Pancake nipis pada resipi susu dengan lubang - 14 pilihan yang terbukti

Saya mahu memanjakan pastri rumah keluarga? Resipi yang mudah untuk penkek nipis pada susu dengan lubang adalah pilihan terbaik untuk kes sedemikian. Terdapat banyak jenis makanan istimewa ini, tetapi saya akan memberi tumpuan kepada masa yang paling terbukti dan tuan rumah kami. Saya akan berkongsi resipi baru dengan foto segar dan ingat terlupa.

Pancake resipi langkah demi langkah klasik dengan susu atau serbuk penaik

Klasik, yang bermaksud kesederhanaan, set minimum produk, pemandangan yang indah dan rasa yang dikongsi, yang dicapai dengan pemilihan komponen yang diperlukan, tanpa mereka akan menjadi sukar untuk mencapai kemunculan lubang di penkek. Bergantung pada mudah, peraturan yang dibangunkan pada tahun-tahun akan menganalisis proses memasak yang mudah, walaupun untuk pemula.

Bahan-bahan

  • Tepung "Gred Tinggi" - Satu Kaca
  • Soda - separuh daripada sudu teh atau satu setengah serbuk penaik
  • Dua gelas susu segar
  • Gula - Dua sudu dengan slaid
  • Dua telur
  • Minyak bunga matahari - beberapa sudu
  • Garam

Memasak

Sebelum memohon soda "membayar balik" oleh cuka. Komponen mandatori untuk penampilan lubang.

Gula pasir memukul dengan telur sebelum membubarkan susu pertama, tuangkan. Tepung yang diayak ke dalam bahagian pada masa yang sama menggerakkan baji, ia akan membolehkannya menyimpang secara merata.

Kami mula mula bertukar
memperkenalkan tepung ke dalam campuran susu

Masukkan minyak, garam pada hujung pisau, soda atau serbuk penaik dan akhirnya melihat adunan homogen, tanpa benjolan kecil.

Sedia Pancake Dough
Campuran homogen

Sekarang ia mesti berdiri selama lima belas minit supaya komponen dibubarkan sepenuhnya dan menerima jisim pancake yang betul.

Keluar ke outlet akan memberikan pancake yang lembut dan berliang dengan banyak lubang. Struktur tebal akan menjadikan produk dengan padat, berisi, akan membungkus dengan baik.

Rubage kuali menggoreng dengan minyak dan memperoleh doh setengah setengah, nipis jet tuangkan ke pusatnya. Twist dengan tangan anda di seluruh permukaan.

Mula menggoreng pancake dengan lubang
Campuran dicurahkan ke dalam kuali

Sial segera menutup lubang, selepas satu minit ia akan menjadi elastik, dan tepi akan snap, itu bermakna ia adalah masa untuk flip.

Kami terus goreng
Sial menderu di sisi lain

Goreng satu minit lagi, kemudian berbaring di atas pinggan dan linse dengan minyak berkrim.

Pancake nipis pada resipi susu dengan lubang
Pancake klasik.

Jangan mengabaikan dengan tindakan ini, seluruh hidangan yang enak disertakan dengan rasa berkrim.

Bagaimana untuk menyediakan pancake nipis dengan lubang, resipi manis pada susu dan air pekat

Titik manis dipilih pancake resipi yang paling mudah pada susu pekat, tanpa masalah yang tidak perlu dengan pemilihan ramuan. Di setiap kedai terdapat campuran pancake siap sedia untuk setiap selera, dan ia tidak akan memungkinkan untuk mencampurkannya dari air yang bercerai di dalam air.

Resipi Sweet Blinockkov.
Pancakes pada susu dan air pekat
  • Bank of Condenbies.
  • Litere air
  • Pembiakan untuk Pancakes - Satu Kaca

Merangka susu pekat di dalam air, tuangkan komposisi kering dan kacau, lebih baik daripada pengisar. Sekiranya terdapat bijirin, mereka boleh dikelirukan tentang pinggir mangkuk atau ketegangan melalui grid. Untuk mencurahkan campuran dengan lapisan nipis pada kuali panas, ia akan menjadi serbuk pada masa ini. Dalam satu minit, tukar, goreng satu lagi masa dan siap.

Pancake ideal nipis dalam lubang pada 1 liter susu

Resipi tradisional, seseorang boleh dianggap sebagai klasik, wakil yang ideal dari "keluarga Nalisnikov", jadi pernah dipanggil penkek. Mudah, cepat, lubang dan lazat, semua rahsia pengiktirafan rakyat di muka.

Pancakes seliter susu
Triangle Pancakes.
  • 1 liter - susu panas
  • 3 - Telur segar
  • 1.5 - Cup tepung
  • Minyak halus
  • 1.5 chl - serbuk penaik
  • 2 stl - gula
  • 5 gr - garam

Dalam cawan, pukul telur dengan pasir gula. Tuangkan bahagian susu, saline dan campuran. Tepung Sambee, tambah kesibukan di sana, secara beransur-ansur memperkenalkannya ke dalam cecair yang menguli doh, menggosok benjolan. Tambah susu yang tinggal dan dua sudu minyak, mari merindui segala-galanya lagi. Tiga puluh minit kemudian mula membakar pancake.

Relau lebih mudah pada kuali yang istimewa, pancake dengan bahagian tebal, sebelum setiap minyak pelincir pancake baru. Di hadapan masing-masing, rahsia kecil ini akan membolehkan mereka kelihatan cantik dan cerah.

OpenWork - Pancake Custard pada susu mendidih pada yis

Resipi terbuka memerlukan lebih banyak masa untuk menyediakan, ujian yis mesti dipecahkan, ia harus bimbang dan menjadi udara. Tetapi semua usaha yang dibelanjakan adalah berbaloi, akibatnya, anda sintered lazat, dengan hidangan nota pedesaan.

Pancake terbuka dengan lubang pada susu
Tube Pancakes Nipis
  • Dua telur ayam.
  • Dua sudu dengan gula atas
  • Satu liter susu
  • Lima belas gram yis mentah yang ditekan
  • Tepung - dua gelas penuh
  • Minyak "sayuran" tiga sudu
  • Garam kecil

Setengah standard susu untuk memanaskan hingga tiga puluh darjah dan membubarkan ragi dengan gula selama lima minit. Dalam mangkuk lain, pukul telur, garam, kemudian tambah semuanya ke longkang dan mentega. Memperkenalkan tepung dengan berhati-hati menggerakkan baji, mendapatkan struktur tebal. Seterusnya, letakkan ujian di tempat yang hangat selama tiga puluh supaya ia naik.

Jangan percaya minit yang dinyatakan dalam resipi, kualiti yis dan suhu di dalam rumah sangat mempengaruhi pendakian. Berhati-hati untuk ini, masa mengintip masa.

Apabila jisim naik, tuangkan susu panas dan smear adunan kastard. Tahan lima belas minit di bawah filem dan bakar kerja terbuka penkek nipis, yis dijamin memberi pandangan artistik dari lubang asal.

Pancake nipis yang lazat tanpa soda pada susu masam, kefir atau krim masam

Sekiranya susu tertunggak kekal di dalam rumah, segera mengganggu penaik, produk berasid impian setiap bun. Ini adalah komponen pembiakan yang terbaik, memberikannya kesiberikan walaupun tanpa ragi dan soda, pancake anda disediakan atas dasarnya akan menjadi lebih enak.

Resipi pancake dengan lubang kefir dengan susu masam atau masam
Pancake nipis pada susu masam
  • Kefir atau susu masam - 820 ml
  • Tepung - 440 gr
  • Telur segar - 2 pcs
  • Gula "pasir" - 3 STL
  • Garam - separuh CHL

Garam, gula, buah zakar campuran dalam hidangan yang mendalam. Tuangkan produk susu, bergabung dengan tepung. Mixer pada revolusi sederhana menguli jisim uu homogen.

Anda juga boleh menggunakan krim masam apa-apa lemak, bercerai lima puluh lima puluh air.

Oleh kerana penapaian doh yang melewati produk ferocular, doh akan diisi dengan gelembung dan penkek akan menghidupkan lubang.

Tuangkan campuran pada kuali panas, goreng sehingga ia berhenti dihitung dengan atas. Hidupkan dan ketuhar sehingga kesediaan. Pancake selesai untuk melipat satu sama lain, pelincir minyak.

Lembut dan resipi resipi yang lembut dengan telur - baik, asas nipis untuk mengisi

Testicles menguatkan struktur dan tidak membenarkan pancake nipis untuk memecahkan apabila pengisi dibungkus di dalamnya. Bahan-bahan yang dipilih dengan teliti, kombinasi yang berjaya dengan manis dengan asin, dengan sempurna dengan harmoni dari semua jenis tampalan.

Lubang lembut lempeng dengan telur
Sialan dengan pengisian
  • Tepung putih - satu gelas
  • Serum tenusu - dua setengah cawan
  • Telur besar - dua keping
  • Gula "pasir" - dua semisulat
  • Bustyer - satu sudu teh
  • Mencincang garam yang besar

Bahan kering dengan teliti bercampur dengan telur. Serum hangat tuangkan ke dalam campuran siap dan menguli doh tanpa bijirin. Pakinkan pancake nipis dalam kuali diameter kecil. Di tengah panjang penuh, letakkan pengisian dan twist tiub, lubang di depan, lubang di belakang.

Pancake berliang nipis pada susu bersatu

Ingat rasa krim karamel dalam baking ibu? Dalam resipi ini, ini adalah bahan yang paling banyak yang memenuhi aroma Hornbene Awesome. Ia disubsidi kerana busa itu disediakan terutamanya di rumah. Dengan kemunculannya di rak kedai, resipi mula mendapat populariti terdahulu.

Resipi dengan lempeng berliang nipis
Pancake dengan lubang pada susu bersatu
  • Susu "baik" 320 ml
  • Tepung "gandum" 150 gr
  • Telur 3 pcs.
  • Gula 1 chalcon
  • Minyak berkrim 50 gr
  • Soda Food Forest Chl
  • Garam

Pukul telur dengan gula dan garam, tuangkan susu janin. Cairkan minyak dan kacau dengan jisim yang disediakan. Fucking tepung menambah kepada semua komponen, menguli doh, pada akhirnya memperkenalkan soda berambut. Panaskan kuali, permukaannya dilincirkan dengan zaitun dan bakar nipis, saiz pancake sawit dengan rasa berkrim.

Pancake super russian biasa dengan lubang di maslenitsa

Adalah dipercayai bahawa dengan tampalan manis penkek anda boleh makan banyak, dan dengan asin lebih banyak lagi. Ambil peristiwa ini apabila bersiap untuk maslenitsa yang hebat. Resipi universal ini, super untuk longgokan pancake peduli kepada semua orang gourmet semasa perayaan kebangsaan kita.

Resipi Super Pancakes.
Pancake khas dengan lubang di maslenitsa
  • Brine timun - seratus milliliters
  • Susu - dua ratus mililiter
  • Tepung - satu gelas dengan menunggang
  • Telur Hangat Ayam - Dua Pieces
  • Keju - lima puluh gram
  • Dua sudu semi-bukti gula
  • Sudu teh tanpa serbuk penaik slaid

Gosok keju pada parut dan kadang-kadang kacau larut dalam susu panas. Pasir gula berasingan dengan telur, tuangkan air garam dan memperkenalkan bahagian tepung ke serbuk roti, campurkan jisim halus yang sempurna. Sekarang susu keju untuk berhubung dengan ujian yang disediakan untuk menguli terakhir.

Dalam hal kes untuk keanjalan, adalah mungkin untuk percikan langsung dari botol kecil Maslian.

Bakar dengan cara tradisional. Resipi yang indah dari pancake nipis dengan banyak lubang untuk minggu penumpang untuk perayaan perayaan. Ia baik, baik dengan cendawan asin atau kaviar dan dengan jem atau madu.

Resipi mudah, cepat untuk pancake nipis pada susu kering tanpa telur, tetapi dalam lubang

Serbuk kering Produk yang luar biasa untuk kes yang tidak diduga adalah panjang disimpan, sentiasa di tangan, ia mudah menggantikan komponen susu yang diperlukan. Resipi cepat tanpa telur berdasarkannya akan membantu anda dalam keadaan yang tidak dijangka.

Resipi mudah dengan lubang tanpa telur

Pancake nipis pada susu kering

  • Dua gelas di tepi air
  • Sepuluh sudu besar tepung
  • Dua sudu dengan slaid serbuk susu
  • Gula sudu penuh
  • "Tumbuhan" "halus" minyak
  • Sedikit garam

Bahan kering cukup bercampur dalam mangkuk pukal. Jet nipis tuangkan air yang kacau dengan baji, menggosok campuran bahagian bawah cawan. Dengan cara ini, adalah mungkin untuk mendapatkan adunan yang menakjubkan, tanpa bijirin laktik atau tepung.

Resipi tanpa komponen mahal dan masa memasak. Pancakes keluar dengan lembut dengan lubang, jika terlalu nipis, maka dengan pergerakan yang janggal, ia harus diambil kira dalam penggunaan selanjutnya.

Bagaimana untuk berjaya membuat punk kentang nipis

Pancake yang diperbuat daripada kentang rebus semakin popular di banyak negara dan betapa bertuahnya membuat mereka menarik minat mereka. Untuk kes sedemikian, resipi cahaya yang menyerupai rasa kek tadika dari Mint Kentang ditemui.

Resipi panns nipis dari kentang
Susu panket kentang nipis
  • Tiga kentang sederhana
  • Tiga ratus lima puluh milliliters susu
  • Dua telur
  • Kaca dengan tepung slaid
  • Soda makanan - sifar lima sudu teh
  • Tidak banyak garam
  • Lemak untuk menggoreng untuk dipilih

Kentang rebus dan smold puree anda. Tambah susu, tepung, ketatkan telur, tumpahan untuk merasai dan menguli doh kentang, pada akhirnya memperkenalkan soda. Untuk menuangkan ke dalam kuali dalam bentuk foddes nipis, yang lebih nipis, semakin besar kemungkinan kemunculan lubang. Jika anda membuat konsistensi di tebal, maka anda boleh kehilangannya dalam wafelnice elektrik.

