Fruit Lychee: Paano kumain at kung ano ang kapaki-pakinabang

Fruit Litchi.

Marahil ikaw ay isang kasintahan upang subukan ang mga bagong panlasa at naka-tape sa tulad ng isang exotion bilang Lychee? Kung hindi, siguraduhin na subukan.

Ang panauhin sa ibang bansa, sigurado, ay humanga at ang hitsura, at ang lasa, at ang bilang ng mga sangkap na kapaki-pakinabang para sa katawan, na kung saan ay inilarawan sa ibaba.

Lychee, siyempre, hindi mansanas. Maaari mo ring mahanap ito ngayon lamang sa mga malalaking supermarket ng lunsod, ngunit kung nakikita mo, huwag sipsipin at bumili ng ilang piraso sa isang sample, gusto mo.

Paano at sa kung ano ang pagkain ni Lychee.

Marami ang hindi naririnig tungkol sa ganoong prutas bilang Lychee at ang lahat ng higit pang mga konsepto ay walang kung ano ang gagawin sa ito pagkatapos ng pagbili. Sa labas, ang Lychee ay kahawig ng isang bagay na ibig sabihin sa pagitan ng magaspang na kulay ng nuwes o isang maliit na maliwanag na kulay na kulay ng pula.

Mahirap piliin kung ano ang hindi kailanman sinubukan, ngunit ipinapayo ng mga eksperto na ang mga bunga ay puspos - sila ay hinog at mas malasa. Ang Lychee sa payat ay hindi amoy ng anumang bagay, ang halimuyak nito ay nagiging lamang pagkatapos alisin ang itaas na nakakain ng matibay na layer.

Ang pagkakaroon ng isang mababaw na paghiwa, makikita mo ang pulp ng fetus - ang jelly mass ng isang maputik na kulay ng cream. Ang isang maliit na hindi pangkaraniwang, gayunpaman, medyo pampagana, lalo na isinasaalang-alang ang pinong pink prutas aroma, na exudes ito laman. Tulad ng may lico

Susunod, ang lasa receptors ay kasama: isang banayad na maasim na matamis na lasa, na may mga ubas, citrus at mint tala, napaka-refresh at orihinal. Sa loob ng Lychee ay may isang medyo malaki, nakapagpapaalaala ng kulay at anyo ng bunga ng oak, buto, madaling alisin.

Lychi sa ating bansa upang kumain, malamang, ay magiging lubhang sariwa upang subukan at pakiramdam ang natatanging exotic palumpon.

Ngunit sa bahay ng fetus, sa Tsina, ang prutas ay pareho araw-araw, dahil mayroon kaming mga plum ( Lychee, sa pamamagitan ng paraan, sumangguni rin sa Chinese plum ). Ito ay malawakang ginagamit sa pagluluto at gamot. Maghanda ng jam, dessert, compotes, tinctures, wine at marami pang iba.

Pinatuyong lychee na tinatawag na mani. Ang prutas ay naka-imbak nang hindi maganda - ilang araw, at peeled lamang ng ilang oras.

Isang bit ng kasaysayan

Lychee, tulad ng nabanggit, na orihinal na mula sa Tsina, kung saan siya ay kilala sa isa pang 2 siglo sa aming panahon. Ngayon ito ay nilinang hindi lamang sa mga teritoryo ng Tsino, kundi pati na rin sa Thailand, Japan, Australia, South America, Africa.

Ito ay pinaniniwalaan na ang Lychee ay dinala sa ika-17 siglo. Nagsimula siyang tumawag " DRAGON EYE. "

Ang pagkakatulad ay kapansin-pansin, kung pagputol ng prutas sa kalahati - ang hiwa ay tumpak na tularan ang nabanggit na mata: ang madilim na shell ng alisan ng balat, ang jelly-tulad ng bleached pulp at ang gitnang bilog na buto ay ang mag-aaral.

Bawat taon sa kalagitnaan ng Hunyo, sa Thailand, ang "Holiday Licacy" ay gaganapin sa Taylandiya, kung saan ang mga fairs, kasiyahan, prusisyon at paligsahan sa kagandahan "Miss Lichi" ay nakaayos.

Sa aming mga latitude, posible na palaguin lamang ang mga Lychers sa mga greenhouses o sa bahay, na may spranter na binhi ng hinog na sanggol. Ang lumalagong kagamitan sa agrikultura ay lubos na tiyak at kumplikado, at ang mga prutas ay maaaring lumitaw sa pinakamahusay sa 8-11 taon pagkatapos ng landing.

Komposisyong kemikal Paano at sa kung ano ang pagkain ni Lychee.

Ang komposisyon ng kemikal ay makakatulong upang ipakita: kung ano ang mayaman ay isang kakaibang prutas, at ang isang mahalagang maaaring makakuha ng katawan ng tao mula sa paggamit nito.

Enerhiya halaga ng 100 g ng raw prutas hindi hihigit sa 65 kilocalories - Magandang diyeta at diyeta diyeta para sa pagbaba ng timbang.

Bitamina at mineral sa 100 gramo ng lychee: • Ascorbic acid - 72 mg; • Folic acid (B9) - 14 μg; • Phillaxinone (k) - 0.4 μg; • bitamina RR - 0.6 mg; • Choline - 7 mg; • bitamina E - 0.07 mg; • Riboflavin (B2) - 0.07 mg; • Pyridoxine (B6) - 0.1 mg; • Protein bahagi - 0.83 g; • Mga taba - 0.44 g; • carbohydrates (kabilang ang saccharides) - 16.5 g; • hibla - 1.3 g; • Ang bahagi ng abo ay 0.44 g; • tubig - 81.75 g; • Acids - 0.09 g; • Mga mineral: kaltsyum, selenium, bakal, magnesiyo, posporus, sink, mangganeso, potasa, tanso, sosa.

Ang isang mayaman na kemikal na komposisyon ay nagbibigay-daan sa iyo upang malawak na gamitin ang Lychee sa katutubong gamot. Intsik, Indian palatandaan alam libu-libong mga sakit, gumaling mula sa kung saan ito ay posible sa isang kamangha-manghang sanggol.

