오리 오리에 오리 : 사진과 조리법

가정에서 재배 된 젊은 오리를 습득하기 위해 오븐에서 요리하는 것이 가장 좋습니다. 카르카의 품질을 결정하기 위해서는 늑골을 조심스럽게 시도해야합니다. 젊은 오리에서 그들은 가압 할 때 패배 할 것입니다. 그러한 시체는 요리에 적합합니다.

오븐에 사과와 클래식 오리

오른쪽 구운 오리와 사과는 축제 테이블에 크라운 접시가 될 것입니다. 오븐에 대한 경험이 없으면 베이킹 호스를 사용할 수 있습니다. 이 경우 접시가 영양을 키우는 위험이 있습니다.

오리의 표면이 오븐에서 태우지 않도록하기 위해서는 베이킹 시트에서 고기를 강조 표시하는 지방으로 물에 물로 물을 가져야합니다.

사과로 채워진 맛있는 오리를 만들려면 다음이 필요합니다.

  • 오리 시체 - 2-2.5 kg;
  • 사과 - 8-10 PC;
  • 식물성 기름 - 2 TBSP.;
  • 베이 잎.

소스를 준비하려면 사전에 준비해야합니다.

  • 계피 - 1 tsp;
  • 소금 - ½ tsp;
  • nutmeg - 1 tsp;
  • 검은 후추 - ½ tsp;
  • 레몬 주스 - 1 TSP.

먼저 물로 시체를 철저히 헹구고 대마 깃털을 제거하고 추가하십시오. 식물성 기름, 향신료 및 레몬 주스는 소스를 위해 섞여야합니다.

준비된 오리 엿봄, 소금, 내면과 외부로 소스의 혼합물을 문지르십시오. 베이킹 할 때, 날개의 팁이 화상을 입을 수 있으므로 향신료로 문지르면 오리 부분을 포일로 싸여야합니다. 그 후, 시체가 약 3-5 시간 동안 냉장고로 이동합니다. 이것은 고기를 잘 놓치지 않고 완성 된 접시의 맛을 더 포화시킬 수 있습니다.

사과는 4-6 개의 폴을 자르고 핵심을 제거합니다. 피부를 제거 할 필요가 없습니다. 오리는 사과를 단단히 끼 웁니다. 새 안쪽에 베이 잎과 향신료를 넣어.

빠른 시체가 입증 된 상태로되어 오븐을 200 °로 예열 된 오븐에 넣습니다. 사전 베이킹 시간은 약 50-60 분입니다. 물의 위의 물은 10-15 분마다 필요한 지방이 필요했습니다.

그런 다음 오븐의 온도를 180 °로 줄이십시오. 나머지 사과는 감옥을 쏟아 붓습니다. 1 시간 동안 오리를 요리하십시오. 마감 된 오리는 접시와 파일을 뜨거운 테이블에 놓습니다.

이국적인 구운 오리는 오렌지로 채워진다

가장 가까운 잔치에서 당신은 당신의 환대에 대한 열정적 인 리뷰를 듣고뿐만 아니라 모든 훌륭하고 맛있는 것은 모두 요리됩니다. 그리고 당신이 질문으로 덮여 있고, 오븐에서 구운 오리를 위해 질문으로 덮일 것입니다.
오렌지와 오리

오리 고기와 오렌지의 조합을 통해 가벼운 감귤류와 풍부한 향기로 포화 된 향기로운 고기 요리를 얻을 수 있습니다. 접시의 준비가 필요합니다.

  • 오리 시체 - 2 kg;
  • 오렌지 - 4 개.;
  • Cinnamic Wand-1 PC.;
  • 마늘 - 4-5 치아;
  • 소금 - 1.5 ch. l.;
  • 지상 고추 - 1 TBSP.

완성 된 접시를 꾸미기 위해 석류 수류탄과 녹색을 사용할 수 있습니다. 소스로 접시 준비를 시작하십시오. 모든 향신료는 믹스 된 마늘을 섞어 넣습니다. 한 오렌지의 가장 흥미로는 소스의 다른 성분에 미세하게 창인되어 쏟아져 나옵니다. 한 과일의 주스가 짜내고 향신료의 혼합물에 첨가됩니다.

오리 세척 및 건조. 전체 표면에 많은 펑크 이쑤시게가 있습니다. 그 후, 시체는 외부 및 내측으로 소스를 철저히 파악합니다. 가공 된 오리가 패키지에 랩핑을하고 냉장고에 약 6-8 시간을 남겨두면 고기가 담겨납니다.

그 후에, 당신은 당신이 필요로하는 오렌지와 함께 시체를 링에 미리 끌어 올릴 수 있습니다. 채우기 외에도 갈색 지팡이를 오리 안에 넣으십시오. 절단 복부의 가장자리는 이쑤시개 또는 플래시가있는 구리 일 수 있습니다.

베이킹을위한 양식에 놓고 나머지 소스 위에서 부어 가기 위해 준비된 시체. 2 TBSP를 추가 할 수 있습니다. 식물성 기름. 그 후, 오리가있는 모양은 호일을 단단히 덮고 오븐에 넣습니다.

처음 40 분은 180 °의 온도에서 접시를 굽습니다. 이 시간이 지나면 모양이 오븐에서 제거되고 호일을 제거합니다. 시체의 표면은 할당 된 지방을 아웃시키는 것이 좋습니다. 다리와 날개의 팁은 호일을 덮습니다.

오리가있는 양식은 다시 오븐에 넣고 200 °의 온도에서 약 1 시간의 온도로 굽습니다. 가중치가있는 지방 위에서 새들을 물에 물에 물로 20 분마다. 완성 된 오리는 호일에서 자유 롭고 큰 접시에 바뀌는 황금 껍질로 덮여 있습니다. 그 후, 접시를 장식하고 테이블에 제출할 수 있습니다.

귀리가있는 오븐 오리에 구운

오렌지와 오리 사진
장식품과 오리

맛있는 것은 감자와 토마토 소스와 오븐에서 오리를 조리 할 수 ​​있습니다. 이 조리법은 매우 간단하지만 온 가족을 위해 맛있는 매우 향기로운 접시를 얻을 수 있습니다. 요리 과정에서 다음이 필요합니다.

  • 오리 - 1-1,5 kg;
  • 감자 - 10 개.;
  • 양파 - 4 개;
  • 토마토 페이스트 - 50 g;
  • 마늘 - 2-3 치아.

접시를 준비 할 때 1 tsp가 걸릴 것입니다. 검은 후추와 소금, 녹지 식물성 기름. 모든 향신료가 섞여 있습니다. 토마토 페이스트는 1 : 2 비율로 물로 희석됩니다.

Kashitz의 상태로 갈아서 마늘. 한 그릇에 토마토 페이스트, 향신료 및 마늘이 물로 희석 된 물로 희석됩니다. 오리를 씻고 나머지 대마에서 깃털을 깨끗이하고, 조심스럽게 토마토 소스를 문질러서 밤 동안 냉장고에 두십시오.

감자는 황금 껍질이 나타날 때까지 큰 큐브와 튀김으로 자릅니다. 그 후, 잘게 잘린 파슬리와 딜과 섞어 토마토 소스를 떨어 뜨리십시오. 양파는 반지로 자르고 감자에 첨가합니다. 오리를 넣기 위해 준비가되어 있습니다. 스레드를 바느질하는 추상화. 형태로 시체를 놓습니다. 나머지 오리에서 나머지 토마토 소스를 붓습니다.

양식은 호일을 밀봉하고 오븐에 보내고 200 °로 90 분 동안 가열합니다. 그 후에 양식의 호일을 제거 할 수 있습니다.

완성 된 시체에서 스레드를 제거하고 감자를 꺼내는 감자를 제거하고 반찬으로 조류 주위에 뻗어 있습니다. 또한 접시는 신선한 채소로 장식 될 수 있습니다.

꿀 - 대두 마리에 오리

반찬 사진과 오리
꿀 - 대두 마리에 오리

가정용 오븐에서는 맛있는 콩 마리 네이드에서 완전히 맛있는 빵을 맛볼 수 있습니다. 이것은 전문적인 주방 가전 제품 없이도 쉽게 재현하기 쉬운 간단한 조리법입니다. 이 절묘한 요리를 준비하려면 다음이 필요합니다.

  • 오리 시체 - 2 kg;
  • 꿀 - 2 tbsp.;
  • 간장 - 5 TBSP.;
  • Champignons - 200 g;
  • 쌀 - 1 컵;
  • 당근 - 2 개.

또한 2-3 마늘 아가씨를 사전에 보관해야합니다. 1 TBSP. 올리브 허브, 소금 및 후추, 식물성 기름 및 신선한 녹색. 먼저 매리 네이드를 요리해야합니다, 즉 간장, 올리브 허브, 꿀, 꿀, 마늘을 훔쳐 져야합니다. 오리 린스, 건조 및 그레이드 마리 네이드. 그 후, 시체가 냉장고로 이동하여 5 시간을 주장합니다.

쌀이 끓여. 버섯, 당근, 양파는 식물성 기름에 밀어 튀기고 튀김. 쌀과 버섯 그라인딩 믹스. 시원하게 시작하여 오리를 넣으십시오. 복부가 바느질 할 수 있습니다. 베이킹을 위해 슬리브에 준비된 시체를 넣으십시오. 콩 꿀 소스의 잔류 물은 극입니다.

오븐에서 시체를 굽고 200 °로 90 분 동안 가열하십시오. 슬리브에서 벗어나 입증 된 뚱뚱한 지방을 쏟아 부어 입증하십시오. 다른 30 분 동안 시체가 굽고 나사를 제거하여 접시와 파일을 테이블로 이동합니다.

오븐에 박제 메밀 오리

메밀과 오리의 준비를하면 맛있는 요리를 맛있는 요리를 얻을 수 있으며, 이는 가구에뿐만 아니라 가장 기발한 손님도 즐겁게 놀랄 수 있습니다.

이 조리법을 준비한 오리는 테이블에 봉사하기 전에 부분으로 나뉘어져 있습니다.

접시의 준비가 필요합니다.

  • 오리 시체 - 2 kg;
  • 화이트 와인 - 1 컵;
  • 그레이트 메밀 - 1 컵;
  • 오리 offal;
  • 당근;
  • 활.

또한 요리 과정에서 1 TSP가 필요합니다. 염 및 1 tsp. 검은 후추와 레몬입니다. 오리 carbus 씻고 건조. 향신료는 레몬 주스와 와인과 섞여 있습니다. 오리를 다루는 매리 네이드. 냉장고에 6 시간 동안 넣으십시오. 하위 제품은 쇄도하고 튀김 당근과 잘게 잘게 잘게 잘게 잘게 썬 것입니다.

Muckwheat Crupe는 미리 예약해야합니다. 준비 오리 부산물 메밀과 믹스. 그런 채워서 시체를 넣는 것. 복강 시체 바느질. 입증 된 오리를 넣고 와인 마리 네이드의 잔해를 붓습니다.

오븐에서 190 °의 온도에서 2 시간 동안 접시를 준비하십시오. 오리에서 오리에서 10-15 분 각각 기름을 꺼냅니다. 조리 후, 내부의 반찬에 액세스하기 위해 스레드를 제거하십시오.

마늘, 백리향 및 회 향이 향기로운 오리

의료 및 간장 마리 네이드 조리법에 오리
마늘과 허브 오리

일부 향신료, 향신료 및 허브를 사용하면 집에서 믿을 수 없을만큼 향기로운 오리를 만들 수 있습니다. 다음 재료는 접시 준비에 필요합니다.

  • 오리 시체 - 1.5 kg;
  • 신선한 백리향 - 1 빔;
  • 샬롯 활 - 4 개.;
  • 회향 전구 - 2 개.;
  • 씨앗없는 바이올렛 올리브 - 1 컵;
  • 레몬.

첫째, 오리는 깃털의 나머지 부분에서 씻고 깨끗하게 씻었습니다. 피부 피어스 이쑤시게. 새들은 고추와 소금을 방목하는 것이 좋습니다. Salot 및 Fennel 전구는 4 부분으로 자릅니다. 그 후에, 당신은 채우기를 시작할 수 있습니다. 회향의 1/4 부분, 백 리그 빔의 절반과 하나의 레몬의 분쇄 된 Zing을 넣으십시오.

오리를 바느질하고, 입증 된 것을 넣고 오븐에 넣고, 190 °로 1 시간 동안 가열하십시오. 위의 시체의 물은 15-20 분마다 입증 된 지방에 할당되었습니다. 그 후에 나머지 회향, 백리향, 양파 및 올리브를 감옥에 추가하십시오. 온도는 150 °로 감소합니다. 오리를 2 시간 동안 요리하십시오.

오리에서 채우기를 제거 할 준비가되었습니다. 뚱뚱한 올리브, 회향 및 백리향을 잡으려고합니다. 이 성분들은 믹서기에서 Cashitz의 상태로 부서졌습니다. 컨테이너에 부어 오리로 요리 한 후 강한. 튀어 나오는 지방을 배출하십시오. 잘게 잘린 백리향, 올리브, 회향으로 주스를 섞으십시오. 생성 된 소스에 1 TBSP를 추가하십시오. 레몬 주스.

와인과 크림으로 오븐 오리에 구운

절묘한 맛은 신선한 크림과 적포도주를 사용하여 준비된 오리가 구별됩니다. 접시의 준비가 필요합니다.

  • 오리 시체 - 2 kg;
  • 양파 - 1 개.;
  • 당근 - 2 개.;
  • 붉은 드라이 와인 - 250 ml;
  • 크림 - 100 ml;
  • 셀러리 루트 - 125.

이 조리법에 오리를 준비하려면 2 TSP가 필요합니다. Castabre, Grained Oil 30g, 1 TSP. 소금과 후추, 1 tsp. 레몬 Zest. 시체를 씻고 깨끗한 다음 백리향, 소금, 후추와 망할 오일의 혼합물을 방목하십시오. 당근, 양파 및 샐러리는 작은 조각으로 자른다. 조류를 속임수에 넣고 짓 눌린 채소로 스프레이하십시오. 그 후에 와인을 추가하십시오.

덕트가 190 °로 가열 된 오븐으로 이동합니다. 약 1 시간의 접시를 준비하십시오. 뚜껑을 닫지 않아야합니다. 그 후, 크림과 레몬 크림을 스크라이브에 넣으십시오. 오리 쿡 45 분 동안 요리하십시오. 크레용에 남아있는 크림 과인 소스를 제거하고 잘라내어 뜨거운 테이블에 봉사하기위한 완성 된 시체가 있습니다.

Чтобы придать блюду пикантный кисловатый привкус, можно добавить в соус при его приготовлении примерно 1 ст.л. лимонного сока.

  

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Доброго времени суток! Ну вот и совсем скоро наш самый любимый праздник, и поэтому для всех домохозяек в первую очередь стоит вопрос о том, что подать вкусненького и аппетитненького на праздничный стол. Я предлагаю сделать утку, запеченную в духовке, а чем ее начинить, вы уж решайте сами. Я вам в этом только помогу.

Кстати, если вы не любите эту птицу, то могу вам посоветовать воспользоваться другой моей заметкой и приготовить на застолье курочку с той самой хрустящей и сочной корочкой. А если вы часто ломаете голову над тем, чтобы сделать на ужин быстро и на скорую руку, то вас ждут грандиозные рецепты тут, не пропустите.