Resipi terbaik untuk pelet pancake jagung nipis di rumah

Panns jagung sangat baik boleh menggantikan soba atau gandum biasa anda. Warna kuning terang, dengan nota jagung segar dalam rasa, semua kaedah tradisional menguli bekerja di sini. Satu kesulitan, produk ini sebelum penaik harus terdedah kepada penyebaran. Ambil resipi cantik dengan lubang pada madu.

Pancake terbaik dengan lubang jagung
Pancake jagung pada susu di rumah
  • Komposisi tepung jagung - seratus lima puluh gram
  • Suhu Telur Bilik - Dua Pieces
  • Madu - Dua sudu
  • Susu - tiga ratus mililiter
  • Garam sedikit mencubit
  • Powder Baking - Satu sudu teh

Menjadi madu dan telur ke naungan putih. Dalam susu membiak semua bahan kering, menguli doh. Untuk mengalihkan jisim telur ke dalamnya dan memudahkannya dengan mudah. Bayangkan tiga puluh min untuk bengkak.

Oleh kerana di dalam jagung kandungan gluten kecil, pancake nipis mengesyorkan relau dalam kuali saiz kecil, ia akan membolehkan anda menghidupkan mereka tanpa kerosakan. Juga menasihati untuk melincirkan dengan banyaknya dengan mentega, kerana pada hasil akhir mereka mendapat kering, terutama disejukkan.

Pancake renda nipis di dalam lubang dengan air mendidih pada pic

Fast Opara adalah pengambilalihan yang sangat baik yang pernah anda miliki. Pancake semacam itu dijamin diperoleh oleh lubang, dan air rebus juga renda. Memohon pengalaman ini dalam membakar pelbagai resipi anda.

Resipi pancake renda terbaik
Pancake dengan lubang di Fast Opara
  • Tepung "gred lebih tinggi" - 2 st
  • Air mendidih - penuh dengan 1 st
  • Susu "keseluruhan" - 0.5 liter
  • Telur Ayam - 2 PCS
  • Serbuk gula atau pasir - 1 kapur
  • Yis cepat "kering" - 10 gram
  • Garam - 0.5 chl
  • Minyak "Sunflower" - 3 STL

Isi yis ke dalam susu hangat bersama dengan garam dan gula dua puluh lima minit sebelum pembubaran, selepas menambah minyak. Dalam mangkuk yang berasingan, mengalahkan testis untuk menyempurnakan homogenitas, kemudian menggabungkan dengan pendekatan. Mengejar tepung, dengan lembut menguli baji.

Campuran adalah tebal yang biasa, tetapi ia akan membetulkan kemudian.

Tinggalkan doh di tempat yang hangat, ia harus memanjat topi yang indah dengan gelembung tepu. Apabila ini berlaku, campurkan dan mencurahkan air mendidih yang curam dalam bahagian-bahagian kecil untuk menguli doh untuk pancake renda. Air panas menyesuaikan ketepuan campuran, membawa kepada konsistensi yang dikehendaki. Bakar boleh dibakar dalam pancake elektrik, prinsipnya sama dengan tradisional dalam kuali.

Pancake nipis dengan gelembung pada bir atau mineral

Adakah anda menganggap baking di bir dengan sesuatu yang eksotik? Tidak, penggunaan minuman berkarbonat dan effervescent dalam kekasaran tersebar luas, mereka tepu dengan gelembung yang membuat udara. Bakar pada air mineral atau pancake bir tidak dirawat dengan pelet nipis, tetapi cantik di dalam lubang.

Resipi Pancake Perfect dengan Bubbles
Pancake nipis dalam lubang pada bir
  • Satu susu kaca bir
  • Satu dengan segelas tepung tepung
  • Satu gelas bir baldu atau air mineral berkarbonat yang kuat
  • Gula pasir tiga dengan sudu teh slaid
  • Beberapa sudu minyak halus
  • Garam

Campurkan dengan tepung gula, tuangkan susu, tumpahan dan menguli doh untuk bercampur dengan halangan yang sempurna. Sekarang tuangkan mineralo atau bir, tambah pleslitsa dan rapi mengubah pergerakan campuran seluruh jisim bilah kayu untuk menyelamatkan sebisa banyak gelembung yang mungkin.

Untuk bersukacita dalam penkek, ketuhar mengangkat mereka dengan segera. Untuk chorus-ditembak sebelum penampilan kuali yang menggoreng ciri, tuangkan jisim pancake dan goreng ke pantat di kedua-dua belah pihak.

Resipi yang halus, nipis untuk pancake nenek dengan dipilih

Satu lagi resipi lama yang telah turun hingga ke hari ini dari zaman tua yang lama. Sebaik sahaja dia dianggap sebagai hidangan untuk tepu cepat, dan pada masa kita bersedia sebagai makanan istimewa yang lazat. Pan termasuk pelbagai produk, daging, ikan, cendawan, tetapi lebih kerap sayur-sayuran, sayur-sayuran, beri dan buah-buahan.

  • Botol susu
  • Kaca dengan tepung slaid
  • Telur - satu perkara
  • Suku satu sudu teh soda
  • Garam untuk rasa
  • Keju - sekeping empat puluh gram
  • Ham - sekeping enam puluh gram
  • Greens.

Terdapat adunan susu dengan cara biasa, tidak ada inovasi di dalamnya, semua yang tertua. Ia kemudian dicurahkan dengan lapisan nipis pada kuali panas, ham yang dicincang halus, keju, sayur-sayuran dan dapur, seperti semua penkek di kedua-dua belah pihak. Dalam anugerah kita mendapat hidangan cantik, cukup lazat dari nenek kami.

Video itu adalah lima resipi yang lazat dan menarik untuk penkek nipis dengan sektor dari Alena Mitrofanova.

Penulis di mata anda menyediakan beberapa barangan dari produk yang berpatutan. Ayam, cendawan, telur, kentang, bawang dan sayur-sayuran di tangan yang mahir bertukar menjadi anak ayam yang indah, dengan mana ia lebih membakar penkek yang menarik. Lihatlah betapa deftly berada di Alena.

Apa yang boleh menggantikan susu dalam penkek - memo untuk pemula

1 - Sudah tentu, ini adalah produk berkilauan -smetan, kefir, Ryazhenka, yogurt, susu pekat, bahkan direbus.

2 - Satu lagi komponen penting untuk memasak dengan mudah digantikan oleh produk tenusu asal tumbuhan, yang diperbuat daripada Izokosa, badam, kacang mete, beras, oat, dan.

3 - Dan untuk tidak berbeza, tiada apa-apa yang dicadangkan tempahan, jus, mineral, bir dan hanya di atas air.

Kamera resipi yang luas. Saya harap semua orang akan menemui resipi yang sesuai untuk "keinginan nipis". Tulis komen kepada tidak lama lagi.

Kongsi pautan:

Pancake adalah salah satu hidangan tertua mengenai masakan Rusia. Setiap tuan rumah mempunyai resipi khasnya sendiri untuk hidangan purba ini, yang ditransmisikan dari generasi ke generasi. Saya sangat suka pancake nipis pada susu dengan lubang. Ini lempeng terbuka yang nipis, cantik dan begitu lazat. Pancake terbuka boleh dibakar bukan sahaja pada susu, tetapi juga di kefir, anda boleh

Gunakan susu asid sebagai asas dan juga air. Resipi memasak nipis

Pancake pada susu nipis dengan lubang

Pancakes tidak akan menyebabkan sebarang kesulitan, walaupun anda perlu mengetahui beberapa segmen memasak dan hasil yang sangat baik tidak akan membuat anda menunggu.

Cuba juga pancake kentang yang sangat lazat.

Jadi, rahsia pertama dan utama pancake yang baik adalah kuali yang betul. Sekiranya rumah itu mempunyai kuali besi besi nenek, maka ambil dan jangan ragu untuk membuatnya.

Dari kuali moden, memberi keutamaan kepada seramik.

Hari ini saya menawarkan anda beberapa pilihan untuk penyediaan pancake nipis yang lazat dengan lubang.

Bagaimana untuk membuat penkek pada susu nipis dengan lubang

Pancake preskripsi klasik pada susu

Pilihan klasik adalah varian yang paling biasa penyediaan penkek. Bahan-bahan utama: susu, tepung, telur. Pancak memasak Menurut resipi klasik tidak akan menyebabkan kesulitan, walaupun masakan pemula akan mengatasi.

 Pancakes Classic pada susu nipis

Bahan-bahan:

  • Susu 500 ML.
  • Tepung 280g.
  • Telur 3pcs.
  • Gula 2st.l.
  • Sol0.5 ch.l.
  • Minyak sayuran 2st.l.

Memasak:

  1. Telur memecah masuk mangkuk yang mendalam, tambah susu dan campurkan segala-galanya. Kemudian tambahkan tepung yang diingini dan campurkan semuanya lagi. Mengganggu jisim untuk memperkenalkan garam, gula dan minyak sayuran.
  2. Anda harus mendapatkan doh yang cair, mengalir. Tutup hidangan dengan tuala doh dan berikan untuk berdiri sekurang-kurangnya 20 minit. Sekarang anda boleh meneruskan untuk menggoreng penkek.
  3. Pan menggoreng yang dipanaskan melincirkan lapisan nipis minyak sayuran.
  4. Di tengah-tengah kuali menggoreng doh ketuhar, ketatkan kuali supaya adunan itu merebak di seluruh permukaan kuali.
  5. Apabila tepi pancake mula ditutup, berhati-hati dengan bantuan bilah menghidupkan pancake ke sisi lain dan menyimpan sedikit lagi dalam kuali.
  6. Pancake siap untuk mengeluarkan dari kuali dan beralih ke plat.

Lace Pancakes, Insanely Delicious

Tidak lama lagi karnival, penkek adalah hidangan tradisional percutian orang lucu ini. Agar tidak mengulangi penkek yang sama pada minggu penumpang, anda boleh menggunakan pilihan yang ditawarkan di sini dan mempelbagaikan menu perayaan. Dan pastinya anda perlu memasak pancake renda yang cantik ini.

Pancake pada kefir dan susu nipis

Bahan-bahan:

  • Susu 2stakana.
  • Sour Cream 1st.l.
  • Kefir 0,5stakana.
  • Telur 3pcs.
  • SALT 1 / 3H.L.
  • Gula 1st.l.
  • Basin 1h.l.
  • Minyak sayuran 3ST.L.
  • Tepung 1.5 - 2 cawan (bergantung kepada saiz telur dan konsistensi capeter)

Memasak:

  1. Telur memecah masuk ke dalam mangkuk yang mendalam, tambah gula dan garam. Ia diaduk dengan baik, tambah krim masam, kefir dan susu, kacau sehingga jisim homogen.
  2. Awek dihubungkan dengan tepung. Kami memperkenalkan tepung secara beransur-ansur ke dalam jisim homogen yang terhasil, maka minyak sayuran. Baiklah, doh harus berubah tanpa benjolan. Pada akhirnya, anda boleh menambah (pilihan) sedikit vanillin cecair.
  3. Sekarang anda boleh meneruskan untuk membakar penkek.
  4. Kami memanaskan kuali, pelincir dengan minyak sayuran dan tuangkan sebahagian daripada ujian (satu bahagian tengah).
  5. Proses penaik adalah sama seperti yang telah dijelaskan dalam resipi pertama.
  6. Pancake siap melincirkan minyak berkrim.
  7. Pancake pada resipi ini sangat meremehkan, segala-galanya dalam lubang, sangat lazat. Resipi diuji, semua yang dicuba ternyata menjadi yang paling lazat.

Yis nipis pada susu dengan lubang

Jika anda bercadang untuk membuat penkek dengan bukan tampalan manis, ambil 1. Sahara. Anda boleh menggunakan preskripsi yang menekan yis, 1 liter susu yang anda perlukan untuk mengambil 30g. Yis sedemikian.

Ragi pancake pada susu nipis

Bahan-bahan:

  • Susu 1litr.
  • Telur 3pcs.
  • Yis kering 1st.l.
  • Gula 3st.l.
  • Sol1ch.l.
  • Tepung 3stakana.
  • Minyak sayuran 5ST.L

Memasak:

  • Kami mengambil satu perempat daripada segelas susu panas dan membubarkan ragi di dalamnya. Tambah satu sudu teh gula dan secubit garam, letakkan di tempat yang hangat sebelum pembentukan gelembung.
  • Dalam tepung, tambah garam, gula, telur, susu yang tinggal (dipanaskan dengan baik), tambah yis retak. Campurkan doh ke jisim homogen, kita kelihatan supaya tidak ada benjolan. Kami memperkenalkan minyak sayuran dan sekali lagi mengganggu doh pancake.
  • Sekarang adunan ditutup dan dimasukkan ke dalam tempat yang hangat, doh harus datang (3-4 kali), setiap kali adunan harus diaduk, ikut, supaya ia tidak berjalan.
  • Seluruh proses mengambil masa 2-2.5 jam. Testo dalam kuali yang dicurahkan sebagai busa. Pancakes sedang mempersiapkan, serta biasa, goreng dalam kuali dari dua batang.

Lihat juga resipi yang sangat menarik untuk pancake yis militan yang nipis.

Botol OpenWork Pancakes.

Untuk menyediakan penkek ini, kita memerlukan botol plastik. Jumlah botol mestilah dua kali lebih banyak daripada jumlah susu dalam resipi. Kami juga memerlukan corong, yang akan membantu menambah semua ramuan dalam botol.

Pancake terbuka nipis dari botol

Bahan-bahan:

  • Susu 500 ML.
  • Telur 3pcs.
  • Gula 1.5 sudu besar.
  • Garam secukup rasa
  • Minyak sayuran 2st.l.
  • Tepung Berapa banyak yang diperlukan (adunan harus seperti krim masam cecair) kira-kira 300 gr.