Mga benepisyo sa lisiya Mga benepisyo sa lisiya

Magbasa nang higit pa tungkol sa kung ano ang maaaring ibigay ng katawan sa pamamagitan ng paggamit ng mga sariwang lychee o droga batay sa mga ito.

1. Ang Lychee ay ganap na nag-cop sa ubo, pamamaga ng mga almendras, at ang bitamina C ay nag-aambag sa isang mabilis na pagbawi sa mga sipon at pagpapalakas ng katawan.

2. Ang bitamina K at PR ay kailangang-kailangan para sa pag-iwas sa atherosclerosis. Ang nicotinic acid ay nagpapalawak ng mga barko, nagpapabuti sa kanilang pagkamatagusin, neutralizes cholesterol, struggling sa trombosis.

3. Fruits ang pinakamatibay na aprodisyak, pamilyar sa sangkatauhan maraming siglo.

4. Ang mga buto ng Lychee ay epektibong alisin ang sakit sa neuralgia at kumilos bilang pangkalahatang anestesya.

5. Gayundin hindi gaanong mga buto ibalik ang pagpapatakbo ng gastrointestinal tract.

6. Prutas, pagtataguyod ng pagbaba ng timbang at normalisasyon, aktibo ang mga proseso ng metabolic.

7. Ginagamit ng Chinese Medicine ang lico extract para sa paggawa ng mga gamot na anticancer.

8. Pinasisigla ni Lychee ang mga proseso ng pagbuo ng dugo.

Lychee Chinese Pluma.

9. Tumutulong sa mga core.

10. Ang hibla na nakapaloob sa Lychee ay kailangang-kailangan para sa tama at puno ng tiyan.

11. 8-10 prutas ng Lychee ay magagawang gawing normal ang mga antas ng asukal sa dugo - Ang prutas ay kapaki-pakinabang sa mga diabetic. .

12. Dahil sa Lychee ng maraming nikotina acid pagpapalawak ng mga vessel, inirerekomenda upang madagdagan ang paggagatas. Kasabay nito, huwag kalimutan ang tungkol sa pag-iingat at pag-moderate.

13. Sa silangang gamot, ang Lychee ay kadalasang ginagamit para sa rehabilitasyon ng mga bato, atay at baga.

Tulad ng para sa contraindications sa paggamit ng Lychee, sila ay hindi. Ang negatibong reaksyon ng katawan ay posible lamang sa kaso ng indibidwal na di-pagtitiis o labis na makatwirang mga pamantayan kapag gumagamit ng hindi pangkaraniwang prutas.

Maingat at sa isang maliit na bit ng pagsubok ang lychee ay dapat na jointers, paghihirap ng gastritis at duodenitis.

Ang lahat ng iba pang paggamit ng "dragon eye" isa o dalawang beses sa isang linggo, bilang karagdagan sa benepisyo at gastronomic kasiyahan, walang nagbabanta. Maging malusog.

Lychee: Paano kumain ng prutas

Avatar ni Alexander Gushchin.

Alexander Gushchin.

Para sa lasa, hindi ako pumasa, at mainit ito :)

Kung mayroon kang hindi bababa sa isang beses sa mga merkado ng Taylandiya, Indya o South Africa, kung gayon, marahil, ay pamilyar sa ganoong prutas bilang Lychee. Ang mga negosyante ay madalas na nag-aalok upang subukan ang mga tourist na ito. Samakatuwid, sa harap ng biyahe, alamin: ano ang prutas, ano ang hitsura niya sa larawan at kung paano kumain ito?

Ano ang lychee.

Intsik Plum, mata dragon, Lidji, ilaw o Latin Litchi Chinensis - lahat ng mga pangalan ng isang prutas na dumating sa amin mula sa Tsina. Lychee ay isang tropikal na evergreen prutas puno mula sa isang pamilya ng pandiyeta pamumulaklak halaman. Ang mga prutas nito ay maliit, bilang isang panuntunan, maliwanag na pula, kulay-rosas o kayumanggi lilim, hugis-itlog na hugis, hindi hihigit sa apat na sentimetro ang haba.

Sa larawan mula sa itaas, ang mga maliliit na berry ay sakop ng maraming tubercles kung saan matatagpuan ang mga matalim na spike. Kapag ang prutas ripening, dry peel ay madaling pinaghihiwalay mula sa pulp. Ang juice ng lychee lasa bahagyang maasim, ang laman knits sa bibig at malayo kahawig grapes, strawberry sa isang mansanas sa parehong oras. Sa gitna ng berry ay may isang pahaba ng buto ng madilim na kayumanggi. Ang parehong pulp ay naglalaman ng maraming bitamina C, potasa, magnesiyo, ngunit ang pinakamahalagang bentahe ng komposisyon nito ay bitamina RR, na aktibong nag-withdraw mula sa katawan. Mapanganib na kolesterol.

Fruit Lychee sa Table.

Paano kumain ng lychee.

Sa mga bansang Asyano, napakalaki ang mga bunga upang makagawa ng alak at suka. Ang mga Europeo sa proseso ng pagproseso ng tropikal na prutas ay angkop sa kabilang panig, kadalasang nagdaragdag ng laman sa mga inumin, dessert at paggamit ng ice cream o shrimbet. Kung nais mo, maaari kang makahanap ng maraming kapaki-pakinabang at simpleng mga recipe mula sa larawan kung saan ginagamit ang prutas na ito.

Ang berry ay kinakain at sariwa, ngunit upang pahalagahan ang buong lasa ng mabangong produkto na ito, kailangan mong piliin ito ng tama. Sa mga sanga ng mga puno, ang mga bunga ay maaaring maligtas bago ang simula ng taglagas, ngunit ang punit na prutas ay hindi maaaring maimbak nang mahabang panahon. Samakatuwid, sa mga tindahan, hinog na si Lychers ay pangunahing ibinebenta kasama ang mga frozen at berdeng dahon. Kapag ang pagbili nito ay nagkakahalaga ng pagbibigay pansin sa kulay ng alisan ng balat. Ang berdeng lilim ay nagpapahiwatig na ang berry ay masyadong maagang nakolekta, at ang kaluban ng isang madilim na kayumanggi kulay tungkol sa overripe - tulad ng isang prutas ay nawala ang halimuyak at matamis na lasa.

