Paano Masarap Fry Fish

Paano Masarap Fry Fish

Ang pink na salmon, o ang pink na salmon ay pumupuno sa katawan na may yodo, omega 3 acid, bitamina at iba pang mga microelement. Upang mapanatili ang lahat ng mga benepisyo ng isda, ito ay mabuti upang malaman ang mga patakaran, kung paano magprito ng isang bomba, pagkakaroon ng mastered na, maaari mong ganap na kumain ng masarap na karagatan delicacy. Kapag bumibili ng isda kailangan mong panoorin ang kulay ng gills upang maging pula na may isang kulay ng alak. Yellow abdomen sa loob, ang buntot ng mga underwent species, isang kakaibang lilim ng mga hasang ay nagpapahiwatig ng paghihiwalay ng produkto.

Classic.

Mula sa isda sila ay scratching, pagkatapos ay sila ay nakikibahagi sa pagtanggal ng gill arcs, hayaan ang pagsabog, at hugasan ang bangkay sa loob at labas. Ang sobrang kahalumigmigan ay inalis ng mga napkin ng papel, ang bomba ay nahahati sa mga bahagi sa anyo ng mga piraso.

Paano Masarap Fry Fish
Tip: Ang pinakamainam na kapal ng bawat piraso ng pink na salmon para sa isang ganap na roaster ay dapat na baluktot na may dalawa o tatlong sentimetro.

Ang mga hiwa ng mga pink na asing-gamot ay solid, season na may paminta at isang espesyal na herbal fish kit para sa isang espesyal na maanghang na halimuyak. Ang maanghang na ulam ay magbibigay ng sariwang lemon juice, na dapat na sprinkled sa mga produkto bago simulan upang magprito. Ang pink na salmon ay dapat na inihaw sa loob ng 20 minuto, habang nasa silid sa ilalim ng normal na kondisyon. Pagkatapos ay ang bawat bahagi bahagi ay collapsed sa torching at inilatag sa mainit na langis.

Tip: Fry sa isang kulay-rosas na salmon sa isang kawali, kailangan mo ng 3 minuto bawat panig, kung nais mo ang richness na maging daluyan, at 5 o 6 minuto upang makamit ang isang inihaw na isda.

Ang aking salmon ay nailalarawan sa pamamagitan ng lambing, kaya mabilis na natatakot. Palamutihan ang balkonahe na may mga hiwa ng lemon. Ang barrier ay pinakamahusay na sued gulay o bigas. Maaari kang maglagay ng mustasa sa mesa.

Maaari mong iprito ang gatas na kulay-rosas na salmon, hugasan, sila ay pinutol ng mga piraso, asin at stick. Isang harina (3 tbsp L.) ay idinagdag sa whipped pares ng mga itlog, tulad ng maraming tubig ay idinagdag, ang komposisyon ay inasnan at inilipat, ihalo hanggang pagkakapareho. Sa isang pinainit na olibo sa isang kawali na halili, ang mga piraso ng gatas, ay nag-jammed sa isang clar, ang bawat piraso ng hiwa upang magprito hanggang sa ang pagiging gulay ay pinalamutian ng mga gulay. Gumamit ng isang ulam na may pritong o masikip na patatas.

Ang Chang Humpback ay maaaring magprito sa iba't ibang paraan. Ang appetizing dish ay nakuha na may itlog. Sa kilo Ikrinka ito ay kinakailangan sa 100 g. Berdeng mga sibuyas at ang parehong harina, 3 itlog, langis ng gulay. Mula sa caviar inalis ang pelikula, hinalo ito ng mga itlog, asin at harina. Pagkatapos ay halo-halong pinong berdeng ilaw. Ichor cakes magprito sa mainit na langis, 2 min. Isang bahagi nito, 2 min. Iba. Kapag naniniwala ang cavias at plunge, alisin mula sa apoy.

Paano Masarap Fry Fish

Frozen Pink Salmon ay lasaw sa panloob na mga kondisyon o sa mainit-init na tubig, maaari mo munang umalis para sa ilang oras sa shelf refrigerator. Upang makakuha ng isang makatas na produkto, ito ay kinakailangan upang magprito ito, pagputol sa tanglaw, sa isang mainit na kawali na may mainit na langis. Dalawang piraso ng piraso ay inihaw sa isang malakas na apoy, na nabawasan ito, ibuhos ang inasnan na kulay-gatas na may mga seasonings, pagdaragdag ng isang bit ng driver, takpan ang takip, umalis na may mababang mode para sa 10 minuto. Maaari mong iwisik ang mga sariwang gulay.

Sa harina

Magkano upang magprito ang bomba, depende sa kung ano ang Brishness at ang antas ng juice nais na makakuha. Kaya na ito ay makatas, bago magprito, dapat itong piliin para sa 30 minuto. Upang gawin ito, maaari mong samantalahin ang lemon o orange juice, na magbibigay din ng lambot ng isda at piquancy. Ang inasnan at pended olive oil ay napupunta din para sa pag-atsara ng humpback.

Tip: upang ang pump pagkatapos ng Pagprito ay hindi tuyo, imposibleng pababain ito sa isang kawali. Pagkatapos ng 3 o 5 minuto. Kinakailangan ang mga kudeta ng isda mula sa gilid sa gilid.

