Ano ang meringue? Ito whipped sa asukal itlog inihurnong sa oven. Maaari silang maging isang independiyenteng dessert at bahagi ng isa pang produkto ng kendi. Ang salitang meringue ay pamilyar sa amin mula noong pagkabata, hindi relatibong lumitaw ang isa pang salitang merenga at kasama niya ang isang pagkalito ay lumitaw, ano ang pagkakaiba sa pagitan ng mga produktong ito? Kung ang komposisyon ay pareho, ang mga paraan ng pagluluto katulad, ano ang pagkakaiba? Ang mga sagot sa tanong na ito ay matatagpuan sa maraming mga site, ngunit, totoo lang, hindi ko nakita ang isang naiintindihan, kaya susubukan kong idagdag sa pagkalito at ang iyong tatlong kopeck. Sa palagay ko, walang pagkakaiba. Mga iyon. Ito ang parehong pangalan ng iba't ibang mga pangalan. Marahil ay may isa ngunit. Para sa mga nagmula sa USSR na meringue - ito ay palaging isang bilog na babasagin cupcake na may isang simboryo ng simboryo. Samantalang ang meringa ay maaaring magkakaiba sa hugis, kapwa sa paraan ng paghahanda at pagkakayari. Gayunpaman, ang Merenga ay isang ganap na naiibang kuwento na naghihintay ng isang oras upang lumitaw sa mga pahina ng blog na ito, kaya ngayon ay hindi na tayo magkakaroon ng mga labi, at sa halip ay mauunawaan natin kung paano maghahanda ng isang meringue sa oven sa bahay. Ang mga recipe ay dalawa: classic, sa aking pag-unawa, at orihinal, kulay at wand.