Несомненно это блюдо довольно нарядное и очень праздничное, его ставят на стол, когда все гости уже в сборе и подают в горячем в виде с различными напитками и закусками.

Рецепт утки запеченной в духовке

Первый вариант приготовления будет самый простой, будем готовить утку целиком в рукаве для запекания. Блюдо получится довольно изящным и красивым. Понравится оно конечно без исключения всем. Тем более если вы еще сделаете пару салатиков.

  • Нам понадобится:
  • утка — 1 шт.
  • соль и перец по вкусу
  • лимон — 0,5 шт.
  • апельсин — 0,5 шт. для маринада и 0,5 шт. для начинки
  • яблоко — 1 шт.
  • мед — 2 ст.л

соевый соус — 3 ст.л

Способ приготовления:

1. Разотрите руками поверхность птицы солью и перцем, втирайте. Затем приготовьте маринад, для этого отожмите половинку лимона и апельсина в емкость, налейте соевый соус и размешайте.

Теперь положите две ложки меда для запашистости, перемешайте.

2. Уложите утку в глубокую форму и залейте полученной смесью. Прикройте крышкой и оставьте мариноваться хотя бы на 5 часов, лучше это делать с вечера. Если она у вас постоит 24 часа, будет просто великолепно.

Важно! Периодами не забывайте доставать ее и переворачивать и обливать маринадом.

3. Начините птицу яблоком и апельсином, порежьте их на кусочки в виде долек. Шкурку снимать с фруктов не рекомендуется, вымойте хорошо.

4. Поместите в рукав для запекания и также разбросайте кусочки картофеля. Завяжите с двух сторон пакет, и в нескольких местах его проколите ножом.

Интересно! Можно использовать в место ножа зубочистку.

5. Выпекайте в духовке 2 часа, температура жарки должна быть 200 градусов.

6. Вот такое чудное и красивое блюдо на тарелочке может у вас получиться. Кушайте на здоровье! Приятного аппетита!

Готовим утку целиком в маринаде

Никто не будет спорить о том, что многое зависит от того, каким будет маринад. Поэтому предлагаю вам сделать универсальный и пикантный маринад на основе соевого соуса и горчицы. Ух и вкусняшка получится, слюнки так и побегут при виде нашей уточки.

Первый вариант приготовления будет самый простой, будем готовить утку целиком в рукаве для запекания. Блюдо получится довольно изящным и красивым. Понравится оно конечно без исключения всем. Тем более если вы еще сделаете пару салатиков.

  • Зажаристая с хрустящей корочкой покорит всех, и ваши гости попросят еще добавки, вот увидите!
  • Утка — 1 шт.
  • Яблоки — 2 шт.
  • Соевый соус 4-5 ст.л
  • Горчица — 2 ст.л
  • Мёд — 1 ст.л
  • Чеснок — 4-5 долек
  • Масло растительное — 2 ст.л
  • Соус Тарияки 4ст.л (не обязательно)
  • Картофель — 18 шт.

соевый соус — 3 ст.л

Соль, перец

1. Прежде чем делать и выпекать утку в духовке ее нужно замариновать. Это очень важно, ведь если этого не сделать заранее она не будет сочной и мягенькой, поэтому решайте сами. Луше найти и выделить много времени и сделать ее божественной.

그래서 그릇을 타고 2 tbsp를 넣은 다음 tariak 소스, 간장, 꿀을 넣으십시오. 식물성 오일 2 큰술을하고, 언론을 통해 마늘 정향을 쥐어 짜십시오.

흥미로운! Sweeer로 오프너가 마음에 드는 경우 1 TBSP 대신에 추가하십시오.

썰매를 켜고 밀어 넣으십시오.

2. 선명도 자체를 지정하고 모든면에서 뿌리고 잘 속이십시오.

안쪽에, 빨간색 사과 하나를 넣고, 6 개의 극으로 자르십시오. 그런 다음 새가 구워 질 때, 우리는 사과 녹색을 괴롭 히게 될 것입니다.

3. 생성 된 소스에 넣고, 그냥 뛰어나고 철저히 페인트하십시오. 내부, 웨이크 마리 네이드.

이 위치를 둡니다. 1 일 동안 뚜껑을 붙이십시오. 이 시간 동안 때로는 그것을 뒤집습니다.

4. 운전자를 베이킹 시트에 놓고 호일을 덮고 포일을 덮고 후에. 그것은 2.5 시간 동안 180 도의 온도에서 튀겨지고, 포일을 제거하고 화상을 입히지 않도록 강하게 제거하십시오.

5. 이제 감자를 청소하고 새 옆에 넣으십시오. 지방에서 수영하고 40 분 동안 구운 것을 보냅니다.

중대한! 감자는 작은 크기 여야합니다.

그 후, 감자가 궁지가 났고 오리 그릴이 튼튼한 색상을 가져갑니다.

6. 식욕을 돋우고 황금 오리는 성공할 것입니다! 메리 잔치! 엄숙하고, 어떤 채소를 장식하십시오.

오븐에서 오리를 요리하는 방법에 대한 비디오는 수분이 많고 부드럽습니다.

비디오.

포일에 감자가있는 가금류 조리법

Первый вариант приготовления будет самый простой, будем готовить утку целиком в рукаве для запекания. Блюдо получится довольно изящным и красивым. Понравится оно конечно без исключения всем. Тем более если вы еще сделаете пару салатиков.

  • 물론 요리에 많은 물론이 필요하지만 물론 맛은 가치가 있습니다. 나는 다음 조리법 오리에서 전적으로 당신을 보여주기로 결정했지만, 조각으로 다리 나 두려움을 가져갈 수 있습니다. 나는 솔직히 그들을 가장 사랑합니다. 물론 그것은 진미로 간주되는 가슴, 흰 고기입니다. 1 오리 다리
  • 킬로그램 1 오리 다리
  • 감자들 소금
  • 맛이 나다 소금
  • 파프리카 달콤한 2 마요네즈
  • 미술. 1 식물성 기름
  • 미술 소금

соевый соус — 3 ст.л

푸성귀

1. 소금과 후추를 가져 가서이 재료 오리 다리를 감싸고 파프리카를 뿌린 다음 파프리카를 뿌린다. 술 술 마요네즈를 바르고 20-30 분 동안 누워있게하십시오.

감자는 피부에서 청소 한 다음 작은 큐브, 소금 및 후추로 자릅니다. 모든 것을 트레이에 넣으십시오. 식물성 기름으로 조금 윤활 할 수 있습니다.

2. 이제 황동에 가열 된 캐비닛을 놓고 180-200 도의 온도를 설정하고, 90 분 또는 황금빛과 붉게 껍질을 벗기 때까지 굽습니다. 예를 들어 청어로부터 어떤 간식으로 뜨거워줍니다.

주택을 만드는 메밀과 함께 오리를 만드는 것

나는 또한 가금류보다 더 나은 것은 아무것도 없다고 말하고 싶다. 가게 오리는 확실히 좋지만, 항상 더 좋고, 더 넓고 유용하다. 그러므로 그런 일을 어딘가에 가져 오는 기회가있는 경우 감히.

Первый вариант приготовления будет самый простой, будем готовить утку целиком в рукаве для запекания. Блюдо получится довольно изящным и красивым. Понравится оно конечно без исключения всем. Тем более если вы еще сделаете пару салатиков.

  • 우리는 그때까지 그것을 준비하고, 반찬과 주요 요리가 즉시 준비되었습니다. 인근에 쉽고 빠른 빙산 샐러드 또는 진주를 넣을 수 있습니다.
  • 오리 - 2-3kg.
  • 치킨 간 - 200 G.
  • Champignons - 200 G.
  • 메밀 - 140g.
  • 양파 - 2 개.
  • 식물성 기름 - 2 tbsp.
  • 소금과 후추 지상 - 맛

соевый соус — 3 ст.л

베이 잎 - 1-2 개.

1. 그래서, 당신 앞에서 새는 당신의 재량에 따라 소금과 고추로 씻으십시오. 물론 특별한 마리 네이드를 준비 할 수 있지만이 조리법에는 필요하지 않습니다. 이전 옵션에서 가져 오려면

이 양식에서 새는 냉장고의 패키지에서 2 시간이어야합니다.

2. 이제 메밀로부터 채워서, 냄비에있는 메밀 시리얼을 끓여서 준비 상태까지 약간 만족하십시오. 메밀을 요리하는 방법을 모르는 경우 여기를보십시오.

3. 그 사이에 버섯과 함께 작은 조각으로 양파를 자르십시오. 오리에서 남아있는 간은 또한 갈 것입니다. 그것은 조각으로 연마해야합니다.

이제 모든 것이 팬에 걸려야하며, 처음에는 식물성 기름을 붓고 샴페인을 매핑 한 후 샴페인과 튀김을 깎아 내린 후에 양파를 볶습니다.

또 다른 프라이팬에서 간을 희미해서 맛을 빨아 먹습니다. 그것은 꽤 빨리 준비하고 있으므로 tcho를 소화하지 마십시오.

받은 모든 재료, 즉 메밀, 버섯 및 간 및 저어 져야합니다.

4. 우리의 오리를 채우기 시작한 다음 베이킹을 위해 특별히 설계된 복부 스레드를 짜내십시오.

5. 베이킹을 위해 패키지 또는 가방에 넣고, 그만두의 오븐에서 말하면서 특별한 플라스틱 장치로 끝을 만드십시오.

6. 2-2.5 시간을 굽히고 파삭 파삭 한 구이 껍질의 결과로보고 싶다면 30-40 분 전에 가방을 자르고 열어 두십시오. 200 도의 표백 휴식은 180에도 두지 않을 수도 있습니다.

그런 wooney가 여기에 있으며, 멋지게 보입니다. 즐거움으로 먹는다.

슬리브에 사과와 오리

당신의 오리가 육즙이 들고 부드럽게되기를 바랍니다. 비밀은이 요리를 만나십니까? 어떻게 지내니? 결국, 우리 각자는 그들의 트릭과 미묘한 부분을 가지고 있으며 일부 작은 뉘앙스가 있습니다. 글쎄,이 요리 걸작품을 요리하기 위해 거래하고 더 빨리 봅시다.

Первый вариант приготовления будет самый простой, будем готовить утку целиком в рукаве для запекания. Блюдо получится довольно изящным и красивым. Понравится оно конечно без исключения всем. Тем более если вы еще сделаете пару салатиков.

  • утка — 1 шт.
  • Нам понадобится:
  • 젊은 chetake를 가져 가면 더 부드럽고 너무 뚱뚱하지 않을 것입니다.

соевый соус — 3 ст.л

사과 - 4 개.

1. 물 속에서 새를 확장하고 약 2 ~ 3 시간 동안 그대로 남겨 두어 불필요한 혈액에서 제거하십시오. 그런 다음 소금과 후추를 랩으로 이루어지면 2 ~ 3 시간 떨어져 있어야합니다.

사과는 슬라이스로 자르고 가능한 한 가장 밀집한 복부를 시작합니다.

흥미로운 직업이있는 후에는 스레드, 창조적 인 작업을 재봉합니다))). 와우, 그렇게 멋지다. 오븐에서 착륙 앞에서 약간 오리, 소다 소금과 당신은 고추를 혼합하여 교차시킬 수 있습니다.

2. 슬리브에 넣고 양쪽에서 넥타이와 중간에 가방에 가방을 넣으십시오. 슬리브에 여러 가지 펑크가 있고 공기가 잘 보입니다. 당신은 이것을 할 수는 없지만, 당신이 뒤집을 때 그것은 이미 끝에 있습니다.

이것은 마요네즈 나 사워 크림을 갖춘 해양에가는 건조한 길입니다. 그것은 많은 기름기가 밝혀 지지만, 주스를 사용하게 될 것입니다.

3. 180도 2 시간의 온도에서 오븐에서 베이킹, 호일이나 속임수를 굽고, 당신이 가진 것을 사용하십시오. 그러나 슬리브는 훨씬 맛있고 편리합니다. 그리고 당신의 의견은 무엇인가, 당신의 의견을 작성하고 공유하십시오.

중대한! 오리가 더 많이 성공하기 때문에 다른쪽에 오븐에서 켜져 있어야합니다.

4. Ruddy와 황금 껍질. 애플은 복부를 제거하고 접시를 꾸미십시오. 맛있게 드세요!

오븐에 쌀과 박제 오리

같은 타입의 무언가에 지쳤습니다. 감자는 보통 사방에 가져갔습니다. 그때 쌀로 만들어 봅시다. 조리법은 어렵지 않으며 많은 필요가 없으며 시간도 필요합니다.

Первый вариант приготовления будет самый простой, будем готовить утку целиком в рукаве для запекания. Блюдо получится довольно изящным и красивым. Понравится оно конечно без исключения всем. Тем более если вы еще сделаете пару салатиков.

  • Нам понадобится:
  • 당신은 그것이 황금과 갈색 색조로 그것을 원한다면, 당신은 계피와 함께 뿌려야합니다.이 조미료를 좋아하지 않는 사람들은 추가하지 않습니다.
  • 사과 세미 링크 - 3 개.
  • 쌀 - 0.5 TBSP.
  • Lavrushka - 2- 3 잎
  • 고추 완두콩 - 5 개.
  • 소금과 후추 지상 - 1 tsp.

соевый соус — 3 ст.л

계피 - 맛 또는 1 초.

1. 운전 물을 씻고 종이 타월로 씻으십시오. 그런 다음 소다 소금과 후추와 계피를 뿌린다. 특별한 비율이 없으며, 눈을 만드는 것입니다. 냄새는 매우 즐겁습니다. 조류를 식품 필름으로 가져 와서 3 시간 동안 시원한 장소로 가져 가십시오.

2. 물로 30 분 동안 담그십시오.

2. 그 후, 냄비에 쌀을 넣고 약 15-20 분까지 끓여서 교반하십시오.

3. 젖꼭지 (치트)를 타고 오리를 넣고, 바닥에 조금씩 붓고 몇 개의 월계관 잎과 5 분의 검은 색 향수의 고추를 낳을 수 있습니다.

사과를 조각에 넣고 치약이나 스레드로 고정시키고 오리에 넣으십시오. 예, 쌀을 잊지 마십시오. 오리에 넣어야합니다.

4. 2 시간 동안 오븐에서 200도 동안 구운 것을 넣으십시오.

5. 새가 준비되어 있으며, 모든 사람을 테이블에 전화하십시오. 완벽하게 아름답고 맛있는. 로프 나 이쑤시게를 제거하고 맛을 즐기십시오.

오렌지와 함께 새해를위한 오리지널 레시피

Первый вариант приготовления будет самый простой, будем готовить утку целиком в рукаве для запекания. Блюдо получится довольно изящным и красивым. Понравится оно конечно без исключения всем. Тем более если вы еще сделаете пару салатиков.

  • 오렌지와 함께 구운 오리는 모든 축하와 크리스마스 저녁에 물론 맞는. 그리고 과일의 형태로이 푸른 장식은 당신의 테이블에 매우 쉽게 쉽게 쉽게 가질 수 있습니다. 일반적으로, 그러한 섬세한은 잠시 먹을 것이며, 당신은 당신의 눈에 깜박이지 않습니다.
  • 오리 - 1 개. 2kg ~

오렌지 - 1 개. 스터핑 및 1 개. 장식의 경우

  • 마리 네이드 :
  • 주스 한 오렌지
  • 한 레몬 주스
  • 소금, 후추 흑인 땅에 맛

해바라기 세련된 오일 - 2 TBSP.