Ang juicy humpback ay simple. Lahat ng 35 milimetro hiwa ng isda inasnan at paminta. Matapos ang mga produkto kasinungalingan para sa tungkol sa 18 minuto., Ganap na magwiwisik sa kanyang harina, magprito sa isang malakas na mode na may pare-pareho ang mga coup.

Sa kulay-gatas

Paano Masarap Fry Fish

Ang isang pares ng mga itlog ay halo sa 50 ML. Smetaneki at 100 g. harina, asin at pampalasa, ang timpla ay whipped sa isang tinidor. Ang gitnang bombilya ay dinurog sa pag-crawl, upang kumonekta sa halo ng itlog, pukawin upang ito ay isang pagkakatulad ng makapal na kulay-gatas.

Ang pinkish fillet (kalahating kilo) ay ihihiwalay sa anyo ng isang piraso ng 3 sentimetro makapal, ilagay sa plug, mahusay sa pagsuso sa kuwarta, magpadala sa isang mainit na kawali na may langis na kumukulo (3 malaking kutsara), ang isda ay mabilis na pala.

Sa kabuuan, ang proseso ay umalis sa loob ng 6 na minuto, upang magprito sa bawat bahagi ng piraso na kinakailangan para sa 3 minuto. Labis na langis stalks sa papel tuwalya.

Breaded.

Gorbushu sa isang crack fry ay medyo simple at mabilis. Kakailanganin: 7 malalaking kutsara ng harina, pares ng mga itlog at 150 mililitro ng gatas. Ang lahat ng mga sangkap ay halo hanggang sa makuha ang creamy consistency. Asin at kunin ang masa. Ang lahat ng mga piraso ay halili dipped sa batter, ang isda ay dapat na ang lahat sa pagsubok, sa form na ito ito napupunta sa isang mainit na langis pan.

Tip: pinirito pink salmon ito ay lumiliko sa isang golden crust, kung magprito ka sa isang mainit na langis mula sa lahat ng panig ng 5 minuto.

May mushrooms.

Paano Masarap Fry Fish

Upang makakuha ng isang nakabubusog na ulam, maaari kang maghurno ng isang bomba sa oven na may pagdaragdag ng sariwang alinman sa mga mushroom na kailangan upang i-cut ito himig, pagkatapos ay magprito sa isang creamy olion, maaaring ilagay sa isang maliit na tilad ng chickened tinapay.

Isang kutsarang puno ng lemon juice mix na may 100 ML. Smetanes, asin at ground pepper. Lupa parsley twigs. Ito ay nangangailangan din ng 250 g. Solid cheese, rubbed malaki.

Makapal na piraso (5 mm.) Pumplings ay luto kulay-gatas na may lemon juice. Ang dahon sa labas ng oven ay lubricated gamit ang langis ng mirasol, na inilatag sa slice ng isang pink na salmon, ang distansya sa pagitan ng mga piraso ng 2 millimeters, ang mga ito ay inilalagay sa mga mushroom, kabilang ang tuktok, ay nilagyan ng kutsara, at mga gulay nahulog din. Sa itaas ng lahat ay inilatag ang kulay-gatas na may seasonings. Maaari mong iwisik ang tuktok na keso.

Ang gabinete ay dapat na nakuha sa 180 °. Fry ang isda ay magkakaroon ng 40 min. Ang golden dish painting ay nagpapahiwatig ng kahandaan nito. Harmonize sa isang kushan stew gulay. Maaari kang magbuhos ng balkonahe na may puting sarsa.

May sibuyas

Para sa Pagprito ng mga kulay-rosas na asing-gamot sa Lucas, maliban sa isda, kakailanganin mo: LOINS (130 gramo), harina (3 tbsp L.), isang maliit na langis ng mirasol, mayoran, pabango at hydrochloric crystals.

Paano Masarap Fry Fish

Malinis na tinadtad na ripper cuts hiwa. Mula sa itaas, kailangan mong iwiwisik ang panulat na may Maranoran, magdagdag ng asin, maghintay ng 14 minuto. Ang harina ng trigo ay ibinuhos sa mangkok, ang isda ay bumagsak sa paligid nito, pagkatapos nito ay napupunta sa isang mainit na pan na may mantikilya. Fry piraso ng 5 min. may isang kudeta. Ang namumula na isda ay lumipat sa isang plato.

Sa walang laman na kawali ay nakahiga sibuyas na may mga singsing ng centimeter kapal, kapag sila ay matitira, ang isda ay nakalagay dito. Na may closed lid fry 1 min. Na may off sunog upang humawak ng isa pang 7 minuto. Maglingkod sa isang bomba na may busog sa itaas, na may pasta o nasham.

Na may keso at mayonesa

Ang mga kristal at panimpla ng asin ay idinagdag sa mayonesa (100 gramo sa sahig ng kilo isda), sa masa, hiwa ng mga sapatos na pangbabae, na lumalabas sa isang kawali na may mainit na langis ng oliba, mayroon ding mga singsing na sibuyas, magprito hanggang shuttering .

Ang mga natapos na piraso ay inilatag sa ulam. Ang pump pritong sprinkles na may gadgad keso at durog greenery branch.

May mga gulay

Paano Masarap Fry Fish

Sa 400 g. Pink salmon ito ay kinakailangan: harina (5 tbsp), isang pares ng mga bombilya, karot, isang suntok lupa, langis (5 kutsara), Bulgarian paminta (280 g), kamatis (120 g).

