Vịt trong lò nướng: Bí quyết với hình ảnh

Tốt nhất là nấu ăn trong lò để có được một con vịt nhỏ được trồng ở nhà. Để xác định chất lượng của Carcas, cần phải cẩn thận thử xương sườn. Ở những con vịt non, họ sẽ bị đánh bại khi nhấn. Một thân thịt như vậy là hoàn hảo để nấu ăn.

Vịt cổ điển với Táo trong lò

Vịt nướng phải với táo sẽ là một món ăn vương miện trên bàn lễ hội. Nếu không có kinh nghiệm với lò nướng, bạn có thể sử dụng vòi nướng. Trong trường hợp này, rủi ro mà món ăn sẽ nuôi dưỡng, tối thiểu.

Để bề mặt vịt không cháy trong lò, bạn cần tưới nước với một chất béo làm nổi bật thịt trên tấm nướng.

Để làm một con vịt ngon, nhồi với táo, bạn sẽ cần:

  • Thân thịt vịt - 2-2,5 kg;
  • Táo - 8-10 chiếc;
  • Dầu thực vật - 2 muỗng canh .;
  • Lá nguyệt quế.

Để chuẩn bị nước sốt, bạn cần chuẩn bị trước:

  • Quế - 1 muỗng cà phê;
  • Muối - ½ muỗng cà phê;
  • hạt nhục đậu khấu - 1 muỗng cà phê;
  • Ớt đen - ½ muỗng cà phê;
  • Nước chanh - 1 muỗng cà phê.

Đầu tiên, rửa sạch thân thịt bằng nước, loại bỏ lông cây gai dầu và thêm. Dầu thực vật, gia vị và nước chanh nên được trộn cho nước sốt.

Chuẩn bị vịt nhìn trộm, muối, sau đó chà hỗn hợp nước sốt bằng bên trong và bên ngoài. Khi nướng, các đầu của đôi cánh có thể cháy, vì vậy sau khi cọ xát với các loại gia vị, những phần của vịt này nên được bọc bằng giấy bạc. Sau đó, thân thịt di chuyển đến tủ lạnh trong khoảng 3-5 giờ. Điều này sẽ cho phép thịt tốt để bỏ lỡ và làm cho hương vị của một món ăn đã hoàn thành bão hòa hơn.

Táo cắt trên 4-6 cực và loại bỏ lõi. Không cần thiết phải loại bỏ da. Vịt chặt trên táo. Bên trong con chim đặt một lá vịnh và gia vị.

Thịt ngựa nhanh đặt trên đã được chứng minh và đặt lò nướng vào lò nướng được làm nóng trước đến 200 °. Thời gian trước nướng là khoảng 50-60 phút. Nước từ phía trên thân thịt được phân bổ chất béo cần cứ sau 10-15 phút.

Sau đó, giảm nhiệt độ trong lò đến 180 °. Những quả táo còn lại đổ ra tù. Nấu vịt trong 1 giờ nữa. Vịt xong nằm trên đĩa và tập tin vào bàn trong nóng.

Vịt nướng kỳ lạ nhồi bông

Tôi cảm thấy rằng trong bữa tiệc gần nhất, bạn sẽ nghe thấy những đánh giá nhiệt tình về lòng hiếu khách của bạn, cũng như tuyệt vời và ngon miệng tất cả được nấu chín. Và hãy chuẩn bị rằng bạn sẽ được đề cập với các câu hỏi và yêu cầu công thức cho món ăn chính - vịt nướng trong lò!
Vịt với cam.

Sự kết hợp giữa thịt vịt và màu cam cho phép bạn có được một món thịt thơm bão hòa với các ghi chú có múi nhẹ và mùi thơm phong phú. Để chuẩn bị món ăn sẽ được yêu cầu:

  • Thân thịt vịt - 2 kg;
  • Cam - 4 chiếc .;
  • Cây đũa phép - 1 pc .;
  • Tỏi - 4-5 răng;
  • Muối - 1.5 Ch. L .;
  • Ớt xay - 1 muỗng canh.

Để trang trí món ăn hoàn thành, bạn có thể sử dụng lựu đạn lựu và rau xanh. Bắt đầu chuẩn bị một món ăn với nước sốt. Tất cả các loại gia vị trộn và thêm một tỏi nghiền cho họ. Vả của một quả cam được nghiền mịn và đổ ra các thành phần khác của nước sốt. Nước ép từ một quả ép và thêm vào hỗn hợp gia vị.

Vịt rửa và lau khô. Trên toàn bộ bề mặt, có nhiều tăm thủng. Sau đó, một thân thịt nắm chặt nước sốt với phía bên ngoài và bên trong. Vịt xử lý bọc trong gói và để khoảng 6-8 giờ trong tủ lạnh để thịt được ngâm.

Sau đó, bạn có thể đặt thân thịt bằng cam mà bạn cần cắt trước thành nhẫn. Ngoài việc điền, đặt một cây đũa màu nâu bên trong vịt. Các cạnh của khoang bụng cắt có thể là đồng với tăm hoặc flash.

Chuẩn bị thân thịt để nằm dưới hình thức nướng và đổ từ phía trên nước sốt còn lại. Bạn có thể thêm 2 muỗng canh. dầu thực vật. Sau đó, hình dạng với một con vịt che kín giấy bạc và đưa vào lò.

40 phút đầu tiên nướng món ăn ở nhiệt độ 180 °. Sau thời gian này, hình dạng được lấy ra khỏi lò và loại bỏ giấy bạc. Bề mặt của thân thịt là tốt để giảm mỡ được phân bổ. Các đầu của chân và cánh che phủ giấy bạc.

Các hình thức với vịt một lần nữa được đặt vào lò và nướng ở nhiệt độ 200 ° khoảng 1 giờ. Cứ sau 20 phút để tưới cho con chim từ chất béo có trọng lượng cao hơn. Vịt thành phẩm được bao phủ bởi một lớp vỏ vàng, không có lá và dịch chuyển trên một đĩa lớn. Sau đó, món ăn có thể được trang trí và gửi đến bàn.

Nướng trong vịt lò với một trang trí

Vịt với hình ảnh cam
Vịt với trang trí

Ngon có thể được nấu vịt trong lò với khoai tây và sốt cà chua. Công thức này cực kỳ đơn giản, nhưng nó cho phép bạn có được một món ăn ngon và rất thơm cho cả gia đình. Trong quá trình nấu bạn sẽ cần:

  • vịt con - 1-1,5 kg;
  • Khoai tây - 10 chiếc .;
  • Hành tây - 4 miếng;
  • Dán cà chua - 50 g;
  • Tỏi - 2-3 răng.

Khi chuẩn bị một món ăn, nó sẽ mất 1 muỗng cà phê. Ớt đen và muối, dầu thực vật xanh. Tất cả các loại gia vị trộn. Dán cà chua được pha loãng với nước theo tỷ lệ 1: 2.

Tỏi để xay đến trạng thái của Kashitz. Trong một bát, bột cà chua, gia vị và tỏi pha loãng với nước pha loãng với nước. Một thân thịt để rửa vịt, làm sạch lông khỏi cây gai dầu còn lại, cẩn thận chà sốt cà chua và để nó trong tủ lạnh cho đêm.

Khoai tây cắt thành khối lớn và chiên cho đến khi một lớp vỏ vàng xuất hiện. Sau đó, trộn nó với một loài rau mùi tây xắt nhỏ và dill và thả nước sốt cà chua. Hành tây cắt thành nhẫn và thêm vào khoai tây. Chuẩn bị nhồi để đặt vịt. Trừu tượng để may chủ đề. Ở dạng đặt một thân thịt. Từ vịt trên để đổ nước sốt cà chua còn lại.

Mẫu này là niêm phong lá và gửi đến lò nướng, đun nóng đến 200 °, trong 90 phút. Sau đó, giấy bạc từ dạng có thể được gỡ bỏ.

Từ thân thịt đã hoàn thành để loại bỏ các sợi và lấy khoai tây, được đặt ra xung quanh con chim trên đĩa như một món ăn phụ. Ngoài ra, món ăn có thể được trang trí với rau xanh tươi.

Vịt trong một ướp mật ong mật ong

Vịt với hình ảnh món ăn bên
Vịt trong một ướp mật ong mật ong

Trong lò gia đình, bạn có thể nướng ngon hoàn toàn trong một ướp mật ong mật ong. Đây là một công thức đơn giản dễ sinh sản ngay cả khi không có thiết bị nhà bếp chuyên nghiệp. Để chuẩn bị món ăn tinh tế này, bạn sẽ cần:

  • Thân thịt vịt - 2 kg;
  • MẬT ONG - 2 TBSP .;
  • Nước tương - 5 muỗng canh .;
  • Champignons - 200 g;
  • Gạo - 1 chén;
  • Cà rốt - 2 chiếc.

Ngoài ra, bạn cần lưu trữ trước 2-3 Babes tỏi, 1 Tbsp. Thảo dược Olive, muối và hạt tiêu, dầu thực vật và rau xanh tươi. Đầu tiên bạn nên nấu ướp, đó là, trộn nước tương, thảo mộc ô liu, mật ong và ăn cắp tỏi. Vịt rửa, lau khô và gặm cỏ. Sau đó, một thân thịt di chuyển đến tủ lạnh và nhấn mạnh 5 giờ.

Gạo đun sôi. Nấm, cà rốt và hành tây nghiền và chiên trên dầu thực vật. Gạo và nấm nghiền trộn. Bắt đầu mát mẻ và đặt vịt với nó. Khoang bụng để may. Đặt thân thịt đã chuẩn bị vào tay áo để nướng. Dư lượng của nước sốt mật ong là cực.

Nướng một thân thịt trong lò nướng, đun nóng đến 200 °, trong 90 phút. Vịt ra khỏi tay áo, đặt vào sự đã được chứng minh và đổ ra chất béo cứng nhắc. Một thân thịt nướng trong 30 phút nữa, sau đó tháo các sợi, dịch chuyển trên đĩa và tập tin vào bảng.

Thú vịt Buckwheat trong lò nướng

Chuẩn bị vịt với kiều mạch cho phép bạn có được một món ăn ngon với một món ăn phụ, có thể bất ngờ dễ chịu không chỉ bởi các hộ gia đình, mà còn là những vị khách hay thay đổi nhất.

Vịt đã chuẩn bị cho công thức này được chia thành các phần trước khi phục vụ vào bàn.

Để chuẩn bị món ăn sẽ được yêu cầu:

  • Thân thịt vịt - 2 kg;
  • Rượu trắng - 1 cốc;
  • Hạt kiều mạch - 1 cốc;
  • Vịt nội tạng;
  • cà rốt;
  • cây cung.

Ngoài ra, trong quá trình nấu ăn, bạn sẽ cần 1 muỗng cà phê. Muối và 1 muỗng cà phê. Ớt đen và chanh. Vịt carbus rửa và khô. Gia vị trộn với nước cốt chanh và rượu vang. Ướp để xử lý vịt. Cho vào tủ lạnh trong 6 giờ. Các sản phẩm phụ bị nghiền nát và chiên với một củ cà rốt cọ xát và một hành tây xắt nhỏ.

Buckwheat Crupe nên được đặt trước. Sẵn sàng hỗn hợp sản phẩm vịt với kiều mạch. Một nhồi để đặt thân thịt. Khoang bụng may vá. Để đặt vịt vào đã được chứng minh và đổ tàn dư của ướp rượu vang.

Chuẩn bị một món ăn trong lò trong 2 giờ ở nhiệt độ 190 °. Nước từ vịt ra khỏi mỡ mỗi 10-15 phút. Sau khi nấu, loại bỏ các sợi để truy cập các món ăn bên trong.

Vịt thơm với tỏi, húng tây và cây thì là

Vịt trong một công thức y tế và đậu nành
Vịt với tỏi và thảo mộc

Sử dụng một số gia vị, gia vị và thảo dược, bạn có thể làm một con vịt vô cùng thơm ở nhà. Các thành phần sau đây sẽ được yêu cầu để chuẩn bị món ăn:

  • Thân thịt vịt - 1,5 kg;
  • Húng tây tươi - 1 chùm;
  • nơ hẹ - 4 chiếc .;
  • Củ cây thì là - 2 chiếc .;
  • Ô liu tím không có hạt - 1 cốc;
  • Chanh.

Đầu tiên, con vịt rửa sạch và làm sạch khỏi phần còn lại của lông vũ. Skin Pierce tăm. Chim là tốt để chăn thả hạt tiêu và muối. Salot và bóng đèn thì là cắt thành 4 phần. Sau đó, bạn có thể bắt đầu nhồi. Đặt 1/4 phần của thì là, một nửa chùm cỏ xạ hương và zing nghiền nát của một quả chanh.

Để khâu vịt, hãy đặt vào lò đã được chứng minh và đặt vào lò nướng, đun nóng lên 190 °, trong 1 giờ. Nước thân thịt từ trên cao được phân bổ cho chất béo đã được chứng minh cứ sau 15-20 phút. Sau đó, thêm cây thì là, húng tây, hành tây và ô liu còn lại vào nhà tù. Nhiệt độ giảm xuống 150 °. Nấu vịt trong 2 giờ nữa.

Bằng cách sẵn sàng loại bỏ điền từ vịt. Với chất béo để bắt ô liu, thì là và húng tây. Những thành phần này được nghiền nát đến trạng thái cashitz trong máy xay. Mạnh mẽ sau khi nấu với một con vịt để đổ vào thùng chứa. Hãy chắc chắn để thoát chất béo sẽ bật lên. Trộn nước trái cây với húng tây xắt nhỏ, ô liu và cây thì là. Thêm 1 muỗng canh vào nước sốt kết quả. Nước chanh.

Nướng trong vịt lò với rượu và kem

Một hương vị tinh tế được phân biệt bởi một con vịt được chuẩn bị bằng kem tươi và rượu vang đỏ. Để chuẩn bị món ăn sẽ được yêu cầu:

  • Thân thịt vịt - 2 kg;
  • Hành tây - 1 pc .;
  • Cà rốt - 2 chiếc .;
  • Rượu vang đỏ khô - 250 ml;
  • Kem - 100 ml;
  • Root cần tây - 125

Để chuẩn bị một con vịt vào công thức này, sẽ cần thêm 2 muỗng cà phê. Castabre, 30 g dầu hạt, 1 muỗng cà phê. Muối và hạt tiêu, 1 muỗng cà phê. Vỏ chanh. Để rửa thịt và sạch, và sau đó chăn thả một hỗn hợp của húng tây, muối, hạt tiêu và dầu fucked. Cà rốt, hành tây và cần tây cắt thành miếng nhỏ. Đặt con chim vào gian lận và phun bằng rau nghiền. Sau đó, thêm rượu.

Các ống dẫn di chuyển vào lò nóng lên đến 190 °. Chuẩn bị một món ăn khoảng 1 giờ. Nó không nên đóng nắp. Sau đó, thêm kem và kem chanh để ghi chép lại. Vịt nấu thêm 45 phút nữa. Một thân thịt đã hoàn thành để loại bỏ, cắt, đổ nước sốt rượu vang vẫn còn trong bút chì và phục vụ vào bàn trong nóng.

Để cung cấp cho món ăn một hương vị axit cay, bạn có thể thêm vào nước sốt khi nó chuẩn bị khoảng 1 muỗng canh. Nước chanh.

  

3 bữa tối cho hai người với miễn phí

GIAO HÀNG CHO 1990 RUBLES.

Ngày tốt! Chà, rất sớm kỳ nghỉ yêu quý nhất của chúng ta, và do đó đối với tất cả các bà nội trợ, trước hết, có một câu hỏi hút rất ngon và ngon miệng trên bàn lễ hội. Tôi đề nghị làm một con vịt nướng trong lò, và làm thế nào để bắt đầu nó, bạn có thể tự quyết định. Tôi sẽ chỉ giúp bạn trong việc này.

Nhân tiện, nếu bạn không thích con chim này, tôi có thể khuyên bạn nên tận dụng chú thích khác của tôi và chuẩn bị một con gà trong một bữa tiệc với lớp vỏ giòn và ngon ngọt nhất. Và nếu bạn thường phá vỡ đầu để làm cho bữa tối nhanh chóng và trên bàn tay xe cứu thương, bạn sẽ chờ đợi các công thức nấu ăn lớn ở đây, đừng bỏ lỡ.

