Жаңа жылға арналған кезең-кезеңмен шлангтың астында шана.

Жаңа жылға арналған кезең-кезеңмен шлангтың астында шана.

Қайырлы күн, құрметті оқырмандар. Жаңа жыл жақындап, қамқорлық көбейе түсуде. Кез-келген үй иесі Рождество мәзірін жасай бастайды, жаңа нәрсе бар. Бүгін біз тағы бір дәстүрлі салат туралы сөйлесеміз: үлгердің астындағы шөгінділер. Олай онсыз.

Біз қазірдің өзінде дәстүрлі салаттарды бөлшектейміз, мысалы Olivie и винигрет және егер классикалық рецепт шаршап кетсе, онда ол өлтірілсе, онда сіз композиция мен белгілі бір классикалық рецепт, бірақ жаңадан жаңа талғаммен өзгерте аласыз.

Айтуға қиын болды, бірақ менің ойымша, бұл анық. Мазмұнды жаңадан пісіруге болатынын көрейік. Өйткені, әр қожайында осы тағамды дайындаудың өзіндік құпиялары бар. Және иілу.

Жүктің астындағы спутниктік жерсеріктің ерекшеліктері.

Майдың астындағы майшабақ
Майдың астындағы майшабақ

Рецепттерді сипаттамас бұрын, мен салаттың шығу тарихына және оның пайдасына аз көңіл бөлгім келеді. Бұл салаттың негізі, әрине, майшабақ. Бірде бұл балық тек кедей адамдар мен монахтардың көп болды. Барлығы қатты иіскеді және өте дәмді емес еді. Осы жерден және ең төменгі балық.

Бәрі өзгерді, бір балықшы қазанды жақтаудың жағымсыз дәмі мен иісі үшін себеп екенін түсінді. Егер сіз оларды жойсаңыз, дәмі өзгереді. Сонымен қатар, бұл балықта көптеген пайдалы элементтер бар, не айтар, балық әрқашан денеге өте пайдалы. Оның үстіне, мұндай балық суларда өте көп, кем дегенде, ол бұрынғыдай болды.

Аңыз бойынша, салат бірінші рет салат үшін допта Мәскеу саудагері Анастас Богомиловтың асханалары мен мейрамханалар желісінде беріледі. Оның мекемелеріне негізгі қонақтар ең керемет жұртшылық емес - жұмысшылар мен шаруалар емес. Аулада ол тыныштық емес, 1918 ж.

Осы уақытқа дейін салаттың құрамдас бөліктері мыналардан көрінді: майшабақ (пролетаристің сүйікті тағамдары), сәбіз, пияз және картоп (еріген шаруалар), қызылша (Большевик баннерімен), ал француз соусының үйлесімділігі жанармай құю. «Шх.Б.а» деп аталатын жаңа тағамның жетістігі («Шоувинизм және ұрыс пен анатеманың төмендеуі» деп саңырау болды.

Көкөністерге бай салаттардың арқасында терінің астындағы шанама салаттың құрамы дәрумендер мен амин қышқылдарымен байытады, ішек перистальтикасын жақсартады, токсиндердің шығарылуына ықпал етеді және гемоглобиннің мөлшерін арттырады. «FUR COTATS» классикалық нұсқасының калория мазмұны - 193 ккал 100 г (негізінен калориялы құрам майонезге байланысты).

Маңызды пісіру мүмкіндіктері.

Тон астындағы майшабақ
Тон астындағы майшабақ

Картоп, қызылша және сәбіз салатқа алаңдайды. Дәстүр бойынша, олар мас күйінде «формада». Және қарапайым емес, сондықтан олар пайдалы қасиеттерін жақсы сақтайды. Уақытты үнемдеу үшін қызылша кез-келген ыңғайлы жолмен дайындалуы мүмкін. «Жетекші емес» қызылша, бұл ерекше көкөніс. Жақсы, енді көптеген адамдарда күш пен уақытты айтарлықтай үнемдейтін көп тағамдар бар.

Бүгінгі таңда көкөністер жайлап, текшелерге кесіліп, оған ыңғайлы. Бірақ бастапқы рецепт үлкен үгіткішдегі резеңке көкөністерді қабылдайды.

Көкөністерді салмағы, салат ыдысының үстіне үккіштермен сүртіңіз жақсы. Сонымен, тон пальто көбірек ауа болады.

Үлкен пальто астындағы шанама салат бірнеше қабаттардан тұрады: картоп, майшабақ, пияз, сәбіз және қызылша. Бірақ реттілік екі опция үшін хосттарға байланысты өзгереді. Бірінші жағдайда, майшабақ түбіне, содан кейін картоп пен басқа қабаттарға қойылады.

Екінші нұсқа ішінде жартылай картоп түбіне қойылады, содан кейін майшабақ және қалған қабаттар. Бұл опция менің ойымша жақсы. Сынақ және қателік әдісі, сондықтан картоп майданның дәмі бар жақсырақ, және ол барлық жағынан үлк астында.

Нанға салатқа жетудің қиын әдісі бар. Ол үшін қабаттар 2-3 рет қайталайды. Алдымен мен бәрін ретпен орналастырамын, бірақ жұқа қабат, содан кейін рет-ретділікті тағы да қайталаңыз, шамамен 2 рет қайталаңыз. Сондықтан салат контексте өте мерекелік көрінеді. Пікірлер жазыңыз, сіз осы салаттың қабаттарын қалай орналастырасыз?

Бірнеше салаттың пісіру кеңестері.

Жүннің астындағы шанама салат жеткілікті уақытты қажет етпейді. Үлкен пальто салаттарыңыз үшін біз даңққа дейін біз тәжірибелі үй шаруасынан бірнеше кеңестер дайындадық.

  • Барлық қабаттарға тұздықпен сіңдіру үшін салаттың дәмі көп қаныққан, оны бірнеше сағат бойы тоңазытқышқа қою керек. Ең дұрысы, бұл 6 сағат. Егер көкөністер үгіткіште тартылса, 3 сағат ұстай аласыз.
Бірақ бұл өте аз уақыт салат үшін қалады. Содан кейін ингредиенттер қабаттарға дайындалып жатқандықтан, ең ингредиенттер бірден майонезмен бөлек ыдыста араластыруы керек. Сондықтан қабаттар тезірек сіңіп, «Шуба», қабаттар айқын көрінеді
Бірақ бұл өте аз уақыт салат үшін қалады. Содан кейін ингредиенттер қабаттарға дайындалып жатқандықтан, ең ингредиенттер бірден майонезмен бөлек ыдыста араластыруы керек. Сондықтан қабаттар тезірек сіңіп, «Шуба», қабаттар айқын көрінеді
  • Шикішін сатып алу кезінде оның дәмін анықтау мүмкін емес. Бұл майшабақтың сақталғаны, содан кейін оны сүтке малынған болуы мүмкін. Егер ол адасу болмаса, содан кейін тазалап, текшелерге кесілгеннен кейін, филеге тұздалып, мұқият араластырыңыз.
  • Әдетте, рецепттерде бір-екі адам салат ингредиенттері аз мөлшерде болады. Егер сіз көптеген адамдарға барғыңыз келсе, ингредиенттерді 2-3 есе көбейтуіңіз керек. Содан кейін салат әлдеқайда көп болады.
  • Салаттың май мөлшері мен калория мөлшерін азайту үшін сіз майонезбен майлауға болмайды. Немесе оны минимум қолданыңыз.
  • Пики маринадталған тұздық, майдалап туралған тұзды қияр көмектеседі. Оларды сәбізде орналастыру керек.
  • Салаттың дәмі, егер тек пияз болмаса, сонымен қатар қызылшаның өзі, сонымен қатар үгіткіште сүртіліп, едәуір жақсарады.
  • Салат жасау үшін, сіз әдеттегі салатты «Royal For Coat» -ке айналдыра аласыз. Мұны істеу үшін майшабақты әлсіз лососьге ауыстыру және жаңа жылдық жаңа жылдық салат алу керек.
  • Егер сіз майшабақты салатты басқа көкөністермен немесе жемістермен безендірсеңіз, онда сіз үстелге қызмет етпес бұрын оны бірден жасауыңыз керек. Әйтпесе, қызылша бәрін жоғарыдан бояй алады.

Классикалық салат рецепті.

Жүгке арналған майшабақ - классикалық
Жүгке арналған майшабақ - классикалық

Дәстүр бойынша, біз бірінші кезекте, біз тұңғыш салаттың классикалық нұсқасын үлкейтілген салаттың классикалық нұсқасын сипаттаймыз. Мен түпнұсқа рецепті мүмкіндігінше ұстауға тырысамын. Егер бірдеңе жазылмаған болса, бұл туралы түсініктемелерде жазыңыз.

Құрамы:

  • Майзерлеу - 1 дана;
  • Қызылша - 2 дана;
  • Картоп - 4 дана;
  • Пияз - 1 дана;
  • Сәбіз - 1 дана;
  • Лимон шырыны немесе 9% сірке суы - 1/2 шай қасық;
  • Майонез «Прованс» - 150 мл;
  • Дәміне қарай тұз;
  • Жұмыртқа тауық еті - 1 дана (қосымша).

1-қадам.

«Кундірде» көкөністерді қайнатыңыз. Дайындық, салқын және таза болғанша кесу. Егер сіз жұмыртқаны қолдансаңыз, онда ол салқындатылады.

Көкөністерді формада пісіріңіз, содан кейін таза
Көкөністерді формада пісіріңіз, содан кейін таза

2-қадам.

Германия баррельді қолданған дұрыс, ол банктен гөрі дәмді. Балық оны шаю және оны тағылымдамадан және сүйектерден тазартыңыз.

3-қадам.

Қазір біз салат қабаттарын жинай бастаймыз. Бірінші қабат картоп болады. Біз картопты жартылай алып, қабығынан тазартып, үккішті сүртеміз (менде 2 түйнек бар). Біз бірден салат ыдысымен жүреміз.

Айтпақшы, сіз бірден салаттың формасын қалыптастыруыңыз керек. Біреу уытты сопақша (балық түрінде), біреу квадраттарымен немесе шеңбер жасайды. Жаныңыз сияқты емес, мұны жасаңыз.

4-қадам.

Енді, жоғарыдан біз майонез бен қасықпен асығамыз, абайлап жағыңыз. Ауаның шығуы үшін салатты баспауға арналған.

Біз картопты, майонездің үстіне, біркелкі жағып тұрғанын біркелкі жағып, бекітеміз
Біз картопты, майонездің үстіне, біркелкі жағып тұрғанын біркелкі жағып, бекітеміз

5-қадам.

Енді майшабақ Біз орташа өлшемді текшелерді кесіп тастадық. Майшабақтың дәмін сезінудің қажеті жоқ. Біз майшабақты картоптың үстіне қойып, майонез суын салдық. Бірақ ол жағылмаған. Майонезді тормен құйып, сіз өзіңіз қалағандай аласыз.

Саңылау текшелері, өте жақсы емес
Саңылау текшелері, өте жақсы емес

6-қадам.

Енді біз кесектерге пиязды кесіп, оны үшінші қабатпен жатқыздық. Содан кейін біз лимон шырынын немесе сірке суымен шашыраймыз. Жоғарыдан, майонездің аздығы және жұқа қабатты жағыңыз.

Пияз және кішкентай майонезден жоғары
Пияз және кішкентай майонезден жоғары
Егер садақ шомылдыру рәсімінен өткен болса, оны қайнаған сумен ұрып, ылғалдандырыңыз.

7-қадам.

Төртінші қабат сәбізді қойды. Үлкен үгіткіште біз оны салатқа құяды. Жоғарыдан, майонезден және баспастан жабысқақ.

Сәбіз және тағы да майонез
Сәбіз және тағы да майонез

8-қадам.

Келесі қабат картопты қалған картопты қойды. Үстіне үлкен үгіткішті сүрту. Дәмдеуге арналған күн (шамамен 2 ұсақтау). Біз майонезді суарамыз және баспай жағамыз.

Қалған картоп қапталған
Қалған картоп қапталған

9-қадам. .

Соңғы қабат қызылшаны қояды, үлкен үгіткішке ысқылады. Жоғарыдан, майонезден және жағыңыз, қасық баспайды.

Қызылша және майонез
Қызылша және майонез

10-қадам.

Енді сіз салатты үстіне безендіруіңіз керек. Бізде қайнатылған жұмыртқа бар. Ол үстінде үккіштен шығаруға болады.

Жалпы, осы кезеңде сізге қиял қосу керек. Салат салат салатының астындағы салат Салат СІЗДІҢ СІЗДЕРІНІҢ САТЫП АЛАСЫЗ: Майонез торы, болгар бұрышы, көкөністерден мүсін, көкөністерге себіңіз ... Қалағандай үйрек, бастысы - мерекелік көзқарас.

11-қадам.

Сонымен, қабаттар соусты сіңдіретіндей етіп. Тоңазытқышқа салатты 2-3 сағатқа қою керек. Осыдан кейін сіз мерекелік (жаңа жылдық дәстүр бойынша) үстелге қойыла аласыз.

Зәйтүндермен салат астындағы салат, гранатамен безендірілген.

Граната қосылған аң терісі астында
Граната қосылған аң терісі астында

Мен сіздермен жер пальто астындағы ерекше майшабақты рецепт бөлгім келеді. Классикалық рецепт, безендіру майшабақтың өте қызықты дәмін жалғап алады. Кім қызықтырады, жаңа жылды көруге сенімді болыңыз.

Бізге керек:

  • Майзерлеу - 1 дана;
  • Картоп - 4 дана;
  • Жұмыртқа - 4 дана;
  • Сәбіз - 3 дана;
  • Қызылша - 1 дана үлкен;
  • Apple - 1 дана;
  • Зәйтүн тұқымсыз - 100 грамм;
  • Поме гранатасы - орташа орташа 1 дана;
  • Жасыл пияз - 1 сәуле;
  • Майонез.

1-қадам.

Біз егжей-тегжейлі айтпаймыз, классикалық рецептпен бірдей. Біз көкөністерден бастаймыз, оларды мас болдық. Жұмыртқалар бірден қайнатады. Қайта, біз қабығынан шығып, салқындатамыз.

2-қадам.

Ингредиенттерді дайындаймыз. Selenk Clean, біз тек тұқымсыз тек филе қалдырып, бөлшектерді кесектермен кесіңіз.

3-қадам.

Ұсақталған пияз. Зәйтүн шеңберлері. Біз алманы тазартып, үлкен үрлемелі сүртеміз. Көкөністер де үлкен үгінділерге салынған. Жұмыртқаның ішінен бізге тек сарысу керек. Оны таяз грдатерге немесе шанышқымен бұрауға болады.

4-қадам.

Қабаттарды қойыңыз. Картоптың бірінші жартысында - майонез - майонез - майонез - Майонез - Вайонез - Қалған картоп - Зәйтүн - Apple - жұмыртқа - қызылша - майонез - біз граната безендіреміз.

5-қадам.

Біз тоңазытқышта кем дегенде 3 сағат кетеміз. Кестеде қызмет ете алсаңыз.

Айналдырғыштың астына дөңгелек.

Майлы қабықшаның астында
Майлы қабықшаның астында

Басқа қызықты нұсқаның ішінен кішкене бөліктері бар жер үсті қабатының астына салат салу керек. Әсіресе бұл орамдарды қатты жақсы көретіндер сияқты. Рецепттің өзі өте өзгермейді, нысанның нысаны мен әдісі айтарлықтай өзгереді.