Magprito ng isang semiring ng mga sibuyas sa isang transparent na estado, na may mga istasyon ng karot para sa isa pang 4 min. Sleep cubes ng mga kamatis, paminta dayami, panahon at asin, stew 12 minuto. Upang mag-ipon ng hiwalay na pritong isda, ihalo at maglingkod.

May karot

Ang mga hiwa ng mga humpbacks sa pampalasa ay dapat na gaganapin 7 min. Pagkatapos ang bawat piraso ay bumagsak sa pagpatay, pagkatapos ay sa breadcrumbs. Parehong panig ng isda Fry 4 minuto.

Hiwalay na magprito ang tinadtad na karot na may mga sibuyas at kintsay. Maganda mag-ipon sa isang plato na may hunchback. Perpekto sa kulay-gatas.

Ang pink na salmon ay pinirito sa isang kawali, mayaman sa nutrients at microelements. Ang isda ay lubos na pinahahalagahan mula sa isang pananaw ng pagkain. Ito ay tumutukoy sa mga pinaka-naa-access na kinatawan ng pamilya ng salmon sa kategorya ng presyo.

Dahil sa balanseng komposisyon nito ng mga kapaki-pakinabang na sangkap, ay may epekto ng mabilis na saturation. Ito ay humahawak sa katawan mula sa overeating. Ang mga babes ay kapaki-pakinabang para sa lahat ng mga kategorya ng mga tao: parehong aktibo at nangungunang laging lifestyle. Ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay pansin sa mga recipe ng gourbushy na inihurnong sa isang foil o pub na niluto sa ilalim ng pag-atsara.

Ang Gopbusha ay isang mababang-calorie na produkto, kaya inirerekomenda na magamit sa dietary nutrisyon. Calorie sa 100 g ng isang piraso ng humigit-kumulang 140 -170 kcal. Dahil sa mababang nilalaman ng taba, ang karne nito ay nakikilala sa pamamagitan ng pagkatuyo. Samakatuwid, ang tanong ay nangyayari nang hindi sinasadya: posible bang maghanda ng pritong hump sa isang makatas pan?

Gorbow pinirito sa isang kawali

Kung ano ang hindi namin dumating sa hostess upang magdagdag ng mga jutes na may masarap na piraso: maluwag sa mayonesa, marinate, makati sa gatas. Tumingin sa ibaba, tingnan ang mga recipe, makakatulong sila magluto ng karne ng mga pub na niluto at masarap.

Gorbow pinirito sa isang kawali

Ang pinakamadaling recipe para sa pagluluto isda sa isang kawali. Upang ang mga piraso ay hindi tuyo, upang i-pre-hawakan ang mga ito sa langis gulay o sa kulay-gatas. Bilang isang pag-atsara, maaari kang kumuha ng suka o mayonesa.

may sibuyas

Anong mga produkto ang maghanda:

  • kalahating kilo ng pink na Sali;
  • Lucas ng refpse - 2 ulo;
  • kulay-gatas - 200 g;
  • Keso - 50 g;
  • Langis ng gulay para sa Pagprito;
  • Pampalasa, asin.

Nagluluto:

Ang carcass ng isda ay pinutol sa mga bahagi ng bahagi, paminta at asin at umalis sa mga steak kada oras. Ang mga sibuyas ay pinutol sa kalahating singsing at magprito hanggang sa katinuan sa langis.

Ang mga steak ng stumps ay magkahiwalay bago ang pagbuo ng isang crust sa magkabilang panig. Idagdag sa mga piraso ng mga sibuyas at kulay-gatas. I-flip ang keso sa tuktok ng chips. Sa isang maliit na mode, ilagay ang mga steak para sa isa pang 10 minuto.

Ang ulam ay maaaring ihain sa isang maligaya talahanayan, pagdaragdag ng mga gulay, gulay o sarsa.

Pinirito sa isang pink na salmon - classic recipe

Malinis ang isda mula sa mga kaliskis pagkatapos ng pag-defrost. Gupitin ang mga palikpik at buntot, stamp.

Gorbow Classic Recipe.

Gupitin ang mga piraso.

i-cut sa mga piraso

Maghanda ng marinade: 2 kutsara ng h. Asukal at 3 asing-gamot, paminta itim na lupa. Paghaluin ang mga sangkap na ito. Matulog ang halo ng lahat ng mga piraso na nakatiklop sa isang mangkok.

Ihalo. Marine isang oras 2. Ang ganitong marinasyon ay bumubuo ng isang caramelized crust na may frying, na tumutulong upang mapanatili ang mga piraso ng juiciness.

pulutin

Pagkatapos ng oras, ang mga piraso ay nalinis mula sa asin at asukal sa daloy ng tubig. Isaalang-alang ang isang papel na tuwalya.

Fry fish sa isang kawali sa isang langis ng halaman. Bago bumubuo sa bawat panig, isang crust ruddy crust. Handa nang maglipat ng papel sa tuwalya, dahil umaagos ang labis na langis.

Magprito sa mga langis

Na sa table sprinkle piraso ng lemon juice.