Không còn nghi ngờ gì nữa, món ăn này khá thanh lịch và rất lễ hội, nó được đặt trên bàn khi tất cả khách đã được lắp ráp và phục vụ nóng dưới dạng đồ uống và đồ ăn nhẹ khác nhau.

Recipe vịt nướng trong lò

Tùy chọn chuẩn bị đầu tiên sẽ là dễ nhất, chúng tôi sẽ chuẩn bị sự bình tĩnh trong tay áo để nướng bánh. Các món ăn sẽ khá thanh lịch và đẹp. Tôi sẽ thích nó tất nhiên không có ngoại lệ cho tất cả mọi người. Đặc biệt nếu bạn vẫn làm một vài món salad.

  • Chúng tôi cần:
  • Vịt - 1 PC.
  • Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
  • Chanh - 0,5 chiếc.
  • Cam - 0,5 chiếc. cho ướp và 0,5 chiếc. Để điền
  • Apple - 1 PC.
  • mật ong - 2 muỗng canh

Nước tương - 3 muỗng canh

Phương pháp nấu ăn:

1. Cuộn qua bề mặt muối và hạt tiêu của chim, chà. Sau đó chuẩn bị ướp, để làm điều này, ấn một nửa quả chanh và cam vào thùng chứa, đổ nước tương và khuấy.

Bây giờ đặt hai thìa mật ong cho ánh nắng mặt trời, pha trộn.

2. Đặt con vịt vào hình sâu và đổ hỗn hợp kết quả. Che nắp và để lấy ít nhất 5 giờ, tốt hơn là làm điều đó từ buổi tối. Nếu cô ấy đứng trong 24 giờ, nó sẽ rất tuyệt.

Quan trọng! Có nghĩa là đừng quên để có được nó và lật nó lên và đổ ướp.

3. Bắt đầu con chim bằng một quả táo và cam, cắt chúng thành từng mảnh dưới dạng cực. Da không được khuyến khích loại bỏ trái cây, rửa sạch.

4. Đặt trong tay áo để nướng và cũng rải rác khoai tây. Buộc một gói từ hai mặt, và ở một số nơi nó bị chèn ép bằng dao.

Hấp dẫn! Bạn có thể sử dụng một con dao tăm.

5. Nướng trong lò trong 2 giờ, nhiệt độ của chiên phải là 200 độ.

6. Đó là một món ăn tuyệt vời và đẹp mắt trên một tấm có thể đến từ. Uống về sức khỏe! Ăn ngon miệng nhé!

Nấu một con vịt hoàn toàn trong ướp

Không ai sẽ tranh luận rằng nhiều phụ thuộc vào những gì Marinade sẽ có. Do đó, tôi đề nghị bạn thực hiện một ướp phổ quát và mặn dựa trên nước tương và mù tạt. Wow và Yummy sẽ bật ra, nước bọt sẽ chạy theo mắt làm rõ của chúng tôi.

Tùy chọn chuẩn bị đầu tiên sẽ là dễ nhất, chúng tôi sẽ chuẩn bị sự bình tĩnh trong tay áo để nướng bánh. Các món ăn sẽ khá thanh lịch và đẹp. Tôi sẽ thích nó tất nhiên không có ngoại lệ cho tất cả mọi người. Đặc biệt nếu bạn vẫn làm một vài món salad.

  • Grier với lớp vỏ giòn sẽ chinh phục mọi người, và khách của bạn sẽ yêu cầu nhiều chất phụ gia, bạn sẽ thấy!
  • Vịt - 1 PC.
  • Táo - 2 chiếc.
  • Nước tương 4-5 muỗng canh
  • Mù tạt - 2 muỗng canh
  • Mật ong - 1 muỗng canh
  • Tỏi - 4-5 Polek
  • Dầu thực vật - 2 muỗng canh
  • Nước sốt Tarihack 4st.l (không nhất thiết)
  • Khoai tây - 18 chiếc.

Nước tương - 3 muỗng canh

Hạt tiêu muối

1. Trước khi bạn làm và nướng vịt trong lò bạn cần ngâm. Nó rất quan trọng, bởi vì nếu điều này không được thực hiện trước, nó sẽ không ngon ngọt và mềm, vì vậy hãy tự quyết định. Luha tìm và làm nổi bật rất nhiều thời gian và làm cho nó thiêng liêng.

Vì vậy, hãy uống một cái bát và đặt 2 muỗng canh trong đó, sau đó sốt Tariak, nước tương và mật ong. Sau khi thực hiện 2 muỗng canh dầu thực vật và ép tỏi tỏi thông qua báo chí.

Hấp dẫn! Nếu bạn thích dụng cụ mở của Sweeter, hãy thêm thay vì 1 Tbsp.

Khuấy động và đẩy các bên lề.

2. Chỉ định sự rõ ràng và rắc từ mọi phía, lừa dối rất tốt.

Bên trong, đặt một quả táo màu đỏ, cắt nó thành 6 cột. Sau đó, khi con chim sẽ được nướng, chúng ta sẽ làm phiền táo xanh.

3. Đặt trong nước sốt kết quả, chỉ cần lao dốc và vẽ triệt để nó. Bên trong, quá, đánh thức ướp.

Để lại ở vị trí này, dĩ nhiên với một nắp trong 1 ngày. Trong thời gian này, đôi khi bật nó lên.

4. Sau khi đặt người vận hành trên tấm nướng và che giấy bạc. Nó sẽ được chiên ở nhiệt độ 180 độ 2,5 giờ, sau đó loại bỏ giấy bạc để nó không cháy và gầm mạnh hơn.

5. Bây giờ hãy làm sạch khoai tây và đặt nó bên cạnh con chim, nó sẽ bơi trong mỡ và gửi nó được nướng trong 40 phút.

Quan trọng! Khoai tây nên có kích thước nhỏ.

Sau đó, khoai tây sẽ bị che phủ, và vỉ vịt và lấy màu hồng hào.

6. Một món khai vị và vịt vàng như vậy sẽ thành công! Lễ vui vẻ! Để trang trọng, trang trí bất kỳ loại rau xanh.

Video về cách nấu vịt trong lò để nó ngon ngọt và mềm

Video.

Công thức gia cầm với khoai tây trong giấy bạc

Tùy chọn chuẩn bị đầu tiên sẽ là dễ nhất, chúng tôi sẽ chuẩn bị sự bình tĩnh trong tay áo để nướng bánh. Các món ăn sẽ khá thanh lịch và đẹp. Tôi sẽ thích nó tất nhiên không có ngoại lệ cho tất cả mọi người. Đặc biệt nếu bạn vẫn làm một vài món salad.

  • Tất nhiên, nó cần rất nhiều tất nhiên để nấu ăn, nhưng hương vị tất nhiên là giá trị nó. Tôi quyết định chỉ cho bạn trong Vịt Recipe tiếp theo không hoàn toàn, nhưng ví dụ, bởi từng mảnh, bạn chỉ có thể lấy chân hoặc sợ hãi. Tôi thực sự yêu họ nhiều nhất, mặc dù, tất nhiên, đó là một con ngực, thịt trắng. 1 Chân vịt
  • Kilôgam 1 Chân vịt
  • Những quả khoai tây Muối
  • nếm thử Muối
  • Paprika ngọt ngào 2 mayonaise
  • Nghệ thuật. 1 Dầu thực vật
  • Nghệ thuật Muối

Nước tương - 3 muỗng canh

Greens.

1. Lấy muối và hạt tiêu, quấn những chân vịt này, sau đó rắc một ớt bột. Tua áp dụng mayonnaise và để chúng nằm xuống trong 20-30 phút.

Khoai tây Làm sạch khỏi da, rồi cắt thành khối nhỏ, muối và hạt tiêu. Đặt mọi thứ vào khay, bạn có thể bôi trơn nó một chút với dầu thực vật.

2. Bây giờ, đặt một tủ được sưởi ấm vào đồng thau và đặt nhiệt độ 180-200 độ, nướng 90 phút hoặc cho đến khi bạn nhìn thấy một lớp vỏ vàng và hồng hào. Phục vụ nóng với bất kỳ đồ ăn nhẹ, ví dụ, với anh ta từ cá trích.

Làm nhà vịt với kiều mạch

Tôi cũng muốn nói rằng không có gì tốt hơn gia cầm, vịt cửa hàng chắc chắn là tốt, nhưng nó luôn tốt hơn, nó lớn hơn và hữu ích hơn. Do đó, nếu bạn có cơ hội ở đâu đó để có được một điều như vậy, thì dám.

Tùy chọn chuẩn bị đầu tiên sẽ là dễ nhất, chúng tôi sẽ chuẩn bị sự bình tĩnh trong tay áo để nướng bánh. Các món ăn sẽ khá thanh lịch và đẹp. Tôi sẽ thích nó tất nhiên không có ngoại lệ cho tất cả mọi người. Đặc biệt nếu bạn vẫn làm một vài món salad.

  • Chúng tôi chuẩn bị cho ngày hôm nay với kiều mạch, để món ăn phụ và món ăn chính ngay lập tức. Gần đó bạn có thể đặt một món salad hoặc ngọc trai dễ dàng và nhanh chóng.
  • Vịt - 2-3 kg
  • Gan gà - 200 g
  • Champignons - 200 g
  • Buckwheat - 140 g
  • Hành tây - 2 chiếc.
  • Dầu thực vật - 2 muỗng canh
  • Muối và hạt tiêu - Hương vị

Nước tương - 3 muỗng canh

Lá Bay - 1-2 chiếc.

1. Vì vậy, trước mặt bạn, chim, rửa nó bằng muối và hạt tiêu theo quyết định của bạn. Tất nhiên bạn có thể chuẩn bị một ướp đặc biệt, nhưng trong công thức này thì không cần thiết. Nếu bạn muốn lấy từ một lựa chọn khác trước đó.

Ở dạng này, con chim nên nằm 2 giờ trong gói trong tủ lạnh.

2. Bây giờ hãy nhồi nhét từ kiều mạch, đun sôi ngũ cốc kiều mạch trong nồi, hơi hài lòng cho đến khi sẵn sàng. Nếu bạn không biết nấu cơm, thì hãy nhìn vào đây.

3. Trong khi đó, cắt hành tây trên các mảnh nhỏ lại với nhau bằng nấm. Gan, vẫn từ vịt cũng sẽ đi, nó sẽ cần phải nghiền nó thành từng mảnh.

Bây giờ mọi thứ cần phải được buộc chặt trong một chảo, đầu tiên đổ dầu thực vật vào nó và chiên hành tây vào hoàng kim, sau khi ánh xạ Champignons và chiên cho đến khi có nhiệt chậm.

Trên một chảo rán khác, gan mờ, hút mùi vị. Nó đang chuẩn bị khá nhanh, vì vậy đừng tiêu hóa TCHO.

Sau khi trộn tất cả các thành phần nhận được, đó là kiều mạch, nấm và gan và khuấy.

4. Bắt đầu lấp đầy vịt của chúng tôi, rồi bóp các sợi bụng được thiết kế đặc biệt để nướng bánh.

5. Đặt trong gói hoặc túi để nướng, tạo ra các kết thúc bằng một thiết bị nhựa đặc biệt và trên đường, như họ nói trong lò nướng để gririre.

6. Nướng 2-2,5 giờ, và nếu bạn muốn xem do một lớp vỏ nướng giòn, thì 30-40 phút trước khi sẵn sàng, cắt túi và mở. Sự phá vỡ tẩy trắng 200 độ, không nhiều hơn, thậm chí có thể được đặt ở tuổi 180.

Đây là một Wooney như vậy, nó trông tuyệt vời, chỉ là tuyệt đẹp! Ăn với niềm vui.

Vịt với táo trong tay áo

Muốn vịt của bạn có được ngon ngọt và mềm mại, những gì bí mật tat món ăn này? Bạn làm thế nào? Rốt cuộc, mỗi chúng ta đều có thủ thuật và sự tinh tế của họ, một số sắc thái nhỏ. Chà, hãy đối phó và nhanh hơn để nấu các kiệt tác ẩm thực này.

Tùy chọn chuẩn bị đầu tiên sẽ là dễ nhất, chúng tôi sẽ chuẩn bị sự bình tĩnh trong tay áo để nướng bánh. Các món ăn sẽ khá thanh lịch và đẹp. Tôi sẽ thích nó tất nhiên không có ngoại lệ cho tất cả mọi người. Đặc biệt nếu bạn vẫn làm một vài món salad.

  • Vịt - 1 PC.
  • Chúng tôi cần:
  • Hãy dùng một cetake trẻ, nó sẽ nhẹ nhàng hơn và không quá béo.

Nước tương - 3 muỗng canh

Táo - 4 chiếc.

1. Tận công chim trong nước, để nó trong khoảng 2-3 giờ, vì vậy bạn thoát khỏi nó từ máu không cần thiết. Sau đó bọc muối và hạt tiêu, ở dạng này, nó cũng sẽ nằm 2-3 giờ.

Táo cắt thành lát và bắt đầu bụng dày đặc nhất có thể.

Sau khi có một công việc thú vị, đó là chỉ may, công việc sáng tạo))). Wow, nó rất tuyệt để làm. Hơi cúi xuống trước hạ cánh trong lò nướng, muối soda và bạn có thể băng qua ớt bằng hỗn hợp.

2. Đặt vào tay áo, buộc từ cả hai phía, và ở giữa, dính vào túi ở giữa, để có một số lỗ thủng trên tay áo và không khí được lưu thông tốt. Bạn không thể làm điều này, nhưng nó đã ở cuối cùng khi bạn lật lại.

Đây là một cách khô ráo để Marine, với mayonnaise hoặc kem chua, hóa ra nhiều dầu mỡ, nhưng nó cũng sẽ để nước trái cây của bạn.

3. Nướng trong lò ở nhiệt độ 180 độ 2 giờ, có thể nướng trong lá hoặc cheat, sử dụng những gì bạn có trong tay. Nhưng tay áo rất ngon và thuận tiện hơn. Và ý kiến ​​của bạn là gì, viết và chia sẻ ý kiến ​​của bạn.

Quan trọng! Vì vậy, con vịt thành công hơn, nó phải được lật lại trong lò sau một mặt khác.

4. Ruddy và vỏ vàng. Apple loại bỏ bụng và trang trí món ăn. Ăn ngon miệng nhé!

Thú nhồi bông với cơm vào lò nướng

Mệt mỏi với một cái gì đó cùng loại, khoai tây thường được lấy ở khắp mọi nơi, sau đó hãy làm cơm. Công thức không khó khăn và sẽ không cần nhiều và thời gian nữa.

Tùy chọn chuẩn bị đầu tiên sẽ là dễ nhất, chúng tôi sẽ chuẩn bị sự bình tĩnh trong tay áo để nướng bánh. Các món ăn sẽ khá thanh lịch và đẹp. Tôi sẽ thích nó tất nhiên không có ngoại lệ cho tất cả mọi người. Đặc biệt nếu bạn vẫn làm một vài món salad.

  • Chúng tôi cần:
  • Bạn muốn nó có được vàng và với một màu nâu, sau đó bạn cần rắc quế, những người không thích gia vị này không thêm.
  • Táo Semairinko- 3 chiếc.
  • Gạo - 0,5 muỗng canh.
  • Lavrushka - 2- 3 lá
  • Pepper Peas - 5 chiếc.
  • Muối và hạt tiêu - trong 1 muỗng cà phê

Nước tương - 3 muỗng canh

Cinnamon - để nếm hoặc 1 giây.

1. Rửa ẩm thực hoạt động dưới nước chảy, rửa bằng khăn giấy. Sau đó soda muối và hạt tiêu và rắc quế. Không có tỷ lệ cụ thể, hãy nhắm mắt lại, khoảng tôi đã dành cho danh sách thành phần. Mùi sẽ rất dễ chịu. Lấy chim với bộ phim thực phẩm và đưa nó vào một nơi mát mẻ trong 3 giờ.

2. Ngâm trong 30 phút với nước.

2. Sau đó, đặt gạo vào chảo và đun sôi lên tới khoảng 15-20 phút, khuấy động.

3. Lấy Gooseman (gian lận) và đặt một con vịt vào đó, một chút ở phía dưới bạn có thể đổ nước và đặt một vài lá nguyệt quế và 5 mìn hạt tiêu thơm đen.