  • 오렌지 시럽 :
  • 마리 네이드 :
  • яблоко — 1 шт.
  • Zedra One Orange.

соевый соус — 3 ст.л

달콤한 와인 - 2 tbsp. 엘.

1. 수제 오리를 취급하고 종이 타월로 닦아냅니다.

주스를 준비하고, 한 레몬과 오렌지의 주스를 ​​짜내고 식물성 기름, 소금과 후추를 맛보기 위해 짜내십시오.

Marinade로 새를 채우고 냉장고에 1-2 시간 동안 보내십시오. 그녀가 밤새 부서지면, 잠시 후에 더 맛이납니다. 따라서 균일하게 원한다.

2. 여기에서는 완전히 젖은 마리 네이드입니다.

3. 오렌지 워시와 6 개로 자르고 뼈를 제거하십시오. 오리를 직선화하고 이쑤시개 또는 스레드로 덮으십시오. 소매를 베이킹하기 위해 놓습니다.

180 도의 온도에서 2 시간 동안 슬리브를 굽히기 때문에 시원한 껍질이 나타납니다.

4. 오리가 오븐에 앉아있을 때 시럽을 만드십시오, 얕은 강판에서 한 오렌지색의 Zest. 펄프에서 주스를 제안하십시오. 믹스, 그것은 약 100 ml의 밖으로 밝혀졌고, 이제 꿀과 와인을 첨가하고, 약간의 화재를 끓여서 두껍게합니다. Siter를 통한 변형률.

5. 오븐에서 오리를 제거한 후 오렌지 조각을 넣고, 옆에 놓고 따뜻한 시럽과 과일의 신선한 조각을 칠하십시오.이 제품. 그런 미친 웅장함이 당신을 기다리고 있습니다! 맛있게 드세요!

북경 오리

재미있는 이름, 그리고 우리의 아름다움의 모습은 맛과 마찬가지로, 그것은 또한 너무 슈퍼입니다. 나는이 기술을 준비하는 방법을 정확하게 다양한 조리법을 발견했지만 Stalik Khankishiyev 에서이 특정 비디오를 볼 수 있도록 제안하고 싶습니다. 그는 단지 그리고 빨리 그가 그것을 준비하고 확실히 그것을 당신에게 가르쳐 줄 것입니다 :

나는 처음에 yu를 가져 가고 싶었습니다.하지만 불행히도 그것을 찾지 못했기 때문에 그녀의 옵션 버전을 기록하고 지켜 볼 수있는 사람은 의견을 공유하시기 바랍니다.

치기와 사과 조각으로 단계별 오리 조리법

Первый вариант приготовления будет самый простой, будем готовить утку целиком в рукаве для запекания. Блюдо получится довольно изящным и красивым. Понравится оно конечно без исключения всем. Тем более если вы еще сделаете пару салатиков.

  • 우리는 그때까지 그것을 준비하고, 반찬과 주요 요리가 즉시 준비되었습니다. 인근에 쉽고 빠른 빙산 샐러드 또는 진주를 넣을 수 있습니다.
  • 모두가 모든 사람이 사과와 함께 모든 사람들이 자리를 지키고있는 집에있는 또 다른 옵션이 있습니다. 자두를 넘어서 우리의 오리 여신 옆에 누워있을 것입니다. 물론 요리는 싸지 않지만 매우 맛있고 향기로운 것입니다. 그냥 가장 좋아하는 휴가를 위해 또는 저녁 식사를 위해 할 수 있습니다.
  • 사과 - 6 개.
  • 오렌지 - 3 개.
  • 맛을위한 마요네즈
  • 양파 - 1 개.
  • 가지 치기 - 400 G.
  • 감자 - 5-6 PC.
  • утка — 1 шт.

соевый соус — 3 ст.л

마늘 - 5-7 치아

1. 처음부터 베이킹 금형을 가져 와서 포일로 덮으십시오. 준비된 새를 넣으십시오. 다진 마늘, 소금과 후추로 오프너를 윤활하십시오. 그런 다음 실리콘 브러시의 도움으로 그 표면에 마요네즈를 바르십시오.

그 후에 과일로 그것을 마무리하십시오. 사과와 오렌지는 잘되고 조각을 잘라냅니다.

중대한! 내부에 열매를 맺을 때, 그 안에서 조금 반죽하여 주스를 만들 수 있습니다.

다음으로, 모든 조작 후, 조류를 포일에 감싸고, 그것은 덩어리를 밝히고, 그러한 상태에 있어야하고 2 시간을 일어나야합니다. 시간이 만료되면, 1 시간 동안 호일을 열지 않고 구운 오리를 넣으면 튀김의 온도는 200 도입니다.

2. 이제 우리는 계속 나아갈 수 있으며, 나머지 재료를 준비하십시오.

3. 껍질에서 감자를 깨끗이하고 작은 조각으로 자르고 마요네즈와 믹스를 입력하십시오. 당신의 취향에 빨아 먹고 고추하십시오.

4. 그런 다음 오븐에서 오리를 제거하면 표면에 약간의 지방이 표시됩니다. 시트의 바닥에두면에서 감자를 놓고 오븐에서 20 분 동안 다시 제거하십시오.

5. 감자가 훔치는 동안 사과를 자르고, 코어를 제거하고 4 부분으로 자르고, 자두가 5 분 동안 끓는 물을 끓여서 물을 배출해야합니다.

양파를 깃털이나 정기에 날카로운 칼을 넣으십시오. 베이킹 시트를 오븐에서 전달하고 감자에 사과를 분산시키고 15 분 동안 베이킹하십시오.

이제 오븐에서 모양을 제거하고 조류가 튀겨 지도록 호일을 열어주십시오. 사과와 감자에 자두와 양파를 놓습니다. 다시 20 분.

6. 지금껏 이제 가장 재미있는 것이 남아 있으며, 그런 맛을 즐기십시오! 당신의 즐거움을 요리하십시오!

파삭 파삭 한 껍질을 가진 비디오 디스크 화면

솔직히, 나는이 조리법을 통과 할 수 없었습니다. 내가 빵 껍질에 쳤기 때문에 나는이 발견을 당신과 함께 나누기를 바랍니다.이 옵션을 좋아하길 바랍니다.

마늘과 허브 레시피와 오리

모든 성공적인 주말과 훌륭한 기분! 좋은 선과 무지개. 아직 모두에게! 만나요.

진심으로, 캐서린 Manzurova.

각 여주인은 조류 요리를 준비하려고 생각하고 특히 축제 잔치에 관한 것이 가장 높은 수준의 꿈을 꾸고 있습니다. 나는 당신의 관심 요리법에 가져오고 오븐에서 구운 부드럽고 육즙이 많은 오리를 가질 것입니다.

Ponravilos.

오리 고기의 특성은 많은 혈관을 함유하고 있으며 왜 새 고기의 어두운 품종을 지시한다는 것입니다. 한편으로는, 그것은 특히 소규모 수업과 어떤 긴장 장애로 고통받는 사람들에게 유용합니다.

반면에, 그것은 예를 들어 닭고기, 각각 치킨 고기보다 더 강하게 만듭니다. 우리의 유기체를 흡수하는 것이 더 어렵습니다. 그러나 그것이 매우 맛있고 적절한 요리가 부드럽고 부드럽고 더 나쁜 그릴 닭에 흡수 될 것입니다.

이 사이트는 이미 조류를 요리하는 원래 방법을 가지고 있습니다 - 북경 오리. 오늘 우리는 조리 된 요리가 축제 테이블의 자존심과 장식의 주제가되는 덕분에 우리는 덜 흥미로운 조리법을 고려할 것입니다.

오븐에서 오리를 요리하는 방법은 부드럽고 수분이 많습니다.

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성공의 비밀 중 하나는 요리를 위해서는 젊은 새의 시체를 가져 가야합니다. 그런 다음 고기는 건조하고 단단히 성공하기가 아닙니다. 기준은 무게가 될 수 있으며 최대 2.5 킬로그램이어야합니다.

오리의 나이를 어떻게 인정하는지 어떻게 인식할까요? 젊은 새들 주사위는 아주 부드럽므로 가슴에 누를 때, 그것은 약간 망할 것이고 성인 사본에서는 엄격이 될 것입니다.

  • 레시피 제품 :
  • 오리 - 2 kg.
  • 간장 - 100 ml.
  • 주스 (파인애플, 사과 또는 수류탄) - 100 ml.
  • 마늘 - 1 머리
  • 소금 - 1 tbsp. 엘.
  • 흑색 후추 - 1 TSP.

일회용 주사기 - 1 PC.

  1. 빵 굽기 방법 :
  2. 새를 씻어, 모든면에서 버리십시오.
  3. 프레스 마늘을 소금과 지상 후추로 연결하여 마늘 혼합물을 준비하십시오. 별도의 요리에서 과일 주스를 간장으로 섞습니다. kak-prigotivit-utku-v-duhovke-chtoby-ona-byla-mjagkaja-sochnaja
  4. 액체 마리 네이드는 모든면에서 시체를 뚫습니다. 이렇게하려면 2-2.5cm 이후로 가금류 펄프에 들어가기 위해 주사기의 도움을 받아 마리 네이드의 일부.
  5. 그런 다음 내부와 오븐 마늘 혼합물을 외부에 있습니다. Prokolot-Utku-MarinaDom.
  6. 슬리브 베이킹을 위해 한 손을 고칠 수있는 슬리브, 새들 안에 시체를 넣어 나머지 마리 네이드를 붓습니다. 소매의 다른 쪽 끝을 고정하고 3-4 시간 동안 절인을 두십시오.

베이킹 시트에서 새를 쏘고 오븐에 넣으십시오. 160-170 도의 온도에서 1.5-2 시간의 베이킹 시간.

맛있는 새의 또 다른 비밀은 맞습니다. 그러나 그들은 맛을 위해서뿐만 아니라 매개체. 그것은 제품이 더 부드럽고 육즙이 튀는 덕분에 고기 섬유를 부드럽게합니다.

소프트 홈 오리 쌀과 버섯 소매에 구운

Utka-V-Rukave.

새들을 위해 성공하면 꿀과 겨자에서 마리 네이드로 간주되며, 그는 그의 일과 함께합니다. 흥미로운이 조리법은 쌀과 함께 함침 된 주스와 지방 덕분에 요리가 매우 맛있는 채우기로 준비되어 있음을 여전히 조리법입니다.

  • 재료 :
  • соль и перец по вкусу

오리 - 1.8 kg.

  • 마리 다 (Marinada) 용 :
  • 액체 꿀 - 3 TBSP. 엘.
  • 레몬 주스 - 3 tbsp. 엘.
  • 겨자 - 3 tbsp. 엘.

OREGO - 1 TBSP. 엘.

  • 채우기 :
  • 그림 - 150 gr.
  • 맛을위한 마요네즈
  • 물 - 1 컵
  • 신선한 버섯 - 150 gr.
  • 마늘 - 2-3 치아

굽는 데 알맞은

단계별 설명 :

  1. 가금류 마진의 최적 시간은 12 시간이지만 기다릴 수없는 경우 이전에 준비 할 수 있습니다. 그러나 요리사는 그것이 3 시간 이상이어서는 안된다고 믿습니다. Domashnjaja-Utka-Zapechennaja-S-Risom-Gribami-V-Rukave
  2. 마리 네이드의 경우 꿀, 레몬 주스, 겨자, 오레가노와 섞여 있습니다. Marinad-Dlja-Utki.
  3. 내부 오리와 외부의 소금을 추월합니다. 레몬을 머그잔으로 자르려면 스튜 안에 누워 약간 꼬였습니다. 시체 바깥 쪽에서 마리 네이드를 속이고 시원한 곳에서 밤새 맡깁니다. Domashnjaja-Utka-V-Marinade.
  4. 채우기 준비 : 냉수에 쌀을 헹구고 소금에 절인 물 한 잔에서 반쯤 용접 될 때까지 요리하십시오. 양파는 섬세하게 잘게 썬 것입니다. 부드럽게 될 때까지 프라이팬에서 튀김. 그런 다음 작은 조각으로 선택한 버섯, 소금, 튀김 5. 삶은 쌀 버섯을 넣고, 잘게 잘게 잘게 잘린 마늘, 섞고 약간 튀김. Nachinka-Dlja-Utki-Iz-Risa-I-Gribov
  5. 준비된 채워서 시체 안에 누워. Nachinit-Utku.
  6. 베이킹이 내부에 남아있을 때 채우기를 유지하려면 이쑤시개로 고정하거나 스레드를 꿰매어야합니다. 베이킹 중에 화상을 입지 않도록 호일 목과 날개와 다리의 팁을 감싸십시오. 슬리브에서 오리를 넣고 가장자리를 묶고 베이킹 시트에 놓습니다. Podgotovit-Utku-Dlja-Zapekanija-V-Rukave

오븐에서 160 도로 약 2 시간 동안 예열되었습니다. 준비가 15 분 동안, 당신은 슬리브를자를 수 있고 오븐에서도 황금 껍질로 오리를 잡을 수 있습니다.

슬리브를 오븐에 넣기 전에 슬리브를 뚫는 것을 잊지 마십시오. 핫 커플의 축적에서 파열되지 않았습니다.

오리 사과 - 집에서 전통적인 조리법

Domashnjaja-Utku-Zapechennaja-V-Rukave.

새들을 위해 성공하면 꿀과 겨자에서 마리 네이드로 간주되며, 그는 그의 일과 함께합니다. 흥미로운이 조리법은 쌀과 함께 함침 된 주스와 지방 덕분에 요리가 매우 맛있는 채우기로 준비되어 있음을 여전히 조리법입니다.

  • 클래식 장르 - 사과와 구운 조류입니다. 조리법은 오랫동안 알려져 있지만, 수분이 많은 맛있는 오리를 밝히기 때문에 관련성을 잃지 않습니다. 또한 요리가 어렵지는 않습니다. 모두가 대처할 수 있습니다.
  • 홈 오리 - 2.5 kg.
  • 마늘 - 1 머리
  • 사과 - 크기에 따라 4-6 조각
  • 지상 후추 - 아트의 1/3. 엘.
  • 식물성 기름

  1. 조리법 준비 :
  2. 새가 잘 검사되고, Pyro의 유적을 제거합니다. 그것은 안쪽에 잘 정리되어 뚱뚱한 만 남습니다. 탈릴라 뚱뚱한 글 랜드를 제거하십시오. 시체는 종이 타월로 잘 씻어졌습니다.
  3. 검은 후추로 소금을 섞어서 안팎으로 시체를 속이십시오. 2-3 시간 동안 절인을 남겨 두십시오. Utka-S-Jablokami.
  4. 사과를 씻고 4 부분으로 자르고, 코어를 제거하고 피부의 결함을 제거하십시오. 오리의 공동은 컷을 꿰매는 실이있는 큰 바늘의 도움으로 사과로 단단히 채워집니다. 베이킹 중에 형성되는 주스가 새 안에 남아 있고 베이킹 시트에 유입되지 않도록해야합니다.
  5. 편리하게 뚜껑이있는 Hussy 또는 다른 체적 요리를 굽습니다. 식물성 기름으로 접시의 바닥을 약간 윤활하고 300-400 ml를 부어 넣습니다. 물, 오리를 넣으십시오. 뚜껑을 덮고 170-180 도의 온도에서 오븐에 넣으십시오. Nachinit-Utku-Jablokami.
  6. 주기적으로, 한 번 30 분 만에, 오븐에서 새들과 함께 요리를 섭취하고 베이킹 중에 삽입 된 지방을 물로 삽입해야합니다. 이 덕분에 오리는 식욕을 돋 우며 맛있는 껍질을 벗어날 것입니다.