Құрамы:

  • Майзерлеу - 1 дана;
  • Картоп - 1-2 дана (мөлшерге байланысты);
  • Сәбіз - 1-2 дана (мөлшеріне байланысты);
  • Қызылша - 1-2 дана (мөлшеріне байланысты);
  • Пияз - 1 дана;
  • Альга Нориа - 2 парақ;
  • Қатты ірімшік - 1 ас қасық;
  • Сірке суы, жақсырақ бальзамдық;
  • Майонез.

1-қадам.

Біз әдеттегідей бастаймыз: мас ішіңіз. Дайындық салқын және таза. Үлкен үгіткіште көкөністер сүртіңіз.

2-қадам.

Таза майшабақты тазалаңыз. Біз филе сүйексіз қалдырамыз. Бойлық жолақтарды кесіңіз. Айтпақшы, сіз дайын филе сатып ала аласыз.

Кесіп тастаңыз
Кесіп тастаңыз

3-қадам. .

Біз пияз пиязын жарты сақинамен кесіп тастадық. Содан кейін біз қайнаған су жүгіреміз, суды ағызып, сірке суымен құйамыз.

4-қадам.

Енді бамбук кілемшесін қолданған жөн. Біз Нориа парағын қойдық. Дөрекі жағы жоғары. Бұны таңбалаушыға қойып, содан кейін сәбіз және майонез майлаңыз.

Қызылша шығарып, майонез майлаңыз
Қызылша шығарып, майонез майлаңыз

5-қадам.

Енді ірімшік пен картоп салыңыз. Біз қысылып, майонезді майлаймыз. Пияз басылған және картопқа салыңыз.

6-қадам.

Парақтың ортасында майшабақтың жолағын салыңыз. Енді орамды ұқыпты бұраңыз. Бұл тығыз болуы керек, сондықтан бамбук кілемшесін қолданған дұрыс. Сондай-ақ, сіз тамақ жасай аласыз.

майшабақты және мықтап бұраңыз
майшабақты және мықтап бұраңыз

7-қадам.

Енді біз 2 сағат бойы тоңазытқышқа салатты жібереміз. Норья жұмсартылған, бірақ форма өте жақсы сақталады.

Орамдарды тамақтандырмас бұрын. Оларға суық түрінде қызмет етіңіз.

Бүгін менде бәрі бар. Әдеттегі қарапайым рецепт және ең бастысы өте пайдалы. Мұның бәріне қосымша, осындай салатпен сіз көптеген қабаттарды, үстелге салат әшекейлерін ойлап таба аласыз. Ең бастысы - іргетадан кету: майшабақ, көкөністер. Әйтпесе, қиялдың толық ұшуы.

Бізді блогта оқыңыз: https://polzablog.ru/seledka-pod-shuboj.html.

Менің ойымша, біздің елімізде кем дегенде бір адам жоқ, ол сынамаған және бұл салаттың не екенін білмейтін болуы екіталай, бұл салаттың не екенін білмейді - «үлеңі астында». Қызылша мен майшабақтан жасалған бұл танымал салған салаттың жаңа жылдық мерекелік үстелдердегі басты сүйікті екендігіне сенімдімін. Неліктен Жаңа жыл? Иә, өйткені бұл салат дәстүрлі түрде «қыс» деп саналады, өйткені оған кеңестік үйлерде және жазғы үйлердің отырғызсында болған ұзақ мерзімді сақтау көкөністері болды. Біздің уақытымызда қыста жаңа піскен қызанақ қиярынан жасалған салаттар енді ешкімді таң қалдырмайды, соған қарамастан, майдан астындағы майшабақ көптеген балалар мен ересектер үшін сүйікті мерекелік салат қалады.

Мен бүгін классикалық майшабақ рецептінің астында ұсынғым келеді, бұл менің ойымша, ең дәмді және теңдестірілген. Осы салатта қабаттардың реттілігі соншалықты маңызды емес және барлығы оны олардың талғамына таңдайды, ең бастысы, майонез қосылған қызылшалар өте жақсы болды. Мен майшабақ ең төменгі қабат болуы керек деп сенетінмін, алайда, салат тақтайшаға түскен кезде, ең құнды ингредиенттің бір бөлігі жоғалады, сондықтан қазір картоп қоюды жөн көремін кейінгі қабаттар үшін күшті негіз.

Ең дұрысы, майдың астындағы майшабақ үшін, сіз бүкіл майшабақты алу үшін, сіз оны филе үстінде алып, оны өзіңізден бөліп алуыңыз керек, өйткені бұл жағдайда, бұл жағдайда филе көбірек шырынды, майлы және сәйкесінше дәмді болады. Бірақ бұл әрдайым жеткілікті уақыт пен күшке ие емес, кейде дүкенде сатып алынған дайын филе қолдануға болады. Дүкендегі майшабақты филе таңдау, сіз барлық филафқа артықшылық беруіңіз керек, және мұндай өнімдер үшін, өйткені мұндай өнімдер үшін ол әдетте ең жақсы сапаны таңдау арқылы қабылданады.

Үлкен пальто астындағы селайк қабаттары әдетте терең пішінге немесе салат ыдысына салынады және осы формада кестеде қызмет етеді. Бірақ мерекелік мереке үшін сіз алдағы мерекенің нақты безендірілуіне айналатын керемет және талғампаз дизайн жасай аласыз. Осы қарапайым және егжей-тегжейлі нұсқауларды орындаңыз, сіз тәбетті оятып, қонақтарыңыздағы қиялды оятып, ең дәмді, жұмсақ және шырынды следка салаттарын оңай дайындай аласыз!

Пайдалы ақпарат

Күрделілік деңгейі: 3 * Бөліктің мөлшері: 150 г
Дайындық уақыты: 1,5 сағат Калория бөлімі:

191 ккал

Бөлшектердің саны: 14 Бір бөліктің бағасы: 10 рубль.

Қалайшаны қалай пісіруге болады?

Құрамы:

  • 300 г фалата филесі
  • 2 орта қызылша (500 г)
  • 3 Орташа картоп (500 г)
  • 2 ортаңғы сәбіз (400 г)
  • 6 yits
  • 1/2 кішкентай қасық
  • 120 г майонез
  • тұз

ДАЙЫНДАУ ӘДІСІ:

1. Спутниктік салатты классикалық рецепт бойынша үлгерімге дайындау үшін алдымен барлық қажетті көкөністерді қайнату керек. Бұл үшін, картоп, сәбіз және қызылша, қабығынан тазаламаңыз, мұқият жуып, терең кәстрөлге салыңыз. Көкөністерді суық сумен құйыңыз, орташа отта қайнатыңыз және дайын болғанға дейін пісіріңіз.

Кеңес! Қызылша, жақсырақ басқа көкөністерден бөлек пісіру керек, өйткені ол әдетте дайындық уақыты, және қосымша, ол көкөністерді қызыл түспен бояй алады. Сәбіз қосылған картопты су қайнағаннан кейін шамамен 40-50 минут дайындағыңыз келеді, ал қайнатылғаннан кейін қызылша мөлшеріне қарай 1-ден 2 сағатқа дейін дайындалуы керек. Көкөністердің дайындығын өткір пышақпен тексерілуі керек - ол оңай және жеміс ортасына кіру үшін оңай болуы керек.

Картоп пен сәбіз қабығы үшін қайнатыңыз

Аршақтарда қайнататын қызылша2. Жұмыртқаны 10 минут қайнаған суға салыңыз, содан кейін суық су құйып, қабықтан тазалау оңай болғандықтан, 10-15 минутқа қалдырыңыз. Бұрандалы жұмыртқаны жүктеу3. Аршықтан картопты тазалаңыз және үлкен үгітіңіз. Картопты үлкен үгітіңіз4. Сәбіз таза және үккіштен өткізіңіз.

Дәрігер әр жаңа ингредиенттің алдында жуу міндетті емес, өйткені салаттың бір компоненті басқаларға сәл «ластанған» болса, ештеңе жоқ. Ең бастысы - қызылшаден ақыры, әйтпесе ол бояу және үгіткіш және басқа салат ингредиенттері болады.

Сәбізді үлкен үгітіңіз5. Қабықтың жұмыртқаларын тазалаңыз және үлкен үккіште үккіштен өткізіңіз. Жұмыртқалар үлкен үккіште үккіштен өткізеді6. Аршықтан тазартып, үлкен үгітіңізде үккіштен өткізіңіз. Қызылша қызылшаға дейін7. Пиязды айқын және өте ұсақтап тураңыз.

Кеңес! Салаттарды дайындау үшін өте өткір және сәл тәтті дәмі жоқ қызыл немесе ақ салат ыдыстарын қолданған дұрыс. Кәдімгі пияз қайнаған суға ұнамды немесе сірке суының әлсіз ерітіндісінде 10-15 минутқа созылады (2 ас қасық). «100 мл суға 9% сірке суы).

Пияз пиязды пияз8. Шағын текшелерге арналған майлы филе және сіз салатты құрастыруды бастай аласыз. Текшелерге кесілген филе9. Үлкен пальто астындағы майшабақты кез-келген терең салат ыдысында немесе пісіруге арналған пальтада пайдалануға болады, бірақ бүгін, мен осы салатты тағамға қалай бөлуге болатынын көп қабатты торттар түрінде қалай орналастыру керектігін көрсетемін. Мұны істеу үшін бізге 4 - 24 см пісіруге арналған ирендке арналған сақина керек, оны құлыппен бекіту керек, оны бекіту керек, жалпақ табаққа салыңыз, тегіс тағамға салыңыз да, көкөніс майымен сәл майлаңыз. Ыдыста сақинаны қойып, маймен жағыңыз

10. Осы дизайнның төменгі жағында үгітілген картоп салыңыз, оны сәл тазартыңыз, сарғыш және майонезбен жағыңыз.

Майонез қасықпен жағуға болмайды, бірақ оны бүкіл бетіне таяз тор түрінде жағыңыз. Ол үшін жұқа саптамасы бар кондитерлік қаптаманы алыңыз немесе майонезді кішкене қапшықта қолданыңыз, бір бұрыштан кесіңіз.

Картопты қойып, майонез майлаңыз11. Картоп қабатында туралған майшабақты салыңыз. Филецияның майшабалы12. Германияға сәйкес ұсақталған садақ біркелкі таратыңыз. Сөндіру13. Келесі, үгітілген сәбізді қойып, сәл тұздап, майонезбен жағыңыз. Сәбіз мен майонезді қойыңыз14. Сәбізде үгітілген жұмыртқалар мен тұз салыңыз. Үгітілген жұмыртқаны қойыңыз15. Салат қабаты қызылшаны, сәл тұзды және майонезбен жағу үшін салат қабаты. Қызылша және майонез қойыңыз16. Тоңазытқыштың астындағы майдың астындағы майшабақ 2-ден 3 сағатқа дейін, сондықтан салат сіңдірілгендей, содан кейін сақинаны алып тастауға және абайлап алып тастауға болады. Майдың астындағы майшабақТортта терінің астына майлы пальтоға қызмет етер алдында, сіз өзіңіздің талғамыңыз бен қиялыңызға сәйкес безендіре аласыз. Мен оны жасыл садақпен безендірдім, таяз градкада үгітілген, таяз градатқа үккіштендірдім Майдың астындағы майшабақ

Дәстүр бойынша, майшабақтың қорқынышы көбінесе мерекелік дастарханға қойылады. Қабаттар майонезмен көп майланады, ал көкөністер үлкен үгіткішке салынады (егер сіз рецепт бойынша классиканы ұстансаңыз).

Жүннің астындағы дәмді сергіткіш - қабаттың астындағы қабат - классикалық қадам-қадамдық рецепт, салат, терісі, дәмді, видео, ұзақ

Барлық қабаттардың астындағы майшаруы - бұл бірінші кезекте не істеу керек?

Алғашында классикалық рецепт бойынша бірінші қабат майшабақ салынды. Бірақ болашақта олар бір пікірге келді - біріншіден, картопты түбіне қойған дұрыс. Сондықтан картоп балықта жұмсақ. Ал табынның өзі көкөністер қабаттарының арасында болады - «аң терісі» сияқты.

Барлық көкөністер үлкен үгіткішке жағу керек. Бірден емес, бәрі қатар, бірақ дәйекті. Біз қабатты қабатқа және әр өнімге дайындаймыз.

Айтпақшы, үгіткішті салатқа толтыратын резервуардың үстінде ұстаған дұрыс. Сонымен, тоналды пальто өзінің табиғи POMP алады.

Жаңа сұрақты таңдаңыз (Кеңес: Сіз қазірдің өзінде сынған болмауыңыз керек, мысалы, дүкендердегі консервілер, табиғи нәрсе). Бұл ащы тұздық. Майлы тағамның дәмі бар.

Жүннің астындағы дәмді сергіткіш - қабаттың астындағы қабат - классикалық қадам-қадамдық рецепт, салат, терісі, дәмді, видео, ұзақ

Оларда барлық қабаттарға тапсырыс беру.

Майзағар үшін майдан астында не қажет?

Ингредиенттер (8 адамға):

• кірпі ащы сынамасы, балғын - 1 дана. (шамамен 400 гр.)

• Орта сәбіз - 2 дана.

• қызылша - 1 дана. (Үлкен) немесе 2 дана. (Орташа)

• Картоп - 2-3 дана.

• Пияз сонымен қатар, қызылша сияқты - 1 дана. (Төмен пияз) немесе 2-3 дана. (кішкентай)

• «Прованс» Майонез түріндегі жанармай құю - 1 дана. (150-200 гр.)

• Жұмыртқа тауық еті - 2-3 дана. (Айтпақшы, алғашқы классикалық рецепт бойынша жұмыртқалар жоқ. Олар оларды салаттың дәмдік қасиеттерімен біраз уақыттан кейін қосыла бастады)

• Тұз аздап дәміне қарай

Қалай дәмді майшабақты қалай пісіруге болады?

Мұндай классикалық салатты дайындау процесі тез емес. Бірақ бұл тұр. Кез-келген тағам, егер ол махаббат пен тілекпен пісірілген болса, үстелдегі шедевр бола алады. Қонақтар мен туыстар сіздің аспаздық жаратқаныңызды бағалайды.

Енді мен жалғастырамын:

Көкөністер мен жұмыртқа алыңыз. Картоп, қызылша және сәбіз мас күйде «формада», жарты сағаттық сағат. Өнімдер қайнатылған кезде біз ең маңызды ингредиентке барамыз.

Алдымен біз майшабақты бөліп аламыз - филе сүйектерінен бөлек (біз кішкене сүйектен құтыламыз, қалдықтарды ұстап, кетірудің жағымды сәттерінсіз, көбік дәмі үшін жағымды болады). Міне, видео майшабақты сүйектерден қалай тез арада ажыратуға болады:

Содан кейін балық филесін кішкене текшелерге кесіңіз.

Жұмыртқа мен көкөністер дәнекерленген кезде біз оларды суытып, тазалаймыз (снарядтар).

Пияз орташа кесектерге кесілген

Енді, жоғарыда айтылғандай, қабаттың артында қабатты қойыңыз. Біріншісі, көптеген кеңестер, үгітілген картоп. Біз майонездің жағуды ұмытпаймыз (сіз тор түрінде жасай аласыз).

Содан кейін екінші қабат - бұл табын.

Шикішінің үстіне - пияз пиязы.

Төртінші қабат - бұл шанышқы жұмыртқа қосылған қытырлақ.

Бесінші - сәбіз.

Алтыншы - қайтадан картоп.

Ең соңғысы, классикалық рецепт бойынша қызылша қабатын орналастырыңыз.

Тоңазытқышта 2-3 сағатқа созылғаныңызға көз жеткізіңіз. Сонымен, следка аң терісі салатының астында малынған және ерекше дәмге ие болды.

