Slim Home Lavash - Pogwash Recipe w domu!

Ciasto "Czerwony aksamit", prawdopodobnie jeden z najpopularniejszych amerykańskich ciast. Ma długą historię. A na początku nie był tak czerwony. Był czekoladowo-czerwonawy. Kolor ten został uzyskany przez ekspozycję na kakao z kwasowymi materiałami i octem. Nastąpiła reakcja chemiczna i proszek kakaowy nabył czerwonawe odcień. Później w przepisie zaczął dodawać gotowane buraki lub sok z buraków. I już znacznie później w ciasterze zaczął dodawać czerwony barwnik żywnościowy. Plusk jego popularności spadło w 1972 roku. Jego popularność wzrosła. Wtedy nastąpił spadek jego popularności: w związku z tym, że wprowadzono w 1976 r. Wprowadzono zakaz kilku barwników z czerwonymi żywnością. A ciasto było w Oblivion do 1989 roku. Ale po wydaniu filmu religijnego "stalowa magnolia", gdzie w formie pancernika służył ciasto weselne "Red Velvet", jego popularność zaczęła rosnąć. Popularność ciasta od dawna była poza Ameryką i pokryta całym światem.

Ciasto nie jest pierwotnie nazywane aksamitem - ma delikatną, lekko mokrą i miękką strukturę. Pokażę ci w moim przepisie wideo, ponieważ możesz gotować ciasto na kuchence lub w piekarniku (na swoim wyborze). Przygotuj "Czerwony aksamit" nie jest trudny, a wynik zachwyci się nasyconym smakiem czekolady, lekko wilgotnym centrum i jasnym widokiem na czerwono-biały! Spróbuj tego przepisu.

Do przygotowania będziemy potrzebować:

Na biscuit:

1. Mąka - 250 gramów.

2. Masło masła - 80 gramów.

3. Olej warzywny (bezwonny) - 30 mililitrów.

4. Kefir lub surowica lub naturalny jogurt (Rippy, Vearets) - 250 mililitrów.

4. Cukier - 250 gramów.

5. Jaja - 4 sztuki (1 kategoria).

6. Cocoa - 15 gramów.

7. wanilina lub cukier waniliowy.

8. Soda - 1 łyżeczka.

9. Bustyer - 1 łyżeczka.

10. Sól - 1/2 łyżeczki.

11. Red barwnik żywności.

Do kremu:

1. Krem 33% FAT - 200 mililitrów.

2. Miękki kremowy twaróg, taki jak "mascarpone" - 400 gramów.

3. W proszku cukru - 100 gramów.

4. wanilina.

Składniki są obliczane na kształt średnicy 24 centymetrów.

Gotowanie.

Przygotowanie ciastek:

1. Olej temperatury pokojowej bita cukrem. Ubij się, aby całkowicie rozpuścić cukier.

2. Squirs oddzielające się od żółtek.

3. Yolks jeden po drugim wejdziemy do oleju i nadal bijemy.

Teraz wiesz wszystko o tym, jak gotować i co można zrobić z gotowej pita. Mam nadzieję, że będziesz przydatny dla moich przepisów i przygotowujesz się na nich. Będę również wdzięczny, jeśli udostępniasz w komentarzach z opcjami gotowania i stosowania tych pysznych ciast. Dziękuję za uwagę i ciesz się apetytem!

4. Olej roślinny Dodaj części. Bat z olejem roślinnym.

5. Squirs bita do szczytów.

6. Wszystkie suche składniki, z wyjątkiem sody, mieszać i Sift 3 razy.

7. Dodaj czerwony barwnik do Kefir. Wymieszać. Dodajemy sody, która była zafascynowana octem.

Teraz wiesz wszystko o tym, jak gotować i co można zrobić z gotowej pita. Mam nadzieję, że będziesz przydatny dla moich przepisów i przygotowujesz się na nich. Będę również wdzięczny, jeśli udostępniasz w komentarzach z opcjami gotowania i stosowania tych pysznych ciast. Dziękuję za uwagę i ciesz się apetytem!

8. W częściach naftowych wprowadzamy mieszaninę Kefir i mąki. Mieszać.

Teraz wiesz wszystko o tym, jak gotować i co można zrobić z gotowej pita. Mam nadzieję, że będziesz przydatny dla moich przepisów i przygotowujesz się na nich. Będę również wdzięczny, jeśli udostępniasz w komentarzach z opcjami gotowania i stosowania tych pysznych ciast. Dziękuję za uwagę i ciesz się apetytem!

9. Kawałki dodawają białko. Starannie zakłócać ruchy składane.

Teraz wiesz wszystko o tym, jak gotować i co można zrobić z gotowej pita. Mam nadzieję, że będziesz przydatny dla moich przepisów i przygotowujesz się na nich. Będę również wdzięczny, jeśli udostępniasz w komentarzach z opcjami gotowania i stosowania tych pysznych ciast. Dziękuję za uwagę i ciesz się apetytem!

10. Na dole formularza umieściliśmy krąg papieru piekarniczego. Nie smaruj formularza. Włóż ciasto ciastko do formularza.

Teraz wiesz wszystko o tym, jak gotować i co można zrobić z gotowej pita. Mam nadzieję, że będziesz przydatny dla moich przepisów i przygotowujesz się na nich. Będę również wdzięczny, jeśli udostępniasz w komentarzach z opcjami gotowania i stosowania tych pysznych ciast. Dziękuję za uwagę i ciesz się apetytem!

11. Piekarnik ogrzewa o 180 stopniach. Piec w 50 minut. Gotowość do sprawdzenia wykałaczki.

Jak pieczyć bez piekarnika i wszystkie szczegóły: spójrz na wideo.

12. Wyjmij biscuit z piekarnika. Pozostawiamy to w fajce na 10 minut. Potem wyjmujemy i umieścimy siatkę do całkowitego chłodzenia. Obejrzyj herbatniki w folii żywnościowej i wyślij do lodówki przez 6 godzin.

Teraz wiesz wszystko o tym, jak gotować i co można zrobić z gotowej pita. Mam nadzieję, że będziesz przydatny dla moich przepisów i przygotowujesz się na nich. Będę również wdzięczny, jeśli udostępniasz w komentarzach z opcjami gotowania i stosowania tych pysznych ciast. Dziękuję za uwagę i ciesz się apetytem!
Teraz wiesz wszystko o tym, jak gotować i co można zrobić z gotowej pita. Mam nadzieję, że będziesz przydatny dla moich przepisów i przygotowujesz się na nich. Będę również wdzięczny, jeśli udostępniasz w komentarzach z opcjami gotowania i stosowania tych pysznych ciast. Dziękuję za uwagę i ciesz się apetytem!

Krem do gotowania.

1. Zimny ​​ser "Mascarpone" bita 2/3 proszku cukru.

2. Zimna krem ​​bitowa z 1/3 proszkiem cukieru. Ubij się do szczytów.

3. W ser zakłócimy kremowe ruchy składane.

Teraz wiesz wszystko o tym, jak gotować i co można zrobić z gotowej pita. Mam nadzieję, że będziesz przydatny dla moich przepisów i przygotowujesz się na nich. Będę również wdzięczny, jeśli udostępniasz w komentarzach z opcjami gotowania i stosowania tych pysznych ciast. Dziękuję za uwagę i ciesz się apetytem!

4. Następnie wszystkie wymieszają mikser przy niskiej prędkości.

Teraz wiesz wszystko o tym, jak gotować i co można zrobić z gotowej pita. Mam nadzieję, że będziesz przydatny dla moich przepisów i przygotowujesz się na nich. Będę również wdzięczny, jeśli udostępniasz w komentarzach z opcjami gotowania i stosowania tych pysznych ciast. Dziękuję za uwagę i ciesz się apetytem!
Teraz wiesz wszystko o tym, jak gotować i co można zrobić z gotowej pita. Mam nadzieję, że będziesz przydatny dla moich przepisów i przygotowujesz się na nich. Będę również wdzięczny, jeśli udostępniasz w komentarzach z opcjami gotowania i stosowania tych pysznych ciast. Dziękuję za uwagę i ciesz się apetytem!

Zbierz ciasto.

1. Herbatniki pokroić w 3 żar.

Teraz wiesz wszystko o tym, jak gotować i co można zrobić z gotowej pita. Mam nadzieję, że będziesz przydatny dla moich przepisów i przygotowujesz się na nich. Będę również wdzięczny, jeśli udostępniasz w komentarzach z opcjami gotowania i stosowania tych pysznych ciast. Dziękuję za uwagę i ciesz się apetytem!

2. Krem przesuń do torby cukierniczej. Wzdłuż obwodu Korzha obejmujemy kropeleki z kremu.

Teraz wiesz wszystko o tym, jak gotować i co można zrobić z gotowej pita. Mam nadzieję, że będziesz przydatny dla moich przepisów i przygotowujesz się na nich. Będę również wdzięczny, jeśli udostępniasz w komentarzach z opcjami gotowania i stosowania tych pysznych ciast. Dziękuję za uwagę i ciesz się apetytem!

3. Centralna część surowego jest wypełniona śmietanką cukierniczą i przypomnieniem.

Teraz wiesz wszystko o tym, jak gotować i co można zrobić z gotowej pita. Mam nadzieję, że będziesz przydatny dla moich przepisów i przygotowujesz się na nich. Będę również wdzięczny, jeśli udostępniasz w komentarzach z opcjami gotowania i stosowania tych pysznych ciast. Dziękuję za uwagę i ciesz się apetytem!

4. Przykryj drugie ciasto. Powtarzamy akapity 2 i 3. Top z trzecim Korzh. Układamy ciasto do stabilizacji w lodówce przez 1-2 godziny.

