Сүт туралы әзіл-қалжың: қалай пісіруге болады, рецепттер

Ықшам ботқасы

Сүт үстіндегі топтасқан ботқа - дәмді, қоректік, сау ыдыс. Бишиялық дәнді дақылдардың артықшылықтары оны алудың ерекшеліктеріне байланысты. Жарма өндірісінде арпа дәндері тегістелмейді, бірақ тек қауыздан тазартады, содан кейін ұсақтап, ұсақталған. Бұл адам ағзасына арналған зат бенефициары бар арпа қабығын сақтауға мүмкіндік береді.

Дәнді дақылдарда келесі пайдалы элементтер бар:

  • кешенді көмірсулар;
  • целлюлоза;
  • түрлі дәрумендер;
  • аминқышқылдары;
  • крахмал;
  • көкөніс белдеулері;
  • Минералдар және т.б.

100 грамм шикі дәнді дақылдар 300-ден асады кгал . Дайын ботқаның калория мөлшері әлдеқайда аз. Сүтке 100 грамм сүйек ботқасы, құрамында 111 ккал бар, ал суда - 76 ккал. Бұл ыдыстың құрамында «баяу» көмірсулар бар, сондықтан олар тараптарға артық май түрінде қалдырмайды.

Сүт ботқасының пропорциялары

Bishel ботқасының пропорцияларыСүттегі көгілдір ботқасы дәмді және қажетті консистенциясы болды, ол оны дұрыс пропорцияда алуға дайындық үшін маңызды. Өнімнің дұрыс мөлшерін өлшеу, абай болыңыз және сол үшін бірдей тағамдарды қолданыңыз.

Курс және сүт (немесе су) қатынасы келесідей болуы керек:

  • Табылған тағам алу үшін ингредиенттерді бір-екіге дейін қабылдау керек;
  • Тұтас үшін - бір-төрт;
  • Жартылай ілеспе үшін - бір-үшке дейін.

Қажетті пропорциялардан басқа, сіз өте дәмді, қоректік тағамды қажетті консистенциясын дайындай аласыз. Кішкентай балалар әдетте санко ботқасын дайындайды, бұл қорытуды жеңілдетеді және неғұрлым нәзік құрылымға ие. Кірпіктер көбінесе әр түрлі ет немесе балық тағамдарына бүйір тағам ретінде қолданылады.

Сіз сүтке бампер ботқаны қанша пісіресіз?

Бұл тағам дайындалған 20 немесе одан да көп минутқа. Оның дайындық уақыты алынған нәтижеге әсер етеді. Иісі 20 минутқа дайындалады. Тамақты ыдысқа алу үшін круп бір сағаттың тоқсанына қайнатылуы керек, содан кейін табаға шамамен жарты сағат бойы орап, «Дәнекерлеу» дәнекерленген дәнді дақылдарына жіберіңіз. Сүт опциясы сәл ұзағырақ дайындалуда. Пісіру процесін жеделдету үшін, жуылған лагерь қуырылған табада пісіру басталғанға дейін сәл оралған болуы мүмкін.

Сүтке арналған бишиялық ботқаның рецептері

Бұл тағамды әр түрлі ингредиенттермен бірге дайындауға көптеген рецепттер бар.

Қарапайым сүт ботқаны рецепті

Сүтке токтар пісіруСүтке ботонды қалай пісіруге болады? Оны өте қарапайым етіп жасаңыз, сіз тек қадамдық нұсқаулықты сақтауыңыз керек. Бұл тағамды дайындау үшін сізге келесі ингредиенттер қажет:

  • бір стакан;
  • стакан су мен сүт жұбында;
  • қасық (асхана) қант;
  • май (30 гр);
  • бір шымшым тұз.

Крома мұқият жылжытып, бірнеше рет шайыңыз. Содан кейін сумен құйыңыз, біртіндеп орташа отта қайнатуға әкеледі. Қайнағаннан кейін, су толып кеткенше, ең аз отқа қайнатыңыз. Бұл кезде сүт крупке құйылады, содан кейін ол ұқыпты және мұқият араласады.

Мезгіл-мезгіл араластырылғаннан кейін, минималды өртке арналған ботқаларда сағаттың төрттен бір бөлігі. Тұз және қант дәмге қойылған. Дайындық аяқталғаннан кейін табаны оттан тазартып, «серпіліс» -ге кетеді. Беру алдында кішкене май қосыңыз. Қант пен майды қызмет етпес бұрын пластинаға тікелей қосуға болады.

