Lasagna de casă la Cook.ru

Punând o urcare cu verdeață tocată.Punând o urcare cu verdeață tocată.

Această casserolă de legume suficient de luminoasă, desigur, nu "Lazagna", așa că am scris numele vasului în citate, totuși, tehnica de gătit și vedere a felului de mâncare în sine, reamintește foarte mult acest fel de mâncare minunată a bucătăriei italiene.

Puteți folosi ca un fel de mâncare la carne și ca un fel de mâncare independentă pentru cei care observă dieta. Sper că va fi utilă celor care doresc să mănânce delicios și, în același timp, "scăzut calorii". bucătar Ceapa bulb. Usturoi O rosie Champignon. Busuioc Iaurt Faina de porumb Branza tare Sare

Poftă bună!Poftă bună!

Ulei de masline

Piper negru Fetele, gândiți-vă la ceea ce doriți, dar astăzi am creat aproape o capodoperă)) am visat mult timp de gătit Lazagan, dar nu-mi pot permite aceste lucruri italiene care sunt vândute în supermarketurile noastre. Și aici văd brusc - în nativul meu (într-o casă din apropiere) ceva ... Acest lucru ma scuturat ... primul gând: aici este !!! Va fi "Lasagna"! Judecă pentru tine, am reușit să o fac sau să nu-mi dau seama de visul meu ... Pot să spun un lucru (nu cred că mă laudă), aproape că am înghițit limbi și plăci împreună cu ei)) Paste Usturoi Sper că va fi utilă celor care doresc să mănânce delicios și, în același timp, "scăzut calorii". Carne tocată Conopidă Iaurt

Ou de gaina

Rețetă: Zabachk Fitness-Wagon

Cremă Lazagna acasă

Connoissele din mâncărurile italiene vor fi adormite, cu excepția exemplelor de pizza clasică și o rețetă pentru un fel de mâncare, cum ar fi Lasagna. Ce este Lasagna pe scurt? Acestea sunt straturile unui aluat proaspăt, laminate subțire, între care este așezat un fel de carne tocată, fiecare strat găzduiește sosul. Apoi, toată această magnifică este coaptă în cuptor. Deci, rețeta pentru Lazagania la domiciliu sub sos Bushamel.

Rețetă Lasagni cu carne tocată sub sos Bushamel

Varianta bogată a Lazaganiei. Deși în perioada de vară, Lazaganul din Italia este obișnuit să fie pregătit cu legume sau ciuperci.

Cel mai important - cumpărați foi de aluat pentru Lazagania (de obicei vândute în secțiunile pastei). Cu toate acestea, din aluat proaspăt obișnuit pe găluște Sau găluște vă puteți pregăti singuri astfel de foi subțiri. Principalul lucru de a le roti foarte subțire, ca pe taitei de tăiere.

În plus față de ambalajul foilor Lazagne (jumătate din acest ambalaj, nu este nevoie de mare), veți avea nevoie de: lapte (un litru), vin roșu uscat (cinci linguri), ulei de măsline sau vegetal (două linguri), făină de grâu ( 50 de grame), un bec, unt (50 grame), un morcov, sare și piper, vârf de nucșoară, carne de vită, carne de vită sau carne de porc, brânză gram solidă (200 grame), pastă de roșii (2 linguri). Pregătirea sosului Beshamel.

Pentru el, este necesar să se topească uleiul într-o cratiță sau un cazan, se toarnă făină, amestecând intens, turnați o jumătate de pahar de lapte, amestecând intensiv. Acum adăugăm un jet subțire la laptele rămase rămase (lăsați-o pe jumătate din ceașcă pentru umplere) la cauldron. Adăugați nucșoară, sare, alte condimente la Will. Amestecând gătitul la o îngroșare ușoară. Dacă au interferat bulgări proaste și stânga în sos, doar le ștergeți prin sită. Lăsați sosul în lateral. Lasă-l să insiste.

Umplutură de gătit

Ceapă tăiată, morcovii sunt zdrobiți sau tăiați în cuburi mici (legume în fața lui sunt curățate, în mod natural, de peel). Legumele sunt accesibile pe ulei de cremă sau legume. Se adaugă mințe și totul este prăjit împreună timp de trei minute. Pasta de roșii este adăugată la conținut (îl puteți dilua în apă, astfel încât să nu fie prea gros), vin, piper, sare. Focul este redus, se adaugă lapte, pe care l-am lăsat pentru mine. Abilitatea de umplere timp de 20 de minute. Și opriți focul. Am freca brânza pe un grater mare. Fișele aluatului se așeză pe foaia de copt cu ulei vegetal și mai bine într-o formă dreptunghiulară. Aluatul este așezat cu un strat mic de carne tocată, sosul este turnat, stropi de brânză. Din nou rezervorul frunzelor aluatului, carnea tocată, sosul, brânza. Din nou, aluatul, apoi carnea, sosul, brânza. Adică, ar trebui să existe trei straturi. Lazagna este coaptă până la gata într-un cuptor încălzit timp de 180 de grade. Servit de porțiuni pe plăci separate. Italia Mulți sunt asociați cu pizza, paste și Lasagna Home.Lazagne. 😍.. Și dacă pizza nu surprinde pe nimeni, atunci Lazagna nu a dobândit încă o astfel de cunoștință, deși merită-o! Acum, Lazagan, fără probleme, poate fi încercat în orice cafenea sau restaurant. Dar, sfatul meu pentru tine - încercați să gătiți o lasagna acasă și nu veți mai comanda niciodată, pentru că acasă este mai bine! Da, gătiți Lazagan puțin timp, veți pleca pentru câteva ore pe gătitul ei. Dar îți voi da un alt sfat, și dacă asculți doar fericit (îmi pare rău pentru indiscriminare, dar sunt încântat de această idee 😄.)! Și un mic secret este că, dacă tot trebuie să fii implicat cu gătit, trebuie să pregătești o mare parte sau chiar două porții (bine, aproximativ două, poate că am prea divergente

) Gătit foarte mult, cât de mult poate mânca - mânca și împărtăși restul lasagnei pe porțiuni, ambalaj în filmul alimentar, pachete, matrițe - cum este convenabil pentru tine, și curățați-l în congelator (în mod natural, Lazagne ar trebui Fii bine predeterminat; în plus, doar rece, va fi capabil să taie în bucăți frumoase netede, și într-o formă caldă sau caldă nu o debiți niciodată frumos). Și când ai venit de la serviciu și nu ai timp să te descurci cu gătit, Lasagna înghețată va veni la salvare! Doar eliberați-l din ambalaj și puneți-l în cuptor pentru cele 30 de minute. În timp ce vă îmbraci, mâinile sunt puse pe masă și sunați la soț și copii la masă (puteți avea în continuare timp pentru a regla salata proaspătă Legume), Lazagna se va încălzi deja, veți dori doar să vă dorești pe cei dragi un apetit plăcut! Un alt sfat practic pentru a reduce timpul de gătire: Împărțiți gătitul timp de 2 zile. În prima zi, pregătiți sosuri, răciți și îndepărtați în frigider. Și a doua zi, colectați și coaceți cu Lasagna. Voi toți o faceți între acest caz, iar rezultatul va obține un cel mai inteligent! Și în cele din urmă, dacă doriți să gătiți o lasagna pentru oaspeți, pregătiți și componentele în avans pentru Lazăgany, colectați-o complet, stropiți cu brânză, strângeți filmul alimentar și îndepărtați-vă în frigider. Acestea. În ajun, în seara pe care ați pregătit-o cu toții. Și a doua zi, veți fi lăsat doar să transferați Lasagna de la frigider din cuptor, pentru a pune jos pe masă, așteptați pentru oaspeți și primiți complimente!

P.S. Doar amintiți-vă că este dificil să tăiați cu piese netede fierbinți. Doar acceptați-o ca pe un fapt, aruncați-vă la un cuțit ascuțit și tăiați-l cu un aspect inteligent, fără să vă deranjez cu uniformitatea pieselor. La urma urmei, principalul lucru din Lazagany este gustul ei uimitor de casă! Ingrediente Foi Lazagne (uscate)
6-10. PC. г
Brânză (tipul rus) 300. г
Fermă (carne de vită cu carne de porc)
600-700. 5-6 roșii coapte sau 400 g de roșii purificate în sucul propriu Alb sau roșu uscat
100. ml. Foi Lazagne (uscate)
Ceapa bulb. 2 2-3.
usturoi dinți. unt
1-2. Artă. unt
ulei vegetal
4-5.
Patrunjel sau busuioc
sare Pepper proaspăt măcinat Alb sau roșu uscat
lapte 800-1000. г
unt 800-1000. г
80-100. făină
4-5.
Patrunjel sau busuioc

piuliță de nuci

La vârful cuțitului

2 ч

Informații generale

1 ч0 Timpul total de gătire

Timp de gătit activ

minute

Complexitate

Uşor

Cantitate 6-8. bucătar

💕.

Sos "Bolognese".

: doua inimi:

Tomatele se spală, din partea congelată, face o incizie în formă de încrucișare și omite în apă clocotită timp de 2 minute. Transferați în apă cu gheață, îndepărtați pielea și strângeți roșii într-un blender. Clear și se taie și se taie Se încălzește untul împreună cu legume, ceapa, sare, piper și prăjiți până la moale.

Lazagna fotografie la rețetă 1

Adăugați usturoiul tocat (1 dinți) și prăjiți 1 minut. Lapele cu usturoi din tigaie într-un castron, încercând să facă cât mai mult ulei posibil într-o tigaie de prăjire. Puneți tigaie tocată.

Lazagna fotografie la rețetă 2

Și se prăjește pe căldură medie, până când se pregătește, se încălzește cu o lamă de lemn pentru a împărți bulgări mari.

Lazagna fotografie la rețetă 3

Pentru a fixa ceapa prajita si tomate.

Și amestec.

Se toarnă vinul și tocilarul, agitare, 3 minute. Viu, piper, reduce focul la minim și tocană sub capacul de 20-30 de minute.

Consiliu

Lazagna fotografie la rețetă 4

Puteți adăuga un zahăr la sos, la gust, și o lingură de sos bun de roșii.

Lazagna fotografie la rețetă 5

Închiriați o cratiță cu un sos de foc, adăugați verdeață tocată, cuibul rămas de usturoi.

Lazagna fotografie la rețetă 6

Și se amestecă. Pentru a acoperi capacul și a se retrage.

Lazagna fotografie la rețetă 7

Într-un număr mare de apă sărată de fierbere, foi de fierbere pentru aproximativ 2 minute (în același timp se fierbe nu mai mult de 2 foi de lasagna) ..

Lazagna fotografie la rețetă 9

Foaie fiartă se strecoară într-un castron cu apă cu gheață. După ce foile sunt răcite, pentru a le usca pe un prosop din apă. Pe fundul formei de copt, puneți un sos mic "Beshamel".

Lazagna fotografie la rețetă 10

Lângă sosul pentru a pune foile din Lasagna.

Lazagna fotografie la rețetă 11

Apoi puneți o parte din sosul bolognez.

Lazagna fotografie la rețetă 12

Și distribuiți uniform sosul sub formă.

Lazagna fotografie la rețetă 13

Pentru a scoate o parte din sosul "Beshamel" de sus.

Lazagna fotografie la rețetă 14

Și, de asemenea, distribuiți uniform sosul sub formă.

Fotografia Lazagna la rețetă 15

Straturi lazagna.

Lazagna fotografie la rețetă 16

Astfel, straturi alternative, până când este umplut cu o formă. Următorul strat se întinde pe foi de lazagne și acoperă "Beshamel" cu sos.

Și se presară cu brânză rasă.

Și amestec.

Coaceți cu Lasagna 40-60 de minute la 180 ° C, la o crustă de aur.

Lazagna fotografie la rețetă 17

O lasagna terminată din cuptor, dați să stea la 10-15 minute, tăiați pe porțiuni și serviți.

Lasagna fierbinte este tăiată prost în porțiuni. Poate fi tăiat în bucăți netede numai după răcire.

Distribuiți o rețetă cu prietenii!

Ce mai des gătiți pentru cină când vii obosit de la locul de muncă? Dacă nu luați în calculul produselor semifinite, atunci, probabil, cartofi prăjiți, un tăcut cu tăieturi sau paste în flotă. În cazul în care acolo la feluri de mâncare complexe "regale" - s-ar pregăti rapid și se va relaxa.

Desigur, puteți pregăti o pizza pe Kefir, procesul nu va dura mult timp. Dar absolut cu aceleași costuri de muncă pot fi pregătite de capodopeța gătitului italian - Lazagna! Deși, în esență, reprezintă doar o combinație de paste cu carne și umplere, dar, de fapt, se dovedește o adevărată plăcintă multistrat impregnată cu arome de umplere, cremoase și roșii.

În ceea ce privește straturile de așezare, Lazagne poate fi comparată cu un designer culinar. La urma urmei, adevărul este, între friantele subțiri ale testului, care este ușor de cumpărat la orice magazin alimentar, puteți pune ceva cu sufletul de umplere: legume, bucăți de carne sau pui, carne, ciuperci sau chiar combinații acest lucru. Asigurați-vă că eliberați sosul delicios delicios delicios sau Beshamel și presărați cu brânză rasă.

Procesul de gătit în sine va dura 15-25 de minute, iar apoi în cuptor Lasagna va fi coaptă fără acțiuni suplimentare din partea dvs. - nimic nu trebuie să fie transformat sau controlat astfel încât să nu se potrivească.

Lasagna cu sosul Beshamel - Rețetă clasică

Dacă nu ați fost niciodată pregătită în viață cu Lazagan, dar a existat o dorință uriașă de a vă mulțumi gospodăriilor noastre, vă sfătuiesc să profitați de această rețetă.

  • Întotdeauna aderă la regulile că nu este nimic mai bun decât clasicele - totul este livrat de bucătari profesioniști de-a lungul multor ani într-o asemenea măsură încât vasul pur și simplu nu poate eșua! Merită să încercați să încercați rețeta dovedită cel puțin o dată, pentru a vedea rezultatul cu ochii lor și numai atunci puteți experimenta componentele la preferințele dvs.
  • Ingrediente:
  • Lapte - 700 ml.
  • Carne tocată de carne - 0,5 kg.
  • Frunze gata de aluat pentru lasagna, brânză Cheddar - 250 gr.
  • Puree de tomate, unt cremy - 100 gr.
  • Tomato - 2 buc.
  • Ceapă, cuișoare de usturoi, morcovi, frunze de bay - 1 buc.
  • Muscat Nut - 2,5 Gr.
  • Făină, ulei de floarea-soarelui - 2 linguri. L.