Memasak:

  1. Pertama, kami menghantar segelas susu ke dalam botol (susu mesti hangat). Kemudian telur. Botol ditutup dengan tudung dan tatal dengan teliti melalui campuran susu telur.
  2. Kemudian tambah susu yang tinggal. Campurkan kandungan botol sekali lagi.
  3. Saya akan ditapis dengan tepung, tambah gula dan garam ke dalam tepung, anda boleh menambah beberapa soda (pilihan).
  4. Kami meletakkan tepung dengan bahagian berasingan dalam botol, campurkan. Kita harus mempunyai adunan cecair tanpa benjolan. Pada akhirnya, tambahkan minyak sayuran dan campurkan lagi.
  5. Dalam tudung dari botol, kami melakukan lubang kecil. Pancake tinggi pada kuali yang hangat dan dilincirkan.
  6. Damn Dough memerah dari botol ke dalam kuali dalam bentuk bunga, renda, binatang, dll. Teknologi Bakar adalah sama seperti dalam resipi pertama.

Custard pada resipi air mendidih

Pancake nipis pada susu dengan air mendidih

Pancakes yang disediakan pada susu dan air mendidih juga dipanggil custard. Ruddy, nipis dengan lubang, jangan tergesa-gesa dan mudah diserahkan. Pancakes sangat baik untuk pemadat. Juga menawarkan anda resipi untuk penkek kustard di kefir dengan air mendidih

Bahan-bahan:

  • Telur 2pcs.
  • Susu 500 ml.
  • Gula 2st.l.
  • garam. 1h.l.
  • Basin 1h.l.
  • Air mendidih 1 cawan
  • Tepung 2stakana.
  • Minyak sayuran 7ST.L.

Memasak:

  1. Telur diletakkan di dalam bekas yang berasingan, tambah susu dan cambuk campuran dengan pengadun.
  2. Kami menambah gula, garam dan serbuk penaik, sekali lagi kami disebat dengan pengadun. Mesin menyaring dan menambah adonan pancake. Sekali lagi disebat dengan pengadun.
  3. Perlu ada adunan tebal, seperti untuk kuali. Sekiranya doh ternyata menjadi cecair, maka beberapa lagi tepung perlu ditambah.
  4. Kami menanam air mendidih yang curam ke dalam adunan pancake dan serentak mencampur pengadun. Sekarang tambah 7. SUKS minyak sayuran, campurkan. Kami dikacau dengan kuali, pelincir dengan minyak sayuran dan membakar pancake.
  5. Kami tuangkan setengah tengah malam adunan pancake dan memutar kuali, biarkan ujian menyebarkan lapisan yang sangat nipis. Bakar 20 - 30 saat, maka pancake itu mesti dibalik ke sisi lain. Pancakes nipis dengan lubang kecil.
  6. Jika atas sebab tertentu anda tidak mempunyai lubang, ia boleh sama ada dalam kuali, atau doh itu tidak mencukupi cecair. Dalam kes pertama, ubah hidangan, pada yang kedua, tambah beberapa suhu air rebus ke doh dan campuran.

Pancake selesai terletak di atas pinggan dan pelincir dengan mentega.

Jika penkek anda tiba-tiba tergesa-gesa ketika berpaling

Sebab: - Doh disediakan pada susu sejuk (anda boleh memanaskan adunan, tetapi hanya sedikit supaya telur tidak curl, dan dicampur dengan teliti), - tidak cukup telur (tambah telur lain ke doh dan kacau dengan baik), - doh cair (tambah tepung dan supaya tidak ada benjolan, berhati-hati mengalahkan baji)

Super nipis dengan resipi lubang

Kesatuan yang harmoni susu dan kefir dalam resipi memberikan resolettat yang sangat baik. Pancakes adalah yang paling baik dan sangat cantik, penkek itu juga dipanggil OpenWork. Pastikan anda mencuba pada karnival resipi ringkas ini untuk penkek.

Pancake di Maslenitsa.

Bahan-bahan:

  • Susu 1 Kaca
  • pemakan kefir daripada 500 ml
  • Tepung 1.5 gelas
  • Telur 2pcs.
  • Minyak sayuran 2st.l.
  • Gula 2st.l.
  • SALT 1 / 2H.L.
  • Soda 1 tsp.

Bagaimana untuk menyediakan pancake terbuka pada kefir dan susu

  1. Kefir harus hangat pada haba perlahan supaya ia tidak curl, kacau dengan sudu.
  2. Di Kefir, tambah gula, garam dan soda, campurkan dengan sudu. Jisim segera mula berbuih. Kami menambah telur, disebat dengan pengadun atau baji. Alternatif tepung yang diayak, campurkan baji atau pengadun. Ia ternyata jisim yang tebal yang tebal.
  3. Seterusnya anda perlu memanaskan susu. Mengangkat susu tuangkan ke dalam adunan pancake. Kami menambah minyak sayuran, campurkan. Mengikut konsistensi, doh harus seperti krim masam cecair. Doh buta ditinggalkan pada suhu bilik selama 20-30 minit.
  4. Kami membakar pancake pada kuali yang baik. Lubricate kulit dengan minyak sayuran. Satu separuh panci adalah adunan kumis. Apabila tepi lempeng dipintal, sialan ia boleh diserahkan.

Nipis pada susu mendidih tanpa telur

Pancake tipis seliter susu tanpa telur

Bahan-bahan:

  • Susu 1 liter.
  • Tepung 500g.
  • Gula2.
  • Garam 1ch.l.
  • Soda 1 / 2H.l.
  • Stachmal2ch.l.
  • Minyak berkrim 100g.
  • Air 70ml (jika diperlukan)
  • Minyak sayuran untuk penkek penaik

Memasak:

  1. Bahagikan susu ke dalam dua bahagian yang sama.
  2. Pasangan tepung dengan garam, gula, soda dan kanji, mencari dan menambah satu sekeping susu. Kacau menggunakan pukul. Jika jisim terlalu tebal, lukiskan 70 ml air suam.
  3. Letakkan separuh kedua susu di atas api, tambah mentega di sana dan bawa ia mendidih. Potong dari api dan segera tuangkan ke dalam jisim tepung, campurkan ke keadaan homogen.
  4. Jika anda ingin mendapatkan pancake yang lebih kurus, maka pize beberapa lagi air suam. Dengan konsistensi mereka, doh sepatutnya menyerupai krim tebal.
  5. Bakar pancake pada kuali yang panas-panas, minyak sayuran yang dilincirkan. Dalam proses penyediaan, apabila panggang panggang, sebilangan besar gelembung terbentuk, pecah, gelembung meninggalkan lubang besar dan kecil.

OpenWorks on Beer and Milk

Pancake untuk resipi ini diperolehi sangat lazat. Dalam hidangan siap, rasa bir tidak dirasakan, tetapi bir memberikan pancake yang terbuka dan warna yang indah. Tidak lama kemudian karnival, pastikan untuk mencuba resipi ini untuk dilaksanakan.

Bahan-bahan:

  • Susu 1stan.
  • Beer 1stan (sangat penting untuk memilih bir buih)
  • Telur 2pcs.
  • Minyak sayuran 3ST.L.
  • Garam 1ch.l.
  • Gula 2h.l.
  • Tepung 200g.

Memasak:

  1. Telur bercampur dengan gula, tambah garam dan soda, kemudian tuangkan susu dan campurkan semua bir.
  2. Tepung tutup. Sambungkan tepung dengan bahagian cecair. Campurkan baji, doh haruslah tanpa benjolan. Pada akhirnya, tambahkan minyak sayuran, campurkan doh itu lagi.
  3. Kami membakar pancake pada kuali yang dilapisi, dilincirkan dengan minyak sayuran.

Nipis dengan lubang pada susu dan mineral

Pancake nipis dan lembut boleh diperolehi dengan susu dengan penambahan air mineral yang kuat.

Air mineral dalam resipi boleh digantikan oleh air konvensional jika dikehendaki, hanya air yang harus kuat.

Bahan-bahan:

  • susu 500ml.
  • Air mineral Sylopic 500ml
  • Telur 3pcs.
  • Tepung gandum 400gr.
  • Minyak sayuran 3ST.L.
  • SALT 1 / 3H.L.
  • Gula 1-2st.

Memasak:

  1. Telur menyambung dengan garam dan gula, mencambuk baji ke buih. Tambah susu, disebat dengan baji lagi (anda boleh menggunakan pengadun untuk proses yang cepat).
  2. Tepung menyaring dan berhubung dengan bahagian cecair. Kacau lagi dengan whin atau mixer.
  3. Sekarang kita tuangkan air mineral yang kuat. Kami cambuk lagi. Pada akhirnya, tambahkan minyak sayuran.
  4. Doh siap untuk penaik pancake.

Lace Susu.

Lace Pancakes mempunyai penampilan asal dan makan dengan bang! Mahu mengejutkan tetamu dan orang tersayang anda dengan penkek asal dan menyelerakan. Kemudian teruskan ke titik, anda pasti akan berjaya.

Bahan-bahan:

  • Susu dibakar 1,5l.
  • Telur 5pcs.
  • Flour gandum 2stakana.
  • Gula 2st.l.
  • SALT 1 / 2H.L.
  • Soda 1ch.l.s gorka.
  • Minyak sayuran 1 / 2stakan

Memasak:

  1. Kami menambah gula, garam dan soda untuk telur (soda pre-gasima air mendidih), disebat dengan pengadun kepada busa ringan.
  2. Tepung ditapis dan diperkenalkan ke dalam doh, campuran, jisim mestilah tanpa benjolan. Susu diletakkan di atas api dan memanaskan keadaan yang hangat.
  3. Kami memasuki susu ke dalam adunan, mungkin untuk ujian tidak semua susu, adunan akhirnya harus menjadi konsisten sedikit lemak daripada berturut-turut.
  4. Terakhir tetapi saya menambah minyak sayuran ke ujian, mengaduk pancake doh.
  5. Kami membakar pancake pada kuali yang hangat dan dilincirkan. Pan menggoreng boleh melincirkan minyak hanya sekali apabila membakar pancake pertama, ia tidak perlu melincirkan selebihnya sebelum membakar yang lain, kerana minyak sudah cukup dalam kuantiti yang mencukupi.

Pancake adalah rasa yang sangat nipis dan halus.

Nipis pada susu masam

Susu menyeberang. Tidak tahu ke mana hendak pergi. Sediakan lempeng yang lazat ini pada resipi yang mudah. Pancak yang menyelerakan dengan kebersihan yang menyenangkan dalam rasa boleh disumbat dengan pelbagai tampalan, dan anda hanya boleh makan dengan krim masam, minyak cair atau susu pekat.

Bahan-bahan:

  • Susu oksigen 2start.
  • Gula 2st.l.
  • Telur 2pcs.
  • Tepung 1.5st.
  • sedikit garam
  • Pakej gula ½ vanila
  • Minyak sayuran 2st.l.

Memasak:

  1. Telur menggosok dengan gula. Kami menambah susu hitam, garam dan gula vanila.
  2. Tepung ditapis, sambungkan dengan telur, basuh adunan. Dengan konsistensi, doh harus menyerupai krim masam cecair.
  3. Akhir sekali, kami memperkenalkan minyak sayuran ke dalam doh, campurkan.
  4. Doh doh siap, anda boleh membakar pancake.

Pancakes yang dimasak pada susu masam boleh disumbat dengan apa-apa tampalan pada citarasa anda atau hanya memberi makan dengan jem, madu, despicable, susu pekat.

Saya juga menawarkan untuk menonton video mengenai penyediaan pancake nipis pada susu - penkek sangat lembut dengan banyak lubang.

Nikmati hidangan anda!

Jika anda menggunakan susu untuk menyediakan adunan untuk penkek, maka mereka baik-baik saja dan terbuka, kerana konsistensi campuran cukup cair.

Setiap tuan rumah mempunyai rahsia sendiri penyediaan penkek yang lazat. Tetapi jika anda tegas diikuti dengan resipi, maka anda akan mempunyai hidangan yang lembut dan memuaskan yang semua isi rumah dan tetamu akan merayu.

Jika anda bercadang untuk membungkus dalam penkek apa-apa pemadat, maka pasangan lebih telur disyorkan untuk menambah adunan. Oleh kerana ini, campuran akan menjadi lebih elastik. Melayan pancake dengan coklat, susu pekat, madu semulajadi, cendawan, daging, telur, sayur-sayuran, buah.

Dalam artikel hari ini akan ada gambaran mengenai beberapa pilihan untuk memasak lempeng berliang.

Bagaimana untuk memasak lempeng yang lazat pada susu dengan lubang?

Sekiranya anda mempunyai sedikit masa untuk menyediakan, anda boleh menggunakan resipi ini. Hanya dalam beberapa minit di atas meja akan ada penkek yang menyelerakan.

Bahan-bahan:

  • 250 ml susu segar.
  • 130 g tepung gred pertama.
  • 50 g mentega.
  • 3 telur ayam.
  • 2 sudu minyak sayuran.
  • 0.5 ppm.
  • 2 sudu besar. Gula putih.

Memasak berperingkat

Adalah penting untuk diperhatikan bahawa produk yang sejuk tidak boleh digunakan untuk menyediakan ujian, jadi semua bahan yang diperlukan mesti dikeluarkan dari peti sejuk supaya mereka mengambil suhu bilik. Pertama sekali, bekas mesti dipecahkan oleh telur ayam dan dengan teliti mengalahkan mereka dengan pengadun. Sehingga penkek dibuka, adalah perlu untuk mencampur telur ke negara berbuih.

Pada peringkat seterusnya, tambahkan pasir gula dan garam meja. Kacau pengadun tenggelam sekali lagi. Bakar penkek kualiti tanpa gula adalah mustahil, tetapi jika menambahnya lebih daripada yang ditunjukkan dalam resipi, maka hidangan akan dibakar dan bergegas semasa beralih.

Selepas itu, tambah tepung gandum ke bekas, yang pertama kali anda perlu menyaring beberapa kali. Kacau makanan sehingga anda menyingkirkan semua ketulan.

Susu segar perlu hangat, tetapi jangan rebus. Adalah lebih baik untuk melakukannya dalam ketuhar gelombang mikro. Tambah produk susu hangat ke campuran dan mengelakkan. Doh harus cukup cair, jadi jika perlu, anda boleh menambah sedikit cecair.