Азық-түлікке дейін біз жұмыртқаны және майдалап туралған біз көкпен безендіреміз (аскөк, ақжелкен, балдыркөк).

Классикалық рецепт бойынша біздің «иілген майшабақ» біздің «майдан астында» дайын.

Көзі

Ас болсын!

Мінсіз салатқа арналған 5 пайдалы кеңестер

  1. Салат үшін сіз дайын сейрель филесін сатып ала аласыз немесе бүкіл балықты бөліп аласыз. Бұл мақалада сіз үш қарапайым кесу әдістерін таба аласыз.
  2. Көкөністер жұмсақтыққа дейін қайнату керек, ал жұмыртқалар бұралған.
  3. Төсектер көкөністерден бөлек дайындалған, сондықтан олар боялмайды. Сонымен қатар, егер сіз құпияларды білмесеңіз, ол қалғандардан ұзақ қайнатылады.
  4. Егер рецепттегі картопты гратизациялау керек болса, оны формаға тастаңыз.
  5. Салат үшін дәмді майонез өздігінен жасалуы мүмкін немесе оның орнына басқа тұздықтарды қолдануға болады.

1. Классикалық сұрар

Классикалық сұрғылт түсті рецепт үлесі астында
Сурет: Белшонок / ДепозитацияларФотос.com

Дәстүрлі тағам, онсыз көпшілігі жаңа жылдық үстелді ұсына алмайды.

Ингредиенттер

  • 2 тербеліс;
  • 2 сәбіз;
  • 3-4 картоп;
  • 3 жұмыртқа - қалау бойынша;
  • 1 тұзды сату;
  • ½ шамдар;
  • дәміне қарай тұз;
  • Бірнеше майонез ас қасық.

Пісіру

Салқындатқышты, сәбіз бен картопты дайын болғанша қайнатыңыз. Егер сіз жұмыртқаны қолдансаңыз, олардың айналасында қайнатыңыз. Серельді бөліңіз.

Салқындатылған көкөністер мен жұмыртқаны тазалаңыз және оларды үлкен үгіткішке салыңыз. Балық филесін кішкене текшелермен кесіңіз, ал садақ өте аз бөліктер.

Нәзік немесе картоптан бірінші қабатты жасаңыз. Егер сіз картоптан бастасаңыз, дайын салатты қолдану оңайырақ болады: Балық текшелері мөрленеді.

Бірінші қабатта пияз қойыңыз. Егер оның астында картоп болса, ингредиенттерді аздап тұздады, ал - ерік-жігер - майонезбен жағыңыз. Жоғарыдан, сельдерді немесе картопты қай өнім, және майонез.

Егер сіз салатты жұмыртқамен пісірсеңіз, оларды жып, оларды сәл шашыратыңыз. Содан кейін сәбіз таратып, оны майонезбен жағыңыз. Жоғарыдан бастап, шомылу және майонез болуы керек.

Салатты тоңазытқышқа кем дегенде 2-3 сағаттан кем емес, ол өте малынған етіп алыңыз.

2. Коктор-орамның астындағы сату

Салат Салаттандырылған, жүнді сату
Сурет: 18042011 / ЦирттерТок

Бұл тағамның рецепті дәстүрлідан өзгеше емес. Бірақ жем - әлдеқайда ерекше.

Ингредиенттер

  • 3-4 картоп;
  • 3 сәбіз;
  • 2-3 тебіздер;
  • 3 жұмыртқа;
  • 1 тұзды сату;
  • ½ шамдар;
  • бірнеше ас қасық майонез;
  • Дәміне қарай тұз.

Пісіру

Мазасыздыққа дейін көкөністерді қайнатыңыз, жұмыртқа бұралған. Барлығын салқындатыңыз, таза және сода үлкен үгіткіште. Серельді бөліңіз. Балық филесін кішкене текшелермен кесіңіз, ал садақ өте кішкентай.

Кескіш тақтаны азық-түлік пленкасымен жеткізіп, жиектердің айналасында бүгіңіз, ол кетпейді. Батпақты және қытырлақ немесе қасық қойыңыз. Қажет болса, сіз майонез етін жаба аласыз.

@ Отбасы тағамдары / Youtube

Жоғарыдан сәбіз және майонез біркелкі таратады. Өсімдіктің жартысынан сәл астам жұмыртқа мен картоп, тұздау, пиязды қойыңыз.

@ Отбасы тағамдары / Youtube

Орталықта серия бөліп, барлық майонезді майлаңыз.

@ Отбасы тағамдары / Youtube

Көптеген ингредиенттер орналасқан жиектен салатты ораммен бұрап, пленканың шеттерін басыңыз. Тағамды сіңдіру үшін бірнеше сағат бойы тоңазытқышта алыңыз.

@ Отбасы тағамдары / Youtube

Салатты осы формада қалдырыңыз немесе қандай да бір түрде безендіріңіз.

Сіз ролл түріндегі үлгердің астына палубаны жібере аласыз. Ол үшін салқындатқышты жұқа шеңберлерге кесіп, қалған ингредиенттерді салыңыз.

@ Пісіру салқын / youtube

3. Қызғылт пальто астында қызылша муссымен сату

Салатты Салат Сатушы қызыл пальто астында қызылша муссымен
Жақтау: @Phoenix Fire / Youtube

Мұндай торт барлық қонақтарды дәл таң қалдырады. Гелатин негізінде дайындалған Beetral Mouse аясында, көкөністер, балық және жұмыртқа салынған кәдімгі қабаттар жасырылған.

Ингредиенттер

  • 3-4 төсек;
  • 3 картоп;
  • 1 сәбіз;
  • 3 жұмыртқа;
  • 1 тұзды сату;
  • ½ шамдар;
  • 1 ас қасық (15 г) желатин;
  • дәміне қарай тұз;
  • Бірнеше майонез ас қасық.

Пісіру

Салқындатқыш, картоп пен сәбіз дайын болғанға дейін, жұмыртқа бұралғанға дейін пісіріңіз. Қош келдіңіздер және оларды тазалаңыз. Серельді бөліңіз.

Балық филесін орташа бөліктермен кесіңіз, ал садақ кішкентай. Картоп, сәбіз және жұмыртқаны үлкен үгінділерге салыңыз. Гелатинді 70-100 мл суық су құйыңыз.

Тағамды ыдысқа диаметрі 16 см салыңыз. Картопты түбіне қойып, майонезбен майлаңыз. Үздік, пияз, жұмыртқа және майонез. Содан кейін сәбіз қойыңыз және оны майонезбен сәл жабыңыз.

Қайнатылған пальто блендерді майонез қасыққа 2-3 қосыңыз. Алдын ала қыздыру, бірақ бұрмаланған желатинді қайнатпаңыз және Beetral массасына құйыңыз. Блендер біртекті кремге арналған консистенцияға қол жеткізіңіз.

Салаттандырғыштан 16 см-ге салады және 18 см.

@PhoEnix Fire / Youtube

Тағамды түнде тоңазытқышта алыңыз. Қызмет көрсетер алдында сақинаны салаттың ішінен алыңыз.

4. Нан муссіндегі жүнінің астындағы сұрар

Қызылшаның астындағы індіруші қызылшадағы пальто астында: қарапайым рецепт
Сурет: Seagull_l / QutterStock

Алдыңғы табаққа қарағанда, бұл рецептте картоп, сәбіз және жұмыртқа жоқ. Қызғылт муссаның астында тек хош иісті балық.

Ингредиенттер

  • 1 дөрекі;
  • 2 шай қасық желатин;
  • 6 ас қасық майонез;
  • дәміне қарай тұз;
  • Жер кориандабы - дәміне қарай;
  • ¼ лимон;
  • 1 тұздалған йегер филесі;
  • 6 Тіктөртбұрышты қара нан кесектері;
  • 1-2 лимон шеңбері;
  • Василийдің бірнеше бұтақтары.

Пісіру

Батпақты қайнатыңыз, салқындатыңыз және таза. Желатинді 50-70 мл суық суды толтырыңыз.

Жалғастырғыштарды кесіп, майонез, тұз және кориандр қосып, біртекті кремдік консистенцияға арналған блендер алыңыз. Лимон шырынын мусс пен араластырыңыз.

Аздап жылы желатин, Beetral массасына қосып, қайтадан алыңыз.

Кішкентай текшелермен селді кесіңіз. Металл сақиналары бар наннан дөңгелек кесектерді кесіңіз. Нанды формада қалдырыңыз және өзіне аударыңыз. Бетральды массаны толтырып, тоңазытқышқа бір сағатқа салыңыз. Лимон тілімдерімен және насыбайгүл жапырақтарымен безендіріңіз.

Ұқсас тағамнан сәл басқаша, мусс қалашығынан шляпалар жасауға болады:

@ Тәбетіңізді ләззат алыңыз! / YouTube

5. Ұстау пішінді түрлендіргіштің астындағы сұр

Рецепттер: терінің астындағы сұр
Сурет: Елена Храмова / ЖапқышТок

Бұл ыңғайлы болды, бұл өте ыңғайлы болды, шелекпен ерекше тағамдарды төгіп тастаңыз немесе оны қара нанға салыңыз.

Ингредиенттер

  • 1 дөрекі;
  • 3 картоп;
  • дәміне қарай тұз;
  • 1 тұздалған майшабақ филесі;
  • ½ шамдар;
  • аскөк бірнеше бұтақтар;
  • 1 шай қасық лимон шырыны;
  • 1 шай қасық зәйтүн майы;
  • бір уыс күнжіт;
  • Ақжелкеннің бірнеше бұтақтары.

Пісіру

Пальто мен картопты дайын болғанша қайнатыңыз. Жұқа гредатурадағы пальто және сығымдау. Қайнаған картоп аздап құрғатып, пюреге айналады. Көкөністерді араластырып, шашыратыңыз.

Шыбыны мен пиязды кішкене текшелермен кесіп, туралған аскөкпен араластырыңыз. Көкөніс пюресінен кішкене кесектер жасаңыз. Әр балық қоспасының ортасына қойып, шеттерін қосып, құлпынай пайда болады.

Оларды лимон шырыны мен май қоспасымен майлаңыз. Күнжітден жидек тұқымын және ақжелкеннің жапырақтары жасаңыз.

6. Нан тартлеттеріндегі кремді көкөніс жүнінің астындағы сұр

Нан тартлетикасындағы кремді көкөніс жүнінің астына палубаны қалай пісіруге болады
Жақтау: @irinacooking / Youtube

Әдеттегі тағамның тағы бір түпнұсқасы.

Ингредиенттер

  • 1-2 сәбіз;
  • 3-4 төсек;
  • 150 г кремді ірімшік;
  • дәміне қарай тұз;
  • 9 Қара нанның тікбұрышты бөліктері;
  • кейбір өсімдік майы;
  • 1 тұзды майшабақ;
  • 1 қызыл шам;

Пісіру

Сәбізді және дөрекі, салқын және таза. Кремді ірімшікпен бірге, пюрес көкөністер біртекті консистенцияға арналған блендермен бірге. Бос орын.

Сабырлы сөмкеге пюраны салыңыз және тентлеттерді пісіру кезінде тоңазытқышты тазалаңыз.

Мұны істеу үшін, жер қыртысының әр бөлігін кесіп тастаңыз. Кубоктарды маймен майлау үшін пішінді майлаңыз және әр ойықтың түбіне мықтап салыңыз. Тұмшапешке 10 минут ішінде 200 ° C дейін қыздырылған. Дайын тақталарды қош келдіңіз және оларды пішіннен шығарыңыз.

Серельді бөліңіз. Филецияны орташа текшелермен кесіп, пияздар сақиналардың төрттен бір бөлігі болып табылады. Балықты әр тартлеттке салыңыз да, оған пияз салыңыз. Кондитерлік сөмкелерден пюре салыңыз.

Нан тартлетикасындағы кремді көкөніс жүнінің астына палубаны қалай пісіруге болады
Жақтау: @irinacooking / Youtube

7. Жүннің астындағы сұр

Мұндай тағам экспериментанттар үшін нақты табылған. Бұл ерекше рецептте дайындалған тағамдар ыңғайлылық үшін бұзылуы мүмкін.

Ингредиенттер

  • 1 дөрекі;
  • 1 ас қасық желатин;
  • 2-4 картоп;
  • бірнеше шпинат жапырақтары;
  • дәміне қарай тұз;
  • 1 тұздалған йегер филесі;
  • Қызыл шамдар;
  • Бірнеше жасыл пияз.

Пісіру

Салқындатқышты, таза және содты ұсақтаңыз. Ыстық сумен толтырып, желатин қосыңыз. Тегіс тақтайшадағы електен өтіп, түзетіңіз. Оны тоңазытқышқа салыңыз, осылайша желе үрейлендіріңіз.

Тазартылған картопты қайнатыңыз, салқындатыңыз және картопты пюреге салыңыз. Шпинат блендерін ұнтақтаңыз, картопқа қосып, араластырыңыз. Пюзаны сақтаңыз.

Үлкен кесектермен кесіңіз. Жоғарыдан, картоп пюресі картоп, қызыл және жасыл пияз және мұздатылған желе жолақтарын шығарыңыз.

8. Алма бар жүгері астындағы сұр

Алма қосылған тоның астындағы сұраршы: қарапайым рецепт
Фото: Food Studio / ShutterStock ретінде

Бұл рецепттегі алма картоптың орнына қолданылады. Егер сіз бұл көкөніссіз салатты ойламасаңыз, оны қосуға болады. Кез-келген жағдайда жемістердің қышқыллығы ыдыс ащы дәм береді.

Ингредиенттер

  • 2-3 сәбіз;
  • 2-3 тебіздер;
  • 6 жұмыртқа;
  • 2 жасыл алма;
  • 1 тұзды майшабақ;
  • 1 шам;
  • бірнеше ас қасық майонез;
  • Дәміне қарай тұз.

Пісіру

Сәбіз, дөрекі және жұмыртқа, салқын және таза. Оларды және олардан тазартылған алмаларды үлкен үгіткішке салыңыз. Серельді бөліп, филеді орташа текшелермен кесіңіз. Пиязды ұнтақтау.

Балықты ыдысқа салыңыз, оны пиязды жауып, майонез жабыңыз. Содан кейін алма, қабатты жұмыртқа және майонез таратыңыз. Сәбіз бен дөрекі тұрыңыз.

Майонездің қызылшасын жауып, салатты тоңазытқышта бірнеше сағат бойы алыңыз.

9. Сервердің астындағы сұрарғыш

Рецепттер: сорғыштың астындағы сұрар
Сурет: Елена Храмова / ЖапқышТок

Теңіз қырыққабаты және адикей ірімшігі бар салаттың вегетариандық нұсқасы.

Ингредиенттер

  • 3-4 картоп;
  • 2-3 сәбіз;
  • 2 тербеліс;
  • 400 г теңіз қырыққабаты;
  • дәміне қарай тұз;
  • Қара бұрыш - дәміне қарай;
  • кейбір өсімдік майы;
  • 200 г адементі ірімшік;
  • Бірнеше майонез ас қасық (егер сіз жұмыртқаны жемесеңіз, майонезді алсаңыз).

Пісіру

Картоп, сәбіз және дөрекі. Үлкен үгіткіште көкөністер, таза және сода қош келдіңіздер. Әр өсімдікке, сонымен қатар тұз, бұрыш, май және араластырыңыз. Адкеге ірімшікті негізгі үгінділерге алыңыз.

Бірінші қабат картопты орналастырыңыз. Оны майонезді майлаңыз. Содан кейін теңіз қазыны, ірімшік, майонез, сәбіз және майонезді қайтадан ағызыңыз. Үстіңгі жағы дөрекі және оны майонезбен жабыңыз.