약 2 시간 동안 베이킹 시간, 나무 선박을 사용하여 오리를 확인합니다. 오리의 가장 힘든 부분은 가슴이며 골격이 고기에 쉽게 포함되어 있으면 새가 준비됩니다.

향기로운 오리는 오렌지와 오븐에서 요리했습니다

polivat-utku-zhirom.

오리의 나이를 어떻게 인정하는지 어떻게 인식할까요? 젊은 새들 주사위는 아주 부드럽므로 가슴에 누를 때, 그것은 약간 망할 것이고 성인 사본에서는 엄격이 될 것입니다.

  • 재료 :
  • 감귤 과일의 사워 스위트 맛은 구운 가금류 고기와 잘 어울립니다. 이 조리법에 오리는 황금 껍질을 사용하여 육즙이, 향기로운 향기로운 것을 얻습니다. 요리는 아름답고 맛있는 것이며, 모든 축하에 적합하며, 그 준비를 위해서는 특별한 기술이 필요하지 않습니다.
  • 오렌지 - 2 개.
  • 마늘 - 2 치아
  • 고추의 혼합물 - 1 tsp.
  • 소금

꿀 - 2 시간.

  1. 요리법:
  2. 바깥 쪽에서 시체를 씻고,면이있는 접시에 넣고 소금을 파악하십시오.
  3. 마리 네이드 준비 : 오렌지에서 가장 흥분을 제거하려면 주스를 짜내십시오. 감귤류를위한 과즙 짜는 사람이 없으면 주스는 포크로 잘 압박되어 있습니다. 태아의 펄프를 스크롤하고 주스를 짜내려면 주황색을 반으로 자르십시오. 언론을 통과 한 마늘, 고추의 혼합물, 마리 네이드 믹스를 추가하십시오. Utka-V-Duhovke-S-Apelsinami.
  4. 여러 곳에서 오리를 포크에 피어싱 한 다음 바깥 쪽과 안쪽에 마리 네이드로 속이십시오. 최소한 3 시간 이상 실온에서 매리 네트로 두십시오. 당신은 밤에 떠날 수 있고, 새만이 시원한 곳에 넣어 두십시오. Utka-V-Marinade-Iz-Apelsina.
  5. 오리를 베이킹하기 전에 오렌지를 시작해야합니다. 이를 위해 두 번째 과일은 큰 조각으로 자르고 내부를 놓고 열린 캐비티 이쑤시게를 보아줍니다. UTKE-NACHINIT-APELSINAMI.
  6. 베이킹 시트에 2 잔의 물을 붓고 그릴을 꼭대기에 넣고 식물성유로 얼룩지게하십시오. 그릴에 새를 가슴에두고 호일 의이 디자인을 덮으십시오. 오븐에 넣고 50 분 동안 180 도로 가열하십시오. vylozhit-utku-na-protinvend.
  7. 호일을 제거하고, 프라이팬 과정에서 반대로 형성된 시체 소스를 윤활합니다. 이면에 오리를 돌리고 소스로 윤활하고 40 분 동안 오븐에 넣으십시오. Utka-V-Duhovke.
  8. 오븐에서 베이킹 트레이를 가져오고 시체를 다시 켜십시오. 작은 소스를 그릇에 담그고, 액체 꿀을 넣고, 볶기, 새끼를 윤활합니다.

오븐의 온도를 200 도로 증가시키고 황금 껍질을 형성하기 전에 오븐에 베이킹 시트를 넣으십시오. 테이블에서 봉사하기 전에 오렌지 조각을 제거하고 더 이상 필요하지 않습니다.

전문 요리사의 또 다른 조언! 새를위한 마리 네이드는 액체와 건조한 양 모두 다를 수 있습니다. 주요한 것은 오리가있는 요리를 덮지 않는 것이 아닙니다. 매리 네이드는 건조하고 흡수하고 피부를 부드럽게 만들어야하지만 젖지 않아야합니다.

감자가있는 오븐에서 조각으로 새를 요리하는 방법

Aromatnaja-Utka-V-Duhovke-V-Folge

베이킹이 감자 준비를위한 탁월한 기반이 될 때 밖에있는 오리 지방과 주스. 부분 조각으로 이러한 접시를 준비하는 것이 편리합니다.

  • 필수 제품 :
  • 오리 - 1kg.
  • 감자 - 900 그램.
  • 고추의 혼합물 - 1 tsp.

오렌지 - 1 개. 스터핑 및 1 개. 장식의 경우

  • 파프리카 - 2 시간.
  • Dijon 겨자 - 1 TBSP. 엘.
  • TerricOkook 소스 - 2 TBSP. 엘.
  • 마늘 - 3 치아
  • OREGO - 1 TSP.
  • 식물성 기름 - 3 tbsp. 엘.

  1. 고추의 혼합물 - 0.5 시간. Utka-kusochkami-v-duhovke-s-kartoshkoj
  2. 오리를 씻으려면 부분 조각, 소금을 분열하여 마리 네이드를 속이십시오. 그릇에서 준비를 위해 Dijon 겨자를 넣고, 테리 야키 소스를 첨가하고, 마늘, 오레가노, 식물성 기름을 첨가하고 균질 한 질량이 될 때까지 혼합하십시오. 오리를 2 ~ 3 시간 동안 떠나십시오. Zamarinovat-Utku-kusochkami.
  3. 감자는 씻고, 깨끗하고 중간 크기로 잘라냅니다. 베이킹 모양은 식물성 기름으로 윤활에 윤활, 감자, 소금, 파프리카를 뿌리십시오. Kartoshka-kusochkami.
  4. 위에서 오리를 넣으려면 호일이나 뚜껑 모양을 덮으십시오. 180도 1 시간 씩 굽습니다. 20 분. Vylozhit-Utku-na-kartoshku.

호일을 제거하고 오븐을 20 분 동안 유지하십시오.

오리를 선택할 때 외모를보십시오. 황색 그늘을 조심하십시오. 좋은 고기는 쾌적한 냄새와 핑크색을 가져야합니다.

오븐에서 오븐에서 오리를 만드는 방법에 대한 비디오는 자리와 산음을 앓고 있습니다.

비디오의 저자에 따르면, Irina Khlebnikov는 모든 채우기로 맛있는 오리를 맛 보았지만 첫 번째 장소에서는 산성 양배추와 자두가 있습니다. 자세한 마스터 클래스 비디오를보고 누가 알고 있는지, 어쩌면이 요리가 당신이 좋아하는 것이 될 것입니다.

부드럽고 육즙이 많은 오리는 메밀과 박제되었습니다

kak-prigotivit-pticu-kusochkami-v-duhovke-s-kartoshkoj

새들을 위해 성공하면 꿀과 겨자에서 마리 네이드로 간주되며, 그는 그의 일과 함께합니다. 흥미로운이 조리법은 쌀과 함께 함침 된 주스와 지방 덕분에 요리가 매우 맛있는 채우기로 준비되어 있음을 여전히 조리법입니다.

  • 오리 안에서 요리 된 야채와 메밀 메밀은 위대한 장식을 제공합니다. 그런 접시는 매일뿐만 아니라 축제 일 수 있습니다.
  • 오리 - 2.3kg.
  • 주스 (파인애플, 사과 또는 수류탄) - 100 ml.
  • 메밀 - 1 컵
  • 양파 - 1 개.
  • 지상 후추 - 아트의 1/3. 엘.
  • 당근 - 1 개.
  • 고추의 혼합물 - 1 tsp.
  • 파프리카

검은 후추

  1. 조리법에 대한 설명 :
  2. 조류 준비 : 안쪽과 바깥 쪽을 잘 씻어 내고, 모든 것을 너무 많이 제거하고 마른 종이 타월을 제거해야합니다. 모든면에서 잘 소금.
  3. 마늘의 머리에서 2 개의 치아를 떠나고 나머지는 갈고리, 검은 색 지상 후추와 일부 식물성 기름을 첨가합니다. 잘 섞어서 시체를 속이기 위해 3 시간 동안 피클을 둡니다. Utka-V-Duhovke-S-Grechkoj.
  4. 준비가 될 때까지 메밀을 수영하십시오. 양파는 4 분의 1 링을 자르고 당근을 뇌졸중으로 자른다. 냄비에 기름을 붓고 따뜻하고, 먼저 부드러워 질 때까지 활을 튀기고 당근을 넣어 준비가 될 때까지 함께 튀김을 둡니다. 야채에 삶은 메밀을 끓여서, 교반, 몇 분 동안 불을 질렀다. 옆으로 멈추고 시원하게하십시오.
  5. 그릇에 식물성 기름의 3 큰술 3 큰술을 붓고 1 tbsp를 추가하십시오. 엘. 파프 릭스, 잘 섞는다. Obzharit-Grechku-s-Ovoshhami.
  6. 절인 된 오리는 야채와 메밀 피치로 가득합니다. 얼마나 적합한 양이 얼마나든지, 그것이 남아 있으면 무서운 것이 아니라 유용 할 것입니다.
  7. 스레드가있는 절개를 삽입하거나 이쑤시개를 연마하십시오. 베이킹 시트는 식물성 기름으로 약간 윤활되어 있고, 오리를 가슴에 넣으십시오. 오븐을 180 도로 가열 한 다음 온도를 160으로 떨어 뜨려서 베이킹 시트를 조류로 두십시오.

주기적으로 굽힘 과정에서 얻은 지방을 주기적으로 얻고 윤활하고 준비 상태를 확인합니다. 오리 기름을 윤활 할 준비가되어있는 30 분 전에 아름다운 색의 새를주는 것에 대한 파프리카와 함께. 마감 된 오리는 야채와 함께 메밀을 가지고 있다면 접시에 밖으로 나간 다음 새 주위에 펼쳐져 테이블에 봉사하십시오.

파인애플과 오리 요리를위한 단계별 요리법

UTKU-NACHINIT-Grechkoj.

베이킹이 감자 준비를위한 탁월한 기반이 될 때 밖에있는 오리 지방과 주스. 부분 조각으로 이러한 접시를 준비하는 것이 편리합니다.

  • 이 조리법으로 조리 된 접시의 맛 꽃다발, 밝고 흥미롭고 파인애플 덕분에뿐만 아니라 꿀, 간장 이외에 오리를위한 마리 네이드의 원래 조성은 생강과 발사믹 식초가 포함되어 있으며 접시 스파이크와 독특한 맛을줍니다.
  • 오리 - 2 kg.
  • 꿀 - 1 tbsp. 엘.
  • 간장 - 3 TBSP. 엘.
  • 올리브 오일 - 1 tbsp. 엘.
  • 생강 - 1 TBSP. 엘. 연삭 뿌리
  • 발사믹 식초 - 1 TSP.
  • 레몬 - 1 개.
  • 파인애플 - 1 PC.

소금 후추

  1. 수행하는 방법:
  2. 매리 네이드 준비 : 그릇에 꿀, 간장, 올리브 오일, 생강, 발사믹 식초 및 주스 한 레몬에서 균일 한 상태로 섞으십시오. Utka-S-Ananasami.
  3. 오리 씻고, 건조한, 소금, 후추를 문지르십시오. 옆구리에 접시에 넣고, 마리 네이드 꼭대기에서 속이고 그 유적을 안에 붓는다.
  4. 파인애플은 반지로 잘라 며 8 부분으로 모든 링을 청소하고 자르십시오. Foto-Utki-V-Marinade.

새들은 파인애플 조각을 놓고 이쑤시개로 잘라내어 뚜껑을 덮고 뚜껑을 덮고 오븐에 넣습니다. 160-170도 1.5-2 시간의 온도에서 준비하십시오. 그런 다음 뚜껑을 열고 준비가 준비 될 때까지 약 20-30에 대해 오븐에 푹 빠져 나옵니다.

부드럽고 맛있는 오리를위한 빈티지 요리법 반죽에 구운

Utka-S-Ananasami-V-Duhovke.

새들을 위해 성공하면 꿀과 겨자에서 마리 네이드로 간주되며, 그는 그의 일과 함께합니다. 흥미로운이 조리법은 쌀과 함께 함침 된 주스와 지방 덕분에 요리가 매우 맛있는 채우기로 준비되어 있음을 여전히 조리법입니다.

당신을 위해 새들을 요리하는 또 다른 흥미로운 방법. 그래서 고기가 부드럽고 수분이 많은 것이 시험에서 구워졌습니다. 이것은 우리의 시간은 잊어 버린 호스와 호스와 호스가 부엌에 등장했기 때문에 우리의 시간을 잊어 버렸기 때문에 오래된 조리법입니다. 그러나이 방법의 매력은 조류가 구운 껍질도 식용이며, 팬 들이이 접시를 말하면서 싱싱한 반죽이 오리 주스를 함침시켜 고기보다 빠르게 먹습니다.

오리 - 1.8 kg.

감자 - 4 개.

오리 - 1.8 kg.

  • 식물성 기름 - 2 tbsp. 엘.
  • 소금 - 1 tsp.
  • 파프리카 - 1 TSP.
  • 백리향 - 0.5 h. L.
  • 로즈마리 - 0.5 h. l.
  • 겨자 곡물 - 1 tsp.
  • 마늘 - 5 치아

꿀 - 1 tbsp. 엘.

  • 반죽을 위해 :
  • Kefir - 350 ml.
  • 물 - 250 ml.
  • 소금 - 1 tsp.
  • 계란 - 1 개.

밀가루 - 약 900 그램.

  1. 조리법에 대한 자세한 설명 : Utka-Zapechjonnaja-V-Teste.
  2. 시체를 씻고, 목을 잘라내 며, 날개의 극단적 인 부분을 자르십시오. 조류를 반죽에 감싸는 것에 방해하지 않도록하십시오. 건조 종이 타월. 매리 네이드 제품의 그릇에 섞어서 밖에서 오리를 속이고 내부에서 오리를 속이십시오. 3 시간 동안 절인을 남겨두고, 더 많이 할 수 있습니다. Utka-V-Suhom-marinade.
  3. 분사가 끝나기 30 분 동안 반죽을 반죽해야합니다. 컵에서는 kefir을 물로 섞어서 계란, 소금, 포크 또는 쐐기를 볶습니다. 반죽을 반죽하여 점차적으로 체질 된 밀가루를 첨가하십시오. 먼저 우리는 포크 나 화환을 섞은 다음 손으로 섞습니다. 마지막으로 테이블에 반죽을하고 반죽은 부드럽고 손에 집착하지 마십시오. 그것을 영화에 감싸고 20 분 동안 떠나십시오. Zamesit-Testo-Na-Kefire.
  4. 감자는 씻고, 청소, 중간 크기, 소금, 후추로 자른다. 오리 감자를 단단히 채우십시오. Nachinit-Utku-Kartoshkoj.
  5. 큰 5-7 mm 두께의 반죽을 굴려 라. 뒷면을 백업하려면 반죽의 첫 절반을 덮고, 다른 하나는 새롭게 새를 감쌌다. 여분의 가장자리를 자르고 주스를 찾을 수있는 구멍이 없도록 롤링 핀으로 롤링 핀으로 걷습니다. Ducklings가 뒤집어서 더 불필요한 반죽을 자르고 적용 범위를 만드십시오.
  6. 베이킹 시트는 식물성 기름으로 약간 윤활되어 새를 낳습니다. 1 시간 동안 200 도의 오븐에서 예열하도록 보내십시오. Zavernut-Utku-V-Testo.
  7. 베이킹 시트를 오븐에서 제거하고 온도를 160 도로 줄입니다. 지방이 뚱뚱해 지도록 칼을 만드는 칼로 테스트의 디자인의 바닥에서. 그런 다음 이걸로 접시를 붓습니다. 이것은 바닥에서 오리 지방으로 포화 될뿐만 아니라 상단에있는 반죽을 위해 이루어집니다.
  8. 우리는 베이킹 시트를 오븐에 30-40 분 동안 다시 넣습니다. 10 분마다 지방이있는 반죽을 나가서 물을 꺼내야합니다. Smazat-Zhirom-Utku-V-Teste.
  9. 구운 접시 오븐에서 나와 칼로 깔끔하게 깔끔하게 자른다. 테스트하에있는 오리는 창백한 것으로 밝혀 졌으므로 액체 꿀으로 윤활해야합니다.