Paano maghanda ng isang makatas na pritong burol sa isang pan na may kulay-gatas

Gorbowa na may kulay-gatas

Sinusuportahan ang mga sangkap:

  • Ang grooved marboshi carcass - 1 kg;
  • harina - 2 spoons ng st;
  • Olive oils - 3 spoons of st;
  • Sour Cream 15-20% fat content - 3 spoons ng st;
  • pampalasa (ground pepper, asin), gulay.

Sequencing:

Kung ang bangkay ay solid, pagkatapos ay mag-defrost, malinis, magreklamo. Alisin ang fin at buntot, putulin ang iyong ulo. Gupitin ang mga isda sa mga piraso ng bahagi, gupitin ang bawat harina na may halong asin at paminta.

Gupitin ang harina

Heat ang kawali na may mantikilya. Mahalaga na ang mga piraso ay agad na sakop ng isang tinapay. Pinapayagan ka nitong mapanatili ang isang juiciness ng karne. Ang pinirito sa magkabilang panig ng steak ay kailangang squeezed sa sour cream sauce.

sarsa

Ano ang ibuhos ng tubig sa bahay upang masakop ang mga piraso. Magdagdag ng kulay-gatas, mga gulay, panimpla. Sa isang maliit na apoy upang hilingin ang kalayaan sa ilalim ng talukap ng mata, 10 minuto.

Pinkish fried sa isang kawali sa isang manok

Ano ang dapat ihanda:

  • kalahating kilo ng isda;
  • harina - 100 g;
  • Olive oils - 3 spoons of st;
  • Egg - 2 pcs;
  • sibuyas ng reptilya - 1 ulo;
  • kulay-gatas - 50 g;
  • seasonings (paminta, asin).
Pink Salmon.

Nagluluto:

Maghanda ng isang pickle ng kulay-gatas, itlog, harina. Paghaluin ang mga produkto, magdagdag ng mga asing-gamot, pampalasa at matalo. Idagdag sa Clar Melko chuckled sibuyas. Maaari itong durog sa cashitz. Ang kuwarta ay dapat magkaroon ng isang pagkakapare-pareho ng makapal na kulay-gatas.

Isda gupitin sa paggalang sa mga magulang. Ang pagkakaroon ng pinagsama ang piraso sa plug, upang i-dip ito sa butil at ipadala ito sa isang preheated kawali pan.

Fry ang bahagi sa bawat panig ng isang minuto sa pamamagitan ng 3. Pagkatapos na ilagay sa tuwalya papel, upang dumaloy off residues langis.

Gorbow na may keso at mayonesa pinirito sa isang kawali

Ang ulam ay nakuha napaka-masarap mula sa fillet, ngunit maaari itong maging handa mula sa mga piraso na may mga buto.

Kailangan:

  • 0.5 kg ng mga plato ng pagtitina;
  • Lucas ng refpse - ulo;
  • Solid cheese - 100 g;
  • mayonesa - 100 g;
  • Langis ng oliba - para sa Pagprito;
  • Mga gulay, pampalasa.
с сыром и майонезом

Paano magluto:

Isang bangkay ng isda o fillet na pinutol sa mga piraso ng bahagi. Maghanda ng refueling mula sa mayonesa sa pagdaragdag ng asin at paminta.

Upang i-dip ang bawat kasalanan sa refueling at ipadala sa isang preheated bansa, ang ibaba ng kung saan ay inilatag ang singsing ng sibuyas.

посыпать сыром

Magprito sa rosy sa magkabilang panig. Bago ang pagiging handa, sodes upang umupo sa isang chips ng keso at tinadtad na mga gulay.

Inihaw na humpback steak sa isang kawali

Para sa isang solemne hapunan, ang steak ng isda ay magiging isang mahusay na solusyon. Kahit na sa isang maligaya ulam, isang katas ay maaaring pinipigilan sa mga piraso, alinman sa inihurnong asparagus, berdeng mga gisantes, gulay. Ang masarap na sarsa ng Beshamel, Tartar o Griyego dzadziki ay angkop.

жареный стейк

Ang mga nakaranas ng cooks ay nagpapayo na huwag mag-isda. Ang trouser ay naglalaman ng panloob na taba kapag ito ay pinutol, ang taba ay mabilis na nalulula. At ang damit ay nagiging tuyo. Mas mahusay na unang i-cut ito sa isang matalim kutsilyo, at pagkatapos paglilinis ang mga insides sa bawat steak nang hiwalay.

Paghuhugas ng mga rig, maingat na tuyo ang mga ito gamit ang isang tuwalya. Ang mga piraso ay dapat na isang kapal ng tungkol sa 1.5 cm.

как нарезать

Maghanda ng marinade. Ito ay ginagawa upang punan ang mga piraso ng isda apoy ng pampalasa. Bilang karagdagan, ang mga steak ay maghahanda nang mas mabilis.

Sa halip na suka, lemon juice, toyo at pampalasa ay ginagamit.

Hindi kanais-nais para sa puby pagkain asin dagdag. Ito ay nasisipsip sa karne sa loob ng mahabang panahon, ito ay nananatiling mas madalas sa ibabaw. At ang asin sa dagat ay ang pinakamahusay na solusyon.

Bilang batayan ng pag-atsara, maaari mong gawin ang recipe na ito:

  • Olive oils - 2 spoons of st;
  • lemon juice - mula sa kalahati ng prutas;
  • dagat asin - pakurot;
  • Rosemary - 1 twig;
  • Pampalasa para sa isda - pakurot.