Đặt táo lên các lát và đưa vào vịt, an toàn với tăm hoặc chỉ. Vâng, đừng quên gạo, nó cũng nên được đặt vào một con vịt.

4. Đặt buồn lò vào lò 200 độ trong 2 giờ.

5. Chim đã sẵn sàng, gọi mọi người đến bàn. Hoàn hảo xinh đẹp và ngon miệng. Loại bỏ các dây thừng hoặc tăm và thưởng thức hương vị.

Công thức gốc cho năm mới với cam

Tùy chọn chuẩn bị đầu tiên sẽ là dễ nhất, chúng tôi sẽ chuẩn bị sự bình tĩnh trong tay áo để nướng bánh. Các món ăn sẽ khá thanh lịch và đẹp. Tôi sẽ thích nó tất nhiên không có ngoại lệ cho tất cả mọi người. Đặc biệt nếu bạn vẫn làm một vài món salad.

  • Vịt nướng với cam hoàn toàn phù hợp với bất kỳ lễ kỷ niệm nào, và tất nhiên vào buổi tối Giáng sinh. Và trang trí vui tươi này ở dạng trái cây rất dễ dàng để phù hợp với bàn của bạn. Nói chung, một sự tinh tế như vậy sẽ ăn một lúc, và bạn không nhấp nháy mắt.
  • Vịt - 1 PC. bởi 2 kg.

Cam - 1 pc. Để nhồi và 1 pc. để trang trí

  • Gia vị:
  • Nước ép của một quả cam
  • Nước ép của một quả chanh
  • Muối, hạt tiêu đen để nếm

Dầu tinh chế hướng dương - 2 muỗng canh

  • Syrup màu cam:
  • Gia vị:
  • Apple - 1 PC.
  • Zedra một cam.

Nước tương - 3 muỗng canh

Rượu ngọt - 2 muỗng canh. l.

1. Xử lý vịt tự chế và lau sạch bằng khăn giấy.

Chuẩn bị nước ép, ép nước cốt của một quả chanh và cam, thêm dầu thực vật, muối và hạt tiêu để nếm thử.

Đổ đầy con chim bằng ướp, gửi nó đến tủ lạnh trong 1-2 giờ. Và nếu cô ấy phá vỡ cả đêm, nó sẽ ngon hơn, sau một thời gian, hãy lật nó lại, để nó được mong muốn thống nhất.

2. Và ở đây nó được ngâm hoàn toàn ướp.

3. Rửa cam và cắt thành 6 miếng, tháo xương. Duỗi thẳng vịt của bạn, che bằng tăm hoặc sợi. Đặt tay áo để nướng.

Nướng tay áo trong 2 giờ, ở nhiệt độ 180 độ, do đó một lớp vỏ mát xuất hiện.

4. Tạo xi-rô khi vịt sẽ ngồi trong lò, soda vỏ cam của một quả cam trên một vắt cạn. Đề nghị nước trái cây từ bột giấy. Trộn, hóa ra khoảng 100 ml, bây giờ thêm mật ong và rượu vang, và đun sôi trên lửa một chút để dày lên. Căng thẳng thông qua người ăn.

5. Và sau khi tháo vịt ra khỏi lò, lấy những miếng cam, đặt chúng lên hai bên, sơn xi-rô ấm áp và những lát trái cây tươi. Sản phẩm này. Thật là một sự tuyệt vời điên rồ đang chờ bạn, chỉ là một cái nhìn! Ăn ngon miệng nhé!

Vịt Bắc Kinh

Một cái tên thú vị, và sự xuất hiện của vẻ đẹp của chúng ta là tuyệt vời, như cho hương vị, nó cũng siêu quá. Tôi tìm thấy một loạt các công thức nấu ăn, chính xác cách chuẩn bị cho công nghệ này, nhưng tôi muốn cung cấp để xem video đặc biệt này từ Stalik Khankishiyev. Khá chỉ và nhanh chóng anh chuẩn bị nó và chắc chắn sẽ dạy nó cho bạn:

Trước tiên tôi muốn đi Yu. Vysotsky, nhưng tiếc là không tìm thấy nó, vì vậy ai đã quản lý để ghi lại và xem phiên bản tùy chọn của cô ấy, vui lòng chia sẻ các ý kiến, tôi sẽ rất vui mừng.

Công thức vịt từng bước với mận và miếng táo

Tùy chọn chuẩn bị đầu tiên sẽ là dễ nhất, chúng tôi sẽ chuẩn bị sự bình tĩnh trong tay áo để nướng bánh. Các món ăn sẽ khá thanh lịch và đẹp. Tôi sẽ thích nó tất nhiên không có ngoại lệ cho tất cả mọi người. Đặc biệt nếu bạn vẫn làm một vài món salad.

  • Chúng tôi chuẩn bị cho ngày hôm nay với kiều mạch, để món ăn phụ và món ăn chính ngay lập tức. Gần đó bạn có thể đặt một món salad hoặc ngọc trai dễ dàng và nhanh chóng.
  • Đây là một lựa chọn khác cho ngôi nhà mà mọi người sẽ kháng cáo, sau tất cả, cùng với những quả táo, ngoài những mận sẽ nằm cạnh nữ thần vịt của chúng ta. Tất nhiên, món ăn không rẻ, nhưng hóa ra rất ngon và thơm. Chỉ có thể được sử dụng cho kỳ nghỉ yêu thích của bạn hoặc làm cho bữa tối.
  • Táo - 6 chiếc.
  • Cam - 3 chiếc.
  • mayonnaise để nếm thử
  • Hành tây - 1 pc.
  • Mận - 400 g
  • Khoai tây - 5-6 chiếc.
  • Vịt - 1 PC.

Nước tương - 3 muỗng canh

Tỏi - 5-7 răng

1. Ngay từ đầu, lấy khuôn nướng và sau đó che nó bằng giấy bạc. Đặt con chim chuẩn bị. Bôi trơn dụng cụ mở với tỏi băm nhỏ, muối và hạt tiêu. Sau đó, với sự trợ giúp của bàn chải silicon, thoa mayonnaise lên bề mặt của nó.

Sau đó, hoàn thành nó với trái cây. Táo và cam là woozy và cắt trên lát.

Quan trọng! Khi bạn vào trái cây bên trong, thì một chút nhào chúng vào bên trong để chúng cho nước trái cây.

Tiếp theo, sau tất cả các thao tác, quấn chim trong lá, hóa ra một cục, nên ở trạng thái như vậy và thức dậy 2 giờ. Khi hết thời gian, hãy đặt vịt nướng, mà không cần mở giấy bạc trong 2 giờ, nhiệt độ của rán là 200 độ.

2. Bây giờ chúng tôi tiếp tục, chuẩn bị các thành phần còn lại cho công việc.

3. Làm sạch khoai tây từ vỏ và cắt thành miếng nhỏ, sau đó nhập Mayonnaise và trộn. Hút và hạt tiêu vào khẩu vị của bạn.

4. Sau đó tháo vịt ra khỏi lò và bạn sẽ thấy một chút chất béo trên bề mặt. Ở dưới cùng của tấm, đẻ khoai tây từ hai mặt và loại bỏ lại trong lò trong 20 phút.

5. Trong khi khoai tây đang ăn cắp, bạn cần cắt táo, loại bỏ lõi khỏi chúng và cắt thành 4 phần, mận ngâm nước sôi trong 5 phút, sau đó thoát nước.

Đặt hành tây đặt con dao sắc nhọn vào lông vũ hoặc bán nguyệt. Cung cấp tấm nướng từ lò nướng và phân tán táo trên khoai tây, nướng trong 15 phút.

Bây giờ loại bỏ hình dạng ra khỏi lò và mở lá để chim được chiên. Đặt các mận và hành tây trên táo và khoai tây. Nướng lại 20 phút.

6. Bây giờ là thú vị nhất còn lại, hãy tận hưởng một món ngon như vậy! Cook trong niềm vui của bạn!

Màn hình đĩa video với lớp vỏ giòn

Thành thật mà nói, không thể vượt qua công thức này, bởi vì tôi bị một lớp vỏ, tôi chia sẻ với bạn, tôi hy vọng bạn cũng sẽ thích tùy chọn này:

Vịt với công thức tỏi và thảo mộc

Tất cả các ngày cuối tuần thành công và tâm trạng tuyệt vời! Tổng cộng tốt và cầu vồng. Gửi tất cả mọi người! Hẹn gặp lại.

Trân trọng, Catherine Manzurova

Mỗi nữ tiếp viên, suy nghĩ để chuẩn bị một món ăn chim, những giấc mơ rằng nó ở mức cao nhất, đặc biệt nếu nó liên quan đến lễ hội lễ hội. Tôi mang đến cho công thức công thức chú ý của bạn, nhờ đó bạn sẽ có một con vịt mềm và ngon ngọt, nướng trong lò nướng.

Ponravilos.

Đặc thù của thịt vịt là nó chứa nhiều mạch máu, tại sao và dùng để chỉ các giống thịt chim tối. Một mặt, nó làm cho nó hữu ích, đặc biệt đối với những người bị các loại nhỏ và một số rối loạn thần kinh.

Mặt khác, nó làm cho nó cứng nhắc hơn ví dụ, thịt gà, tương ứng, rất khó để hấp thụ sinh vật của chúng ta. Nhưng nó không đáng để từ chối từ anh ta vì nó rất ngon và với nấu ăn thích hợp sẽ trở nên mềm mại, nhẹ nhàng và sẽ được hấp thụ bởi gà nướng tồi tệ hơn.

Trang web đã có một cách thức ăn ban đầu để nấu chim - vịt Bắc Kinh. Hôm nay chúng tôi sẽ xem xét không kém phần công thức nấu ăn thú vị, nhờ đó món ăn nấu chín trở thành chủ đề niềm tự hào và trang trí của bạn về bàn lễ hội.

Làm thế nào để nấu vịt trong lò để nó mềm và ngon ngọt

Mjagkaja-i-sochnaja-utka-v-duhovke-foto

Một trong những bí mật của sự thành công là để nấu ăn, bạn cần phải mang một thân thịt của một con chim non. Sau đó, thịt không có khả năng thành công trong việc khô ráo và cứng nhắc. Các tài liệu tham khảo có thể là trọng lượng, nó phải lên tới 2,5 kg.

Làm thế nào khác để nhận ra tuổi của vịt? Chim non súc sắc khá mềm, vì vậy khi ấn vào ngực, nó sẽ hơi fucked, và trong các bản sao dành cho người lớn sẽ cứng nhắc.

  • Sản phẩm công thức:
  • Vịt - 2 kg.
  • Nước tương - 100 ml.
  • Nước ép (dứa, táo hoặc lựu đạn) - 100 ml.
  • Tỏi - 1 đầu
  • Muối - 1 muỗng canh. l.
  • Ớt đen - 1 muỗng cà phê.

Ống tiêm dùng một lần - 1 pc.

  1. Cách nướng:
  2. Rửa chim, quely từ tất cả các phía.
  3. Chuẩn bị hỗn hợp tỏi bằng cách kết nối được truyền qua tỏi ép bằng muối và ớt xay. Trong một món ăn riêng biệt, trộn nước ép trái cây với nước tương. Kak-prigotivit-utku-v-duhovke-chtoby-ona-byla-mjagkaja-sochnaja
  4. Liquid ướp đâm vào một thân thịt từ tất cả các phía. Để làm điều này, một phần của ướp với sự trợ giúp của ống tiêm để vào Pulp gia cầm sau 2-2,5 cm.
  5. Sau đó bên trong và lò nướng hỗn hợp tỏi bên ngoài. Prokolot-utku-Marinadom
  6. Tay áo để nướng để sửa một tay, đặt một thân thịt trong đó, bên trong những con chim để đổ nước xốt còn lại. Đảm bảo đầu kia của tay áo và để ướp trong 3-4 giờ, bạn có thể nhiều hơn.

Bắn chim trên tấm nướng và đặt vào lò nướng. Thời gian nướng 1,5-2 giờ ở nhiệt độ 160-170 độ.

Một bí mật khác của một con chim ngon là ướp phải. Nhưng họ ướp không chỉ vì lợi ích của hương vị. Nó làm mềm các sợi thịt, nhờ đó sản phẩm hóa ra nhẹ nhàng và ngon ngọt hơn.

Vịt nhà mềm nướng với cơm và nấm trong tay áo

Utka-v-rugave

Thành công cho con chim được coi là ướp từ mật ong và mù tạt, anh ta sao chép với công việc của mình. Điều thú vị Công thức này vẫn là thực tế là món ăn được chuẩn bị với một chất làm đầy, thu được rất ngon, nhờ nước ép và chất béo, được tẩm gạo.

  • Thành phần:
  • Muối và hạt tiêu cho vừa ăn

Vịt - 1,8 kg.

  • Đối với Marinada:
  • Mật ong lỏng - 3 muỗng canh. l.
  • Nước chanh - 3 muỗng canh. l.
  • Mù tạt - 3 muỗng canh. l.

Orego - 1 muỗng canh. l.

  • Để điền:
  • Hình - 150 gr.
  • mayonnaise để nếm thử
  • Nước - 1 chén
  • Nấm tươi - 150 gr.
  • Tỏi - 2-3 răng

rang rang.

Từng bước Mô tả:

  1. Thời gian tối ưu cho gia cầm Marination là 12 giờ, nhưng nếu không thể chờ đợi, bạn có thể chuẩn bị trước đó. Nhưng Cooks tin rằng nó không được ít hơn ba giờ. Domashnjaja-utka-zapechennaja-s-risom-gribami-v-rugave
  2. Đối với ướp, trộn với mật ong, nước chanh, mù tạt, oregano. Marinad-dlja-utki
  3. Vịt bên trong và vượt muối bên ngoài. Để cắt chanh vào cốc, nằm bên trong hầm, hơi vặn chúng. Bên ngoài thân thịt để lừa dối ướp và rời đi qua đêm ở nơi mát mẻ. Domashnjaja-utka-v-ướp
  4. Chuẩn bị một chất làm đầy: Rửa sạch gạo trong nước lạnh và nấu nó cho đến khi một nửa hàn trong một ly nước muối. Các hành tây được cắt nhỏ, chiên trong chảo rán cho đến khi mềm. Sau đó đặt nấm được lựa chọn bởi những miếng nhỏ, muối, chiên với nhau 5. Đặt nấm gạo luộc, tỏi băm nhuyễn, trộn và chiên một chút với nhau. NACHINKA-DLJA-UTKI-IZ-RISA-I-GRIBOV
  5. Chuẩn bị nhồi nằm bên trong thân thịt. Nachinit-utku.
  6. Để giữ cho nhồi khi nướng vẫn còn bên trong, bạn cần phải buộc chặt bằng tăm hoặc chỉ may. Bọc cổ lá và đầu cánh và chân để chúng không bị đốt cháy trong quá trình nướng. Trong tay áo đặt một con vịt, buộc các cạnh, đặt trên tấm nướng. Podgotovit-utku-dlja-zapekanija-v-rukave

Nướng trong lò nướng được làm nóng trước 160 độ trong khoảng 2 giờ. Trong 15 phút trước sự sẵn sàng, bạn có thể cắt tay áo và giữ vịt ngay cả trong lò đến lớp vỏ vàng.

Đừng quên xuyên qua tay áo trước khi đặt nó vào lò để anh ta không nổ tung từ sự tích lũy của một cặp đôi nóng bỏng.

Vịt với táo - Công thức truyền thống tại nhà

Domashnjaja-utku-zapechennaja-v-rjave

Thành công cho con chim được coi là ướp từ mật ong và mù tạt, anh ta sao chép với công việc của mình. Điều thú vị Công thức này vẫn là thực tế là món ăn được chuẩn bị với một chất làm đầy, thu được rất ngon, nhờ nước ép và chất béo, được tẩm gạo.