Paano linisin ang Litchi.

Ang alisan ng balat ng kapaki-pakinabang na prutas ay hindi angkop, kaya bago magkaroon ng prutas, kailangang alisin ito. Linisin ang Lychee ay maaaring naiiba:

  • Ang pagpipilian ay ang una - upang gumawa ng isang maliit na paghiwa sa frlezing mismo at malumanay paghiwalayin ang alisan ng balat. Pagkatapos ay hawakan ang malambot na pulp at alisin ang buto. Ito ang pinakamainam na paraan upang mapanatili ang bunga ng buo.
  • Ang pagpipilian ay ang pangalawang - kunin ang prutas na may dalawang kamay, bahagyang binabawasan, i-on ang balat sa iba't ibang direksyon. Ang kawalan ng paraan ng paglilinis na ito ay may isang malakas na presyon, ang hitsura ng isang itlog ng isda ay maaaring sira.
  • Pagpipilian sa tatlong - malumanay na putulin ang tuktok na layer sa fowness mismo at sa tulong ng isang kutsarita upang alisin ang isang magiliw na laman.
Purified at Crude Lychee.

Maaari ba akong kumain ng mga buto ng lychee.

Ang editor ay itinuturing lamang ang pulp, ngunit ang lahat ng iba ay hindi angkop para sa pagkain. Kahit na may buto ng Lychee, ang mga craftsmen ng Tsino sa bahay ay madalas na nagpoproseso sa kanila sa pulbos. Mula sa pulbos gumawa ng kapaki-pakinabang na tsaa, na kung saan ay pag-inom ng gamot sa mga disorder ng panunaw o para sa pag-iwas sa mga worm. Gayunpaman, ang pang-agham na katibayan ng mga katangian ng mga buto o ang kanilang pakinabang sa katawan ay hindi pa rin.

Mga buto ng lisonya

Lychee sa syrup

Ang mga tropikal na prutas ay ibinebenta sa mga tindahan na pana-panahon: mula Mayo hanggang Oktubre. Sa natitirang bahagi ng taon, maaari mong subukan ang naka-kahong Lychee, at sa medyo abot-kayang presyo - 1 bahagi ng 550 ML ay babayaran ka ng 200 rubles. Ang naka-kahong produkto ay mukhang panlabas bilang isang ordinaryong peeled bawang, ngunit hindi ito nawala at amoy kahit na matapos ang isang mahabang panahon ng pananatili sa pag-atsara.

Video.

PamagatLychee benepisyo at pinsala tulad ng ito ay) kung paano magsipilyo mula sa buto, kung paano i-cut maganda!

Natagpuan sa error sa teksto? I-highlight ito, pindutin ang Ctrl + Enter at ayusin namin ang lahat!

Kamakailan lamang, maraming hindi inaasahang lumitaw sa mga supermarket sa Moscow Litchi. . Ito ay nagkakahalaga ng isang kakaibang prutas ay hindi masyadong mahal - Humigit-kumulang 230 rubles bawat kilo . Ngunit paano at ano ito?

Paano at ano ang lychee.
Paano at ano ang lychee.

Litchi. ("Dragon eye") - ang bunga ng evergreen tree na lumalaki Northern India, China, Thailand, North Vietnam, South Africa at sa US . Sa prutas - ang hunhon peel ng red-rosas na kulay, sa ilalim kung saan ang hugis ng halaya na makatas na laman at isang malaking hindi matatagalan buto.

Ang lasa ng Lychee ay nagre-refresh at hindi pangkaraniwang (ito ay kahawig ng isang halo ng mga strawberry, ubas, currant at kuragi), na may kaaya-aya at katangian ng Perfumey aroma, katulad ng aroma ng mga rosas.

Mga bunga ng Lychee sa isang puno
Mga bunga ng Lychee sa isang puno

Paano pumili at mag-imbak ng Lychee.

Ang pangunahing bagay - tingnan ang kulay ng alisan ng balat. Dapat itong maging kulay-rosas o pula. Kung kayumanggi, sinira ng prutas ang prutas sa loob ng mahabang panahon at maaari na niyang palayawin. Banayad na dilaw na kulay - Gusto mong magbenta ng hindi bababa sa lychee. At, siyempre, ang alisan ng balat ay dapat na buo, walang dents at mantsa.

Lumiko ang prutas - dapat itong maging nababanat, tulad ng ito ay isang pagsabog. Malambot o masyadong matigas Lychee bumili ng hindi na kailangan - isang pag-aaksaya ng pera.

Ang Lychee ay mas mahusay na kumain nang mabilis hangga't maaari, 1-2 araw pagkatapos ng pagbili. Para sa isang maikling panahon, ang mga prutas ay maaaring iwanang sa temperatura ng kuwarto. Gusto mong i-save ang mga ito mas mahaba? Linisin ang lychee (tingnan ang pagtuturo sa ibaba), ilagay ang pulp sa lalagyan ng pagkain at mag-freeze. Kung mayroong isang slightest hinala tungkol sa kalidad ng pangangalaga ng Lychee, itapon ito, hindi ko ikinalulungkot ito!

Wastong Lychee - nababanat, kulay-rosas at mahalimuyak
Wastong Lychee - nababanat, kulay-rosas at mahalimuyak

Paano linisin ang Litchi.

1. Maingat na hugasan ang prutas sa ilalim ng stream ng tubig.

2. Dahan-dahang ibuhos ang alisan ng balat na may kutsilyo at gumawa ng mababaw na maikling hiwa.

3. Alisin ang alisan ng balat gamit ang iyong mga daliri, na parang nalinis namin ang pinakuluang itlog. Tanging ang alisan ng balat na ito ay maaaring alisin ang mahabang piraso.