Puff condimente - 1 linguriță.

Piper alb negru și alb, sare - la gust.

Gătit:

1. Deoarece aluatul pentru acest fel de mâncare italiană este preparat din făină de soiuri speciale de grâu solid, va fi mult mai ușor să profitați de foile achiziționate gata făcute. Citiți cu atenție instrucțiunile de pe pachet - unii producători recomandă mai întâi să se fierbe produsele până la jumătate sudate, se răcește și apoi încep să formeze un fel de mâncare. Cu toate acestea, majoritatea semnelor pot fi utilizate imediat într-o stare uscată fără tratament termic prealabil.

2. Pentru a nu pierde timpul, procedați imediat la pregătirea legumelor. Curățați-vă și clătiți-i. Becul albastru împreună cu roșiile cu un cuțit este tăiat sub formă de bucăți mici. Usturoiul a ieșit prin paie de presă sau rubin. Morcovul cu un strălucitor.

3. O bucată de brânză "Cheddar" transformă graterul într-un jetoane pufoase - va fi mai ușor să o distribuiți și obținem efectul acestui ingredient în vasul finit.

Dacă "Cheddar" nu aveți, atunci este foarte posibil să utilizați orice brânză preferată, care - știi exact - ușor topită în cuptor sub influența temperaturii.

4. Puteți începe să pregătiți o umplere uimitoare de carne. Uleiul de floarea-soarelui într-o tigaie de prăjire cu pereți groși și prima trecere a tăierii de ceapă, până când apare o umbră de aur ușoară.

5. Apoi trimitem un morcov zdrobit și, amestecând periodic, este de aproximativ 5 minute, astfel încât legumele să devină moi.

6. Puneți proaspătă în carnea de ceapă-morcov (puteți și carnea de carne) din carne tocată de carne, se condimentează condimentele preferate sau compoziția specială selectată pentru Lazagania. Nu uitați să amestecați, prăjiți 10 minute.

Dacă tocat este uscat, este de dorit să gătiți sub capacul.

7. Adăugați acum Jutes la umplutura noastră din Lazagani - ne toarnăm la bucățile mici de roșii. Atașam pictanarea cu ajutorul usturoiului tăiat și crește luminozitatea culorii pastă de roșii. Tomis împreună pentru încă 10 minute. Câteva minute înainte de pregătire, asigurați-vă că simulați și sesizați piperul negru de sezon.

8. Între timp, legumele fură cu carne tocată cu participarea noastră minimă, merg la pregătirea sosului uimitor "Bezamel". Într-o cratiță mică, aduceți lapte la fierbere, aruncăm o frunză de laur și un vârf bun al nucșei de pământ. În doar câteva minute, oprim încălzirea și dau lichide pentru a sta la aproximativ 8-10 minute.

9. În paralel, în timp ce se fierbe, iar apoi partea de lapte a sosului este insistată, livrăm într-o altă cratiță confortabilă cu un unt de fund gros și pe foc lent complet calm.

10. Se toarnă în ulei fierbinte în avans de făină și se agită foarte atent, astfel încât o consistență atât de plăcută, fără bulgări. În total, prăjirea bazei sosului ar trebui să dureze aproximativ 3 minute.

11. Am aruncat frunza de lauri din laptele fierbinte aromatizați, iar perfuzia însăși este turnată cu o încălzire în seara asta într-o masă prăjită de făină. În mod constant, lovind sosul de pană, astfel încât nu existau bulgări, să-l gătești pe un foc lent la o îngroșare uniformă, astfel încât, în cele din urmă am scos consistența magazinului de smântână. Asigurați-vă că simulați la sfârșitul și sezonul cu un piper alb la sol.

Este important să ne amintim că "Beshemel" nu ar trebui să fie fiert în procesul de gătit, astfel încât să avem exact sosul, și nu de cuten!

12. Deci, toate componentele americane sunt pregătite - puteți începe să "design" Lazagany! Luăm o formă profundă pentru coacere și mai întâi cu ajutorul unei ciucuri culinare, lubrifiază partea interioară cu ulei de floarea-soarelui. Turnam o cantitate mică de sos și o distribuie uniform pe suprafața inferioară. Am pus într-o singură frunză subtilă de "rezervor" a testului (în funcție de dimensiunea lor).

13. Distribuim o parte din umplutura de carne finală cu un strat neted, udându-l cu sos și un somn generos cu brânză rasă. Overclocați aluatul din nou și repetați straturile până când vom termina umplutura blândă. De regulă, Lasagna trebuie să pună capăt testului la aluatul care trebuie obținut. Dar, în mod necesar, este turnată de rămășițele sosului și stropite cu brânză pufoasă.

14. Încălziți cuptorul de până la 180 de grade, trimiteți-l la lasagna noastră timp de 45 de minute și când apare o frumoasă crustă de brânză Rummy, scoateți forma cu un vas italian gata pe masă. Asigurați-vă că ați lăsat minute cu 10-20 capodopera în monotecă, astfel încât brânza atunci când este răcită ca și straturile "încrucișate", și numai apoi tăiate în bucăți de porțiuni și se aplică pe masă.

De fapt, nu este necesar să fii un mare caesager care face mai multe cazuri în același timp, dar pregătirea tuturor componentelor principale ale Lazagani se poate realiza cu ușurință în paralel!

Poftă bună!

Lasagna clasică cu pajiști tocată la domiciliu

Dacă nu ați fost niciodată pregătită în viață cu Lazagan, dar a existat o dorință uriașă de a vă mulțumi gospodăriilor noastre, vă sfătuiesc să profitați de această rețetă.

  • Nu numai caserolele sunt obținute mult mai blând cu carne tocată mixtă, dar și Lasagna prea. Cel mai adesea iau un amestec de carne de vită cu carne de porc într-un raport de 1: 1 și răsucite de două ori pe șlefina de carne. Cu toate acestea, bucătarul familiar, care a studiat în Italia, a sfătuit să dilueze această combinație pe oa treia carne de curcan sau de pui.
  • Această rețetă clasică pentru compoziție diferă de cea precedentă foarte mică, dar tu te simți atât de mult mai piquant, iar gustul original va găsi vasul tău. Da, iar în numărul de operații este puțin mai simplu.
  • MINCE mixt - 1 kg.
  • Lapte - 1 l.
  • Roșii coapte - 0,5 kg.
  • Brânză, foi pentru Lazăgany - 300 gr.
  • Ceapa, morcovi - 200 de grame.
  • Făină, unt - 100 gr.
  • Parmezan - 50 gr.
  • Ciovul de usturoi - 4 buc.
  • Ulei de floarea soarelui - 2 linguri. L.

Puff condimente - 1 linguriță.

Nucșoară la sol - 1 linguriță.

Sare, piper negru măcinat - la gust.

1. Pe roșii bine spălați, facem un cuțit ascuțit pentru tăietori în timpul de fixare înghețată. Timp de câteva secunde, scădem fructele în apă clocotită și apoi imediat în apă rece - ne va permite fără probleme să scoateți pielea și să folosim numai carnea lor blândă. Tomatele carnale purificate trimit la un polizor de carne sau mănâncă un blender într-o stare omogenă.

2. Bulbi fără o lovitură de coajă cu paie subțire sau bucăți mici. Curățați morcovul curățat cu un strălucitor. În mod alternativ, aceste legume pot fi, de asemenea, răsucite pe șlefuitorul de carne dacă cineva din gospodării nu-i place să vadă piese în vasul finit.

3. Picanitățile urcării noastre vor adăuga usturoi. Orimit-o prinsă prinsă sau cu ajutorul unui cuțit ascuțit pe care îl transformăm într-o masă foarte tocată. Ne încălzim uleiul de floarea-soarelui într-o tigaie și trimiteți literalmente doar tăierea de usturoi în ea.

4. De îndată ce aroma picantă delicioasă a mers, adăugați la tigaie cu o masă de morcov de ceapă de usturoi. Îndepărtați în medie focul 3-4, astfel încât legumele să devină semiforme.

5. Adăugați acum mincă mixtă la prăjirea legumelor, simulam, sezon cu un piper la sol și, fără a uita amestecarea periodică, prăjiți o treime oră.

6. Indulgem masa de roșii în tigaie pentru carne tocată de carne de șapte ani și de patiserie 5-8 minute, astfel încât sucul de legume suplimentar a căzut, dar în același timp umplutura nu sa transformat într-o căldură uscată. Opriți încălzirea tigaiei și acoperiți cu un capac, lăsați-o să se răcească puțin.

7. Rămâne să gătești sosul "Bezamel", pe care îl vom impregna la Lasagna. Pentru a face acest lucru, într-o tigaie de prăjire profundă curată sau mai bună într-o caserolă cu un fund gros, schimbăm uleiul cremos. Pe un mic incendiu, topiți-l și porții la făină, amestecând imediat aceste două ingrediente la uniformitate.

8. Masa rezultată este ușor prăjită, astfel încât făina dobândește o umbră ușor cremă. Luăm lapte - nu este necesar să se potrivească în acest caz, este suficient să scoatem în avans de la frigider, astfel încât să fie temperatura camerei - și începem să turnați amestecul de făină de ulei. Timpul de agitare, astfel încât "Beshemel" nu este ars, lăsați-l să se prăbușească pe foc lent. Sezonim vârful de nucșoară de sare și măcinat, opriți placa. Acoperim sosul cu un capac și dă-i o aromă strălucitoare de condimente.

Este în mod necesar o pană sau buppustomer cu atenție, astfel încât să avem o consistență din "cashitz" transformată într-un sos omogen lichid fără nici o bulgăre.

9. A venit o întoarcere a produselor de brânză. Mergem o bucată de "parmezan" pe un strălucitor cu cele mai mici găuri, dar o bucată mare de o topire bună, de exemplu, brânza "rusă" se transformă într-un jetoane mari.

10. Deoarece Lateganul arată ca o plăcintă cu mai multe straturi, apoi de mai jos și de sus trebuie să avem foile de aluat. Puteți afla în partea de jos a formei coapte și nu se toarnă mai întâi lichide - toate aceleași, umplerea înălță toate straturile cu sucul său. Cu toate acestea, este încă înainte de a pune foi uscate de "paste" cel puțin ușor lubrifiați suprafața cu o sos astfel încât acestea să nu fie blocate și nu sunt presate.

Deci, ne aplicăm la suprafața interioară a formei un sos mic "Bezamel", apoi cu un strat neted declară o treime din testele testului. Pe partea de sus, distribuim jumătate din carne tocată de carne și apă cel de-al treilea sos. Deasupra jumătății deasupra chipsurilor de brânză.

14. Încălziți cuptorul de până la 180 de grade, trimiteți-l la lasagna noastră timp de 45 de minute și când apare o frumoasă crustă de brânză Rummy, scoateți forma cu un vas italian gata pe masă. Asigurați-vă că ați lăsat minute cu 10-20 capodopera în monotecă, astfel încât brânza atunci când este răcită ca și straturile "încrucișate", și numai apoi tăiate în bucăți de porțiuni și se aplică pe masă.

11. Repetăm ​​din nou așezarea în aceeași secvență. Apoi scoateți ultimele frieze ale testului și umpleți sosul al treilea rămas. Noi trimitem "designul" la cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 40 de minute.

12. Pentru a face o crustă de brânză delicată de sus, stropită cu un gunoi rasă "parmezan" și continuă să se coace timp de aproximativ 10 minute. Apoi oferim vasul nostru finit să stea în afara cuptorului timp de aproximativ 10-15 minute, astfel încât straturile "contactate reciproc și nu s-au prăbușit" și apoi se aplică la masă.

Lasagna Bolognese - Rețetă pas cu pas

Dacă nu ați fost niciodată pregătită în viață cu Lazagan, dar a existat o dorință uriașă de a vă mulțumi gospodăriilor noastre, vă sfătuiesc să profitați de această rețetă.

  • Pot argumenta că ați auzit deja despre sosul bolognez. Un astfel de nume italian misterios nu este de fapt nimic ca o carne tocată delicioasă cu legume în pasta de roșii.
  • Combinația de paste cu o formă plană alungită, cu o umplutură de la "Bolognese" și impregnată din sosul gros al gustului de unt de lapte este ca urmare a unui lasagna incredibil de blândă, parfumată și delicioasă. Punctul culminant al acestui vas este brânza topită de foraj, care este situată în fiecare strat al acestei capodopere culinare.
  • Lasa Lasagna - 10 buc.
  • Carne de vită tocată - 400 gr.
  • Brânză - 250 gr.
  • Pasta de tomate - 150 gr.
  • Ulei cremos - 50 gr.
  • Lapte - 0,7 litri.
  • Apa este de 100 ml.
  • Usturoi - 4 dinți.
  • Morcovi, ceapă - 1 buc.

Puff condimente - 1 linguriță.

Ulei de măsline, făină - 2 linguri. L.

Plante italiene, piper negru măcinat, sare, muscat - la gust.

1. Curățarea legumelor, continuați să le strângeți. Ceapă ceapa cu cuburi mici mici, usturoiul se transformă într-o paie subțire sau o placă și sărind morcovul prin intermediul glorezului.

2. Uleiul de măsline încălzit, trimiteți bucăți de usturoi în ea și așteptați parfumul său puternic. De îndată ce tăierea începe să se întunece - imediat scoateți-o de la măslinul picant.

3. În locul său în tigaie, vărsăm amestecul de ceapă-morcov și carcasa lor pe foc mediu timp de 10 minute. Apoi adăugați minșe din carne de vită și Tomis împreună pentru încă 10-15 minute, astfel încât lunca din roșu a devenit o nuanță brună deschisă.

4. Noi divorțim pastă de roșii cu apă până la starea unui sos gros omogen. Îl toarnăm în carne de tocană și legume. Sezonim vârful ierburilor italiene și simulați. Se amestecă periodic, Tomm sub capacalul un alt sfert de oră.

În loc de pastă de roșii cu apă, este destul de acceptabil să utilizați ketchup-ul sau turnarea de la roșii în sucul propriu.