Teraz wiesz wszystko o tym, jak gotować i co można zrobić z gotowej pita. Mam nadzieję, że będziesz przydatny dla moich przepisów i przygotowujesz się na nich. Będę również wdzięczny, jeśli udostępniasz w komentarzach z opcjami gotowania i stosowania tych pysznych ciast. Dziękuję za uwagę i ciesz się apetytem!

5. Wyjmij ciasto z lodówki. Ozdabianie. Ciasto gotowe.

Teraz wiesz wszystko o tym, jak gotować i co można zrobić z gotowej pita. Mam nadzieję, że będziesz przydatny dla moich przepisów i przygotowujesz się na nich. Będę również wdzięczny, jeśli udostępniasz w komentarzach z opcjami gotowania i stosowania tych pysznych ciast. Dziękuję za uwagę i ciesz się apetytem!

Przyjemny apetyt, przyjaciele!

Teraz wiesz wszystko o tym, jak gotować i co można zrobić z gotowej pita. Mam nadzieję, że będziesz przydatny dla moich przepisów i przygotowujesz się na nich. Będę również wdzięczny, jeśli udostępniasz w komentarzach z opcjami gotowania i stosowania tych pysznych ciast. Dziękuję za uwagę i ciesz się apetytem!

Bardzo prosto przygotowując i okazuje się nawet smaczniejszy niż sklep!

Krajowy lavash.
Krajowy lavash.

W misce przechodzę mąkę, dodaj sól, masło i wrzącą wodę. To wrząca woda! Woda tylko gotowana - natychmiast wylana.

Ciasto "czerwony aksamit". Brak piekarnika, ani w kuchni piekarnika, ciasto, deser, stół świąteczny, receptura wideo, receptura, wideo, długie

Wymieszaj pierwszą łyżkę, a następnie rękami. Mieszamy ciasto. Usunąłem go w opakowaniu i wyjeżdżam na stole przez 30 minut. Jeśli pokryjesz ręcznik - ciasto może wyschnąć na górze, więc potrzebujesz pakietu.

Ciasto "czerwony aksamit". Brak piekarnika, ani w kuchni piekarnika, ciasto, deser, stół świąteczny, receptura wideo, receptura, wideo, długie

Po pół godzinie ustanawiając ciasto na desce, umyję trochę. Nie potrzebuję mąki do zanurzenia (dla którego kocham ten przepis)!

Ciasto "czerwony aksamit". Brak piekarnika, ani w kuchni piekarnika, ciasto, deser, stół świąteczny, receptura wideo, receptura, wideo, długie

Ciasto zawsze zmienia miękki, gładki i elastyczny. Bardzo miło jest z nim pracować! Wycinam 5 części (mam lavashnitsa o średnicy 36 cm). Jeśli gotujesz na małej patelni, musisz wyciąć 10-12 części.

Ciasto "czerwony aksamit". Brak piekarnika, ani w kuchni piekarnika, ciasto, deser, stół świąteczny, receptura wideo, receptura, wideo, długie

Każdy kawałek przez zapłon i tworzą warstwę.

Ciasto "czerwony aksamit". Brak piekarnika, ani w kuchni piekarnika, ciasto, deser, stół świąteczny, receptura wideo, receptura, wideo, długie

Potem bardzo cienko się zwiń. Tak subtelny, jak to możliwe.

Ciasto "czerwony aksamit". Brak piekarnika, ani w kuchni piekarnika, ciasto, deser, stół świąteczny, receptura wideo, receptura, wideo, długie

Patelnia słyszy i położyła subtelne ciasto przygotowane na nim. Lavash bardzo szybko przygotowuje! Kiedy pojawiły się te bąbelki - możesz przekazać:

Ciasto "czerwony aksamit". Brak piekarnika, ani w kuchni piekarnika, ciasto, deser, stół świąteczny, receptura wideo, receptura, wideo, długie

Smażyć po drugiej stronie (nie więcej niż minutę) i usunąć.

Ciasto "czerwony aksamit". Brak piekarnika, ani w kuchni piekarnika, ciasto, deser, stół świąteczny, receptura wideo, receptura, wideo, długie

Pellet musi być dokładnie smarowany wodą (można użyć opryskiwacza).

Ciasto "czerwony aksamit". Brak piekarnika, ani w kuchni piekarnika, ciasto, deser, stół świąteczny, receptura wideo, receptura, wideo, długie

Następnie natychmiast pokrywaj ręcznikiem i pozostaw go tak chłodnym. Jeśli nie zwilżasz się i nie jest objęty - okazuje się, że nie jest lavash, ale po prostu Sukharik :)

Ciasto "czerwony aksamit". Brak piekarnika, ani w kuchni piekarnika, ciasto, deser, stół świąteczny, receptura wideo, receptura, wideo, długie

Oto tak miękkie, apetyczne i bardzo pachnące pelety:

Ciasto "czerwony aksamit". Brak piekarnika, ani w kuchni piekarnika, ciasto, deser, stół świąteczny, receptura wideo, receptura, wideo, długie

Przechowywać z pakietem na kilka dni (jeśli nagle coś pozostaje). Możesz zamrozić. Po rozmrażaniu Lavash jest również bardzo smaczny. Przeczytaj więcej, jak gotować:

PRZEPIS:

• mąka - 350 g
• Wrząca woda - 200 ml
• Sól - 1 łyżeczka. (bez slajdu)
• Olej roślinny - 2 łyżki.

Z takiej testu można gotować pasty. Najważniejszą rzeczą jest przetoczenie cienko. Okazuje się bardzo smaczne chrupiące ciasto z apetycznymi bąbelkami))

Co gotuję z Pita, patrz tutaj:

Powiązane artykuły Obejrzyj tagiem:

#Kuchnia wewnątrz wypieków

#Kuchnia wewnątrz Outpiece.

#Kuchnia na stałe

Cześć wszystkim! Dzisiaj przedstawię ci kilka prostych przepisów do gotowania Pita. Jest to świeży chleb mąki pszennej w postaci drobnych lub grubych ciast, ma wspólną aplikację wśród narodów Kaukazu i wielu krajów azjatyckich.

Ostatnio zakochał się w wielu Rosjanach. W cienkim torcie jest bardzo wygodna, aby owinąć inne wypełnienia i podawać zarówno w zimnej postaci, jak iw ciepła. Okazuje się tylko doskonałą przekąskę paszową. Nie wspominając o znanej shawermy lub shawarmie (ponieważ jest wygodniejsze do połączenia), co można również przygotować z tego chleba. I nadaje się również do przygotowania szybkiej pizzy na patelni.

Od Tołstoja Lavash, oprócz tego, że sam jest w zasadzie dobry dla każdego paska bocznego (na przykład z Sazivi), możesz zrobić wspaniałe kanapki z nadzieniem (ser, mięso, warzywa).

Tak więc aplikacje do wykorzystania tych orientalnych ciast można znaleźć wiele, a oni przygotowują się bardzo proste i wystarczająco szybko. Skończona pita może być przechowywana w lodówce i, w razie potrzeby, możesz ogrzać je w kuchence mikrofalowej.

Lavash w domu na patelni

Zacznijmy od prostej receptury i smażyć na patelni. Na przygotowaniu ciasta pozostawia dość czasu. I smaży taką stopę nie więcej niż 2 minuty. Jeśli możesz wiele zrobić natychmiast, możesz przechowywać je w zapieczętowanym opakowaniu w lodówce. A potem po prostu musisz się rozgrzać w kuchence mikrofalowej owiniętej, aby wypełnić lub bez niego bez niego.

Składniki:

  • Mąka - 450 gr
  • Cukier - 1 łyżeczka
  • Sól - 1 łyżeczka
  • Gorąca wrząca woda - 250 ml
  • Olej roślinny - 1 łyżka

Gotowanie:

1. W głębokim naczyniu lub innym wygodnym pojemniku wylewają przesianą mąkę. Dodaj sól, cukier i olej roślinny. Wszystko w następujący sposób.

2. Następnie w mąki wlej stromą wrzącą wodę i zacznij ugniatać szpachelę lub łyżkę. Następnie przejdź do pracy z nagimi rękami. W rezultacie powinien być miękki, elastyczny ciasto, które nie będzie trzymać się rąk.

3. Owiń ciasto do folii żywnościowej lub po prostu włóż do plastikowej torby. Pozostaw go w temperaturze pokojowej przez 30 minut. W tym czasie zrelaksuje się i stanie się jeszcze bardziej elastyczna i bojownika.

4. Podziel przygotowaną masę na 8 częściach. Z każdej części rzuć gładką piłkę. Dodatkowo używaj mąki (posypać stołu i rąk), ponieważ nie potrzebuje.

Aby obrabiarki w przyszłości nie jest dostosowane do pokrycia ich folii żywnościowej.

5. Rozbij każdy przedmiot w cienkie okrągłe ciasto odpowiednie dla średnicy do patelni. Tak więc, traktuj całe ciasto i pokrywają każdy zwijany ciasto do filmu, aby nie został udany.

6. Teraz rozgrzeje patelnię. Nie dodawaj tam masła. Załóż to pierwsze ciasto i smażyć z dwóch stron do złotego koloru. Następnie położył się na przygotowanym naczyniu.

7. Po ustaleniu gotowej pittaash, posyp go trochę lub smarować go wodą, aby później nie oddychać i nie został zerwany. Zatem z resztą peletów. Powinien być przechowywany w zapieczętowanym pakiecie polietylenowym w lodówce. I przed użyciem po prostu wypaczaj w kuchence mikrofalowej.

Prosty i smaczny przepis lawy w piekarniku

W tym przepisie mamy lavash na chudym ciasta drożdżowym (bez jaj i mleka) i piekarni w piekarniku. Okazuje się bardzo smaczne, miękkie i porowate wewnątrz. Dobra alternatywa dla chleba.