Agar penkek tidak melekat semasa memasak, kita perlu menambah sedikit minyak sayuran ke dalam jisim.

Sebelum menggunakan doh untuk tujuan itu, disyorkan untuk mengeluarkannya selama 30-60 minit supaya ia "berehat." Selepas itu, isi kuali, pelincir permukaannya dengan minyak, selepas itu mengeluarkan lapisan nipis adunan dan membakar pancake di kedua-dua belah pihak.

Jika anda bercadang untuk menggunakan pancake untuk pengisian asin, kemudian tambah tidak lebih dari 1 sudu besar pasir ke dalam doh.

Pancake terbuka pada susu. Resipi foto langkah demi langkah

Jika anda menggunakan pilihan penyediaan pertama, ia akan lupa bahawa pancake pertama mungkin berubah menjadi com. Hidangan sedemikian sesuai untuk sarapan pagi dan sebagai makanan ringan.

Bahan-bahan:

  • 1.5 cawan tepung.
  • 3 gelas susu.
  • 3 telur ayam.
  • 0.5 ppm.
  • 2 sudu besar.
  • Keutamaan minyak bunga matahari.

Kaedah memasak

Keluarkan produk yang diperlukan dari peti sejuk dan bahan-bahan lain. Sediakan bekas dengan sisi yang tinggi. Pukul telur di dalamnya dengan gula putih. Untuk melakukan ini, gunakan garpu biasa, penyapu dapur, pengadun.

Kemudian rabung nipis di dalam mangkuk separuh, jumlah susu yang ditentukan dalam keadaan hangat. Selepas itu, campurkan jisim.

Sebelum menambah tepung gandum ke dalam doh, ia mesti diayak, sebaik-baiknya beberapa kali.

Jisim yang dihasilkan mesti diaduk dengan teliti. Jangan lupa bahawa doh akan dianggap siap hanya jika terdapat warna monophonik dan konsistensi homogen tanpa benjolan.

Di peringkat terakhir, tambahkan minyak sayuran dan baki susu.

Saya harap anda mempunyai kuali yang direka khusus untuk penyediaan penkek. Dengan cara ini, tidak perlu membasuhnya. Letakkan kuali di atas dapur, hangatnya, kemudian tambah beberapa minyak, smearnya dengan tassel dan tuangkan adunan.

Goreng pada satu tangan ke arah yang rosak, kemudian bertukar. Pancake selesai disyorkan untuk melincirkan dengan mentega supaya mereka tidak melekat bersama dan tidak dibilas lama.

Pancake nipis pada susu dengan lubang. Pancake OpenWork yang lazat

Bahan-bahan:

  • 300 g tepung.
  • 500 ml susu.
  • 3 telur.
  • 2 sudu besar minyak bunga matahari.
  • 0.5 HL garam.
  • 2 sudu besar.

Kaedah memasak

Agar penkek menjadi halus dan berliang memerhatikan urutan memasak. Pertama anda perlu mengalahkan telur ayam di dalam bekas.

Dengan kacau berterusan, tuangkan jumlah yang diperlukan susu hangat.

Pada peringkat seterusnya, tambah pasir gula, garam, serta tepung, yang anda perlukan untuk menyaring terlebih dahulu.

Anda perlu mendapatkan doh, konsistensi yang menyerupai krim masam cecair.

Tutup mangkuk dengan jisim tuala dan menangguhkannya sekurang-kurangnya setengah jam. Kemudian dengar pan goreng besi, pelincir permukaannya dengan minyak sayuran, tuangkan adunan dan mula membakar pancake pada api perlahan.

Bahagian pertama dipanggang, kira-kira satu minit, dan di sini untuk memanggang pancake di sisi lain ia akan diperlukan secara harfiah beberapa saat.

Pancake yang lazat siap, anda boleh memberi makan kepada mereka untuk minum bersama dengan krim masam atau madu.

Lace Pancakes. Resipi

Bahan-bahan:

  • 300 g tepung.
  • 500 ml susu.
  • 250 ml air mendidih.
  • 3 telur.
  • 1 Hl garam.
  • 1 sudu besar gula.
  • 3 sudu besar minyak bunga matahari.

Memasak langkah demi langkah

Untuk penyediaan pancake terbuka dahulu, anda perlu mengalahkan telur ayam dalam mangkuk. Jangan berhenti mengaduk telur, secara beransur-ansur menambah susu yang dipanaskan (250 ml).

Tepung gandum boleh disentuh terus ke dalam bekas dengan bahan-bahan lain.

Pada peringkat ini, jisim cukup tebal, oleh itu, benjolan tidak terbentuk dalam ujian.

Apabila anda mencampur semua bahan dengan teliti, tambahkan bahagian baki susu dan air mendidih. Akhir sekali, tuangkan minyak sayuran. Tinggalkan doh untuk menyalakan 15-30 minit.

Letakkan kuali pada pembakar, ia baik untuk memanaskannya pada api yang tinggi, kemudian pelincir dengan sedikit minyak. Mengedarkan seragam doh, lapisan nipis dan membakar pancake pada haba perlahan.

Lace Pancakes sudah siap. Nikmati hidangan anda!

Sekiranya anda sentiasa menonton diet anda dan ingin mengurangkan kalori pancake, anda boleh menambah kurang gula dan menggunakan kuali dengan salutan yang tidak melekat, maka ia tidak perlu dilincirkan dengan minyak.

Pengarang penerbitan

0 Komen: 14. Penerbitan: 173. Pendaftaran: 14-02-2017.

Halo, kuda dan pemilik yang dihormati! Bagaimana perasaan anda hari ini? 🌞.

Saya mempunyai sangat cerah kerana saya menyediakan pancake yang lazat dengan susu. Mereka, elastik dan luar biasa lazat, sesuai untuk sebarang pemadat.

Pancake pada susu nipis dan lazat

Dalam artikel ini saya mengumpul penemuan dan pilihan yang paling berjaya yang saya ingin kongsi dengan anda.

Ingatlah jenaka ini: "Nampaknya saya lebih tua, penkek menjadi lebih baik dan lebih baik ..."? 😉 Jadi, jangan tunggu sehingga usia tua, dan mula memasak lempeng yang berjaya sekarang! Anda akan berjaya, saya akan melakukan segala usaha untuk ini, saya akan memberitahu anda segala-galanya secara terperinci, saya akan menunjukkan kepada anda dalam foto.

🚩 Di sini anda akan menemui resipi pancake di kefir dan di atas air dengan telur, juga pilihan yang sangat berharga. Jangan lepaskan!

Pancake tipis pada susu dengan lubang

Resipi pertama saya untuk penkek tenusu. Yang paling baik, klasik, masa yang diuji.

Saya masih memasak untuk resipi ini, terutamanya apabila anda perlu membungkus pengisian. Pancakes adalah elastik, jangan tergesa-gesa. Salurannya sangat baik (kemudian pada akhirnya saya akan menunjukkan pandangan sisi), lubang-lubang sederhana. Sekiranya anda mahukan pancake yang sangat hole, maka turun ke 2 dan 4 resipi dengan segera.

Rasa yang paling penting ialah. Dia hebat! By the way, resipi tanpa soda.

Pancake pada susu nipis dan lazat

Bahan-bahan (Kaca = 250 g):

  • Susu - 2 gelas.
  • Tepung - 1 cawan.
  • Telur Ayam - 3 PC.
  • Minyak bunga matahari - 2 sudu besar. l.
  • Gula - 1.5 sudu besar. l.
  • Garam - separuh daripada 1 jam.

Mari kita meletakkan telur terlebih dahulu supaya mereka memperoleh suhu bilik apabila kita memasak. Kemudian dengan mereka dan mari kita mulakan - kita membahagikan mangkuk yang mendalam.

Seterusnya, gula gula dan mencambuk baji. Susu panas di dalam gelombang mikro atau di atas dapur supaya ia hangat, tetapi tidak panas.

Telur dalam mangkuk besar

Setengah susu kita tuangkan ke dalam telur, kacau. Dan kita mula perlahan-lahan, melalui penapis, untuk memperkenalkan tepung yang ditapis. Anda akan mempunyai doh, tebal, di mana kita juga bahagian terus mencurahkan susu dan tepung tenggelam sehingga ia berakhir.

Kami menguli doh pada penkek pada susu

Tuangkan sisa susu, kita mendapat doh pancake cecair. Tambah minyak bunga matahari kepadanya (boleh digantikan dengan kelapa semula jadi, jika pengisian manis dirancang).

Jika mereka keluar ketulan, maka anda boleh membawa doh itu sesuai dengan pengadun tenggelam.

Atau campurkan sekali lagi pukul. Kami memberi ujian untuk berdiri 5-10 minit, untuk membentuk kelenturan tepung yang lebih baik dan peningkatan keanjalan. Pada masa ini, sudah memanaskan kuali pancake.

Doh siap pada penkek susu nipis

Saya mempunyai kuali kecil dengan diameter 22 cm. Sekitar 20 pancake nipis datang dari jumlah ujian ini. Sebelum membakar, saya melincirkan dengan minyak sayuran yang sangat, sangat nipis. Kami menghidupkan api yang agak kuat, dan kami akan goreng.

Sehingga pancake pertama tidak mendapat kuali "komional" yang perlu dipanaskan dengan baik. Ia adalah kerana pemanasan yang buruk yang mempunyai masalah, dan kerana fakta bahawa kali pertama sukar untuk mencuba dan menuangkan adunan itu benar-benar baik. Dan, tentu saja, anda perlukan, tidak tergesa-gesa, beri dia untuk dipintal, jangan tergesa-gesa untuk menyerah. Kemudian nasib mendapat benjolan pertama untuk anda.

Mengenai proses suntikan itu sendiri - seseorang menuangkan adunan di tengah dan mengedarkan pergerakan pekeliling, dan seseorang menuangkan ke tepi dan juga mengedarkan, memiringkan kuali. Saya menggunakan cara pertama.

Pancake pada susu nipis dan lazat dalam kuali

Sekiranya tiba-tiba dituangkan terlalu banyak - anda boleh menggabungkan melalui pinggir kuali yang lebihan (ini adalah penerimaan biasa yang mengalami penggunaan tukang masak), tetapi melihat bahawa doh doh tidak mengalir ke bahagian bawah kuali.

Sekiranya tiba-tiba, dalam proses kita melihat bahawa terdapat tempat yang kosong, kemudian dengan cepat, sementara adunan masih cair, kita membelainya ke "propellet" dan menutupnya. Jika ia mendapat sedikit adunan dan ia tidak meliputi semua bahagian bawah kuali, maka mereka cepat menuangkannya di sana, di mana ia tidak mencukupi.

Lebih baik untuk menyesuaikan diri dan menuangkan sebanyak yang anda perlukan. Tetapi, sementara mereka mempunyai tangan, helah kecil ini akan berguna kepada anda.

Kita lihat bahawa saya gelap gelap mengelilingi lilitan - kita menyerahkan, menaikkan dari tepi dan lulus di seluruh lilitan. Sekiranya anda mempunyai kuali yang baik, tidak akan ada masalah.

Pancake pada susu nipis dan lazat - memanggang dalam kuali

Saya mempunyai pisau pancake nipis, yang sangat mudah untuk naik di tepi dan menyerahkan. Sekiranya anda mengalami kesukaran untuk beralih, sukar untuk bersuara, maka rangka kayu boleh digunakan untuk tujuan ini.

Berpaling dan rummy sebaliknya. Saya tidak mengisar keras, kepada Rumyanta yang sederhana. Malah, tulis lebih lama, dan penkek sendiri dipanggang kira-kira 20 saat di setiap sisi.

Selesai Kreagashi meletakkan longgokan, kawan kawan, hilang setiap lapisan nipis mentega.

Jangan menakutkan pinggir "kering" dari penkek - ia benar-benar normal! Keringkan mereka hanya dari kuali. Dan apabila mereka berbaring bersama, mereka ditoreh dan menjadi lembut dan lembut, seperti yang sepatutnya.

Pancake selesai pada susu dengan mentega

Dan, seperti yang dijanjikan pada mulanya, lihat apa yang nipis. Saya tidak suka gemuk, jadi bagi saya itu yang anda perlukan.

Nah, elastik - mudah bengkok, jangan retak, balut segala-galanya ke hati anda.

Pancake nipis pada susu berhampiran

Dengan cara ini, menurut pemerhatian saya, sebagai orang makan pancake, terdapat 2 jenis: 1) yang melipat segitiga pancake selesai dan 2) mereka yang melancarkan mereka ke dalam tiub.

Saya suka roll cuttings, nampaknya saya bahawa supaya mereka lebih mudah untuk memukul dalam pelbagai jenis makanan ringan dan lebih ringan di dalam mulut. Apakah jenis yang anda rasa? Tulis dalam komen, mari lihat siapa yang lebih! 😊.

Pancake nipis yang paling lazat pada susu dengan lubang

Ini adalah resipi untuk penkek yang paling longgokan yang saya temui. Sangat bagus!

Fragrant, lembut, tetapi pada masa yang sama sumpah nipis dan elastik, mereka sangat fleksibel dan juga sesuai untuk disumbat sebagai resipi atas.

Pancake tipis pada susu dengan lubang

Tetapi untuk menumbuhkan mereka dalam krim masam atau susu pekat - keseronokan yang hebat. Sebagai hanya mengagumi mereka, mereka sangat baik!

Untuk resipi dan ilustrasi terima kasih kepada Saluran Natasha Clover.

Bahan-bahan:

  • Tepung - 1 cawan (250 gr.)
  • Telur Ayam - 2 pcs.
  • Susu 1.5% - 300 ml.
  • Krim masam 15% - 2 sudu besar
  • Air mendidih sejuk - 250 ml.
  • Soda - 0.5 Cl.
  • Minyak bunga matahari - 50 ml.
  • Gula - 3 sudu besar.
  • Garam - 1 secubit.

Kami memukul telur ke dalam mangkuk yang mendalam dan segera menyambungkannya dengan susu dan minyak bunga matahari.

Kami mengukur dua sudu krim masam, dengan slaid dan berbaring di sana. Baji atau pengadun semua menyambung ke dalam campuran homogen.