5. Sosul de lapte Dulky poate fi preparat în rețeta lor preferată. În mod ideal, ar trebui să fie un "complicat" clasic cu o nucșoară ușoară. Într-un unt topit în mâncăruri profunde (tigaie, o cratiță sau un mic cazan), prăjiți câteva linguri de făină. Apoi vărsăm lapte și, în mod constant "biciuiți" un lichid cu o pană, astfel încât să nu existe niște bucăți, să aducă compoziția să îngroască timp de 10-15 minute. Ușor satisfăcător, privitor și adăugând un vârf bun de nucșoară de sol, aduceți sosul până la fierbere și opriți placa.

6. Italieni pentru uzura Lazagne, de regulă, Mozarella. Cu toate acestea, în țările noastre este destul de scump și este cel mai bine să înlocuiți "analogul semi-solid" al producției locale. Eu iau "poshekhonsky" sau "rusă" brânză. Grind-o în starea buclelor mari mari pe un grater obișnuit.

7. Toate componentele majore sunt pregătite pentru noi și pot continua la cel mai creativ proces din materia culinară. Luăm un formular pentru coacere și, în funcție de mărimea sa, începem să punem toate componentele straturilor îngrijite. De exemplu, într-un recipient pătrat de sticlă, puteți pune 5 "etaje" de testare cu patru straturi din Bolognese, "Behmel" și brânză.

14. Încălziți cuptorul de până la 180 de grade, trimiteți-l la lasagna noastră timp de 45 de minute și când apare o frumoasă crustă de brânză Rummy, scoateți forma cu un vas italian gata pe masă. Asigurați-vă că ați lăsat minute cu 10-20 capodopera în monotecă, astfel încât brânza atunci când este răcită ca și straturile "încrucișate", și numai apoi tăiate în bucăți de porțiuni și se aplică pe masă.

Prin distribuirea pe fundul formei câteva linguri de sos, ladicați testul de 2 coli. De la un sfert de umplere a cărnii, pe care am apăsat sosul de lapte și se presară cu o a cincea parte a chipsurilor de brânză. De sus din nou 2 foi de testare și repetați distribuția "umpluturilor" în aceeași ordine. Pentru ultimele două frunze nu vor mai fi tocate, dar asigurați-vă că le apăsați cu sos și dormiți suprafața cu reziduurile de brânză.

9. Coaceți într-un cuptor preîncălzit cu 40-45 de minute la o temperatură de 180 de grade înainte de apariția unei cruste frumoase de brânză. Noi hrănim lasagna făcută gata la porțiunea de masă pe plăcile frumoase însoțite de un cuțit și furci.

Lasagna de carne cu carne tocată și ciuperci

Dacă nu ați fost niciodată pregătită în viață cu Lazagan, dar a existat o dorință uriașă de a vă mulțumi gospodăriilor noastre, vă sfătuiesc să profitați de această rețetă.

  • Nu numai un mincet poate fi o mare umplutură gustoasă pentru paste. Pentru vegetarieni, umplutura de vinete, ciuperci, varza, piperul sau dovleacii sunt special preparate.
  • Familia mea place într-adevăr atunci când în mâncăruri fierbinți la carne câteva ciuperci adaugă. Deci, această opțiune este, de asemenea, bună pentru a diversifica gustul Lazăganiei. În plus, șampanii sau orice alte frumusețe forestiere pot fi topite atât separat, cât și puse în acest "tort italian" cu un strat independent și cu carne tocată.
  • Lasanya Leaf - 10-14 buc.
  • Carne de vită tocată, șampanii - 300 gr.
  • Brânză - 250 gr.
  • Pasta de tomate - 150 gr.
  • Brânză - 300 gr.
  • Sos de roșii - 200 ml.
  • Vin roșu uscat - 3 linguri. L.
  • Ceapa - 2 buc.
  • Usturoi - 2 dinți.
  • Ulei de măsline - 4 lingurițe. L.

Puff condimente - 1 linguriță.

Făină - 2 linguri. L.

Piper negru măcinat, sare, muscat - la gust.

1. Campioanele proaspete sau înghețate clătiți și dați apă excesivă. Când ciupercile se vor usca puțin, le tăiați cu felii sau cuburi mici. Curățarea becurilor, zdrobindu-le cubul mic.

2. Am pus două tigaie pe placă imediat și în fiecare dintre ele se toarnă într-o pereche de linguri de ulei de măsline. Împărțim ceapă tăiată la jumătate și le trimitem să prăjimați pe căldură medie până la un stat translucid. Apoi, în primul add-ul, și în cea de-a doua ciupercă. Maeștri de ambele compoziții timp de aproximativ 10 minute timp de aproximativ 10 minute. Se condimentează cu sare, piper neagră măcinată și unul molted prin presa de usturoi.

3. Apoi amestecul de ceapă-ciuperci este păstrat unei cruste de rușine și lăsată deoparte. În masa de carne se toarnă sos de roșii și vin roșu uscat. Timim aproximativ 15 minute, astfel încât umplerea este bună pentru arome, dar excesul de umiditate a fost întotdeauna evaporat.

Sosul de roșii poate fi înlocuit cu roșii de sus sau diluate cu pastă de roșii.

4. În timp ce umpluturile noastre sunt răcite, treceți la pregătirea sosului de lapte, datorită cărora frianul aluatului se transformă în straturi delicate delicate delicate. Pe unt topit, prăjiți făina și un vârf de nucșoară cu un vârf de sare și piper de masă literalmente câteva minute pe un incendiu lent. Apoi vărsăm lapte cald cu un jet subțire și amestecând bine, biciind pană, astfel încât să rămână bulgări de făină. Fără a da fierbere, sosul Tomis cu agitare constantă este exact atât de mult până când se îngroațează de starea de smântână lichidă (atât în ​​magazin).

5. Dacă instrucțiunea necesită, apoi beți foile pentru Lazagani în starea semi-preparată (de obicei scrisă "al-dente"). Lăsați-i să se răcească puțin și să meargă la "Colectarea" tortului nostru italian multi-strat ". În formă dreptunghiulară, se toarnă un mic sos de culoare alcoolică la fund și se testează de 2-3 foi de peste ea.

6. De mai sus, distribuim o bucată de carne tocată, udându-l cu un sos și se presară în avans zdrobit cu un brânză de brânză. Am pus din nou foile de "al-dente", pe ele unele din ciuperci și ei, de asemenea, apă "compatibil" și se presară cu brânză. Deci, alternați toate straturile în timp ce nu încheiem ingredientele. Principalul lucru este că stratul superior al testului a udat în mod necesar reziduurile sosului și presărat cu un cip de brânză.

Nu este necesar să faceți o ciupercă și straturi de carne pentru a face un frate - ele pot fi amestecate în avans (sau chiar se prăjește împreună pentru a face mai puține feluri de mâncare) și distribuie în testul cu o singură compoziție.

14. Încălziți cuptorul de până la 180 de grade, trimiteți-l la lasagna noastră timp de 45 de minute și când apare o frumoasă crustă de brânză Rummy, scoateți forma cu un vas italian gata pe masă. Asigurați-vă că ați lăsat minute cu 10-20 capodopera în monotecă, astfel încât brânza atunci când este răcită ca și straturile "încrucișate", și numai apoi tăiate în bucăți de porțiuni și se aplică pe masă.

7. Încălziți cuptorul cu până la 180 de grade și puneți-l în el complet. Coacem timp de 40-50 de minute. Dacă vă este frică că brânza se va întoarce prea repede într-o pălărie și ardere topită, prima jumătate a timpului de copt poate fi acoperită cu folie deasupra și apoi îndepărtați-o.

8. Lazagne terminat scoate din cuptor și se răcește puțin. Pentru comoditate, îl puteți tăia în bucăți de porțiuni și apoi serviți la masă.

Rețetă simplă Lasagna cu carne tocată și Pita

Dacă nu ați fost niciodată pregătită în viață cu Lazagan, dar a existat o dorință uriașă de a vă mulțumi gospodăriilor noastre, vă sfătuiesc să profitați de această rețetă.

  • Când nu am frunze speciale din aluat pentru Lazagni la îndemână, încă știu cum puteți "răsuci" și vă rog familia cu un fel de mâncare preferată. Se pare că cea obișnuită subțire poate servi ca o înlocuire magnifică pentru tolele de paste !!! Adesea am o casă prietenoasă "despre stoc". Și dacă nu există, atunci MIG însăși coaceți casa pe o tigaie mare sau în cuptor.
  • Și mi-am dori, de asemenea, să gătesc o umplere pentru acest fel de mâncare de vinete de pui, dovlecei și șampionale. Vă recomandăm să încercați o astfel de combinație din suflet - este foarte gustoasă și satisfăcătoare!
  • Foaie de pita subțire - 1-2 bucăți.
  • Puiul de pui tocat, Champignons, Brânză semi-solidă - 250 gr.
  • Vinete, dovlecei, roșii, ceapă, castravete murate - 1 buc.
  • Ciovul de usturoi - 2-3 buc.

Puff condimente - 1 linguriță.

Sos de soia, condimente preferate, sare, piper negru măcinat - la gust.

Ulei de floarea soarelui - 4 lingurițe. L.

1. În primul rând, pe o pereche de linguri de ulei de floarea-soarelui, prăjiți până când puiul tocat este gata. În loc de sare, se condimentează cu sos de soia (1-2 pt. L.) și stoarceți vârful condimentelor preferate sau prin piper obișnuit. Trecem la răcire într-un castron adânc și vom folosi o tigaie pentru a pregăti celelalte ingrediente ale umpluturii.

2. Un mic zucchini și șampioane cu cuburi mici și 1 lingură. L. Uleiul prăjit pentru a evapora o umiditate suplimentară. Puteți chiar ușor răsucite. Petrec în mincina gătită anterior.

Ciupercile pot fi fuzionate fără zucchini separat sau imediat împreună cu carne tocată.

3. Tăiați vinetele de mijloc, becul și o roșie mare cu cuburi mici similare. Pe o pereche de linguri de ulei de floarea-soarelui, se prăjește mai întâi tăierea de la ceapa, la închidere ușoară, și apoi adăugați cuburi de roșii care vor fi permise, vor aplica "Purple Frumos" și nu merg la fuziune. Ceva până când ajunge ca un sos gros.

4. Treceți prin cuișoarele de presă ale usturoiului și tăiați bine castravetele de castravete. Le conectăm cu Minisham, ciuperci și un amestec de legume. Se amestecă bine, simulam pe gustul dvs., Pepperm și lăsați umplutura la odihnă timp de 10-15 minute.

Dacă nu doriți să vă deranjați de mult timp cu o gătire separată a tuturor componentelor umplerii, atunci nimeni nu vă interzice să scoateți totul împreună. Doar cu prăjirea separată se dovedește mult mai gustos.

5. Cherestea de brânză semi-solidă de măcinare într-o stare majoră a cipului. LaVash cu un cuțit ascuțit tăiat în foi alungite care vor înlocui aluatul pentru Lazăgany.

Dacă există timp și dorință, atunci puteți găti și sosul "Beshamel", dar legumele sunt atât de suculente încât este, în principiu, și nu este necesar pentru această rețetă pentru Lazagani.

6. În forma de copt, puneți o bucată de pita. Pe aceasta, un strat gros distribuie o treime din umplutura de pui-legume. Se presară un sfert de chipsuri de brânză de aer. De mai multe ori repetăm ​​această ordine de a pune toate componentele. Acoperim partea de sus cu un dreptunghi din lavashik și cartierul rămas de brânză.

14. Încălziți cuptorul de până la 180 de grade, trimiteți-l la lasagna noastră timp de 45 de minute și când apare o frumoasă crustă de brânză Rummy, scoateți forma cu un vas italian gata pe masă. Asigurați-vă că ați lăsat minute cu 10-20 capodopera în monotecă, astfel încât brânza atunci când este răcită ca și straturile "încrucișate", și numai apoi tăiate în bucăți de porțiuni și se aplică pe masă.

Pentru confortul de îndepărtare a vasului finit, este posibil să se aplice o pergament de panificație umezit în apă.

7. Deoarece carnea de pui și legumele sunt deja pe deplin pregătite, va fi suficient de 25 de minute de coacere în cuptor la 180 de grade, astfel încât coacerea noastră "complicată" a ajuns pe deplin în starea noastră.

Rețetă video pentru lasagna delicioasă din Julia Vysotskaya

Dacă nu ați fost niciodată pregătită în viață cu Lazagan, dar a existat o dorință uriașă de a vă mulțumi gospodăriilor noastre, vă sfătuiesc să profitați de această rețetă.

  • Îmi place să văd bucătarii recunoscuți în procesul de gătit orice fel de mâncare interesantă în opinia mea. Nu, nu, veți vedea câteva detalii interesante sau secrete care dau mâncare că foarte "evidențiază".
  • Și, deși Julia Vysotskaya este "graba în uraganul bucătăriei", dar Lasagna în performanța sa se dovedește destul de interesantă.
  • Carne de vită tocată - 0,5 kg.
  • Paste de paste pentru lasagna - 1 pachet.
  • Brânză solidă, slănină - 100 gr.
  • Telina stem, morcovi - 1 buc.
  • Ceapa - ½ buc.
  • Lapte - 50 ml + 750 ml.
  • Vinul roșu uscat - 5 linguri. L.
  • Usturoi - 2 dinți.
  • Ulei de măsline, pastă de roșii - 2 linguri. L.
  • Ulei cremos - 1 lingurita. + 40 gr.
  • Pepper negru măcinat - ¼ h. L.

Sare de mare - ¼ h. L.

Masina de nuca de masa - 1 pinch.

Procesul de gătit italian pas cu pas pe care îl puteți vedea în videoclipul ei:

  • După cum puteți vedea, totul pare să fie ca parte a unei retete clasice: Sosul Beshamel, sos de carne Bolognese, stilul de aluat multi-straturi multi-stratificate.
  • Cu toate acestea, am încercat rețeta ei și mi-a plăcut cu adevărat următoarele ajustări interesante pentru vechile clasice bune, care mi-au făcut lasagna uimitor:
  • "Bolognese" este preparat pe un amestec de uleiuri cremoase și de măsline;
  • Telina tulpină este adăugată la umplutura de carne;
  • Umplerea umplerii vinului și pastă de roșii nediluată cu adăugarea laptelui;

Baconul prăjit dă un gust complet neobișnuit;

14. Încălziți cuptorul de până la 180 de grade, trimiteți-l la lasagna noastră timp de 45 de minute și când apare o frumoasă crustă de brânză Rummy, scoateți forma cu un vas italian gata pe masă. Asigurați-vă că ați lăsat minute cu 10-20 capodopera în monotecă, astfel încât brânza atunci când este răcită ca și straturile "încrucișate", și numai apoi tăiate în bucăți de porțiuni și se aplică pe masă.

