オーブンの中のアヒル:写真とレシピ
オーブンで調理するのに最適です。家で育った若いアヒルを獲得するのが最善です。カーカスの品質を判断するためには、肋骨を慎重に試してみる必要があります。若いアヒルで彼らはプレスするときに敗北するでしょう。そのようなカーカスは料理に最適です。
オーブンのりんごを持つ古典的なアヒル
りんご付き右ベークアヒルはお祝いのテーブルの上の王冠料理になります。オーブンに経験がない場合は、ベーキングホースを使用できます。この場合、皿が栄養化する危険性は最小限です。
りんごを詰めておいしいアヒルを作るためには、次のようになります。
- アヒルのカーカス - 2-2.5 kg。
- りんご - 8-10 PCS。
- 植物油 - 2 TBSP。
- ベイリーフ。
ソースを準備するには、事前に準備する必要があります。
- シナモン - 1 TSP。
- 塩 - 1/2 TSP。
- ナツメグ - 1 TSP。
- ブラックペッパー - 1/2 TSP。
- レモンジュース - 1 TSP。
まず、カーカスを水で徹底的に洗い流し、麻の羽を取り除き、追加します。植物油、スパイス、レモンジュースはソースのために混合されるべきです。
アヒルのピープ、塩を準備した後、ソースの混合物を内側と外側とこすります。焼くとき、翼の先端は燃えることができますので、スパイスでこすった後、アヒルのこれらの部分はホイルで包まれるべきです。その後、カーカスは約3~5時間冷蔵庫に移動します。これにより、肉よく味が見逃せ、完成皿の味を飽和させることができます。
りんごは4-6極にカットしてコアを取り外します。肌を除去する必要はありません。りんごにしっかりと叩いた。鳥の中にはベイの葉とスパイスがあります。
速いカーカスが実証済みに置き、オーブンを200°に予熱したオーブンに入れます。プリベーキング時間は約50~60分です。上の水からの水は10~15分ごとに必要な脂肪を割り当てた。
その後、オーブン内の温度を180°に下げます。残りのりんごは刑務所を注ぐ。アヒルをさらに1時間調理する。完成したアヒルは、皿とファイルに荷物を置きます。
エキゾチックな焼き鴨オレンジを詰めた

アヒルとオレンジの組み合わせは、軽い柑橘系のメモと豊かな香りを持つ飽和香りのよい肉料理を得ることができます。皿の準備のために必要になるでしょう:
- アヒルカーカス - 2 kg。
- オレンジ - 4個。
- 桂皮魔法のワンド - 1 PC。
- ニンニク - 4-5の歯。
- 塩 - 1.5 ch。L。
- グランドペッパー - 1 TBSP。
完成した皿を飾るために、ザクロの手榴弾と緑を使うことができます。ソースで皿の準備を始めます。すべてのスパイスが混ざり合ってそれらに砕かれたニンニクを追加します。 1つのオレンジのゼストは細かく感じて、ソースの他の成分に注ぎ出します。 1つの果物からのジュースが絞り、スパイスの混合物に加えます。
アヒルの洗濯と乾燥。表面全体では、たくさんの穿刺つまようじがあります。その後、カーカスは外部と内側でソースを完全に握ります。加工されたアヒルはパッケージに包まれ、肉が浸されるように冷蔵庫に約6-8時間去ります。
その後、あなたはあなたがリングにプリカットする必要があるオレンジとカーカスを置くことができます。充填に加えて、茶色の杖をアヒルの中に入れる。カット腹部キャビティの縁部は、つまようじまたはフラッシュの銅であり得る。
残りのソースの上からベーキングのための形で産む準備されたカーカス。 2 TBSPを追加できます。植物油。その後、アヒルが箔をしっかりと覆い、オーブンに入れる。
最初の40分は皿を180°の温度で焼きます。この後、形状をオーブンから取り出して箔を除去する。カーカスの表面は、割り当てられた脂肪を放出するのが良いです。足と羽の先端は箔を覆います。
鴨を再びオーブンに入れ、約1時間200°の温度で焼く。上の重み付けされた脂肪から鳥を水に水に水にします。完成したアヒルはゴールデンクラストで覆われており、箔のない、そして大きなプレートをシフトさせます。その後、皿を装飾してテーブルに提出することができます。
飾りとオーブンのアヒルで焼きました