Дайын салатты тоңазытқышта екі сағатқа алып тастаңыз.

«Шуба» салаты Классикалық - фото 1-қадам

Қызықты жұмсақ болғанша алдын-ала ішіңіз. Бұл 1-2 сағат кетеді. Содан кейін оны салқындатыңыз.

«Шуба» салаты Классикалық - фото 2-қадам

Сәбіз мен картоп сонымен қатар 30-40 минут қайнатады. Көкөністер суытып алыңыз.

«Шуба» салаты Классикалық - фото 3-қадам

Жұмыртқа дәнекерленген.

«Шуба» салаты Классикалық - фото 4-қадам

Басты, финалдар, құйрық және сүйектерді сату, содан кейін кесіңіз. Немесе балықты дереу сатып алыңыз.

«Шуба» салаты Классикалық - фото 5-қадам

Тазартылған картоп Сары, жартылай үрдішке.

«Шуба» салаты Классикалық - фото 6-қадам

Сондай-ақ, сода жұмыртқалары, тазартылған сәбіз және қызылша.

«Шуба» салаты Классикалық - фото 7-қадам

Партиялық партч. Оған бәрібір, оны қайнаған сумен екі минут ішінде толтырыңыз. Содан кейін суды төгіп тастаңыз.

«Шуба» салаты Классикалық - фото 8-қадам

Тамақтандыру үшін табақша алыңыз. Картоптың бірінші қабатын салыңыз. Оны майонезді майлаңыз.

«Шуба» салаты Классикалық - фото 9-қадам

Әрі қарай қабатты ауылдан таратыңыз және ол пиязды қойды.

«Шуба» салаты Классикалық - фото 10-қадам

Содан кейін жұмыртқаны төгіп, оларды майонезбен қадағалаңыз.

«Шуба» салаты Классикалық - фото 11-қадам

Содан кейін сәбіз қабаты майонез.

«Шуба» салаты Классикалық - фото 12-қадам

Және қызылша соңында, майонез жылтыратқан.

«Шуба» салаты Классикалық - фото 13-қадам

Салатты 3-4 сағат бойы тоңазытқышқа қалдырыңыз, осылайша ол малынған етіп қалдырыңыз. Ас болсын!

Орташа рейтинг: 4.6, жалпы дауыстар: 661

Ал сәлем, тағы да қымбат аспаздар! Бүгін мен сізге барлық салат салаты астындағы ең дәмді және шынымен сүйетін рецепттерді таңдауға дайынмын. Әрбір ханым кем дегенде бір рет иілген майданың астында болғанына сенімдімін.

Әрине, әр отбасының кез-келген аспаздық кітабында сіздің дәлелденген және сүйікті рецепті бар. Бұл тағам мереке күндері соншалықты кең таралған, ол онсыз кестелер мүлдем мүмкін емес болып көрінеді. Сондай-ақ, сайтта рецепт бар Салат қызыл шляпалар Қызанақтармен, тауық еті, саңырауқұлақ, саңырауқұлақтармен және ірімшікпен танымал болу арқылы танымал.

Майдың астындағы майшабақ - 6 классикалық майшабақ рецепттері

«Үлкен пальто астындағы сату» - бұл винтаж және кең таралған салат. Бұрынғы КСРО елдеріндегі 70-ші жылдардан бастап ол жаңа жылдық мерекелер үшін дәстүрлі тағам болды. Осы жылдар ішінде оны дайындау әдістері әр түрлі бола бастады.

Таңқаларлық және олардың туыстарын таңдандырғысы келетін үй иесі дәстүрлі ингредиенттерге көбірек және көп компоненттерді қосуға тырысады. Сондай-ақ, идеалды нұсқаны іздеуде түпнұсқалық жанармай туралы ойлар ойлап табады. Түзетілмеген және ауыстырылмайтын нәрсе тәтті қызылша мен тұзды балықтардың ерекше үйлесімі ғана болып қалады. Осының арқасында бұл тағамдар ешнәрсе шатастырмайды.

Менің отбасымда көкөніс жүнінің астындағы майшабақты классикалық рецепт бойынша жиі дайындайды. Біз дәстүрлі түрде дүкеннің майонезін қолданамыз. Мерекелік үстелге үлкен тағамнан жалға алғаннан кейін. Әрдайым тек безендіруді өзгертеді, бұл өнер туындысы сияқты. Бірақ бірнеше күн бұрын, қызымның туған күніне арналған мәзірді жоспарлау, мен сол тағамды біз үшін ерекше және жаңа талғаммен дайындағым келді. Интернеттің беттері арқылы жүгіруде мен жаңа, және кейде тіпті өте таңқаларлық рецепттер таптым.

Торлы ханымдар терлеу нұсқаларымен айналып, пісіру нұсқаларымен келді: пісірілген қызылша, маринадталған пияз, қышқыл, қышқыл, сондай-ақ тәтті алма, сонымен қатар қара нан. Мен шынымен біртүрлі болып көрінген, бірақ мен әлі күнге дейін мүмкіндікті көруге бел будым.

Өзіңіз үшін бірнеше рецепт таңдау Мен олармен және сізбен бөліскім келеді. Олар маған ең жақсы және дәмді дәм сияқты көрінді. Мен көкөністермен бірге інгер әдістерінің әртүрлісінен үміттенемін, сіз өзіңізден дәмі бар нәрсені таңдайсыз деп сенемін!

КЕҢЕС: Салат салатты пальто астындағы салат дайындау үшін, ол қазірдің өзінде сақталған балықты сатып алуға тұрарлық емес. Айналмалы тұздардың балғын, табиғи майшабын таңдаған дұрыс. Бұл жағдайда сіз сүйікті тағамыңыздың ең маңызды дәмін аласыз.

Классикалық рецепт бойынша майдың астындағы майшабақ

Үлкен пальто астындағы Селот - орыс тағамдарындағы салаттардың ең көп таралған қабаттарының бірі. Оның әдемі келбеті мен бай талғамының арқасында ол әр жаңа жылдық үстелдің барлық қонақтары. Осындай салатты дайындаңыз, бұл өте оңай емес және бүкіл процесс көп уақытты алады. Бірақ әрқайсымыз оның тұрарлық екенін білеміз.

Майдың астындағы майшабақ - 6 классикалық майшабақ рецепттері
Дереккөз: https://www.youtube.com/watch?v=mth-cltpl54.

Көкөністер астындағы классикалық майшабақ үшін бұл рецепт басқа көптеген адамдардан өзгеше емес. Менің туыстарым үшін үйде тамақ дайындаймын. Менің ойымша, бәрі бәрін керемет және ешқандай артықшылықтарсыз біріктіреді.

Құрамы:

Көрсетілген ингредиенттердің астындағы сан екі бөлікке арналған. Егер сіз қаласаңыз, оларды азайтып, оларды екіге бөле аласыз

  • Цифер ​​(филе) - 4 дана.
  • Картоп - 500 гр.
  • Жұмыртқа - 6 дана.
  • Сәбіз - 400 гр.
  • Тампондар - 500 гр.
  • Пияз күлгін - 150 гр.
  • Майонез - 150 гр.
  • Өсімдік майы - 1 ас қасық. қасық
  • Дәміне қарай тұз

Пісіру:

бір. Бастау үшін, екі басын кішкене текшелермен кесіңіз. Егер сіз әдеттегі пиязды қолдансаңыз, оны бірнеше минут қайнаған су құйған дұрыс. Немесе сіз оны сірке суын, тұзды және қантты қосып ала аласыз.

Майдың астындағы майшабақ - 6 классикалық майшабақ рецепттері

2. Жақсы, енді ең қиын нәрсе - оны тазарту және бөлу. Барлық сүйектерді мүмкіндігінше алып тастағаннан кейін. Енді әрбір филе жұқа жолақтар бойымен бөлінеді, содан кейін кішкентай текшелерге кесіледі.

Майдың астындағы майшабақ - 6 классикалық майшабақ рецепттері

3. Кесілген балық Садаққа жіберіп, бір ас қасық май қосыңыз. Біраз уақытқа созылғанның бәрін жақсы араластырыңыз.

Майдың астындағы майшабақ - 6 классикалық майшабақ рецепттері

Төрт. Көкөністердің уақыты келді. Мүмкін, дайын болғанға дейін сәбіз, картоп пен қызылша пісіруді біледі. Барлығы үлкен үгіткішке өнімдерді сүртуге дайын болған кезде. Әр көкөніс үшін бөлек тақтайшаны қолданыңыз.

бес. Бізге қайнатылған тауық жұмыртқалары да қажет. Біз оларды сондай-ақ оларды үккіштен шығарып жатырмыз.

Майдың астындағы майшабақ - 6 классикалық майшабақ рецепттері

6. Барлық ингредиенттер дайын, сіз Салат жиналысын бастай аласыз. Ақыр соңында кестеде қызмет еткен қолайлы тағамды алыңыз. Оған аспаздық сақинаны орнатыңыз (фотосуреттегі рингтің диаметрі 24 см), ал ортасында әйнек салыңыз (бұл міндетті емес).

7. Енді сіз қабатпен айналысуға болады. Біріншісі картоп дірілдейді. Ол біркелкі және біркелкі таратылады және сәл бұзылады. Жоғарыдан бастап, аздап кішкентай тұзды және майонезді қолданады.

Майдың астындағы майшабақ - 6 классикалық майшабақ рецепттері

8. Екінші қабат - садақпен кесілген селизант. Сол сияқты, біз оны шешеміз және қасық үстіне сәл басылғанбыз.

9. Шикішектің үстінде қайнатылған, төгілген жұмыртқаны салыңыз. Барлығын ақырын себіңіз, тұз себіңіз және мессензерді майонезден жабыңыз.

он. Келесі қабат қайнатылған сәбіз барады. Біз оны біркелкі таратқаннан кейін, аз мөлшерде майонезді қанағаттандырып, жаба білеміз.

Майдың астындағы майшабақ - 6 классикалық майшабақ рецепттері

он бір. Ал, ақыры біздің жаратылысымыздың соңғы кезеңі. Егер пісірілгеннен кейін көкөністер тым көп шырын берді, содан кейін оны сәл сығып алған жөн. Тек содан кейін сіз қызыл қызылшаны салатқа жүктей аласыз.

12. Енді бізге әйнек алып, біртіндеп сақинаны шешіп алу керек. Бұл өте әдемі болып, осы формада қалдыруға және қызмет етуге болады. Жақсы немесе сіздің талғамыңызға сай безендіріңіз.

Майдың астындағы майшабақ - 6 классикалық майшабақ рецепттері

Жүннің астында сату тек мерекеге бірнеше сағат бұрын дайындалады. Бұл жағдайда оны жай табанмен жауып, тоңазытқышқа жіберуге болады. Содан кейін ол толығымен ойластырылған және майонез және барлық басқа да көкөністер мен нәзіктіктермен малынған. Арнаның алдына дейін сіз оны әріптермен немесе басқа жасылдармен безендіре аласыз. Қиялды қосу керек!

Майдың астындағы майшабақ - 6 классикалық майшабақ рецепттері

Мастерипедия сіздің мерекелік үстеліңізді безендіргені үшін үлкен тілек және үлкен сүйіспеншілікпен дайындалған. Барлық қонақтар мен арқадағы барлық қонақтар сіздің аспаздық өнертабысыңызды бағалайтынына сенімдімін.

Жұмыртқасы бар үлгердің астында тұздалған

Әр қожайыны кем дегенде бір рет қандай қабаттар бірінші болып, оларды қалай ауыстыру керектігін білді ме? Ежелгі уақытта терринг дәстүрлі рецепт бойынша қойылған. Уақыт өте келе олар картопты салаттың түбіне, содан кейін балық қойып, балық қойған дұрыс деп тұжырымға келді. Осылайша, картоп дәмді және жұмсақ дәмге малынған. Айтпақшы, сондықтан тағам «жүн» деп аталды, өйткені сұрар көкөністер арасында болады.

Келесі рецепт - бұл терінің астындағы әдеттегі палуба, оның ішінде бұл қажет емес. Қарапайым, қол жетімді ингредиенттер салатты қарапайым жұмыс күндеріне пісіруге мүмкіндік береді. Әрине, барлығына олар жай ғана ойланып, бірден кептірілген салондар үшін осындай нәрсе болды. Неліктен ерекше оқиғаны күту керек? Тек бір балық пен алға сатып алыңыз! Қалғанның бәрі, әр тоңазытқышта бар екеніне сенімдімін.

Құрамы:

  • Кәмпиттер - 2 дана.
  • Сәбіз - 2 дана.
  • Жұмыртқа - 3-4 дана.
  • Картоп - 4 дана.
  • Церет - 1 дана.
  • Пияз - 1/4 бөлігі
  • Майонез және тұз дәмге қарай

Пісіру:

бір. Барлық қол жетімді өнімдерді бастаушыларға дайындаңыз. Барлық көкөністерді қайнатыңыз, содан кейін суытып, тазалаңыз. Әрі қарай, майшабақты бөліңіз: оны филеге бөліп, барлық сүйектер мен теріні алыңыз.

Майдың астындағы майшабақ - 6 классикалық майшабақ рецепттері
Дереккөз: https://www.youtube.com/watch?v=0sfwcnxh6fo.

Барлық ингредиенттер дайын және сіз салаттың өздігінен құрастыруға болады.

2. Тиісті табаққа біз картопты үлкен үгіткішке сүртеміз. Бірінші көкөніс қабатын тең бөлу.

3. Келесіде кішкентай текшелермен туралған майшабақты жіберіңіз. Оны майдалап туралған пиязбен араластырмас бұрын, ас қасық майға сілтеме жасаңыз. Сондықтан салат шырынды болады.

Майдың астындағы майшабақ - 6 классикалық майшабақ рецепттері

Төрт. Майонез балық қабатын аз мөлшерде майлаңыз. Немесе сіз торды қолданып кондитерлік қапшықты қолдана аласыз.

бес. Әрі қарай, сәбіз, ол да үлкен үгінтіректе сода бар және бетіне ақырын киіңіз. Енді сіз таяз тұзды қанағаттандыра аласыз.

6. Жұқа үгіткіште, сода содасы Тікелей дәнекерленген. Оларды бетіне сынап көріңіз, басуға тырысыңыз, содан кейін қабаттарды жабыңыз. Жұмыртқа жаппай майонезді жабыңыз.

Майдың астындағы майшабақ - 6 классикалық майшабақ рецепттері

7. Біздің жаратылысымызды мұқият жабу үлкен үгіткіште орналасқан қайнатылған борпылдақ болады. Ол жай ғана салаттың төбесін, сондай-ақ бүйір бөліктерін жабуға болмайды. Бұл өте әдемі және тәбетті көрінеді!

Майдың астындағы майшабақ - 6 классикалық майшабақ рецепттері

8. Майонезді салып, оны салаттың бүкіл бетіне жағыңыз.

Майдың астындағы майшабақ - 6 классикалық майшабақ рецепттері

Сонымен, сұрып алуда, жүннің астында ол өте қарапайым! Керемет ойланған және малынғаннан кейін үстелге қызмет етіңіз. Өте керемет, бұл пішіндеуде мұндай салатты көрінеді. Тек адамдар санына кремді дайындау және құрастыруды бастау керек. Әрине, бұл сізді шешу ғана. Қалай болғанда да, көкөністердің астына өте дәмді және құдайдың игрикасы болады!