O astfel de fel de mâncare se pregătește doar o jumătate de oră.

Așa că vă recomand și încercați această rețetă în bucătărie.

Nu vedeți că în fiecare rețetă pentru Lasagna, există atât de multe puncte de gătit pas cu pas. De fapt, puteți face cu adevărat sosul și completarea în paralel, cât de mult pentru a vă reduce timpul de gătit.

Puteți găti aluatul pentru acest fel de mâncare și dvs., dar, la urma urmei, sunt deja plăci gata făcute sunt mult mai ușoare și mai convenabile, mai ales că sunt practic la fel de mult ca și pastele obișnuite.

Puteți adăuga întotdeauna verdele și mirodenii preferate în umplutura de carne sau peste mâncărurile finite. Și dacă nu există timp să gătiți "Beshemel", este foarte posibil să înlocuiți sosul de maioneză finit sau smântână, piulița de tocare și o lingură de făină.

Nu vă fie frică să experimentați cu umplutura clasică - înlocuiți-o sau completați-o cu legumele dvs. preferate - va fi mai confortabilă și mai interesantă!

  1. Bucurați-vă de apetitul și Lasagna reală italiană pentru a vă bucura oamenii scumpi!
  2. 6 puncte importante
  3. Explorați informații despre ambalaj cu foi pentru Lazagania. Uneori nu necesită preparare.
  4. Dacă, conform instrucțiunilor, foile trebuie rezervate mai întâi, puneți-le în apă sărată. Gătitul este literal 3 minute, deoarece foile ar trebui să rămână dureroase.
  5. În timpul gătitului, foile pot lipi. Pentru a preveni, preparați-le cu părți sau în general, și adăugați un ulei vegetal în apă. După gătit, așezați foi într-un singur strat pe un prosop curat, astfel încât să se usuce puțin.
  6. Dacă preferați să faceți singur aluatul, la sfârșitul articolului, așteptați o rețetă pentru foile de casă ale Lasagna.

Gătitul Lasagna este nevoie în mâncăruri cu pereți groși cu lideri mari. Alegeți prea multă formă, astfel încât Lasagna să nu funcționeze scăzut. Ar trebui să aibă cel puțin 3-4 straturi de aluat.

Gătitul Lasagna este nevoie în mâncăruri cu pereți groși cu lideri mari. Alegeți prea multă formă, astfel încât Lasagna să nu funcționeze scăzut. Ar trebui să aibă cel puțin 3-4 straturi de aluat.
Înainte de tăierea lui Lazagani, lăsați-o să se răcească puțin.

) Gătit foarte mult, cât de mult poate mânca - mânca și împărtăși restul lasagnei pe porțiuni, ambalaj în filmul alimentar, pachete, matrițe - cum este convenabil pentru tine, și curățați-l în congelator (în mod natural, Lazagne ar trebui Fii bine predeterminat; în plus, doar rece, va fi capabil să taie în bucăți frumoase netede, și într-o formă caldă sau caldă nu o debiți niciodată frumos). Și când ai venit de la serviciu și nu ai timp să te descurci cu gătit, Lasagna înghețată va veni la salvare! Doar eliberați-l din ambalaj și puneți-l în cuptor pentru cele 30 de minute. În timp ce vă îmbraci, mâinile sunt puse pe masă și sunați la soț și copii la masă (puteți avea în continuare timp pentru a regla salata proaspătă Legume), Lazagna se va încălzi deja, veți dori doar să vă dorești pe cei dragi un apetit plăcut! Un alt sfat practic pentru a reduce timpul de gătire: Împărțiți gătitul timp de 2 zile. În prima zi, pregătiți sosuri, răciți și îndepărtați în frigider. Și a doua zi, colectați și coaceți cu Lasagna. Voi toți o faceți între acest caz, iar rezultatul va obține un cel mai inteligent! Și în cele din urmă, dacă doriți să gătiți o lasagna pentru oaspeți, pregătiți și componentele în avans pentru Lazăgany, colectați-o complet, stropiți cu brânză, strângeți filmul alimentar și îndepărtați-vă în frigider. Acestea. În ajun, în seara pe care ați pregătit-o cu toții. Și a doua zi, veți fi lăsat doar să transferați Lasagna de la frigider din cuptor, pentru a pune jos pe masă, așteptați pentru oaspeți și primiți complimente!

  • Lasagna clasică cu carne și sos tocată
  • Fotografie: Tatiana Bralnina / Shutterstock
  • 2 linguri de ulei de măsline;
  • 1 bec;
  • 500 g carne de vită tocată;
  • Sarat la gust;
  • Pepper negru măcinat - la gust;
  • 500GG comercializați vânturi sau roșii proaspete fără piei tocate cu cuburi mici;
  • 1 linguriță de busuioc uscat;
  • 40 g de unt + un pic de lubrifiere;
  • 1 bec;
  • 500 g carne de vită tocată;
  • 40 g de făină;
  • 400 ml de lapte;
  • Nucșoară de pământ - la gust;

250 g de foi pentru Lasagna;

50 g parmezan.

Gătit

Încălziți uleiul în tigaie și parsează ceapa fin tăiată până la culoarea aurului. Puneți mince și prăjiți, agitare, până când carnea este gata. Sare de sare și piper.

Adăugați pasaj sau roșii, amestecați și pregătiți aproximativ 10 minute pe căldură lentă. Apoi conectați masa cu busuiocul.

În caserolă, topiți uleiul pe un incendiu moderat. Amestecând o pană, turnați făină. Fără a înceta să bată amestecul, se toarnă treptat laptele. Sosul Beshamel, amestecând constant până când se îngroașă. Sare de sare, piper și nucșoară.

Lazagna fotografie la rețetă 18
Lubrifiați untul pentru coacere. Puneți câteva foi pentru Lazagni pe fund și acoperiți-le cu o parte a sosului. Distribuiți o bucată de umplere a cărnii de sus. Repetați straturile. De mai sus, ar trebui să existe un sos de Beshamel, stropit cu un parmezan ras. Coaceți timp de 30 de minute la o temperatură de 190 ° C.

) Gătit foarte mult, cât de mult poate mânca - mânca și împărtăși restul lasagnei pe porțiuni, ambalaj în filmul alimentar, pachete, matrițe - cum este convenabil pentru tine, și curățați-l în congelator (în mod natural, Lazagne ar trebui Fii bine predeterminat; în plus, doar rece, va fi capabil să taie în bucăți frumoase netede, și într-o formă caldă sau caldă nu o debiți niciodată frumos). Și când ai venit de la serviciu și nu ai timp să te descurci cu gătit, Lasagna înghețată va veni la salvare! Doar eliberați-l din ambalaj și puneți-l în cuptor pentru cele 30 de minute. În timp ce vă îmbraci, mâinile sunt puse pe masă și sunați la soț și copii la masă (puteți avea în continuare timp pentru a regla salata proaspătă Legume), Lazagna se va încălzi deja, veți dori doar să vă dorești pe cei dragi un apetit plăcut! Un alt sfat practic pentru a reduce timpul de gătire: Împărțiți gătitul timp de 2 zile. În prima zi, pregătiți sosuri, răciți și îndepărtați în frigider. Și a doua zi, colectați și coaceți cu Lasagna. Voi toți o faceți între acest caz, iar rezultatul va obține un cel mai inteligent! Și în cele din urmă, dacă doriți să gătiți o lasagna pentru oaspeți, pregătiți și componentele în avans pentru Lazăgany, colectați-o complet, stropiți cu brânză, strângeți filmul alimentar și îndepărtați-vă în frigider. Acestea. În ajun, în seara pe care ați pregătit-o cu toții. Și a doua zi, veți fi lăsat doar să transferați Lasagna de la frigider din cuptor, pentru a pune jos pe masă, așteptați pentru oaspeți și primiți complimente!

  • Lasagna cu carne tocată și brânză
  • Fotografie: UVGroup / Shutterstock
  • 2 lingurițe de ulei de măsline;
  • 450 g carne de vită tocată;
  • 1 bec;
  • 500 g carne de vită tocată;
  • 2 cuișoare de usturoi;
  • 1 linguriță uscată oregano;
  • 900 g de sos de marinar;
  • 450 g ricotta;
  • 50 g de parmezan;
  • ¼ patrunjel de fascicul;

250 g de foi pentru Lasagna;

350 g de foi Lasagna;

700 g Mozarella.

Într-o tigaie mare, vindecă uleiul. Puneți umplutura acolo și se prăjește până la pregătirea. Scurgeți excesul de grăsime din tigaie.

Adăugați usturoiul tocat, oregano, sare și piper la carne și friptând încă un minut. Adăugați marinarul, amestecați și pregătiți până când sosul nu se încălzește. Se amestecă Ricott, jumătate din cel mai rău parmezan, aproape toate pătrunjelul tocat, piper și sare.

Distribuiți pe partea inferioară a formei de coacere parte a umpluturii de carne, acoperiți-o cu o parte din foi pentru Lazagania. Lubrifiați foile prin o parte a amestecului de brânză și așezați partea din mozzarella tăiată de sus. Repetați straturile. Ultimul strat de foi pentru Lazagani acoperă amestecul de carne, mozzarella și parmezia rasă.

Distribuiți pe partea inferioară a formei de coacere parte a umpluturii de carne, acoperiți-o cu o parte din foi pentru Lazagania. Lubrifiați foile prin o parte a amestecului de brânză și așezați partea din mozzarella tăiată de sus. Repetați straturile. Ultimul strat de foi pentru Lazagani acoperă amestecul de carne, mozzarella și parmezia rasă.
Acoperiți forma foliei. Coaceți lasagna timp de 15 minute la o temperatură de 190 ° C. Îndepărtați folia, măriți temperatura la 200 ° C și se prepară încă 20 de minute. Înainte de servire, presărați cu o pătrunjel tocată.

) Gătit foarte mult, cât de mult poate mânca - mânca și împărtăși restul lasagnei pe porțiuni, ambalaj în filmul alimentar, pachete, matrițe - cum este convenabil pentru tine, și curățați-l în congelator (în mod natural, Lazagne ar trebui Fii bine predeterminat; în plus, doar rece, va fi capabil să taie în bucăți frumoase netede, și într-o formă caldă sau caldă nu o debiți niciodată frumos). Și când ai venit de la serviciu și nu ai timp să te descurci cu gătit, Lasagna înghețată va veni la salvare! Doar eliberați-l din ambalaj și puneți-l în cuptor pentru cele 30 de minute. În timp ce vă îmbraci, mâinile sunt puse pe masă și sunați la soț și copii la masă (puteți avea în continuare timp pentru a regla salata proaspătă Legume), Lazagna se va încălzi deja, veți dori doar să vă dorești pe cei dragi un apetit plăcut! Un alt sfat practic pentru a reduce timpul de gătire: Împărțiți gătitul timp de 2 zile. În prima zi, pregătiți sosuri, răciți și îndepărtați în frigider. Și a doua zi, colectați și coaceți cu Lasagna. Voi toți o faceți între acest caz, iar rezultatul va obține un cel mai inteligent! Și în cele din urmă, dacă doriți să gătiți o lasagna pentru oaspeți, pregătiți și componentele în avans pentru Lazăgany, colectați-o complet, stropiți cu brânză, strângeți filmul alimentar și îndepărtați-vă în frigider. Acestea. În ajun, în seara pe care ați pregătit-o cu toții. Și a doua zi, veți fi lăsat doar să transferați Lasagna de la frigider din cuptor, pentru a pune jos pe masă, așteptați pentru oaspeți și primiți complimente!

  • Lasagna cu pui, brânză de vaci și ciuperci
  • Foto: ca studio alimentar / Shutterstock
  • 700 g de roșii;
  • Fotografie: Tatiana Bralnina / Shutterstock
  • 200 g Champignons;
  • 1 bec;
  • 500 g de pastă de roșii;
  • 4½ linguriță de busuioc uscat;
  • 500 g de pui fiert;
  • 2 oua;
  • 900 g de coarde cu conținut scăzut de grăsimi;
  • 500 g carne de vită tocată;
  • 80 g de brânză solidă;
  • 50 g de parmezan;
  • ½ fascicul de patrunjel;

250 g de foi pentru Lasagna;

un mic ulei cremos;

300 g mozzarella.

Tăiați roșii cu cuburi și plăci de ciuperci. Puneți roșii și ciuperci în peisaj, intrați în pasta de roșii, ceapa tocată, busuiocul și sarea. Lăsați fierberea, reduceți focul și stingerea sub capacul de 25 de minute. Adăugați bucăți de pui și pregătiți încă câteva minute.

Se amestecă ouăle, brânza de vaci, brânză rasă, patrunjel tocat, piper și sare.

Lubrifiați forma de unt și așezați câteva foi pentru Lazagne. De mai sus, distribuiți o parte din amestecul de caș, o parte din umplerea și o parte din Mozarella. Repetați straturile.

Lazagna fotografie la rețetă 20
Acoperiți forma foliei și puneți cuptorul la cuptor la 190 ° C timp de 30 de minute. Îndepărtați folia și coaceți încă 10-15 minute.