Składniki:

  • Mąka - 320 gr
  • Suche drożdże - 2 łyżeczki
  • Sól - 1 łyżeczka
  • Cukier - 1 łyżka
  • Olej warzywny - 2 łyżki
  • Woda - 240 ml
  • Wysłany - woli

Gotowanie:

1. W głębokim pojemniku wlej drożdże. Dodaj tam cukier i zalać ciepłą (nie gorącą) wodą. Wymieszaj, aby rozpuścić drożdże. Pozostaw przez 15-20 minut, aby rozpocząć pracę i pojawił się kapelusz.

2. W przesianej mąki dodaj sól i podłącz go przy przyciętych drożdżach. Wlać 2 łyżki oleju roślinnego. Zacznij ugniatać ciasto - najpierw z łyżką, a potem rękami. Posłaniec około 10-15 minut.

3. Umieść ciasto do zbiornika i pokrywają ręcznikiem lub folią żywnościową. Wał w ciepłe miejsce przez 30-40 minut. W tym czasie zwiększy objętość do 2 razy. Zbierz go rękami i umieścić na powierzchni roboczej, niewiele spłynęło.

4. Przesuń masę na dwie części i zwiń każdy w okrągłym placu, owinięte krawędzie do wewnątrz.

5. Detal Lekko posypać mąką i układaj tam granulki, pokręty. W rozwidleniu wykonaj kilka lekkich przebicia i posypać sezamem (na żądanie). Następnie pokrywaj ręcznik i wyjdź na 15 minut.

6. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni i wysłać arkusz do pieczenia, który ma być upieczony przez 20 minut. Następnie gorący chłopcy nasmaruje olej roślinny, aby powierzchnia nie karała i była błyszcząca. Ta akcja nie jest konieczna, zgodnie z Twoim pragnieniem. Pieczenie jest gotowe do użycia.

Slim Armenian Lavash bez drożdży

Oto kolejna opcja cienkiej pita, którą będziemy przygotowani na patelni. Ten produkt może wymienić chleb pszenny podczas postu. Może być bardzo szybki i łatwy do gotowania.

Składniki:

  • Mąka - 360 gr
  • Sól - 0,5 teaspo
  • Olej roślinny - 1 łyżka
  • Gorąca woda - 200 ml

Gotowanie:

1. Mąka wciska przez sito w głębokie danie. Następnie w środku zrób pogłębienie i wlać gorącą wodę.

2. Następnie wlać olej roślinny i dodaj sól. Zacznij ugniatać łyżką lub ostrzem, a potem rękami. Wymieszać co najmniej 15 minut. Ciasto powinno być miękkie, giętkie i nie trzymaj się rąk.

3. Umieść ciasto w plastikowej torbie lub owinąć w folii żywnościowej. Wyślij do lodówki przez 30 minut. Następnie zwiń go w kiełbasę i podziel na 10 części.

4. Posypać pracującą powierzchnią mąką i rzuć każdą część w cienkie okrągłe ciasto.

5. Umieść ciasto do ogrzewanej suchej patelni z grubym dnem. Rozpraszać i piec po każdej stronie na rumiany kolor.

6. Zakończono lavas złożyć na płaskim naczyniu i spryskaj powierzchnię wodą. Następnie pokrywaj ręcznik. Wtedy będzie miękki, nie pęknie i może łatwo owinąć. I tak z każdym obrabianym przedmiotem obrabianym.

Top Home Lavash Recipe

W tym przepisie okazuje się gruby i wspaniały lavash. Zazwyczaj służą je na daniach kaukasce i azjatyckiej. Będzie pyszne, nawet jeśli łatwo jest go używać jako przekąskę, Maka w różnych sosach.

Składniki:

  • Mąka - 1,5 kg
  • Woda ciepła - 900 ml
  • Sól - 2 łyżeczki
  • Suche drożdże - 2 łyżeczki
  • Olej warzywny - 2 łyżki

Gotowanie:

1. W przesianej mąki wlać ciepłą wodę, wlej drożdże i sól. Wymieszaj szpachelę i rozpocznij ugniatanie około 10-20 minut. Podczas gdy ciasto nie jest miękki i elastyczny.

2. Następnie nasmaruj go z olejem roślinnym, pokrywają folię żywnościową lub ręcznik i usuń do ciepłego miejsca przez 1,5-2 godziny, aby wzrasta.

3. Przenieś go trochę i włóż go na powierzchnię roboczą, lekko odwróconą mąką. Każda cztery części i rolka z kulkami. Przykryj ręcznik i odejdź na relaks na 10-15 minut.

4. Uformuj okrągłe pelety z pustych. Umieść pierwszy kształt lub patelnię. Nasmaruj swoją powierzchnię wodą lub żółtkiem. A palce wykonują kilka wgłębień wokół obwodu.

5. Rozgrzej piekarnik do 250 stopni i szyny w kształcie tortu. Piec 20 minut. Z resztą obrabianego przedmiotu, zrób to samo.

Wideo na gotować Lavash do Shawarmy w domu

I wreszcie, aby w końcu położyłeś wszystkie działania w głowie podczas gotowania podnóżka, przedstawię Cię klip wideo ze szczegółowym opisem całego procesu. Sekwencja kroków jest tutaj nieco różna od powyższego. Więc wybierz wygodną opcję.

Składniki:

  • Gorąca woda - 150 ml
  • Sól - 5-7 GR (około 1 łyżeczka bez slajdu)
  • Olej roślinny - 30 ml (2 łyżki)
  • Mąka - 250 gr

Cóż, drodzy przyjaciele, teraz wiesz, jak możesz piec Lavash w domu. Więc gotuj z przyjemnością tymi uniwersalnymi ciastami, które mogą być używane i promowane za pomocą dowolnego naczynia i uczynić wspaniałe szybkie przekąski, dodając wszelkie napełnianie.

Dobry apetyt! Aż do!

Lavash w Azji, to jak bochenek chleba w europejskiej części Rosji - popularne orientalne jedzenie w postaci drobnego lub grubego ciasta, które wypiesza bez drożdży, a tylko woda, mąka, mąka i sól są wliczone w przepis na Lavash Basid. Najczęściej preferencja w tym rodzaju produkty chleba daje tym, którzy starają się unikać jedzenia ciasta drożdży, ale nawet więcej Lavash jest używane do przygotowywania różnych opcji przekąskowych (w domu Shawarma, to różne przekąski mięsne z Lavash, są to ciasta z Stopka, wszelkiego rodzaju rolki, a nawet Khachapuri z law z serem).

Możesz kupić Lavash w naszym czasie w sklepach spożywczych, aw straganach z pieczeniem, ale wiele hostess chciałby upiec lavash w domu niezależnie, dlatego w tej publikacji opowiadamy o tym, jak przygotować Lavash w domu, pamiętaj o różnych przepisach Buty do pieczenia, jest ormiański, a gruziński i uzbek. Po przeczytaniu naszego wyboru dowiesz się, jak gotować w domu i tłuszczu i cienkiej lawie pita bez większej trudności z dziewczątami.

Nauczyłem się robić domy Lavash: nawet nie patrzę na sklep (podzielam recepturę)

Podstawowe zasady do pieczenia Lavash w domu

W tradycji kulinarnej wschodniej, cienko (w Armenii), jak arkusz papieru, Lavash Bake ze świeżych ciasta i Lavash z ciastem - od drożdży lub kwaśnego mleka na ripper i obu typach - w Tandara. Chociaż nowoczesne urządzenia gospodarstwa domowego oferuje własną wymianę legendarnej Tandary Wschodniej.

Podstawowa receptura Lava jest prosta: mąka, woda (surowica mleczna, Kefir - opcje dla grubych ciast) i sól. Wariant drożdży Piaway przewiduje testowanie testu w ciepłym miejscu przez co najmniej 1 godzinę, a przy jego niewystarczającym windzie nadszedł czas, aby rozszerzyć. Świeży ciasto broni tak 20 minut na obrzęk gluten, aby ciasto staje się elastyczne i miękkie, aby bardziej subtelne walcowanie.

Produkcja świeżego ciasta różni się od kwaśnej wersji jego opcji, fakt, że używana jest tylko mąka i woda, a następnie ciasto powinno być tak chłodne, dopóki nie przestanie mąkę, w drugim przypadku ugniatamy zasady Ciasto drożdżowe, aby było miękkie i powietrze do pieczenia pelletu, grubą różę lawy.

Armenian Lava Recipe w domu

Przygotować cienką pita na receptury ormiańskiej w domu, będziesz potrzebować tylko trzech składników, co, co nazywa się, zawsze pod ręką. A gotowy ormiański lavash w opakowaniu można przechowywać w lodówce do trzech do czterech dni, co umożliwia przygotowanie go z wyprzedzeniem.

Upiecz cienki sklep pita w domu

Biorąc pod uwagę, że średnica wykończonych pitamasów powinna wynosić 25-30 centymetrów, należy odpowiedni rozmiar patelni. Aby wymieszać gruby ciasto, można użyć miksera z odpowiednimi dyszami w postaci spirali.

Składniki:

  • Mąka pszenna - 300 gramów;
  • Woda pitna - 170 gramów;
  • Kucharz soli - 0,5 łyżeczki.