4. Kanselahin ang laman at alisin ang buto. Siya ay disadvantaged!

Lychee: Peel, Flesh and Seed.
Lychee: Peel, Flesh and Seed.

Paano at ano ang lychee.

Lychee ay maaaring lamang sa isang sariwang form, ngunit hindi kumain ito ng maraming - ang lasa ay masyadong tiyak. Ngunit sa Lychee, maaari kang gumawa ng magagandang inumin at dessert - ice cream, mousse, jelly.

Ang pinakamadaling opsyon ng dessert - lychee na may berdeng jasmine tea. Maghanda ng berdeng tsaa, mahusay na magluto at pilitin. Magdagdag ng ilang brown sugar, zest at dayap juice. Wegganize ang halo hanggang ang asukal ay ganap na dissolved. Ganap na cool na tsaa. Ang laman ng Lychee (kung ninanais, pagdaragdag ng higit pang mga puting ubas, piraso ng melon at kiwi) kumalat sa maliit na baso o muscas at span tea syrup. Hayaan tumayo para sa 2-3 minuto at maglingkod.

Sa Timog-silangang Asya, ang Lychee ay ginagamit sa paghahanda ng mga pinggan mula sa karne at mga regalo ng dagat, halimbawa, mula sa fetus ay gumawa ng sarsa sa hipon sa isang fryer o para sa manok na may mga almendras. Ang isang mahusay na pagpipilian ay upang maghatid ng isang Lychee na may rice noodle na niluto na may gatas ng niyog.

Lisacy para sa pag-inom ng inumin
Lisacy para sa pag-inom ng inumin

Mga recipe na may Lychee.

Dessert Soup.

Oh, kung paano namin gustong maglakbay. Lalo na kung saan ang dagat ay laging mainit at may isang araw ... Sa kasamaang palad, hindi ito laging gumagana. Ngunit hindi namin iniisip na mawalan ng puso. Bumili kami ng Lychee at naghanda ng nakamamanghang. Soup ng Lychee na may Almond Ice Cream-Kulfi. .

Soup ng Lychee na may Almond Ice Cream-Kulfi.
Soup ng Lychee na may Almond Ice Cream-Kulfi.

Wow salad.

Pineapple, Strawberry at Lychee - mga produkto na ibinebenta sa maraming supermarket sa anumang oras ng taon. Kailangan itong gamitin at magluto ng kamangha-manghang. Dessert mula sa Lychee at strawberry na isinampa sa pinya.

Pineapple dessert na may strawberry at lychee.
Pineapple dessert na may strawberry at lychee.

Kalusugan at kabataan cocktail.

Ang niyog ay itinuturing na isang calorie product. Ngunit ang komposisyon nito ay may maraming mga pagpapagaling na sangkap, natural na mga langis at antioxidant. At kung idagdag mo si Lychee dito, lumiliko ito Detox cocktail sa coconut milk. .

Detox cocktail na may niyog at lychee.
Detox cocktail na may niyog at lychee.
IMG-49.

Exotic fruit.

IMG-2.

Solid peel.

IMG-45.

Mga bunga ng Lychee sa mga puno

IMG-43.

Lychee mula sa Tsina

Ang Lychee ay hindi napapailalim sa paggamot ng init, hindi sila pinakuluang at hindi pinirito, ngunit paano sila kumain ng Lychee? At kinain nila sila sa raw na anyo at gayon pa man ay hindi isang mansanas o isang peras, na natastas mula sa sangay at kaagad sa bibig. Ang mga bunga ng Lychee ay natatakpan ng isang siksik na pulang balat sa mga pimples, sa sariwa na ginugol na mga dulo ng prutas ng mga veil ay nagtatapos sa halip na matalim na mga spines. Samakatuwid, bago umakyat ng makatas at matamis, ang partikular na lasa ng pulp, kailangan nilang palayain ito mula sa barley shell na ito.

Paano kumakain ng Lychee-tulad-tama-may-lyche-1

Paano linisin ang lychee?

Upang matupad ito hindi partikular na kaaya-aya pamamaraan, kakailanganin mo ng isang kutsilyo. Ang mga bunga ng isang maliit na sukat, sa average na tungkol sa 4 sentimetro ang haba, kaya ang kutsilyo ay dapat na maliit, manipis at napaka matalim, anuman upang durugin ang magiliw na laman. Kung walang espesyal na kutsilyo para sa prutas, ito ay angkop para sa isang kutsilyo para sa fillet.

Paano kumakain ng Lychee-tulad-tama-may-Lyche-2

Bago linisin, kailangan mong banlawan ang mga bunga ng Lychee sa ilalim ng tubig at magbigay ng track ng tubig. Pagkatapos ay maingat, nang hindi pinipigilan ang prutas, gumawa ng isang paghiwa sa paligid ng circumference ng sanggol at paghiwalayin ang nabuo dalawang halves.

Pagkatapos ay kailangan mong alisin ang buto. Ang buto ng lychee ay naglalaman ng mga mapanganib na toxins na lason. Ito ay sapat na madaling gawin ito. Kinakailangan lamang upang i-cut ang pulp sa paligid ng circumference, hatiin ito sa dalawang halves at pumitik ang buto na may isang kutsilyo. Ang ikalawang opsyon ay upang gumawa ng isang paghiwa sa tuktok ng tip fetus at lang pisilin ang buto. Gayunpaman, sa kasong ito, ang bahagi ng pulp ay durog, ang pamamaraan na ito ay angkop kung ang integridad ng kiwi fetus ay hindi kinakailangan.

Kung paano kumain ng lychee-tulad-tama-may-lyche-3

Siyempre, tulad ng paghahanda ng mga prutas na ito para sa pag-ubos ng isang medyo nakakapagod na pamamaraan, ngunit gayunpaman ang iyong trabaho ay magbabayad ng isang daang beses, dahil kapag hinawakan sa paglilinis, makakatanggap ka ng isang praktikal na ready-to-kumain ng produkto.