Dry ingredients mix. Kuskusin ang mga steak. Tiklupin ang mga ito sa mga babasagin, sa itaas, umupo sa rosemary needles. Mula sa itaas ibuhos ang langis na may halong citrus juice.

Mag-iwan ng mga minarkahang minuto para sa 30 minuto. Sa panahong ito, ang mga rigs ay kailangang ilipat 1-2 beses.

жарить на сковороде

Ang natapos na semi-tapos na produkto ay maaaring lutuin sa mga baga o sa oven, magluto sa isang mabagal na kusinilya o isang double boiler, magprito sa isang gusali. Ang langis ay hindi maaaring idagdag kung ang halaman na may non-stick coating.

Sa isang conventional kawali pan, ang isang maliit na halaga ng langis ay makakatulong sa pagbuo ng isang magandang tinapay. Ang crust ay kinakailangan upang ang juice ay nananatili sa loob ng steak. Gupitin ang mga rigs sa magkabilang panig.

Gorbow pinirito sa ilalim ng sarsa ng bawang

Ang ulam ay mabilis na naghahanda, ito ay nagiging masarap. Ay may anumang mga pinggan.

под чесночным соусом

Ano ang aabutin:

  • Gorbushi - 500 g;
  • sour cream fat - 250 g;
  • Capers - 2 spoons ng st;
  • Bawang - 1 ulo;
  • Lemon - 1 pc;
  • Pampalasa, mga gulay.

Nagluluto:

Para sa sarsa: Ang mga caper ay pino, at ang bawang at zest lemon ay naghugas ng grater. Fold sa kasirola, magdagdag ng kulay-gatas, juice lemon at gulay. Pagkatapos ng pagpapakilos sa panlasa, pampalasa at asin.

приготовить соус

Ang mga isda ay pinutol sa mga piraso ng bahagi, alisin ang malalaking mga buto at maunawaan ang mga pampalasa at asin. Fry sa ruddy crust sa magkabilang panig. Paglilingkod ng mga piraso ng kalayaan sa anumang palamuti, hindi nalilimutan na ibuhos ang sarsa ng bawang.

Gorbow pinirito sa isang kawali na may mushroom sauce

Sa unang sulyap, tila hindi tugma ang mga produktong ito: ang pyba at mushroom. Ngunit ang pagsasanay ay nagpapakita na ang mga ito ay ganap na pinagsama sa bawat isa.

с грибным соусом

Ang mga sangkap na ito ay kinakailangan:

  • shelter o isang maliit na mas pinkish fill fillet;
  • 200 g ng isang mushroom mixture (maaari ka lamang kumuha ng champignons, o puti, o oyster);
  • ang ulo ng pana ng reptilya;
  • bungkos ng paghahasik ng sibuyas;
  • 4 spoons of art. harina;
  • 1 mga ngipin ng bawang;
  • 200 g ng cream o kulay-gatas;
  • Herbs - seasonings, asin, paminta.

Sequencing:

Mushroom, sibuyas at bawang cut at magprito sa isang kawali. Magdagdag ng mga seasonings. Hiwalay na magprito ng harina hanggang sa kabutihan at ipadala ito sa mga mushroom. Ibuhos ang cream at ihalo nang maayos. Tomber sauce sa isang kalan para sa 10 minuto.

Hiwalay na magprito hanggang sa ang pagiging goldenness ng mga rods ng mga rods. Tiklupin ang mga ito gamit ang lutong sarsa. Alinman sa tubig ang sunog steak sarsa mismo sa plato. Maaari kang magpadala ng bigas, bulgur, patatas (katas o pinakuluang) sa gilid na ulam.

Ilang mga nuances ng cooking isda

Para sa ulam mula sa humpback, ito ay masarap at makatas, mas mahusay na gumamit ng sariwang pinalamig na pyba. Ang lutong pagkain mula sa frozen pubes ay naiiba sa kalidad.

Ang pulang karne ay mabilis na naghahanda. Ang mga piraso ng gitnang ay handa na para sa pagkonsumo pagkatapos ng 10 minuto. Ang mga malalaking piraso ay umaabot hanggang 20 minuto.

Para sa pag-atsara, maaari mong gamitin ang lemon juice, sibuyas, gupitin ang singsing na may seasonings, mayonesa, suka, langis ng oliba. Para sa marinasyon, ang polo ay kinakailangan mula sa 30 minuto hanggang 2 oras. Na may mas matagal na pagdidikit, ang karne ay mabulok sa fibers. Tingnan ang video, kung paano lutuin ang mga cexes, masarap na mga steak ng isda sa kulay-gatas:

Magluto na may kasiyahan, mahal na mga mambabasa!

как пожарить горбушу на сковородеNgayon natutunan namin kung paano magprito ang pump sa isang pan upang lumabas ito hindi lamang masarap, kundi pati na rin makatas. Walang duda, ang pink na salmon ay isang isda para sa gourmet. Pinahahalagahan nila siya para sa banayad na karne, ang lasa ng lasa at isang maliit na halaga ng taba. At ang mga nutrisyonista sa pangkalahatan ay isaalang-alang ang mga isda na kailangang-kailangan sa tamang nutrisyon, dahil ang mga calories sa mga pinggan na inihanda mula sa pulang isda ay medyo kaunti.