  • Thể loại cổ điển - Bird nướng với táo. Công thức được biết đến trong một thời gian dài, nhưng không mất liên quan đến nó, vì hóa ra một con vịt ngon ngọt, ngon miệng. Thêm vào đó, không có gì khó khăn trong nấu ăn, mọi người đều có thể đối phó.
  • Vịt nhà - 2,5 kg.
  • Tỏi - 1 đầu
  • Táo - 4-6 miếng tùy theo kích thước
  • Ớt xay - 1/3 nghệ thuật. l.
  • dầu thực vật

Nước

  1. Chuẩn bị cho công thức:
  2. Con chim đang kiểm tra tốt, loại bỏ phần còn lại của Pyro. Nó được làm sạch tốt bên trong, chỉ để lại chất béo. Hủy bỏ tuyến mỡ Talilla. Các thân thịt được rửa sạch, khô bằng khăn giấy.
  3. Trộn muối với hạt tiêu đen và lừa dối một thân thịt trong và ngoài. Để ướp trong 2-3 giờ. Utka-s-jablokami
  4. Để rửa táo, cắt thành 4 phần, hãy tháo lõi, cũng như loại bỏ các khuyết tật trên da nếu chúng là. Khoang của con vịt lấp đầy những quả táo, với sự trợ giúp của một cây kim lớn với một sợi chỉ để khâu một vết cắt. Điều cần thiết để nước trái cây, được hình thành trong quá trình nướng, vẫn ở trong con chim, và không chảy vào tấm nướng.
  5. Thuồng thuận tiện trong một món ăn hussy hoặc thể tích khác với nắp. Bôi trơn đáy các món ăn bằng dầu thực vật, đổ 300-400 ml. Nước, đặt một con vịt. Che nắp và đặt vào lò ở nhiệt độ 170-180 độ. Nachinit-utku-jablokami
  6. Định kỳ, một lần trong nửa giờ, bạn cần có được các món ăn với con chim từ lò nướng và tưới nước, được chèn vào trong quá trình nướng. Nhờ có điều này, con vịt sẽ bật ra với một lớp vỏ ngon miệng, ngon miệng.

Thời gian nướng trong khoảng hai giờ, kiểm tra vịt bằng tàu gỗ. Phần khó khăn nhất của vịt là một vú, nếu bộ xương dễ dàng được bao gồm trong thịt, thì con chim đã sẵn sàng.

Vịt thơm được nấu trong lò với cam

Polivat-utku-zhirom

Làm thế nào khác để nhận ra tuổi của vịt? Chim non súc sắc khá mềm, vì vậy khi ấn vào ngực, nó sẽ hơi fucked, và trong các bản sao dành cho người lớn sẽ cứng nhắc.

  • Thành phần:
  • Hương vị chua ngọt của trái cây Citrus được kết hợp rất tốt với thịt gia cầm nướng. Vịt trên công thức này thu được ngon ngọt, thơm, với lớp vỏ vàng. Món ăn rất đẹp và ngon, phù hợp với bất kỳ lễ kỷ niệm nào, và để chuẩn bị của nó không yêu cầu bất kỳ kỹ năng đặc biệt nào.
  • Cam - 2 chiếc.
  • Tỏi - 2 răng
  • Một hỗn hợp của ớt - 1 muỗng cà phê.
  • Muối

Mật ong - 2 h.

  1. Cách nấu:
  2. Rửa thân thịt trong và ngoài, đặt các món ăn với hai bên, nắm muối.
  3. Chuẩn bị ướp: từ một quả cam để loại bỏ zest, sau đó bóp nước ép từ nó. Nếu không có máy ép trái cây cho cam quýt, thì nước trái cây được vắt phẳng với một cái nĩa. Cắt một nửa cam, để cuộn bột giấy của thai nhi và vắt nước trái cây. Thêm tỏi được truyền qua báo chí, một hỗn hợp của ớt, trộn ướp. Utka-v-duhovke-s-apelsinami
  4. Ở một số nơi xuyên qua vịt vào ngã ba, sau đó để lừa dối nó với ướp bên ngoài và bên trong. Để ướp ở nhiệt độ phòng ít nhất 3 giờ, tốt hơn nữa. Bạn có thể để lại cho đêm, chỉ có con chim sau đó đặt nó ở một nơi mát mẻ. Utka-v-marinade-iz-apelsina
  5. Trước khi bạn bắt đầu nướng vịt, bạn cần bắt đầu màu cam. Đối với điều này, quả thứ hai được cắt thành những miếng lớn, nằm vào trong và mang răng tăm khoang mở. Utke-nachinit-apelsinami
  6. Đổ 2 ly nước trên tấm nướng, đặt lưới tản nhiệt lên trên, bôi nó bằng dầu thực vật. Đặt con chim lên lưới tản nhiệt đến vú lên và che phủ thiết kế giấy bạc này. Cho vào lò nướng, đun nóng đến 180 độ trong 50 phút. Vylozhit-utku-na-protiven
  7. Loại bỏ giấy bạc, bôi trơn nước sốt thân thịt được hình thành ngược lại trong quá trình chiên. Xoay vịt, ở bên này, quá, bôi trơn nó với nước sốt và đặt vào lò trong 40 phút. Utka-v-duhovke
  8. Lấy khay nướng ra khỏi lò, bật lại thân thịt. Để quay một ít nước sốt vào một cái bát, thêm mật ong lỏng vào nó, khuấy và chải để bôi trơn con chim.

Tăng nhiệt độ trong lò đến 200 độ, đặt một tấm nướng trong lò 10 phút trước khi hình thành vỏ vàng. Trước khi phục vụ trên bàn, loại bỏ các mảnh cam, họ đã làm công việc của họ và không còn cần thiết nữa.

Một lời khuyên khác từ các đầu bếp chuyên nghiệp! Ướp cho chim có thể khác nhau, cả chất lỏng và khô. Điều chính là không bao gồm các món ăn mà vịt nằm. Ướp phải khô, hấp thụ và làm cho làn da dịu dàng, nhưng không ướt.

Làm thế nào để nấu một con chim với các mảnh trong lò với khoai tây

Aromatnaja-utka-v-duhovke-v-folge

Mỡ vịt và nước trái cây nổi bật khi nướng là một cơ sở tuyệt vời để chuẩn bị khoai tây. Thật tiện lợi khi chuẩn bị một món ăn như vậy với các mảnh chia.

  • Sản phẩm cần thiết:
  • Vịt - 1 kg
  • Khoai tây - 900 gram.
  • Một hỗn hợp của ớt - 1 muỗng cà phê.

Cam - 1 pc. Để nhồi và 1 pc. để trang trí

  • Paprika - 2 h.
  • Mù tạt Dijon - 1 Tbsp. l.
  • Sốt terricook - 2 muỗng canh. l.
  • Tỏi - 3 răng
  • Orego - 1 muỗng cà phê.
  • Dầu thực vật - 3 muỗng canh. l.

Nước

  1. Hỗn hợp ớt - 0,5 h. Utka-kusochkami-v-duhovke-s-kartoshkoj
  2. Để rửa vịt, chia cho các miếng, muối, để lừa dối ướp. Để chuẩn bị của nó trong một cái bát, hãy đặt mù tạt Dijon, thêm nước sốt Teriyaki, tỏi nghiền, oregano, dầu thực vật, trộn cho đến khi khối lượng đồng nhất. Để vịt trong 2-3 giờ. Zamarinovat-utku-kusochkami
  3. Khoai tây Rửa sạch, sạch sẽ, cắt thành kích thước trung bình. Baking Shape Bôi trơn bằng dầu thực vật, đặt khoai tây, muối, rắc ớt bột. Kartoshka-Kusochkami.
  4. Để đặt vịt từ trên cao, bao phủ hình dạng của giấy bạc hoặc nắp nếu nó là. Nướng ở 180 độ 1 giờ. 20 phút. Vylozhit-utku-na-kartoshku

Loại bỏ giấy bạc và giữ trong lò trong 20 phút nữa.

Khi chọn một con vịt, hãy chắc chắn nhìn vào sự xuất hiện của nó. Cẩn thận với bóng màu vàng. Thịt tốt nên có mùi dễ chịu và màu hồng.

Video về cách làm một con vịt trong lò nướng bằng bắp cải prune và axit

Theo tác giả của video, Irina Khlebnikov, nhồi bông vịt ngon với bất kỳ điền, nhưng ở nơi đầu tiên là với một loại bắp cải axit và mận. Lớp tổng thể chi tiết Nhìn vào video và ai biết, có thể món ăn này sẽ trở thành yêu thích của bạn.

Vịt mềm và ngon ngọt nhồi một kiều mạch

Kak-prigotivit-pticu-kusochkami-v-duhovke-s-kartoshkoj

Thành công cho con chim được coi là ướp từ mật ong và mù tạt, anh ta sao chép với công việc của mình. Điều thú vị Công thức này vẫn là thực tế là món ăn được chuẩn bị với một chất làm đầy, thu được rất ngon, nhờ nước ép và chất béo, được tẩm gạo.

  • Kiều mạch với rau, nấu chín bên trong vịt phục vụ một trang trí tuyệt vời. Một món ăn như vậy có thể không chỉ hàng ngày, mà còn cả lễ hội.
  • Vịt - 2,3 kg
  • Nước ép (dứa, táo hoặc lựu đạn) - 100 ml.
  • Buckwheat - 1 cốc
  • Hành tây - 1 PC.
  • Ớt xay - 1/3 nghệ thuật. l.
  • Cà rốt - 1 pc.
  • Một hỗn hợp của ớt - 1 muỗng cà phê.
  • ớt cựa gà

tiêu đen

  1. Mô tả công thức:
  2. Chuẩn bị một con chim: Cần phải giặt tốt trong và ngoài, loại bỏ mọi thứ quá nhiều, khăn giấy khô. Muối tốt từ tất cả các phía.
  3. Từ đầu tỏi để lại 2 răng, và phần còn lại để nghiền, thêm ớt đen và một ít dầu thực vật. Trộn đều, để đánh lừa thân thịt, để cho dưa chua trong 3 giờ. Utka-v-duhovke-s-grechkoj
  4. Bơi kiều mạch cho đến khi sẵn sàng. Hành tây cắt một phần tư vòng, cà rốt với nét. Đổ dầu vào chảo, ấm, đầu tiên chiên giòn cho đến khi mềm, sau đó đặt cà rốt, chiên với nhau cho đến khi sẵn sàng. Thêm vào rau luộc kiều mạch, khuấy, giữ lửa trong vài phút. Dừng sang một bên và làm mát.
  5. Đổ 3 muỗng dầu thực vật vào bát, thêm 1 muỗng canh. l. Papriks, trộn đều. Obzharit-grechku-s-ovoshhami
  6. Vịt ướp đầy múa kiều mạch với rau. Đặt bao nhiêu bao nhiêu sẽ phù hợp, nó không đáng sợ nếu nó vẫn còn, thì nó sẽ hữu ích.
  7. Chèn rạch bằng chỉ hoặc nghiền tăm. Các tấm nướng được bôi trơn một chút với dầu thực vật, đặt vịt vào vú xuống. Làm nóng lò nướng đến 180 độ, sau đó thả nhiệt độ lên 160 và đặt một tấm nướng bằng một con chim.

Định kỳ nhận được và bôi trơn chất béo, thu được trong quá trình nướng và kiểm tra sẵn sàng. 30 phút trước khi sẵn sàng bôi trơn dầu vịt bằng paprika để cho chim màu sắc đẹp. Vịt xong nằm trên đĩa, nếu bạn có kiều mạch với rau, sau đó trải nó xung quanh con chim và phục vụ vào bàn.

Công thức từng bước cho vịt nấu ăn với dứa

Utku-nachinit-grechkoj

Mỡ vịt và nước trái cây nổi bật khi nướng là một cơ sở tuyệt vời để chuẩn bị khoai tây. Thật tiện lợi khi chuẩn bị một món ăn như vậy với các mảnh chia.

  • Bó hoa vị của một món ăn được nấu bởi công thức này, sáng sủa, thú vị và không chỉ nhờ dứa. Thành phần ban đầu của ướp cho vịt, ngoài mật ong, nước tương, bao gồm giấm gừng và balsamic, mang lại cho món ăn tăng vọt và hương vị độc đáo.
  • Vịt - 2 kg.
  • Mật ong - 1 muỗng canh. l.
  • Nước tương - 3 muỗng canh. l.
  • Dầu ô liu - 1 muỗng canh. l.
  • Ginger - 1 muỗng canh. l. Rễ nghiền
  • Giấm balsamic - 1 muỗng cà phê.
  • Chanh - 1 pc.
  • Dứa - 1 PC.

hạt tiêu muối

  1. Làm thế nào để làm:
  2. Chuẩn bị ướp: Trộn trong một cái bát cho một trạng thái mật ong đồng nhất, nước tương, dầu ô liu, giấm, giấm balsamic và nước trái cây từ một quả chanh. Utka-s-ananasami
  3. Vịt rửa, lau khô, chà muối, hạt tiêu. Đặt vào các món ăn với các cạnh, để lừa dối trên đỉnh của ướp, và đổ hài cốt bên trong.
  4. Dứa cắt thành nhẫn, sạch sẽ và cắt mọi vòng trên 8 phần. foto-utki-v-ướp

Bên trong những con chim đặt những miếng dứa, xay cắt bằng tăm, đặt vào dạng để nướng, đậy nắp đậy và đưa vào lò. Chuẩn bị ở nhiệt độ 160-170 độ 1,5-2 giờ. Sau đó mở nắp và mang đến cho đến khi sẵn sàng, đã móc vào lò nướng trong khoảng 20 -30.

Công thức cổ điển cho vịt mềm và ngon nướng trong bột

Utka-s-ananasami-v-duhovke

Thành công cho con chim được coi là ướp từ mật ong và mù tạt, anh ta sao chép với công việc của mình. Điều thú vị Công thức này vẫn là thực tế là món ăn được chuẩn bị với một chất làm đầy, thu được rất ngon, nhờ nước ép và chất béo, được tẩm gạo.

Cho bạn một cách thú vị khác để nấu chim. Để thịt mềm và ngon ngọt đã nướng nó trong thử nghiệm. Đây là một công thức cũ, trong thời gian chúng ta quên, vì các ống và ống để nướng xuất hiện trong nhà bếp. Nhưng sự quyến rũ của phương pháp này là vỏ mà chim được nướng cũng có thể ăn được và, vì những người hâm mộ nói món ăn này, bột giòn, tẩm nước ép vịt, được ăn nhanh hơn thịt.

Vịt - 1,8 kg.

Khoai tây - 4 chiếc.

Vịt - 1,8 kg.

  • Dầu thực vật - 2 muỗng canh. l.
  • Muối - 1 muỗng cà phê.
  • Paprika - 1 muỗng cà phê.
  • Húng tây - 0,5 h. L.
  • Rosemary - 0,5 h. L.
  • Hạt mù tạt - 1 muỗng cà phê.
  • Tỏi - 5 răng

Mật ong - 1 muỗng canh. l.

  • Đối với bột:
  • Kefir - 350 ml.
  • Nước - 250 ml.
  • Muối - 1 muỗng cà phê.
  • Trứng - 1 PC.

Bột - khoảng 900 gram.

  1. Mô tả chi tiết về công thức: Utka-zapechjonnaja-v-teste
  2. Để rửa xác, cắt cổ và phường cực đỉnh của cánh để chúng không can thiệp vào việc quấn chim vào bột. Khăn giấy khô. Trộn trong một bát sản phẩm ướp và lừa dối vịt bên ngoài và bên trong. Để ướp trong 3 giờ, bạn có thể nhiều hơn. Utka-v-suhom-ướp
  3. Trong nửa giờ trước khi kết thúc Marinion, bạn cần nhào bột. Trong một cốc, trộn Kefir với nước, phá vỡ trứng, muối, khuấy cho một ngã ba hoặc một cái nêm. Dần dần thêm bột rây bằng cách nhào bột. Đầu tiên chúng ta trộn cho một ngã ba hoặc vòng hoa, sau đó bằng tay của bạn. Cuối cùng nhào lên bàn, bột phải mềm, nhưng không dính vào tay. Bọc nó trong phim và để trong 20 phút. Zamesit-testo-na-kefire
  4. Khoai tây Rửa sạch, sạch sẽ, cắt thành kích thước cỡ trung bình, muối, hạt tiêu. Đổ đầy khoai tây vịt. Nachinit-utku-kartoshkoj
  5. Lấy ra một bột dày 5-7 mm lớn. Để đặt mặt sau lên trở lại, bao phủ một nửa đầu của bột, sau đó một cái khác, quấn chặt con chim. Cắt các cạnh bổ sung, đi bộ trên chúng bằng pin lăn để không có lỗ nào mà nước trái cây có thể được tìm thấy. Vịt vịt lật lại, cắt đứt bột thừa thừa và tạo vùng phủ sóng.
  6. Tấm nướng được bôi trơn một chút với dầu thực vật, đặt một con chim trên đó. Gửi để được làm nóng trước đến 200 độ lò trong 1 giờ. ZAVERNUT-UTKU-V-TESTO
  7. Tháo tấm nướng khỏi lò, giảm nhiệt độ lên 160 độ. Ở dưới cùng của thiết kế của thử nghiệm với một con dao để cắt giảm để chất béo béo. Sau đó để đổ một món ăn với cái này. Điều này được thực hiện để bột không chỉ từ đáy để bão hòa với mỡ vịt, mà còn trên đỉnh.
  8. Chúng tôi đặt tấm nướng trở lại vào lò trong 30--40 phút. Cứ sau 10 phút bạn cần phải thoát ra và tưới nước với bột béo. SMAZAT-ZHIROM-UTKU-V-TESTE
  9. Món nướng ra khỏi lò, cắt gọn gàng trên đỉnh bằng dao. Vịt dưới thử nghiệm hóa ra là nhợt nhạt, vì vậy nó cần được bôi trơn bằng mật ong lỏng.