대류 모드에서 180 도의 온도에서 구워 지도록 강화. 약 20 분 후, 빵 껍질이 어떻게 황금이 될지, 오븐에서 오리를 제거하십시오.

맥주에서 폴란드어에서 육즙 오리의 비디오 시멘트

비디오의 저자 인 Julia Vysotskaya는이 오래된 폴란드 레시피로 기뻐합니다. 맥주 덕분에 새는 흥미로운 맛, 아름다운 황금빛 모양을 밝힙니다.

오븐에서 부드럽고 육즙이 많은 오리의 단계별 요리법을 사용하여 현재 기사를 가져 가야합니다. 그들은 당신이 당신의 테이블을 의심의 여지없이 장식 할 수있는 실제 요리 걸작을 창조 할 수있게하고, 맛은 오랫동안 기억 될 것입니다.

맛있게 드세요! 조류 테이블 - 집에서 휴가.

러시아어의 속담

오븐에서 오리를 준비하므로 맛있는 것이 아니라 건조하고 흥미롭고 원래 지방이 아니라는 것이 꽤 어렵고 나를 믿습니다. 관행, 기술 및 이론적 인 식당이 없으면이 칸막이 귀가 아주 문제가됩니다. 물론 자연에서 요리사가 있습니다. 그들은 괜찮아, 즉시, 그들은 유아용 침대를 들여다 보지 않고도 복잡성의 조리법을 직관적으로 실현하고, 그런 구글에 의해 물어볼 것입니다. 오븐에 오리. 오늘의 대화 - 요리를 좋아하는 사람들과 함께, 영감을 얻은 것과 과도하게 만듭니다. 그러나 동시에 경험 많은 권장 사항과 조언을주의 깊게 듣습니다.

Foto-Utki-Zapechjonnoj-V-Teste.

그래서 오븐의 오리가 접시의 성취에 가장 간단하지 않다는 사실로 시작합시다. 그러나 많은 가족들에서 Pathos, 춤과 탬버린이 준비하고있는 완전히 전통적인 쿠샨이된다는 것을 인식할만한 가치가 있습니다. 특히 엄숙한 이유로. 사과, 호 일, 오리와 와인, 오리와 와인, 오리와 오리와 오리 오리, 오래 된, 까다로운 - 어둠에 대 한 옵션입니다. 새끼를 망치지 않고 훌륭한 결과로 가족과 개인 요리 자아를 기쁘게하지 않기 위해 무엇을 선택해야합니까? 거래합시다.

내용물에 ¼.

베이킹을위한 좋은 오리를 선택하는 방법 - 오리가 준비되었습니다! - 그녀를 풀어 주도록하십시오.

k / f "그 munhgauzen"

오, 제기 할 필요가 없으며, 정신적으로 기사의 저자가 "선택할 수있는 것인가? 왔다, 구입 - 그게 모든 파슬리입니다! " 적절하게 선택한 새 - 맛있는 저녁 식사를 맹세합니다. 잘못 선택된 새 - 버릇없는 분위기의 보증. 당신은 물론 Samonek와 Standard에 모든 것을두고 전통적으로 "어쩌면"에 대한 모든 것을 두는 것이 좋습니다. 그러나 아무도 논쟁하지는 않지만 조금이라도 생각하는 것이 더 낫습니다. vainly 잃어버린 돈과 시간을 위해 자신을 화나게하십시오. 그래서 좋은 오리를 선택하는 방법?

시장에서는 오랜 시간 동안 균열이 없었던 노년의 한 사람에게 제공 될 확률이 높지만 때로는 더 많은 점선 동역학만을 (를) 상승 시켰습니다 ... 쉰 목소리. 나는 그런 젊은 아가씨를 신중하게보고, 죄송합니다. 죄송합니다. "모듈"뼈가 부드럽고 가슴이 약간 엉덩이 될 수 있습니다. 자신의 병과 관련하여 같은 신성 모독의 "Gravki"는 허용되지 않습니다. 매니큐어에주의를 기울이십시오 : 젊은 오리의 발톱은 서로 부드럽고 평행합니다. 오래된 새들의 발톱은 종종 다른 방향으로 "봐", 거칠고 내구성이 있습니다. 글쎄, 그리고 나이의 또 다른 명백한 표시 - 주름 : 부리 위의 오래된 오리는 많은, 많은 주름, 그리고 더 적은 접이기, 젊은 물새가 있어야합니다.

슈퍼마켓에서 Peteitrop 시간 Paleolithic에 의해 갇혀있을 가능성이 있으며, 물론 훨씬 적은 것은 경고 가치가 있습니다. 젊은 고품질 가금류의 분명한 징후를 잊지 마십시오. 지방은 두껍고 어두운 노란색 (더 가벼운, 더 멋진), 크기가 더 적지 않아야합니다. 피부는 어둡게하지 않고 피부가 전체적으로 피부가 더 덜합니다. 지방 - 특징적인 녹색 그늘없이, 주식은 산성이 아닙니다. 선택이있는 경우 압축되지 않은 새들에게 선호를드립니다. 오리가 익숙해지는 밀폐 진공 필름 아래에 숨겨진 것을 누가 알 수 있습니까?

Zapechjonnaja-UTKA-18.

그래서 오븐의 오리가 접시의 성취에 가장 간단하지 않다는 사실로 시작합시다. 그러나 많은 가족들에서 Pathos, 춤과 탬버린이 준비하고있는 완전히 전통적인 쿠샨이된다는 것을 인식할만한 가치가 있습니다. 특히 엄숙한 이유로. 사과, 호 일, 오리와 와인, 오리와 와인, 오리와 오리와 오리 오리, 오래 된, 까다로운 - 어둠에 대 한 옵션입니다. 새끼를 망치지 않고 훌륭한 결과로 가족과 개인 요리 자아를 기쁘게하지 않기 위해 무엇을 선택해야합니까? 거래합시다.

그래서, 새들의 선택이 만들어 졌을 때, 그것은 조리법을 선택하는 것이 가치가 있습니다. 개인적으로 무엇을 좋아합니까? 어떤 선호도가 당신의 가족을합니까? 가족이 즐거움에서 냉각되도록 요리 할 것입니까?

오리 조각 오븐에서 구운 오리처럼 뭔가가 걷는다면 오리처럼 달려 가서 오리처럼 보이는 것은 오리입니다.

미국 속담

새들을 위해 성공하면 꿀과 겨자에서 마리 네이드로 간주되며, 그는 그의 일과 함께합니다. 흥미로운이 조리법은 쌀과 함께 함침 된 주스와 지방 덕분에 요리가 매우 맛있는 채우기로 준비되어 있음을 여전히 조리법입니다.

  • 오리 조각 - 임시 자원이 제한 될 때 편리한 솔루션 : 비슷한 것처럼 그런 요리의 준비가 필요하지만 완전히 오리에 오리를 원한다면, 나는 원한다면 부엌을 걷는 것이 향기로운 냄새 집에 퍼지지 않고이 조리법을 펼치고 있습니다.
  • 1 Tushka Duck (또는 "예비 부품"- 다리, 가슴, 울타리);
  • 3 개의 큰 오렌지;
  • 2 TBSP. 엘. 꿀;
  • 로즈마리의 3 가지 장식;

소금, 맛을 맛볼 수 있습니다.

오리 세척, 건조, 부분으로 자른다. 일회용 타월로 피부를 꽤 건조시킵니다. 소금, 후추와 꿀이 혼합되어 뿌려서 높은 사이드 보드로 베이킹하기 위해 양식으로 접을 수 있습니다. 한 가지 오렌지에서 주스를 짜내고 준비한 고기를 붓습니다. 나머지 감귤류는 두꺼운 원으로짜리, 오리 옆에 퍼져 있습니다.

로즈마리 장식으로 거기에 누워. 포일을 덮고 시원한 곳에서 청소하고 3-5 시간 동안 마리닝을 위해 떠나십시오.

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그래서 오븐의 오리가 접시의 성취에 가장 간단하지 않다는 사실로 시작합시다. 그러나 많은 가족들에서 Pathos, 춤과 탬버린이 준비하고있는 완전히 전통적인 쿠샨이된다는 것을 인식할만한 가치가 있습니다. 특히 엄숙한 이유로. 사과, 호 일, 오리와 와인, 오리와 와인, 오리와 오리와 오리 오리, 오래 된, 까다로운 - 어둠에 대 한 옵션입니다. 새끼를 망치지 않고 훌륭한 결과로 가족과 개인 요리 자아를 기쁘게하지 않기 위해 무엇을 선택해야합니까? 거래합시다.

50 분의 온도에서 호일 아래에 베이킹을 한 다음 포일을 제거하고 고기를 오븐에서 10-15 분 동안 올려 놓아야합니다. 오리 지방과 혼합 된 오렌지 주스를 물을 수 있습니다.

오리는 과일과 함께 구운 것 (단계별 사진을 가진 레시피)

새들을 위해 성공하면 꿀과 겨자에서 마리 네이드로 간주되며, 그는 그의 일과 함께합니다. 흥미로운이 조리법은 쌀과 함께 함침 된 주스와 지방 덕분에 요리가 매우 맛있는 채우기로 준비되어 있음을 여전히 조리법입니다.

  • 이것은 오븐에서 준비된 박제 오리에 대한 기본적인 조리법입니다. 사과와 자두는 채우기로 사용됩니다. 사과는 가금류 채우기를위한 가장 인기있는 과일이며 일년 내내 손에 닿으면, 예를 들어 마르 멜로 또는 오렌지와 같은 다른 과일에 계절에 따라 변경 될 수 있습니다.
  • 중간 오리 1 PC.;
  • 사과 3-4 조각;
  • 자두 4 개.;
  • 소금 1 tbsp. 엘.;
  • 가금류 1 TBSP에 대한 향신료의 혼합물. 엘.;
  • 간장 25 ml;

꿀 25 ml.

오리 린스 내부에서 휴식 잔류 물이 없는지 검사하십시오. 주전자에 물을 끓으십시오. 싱크대 또는 큰 그릇에있는 뿌리 조류. 주전자에서 시체 가파른 끓는 물을 물에 넣기 시작하십시오. 철저한 더미가 끝나면 오리의 피부가 약간 좁아지고 모공이 닫힙니다. 베이킹을 할 때이 방법으로 준비된 피부가 버전이 없을 때, 당신은 견고한 빵 껍질을 얻을 수 있기 때문에 중요합니다. 물을하기 전에 비스듬한 컷을 만드는 것도 가능합니다. 완성 된 오리에서 아름답게 보입니다.

Zapechjonnaja-Utka-8.

종이 수건으로 오리를 사운드하고 소금과 향신료를 휴대하고 30 분 동안 피클에 남겨주세요.

과일 준비 : 코어를 청소하고 조각이나 조각을 자르십시오. 내부를 배포하여 오리 과일을 제공합니다.

구멍을 바느질하거나 스피어를 고정시킵니다.

오리의 다리와 날개는 요리사가 묶여 있습니다. 이것을 할 필요가 없지만, 꽤 아름답게 보일 것입니다.

Zapechjonnaja-Utka-1.

자연은 양피지를 부어 조류를 쏟아 붓습니다. 180 ° 40 분 (껍질로)의 온도에서 오븐에서 굽습니다.

그런 다음 오븐에서 오리를 제거하고 가슴을 위로 올려 놓은 다음 170 도의 온도에서 40-50 분간 굽습니다. 다시 공정을 방해하고 오리가 아름다운 빵 껍질을 위해 착빙 (꿀이 든 간장)으로 윤활제를 윤활하십시오. 20-30 분 정도 일찍 준비하십시오.

사과, 감자 및 기타 과일은 반찬으로 제공 될 수 있습니다.

Zapechjonnaja-Utka-2.

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그래서 오븐의 오리가 접시의 성취에 가장 간단하지 않다는 사실로 시작합시다. 그러나 많은 가족들에서 Pathos, 춤과 탬버린이 준비하고있는 완전히 전통적인 쿠샨이된다는 것을 인식할만한 가치가 있습니다. 특히 엄숙한 이유로. 사과, 호 일, 오리와 와인, 오리와 와인, 오리와 오리와 오리 오리, 오래 된, 까다로운 - 어둠에 대 한 옵션입니다. 새끼를 망치지 않고 훌륭한 결과로 가족과 개인 요리 자아를 기쁘게하지 않기 위해 무엇을 선택해야합니까? 거래합시다.

오리 준비가 가장 뚱뚱한 장소에서 꼬집어지지 않도록하십시오 - sukrovitsy는 그렇게해서는 안됩니다.

오리에 오리에 구운 오리

새들을 위해 성공하면 꿀과 겨자에서 마리 네이드로 간주되며, 그는 그의 일과 함께합니다. 흥미로운이 조리법은 쌀과 함께 함침 된 주스와 지방 덕분에 요리가 매우 맛있는 채우기로 준비되어 있음을 여전히 조리법입니다.

  • 뚜껑이있는 마스터가없는 경우 요리 직감을 신뢰하지 않고 뚱뚱한 튀김에서 오븐을 세탁하는 것에 대한 생각이 당신을위한이 조리법을 망쳐 놓는 것에 대한 생각이 당신을 위해 뿌리십시오. 대담하게 슬리브에 새를 포장하고 휴식을 취하지 않고 당신의 통제없이 모든 것이 육즙이되고, 부드럽게 그리고 부드럽게 맛볼 것입니다.
  • 1 오리 시체 계량 1.2 - 1.5 kg;
  • 5-6 대형 사과;
  • 5-6 감자;
  • 5 kardamon 상자;
  • Badaina 2 별;
  • 계피 1/3 티스푼;
  • 3 개의 큰 오렌지;
  • 칠리 고추 핀치;
  • 저지방 크림 100ml;

맛에 소금.

감자는 깨끗하고 큰 조각으로 잘라냅니다. 사과가 4 부분으로 자르고 코어를 제거합니다. 사과와 감자는 계피와 고추를 뿌리고, 바이 얀과 카 다몬을 뿌리고, 맛에 소금을 뿌리십시오.

내 오리 시체, 우리는 그것이 잘 감소되었는지 여부를 확인하고, 우리는 일회용 수건에서 성공합니다, 우리는 소금과 꿀을 문지릅니다. 사과 감자의 일부는 오리를 채 웁니다.

나는 나머지 사과와 감자 옆에 슬리브에 오리를 펼칩니다. 거기서, 굽기 시트에 묶어서 묶어야 할 때 부드럽게 오버플로 크림.