) Gătit foarte mult, cât de mult poate mânca - mânca și împărtăși restul lasagnei pe porțiuni, ambalaj în filmul alimentar, pachete, matrițe - cum este convenabil pentru tine, și curățați-l în congelator (în mod natural, Lazagne ar trebui Fii bine predeterminat; în plus, doar rece, va fi capabil să taie în bucăți frumoase netede, și într-o formă caldă sau caldă nu o debiți niciodată frumos). Și când ai venit de la serviciu și nu ai timp să te descurci cu gătit, Lasagna înghețată va veni la salvare! Doar eliberați-l din ambalaj și puneți-l în cuptor pentru cele 30 de minute. În timp ce vă îmbraci, mâinile sunt puse pe masă și sunați la soț și copii la masă (puteți avea în continuare timp pentru a regla salata proaspătă Legume), Lazagna se va încălzi deja, veți dori doar să vă dorești pe cei dragi un apetit plăcut! Un alt sfat practic pentru a reduce timpul de gătire: Împărțiți gătitul timp de 2 zile. În prima zi, pregătiți sosuri, răciți și îndepărtați în frigider. Și a doua zi, colectați și coaceți cu Lasagna. Voi toți o faceți între acest caz, iar rezultatul va obține un cel mai inteligent! Și în cele din urmă, dacă doriți să gătiți o lasagna pentru oaspeți, pregătiți și componentele în avans pentru Lazăgany, colectați-o complet, stropiți cu brânză, strângeți filmul alimentar și îndepărtați-vă în frigider. Acestea. În ajun, în seara pe care ați pregătit-o cu toții. Și a doua zi, veți fi lăsat doar să transferați Lasagna de la frigider din cuptor, pentru a pune jos pe masă, așteptați pentru oaspeți și primiți complimente!

  • Fotografie: Tatiana Bralnina / Shutterstock
  • Lazagna cu ciuperci și brânză
  • Foto: Natalia Naumava / Shutterstock
  • 1 bec;
  • 500 g carne de vită tocată;
  • 2 linguri de ulei vegetal;
  • 500 g Champignons;
  • 40 g de unt + un pic de lubrifiere;
  • 40 g de făină;
  • 1 lingură de unt;
  • ½ fascicul de patrunjel;

250 g de foi pentru Lasagna;

1 lingură de făină;

200 g de foi pentru Lasagna;

Tăiați fin ceapa și se prăjește ușor pe o tigaie cu ulei preîncălzit. Puneți ciupercile cu bucăți mari sau plăci subțiri, adăugați la arc și pregătiți, amestecând, aproximativ 10 minute. Sare de sare și piper.

În caserola, topiți uleiul. Amestecând o pană, turnați făină. Treptat, turnați laptele și sosați sosul, amestecând constant, până când îngroșarea. Sare de sare, piper și nucșoară.

Rețete: Lasagna cu tocată și brânză
Lubrifiați fundul pentru coacerea sosului și așezați câteva foi pentru Lasagna de mai sus. Distribuiți o parte din umplerea acestora, presărați cu o parte din cea mai tare brânză și lubrifiați sosul. Repetați straturile. Ultimul strat de foi pentru lasagna acoperă mozzarella și sos. Coaceți 40 de minute la o temperatură de 180 ° C.

) Gătit foarte mult, cât de mult poate mânca - mânca și împărtăși restul lasagnei pe porțiuni, ambalaj în filmul alimentar, pachete, matrițe - cum este convenabil pentru tine, și curățați-l în congelator (în mod natural, Lazagne ar trebui Fii bine predeterminat; în plus, doar rece, va fi capabil să taie în bucăți frumoase netede, și într-o formă caldă sau caldă nu o debiți niciodată frumos). Și când ai venit de la serviciu și nu ai timp să te descurci cu gătit, Lasagna înghețată va veni la salvare! Doar eliberați-l din ambalaj și puneți-l în cuptor pentru cele 30 de minute. În timp ce vă îmbraci, mâinile sunt puse pe masă și sunați la soț și copii la masă (puteți avea în continuare timp pentru a regla salata proaspătă Legume), Lazagna se va încălzi deja, veți dori doar să vă dorești pe cei dragi un apetit plăcut! Un alt sfat practic pentru a reduce timpul de gătire: Împărțiți gătitul timp de 2 zile. În prima zi, pregătiți sosuri, răciți și îndepărtați în frigider. Și a doua zi, colectați și coaceți cu Lasagna. Voi toți o faceți între acest caz, iar rezultatul va obține un cel mai inteligent! Și în cele din urmă, dacă doriți să gătiți o lasagna pentru oaspeți, pregătiți și componentele în avans pentru Lazăgany, colectați-o complet, stropiți cu brânză, strângeți filmul alimentar și îndepărtați-vă în frigider. Acestea. În ajun, în seara pe care ați pregătit-o cu toții. Și a doua zi, veți fi lăsat doar să transferați Lasagna de la frigider din cuptor, pentru a pune jos pe masă, așteptați pentru oaspeți și primiți complimente!

  • Lazagna cu spanac de la Jamie Oliver
  • Fotografie: Ana Maria Ciobanu / Shutterstock
  • 70 g de unt + un pic pentru lubrifiere;
  • 1 bec;
  • 500 g carne de vită tocată;
  • 50 g de făină;
  • 800 ml de lapte;
  • 1 frunză de bază proaspătă;
  • 40 g de făină;
  • 800 g de spanac;
  • 200 g ricotta;

250 g de foi pentru Lasagna;

300 g de foi Lasagna;

100 g parmezan.

În peisajul topit 50 g de ulei. Se amestecă pană, se toarnă făină și pregătește 1-2 minute. Turnați laptele și interferați până când Beshamel se îngroașă. Sare de sezon și piper, se adaugă o frunză de bay și se pregătește încă 5 minute. Scoateți laurea de la sos.

În tigaie se topește uleiul rămas și stau la frunzele spanacului acolo. Atingeți sub capacul cu câteva minute înainte de moale. Scurgeți lichidul din tigaie. Când spanacul se răcește, strângeți-l ușor, puneți-l și amestecați cu Ricotta, o pereche-trei linguri de sos beașe, nucșoară, sare și piper.

Lubrifiați untul pentru coacere. Puneți o parte din foi pentru Lasagni, o parte a sosului, o parte a amestecului spinal și presărați o parte a parmei rasă. Repetați straturile.

Rețete: Lazagna cu ciuperci și brânză
Ultimul strat de foi pentru lasagna. Lubrifiați sosul și presărați cu parmezan. Coaceți timp de 30 de minute la o temperatură de 190 ° C.

) Gătit foarte mult, cât de mult poate mânca - mânca și împărtăși restul lasagnei pe porțiuni, ambalaj în filmul alimentar, pachete, matrițe - cum este convenabil pentru tine, și curățați-l în congelator (în mod natural, Lazagne ar trebui Fii bine predeterminat; în plus, doar rece, va fi capabil să taie în bucăți frumoase netede, și într-o formă caldă sau caldă nu o debiți niciodată frumos). Și când ai venit de la serviciu și nu ai timp să te descurci cu gătit, Lasagna înghețată va veni la salvare! Doar eliberați-l din ambalaj și puneți-l în cuptor pentru cele 30 de minute. În timp ce vă îmbraci, mâinile sunt puse pe masă și sunați la soț și copii la masă (puteți avea în continuare timp pentru a regla salata proaspătă Legume), Lazagna se va încălzi deja, veți dori doar să vă dorești pe cei dragi un apetit plăcut! Un alt sfat practic pentru a reduce timpul de gătire: Împărțiți gătitul timp de 2 zile. În prima zi, pregătiți sosuri, răciți și îndepărtați în frigider. Și a doua zi, colectați și coaceți cu Lasagna. Voi toți o faceți între acest caz, iar rezultatul va obține un cel mai inteligent! Și în cele din urmă, dacă doriți să gătiți o lasagna pentru oaspeți, pregătiți și componentele în avans pentru Lazăgany, colectați-o complet, stropiți cu brânză, strângeți filmul alimentar și îndepărtați-vă în frigider. Acestea. În ajun, în seara pe care ați pregătit-o cu toții. Și a doua zi, veți fi lăsat doar să transferați Lasagna de la frigider din cuptor, pentru a pune jos pe masă, așteptați pentru oaspeți și primiți complimente!

  • Lasagna cu sâni de pui și brânză
  • 1 bec;
  • 500 g carne de vită tocată;
  • Fotografie: Irina Meliukh / Shutterstock
  • 3 piept de pui;
  • 5 ouă;
  • 130 g de făină;
  • 230 g Breadcrumbs;
  • mai multe linguri de ulei vegetal;
  • 400 ml de lapte;
  • 500 g ricotta;

250 g de foi pentru Lasagna;

680 g de sos de marinar;

400 g Mozarella.

Tăiați sânii de pui în jumătate în două părți subțiri. Lubrifiați sarea și piperul din toate părțile. Puteți folosi condimentarea finalizată pentru pui.

Treziți 4 ouă. Observați sânii în făină, înmugați în ouă bicioase și presați din toate părțile cu pesmet. Fry pui într-o tigaie cu un ulei preîncălzit timp de aproximativ 4 minute pe fiecare parte. Puneți un prosop de hârtie pentru a friga exces de grăsime.

Se amestecă ricotta și oul rămas. Lubrifiați forma de îmbrăcăminte din marinar, așezați câteva foi pentru lasagna deasupra și acoperă o bucată de sos de brânză. După distribuirea părții de pui și se presară cu o parte din mozzarella de aragaz.

Rețete: Lazagna cu spanac de la Jamie Oliver
Repetați straturile astfel încât marinarul și resturile lui Mozarella să fie de sus. Acoperiți forma foliei și puneți cuptorul la cuptor la 180 ° C timp de aproximativ 50 de minute. Cu 10 minute înainte de pregătire, scoateți folia.

) Gătit foarte mult, cât de mult poate mânca - mânca și împărtăși restul lasagnei pe porțiuni, ambalaj în filmul alimentar, pachete, matrițe - cum este convenabil pentru tine, și curățați-l în congelator (în mod natural, Lazagne ar trebui Fii bine predeterminat; în plus, doar rece, va fi capabil să taie în bucăți frumoase netede, și într-o formă caldă sau caldă nu o debiți niciodată frumos). Și când ai venit de la serviciu și nu ai timp să te descurci cu gătit, Lasagna înghețată va veni la salvare! Doar eliberați-l din ambalaj și puneți-l în cuptor pentru cele 30 de minute. În timp ce vă îmbraci, mâinile sunt puse pe masă și sunați la soț și copii la masă (puteți avea în continuare timp pentru a regla salata proaspătă Legume), Lazagna se va încălzi deja, veți dori doar să vă dorești pe cei dragi un apetit plăcut! Un alt sfat practic pentru a reduce timpul de gătire: Împărțiți gătitul timp de 2 zile. În prima zi, pregătiți sosuri, răciți și îndepărtați în frigider. Și a doua zi, colectați și coaceți cu Lasagna. Voi toți o faceți între acest caz, iar rezultatul va obține un cel mai inteligent! Și în cele din urmă, dacă doriți să gătiți o lasagna pentru oaspeți, pregătiți și componentele în avans pentru Lazăgany, colectați-o complet, stropiți cu brânză, strângeți filmul alimentar și îndepărtați-vă în frigider. Acestea. În ajun, în seara pe care ați pregătit-o cu toții. Și a doua zi, veți fi lăsat doar să transferați Lasagna de la frigider din cuptor, pentru a pune jos pe masă, așteptați pentru oaspeți și primiți complimente!

  • Lazagna cu dovleac, brânză și nuci
  • Fotografie: Robyn Mackenzie / Shutterstock
  • 500 g carne de dovleac;
  • 500 g Champignons;
  • 400 g de brânză solidă;
  • 1 bec;
  • 40 g de făină;
  • 500 g carne de vită tocată;
  • 400 ml de lapte;
  • 20 g de unt;

250 g de foi pentru Lasagna;

500 ml de lapte;

50 g de nuci.

Stodita dovleac brut și brânză pe un grater mare.

Topit unt într-o tigaie. Amestecând, turnați făină. Continuând să intervină, turnați laptele și pregătiți-vă până când îngroșarea. Sos de sare de sezon, nucșoară și piper.

Lubrifiați partea inferioară a matrițelor de copt cu o cantitate mică de sos și prezintă câteva foi pentru Lasagna de mai sus. Distribuiți o parte din dovleci, nuci tăiate, sos și brânză pe ele. Repetați straturile. Se presară stratul superior de brânză.

Rețeta Lasagni cu sânii de pui și brânză
Coaceți timp de 20-25 minute la o temperatură de 170 ° C.

) Gătit foarte mult, cât de mult poate mânca - mânca și împărtăși restul lasagnei pe porțiuni, ambalaj în filmul alimentar, pachete, matrițe - cum este convenabil pentru tine, și curățați-l în congelator (în mod natural, Lazagne ar trebui Fii bine predeterminat; în plus, doar rece, va fi capabil să taie în bucăți frumoase netede, și într-o formă caldă sau caldă nu o debiți niciodată frumos). Și când ai venit de la serviciu și nu ai timp să te descurci cu gătit, Lasagna înghețată va veni la salvare! Doar eliberați-l din ambalaj și puneți-l în cuptor pentru cele 30 de minute. În timp ce vă îmbraci, mâinile sunt puse pe masă și sunați la soț și copii la masă (puteți avea în continuare timp pentru a regla salata proaspătă Legume), Lazagna se va încălzi deja, veți dori doar să vă dorești pe cei dragi un apetit plăcut! Un alt sfat practic pentru a reduce timpul de gătire: Împărțiți gătitul timp de 2 zile. În prima zi, pregătiți sosuri, răciți și îndepărtați în frigider. Și a doua zi, colectați și coaceți cu Lasagna. Voi toți o faceți între acest caz, iar rezultatul va obține un cel mai inteligent! Și în cele din urmă, dacă doriți să gătiți o lasagna pentru oaspeți, pregătiți și componentele în avans pentru Lazăgany, colectați-o complet, stropiți cu brânză, strângeți filmul alimentar și îndepărtați-vă în frigider. Acestea. În ajun, în seara pe care ați pregătit-o cu toții. Și a doua zi, veți fi lăsat doar să transferați Lasagna de la frigider din cuptor, pentru a pune jos pe masă, așteptați pentru oaspeți și primiți complimente!

  • Lazagna cu vinete de la Jamie Oliver
  • Foto: Elena Leya / Shutterstock
  • 3 vinete;
  • 7 linguri de ulei de măsline;
  • 3 cuișoare de usturoi;
  • mai multe crengi de cimbru;
  • Masa chili - la gust;
  • 800 g de roșii în sucul său;
  • 1 bec;
  • 500 g carne de vită tocată;
  • 1 lingură de oțet balsamic;
  • 1 buchet de busuioc;
  • 70 g parmesan;

250 g de foi pentru Lasagna;

150 g cedder;

250 g de foi Lasagna.