おいしい陶磁器とトマトソースでオーブンに鴨を調理することができます。このレシピは非常にシンプルですが、家族全員においしくてとても香りの良い料理を得ることができます。調理プロセスでは、必要になります。
- アヒルリング - 1-1,5 kg。
- じゃがいも - 10個。
- 玉ねぎ - 4個
- トマトペースト - 50 g;
- ニンニク - 2-3歯。
皿を準備するときは、1 TSPを取ります。黒コショウと塩、緑の植物油。すべてのスパイスが混在しています。トマトペーストを1:2の比率で水で希釈する。
カシッツの状態に挽くニンニク。一つのボウルに、トマトペースト、スパイス、そして水で希釈した水で希釈した。アヒルを洗うか、残りの麻から羽をきれいにし、慎重にトマトソースをこすり、その夜の冷蔵庫に残してください。
ジャガイモは大きな立方体にカットし、ゴールデンクラストが現れるまで揚げます。その後、細かく刻んだパセリとディルと混ぜてトマトソースを落とします。玉ねぎは輪にカットしてじゃがいもに加えます。アヒルを置くための詰め込みを用意しました。スレッドを縫うための抽象化。フォームの中でカーカスを置きます。上からのアヒルからの残りのトマトソースを注ぐ。
この形態は密封箔であり、オーブンに送り、200°に加熱し、90分間加熱した。その後、形態からの箔を除去することができる。
完成したカーカスから糸を取り除き、皿の上の鳥の周りに脇の下の皿の周りにレイアウトされています。さらに、皿は新鮮な野菜で飾ることができます。
蜂蜜 - 大豆マリネでアヒル

ホームオーブンでは、蜂蜜大豆マリネで完全に美味しい焼きをします。これは、プロのキッチン電化製品がなくても再現するのが簡単な簡単なレシピです。この絶妙な皿を準備するためには、次のようになります。
- アヒルカーカス - 2 kg。
- 蜂蜜 - 2 TBSP。
- 大豆ソース - 5 TBSP。
- シャンピニオン - 200 g。
- ライス - 1カップ。
- ニンジン - 2 PCS。
さらに、2~3個のニンニクベイを事前に保存する必要があります。オリーブハーブ、塩、コショウ、野菜油と新鮮な緑。まず、マリネ、つまり、醤油、オリーブハーブ、蜂蜜を盗んだニンニクを混ぜるべきです。アヒルのリンス、乾燥し、マリネード。その後、カーカスが冷蔵庫に移動し、5時間も主張します。
米沸騰きのこ、ニンジン、玉ねぎの粉砕と野菜の油の炒め物。米ときのこの粉砕ミックス。クールを始めてアヒルを入れる。縫うための腹部キャビティ。ベーキングのために袖に準備されたカーカスを置く。大豆ハニーソースの残渣は極です。
オーブン内でカーカスを焼くと200°に加熱し、90分間加熱しました。スリーブからアヒルを出し、証明された脂肪を注ぎ出してください。カーカスがさらに30分間ベークしてから、スレッドを取り外し、皿とファイルをテーブルにシフトさせます。
オーブンに詰められたそばのアヒル
そばのアヒルの準備はあなたが副産物と美味しい料理を手に入れることを可能にします、それは世帯だけでなく最も気まぐれなゲストも快適に驚きます。
皿の準備のために必要になるでしょう:
- アヒルカーカス - 2 kg。
- 白ワイン - 1カップ。
- Broats Bokeweat - 1カップ。
- アヒルオフ;
- にんじん;
- 弓。
さらに、調理過程では、1 TSPが必要になります。塩と1 TSP。黒いコショウとレモン。アヒルの石炭を洗って乾かします。スパイスはレモンジュースとワインとミックスされています。アヒルを取り扱うマリネ。 6時間冷蔵庫に入れてください。サブプロダクツは、こすったニンジンと細かく刻んだ玉ねぎで粉砕されています。
Croupeは事前に予約されるべきです。 Duck By-Productsの準備ができました。カーカスを置くためのそのような詰め物。腹腔カーカス縫います。証明されたアヒルを証明し、ワインマリネの残骸を注ぎます。
190°の温度で2時間オーブンに皿を調製します。アヒルからグリースからの水は10~15分それぞれ。調理後、糸を取り外して内側の皿にアクセスします。
ニンニク、タイム、フェンネルの香りのよいアヒル

スパイス、スパイスやハーブを使って、あなたは自宅で信じられないほど香りの良いアヒルを作ることができます。次の成分が皿の調製に必要になります。