Сүт кептелісі жемістері бар ботқа

Жеміс арпа ботқасыСүтке арналған сүйек ботқасына арналған бұл рецепт сізге дәмді, өте қоректік тағам дайындауға мүмкіндік береді, ол спорттық жаттығулар мен белсенді жұмыс күндері жеуге пайдалы.

Оны дайындау үшін келесі ингредиенттер қажет болады:

  • Яхк - бір стақан;
  • Сүт - екі жүз миллиграм;
  • су - көзілдірік жұбы;
  • Бірнеше алма;
  • жарты кесе ұсақталған және кептірілген жаңғақ;
  • 30 гр. май;
  • Қант, даршын, тұз - дәміне қарай.

Бұл тағамды дайындау ұзақтығы шамамен 40 минут. Оның жүз граммында 135 килокалория бар.

  1. Судағы ботқаны пісіру - жуылған крупка сумен құйылады, біртіндеп қайнап, 20 минут қайнағаннан кейін қайнатыңыз.
  2. Алма жуу, таза, ұқыпты, текшелерге кесіңіз.
  3. Мұнай қуыруға арналған табада және қуырылған алмаларда ериді, олар жаңғақтар, даршын және қант қосылады.
  4. Сүт тағы 10 минут қосылып, дайындалған, содан кейін олар майға алма қосылған жаңғақтар қосады.

Баяу пешке байламдық ботқа

Баяу пісіргіште байламМұндай тағамның бәрі баяу пісірген кезде алынады. Пеште ол күйіп кетуі мүмкін, ал баяу пісірген кезде баяу пісірілген кезде. Көп тағамдық палата пешке қарағанда әлдеқайда дәмді және лақтырады.

Мұндай тағамды қалай дайындауға болады? Бұл қажет:

  • Стакан жұмыртқаның жартысы;
  • 200 мл су және сүт;
  • 1 қасық (асхана) майы;
  • дәміне қарай - қант, тұз;
  • Кураага немесе мейіз - ерік-жігер.

Жуылған байламдарды көп тағамдық қасқандарға құйып, қант, тұз, май салыңыз. Су мен сүтті ыдысқа құйыңыз. Бәрін араластырыңыз. Егер қаласаңыз, кептірілген жемістерді қосуға болады. Тиісті бағдарламаны көп бағдарламада көрмеге қойып, пісіруді күтіңіз. Әдетте бұл процесс жарты сағаттан сәл артық уақытты алады. Пісіру процесі аяқталғаннан кейін сіз бірден тамақты бастай аласыз.

Баяу пешке сүтке тауық еті бар арпа ботқасы

Баяу пешке ботқасы бар жұмыртқа ботқасыБұл арзан, пайдалы дәмі бар пайдалы тағам - керемет таңғы ас. Оны дайындау үшін сіз келесі өнімдерді оң жақ пропорцияларда қабылдауыңыз керек:

  • бір стакан;
  • Жұп сүт көзілдірігі;
  • 350 гр. тауық етінің филесі;
  • 50 мл күнбағыс майы;
  • Owka басшысы;
  • Жұбы сәбіз;
  • Дәміне қарай тұз.

Сәбіз тазалаңыз, майдалап тураңыз немесе сүртіңіз. Пияз тазартылады, кішкене текшелермен кесілген. Мұнай баяу пісіргішке құйылады, дайындалған көкөністер оған салынып, «қуыру» режимін қамтиды. Осыдан кейін тостағанда майдалап туралған және жақсы жуылған тауық еті қосылған және қақпағы ашық болған кезде тағы 10 минут дайындайды. Содан кейін алдын ала қосылған кезде суық сумен жуылады. Мұның бәрі бұрыш, тұздалған, сүт құйып, «кесу» режиміне дайындалыңыз. Пісіру процесінен кейін тағам дереу үстел үстінде және ыстық тамақтанады. Ол өте қанағаттанарлық, дәмді, денеге пайдалы.

Сары майы бар пиджак

Бұл мақалада біз байлықты немесе сүтке қалай пісіру керектігін егжей-тегжейлі қарастырамыз. Пісіру уақыты, пропорциялар, сонымен қатар қадамдық пісіру рецептері үш тәсілмен.

⌚ Баржаның уақыты баржасы

Орташа алғанда, бруттан сүтке арналған ботқасы 25-30 минут қайнатылады, бірақ толықтай дайындалып, 15-20 минут жылуды «демалуға», сіз жылуды «демалуға» керек.