Классикалық өнімділікте алма бар пакеттерге арналған рецепт

Сүйікті селет, үлбірдің астында! Қонақтарды қалай таңдандырады және классикалық тағамға қалай бөлінеді? Жаңа нәрсе сияқты, сіз салатқа жаңа алма қосуға тырыстыңыз ба? Көптеген үй иелері ингредиенттердің ерекше құрамын қолданған. Таңдау тек әр түрлі және жемістердің дәмі үшін қалады. Біреу қышқылдық, жасыл алма қосылған тұзды майшабақ тәрізді. Кейбір керісінше қызыл, шырынды, тәтті жемістерді қалайды. Қай опцияны анықтаңыз. Екеуін де пісіруге тұрарлық. Сіз алынған нәтижеге көңілім қалғаныңызға сенімдімін!

Құрамы:

  • Шикігіш - 1 дана.
  • Сәбіз - 3-4 дана.
  • Картоп - 3 дана.
  • Кәмпиттер - 2 дана.
  • Майонез - 250-300 гр.
  • Пияз - 1 дана.
  • Apple - 1 дана.
  • Дәміне қарай тұз
  • Көк
Майдың астындағы майшабақ - 6 классикалық майшабақ рецепттері
Дереккөз: https://www.youtube.com/watch?v=7wpu5zb9ihs.

Пісіру:

бір. Біріншіден, әрине, біз балықпен айналысамыз. Балықтардың басы мен құйрығын лақтырмайтынымызды ескерткім келеді. Олар бізге салатты безендіруге арналған декормен қызмет етеді. Қарудың қалған бөлігі есептеліп, барлық сүйектер мен теріні алыңыз.

Майдың астындағы майшабақ - 6 классикалық майшабақ рецепттері

2. Енді тазартылған филе кішкене текшелерге кесіліп, бірден табаққа беріледі.

Майдың астындағы майшабақ - 6 классикалық майшабақ рецепттері

Төрт. Тоңғаздың бір ортасын тазалаңыз және жуыңыз. Ол майдалап, балықтың үстіне төсеуі керек.

Майдың астындағы майшабақ - 6 классикалық майшабақ рецепттері

бес. Apple кварталдарға кесілген. Әр көріністі қабығы мен өзегіден тазалаңыз. Содан кейін оларды үлкен үгіткішке содамаңыз және келесі қабат қойыңыз.

Майдың астындағы майшабақ - 6 классикалық майшабақ рецепттері

6. Қайнатылған сәбіз ұсақ үккіште ағып кетуі керек. Оны алма бетіне біркелкі таратыңыз.

Майдың астындағы майшабақ - 6 классикалық майшабақ рецепттері

7. Тек қазір біз Майонезді қабатта қолдана бастаймыз. Оны кондитерлік сөмкеге немесе кез-келген тығыз пакетке ауысу ыңғайлы. Ал енді пальманы сәбіз қабығында, Майонез торы. Жоғарыдан таяз тұзды қанағаттандырады.

Майдың астындағы майшабақ - 6 классикалық майшабақ рецепттері

8. Сол сияқты, бізде көкөністердің қалған бөлігімен жасалады. Біз қайнатылған картопты таяз жүзімге қолданамыз. Өзінің соңынан кейін бұрылыс және қызылша қабаты. Майонезді майлауды және қосуды ұмытпаңыз.

9. Қорытындылай келе, салатқа әдемі көрініс беру үшін сіз пальтоды майонездің жұқа қабаты бар және оны шанышқымен жағыңыз.

Майдың астындағы майшабақ - 6 классикалық майшабақ рецепттері

он. Ал, қазір шығармашылықты көрсететін уақыт. Салаттың бір бөлігінде сіз басында кейінге қалдырған Серил басшысын қоюыңыз керек. Ал басқасына, аяқталуға тура келеді, біз құйрықты жеткіземіз. Майонездің көмегімен біз балықтың қаңқасының ұтыс ойынын қолданамыз.

Майдың астындағы майшабақ - 6 классикалық майшабақ рецепттері

Бұл арна опциясы әдеттен тыс, көңілді және мерекелік үстелге өте жақсы көрінеді. Әрине, сіздің үйіңіздің әрбір қонағы сіздің өнеріңіздің назарын аударады. Плиттердің шеттерінде, қаласаңыз, сіз аскөк немесе ақжелкен дәнін ыдырай аласыз.

Майдың астындағы майшабақ - 6 классикалық майшабақ рецепттері

Міне, біз осындай түпнұсқа және ерекше «жүннің астындағы сұрар». Сізді және жақын адамдарыңызды жақсы көретін ерекше және ерекше дәмі бар осындай салат. Алғашқы «аң терісі» жаңа алма балғындық пен жағымды қуыстарға назар аударады. Тәжірибеден қорықпаңыз және туыстарыңыз үшін барлық нәрсені пісіруден қорықпаңыз!

Ірігерді грек жаңғағы мен алмалары бар пальтоға дайындау:

Қайтадан сұр? Тағы да, терінің астында? Ал, сіз қанша аласыз? Ия, бірақ бұл жолы кішкене құпиямен және керемет дизайнда! Өте әдемі салат, оны біреуі оны торттан ажырата алады. Кәдімгі палубада сіздің сүйікті палубада сіздің сүйікті ерекше комбинацияларыңызды қуантайық. Жаңа жылдық үстелге тамаша нұсқа.

Майдың астындағы майшабақ - 6 классикалық майшабақ рецепттері
Дереккөз: https://www.youtube.com/watch?v=gplpb_ujapq.

Құрамы:

  • Файлды майшабақ салыңыз - 350 гр.
  • Свонла - 350 гр.
  • Тәтті алма - 150 гр.
  • Қызыл садақ - 70 гр.
  • Жаңғақ - 60 гр.
  • Майонез - 150 гр.
  • Лимон шырыны - 1 ас қасық.

Сізге көкөніс рецепті жоқ деп таң қалды ма? Уайымдамаңыз, көріңіз, көруге қорықпаңыз, жаңа нәрсе! Біз жоғалған өнімдерді немесе басқа ингредиенттермен картоп пен сәбізді ауыстырамыз. Көресіз, бұл жоғарыда көрсетілген опциялардан гөрі жаман емес. Керісінше де, сізге міндетті түрде ұнайды!

Пісіру:

бір. Бастау үшін, қайталама пиязының бір басын алыңыз. Тазартылған және жуылған майдалап, қызылша маринадталған (бұл қажет емес).

Майдың астындағы майшабақ - 6 классикалық майшабақ рецепттері

2. Әрі қарай, жаңғаққа салат дайындау үшін жаңғақ қажет болады. Олар құрғақ қуыру табағына сәл қуыру үшін алдын-ала анықталған. Гайктерді пышақпен ұнтақтаңыз (блендер қолданбаған дұрыс). Үлкенірек бөліктер жақсы сезінеді.

Майдың астындағы майшабақ - 6 классикалық майшабақ рецепттері

3. Қайнатылған пальто біз үлкен үгінділерге салып, бөлек табаққа салыңыз. Тұтқаларыңызды түстерден қорғау үшін, бургунди түсіне дейін, мен сізге көтерілмес бұрын қолғап қоюға кеңес беремін.

Майдың астындағы майшабақ - 6 классикалық майшабақ рецепттері

Төрт. Қазір біз алмамен айналысамыз. Біздің тағам үшін тәтті және шырынды жемістер қолайлы. Оны кішкене лобқа бөліңіз, өзек пен қабығын алыңыз. Оны кішкене текшелермен кесіңіз. Алма өзінің кезегін күте алмайтындай етіп, лимон шырынын себіп, араластырған дұрыс.

бес. Ал енді сіз сұр ала аласыз. Былғары мен сүйектері жоқ тазалағыш және сүйектері жоқ, жұқа жолақтарға бір сантиметрден аспайды. Содан кейін бұрылып, кішкене текшелерге кесуді жалғастырыңыз.

Майдың астындағы майшабақ - 6 классикалық майшабақ рецепттері

6. Ал, салатқа арналған барлық ингредиенттер дайындалған. Енді сіз оның жиналысына кіре аласыз.

Сіз теріні тамақтандыратын қолайлы тағамды алыңыз. Сақинаны диаметрі 16 сантиметрге орнатыңыз. Соңында сіз қабаттарды төсеуге болады. Бірінші қабат өршуге жіберіледі. Біркелкі таратып, майонезді бір ас қасықпен майлаңыз.

Майдың астындағы майшабақ - 6 классикалық майшабақ рецепттері

7. Келесіде пияз және кесілген алма текшелерін орналастырыңыз. Барлық қабаттар барлық жерде бүкіл бетіне ұқыпты таратып, майонездің жұқа қабатын жағыңыз.

Майдың астындағы майшабақ - 6 классикалық майшабақ рецепттері

8. Әрі қарай, біз жаңғақ жаңғақтарын қалың қабатпен себеміз. Безендіруде аздап кетіңіз. Бұл жолы, майонез қабатының жетіспеуі мүмкін, өйткені мүмкіндігінше. Жаңғақтардың байламға түспейтініне көз жеткізіңіз.

Майдың астындағы майшабақ - 6 классикалық майшабақ рецепттері

9. Салаттың қорытынды қабаты үлкен салқындатқышта ұнтақталады. Бұл өте шырынды болғандықтан және үлкен мөлшерде шырын бере алады, содан кейін оны аздап қысу керек. Оны бетіне бөліп, үстіңгі жағы тегіс етіп таратыңыз.

Майдың астындағы майшабақ - 6 классикалық майшабақ рецепттері

он. Ал енді сіз қазір салат безендіруге кірісе аласыз. Кондитерлік сөмке көмегімен майонездің үлкен торын жағыңыз. Және шеттерінде кесілген жаңғақтардың жағын жасаңыз. Бұл формада бірнеше сағат бойы тоңазытқышта қалдырыңыз.

Майдың астындағы майшабақ - 6 классикалық майшабақ рецепттері

Бәрі дайын деп болжауға болады! Қызмет көрсетер алдында, аспаздық сақинаны абайлап алыңыз және жасыл безендіріліп алыңыз.

Үлкен пальто арқылы таңдау мерекелік дастарханның классикалық емделуіне келісіңіз. Бірақ бірнеше қайталама ингредиенттерді ауыстыру, сіз көптеген басқа хош иістерді пісіріп, аша аласыз. ЖАҢА ЖАҢА ӨЗІҢІЗДІҢ ӨЗГЕРТУГЕ БОЛАДЫ. Әрине, бәрі өзін таңдайды. Мен сізге жағымды тәбетті тілеймін!

Террингті қалай пісіруге болады? Қадамдық дайындық және қабаттардың тізбегі

Ал, біз классикалық және өте жаңа ауылдарға арналған бірнеше рецепттерді аңсымызды қарастырып алдық. Бірақ бұл бәрі бірдей емес. Сіздің аспаздық жасушаларыңызда мен сізге тағы бір свиктен ұрысып қалдым. Біз оны бірнеше рет дайындадық және маған оны қатты ұнады. Мүмкін суретте, бәлкім, ол салат таңқаларлық көріністі беретін жылтыр бетті жарқыратқаны анық. Ішінде не пайда болады! Тек саусақтарыңызды шайқаңыз! Төменнен төмен түсіп, мен сізге айтып, оны қалай дайындау керектігін егжей-тегжейлі көрсетемін.

Майдың астындағы майшабақ - 6 классикалық майшабақ рецепттері
Дереккөз: https://www.youtube.com/watch?v=ix232aejyhu.

Құрамы:

  • Картоп - 3 дана.
  • Сәбіз - 1 дана.
  • Sellot - 300 гр.
  • Пияз қызыл
  • Жұмыртқа - 2 дана.
  • Майонез - 175 гр.
  • Тұз, дәміне қарай бұрыш

Муса үшін:

  • Тампондар - 3 дана.
  • Желатин - 22 гр.
  • Су 100 мл құрайды.
  • Майонез - 25 гр.
  • Крем 20% - 200 мл.
  • Тұз, дәміне қарай бұрыш
Майдың астындағы майшабақ - 6 классикалық майшабақ рецепттері

Пісіру:

бір. Теріс жинағы жиналған кезде, барлық көкөністер дайын болғанға дейін брондау керек. Қолайлылық үшін, барлық дайын өнімдерді үккіштен өткізіп, әр түрлі тақтайшаларда ыдырап кеткен дұрыс.

2. Су мен сірке суын майлауға және тұздыққа түсіріңіз. Содан кейін отыз минут күтіңіз және тұздықты төгіп тастаңыз. Су ағып жатқан судың астына түсу және лимон шырынын себіңіз. Мұның бәрі ол соншалықты жанып кетпеуі үшін жасалады.

3. Барлық дайындық кезеңдері аяқталған кезде, салатты қауіпсіз бастауға болады. Мұны істеу үшін тақтайшада диаметрі 16 сантиметр болатын пішінді орнатыңыз. Біз бірінші қабатқа барамыз, бұл картоп. Оны шеңбер бойы еріту керек және қасықпен сәл тығыздау керек. Кішкентай шүмектің жанында және мессенджерді майонезден жабыңыз.

Төрт. Әрі қарай, іншер мен маринадталған пиязды жіберіңіз. Тиімді ыдырау келесі қабатқа өтіп жатыр. Бұл біздің бұрын салқындатылған және ұсақ үгіткіште сығылған біздің ұрысымыз. Тағы да біз барлығын майлап, модельдесек.

Майдың астындағы майшабақ - 6 классикалық майшабақ рецепттері

бес. Келесі кезекте сәбіз барады. Мұнда біз алдыңғы кезеңдермен бірдей жасаймыз. Бұл формада біз тағамды біраз уақыт тоңазытқышқа бір рет жібереміз.

Майдың астындағы майшабақ - 6 классикалық майшабақ рецепттері

6. Осы уақытта біз қызылша муссы дайындаламыз. Алдымен желатинді суық суды толтырып, жақсылап араластырыңыз. Контейнерді ісіну болғанша бүйіріне қойыңыз.

7. Сіз салатта қызылша жоқ екенін байқаған шығарсыз. Бұл біздің ер глазурья, сұрақтың ұшын майдың астында жабады. Қайнатылған пальто кесіп, блендерге салыңыз. Сол ыдыста дәміне қарай майонез, тұз және қара бұрыш қосыңыз. Бәрі біртекті күйге түседі.

Майдың астындағы майшабақ - 6 классикалық майшабақ рецепттері

8. Алынған массаның дәмін татыңыз. Егер сіз бірдеңе жоқ болып көрінген болсаңыз, енді қосқан дұрыс. Сондай-ақ, ингредиенттерге кремді ингредиенттерге құйып, барлық уақытта ұнтақтаңыз.

Майдың астындағы майшабақ - 6 классикалық майшабақ рецепттері

9. Осы сәтте желатин қалыңдатылған шығар. Оны ваннада ерітіп, алынған қоспаға жіберіңіз. Барлық серпіліс Біз тоңазытқышқа 5-10 минут жібереміз.

Майдың астындағы майшабақ - 6 классикалық майшабақ рецепттері

он. Енді біз салатымызды аламыз және кондитерлік форманы 2 сантиметрге дейін кеңейтеміз. Қабаттарды төсеу кезінде, бізде 16 сантиметр болды, ол 18-ден 18-ге дейін болды, оның ішінен фольганың пішінін сұрыптаңыз және оны күшейтіңіз. Енді пісірілген муссты салаттың шетіне және бетіне құйыңыз. Барлық кеңістікті біркелкі етіп жасауға тырысыңыз, сонда бұл жоғарғы жағы жылтыр сияқты тегіс болды.

Майдың астындағы майшабақ - 6 классикалық майшабақ рецепттері

он бір. Сондай-ақ, сіз майонез тамшыларын қолданып, тісіштермен сурет салуға болады. Бір сөзбен айтқанда, қиялды қосыңыз және шығармашылыққа өтіңіз.

