如何在烤箱中煮猪肉指关节:在袖子里,在铝箔,在捷克语

在烤箱中烤的猪肉方向盘是一个美味的菜,即使是节日的桌子也是合适的。芳香的多汁方向盘,带着一个红润的地壳是整个家庭的美味。本文介绍了如何在烤箱中烹饪猪肉指关节的所有步骤。没有多少女主人知道如何在烤箱里煮猪肉根,这样它就不会被赶紧匆忙。有许多不同的烹饪选项,但在每个烹饪方面,您需要遵循将成为烹饪杰作的主要规则。有必要立即调整烹饪过程较长的事实,但结果值得花费时间。

猪肉方向盘在哪里车

猪肉方向盘属于许多国家需求的产品类别。 Carca的这一部分由脂肪层组成,少量肉和连环。她位于膝盖和胴体的喉咙之间。事实上,这是火腿的一部分。在颜色中,该部分中的肉层以比切割较暗的颜色涂漆。

猪肉方向盘在哪里车

在后旋钮中较少,肉类更多,所以它更适合在烤箱中烹饪。

如何区分前方从旋钮的背面:简单地区分它们。后方向盘具有强大的关节。此外,她将在最大一面重量差异。后部可以重700克等等,前方 - 不超过700克。

如何选择

清洁剪裁很简单,但如果我们在谈论关节,那么这里会吃你的规则。菜肴的味道将取决于质量。

如何选择方向盘

选择规则:

  1. 皮肤应该是粉红色的,轻盈的奶油,几乎是白色的阴影。黄色或污渍的存在将作证为不缓解产品。如果在肉在肉邻近皮肤的场地,可以看到血斑,我们可以说对动物的不良护理。从买这种肉来说,最好立即拒绝,因为使用这种劣质产品可以伤害健康。
  2. 切割位置应该没有风化部分。此功能的存在将说产品逾期。
  3. Salo必须均匀地定位,没有结节和肿块。年龄也被脂肪决定。如果猪年轻,脂肪沉积物将是一个浅色的阴影。黄色将在猪的年龄表明旧的,肉的味道会很糟糕。
  4. 产品粘性 - 报警标志。它可能完全裸体裸体。当你按手指时,如果肉是新鲜的,它将很快恢复。在茬产品上,凹痕将留下。
  5. 肉的颜色,普通方向盘,将是黑暗的。但是,如果她有一个明亮的红色阴影或不均匀的颜色,那么它是旧动物的肉,烹饪时会僵化而无味。
  6. 选择时最重要的指标是气味。尽管在该国禁止出售菊花肉类,但肆无忌惮的卖家有时会试图出售此类货物。女性个体没有明显的气味。它是完全中立的。和野猪,肉获得了急剧令人难以愉快的气味。不可能摆脱它。热处理后,它变得更加尖锐,而且没有经验的不幸的买家被迫在垃圾桶里扔下这个收购。

重要提示:肉的颜色太亮,浅粉红色的骨头表示,肉在锰解决方案中预订,以隐藏产品的非救济物的事实。

每100克产品的卡路里数量

蛋白质 15G 60千卡 十八%
胖的。 30.3g 273千卡 82%
碳水化合物 0g。 0克尔 0%

猪肉裸体有一个几乎是孟德莱德的整个桌子,对人类健康产生了积极影响。由于胶原蛋白,关节的移动性得到改善,头发的皮肤状况。其他要素有助于改善神经,心血管系统,消化道的工作。产品良好地预防失眠和抑郁症。

由于其味道和有用的品质,猪肉方向盘必须在每个人的饮食中存在。

哪种香料将去猪肉方向盘

没有香料,即使是最优质的肉也会有糟糕的味道。您可以购买现成的混合物,但如果您想准备一个真正美味的方向盘,最好拿起并混合自己。

哪种香料将去猪肉方向盘

适合卷筒的香料:

  1. 黑色的辣椒 - 这款香料在每个厨房里。但是,如果你用豌豆买它并磨砺自己,更好。在烹饪前更好地做。否则,辣椒将失去部分香味。
  2. 香菜 - 在业余时序调味,所以它太多了添加它。此外,它具有非常强烈的气味,当烹饪将是相当小的碎片时。
  3. 罗勒 - 给猪肉宜人的香气和味道。
  4. Sumy - Spice有酸甜的味道和红色色调。烹饪时,肉会有一个令人愉快的青铜色,辛辣的味道。
  5. 姜黄 - 粉碎的调味料,如前一个,给出了美丽的颜色手柄,但与第一个不同,没有明显的味道。
  6. 辣椒粉 - 适合那些喜欢有清晰度的人。它可以通过遵循自己的偏好来以任何数量添加。
  7. 锡拉适合各种类型的肉,具有强烈的气味。
  8. 大蒜是猪肉不可或缺的调味料。它具有锐度,香气。您可以添加干燥和新鲜蔬菜。
  9. 茴香 - 这种调味料应加入少量,如果我不喜欢气味,最好从食谱中排除。
  10. 百里香 - 具有明显的辛辣味道。给我一个饱和的香味,特别是与其他草药组合。

这些调味料彼此相结合。曾经有一些他们,你可以给肉新的独特纸币。

多汁的方向盘没有不必要的麻烦

有很多方法可以处理这部分猪肉鼻子,但最常见的是烤。这个过程的成功是一半取决于昵称坚持的东西(酱汁,腌料)。你可以错过这个项目,但肉会失去它的脂肪。用不同的香草腌制,蛋黄酱,酱汁腌制。