Paano kumakain si Lychee sa kanyang tinubuang-bayan?

Ito ay sa form na ito na ang Tsino, Thais, Vietnamese, gamitin ang Intsik, Thais, Vietnamese. Dahil ang Lychee ay nagpapabuti ng panunaw at pinapagana ang metabolismo, ito ay hinahain pagkatapos matalim ang mabigat na pagkain ng karne bilang isang likas na pinagkukunan ng enzymes. Maaari mong gamitin ang Lychee sa halos anumang dami, hindi ito nagiging sanhi ng isang pakiramdam ng gravity sa tiyan, ang pangunahing bagay ay na walang allergy.

Paano kumakain ng Lychee-tulad-tama-there-lyche-4

Isang pares ng mga recipe ng pagkain mula sa Lychee.

Paano kumakain ang lychee sa mga restawran? Sa gayong mga establisimyento, ang prutas na ito ay kadalasang nagsisilbing bahagi ng pinagsamang mga pagkaing. Ang pamamaraan na ito ay pinaka-popular at sa Russia.

Ang kakaibang katangian ng produktong ito ay din na ito ay ganap na papalapit sa iba't ibang pagkain, maging pangalawang karne o isda o dessert. Narito ang isang halimbawa ng mga recipe para sa mga pinggan kung saan may mga lycheles.

Baboy na may lychee sa sarsa

Ito ay karaniwan sa Tsina ang ikalawang ulam, na madaling maghanda sa bahay.

Mga sangkap:

  • Pork Meat Pulp - 500 G.
  • Bulgarian pepper - 1 pc.
  • Lica, canned canned - 10 pcs.
  • Worcester sauce - 2 ppm
  • Ketchup - 3 tbsp.
  • Rice vinegar - 2 tbsp.
  • Asukal - 1 tbsp.
  • Asin - 1 tsp.
  • Corn starch - 2 tbsp.
  • Olive Oil - 150 ML.

Nagluluto:

  1. Gupitin ang mga cubes ng baboy at i-cut sa almirol, makatiis ng 10 minuto.
  2. Heat sa wok oil sa isang malakas na apoy. Fry karne sa mantikilya hanggang ginintuang kulay. Itapon sa colander at magbigay ng track ng langis.
  3. Maghanda ng sarsa, paghahalo ng ketchup, worcester sauce, asin, asukal at suka.
  4. Gupitin ang dice pepper at magprito sa wok sa langis para sa 2-3 minuto.
  5. Magdagdag ng baboy, lychee, sarsa at stew pagpapakilos para sa 5 minuto.

Baboy na may lychee.

Kaple mula sa kapakanan

Ang orihinal na ulam, sikat sa maraming mga restawran ng Tsina, Vietnam, Thailand.

Mga sangkap:

  • Lychee - 150 gramo
  • Mango - 1 PC.
  • Vanilla o Vanilin.
  • Egg - 1 pc.
  • Alang-alang - 50 gr.
  • Cream - 50 gr.
  • Dried Figs - 30 gramo.
  • Honey - 10 gr.
  • Asukal - 10 gr.
  • Gelatin - dalawang tbsp.

Nagluluto:

  1. Gelatin magbabad sa 60 ML ng mainit na tubig.
  2. Talunin ang mixer ng cream.
  3. Hiwalay na matalo ang itlog ardilya na may asukal.
  4. Malinaw na lychee, alisin ang mga buto, gumawa ng mashed meat.
  5. Mix puree lychee na may whipped protina at dissolved gelatin.
  6. Magdagdag ng whipped cream, ihalo nang mabuti at ilagay sa refrigerator.
  7. Alang-alang sa balkonahe sa dalawang tasa.
  8. Sa isang tasa na may kapakanan, ilagay ang mga cubes ng igos, at sa pangalawang - banilya.
  9. Alang-alang sa vanilla init sa microwave sa isang pigsa, pagkatapos ay cool, strain, interoperade honey at ilagay sa refrigerator.
  10. Mango linisin ang alisan ng balat mula sa alisan ng balat, alisin ang buto, tumaga cut sa cubes.
  11. Upang maglagay ng cooled prutas mass sa plato, paglalagay ng mga piraso ng mangga at adobo sa kapakanan ng igos.
  12. Kaagad bago maglingkod sa SAC at honey syrup.

Souffle mula sa lichu.

Lychee sa syrup

Ang Fresh Lychee ay medyo mahirap i-export, dahil ito ay isang prutas na masisira. Samakatuwid, mas madalas sa amin sa Russia at sa iba pang mga European bansa, Lychee mahulog sa canned form. Ang mga purified na prutas ng Lychee ay maaaring mapangalagaan sa matamis na syrup. Ipaalala nila ang compote sa pamamagitan ng pagkakapare-pareho. Maaari mong mahanap ang mga ito sa halos anumang supermarket.

May mga naka-kahong Lychee, maaari mo lamang lamang, nang hindi sinasabing ang tanong kung paano kumain ng Lychee, o pagdaragdag sa anumang mga pinggan. Maaari mong gamitin bilang isang toping para sa ice cream o dessert. Maaari itong maging isang masarap at hindi pangkaraniwang pagpupuno para sa pagluluto sa hurno.

Lychee sa Syrup ay isang napaka-maginhawang pagpipilian, dahil ito ay magagamit sa buong taon at samakatuwid ay tinatangkilik sa mahusay na demand. Totoong totoo, bagaman isang di-pangkaraniwang alternatibo sa karaniwang prutas para sa atin para sa pagkakaiba-iba ng diyeta, lalo na sa panahon ng taglamig.

Umaasa kami na matutuklasan mo ang maliit na pagsusuri na matututunan mo kung paano kumain ng Lychee.

Maraming beses nakita ang paghanga na ito, at hindi ito nalutas. Ano ang lychee fruit - isang milyong tanong. Hanggang sa subukan mo - hindi mo maintindihan. Mukhang isang Christmas tree toy. Tila hindi sinasabi na nakakain. At ngayon sila ay nagbibigay, sa palagay ko ay magsisikap ako!