Pada masa yang sama, rebus cerek, dengan jumlah yang betul air mendidih dan memerah ke dalamnya. Kacau.

Kami menghantar air mendidih ini dengan soda untuk campuran bersama, memuaskan dan gula. Bercampur.

Dalam bahagian-bahagian kecil, kami memperkenalkan tepung yang diingini. Dan kami menguli doh pancake cecair tanpa benjolan.

Pan ini dilancarkan sekali sahaja sebelum membakar pancake pertama.

Pancake nipis pada susu dengan lubang dalam kuali

Dan mula goreng satu demi satu dari dua sisi ke pewarna yang indah. Lubang yang luar biasa, hanya kecantikan!

Menggoreng sehingga semua adunan berakhir, kami melipat mereka dengan timbunan. Minum dengan keseronokan dengan mana-mana sahabat.

Anda boleh melayani mereka dengan jem, jem, krim masam, sirap manis, susu pekat, madu, pes coklat dan sebagainya!

Pancake tipis pada susu dengan lubang berhampiran

Rasa Ecstasy Dijamin! Resipi yang luar biasa itu harus berada di bank piggy setiap perempuan simpanan. 😉.

Resipi pancake untuk 1 liter susu

Resipi yang direka untuk keluarga yang hebat dan mesra! Bergantung kepada saiz kuali, 25-40 pancake tenusu nipis akan diperolehi.

Pancake pada resipi susu untuk 1 liter

Bahan-bahan:

  • Susu 2.5% (1,5%) - 1 liter.
  • Telur Ayam - 4 pcs.
  • Tepung putih tertinggi gred - 500 gr.
  • Gula pasir - 2 sudu besar.
  • Minyak bunga matahari - 3 sudu besar.
  • Bustyer - 4 ppm
  • Garam - 1 sudu teh.

Semua produk untuk resipi ini mestilah suhu bilik.

Untuk adunan yang menguli, kami mencampur telur dengan gula dan garam, ayunan bersama baji. Berenang minyak bunga matahari.

Apabila semua orang dikacau, kami tuangkan bukan susu sejuk. Kami kacau dan mula memasangkan tepung, bercampur dengan serbuk penaik, melalui penapis.

Kami mendapat doh pancing susu cecair. Untuk susu kurang susu lemak, kurang tepung mungkin diperlukan daripada untuk lebih banyak lemak. Doh itu patut mendapat fasih.

Pancake pada resipi susu untuk doh 1 liter

Kami meletakkannya di atas kuali yang dipanaskan dengan baik dan lempeng goreng satu demi satu dari dua sisi, sehingga ada yang rosak, elegan.

Pancake pada resipi susu untuk 1 liter dalam kuali

Kami meletakkan turet, satu sama lain, hilang minyak berkrim atau kelapa di antara mereka.

Pancake pada resipi susu untuk 1 liter timbunan di atas meja

Jadi, dan seluruh keluarga besar diberi makan dan pelayan wanita berpuas hati! 😉.

Pancake pada susu - nipis dan lazat

Resipi dari chef. Untuk lempeng yang menakjubkan yang akan menaklukkan hati anda pada pandangan pertama dan menggigit.

Jangan menakutkan cuka dalam komposisi, ia tidak memberi asid kerana ia bertindak balas dengan soda.

Pancake nipis yang paling lazat pada susu dengan lubang

Bahan-bahan:

  • Tepung - 160 g.
  • Soda - 1 sudu teh.
  • Gula - 50 g
  • Garam - 1/2 h. L.
  • Susu - 500 ml.
  • Telur - 2 pcs.
  • Cuka 9% - 1/2 Seni. l.
  • Minyak bunga matahari - 70 ml.

Dalam tepung yang diayak kami hantar soda. Kami bergaya dan lebih gemuk ketika ke sisi.

Dalam susu panas, gula dan garam, makan telur dan campuran.

Kami mula mencurahkan tepung dan mengulinya.

Adunan untuk pancake nipis yang paling lazat pada susu dengan lubang

Kami mendapat doh cair di mana cuka dicurahkan. Reaksi Soda dengan cuka dan pluraliti gelembung akan dibentuk dalam ujian.

Kami tuangkan dalam minyak bunga matahari yang sama, disebat dengan baji dan mengekalkan selama 10 minit. Adalah penting di sini dan bercampur dengan baik supaya cuka membongkar soda sepenuhnya dan anda tidak merasakan rasa mereka dalam produk siap, dan tidak tergesa-gesa, memberikan ujian untuk berdiri.

Jadi adunan "berehat", dan konstituennya "akan dirobohkan" lebih banyak lagi, yang akan memberikan keanjalan yang baik.

Doh siap untuk adunan untuk penkek nipis yang paling lazat pada susu dengan lubang

Kuali itu dilincirkan dengan minyak dan panas pada api yang tinggi. Dengan bantuan setengah tuangkan adunan di permukaan panggang.

Banyak lubang yang indah akan segera muncul.

Pancake nipis yang paling lazat pada susu dengan lubang dalam kuali

Goreng selama kira-kira 20 saat di setiap sisi untuk pemerah pipi yang indah.

Kesukaran apa yang ada dalam resipi ini: Pancake sangat tipis sehingga sukar untuk menjadi pahit dan flip. Anda boleh menggunakan untuk skewer kayu ini.

Pancake nipis yang paling lazat pada susu dengan lubang dalam kuali siap

Ia ternyata lempeng holey yang sangat baik di mana yang kelihatan pada lumen.

Pancake nipis yang paling lazat pada susu dengan lubang dalam kuali siap pada lumen

Pada masa yang sama, mereka sendiri sangat lembut, anda boleh melipat seperti yang anda suka dan membungkus pemadat - ia ternyata yummy yang menakjubkan!

Pancake yang lazat pada susu dan air mendidih

Ini adalah custard yang dipanggil, yang menggunakan air mendidih. Pancake sedemikian sangat elastik, tidak pernah jubah, lembut dan nipis.

Pangkalan sejuk untuk tampalan, dan untuk kek pancake sesuai.

Pancake yang lazat pada susu dan air mendidih

Bahan-bahan:

  • Tepung - 1 cawan.
  • Susu - 1 cawan.
  • air mendidih - 1 cawan.
  • Telur - 2 pcs.
  • Gula - 1 sudu besar. l.
  • Minyak sayuran - 1.5 sudu besar. l.
  • Garam - 1/2 h. L.

Resipi ini boleh dipanggil secara ringkas "tiga gelas". Sesungguhnya, sangat memudahkan tugas pelayan wanita. Kurangnya grammands. Apa yang anda perlukan adalah mengambil satu gelas dan mereka mengukur semua komponen - sangat selesa!

Dan resipi itu sendiri tidak ada tempat untuk menghubungkan telur dengan gula dan garam dan susu hangat. Kami memperkenalkan tepung, menguli dengan pengadun. Kemudian pergi air mendidih, mengalir nipis dan segera mengambil. Minyak tuangkan terakhir.

Biarkan berdiri 20 minit supaya komponen "menjadi kawan" dan membakar pancake yang lazat! Jangan lupa bahawa anda perlu menuangkan doh nipis dan pan yang dipanaskan dengan baik, maka semuanya akan berubah menjadi yang terbaik. Dan juga tidak yaw, bertukar dari masa ke masa, jangan bawa ke coklat.

Mempunyai selera makan yang bagus dengan susu vamp atau pekat - hanya mimpi! 😘.

Pancake nipis dan lazat pada susu masam

Sekiranya tiba-tiba di dalam peti sejuk itu merosot susu dan mula menyelinap, jangan tergesa-gesa untuk mencurahkannya. Ia ternyata penkek nipis yang sangat baik untuk kegembiraan kepada isi rumah anda.

Bagaimana untuk membakar mereka menawarkan untuk melihat video ini. Di bawah akan meninggalkan ramuan dan penerangan ringkas mengenai penyediaan.

Bahan-bahan:

  • 1 - telur
  • 2 sudu besar - gula
  • 1/2 c.l - garam
  • 500 ml. - susu masam
  • 160 g. - tepung
  • 2 sudu besar - minyak sayuran

Pelan penyediaan langkah demi langkah pendek:

  1. Pecah telur ke dalam mangkuk yang mendalam, kacau dengan garam dan gula. Kacau pengadun.
  2. Untuk campuran telur, dapatkan tepung, menguli doh tebal.
  3. Secara beransur-ansur, tuangkan susu masam, segera kacau dengan pengadun atau baji, sehingga jisim homogen tanpa benjolan.
  4. Kami akan menambah minyak sayuran, kami mencampur masa lalu dan meninggalkan selama 10 minit.
  5. Lubricate the non-stick frying pan dan hangat dengan baik, jika tidak, pancake pertama dengan tradisi akan datang oleh com.
  6. Kami dengan halus menuangkan adunan di permukaan panggang dan goreng selama 15-30 saat di setiap sisi.
  7. Cantik dan rosak, berkhidmat dengan mana-mana tampalan atau sahabat.
  8. Dan di syarikat yang anda boleh ambil: madu, krim masam, jem, jem, coklat, dll.
  9. Nikmati hidangan anda!

Pancake pada susu dan air (nipis dan lazat)

Sangat nipis dan cantik, dengan rasa ringan, anda menghidupkan penkek untuk resipi ini. Saya menggunakannya apabila ada susu kecil yang tersisa, dan saya mahu yummy.

Pancake pada susu dan air nipis dan lazat

Bahan-bahan:

  • Susu - 1 cawan (250 gr).
  • Air adalah 1 cawan (250 gr).
  • Tepung - 1.5 gelas (6 sudu besar dengan atas).
  • Telur - 2 pcs.
  • Gula - 1 sudu.
  • Garam - ½ sudu teh.
  • Minyak bunga matahari - 2 sudu besar. Untuk doh + titisan untuk menggoreng.

Semua komponen mengambil sedikit suhu hangat atau bilik, termasuk air. Air boleh diambil biasa, minum, tidak direbus.

Di dalam mangkuk, kita membahagikan telur, baji dan kacau. Kami menuangkan susu dan air, membawa gula dan garam.

Semua orang disebat bersama-sama, menuangkan tepung sederhana sehingga adunan cecair terbentuk tanpa benjolan. Jika anda masih mempunyai benjolan yang terbentuk, mereka boleh dibahagikan dengan pengisar tenggelam atau memberi ujian untuk berdiri 10-15 minit, dan kemudian mengalahkan lagi. Ketulan akan bersurai.

Sebelum menggoreng, kami menuangkan minyak sayuran, weching adunan yang dihasilkan dan dalam bahagian-bahagian kecil menuangkannya pada kuali panas yang dilincirkan. Goreng pada api sederhana di kedua-dua belah, menghidupkan bilah. Juga, Edge Pancake boleh didekati dengan tusuk gigi atau sudu.

Memberi karpet siap di atas pinggan, satu sama lain, di antara mereka boleh dilancarkan dengan sedikit mentega. Sedia!

Pancake pada susu dan mineral

Resipi yang sangat baik untuk menyediakan lempeng lubang soda yang indah, pada air mineral.

Oleh kerana set gelembung dalam unit mineral, banyak lubang diperoleh, dan produk itu sendiri nipis dan lazat. Di samping itu, ini adalah resipi berdinding, jika anda mahu tidak lama lagi, anda perlu meningkatkan jumlah gula secukupnya.

Pancake pada susu dan mineral

Bahan-bahan:

  • 3 telur.
  • 200 ml (1 cawan) susu panas.
  • 1 tepung cawan.
  • ½ h. L. Garam.
  • ½ - 1 h. L. Sahara.
  • 2-3 sudu besar. l. minyak sayuran (atau mentega cair).
  • 2/3 cawan air mineral dengan gas (tidak sejuk).

Campuran akan menjadi pengadun, begitu cepat. Telur bercampur dengan susu panas, gula, garam dan pukulan untuk masa yang lama. Kemudian kita berayun di sana tepung yang sama, tidak semua sepenuhnya, dan kami menguli doh.

Ia akan menjadi cair, tetapi terlalu padat untuk penkek. Berenang dalam minyak sayuran IT, kacau. Dan dalam jawapan yang terakhir kita tuangkan air mineral, anda akan melihat bagaimana adunan itu segera berbuih. Betul apa yang diperlukan.

Kami kacau, tetapi tidak banyak, jika tidak, gas akan secara aktif keluar, dan kami masih memerlukannya. Kami memberi ujian selama kira-kira 5 minit untuk berdiri dan goreng pancake nipis pada kuali yang sangat panas, pada api sederhana, walaupun dekat dengan kuat.

Pancake pada Milk dan Mineral Mineral

Selain itu. Sekiranya air mineral baik, maka lubang akan keluar sangat baik!

Dan rasa akan berubah dengan sempurna. Secara umum, resipi ini untuk tampalan yang kurang bernasib baik, penkek agak neutral secukup rasa.

Jika anda mahu - tambah lebih banyak gula ke doh, akan menjadi manis.

Pancake pada susu dan susu mineral siap

Datang ke meja dengan panas, makan dengan keseronokan!

Pancake dengan lubang pada susu dan kefir

Keseronokan untuk makan duet pancake, di mana susu dan kef digabnya. Yang pertama memberikan keanjalan dan kehalusan, kelembutan kedua dan lubang yang indah, akibatnya, ternyata menakjubkan.

Pancake dengan lubang pada susu dan kefir dengan lubang

Bahan-bahan:

  • Susu - 200 ml.
  • Kefir - 200 ml.
  • Telur - 2 pcs.
  • Vanillin di hujung pisau - secukup rasa.
  • Gula - 2 sudu besar.
  • Tepung - 200 gr.
  • Minyak bunga matahari (halus) - 2 sudu besar.
  • Garam adalah secubit.
  • Soda - 1 sudu teh.

Proses memasak adalah: telur mencambuk dengan rempah dan vanila dan tuangkan suhu bilik kefir. Kami menatal semua bersama pukul. Kami membuat tepung ditimbun melalui ayak. Bahagian dan segera menguli.