最受欢迎的腌料

在烤箱衣橱的房间之前,希望猪肉在香料中散步并从腌料中吸收了一部分液体。

顶级天然腌料:

  • 芥菜粒,香料,向日葵和葡萄油;
  • 黑啤酒;
  • 蜂蜜;
  • 来自天然发酵大豆的番茄或酱汁。

火腿的柔软度取决于在腌料中的时间。 Golyshka需要在一个凉爽的地方持续几个小时的腌料,甚至更好 - 过夜。所以会有足够的时间让腌料浸渍方向盘。你可以简单地逃脱并撒上辛辣的草药。如果没有计划海洋,那么在这种情况下,猪肉就会煮沸。

在箔的烤箱里烤的规则

一块猪肉火腿用两种方式烘烤。第一次提供初步摩托,在第二种情况下,猪肉煮沸1.5小时。

重要提示:让烤箱中的根太软,在沸腾时,有必要确保肉准备一半。可以用牙签确定这一点。肉应该滑过,但保持密集。

烹饪需要什么:

  • 猪肉裸 - 2公斤;
  • 芥末 - 2汤匙;
  • 蜂蜜 - 2汤匙;
  • 大蒜 - 6-8颗牙齿;
  • 盐 - 1汤匙;
  • 调味料(现成的混合或独立于家庭的香料烹饪) - 1汤匙。

香料和大蒜添加到味道。最好通过选择合适的草药来准备自己的调味料。所以,盘子会更加香,没有人工添加剂。

准备步骤:

  1. 方向盘被洗涤。皮革用刀清洗。您可以应用刮刀。在此过程之后,它再次需要在起重机下冲洗。主要是皮肤是均匀的颜色,没有刷毛。
  2. 在皮肤上,在整个周边的少量切割。通过它们会流过多余的脂肪。你可以在三个地方哈来。嗯,如果切割彼此大约一距离。这种细微差别是制备多汁菜肴的关键。 在箔的烤箱里烤的规则
  3. 大蒜从果皮中清洗并切成薄层。方向盘与这些碎片固定。有必要在皮肤下水槽大蒜。
  4. 在一个单独的容器中,蜂蜜,香料和芥末酱混合。如果蜂蜜是厚的一致性,则允许它预先插入弱热量。
  5. 煮熟的蜂蜜酱摩擦了火腿的整个表面。
  6. 一块肉覆盖在铝箔中,至少留下两小时半小时。 在箔的烤箱里烤的规则
  7. 绰号在酱汁中越长,浸渍越好。
  8. 烤箱被加热180℃。肉束在特殊的容器中布置并烘烤。方向盘应该尝试 在烤箱2小时 .

在袖子中烹饪旋钮

这道菜是欧洲人最喜欢的美食之一。它适合家庭晚餐,节日盛宴,宴会。它将肉的味道与香料结合起来。虽然烹饪需要花费大量时间,但曾经尝试过这个惊人的菜,我想再次煮熟。

袖子给肉是一种金色的颜色,保护烤箱免受溅的脂肪。

一套产品:

  • 猪肉方向盘 - 1 pc。
  • 大蒜 - 4颗牙齿;
  • 黑色林椒 - 1茶匙;
  • 迷迭香 - 1茶匙;
  • 孜然 - 1 TSP;
  • 盐 - 2 BL;
  • 向日葵油 - 2汤匙。

在开始准备烘焙之前,需要切碎猪肉。对于这个配方,大蒜腌料是合适的。大蒜在容器中挤压加工,并用少量酱油浇注。 Golyada被摩擦,留下过夜。此外,对于腌料,您可以使用蜂蜜芥末混合物。猪肉堵塞后,你需要开始烹饪。 在袖子中烹饪旋钮

烹饪的所有阶段:

  1. 你需要散装,深层容器。香料放在其中。如果来自家庭成员的某人不喜欢迷迭香的味道,那么罗勒是相反的。
  2. 猪肉用水洗涤。然后,用纸巾或毛巾擦拭它。由于该动作,除去了其表面的过度流体。火腿是处理燃气燃烧器所必需的。如果这种方法似乎太有问题,皮肤可以用刀添加。因此,刷毛被移除(有时,在猪皮上,在初级清洁后,刷毛的一部分)和污染物可以留下。
  3. 必须盐腌的猪肉制备的猪肉,用葵花籽油和调味料治疗。
  4. 大蒜应清洁并切成几颗颗粒。
  5. 在Hodge中完成了一个小孔(在多少块大蒜数量)。大蒜季度插入它们。
  6. 火腿被转移到碗里并用盖子覆盖。它应该竖起香料至少30分钟。
  7. 套筒在所需的长度上缠绕并切断。一旦火腿包裹,它必须放在这个面包店中。边缘与螺纹牢固相关,没有脂肪出现。套筒中的旋钮被移入形式并被送到预热至220度的烘箱中2小时。烤箱必须提前包含并有时间温暖。
  8. 因此,猪肉被玫瑰色的地壳覆盖,在完成烹饪前一小时的四分之一小时,您需要轻轻拔出容器并切割面包套,使肉类产品完全打开。之后,您需要将菜放入烤箱中并承受它,直到形成粘性颜色。

火腿可以配有土豆或其他装饰。镰刀完全适合它。猪肉,烘烤后,你可以立即切成部分件。

猪肉方向盘在巴伐利亚

这道菜从德国发誓。在那里,我们的公民首次尝试,特别是军事苏联。然后,这道菜开始烹饪,并随着我们,加入新的制备变异,女主体进行了新的香料。不取决于哪种选项制定,菜肴最重要的是所有赞誉。 猪肉方向盘在巴伐利亚