- アヒルのカーカス - 1.5 kg。
- 新鮮なタイム - 1ビーム。
- エシャロットボウ - 4個。
- フェンネル電球 - 2個。
- 種子なしのバイオレットオリーブ - 1カップ。
- レモン。
まず、アヒルは残りの羽毛から洗ってきれいにします。皮膚ピアスつまようじ。鳥は唐辛子と塩を放牧するのが良いです。サロットとフェンネルの電球は4つの部分に切ります。その後、詰め込みを開始できます。 1/4部のフェンネル、タイムビームの半分と1つのレモンの粉砕Zingを置きます。
アヒルを縫い付け、証明され、オーブンに入れて190°に加熱した.1時間。 15~20分ごとに実績のある脂肪に割り当てられた上からの屠体水。その後、残りのフェンネル、タイム、玉ねぎ、オリーブを刑務所に追加します。温度は150°に減少します。さらに2時間アヒルを調理する。
アヒルからの充填を取り除く準備によって。オリーブ、フェンネル、タイムをキャッチするための脂肪を使って。これらの成分はブレンダーの急行の状態に粉砕されています。コンテナに注ぐためにアヒルで調理した後、強い。ポップアップする脂肪を排水するようにしてください。刻んだタイム、オリーブ、フェンネルとジュースを混ぜる。結果のソースに1 TBSPを追加します。レモン汁。
ワインとクリームでオーブンアヒルを焼いた
絶妙な味は、新鮮なクリームと赤ワインを使用して調製されたアヒルによって区別されます。皿の準備のために必要になるでしょう:
- アヒルカーカス - 2 kg。
- 玉ねぎ - 1個のPC。
- ニンジン - 2 PCS。
- 赤乾燥ワイン - 250ml。
- クリーム - 100 ml。
- セロリルート - 125
このレシピでアヒルを準備するには、さらに2 TSPを必要とします。カタラックス、30 g粒油、1 TSP。塩とコショウ、1 TSP。レモンゼスト。カーカスを洗ってきれいにして、次にタイム、塩、コショウ、そして犯された油の混合物を放牧する。ニンジン、玉ねぎ、そしてセロリは小片に切ります。鳥をチートに入れ、粉砕された野菜でスプレーします。その後、ワインを追加してください。
ダクタールは190°に加熱されたオーブンに移動します。約1時間皿を準備します。ふたを閉じてはいけません。その後、クリームとレモンクリームをスクライブに追加します。アヒルはさらに45分間調理します。クレヨンに残っているクリーミーワインソースを取り除き、カットし、暑いテーブルに奉仕するための完成したカーカス。
皿にスパイシの酸の風味を与えるために、それが約1 TBSPを準備したときにソースに追加することができます。レモン汁。
無料で2つの夕食

1990ルーブルの配達。
良い一日!まあ、すぐに私たちの最も愛されている休暇、したがってすべての主婦のために、まず第一に、おいしいテーブルを吸って食欲をそそるという質問があります。私はオーブンに焼きたての焼き菓子を作ることを提案します、そしてそれを始める方法、あなたはあなた自身のために決めることができます。私はあなたをこれに役立てるだけです。
ちなみに、この鳥が好きではない場合は、他の私のメモを利用して、最もシャキッとジューシーな地殻を持つごちそうで鶏肉を用意してください。そして、あなたがすぐに夕食のためにあなたの頭を壊して救急車の手にするためにあなたの頭を壊すならば、あなたはここで壮大なレシピを待っているでしょう、見逃さないでください。
間違いなく、この皿は非常にエレガントでとてもお祝い、すべてのゲストが既に組み立てられていて様々な飲み物や軽食の形で熱くなっているときにテーブルの上に置かれます。
オーブンにレシピベークアヒル
最初の準備オプションは最も簡単になります、私たちは焼くために袖の中で落ち着いたものを準備します。皿はかなりエレガントで美しいでしょう。私は皆さんの例外なしにそれを望みます。特にあなたがまだいくつかのサラダを作るならば。
- 私たちは必要です:
- ダック - 1 PC。
- 塩とコショウの味
- レモン - 0.5個。
- オレンジ - 0.5個。マリネと0.5 PCの場合。充填用
- アップル - 1 PC。
- ハニー - 2 TBSP.
大豆ソース - 3 TBSP.