Cienka lawa na receptury ormiańskiej przygotowuje jako:

  1. W odpowiedniej zdolności do gotowania wody rozpuszczają się w nim sól i ochłodzić przez nie więcej niż 5 minut.
  2. Sierana mąka wlewała się w dużą głęboką miskę i pogłębiając się w nim.
  3. Wlać z mieszaniem miksera w tej dobrze gorącej wodzie. Pierwsze wrażenie, że mąka w nadmiarze, a grudki są zbyt suche, ale po 5 minutach pracy miksera okazuje się brzydki nierówny, ale gruby ciasto, w potrzebie domu na desce do krojenia z rękami.
  4. Wynikowy test przez pół godziny, obejmujący folię, daje stać i być przygotowany na swój stan jakościowy do walcowania cienkiego pita.
  5. Zakończono ciasto, aby zrobić kiełbasę, podzieloną na siedem równych części, z których każdy jest drobno przewracany z okrągłym ciastem.
  6. Smażyć cienkie pelety powinny być na gorącej patelni bez udziału oleju po obu stronach. Jednocześnie temperatura ogrzewania patelni powinna być taka, że ​​ciasto nie spalił zbyt wysoko i nie spiepiał się i kruszą się w przypadku niewystarczającej temperatury.
  7. Każde gotowe łapy należy układać w mokrym (nie mokrym) ręcznikiem lub (serwetka tkanki), aby dotarli do zwilżonego medium i nie przenieśli się do stanu rozpadającego się cienkiego lopa.

Gdy Lavash chłodzi w ręczniku, stanie się cienkie i plastikowe, ale do przechowywania pozostałych peletów jest konieczne w opakowaniu i w lodówce.

Georgian Pita Recipe w domu

Lavash w Gruzińskim różni się od lawy w Armenii do jego miękkości i pomp, a także pikantnym słonawym smakiem. Proces gotowania tego przepisu jest nieco bardziej skomplikowany, a ciasto przygotowuje się z udziałem zarówno suchej, jak i świeżej drożdży.

Armenian Recipe Lavasha.

Składniki:

  • Mąka pszenna - 300 gramów;
  • Drożdże na sucho - 1 łyżeczka;
  • Kucharz soli - 1 łyżeczka;
  • Cukier piasek - 1 łyżeczka;
  • Woda pitna - 200 mililitrów.

Przepis gruzińskim Lavash

Lavash w Georgian Recipe Cook Like:

  1. Wymieszaj przesianej mąkę ze wszystkimi suchymi składnikami i zrób pogłębienie w środku.
  2. Ogrzewano do 45 stopni wodą, aby wlać, gdy mieszano do pogłębiania w mące i ugniatają ciasto do stanu elastycznego, aż przestanie przykleić się w kierunku rąk.
  3. Ciasto na desce do krojenia pokryte jest miską, pokrywą ręcznikiem i wyjdź na 1 godzinę, aby go podnieść.
  4. Wyszedł, aby rozciągnąć ciasto w postaci okręgu z rękami bez użycia rill. Uzyskane koło układano na smarowanej tacy do pieczenia oleju i zrób dziurę w swoim ośrodku palcem, aby uniknąć podnoszenia pelletu podczas pieczenia.

Arkusz do pieczenia z gruzińskim lawą umieścić w piekarniku do pieczenia przy 220 stopniach C aż do gotowości. Pieczona lawasa Lavash umieścić na papierze piekarniczym, przykryj całkowicie ręcznikiem przed chłodzeniem, z wyłączeniem twardej skorupy.

Uzbek Recipe Pita w domu

Wyróżnia się przygotowaniem podnówki Uzbek, pieczenie na patelni pod pokrywą, co pozwala uzyskać produkt mokry i nieuzasadniony. W receptowaniu jej testu drożdże obejmują i pieczone w piekarniku.

Georgian Recipe Lavash.

Atrakcyjna okazuje się, że taki Uzbek Lavash będzie bujny i miękki, w stanie zastąpić chleb. Istnieje średniej wielkości pellet.

Składniki:

  • Mąka pszenna - 250 gramów;
  • Woda pitna - 80 gramów;
  • Świeże mleko - 80 gramów;
  • olej - 2 łyżki;
  • Kurczak jaj - 1 sztuka;
  • Drożdże na sucho - 1 łyżeczka;
  • sezamia - preferencja;
  • Sól dla smaku.

Uzbek Lavash w domu

W Recipe Uzbek Lavash w piekarniku kucharz w ten sposób:

  1. Przesiać mąkę, wymieszać wszystkie suche potrawy.
  2. Woda zmieszana z wodą mleczną, wprowadza do niego suchą mieszankę i ugniata ciasto do końca ugniatającego oleju.
  3. Powstały ciasto Com umieszcza się w smarowanej misce naśladowanej, która włącza się w ciepłe miejsce, przykryć serwetką, pół godziny.
  4. Zmiękczający kształt ciasta ręce na kształt ciasta z cieńszymi środkowymi i zagęszczonymi krawędziami.
  5. Na dole folii zużycia patelni i umieścić na nim ciasto, którego centrum można pokonać pikantny widelec, aby zakryć patelnię ręcznikiem i pozwolić mu stać na kolejną pół godziny.
  6. Przed pieczeniem, ostrożnie, aby nie pominąć piskowotności pelletu, nasmarować go z bitą świeżą jajkiem z kurczaka, posyp sezamem.
  7. Patelnia z łapami jest pokryta pokrywką i umieszczona w palcu do piekarnika +200 przez 15 minut, po czym patelnia z piekarnika do usunięcia.

Jeśli ciasto dziobało, nie wystarczy, nie będzie wystarczająco trzyma patelni w piekarniku bez pokrywy w kontynuacji 1-2 minuty. Gotowy do wyciągania z patelni i pod ręcznikiem, aby usunąć go przez 15-20 minut.

Prosta subtelna przepis pita w domu

Dla takiego przepisu, cienką lawę pitną wytwarza się z udziałem oleju, który utknął na patelni z granulkami odpowiedniego rozmiaru.

Składnik:

  • Mąka pszenna - 400 gramów;
  • Woda pitna - 200 gramów;
  • Drożdże - 7 gramów;
  • Kucharz soli - 1 łyżeczka;
  • Masło kremowe lub śmiała margaryna - 50 gramów.

Uzbek Recipe Lavasha.

Według prostego receptury subtelny Lavash w domu jest upieczony w następujący sposób:

  1. W podgrzewanej wodzie rozpuszcza sól, drożdże, mieszać mąkę z 1 szklanką i podaj test na 10 minut, aby stać w ciepłym miejscu.
  2. Wymagana ilość stopu oleju, daje jej ostygnąć, wejdź do ciasta i wszystkie mieszają się do jednorodności masy.
  3. Podnieś resztę mąki, ugniatają ciasto, które musisz wytrzymać na pół godziny w ciepłym miejscu z serwetką.
  4. Po przejściu pół godziny, tworząc kiełbasę z ciasta, podziel go na 7 równych części, aby ułatwić rzuceniem panelu o tej samej wielkości i bronić ciasta w postaci siedmiu kulek w kontynuacji dodatkowego 10 minut.
  5. Natychmiast wyrzuć kulki do najbardziej cienkich okrągłych arkuszy i piecz je na suchej patelni po obu stronach.

Gotowe granulki Lavash leżą na wierzchu na płaskim naczyniu pokryte ręcznikiem papierowym, natychmiast pokrywając ręcznik z tkaniny, pod którym powinny ostygnąć, pomijając suszenie. Lavash Fresh, pozostałe pelety mogą być przechowywane wkrótce przechowywane w pakiecie w lodówce.

Przepis na cienką pita na kefir

Z testu na tym przepisie możesz upiec ciasta dwóch typów: bez oleju na suchej patelni - Lavash w Armenii, a na kremowym lub warzywnym oleju - rumiany i bardzo smaczny pellet.

Składniki:

  • mąka pszenna;
  • Kefir - 1 szklanka;
  • Olej - 1 łyżka;
  • Soda - 1 łyżeczka;
  • Sól - 1 łyżeczka.

Lavash przy Kefir w domu na receptury babci jest przygotowywany w następujący sposób:

  1. W odpowiednim zbiorniku wlać Kefir, wlej sodę i mieszać. Postępuj zgodnie z solą i olejem, wymieszaj.
  2. Podnieś stopniowo, gdy mieszając przesianą mąkę, aby ugniatać stromym ciasta do stanu innych niż wrażenia.
  3. Powstały przybliżony ciasto wstrzymuje pod folią żywności przez 30 minut.
  4. Po tym podziel ciasto na 5-6 częściach, rzuć pęczki, pokrywają folię, aby nie suche i nachylają się, aby przewrócić się w cienkie ciasto i piec na patelni po obu stronach z lub bez olej.

Lavash w Kefir, pieczony bez oleju, natychmiast pokrywa ręcznikiem do całkowitego chłodzenia. Jeśli wszystkie ciasta są suche, można je zapisać i zwrócić do nich elastyczność, obejmująca mokrą serwetki.

Home Receptura Slim Lavash w piekarniku

Jeśli potrzebujesz lavash powiększonego obszaru do gotowania (różne rolki, shawarma itp.), Piekarnik można pomógł, arkusz do pieczenia jest dość duży, a przepis ciasta dla cienkiej pita nie reprezentuje.

Lavash Piec w domu

Składniki:

  • Mąka pszenna - 350 gramów;
  • Woda pitna - 150 mililitrów;
  • olej - 3 łyżki;
  • Kucharz soli - 1 łyżeczka.

Raczej ciasto na pita

Do receptury domowej, chleb cienki chleb pita jest przygotowany jako:

  1. Sift mąka i podziel go na dwie części.
  2. Sól i olej mieszają się w wodzie i na tej mieszaninie stopniowo dodawając mąkę, rozwód ciasta i ugniatał go fajne. Przykryj ciasto za pomocą filmu i nalegając za pół godziny.
  3. Przez te pół godziny podzielają elastyczne ciasto na odpowiednie części do pieczenia na temat sprzecznego, jest ono drobno się rozwijane.
  4. Walcowane ciasta upiecz na przemian w piecu w +180 ° C przez 2-3 minuty.
  5. Każdy wykończony ciasto po wgłębieniu od piekarnika i zwilż wygodny sposób w wodzie, aby utrzymać pod strumieniem wody z żurawia.
  6. Mokre pelety pelety układają stos i, pokrywają ręcznik, napisać je w tej pozycji przez pół godziny, aby stały się bardziej elastyczne.