Anda akan mempunyai doh tebal. Sekarang, masa yang sangat panas (atau sekurang-kurangnya bilik juga suhu), kami mencurahkannya ke campuran kefir. Kami tuangkan minyak bunga matahari dan semua bersama-sama bekerja dengan baik dengan baji.

Jadi mudah, ia tetap hanya untuk mencurahkan dan goreng pada kuali yang baik-panas, tetapi untuk melipat dinding panas yang ruddy. 👍.

Ini adalah resipi yang sangat indah untuk Gold Wallary, dengan lubang-lubang gagah hari ini di bank babi saya. Mereka semua paru-paru, pada tangan ambulans, dan sangat lazat. Mana-mana penkek susu biasanya sesuai sebagai asas untuk tampalan. Cuba, tulis dalam komen, semasa anda berjaya, adakah anda suka resipi.

Jangan lupa bahawa artikel itu boleh ditambah kepada penanda buku dan menjimatkan rangkaian sosial menggunakan butang khas di bawah. Kami sedang menunggu untuk anda untuk resipi yang lazat baru!

50 268 pandangan.

Tidak lama lagi Karnival! Oleh itu, hari ini saya menyediakan pancake nipis dengan lubang. Delicious, Ruddy, baik, sangat menyelerakan. Mereka menyediakan semata-mata, ia akan berubah dari semua orang! Agar penkek menjadi dengan lubang tanpa soda dan serbuk penaik, terdapat sedikit rahsia - kuali yang goreng harus sangat panas. Slab kecil diketepikan dengan cepat, jauh dari plat tidak bergerak. The Pancake Sink Bergantung pada apa bahan yang dibuat menggoreng dan dari sama ada anda mencairkan kuali minyak atau tidak sebelum membakar setiap pancake. Pancake resipi yang betul, dan berapa banyak rahsia! Sediakan penkek pada resipi ini, anda tidak akan menyesal! Merry Karnival, Pancake Ruddy dan Delicious dan Selera Baik! Menunggu komen dan laporan foto anda! A_Paint2.Masak! Kongsi! Langgan memasak di rumah! A_friends.

Bahan-bahan

Telur 3 PC.
garam 0.5. Ch.l.
gula. 2 Seni.
susu 200. ML.
Air (air mendidih) 200. ML.
tepung 160-170. g +/-

Videobept.

Saya mengambil 160 g tepung dan menyaring separuh tepung ke dalam doh. Campurkan dengan baik kepada homogen.

Pancake nipis dengan lubang pada foto karnival ke resipi 2

Saya tuangkan 200 ml susu. Saya mencampurkannya.

Pancake nipis dengan lubang pada foto karnival ke resipi 3

Ayakan selebihnya tepung. Saya.

Pancake nipis dengan lubang pada foto karnival ke resipi 4

Dan saya tuangkan 200 ml air mendidih yang curam, sangat menggerakkan doh.

Pancake nipis dengan lubang pada foto karnival ke resipi 5

Pada akhirnya saya menambah 3 sudu besar. Minyak sayuran. kekal. Testo untuk penkek bersedia.

Pancake nipis dengan lubang pada foto karnival ke resipi 6

Pan menggoreng sangat dipanaskan. Ia mudah dilincirkan dengan minyak sayuran. Saya membakar doh dan sama rata mengedarkan lapisan nipis.

Pancake nipis dengan lubang pada foto karnival ke resipi 7

Apabila pancake dipintal di satu tangan, dengan berhati-hati beralih dan menggoreng sebaliknya. Pancake ternyata dengan lubang tanpa soda dan serbuk penaik, terdapat sedikit rahsia - kuali yang goreng harus sangat panas. Label tergelincir dengan cepat , jauh dari plat tidak bergerak.

Pancake nipis dengan lubang pada foto karnival ke resipi 8

Dan kini eksperimen kecil - pancake dengan lubang saya goreng pada kuali yang sangat dipanaskan. Dan sekarang saya memanaskan kuali tidak terlalu banyak, saya menuangkan adunan yang sama dan kelihatan, hampir tidak ada lubang, penkeknya sama sekali berbeza. Berikut adalah tumpuan! )) Juga melukis pancake bergantung kepada apa bahan kuali yang dibuat dan sama ada anda mencairkan kuali minyak atau tidak di hadapan penaik setiap pancake. Sebabnya adalah pancake preskripsi, dan berapa banyak rahsia!

Pancake nipis dengan lubang pada foto maslenitsa untuk resipi 9

Sediakan rakan-rakan, anda tidak akan menyesal!

Pancake nipis dengan lubang pada foto karnival ke resipi 10

Merry Karnival, Pancake Ruddy dan Delicious dan Selera Baik!

Pancake nipis dengan lubang pada foto karnival ke resipi 11

Saya tidak sabar-sabar untuk komen anda. Dan jangan lupa untuk meletakkan seperti video ini, jika anda suka - ia tidak sukar untuk anda, tetapi saya gembira;)

Pancake nipis dengan lubang pada foto karnival ke resipi 12

Kongsi resipi dengan rakan-rakan!

Pancakes adalah hidangan yang sangat popular di seluruh dunia. Terdapat sejumlah besar variasi untuk menyediakan penkek. Hari ini kami menawarkan untuk perhatian anda 10 resipi yang paling lazat dan mudah dengan gambar langkah demi langkah, yang akan mengajar anda bagaimana untuk menyediakan penekanan nipis pada susu dengan lubang.

Pancake nipis dengan lubang pada 0.5 liter susu

Pancake yang disediakan pada resipi ini diperolehi sangat lembut, nipis dan lazat. Mereka sangat digabungkan dengan jem, madu, krim masam atau sirap buah.

Bilangan bahagian: 4-6

Masa Memasak: 45 minit

Kalori: 147. kkal.

Protein: 5.5. г

Lemak: 6.8. г

Karbohidrat: 16. г

  • Dalam penyediaan penkek, yang paling penting adalah adunan yang betul. Sekiranya anda mendapat homogen di bawah struktur dan ketebalan yang betul - kejayaan dalam memasak akan berada di pihak anda. Jadi, pada mulanya anda perlu memecahkan telur dalam mangkuk. Kemudian ambil merengek dan ambil telur selama 30 saat.

  • Sekarang tuangkan ke dalam telur separuh susu, dan juga tuangkan setengah sudu garam dan setengah satu sudu pasir gula. Campurkan segala-galanya dengan teliti sehingga semua ramuan mendapatkan konsistensi homogen. Dengan cara ini, jumlah gula dan garam direka untuk pancake yang agak segar (diandaikan bahawa anda akan membungkus mereka dalam pemadat), oleh itu, menyesuaikan nombor mereka sendiri, bergantung kepada pilihan citarasa anda.

  • 1.5 cawan tepung mencari dalam mangkuk yang berasingan. Di dalam doh, anda perlu menambah secara beransur-ansur, dengan teliti mencampurkan segala-galanya dengan cambuk untuk sebatan. Jangan segera menambah semua tepung ke doh pancake. Ia mungkin berlaku bahawa anda memerlukan kurang atau lebih tepung (ia bergantung kepada faktor yang berbeza, mulai dari saiz telur dan berakhir dengan kualiti tepung). Adalah lebih baik untuk mencurahkan ke dalam doh 1-2 sudu tepung, campurkan dan lihat apa yang konsistensi memperoleh doh. Sebagai tambahan kepada Suci, anda juga boleh menggunakan pengadun. Tugas utama anda supaya tidak ada benjolan dalam ujian.

  • Pada akhirnya, tambah separuh baki susu ke dalam doh, dan campurkan dengan teliti. Jika anda melihat bahawa ujian akhirnya mendapat konsistensi yang sangat cair, tambah beberapa tepung yang lebih diingini. Jika konsisten, sebaliknya, terlalu tebal, kemudian tuangkan lebih banyak susu.

  • Bahagikan doh menjadi 2 bahagian. Selain itu, dalam satu bahagian ujian harus 2 kali lebih banyak daripada yang lain. Ke bahagian yang lebih kecil dari ujian, tambah tepung yang sedikit diayak (3-4 sudu) dan kacau dengan baik. Sehingga penkek tidak melekat semasa menggoreng, sedikit sayuran atau mentega cair ditambah ke doh. Kali terakhir adalah bercampur dengan teliti. Sekarang tambahnya adunan menjadi 2 bahagian ujian dan campuran. Sedia, sekarang anda boleh mula menggoreng.

  • Letakkan kuali untuk memanaskan badan di atas dapur. Apabila kuali lakukan, ia menghangatkan, melincirkannya dengan sedikit minyak sayuran (tidak berbau). Ambil kuali di tangan, sedikit kecondongan dan tuangkan ½ -1 mylvel adunan. Perlahan-lahan tatal ke bawah pan mengikut arah jam supaya adunan itu secara merata diedarkan ke seluruh permukaannya.

  • Sekarang anda perlu menggoreng pancake di kedua-dua belah sehingga warna keemasan. Apabila anda melihat bahawa tepi pancake mula gemuruh, dan bahagian atas akan kering - sudah tiba masanya untuk menghidupkan sial. Jika dalam proses mengubah sial ia tumbuh, adalah mungkin bahawa ia adalah perlu untuk menambah lebih banyak tepung. Rata-rata, setiap pancake digoreng 1.5-2 minit.

  • Untuk memberi makan lempeng nipis pada susu, ia perlu untuk air dengan madu, jem, krim masam atau meletakkan di dalam apa-apa mengisi keinginan anda.

Selera yang bagus!

Resipi klasik untuk pancake nipis setiap 1 liter susu

Lumpuh, kemerah-merahan, lembut dan wangi untuk sarapan pagi adalah permulaan yang hebat pada hari itu. Terima kasih kepada Soda, yang merupakan sebahagian daripada penkek ini, tekstur ujian diperolehi oleh udara dan lubang. Pancake semacam itu digabungkan dengan jem, madu, krim masam, sirap maple atau puree dari buah segar dengan gula.

Bahan-bahan:

  • 2,5% susu lemak - 1 l
  • Garam masak - 2 mencincang
  • Soda Makanan - 1 TSP.
  • Cuka - 1 sudu teh.
  • Pasir gula - 5-6 sudu besar. l.
  • Minyak sayuran tanpa bau - 1-2 sudu besar. l.
  • Tepung - 350 g
  • Telur Ayam - 3-4 pcs.

Proses Memasak:

  1. Susu apabila doh itu menguli harus hangat. Oleh itu, mengatasi ia ke dalam periuk dan panas di atas dapur (kira-kira 40 darjah), ia juga boleh dibuat di dalam gelombang mikro.
  2. Selepas itu, kami mengambil 4 telur bergantian ke dalam susu hangat. Tuangkan susu dan telur 6 sudu besar gula (jumlah pasir gula boleh diselaraskan mengikut citarasa anda) dan 2 garam mencubit. Benar-benar mengambil semua ramuan menggunakan pengadun. Anda harus berubah, busa yang baik, dan jumlah campuran akan meningkat sebanyak kira-kira 2 kali.
  3. Dalam mangkuk kecil, memadamkan cuka soda. Tuangkan soda berambut ke telur. Tepung mesti meminta melalui penapis (ini akan membawa ia oksigen dan akan membantu penkek menjadi lembut dan udara). Tambah sedikit untuk tepung ke seluruh ramuan, tidak lupa untuk kacau secara berterusan. Bergantung kepada kualiti tepung, anda mungkin memerlukannya kurang dan lebih. Memfokuskan bahawa doh selesai sepatutnya menyerupai kefir dengan peratusan yang tinggi (jika adunan lebih padat, maka mana-mana lubang dan bukaan tidak boleh bermimpi tentang).
  4. Tuangkan 2 sudu minyak sayuran di dalam doh dan rebus adunan dengan pengadun. Jadi yang paling penting dalam memasak pancake di belakang. Berikan ujian selama setengah jam (pada masa ini soda akan memulakan kerja dan gelembungnya akan muncul di permukaan ujian).
  5. Pan di mana anda akan menggoreng pancake, anda perlu memanaskan dengan baik. Tambah minyak dan tuangkan adunan dengan lapisan nipis. Berikan ujian tumbuh di seluruh bahagian bawah kuali dan lempeng goreng pada api sederhana. Sukar untuk memanggil masa yang tepat, memberi tumpuan kepada fakta bahawa sebelum mengubah pancake di sisi lain, semua gelembung harus pecah di permukaannya.
  6. Hidangkan pancake indah ini diperlukan dalam bentuk hangat.

Selera yang bagus!

Pancake terbuka pada susu dengan lubang

Pancake terbuka hanya mencari sarapan pagi yang cepat dan lazat untuk seluruh keluarga. Mereka diperolehi seperti yang lazat bahawa saudara-saudara anda akan meminta tambahan. Pancake Openwork On Milk sedang Bersedia Sangat mudah, bahkan seorang pelayan wanita yang baru dapat mengatasi mereka.

Bahan-bahan:

  • Telur - 2 pcs.
  • Susu - 0.5-0.6 l
  • Minyak bunga matahari - 1 sudu besar. l.
  • Masak garam - secukup rasa
  • Sand Sand - 1.5 sudu besar. l.
  • Tepung gandum - 1 cawan
  • Soda makanan - 0.5-1 h.