Củng cố để được nướng ở nhiệt độ 180 độ trong chế độ đối lưu. Sau khoảng 20 phút, lớp vỏ sẽ trở thành vàng, loại bỏ vịt ra khỏi lò.

Xi măng video của một con vịt ngon ngọt bằng tiếng Ba Lan trong bia

Tác giả của video, Julia Vysotskaya rất vui mừng với công thức Ba Lan cũ này. Nhờ bia, con chim tạo ra một hương vị thú vị, một cái nhìn vàng đẹp.

Hãy chắc chắn lấy bài viết hiện tại trên một ghi chú với các công thức nấu ăn từng bước của một con vịt mềm và ngon ngọt trong lò nướng. Họ sẽ cho phép bạn tạo ra những kiệt tác ẩm thực thực sự, chắc chắn sẽ trang trí bàn của bạn, và hương vị sẽ được ghi nhớ trong một thời gian dài.

Ăn ngon miệng nhé! Chim trên bàn - kỳ nghỉ trong nhà.

Tục ngữ Nga

Chuẩn bị một con vịt trong lò để nó bật ra ngon, không khô, thú vị, ban đầu và không béo, khá khó khăn, hãy tin tôi. Không có thực tiễn, kỹ năng và lý thuyết Connivanity, biến tai này khá có vấn đề. Tất nhiên, có những đầu bếp từ thiên nhiên - tất cả đều ổn và ngay lập tức, họ cảm thấy các sản phẩm và trực quan nhận ra các công thức nấu ăn của bất kỳ sự phức tạp nào, mà không cần nhìn vào cũi, nhưng hầu như không được hỏi bởi ông Google, cách thực hiện một con vịt trong lò nướng. Cuộc trò chuyện hôm nay - với những người thích nấu ăn, khiến nó truyền cảm hứng và vượt quá, nhưng đồng thời lắng nghe cẩn thận các khuyến nghị và lời khuyên của người có kinh nghiệm.

Foto-utki-zapechjonnoj-v-teste

Vì vậy, hãy bắt đầu với thực tế là con vịt trong lò không đơn giản nhất để thực hiện món ăn, tuy nhiên, đáng để nhận ra rằng trong nhiều gia đình, đó là một Kushan hoàn toàn truyền thống, với các mầm bệnh, điệu nhảy và tambourines đang chuẩn bị vì lý do đặc biệt trang trọng. Vịt với táo, vịt trong giấy bạc, vịt với quince, vịt trong rượu, vịt, vì vậy, vịt Soyak, vịt theo một cách mới, trong một thời gian cũ, khó khăn - Lựa chọn cho bóng tối. Những gì để lựa chọn không làm hỏng con chim và làm hài lòng gia đình và cây bách tiệc cá nhân bởi kết quả tuyệt vời? Hãy đối phó với.

Đến nội dung

Cách chọn một con vịt tốt để nướng bánh - Vịt đã sẵn sàng! - Hãy để cô ấy đi, để nó bay.

K / F "MUNHGAUZEN"

Ồ, chỉ cần nâng cao mang lại, tinh thần đề cập đến tác giả của bài viết với câu hỏi về loại "Cái gì để chọn? Đã đến, đã mua - đó là tất cả rau mùi tây! " Chân chim được chọn đúng cách - một cam kết của một bữa tối ngon miệng. Chân chim đã chọn không chính xác - một bảo hành của tâm trạng hư hỏng. Tất nhiên, bạn có thể đặt tất cả mọi thứ trên Samonek và tiêu chuẩn và khá truyền thống hy vọng cho "Có thể", không ai lập luận, nhưng tốt hơn là nghĩ một chút bây giờ, hãy chú ý và đưa một đánh dấu vào đầu tôi, để bạn không Tức giận với chính mình vì bị mất một cách vô tư và thời gian. Vậy làm thế nào để chọn một con vịt tốt?

Trên thị trường, nhiều khả năng bạn sẽ được cung cấp một người già, điều này đã không bị bẻ khóa trong một thời gian dài, nhưng chỉ thỉnh thoảng nuôi vịt nhiều hơn, giọng nói khàn khàn. Tôi có thể xác định một cô gái trẻ như vậy, cẩn thận nhìn vào nó và xin lỗi, kết thúc bức tượng bán thân của cô ấy: "các mô-đun", xương mềm mại, và ngực có thể hơi bị xáo trộn; "Gravki" của cùng một sự báng bổ liên quan đến bệnh tật của chính họ sẽ không cho phép. Hãy chú ý đến việc làm móng: móng vuốt của một con vịt trẻ mịn màng và song song với nhau; Móng vuốt của con chim cũ thường "nhìn" theo các hướng khác nhau, chúng cứng rắn và bền bỉ. Chà, và một dấu hiệu rõ ràng khác của tuổi - nếp nhăn: Vịt cũ trên mỏ nên có nhiều, nhiều lần, và gấp ít lần, chim nước trẻ hơn.

Có một cơ hội mà bạn sẽ bị mắc kẹt bởi PeteiTrop Time Paleovic trong siêu thị, tất nhiên, tuy nhiên, ít hơn nhiều, và ở đây đáng để cảnh giác. Đừng quên những dấu hiệu rõ ràng của gia cầm trẻ chất lượng cao: chất béo không nên dày, màu vàng đậm (cái bật lửa, càng đẹp), kích thước ít hơn so với nhiều hơn, da là một tổng thể, không làm tối, bên trong Chất béo - không có màu xanh lục đặc trưng, ​​cổ phiếu không có tính axit. Nếu bạn có một sự lựa chọn, ưu tiên cho một con chim giải nén: ai biết những gì được ẩn giấu dưới một bộ phim chân không ẩn náu, trong đó con vịt bị lôi kéo?

Zapechjonnaja-utka-18

Vì vậy, hãy bắt đầu với thực tế là con vịt trong lò không đơn giản nhất để thực hiện món ăn, tuy nhiên, đáng để nhận ra rằng trong nhiều gia đình, đó là một Kushan hoàn toàn truyền thống, với các mầm bệnh, điệu nhảy và tambourines đang chuẩn bị vì lý do đặc biệt trang trọng. Vịt với táo, vịt trong giấy bạc, vịt với quince, vịt trong rượu, vịt, vì vậy, vịt Soyak, vịt theo một cách mới, trong một thời gian cũ, khó khăn - Lựa chọn cho bóng tối. Những gì để lựa chọn không làm hỏng con chim và làm hài lòng gia đình và cây bách tiệc cá nhân bởi kết quả tuyệt vời? Hãy đối phó với.

Vì vậy, khi sự lựa chọn của các loài chim được thực hiện, nó đáng giá để chọn một công thức. Cá nhân bạn thích gì? Gia đình bạn có ưu tiên gì? Những gì để nấu ăn để gia đình nguội từ niềm vui?

Những miếng vịt nướng trong lò Nếu một cái gì đó đi như một con vịt, hãy vội vã như một con vịt, và trông giống như một con vịt, đó là một con vịt.

Tục ngữ Mỹ

Thành công cho con chim được coi là ướp từ mật ong và mù tạt, anh ta sao chép với công việc của mình. Điều thú vị Công thức này vẫn là thực tế là món ăn được chuẩn bị với một chất làm đầy, thu được rất ngon, nhờ nước ép và chất béo, được tẩm gạo.

  • Những miếng vịt - một giải pháp thuận tiện khi bạn bị giới hạn trong các nguồn lực tạm thời: bạn sẽ cần chờ đợi sự sẵn sàng của một món ăn như vậy không quá dài như tương tự, nhưng hoàn toàn nướng, vì vậy nếu bạn muốn một con vịt trong lò, nhưng tôi muốn Để đi bộ xung quanh bếp, phát điên vì lây lan vào ngôi nhà của mùi thơm, công thức này dành cho bạn.
  • 1 vịt Tushka (hoặc số lượng "phụ tùng" cần thiết - chân, ngực, hàng rào);
  • 3 cam lớn;
  • 2 muỗng canh. l. mật ong;
  • 3 nhánh của Rosemary;

Muối, hạt tiêu để nếm.

Vịt rửa, lau khô, cắt thành từng phần. Khá khô da với khăn dùng một lần. Chứng chỉ với một hỗn hợp muối, hạt tiêu và mật ong, gấp vào dạng để nướng với ván cao. Từ một cam, ép trái cây, đổ chúng ăn thịt. Citrus rìa còn lại với các vòng tròn dày, lan rộng bên cạnh vịt.

Nằm đó với nhánh hương thảo. Che giấy bạc, làm sạch nó ở một nơi mát mẻ và để lại để được kết nối trong 3-5 giờ.

Zapechjonnaja-utka-17

Vì vậy, hãy bắt đầu với thực tế là con vịt trong lò không đơn giản nhất để thực hiện món ăn, tuy nhiên, đáng để nhận ra rằng trong nhiều gia đình, đó là một Kushan hoàn toàn truyền thống, với các mầm bệnh, điệu nhảy và tambourines đang chuẩn bị vì lý do đặc biệt trang trọng. Vịt với táo, vịt trong giấy bạc, vịt với quince, vịt trong rượu, vịt, vì vậy, vịt Soyak, vịt theo một cách mới, trong một thời gian cũ, khó khăn - Lựa chọn cho bóng tối. Những gì để lựa chọn không làm hỏng con chim và làm hài lòng gia đình và cây bách tiệc cá nhân bởi kết quả tuyệt vời? Hãy đối phó với.

Nướng dưới giấy bạc ở nhiệt độ 200 độ 50 phút, sau đó loại bỏ giấy bạc và cho phép thịt được cắt lát trong lò trong 10-15 phút nữa. Phục vụ, tưới nước cam trộn với mỡ vịt.

Vịt nướng toàn bộ với trái cây (công thức với hình ảnh từng bước)

Thành công cho con chim được coi là ướp từ mật ong và mù tạt, anh ta sao chép với công việc của mình. Điều thú vị Công thức này vẫn là thực tế là món ăn được chuẩn bị với một chất làm đầy, thu được rất ngon, nhờ nước ép và chất béo, được tẩm gạo.

  • Đây là công thức cơ bản cho vịt nhồi được chuẩn bị trong lò nướng. Táo và mận được sử dụng làm đầy. Táo là loại trái cây phổ biến nhất để nhồi thịt gia cầm, và nó có mặt trong vòng quanh năm, nó có thể được thay đổi tùy thuộc vào mùa đến các loại trái cây khác, ví dụ, quince hoặc cam.
  • Middle Duck 1 pc .;
  • Táo 3-4 miếng;
  • Plums 4 chiếc .;
  • Muối 1 muỗng canh. l .;
  • Một hỗn hợp gia vị cho gia cầm 1 muỗng canh. l .;
  • Nước tương 25 ml;

Mật ong 25 ml.

Vịt rửa từ bên trong, kiểm tra rằng không có dư lượng còn lại. Đun sôi nước trong ấm. Chim gốc trong bồn rửa hoặc một cái bát lớn. Bắt đầu tưới nước vào cống nước sôi từ ấm đun nước. Sau một hình nộm kỹ lưỡng, da vịt được thu hẹp một chút và lỗ chân lông sẽ đóng lại. Điều này rất quan trọng vì khi nướng, da chuẩn bị theo cách này sẽ không nổ, và bạn sẽ có được một lớp vỏ rắn. Cũng có thể thực hiện các vết cắt xiên trước khi tưới nước - chúng trông thật đẹp trên con vịt đã hoàn thành.

Zapechjonnaja-utka-8

Âm thanh vịt với khăn giấy, mang muối và gia vị và để ngâm trong 30 phút.

Chuẩn bị trái cây: Làm sạch lõi, cắt lát hoặc miếng. Cung cấp trái cây vịt bằng cách phân phối chúng bên trong.

May một lỗ hoặc bảo vệ một spiner.

Chân và cánh của vịt được buộc bởi chủ đề ẩm thực. Không cần thiết phải làm điều này, nhưng nó sẽ trông khá đẹp hơn, mò mẫm cẩn thận.

Zapechjonnaja-utka-1

Tự nhiên đổ giấy da và đặt một con chim trở lại. Nướng trong lò ở nhiệt độ 180 độ 40 phút (đến lớp vỏ).

Sau đó tháo vịt ra khỏi lò và bật lên vú, sau đó nướng thêm 40-50 phút ở nhiệt độ 170 độ. Một lần nữa làm gián đoạn quá trình và lấy vịt để bôi trơn nó bằng kem (nước tương với mật ong) cho một lớp vỏ đẹp. Chuẩn bị sớm nhất là 20-30 phút.

Táo, khoai tây và các loại trái cây khác, sẽ được phục vụ như một món ăn phụ có thể được thêm vào khốn.

Zapechjonnaja-utka-2

Zapechjonnaja-utka-12

Vì vậy, hãy bắt đầu với thực tế là con vịt trong lò không đơn giản nhất để thực hiện món ăn, tuy nhiên, đáng để nhận ra rằng trong nhiều gia đình, đó là một Kushan hoàn toàn truyền thống, với các mầm bệnh, điệu nhảy và tambourines đang chuẩn bị vì lý do đặc biệt trang trọng. Vịt với táo, vịt trong giấy bạc, vịt với quince, vịt trong rượu, vịt, vì vậy, vịt Soyak, vịt theo một cách mới, trong một thời gian cũ, khó khăn - Lựa chọn cho bóng tối. Những gì để lựa chọn không làm hỏng con chim và làm hài lòng gia đình và cây bách tiệc cá nhân bởi kết quả tuyệt vời? Hãy đối phó với.

Để đảm bảo sự sẵn sàng của vịt, chèn ép nó ở nơi ngon nhất - Sukrovitsy không nên.

Vịt trong tay áo nướng trong lò

Thành công cho con chim được coi là ướp từ mật ong và mù tạt, anh ta sao chép với công việc của mình. Điều thú vị Công thức này vẫn là thực tế là món ăn được chuẩn bị với một chất làm đầy, thu được rất ngon, nhờ nước ép và chất béo, được tẩm gạo.

  • Nếu bạn không có bậc thầy có nắp, nếu bạn không tin vào trực giác ẩm thực của mình và sợ chặt vịt nếu những suy nghĩ về việc rửa lò từ những vệt mỡ làm hỏng tâm trạng, công thức này cho bạn. Mạnh dạn gói chim vào tay áo và nghỉ ngơi - mọi thứ và không có sự kiểm soát của bạn sẽ có được ngon ngọt, nhẹ nhàng và nhẹ nhàng.
  • 1 thịt vịt nặng 1,2 - 1,5 kg;
  • 5-6 Táo axit lớn;
  • 5-6 củ khoai tây;
  • 5 hộp Kardamon;
  • 2 sao của Badaina;
  • 1/3 muỗng cà phê quế;
  • 3 cam lớn;
  • Chili Pepper nhúm;
  • 100 ml kem ít béo;

Muối để nếm thử.

Khoai tây sạch, cắt bằng lát lớn. Táo cắt thành 4 phần, loại bỏ lõi. Táo và khoai tây chèn vào một cái bát, rắc quế và hạt tiêu, thêm Badyan và Cardamom, muối để nếm thử, trộn.