Майдың астындағы майшабақ - 6 классикалық майшабақ рецепттері

12. Сіз өз жаратылыңызды безендіруді аяқтағаннан кейін, тоңазытқышта оны тоңазытқышқа жіберіңіз. Әрине, өте жақсы, кешкі және келесі күні керемет тағамдарды тамашалайды.

Майдың астындағы майшабақ - 6 классикалық майшабақ рецепттері

Бәрі жақсы! Артықтың алдына құйғаннан кейін, қалыпты абайлап алыңыз. Аяқтаған таңқурай тортын жасыл және зәйтүн безендірумен аяқтаңыз.

Майдың астындағы майшабақ - 6 классикалық майшабақ рецепттері

Бұл өте әдемі, жағымды және әрине, тері жамылғысының астында ерекше сұрар болды! Бұл салат қыс мезгіліне қарамастан, осы қойылымда ол жазғы түрлі-түсті көрінеді. Егер сіз жаз жазғы тақырыптар үшін жеңіл, жазғы салаттар мен жеңіл тағамдар үшін опцияларға қызығушылық танытсаңыз, содан кейін сілтемені нұқыңыз, содан кейін оларды дайындауға арналған таңғажайып рецепттермен таныса аласыз.

Классикалық майшабақты үлгердің астына қалай дайындауға болатындығы туралы бейне

Сізге ыңғайлы болу үшін мен серпінді станцияны шырынды, дәмді болып, барлық қонақтарыңызға ұнайтындай етіп қалай дайындауға болатындығы туралы бейне рецептін алдым.

https://www.youtube.com/watch?v=ng3lfuhjth8.

Мүмкін, көкөніс үлгісіндегі майшабақ сияқты керемет салат туралы білмейтін жалғыз отбасы жоқ шығар. Оны көруге әлі ерте болғанына қарамастан, біз мерекелік үстелдерімізде салатты ерте көргіміз келеді. Әрине, әр ханым өзінің жақын дәмді тағамдарын дүр сілкіндіреді, олардан бас тарту мүмкін емес.

Ал, бүгін, мүмкін, барлық жақсылықтарым шығар! Бұл рецепттер, қымбатты достарым! Өзіңізбен бірге жақындаған кезде назар аударыңыз. Селтоот әрқашан Win-Win нұсқасы және кез-келген дастарқаны безендірілгеніне көз жеткізіңіз!

Сізге жақсы көңіл-күй мен жағымды тәбетті тілеуім керек!

Сондай-ақ, жаңа рецепттердің шығарылуын жіберіп алмау үшін біздің топтарымызға қосылыңыз:

Топ: Whatsapp, Telegram, Telegram, Group, Facebook, ODNoklassniki.

Барлығына қайырлы күн! Бүгін мен бір қарағанда, мен банан тақырыбында мақала жазамын, және арнайы «майдың астындағы майшару» туралы мақала жазамын. Менің ойымша, біздің елде бұл салатты, сондай-ақ оливье жасамайтын адам жоқ деп ойлаймын. Бірақ әлі күнге дейін сізде шынымен дәмді және әдемі безендірілген тағам дайындауға мүмкіндік беретін кейбір нюанс пен құпиялар бар.

Елестетіп көріңізші, бірдей «жүні» әр түрлі жолмен дайындалуы мүмкін. Мен тек 12 нұсқаны жазамын, бірақ олардың көп мөлшері бар. Сіз қабаттарды жаттықтыруға болады (айтпақшы, сіз қандай реттілікпен қабаттармен қоясыз?) Мөлдір салат ыдысында. Жалпақ ыдыста шешілетін формада жасалуы мүмкін. Сіз лавашқа орап, орама, орамдар немесе желе жасаңыз. Бірақ ең өзіндік нұсқа, әдетте, майшабақсыз. Жалпы алғанда, мазмұнды өзіңіз оқып, тиісті рецепт таңдаңыз.

Көбінесе қабаттар майонезмен майланған, бұл оны өзіңіз жасау оңай.

Сондай-ақ, менің тауықтың төс еті бар салаттарды іріктеуге қарап, мереке үшін де, күнделікті өмірде де өте дәмді болады.

«Үлкен қабаттағы Селенк» салаты көкөністермен жасалады. Олар көбінесе қабығында кептіріледі, содан кейін тазартып, үккішті сүртіңіз. Бірақ, егер барлық көкөністер пеште фольгада пісірсе, дәмі бай және жақсы болады. Мұны қалай жасау керек, мен мақаланың соңында бонус ретінде жазамын.

Майлы қабықтың рецептінің астында

Ірі қабығының астына сырғытыңыз - жұмыртқа бар классикалық рецепт

Мен ең танымал рецептпен, классикадан бастаймын. Мұнда барлық өнімдер қабаттармен толтырылған. Дәстүрлі түрде орналастырылған қызылша, олар әдемі ашық түсті береді. Сіз «тер пальто» -ді әр түрлі жолмен безендіре аласыз, ешқандай канондар жоқ. Ең оңай опция - үгітілген жұмыртқа, көкке себу. Сіз майонез үлгілерімен немесе балық ауыз тарата аласыз, қайнатылған көкөністерден раушан жасай аласыз. Жалпы, ас үйде шығармашылықты істеудің рахатынан бас тартпаңыз.

Бұл салаттың ыдыс-аяқтары әр қабатты көруге болатындай етіп, мөлдір, жоғары қабырғалармен жиі кездеседі. Бірақ сіз кондитерлік сақинада жасай аласыз, содан кейін ол тағамдық торт сияқты болады. Таңдаудың қай нұсқасы - өзіңіз шешіңіз, ол оған әсер етпейді.

Құрамы:

Майлы қабықтың рецептінің астында

  • Шикішке әлсіз тұздалған - 1 дана.
  • Қызылша - 3 дана.
  • Картоп - 2 дана.
  • Жұмыртқа - 3 дана. + 1 дана. Безендіру үшін
  • Пияз - 1 дана.
  • Сәбіз - 2 дана.
  • Үйдегі MayOnnaise
  • тұз

Дайындау әдісі:

1. Мұқият (қызылша, сәбіз, картоп), ас үй губкасының щеткасын немесе қатаң жағын қолданған дұрыс. «Керемет» пісіріңіз немесе пешке пісіріңіз, суытыңыз. Майзаны филеге бөліп, барлық сүйектерді алып тастауға тырысыңыз. Бұл «терінің пальто» пісірген кезде көп уақытты қажет ететін процесс.

Егер балықты сүзгілеуге уақыт болмаса, дайын филе сатып алыңыз. Рас, бұл бүкіл қаңқанан гөрі қымбатқа түседі.

Егер сізде уақыт болса, майшабақты ұйықтаңыз (оны скумтармен алмастыруға болады, олар үйдегі кішкентай сүйектер аз).

2. Шағын текшені кесіңіз. Балыққа тағзым мүмкін емес. Бірақ егер сіз оның нақты қыша ұнамаса, онда қайнаған сумен немесе тұздалған сумен ұрыңыз.

Майлы қабықтың рецептінің астында

3. Сұраныс. Кішкентай текшеде кесіңіз. Егер сүйектер кесілген кезде табылса, оларды алып тастаңыз, жалқау болмаңыз.

4. Енді сіз салат жинауыңыз керек. Егер сіз оны пайдаланатын болсаңыз, тиісті тағамдар мен шешілетін форманы алыңыз. Тағамның үстіне, үлкен үккішке картоп жасаңыз, ол балыққа арналған жастық болады. Егер біз көкөністерді дереу салатқа салсақ, бөлек табаққа салмас болсақ, онда дайын және дәмді тағамдар аласыз. Формада біркелкі рөл.

Майлы қабықтың рецептінің астында

Кейбір рецепттерде бірінші қабат балықпен балық салады. Бірақ бұл негіз тығыз емес, пішінді ұстамайды, ал жеке плиталарда қабаттасады, ыдырайды. Сондықтан алғашқы картоп қабаты ең жақсы және практикалық шешімді жасайды.

5. Майонез картопын шығарып, ұсақталған майшабақты үстіне қойып, шығарды.

6. Пияз себіңіз (кем дегенде, маринадталған, тіпті қалағаныңыздай).

7. Үлкен гредатқыш сәбіздегі табиғат және барлық люктарды таратыңыз. Керемет үйде жасалған тұздықты майлау (сіз өзіңіз майонез жасадыңыз ба? Немесе бұл қабат.)

Майлы қабықтың рецептінің астында

8. Жұмыртқа сәбізге арналған жұмыртқалар. Және олардан дереу қызылша қабаты. Дәміне қарай жеңіл гол соғып, майонезді майлаңыз.

Майлы қабықтың рецептінің астында

9. Тоңазытқыш салатына сіңдіруге арналған салатқа кем дегенде 1 сағат барыңыз. Содан кейін сіздің сұранысыңызды алыңыз және безендіріңіз. Ең оңай жолы - шпалдардан үгітілгеннен, ал қақпаның жақсы ылғалдылығында, ал орта «бояу» сарысы. Сондай-ақ, сіз сонымен қатар, сіз сонымен қатар, қайнатылған қызылша қызылшаларының жіңішке кесілген слайдтарынан, композицияның ортасында болады.

Майлы қабықтың рецептінің астында

10. Егер ол қолданылса, пішінді дәл жояды, және сіз осы сабақты үстелге қойып, ешқашан «майдан астындағы майшабақтың астындағы майдың астындағы», ол ешқашан скучно емес.

Майлы қабықтың рецептінің астында

Сіз бұл танымал салатты қандай мерекелерге дайындадыңыз? Жаңа жыл, туған күн немесе басқалар? Немесе сізде басқа, сіздің авторыңыз, сіздің автордың рецепті?

Майлы қабықтың рецептінің астында

«Селенка» салаты Желатинмен және уылдырықпен: егжей-тегжейлі сипаттамасы бар жаңа рецепт

Егер сізге ас үйдегі тәжірибелер ұнаса, классикалық рецепт бойынша тоқтамаңыз. Әрі қарай жүріп, қарапайым майшабақтан шешіп алыңыз. Бұл қарапайым желатинге көмектеседі. Көрініс қана емес, сонымен қатар ішінара талғаммен де.

Құрамы:

  • Fillet Herring - 200 гр.
  • Қызылша - 200 гр.
  • Сәбіз - 200 гр.
  • Картоп - 250-300 гр.
  • Пияз - 0,5 дана.
  • Желатин - 14 гр.
  • Су - 75 мл
  • тұз

Безендіру үшін:

  • Жұмыртқа - 1 дана.
  • Қызыл уылдырық - 2 ас қасық.
  • көк

Қалай пісіруге болады:

1. Көкөністерді шақырып, балықты филеде бөлшектеңіз. Шамдардың жартысына дейін, мүмкіндігінше жылтыр етіп кесіп, қайнаған су құйыңыз. Лұқаның ащы мен дәмі жұмсақ болғандықтан, 5 минут қалдырыңыз.

2. Орташа гредатер картоптарында және бөлек контейнерлерде сәбіз. BEET (сонымен қатар бөлек) үлкен үгіткіштен тұрады.

Майлы қабықтың рецептінің астында

Егер қызылша шырынды болса, онда сүртілгеннен кейін, салат суға батпаса, қосымша ылғалды басыңыз.

3.Гелатинді пакетте көрсетілген уақытта жібіту керек. Парақтар парағы 10 минут ішінде тез өтеді. Лезде бар, баяу еритін біреуі бар. Өнімге назар аударыңыз және нұсқауларды оқып шығыңыз.

Парақтағы желатинді қайшылар кесіп, үйіндіге бүктеп, 10 минут қайнатыңыз.

4. Кішкентай текшемен безендіріңіз. Егер сүйектер кесу кезінде өсе, оларды алып тастаңыз. Садақ тартылған суды басыңыз. Балыққа садақ пен араластырыңыз.

Майлы қабықтың рецептінің астында

5. Ылғал мен сәбіз сәл аз, аздап, аздап, өйткені майонезде де тұз болады.

6. Желатин ісінетін кезде, оны толығымен еріту керек. Бұл жылыту арқылы жасалады. Микротолқынды пеште 10-15 секундта жылу оңайырақ және жылдамырақ. Сіз су ваннасында жылы, араластыра аласыз. Сізге қайнатылудың қажеті жоқ.

7. Гелатин Майонезге құйыңыз, араластырыңыз. Болашақ «аң терісі» үшін бір ыдыс, суық сумен шайыңыз. Оны тамақ киношкасымен жеткізіңіз.

Егер форма ылғалданбаған болса, онда салатты алу проблемалы болады.

8. Барлық компоненттер арасында таратылады. Яғни, картоп, сәбіз, қызылша, балыққа желатинмен майонез қосыңыз. Сонымен қатар қабаттар алдын-ала мұздатуға болмайды, бәрін кезекпен араластырыңыз. Алдымен қызылшаға жанар-жағармай қосыңыз, араластырыңыз.

Майлы қабықтың рецептінің астында

9. Тостағанның (немесе форманың) түбіндегі алғашқы қызылша қабатын енгізіңіз, шашыратыңыз.

10. Мартау сонымен қатар майонезбен араласады. Бұл көкөніс тұрғысынан сізге қажет, өйткені түйнектер тығыз құрылымы бар. Қоспаның жартысы қызылшаға тегіс қабаты бар.

11. Майонездегі шешім келесі қабатты қойды. Екінші жарты картоптың балықтарын жабыңыз. Алдымен, картопты шеттерін қойып, қалдықтарды ортасына салыңыз. Егер жиектер жұмыс істемесе, онда дайын салат өте әдемі емес көрінеді.

Майлы қабықтың рецептінің астында

12. Соңғы қабатқа жанармай құюмен араласады.

Майлы қабықтың рецептінің астында

13. Фильм сәбізінің жиектері оны сәл жарысады. Әр қабатқа тиюдің қажеті жоқ, барлық өнімдерді ең ауамен қалдыруға тырысыңыз. Бұл әлі де тегіс болғанымен, тегіс бет бар.

14. Тоңазытқышта сіздің жаратушысыңызға кем дегенде 6 сағат, ал түнде жақсы, сондықтан «терінің астындағы майшабақ» толығымен қатып, форманы сақтап қалады.

Майлы қабықтың рецептінің астында

15. Дайын салат, фильмді жоғарыдан алыңыз. Қызмет көрсететін табаққа салыңыз және аударыңыз. Тостаған бетін көтеріп, ол оңай армандауы керек, өйткені ол суға малынған. Фильмді алыңыз.

Майлы қабықтың рецептінің астында

16. Сондықтан, «үлеңді» ұнату үшін безендіріңіз. Мен мұны осылай жасауды ұсынамын. Қызыл уылдырықты толтыру үшін, шпортпен шеңберді қою үшін майдалап отыру. Жеке жұмыртқаны ыдырауға және оны қабылдамауға қорғалуға болады.

Майлы қабықтың рецептінің астында

17. Петрушки де ақ «қар» киді. Салданың герметикасы салаттың түбіне себіңіз. Осыған орай, «майдан астындағы майшаруды» дайындау жаңа жолмен аяқталды. Сізге бұл дизайн мен орындау ұнай ма? Бұл туралы түсініктемелерде жазыңыз.

Майлы қабықтың рецептінің астында

Apple және жұмыртқа қосылған тоның астындағы Searel нұсқасы. Қандай тапсырыс қабаттарды қой?

Майзин қышқыл алмапен жақсы үйлеседі. Бұл мәлімдеме Шеше сияқты осындай танымал тағамдарда дәлелденген. Сондай-ақ, май жамылғысының астындағы майшабақты осы жемістерді қосу арқылы жасауға болады, олар жаңа қызықты дәм береді.