Puneți vinetele într-o colander și puneți-o mai presus de ghiveci de apă. Pregătiți legumele pentru câteva minute de 30 de minute. Apoi tăiați în jumătate, săriți carnea cu o lingură și puneți-o fină.

Preîncălziți 6 linguri de ulei într-o tigaie pe căldură medie. Așezați usturoiul tăiat, frunzele de cimbru, vinete și chili de masă. Pregătiți, agitarea, 10 minute.

Adăugați roșii la tigaie și le-ați îmbinat cu o spatulă. Apoi vărsați oțetul și aruncați aproape toate frunzele de busuioc. Aduceți masa la fierbere și stingeți 10 minute pe căldură moderată până când se îngroațește. Sare de sare și piper.

Sattail Parmezan și jumătate Cheddar. Tăiați cealaltă jumătate a brânzei cu plăci subțiri.

Lubrifiați formularul de fund pentru a coace o parte a sosului de legume. Se presară cu o parte din cea mai tare brânză, acoperiți cu mai multe foi pentru Lasagna și repetați straturile. Pe stratul superior de sos de legume, puneți brânza rasă și plăcile Cheddar.

Rețetă Lasagna cu dovleac, brânză și nuci
Coaceți cu Lasagna 25-30 minute la o temperatură de 200 ° C. Înainte de a servi, decorați vasul cu frunzele rămase de busuioc și lingura cu o lingură.

) Gătit foarte mult, cât de mult poate mânca - mânca și împărtăși restul lasagnei pe porțiuni, ambalaj în filmul alimentar, pachete, matrițe - cum este convenabil pentru tine, și curățați-l în congelator (în mod natural, Lazagne ar trebui Fii bine predeterminat; în plus, doar rece, va fi capabil să taie în bucăți frumoase netede, și într-o formă caldă sau caldă nu o debiți niciodată frumos). Și când ai venit de la serviciu și nu ai timp să te descurci cu gătit, Lasagna înghețată va veni la salvare! Doar eliberați-l din ambalaj și puneți-l în cuptor pentru cele 30 de minute. În timp ce vă îmbraci, mâinile sunt puse pe masă și sunați la soț și copii la masă (puteți avea în continuare timp pentru a regla salata proaspătă Legume), Lazagna se va încălzi deja, veți dori doar să vă dorești pe cei dragi un apetit plăcut! Un alt sfat practic pentru a reduce timpul de gătire: Împărțiți gătitul timp de 2 zile. În prima zi, pregătiți sosuri, răciți și îndepărtați în frigider. Și a doua zi, colectați și coaceți cu Lasagna. Voi toți o faceți între acest caz, iar rezultatul va obține un cel mai inteligent! Și în cele din urmă, dacă doriți să gătiți o lasagna pentru oaspeți, pregătiți și componentele în avans pentru Lazăgany, colectați-o complet, stropiți cu brânză, strângeți filmul alimentar și îndepărtați-vă în frigider. Acestea. În ajun, în seara pe care ați pregătit-o cu toții. Și a doua zi, veți fi lăsat doar să transferați Lasagna de la frigider din cuptor, pentru a pune jos pe masă, așteptați pentru oaspeți și primiți complimente!

  • Lasagna cu pui și broccoli
  • Cadru: Tasty / YouTube
  • 50 g de unt;
  • 500 g carne de vită tocată;
  • 1-2 cuișoare de usturoi;
  • 600 g de cremă pentru baterea;
  • 85 g de parmezan;
  • 400 ml de lapte;
  • 600 g pui prăjit sau prăjit;

250 g de foi pentru Lasagna;

500 g de broccoli;

230 g mozzarella.

În caserola, topiți uleiul. Adăugați usturoi, cremă și piper tocat fin. Se amestecă, aduceți la fierbere și reduceți focul. Adăugați brânza rasă și amestecați până când îngroșarea.

Tăiați puiul și broccoli cu bucăți mari.

Lubrifiați o formă de sos de sos pentru coacere și acoperire cu mai multe foi pentru Lasagna. De mai sus, așezați o parte din pui, broccoli și mozzarella și lubrifiați sosul.

Rețetă pentru Lasagna cu vinete de la Jamie Oliver
Repetați straturile. Ultimul strat de foi pentru lasagna. Lubrifiați sosul și presărați cu brânză. Acoperiți forma foliei și puneți cuptorul la cuptor la 190 ° C timp de 30 de minute. Îndepărtați folia și gătiți încă 15 minute.

) Gătit foarte mult, cât de mult poate mânca - mânca și împărtăși restul lasagnei pe porțiuni, ambalaj în filmul alimentar, pachete, matrițe - cum este convenabil pentru tine, și curățați-l în congelator (în mod natural, Lazagne ar trebui Fii bine predeterminat; în plus, doar rece, va fi capabil să taie în bucăți frumoase netede, și într-o formă caldă sau caldă nu o debiți niciodată frumos). Și când ai venit de la serviciu și nu ai timp să te descurci cu gătit, Lasagna înghețată va veni la salvare! Doar eliberați-l din ambalaj și puneți-l în cuptor pentru cele 30 de minute. În timp ce vă îmbraci, mâinile sunt puse pe masă și sunați la soț și copii la masă (puteți avea în continuare timp pentru a regla salata proaspătă Legume), Lazagna se va încălzi deja, veți dori doar să vă dorești pe cei dragi un apetit plăcut! Un alt sfat practic pentru a reduce timpul de gătire: Împărțiți gătitul timp de 2 zile. În prima zi, pregătiți sosuri, răciți și îndepărtați în frigider. Și a doua zi, colectați și coaceți cu Lasagna. Voi toți o faceți între acest caz, iar rezultatul va obține un cel mai inteligent! Și în cele din urmă, dacă doriți să gătiți o lasagna pentru oaspeți, pregătiți și componentele în avans pentru Lazăgany, colectați-o complet, stropiți cu brânză, strângeți filmul alimentar și îndepărtați-vă în frigider. Acestea. În ajun, în seara pe care ați pregătit-o cu toții. Și a doua zi, veți fi lăsat doar să transferați Lasagna de la frigider din cuptor, pentru a pune jos pe masă, așteptați pentru oaspeți și primiți complimente!

  • Lazagany cu șuncă și brânză
  • Fotografie: Tatiana Bralnina / Shutterstock
  • Fotografie: A. Zhuravleva / Shutterstock
  • 1 lingură de ulei vegetal;
  • 1 bec;
  • 500 g carne de vită tocată;
  • Lasagna cu pui și broccoli
  • Fotografie: Ana Maria Ciobanu / Shutterstock
  • 400 g de brânză solidă;
  • 40 g de făină;
  • 2 roșii;
  • 170 g de sos de roșii;
  • 300 g de șuncă;

250 g de foi pentru Lasagna;

200 g brânză solidă;

200 g de foi Lasagna.

Încălziți uleiul în tigaie și prăjiți ceapa și roșiile tocate în cuburi. Adăugați sosul de roșii, sarea și piperul și gătiți până când majoritatea sosului se evaporă.

În satul, topiți uleiul și amestecați pană, turnați făina. Turnați laptele și gătiți, amestecând, la îngroșare. Sare de saukel sezonabilă, piper și nucșoară.

Tăiați cuburile de șuncă și brânza de sodă pe un grater mare.

Rețetă pentru Lasagna cu pui și broccoli
Lubrifiați fundul pentru a coace o cantitate mică de sos. Situați pe partea superioară a foilor pentru Lasagna, o parte din roșii și ceapă, șuncă, sos și brânză. Repetați straturile. Ultimul strat de sos de brânză urs bezamel. Coaceți alpinism la o temperatură de 180 ° C timp de aproximativ 30 de minute.

) Gătit foarte mult, cât de mult poate mânca - mânca și împărtăși restul lasagnei pe porțiuni, ambalaj în filmul alimentar, pachete, matrițe - cum este convenabil pentru tine, și curățați-l în congelator (în mod natural, Lazagne ar trebui Fii bine predeterminat; în plus, doar rece, va fi capabil să taie în bucăți frumoase netede, și într-o formă caldă sau caldă nu o debiți niciodată frumos). Și când ai venit de la serviciu și nu ai timp să te descurci cu gătit, Lasagna înghețată va veni la salvare! Doar eliberați-l din ambalaj și puneți-l în cuptor pentru cele 30 de minute. În timp ce vă îmbraci, mâinile sunt puse pe masă și sunați la soț și copii la masă (puteți avea în continuare timp pentru a regla salata proaspătă Legume), Lazagna se va încălzi deja, veți dori doar să vă dorești pe cei dragi un apetit plăcut! Un alt sfat practic pentru a reduce timpul de gătire: Împărțiți gătitul timp de 2 zile. În prima zi, pregătiți sosuri, răciți și îndepărtați în frigider. Și a doua zi, colectați și coaceți cu Lasagna. Voi toți o faceți între acest caz, iar rezultatul va obține un cel mai inteligent! Și în cele din urmă, dacă doriți să gătiți o lasagna pentru oaspeți, pregătiți și componentele în avans pentru Lazăgany, colectați-o complet, stropiți cu brânză, strângeți filmul alimentar și îndepărtați-vă în frigider. Acestea. În ajun, în seara pe care ați pregătit-o cu toții. Și a doua zi, veți fi lăsat doar să transferați Lasagna de la frigider din cuptor, pentru a pune jos pe masă, așteptați pentru oaspeți și primiți complimente!

  • Bonus: Rețetă pentru foi Lasagna
  • Fotografie: Stocuri / Shutterstock
  • 275 g de făină + un pic pentru presă;

3 ouă mari;

250 g de foi pentru Lasagna;

un vârf de cuțit de sare.

Din numărul specificat de ingrediente, aproximativ 450 g de testare.

Faceți bine în mijlocul făinii. Spargeți ouăle acolo și adăugați sare. Treziți ouăle, conectați-le cu făină.

Destul de a lăsa aluatul cu mâinile până când devine netedă și omogenă. Dacă este necesar, adăugați puțină apă. Formați mingea din aluat, înfășurați în filmul alimentar și scoateți-l în frigider timp de 30-60 de minute.

Foi Lasagna - Rețetă
Se presară cu suprafața de lucru din făină, puneți aluatul pe el și tăiați-l în trei părți egale. Somn ușor cu mâinile și treceți prin fiecare clătire de 5-6 ori. Rotiți aluatul la 90 de grade și rotiți-l de 5-6 ori. Întoarceți din nou și lucrați din nou la rularea înapoi.

Continuați să rotiți aluatul până când grosimea sa se apropie de 1 mm. Dacă degetele sunt vizibile prin aluat, înseamnă că este gata.

Cum să gătești foi pentru Lasagna: Dacă degetele sunt vizibile prin aluat, înseamnă că este gata
Se presară cu suprafața de lucru din făină, puneți aluatul pe el și tăiați-l în trei părți egale. Somn ușor cu mâinile și treceți prin fiecare clătire de 5-6 ori. Rotiți aluatul la 90 de grade și rotiți-l de 5-6 ori. Întoarceți din nou și lucrați din nou la rularea înapoi.

Cadre: Allrecipesru / YouTube

Cum să gătești foi pentru Lasagna: Tăiați marginile aluatului
Se presară cu suprafața de lucru din făină, puneți aluatul pe el și tăiați-l în trei părți egale. Somn ușor cu mâinile și treceți prin fiecare clătire de 5-6 ori. Rotiți aluatul la 90 de grade și rotiți-l de 5-6 ori. Întoarceți din nou și lucrați din nou la rularea înapoi.

Tăiați marginile testului prin formarea pătratelor netede sau dreptunghiuri.

Tăiați-le în mai multe foi identice. Așezați foile pe suprafața făinii și lăsați timp de 30 de minute.

Dacă sunt bine, le puteți folosi fără preparare. Dacă totuși ați reușit cum să scoateți foile, să le puneți în apă clocotită.

Lazagany cu carne tocată este una dintre cele mai populare variații ale unui vas italian, care este ușor de pregătit acasă. Ca un strat dens, între care minia este stivuită, ele pot servi atât foi lazagna făcute gata, cât și pitae, plăci de aluat proaspete, paste și chiar unele legume. Ferma poate fi, de asemenea, diferită: pui, carne de porc, carne de vită etc.

Clasic rețetă Lasagna cu carne tocată

Principalele componente ale acestei retete sunt foi gata făcute pentru Lasagna și carne tocată din carne. Pentru umplere, sosul tradițional Besamel este folosit, iar vasul este coaptă sub stratul de brânză rasă. Pentru a coace, veți avea nevoie de o foaie de copt sau o formă dreptunghiulară.

Timp de gătire: 50-60 de minute Numărul de porțiuni: 8. Calorii:

177. Kkal. г

Proteine: 9.4. г

Grăsimi: 11.6. г

  • Carbohidrați:

  • 8.6.

  • Alegeți ceapa la cuburi și treceți în ulei fierbinte.

  • Pentru a pune mincea, amestecați și livrați timp de 15-20 de minute la arcuri. În acest timp, lichidul tocat ar trebui să dispară și el însuși dobândește o nuanță maronie.

  • Roșii separate de piele. Acest proces va avea succes, dacă utilizați metoda dovedită: pentru a face tăieturi pe fructe, țipându-le cu apă clocotită, apoi scoateți calm fusta și faceți pulpa purificată.

  • Puneți în blender tăiat pe bucățile de roșii fără piele și faceți o cartofi piure.

  • Tomato Cascatz se întindea la carnea tocată, se amestecă cu el. Conectați masa cu pasta de roșii, turnați condimentele dorite. Poate fi ierburi de măsline, piper măcinat, atât negru, cât și roșu, oregano și alții. Stingeți un minc cu cartofi de roșii și condimente undeva 15 minute pe un mic foc.

  • În timp ce umplerea se pregătește, faceți sosul de umplere. În tigaie se topește o bucată de unt, amestecați-o cu făină, prăjiți un minut și începeți să turnați laptele, amestecând ritmic. Sosul trebuie să se fierbe, după care focul ar trebui să fie redus și să gătească Beshamel la densitatea de câteva minute.

  • Lubrifiați foaia de copt sau forma, turnați o cantitate mică de sos și puneți trei frunze lasagna. Este posibil să fi achiziționat un produs care necesită pre-gătit - acest lucru va fi raportat pe pachet. De asemenea, foile se pot dovedi a fi groase, apoi pot fi răspândite singure. Pe partea superioară a foilor, înfășurați din nou o parte a umplerii și apoi mișcați stratul tocat. Deci, repetați în mod consecvent până când utilizați toate foile și carne.