Taka cienka pitama pieczona w piekarniku może być użyta do przygotowania różnego rodzaju rolek i wypieków francuskich. Kształt pita, który jest niezbędny do naczynia, może być przycięty nożycami lub nożyczkami kulinarnymi w konfiguracji i rozmiarach.

Wskazówki dotyczące gotowania piekarzy w domu:

Jeśli ciasto ugniatał na cienką pita w domu, użyj surowicy mlecznej zamiast wody, a następnie smak gotowego pelletu stanie się bardziej przyjemny. Oryginalność smaku pity w mózgach. Z tego powodu nie należy zmniejszyć ilości soli.

Lavash Piec na piekarniku

Gruby Lavash będzie znacznie bardziej smaczniejszy, jeśli nasmarujesz ciasta przed pieczeniem i posypać nasionami sezamowymi lub nasionami / nakrętkami. W przypadku braku dużej patelni można użyć mniej, a krawędzie ciastek są dystrybuowane na jej bokach, chociaż środek ulegnie bardziej rumiu niż krawędzie. Znacznie poprawić smak i aromat grubej dumacji lawy w gorącym masła. Ta metoda pomoże go w piekarniku w piekarniku.

Mąka dla Pita może nie być koniecznie pszenicy, w domu Przepis możesz włączyć mąkę żytną, biorąc pod uwagę, że ten ostatni nie zawiera glutenu i wprowadź go z tego powodu, do 40%. Nadaje się również młotek owsianych lub braci, które również posypane powierzchnią panelu peletowego przed pieczeniem.

Domowej roboty Slim Lavash Recipe

1. Podgrzej wodę i rozpuścić sól w nim.

Domowy lavash - zdjęcie Krok 1

2. Squash w głębokiej misce mąki, wlać wodę i ugniatają jednorodne ciasto. Mieszaj 5-7 minut, aby być miękkim i elastycznym. Po rzucie piłki i puścić minuty 15.

Domowy Lavash - zdjęcie Krok 2

3. Gdy ciasto "odpoczywał", podzielić go o 10-12 identycznych kawałków.

Homemade Lavash - Zdjęcie Krok 3

4. Każda bardzo cienko rolka. Najlepiej jest rzucić wszystko, gdy Lavash jest bardzo szybko smażony. Przygotuj także czysty ręcznik kuchenny.

Domowy Lavash - zdjęcie Krok 4

5. Bardzo dobrze ogrzać patelnię. Umieść ciasto i smażyć na średnim ogniu bez oleju do różowego po obu stronach. Po złożeniu na ręczniku i pokrycie gotowych chłopców na górze. Zachowaj pod ręcznikiem przed złożeniem, aby nie były suche.

Smacznego!

Średnia ocena: 4.3, łącznie głosy: 39

Ważny! Wideo może różnić się od tekstu receptury!

Opis

Receptura Lavasha przybyła do nas z Armenii i jest subtelną warstwą testu mąki pszenicy. Podczas pieczenia, drożdże nie są używane, więc używając go w żywności, nie możesz się martwić o dodatkowe kilogramy i o zasięgu talii. Należy jednak pamiętać, że Lavash, kupiony w sklepie, może być tak pachnący i smaczny jak świeże ciasto przygotowane przez własne ręce. Jest to wyjaśnione po prostu - czasami producenci używają specjalnych dodatków do jego produkcji. Zwiększa to trwałość. Przepisy dotyczące łodzi domowej, z reguły różnią się metodą gotowania testu. Pelety są wytwarzane o grubości centymetra lub wyłączone z cienką warstwą kilku milimetrów. Zakończone pieczenie serwowane jest do prostego kolacji z nasion i świątecznego stołu jako alternatywy dla tradycyjnego chleba - możesz owinąć mój ser lub mięso.

. Może być również używany zamiast sztućców, a następnie posiłek towarzyszy specjalny nastrój ... A zatem, Lavash - świetny dodatek do dania

Ale w wielu przypadkach jest podstawą do rzucania mięsa lub shawarma. Pewne przygotowanie jest łatwe, ponieważ nie jest to konieczne, aby mieć wiele lat doświadczenia i objętościowego bagażu wiedzy, ponadto proces inspiruje nowe kulinarne wytwarza!

W tradycji kulinarnej wschodniej, cienko (w Armenii), jak arkusz papieru, Lavash Bake ze świeżych ciasta i Lavash z ciastem - od drożdży lub kwaśnego mleka na ripper i obu typach - w Tandara. Chociaż nowoczesne urządzenia gospodarstwa domowego oferuje własną wymianę legendarnej Tandary Wschodniej.

Podstawowa receptura Lava jest prosta: mąka, woda (surowica mleczna, Kefir - opcje dla grubych ciast) i sól. Wariant drożdży Piaway przewiduje testowanie testu w ciepłym miejscu przez co najmniej 1 godzinę, a przy jego niewystarczającym windzie nadszedł czas, aby rozszerzyć. Świeży ciasto broni tak 20 minut na obrzęk gluten, aby ciasto staje się elastyczne i miękkie, aby bardziej subtelne walcowanie.

Produkcja świeżego ciasta różni się od kwaśnej wersji jego opcji, fakt, że używana jest tylko mąka i woda, a następnie ciasto powinno być tak chłodne, dopóki nie przestanie mąkę, w drugim przypadku ugniatamy zasady Ciasto drożdżowe, aby było miękkie i powietrze do pieczenia pelletu, grubą różę lawy.

Podstawowe zasady pieczenia

  • Zalecenia
  • Do gotowania użyj wysokiej jakości mąki pszennej, najlepiej najwyższej klasy.
  • Powinien być luzem, niewygodny, neutralny smak. Jeśli gorzka mąka, świadczy o obecności zanieczyszczeń (na przykład, piormwood), jeśli jest słodki, jest to, że został wykonany z kiełkowanego ziarna. Przed użyciem upewnij się, że wyświetlanie mąki.

Więc zrobisz ciasto więcej powietrza i nie wpadnie do niego zanieczyszczeń.

Lavash w Gruzińskim różni się od lawy w Armenii do jego miękkości i pomp, a także pikantnym słonawym smakiem. Proces gotowania tego przepisu jest nieco bardziej skomplikowany, a ciasto przygotowuje się z udziałem zarówno suchej, jak i świeżej drożdży.

Armenian Recipe Lavasha.

Przepis z Gruzji. :

  • Mąka pszenna - 300 gramów;
  • Drożdże na sucho - 1 łyżeczka;
  • Kucharz soli - 1 łyżeczka;
  • Cukier piasek - 1 łyżeczka;
  • Woda pitna - 200 mililitrów.

Przepis gruzińskim Lavash

Lavash w Georgian Recipe Cook Like:

  1. Wymieszaj przesianej mąkę ze wszystkimi suchymi składnikami i zrób pogłębienie w środku.
  2. Składniki
  3. Ciasto na desce do krojenia pokryte jest miską, pokrywą ręcznikiem i wyjdź na 1 godzinę, aby go podnieść.
  4. Wyszedł, aby rozciągnąć ciasto w postaci okręgu z rękami bez użycia rill. Uzyskane koło układano na smarowanej tacy do pieczenia oleju i zrób dziurę w swoim ośrodku palcem, aby uniknąć podnoszenia pelletu podczas pieczenia.

Arkusz do pieczenia z gruzińskim lawą umieścić w piekarniku do pieczenia przy 220 stopniach C aż do gotowości. Pieczona lawasa Lavash umieścić na papierze piekarniczym, przykryj całkowicie ręcznikiem przed chłodzeniem, z wyłączeniem twardej skorupy.

Ogrzewano do 45 stopni wodą, aby wlać, gdy mieszano do pogłębiania w mące i ugniatają ciasto do stanu elastycznego, aż przestanie przykleić się w kierunku rąk.

Przepis z Gruzji. :

  • Łatwy sposób
  • Woda - 1 szklanka
  • Mąka - 3 szklanki

Sól - 1 łyżeczka

Liczba części: 10-12 :

Domowej roboty Slim Lavash RecipeJak gotować

Domowy lavash - zdjęcie Krok 11. Podgrzej wodę i rozpuścić sól w nim.

Domowy Lavash - zdjęcie Krok 22. Squash w głębokiej misce mąki, wlać wodę i ugniatają jednorodne ciasto. Mieszaj 5-7 minut, aby być miękkim i elastycznym. Po rzucie piłki i puścić minuty 15. Homemade Lavash - Zdjęcie Krok 33. Gdy ciasto "odpoczywał", podzielić go o 10-12 identycznych kawałków.

Domowy Lavash - zdjęcie Krok 44. Każda bardzo cienko rolka. Najlepiej jest rzucić wszystko, gdy Lavash jest bardzo szybko smażony. Przygotuj również czysty ręcznik kuchenny.

5. Bardzo dobrze ogrzać patelnię. Umieść ciasto i smażyć na średnim ogniu bez oleju do różowego po obu stronach. Po złożeniu na ręczniku i pokrycie gotowych chłopców na górze. Zachowaj pod ręcznikiem przed złożeniem, aby nie były suche. Smacznego!

W tym przepisie okazuje się gruby i wspaniały lavash. Zazwyczaj służą je na daniach kaukasce i azjatyckiej. Będzie pyszne, nawet jeśli łatwo jest go używać jako przekąskę, Maka w różnych sosach.