Zapechjonnaja-Utka-15.

그래서 오븐의 오리가 접시의 성취에 가장 간단하지 않다는 사실로 시작합시다. 그러나 많은 가족들에서 Pathos, 춤과 탬버린이 준비하고있는 완전히 전통적인 쿠샨이된다는 것을 인식할만한 가치가 있습니다. 특히 엄숙한 이유로. 사과, 호 일, 오리와 와인, 오리와 와인, 오리와 오리와 오리 오리, 오래 된, 까다로운 - 어둠에 대 한 옵션입니다. 새끼를 망치지 않고 훌륭한 결과로 가족과 개인 요리 자아를 기쁘게하지 않기 위해 무엇을 선택해야합니까? 거래합시다.

5. 오븐에서 오리를 제거한 후 오렌지 조각을 넣고, 옆에 놓고 따뜻한 시럽과 과일의 신선한 조각을 칠하십시오.이 제품. 그런 미친 웅장함이 당신을 기다리고 있습니다! 맛있게 드세요!

우리는 오리를 1 시간 30 분의 온도에서 굽습니다. 지정된 시간이 만료되면, 원하는 경우 슬리브를 자르고 폐쇄를 위해 오븐에 오리를 반환 할 수 있습니다. 사료가 접시에 오리에 옮겨 졌을 때. 스레드를 제거하고 나머지 사과와 감자를 장식하는 것을 잊지 마십시오.

Pekinski의 오리 뒤에는 여전히 소련 인기의 기차를 늘리고,이 요리가 제한된 레스토랑을 맛볼 수있을 때 그 시간에 태어난 소련 인기를 펼칩니다. 이 새의 영광은 또한 집에서 그것을 요리하는 것이 거의 비현실적이라는 사실 때문입니다. 예를 들어, 피부를 고기에서 분리하는 스킨을 날려 버리기 위해 특별한 단위를 획득하기로 결정할 것입니다. ...에 그러나 표준 가정 주방의 조건 하에서 조리법을 적응 시키면 일부 기술적 단계를 낮추면 꽤 좋은 새를 얻을 수 있습니다. 가장 많은 거만한 소비자조차도 감사 할 것입니다.

새들을 위해 성공하면 꿀과 겨자에서 마리 네이드로 간주되며, 그는 그의 일과 함께합니다. 흥미로운이 조리법은 쌀과 함께 함침 된 주스와 지방 덕분에 요리가 매우 맛있는 채우기로 준비되어 있음을 여전히 조리법입니다.

  • 그리고 네,이 조리법을 구현하기 위해 베이징 품종의 오리를 찾으려고 노력하십시오. 얇은 피부와 덜 지방이 있습니다.
  • 약 1.5 kg의 무게가있는 1 개의 오리 시체;
  • 2 리터의 물;
  • 쌀 식초 50ml;
  • 1/2 h. L. 시나몬;
  • 1/2 h. L. 망치 회향 씨앗;
  • 3-4 Badyan Stars;
  • 1/2 h. L. 지상 정향;
  • 1/3 h. L. 급성 고추;
  • 신선한 생강 뿌리 3-4cm;
  • 2 TBSP. 엘. 매리 네이드를위한 꿀;
  • 1 tbsp. 엘. 완성 된 오리를 윤활시키는 꿀;
  • 마늘의 5 가지 정향;
  • 1 tsp. 망치 생강;
  • 2 TBSP. 엘. 참기름;
  • 저지방 크림 100ml;

Zapechjonnaja-Utka-4.

3 TBSP. 엘. 간장;

내 오리는 조심스럽게 내 것이며, 필요하다면 피부가 매우 순전히 준비되었는지 여부를 확인하십시오.

우리는 매리 네이드를 준비하고 있습니다 - 얇은 조각, 식초, 계피, 카네이션, 바이 얀, 회향, 후추, 물을 붓는 얇은 조각에 뿌리를 뿌리십시오. 우리는 삶은 3-5 분 끓여서 가져와 있습니다. 그리고 우리는 즉시 끓는 마리 네이드가있는 시체를 달리고 동시에 뻗어있는 피부가 눈에 띄게 어둡게됩니다. 그 후, 우리는 마늘과 건조한 생강으로 오리를 문지릅니다.

항아리 에이 방법으로 준비된 오리는 그릇에 넣고 냉장고에 숨어 있습니다. 오리는 모든면에서 공기에 접근 할 필요가있는 반면, 많은 주스가 구별 될 것입니다. 이는 은행이 깊은 컨테이너에 넣어야합니다. 적어도 12 시간의 오리를 마리 네이드.

Zapechjonnaja-Utka-6.

그래서 오븐의 오리가 접시의 성취에 가장 간단하지 않다는 사실로 시작합시다. 그러나 많은 가족들에서 Pathos, 춤과 탬버린이 준비하고있는 완전히 전통적인 쿠샨이된다는 것을 인식할만한 가치가 있습니다. 특히 엄숙한 이유로. 사과, 호 일, 오리와 와인, 오리와 와인, 오리와 오리와 오리 오리, 오래 된, 까다로운 - 어둠에 대 한 옵션입니다. 새끼를 망치지 않고 훌륭한 결과로 가족과 개인 요리 자아를 기쁘게하지 않기 위해 무엇을 선택해야합니까? 거래합시다.

요리하기 몇 시간 전에, 우리는 냉장고에서 얻을 수 있으며, 우리는 실내 온도에서 떠납니다. 높은 사이드 바로 베이킹 시트에서 바이킹 된 후, 1 시간 동안 포일의 덮개가 200 도의 온도에서 1 시간 동안 구워졌습니다. 지정된 시간이 만료되면, 우리는 호일을 제거하고 간장 소스와 참기름의 혼합물로 코팅을 제거하고, 220-230도 (약 10 분)에서 ruddy 빵 껍질을 굽습니다. 오븐에서 나와, 우리는 꿀을 윤활하고 5 분 동안 구워 낸 다음 오리를 제공 할 수 있습니다.

맥주에 수분이 많은 부드러운 오리

새들을 위해 성공하면 꿀과 겨자에서 마리 네이드로 간주되며, 그는 그의 일과 함께합니다. 흥미로운이 조리법은 쌀과 함께 함침 된 주스와 지방 덕분에 요리가 매우 맛있는 채우기로 준비되어 있음을 여전히 조리법입니다.

  • 맥주의 오리는 진짜 구식 요법을 치료합니다. 요리는 섬세하게 단단 해지고, 당신은 심지어 말할 수도 있습니다, 잔인함 : 눈에 띄는 빵 향이가 새에게 추가적인 포만감을주는 것입니다.
  • 1 카 래스 오리;
  • 5-6 산성 사과;
  • 맥주 1 병 (더 나은 빛, 당신은 아마추어에서 어둡고 어둡게);
  • 소금, 맛을위한 후추;
  • 1 tsp. 커민;
  • 3 Booton 정향;

10 가지 향기로운 고추.

Zapechjonnaja-Utka-5.

그래서 오븐의 오리가 접시의 성취에 가장 간단하지 않다는 사실로 시작합시다. 그러나 많은 가족들에서 Pathos, 춤과 탬버린이 준비하고있는 완전히 전통적인 쿠샨이된다는 것을 인식할만한 가치가 있습니다. 특히 엄숙한 이유로. 사과, 호 일, 오리와 와인, 오리와 와인, 오리와 오리와 오리 오리, 오래 된, 까다로운 - 어둠에 대 한 옵션입니다. 새끼를 망치지 않고 훌륭한 결과로 가족과 개인 요리 자아를 기쁘게하지 않기 위해 무엇을 선택해야합니까? 거래합시다.

내 오리는 필요할 경우 닦아서 종이 타월로 닦아냅니다. 소금과 후추와 가금류 carcass 방향타, 속임수에 밖으로 밖으로 나가. 분기에 다진 붕괴 주위에는 향신료와 섞여 있습니다. 맥주를 붓고 뚜껑을 덮고 오븐에 보내십시오. 우리는 적어도 1 시간 이상 200 도의 온도를 굽습니다. 삶은 감자 나 쌀에 적용하십시오. 결과적으로 소스가 뻔뻔하게 마카이 조각 빵 조각.

호박과 오렌지와 오리

새들을 위해 성공하면 꿀과 겨자에서 마리 네이드로 간주되며, 그는 그의 일과 함께합니다. 흥미로운이 조리법은 쌀과 함께 함침 된 주스와 지방 덕분에 요리가 매우 맛있는 채우기로 준비되어 있음을 여전히 조리법입니다.

  • 오븐에서 오리를 요리하기위한 가장 표준 옵션이 아닌 것은 비표준 조합과 맛 발견의 애호가를 즐길 수 있습니다.
  • 1 오리 시체가 최대 1.5 kg의 무게를 잰다;
  • 400 g 호박;
  • 2 오렌지;
  • 1/2 레몬;
  • 1/3 h. L. 육두구;
  • 1/2 h. L. 파프리카;
  • 맥주 1 병 (더 나은 빛, 당신은 아마추어에서 어둡고 어둡게);
  • 3 개의 큰 오렌지;
  • 3-5 백리향 지점;

3 마늘 정향.

요리하기 전에, 오리 시체는 일회용 타월로 씻어 내고 잘 씻어야합니다. 그러면 꿀, 후추 및 마늘 염이 혼합되어 새를 파악해야합니다.

우리는 마진을 위해 5-8 시간 동안 떠납니다.

Zapechjonnaja-Utka-11.

그래서 오븐의 오리가 접시의 성취에 가장 간단하지 않다는 사실로 시작합시다. 그러나 많은 가족들에서 Pathos, 춤과 탬버린이 준비하고있는 완전히 전통적인 쿠샨이된다는 것을 인식할만한 가치가 있습니다. 특히 엄숙한 이유로. 사과, 호 일, 오리와 와인, 오리와 와인, 오리와 오리와 오리 오리, 오래 된, 까다로운 - 어둠에 대 한 옵션입니다. 새끼를 망치지 않고 훌륭한 결과로 가족과 개인 요리 자아를 기쁘게하지 않기 위해 무엇을 선택해야합니까? 거래합시다.

호박의 큰 조각, 같은 조각으로 슬라이스, 육두구, 파프리카, 레몬 주스, 백리향을 추가합니다. 결과적으로 숨기는 것은 시체의 중간에 숨어 있고, 베이킹 시트에 오리를 놓습니다. 우리는 오븐에 오리를 떠나, 우리는 180도 1 시간의 온도에서 굽습니다. 준비가 5 분 전, 꿀과 마늘의 혼합물을 윤활합니다.

오븐에서 오리를위한 비표준 충전을위한 10 가지 옵션 - 히트. 오리. 사과와 함께. 그녀는 잘 기뻐하는 것 같습니다. - 그녀는 또한 도로에 소스를 꿈꾸는 것 같습니다. - 그녀를 풀어 주도록하십시오.

- 예? 그녀의쪽에 얼마나 귀엽다. 그래서, 나는 테이블을 요구한다!

  1. 당신은 교체되지 않은 저녁 식사를 원하십니까? 배꼽 환상과 창조적 인 충전재 - 오븐의 오리는 신선한 신선한 맛과 예기치 않은 요리 솔루션의 감탄하는 가족을 놀라게 할 것입니다. 실험의 주요 규칙 - 두려워하지 마십시오. 당신이 계획 한 것처럼 정확히 아님을 밝히지 않더라도 아무도 그것을 알지 못하지만, 당신이 항상 코의 불쾌한 팁을 자랑스럽게 생각할 수있는 가구의 가능한 곤경에 대한 답변에 대한 반응으로, 요리 분야에서 혁신적인 솔루션을 이해하지 못한다는 것을 선언합니다.
  1. 크랜베리 또는 속옷 - 신 열매는 오리 고기를 새롭게합니다.
  1. 건조한 빵 부스러기와 베이컨 - 얇은 훈제 노트와 풍부한 빵 향수 어떤 남자의 꿈에 그런 오리를 돌립니다.
  1. 감자 - 만족스럽고 습관성, 그 밖의 무엇을 말할 것인가?
  1. 메밀 - 건강 식품의 연인을위한 옵션. 조금 잃고 싶습니까? 건강에 해롭지 만 미친 듯이 향기로운 숲 버섯을 추가하십시오.
  1. 야채와 함께 쌀 - 유용하고, 쉽고, 전통적으로 그리고 밝은. 음, 맛있는 것은 확실히입니다.
  1. Makarona - 그래, 그거 야. 지방 오리 주스와 함께 비현실적이거나 우아합니다.
  1. 모든 종류의 콩과 식물 - 이상하게 들리지만 이것은 매우 합당한 결정입니다. 합리적인 가격, 이상한, 맛있는 : 콩, 완두콩, 다른 동지는 "뚱뚱한 회사"를 좋아합니다.
  1. 말린 과일과 견과류는 아마추어입니다. 고기에 달콤한 메모는 모두를 좋아하지 않지만이 옵션은 특히 흥미롭고 독창적 인 축제 테이블을 보입니다.
  1. 마르 멜로 - 와우,이 과일로 오리를 꺼내는 것이 얼마나 훌륭한 지. 그들은 일반적으로 서로에게 지구상에서 발명 된 것 같습니다.

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그래서 오븐의 오리가 접시의 성취에 가장 간단하지 않다는 사실로 시작합시다. 그러나 많은 가족들에서 Pathos, 춤과 탬버린이 준비하고있는 완전히 전통적인 쿠샨이된다는 것을 인식할만한 가치가 있습니다. 특히 엄숙한 이유로. 사과, 호 일, 오리와 와인, 오리와 와인, 오리와 오리와 오리 오리, 오래 된, 까다로운 - 어둠에 대 한 옵션입니다. 새끼를 망치지 않고 훌륭한 결과로 가족과 개인 요리 자아를 기쁘게하지 않기 위해 무엇을 선택해야합니까? 거래합시다.

자두가있는 양배추 - 가정적으로 맛있는 패스로스가 없습니다.

오븐에서 맛있는 오리를 준비하는 방법 10 팁 오리를 잡고 싶다면 서두르지 마십시오. 침묵하고 기다리는 - 그것은 궁금해 할 것이고, 그녀는 반드시 코를 건조시킬 것입니다.