Lica - kung ano ito, ano ang hitsura nito?

Lychee - Dragonflow.

Lychee (Intsik Plum, Human, Lisi) - maasim-matamis na laki ng prutas na may walnut. Ang wkitai ay nakalulungkot na tinatawag na mata dragon. Ang pagkakatulad ay tiyak na sinusubaybayan, tingnan lamang ang nalinis na berry. Pulang eyelids, puting pulp. Caurupious body, at isang buto - isang makitid na mag-aaral 😉

Ang prutas ay natatakpan ng isang siksik na alisan ng pula o kayumanggi na may katangian na tubercles. Hindi siya kinakain. Sa loob mayroong isang matamis na jelly mass. Minsan mayroong isang magaan na tartness dito, at ang amoy ay kahawig ng banayad na halimuyak ng mga bulaklak.

Ang mga berry ay lumalaki sa tropikal na mga puno ng evergreen. Isaalang-alang ng Tsina at North Vietnam ang mga halaman ng kaarawan. Diyan ay nilinang mula sa ikalawang sanlibong taon sa ating panahon.

Delicates prutas para sa Intsik imperyal palasyo. Ginagamit ang mga ito sa demand. Nagkaroon ng isang espesyal na serbisyo ng courier, nahuli ng paghahatid ng sariwang ani mula sa Guangdong Province.

Ngayon, lumaki sila sa Australia, Brazil, USA, mga bansa sa South Africa. Ito ay isa sa mga popular na prutas ng Timog-silangang Asya. Nahulog siya sa Europa noong ika-17 siglo.

Ito ay ibinebenta sariwa, naka-kahong o tuyo sa mga supermarket sa buong mundo. Ang produkto ay ginagamit upang maghanda ng mga hot dish, meryenda. Ito ay idinagdag sa mga inumin at dessert.

Ang mga berry ay inilalagay sa salad at ice cream. Ng mga ito gumawa ng smoothies, jelly. Ang mga prutas ay maaaring mapangalagaan ng asukal (madalas nating makita sa pagbebenta), tuyo. Ang mga Intsik sa kanila ay gumagawa ng alak, likor at gas.

Lychee fruit. : Ano sa komposisyon?

Ang mga produkto ay maganda ang lasa at nutritional value. Maraming hibla ng Ivitamin C. calorie 100 g ng 66 kcal lamang.

Lickey Photo sa Store.

Ang bitamina komposisyon ay iniharap sa talahanayan. Data na kinuha sa USDA National Nutrient Database para sa Standard Reference.

Pangalan Numero bawat 100 g mg % araw-araw na pamantayan
Tiamine. 0.011. 0,7.
Riboflavin. 0.065. 3.6.
Choline. 7,1. 1,4.
Pyridoxin. 0.1. 5
Folates. 1,4. 3.5.
Ascorbinka. 71.5. 79,4.
Pp. 0,603. 3

Askidim, "hindi makapal" para sa lahat ng mga punto, maliban sa ascorbic. Narito ang Lychee - ang absolute recordsman. Ang mga uri ng mga bagay ay magbibigay ng 80% ng pang-araw-araw na pangangailangan.

Ang balanse ng mga elemento ng macro at trace ay iniharap sa ibaba.

Pangalan Halaga bawat 100 gramo, mg % araw-araw na pamantayan
Potassium 171. 6.8.
Kaltsyum 50.5.
Magnesium sampung 2.5.
Posporus 31. 3.9.
Bakal 0.31. 1,7.
Manganese. 0.055. 2.8.
Tanso 14.8. 14.8.
Selenium 0.06. 1,1.
Zinc 0.07. 0,6.

Bilang karagdagan, sa mga prutas maaari mong makita ang isang kailangang-kailangan amino acids:

  • lysine,
  • methionine
  • tryptophan.

Ano ang benepisyo?

Lychee low-caloriene, ay hindi naglalaman ng taba, mayaman sa pektins, fibers food. Ito ay isang mahusay na meryenda. Maginhawa upang dalhin ito sa iyo sa kalsada o magtrabaho. Nagbibigay siya ng pakiramdam ng pagkabusog, knocks off ang labis na pananabik para sa matamis.

Prutas normalizes metabolic proseso, nagpapabuti sa estado ng gastrointestinal tract, pinoprotektahan laban sa atherosclerosis.

Ang mga pinagmumulan ng NOMNOGY ay nangyayari ang impormasyon na kapaki-pakinabang para sa puso, kaya hanggang sa maraming potasa. Napaka-duda.

Half purified eye dragon.

Ang isang dakot, kinakain ng okasyon, ay sumasakop sa 6.8% ng araw at "panahon" ay hindi gagawin. Ito ay mas mahusay upang bumili ng tuyo igos, kung saan ang item na ito ay 5 beses na higit pa. O isang Kuragu kung saan ang konsentrasyon nito ay mas mataas.

Maliit na magnesiyo. Hindi ko gagawin ang taya na may sakit sa puso sa Lychee. Ito ay malayo sa pamamagitan ng antioxidants at iba pang mga natatanging koneksyon. Ang kanilang pag-aaral ay ipinapakita.

Tulad ng anumang pagkain, ang prutas ay may mga kalamangan at kahinaan nito. Sa ngayon, aktibong sinisiyasat ng mga siyentipiko ang mga katangian nito.

Sinusuportahan ang immunity.

Ang mga bunga ay puspos ng ascorbing - isa sa mga pangunahing bitamina upang mapadali ang mga sipon at proteksyon laban sa mga impeksyon sa viral.

Mayroon itong mga antiviral properties

Ang Molecular Vision Magazine noong Pebrero 2016 ay naglathala sa pinagsamang gawain ng mga doktor ng Tsino at Thai. Ipinakita ng mga eksperimento na ang extract ng Lychee bloke ang paglago ng herpes virus.