Өнімдердің мөлшері қабаттардың пішіні мен қалыңдығының мөлшеріне байланысты болады. Барлығын бірдей пропорцияда қабылдаңыз, картопты демалуға қарағанда біршама алуға болады.

Құрамы:

  • қызылша
  • картоп
  • сәбіз
  • майшабақ
  • Қышқыл алмалар
  • пияз
  • Жұмыртқалар
  • майонез
  • сіпкесу
  • өсімдік майы
  • Жасыл парсушки.

Дайындау әдісі:

1. Таза қызылша, картоп, сәбіз, жұмыртқа. Егер сіз үй опциясын қолдансаңыз, майонез жасаңыз. Кез-келген формадағы терең тағамдар алыңыз. Тамақ пленкасының пішінін жеткізіңіз.

2. Қызылшаны үлкен үгітіңізде ұстап, түбін таратыңыз. Майонезді майлаңыз.

3. Негізгі қабат - сәбіз. Бұл тамыр содасы үккіште тұрып, біркелкі кеңейіп, тұздықты жағыңыз.

Майлы қабықтың рецептінің астында

4. Алдыңғы көкөністердің тәттілігін өтейтін Apple компаниясы бар сортлы сода. Алма, да, жанармай құюды жағыңыз.

5. Файлдар Сүйектерді қарау кезінде текшелерді кесіп тастайды. Луковица да, мүмкіндігінше жылтыр ретінде ұнтақтау. Балық мен пияздың бір ыдысына салым, ас қасық өсімдік майын толтырыңыз, сонымен қатар аздап сірке суын салыңыз (шай қасық еден). Барлығы жақсы араластырыңыз.

Майлы қабықтың рецептінің астында

6. Балықты алма ішіне бастаңыз, майонез мен осы қабатты оятыңыз.

7. Штрих-код картоп болған кезде. Бұл ризашылық білдіру, еріту, қашып кету, қашып кету және өсімдік майымен кішкене құйыңыз.

Майлы қабықтың рецептінің астында

8. Тегіс тағамның үстіне және композицияны бұраңыз. Пленканы түбінен тартып, жоғарғы пішінді алыңыз. Енді фильмді алып тастаңыз.

Майлы қабықтың рецептінің астында

9. Жіңішке үккіштердегі жұмыртқаны қайнатыңыз, олар жоғарғы қабат болады. Жіңішке тілімдерден, қызылша раушанды бұрап, жаңа жасылдардың «майдан астына май жамылғымен» безендіре алады.

10. Бұл әдемі салат тоңазытқышқа малынған болсын, ол тіпті дәмді болады. Көріп отырғаныңыздай, Apple компаниясымен «тер пальто» пісіріңіз, қарапайым және өте ерекше.

Майлы қабықтың рецептінің астында

«Шуба» құймаққа арналған шапанмен (қадамдық бейне рецепт)

Осы жылы «үлк астындағы майшабақ» стандартының жаңа рецепті пайда болды. Интернетте көп және одан да көп блогерлер осы танымал салаттың раушан гүлдерімен әдемі гүлзарды жасау жолын шығарады. Мен саған таба алмадым, ыдыс-аяқтарды әдеттендірудің ең жақсы тәсілдерінің бірі.

Біріншіден, классикалық «жүні» жасалды, содан кейін ірімшік басталып, раушан түрінде бұралған қызылша құймақ жасалды. Мұндай салаттың пайда болуы өте әдемі. Қонақтар бірбұрышты қанағаттандырады. Өнімдердің құрамын оқып, қадамдық бейнені қараңыз, онда сіз барлық пісіру процесін көре аласыз.

Құрамы:

  • Картоп - 3 дана.
  • Шикігіш - 1 дана.
  • Жұмыртқа - 3 дана.
  • Сәбіз - 2 дана.
  • Қызылша - 2 дана.
  • Пияз - 1 дана.
  • Майонез - 400 гр.

Маринада үшін:

  • Шарап сірке суы - 1 ас қасық.
  • Тұз - чипотч
  • Қант - 1 ас қасық.

Қамыр үшін:

  • Сүт - 130 мл
  • Жұмыртқа - 1 дана.
  • Ұн - 80 гр.
  • Өсімдік майы - 2 ас қасық.
  • Тұз - 0,5 бет / мин
  • Қант - 1 шай қасық.
  • Қызылша шырыны - 20 мл

Толтыру үшін:

  • Ерітілген ірімшік - 1 дана.
  • сарымсақ - 2 тістер

Көгалдандыру рецепті Рубин пальто астында әдемі және дәмді салат

Шындығында, бұл әдеттегі «терінің астындағы майшабақ», сіз оны сізге ұнайтын кез-келген рецепт үшін жасай аласыз. Бірақ жоғарғы жағы «Рубиндер» қызылшасынан жасалады. Мұндай жем өте тиімді, бұл «қиыршық тастардың» дәмі өте қызықты және таныс салатқа жаңа талғам тудырады.

Құрамы:

Майлы қабықтың рецептінің астында

  • Қызылша - 2 дана.
  • Шикігіш - 1 дана. ірі
  • Картоп - 2 дана. Ірі
  • Сәбіз - 2 дана. Ірі
  • Жұмыртқа - 4 дана.
  • Пияз - 1 дана.
  • майонез
  • Желатин - 15 гр.
  • Дәміне қарай тұз

Маринада үшін:

  • Тұз - 1 шай қасық.
  • Қант - 1 шай қасық.
  • Сірке суы 9% - 2 ас қасық.

Пісіру:

1. Wellin, әйнекке құйып, су құйып, араластырыңыз және ісіну үшін 15-20 минут тұрыңыз.

Пакеттен қараңыз, белгілі бір өніммен қалай жұмыс істеу керек. Желатин әр түрлі және дайындалудың әртүрлі тәсілдері бар.

2. Шағын текшені кесіп, сұйық көкөністі жабатын етіп су құйыңыз. Тұз бен қантты шай қасыққа қосыңыз, сонымен қатар үстелді сірке суын құйыңыз. Жақсылап араластырып, оны кем дегенде 15 минут беріңіз, ұзағырақ аласыз.

3. Сұраныс сұранысы және үлкенді кесіп алыңыз.

Майлы қабықтың рецептінің астында

4. Тұздалған суға көкөністер мен жұмыртқалар бар. Аршықтар мен содады жеке гредатқышқа, картоп пен жұмыртқаға жеке тазалаңыз.

5. Таяз гидрдегі Ситиэль. Содан кейін кеңейтілген салмақ шырыны арқылы басыңыз, ол ұзартылған.

Майлы қабықтың рецептінің астында

6.Гелатин, ол ісінген, сіз ерігені үшін жылынуыңыз керек және сұйықтыққа айналады. Тек қайнатпаңыз! Електен өту арқылы желатинді қызылша шырынына құйыңыз (қажет емес дәндер алмайтындай етіп, сіз елек керек), араластырыңыз, араластырыңыз.

7. Қабат шырыны кез-келген түрінде, себебі, ол қабатты шықты, сондықтан шамамен 1-1,5 см биіктікке жуық. Тоңазытқышқа желе салыңыз, олар ақырында рубльге еліктейді.

Майлы қабықтың рецептінің астында

8. All Applike өнімдері және бөлек ыдысқа бүктелген. Енді әр контейнердің дәмін татып, араластырыңыз. Сондықтан салатты жинау оңайырақ болады, ол дереу дайын болады. Сонымен, картоп, балық, сәбіз, жұмыртқа және қызылша толтырыңыз.

Майлы қабықтың рецептінің астында

9. Тегіс тақтайшада сіз «майдан астындағы майшабақтың астында» жинай бастай аласыз. Төменде картопты жайыңыз, оның тығыз құрылымы жақсы, бұл жақсы балық жастығы болады. Картопты ыдыс түрінде туралаңыз, осылайша бәрі әдемі және тегіс болып қалады.

10.Дестер негізгі ингредиентті - майшабақты пиязбен, шашырауға қойды.

Майлы қабықтың рецептінің астында

11. Стрестацияланған қабат - сәбіз, төртінші - жұмыртқа, бесінші - қызылша. Қызылша кезекке тұру кезінде, содан кейін оны тек жоғарыдан ғана емес, сонымен қатар бүйірлерімен жабыңыз. Силикон пышақтары салаттың барлық салаттарын сығып, ол тегіс болатындай етіп ауыстырады. Әрине, ісінген тағам, майланбаңыз.

Майлы қабықтың рецептінің астында

12. Жабу желе кішкентай текшелерге кесіңіз. Пышақ пайда болған бөліктердің түбінде төмендейді және үстіне «терінің» жағына жатады.

Майлы қабықтың рецептінің астында

13. Әдемі, жарқын, лаберді майшабақ киімдері. Бұл аяушылық, фотосурет барлық бояуларды жеткізе алмайды, ол шын мәнінде әлдеқайда жақсы көрінеді. Жаңа жылға немесе басқа мереке үшін осы талғампаз салатты үстелге қою өте керемет.

Майлы қабықтың рецептінің астында

Шикішіні картоп пен майонезсыз қалай пісіру керек? Авокадо диеталық нұсқасы

Егер сіз дұрыс тамақтануға дайын болсаңыз және калориялы емес ыдыс-аяқ дайындауға тырыссаңыз, онда сіз үшін бұл рецепт. Шикіші мен авокадо өте майлы тағамдар болса да, бірақ майлар оларда пайдалы және фигураға зиян тигізбейді. Бірақ денсаулық үшін бұл өнімдер өте жақсы.

Майонездің орнына ашық кефир қолданылады. Ол өте жұмсақ, қалың массаны шығарады, ол ағып кетпейді. Сонымен бірге, егер сіз аз мөлшерде өндіріп алсаңыз немесе 1% болса, онда жанармай құю аз.

Құрамы:

  • SELENGE FLEEN - 240 гр. (2 дана. Каркалар)
  • Қайнатылған қызылша - 350 гр.
  • Қайнатылған сәбіз - 250 гр.
  • Авокадо - 2 дана.
  • Пияз - 100 гр.
  • Лимон шырыны - 1 ас қасық.
  • Тұз - 0,4 бет / мин

Тұздық үшін:

  • Кефир - 1800 мл
  • Соя соусы - 25 мл
  • Қант - 0,5 бет / мин

Дайындық кезеңдері:

1. Бізге кефирді көшіруге көшіру керек. Алдымен, оны мұздатқышқа түнде салыңыз, сондықтан берік брикеттермен. Содан кейін осы айранды дәкеге салыңыз да, қандай да бір тағамдардан асып түседі. Оған 10-12 сағат оятсын. Барлық сарысу кетіп қалады, кремді ірімшік марда қалады. 1 л 800 мл Кефир, 400 грамм алынады. Массасы дайын.

2. Осы жаппай соя соусы мен қантқа майдалықтың орнын толтыру үшін қосыңыз, араластырыңыз және көріңіз. Қаласаңыз, сүйікті дәмдеуіштеріңізді қоя аласыз.

Майлы қабықтың рецептінің астында

3. Аршықтарға қош келдіңіз, салқын және таза. Оларды тұздалған суға қайнатыңыз. Табынан барлық сүйектерді таңдаңыз.

Майлы қабықтың рецептінің астында

4. Кішкентай текшелердегі сәнді өсіреді, оған кішкене лимон шырынын сығып, оны оятуға мүмкіндік беріңіз. Герриканы текшемен кесіп, үлкен үгіткішке көкөністер киіңіз.

5.AVocado Жасыл және тартпалық емес, орташа қаттылықты таңдаңыз. Егер жемістер алса, олар бұзады және әдемі кесілмейді. Сонымен, бұл жемістерді қабығынан тазартыңыз, кірісті кесіп, сүйекті ашып, алыңыз. Жетекші слайдтарды кесіңіз.

Майлы қабықтың рецептінің астында

6. Ашық салат. Мұны салат ыдысында немесе сақиналарда жасаңыз. Бірінші қабат, майшабақты, пияздың жоғарғы жағына қойыңыз.

7. Аванс авокадо кесектерін кеңейтіп, оларды тұздаңыз, ол дәмді болады. Тек тұзбен тоқтамаңыз. Бұл қабатты соусты майлаңыз.

Майлы қабықтың рецептінің астында

8. Сәбізді қою үшін алға жылжу, сондай-ақ оны жанармаймен оятыңыз.

9. Айналу қабаты - қызылша, аркалар Кефир соусы.

Майлы қабықтың рецептінің астында

10. Авокадо кесектерін безендіріңіз және безендіріңіз. «Шуба» дайын, бірақ бай дәм үшін ол тоңазытқышта бірнеше сағат болуы мүмкін. Осындай тұздықпен ол классикалық рецептке тән дәмді болып, авокадо өзінің жаңа талғамына ие болады. Бірақ дененің пайдалы өнімдерден қарапайымдылығын сезінуге тұрарлық және сезілу керек. Егер рецепт болса, егер рецепт, егер мұндай ерекше майшабақ болса, жазыңыз.

Майлы қабықтың рецептінің астында

Жаңа жолмен айналып тұратын пальтоға майшаруы: скреперельмен кезең-кезеңмен пісіру

Ролик түрінде май жамылғысының астына дайындық енді жаңалық емес. Бірақ бәрі бірдей қауіпті емес, бұл тегіс және тығыз орамдарды бұрап алмайды деп қорқады. Шындығында, егер сіз мәселеге мұқият барсаңыз, бәрі де шығуы керек. Мен қадамдық рецепт жазамын, және сіз қайталауыңыз керек.

Құрамы:

  • Жұмыртқа - 2 дана.
  • Қызылша - 2 дана.
  • Картоп - 3 дана.
  • Сәбіз - 3 дана.
  • Скумбрия (немесе майшабақ) - 200 гр. (таза филе салмағы)
  • майонез

Пісіру:

1. Мен тұзды немесе темекі шегуге болады. Бірақ ысталған балықтармен ол әуесқойдың дәмі бар, оны бәрі бірдей ала алмайды. Сондықтан, классиктер бойынша тұзды скумбриямен немесе майшабақпен жасаған дұрыс. Көкөністер пеште пісіріңіз немесе қайнатыңыз. Жұмыртқа дәнекерленген.

Қайыршақ пісірген кезде оның құйрығын кесіп алмаңыз, сондықтан көкөніс ашық болады және қосымша шырынын жоғалтпайды.

2. Таяз грдатерде, сода барлық көкөністер мен жұмыртқа. Орам үшін бұл кішкене өлшемді кесектерге ұқсайды - сондықтан дайын салат дәлірек көрінеді. Әр түрлі плиталарда бүктелген өнімдерді дайындаңыз.

Майлы қабықтың рецептінің астында

3. Үлкен кеңес 3 қабатта тамақ пленкасымен қапталған. Алдымен қызылша салыңыз. Оны сәтсіздікке ұшыратыңыз, шашыратыңыз. Бұл жоғарғы қабат, бет-әлпеті, сондықтан оның қалыптасуына ерекше назар аударады.

4. Майонез қызылшасын жасады. Мұны істеу үшін алдымен тұздыққа бір тор жасаңыз, содан кейін оны жағыңыз.

Майлы қабықтың рецептінің астында

5. Картопты төсеу, сәл түсіріп, майонезбен жағыңыз. Содан кейін сәбіз бар, оны кию керек.

6. Саййка сәбізге қойып, дереу оларға балық аулаңыз. Майонезді майлау үшін майлаңыз. Бұл орамның ортасында болатын соңғы қабат.

Майлы қабықтың рецептінің астында

Қабаттарды ығыстырылған кезде аздап қою керек, оларды орап, оларды орау оңай, сондықтан оларды орау оңай болды.