Proses Memasak:

  1. Pertama anda perlu beralih dalam semangkuk telur yang cukup dalam, sedikit garam dan setengah sudu pasir gula. Mixer memakai telur dengan gula ke peningkatan jisim telur dalam jumlah kira-kira 1.5 kali.
  2. Tambah 1.5 sudu minyak sayuran dan 300 mililiter susu ke jisim telur. Dalam kes ini, tidak perlu untuk mengalahkan, semua bahan ditambah semasa proses sebat.
  3. Gelas tepung mencari melalui penapis ke dalam mangkuk yang mendalam, dan kemudian secara beransur-ansur, secara beransur-ansur menambah tepung ke dalam doh. Campurkan doh dengan teliti selepas setiap tepung. Sekarang anda boleh menambah baki bahagian susu dan soda. SYCODA mesti terlebih dahulu disolder dengan cuka dalam kapasiti kecil dan kemudian kemudian tambah ke seluruh bahan-bahan. Akibatnya, anda perlu mendapatkan doh, cukup tebal pada konsistensi, kira-kira seperti krim masam dengan peratusan yang tinggi.
  4. Selepas adunan itu disapu dengan baik, anda perlu memberinya rehat selama kira-kira sejam. Pada masa ini, tepung dalam doh akan hilang dengan baik, dan soda akan memulakan tindakannya.
  5. Tuangkan 1-2 sudu minyak sayuran ke dalam kuali yang dipanaskan dengan baik (lebih baik menggunakan minyak bunga matahari tanpa rasa dan bau). Di tengah-tengah kuali menggoreng menuangkan penyamaran Doh dan periksa padang untuk mengendalikan mengikut arah jam. Doh mesti sepenuhnya meliputi bahagian bawah kuali. Bakar lempeng terbuka di setiap sisi sehingga lubang muncul, dan pinggir pancake tidak akan mula ditutup dengan kerak emas.
  6. Pancake terbuka nipis sangat digabungkan dengan pelbagai jenis yang manis, serta krim masam, madu dan sirap maple.

Minum pada kesihatan!

Pancake custard pada susu air mendidih

Sediakan Pancake OpenWork yang indah adalah seni keseluruhan. Berhati-hati membaca resipi kami, dan anda akan mempelajari semua kehalusan memasak hidangan ini. Pancake diperolehi sangat lazat, lembut dan harum. Tiada siapa yang boleh menahannya.

Bahan-bahan:

  • Tepung gandum - 1 cawan
  • Sand Sand - 1.5 sudu besar. l.
  • Telur - 2 pcs.
  • Air mendidih - sedikit lebih daripada separuh daripada kaca
  • Susu - 1 cawan
  • Minyak bunga matahari - 1-2 seni. l.
  • Garam masak - ½ sudu teh

Proses Memasak:

  1. Ambil mangkuk yang cukup untuk sebatan. Rempah 2 telur ayam ke dalamnya, tambah ½ sudu teh garam masak dan satu setengah sudu gula. Ambil pengadun dan ambil semua ramuan yang ada dalam mangkuk selama 3-5 minit. Pada masa ini, jisim akan memperoleh naungan cahaya, akan meningkatkan jumlah dan menjadi buih.
  2. Nipis dalam telur telur susu suhu bilik ke dalam telur yang disebat. Ambil semua bahan lagi.
  3. Tepung gandum mencari dalam bekas yang berasingan menggunakan cawan khas ayak. Tepung yang diayak secara beransur-ansur masuk ke dalam adunan, terus menggerakkan doh dengan kaum kaum. Tepung mesti ditapis di wajib, jadi anda menghilangkan licks dan memperkayakan doh dengan oksigen, yang akan memberi kesan positif terhadap kualiti dan tekstur penkek.
  4. Sekarang dalam doh, yang dalam konsistensi telah menjadi seperti krim masam tebal, anda perlu menambah 2/3 cawan hanya air mendidih. Campurkan dengan teliti dan tambah 1-2 sudu minyak sayuran tanpa bau ke doh (jadi penkek tidak akan dibakar dalam kuali).
  5. Pan goreng untuk menggoreng pancake perlu cukup baik. Apabila bahagian bawah kuali kerana ia harus hangat, melincirkannya dengan sedikit minyak bunga matahari (contohnya, menggunakan bruster silikon) dan tuangkan 1 doh lorong. Sama diedarkan doh di sepanjang kuali dan goreng pancake pada api sederhana sehingga tepinya mula memperoleh naungan emas. Hidupkan pancake dan goreng di sisi lain selama 1-1.5 minit.
  6. Pancake terbuka yang sedia ada pada air mendidih yang terbaik disajikan, menyiram jem atau krim masam.

Selera yang bagus!

Pancake nipis yang lazat pada susu dengan soda

Pancake ringan dan lembut akan meningkatkan mood pada waktu pagi dengan aroma yang indah dan rasa yang menyenangkan. Seperti makanan istimewa akan menjadi permulaan yang sangat baik dan bertanggungjawab sepanjang hari.

Bahan-bahan:

  • Tepung - 170 g
  • Gula - 2 sudu besar. l.
  • Susu - 0.4 l
  • Telur Ayam - 2 pcs.
  • Soda Makanan - 1 TSP.
  • Cuka - 0.5 sudu besar. l.
  • Garam - sedikit mencubit
  • Minyak bunga matahari tanpa bau - 30 ml

Proses Memasak:

  1. Untuk menyediakan ujian untuk pancake nipis, kita memerlukan susu panas. Perlahan-lahan memanaskannya di atas dapur hingga suhu kira-kira 35-40ºº. Selalunya, kami mengambil dua telur ke dalam susu panas dan mengalahkan doh sedikit dengan whin.
  2. Sekarang tambah kuantiti gula yang anda perlukan (pada mulanya 2 sudu besar ditunjukkan, tetapi ini didasarkan pada pancake yang tidak dimanfaatkan jika anda mahu, anda boleh meningkatkan kuantiti atau menyesuaikannya dalam proses memasak selepas merasakan pancake pertama) dan secubit garam. Kacau lagi.
  3. Soda perlu membayar. Jangan malas untuk melakukannya bukan dalam sudu, tetapi dalam bekas kecil. Oleh itu, soda lebih baik dibubarkan dan akan bertindak lebih aktif. Tuangkan soda soda ke dalam doh.
  4. Tepung sebelum menambah dalam adunan pancake, pastikan anda bertanya. Anda perlu menambah tepung secara beransur-ansur, bahagian kecil dan mencampurkan dengan teliti. Jadi, anda boleh mengawal kuantiti, kerana mungkin anda memerlukan lebih atau kurang tepung berbanding dengan yang dinyatakan pada mulanya ramuan.
  5. Pada akhirnya, tambah 1-2 sudu minyak bunga matahari halus dan campurkan semuanya dengan teliti. Dengan konsistensi, doh harus seperti krim masam tebal. Jika anda tidak lakukan, tambah tepung (jika adunan adalah cair), atau tambah susu (jika adunan tebal).
  6. Sekarang ujian yang anda perlukan untuk berdiri selama kira-kira 30 minit supaya tepung boleh hilang, dan soda memulakan kerja. Selepas masa yang ditetapkan, teruskan untuk menggoreng pancake.
  7. Bakar pancake nipis pada susu dan soda yang diperlukan pada kuali yang sangat dipanaskan, yang bertahan 1.5 minit pada setiap sisi (kira-kira). Pancake siap mesti dibekalkan dalam pembentukan hangat dengan menyediakan madu, jem atau krim masam.

Bagaimana untuk membakar pancake nipis pada susu masam?

Ia sering berlaku bahawa di dalam peti sejuk kekal susu hitam. Sudah tentu, anda boleh membuangnya, tetapi dalam pelayan wanita yang ekonomik, walaupun produk sedemikian akan dapat digunakan. Sebagai contoh, berdasarkan susu prosedur, anda boleh memasak sarapan yang indah untuk seluruh keluarga: lempeng terbuka nipis.

Bahan-bahan:

  • Susu (ski) - 500 ml
  • Telur Ayam - 3 PC.
  • Tepung gandum - 1 cawan
  • Garam - ½ tsp.
  • Gula pasir - 2 sudu besar. l.
  • Minyak bunga matahari - 5 sudu besar. l.

Proses Memasak:

  1. Perkara pertama adalah baik untuk berpeluh telur dan pasir gula. Anda boleh menjadikannya pukul untuk sebatan, tetapi lebih baik daripada pengadun, ia akan lebih cepat dan lebih baik.
  2. Apabila telur perlu diambil, tuangkan separuh susu di dalamnya. Campurkan dengan teliti lagi.
  3. Satu gelas tepung perlu ditapis melalui penapis ke dalam mangkuk yang berasingan, dan kemudian mula secara beransur-ansur menambah adonan. Semasa penambahan tepung, terus kacau adunan supaya tidak ada benjolan yang terbentuk. Penambahan tepung sedemikian beransur-ansur membolehkan anda untuk mengawal konsistensi doh dengan sempurna dan menghalang keadaan seperti adunan itu terlalu padat.
  4. Sekarang anda perlu menambah separuh baki susu masam ke ujian, 2 sudu minyak bunga matahari tanpa bau dan campurkan doh dengan teliti. Sekali lagi, menghargai konsistensi ujian, ia sepatutnya sama dengan krim masam. Sekiranya anda seolah-olah anda bahawa doh adalah cecair - tuangkan lebih banyak tepung, jika nampaknya tebal - tambah beberapa susu berasid.
  5. Sebelum meneruskan dengan pancake menggoreng, seperti yang sepatutnya, gulungkan kuali. Seterusnya, sebelum membakar pancake pertama, melincirkan bahagian bawah kuali dengan 1-2 sudu minyak bunga matahari. Pada masa akan datang, minyak kemungkinan besar tidak diperlukan, kerana dalam ujian terdapat minyak sayuran dan penkek tidak boleh mematuhi kuali.
  6. Tuangkan satu doh stud pada kuali panas dan mengedarkannya di seluruh bahagian bawah kuali, menuai ke semua arah. Fry Pancakes selama 1-1.5 minit pada setiap sisi pada api sederhana.
  7. Pancake selesai sempurna dilengkapi dengan krim masam, jem atau madu. Ia adalah perlu untuk melayani mereka dalam bentuk yang hangat.

Selera yang bagus!

Resipi mudah dan lazat Sweet Pancakes pada Susu

Sangat mudah, tetapi resipi yang lazat untuk pancake nipis untuk sarapan pagi pada susu. Mereka menyediakan sangat mudah produk yang paling mudah yang akan ditemui di mana-mana dapur. Dengan perkadaran yang tepat, hasil yang indah dijamin.

Bahan-bahan:

  • Tepung gandum - 1 cawan
  • Pasir gula - 3.5 sudu besar. l.
  • Susu - 0.2 l
  • Telur Ayam - 3 PC.
  • Garam - 1 sudu teh.
  • Minyak sayuran - 3 sudu besar. l.

Proses Memasak:

  1. Doh campuran yang betul - penjamin utama penkek runtuh. Jadi ikut ketepatan resipi. Pertama, tatal ke dalam mangkuk yang cukup dalam 3 telur, dipam ke dalamnya satu sudu teh garam masak, 3.5 sudu gula dan campuran. Tip tipik tuangkan 200 mililiter susu dan teliti mengalahkan baji sebat, sehingga jisim menjadi homogen.
  2. 200 gram tepung pertama meminta mangkuk yang berasingan. Teknik ini akan membantu anda mengelakkan pembentukan benjolan dan memperkayakan tepung dengan oksigen, yang akan memberikan kemudahan pancake dan keliangan. Perlahan-lahan dan secara beransur-ansur menambah tepung yang ditapis untuk telur yang disebat dalam bahagian-bahagian kecil, dengan sempurna mencampurkan adunan.
  3. Tambah 3 sudu minyak sayuran halus ke doh selesai, dan campurkan semuanya dengan teliti. Tinggalkan doh pada suhu bilik selama 20-30 minit supaya tepung mempunyai masa untuk bersurai.
  4. Tuangkan 1 sudu minyak ke dalam kuali yang panas-panas, sama rata mengedarkannya di seluruh permukaan. Tuangkan doh ke lempeng tengah dan goreng pada setiap sisi kira-kira 1-1.5 minit pada api sederhana.
  5. Pancake selesai mesti dibekalkan dalam bentuk hangat dalam kombinasi, kedua-duanya dengan tampalan manis dan lain-lain (keju kotej, keju, dll.).

Selera yang bagus!

Pancake nipis pada susu dan air tanpa telur

Anda mahu memasak pancake wangi, tetapi semua telur berakhir di dalam peti sejuk? Bukan masalah, dalam kes ini, kami menyediakan resipi yang indah untuk anda membuka lempeng tanpa telur. Cuba, dan kami lebih yakin bahawa mereka akan menakluk cinta di dalam hati anda.

Bahan-bahan:

  • Tepung - 1 cawan
  • Garam masak - ½ tsp.
  • Susu - 1 cawan
  • Minyak bunga matahari - 2 sudu besar. l.
  • Gula pasir - 3 sudu besar. l.
  • Minum air - 160 ml
  • Soda - sedikit kurang daripada separuh bahagian l.

Proses Memasak:

  1. Dalam resipi ini, anda perlu terlebih dahulu mencampur semua bahan kering dan hanya menambah cecair. Oleh itu, pertama kali meminta 1 cawan tepung gandum ke dalam mangkuk yang mendalam dan menambah satu pertiga daripada sudu soda, 3 sudu besar gula dan setengah sudu teh garam. Campurkan semua bahan pukal dengan teliti. Sila ambil perhatian bahawa soda tidak diperlukan.
  2. Tambah segelas susu ke dalam semangkuk bahagian kecil. Campurkan dengan baik, kerana doh akan mendapat cukup tebal.
  3. Untuk ujian pancake, tambahkan jumlah minyak sayuran yang ditentukan tanpa bau dan 160 mililiter air disejukkan ke suhu bilik. Semak doh, yang dalam konsistennya akan menyerupai kefir (walaupun sedikit alie).
  4. Sebelum memulakan relau pancake, melincirkan kuali yang sangat panas dengan sedikit minyak sayuran, ia perlu untuk melincirkan hanya pada awal penggorengan, kerana komposisi penkek termasuk minyak sayuran, yang tidak akan memberi mereka kembali pada masa hadapan.
  5. Tuangkan seluar dalam adunan pada kuali yang disediakan dan lempeng goreng di kedua-dua belah sebelum pembentukan kerak emas. Pancakes dihidangkan dalam bentuk hangat sebagai hidangan bebas atau dengan pelbagai tampalan dan hidangan sampingan.

Nikmati selera anda dan orang yang anda sayangi!

Resipi langkah demi langkah untuk menyediakan penkek pada susu kering

Sekiranya berlaku, anda tidak segar, tidak segar susu masam di dalam peti sejuk anda, resipi ini harus membantu anda. Menyediakan pancake terbuka nipis boleh pada susu kering. Untuk rasa, mereka tidak lebih buruk daripada penkek tradisional. Cuba dan lihat sendiri.