Дайындау әдісі Отқа пісіру уақыты, мин. Отсыз толық дайындыққа уақыт келді, мин.
Кастрюльде 25. жиырма
Баяу пеште сүт порос режимі 35. он бес
Микротолқынды пеште он сегіз 10

Пісіру алдында жарма суық суға малынған болуы керек, кем дегенде 2 сағат. Егер сіз таңғы асқа ботқа пісіруді жоспарласаңыз, жарма түні бойы кешке малынған болуы мүмкін.

Қанша сүт қосу керек (пропорция)

Ботқыш қайнату алдында, сізден сай келетін консистенцияны шешіңіз.

Егер сіз оны сүт, тұтқыр немесе сұйық консистенцияға дайындаған болсаңыз, байламдық ботқалар өте дәмді және қанағаттандырады.

  • Сұйық ботқа мен сүттің арақатынасы Сұйық ботқа 1: 4, 20 минут ішінде пісіру кезінде;
  • Тұтқыр ботқа үшін дәнді дақылдар мен сүттің қатынасы 1: 3, пісірудің 15 минутында;
  • Дәнді дақылдар мен сұйықтықтың 1: 2.5-ке арналған сұйықтықтың арақатынасы: 2.5, температура 15 минут ішінде.

Сүт, егер сіз оны ұстанбасаңыз, табадан «қашып кетуді» жақсы көреді. Сондықтан, жарма қосқаннан кейін, қайта қайнатуды күтіңіз, содан кейін өртті азайтыңыз. Пісіру процесінде ботқаның алдын алуды ұмытпаңыз, ол оны күйіп қалады және дәнді дақылдардың дайын емес болуынан сақтайды.

Барж технологиясы үрлеу ботқасы

Пісіру алдында, крузді ұсақтағы жылы сумен және електен қоқыспен шайып тастау керек. Пісірерден 2-4 сағат бойы пісіруді суық суға суыту ұсынылады.

Егер сіз алдын-ала пісірсеңіз, жарма дәнекерленгенін және 3-4 есе өсіп, 3-4 есе өсіп, «акциямен» кәстрөлді таңдаңыз. Сіз ботқа бірнеше жолмен пісіре аласыз.

Кастрюльде

Әлемдегі үй иелері мен аспаздар пайдаланылатын уақыт бойынша дәстүрлі тәсіл.

Сүт жұмыртқасы ботқасын қалай дайындауға болады :

  1. Дайындық үшін бізге 1 ас қасық қажет болады. арпа жармасы және 3,5 ас қасық. сүт, тұз, қант және май дәмі.
  2. Қалған қоқыстарды алу үшін жарма су астында жақсылап шайыңыз.
  3. Қалың төменгі жағындағы табада сүт құйыңыз, орта отты қойып, қайнатыңыз.
  4. Сүт қайнаған кезде, оны араластыра отырып, керуді қосыңыз, қайта қайнатыңыз, қайта қайнатыңыз және отты бірден азайтыңыз.
  5. Дәнді дақылдар жұмсақ болғанша қайнатыңыз және ботқа қалың бастамайды. Пісірудің болжамды уақыты - 15 минут. Крупалар күйіп кетпейтіндей мезгіл-мезгіл араластырыңыз.
  6. Пісіру соңында тұз бен қант, май қосыңыз. Қыздырғышты өшіріп, кәстрөлді қақпақпен және сүлгімен жабыңыз. Ботқышты 15-20 минут қалдырыңыз.

Сіз дәнді дақылдар дәмін әртараптандырып, қолданар алдында, даршын және қантты балмен алмастыра аласыз.

Сүтке арналған ботқа пісіруге арналған бейне рецепт

Баяу пісіргіште

Сүт ботқаның режимінің арқасында крупалар пісірілмейді және 45-60 минут ішінде ресейлік пештің түріне қарай сүтті пісірмейді. Ол ұзаққа созылады, бірақ пештен гөрі хош иісті.

Сараны қалай пісіруге болады :

  1. Мұқият шайыңыз 1 ас қасық. 2-2,5 сағат бойы суық сумен толтырыңыз.
  2. Көп тағамдық қасқанда сарай қой, 3,5-4 ас қасық сүзгіден өткізіңіз. Сүт, араластырыңыз.
  3. «Бөртеме» режимін таңдаңыз, 35 минуттық уақытты орнатыңыз.
  4. Дайындық сигналы жұмыс істегеннен кейін, қақпақты ашыңыз, ботқаға қосыңыз: тұз, қант және май. «Күнделікті» режимін 15 минут орнатыңыз.
  5. Қолданған кезде, маймен отын.

Егер сүт қайнатылса, қайнатыңыз, содан кейін пісіру уақыты едәуір азаяды.