Thịt vịt của tôi, chúng tôi kiểm tra xem nó có giảm mạnh, chúng tôi đã thành công trong khăn dùng một lần, chúng tôi chà muối và mật ong. Một phần của đám táo-Khoai tây lấp đầy vịt, may.

Tôi dang vịt vào tay áo, bên cạnh những quả táo và khoai tây còn lại. Ở đó, nhẹ nhàng tràn kem, như bạn nên buộc và nằm trên tấm nướng.

Zapechjonnaja-utka-15

Vì vậy, hãy bắt đầu với thực tế là con vịt trong lò không đơn giản nhất để thực hiện món ăn, tuy nhiên, đáng để nhận ra rằng trong nhiều gia đình, đó là một Kushan hoàn toàn truyền thống, với các mầm bệnh, điệu nhảy và tambourines đang chuẩn bị vì lý do đặc biệt trang trọng. Vịt với táo, vịt trong giấy bạc, vịt với quince, vịt trong rượu, vịt, vì vậy, vịt Soyak, vịt theo một cách mới, trong một thời gian cũ, khó khăn - Lựa chọn cho bóng tối. Những gì để lựa chọn không làm hỏng con chim và làm hài lòng gia đình và cây bách tiệc cá nhân bởi kết quả tuyệt vời? Hãy đối phó với.

5. Và sau khi tháo vịt ra khỏi lò, lấy những miếng cam, đặt chúng lên hai bên, sơn xi-rô ấm áp và những lát trái cây tươi. Sản phẩm này. Thật là một sự tuyệt vời điên rồ đang chờ bạn, chỉ là một cái nhìn! Ăn ngon miệng nhé!

Chúng tôi nướng vịt ở nhiệt độ 200 độ một tiếng rưỡi. Khi hết thời gian quy định, nếu bạn muốn, tay áo có thể được cắt và đưa vịt vào lò để tắt. Khi thức ăn được chuyển đến vịt trên đĩa. Đừng quên loại bỏ các chủ đề, trang trí những quả táo và khoai tây còn lại.

Đằng sau con vịt ở Pekinski vẫn trải dài trên tàu phổ biến của Liên Xô, sinh ra trong những thời điểm đó, khi món ăn này chỉ có thể nếm thử các nhà hàng bị hạn chế. Vinh quang của con chim này cũng là do thực tế là gần như không thực tế khi nấu nó ở nhà - ví dụ, ít người sẽ quyết định có được một đơn vị đặc biệt để thổi da ngăn cách da từ thịt, do đó cung cấp một giòn đặc biệt . Tuy nhiên, nếu bạn thích ứng công thức trong các điều kiện của nhà bếp gia đình tiêu chuẩn, giảm một số giai đoạn công nghệ, bạn có thể có được một con chim khá tốt, hương vị mà ngay cả người tiêu dùng kiêu ngạo nhất cũng sẽ đánh giá cao.

Thành công cho con chim được coi là ướp từ mật ong và mù tạt, anh ta sao chép với công việc của mình. Điều thú vị Công thức này vẫn là thực tế là món ăn được chuẩn bị với một chất làm đầy, thu được rất ngon, nhờ nước ép và chất béo, được tẩm gạo.

  • Và vâng, để thực hiện công thức này, cố gắng tìm con vịt của giống Bắc Kinh - nó có một làn da mỏng và ít chất béo hơn.
  • 1 thân thịt vịt nặng khoảng 1,5 kg;
  • 2 lít nước;
  • 50 ml giấm gạo;
  • 1/2 h. L. Quế;
  • 1/2 h. L. Hạt giống cây thì là;
  • 3-4 sao Badyan;
  • 1/2 h. L. Đinh hương mặt đất;
  • 1/3 h. L. ớt đỏ cấp tính;
  • Rễ gừng tươi 3-4 cm;
  • 2 muỗng canh. l. mật ong cho ướp;
  • 1 muỗng canh. l. mật ong để bôi trơn vịt hoàn thành;
  • 5 tép tỏi;
  • 1 muỗng cà phê. búa gừng;
  • 2 muỗng canh. l. dầu mè;
  • 100 ml kem ít béo;

Zapechjonnaja-utka-4

3 muỗng canh. l. xì dầu;

Vịt của tôi rất cẩn thận của tôi, nếu cần thiết, đã dành, kiểm tra xem da có được chuẩn bị hoàn toàn.

Chúng tôi đang chuẩn bị một loại ướp - đặt rễ của gừng cắt lát trên miếng mỏng, thêm mật ong, giấm, quế, cẩm chướng, badyan, cây thì là, hạt tiêu, đổ nước. Chúng tôi đun sôi, Weganong 3-5 phút. Và chúng tôi ngay lập tức chạy một thân thịt với một ướp sôi - da đồng thời kéo dài, nó sẽ trở nên tối hơn đáng kể. Sau đó, chúng tôi chà vịt bằng tỏi và gừng khô.

Vịt chuẩn bị theo cách này trên bình, đặt trong một cái bát và trốn trong tủ lạnh - ngâm. Vịt cần tiếp cận không khí từ tất cả các phía, trong khi rất nhiều nước trái cây sẽ được phân biệt - đó là vì lý do này mà ngân hàng phải được đặt trong container sâu. Ướp vịt ít nhất 12 giờ.

Zapechjonnaja-utka-6

Vì vậy, hãy bắt đầu với thực tế là con vịt trong lò không đơn giản nhất để thực hiện món ăn, tuy nhiên, đáng để nhận ra rằng trong nhiều gia đình, đó là một Kushan hoàn toàn truyền thống, với các mầm bệnh, điệu nhảy và tambourines đang chuẩn bị vì lý do đặc biệt trang trọng. Vịt với táo, vịt trong giấy bạc, vịt với quince, vịt trong rượu, vịt, vì vậy, vịt Soyak, vịt theo một cách mới, trong một thời gian cũ, khó khăn - Lựa chọn cho bóng tối. Những gì để lựa chọn không làm hỏng con chim và làm hài lòng gia đình và cây bách tiệc cá nhân bởi kết quả tuyệt vời? Hãy đối phó với.

Vài giờ trước khi nấu ăn, chúng tôi nhận được từ tủ lạnh, chúng tôi để ở nhiệt độ phòng. Sau khi chuyển trong một tấm nướng với thanh bên cao và nướng, nắp giấy bạc, trong 1 giờ ở nhiệt độ 200 độ. Khi hết thời gian quy định, chúng tôi loại bỏ giấy bạc, phủ bằng hỗn hợp nước tương và dầu mè, nướng vào lớp vỏ bánh quy ở 220-230 độ (khoảng 10 phút). Ra khỏi lò nướng, chúng tôi bôi trơn mật ong và nướng thêm 5 phút nữa, sau đó vịt có thể được phục vụ.

Vịt mềm ngon ngọt trong bia

Thành công cho con chim được coi là ướp từ mật ong và mù tạt, anh ta sao chép với công việc của mình. Điều thú vị Công thức này vẫn là thực tế là món ăn được chuẩn bị với một chất làm đầy, thu được rất ngon, nhờ nước ép và chất béo, được tẩm gạo.

  • Vịt trong bia là một món ăn cho những người sành ăn thực sự. Món ăn rất tinh tế và, bạn thậm chí có thể nói, tàn bạo: một loại nước hoa bánh mì đáng chú ý mang lại cho chim một sự thiền định bổ sung.
  • 1 Vịt Carcass;
  • 5-6 Táo axit;
  • 1 chai bia (tốt hơn - ánh sáng, bạn có thể và tối trên một nghiệp dư);
  • muối, hạt tiêu để nếm;
  • 1 muỗng cà phê. cây thì là;
  • 3 Clobes booton;

10 hạt đậu ớt thơm.

Zapechjonnaja-utka-5

Vì vậy, hãy bắt đầu với thực tế là con vịt trong lò không đơn giản nhất để thực hiện món ăn, tuy nhiên, đáng để nhận ra rằng trong nhiều gia đình, đó là một Kushan hoàn toàn truyền thống, với các mầm bệnh, điệu nhảy và tambourines đang chuẩn bị vì lý do đặc biệt trang trọng. Vịt với táo, vịt trong giấy bạc, vịt với quince, vịt trong rượu, vịt, vì vậy, vịt Soyak, vịt theo một cách mới, trong một thời gian cũ, khó khăn - Lựa chọn cho bóng tối. Những gì để lựa chọn không làm hỏng con chim và làm hài lòng gia đình và cây bách tiệc cá nhân bởi kết quả tuyệt vời? Hãy đối phó với.

Vịt của tôi, nếu cần, lau, lau bằng khăn giấy. Gia cầm bánh lái thân thịt với muối và hạt tiêu, nằm ngước trong gian lận. Xung quanh những phân rã xắt nhỏ trên các khu, trộn với gia vị. Rót bia, đậy nắp đậy bằng nắp, gửi nó vào lò nướng. Chúng tôi nướng ở nhiệt độ 200 độ ít nhất 1 giờ. Áp dụng với khoai tây luộc hoặc gạo. Trong nước sốt kết quả xấu hổ Macae miếng bánh mì.

Vịt với bí ngô và cam

Thành công cho con chim được coi là ướp từ mật ong và mù tạt, anh ta sao chép với công việc của mình. Điều thú vị Công thức này vẫn là thực tế là món ăn được chuẩn bị với một chất làm đầy, thu được rất ngon, nhờ nước ép và chất béo, được tẩm gạo.

  • Không phải là lựa chọn tiêu chuẩn nhất cho vịt nấu ăn trong lò nướng, nó có thể sẽ được hưởng những người yêu thích những kết hợp phi tiêu chuẩn và những khám phá hương vị.
  • 1 thân thịt vịt nặng tới 1,5 kg;
  • Pumpkin 400 g;
  • 2 cam;
  • 1/2 chanh;
  • 1/3 h. L. hạt nhục đậu khấu;
  • 1/2 h. L. ớt cựa gà;
  • 1 chai bia (tốt hơn - ánh sáng, bạn có thể và tối trên một nghiệp dư);
  • 3 cam lớn;
  • 3-5 nhánh hyme;

3 tép tỏi.

Trước khi nấu, thân thịt vịt phải được rửa sạch và lau khô với khăn dùng một lần, sau đó bạn cần nắm chim với hỗn hợp mật ong, hạt tiêu và muối tỏi.

Chúng tôi rời khỏi 5-8 giờ để Marination.

Zapechjonnaja-utka-11

Vì vậy, hãy bắt đầu với thực tế là con vịt trong lò không đơn giản nhất để thực hiện món ăn, tuy nhiên, đáng để nhận ra rằng trong nhiều gia đình, đó là một Kushan hoàn toàn truyền thống, với các mầm bệnh, điệu nhảy và tambourines đang chuẩn bị vì lý do đặc biệt trang trọng. Vịt với táo, vịt trong giấy bạc, vịt với quince, vịt trong rượu, vịt, vì vậy, vịt Soyak, vịt theo một cách mới, trong một thời gian cũ, khó khăn - Lựa chọn cho bóng tối. Những gì để lựa chọn không làm hỏng con chim và làm hài lòng gia đình và cây bách tiệc cá nhân bởi kết quả tuyệt vời? Hãy đối phó với.

Những miếng bí ngô lớn, trộn với cam, thái lát với cùng một mảnh, thêm hạt nhục đậu khấu, ớt bột, nước chanh, húng tây. Việc nhồi nhét vào giữa thân thịt, đặt vịt trên tấm nướng. Chúng tôi để vịt trong lò nướng, chúng tôi nướng ở nhiệt độ 180 độ 1 giờ. Năm phút trước sự sẵn sàng, bôi trơn hỗn hợp mật ong và tỏi.

10 tùy chọn cho việc điền không chuẩn cho vịt trong lò - đánh. Con vịt. Với táo. Cô ấy dường như rất vui mừng. - Cô ấy dường như cũng mơ thấy nước sốt trên đường. - Hãy để cô ấy đi, để nó bay.

- Đúng? Làm thế nào dễ thương ở bên cạnh cô ấy. Vì vậy, tôi yêu cầu bàn!

  1. Bạn có muốn những bữa tối không có người chưa có? Belly Fantasize và Sáng tạo với Fillings - Con vịt trong lò nướng sẽ rất ngạc nhiên để gây bất ngờ cho gia đình ngưỡng mộ mới lạ, hương vị tươi mới và các giải pháp ẩm thực bất ngờ của bạn. Nguyên tắc chính của các thí nghiệm - đừng sợ: Ngay cả khi hóa ra không chính xác như bạn đã lên kế hoạch, không ai biết về nó, nhưng để đáp lại sự bối rối có thể của các hộ gia đình bạn luôn có thể, tự hào lấy lại phần mũi bị xúc phạm của mũi, Để tuyên bố rằng họ không có sự thiếu hiểu biết về các giải pháp sáng tạo trong lĩnh vực nấu ăn.
  1. Cranberry hoặc đồ lót - quả mọng chua làm mới thịt béo của vịt.
  1. Bánh mì khô vụn và thịt xông khói - Ghi chú hút thuốc mỏng và nước hoa bánh mì phong phú biến một con vịt như vậy trong giấc mơ của bất kỳ người đàn ông nào.
  1. Khoai tây - thỏa mãn và thói quen, những gì khác để nói?
  1. Buckwheat - Lựa chọn cho những người yêu thích thực phẩm lành mạnh. Bạn muốn mất một chút? Thêm nấm rừng không lành mạnh, nhưng điên cuồng.
  1. Gạo với rau - hữu ích, dễ dàng, truyền thống và sáng. Chà, và ngon chắc chắn là.
  1. Makarona - Yeah, nó là. Kết hợp với nước ép vịt béo, hóa ra không thực tế hoặc thanh lịch.
  1. Tất cả các loại cây họ đậu - Âm thanh lạ, nhưng đây là một quyết định rất xứng đáng. Retooth, giá cả phải chăng và, đủ kỳ lạ, ngon: đậu, đậu Hà Lan và các đồng chí khác yêu thích "công ty béo".
  1. Trái cây và hạt khô là một nghiệp dư. Ghi chú ngọt ngào trong thịt không thích tất cả mọi người, nhưng tùy chọn này nhìn vào bàn lễ hội đặc biệt thú vị và nguyên bản.
  1. Quince - Wow, làm thế nào tuyệt vời hóa ra một con vịt với quả này! Có vẻ như họ thường được phát minh trên trái đất cho nhau.

Zapechjonnaja-utka-3

Vì vậy, hãy bắt đầu với thực tế là con vịt trong lò không đơn giản nhất để thực hiện món ăn, tuy nhiên, đáng để nhận ra rằng trong nhiều gia đình, đó là một Kushan hoàn toàn truyền thống, với các mầm bệnh, điệu nhảy và tambourines đang chuẩn bị vì lý do đặc biệt trang trọng. Vịt với táo, vịt trong giấy bạc, vịt với quince, vịt trong rượu, vịt, vì vậy, vịt Soyak, vịt theo một cách mới, trong một thời gian cũ, khó khăn - Lựa chọn cho bóng tối. Những gì để lựa chọn không làm hỏng con chim và làm hài lòng gia đình và cây bách tiệc cá nhân bởi kết quả tuyệt vời? Hãy đối phó với.

Bắp cải với mận - không có mầm bệnh, chỉ đơn giản là ngon.

10 lời khuyên Làm thế nào để chuẩn bị một con vịt ngon trong lò nướng Nếu bạn muốn bắt một con vịt, đừng vội vàng. Im lặng và chờ đợi - nó sẽ trở nên tò mò, và cô ấy chắc chắn sẽ làm khô mũi.