Ang bentahe ng humpback ay sabay na itinuturing na kawalan nito - ito ay masyadong tuyo. Ang mga flag na ito ay madaling ayusin kung alam mo ang isang pares ng mga lihim ng tama ang pag-iingat ng delicacy.

Kung paano magprito ng isang bomba upang siya ay makatas

  • Ang isa sa mga patakaran ay nagsasaad na ang isda ay hindi maaaring ma-fastened. Naghahanda ito ng medyo mabilis, at kung may mga maliliit na piraso na 4-6 minuto lamang ng matinding Pagprito sa bawat panig, at ang ulam ay ganap na handa. Alisin na ang kulay ng karne ay naging mas magaan, buksan ang mga blangko, o i-off ang kalan.
  • Huwag hawakan ang natapos na isda sa isang mainit na kawali, agad na lumipat sa isang plato.
  • Upang makamit ang hipusiness, gumamit ng mga gulay, magdagdag ng mayonesa o kulay-gatas, takpan ang keso. Pagkatapos ng mga juice ng isda ay hindi magagawang magwasak at manatili sa karne. O ilagay lamang sa bawat bahagi ng natapos na pritong isda sa isang piraso ng langis ng cream, kung hindi ka natatakot na ihayag.

как жарить горбушу чтобы была сочной

Gorbow pinirito sa isang kawali - isang simpleng recipe sa harina

Ang pinaka-popular at madaling recipe para sa pagprito juicy humpbacks. Ang lihim sa pag-atsara, na magbibigay ng kaaya-ayang lasa ng isda.

Kunin:

  • Gorbowa - carcass.
  • Harina - dakot.
  • Lemon - ½ bahagi.
  • Salt pepper, langis ng mirasol.

Fry:

Paghiwalayin ang isda, pag-alis ng iyong ulo, palikpik, buntot.

1

Gupitin ang mga steak ng parehong laki.

2

Magpahid ng peppers, masiyahan. I-slide ang mga piraso ng lemon juice. Mag-iwan upang magsinungaling sa mesa para sa 15-20 minuto.

3

Ang langis para sa Pagprito ay kinakailangan upang hatiin. Pagkatapos ay ilagay ang mga produktong semi-tapos na isda. Fry, naghihintay para sa isang crust sa ibaba, at ang mga piraso ay madaling hiwalay mula sa kawali ng kawali.

5

Bumalik at huwag lumayo mula sa kalan. Ang reverse side ay pinirito nang mas mabilis.

6

Ilagay ang ulam sa plato at tumawag sa mga kamag-anak sa mesa.

7

Ang makatas na bomba ay pinirito sa mayonesa sa ilalim ng cap ng keso

Gustung-gusto ko ang mga recipe sa ganitong estilo. Ang mayonesa ay nagdaragdag ng isang isda na magkasama, at pinapanatili ito ng keso na crust. Hindi na kailangang pag-usapan ang lasa ng mga pinggan at magsalita, ang isda na inihanda sa Pranses, hindi walang kabuluhan ay naging paborito sa mga paboritong pagkain mula sa humpback.

Kakailanganin ito:

  • Gorbow, fillet - 350 gr.
  • Solid cheese - 30 gramo.
  • Ang mayonesa ay isang malaking kutsara.
  • Bow - ½ ulo.
  • Sunflower Oil - 2 malaking spoons.
  • Dill - isang pares ng twigs.
  • Asin, paminta - sa pamamagitan ng pakurot.

Nagluluto:

  1. Paghiwalayin ang carcass ng isda sa fillet, gupitin ang mga piraso ng bahagi. Tanggalin ang balat, dito hindi kinakailangan.
  2. Tiklupin ang mga piraso sa isang apoy, kami ay nagiging paminta, asin, idagdag ang mayonesa sauce. Grind dill, ipadala sa mangkok. Paghaluin ang mga nilalaman ng mabuti sa pamamagitan ng pamamahagi ng marinade sa pamamagitan ng fillet. Blangko na may food film, panatilihin ang hindi bababa sa 15 minuto (kung mayroon kang oras, pindutin nang matagal).
  3. Linisin ang solidong keso ng anumang iba't-ibang sa isang maliit na mumo. Tatch ang kalahati ng mga bombilya sa pamamagitan ng kalahating singsing.
  4. Ibuhos ang langis sa kawali, magprito ng mga blangko ng pickled fish mula sa ilalim na gilid. Buksan ang kabilang panig.
  5. Maluwag ang kapangyarihan ng apoy, sa pagitan ng mga piraso kumalat ang mga singsing ng bow. At ang tuktok ng fillet ay nagbibigay-kasiyahan sa keso na mumo.
  6. Takpan ang ulam na may takip, magprito sa katamtamang init hanggang ang keso ay natunaw.

рецепт жареной горбуши

Paano masarap ang cook fillet pump sa isang butil

Nagbibigay ako ng simpleng Pagprito Isda sa Klyar. Sa gatas na may lemon, at sa iba ay makakatagpo ka kung pupunta ka sa pahina. Ang Clar ay panatilihin ang juiciness ng pump at hindi ito ay tuyo.

Komposisyon:

  • Isda - 1 kg.
  • Gatas - 150 ML.
  • Egg - 2 pcs.
  • Flour - 7 tablespoons.
  • Lemon juice - ½ fetus.
  • Sunflower oil, asin, seasonings, paminta.