Normalizes asukal sa dugo

Ang regular na turn sa dragon mata sa menu ay tumutulong mabawasan ang insulin paglaban at kontrolin ang antas ng asukal. Ang mga espesyalista mula sa Taiwanese National University of Cheng Kung ay dumating sa konklusyon na ito.

Purified Fruit Litchi.

Nag-aalis ng pamamaga

Ang prutas ay naglalaman ng maraming mga antioxidant, na nagbabawas ng talamak na pamamaga, pigilan ang akumulasyon ng mga libreng radikal. Ang hindi nakakain na balat ay mayaman sa polyphenols, polysaccharides, iba pang mga aktibong compound.

Mayroon itong mga katangian ng antitumor

PLOS One Magazine (8 Septiyembre 2017) Nai-publish ang isang artikulo ng Italyano physicians mula sa Palermo University. Ipinakita nila ang katibayan ng potensyal na aktibidad ng antitumor ng skin extract ng Lickey.

Sinusuportahan ang trabaho sa utak

Natuklasan ng mga doktor ng Tsino ang mga aktibong compound sa mga buto na pumipigil sa pinsala sa mga neuron. Ang mga eksperimento sa mga daga ay nagpakita ng kanilang kakayahang mapabuti ang cognitive function. Kinumpirma ng mga pag-aaral na ang mata ng dragon ay isang epektibong katulong sa paglaban sa sakit na Alzheimer.

Ano ang dapat bigyang pansin?

Ang pangunahing taginting ay indibidwal na di-pagtitiis. Pangkalahatan ay maaaring tawaging boses. Ang pagkain sa isang walang laman na tiyan ng isang malaking bilang ng mga hindi gaanong prutas. Ang matibay na estado ay hypoglycemic encephalopathy.

Ang taunang kaso ng India ay naitala sa pamamagitan ng mga kaso ng mass poisoning ng mga bata. Unbless Fruits List Hold Special Amino Acids. Aktibong hinati nila ang glucose at binabawasan ang nilalaman ng dugo nito. Kung ang antas ay sa simula ay mababa (kapag malnutrisyon), pagkatapos ay ang mga kahihinatnan ay maaaring malungkot. Hanggang sa kamatayan.

Para sa domestic consumer ng Lychee - hindi pangkaraniwang pagkain, kaya dapat itong maingat na sinubukan. Tiyaking tumugon ang katawan sa isang bagong produkto na kasiya-siya. Tandaan ang panganib ng mga alerdyi.

Kung hindi ka kumain ng prutas, ipasok ito sa diyeta unti-unti. Magsimula sa isang bagay, panoorin ang reaksyon. Ang mga nutrisyonista ay hindi nagpapayo na kumakain ng higit sa 10-20 berries bawat araw.

Mga katangian ng pagpapagaling

Formeria Lychee - exotic, ngunit sa silangang katutubong gamot, tinatangkilik niya ang mahusay. Sa Japan, ang oligonol ay ginawa mula dito. Siya ay inireseta upang bantayan ang mga kabataan at paglaban ng isang bilang ng mga sakit.

Exotic berries sa counter.

Ang mga Intsik ay lisensyado para sa pag-iwas sa atherosclerosis, iba pang mga pathologies pathovascular. Gamit ito, sila ay ginagamot sa sakit sa bato, ihi tract, ang malamig ng iTberculosis. Ang regular na paggamit ay binabawasan ang kolesterol.

Mga katangian ng Chinese-macked na gamot Mga pag-init ng mga katangian ng prutas. Ito ay pinaniniwalaan na ito ay ipinapataw ng sistema ng pagtunaw, nagpapabuti sa komposisyon ng dugo, ay nagdaragdag sa pag-iisip, nananatili ang kalusugan ng pali.

Inirerekomenda ng Ayurveda na gamitin ang Lychee upang malutas ang mga problema sa ginekologiko at normalisasyon ng panregla. Naniniwala ang mga Hindu na ang mga prutas ay nagbabawas ng pamamaga, sila ay titigil sa sakit.

Sa Hindu medicine, ang berry ay itinuturing na aphrodisiac. Pinasisigla nito ang sekswal na atraksyon, nagpapabuti ng sekswal na function.

Saan bumili ng lychee prutas, kung paano pumili at i-save?

Ang mga supermarket ng Lychee ay karaniwang mukhang kaakit-akit. Ang mga prutas ay masama at malakas na nagdurusa sa panahon ng transportasyon. Basta napunit mula sa puno - ang kanilang at pampagana. Sila ay nakikilala sa pamamagitan ng pula. Yaong mga nagdamdam darling para sa isang mahabang panahon - kayumanggi o pinkish.

Hindi ito nakakaapekto sa kapaki-pakinabang na mga katangian. Ang pangunahing bagay ay ang mga berries ay hindi dents, pinsala, palatandaan ng amag.

Ang mga prutas ay naka-imbak sa temperatura ng kuwarto ng ilang araw. Sa lamig, magkakaroon sila ng isang linggo o kalahati. Sa temperatura ng 5-7 degrees - ang buwan ay magtatagal, at sa freezer - hanggang 90 araw.

Isinasaalang-alang ang nabanggit upang bumili ng naka-kahong Lychee - hindi ang pinakamasamang ideya. Sa kanila ay mas mababa, at ang lasa ay hindi mas masahol pa. Ang pangunahing bagay ay upang suriin ang petsa ng pag-expire at komposisyon.

Paano kumain ng lychee, kung paano linisin ito?

Kasabay na paraan upang kumain ng sariwa. Upang gawin ito, hugasan ang prutas, malinis, alisin ang semia. Ang isang manipis na dry peel ay hunhon ng isang kutsilyo, dumugo ng mga piraso. Na-proseso ako para sa paglilinis ng mga kastanyas.

Pagkatapos ng lahat, ito ay kinakailangan upang paghiwalayin ang buto. Ito ay madali. Ito ay malaki at nakatayo sa pamamagitan ng kulay. Nananatili ito, ay isang malambot na mabangong laman. Ang lasa nito ay hindi kumpara sa anumang bagay. Ito ay upang gawin ang lahat ng mga manipulasyong ito.