Сүт кептелісі ботқасы [Бейне рецепт]

Микротолқынды пеште

Ботқышты дайындаудың ең жылдам әдісі, пайдалы заттарды барынша сақтау.

Жүйелі кідіріс :

  1. 1 ас қасық. Жуылған дәнді дақылдар салқын су құйып, 1-2 сағатқа қалдырыңыз.
  2. Микротолқынды пешке арналған арнайы контейнерде круп және 3 ас қасық қосыңыз. Сүт, оның жалпы массасы резервуардың жартысынан аспауы керек.
  3. Максималды қуатта 5 минут пісіру. Содан кейін біз билікті орташа деңгейге және 10 минутты күтеміз.
  4. Біз шығарып, қант пен тұз, май қосамыз. Қақпақты жауып, оны 10 минутқа шығарыңыз.

Егер сіз кішкене дәнді дақылдар дайындасаңыз, 0,5 ас қасық, пісіру уақыты жартысына бөлінеді.

Рецептикалық Bishelnel ботқаны [Бейне]

Сіз қуыс ботқасын көрдіңіз бе? Керемет, пайдалы! Біз міндетті түрде дайындалдық. Рецептті қараңыз.

Bishelan ботқасының пайдалы және зиянды қасиеттері

Көбінесе, батыр ботқасы салауатты өмір салтын қалыптастыратын адамдардан тұрады. Оның құнды және зиянды қасиеттерін қарастырыңыз.

✅ Пайдалы

Бумон ботқасының оң әсері:

  • Талшықты және лизиннің көп мөлшері бар төмен калориялы өнім;
  • Құрамында дененің қорытылған ақуыз бар;
  • ас қорыту, жүрек және эндокриндік жүйені қалыпқа келтіреді;
  • Құрамында микроэлементтер бар (селен, марганец, фосфор);
  • Бай дәрумені бар композиция;
  • қан тазартады және иммунитетті арттырады;
  • Бұлшықет жинауды ықпал етеді.

Талғампаздықты көбейтуді қалайтын адамдар өз диеталарында арпа ботқасы болуы керек. Оның тұрақты қабылдауы, кем дегенде, 1-2 ай ішінде ас қорытудың алдын алуға көмектеседі.

❌ зиянды

Теріс тұзақ қасиеттері:

  • Егер сіз сүтке дайындалған ботқасыз, егер сіз құрамында лактоза бар, егер сіз өз құрамыңызбен өнімді жей алмасаңыз, сүтті сумен алмастыра алмасаңыз, ыдыс аз қанағаттандыратын және калориядан басқа, құнды қасиеттеріңізді жоғалтпайды;
  • Арпа компоненттеріне жеке төзбеушілік, мысалы, глютен.

Зерттеулерге сәйкес, арпа дивизозы арнайы қарсы көрсетілімдерге ие емес, тіпті үнемі тұтыну организмге зиян тигізбейді.

Сүтке арналған ботқасы - фото 1-қадам

1. Бишикалық круп шаю. Сүт сумен жабысып, табаға құйыңыз. Отқа салыңыз. Сүт қайнаған кезде, крупті құйыңыз.

Сүтке арналған ботқасы - фото 2-қадам

2. Сүтті сындырып, қайнатыңыз. Өртпен ауырады. Қайнатыңыз, үнемі ингредиенттерді араластырыңыз.

Сүтке арналған ботқасы - фото 3-қадам

3. Пісіру аяқталғанға дейін бірнеше минут қалғанда, ботқа шашыратыңыз. Қаласаңыз, қант қосыңыз. Ботқаны араластыра отырып, бірнеше минутқа қадам жасаңыз. Ботқаны қақпағы бар жабыңыз. Өрттен шығарыңыз. Ботынды қақпақтың астына 20-30-ға қалдырыңыз, сонда ол алып тастайды.

Сүтке арналған ботқасы - фото 4-қадам

4. Қазір бәрі дайын болса, ботқа барлығына майлы тақтайшаға салыңыз. Ас болсын.

Орташа рейтинг: 3.6, жалпы дауыстар: 35

Арпа ойығы - снарядтардан тазартылған, содан кейін ұсақталған арпа дәні. Қарулар әр түрлі болуы мүмкін. Ол сүт өнімдерін қайнату үшін, сорпаға қосып, онымен кәстрөл дайындаңыз.

Тосқауылдық жарма пайдалы. Ол денеге жақсы сіңетін ақуыздарға бай. Онда В тобының дәрумендері бар, сонымен қатар А, Е, П.П. Бақылау элементтерінің құрамында фосфор, кремний, темір, магний, мыс, хром, мырыш, йод, никель, бор бар.