Harpel Lee, "Giết Mockingbird"

  1. Nữ tiếp viên giàu kinh nghiệm Nhiều điều đang làm về sự giáng sinh: Chà, hãy nói, biết rằng khi lái gà, điều quan trọng là phải kiểm tra xem nó vẫn còn bên trong một miếng gan với mật nhỏ màu xanh lá cây hay không, hãy tự động kiểm tra cùng một lúc và trong một con vịt . Điều này đúng, và thường là lời khuyên được cung cấp trên Internet âm thanh ngây thơ và lấy. Tuy nhiên, ngay cả khi bạn coi mình là một guru "vịt", hãy nhìn vào những lời khuyên - ai biết, bạn có thể tìm thấy một cái gì đó mới và hữu ích cho chính mình? Chà, và nếu bạn chưa bao giờ nướng một con vịt trong lò nướng, hãy đọc nó. Đọc và ghi nhớ.
  1. Các hành động cơ bản - Rửa sạch vịt, kiểm tra cách chú chim được trả, làm khô da ở nhiều khía cạnh để thành công. Bỏ qua các điểm đầu tiên, thật dễ dàng để giảm thiểu tất cả các nỗ lực tiếp theo để nấu một bữa tối ngon miệng (đồng ý, không vui lắm, tách ra con vịt, đột nhiên phát hiện ra rằng nó đã nướng nó với dạ dày thô hoặc quên bỏ một vài tính năng, trốn dưới cánh).
  1. Gia cầm thường có một đặc điểm không mùi rất dễ chịu. Anh ta không có nghĩa là bạn đã mua một con vịt không thành công, đó chỉ là một đặc điểm của trò chơi. Nước biển dài hạn khá có khả năng giải quyết vấn đề này: Nếu bạn đang đong vẫy gia vị và thịt muối, sau khi nướng, bạn sẽ chỉ có một hương vị tuyệt đẹp và thịt ngon. Nhân tiện, thịt: Marinity cũng giúp làm mềm các đặc điểm tuổi có thể xảy ra của con chim mà bạn bị bạn mua, để việc lưu giữ sơ bộ vịt trong ướp là những lợi thế vững chắc (tốt, và một điểm trừ: chờ đợi rất buồn! .. ).
  1. Đổ đầy con vịt với việc lấp đầy chỉ hai phần ba - hầu hết mọi chất độn trong quá trình nướng sẽ được ngâm với mỡ vịt và nước ép, tăng đáng kể về số lượng. Tất nhiên, bạn có thể quyết định rằng bản chất hào phóng của bạn không ngụ ý các giải pháp nửa mặt (tốt hoặc giải pháp cho hai phần ba) và đâm vào việc lấp đầy con chim từ toàn bộ tâm hồn rộng rãi của bạn, tuy nhiên, sẽ được chuẩn bị cho thực tế rằng với một phần lớn về xác suất vịt, nó sẽ chỉ đơn giản là bùng nổ ở lưng. Chà, nếu nó không nổ, thì rất có thể âm mưu trong bạn nóng, khi bạn đưa một món ăn vào bàn và lấy kéo cho trò chơi.
  1. Đối với độ tin cậy, nên may một "lỗ" ở con vịt để lấp đầy rằng bạn đang được chuẩn bị một cách đáng yêu và nhét vào trong, vẫn còn đó. Ngoài ra, hành động đơn giản này bạn cũng sẽ giúp bạn trở nên ngon hơn - khi nó được nướng, nó sẽ được ngâm với chất béo nổi bật, hầu hết đều rò rỉ trong việc lấp đầy.
  1. "Ass" (súp) tốt hơn để cắt vịt. Rõ ràng là có những người yêu thích phần này của con chim, nhưng trong trường hợp chim nước, nó thường là về mỡ thừa và mùi khó chịu có thể. Nói chung, khả năng một khoản tiền thắng ngon đang phai mờ trước một mối đe dọa thực sự để có được một tiếng clink với một lượt rất cụ thể.
  1. Nướng vịt trong lò nướng, tất nhiên, tốt nhất trong gian lận - sẽ có ấm áp và ấm cúng ở đó, và nó sẽ có thể đi qua, nếu nó không muốn tự nguyện và nhanh chóng trở nên mềm mại và dịu dàng. Một lựa chọn tốt khác là một tấm nướng với các mặt cao: Theo quan điểm của thực tế là vịt béo, rất nhiều chất béo sẽ nổi bật trong quá trình nướng, có rất nhiều chất béo. Nếu bạn dùng một tấm kim loại thông thường với các cạnh thông thường, chất béo sẽ phải cạo từ đáy lò.
  1. Vịt mua sắm được nướng khoảng 1 giờ, nhà - ít nhất 1,5 giờ. Trung bình, thời gian nấu được xác định ở tốc độ 45-50 phút trên 1 kg thịt cộng với 15-20 phút để đóng vỏ. Hơn nữa - nó không phải lúc nào cũng tốt hơn: bạn có thể cắt chân bộ lạc. Nếu bạn muốn giữ một chút lâu hơn, hãy che phủ giấy bạc hoặc quay lại đoạn 6 - điên. Sự sẵn sàng của thịt có thể được xác định bằng một nhiệt kế ẩm thực - trong nhiệt độ vịt hông phải là 80 độ.
  1. Khi nướng, con vịt không tệ để tưới nước nước ép thả - nó sẽ cho tôi thêm một loại thịt, và sẽ cung cấp một làn da sáng bóng tuyệt đẹp. Chà, cộng với tất cả mọi thứ - hương vị: những gì bạn ướp thịt chắc chắn sẽ ở trong nước trái cây, có nghĩa là một lần nữa ở vịt. Tín dụng, nói chung.
  1. Sau khi con chim đã sẵn sàng, che nó bằng giấy bạc và để nó đứng trong 10-20 phút - nước ép thịt được phân bố đều bên trong, con vịt "đến" và sẽ trở thành ngon ngọt nhất và mềm mại nhất.

Zapechjonnaja-utka-7

Vì vậy, hãy bắt đầu với thực tế là con vịt trong lò không đơn giản nhất để thực hiện món ăn, tuy nhiên, đáng để nhận ra rằng trong nhiều gia đình, đó là một Kushan hoàn toàn truyền thống, với các mầm bệnh, điệu nhảy và tambourines đang chuẩn bị vì lý do đặc biệt trang trọng. Vịt với táo, vịt trong giấy bạc, vịt với quince, vịt trong rượu, vịt, vì vậy, vịt Soyak, vịt theo một cách mới, trong một thời gian cũ, khó khăn - Lựa chọn cho bóng tối. Những gì để lựa chọn không làm hỏng con chim và làm hài lòng gia đình và cây bách tiệc cá nhân bởi kết quả tuyệt vời? Hãy đối phó với.

Chà, và quan trọng nhất là (tin tôi, đó là điều chính - mã vạch cuối cùng) - nước sốt. Vẽ chim với Cherry, Cranberry, Orange, Nước sốt Lựu, Phục vụ với Aioli và Ketchup, Make Tartar và Mayonnaise - Mọi thứ đều tốt mà bạn thích. Nhân tiện, nước sốt truyền thống cho vịt trong nấu ăn Trung Quốc - "hoisin": nước tương, dán hạt, mật ong, dầu mè, ớt, tỏi. Có lẽ để mơ về chủ đề này?

P. S. - Cô prap - nói Thụy Sĩ. -Hãy nỗ lực xáo trộn của Shir với trán!

A. Duma, "Three Musketeers"

Và cuối cùng, Afterword, để nói. Khi nướng một con vịt nhà thực sự sẽ nổi bật rất nhiều, rất nhiều chất béo. Đừng bỏ bê những kho báu này! Đầu tiên, nó có thể được sử dụng để chuẩn bị confit de canard - món hầm giàu có và rất thơm, được biết đến trong những người giống như "hội nghị". Thứ hai, nó là một phụ gia tuyệt vời với Patentam và xúc xích. Thứ ba, nó chỉ là một chất béo mà khoai tây có thể được cho ăn hoặc nướng rau. Nó được kết hợp kỳ diệu với kiều mạch, kê, gạo và dán. Trên đó, bạn có thể đưa ra bắp cải, thật tuyệt khi thêm nó vào Pea Puree, nó "chơi tuyệt vời" trong công ty với một quả bí ngô nướng. Nhìn chung, tất cả mọi người đã được biết từ lâu: Goose Fat hoặc Duck, nó chỉ là một sản phẩm rất có giá trị không thể chỉ cần thực hiện và vứt nó đi. Và bạn biết. Và đừng vứt đi.

Zapechjonnaja-utka-14

Hãy để bàn của bạn một con vịt xảy ra thường xuyên và ngon miệng, sự thèm ăn dễ chịu!

Vịt trong lò nướng: Cách nấu một con vịt mềm và ngon ngọt ở nhà

Con vịt trong lò nướng là một món ăn rất lễ hội trở thành trung tâm của toàn bộ lễ kỷ niệm. Ít nhất là trong gia đình của chúng tôi, nó hiếm khi chuẩn bị đơn giản là không có lý do. Và vì ngày lễ quan trọng nhất sẽ đến rất sớm - năm mới, đã đến lúc bắt đầu lập kế hoạch và thực hiện thực đơn của bạn.

Nếu với đồ ăn nhẹ và salad đã nhiều hay ít, mọi thứ đều rõ ràng, sau đó cá nhân tôi gặp khó khăn với món ăn thứ hai. Rốt cuộc, nếu bạn tin rằng các dấu hiệu, không thể phục vụ thịt lợn lên bàn để lợn thuận lợi cho tất cả các bạn 2019. Do đó, tôi chọn giữa gà trong lò nướng, ngỗng hoặc vịt.

Và tôi vội vàng chia sẻ với bạn công thức nấu ăn thú vị để nướng trò chơi này. Và họ, như bạn hiểu, rất nhiều! Nó có thể được nhồi, nướng trong tay áo hoặc chăn thả, phục vụ với khoai tây hoặc táo. Sự lựa chọn, như mọi khi, là tuyệt vời!

Ngoài thực tế là vịt có thể được nướng hoàn toàn, nó cũng được phục vụ với các mảnh. Mọi người chọn tùy chọn nào anh có nhiều khả năng hơn. Vâng, hãy bắt đầu?

Vịt mềm và ngon ngọt với mật ong trong lá

Vịt đặc biệt tốt trong ướp mật ong. Nó dựa trên nó thường chuẩn bị con chim này. Ghi chú ngọt ngào làm cho một món ăn đặc biệt ngon. Chà, và lớp vỏ, tất nhiên, trở nên rất đẹp. Và nhờ vào thịt lá, thịt đang mòn mỏi, ngâm với nước ép và ngưng tụ của chính nó

Bạn có thể sử dụng hoàn toàn bất kỳ gia vị và gia vị nào mỗi lần tiết lộ hương vị của các món ăn trong một cái mới.

  • Chúng ta sẽ cần:
  • Vịt - 2,5-2,8 kg;
  • Muối - 1,5 h. Như vậy;
  • Ớt đen - 1 h. Như vậy;
  • Tỏi - 3-4 răng;
  • mật ong - 1 muỗng canh;
  • Mù tạt - 1 h. Như vậy;

Paprika - 1 h. Như vậy.

Nấu nướng:

1. Chuẩn bị con vịt. Chúng tôi rửa sạch nó, nếu cần thiết, cướp bóc các bút từ lông vũ. Cắt đuôi và các phần mỏng của cánh. Chúng tôi khô bằng khăn giấy.

2. Khóa thân thịt bằng hỗn hợp muối và hạt tiêu từ tất cả các phía và bên trong.

Nhẫn cắt tỏi và cũng chà toàn bộ bề mặt cho chúng.

3. Bao gồm tất cả các bộ phim thực phẩm và gửi cho tủ lạnh để ướp từ 3 đến 12 giờ.

4. Chúng tôi loại bỏ tất cả các lát tỏi khỏi vịt để chúng không bị cháy trong quá trình nướng. Đặt nó trên một tấm nướng, được bao phủ bởi hai lớp lá. Bọc chặt nó và đặt nó vào lò ở 180 độ trong một tiếng rưỡi.

5. Tại thời điểm này, chúng tôi trộn mù tạt, ớt nháp và mật ong.

Sau 1,5 giờ, chúng tôi nhận được một con vịt và triển khai nó. Tôi bôi trơn một nửa từ nước sốt đã chuẩn bị và đặt lại thêm nửa giờ nữa.

Sau đó, chúng tôi bôi trơn một lớp ướp còn lại và gửi nó vào lò trong 30 phút nữa.

Trong quá trình nướng, chúng tôi tưới nước gia cầm nổi bật.

Hoàn thành dịch chuyển vịt trên một món ăn đẹp, và bạn có thể phục vụ bàn!

Vịt với táo và cam trong lò

Bạn có thể sử dụng hoàn toàn bất kỳ gia vị và gia vị nào mỗi lần tiết lộ hương vị của các món ăn trong một cái mới.

  • Vịt với táo là sự kết hợp quen thuộc và yêu thích của sản phẩm. Nhưng trong công thức này không chỉ táo, mà còn cam! Có vẻ như món ăn sẽ ngọt ngào, trên thực tế nó là không. Trong đó, tất cả các thị hiếu được kết nối hài hòa với nhau. Ghi chú trái cây với mật ong và đậu nành làm cho món ăn khó quên!
  • Vịt - 1 pc .;
  • Táo - 2 chiếc .;
  • Cam - 1 pc .;
  • mật ong - 2 h. như vậy;
  • Nước tương - 1 muỗng canh;

Paprika - 1 h. Như vậy.

hạt tiêu muối.

1. Vịt chuẩn bị lăn muối và hạt tiêu bên ngoài và từ bên trong. 3. Chúng ta cũng chà con chim bằng một muỗng cà phê mật ong. Chúng tôi rời đi trong hai giờ để nó khá ướt sũng bởi Marinet.

2. Tại thời điểm này, Táo và Cam cắt phần tư, để lại vỏ, nhưng loại bỏ xương. Chúng tôi bất chấp họ và hạt tiêu.

Chúng tôi đặt thành trái cây một muỗng cà phê mật ong thứ hai và một muỗng canh nước tương. Trộn mọi thứ.

3. Dải cam và táo của chúng tôi, không chặt lắm.

Các loại trái cây còn lại chỉ cần đặt bên cạnh con chim.

4. Đặt mọi thứ vào hình dạng, lá tỏa sáng. Chúng tôi cũng bao phủ các món ăn bằng giấy bạc và loại bỏ lò nướng trong 2 giờ được làm nóng trước 180 độ, thỉnh thoảng tưới nước để thả nước ép.

20 phút trước khi tốt nghiệp, tôi ngạc nhiên với lá trên để tạo thành một lớp vỏ giòn, giòn.

Vịt thơm và rất ngon ngọt, ngâm trong nước ép trái cây - đây là một trang trí thực sự cho một bàn lễ hội!

Làm thế nào để nấu vịt trên Bắc Kinh?

Bạn có thể sử dụng hoàn toàn bất kỳ gia vị và gia vị nào mỗi lần tiết lộ hương vị của các món ăn trong một cái mới.

  • Vịt với táo là sự kết hợp quen thuộc và yêu thích của sản phẩm. Nhưng trong công thức này không chỉ táo, mà còn cam! Có vẻ như món ăn sẽ ngọt ngào, trên thực tế nó là không. Trong đó, tất cả các thị hiếu được kết nối hài hòa với nhau. Ghi chú trái cây với mật ong và đậu nành làm cho món ăn khó quên!
  • Vịt Bắc Kinh là một món ăn đến với chúng tôi từ Vương quốc Trung. Bạn đã không ở Trung Quốc, nếu bạn không thử một Kushanye như vậy. Và, tất nhiên, bạn luôn muốn lặp lại công thức đã ở nhà, nhưng chúng tôi chỉ đơn giản là không tìm thấy nhiều sản phẩm trong các cửa hàng thông thường. Bạn phải ra ngoài và sử dụng những gì chúng ta có. Công thức này rất đơn giản, nhưng quá trình này mất khá nhiều thời gian. Nhưng kết quả, tất nhiên, sẽ làm hài lòng tất cả mọi người!
  • Rượu bán ngọt đỏ (hoặc vodka) - 150 g;
  • Nước tương - 150 g;
  • Gia vị (Saffron, Rosemary, Coriander;
  • Muối;
  • Giấm rượu - 1 cốc;

Nước sôi - 2-3 lít.

  • Đối với nước sốt:
  • Tỏi - 3-4 răng;
  • Nước tương - 2-3 bể;
  • Dầu ô liu - 1 muỗng canh;

Paprika - 1 h. Như vậy.

Tomato Ketchup - 1 Tbsp.

1. Trong container, trong đó vịt của chúng tôi sẽ nhặt, đổ rượu, nước tương, 1-2 ly nước ấm. Chúng tôi đặt các loại gia vị và muối, trộn đều.