14. Încălziți cuptorul de până la 180 de grade, trimiteți-l la lasagna noastră timp de 45 de minute și când apare o frumoasă crustă de brânză Rummy, scoateți forma cu un vas italian gata pe masă. Asigurați-vă că ați lăsat minute cu 10-20 capodopera în monotecă, astfel încât brânza atunci când este răcită ca și straturile "încrucișate", și numai apoi tăiate în bucăți de porțiuni și se aplică pe masă.

Ultimul strat de foi pentru spălarea sosului, presărați cu brânză rasă și puneți vasul să fie coaptă în cuptor. Temperatura din cuptor - în 180 de grade, timpul de coacere - aproximativ o jumătate de oră.

Tăiați lasagna cu o crustă de brânză pe porțiune și serviți cu legume și o băutură preferată.

Dacă nu ați fost niciodată pregătită în viață cu Lazagan, dar a existat o dorință uriașă de a vă mulțumi gospodăriilor noastre, vă sfătuiesc să profitați de această rețetă.

  • Lazagna cu carne tocată de pui și sos de comportament
  • Puiul de pui tocat de pui în această rețetă poate fi utilizat atât rapid, cât și fileu de pui auto-șlefuit într-un blender sau un polizor de carne. Sosul clasic Beshamel armonizează perfect cu Lasagna și carne de pui, vasul este mulțumit de satisfăcător, dar nu lasă un sentiment de gravitate.
  • Pui tocat - 300 g
  • Lazagna - 1 ambalare.
  • Ceapă și morcovi - 1 buc.
  • Pasta de tomate - 1 lingura. L.
  • Usturoi - 3-4 dinți.
  • Uleiul cremos sau margarina - 100 g
  • Făină - 100 g
  • Brânză - 200 g.

Lapte - 400-500 ml.

  1. Sare, piper, nucșoară la gust.
  2. Procesul de gătit:
  3. Faceți prăzia de legume de la ceapa zdrobită și morcovi, ținându-le într-o tigaie cu ulei timp de aproximativ 10 minute cu agitare regulată.
  4. Umplerea tocată la legume și împreună cu ei să se prăjească aproape până la pregătirea. Apoi adăugați o pastă de roșii, sare, usturoi și condimente și tocană timp de 7-10 minute, vizionarea produselor nu sunt arse.
  5. Într-o cratiță sau cratiță, topiți uleiul sau margarina. Faceți o putere mică pe aragaz și turnați făina, amestecând constant.
  6. Se toarnă laptele în făină prăjită pe ulei, se amestecă cu atenție, astfel încât ciorchinii de făină să fie lăsați. Când începe înapoi, interferează cu conținutul și păstrați-vă pe sobă pentru a îngroșa.
  7. Așezați în straturile de formă preparate de foi Lasagni, umpleți și tocați. Înainte de a stabili forma, lubrifiați cu ulei. Foi Lasagna ar trebui să fie ultima. Este necesar să încercați să distribuiți sosul, astfel încât să rămână parte pentru umplerea tuturor straturilor împreună.

14. Încălziți cuptorul de până la 180 de grade, trimiteți-l la lasagna noastră timp de 45 de minute și când apare o frumoasă crustă de brânză Rummy, scoateți forma cu un vas italian gata pe masă. Asigurați-vă că ați lăsat minute cu 10-20 capodopera în monotecă, astfel încât brânza atunci când este răcită ca și straturile "încrucișate", și numai apoi tăiate în bucăți de porțiuni și se aplică pe masă.

Gratează brânza pe un grater grosier și se presară cu o urcare de sus. Pentru pickancy, puteți amesteca brânza cu condimente, de exemplu, oregano sau amestec de ierburi italiene.

Se încălzește cuptorul într-un mod de 180-200 de grade, pune lasagna înăuntru și gătește timp de 30-40 de minute. Un vas italian suculent este minunat combinat cu legume proaspete, salată verde și băuturi ușoare.

Dacă nu ați fost niciodată pregătită în viață cu Lazagan, dar a existat o dorință uriașă de a vă mulțumi gospodăriilor noastre, vă sfătuiesc să profitați de această rețetă.

  • Rețetă Lasagna simplă și delicioasă cu carne tocată
  • LaVash este destul de capabil să înlocuiască listele clasice Lazagna. Cu el, vasul se pregătește mai repede și se oprește mai ușor. Puteți utiliza foi mari sau le puteți tăia în părți, modificând astfel numărul de straturi și dimensiunile vasului finit.
  • Miniat 500 G.
  • Lavash - 3 foi.
  • Uleiul cremos sau margarina - 100 g
  • Tomate - 7 buc.
  • Ceapa - 1 buc.
  • Unt cremos - 3 linguri. L.
  • Mozarella brânză -150.
  • Lapte - 250 ml.

Lapte - 400-500 ml.

  1. Usturoi la voință.
  2. Sare și condimente la gust.
  3. Fermă și ceapă se prăjește într-o tigaie de prăjire. În primul rând, este mai bine să faceți acest lucru fără a folosi capacul astfel încât lichidul în exces să iasă, iar componenta de carne și arcul au câștigat fritul. După ce ați bifat sarea și condimentele, acoperiți capacul și stingeți conținutul de 7 minute.
  4. Tomatele curețe imediat pielea, scaldarea cu apă clocotită sau împușcați-o treptat, frecarea de roșii printr-o sită sau mai grater. Puteți utiliza un blender. Bolnav într-o masă de roșii de usturoi (sau să nu o folosească) și să scoată roșiile într-un recipient separat timp de aproximativ 15 minute, puteți saluta puțin.
  5. Înot Beshamel turnarea. În ulei pentru a furniza făină timp de câteva minute, apoi turnați laptele, preveniți masa și respectul față de densitate.
  6. Pregătiți un strat de pre-brânză. Scoateți brânza solidă pe glore, în timp ce lăsați-o deoparte. Tăiați mozzarella cu sacrament și împinși înapoi până la momentul utilizării.
  7. În forma procesată pe toate părțile și partea inferioară a uleiului, puneți o foaie de acoperiș. După lubrifierea cu o casă roșie tocată. Apoi se toarnă o parte din sosul Bezhamel și așezați stratul tocat. Din carne tocată - parte a brânzei rase.

14. Încălziți cuptorul de până la 180 de grade, trimiteți-l la lasagna noastră timp de 45 de minute și când apare o frumoasă crustă de brânză Rummy, scoateți forma cu un vas italian gata pe masă. Asigurați-vă că ați lăsat minute cu 10-20 capodopera în monotecă, astfel încât brânza atunci când este răcită ca și straturile "încrucișate", și numai apoi tăiate în bucăți de porțiuni și se aplică pe masă.

În aceeași ordine, repetați straturile. Și pe locul cel mai înalt, pasta de tomate, piesele Beshamel și Mozzarella.

Porniți cuptorul timp de 180 de grade. Folia Lazagne și coaceți timp de 20 de minute. După ce a continuat să coaceți fără folie timp de încă 15-20 de minute. Lazagna va fi apetisantă, parfumată, rudă și incredibil de gustoasă.

Dacă nu ați fost niciodată pregătită în viață cu Lazagan, dar a existat o dorință uriașă de a vă mulțumi gospodăriilor noastre, vă sfătuiesc să profitați de această rețetă.

  • Lazagna cu Minisha și ciuperci la domiciliu
  • Pentru Lazagany, orice ciuperci pe care le aveți, mai bine decât fierte. În forma proaspătă pentru prăjirea numai șampioane sunt potrivite. Volumul masei de ciuperci poate fi variat la gustul său.
  • Carne tocată - 500 g
  • Ciuperci - 300 g
  • Foi Lazagna - 1 pachet.
  • Tomate - 3 bucăți.
  • Ceapa - 1 cap.
  • Ulei vegetal - 100 g.
  • Pasta de tomate - 2 linguri. L.
  • Usturoi - 3-4 dinți.
  • Întotdeauna aderă la regulile că nu este nimic mai bun decât clasicele - totul este livrat de bucătari profesioniști de-a lungul multor ani într-o asemenea măsură încât vasul pur și simplu nu poate eșua! Merită să încercați să încercați rețeta dovedită cel puțin o dată, pentru a vedea rezultatul cu ochii lor și numai atunci puteți experimenta componentele la preferințele dvs.
  • Sare și piper la gust.
  • Brânză - 300 g

Lapte - 400-500 ml.

  1. Cremă unt - 70
  2. Nucșoară - ¼ h.
  3. Ciuperci (toate, dar șampilii) fierbe în apă sărată timp de 20-30 de minute, apoi clătiți și uscați. În funcție de dimensiune, tăiat în 2-4 părți și mici pot fi utilizate în întregime. Se prăjește într-o tigaie de prăjire. Dacă gătiți cu șampanii cu șampanii, este suficient să clătiți bine, tăiați și imediat prăjiți.
  4. Ceapă de jumătate din Rusia să treacă pe uleiul de floarea-soarelui, apoi se adaugă mince. Ceapă prăjită cu carne tocată 10 minute fără un capac, atârnat de câteva ori.
  5. Cu roșii, scoateți coaja convenabilă pentru dvs .: puteți solicita apă fierbinte și eliminați și puteți încerca fără a utiliza apă clocotită. Tăiați în mai multe părți ale roșiilor și puneți-le în tigaie la mince. Există, de asemenea, o pastă de roșii. Toată lumea să glisați timp de aproximativ 15 minute.
  6. Sosul Bezamel să se pregătească conform tehnologiei tradiționale: puneți un recipient cu unt de unt, turnați și amestecați făină, turnați laptele și, amestecând totul, gătiți masa până la atingerea densității necesare. În procesul de gătit, adăugați un nucșoară la gust.
  7. Într-o formă profundă și largă, un ulei rău, așezat un strat de foi de lazagne. De la sosul de mai sus - Beshamel, și apoi - Mince.
  8. Puneți din nou stratul următor, apoi sos și apoi ciuperci. Ultimul strat din piesa de prelucrat ar trebui să fie foi lasagna acoperite cu sos.

14. Încălziți cuptorul de până la 180 de grade, trimiteți-l la lasagna noastră timp de 45 de minute și când apare o frumoasă crustă de brânză Rummy, scoateți forma cu un vas italian gata pe masă. Asigurați-vă că ați lăsat minute cu 10-20 capodopera în monotecă, astfel încât brânza atunci când este răcită ca și straturile "încrucișate", și numai apoi tăiate în bucăți de porțiuni și se aplică pe masă.

Prinde brânza. Puteți lua orice brânză solidă, dar dacă doriți cel mai aproape de bucătăria italiană originală, luați Parmezan. Brânza se stropeste stratul superior al lazaganiei.

Coaceți cu Lasagna cu ciuperci în cuptor timp de 20-30 minute la 180 de grade. După extragerea din cuptor, puteți decora vasul finit de verdeață.

Dacă nu ați fost niciodată pregătită în viață cu Lazagan, dar a existat o dorință uriașă de a vă mulțumi gospodăriilor noastre, vă sfătuiesc să profitați de această rețetă.

  • Clasic rețetă Lasagna cu carne tocată și brânză
  • În această rețetă, rolul principal este jucat de brânză, este folosit de trei specii: Parmezan, Ricotta și Mozarella. În loc de sos Bezamel din Lazagna, sosul italian de roșii din Marinar, care poate fi cumpărat în magazin sau gătit acasă.
  • Carne de vită tocată sau carne de vită - 400-500 g
  • Lasagna (foi) - 350-400 g
  • Sosul Marinar - 800-900 g.
  • Brânză de parmezan - 50 g
  • Vin roșu uscat - 3 linguri. L.
  • Ricotta brânză - 450

Lapte - 400-500 ml.

  1. Brânză Mozarella - 600 g.
  2. Ulei de măsline, sare, piper, oregano, patrunjel.
  3. Se prăjește pe uleiul de carne tocată, împreună cu usturoiul tăiat, oregano, piper și sare.
  4. Sosul Marinarului se întindea la carnea tocată, amestecați componentele și păstrați-vă într-o tigaie timp de câteva minute până când sosul va găsi temperatura cărnii tocate.
  5. Parrmezan Grat și împărțit în 2 părți. O jumătate se amestecă cu brutul Ricotta, al doilea pentru a pune jos.
  6. Mozzarella taie plăci și lăsați deoparte pentru o vreme.
  7. Forma este fixată cu pergament sau lubrifiați cu ulei și se presară cu făină. Puneți partea tocată a stratului tocat.
  8. Pe stratul de umplutură, puneți foi Lazagna, apoi o parte din Ricotta cu Parmezan și o parte din Mozzarella.
  9. Repetați din nou straturile: Mince cu marinar, foi Lazagna, apoi brânzeturi și plăci rate.
  10. Ultimele straturi de foi sunt acoperite cu un strat subțire de umplutură și completează așezarea straturilor de brânză.

14. Încălziți cuptorul de până la 180 de grade, trimiteți-l la lasagna noastră timp de 45 de minute și când apare o frumoasă crustă de brânză Rummy, scoateți forma cu un vas italian gata pe masă. Asigurați-vă că ați lăsat minute cu 10-20 capodopera în monotecă, astfel încât brânza atunci când este răcită ca și straturile "încrucișate", și numai apoi tăiate în bucăți de porțiuni și se aplică pe masă.

În cuptor pentru a pune folia Lasagna acoperită, porniți modul de 180-190 de grade și coaceți 15 minute. După îndepărtarea foliei, măriți temperatura cu 10-20 de grade și gătiți încă 20 de minute.

Lasagna terminată pentru a servi cu un cuțit de pătrunjel tocat. Puteți utiliza un alt verdeață pe gustul dvs.

Leneș Lasagna cu carne tocată - rețetă simplă și rapidă

  • În această rețetă, pastele fierte sunt folosite în loc de foi Lasagni. Puteți pregăti un fel de mâncare de la un amestec de soiuri diferite de paste. Puteți folosi și nerevendicat, în picioare în pastele frigiderului.
  • Ingrediente:
  • Carne tocată de carne - 0,4-0,5 kg.
  • Champignons - 250 g
  • Uleiul cremos sau margarina - 100 g
  • Tomate - 200 g.
  • Bow - 100 g
  • Macaroni - 500-600 g
  • Făină - 70 g.
  • Lapte - 500 ml.