Składniki:

  • Mąka - 1,5 kg
  • Woda ciepła - 900 ml
  • Sól - 2 łyżeczki
  • Suche drożdże - 2 łyżeczki
  • Olej warzywny - 2 łyżki

Gotowanie:

1. W przesianej mąki wlać ciepłą wodę, wlej drożdże i sól. Wymieszaj szpachelę i rozpocznij ugniatanie około 10-20 minut. Podczas gdy ciasto nie jest miękki i elastyczny.

2. Następnie nasmaruj go z olejem roślinnym, pokrywają folię żywnościową lub ręcznik i usuń do ciepłego miejsca przez 1,5-2 godziny, aby wzrasta.

3. Przenieś go trochę i włóż go na powierzchnię roboczą, lekko odwróconą mąką. Każda cztery części i rolka z kulkami. Przykryj ręcznik i odejdź na relaks na 10-15 minut.

4. Uformuj okrągłe pelety z pustych. Umieść pierwszy kształt lub patelnię. Nasmaruj swoją powierzchnię wodą lub żółtkiem. A palce wykonują kilka wgłębień wokół obwodu.

5. Rozgrzej piekarnik do 250 stopni i szyny w kształcie tortu. Piec 20 minut. Z resztą obrabianego przedmiotu, zrób to samo.

Na drożdży

Oto kolejna opcja cienkiej pita, którą będziemy przygotowani na patelni. Ten produkt może wymienić chleb pszenny podczas postu. Może być bardzo szybki i łatwy do gotowania.

Składniki:

  • Mąka - 360 gr
  • Sól - 0,5 teaspo
  • Olej roślinny - 1 łyżka
  • Gorąca woda - 200 ml

Gotowanie:

1. Mąka wciska przez sito w głębokie danie. Następnie w środku zrób pogłębienie i wlać gorącą wodę.

2. Następnie wlać olej roślinny i dodaj sól. Zacznij ugniatać łyżką lub ostrzem, a potem rękami. Wymieszać co najmniej 15 minut. Ciasto powinno być miękkie, giętkie i nie trzymaj się rąk.

3. Umieść ciasto w plastikowej torbie lub owinąć w folii żywnościowej. Wyślij do lodówki przez 30 minut. Następnie zwiń go w kiełbasę i podziel na 10 części.

4. Posypać pracującą powierzchnią mąką i rzuć każdą część w cienkie okrągłe ciasto.

5. Umieść ciasto do ogrzewanej suchej patelni z grubym dnem. Rozpraszać i piec po każdej stronie na rumiany kolor.

6. Zakończono lavas złożyć na płaskim naczyniu i spryskaj powierzchnię wodą. Następnie pokrywaj ręcznik. Wtedy będzie miękki, nie pęknie i może łatwo owinąć. I tak z każdym obrabianym przedmiotem obrabianym.

Bez drożdży

Domowy Lavash - zdjęcie Krok 5

Bujny gruziński Czas na przygotowanie: 1 godzina 50 min. - 2 godziny. Liczba części: 2-3. Kaloria: 156 kcal. Urządzenia kuchenne i akcesoria:

Przepis z Gruzji. :

Miska; drań; pergamin; walcowanie szczotka; mikser; film. Mąka
350-380. Olej słonecznikowy
35 ml Sól (mały)
0,5 godziny L. L. woda
230 ml Drożdże (suche suche)
15 G. Cukier piasek

1 łyżeczka. :

  1. Gotowanie
  2. Wlać miskę 230 mililitrów ciepłej wody. Suck 15 gramów drożdży, podłogę łyżeczki soli i łyżeczki cukru.
  3. Wymieszaj wszystkie składniki na minutę. Aby to zrobić, możesz użyć miksera. Stopniowo spamować 350 gramów świętych mąki, ugniatają ciasto. Na końcu ugniatania dodaj 35 mililitrów oleju słonecznika.
  4. Ciasto powinno być elastyczne i niereligijne.
  5. Gotowy ciasto jest smarowany olejem i umieścić miskę pod filmem na dowodzie przez około godzinę. Powinien wzrosnąć w wysokości 2 razy.
  6. Potem opieram ciasto na stole, źle go posypisz. Obróć ciasto w zbiornik z grubością około połowy acemetru.
  7. Włożyliśmy go na arkuszu do pieczenia, pokryte pergaminem, przykryć folię żywności i zostaw go przez pół godziny. W tym czasie ciasto powinno nadal rosnąć. Dodatkowo możesz pokryć ciasto ręcznikiem. Piecujemy pita na 200 stopni do rumianej skorupy około 7-10 minut.

Po pieczeniu można lekko smarować go z kremowym lub olejem roślinnym. Więc stanie się bardziej miękki i smaczniejszy. Smacznego!

uzbecki Czas na przygotowanie: 1 godzina 50 min. - 2 godziny. Liczba części: 2-3. Kaloria: 156 kcal. 148 kcal.

Składniki:

Miska; drań; pergamin; walcowanie szczotka; mikser; film. Miska; folia; walcowanie szczotka kulinarna; fastryga; drań; formularz do pieczenia.
350-380. 2 stos.
35 ml Cukier piasek
20 ml Ciepła woda)
230 ml Cukier piasek
15 G. Cukier piasek

1 łyżeczka. :

  1. 1 stos.
  2. Wlej szklankę ciepłej wody w misce.
  3. Dodajemy suchych drożdży, soli i cukru na łyżeczce. Mieszać.
  4. Ssaj 2 szklanki przedawniejsze mąki i stopniowo ugniatają wystarczająco grube ciasto.
  5. Przykryj ciasto z kuchnią, lekko mokrym ręcznikiem i zostaw go przez półtorej godziny w ciepłym miejscu do fermentacji.
  6. Po tym, połóż go na posypanej tabeli. Rzodkiew z niego ciasto. Przesuwamy go do formy do pieczenia, błyszcząca folii i spiętrzona mąką.
  7. Szczególnie dystrybucja pelletu w formularzu. Środek miski jest trochę z pomocą miski tak, że w środku ciasta był cieńszy.
  8. Dotknij także środkowego widelec. Opuść pellet przez 20 minut, aby trochę się do niego zbliżyło. Następnie nasmarujemy go na oleju słonecznikowym. Przykryj kształt tortem foliowym.
  9. Piecujemy z 200 stopni 23-25 ​​minut.

Przesuwamy pellet na płytę, pokroić na porcję i podawaj. Smacznego!

W tym przepisie mamy lavash na chudym ciasta drożdżowym (bez jaj i mleka) i piekarni w piekarniku. Okazuje się bardzo smaczne, miękkie i porowate wewnątrz. Dobra alternatywa dla chleba.

Składniki:

  • Mąka - 320 gr
  • Suche drożdże - 2 łyżeczki
  • Sól - 1 łyżeczka
  • Cukier - 1 łyżka
  • Olej warzywny - 2 łyżki
  • Woda - 240 ml
  • Wysłany - woli

Gotowanie:

1. W głębokim pojemniku wlej drożdże. Dodaj tam cukier i zalać ciepłą (nie gorącą) wodą. Wymieszaj, aby rozpuścić drożdże. Pozostaw przez 15-20 minut, aby rozpocząć pracę i pojawił się kapelusz.

2. W przesianej mąki dodaj sól i podłącz go przy przyciętych drożdżach. Wlać 2 łyżki oleju roślinnego. Zacznij ugniatać ciasto - najpierw z łyżką, a potem rękami. Posłaniec około 10-15 minut.

3. Umieść ciasto do zbiornika i pokrywają ręcznikiem lub folią żywnościową. Wał w ciepłe miejsce przez 30-40 minut. W tym czasie zwiększy objętość do 2 razy. Zbierz go rękami i umieścić na powierzchni roboczej, niewiele spłynęło.

4. Przesuń masę na dwie części i zwiń każdy w okrągłym placu, owinięte krawędzie do wewnątrz.

5. Detal Lekko posypać mąką i układaj tam granulki, pokręty. W rozwidleniu wykonaj kilka lekkich przebicia i posypać sezamem (na żądanie). Następnie pokrywaj ręcznik i wyjdź na 15 minut.

6. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni i wysłać arkusz do pieczenia, który ma być upieczony przez 20 minut. Następnie gorący chłopcy nasmaruje olej roślinny, aby powierzchnia nie karała i była błyszcząca. Ta akcja nie jest konieczna, zgodnie z Twoim pragnieniem. Pieczenie jest gotowe do użycia.

W piecu

Cienki na patelni

Zdjęcie 1.

Krok 1

Przepis na ten pyszny chleb obejmuje tylko trzy elementy: mąka pszenna, stroma wrząca woda i sól. Używam stędów o pojemności 200 ml.

Przepis tego pysznego chleba obejmuje tylko trzy elementy: mąka pszenna, stroma wrząca woda i sól

Krok 2.

Przygotowujemy ciasto do stopki - na stole przesiewając mąkę pszenicy ślizgowej.

Przygotowanie ciasta do stopki - na tabeli przesianej mąki pszennej

Krok 3.

Zrób dziurę, po prostu podważaj mąkę na boki.

Zrób dziurę, po prostu zaczarowanie mąki na boki

Krok 4.

W wrzącej wody rozpuścić sól i wlać wszystko do wgłębienia.

We wrzącej wody rozpuścić sól i wlać wszystko w pogłębianie

Krok 5.

Szybkie ruchy z łyżką lub widelec zaczynają mieszać wodę z mąką.

Szybkie ruchy z łyżką lub widelec zaczynają mieszać wodę z mąką

Krok 6.

Więc nie palamy ramion, a ciasto szybko się ochłodzi.

Więc nie spalamy ramion, a ciasto szybko się ochłodzi

Krok 7.