Bahan-bahan:

  • Tepung gandum - 10 sudu besar. l.
  • Telur Ayam - 2 pcs.
  • Susu kering - 2 sudu besar. l.
  • Air - 400-500 ml
  • Garam secukup rasa
  • Minyak bunga matahari - 2 sudu besar. l.
  • Gula pasir - 2 sudu besar. l.

Proses Memasak:

  1. Dalam mangkuk yang mendalam, anda perlu membubarkan 2 sudu susu kering dalam 400 mililiter air. Ini adalah masa yang paling penting dan bertanggungjawab dalam resipi ini untuk menyediakan penkek. Perkara utama adalah untuk mengelakkan benjolan terbentuk. Oleh itu, adalah yang terbaik untuk mengalahkan tanpa pukul atau pengadun, tetapi pengisar.
  2. Roda dalam susu yang dihasilkan 2 telur, tambah garam garam dan 2 sudu pasir gula. Dapatkan kembali lagi.
  3. Lebih jauh dari tepung yang diayak, masukkan dalam doh dengan bahagian kecil, tanpa menghentikan komponen ujian.
  4. Pada akhirnya, tambahkan 2 sudu minyak sayuran ke doh (ia akan menyelamatkan pancake anda daripada membakar ke kuali dalam proses penggorengan). Tinggalkan doh pada suhu bilik. Biasanya cukup 20 minit supaya doh akan mempunyai masa untuk bersurai.
  5. Pan menggoreng seperti berikut, berpecah, kemudian melincirkan dengan sedikit minyak bunga matahari tanpa bau dan mula menggoreng pancake pada api sederhana. Goreng anda perlu dari setiap sisi ke pembentukan kerak yang rosak.
  6. Hidangkan pancake nipis pada susu kering diperlukan dalam pembentukan hangat, menyediakan krim atau jem masam.

Selera yang bagus!

Pancake nipis dengan lubang pada susu dan ragi

Resipi yang sangat bersahaja dan selesa untuk lembut, lembut seperti awan dan penkek wangi. Masa untuk memasak mereka akan diperlukan sedikit lebih daripada biasa, tetapi hasilnya bernilai - penkek adalah lazat.

Bahan-bahan:

  • Telur Ayam - 2 pcs.
  • Tepung gandum - 0.5 kg
  • Pasir gula - 35 g
  • Garam - ¼ h. L.
  • Susu - 900 ml
  • Yis kering - 11 g
  • Minyak bunga matahari - 4 sudu besar. l.

Proses Memasak:

  1. Tuangkan segelas 100 mililiter susu. Letakkan dalam microwave dan panas sehingga status hangat (tidak panas). Tuangkan ke dalam susu panas satu sendok makan gula dan 11 gram yis. Kacau dan letakkan dalam haba selama setengah jam.
  2. Dalam mangkuk, putus dua telur, tuangkan semua gula dan pukul kedua-dua ramuan dengan pengadun kepada buih. Sekarang anda boleh mencurahkan yis ke telur, yang pada ketika ini telah mula aktif bekerja. Ikuti 800 mililiter susu (memanaskannya di atas dapur ke keadaan yang hangat). Kacau supaya adunan itu telah memperoleh konsistensi yang homogen.
  3. Dalam mangkuk dalam yang berasingan, anda perlu menyaring tepung. Jika tepung tidak menyala, tetapi segera segera menghantar ke adunan, maka anda akan menemui masalah pembentukan benjolan. Di samping itu, yis akan menjadi lebih sukar untuk membuat adunan itu lembut dan udara.
  4. Dalam bahagian-bahagian kecil, mengepam tepung yang diayak ke dalam adunan pancake. Selepas menambah setiap batch baru, campurkan doh dengan teliti. Sweet the doh dengan secubit garam dan tambah 2 sudu minyak sayuran tanpa bau.
  5. Mangkuk dengan doh menutup filem makanan sedemikian rupa sehingga udara benar-benar tidak jatuh ke dalam. Tinggalkan doh di negeri ini selama setengah jam satu jam di tempat yang hangat tanpa draf.
  6. Apabila ia berjalan 30 minit, keluarkan filem itu, campurkan adunan dendam dan lepaskan filem itu lagi. Pasang semula doh menjadi haba selama 25-30 minit. Selepas itu, campurkan doh pancake sekali lagi dan tuangkan minyak bunga matahari yang tersisa ke dalamnya.
  7. Pancake yis perlu menggoreng pada kuali yang sangat dipanaskan. Apabila lubang akan muncul di permukaan pancake dan dia juga langkah - anda boleh menyerahkan. Jumlah, untuk setiap sisi anda akan pergi selama kira-kira 1 minit.
  8. Pancake sedemikian sangat lazat dengan haba dengan haba, untuk menggunakan jem, madu, susu pekat atau krim masam.

Nikmati selera anda dan orang yang anda sayangi!

Pancake dengan lubang pada susu - langkah foto 1

1. Dalam mangkuk atau dalam mangkuk pengadun, telur ayam tanpa lemak, semburan dan tambah gula.

Pancake dengan lubang pada susu - foto langkah 2

2. Campurkan pukul dan tuang kira-kira separuh dari jumlah jumlah susu dan dikacau.

Pancake dengan lubang pada susu - foto langkah 3

3. Secara berasingan meminta tepung, tuangkannya ke dalam mangkuk ke telur dan susu.

Pancake dengan lubang pada susu - foto langkah 4

4. Campuran cantik supaya tiada benjolan kekal.

Pancake dengan lubang pada susu - foto langkah 5

5. Tuangkan susu yang tinggal dan 1-2 sudu minyak sayuran.

Pancake dengan lubang pada susu - foto langkah 6

6. Panaskan kuali dengan setetes minyak sayuran, dan lebih baik untuk melincirkannya dengan berus. Tuangkan beberapa ujian, anda akan segera melihat bagaimana lubang kecil terbentuk.

Pancake dengan lubang pada susu - foto langkah 7

7. Fry Pancakes dari pihak yang sama hingga Rosy. Hidangkan lempeng dengan segera atau selepas penyejukan.

Penilaian purata: 3.8, jumlah undian: 412

Klasik, terbuka, yis, kentang-pancake lebih enak anda tidak cuba.

1. Pancake susu klasik

7 resipi terbaik penkek pada susu

Pancake sangat lembut dan lembut.

Bahan-bahan

  • 3 telur;
  • 2 sudu gula;
  • ¼ garam sudu;
  • 500 ml susu;
  • 220-240 g tepung;
  • ¼ sudu teh soda;
  • 2-3 sudu minyak sayuran + untuk pelinciran.

Memasak

Ambil baji telur dengan gula dan garam. Tuangkan kira-kira 100 ml susu panas dan ambil sekali lagi. Lulus tepung dan soda yang diasingkan, campurkan dengan teliti.

Secara beransur-ansur, tuangkan susu panas yang tersisa, kacau adunan kepada konsistensi homogen. Tambah minyak, pukul dan berikan ujian untuk menjadi 10-15 minit.

Lubricate the frying pan dengan sedikit minyak dan cukup panas. Tutup bahagian bawah lapisan nipis doh dan goreng pada api sederhana di kedua-dua belah ke warna keemasan.

Anda boleh melincirkan kuali hanya sebelum memasak pancake pertama.

2. Pancake terbuka pada susu dan kefir

7 resipi terbaik penkek pada susu

Banyak lubang kecil muncul pada penkek siap sedia, jadi mereka dipanggil kerja terbuka.

Bahan-bahan

  • 360 ml susu;
  • 120 ml kefir;
  • 2 telur;
  • 150 g tepung;
  • 1 sudu teh serbuk penaik;
  • 2 sudu gula;
  • ⅓ garam sudu;
  • 2 sudu minyak sayuran + untuk pelinciran.

Memasak

Sambungkan susu I. kefir. . Tambah telur dan pukul baji. Satch Up Tepung, Baking Powder, Gula dan Garam. Dalam jisim cecair, tambah campuran tepung dan minyak dan campurkan dengan konsistensi homogen.

Rak panci, dilincirkan dengan sedikit minyak. Letakkan sedikit adunan supaya ia menutupinya. Sediakan pada api sederhana sehingga warna keemasan di kedua-dua belah pihak.

Pastikan untuk melincirkan kuali dengan minyak sebelum setiap bahagian baru ujian.

3. Pancake Openwork On Milk and Yeast

7 resipi terbaik penkek pada susu

Pancake yis akan sedikit tebal. Ramai yang mencintai mereka hanya untuk kegembiraan mereka. Dan juga akan ada banyak lubang di dalamnya.

Bahan-bahan

  • 30 g yis yang ditekan;
  • 3 sudu gula;
  • 1 l susu;
  • 3 telur;
  • 1 sudu garam;
  • 600 g tepung;
  • 200 G. mentega .

Memasak

Runtuh yis, tambah 1 sudu gula dan tuangkan ke dalam sedikit susu hangat. Campurkan dengan teliti dan biarkan muncul semasa memasak bahan-bahan lain.

Dalam kapasiti yang besar, ambil gambaran telur, garam dan baki gula. Jika anda mahu, gula boleh diambil lebih banyak. Tuangkan semua susu hangat dan peluh. Tambah campuran yis dan campurkan lagi.

Secara beransur-ansur tuangkan tepung, kacau adunan sehingga keadaan homogen. Tuangkan separuh daripada minyak cair ke dalamnya. Tutup tangki dengan tuala dan keluarkan di tempat yang hangat selama 40-50 minit. Pada masa ini, doh mesti bercampur beberapa kali.

Cukup pemanasan sebahagian daripada minyak yang tinggal dalam kuali. Tuangkan doh di atasnya dan goreng pada api sederhana ke siram di kedua-dua belah pihak. Ujian mengambil sedikit lebih daripada semua penkek lain.

Pan menggoreng perlu dilincirkan sebelum penyediaan setiap pancake.

4. Pancake custard pada susu dan air

7 resipi terbaik penkek pada susu

Pancakes akan keluar nipis, lembut dan sedikit kerja terbuka.

Bahan-bahan

  • 480 g tepung;
  • 1 sudu garam;
  • 2 sudu gula;
  • 500 ml susu;
  • 3 telur;
  • 1 sudu minyak sayuran + untuk pelinciran;
  • 620 ml air.

Memasak

Tambah garam, gula ke tepung yang diasingkan, susu Dan campurkan. Masukkan telur dan teliti mengambil pukul kepada homogen. Tuangkan minyak dan campuran. Kemudian tambah air panas dan jaga jisim baji dan teliti. Berikan ujian untuk menguatkan kira-kira 30 minit.

Lubricate the frying pan dengan sedikit minyak dan cukup panas. Letakkan lapisan nipis doh dan sediakan pada api sederhana sehingga warna emas di kedua-dua belah pihak.

Anda boleh melincirkan kuali hanya sebelum memasak pancake pertama.

5. Pancake custard pada susu dan air pekat

7 resipi terbaik penkek pada susu

Baking pada susu yang terkondensasi akan menjadi manis, harum dan cantik.

Bahan-bahan

  • 370 G. Susu pekat ;
  • 2 telur;
  • sedikit garam;
  • 650 ml air;
  • 300-320 g tepung;
  • 2 sudu minyak sayuran + untuk pelinciran.

Memasak

Wentchik mengalahkan susu, telur dan garam yang terkondensasi. Dalam balang dari susu yang terkondensasi, tuangkan air panas dan tambah campuran. Anda akan memerlukan dua balang air - ia adalah kira-kira 650 ml. Beli tepung dan campurkan dengan teliti kepada konsistensi homogen. Tambah minyak ke dalam doh dan biarkan selama 15 minit.

Rak panci, dilincirkan dengan sedikit minyak. Letakkan sedikit adunan supaya ia meliputi bahagian bawah kuali. Goreng pada api sederhana sehingga warna emas di kedua-dua belah pihak.

Lubricate the frying pan sebelum setiap pancake baru pilihan.

6. Pancake pada susu tanpa telur

7 resipi terbaik penkek pada susu

Resipi ini akan membantu jika anda kerana sebab tertentu tidak makan telur atau tidak ternyata berada di dalam peti sejuk.

Bahan-bahan

  • 200 g tepung;
  • 2 sudu gula;
  • sedikit garam;
  • 500 ml susu;
  • 2 sudu minyak sayuran + untuk pelinciran.

Memasak

Dalam tepung yang ditapis, gula dipam dan garam. Dengan menggerakkan baji, menuangkan susu suhu bilik. Tambah minyak dan ambil doh dengan teliti. Biarkan ia muncul selama 15 minit.

Rak panci, dilincirkan dengan sedikit minyak. Tutup lapisan doh tipis bawah dan masak pada api sederhana sehingga warna emas di kedua-dua belah pihak.

Lubricate the frying pan sebelum setiap pancake baru pilihan.

7. Pancake kentang pada susu

7 resipi terbaik penkek pada susu

Ini adalah pancake tanpa gula dengan aroma bawang putih Dan bawang hijau.

Bahan-bahan

  • 3 kentang sederhana;
  • 250 ml susu;
  • 1-2 cengkih bawang putih;
  • 2 telur;
  • 1 sudu garam;
  • 1 sudu teh gula;
  • 4 sudu minyak sayuran + untuk pelinciran;
  • 150 g tepung;
  • Beberapa peeks bawang hijau.

Memasak

Potong kentang yang dibersihkan dengan kepingan besar dan Boykit. Sebelum lembut. Tuangkan air dan memecahkan sayur-sayuran puncak. Masukkan susu panas dan bawang putih dicincang dan buat puri homogen.

Selepas beberapa minit, tambahkan telur, garam, gula, mentega dan campuran. Secara beransur-ansur poucher menginjak tepung, menguli doh. Ia sepatutnya agak tebal daripada pancake biasa.

Melincirkan minyak dalam minyak dan cukup panas. Mengedarkannya sedikit doh dan taburkan dengan bawang cincang. Goreng pada api sederhana sehingga warna emas di kedua-dua belah pihak.

Lubricate Oil dengan minyak lebih baik sebelum setiap bahagian baru ujian.

Добавить комментарий