Fry:

  1. Kunin ang pink na salmon na hugis sa fillet sa isang halo ng langis, asin at pampalasa para sa isda.
  2. Gumawa ng isang kalinawan sa pamamagitan ng pagkonekta harina na may gatas. Gumising ang mga itlog, asin ang kuwarta.
  3. Pagkatapos ng 30 minuto ng marinasyon, babaan ang bawat piraso ng fillet sa kuwarta, ilagay ito sa isang kawali sa maayos na langis.
  4. Mabilis na magprito sa magkabilang panig (mga 5 minuto sa bawat panig). Siguraduhing ilagay ang natapos na isda sa napkin ng papel, upang ang langis ay nasisipsip.

жареная горбуша на сковороде

Gorbow, pinirito sa maasim na cream

Kung nais mo ang pink na salmon na garantisadong upang makakuha ng makatas, sunog ang isda sa kulay-gatas. Sa kabila ng litson, ang calorie nilalaman ng ulam ay lahat ng 177 kcal. Para sa isang bahagi ng 100 gr., At ginagawang posible ang pag-asa para sa isang additive.

Kailangan:

  • Gorbowa - 750 gr.
  • Sour cream - 3 tablespoons.
  • Mga sibuyas - ulo.
  • Harina - isang maliit na kutsara.
  • Ang tubig ay isang baso.
  • Langis para sa Pagprito, paminta, asin.

Paano magprito:

  1. Itapon ang Fiszy, magbayad, magtanggal ng masyadong maraming. Banlawan, tuyo sa isang tuwalya ng papel. Gupitin ang bangkay na may mga steak na may kapal ng 2 cm. (Pinahihintulutan nang higit pa, ngunit pagkatapos ay ang pagtaas ng oras ng pagluluto).
  2. Ibuhos ang harina sa isang plato, pagputol ng mga piraso. Sa malakas na apoy mabilis na magprito ng mga steak sa magkabilang panig. Ilagay sa plato.
  3. Punan ang isang maliit na langis liberated sa isang kawali. Ilagay ang mas malaking mga sibuyas na inilatag ng kalahating singsing. Pakiramdam ng isang bit down ang apoy, magprito ng sibuyas pagputol sa transparency.
  4. I-slide ang inihaw na sibuyas, pagpapalaya sa lugar para sa isda. Ilagay ito sa kawali.
  5. Hatiin ang kulay-gatas sa tubig, masiyahan ang paminta. Kung gusto mo ang kasaganaan ng mga seasonings, maaari kang magdagdag ng isang pares sa iyong paghuhusga, ngunit huwag lumampas ito upang hindi puntos ang creamy lasa ng sarsa. Punan ang pump ng sour cream refueling. Let's pigsa.
  6. Pagkatapos kumukulo sauce, pabagalin ang apoy sa isang minimum. Magpatuloy sa pagluluto para sa 15-20 minuto na may tahimik na "bouffaging" sa ilalim ng talukap ng mata. Sa wakas, magpasya kung ano ang masarap na sarsa na gusto mo. Maaari mong alisin ang takip at evaporate ang likido nang bahagya.

жареная горбуша

Inihaw na burol steak na may lemon at toyo

Tama na may dry fish ay makakatulong sa maayos na napiling sarsa. Maraming babaing punong-abala na naglalakad sa iba't ibang mga trick, pumili ng marinade sa estilo ng oriental, na ginagawa ang mga pagkain ng orihinal.

Kunin:

  • Mga pinkish steak - 300 gr.
  • Ang toyo ay isang malaking kutsara.
  • Lemon juice - mas marami.
  • Clot ng bawang.
  • Langis ng gulay - 2 kutsara.
  • Ang asin ay isang pakurot.

Paano magprito:

  1. Panoorin ang ahit pinkish carcass na may steak, fold sa isang mangkok. Magrenta ng bawang na may isang pindutin, idagdag sa isda. Ibuhos ang mga piraso ng lemon juice, toyo, splashing ng isang maliit na langis. Paghaluin ang iyong mga kamay sa iyong mga kamay, iwanan ang minimize ng hindi bababa sa kalahating oras.
  2. Heat ang kawali (langis ay hindi maaaring magdagdag), ilatag ang mga boils ng mga kulay rosas na asing-gamot. Magprito sa ibaba.
  3. Kapag ang ibaba ay shivened, i-on ang steak, takpan ang kawali na may takip, gumawa ng isang mas maliit na apoy. Magpatuloy sa pagluluto sa ruddy crust.

Para sa recipe na ito maaari kang magluto ng mga steak sa pan ng grill. Upang gawin ito, hubad sa ilalim ng pergamino papel hiwa sa laki ng lapad. Magprito nang walang pagdaragdag ng langis.

Gorbow na may mga gulay, pinirito sa isang kawali

Pinapayagan itong magdagdag ng makinis na lagged karot sa tinukoy na mga gulay, pagkatapos ay ang isda ay magiging higit pa.

Mga sangkap:

  • Horbushi fillet - 300 gr.
  • Bow - ½ bahagi.
  • Isang kamatis.
  • Karot.
  • Mayonesa - kutsara.
  • Keso - 60 gr.
  • Creamy oil - 30 gr.
  • Lemon juice - maliit na kutsara.
  • Pepper, asin, mantikilya.