Lapte - 400-500 ml.

  1. Ulei cremos - 50 g.
  2. Sare, condimente, ulei vegetal.
  3. Paste fierbe până la jumătate de an, se sprijină pe o colander. Se recomandă să luați pastele soiurilor solide și mai bine dacă sunt mari curl. Spaghetele și fidea pentru Lategany nu se vor potrivi.
  4. FRY MINCE cu ceapă cuburilor zdrobite într-o tigaie de prăjire timp de 10-15 minute.
  5. Champignons se transformă în plăci și se prăjește separat. Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de literalmente câteva minute.
  6. Cu roșii scoateți pielea, tăiați-le cu cuburi și adăugați la ciuperci. Sare și piper, se amestecă și păstrează foarte mult într-o tigaie sub un capac timp de 7-10 minute.
  7. Apoi amestecați carnea tocată din carne și masă de ciuperci și roșii, pentru a pune totul sub capacul de 5-7 minute.
  8. Cook sos din făină, petrol și lapte. Secvența de acțiuni este după cum urmează: Uleiul se toarnă treptat făina și se agită într-o tigaie de prăjire. După laptele se toarnă încet, oferind un amestec cu o consistență omogenă cu amestecare permanentă. Asigurați-vă că ridicați bucăți dacă sunt încă formate. La foc minim, pentru a ține sosul până când dobândește luxurianța dorită. Sare și piper măcinat se adaugă la sos după gătire.
  9. Brânză de grătar. Orice soiuri de brânză solidă vor fi potrivite pentru Lazagania, din nou produsul poate fi utilizat în frigider.
  10. Pregătiți forma coaptă. Puteți folosi sticlă, metal sau silicon. Oricare dintre ele trebuie lubrifiat cu ulei înainte de a pune straturile de vase.

14. Încălziți cuptorul de până la 180 de grade, trimiteți-l la lasagna noastră timp de 45 de minute și când apare o frumoasă crustă de brânză Rummy, scoateți forma cu un vas italian gata pe masă. Asigurați-vă că ați lăsat minute cu 10-20 capodopera în monotecă, astfel încât brânza atunci când este răcită ca și straturile "încrucișate", și numai apoi tăiate în bucăți de porțiuni și se aplică pe masă.

Primul strat pune pastele. Puneți-le o brânză mică și apoi așezați o bucată de mince cu ciuperci. Ascunderea sosului. Continuați în aceeași secvență stabiliți straturile la utilizarea integrală a produselor.

În partea de sus pentru a se presara cu un blank pompat cu brânză și trimiteți la cuptor. La o temperatură de 180-190 de grade, coaceți cu Lasagna 20 de minute. Aplicați un fel de mâncare cu verdeață proaspătă sau legume.

Dacă nu ați fost niciodată pregătită în viață cu Lazagan, dar a existat o dorință uriașă de a vă mulțumi gospodăriilor noastre, vă sfătuiesc să profitați de această rețetă.

  • Lasagna delicioasă din dovlecei cu tocată
  • Această rețetă este perfectă pentru adepții nutriției sănătoase și a fanilor Zucchini. Într-o astfel de alpinism, straturile testului sunt înlocuite cu straturi de legume, ceea ce face felul de mâncare mai puțin calorii.
  • Carne de porc tocată sau carne de vită - 400 g
  • Lavash - 3 foi.
  • ZUCCHINI LARGE - 2 buc.
  • Tomate - 2 buc.
  • Usturoi - 3 dinți.
  • Bow - 100 g
  • Unt cremos - 3 linguri. L.
  • Brânză solidă - 200 g.

Lapte - 400-500 ml.

  1. Unt cremos - 30 g.
  2. Ulei vegetal, sare, piper, condimente.
  3. Zucchini curățați dintr-un strat superior inutil și pulpă interioară cu semințe. Este de dorit să le tăiați cu plăci lungi - de preferință pe lungimea formei pentru coacerea lasagnei, dar nu neapărat. Fry legume de la două părți în câteva minute, astfel încât acestea să fie moi, dar nu s-au despărțit.
  4. Procesarea termică pentru a fi supusă Mincei. Se prăjește într-o tigaie de prăjire pentru a îndepărta lichidul suplimentar, adăugați ceapa tăiată în cuburi și, de asemenea, se prăjește împreună cu carne tocată.
  5. Tomatele sunt livrate din coajă și tocate cu bucăți, puse în mințe. Acoperiți capacitatea cu un capac, mâine la căldură scăzută timp de 10 minute. La sfârșitul volumului, adăugați usturoi tocat. Echilibrează gustul în numărul de condimente și sare.
  6. Pentru a umple lasagna pentru a găti sosul. Fry prajit în unt pentru a umple cu lapte și a crea o masă omogenă a tuturor componentelor, smantana seamănă cu smantana. Pentru a face acest lucru, țineți suficient sosul la foc 5-7 minute după fierbere.

14. Încălziți cuptorul de până la 180 de grade, trimiteți-l la lasagna noastră timp de 45 de minute și când apare o frumoasă crustă de brânză Rummy, scoateți forma cu un vas italian gata pe masă. Asigurați-vă că ați lăsat minute cu 10-20 capodopera în monotecă, astfel încât brânza atunci când este răcită ca și straturile "încrucișate", și numai apoi tăiate în bucăți de porțiuni și se aplică pe masă.

În formă, protejată de arderea cu ulei sau pergament, începeți să așezați straturi Lasagna. Mai întâi - un strat de dovlecei, traseu - umplutură de la mine și o parte a sosului. Astfel încât repetați până când produsele sunt finalizate.

Scoateți brânza și presați-le vârful straturilor pliate ale piesei de prelucrat. Coaceți cu Lasagna timp de 20 de minute la o temperatură de 180 de grade. După oprirea cuptorului pentru a ține încă 10 minute și servi porție. Sos de usturoi cremos și pâine proaspătă potrivită pentru pânză.

Leneș Lasagna cu carne tocată - rețetă simplă și rapidă

  • Rețetă pas cu pas pentru gătit Lasagna în sos de roșii
  • Lazagna cu Minisha și ciuperci la domiciliu
  • Sosul pentru acest fel de mâncare este pregătit pe baza sucului de roșii, dar puteți folosi roșiile proaspete zdrobite într-un blender. Notele de roșii vor prevala în Lazagne, iar crusta de brânză va da o nuanță cremoasă.
  • Pasta de tomate - 2 linguri. L.
  • Foi Lazagna - 1 pachet.
  • ZUCCHINI LARGE - 2 buc.
  • Lasagna Plăci - 1 pachet (300-400).

Lapte - 400-500 ml.

  1. Sucul de roșii - 0,5 litri. sau roșii - 700 g
  2. Uleiul vegetal, sare, piper, busuioc.
  3. În primul rând, sosul de roșii gătiți. Pentru a face acest lucru, luați o jumătate de litru de suc de roșii, turnați-o într-o cratiță, fierbeți și apoi evaporați puțin timp de 10-15 minute. Adăugați busuioc uscat la el. Dacă utilizați roșii, trebuie să scoateți pielea, săriți printr-un blender și apoi puneți în tigaie și glisați timp de 10-15 minute pe foc lent. După saltarea sosului și livrați bazilici.
  4. Carne tocată de carne într-o tigaie împreună cu cuburi mici de ceapă. Dacă tocat este uscat, puteți turnați mai multe linguri de apă și puneți-o sub capacul. La sfârșitul preparatului, adăugați usturoiul tocat, sarea și piperul la mince, asigurați-vă că sunt suficiente amplificatoare de gust.
  5. Scoateți brânza pe un grater grosier și amânați. Deoarece va fi necesar nu numai pentru a pune partea superioară, ci și pentru strat, volumul său poate fi crescut.

14. Încălziți cuptorul de până la 180 de grade, trimiteți-l la lasagna noastră timp de 45 de minute și când apare o frumoasă crustă de brânză Rummy, scoateți forma cu un vas italian gata pe masă. Asigurați-vă că ați lăsat minute cu 10-20 capodopera în monotecă, astfel încât brânza atunci când este răcită ca și straturile "încrucișate", și numai apoi tăiate în bucăți de porțiuni și se aplică pe masă.

Formă profundă cu pereți groși lubrifiați cu ulei. Plăci Laazagna, apoi mai multe linguri de sos, după-coacă și strat subțire de brânză. O astfel de alternanță continuă până când stocul de produse este finalizat.

TOP pentru a stropi cu brânză lasagna și turnați sosul rămas. Coaceți un vas de 25-35 minute în cuptor cu o temperatură de 180-190 de grade. Serviți cu legumele preferate - proaspete sau murate.

Dacă nu ați fost niciodată pregătită în viață cu Lazagan, dar a existat o dorință uriașă de a vă mulțumi gospodăriilor noastre, vă sfătuiesc să profitați de această rețetă.

  • Lasagna de casă de la vinete cu carne tocată
  • În această rețetă, plăcile Lasagna sunt înlocuite cu straturi de vinete. Deoarece această legumă este perfect combinată cu toate produsele incluse în Lasagna, vasul este obținut încântător. Un moment important în prepararea sa este pregătirea vinetelor, îndepărtarea unei amărăciuni excesive a acestora.
  • Vinete - 0,4 kg.
  • Tomate - 0,3 kg.
  • Uleiul cremos sau margarina - 100 g
  • Ceapa - 0,1 kg.
  • Carne tocată - 0,5-0,6 kg.

Lapte - 400-500 ml.

  1. Vasile, Orego, Majora - pentru ¼ h. L.
  2. Sare, piper, ulei vegetal.
  3. Înainte de a pregăti vinetele, tăiați plăcile longitudinale cu o grosime de 2-3 mm. Distribuiți-le într-o navă cu apă, deversare și lăsați timp de 20-30 de minute. La sfârșitul timpului specificat, clătiți plăcile de vinete extrase extrase din apă sărată. Dați-le să se usuce, apoi se prăjește într-o tigaie de prăjire, astfel încât ei să dobândească transparență. Este important să nu culegeți legumele într-o tigaie.
  4. Oprirea umplerii: se prăjește cu ceapă la roz și evaporarea umidității. Sărurile și ardeii adaugă un pic - mai bine decât lipsa acestor componente pentru a se umple la sfârșitul preparatului vasului.
  5. Gatiti completa de tomate. Pentru a face acest lucru, preparați roșiile: Scoateți pielea de la ei, se mănâncă într-un blender și vârf într-o capacitate sub capacul de aproximativ 15 minute. În sosul se adaugă busuioc, oregano și mayoran, precum și usturoiul pierdut în usturoi.
  6. Pentru a pune formarea de vinete pregătite pentru utilizare în cuptor. După distribuirea pe ea, partea tocată și se toarnă o parte din sosul de roșii.

14. Încălziți cuptorul de până la 180 de grade, trimiteți-l la lasagna noastră timp de 45 de minute și când apare o frumoasă crustă de brânză Rummy, scoateți forma cu un vas italian gata pe masă. Asigurați-vă că ați lăsat minute cu 10-20 capodopera în monotecă, astfel încât brânza atunci când este răcită ca și straturile "încrucișate", și numai apoi tăiate în bucăți de porțiuni și se aplică pe masă.

Repetați secvența de straturi de mai multe ori, iar acesta din urmă pentru a adormi brânză groasă. Dacă vă place concepția greșită, puteți "desena o plasă de maioneză înainte de stratul de brânză.

Coaceți lasagna de la vinete timp de 30 de minute în cuptor la 180-190 de grade.

Dacă nu ați fost niciodată pregătită în viață cu Lazagan, dar a existat o dorință uriașă de a vă mulțumi gospodăriilor noastre, vă sfătuiesc să profitați de această rețetă.

  • Cum să gătiți Lasagna cu carne tocată într-un aragaz lent
  • Într-un Multicooker, Lasagna se pregătește rapid și pur și simplu, singura nuanță: este dificil să alegeți foile de pe un castron al unității, dar ele pot fi rupte. În caz contrar, rețeta nu este aproape diferită de clasici. De asemenea, utilizează mince, un amestec de brânzeturi și ierburi italiene.
  • Foi Lazagna - 1 pachet.
  • Carne de vită tocată - 500 g
  • ZUCCHINI LARGE - 2 buc.
  • Lasagna plăci - 400 g.
  • Tomate - 300 g
  • Zahăr - 1 linguriță.
  • Sos de roșii - 100 g.
  • Set de brânzeturi: Mozarella, Ricotta, Parmezan - 150 g.
  • Italiană - 1 linguriță.

Lapte - 400-500 ml.

  1. Sare, ulei de măsline, piper.
  2. Greens de patrunjel.
  3. Înainte de a trimite componentele Lazagna la un aragaz lent, trebuie să pregătiți unele produse. Deci, mincea trebuie să se prăbușească într-o ceapă de prăjire cu un arc pentru câteva minute, fără a-și aminti. Puneți usturoiul, sarea și ierburile italiene în tigaie. Opriți placa și dați-i carnei până când sunt pregătite roșiile.
  4. Tomatele săriți printr-un blender. Indiferent dacă este necesar să eliminați mai întâi pielea cu ei - decideți-vă singur. Încă într-un blender, va zdrobi maximul și este puțin probabil să strică coerența. După roșii, trebuie să puneți în tigaie cu carne tocată. Includeți focul mijlociu, turnați lingurile de zahăr și scoateți masa sub capacul de 15 minute.
  5. Ricotta brânză de deschidere și se amestecă cu parmezanul ras și patrunjelul tăiat.
  6. În castronul multicooker, după lubrifierea cu ulei, turnați mai multe linguri de sos de roșii (puteți utiliza Ketchup).
  7. Film partea de jos a bolurilor de plăci Lazagna, unele dintre ele sunt sparte pentru a obține un strat dintr-o singură bucată.
  8. După plăcuță, așezați stratul tocat cu roșii.
  9. Grate de mozzarella sau tăiați în paie și plasați stratul pe carne tocată și apoi se presară cu ricotta cu parmezan și verdeață. Așa că repetați straturile de mai multe ori. Finalizați stabilirea, desigur, brânză.

Într-un Multicooker, setați modul "de coacere". Închideți-l cu un capac și la o temperatură de 120 de grade pentru a pregăti o lasagna de 40-45 de minute.

Добавить комментарий