巴伐利亚的关节是德国美食的经典食谱。在这个国家,准备食物使其尽可能简单,美味和同时满足。在德国,这道菜被称为Schweinehaxe - 烘焙裸露,腌制啤酒。

一点从盘子的历史上

这是第一次,这道菜开始准备中世纪。至少有许多文献中对他的参考。那个时候,很多贵族,而且简单的人在狩猎上度过了空闲时间。游戏的一部分立即准备在火上。经常,为了熄灭饥饿,猎人在火上赤身裸体烤野猪。然后,这道菜被人们所爱的人,他开始到处都是。基本上,烤的裸体被认为是冬季食物。随着时间的推移,绰号被方向盘所取代,传统菜肴的味道没有受伤,并且变得更加丰富。

细微差别和烹饪微妙

为了烘焙,选择旋钮,质量好。肉需要从一个年龄不超过两年的年轻动物选择。期望它是背部裸体。

比裸体的肉,味道越多,它就会变得越多。如果腿上有一层萨拉 - 这是一个额外的加号。

烹饪包括准备猪肉,酸洗,沸腾和烘烤。

购物清单:

  • 后昵称 - 1公斤;
  • 最容量卷心菜 - 900克;
  • 新鲜白卷心菜 - 900克。
  • 苹果酸性中等尺寸 - 300克。
  • 洋葱平均 - 2个;
  • 芹菜根或欧芹 - 200克;
  • 胡萝卜 - 3个PC。
  • 香料(小茴香,黑色甘露辣椒,盐) - 每次1茶匙;
  • 湾床单 - 1-2件;
  • 黑啤酒 - 2升;
  • 土豆 - 500克;
  • Prunes - 100 GR。

在腌料中搁置之前,用刀清洁腿。刷毛从中移除,如果有污染。裸体彻底冲洗。从边缘,切断带有猪油的小条皮。这些条带将用于进一步准备。

脚步:

  1. 纯化和洗涤的火腿堆积在散装盘中。对此而言,它们被放在灯泡的果皮上和几个月桂树。钢坯充满啤酒。 Golyshka必须充满一半。容量在凉爽的地方留下1小时,盖上盖子。
  2. 将奇妙的方向盘与她站在火上的液体一起,并腐烂90分钟。如果裸体重量超过1千克,则时间增加30分钟。倒计时是从沸腾的那一刻进行的。
  3. 新鲜的白菜粗体稻草。寒冷的蔬菜与德国泡菜混合。在那里添加锡,黑胡椒豌豆。
  4. 完成的肉在一个单独的盘子上布置,烹饪的肉汤 - 保留在侧面。
  5. 在一个大的平底锅中,先前有皮肤切割污泥的条带,磨碎于芹菜最大的刨丝器。从上面,一半的白菜,切割胡萝卜,苹果和牧粒,用一层堆叠。左卷心菜被顶层卸下。所有成分均填充肉汤,裸体烹饪后仍然保持良好。
  6. 卷心菜的两侧被放在一张小火上30分钟。
  7. 炖蔬菜铺设在烤盘上。上面的顶部被裸体堆叠。这道菜进入烤箱120分钟。在时间结束前约40分钟,烤盘拉出,纯化的土豆堆叠在旋钮周围。所有产品在烤箱中送回另外40分钟。

购物用酸奶油送入成品盘。如果这个产品没有手动,那么易于更换芥末。

在捷克的猪肉方向盘

准备方向盘的这种选择具有与壁裸体的相似之处,但存在一些差异。访问捷克共和国的游客指出,菜肴餐厅配有泡菜。 在捷克的猪肉方向盘

产品和香草:

  • Shin - 1 PC;
  • 暗级啤酒 - 2升;
  • 中型胡萝卜 - 1 PC;
  • 大蒜头;
  • 芹菜 - 100克;
  • 香料(你可以使用现成的调味料);
  • 酸白菜 - 1公斤;
  • 洋葱 - 2件;
  • 植物油 - 100毫升;
  • 谷物芥末 - 1汤匙;
  • 蜂蜜 - 1汤匙;
  • 盐。

准备过程从桩中的皮肤清洁开始。建议落下腿。所以她将获得烟熏的轻质香气。 Golyshka用水彻底洗涤。

测序:

  1. 火腿放入深色的平底锅和倒啤酒。液体必须完全覆盖裸体。容器放在炉子上,在强烈的火力上。
  2. 胡萝卜,一个灯泡,芹菜从果皮中清洗并切成大立方体。
  3. 壳体从大蒜丁香中取出。
  4. 当关节沸腾时,你需要慢下来,然后去除泡沫。将切碎的胡萝卜,洋葱和芹菜添加到平底锅中。
  5. 猪肉必须至少拍2小时。在烹饪过程中,容器用肉覆盖着盖子。
  6. 剩下的灯泡必须切成立方体和炒,直到金色。酸菜被添加到弓。一旦洋葱用卷心菜充电,汤就被倒入并加入调味料。蔬菜钢坯弥补约30分钟。
  7. 从带裸体的坦克,拍摄2汤匙。腌制并倒入一个单独的容器中。芥菜颗粒和蜂蜜加入其中。一切都与同质性混合。它证明了一个蜂蜜芥末酱。
  8. 煮熟的肉在盘子上重新排列,使其干燥和冷却。
  9. 火腿用蜂蜜芥子酱揉搓,豆瓣在皮肤下被抑制。
  10. 烤箱包括。它必须获得高达160度。
  11. 卷心菜被铺设在烤盘上。从上面,旋钮放在卷心菜枕上。烘烤菜需要30分钟。定期上,你需要打开烤箱和水肉啤酒肉汤。