Teraz przejdź do kolana - jest to jeden z tajemnic udanej cienkiej pita. Bez wideo jest dość trudno opisać istotę procesu, ale spróbuję (jest to jeden z niewielu chwil, kiedy mąż został zmuszony wziąć aparat w ręce, ponieważ mam trzeci, niestety, nie) . Ogólnie rzecz biorąc, wygląda w przybliżeniu w przybliżeniu: trzymaj blisko krawędzi ciasta lewą ręką, naciśnij tylną stronę palmy prawej ręki, jakby odpowiadał go od siebie.

Teraz przejdź do kolana - jest to jedna z tajemnic udanej cienkiej pita

Krok 8.

Następnie przynosimy część, która została wyciągnięta i powtórzyć ruch. Lewa ręka wciąż trzyma ciasto. Ciasto tworzy kiełbasę skierowaną poziomo.

Następnie przynosimy część, która została wyciągnięta i powtórz ruch

Krok 9.

Odwracam tę kiełbasę w pionie i ponownie powtórz manipulacje. Naprawdę mam nadzieję, że opisano, czy jest mniej jasne. Konieczne jest, aby gotowy lavash wyróżnia się wystarczającym stopniem laminowania i nie był solidny, choć benzynowy, kawałek ciasta. W procesie ugniatania ciasta jest nasycony pęcherzykami powietrza i niezbędnym tlenem, ponieważ nie obejmuje drożdży.

Odwróć tę kiełbasę w pionie i ponownie powtórz manipulację

Krok 10.

Tworzy gęsty ciasto do piłki.

Formulas gęsty ciasto w piłce

Krok 11.

Obejmujemy film z żywnością i podajemy test na relaks 30 minut.

Przykryj film żywnościowy i podaj test na relaks 30 minut

Krok 12.

Po wyznaczonym czasie ciasto jest przekształcane. Gęsty kawałek mąki zamienia się w elastyczną, miękką i przyjemną do ciasta dotykowego!

Po wyznaczonym czasie ciasto jest przekształcane

Krok 13.

Podzielniemy go na 8 częściach tego samego rozmiaru.

Podzielniemy go na 8 kawałkach tego samego rozmiaru

Krok 14.

Posypamy stół mąki i umieściliśmy pierwszy kawałek ciasta (reszta pokryta ręcznikiem, aby nie być nauczana, a nie pokryta skorupą).

Posypamy stół z mąką i umieściliśmy pierwszy kawałek ciasta (reszta obejmuje ręcznik, aby nie być nauczani, a nie pokryty skorupą)

Krok 15.

Przewróć ciasto do płaskiego cienkiego kształtu tortu. Raczej jako cieńszy, jak to możliwe - idealnie, ciasto jest przesunięty. Początkowo radzę, aby rzucić wszystkie kulki i dopiero zaczynają je przygotować - na patelni korzystania, pieczył bardzo szybko.

Przewróć ciasto na płaskie cienkie ciasto okrągły kształt

Krok 16.

Gotowanie pita musi być przygotowane na suchej szerokiej patelni, aw ogniu tuż poniżej średniej. Przede wszystkim ogrzewa patelnię i, jak tylko się rozgrzeje wystarczająco dużo, włóż pierwsze ciasto.

Przygotuj Lavash potrzebny na suchej szerokiej patelni, aw ogniu tuż poniżej średniej

Krok 17.

Zobacz, jak zachowuje się ciasto! Dosłownie po pół minucie jest najpierw przykryty małym, a po - ogromne bąbelki. Tak więc test jest dołączony. Gotowanie pita przez około minutę z jednej strony, podczas gdy charakterystyczne ciemne koledzy pojawi się poniżej.

Zobacz, jak zachowuje się ciasto! Dosłownie pół minuty jest najpierw przykryty małym, a po - ogromne bąbelki

Krok 18.

Odwrócę się i około pół minuty. A potem cud dzieje się w ogóle - prawie płaski pellet napełnia się jak piłka. Jednak tak się stanie, gdybyś działał poprawnie z ciastem - znali go.

Odwracam się i około pół minuty

Krok 19.

Gotowy cienki pita jest usuwany z patelni i natychmiast, aż będzie gorący, posyp go z wodą wodą. Zdecydowanie pokrywamy ręcznik, aby Lavash staje się miękki. Po tym przygotowujemy drugie i inne ciasta w ten sam sposób.

Gotowy cienki pita jest usuwany z patelni i natychmiast, podczas gdy jest gorący, posyp go z pulverizera wodą

Krok 20.

Cóż, to wszystko: możesz cieszyć się świeżo upieczonym chlebem. Lawa może być przechowywana przez długi czas w lodówce - przed przewrócić je rurką i umieszczając w pakiecie. Nawiasem mówiąc, możesz je zamrozić.

Cóż, to wszystko: możesz cieszyć się świeżo upieczonym chlebem

Krok 21.

I bardzo polecam również wypróbować przepis na pyszny domowy chleb w producencie chleba - przygotuj się na rodzinne pachnące francuskie pieczywo z delikatnym okruchiem i chrupiącą skorupą!

Z testu na tym przepisie możesz upiec ciasta dwóch typów: bez oleju na suchej patelni - Lavash w Armenii, a na kremowym lub warzywnym oleju - rumiany i bardzo smaczny pellet.

Przepis z Gruzji. :

  • mąka pszenna;
  • Kefir - 1 szklanka;
  • Olej - 1 łyżka;
  • Soda - 1 łyżeczka;
  • Sól - 1 łyżeczka.

W Kefir. :

  1. Lavash na Kefir w domu na receptury babci
  2. Podnieś stopniowo, gdy mieszając przesianą mąkę, aby ugniatać stromym ciasta do stanu innych niż wrażenia.
  3. Powstały przybliżony ciasto wstrzymuje pod folią żywności przez 30 minut.
  4. Po tym podziel ciasto na 5-6 częściach, rzuć pęczki, pokrywają folię, aby nie suche i nachylają się, aby przewrócić się w cienkie ciasto i piec na patelni po obu stronach z lub bez olej.

Lavash w Kefir, pieczony bez oleju, natychmiast pokrywa ręcznikiem do całkowitego chłodzenia. Jeśli wszystkie ciasta są suche, można je zapisać i zwrócić do nich elastyczność, obejmująca mokrą serwetki.

W odpowiednim zbiorniku wlać Kefir, wlej sodę i mieszać. Postępuj zgodnie z solą i olejem, wymieszaj.

Jeśli ciasto ugniatał na cienką pita w domu, użyj surowicy mlecznej zamiast wody, a następnie smak gotowego pelletu stanie się bardziej przyjemny. Oryginalność smaku pity w mózgach. Z tego powodu nie należy zmniejszyć ilości soli.

Lavash Piec na piekarniku

Gruby Lavash będzie znacznie bardziej smaczniejszy, jeśli nasmarujesz ciasta przed pieczeniem i posypać nasionami sezamowymi lub nasionami / nakrętkami. W przypadku braku dużej patelni można użyć mniej, a krawędzie ciastek są dystrybuowane na jej bokach, chociaż środek ulegnie bardziej rumiu niż krawędzie. Znacznie poprawić smak i aromat grubej dumacji lawy w gorącym masła. Ta metoda pomoże go w piekarniku w piekarniku.

Mąka dla Pita może nie być koniecznie pszenicy, w domu Przepis możesz włączyć mąkę żytną, biorąc pod uwagę, że ten ostatni nie zawiera glutenu i wprowadź go z tego powodu, do 40%. Nadaje się również młotek owsianych lub braci, które również posypane powierzchnią panelu peletowego przed pieczeniem.

Porady piekarnicze

Co możesz gotować

  • Cienkie używa się pita:
  • Do domu Shawarma z kurczakiem;
  • Do serwowania kebabu;
  • Do przygotowania lasagny;
  • Na kanapki;
  • Do przygotowania różnych przekąsek;
  • Do rolek z pałeczkami kraba i inne składniki dla Twojego gustu, na przykład z czerwoną rybą;

Do żetonów do gotowania

  • ŹRÓDŁA
  • https://1000.menu/catalog/lavash-domashnii.
  • https://www.vokrugsada.ru/retseptyczny/lavash-v-domasashnikh-usloviyakhn/
  • https://www.alisi.club/vipechka/lavash/retsept-prigotovleniya-v-domashnih-usloviyah.html.
  • https://povar.ru/recipes/domashnii_lavash-48485.html.
  • https://vkusneetut.ru/lavash-v-domashnix-usloviyax.html.
I bardzo polecam próby smacznego przepisu domowej roboty chleb w producencie chleba - przygotować się do pachnącej rodzinie [francuskie pieczywo] (/ przepis / Francuczej-Hleb-V-Hlebopechke) z delikatnym okruchem i chrupiącą skorupą!

https://fincooking.ru/recipe/tonkij-drozhz.

Pomimo faktu, że Lavash można kupić prawie w dowolnym sklepie spożywczym, wiele hostess (i jestem wśród nich) wolą piec w domu. Nie jest to trudne, z minimum, który jest zawsze dostępny w każdej gospodyni - mąki, woda, sól. Istnieje kilka przepisów na smaczne pita, które chcę podzielić się z tobą dzisiaj. Spróbuj na nich gotować, a na zawsze zapomnisz o łapie na zakupy, a będziesz przytulny. Czy wiedziałeś?

Klasyczny Lavash jest bardzo cienki (2-5 mm), płaski owalny pellet o szerokości 40-50 centymetrów, długości o metrze i ważenia nie więcej niż 250 gramów.

156 kcal. Przepis na uniwersalne cienkie stopki w domu

Przepis z Gruzji.

Miska; drań; walcowanie szczotka kulinarna; ręcznik kuchenny; Film żywnościowy. Mąka pszenna najwyższej klasy
35 ml 350 g
0,5 godziny L. L. 1/2 h. L.