Бұл жарма арзан, соншалықты халықтың барлық сегменттеріне қол жетімді. Бұл үнемді: пісіру кезінде ол 4-5 есе артады.

Ол жақсы дәнекерленген. Бірақ сонымен бірге сіз мұны білуіңіз керек Тұрғаннан кейін ол өте қалың, ал суық формада қатайтылады. Сондықтан оны қолданар алдында дереу дайындалуы керек.

Осы рецепт бойынша дайындалған ботқа барады. Егер сіз сұйық ботқа пісіргіңіз келсе, дәнді дақылдар санын азайтыңыз. Егер сіз ботқа жинағыңыз келсе, баррельдер 1: 2 қатынасында жатыр. Жұмыртқа ботқасын ет, пияз, затбелгі, көкөністер, алма және кептірілген жемістерді дайындауға болады.

Қандай өнімдер қажет

Құрамы:

  • арпа жармалары - 1 ас қасық;
  • су - 1,5 ас қасық;
  • сүт - 2,5 ас қасық;
  • Тұз - 0,3 сағ;
  • Қант - 1-2 сағ. Л. (немесе дәміне қарай);
  • Кремді май - 50 г.

Пісіру

Дәнді дақылдар санын өлшеңіз.

Майлы ботқасы - дәмді, пайдалы

Көптеген иесілер крупмен жуылады. Бірақ менің ойымша, сүт кассирі үшін бұл қажет емес, үгітілгеннен айырмашылығы жоқ. Әсіресе, қаптама былай дейді: «Лагерді жұқа ағып, жұқа ағынмен тартыңыз» және т.б.

Кәстрөлге су құйыңыз, қайнатыңыз. Крупті араластырған кезде сатып алыңыз.

Майлы ботқасы - дәмді, пайдалы
Майлы ботқасы - дәмді, пайдалы

Сонымен, ботқа тезірек қайнатылып, круп алдымен суға аздап союы керек және содан кейін сүт қосыңыз. Егер сіз дәнді дақылдарды дереу сүтке ұйықтасаңыз, ол көп ұзағырақ қайнайды .

Ботқант аздап қалыңдатылған кезде, сүтті құйыңыз.

Майлы ботқасы - дәмді, пайдалы
Майлы ботқасы - дәмді, пайдалы

Бұған дейін оны жылыту керек. Бірақ мен суық сүтті құйдым - бұл дәнді дақылдардың сапасына әсер етпеді.

Сақтау, қант қою.

Ботқаның қайнаған кезде, қыздырғышты минимумға дейін азайтыңыз, кәстрөлді қақпақпен жабыңыз. Дайын болғанша қайнатыңыз. Ботқаны мезгіл-мезгіл араластырыңыз, сонда ботқаны өртенбейді.

Майлы ботқасы - дәмді, пайдалы

Байланыс ботқасы шамамен 35-40 минут қайнатылады. Бірақ егер круп кішкентай болса, ботқаны дәнекерлеуге және жылдамырақ болуы мүмкін.

Майлы ботқасы - дәмді, пайдалы

Табада ботқасы бар, майды салыңыз, жақсылап араластырыңыз.

Майлы ботқасы - дәмді, пайдалы

Мұнай тез арада терісін қалыңдатпайды.

Ас болсын!

Ықшам ботқасы
Ықшам ботқасы
Егер сізге осы рецепт ұнаса, менің жұмысыма ризаңыз! Сізді оңай, бірақ мен қуанамын.
Менің арнаға жазылыңыз - көптеген тәттілер туралы біліңіз.

Дәмді және пайдалы тағам. Осындай сұйықтықтың мөлшері (1: 4), дәнекерлеуге, жұмсақ және толығымен сіңірілетін болады.

1-қадам

Кәстрөлге жарма құйыңыз, жылы су құйып, қасықпен араластырыңыз. Дәнді дақылдар түбіне түскенде, суды мұқият ағызыңыз.

2-қадам.

Жуылған крумде қайнаған су, тұз және араластырыңыз. Әлсіз отты пісіру, мезгіл-мезгіл араластырыңыз, сұйықтықтың сіңірмес бұрын, шамамен 6-8 минут.

3-қадам.

Содан кейін қайнаған сүтті ботқаға құйыңыз, араластырыңыз да, әлсіз отқа құйыңыз да, сұйылтылғаннан кейін тағы 15-18 минут пісіруді жалғастырыңыз.

4-қадам.

Майды және қант құмын тамақтандыру (дәміне қарай). Бұл орташа тығыздықтың ботқасын шығарады. Ас болсын.

Добавить комментарий