Hãy đặt một con chim chuẩn bị vào ướp. Chúng tôi loại bỏ vào tủ lạnh hoặc trên ban công (nếu trời lạnh) trong 48 giờ, cứ sau 5-6 giờ quay con chim ở phía bên kia.

2. Sau thời gian quy định, chúng tôi kéo chim và tưới nước từ mọi phía với dung dịch nước sôi và giấm rượu vang.

3. Đun nóng lò đến 200 độ. Ở phía dưới, chúng tôi đặt một tấm nướng bằng nước, và hơi ở trên đặt lưới bằng một con chim. Nấu 1,5-2 giờ.

4. Vịt Bắc Kinh được phục vụ với nước sốt đặc biệt có thể được thực hiện như sau. Chúng tôi trộn nước tương, sốt cà chua, dầu ô liu và mật ong. Tomis trong lò vi sóng 2 phút.

Nước sốt nên làm dày.

5. Lấy đi con vịt ra khỏi lò, hãy để nguội một chút, sau đó chúng ta được tách thành từng mảnh. Áp dụng với bánh kếp và rau. Ngon ngon!

Vịt nướng với kiều mạch và táo trong cheat

Bạn có thể sử dụng hoàn toàn bất kỳ gia vị và gia vị nào mỗi lần tiết lộ hương vị của các món ăn trong một cái mới.

  • Vịt với táo là sự kết hợp quen thuộc và yêu thích của sản phẩm. Nhưng trong công thức này không chỉ táo, mà còn cam! Có vẻ như món ăn sẽ ngọt ngào, trên thực tế nó là không. Trong đó, tất cả các thị hiếu được kết nối hài hòa với nhau. Ghi chú trái cây với mật ong và đậu nành làm cho món ăn khó quên!
  • Vịt nhồi với kiều mạch sẽ không chỉ làm khách ngạc nhiên, mà còn sẽ thỏa mãn chúng để không ai sẽ đói. Rốt cuộc, đó là thịt, và một trang trí trong một chai. Và nhờ vào gian lận, con chim đang ăn cắp trong nước trái cây của chính nó, ngâm mình, mà, bằng cách này, bao gồm không chỉ từ kiều mạch. Nhưng cũng từ táo, và mận. Và các thành phần này là tùy chọn, bạn không thể thêm chúng nếu bạn không muốn. Nhưng sự kết hợp này là vô cùng ngon miệng!
  • Ngũ cốc kiều mạch - 1 cốc;
  • mận không có xương;
  • Táo - 2-3 chiếc .;
  • mật ong - 80 g;
  • Mù tạt - 80 g;

Paprika - 1 h. Như vậy.

Muối, gia vị cho gia cầm.

1. Rõ ràng mật ong trong lò vi sóng và trộn nó bằng mù tạt, gia vị và muối. Chúng tôi chà hỗn hợp này bằng một con vịt khô, sạch.

Chúng tôi đang ở bên ngoài và bên trong.

Bọc một thân thịt bằng một bộ phim thực phẩm và loại bỏ ít nhất 2 giờ trong tủ lạnh, và tốt hơn vào ban đêm.

2. Rửa kiều mạch và đổ nước muối, nấu cho đến khi sẵn sàng một nửa.

Táo cắt theo quý, loại bỏ lõi.

3. Đổ đầy con vịt với một nhồi được chuẩn bị: Đầu tiên đặt một vài muỗng canh kiều mạch, sau đó là một vài phân số táo và mận rửa. Và vì vậy, cho đến khi mọi thứ kết thúc. Lỗ gần tăm.

4. Tôi lật con chim trên lưng và đặt nó vào một người ghi chép.

Nếu thân thịt quá lớn, và nắp quét không bị đóng, sau đó che nó bằng giấy bạc.

Che giấy bạc để các cạnh của nó đi vào bên trong. Do đó, toàn bộ ngưng tụ đứng sẽ không chảy ra. Chúng tôi đam mê một muỗng nước bên trong và gửi lò đến lò được làm nóng trước đến 190-200 °. Chúng tôi nướng 1,5-2 giờ.

30 phút trước khi kết thúc nấu ăn, chúng tôi loại bỏ giấy bạc hoặc bìa và để chúng tôi được xoắn và podzole.

Vịt đẹp và thơm với sự lấp đầy sáng sủa và bất thường sẽ gây ra niềm vui từ mọi người, những người đủ may mắn để nếm nó!

Vịt mềm, ngon ngọt với khoai tây trong tay áo ở nhà

Bạn có thể sử dụng hoàn toàn bất kỳ gia vị và gia vị nào mỗi lần tiết lộ hương vị của các món ăn trong một cái mới.

  • Vịt với táo là sự kết hợp quen thuộc và yêu thích của sản phẩm. Nhưng trong công thức này không chỉ táo, mà còn cam! Có vẻ như món ăn sẽ ngọt ngào, trên thực tế nó là không. Trong đó, tất cả các thị hiếu được kết nối hài hòa với nhau. Ghi chú trái cây với mật ong và đậu nành làm cho món ăn khó quên!
  • Công thức rất đơn giản mà bạn có thể nướng vịt và cho bữa tối hàng ngày. Bằng cách này, tôi thường chuẩn bị một con gà. Và tay áo, tất nhiên, giúp trong vấn đề này. Rốt cuộc, không có gì dễ hơn gấp chim và khoai tây trong gói và nướng nó trong lò nướng. Gắn vụn vào những nỗ lực và thời gian, bạn có thể nấu một giây xuất sắc cho cả gia đình!
  • Những quả khoai tây;
  • hạt tiêu muối;
  • mayonaise;

Paprika - 1 h. Như vậy.

Tỏi và rau xanh theo ý muốn.

1. Thanh vịt tinh khiết, chuẩn bị với hỗn hợp muối, hạt tiêu và mayonnaise. Chúng tôi rời đi để ướp trong tủ lạnh 30-60 phút.

Bạn có thể thêm tỏi hoặc gia vị yêu thích theo ý muốn.

2. Chúng tôi đặt một con chim vào vòi nướng. Ở đây chúng tôi đặt khoai tây tinh khiết. Chúng tôi nướng trong lò nướng đến lò 180 ° 2 giờ.

Sau hai giờ, cắt tay áo và để được nướng thêm 20 phút nữa.

Ruddy, Vịt đẹp, nướng trong tay áo với khoai tây, sẽ là một bữa trưa đầy đủ cho cả gia đình!

Vịt thơm trong nước sốt cam trong lò

Tinh tế, ướp rất thơm từ nước trái cây và sâu bệnh màu cam làm cho một món vịt thực sự là món ăn hoàng gia. Cognac cạo hương vị sáng của cam quýt, mật ong thêm vị ngọt - những gì có thể tốt hơn?

Bạn có thể sử dụng hoàn toàn bất kỳ gia vị và gia vị nào mỗi lần tiết lộ hương vị của các món ăn trong một cái mới.

  • Vịt với táo là sự kết hợp quen thuộc và yêu thích của sản phẩm. Nhưng trong công thức này không chỉ táo, mà còn cam! Có vẻ như món ăn sẽ ngọt ngào, trên thực tế nó là không. Trong đó, tất cả các thị hiếu được kết nối hài hòa với nhau. Ghi chú trái cây với mật ong và đậu nành làm cho món ăn khó quên!
  • Bạn muốn gây bất ngờ cho khách của bạn? Sau đó nấu trò chơi cho công thức này. Họ sẽ chỉ phát điên từ một mùi hương ngay khi ngưỡng của ngôi nhà của bạn!
  • Orange zeed;
  • Nước cam - 1 cốc;
  • Tỏi - 3-4 răng;
  • Ginger khô - 1 h. như vậy;
  • Cognac - 1 muỗng canh;
  • Nước tương - 10-20 ml;

Paprika - 1 h. Như vậy.

Ớt đen và muối để nếm thử.

1. Vịt của tôi và khô, chúng tôi iptline muối trên đó, xoa nó lên trên bề mặt của cô ấy.

2. Cognac trộn với một miếng màu cam và chà lên hỗn hợp chim của chúng tôi. Chúng tôi rời đi để ướp đêm trong tủ lạnh.

3. Sau đó, chúng tôi chuyển nó vào gói để nướng và chuẩn bị trong lò nướng ở mức 200 độ 30-40 phút.

4. Chúng tôi lấy một vài muỗng canh mỡ vịt bị thương, trộn nó với một phần tư một ly nước cam, nước tương, ớt đen, gừng khô và mật ong.

Chúng tôi tưới nước đã sẵn sàng, vịt của chúng tôi, cắt gói để nướng và nấu thêm 40 phút nữa.

Thời gian nấu phụ thuộc vào kích thước của chim, cũng như từ lò nướng.

Các món ăn thơm sẽ chiến đấu với hương vị của tất cả các lợn nái!

Một công thức đơn giản cho những con vịt ngon và dịu dàng trong bài kiểm tra trong nước

Bạn có thể sử dụng hoàn toàn bất kỳ gia vị và gia vị nào mỗi lần tiết lộ hương vị của các món ăn trong một cái mới.

  • Tôi chắc chắn rằng con vịt trong bột bạn chưa chuẩn bị! Và trong vô vọng! Nhiều người không muốn giao tiếp với công thức nấu ăn, nơi bạn cần nhào bột. Nhưng trên thực tế, không có gì phức tạp. Đã thử một lần bánh mì giòn, bên trong mà thịt dịu dàng đã thử, nhồi khoai tây, bạn sẽ bị chinh phục cả đời!
  • Vịt - 1,8 kg;
  • Khoai tây - 4 chiếc .;
  • Muối - 1 h. Như vậy;
  • Paprika - 1 h. Hỗ trợ;
  • húng tây - 0,5 h. như vậy;
  • Rosemary - 0,5 h. Như vậy;
  • Hạt mù tạt - 1 h. Như vậy;
  • Tỏi - 3-4 răng;
  • Tỏi - 5 răng;

Mật ong - 1 muỗng canh. l.

  • Dầu thực vật - 2 muỗng canh.
  • Kefir - 350 ml;
  • Nước - 250 ml;
  • Bột - khoảng 900 g;
  • Trứng - 1 pc .;

Paprika - 1 h. Như vậy.

Muối - 1 h. Như vậy.

1. Để thuận tiện quấn một con vịt vào bột, cắt đôi cánh và cổ của cô. Chúng tôi rửa sạch và sấy khô bằng khăn giấy.

2. Chúng tôi chà nó bằng một hỗn hợp gia vị và muối (đối với điều này, chúng tôi trộn tỏi nghiền, các hạt mù tạt, muối, ớt bột, húng tây và hương thảo). Che gói và loại bỏ vào tủ lạnh để ướp trong hai giờ trở lên.

3. Trong nửa giờ trước khi kết thúc Marinovka nhào bột. Để làm điều này, trộn nước và Kefir, chúng tôi giới thiệu muối và trứng, trộn. Và các bộ phận bắt đầu đổ bột Sainted. Khi trở nên khó khăn để trộn với một ngã ba, chúng ta bắt đầu làm cho bàn tay của bạn. Bột thành phẩm được loại bỏ dưới màng và để anh ta thư giãn ở nhiệt độ phòng trong 20 phút.

Bạn có thể nhào bột từ bất kỳ thành phần nào.

4. Khoai tây sạch và cắt lát. Solim và Pepperm.

5. Tấn công khoai tây vịt.

Cuộn qua một thử nghiệm lớn về thử nghiệm 5-7 mm và đặt vịt trở lại trung tâm. Xem con chim với một bột từ hai phía. Nếu kết thúc quá lâu, sau đó cắt thặng dư của bột. Các cạnh bị mù hoặc đi xe lăn để không có lỗ.

6. Bôi trơn tấm nướng bằng dầu thực vật và đặt vịt của chúng tôi vào thử nghiệm. Chúng tôi nướng trong lò ở 200 độ 1 giờ.

Sau 60 phút, chúng tôi nhận được một tấm nướng, chúng tôi thực hiện các vết cắt trong thử nghiệm, thông qua đó chất béo sẽ chảy. Đổ bột bằng thìa với nước trái cây này.

Chúng tôi giảm độ từ lò nướng lên tới 160 và tiếp tục nấu thêm 30 phút nữa, cứ sau 10 phút tưới nước sẽ được giải phóng.

7. Lấy vịt và cắt trên đỉnh bánh mì. Bôi trơn con chim bằng mật ong tan chảy và một lần nữa chúng tôi gửi vào lò trong 25 phút ở 180 độ trong chế độ đối lưu.

Đây là một vẻ đẹp như vậy! Bánh mì giòn với thịt vịt nhẹ nhàng rất ngon đến nỗi không thể ở lại!

Thú vịt với cơm trong nước ướp Mật ong

Bạn có thể sử dụng hoàn toàn bất kỳ gia vị và gia vị nào mỗi lần tiết lộ hương vị của các món ăn trong một cái mới.

  • Nếu vịt được nhồi với khoai tây, táo hoặc kiều mạch, thì tại sao không bắt đầu cơm? Đó là một quyết định khá hợp lý và chính xác, nhờ đó công thức đơn giản này xuất hiện. Việc lấp đầy con chim nấu chín trong nước trái cây trở thành không khí và thơm.
  • Vịt - 3 kg;
  • Gạo sống - 200 g;
  • Cà rốt - 1 pc .;
  • Hành tây - 1 pc .;
  • tỏi - một số răng;
  • Muối - 1 muỗng canh;
  • Ớt đen - 1 h. Như vậy;
  • Rosemary khô - 1 h. như vậy;
  • Húng tây khô - 1 h. Như vậy;
  • Kurkuma - 1/3 h. Như vậy;
  • Tỏi - 3-4 răng;
  • Nước tương - 4 muỗng canh.
  • Mù tạt - 1 muỗng canh;

Paprika - 1 h. Như vậy.

Dầu thực vật - 1 h. Như vậy.

1. Tôi, chúng tôi thành công trong một con vịt, loại bỏ một phần cánh để chúng không cháy.

2. Tỏi sạch và tinh xảo, trộn nó bằng muối và hạt tiêu. Chúng tôi chà bề mặt chim bằng khối này.

3. Làm ướp. Để làm điều này, trộn dầu thực vật với húng tây và hương thảo. Ở đây chúng tôi thêm mù tạt, mật ong và nước tương.

Đổ một con vịt ướp làm sẵn bên ngoài và bên trong. Chúng tôi để lại ít nhất 3 giờ, định kỳ lắc một gói hoặc một thùng chứa trong đó chim biển của chúng tôi.

Nó thuận tiện hơn nhiều để đánh bắt nó trong một gói để nướng bánh.

4. Gạo say thành một nửa chuẩn bị, sau đó rửa sạch dưới nước lạnh.

Hành tây và cà rốt cắt thành hình khối và chiên trong chảo rán. Chúng tôi gửi rau đi qua cơm, thêm củ nghệ để làm màu.

5. Lấy ra một con vịt Wizard. Chúng tôi đóng dấu cổ họng bên trong, buộc chặt tăm da.

Bắt đầu với cơm trộn với rau. Chúng tôi đóng lỗ cũng với tăm.

Chúng tôi chuyển chim đến gói để nướng (bạn có thể sử dụng giống nhau trong đó bạn đã ướp nó, mà không cần sáp nhập nước trái cây). Chúng tôi làm trong nó đâm thủng tăm ở một số nơi.

6. Nướng trong lò ở tốc độ 180 độ 2 giờ. Sau đó, cắt gói và để nó đi xa hơn thêm 20-30 phút nữa, tập trung vào lò nướng của bạn và trọng lượng của con chim.

Video về việc ngon và chỉ nướng vịt với bắp cải như thế nào

Vịt kết hợp hoàn hảo với sauerkraut. Và nhiều người biết về nó và sử dụng thành công trong công việc ẩm thực của họ. Nhìn vào video, bạn sẽ học cách nấu một cái gì đó rất bất thường và rất ngon mà bạn có thể nuốt lưỡi của bạn!

Hãy chắc chắn lấy bài viết hiện tại trên một ghi chú với các công thức nấu ăn từng bước của một con vịt mềm và ngon ngọt trong lò nướng. Họ sẽ cho phép bạn tạo ra những kiệt tác ẩm thực thực sự, chắc chắn sẽ trang trí bàn của bạn, và hương vị sẽ được ghi nhớ trong một thời gian dài.

Добавить комментарий