Harpel Lee, "Mockingbird를 죽여라"

  1. 숙련 된 여주인은 많은 것들이 출생에 일을하고 있습니다 : 음, 닭고기를 운전할 때, 녹색의 담즙이있는 간 조각 안에 남아 있는지 여부를 확인하는 것이 중요합니다. 자동으로 같은 순간 및 오리에서 자동으로 확인하는 것이 중요합니다. ...에 이것은 옳고, 종종 인터넷 사운드에서 제공되는 조언이 순진하고 가져온 것입니다. 그러나 자신이 "오리"전문가를 고려해도 팁을보십시오 - 누가 알고 있는지, 당신은 새로운 것을 발견 할 수 있습니까? 음, 오븐에 오리를 구운 적이없는 경우 읽어보십시오. 읽고 기억하십시오.
  1. 기본 조치 - 오리를 헹구고 새가 지급되는 방법을 확인하고, 건조한 것은 많은 사람들이 성공의 열쇠를 존중합니다. 첫 번째 포인트를 무시하고 맛있는 저녁 식사를 요리하기위한 모든 후속 노력을 최소화하기 쉽습니다 (동의, 오리를 분리하고, 오리를 분리하고, 갑자기 조잡한 위장으로 구워진 것을 잊어 버리거나 숨겨진 날개 아래에서).
  1. 가금류는 종종 매우 즐거운 냄새가 아닌 특징을 가지고 있습니다. 그는 당신이 실패한 오리를 구입한다는 것을 의미하지는 않습니다. 게임의 특징 일뿐입니다. 장기적인 분사는이 문제를 해결할 수 있습니다. 제빵 후, 향신료와 소금 고기로 흔들리고 있다면, 당신은 멋진 풍미와 맛있는 고기 만 얻을 것입니다. 그건 그렇고, 고기 : Marinity는 또한 당신이 구입 한 새의 가능한 연령 특성을 부드럽게하는데 도움이되어 마리 네이드의 오리의 예비 보유가 단단한 이점 (음, 1 마이너스 : 너무 슬프다! .. 짐마자
  1. 오리를 두 번째로 채우십시오. 빵 굽는 과정에서 거의 모든 충전제가 오리 지방과 주스로 젖어서 금액이 크게 증가합니다. 물론 당신은 당신의 관대 한 자연이 반면의 솔루션 (솔루션 또는 솔루션 또는 솔루션이 2/3을위한 솔루션)을 암시하지 않으며, 당신의 광대 한 영혼 전체에서 충돌하는 새에 충돌하는 것으로 결정할 수 있습니다. 오리 확률의 큰 몫을 사용하면 단순히 그녀의 등을 버리는 것입니다. 글쎄, 파열하지 않으면 테이블에 접시를주고 게임을 위해 가위를 가져갈 때 뜨거운 채우기에서 가장 많이 채울 가능성이 큽니다.
  1. 신뢰성을 위해 오리의 "구멍"을 당신이 너무 사랑스럽게 준비하고 안쪽으로 준비하고있는 채우기에 "구멍"을 바느질하는 것이 좋습니다. 또한,이 간단한 행동은 당신이 맛볼 때 맛볼 때, 구운 일 때, 그것은 탁월한 지방으로 흠뻑 젖어, 대부분이 채우는 것이 누출됩니다.
  1. "엉덩이"(수프)는 오리를 자르는 것이 낫습니다. 새 의이 부분의 연인이 있지만, 물새의 경우에는 뚱뚱한 지방과 가능한 불쾌한 냄새가 종종 있습니다. 일반적으로 맛있는 상금의 가능성은 매우 구체적인 차례로 땡그랑 소리를 낼 수있는 진정한 위협이되기 전에 맛이 좋습니다.
  1. 오븐에서 오리를 굽히고, 물론 치트에서 가장 좋은 것입니다 - 따뜻하고 아늑한 곳이있을 것이며, 자발적으로 그리고 빨리 부드럽고 부드럽고 부드럽게되고 싶지 않으면 겪을 수 있습니다. 또 다른 좋은 옵션은 높은면이있는 베이킹 시트입니다. 오리가 지방적이라는 사실을 고려할 때, 베이킹 중에 많은 지방이 눈이 내리고 뚱뚱해집니다. 기존 측면으로 일반 금속 시트를 가져 가면 지방이 오븐의 바닥에서 긁어 져야합니다.
  1. 쇼핑 오리는 약 1 시간, 집 - 1.5 시간 이상 구워졌습니다. 평균적으로 요리 시간은 1kg의 고기에 45-50 분당 15 ~ 20 분 동안 껍질을 벗기는 데 결정됩니다. 더 - 항상 더 나은 것은 아닙니다. 당신은 부족할 수 있습니다. 당신이 조금 더 길게 지키고 싶다면, 호일을 덮거나 6 절로 돌아 오십시오. 미친. 고기의 준비가 요리 온도계로 정의 될 수 있습니다 - 엉덩이 오리 온도에서는 80도 여야합니다.
  1. 베이킹을 할 때 오리는 방출 된 주스를 물에 물에 나쁘지 않습니다. 고기를 여분의 JUUTISE로 줄 것이며, 아름다운 반짝이는 피부를 제공 할 것입니다. 글쎄, 모든 것 - 맛 : 당신이 절인 된 고기가 확실히 주스에있을 것이며, 이는 오리에서 다시 의미합니다. 크레딧, 일반적으로.
  1. 새가 준비되면 포일로 덮고 10-20 분 동안 서게하십시오. 고기 주스는 내부에 고르게 분포되어 오리 "오는"것이며 매우 수분이 많고 부드럽게됩니다.

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그래서 오븐의 오리가 접시의 성취에 가장 간단하지 않다는 사실로 시작합시다. 그러나 많은 가족들에서 Pathos, 춤과 탬버린이 준비하고있는 완전히 전통적인 쿠샨이된다는 것을 인식할만한 가치가 있습니다. 특히 엄숙한 이유로. 사과, 호 일, 오리와 와인, 오리와 와인, 오리와 오리와 오리 오리, 오래 된, 까다로운 - 어둠에 대 한 옵션입니다. 새끼를 망치지 않고 훌륭한 결과로 가족과 개인 요리 자아를 기쁘게하지 않기 위해 무엇을 선택해야합니까? 거래합시다.

가장 중요한 것은 (나를 믿는 것, 그것은 마지막 바코드 인 주요 - 소스입니다. 체리, 크랜베리, 오렌지, 석류 소스와 함께 새를 페인트, Aioli와 케첩으로 봉사하고, 타르타르와 마요네즈를 만드십시오. 모든 것이 당신이 좋아하는 것이 좋습니다. 그건 그렇고, 중국 요리에 오리에있는 전통적인 소스 - "호이신": 간장, 너트 붙여 넣기, 꿀, 참기름, 칠리, 마늘. 어쩌면이 주제를 꿈꾸는거야?

P. S. - 그녀는 나가서 - 스위스 말했다. -HH 노력 씨를 이마가있는 쉰 시어!

A. Duma, "3 명의 musketeers"

그리고 마지막으로, 이후, 말하기. 진짜 가정 오리를 베이킹 할 때 많은 지방이 많이 든다. 이러한 보물을 무시하지 마십시오! 첫째, "컨퍼런스"와 같은 사람들에게 알려진 풍부하고 매우 향기로운 스튜를 준비하는 데 사용할 수 있습니다. 둘째, 특허 및 소시지에 대한 멋진 첨가제입니다. 셋째, 감자가 먹거나 구운 채소를 먹을 수있는 지방 일뿐입니다. 그것은 기적적으로 메밀, 기장, 쌀 및 붙여 넣기와 결합됩니다. 그 위에는 양배추를 꺼낼 수 있으며 완두콩 퓌레에 그것을 추가하는 것이 좋습니다. 구운 호박을 가진 회사에서 "훌륭한"놀아요. " 일반적으로 모두가 오랫동안 알려졌습니다. 거위 뚱뚱한 또는 오리,뿐만 아니라뿐만 아니라 던져서 던지지 못할 수없는 매우 귀중한 제품입니다. 그리고 알다시피. 그리고 버리지 마십시오.

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당신의 테이블에 오리가 자주 일어나고 맛있는, 즐거운 식욕 일어납니다!

오븐에 오리 : 집에서 부드럽고 육즙 오리를 요리하는 방법

오븐의 오리는 전체 축하의 중심이되는 매우 축제 요리입니다. 최소한 우리 가족 중에는 단순히 이유 없이는 거의 준비가되지 않습니다. 그리고 가장 중요한 휴가가 곧 올 것이기 때문에, 새해, 계획을 시작하고 메뉴를 만드는 시간입니다.

스낵과 샐러드가 이미 다소 다소 샐러드가 분명 해지면 개인적으로 두 번째 요리에 어려움이 있습니다. 결국, 당신이 표지판을 믿는다면, 돼지가 2019 년 모두 당신에게 유리하게 될 수 있도록 돼지 고기를 봉사하는 것은 불가능합니다. 그러므로 나는 오븐에서 닭고기를 선택하고 거위 또는 오리를 선택합니다.

그리고 나는이 게임의 베이킹을 위해 흥미로운 요리법을 당신과 공유하기 위해 서둘러 있습니다. 그리고 그들은 당신이 이해할 때, 많이! 그것은 박제, 슬리브에서 또는 방목에서 굽고, 감자 또는 사과로 봉사 할 수 있습니다. 언제나처럼 선택은 훌륭합니다!

오리가 완전히 구워 질 수 있다는 사실 외에도 조각들이 제공됩니다. 모두가 그럴 가능성이 높습니다. 글쎄, 시작하자?

호일에 꿀이 부드럽고 육즙이 많은 오리

오리는 꿀 마리 네이드에서 특히 좋습니다. 그것은 일반적 으로이 새를 준비하는 것에 기초합니다. 달콤한 노트는 특히 맛있는 요리를 만듭니다. 물론, 껍질을 벗기는 것은 매우 아름답게됩니다. 그리고 호일 고기 덕분에 고기는 그 자신의 주스와 응축수로 흡수되어 고기가 흡수됩니다.

매번 새로운 향신료와 조미료를 사용할 수 있습니다. 새로운 요리를 맛볼 수 있습니다.

  • 우리는 필요할 것입니다 :
  • 오리 - 2.5-2.8 kg;
  • 소금 - 1.5 시간. 그러한;
  • 검은 후추 - 1 시간.
  • 마늘 - 3-4 치아;
  • 꿀 - 1 tbsp;
  • 겨자 - 1 시간.

파프리카 - 1 시간.

조리:

1. 오리를 준비하십시오. 필요한 경우 우리는 그것을 잘 헹구십시오. 깃털에서 펜을 약탈하십시오. 꼬리와 날개의 얇은 부분을 자르십시오. 우리는 종이 타월로 건조합니다.

2. 모든면에서 소금과 고추의 혼합물로 시체를 잠그십시오.

마늘 컷 링과 전체 표면을 그들에게 문지르십시오.

3. 모든 음식 필름을 덮고 냉장고로 보내 3 시간에서 12 시간까지 매개체하십시오.

4. 우리는 베이킹 중에 타는 동안 타는 동안 오리에서 마늘의 모든 조각을 제거합니다. 두 3 개의 호일 층으로 덮여있는 베이킹 시트에 넣으십시오. 그것을 단단히 감싸고 180도 반에 오븐에 넣으십시오.

5. 현재 우리는 겨자, 파프리카와 꿀을 섞는다.

1.5 시간 후, 우리는 오리를 얻고 그것을 배치합니다. 나는 준비된 소스에서 절반을 윤활하고 또 30 분 동안 다시 넣으십시오.

그런 다음 우리는 나머지 마리 네이드를 윤활하고 30 분 동안 오븐에 보내십시오.

베이킹 과정에서 우리는 구별 된 가금류를 물에 물로 물을 수 있습니다.

아름다운 접시에 오리가 끝나고 테이블에 봉사 할 수 있습니다!

오리와 오렌지 오리에 오리

매번 새로운 향신료와 조미료를 사용할 수 있습니다. 새로운 요리를 맛볼 수 있습니다.

  • 오리가있는 오리는 친숙하고 좋아하는 제품의 조합입니다. 그러나이 조리법에는 사과뿐만 아니라 오렌지도 오렌지! 그것은 접시가 달콤 할 수있는 것처럼 보일 수 있습니다. 실제로는 그렇지 않습니다. 그것에 모든 취향은 매우 조화롭게 서로 연결되어 있습니다. 꿀과 간장 마리 네이드가있는 과일 노트는 잊을 수없는 접시를 만듭니다!
  • 오리 - 1 개;
  • 사과 - 2 개.;
  • Orange - 1 PC.;
  • 꿀 - 2 시간.
  • 간장 - 1 TBSP;

파프리카 - 1 시간.

소금 후추.

1. 준비된 오리는 바깥 쪽과 내부에서 소금과 후추를 굴러갔습니다. 3. 또한 우리는 꿀 찻 숟가락으로 새를 문지릅니다. 우리는 MARINET에 의해 꽤 젖어서 2 시간 동안 떠납니다.

2.이 때 사과와 오렌지색은 분기를 자르고 껍질을 벗고 뼈를 제거합니다. 우리는 그들과 후추를 겪고 있습니다.

우리는 꿀의 두 번째 티스푼과 간장의 스푼을 과일에 넣습니다. 모든 것을 섞는다.

3. 우리의 오리 오렌지와 사과를 스트리핑, 그렇게 단단하지 않습니다.

나머지 과일은 그냥 새 옆에 넣었습니다.

4. 모든 것을 모양으로 묶고, 호일을 빛나게합니다. 우리는 또한 호일로 접시를 덮고 180 도로 예열 된 2 시간 동안 오븐을 제거합니다.

졸업 전 20 분, 나는 위쪽 호일을 놀라게하여 파삭 파삭 한 튀김 껍질을 형성했습니다.

과일 주스에 담근 향기로운 그리고 매우 육즙이 많은 오리 - 이것은 축제 테이블을위한 진짜 장식입니다!

Peking에 오리를 요리하는 방법?

매번 새로운 향신료와 조미료를 사용할 수 있습니다. 새로운 요리를 맛볼 수 있습니다.

  • 오리가있는 오리는 친숙하고 좋아하는 제품의 조합입니다. 그러나이 조리법에는 사과뿐만 아니라 오렌지도 오렌지! 그것은 접시가 달콤 할 수있는 것처럼 보일 수 있습니다. 실제로는 그렇지 않습니다. 그것에 모든 취향은 매우 조화롭게 서로 연결되어 있습니다. 꿀과 간장 마리 네이드가있는 과일 노트는 잊을 수없는 접시를 만듭니다!
  • 북경 오리는 중간 왕국에서 우리에게 온 접시입니다. 당신이 그러한 kushanye를 시도하지 않았다면 당신은 중국에 없었습니다. 물론, 당신은 항상 집에서 이미 조리법을 반복하고 싶지만, 우리는 단순히 보통점에서 많은 제품을 찾지 못합니다. 우리가 가진 것을 나가서 사용해야합니다. 이 조리법은 간단하지만 프로세스 자체는 꽤 오랜 시간이 걸립니다. 그러나 결과는 물론 모두를 기쁘게합니다!
  • 레드 세미 - 스위트 와인 (또는 보드카) - 150 g;
  • 간장 - 150 g;
  • 향신료 (사프란, 로즈마리, 고수풀;
  • 소금;
  • 포도주 식초 - 1 컵;

끓는 물 - 2-3 리터.

  • 소스 용 :
  • 마늘 - 3-4 치아;
  • 간장 - 2-3 탱크;
  • 올리브 오일 - 1 tbsp;

파프리카 - 1 시간.

토마토 케첩 - 1 TBSP.

1. 우리 오리가 데리러가는 용기에서 와인, 간장, 따뜻한 물 1-2 잔을 붓습니다. 우리는 향신료와 소금을 섞어 잘 섞는다.

마리 네이드에 준비된 새를 넣어 봅시다. 우리는 냉장고 또는 발코니에서 삭제하거나 48 시간 동안 냉기로 옮겨졌습니다. 5-6 시간마다 다른 쪽에서 새를 돌리십시오.

2. 지정된 시간이 지나면, 우리는 조류를 당기고 모든면에서 물에서 물과 와인 식초를 끓여야합니다.

3. 오븐을 200 도로 가열하십시오. 바닥에서 우리는 베이킹 시트를 물로 두었고 약간 위의 격자를 새와 함께 넣습니다. 1.5-2 시간 요리.