7. Енді фильмнің шеттерін көтеріп, орамды бұра бастаңыз. Бұл орамдарды дайындауға ұқсайды. Әр уақытта орамды тегістеп, оны герметизациялау, шеттерін басқан. Бір рет бұралған, басып, пленканы тартып, қайталап шығарды.

Майлы қабықтың рецептінің астында

8. Тоңазытқышты 1 сағат бойы терлеп, пальто астында енгізіңіз, содан кейін пленканы алыңыз, шеттерін кесіп, орамды палатаға салыңыз. Жасылдармен, майонезмен безендіріңіз. Бастапқыда барлық таныс салатқа қалай тапсырыс беруге болады.

Майлы қабықтың рецептінің астында

Майзалардан майдан астына жұмыртқа жоқ, жұмыртқа жоқ - ең ерекше дизайн

«Фуралды пальто» роллін тасалау - бұл үй иесінің шеберлігі. Және әйгілі салаттан орам жасаңыз - тек ең жоғары сынып. Шын мәнінде, ешқандай қиындықтар болмауы керек. Түгендеуден алынған бамбук кілті болып табылады, бұл идеалды форманы жасауға көмектеседі. Салмақтағы балық майлы дәстүр бойынша қабылдауға болады, бірақ сіз әдеттен тыс қозғала аласыз - байлау. Өзіңізді шешіңіз ...

Құрамы:

  • Қайнатылған қызылша
  • қайнатылған картоп
  • Қайнатылған сәбіз
  • Сақ
  • майонез
  • Азықтандыруға аскөк

Дайындау әдісі:

1. Үлкен үгіткіш, сода картоп, сәбіз, қызылша. Жарты қызыл қызылша ысқыламайды, бірақ жұқа слайдтарға кесіңіз. Мұны оңай және оны арнайы үгітіңізде жасау оңайырақ және тезірек.

2. Фильм бамбукпен төсенішпен және суретте көрсетілгендей бір-біріне ілінетін етіп орналастырыла ма?

Майлы қабықтың рецептінің астында

3. Бір жағынан (ұзақ) картоп сырғып кетіңіз. Мұнда қалыптасу әдісі классикалықдан өзгеше, сіз жұқа қабаттарды туралаудың қажеті жоқ.

4. Картоп жастығын қойыңыз. Балықты салыңыз. Егер сіз майшабақты алсаңыз, оны кішкентай текшеге кесудің қажеті жоқ, жолақтар жасаңыз.

Майлы қабықтың рецептінің астында

5. Ащаттар сәбізді қояды және майонезді жомарт етеді.

Майлы қабықтың рецептінің астында

6. Роллдың тексеріп шығуы тұздыққа үстіне қойылған үгітілген қызылша.

7. Кілеммен салат салаты, оған бірнеше квадрат пішінді бере отырып.

Майлы қабықтың рецептінің астында

8. Порст роликтеріндегі орамды сызып, көк және майонез безендіріңіз. Сіз маринадталған зімбір мен соя соусымен бірге қызмет ете аласыз. Көріп отырғаныңыздай, ол өте әдемі және тиімді болып көрінеді. Мұндай кілем арзан, сіз оны ыдыс-аяқ дүкендерінен, үйге сатып ала аласыз. Бірақ содан кейін дәмді орамдарды оңай жасауға болады.

Майлы қабықтың рецептінің астында

Питадағы «Шаб» пісіру: Атақты салаттың жаңа дәмі

Сіздің ойыңызша, майшабақты майдың астында дайындау үшін көп уақыт жұмсалады деп ойлайсыз ба? Мен сізге процесті қалай жеңілдету және тездету керектігін айтамын. Қабаттар қоюдың қажеті жоқ, оларды барлық майонезді майлаңыз. Сіз компоненттерді бірдей ыдысқа араластырып, салатты лавашқа орап аласыз. Бұл өте жақсы дәмі бар жылдам тағамдар шығарады.

Егер сіз қазірдің өзінде фрезерді сатып алсаңыз, онда ас үйде уақыт болмайды. Ингредиенттердің құрамы кез келген болуы мүмкін. Орындау керек. Сіз жұмыртқаны салуға болады, оны онсыз жасауға болады. Сіз қышқыл алма қосуға болады. Картопты да қоймаңыз, оны міндетті түрде қоймаңыз, белгілі бір дәрежеде лаваш ауыстырылады.

Жалпы алғанда, өнімнің тізімі көрсетіледі.

Құрамы:

  • Селенка - 1 дана.
  • Қызылша - 1-2 дана.
  • Сәбіз - 1 дана.
  • Жұмыртқа - 2-3 дана.
  • Жасыл садақ - 1 байлам
  • майонез, тұз - дәміне қарай

Кезеңдер:

1. Сүйектерді анықтаңыз, қайырымдылық жасаңыз, жойыңыз. Шөпті кішкене текшемен кесіп, ыдысқа салыңыз. Жасыл пияз, пышақты ұсақтаңыз.

2. Үлкен үгіткіште. Жұмыртқа салаттарында, сәбіз, қызылша. Барлығы жалпы сыйымдылығына жиналады.

Майлы қабықтың рецептінің астында

3. Майонездің дәмін татып, толтырыңыз, біртекті массаға араластырыңыз.

4. Барлық бетіне майшабақпен салатқа лава жасады. Орамды мұқият бұраңыз, оны тамақ пленкасына жабыңыз және кем дегенде 30 минут малынған тоңазытқышқа салыңыз.

Майлы қабықтың рецептінің астында

5. Орамның бөліктерін питаның бөліктерін салыңыз, әдемі табаққа салыңыз да, үстелге салыңыз.

6. Көріп отырғаныңыздай, ол жай ғана дайындалып, тез дайындалады. Көбірек уақыт көкөністер мен орамның сіңірілуіне кетеді.

Майлы қабықтың рецептінің астында

7. Қаласаңыз, сіз бірнеше пита парақтарын ала аласыз. Әр парақ майонезді майлап, оған бір өнімді қойыңыз. Әрі қарай, келесі парақты жауып, әрекеттерді қайталаңыз. Осылайша, бірнеше қабаттар мен бірнеше парақ бар. Мұның бәрі орамға айналады, салқындатады және кесіледі.

8. Бұл жағдайда қабаттардың саны келесідей болады: картоп пен туралған балықтары бар алғашқы пита, екіншісі - сәбіз, үшінші - жұмыртқамен байланған. Тамақты питаның жапырағына ысқыламас бұрын, оны майонезбен майлау қажет. Бұл лавашты ораудың екі нұсқасы. Кез-келген адамды таңдаңыз.

Майлы қабықтың рецептінің астында

Майзалармен (толтырылған жұмыртқа) «жалқау аң пальто» қалай пісіру туралы бейне

Мен әйгілі салатты түрлендірудің тағы бір қарапайым әдісін ұсынамын. Енді табынның жүні болады. Тағам ретінде өте қарапайым және тез дайындалу, өйткені тағамдар жарылысқа кетеді. La Samela-ның жұмыртқаларына арналған бейне рецептіне қараңыз.

Пісіру үшін сізге қажет:

  • Жұмыртқа - 5 дана.
  • Қызылша - 1 дана.
  • Селенка - 1 дана.
  • Салат садақ - 0,5 дана.
  • Алма сірке суы - 2 ас қасық.
  • Қант - 1 ас қасық.
  • Су - 100 мл
  • Майонез - 3 ас қасық.
  • Ақжелкен - 1 арық

Ірімшікпен «терінің астындағы Селенка» дәмді салат

Егер «терінің қабығында» ірімшік қоссаңыз, онда ол неғұрлым нәзік дәмді қосады, салаттың өзі айтылады. Ірімшікті еріген, және сіз қосуға және бере аласыз. Сіздің талғамыңызға назар аударыңыз. Маринадталған пиязбен пісіріңіз.

Құрамы:

  • Қайнатылған картоп - 2 дана. Ортаңғы
  • Қайнатылған қызылша - 2 дана. Ортаңғы
  • Қайнатылған жұмыртқа - 5-6 дана.
  • Қайнатылған сәбіз - 1 дана.
  • Ерітілген күнделікті - 1 дана.
  • Пияз - 1 дана.
  • Селенка - 1 дана.
  • майонез

Маринада үшін:

  • Қайнаған су - 120 мл
  • Қант - 1 ас қасық.
  • Тұз - чипотч
  • Сірке суы 9% - 1,5 ас қасық.

Пісіру:

1. Таза қызылша, картоп, сәбіз және жұмыртқа.

2. Пиязды шақыру. Мұны істеу үшін шамды кішкене текшемен кесіңіз, жинаңыз. Қант, тұз, сірке суын және ыстық су қосыңыз. Бәрі ерігендей араластырыңыз және 20-30 минут қалдырыңыз.

Майлы қабықтың рецептінің астында

3. Барлық басқа компоненттерді дайындаңыз. SELENGE FLEET текшені, көкөністерді үлкен үгінділерге бөлек кесіңіз, жұмыртқа 3 сарқынды безендіруге бөледі, қалған жұмыртқалар да сода. Лукадан тұздық арқылы тұздыққа дейін.

Еріген режим үшін оны майлау оңай, оны мұздатқышқа 30-40 минутқа қойыңыз.

4. Салатты бірге ашыңыз. Мөлдір қабырғалары бар салат ыдысын алыңыз немесе сақинада жинаңыз. Рингте майшабақ әдемі пальто астында көрінеді, бірақ салат ыдысында, содан кейін оны тоңазытқышқа салыңыз, содан кейін оны бір нәрсе қалса, оны тоңазытқышқа салыңыз.

Майлы қабықтың рецептінің астында

5.Оқытудың қабаттары: алғашқы картоп майонезбен жағылған. Жоғарыда - майоңыз - майонез, содан кейін - маринадталған пияз - жұмыртқа - майонез - ерітілген ірімшік - сәбіз - майонез - майонез.

Майлы қабықтың рецептінің астында

6. Егер пайдаланылса, сақинаны түсіріңіз. «Тонды» әшекейлеу үшін безендіріңіз. Біз ақуыз қалдырдық, сондықтан біз оларды және жаңа жасылдарды сығып аламыз. Сіз сондай-ақ жидектерді сұлулыққа қоя аласыз.

7. Сізде безендіруге қатысты кейбір идеялар болуы мүмкін, төмендегі суретті қараңыз.

Майлы қабықтың рецептінің астында

Шөпсіз пальто астындағы салат - вегетариандық нұсқа

Бұрын «терінің астындағы майшабақ» деп аталатын салатқа арналған рецепт бар, бірақ негізгі компонентсіз - балықсыз. Мұндай рецепт майшабақ немесе вегетарианшыларды ұнатпайтын адамдарға жарамды. Мал өнімдерінен алынған рецепт бойынша тек сүт қолданылады. Балық біз кептірілген теңіз қырыққабаты мен ірімшікті алмастырамыз.

Құрамы:

  • Қызылша - 250 гр.
  • Сәбіз - 250 гр.
  • Картоп - 250 гр.
  • Қысқыш - 400 гр.
  • Адмиге ірімшігі - 150 гр.
  • Нори - 3-4 парақ
  • Лимон шырыны - 3 десерт қасық
  • Безендіруге арналған көк
  • Қыша тұқымы жері - 1,5 бет / мин
  • Қара бұрыш - шымшу
  • Тұз - 1 шай қасық.
  • Куркума - 0,5 бет / мин

Дайындау әдісі:

1. Фараның фарасы теңіз қырыққабатын ойнайды. «Нори» немесе «Гим» деп аталатын кептірілген формадағы байламдарда алыңыз. Әдеттегідей көкөністер, оны қатты үгітіңіз және сода.

2. Тұздық тұздықты дәмдеуіштермен қаймақ араластырыңыз (куркума, қара немесе қызыл бұрыш, қыша, тұз). Махаббатқа қандай махаббат алуға болады. Жанармай құю және араластыру үшін лимон шырынын қосыңыз. Не болғанын көріңіз. Егер қышқыл болса, қант қосыңыз.

Майлы қабықтың рецептінің астында

3. Жеке ыдыста ірімшік пен теңіз қырыққабатының қоспасын жасаңыз. Адкеге ірімшігі жөтелді кішкене кесектерге салыңыз. Құрғақ нори парақтары қайшыны бұзады немесе кесіп тастайды. Ірімшік пен нори араластырыңыз.

Майлы қабықтың рецептінің астында

4. Тұздықты майшабақты ауыстыратын осы қоспаға қосыңыз, араластырыңыз.

5. Салат қабаттары. Ыдыс-аяқтардың түбіне үгітілген картоп салыңыз, оны қаймақ майлаңыз. Бұл қабат ең үлкен суландыруды қажет етеді, сондықтан картоп құрғақ.

6. Алдын-ала ілгерілеу, модельдеуді салыңыз. Тұзды байқап көріңіз, өйткені ірімшік басқаша. Қажет болса, үстеме.

Майлы қабықтың рецептінің астында

7. Ол сәбіз + қаймақ жасайды. Тұздық тұздықпен жоғары қоқыс жабыңыз.

Майлы қабықтың рецептінің астында

8. Қаныққан дәмі үшін ол біраз уақыт суықта тұрыңыз, содан кейін сіз үстелге қызмет ете аласыз. Сіз өзіңіздің сұранысыңызға, мысалы, көктерде безендіре аласыз.

Майлы қабықтың рецептінің астында

Бонус: Пеште көкөністерді салатқа қалай пісіруге болады?

Әйгілі факт: пісірілген көкөністер қайнатылғаннан да пайдалы. Оларда жарқыраған және қаныққан түсі бар, өйткені суға ештеңе шықпады. Біздің сүйікті майшабымыз үшін майдалап, көкөністерді де пісіруге болады. Бұл қиын емес. Қарама-қарсы және фольганы қадағалаңыз.

Алдымен барлық жемістерді мұқият жуыңыз, сіз щетканы немесе ас үй губкасының қарама-қарсы жақтарын қолдана аласыз. Көкөністерді зақымсыз және дақтарсыз таңдаңыз.

Майлы қабықтың рецептінің астында

Құйрықтар мен мұздатпаңыз!

Әр түбірді фольга парағына орап, пісіру формасына салыңыз.

Майлы қабықтың рецептінің астында

Пеш 200º-ге дейін жылы және пісірілген көкөністерді 40-80 минутқа салыңыз. Пісіру уақыты жемістердің мөлшері мен алуан түрлілігіне байланысты болады. Сіз бәрінің тезірек дайындалуын қалайсыз - кішкентай көкөністерді таңдаңыз.

Картоп пен сәбіз тезірек дайындалып жатыр, 40-45 минут. Дайындық үшін тіс тазалаңыз - олар жұмсақ болуы керек. Пісірілген көкөністерді алыңыз да, қызылшаны дайындалыңыз. Оған бір сағат немесе одан көп уақыт қажет.

Пісірілген тамырларыңыздан ләззат алыңыз, оларды мақсатына сай пайдалана аласыз.

Майлы қабықтың рецептінің астында

Фольга көкөністеріне оралған (пісірілген) бір ай бойы тоңазытқышта сақтауға болады.

Бұл көптеген жылдар бойы біз көптеген жылдар бойы дайын болған әйгілі салаттың ішінен, сіз жаңа және ерекше нәрсе жасай аласыз. Мен 12 нұсқаны ұсындым, және сіз өзіңіздің қиялыңызбен, жаңа дизайныңызбен және тіпті жаңа ингредиенттермен жаңа нюанстарды қоса аласыз.

Рецепттерді ұнатқаныңызға және салат рецептері бар басқа беттерге өтіңіз.

Сізге жағымды тәбетті тілеймін! Ләззатпен дайындалу, ас үйде қызықты және триттер емес.

Добавить комментарий