Paano magluto:

  1. Banlawan ang pink salmon fillet, blot na may isang napkin ng papel. Gupitin sa mga bahagi.
  2. Ginawa ng mga seasonings, iwiwisik ang lemon juice. Mag-iwan ng isang-kapat ng isang oras upang magbabad.
  3. Gupitin ang kamatis na may mga lupon, ngunit ang mga sibuyas sa kalahating singsing. Keso soda sa malaking chips. Katulad nito, gawin ang mga karot.
  4. Ilagay ang fillet ng isda sa pinainit na langis na may balat pababa. Makipag-ugnay mula sa ibaba, i-on ang workpiece.
  5. Mag-scroll mula sa itaas ng mga karot, mga sibuyas, pagkatapos ay takpan ang mga lupon ng kamatis.
  6. Magpahid ng keso, at sa ibabaw ng sarsa ng mayonesa.
  7. Maghanda sa isang tahimik na apoy, takpan ng talukap ng mata sa loob ng 15 minuto.

горбуша жареная рецепт

Gorbow na may bow at karot sa gatas

Sa unang sulyap tila ang gatas ay mas angkop para sa pagluluto Gorbushi sa oven. . Iminumungkahi ko ang paglalagay nito sa isang kawali na may mga gulay.

Kinukuha namin:

  • Isda - 1 kg.
  • Gatas - malapit sa litro.
  • Bombilya.
  • Karot.
  • Asin, pampalasa para sa isda, langis.

Nagluluto:

  1. Maghanda ng isang bomba sa pamamagitan ng pagbibigay at pagputol ng mga bahagi ng steak.
  2. Magprito sa isang kawali sa isang maliit na halaga ng langis sa magkabilang panig. Sa proseso, saludo, iwiwisik ang mga pampalasa ng isda.
  3. Kapag ang mga piraso ay bahagyang baluktot mula sa ikalawang bahagi, kumalat sa ibabaw ng goma karot sa tuktok at cut sibuyas na may singsing.
  4. Punan ang ulam na may gatas upang sakop nito ang isda ay halos ganap. Ang tomit sa maliit na apoy ay halos kalahating oras. Isara muna ang takip, kung gayon, kung gusto mong makakuha ng mas maraming makapal na sarsa, alisin.

горбуша сочная на сковороде

Fry Gorbosha sa Breadcrumbs.

Ang isa pang tunay na paraan upang mapanatili ang juicing ng pink na salmon ay isang breading ng crackers. Maaari mong gawin ang mga ito mula sa isang lipas na tinapay, o pagbili, ngunit pumili ng isang malaking paggiling. Para sa mga interesado sa calorie dish, ipaalam ko sa iyo na sila ay 206 lamang sa bahagi ng stogram.

Kailangan:

  • Red Fish - 500 gr.
  • Itlog.
  • Bread crushers - 3 tablespoons.
  • Lemon juice - 30 ml.
  • Langis, asin, paminta.

Nagluluto:

  1. Panoorin ang pump sa bahagi, puntos, magwiwisik ng paminta, span citrus juice.
  2. Ikalat ang itlog sa mangkok, basagin ito, bahagyang nagbibigay-kasiyahan at paglalagay ng droplet ng tubig.
  3. Maglagay ng cracker sa isang hiwalay na plato.
  4. Gumawa ng double breading, na iniligtas ang mga boils ng humpback muna sa itlog, pagkatapos ng crackers.
  5. I-roll ang langis, mag-ipon ng mga semi-tapos na mga produkto. Magprito sa ilalim na bahagi sa katamtamang init. Pagkatapos, pag-ikot at pagbagal ng kaunting kapangyarihan, sunugin ang kabaligtaran. Sa unang minuto ng Pagprito mula sa ikalawang bahagi, posible na masakop ang kawali na may takip.

горбуша

Ang pinaka-masarap na pritong burol sa Spicy Marinade.

Mga sangkap:

  • Fillet o steak ng pulang isda - 900 gramo.
  • Egg - isang pares.
  • Almirol - 5 maliit na kutsara.
  • Mustard - 2 teaspoons.
  • Semal cereal - 2-3 malaking spoons.
  • Paprika, Ground Ginger - ½ maliit na kutsara.
  • Bawang pulbos - 1.5 maliit na kutsara.
  • Soy sauce - 4 teaspoons.
  • Oil - 2-3 spoons.
  • Ang asin ay isang kutsarita.

Paano magprito:

  1. Paghaluin ang lahat ng mga lalagyan na nakalista sa recipe ng seasoning at mga produkto.
  2. Gupitin ang pinalamig na isda na may mga piraso, ipadala sa marinade mangkok.
  3. Patigilin ang mangkok ng food film, ilagay sa refrigerator para sa mga 30-60 minuto, o higit pa.
  4. Mabilis na sunugin ang isda sa mainit na langis sa isang magandang tinapay sa magkabilang panig. Kung nais mo, maaari kang maglagay ng kaunti sa ilalim ng talukap ng mata.

Video: Gorbowa sa ilalim ng pag-atsara sa isang kawali

Ang isda sa ilalim ng pag-atsara ay laging mabuti sa anumang anyo, at mainit, at malamig. Maghanda, at siguraduhin mo ang iyong sarili. Masiyahan sa iyong pagkain!

Добавить комментарий