4. Peking Duck은 다음과 같이 만들 수있는 특별 소스로 제공됩니다. 우리는 간장, 케첩, 올리브 오일과 꿀을 섞습니다. 마이크로 웨이브 오븐의 토미 2 분.

소스가 두껍게되어야합니다.

5. 오리를 오븐에서 빼앗아 가면 조금씩 냉각 시키십시오. 그러면 우리는 조각으로 분리됩니다. 팬케이크와 야채에 적용하십시오. 맛있는!

새끼와 사과 치트와 구운 오리

매번 새로운 향신료와 조미료를 사용할 수 있습니다. 새로운 요리를 맛볼 수 있습니다.

  • 오리가있는 오리는 친숙하고 좋아하는 제품의 조합입니다. 그러나이 조리법에는 사과뿐만 아니라 오렌지도 오렌지! 그것은 접시가 달콤 할 수있는 것처럼 보일 수 있습니다. 실제로는 그렇지 않습니다. 그것에 모든 취향은 매우 조화롭게 서로 연결되어 있습니다. 꿀과 간장 마리 네이드가있는 과일 노트는 잊을 수없는 접시를 만듭니다!
  • 메밀로 채워진 오리는 손님들을 놀라게 할뿐만 아니라 아무도 배고파 지나지 않을 것이도록 만족시킬 것입니다. 결국, 그것은 고기, 한 병에 장식이 있습니다. 그리고 속임수 덕분에 새는 그 자신의 주스를 ​​훔치고 있으며, 작성을 담그는 것, 그런 식으로 메밀에서뿐만 아니라 만 구성됩니다. 뿐만 아니라 사과와 자두에서도. 이러한 성분은 선택 사항이며 원하지 않는 경우 추가 할 수 없습니다. 그러나이 조합은 매우 맛있습니다!
  • 메밀 곡물 - 1 컵;
  • 뼈가없는 자두;
  • 사과 - 2-3 PC.;
  • 꿀 - 80 g;
  • 겨자 - 80 g;

파프리카 - 1 시간.

소금, 가금류에 대한 조미료.

1. 전자 레인지에서 꿀을 맑게하고 겨자, 조미료 및 소금으로 섞습니다. 우리는이 혼합물을 깨끗하고 말린 오리와 함께 문지릅니다.

우리는 외부와 안쪽을 모두 와입합니다.

식품 필름으로 시체를 감싸고 냉장고에서 적어도 2 시간 이상을 제거하고 밤에 더 나은 곳을 제거합니다.

2. 메밀을 씻고 절반의 물을 붓고, 반쯤 준비 될 때까지 요리하십시오.

사과는 쿼터로 자르고 핵심을 제거합니다.

3. 준비된 스터핑으로 오리를 채우십시오 : 먼저 몇 개의 큰 스푼을 만드고, 사과의 몇 가지 사과 분수와 자두를 씻어 냈습니다. 그리고 모든 것이 끝날 때까지. 이쑤시개에 가까운 구멍.

4. 나는 당신의 뒤에서 새를 돌리고 그것을 조기에 넣는다.

시체가 너무 크고 스윕의 뚜껑이 닫히지 않으면 포일로 덮어 버리십시오.

가장자리가 안으로 들어가도록 호일을 덮으십시오. 따라서, 서있는 응축수 전체가 흐르지 않을 것입니다. 우리는 내부의 물을 하나의 스푼으로 탐닉하여 오븐을 190-200 °로 예열 된 오븐에게 보냅니다. 우리는 1.5-2 시간을 굽습니다.

요리가 끝나기 30 분 전에, 우리는 호일이나 덮개를 제거하고 꼬인하고 우리가 꼬인 것을합시다.

밝고 비정상적인 충전물로 아름답고 향기로운 오리는 모든 사람들로부터 기쁨을 일으킬 것입니다.

소프트, 수분이 많은 오리가 집에서 소매에있는 감자가있는 오리

매번 새로운 향신료와 조미료를 사용할 수 있습니다. 새로운 요리를 맛볼 수 있습니다.

  • 오리가있는 오리는 친숙하고 좋아하는 제품의 조합입니다. 그러나이 조리법에는 사과뿐만 아니라 오렌지도 오렌지! 그것은 접시가 달콤 할 수있는 것처럼 보일 수 있습니다. 실제로는 그렇지 않습니다. 그것에 모든 취향은 매우 조화롭게 서로 연결되어 있습니다. 꿀과 간장 마리 네이드가있는 과일 노트는 잊을 수없는 접시를 만듭니다!
  • 오리를 굽고 일상적인 저녁 식사를 위해 아주 간단한 조리법. 이런 식으로 나는 종종 닭고기를 준비합니다. 물론 슬리브는이 문제에 도움이됩니다. 결국 새와 감자를 접는 것보다 더 쉽게 패키지에 넣고 오븐에서 굽습니다. 부스러기의 노력과 시간을 첨부하면 온 가족을위한 우수한 두 번째를 요리 할 수 ​​있습니다!
  • 감자들;
  • 소금 후추;
  • 마요네즈;

파프리카 - 1 시간.

마늘과 녹색의 의지.

1. 소금, 후추 및 마요네즈의 혼합물을 가진 순수하고 준비된 오리 막대. 우리는 냉장고에서 30-60 분에 마리 네이트를 떠나려고합니다.

당신은 그레이트 마늘이나 좋아하는 향신료를 의지로 추가 할 수 있습니다.

2. 우리는 새끼를 베이킹 호스에 넣었습니다. 여기에 정화 된 감자를 넣었습니다. 우리는 180 ° 오븐에서 2 시간까지 가열되어 굽습니다.

2 시간 후, 슬리브를 자르고 20 분 동안 베이킹을 받으십시오.

ruddy, 아름다운 오리, 감자가있는 소매에 구운, 온 가족을위한 모든 점심 식사가 될 것입니다!

오븐에서 오렌지 소스에 향기로운 오리

절묘한, 주스와 오렌지 해충에서 매우 향기로운 마리 네이드는 오리가 진정으로 왕실 요리를 만듭니다. 코냑은 감귤류의 밝은 맛을 면도하며, 꿀은 단맛을 더합니다 - 무엇이 더 좋을 수 있습니까?

매번 새로운 향신료와 조미료를 사용할 수 있습니다. 새로운 요리를 맛볼 수 있습니다.

  • 오리가있는 오리는 친숙하고 좋아하는 제품의 조합입니다. 그러나이 조리법에는 사과뿐만 아니라 오렌지도 오렌지! 그것은 접시가 달콤 할 수있는 것처럼 보일 수 있습니다. 실제로는 그렇지 않습니다. 그것에 모든 취향은 매우 조화롭게 서로 연결되어 있습니다. 꿀과 간장 마리 네이드가있는 과일 노트는 잊을 수없는 접시를 만듭니다!
  • 손님을 놀라게하고 싶습니까? 그런 다음이 조리법을 위해 게임을 요리하십시오. 그들은 집의 한계자가되자 마자 한 향수에서만 미친 듯이 올 것입니다!
  • 오렌지 Zeed;
  • 오렌지 주스 - 1 컵;
  • 마늘 - 3-4 치아;
  • 말린 생강 - 1 시간.
  • 코냑 - 1 TBSP;
  • 간장 - 10-20 ml;

파프리카 - 1 시간.

검은 색 지상 후추와 맛에 소금.

1. 내 오리와 건조한, 우리는 그것에 소금을 적용하여 표면에 잘 문지르고 있습니다.

2. 코냑은 오렌지 조각과 혼합 되어이 혼합물에 문질러 우리 새. 우리는 냉장고의 밤을 마리클린으로 떠납니다.

3. 그런 다음 우리는 그것을 베이킹하기 위해 패키지로 이동하여 200도에서 30-40 분에 오븐에서 준비합니다.

4. 우리는 부상당한 오리 지방의 한 쌍의 스푼을 섭취하고, 오렌지 주스, 간장, 검은 후추, 말린 생강과 꿀의 한 잔의 4 분의 1과 섞습니다.

우리는 준비가되어 우리의 오리를 물을 수 있습니다. 40 분 동안 구운 패키지를 자르십시오.

요리 시간은 오븐 자체뿐만 아니라 새의 크기에 따라 다릅니다.

향기로운 접시는 모든 뿌리의 맛과 싸울 것입니다!

국내 테스트에서 맛있고 부드러운 오리를위한 간단한 조리법

매번 새로운 향신료와 조미료를 사용할 수 있습니다. 새로운 요리를 맛볼 수 있습니다.

  • 나는 당신이 준비하지 않은 반죽에 오리가있을 것이라고 확신합니다! 그리고 헛되이! 많은 사람들이 반죽을 반죽 해야하는 조리법과 의사 소통하고 싶지 않습니다. 그러나 실제로는 복잡한 것은 아무것도 없습니다. 한 번 파삭 파삭 한 빵을 시도한 내부에서 온화한 고기가 시도하고 감자로 채워졌습니다. 당신은 평생 동안 정복 될 것입니다!
  • 오리 - 1.8 kg;
  • 감자 - 4 개.;
  • 소금 - 1 시간.
  • 파프리카 - 1 시간. 지원;
  • 백리향 - 0.5 시간. 그;
  • 로즈마리 - 0.5 시간. 그;
  • 겨자 곡물 - 1 시간. 그;
  • 마늘 - 3-4 치아;
  • 마늘 - 5 치아;

꿀 - 1 tbsp. 엘.

  • 식물성 기름 - 2 tbsp.
  • Kefir - 350 ml;
  • 물 - 250 ml;
  • 밀가루 - 약 900 g;
  • 계란 - 1 개;

파프리카 - 1 시간.

소금 - 1 시간.

1. 편리하게 오리를 반죽에 감싸서 날개와 목을 자르십시오. 우리는 종이 타월로 헹구고 건조시킵니다.

2. 우리는 향신료와 소금의 혼합물로 문질러줍니다 (이를 위해 우리는 겨자, 소금, 파프리카, 백리향 및 로즈마리의 곡물을 혼합합니다). 패키지를 덮고 냉장고로 꺼내 2 시간 이상을 자르십시오.

3. Marinovka가 끝나기 30 분 동안 반죽을 섞습니다. 이렇게하려면 물과 kfir를 섞어서 소금과 계란을 소개하고 믹스합니다. 부품이 성도의 밀가루를 부어주기 시작합니다. 포크와 혼합하기가 어려워지면 손을 만드는 것을 시작합니다. 완성 된 반죽은 필름 아래에서 제거되어 실온에서 20 분 동안 이완되게하십시오.

재료로 반죽을 반죽 할 수 있습니다.

4. 감자가 깨끗하고 조각을 잘라. 솔림과 페퍼름.

5. 오리 감자를 치십시오.

5-7 mm 테스트의 큰 테스트를 굴리고 오리를 가운데에 다시 놓습니다. 양쪽에서 반죽을 가진 새를보십시오. 끝이 너무 오래 밝혀지면 반죽의 잉여를 자르십시오. 가장자리는 구멍이없는 롤링 핀을 멀게하거나 롤링 핀을 타고 있습니다.

6. 베이킹 시트를 식물성 기름으로 윤활시키고 테스트에서 우리의 오리를 꺼냈다. 우리는 200도에서 오븐에서 굽습니다 1 시간.

60 분 후에, 우리는 베이킹 시트를 얻었습니다. 우리는 뚱뚱한 흐름을 통해 시험에서 절단됩니다. 이 주스로 숟가락으로 반죽을 붓습니다.

우리는 오븐에서 최대 160까지의 정도를 줄이고 30 분 동안 계속 요리를 계속합니다. 반죽을 떨어 뜨리는 반죽을 물에 넣었습니다.

7. 오리를 타고 빵 꼭대기를 자르십시오. 녹은 꿀을 가진 새를 윤활하고 다시 대류 모드에서 180도에서 25 분 동안 오븐으로 배송됩니다.

여기에 그런 아름다움이 있습니다! 부드러운 오리 고기가있는 파삭 파삭 한 빵은 너무 맛있습니다.

꿀 겨자 마리 메이드에 쌀과 박제 오리

매번 새로운 향신료와 조미료를 사용할 수 있습니다. 새로운 요리를 맛볼 수 있습니다.

  • 오리가 감자, 사과 또는 메밀로 박제되면 쌀을 시작하지 않으시겠습니까? 이 간단한 조리법이 나타나는 것은 꽤 합리적이고 정확한 결정입니다. 주스에서 조리 된 새의 충전은 공기와 향기가됩니다.
  • 오리 - 3 kg;
  • 세포 밥 - 200 g;
  • 당근 - 1 개.;
  • 양파 - 1 개.;
  • 마늘 - 여러 치아;
  • 소금 - 1 tbsp;
  • 흑색 후추 - 1 시간. 그런;
  • 말린 로즈마리 - 1 시간.
  • 말린 백리향 - 1 시간. 그;
  • Kurkuma - 1/3 h. 그런;
  • 마늘 - 3-4 치아;
  • 간장 - 4 tbsp.
  • 겨자 - 1 tbsp;

파프리카 - 1 시간.

식물성 기름 - 1 시간.

1. 나의, 우리는 오리에서 성공하고, 날개 부분을 제거하지 않도록 날개를 벗어납니다.

2. 깨끗하고 미세하게 자른 마늘, 소금과 후추와 섞는다. 우리는이 질량으로 새의 표면을 문지릅니다.

3. 마리 네이드를 만드십시오. 이렇게하려면 식물성유를 백리향과 로즈마리로 혼합하십시오. 여기에 우리는 겨자, 꿀, 간장을 첨가합니다.

바깥 쪽과 안에 기성품 마리 네이드 오리를 붓는다. 우리는 최소한 3 시간을 떠나며, 주기적으로 패키지를 흔들거나 우리의 새 해양이있는 컨테이너를 흔들립니다.

베이킹을위한 패키지에서 해양하는 것이 훨씬 편리합니다.

4. 반제품에 술에 취한 다음 차가운 물로 헹구십시오.

양파와 당근은 큐브와 프라이팬에서 튀김으로 자릅니다. 우리는 쌀에 통로 야채를 보내고 색상에 심황을 첨가합니다.

5. 마법사 오리를 꺼내십시오. 우리는 피부 이쑤시게를 고정하여 목구멍을 털어 놓습니다.

야채와 섞인 쌀로 시작하십시오. 우리는 이쑤시개와 함께 구멍을 닫습니다.

우리는 새를 베이킹을 위해 패키지로 이동합니다 (주스를 병합하지 않고도 절인 동일한 것을 사용할 수 있습니다). 우리는 여러 곳에서 이쑤시게를 뚫어 낸다.

6. 오븐에서 180도 2 시간에 베이킹하십시오. 그 후, 패키지를 자르고 20-30 분 동안 더 나아가, 오븐에 초점을 맞추고 새의 무게에 집중하십시오.

양배추와 함께 맛있는 지에 대한 비디오에 대한 비디오에 대한 정보

오리는 김치와 완벽하게 결합되었습니다. 그리고 많은 사람들이 그것에 대해 알고 있으며 요리 작업에서 성공적으로 사용합니다. 비디오를보고, 당신은 당신의 혀를 삼킬 수있는 매우 특이하고 맛있는 것을 요리하는 방법을 배우게됩니다!

오븐에서 부드럽고 육즙이 많은 오리의 단계별 요리법을 사용하여 현재 기사를 가져 가야합니다. 그들은 당신이 당신의 테이블을 의심의 여지없이 장식 할 수있는 실제 요리 걸작을 창조 할 수있게하고, 맛은 오랫동안 기억 될 것입니다.

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