200 ml.

  • Zalecenia
  • Do gotowania użyj wysokiej jakości mąki pszennej, najlepiej najwyższej klasy.
  • Powinien być luzem, niewygodny, neutralny smak. Jeśli gorzka mąka, świadczy o obecności zanieczyszczeń (na przykład, piormwood), jeśli jest słodki, jest to, że został wykonany z kiełkowanego ziarna. Przed użyciem upewnij się, że wyświetlanie mąki.

Zalecenia dotyczące wyboru składników

  1. Gotowanie krok po kroku Krok po kroku Receptura Kuling Pita w domu
  2. Wlać miskę 200 mililitrów ciepłej wody. Ssać połowę soli łyżeczki. Wymieszaj sól w wodzie. Wszystko o tym, co możesz gotować z Pita
  3. Ssać 350 gramów przesianej mąki. Zobacz, co możesz zrobić z Pita
  4. Mieszamy jednorodnego ciasta. W razie potrzeby dodaj więcej mąki (30-50 gramów). Mieszamy ciasto, aż przestanie przykleić się do dłoni. Wszystko o tym, jak zrobić Lavash w domu
  5. Następnie umieściliśmy go w misce, pokrywając ją z foodami lub lekko mokrym ręcznikiem i wyjść na 20-30 minut na obrzęk glutenu. Jest to konieczne, aby ciasto stało się jeszcze bardziej elastyczne i dobrze walcowane. Przygotowanie gruzińskiego lavash.
  6. Po pół godzinie dzielimy ciasto na dwie połówki. Zobacz, jak gotować gruziński lavash
  7. Każda część podziału jest nadal 4 równymi częściami. Powinny być 8 sztuk. Krawędzie każdego kawałka ciasta zawijają wewnątrz, aby utworzyć piłkę. Jak zrobić cienką lawę pita na przepisie w domu
  8. Posypamy mąkę i odepchnęliśmy do miski. Przykryj lekko mokry ręcznik i zostaw ciasto przez kolejne 10 minut. Jak gotować ciasto na pita
  9. Każdy kawałek ciasta na toczenia pita jako cieńsze, posypanie go mąką z dwóch stron. Przed wykonaniem Lavash w domu, zwiń Tetso
  10. I jeszcze bardziej rozciągają ciasto na kamery, cały czas go obracając. Pozostawiamy walcowane ciasto przez kilka minut, aby trochę wysycha. W tym czasie przetoczymy się nad następnym kawałkiem. Robimy z parkiem w kilku miejscach Pita. Podgrzej piekarnik i barbell do 250 stopni. Przed uniesieniem Lavash w domu, ciosać widelec ciasta
  11. Umieść gorący dręcz lavash, przesuwając go. Konieczne jest, aby zrobić to bardzo ostrożnie, aby nie palić. Lavash przygotowuje się bardzo szybko - 2-3 minuty. Przed wykonaniem lavash w domu, włącz piekarnik
  12. Układaj lawę z piekarnika do lekko mokrego ręcznika. Witamy go lekko z wodą z pędzlem lub spacker (po obu stronach). Góra pokrycia Lavash także mokry ręcznik. Przed wykonaniem lavash w domu, przygotuj ręczniki.

Więc piecz wszystkie pita i umieść je na nawzajem pod mokrym ręcznikiem. Chłodzona pita może być przechowywana w pakiecie polietylenowym (tak, że nie spadają) 3-4 dni.

Co możesz gotować

Przed uniesieniem Lavash w domu, przygotuj cały knot

Co można gotować z Pita

Receptura wideo

Cienka lawa przygotowuje wystarczająco dużo, ale aby ułatwić proces gotowania, polecam oglądać ten film. Od niego nauczycie się również kilka cennych wskazówek dotyczących gotowania.

  • Zalecenia dotyczące gotowania
  • Na końcu testu ugniatania dodaj 1-2 łyżki oleju roślinnego. Dzięki temu ciasto będzie jeszcze bardziej elastyczne i nie będzie trzymać się dłoni bez dodatkowego dodawania mąki.
  • Takie łapy mogą nie tylko piec w piekarniku, ale także smażyć na suchej patelni. W tym celu walcowane ciasto powinno pasować do smażonej średnicy lub być nieco mniejsza.

Pieczone łapy można przechowywać w gęstym pakiecie w zamrażarce przez kilka tygodni.

Bujny gruziński Przepis na bujną gruzińską lawę 1 godzina 50 min. - 2 godziny. 1 godzina 50 min. - 2 godziny. 2-3. 2-3. 156 kcal. Urządzenia kuchenne i akcesoria:

Przepis z Gruzji.

Miska; drań; pergamin; walcowanie szczotka; mikser; film. Mąka
350-380. Olej słonecznikowy
35 ml Sól (mały)
0,5 godziny L. L. woda
230 ml Drożdże (suche suche)
15 G. Cukier piasek

Zalecenia dotyczące wyboru składników

  1. 156 kcal. Przed wykonaniem Lavash w domu przygotowuje składniki
  2. Wlać miskę 230 mililitrów ciepłej wody. Suck 15 gramów drożdży, podłogę łyżeczki soli i łyżeczki cukru. Przed wykonaniem Lavash w domu dodaj drożdże do wody
  3. Wymieszaj wszystkie składniki na minutę. Aby to zrobić, możesz użyć miksera. Stopniowo spamować 350 gramów świętych mąki, ugniatają ciasto. Na końcu ugniatania dodaj 35 mililitrów oleju słonecznika. Przed wykonaniem Lavash w domu, wymieszaj składniki
  4. Ciasto powinno być elastyczne i niereligijne. Przed uniesieniem Lavash w domu, ugniataj tetso
  5. Gotowy ciasto jest smarowany olejem i umieścić miskę pod filmem na dowodzie przez około godzinę. Powinien wzrosnąć w wysokości 2 razy. Przed uniesieniem Lavash w domu, umieść ciasto pod filmem
  6. Potem opieram ciasto na stole, źle go posypisz. Obróć ciasto w zbiornik z grubością około połowy acemetru. Przed wykonaniem lavash w domu, zwiń ciasto
  7. Włożyliśmy go na arkuszu do pieczenia, pokryte pergaminem, przykryć folię żywności i zostaw go przez pół godziny. W tym czasie ciasto powinno nadal rosnąć. Dodatkowo możesz pokryć ciasto ręcznikiem. Włożyliśmy go na arkuszu do pieczenia, pokryte pergaminem, przykryć folię żywności i zostaw go przez pół godziny. W tym czasie ciasto powinno nadal rosnąć. Dodatkowo możesz pokryć ciasto ręcznikiem. Przed uniesieniem Lavash w domu, ciosać widelec ciasta

Co można gotować z Pita

Po pieczeniu można lekko smarować go z kremowym lub olejem roślinnym. Więc stanie się bardziej miękki i smaczniejszy. Smacznego!

Z tego filmu dowiesz się, jak szybko i po prostu przygotuj bardzo smaczne gruzińskie lavash z minimum produktów. Miłego oglądania!

uzbecki Receptura Uzbek Lavash 1 godzina 50 min. - 2 godziny. 1 godzina 50 min. - 2 godziny. 2-3. 2-3. 156 kcal. 148 kcal.

Przepis z Gruzji.

Miska; drań; pergamin; walcowanie szczotka; mikser; film. Miska; folia; walcowanie szczotka kulinarna; fastryga; drań; formularz do pieczenia.
350-380. 2 stos.
35 ml Cukier piasek
20 ml Ciepła woda)
230 ml Cukier piasek
15 G. Cukier piasek

Zalecenia dotyczące wyboru składników

  1. 148 kcal. Przed wykonaniem lavash w domu, umieść ciasto pod ręcznikiem
  2. Wlej szklankę ciepłej wody w misce. Przed wykonaniem lavash w domu przygotowuje wodę
  3. Dodajemy suchych drożdży, soli i cukru na łyżeczce. Mieszać. Przed wykonaniem Lavash w domu Dodaj drożdże
  4. Ssaj 2 szklanki przedawniejsze mąki i stopniowo ugniatają wystarczająco grube ciasto. Przed wykonaniem Lavash w domu Dodaj mąkę
  5. Przykryj ciasto z kuchnią, lekko mokrym ręcznikiem i zostaw go przez półtorej godziny w ciepłym miejscu do fermentacji. Przed uniesieniem Lavash w domu, umieść ciasto pod filmem
  6. Po tym, połóż go na posypanej tabeli. Rzodkiew z niego ciasto. Przesuwamy go do formy do pieczenia, błyszcząca folii i spiętrzona mąką. Przed uniesieniem Lavash w domu, ugniatał ciasto
  7. Szczególnie dystrybucja pelletu w formularzu. Środek miski jest trochę z pomocą miski tak, że w środku ciasta był cieńszy. Przed wykonaniem Lavash w domu, utworzyć produkt
  8. Dotknij także środkowego widelec. Opuść pellet przez 20 minut, aby trochę się do niego zbliżyło. Następnie nasmarujemy go na oleju słonecznikowym. Dotknij także środkowego widelec. Opuść pellet przez 20 minut, aby trochę się do niego zbliżyło. Następnie nasmarujemy go na oleju słonecznikowym. Przed wykonaniem Lavasha w domu, ciastować ciasto na widelec
  9. Piecujemy z 200 stopni 23-25 ​​minut. Przed wykonaniem Lavasha w domu, przygotuj folię

Co można gotować z Pita

Przesuwamy pellet na płytę, pokroić na porcję i podawaj. Smacznego!

Z tego filmu dowiesz się, jak zrobić pyszne Uzbek Lavash w domu, a także wszystkie etapy jego przygotowań.

https://youtu.be/votyy0jih9g.

Добавить комментарий