为了让菜是美味的,在购买旋钮时,您需要优先考虑产品,脂肪较少。

这是一个美味的菜肴,用炸土豆或土豆泥。令人惊叹的肉类味道充分证明花在上面的时间。

菜肴的有用特性

除了令人愉快,顽固的味道,烤猪肉鼻子对人体有用。这是许多国家的菜普及的原因之一。

该产品包含大量卡路里,但它很容易被身体吸收。作为戈尔盖的一部分,有许多有用的物质 - 胶原蛋白,氨基酸,群体维生素B,PP。腿部富含矿物质,如:钾,钙,山,钼,硫,铜,氟,铬,铁,镍等。

准备一次,它想再次重复这个过程,看看家庭的幸福面孔,享受美味的美味味道。

厨房

一部分 8

烹饪时间 0分钟。

猪肉方向盘在烤箱袖子烘烤 -  5个食谱与照片一步一步

猪肉方向盘,或者也被称为裸体,是火腿的一部分,靠近膝盖。超越胫骨很少看到一个高价标签,所以这部分被宠坏了很快,因为它可以准备一个非常美味和开胃菜。为了烘焙,猪肉方向盘通常留下后面,因为它含有比前面更多的肉。另一个,多汁午餐的重要点被腌制。肉类浸泡的时间越长,香料和酱汁越多,味道就越多。因此,菜肴更加难以忘怀,我们建议使用我们的食谱,将讲述如何在烤箱套筒中制作猪肉方向盘。

在套筒的猪肉方向盘在烤箱烘烤

烹饪时间 - 12小时。

部分 - 6-8个PC。

猪肉方向盘烤在袖子上非常简单,但你应该耐心等待美味的午餐。由于烘烤了盘子,它令人难以置信的多汁和温和,并且在包装尖端后,它覆盖着一个美丽,红润的外壳,不会让任何人无动于衷。煮熟的肉与任何侧边栏相结合:土豆,新鲜蔬菜,米饭或只是泡菜。

提示:可选,在腌料中,您可以添加您最喜欢的调味料和香料来味道。

我们在一个平坦的盘子上铺了一把多汁和美丽的猪肉方向盘,并为桌子提供服务。吃健康和食欲!

猪肉方向盘的配方在啤酒上用腌料烘烤

这个配方提出增加,因此很长时间烹饪猪肉方向盘。至少曾经尝试过一次这是一个令人难以置信的美味,多汁和温柔的肉,你不会后悔这么长时间他们准备了这道菜。多汁方向盘的主要秘密是当烘烤每10分钟时,需要浇水烹饪时脱颖而出。相信我,比你从未尝试过的肉味!

原料:

  • 黑啤酒 - 550毫升。
  • 猪肉方向盘 - 1150克。
  • 西红柿 - 2个电脑。
  • 洋葱 - 2个电脑。
  • 大蒜 - 1 pc。 + 2牙齿。
  • 保加利亚辣椒 - 1个电脑。
  • 胡萝卜 - 1个电脑。
  • Petrushka - 1捆。
  • 芹菜 - 1个茎。
  • 康乃馨 - 3个PC。
  • 湾叶 - 3个电脑。
  • 辣椒混合物 - 10克
  • 盐味。
  • 蜂蜜 - 30克。

烹饪方法:

  1. 在准备好开始时,我们在冷水下冲洗猪肉,然后用餐巾纸或纸巾彻底干燥,以去除所有额外的水分。将准备好的产品放入骨架或大型平底锅中。
  2. 在坦克中的成功用辣椒旋钮,康乃馨,月桂纸,盐,从所需量的蜂蜜中加入一半。
  3. 我们在自来水下冲洗西红柿,切断水果压实的中间,用立方体切割蔬菜。
  4. 我们从外壳中释放洋葱,然后用半环切割它。
  5. 干净的大蒜及其牙齿。
  6. 我们在水中冲洗欧芹,让它干燥一点,然后精细地坐在蔬菜中。
  7. 清洁芹菜并用戒指切割它。
  8. 清洁胡萝卜,冲洗水并切成圆圈。如果蔬菜很大,那么所得形式仍然分成两半。
  9. 我们冲洗在自来水下的甜椒,切成两部分并用种子去除水果,用稻草切割一半。
  10. 在旋钮的平底锅中,我们转移碎蔬菜:胡椒,芹菜,大蒜,西红柿,洋葱,胡萝卜。倒一个切碎的绿色。
  11. 我们用必要量的深啤酒填充上述成分,加入更多的水,使液体完全关闭猪肉片。
  12. 我们将菜肴放在中火上,并准备猪肉约2小时。
  13. 当啤酒几乎不再留下时,我们用所产生的肉汤将旋钮浇水。
  14. 经过时间到期后,我们将肉转化为用于烘烤的预先准备的包装,切碎的大蒜已经撒谎。用夹子紧紧绑套筒的一侧。
  15. 在啤酒中,仍然存在,加入剩余的蜂蜜,彻底混合肿块,然后将火腿浇水。
  16. 紧紧地将套筒的第二侧贴在烘烤并将其移位在烤盘或其他散热形式上。
  17. 将烤箱预先加热到220 s,然后在那里送猪肉,我们准备大约20分钟。
  18. 当时间释放时,我们将温度降低到160秒,并用这种模式再准备方向盘40分钟。

多汁和难忘的可口方向盘在啤酒上烤制在啤酒上,准备让您和您的客人惊叹!快乐和快乐!