Kaya namin naisip kung ano ang magkalat na prutas. Kung nakikita mo sa tindahan, huwag pumasa. Kumuha ng isang dakot, biglang gusto mo ito? Ang presyo ay hindi kumagat (125 rubles bawat kilo), ngunit sinusubukan bago - ito ay kagiliw-giliw na!

Paano Pumili ng Lychee.

Ang mga hinog na prutas ay siksik at nababanat, kapag pinindot ng kanilang mga spring ng balat, at hindi ipinakita. Ang amoy ay kaaya-aya, ngunit hindi masyadong malakas. Gayundin, kapag pumipili, siguraduhin na bigyang-pansin ang kulay ng fetal shell: hinog na lychee ito ay may isang pinkish o mapula-pula tint.

Paano Pumili ng Lychee.
Siguraduhin na ang mga prutas ay hindi mabulok. Larawan: handmadepicture / depositphotos

Kung ang balat ay greenish - lychee misfortune, at ang referee ay nagsasalita tungkol sa surfaction. Ang mga bakas ng amag at pinsala sa shell ay mga palatandaan ng pinalayas na prutas.

Paano linisin ang Litchi.

Ang lychee ay siksik, ngunit manipis, kaya madaling makayanan siya. Upang linisin ang prutas, panatilihin ang shell na may kutsilyo na may tip o hilahin ang iyong mga daliri, at pagkatapos alisin ito sa iyong mga kamay.

Paano linisin ang Litchi.
Ang pag-alis ng lisya ay madali - bilang isang itlog shell. Larawan: shawn_hempel / depositphotos

Sa gitna ng purified fruit makakakita ka ng malalaking buto. Kunin ang mga ito - hindi sila nakakain.

Ano ang lutuin mula sa Lychee.

Ang pulp ng prutas na makatas at maayang lasa, sa pagkakapare-pareho siya ay kahawig ng mga ubas. Ang Lica ay maaari lamang magkaroon ng anumang kakaibang delicacy o gumawa ng mga nakakapreskong inumin at dessert mula sa kanila.

1. Lemonade mula sa Lychee.

Paano ang lychee: limonada
Larawan: handmadepicture / depositphotos

Mga sangkap

  • 1-2 lemon;
  • 12-15 luckings;
  • 750 ML ng tubig;
  • Asukal - upang tikman.

Nagluluto

Mula sa lemon sick juice. Linisin ang Lychee at alisin ang mga buto mula sa kanila. Grind ang pulp sa blender. Paghaluin ang lemon juice, tubig, asukal at siguraduhin na ang mga kristal nito ay ganap na dissolved.

2. Smoothie sa Lychee.

Paano kumain ng lychee: smoothie.
Larawan: anasta.see.you.yandex.com/depositphotos.

Mga sangkap

  • 15 Lychee;
  • 1 kutsara ng honey;
  • 120 ML ng gatas;
  • 80 g ng yogurt nang walang lasa additives.

Nagluluto

Mga prutas na malinis at alisin ang mga buto. Una, gilingin ang isang lidch na may honey sa isang blender, pagkatapos magdagdag ng gatas na may yogurt at patuloy na matalo ang tungkol sa 20 segundo.

3. Sorbet na may Lychee.

Как есть личи: рецепт сорбета
Larawan: wafessa_p / shutterstock

Mga sangkap

  • 1 kg ng lychee;
  • 1 piraso ng luya (hindi hihigit sa 1 cm size);
  • 2 tablespoons ng lemon juice;
  • 2 tablespoons ng sugar powder.

Nagluluto

Mga prutas na malinis at alisin ang mga buto. Sa blender, dalhin ang lychee sa luya, lemon juice at pulbos na asukal.

Ibuhos sa plastic container, takpan ang isang talukap ng mata o palara at umalis sa freezer para sa 5-6 na oras. Pagkatapos ng muli, gilingin sa blender at maglagay ng isa pang 9-10 oras sa freezer.

4. Coconut dessert sa Lychee.

Как есть личи: кокосовый десерт с личи
Larawan: Anna Lohachova / Shutterstock.

Mga sangkap

  • 10 luckings;
  • 240 ML ng gatas ng niyog;
  • 1 kutsarita ng nektar ng nektar (maaaring mapalitan ng pulbos na asukal);
  • 1 pakurot ng asin;
  • 3 tablespoons ng chia seeds.

Nagluluto

Mga prutas na malinis at alisin ang mga buto. Grind Lychee sa isang blender kasama ang coconut milk, nektar at asin, pagkatapos makihalubilo sa chia. Ilagay sa ref para sa 2 oras at pukawin tuwing 30 minuto.

5. Panna Cotta sa Lychee.

Как есть личи: панна котта с личи
Larawan: Tobincstudio / Shutterstock.

Mga sangkap

  • 400 g ng Lychee;
  • 120 ML ng gatas;
  • 1 kutsara ng tubig;
  • 1½ kutsarita gelatin;
  • 65 g ng asukal;
  • 300 ML ng isang metering cream na 40%;
  • ½ kutsarita vanilla extract.

Nagluluto

Linisin ang prutas at alisin ang mga buto. Ang pulp grind sa blender, pagkatapos punasan sa pamamagitan ng salaan. Sa isang kasirola, kumonekta sa gatas na may ulap na gelatin at dalhin sa isang pigsa sa isang maliit na apoy.

Sa praktikal, bago kumukulo, idagdag ang mashed patatas na may asukal, magpatuloy sa pagluluto. Matapos ang tungkol sa 2 minuto, ibuhos ang cream at vanilla extract, ihalo.

Alisin ang kasirola mula sa apoy at huminto sa isang mangkok ng yelo. Patuloy na pukawin ang halo, at kapag ito ay cool down, patakbuhin ng silicone form at ipadala sa refrigerator para sa 4 na oras.

Добавить комментарий