根在烤箱中烤的根,在套筒中

在烤箱中烤的猪肉方向盘是享用丰盛的午餐或晚餐的绝佳选择。在出口处,获得了一个带金色原油的美丽盘,可以在节日桌上供应。用于烹饪套管进行烘焙,大大简化了烹饪过程。首先,在它中,肉总是非常多汁和温柔,女主人不会花很多努力。其次,菜肴和烤箱总是保持清洁!

原料:

  • 猪肉方向盘 - 1 pc。
  • 大蒜丁香 - 4个。
  • 植物油 - 2汤匙。湖
  • 干迷迭香 - 1茶匙。
  • 黑色林椒 - 1茶匙。
  • 孜然 - 1茶匙。
  • 盐 - 2小时L.

烹饪方法:

  1. 立即混合在深碗中所有干燥成分:干迷迭香,小茴香,盐和黑色林胡椒。
  2. 去准备猪肉方向盘。首先,我们在流动的水下冲洗干净,然后用厨房或纸巾干燥,以除去所有的水分。如有必要,我们落下火腿热燃烧器,我们再次冲洗并再冲洗。
  3. 当碎片制备时,用盐,植物油彻底擦拭,并用干燥的香料和香料混合制备。
  4. 清洁从壳壳中的蒜瓣,每个都可以沿着每件沿四分之一切割。
  5. 在锋利的刀子的帮助下,我们沿着方向盘的整个表面进行小而不是非常深刻的切割,然后我们推动碎大蒜。
  6. 我们将猪肉火腿转移到大盘,关闭盖子,让所有香料浸泡30分钟。
  7. 切断袖子的所需长度进行烘烤,然后当采摘时间出来时,我们将方向盘转移到其中。用烹饪螺纹紧紧地扎在末端,然后将袋子与肉烘烤或另一种烘烤形式转移。
  8. 将烤箱预热至220秒并在那里发送我们的菜2小时。
  9. 在烹饪结束前10-15分钟,小心地切断套筒的顶部并将其推入边缘,使猪肉覆盖着美丽的外壳。

可口猪肉方向盘准备好了!我们将其切在部分件上并用您最喜欢的配菜和酱汁服务。在健康和晚餐晚餐时吃!

食谱烤与蔬菜的手

对于那些想要快速烹饪和肉类的人以及一次热菜的人来说,这是一个非常方便的食谱。煮熟的肉是如此美味,芬芳和多汁,所以值得一试!而且,如果你有多少时间有库存,你不能提前海上旋钮,它仍然会吃晚餐会非常开胃和令人满意。烘烤袖将均匀地帮助我肉,拯救所有果汁。由于猪肉被烘烤而没有任何过量的脂肪,那么菜也不太卡路里。

原料:

  • 猪肉 - 2千克。
  • 洋葱 - 1 pc。
  • 胡萝卜 - 1个电脑。
  • 土豆 - 3个电脑。
  • 大蒜丁香 - 4个。
  • 酱油 - 0.5汤匙。
  • 迷迭香 - 品尝。
  • 辣椒的混合物 - 味道。
  • 盐味。

烹饪方法:

  1. 我们在自来水下冲洗猪肉方向盘,之后我们用厨房毛巾或纸巾仔细干燥一件。
  2. 清洁稻草的丁香,将它们切成小叶片。
  3. 借助薄刀和锋利的刀,我们在猪肉中的整个表面上切割小切,在此之后填充每个大蒜板。
  4. 用盐,辣椒混合物,酱油和迷迭香擦拭关节。我们将肉扔到泡菜几个小时。
  5. 此时,清洁土豆,胡萝卜并在水中冲洗它们,洋葱从果壳中释放。所有制备的蔬菜都切圆圈。我们将一切转移到一个大的深碗中,加油所有的盐和胡椒,轻轻地混合。
  6. 松开所需长度的袖子以烘烤并将蔬菜放入其中,我们将猪肉方向盘放在一起。
  7. 提前将烤箱加热至180。此时,用特殊夹具或烹饪螺纹拧紧包装的末端。在表面上,我们用牙签制作几个穿孔,使套筒不会爆裂。将指关节和蔬菜放在烤盘上,并在热烤箱中送一道绳子2小时。
  8. 经过时间到期后,我通过牙签刺穿刀子。如果从中突出显示透明汁 - 可以采取菜肴。

当多汁的方向盘准备就绪时,将其切成碎片并用蔬菜服务。可选择,您可以撒上一盘新鲜碎蔬菜,装饰莳萝,欧芹或洋葱。吃健康,胃口大!

猪肉指关节在芥末腌料的袖子里

如果你想让你所爱的人和客人带着不寻常和美味的晚餐,那么没有比鞋子烘烤的猪肉方向盘更好。将填补整个房屋的香气不会让任何人无动于衷,包括美食家!火腿正在准备的芥末腌料使菜肴令人难以置信的美丽,在其表面上创造了金色的地壳。烘焙的袖子是任何女主人的真正助手 - 使猪肉方向盘非常多汁和柔软。

原料:

  • 猪肉方向盘 - 1 pc。
  • 芥末 - 100克
  • 酱油 - 40毫升。
  • 大蒜 - 1 pc。
  • kurkuma - 品尝。
  • 黑胡椒 - 品尝。
  • 牛至 - 品尝。
  • 迷迭香 - 品尝。
  • 百里香 - 味道。
  • 盐味。

烹饪方法:

  1. 为了开始烹饪过程,您需要在自来水下冲洗猪肉方向盘,然后用毛巾擦拭额外的水分。
  2. 从壳中清洁大蒜,将丁香剪成小块。
  3. 在制备的猪肉方向盘的整个表面上,我们使用特殊的厨房装置或传统的锋利刀制成小而不是非常深刻的切割。在每一个“口袋”中,我们坚持大蒜切片。
  4. 致密的皮革猪肉沿着和横跨切割,使特殊网格出来。因此,肉类在香料和酱汁中更好,更快,这将使它变得甚至味。
  5. 现在我们开始烹饪腌料。为此,将酱油倒入深色菜肴中,加入所需的芥菜,盐和香料。我将成分混合在我们得到均匀的质量之前。
  6. 借助硅胶刷,仔细故障猪肉方向盘准备的腌料。

提示:切割和鱼片更仔细地润滑。

  1. 切断套筒进行烘烤,其长度取决于火腿的大小。我们将猪肉转移到它中,浇水腌料,留下留下的腌料,借助特殊的夹子或烹饪螺纹紧紧拧紧端部。

提示:如果时间允许时间,请将方向盘留在套筒中几个小时,以便更好地想要。

  1. 提前将烤箱加热至180s,然后将烤盘放入其中,在其中铺设肉类。我们准备大约2小时(取决于该部件的尺寸和质量)。
  2. 经过时间之后,我们仔细使用套筒旋钮,然后将其移位并在箔中拧紧。我们留下一季度。

成品猪肉方向盘用炖,新鲜或烤的蔬菜喂食。美味和晚餐晚餐!

袖子的猪肉方向盘 - 照片步骤1

1.彻底冲洗,用皮肤冲洗干燥。

猪肉方向盘袖 - 照片步骤2

在整个方向盘上,我们削减。大蒜净化,在每个部分添加1到牙齿。

猪肉指关节袖子 - 照片步骤3

3.对于碗里的Marinada混合盐,草,姜,辣椒和稍微错过的大蒜丁香。

猪肉套 - 照片步骤4

4.为调味料添加精制油。

猪肉方向盘袖 - 照片步骤5

5.由此产生的腌料润滑整个方向盘。

猪肉方向盘袖 - 照片步骤6

6.我们把肉放在袖子里,系上它。我们将肉在冰箱里送到夜晚。之后,我们将其拉出冰箱,我们离开加热到室温,并将烤箱加热至180度2小时。

猪肉套 - 照片STEP 7

7.在准备末端,切割套筒以获得地壳。 Bon Appetit!

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重要的!视频可能与配方的文本不同!

猪肉裸体 - 火腿的一部分,位于前臂和胴体的跳动之间。它由厚厚的皮肤,粗糙的肌肉,结缔组织和脂肪组成。肉很少。因为这一切,许多情妇不喜欢旋钮。但如果你正确拿起食谱,这个产品甚至能够装饰一个节日桌。就像羔羊腿一样烤在铝箔或袖子中。了解一些微妙之处,很容易在烤箱中用柔软而多汁煮旋钮。这将是非常温柔的结构。

在烹饪裸体之前,也浸泡了几个小时。在此期间,所有的血液都会从肉中出来。排水水。刀子用裙子倾斜,以消除可能的污垢和剩余的头发。此外,您可以处理刻录机。

为了进料,完成的方向盘优选热,最好是任何保存,例如盐黄瓜或来自茄子的冬季零食。顺便说一下,可以在https://kulinar22.ru/baklazhany-na-zimu.html处找到闪亮空白的有趣食谱。在选择中,我已经注意到了一些选择。

烤箱中的烤猪肉根

它具有薄薄的蜂蜜香气和芥末般的野兽。烹饪技术确保它会柔软而多汁。和香料和香料将使他的味道明亮。

原料:

  • 猪肉方向盘 - 2-3千克;
  • 大蒜 - 1头;
  • 盐,胡椒(黑色,豌豆) - 味道;
  • 康乃馨 - 2-3个电脑。
  • 芥末,蜂蜜 - 1汤匙。

怎么做菜:

切割成骨头。在每个柔性的大蒜切片中,脱盐盐。紧紧拉动整个方向盘螺纹。放在平底锅中,倒陡沸水。加盐,胡椒,康乃馨。放火。沸腾时,取出泡沫。减少气体并煮沸2小时。

拆下螺纹,干燥。放在烤盘上,覆盖着箔。用蜂蜜和芥末的混合物润滑整个表面。

为了让肉的味道更有趣,加入香料和香料到蜂蜜和芥末。例如,罗勒,姜黄,牛至,香菜,百里香,欧芹,姜,室。

轻轻调节箔的边缘,使汁液不会输出,但皮肤开放。放入烤箱,加热至220°并在形成鲁迪壳之前约40分钟烘烤。

软旋钮配方在铝箔中

如果你想用非常温柔,柔软的果冻条纹喝多汁的肉,那么这个食谱就是所需要的。箔保持恒定温度,内部脂肪慢慢冲,浸渍肉。

原料:

  • 方向盘是2千克;
  • 蜂蜜 - 2汤匙;
  • 橄榄油 - 3汤匙;
  • 大蒜 - 7颗牙齿;
  • Lavrushka - 3叶;
  • 柠檬 - 0.5克;
  • 香料,盐 - 味道。

怎么做菜:

彻底清洗方向盘。用刀子眯着眼睛或穿过燃烧器。考虑一条毛巾。切口并小心地取出骨骼,同时保持皮肤下部。把好的大蒜,香料,香料在肉,香料上。

尽可能紧张。用麻线修复。润滑油,柠檬汁和香料的混合物。把桂冠放在上面。在几层折叠的箔中包裹。放入烤箱并在180°烘烤约1.5小时。

完成的方向盘将完全冷却。它可以提交节日桌子,从卷心菜或炸土豆中补充冬季沙拉。此外,卷可以切成薄的圣礼并为早餐服务。

如何在烤箱袖子烹饪美味和多汁的指示

烹饪袖子是一种夹具,没有烹饪美味的肉是不可能的。方向盘非常温和,芳香。果汁储存在里面,所以肉不干。

原料:

  • Golyshka - 2.5公斤;
  • 大蒜 - 5颗牙齿;
  • 智利胡椒 - ⅓ch.l;
  • 甜辣椒粉,黑胡椒 - ¼ch。l;
  • Kinza,Charker,Estragon,迷迭香 - 0.5 Ch。L;
  • 盐 - 1.5 ppm

可以改变香料和香料列表。专注于您的味道。

猪肉方向盘用蜂蜜和芥末

这是一个普遍的食谱 - 有了它,您可以为午餐和芬芳,令人满意的晚餐提供优质的肉汤。蔬菜和香料使用完全补充猪肉,使其变得非常温柔,美味。在沸腾过程中,粗零件软化。

原料:

  • 方向盘是1千克;
  • 芥末,蜂蜜 - 1汤匙;
  • 胡萝卜 - 1平均;
  • 洋葱 - 1头;
  • Lavrushka - 2叶;
  • 大蒜 - 10颗牙齿;
  • 盐 - 1汤匙;
  • 辣椒豌豆 - 10个电脑。

怎么做菜:

用水仔细制作方向盘,使其水平为3个手指。煮滚。然后排水,倒一个新的。再次放弃,如果需要,请删除泡沫。步骤约20分钟,加入洋葱,胡萝卜,湾叶和胡椒。盐味。

盖上盖子,减少气体并留下一小时。当刀子可以自由进入并出去时,方向盘将准备好。从肉汤中取出,冷却。制作刺破的刺破切碎的大蒜。顶尖的苏打芥末,蜂蜜。

进入袖子,倒在腌料的残余物内。放入烤箱60分钟。时间 - 190°。结束前10分钟,切割套筒和直链。

用蔬菜沙拉完成了完成的方向盘。此外,它可以冷却,切成切片并用作冷零点。用大蒜从天然酸奶完成它。

烤的方向盘用土豆

想在没有不必要的麻烦和大量脏盘子的情况下做饭然后这个食谱可以来找你。为了获得最佳结果,在夏娃上拿起裸体。

原料:

  • 方向盘为1.2千克;
  • 土豆 - 9个。中等大小;
  • 番茄酱 - 3汤匙;
  • 酱油 - 5汤匙。 l;
  • 辣椒的混合物 - 如有必要;
  • 大蒜 - 4中牙;
  • 香菜 - 1秒。
  • 辣椒,盐 - 如有必要;
  • 芥末 - 1汤匙;
  • 植物油 - 3汤匙。湖

怎么做菜:

在很小的容量中,混合酱油,番茄酱,大蒜(预先切碎),辣椒,辣椒混合物。彻底混合以获得均匀的质量。

如有必要,皮肤彻底冲洗外科医生。用纸巾仔细堵住。用腌料放入碗里,拥抱各方。关闭盖子或电影,留在凉爽的地方12小时。

干净的土豆,砍下她的切片。小可以整体留下。与植物油,大蒜混合。盐味。搅拌使所有组分均匀分布。

在烘烤的袖子中,折叠方向盘,土豆。沟通边缘。穿上托盘。在180°保持在烤箱中约2小时。在这段时间之后,发现袖子并留下四分之一小时形成一个玫瑰色的地壳。放入盘子。理想的是,土豆是下面的。当冷却的肉时,果汁沉浸了。

对于菜肴,我不建议服用年轻土豆。他很快就准备了。

在巴伐利亚烤箱里的啤酒中的指关节

当他们谈论德国美食时,这道菜首先想到。一次使用两种类型的黑饮料并解释了不寻常的香味。烧烤酸菜的优秀补充。

原料:

  • 方向盘是2千克;
  • 啤酒 - 1.5升光和200毫升黑暗;
  • 洋葱 - 2头;
  • 肉汤 - 6汤匙;
  • 胡萝卜 - 1平均;
  • 大蒜 - 3颗牙齿;
  • 蜂蜜 - 2汤匙;
  • 红糖 - 2汤匙;
  • 盐,康乃馨,胡椒 - 味道;
  • 贝斯伯白菜 - 0.6公斤;
  • 芥末 - 2汤匙。

怎么做菜:

将冲洗的关节放在平底锅中,加入大蒜,胡萝卜,洋葱。填充淡啤酒,放火。煮沸缓慢约2小时。煮熟。要做这件事,混合蜂蜜,芥末,糖,肉汤和啤酒。加紧直到糖完全溶解。空间。

焊接胫骨放入深色烤盘中。制作削减,倒酱。在180°左右在烤箱中保持约25分钟。翻身再休息20分钟。

虽然方向盘是准备的,但煎在锅里的卷心菜。倒3汤匙肉汤。步骤半小时。卖给你的口味。在盘子上,首先装修。在上面,铺设旋钮。你可以倒果汁。

在烤箱里烤的毛绒猪肉方向盘(没有骨头)

这个配方非常适合节日表。填充物的肉类含有原创味道。里面,你可以把我所喜欢的一切。在这种情况下,熏制香肠。

原料:

  • 方向盘为2.5公斤;
  • 香肠 - 5个PC。
  • 胡萝卜,洋葱 - 1个电脑;
  • 盐,胡椒 - 味道;
  • 芥末 - 2汤匙;
  • 酱油 - 3汤匙;
  • 番茄酱 - 4汤匙。

怎么做菜:

清洗关节仔细切割锋利的刀。去除骨头。袋尾辣椒,四面盐,留下60分钟。这次足以让肉被封锁。

将方向盘传播到切菜板上。在内表面上,铺设蔬菜,香肠。滚入紧密卷,固定螺纹。放入包裹。

你可以吸烟肉,火腿而不是香肠。

将水倒入锅中,将方向盘放置在约4小时内。去掉。放在托盘上,倒入形成的果汁。润滑番茄酱酱,酱油,芥末。送到烤箱半小时。温度 - 200°。不时,将得到的液体水。

如何根据朱莉娅Vysotsky的配方烘烤猪肉腿

女人不仅是一个美妙的领先,女演员,也是一个大的美食。在他的旅行期间,她遇到了不同国家的菜肴,然后在他的厨房里重演最爱。猪肉腿在这里就像在德国一样。让我们和我们的小烹饪之旅。

原料:

  • 指关节 - 2件。
  • 洋葱红 - 2大头;
  • 柠檬 - ½cs.;
  • 大蒜 - 2颗牙齿;
  • 急性胡椒,孜然 - 0.5 HL;
  • Lavrushka - 2张;
  • 康乃馨 - 3个花;
  • 孜然 - 0.5 ppm
  • 胡椒胡椒 - 7个。
  • 海盐 - 根据需要。

怎么做菜:

在砂浆中,混合大蒜,胡椒,孜然,康乃馨,桂冠用刀子粉碎。加入一汤匙柠檬汁。只有肉部的肉块。因此,味道更好地穿过内部,在骨头附近进行深切割,而不会影响裙子。穿上托盘。撒上大海盐。围绕圆圈切片洋葱。烘烤在220°大约半小时。将温度降低至190°,然后再留下1.5小时。

为方向盘热。不仅是德国菜可以作为装饰。一只年轻的土豆,煮沸,与铃铛或炸薯条混合。

猪肉方向盘 - 胴体的一部分,最常被烹饪,肉汤。但如果烘烤,它会出现一顿非常令人满意的晚餐或午餐。食谱有很多,你只需要选择。也许他们中的一些人会把女主人推向实验。因此,原始美味的菜肴的另一个选择。

嘿!我的名字是Lara。我是家庭主妇,我喜欢它。不要认为在我的职责中只有厨房,洗漱,熨烫和清洁。我组织了我的时间更有趣。其中一个爱好是妇女的这个网站。我是一个不仅对我感兴趣的公共话题,而且还有他人。

在烤箱中烘烤的根,套筒是饱和肉晚餐或午餐的简单选择。食谱 - 杂项梦想:所有混合和烤箱烘烤,直至准备。如何让它变得高雅,我们会在食谱中讲述。

如何煮旋钮?

方向盘最常用于烹饪,但经验丰富的女主人可以从它没有十几个和其他菜肴制作。方向盘在烤箱中烘烤到红润颜色特别受欢迎。

用套筒的外观显着简化烹饪过程,用于烘烤。它没有干燥,它均匀软化并均匀地制备。肉用香料和香料浸渍。在烹饪结束时,你只需要切割袖子抓肉。

你烤了多少方向盘?

建议提前拿起方向盘,使其有点浸泡用香料,然后在烤箱中炖2小时。

烹饪猪肉转向的香料

特殊的魅力给各种香料肉。在这个配方中,我们提供混合小茴香,迷迭香和大蒜。这是一个经过验证和美味的组合。但是你可以尝试一束香料。

你将留在配菜。新鲜蔬菜,土豆泥或这些简单的菜肴:

原料

  • 猪肉方向盘 - 1个。
  • 蒜 - 4丁香
  • 迷迭香干 - 1茶匙。
  • 孜然 - 1茶匙。
  • 黑胡椒 - 1茶匙。
  • 盐 - 2茶匙
  • 葵花籽油 - 2汤匙。湖

如何在套管中烹饪烤箱,在袖子中

  1. 在烤箱中烘烤的根,在套筒中:混合香料
  2. 在烤箱中烘烤的根,在套筒中:擦肉盐

    如果需要,请清洗旋钮,落在燃气燃烧器上,清洁刀并再次洗涤。用纸巾仔细考虑并小心擦盐。

  3. 在烤箱中烘烤的根,在套筒中:亚麻香料和油

    把油和香料夹在旋钮中。

  4. 指关节在烤箱里烤,在袖子中:切割大蒜

    大蒜切片从干壳中清洁并沿4件互相切割。

  5. 在烤箱中烤的根,在袖子中:尼克肉用大蒜

    用大蒜注意把手。

    为此,通过旋钮穿孔的整个表面制作薄锋利的刀。用大蒜填充孔。

    将旋钮放入体积的菜肴中,盖住盖子并留下腌制30分钟。

  6. 在烤箱中烤的根,在套筒中:将肉放入套筒中

    将指向节放入烘烤套筒中并从两端系起来。将旋钮放在适合于烤箱的菜肴中。

  7. 指关节在烤箱里烤,在套筒中:在烤箱里烘烤

    将根部放入烤箱中并烹饪约2小时。

    为了使菜肴具有开胃外壳,在烹饪结束前10-15分钟从上面切割套筒并铺展边缘。

  8. 在烤箱中烘烤的根,在套筒中准备好了

    在服用之前,将方向盘切在该部分上。

Bon Appetit!

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