調理方法:
1.鳥の塩とコショウの表面をスクロールし、こする。それからマリネを準備する、これを行い、レモンの半分を容器に押し込み、醤油を注ぎ、かき混ぜる。
今度は日光浴のための2つのスプーンの蜂蜜を入れてください。
2.アヒルを深部形に置き、得られた混合物を注ぎます。ふたを覆い、少なくとも5時間漬けにするまで休暇を取ってください、それは夕方からそれをするのが良いです。彼女が24時間待機したら、それはただ素晴らしいでしょう。
重要!手段はそれを手に入れてそれを回してマリネを注ぐことを忘れないでください。
3.リンゴとオレンジで鳥を始めて、棒の形でそれらをピースに切ります。皮膚は果物で取り除くことをお勧めしません。よく洗う。
4.焼くためにスリーブに置き、じゃがいもの片を散布します。 2つの側面からパッケージを結び、いくつかの場所でナイフで挟まれています。
面白い!ナイフのつまようじを使うことができます。
5.オーブンを2時間焼くと、フライの温度は200度であるべきです。
6.それは皿の上の素晴らしい、美しい料理が来ることができます。健康で飲む!どうぞお召し上がりください!
完全にマリネでアヒルを調理する
誰もがマリネであることに大きく依存していません。したがって、私はあなたが大豆ソースとマスタードに基づいて普遍的で美味しいマリネを作ることを提案します。うわーとおいしいことが判明します、唾液は私たちの説明の視力で走ります。
最初の準備オプションは最も簡単になります、私たちは焼くために袖の中で落ち着いたものを準備します。皿はかなりエレガントで美しいでしょう。私は皆さんの例外なしにそれを望みます。特にあなたがまだいくつかのサラダを作るならば。
- カリカリの地殻を持つグリエはみんなを征服し、あなたのゲストはより多くの添加物を求めるでしょう、あなたは見るでしょう!
- ダック - 1 PC。
- りんご - 2個。
- 大豆ソース4-5 TBSP.
- マスタード - 2 TBSP.
- ハニー - 1 TBSP.
- ガーリック - 4-5ポレクト
- 植物油 - 2 TBSP.
- Tarikack Sauce 4st.L(必ずしもそうではない)
- じゃがいも - 18個。
大豆ソース - 3 TBSP.
塩コショウ
あなたがする前に、オーブンの中にアヒルを焼く必要があります。これが事前に行われていない場合は、それはジューシーで柔らかくなることはないので、それはあなた自身を決めます。 Luhaは多くの時間を見つけてハイライトし、それを神にします。
それで、ボウルを取り、それに2つのTBSPを入れ、次にタリアックソース、大豆ソースと蜂蜜。 2杯の植物油を作り、プレスを通してニンニククローブを絞ります。
面白い!あなたが甘い人によってオープナーが好きなら、1 TBSPの代わりに追加してください。
傍観者をかき混ぜて押します。
2.明確さを明確にして、すべての側面から振りかけ、非常によく欺く。
内側に、1枚のリンゴを赤い、それを6極に切ります。それから鳥が焼き合うとき、私たちはリンゴの緑を悩ませます。
得られたソースに入れる、よくぶつかるだけで徹底的にそれを描く。中、ウェイクマリネ。
この位置に残し、1日の蓋を持つもちろん締めくくる。この間、時にはそれを回転させる。
4.ベーキングシート上の操作者を敷設し、ホイルを覆った。それは180度の温度で2.5時間揚げされ、それから燃焼して轟音が強くなるようにホイルを取り除きます。
5.今すぐじゃがいもをきれいにして鳥の隣にそれを置き、それは脂肪の中で泳ぎ、40分間焼くように送ってください。
重要!ジャガイモは小さなサイズであるべきです。
その後、ジャガイモは覆われ、アヒルのグリルを焼き、そして荒れた色を取ります。
そのような食欲をそそるそして黄金のアヒルが成功するでしょう!メリーフェイスト!厳粛さを与えるために、緑を飾る。
それがジューシーで柔らかいようにオーブンにアヒルを調理する方法についてのビデオ
ビデオ。
ホイルのじゃがいもの家禽のレシピ
最初の準備オプションは最も簡単になります、私たちは焼くために袖の中で落ち着いたものを準備します。皿はかなりエレガントで美しいでしょう。私は皆さんの例外なしにそれを望みます。特にあなたがまだいくつかのサラダを作るならば。
- もちろん、料理にも多くのコースがかかりますが、もちろん味は価値があります。たとえば、次のレシピのアヒルにあなたを見せることにしましたが、たとえば足や恐れのみを取ることができます。私は正直に彼らを最も愛していますが、もちろん、それは繊細さと考えられている白身肉です。 — 1 鴨の足
- kg — 1 鴨の足
- ポテト — 塩
- 味 — 塩
- Paprika Sweet. — 2 マヨネーズ
- アート。 — 1 植物油
- アート — 塩
大豆ソース - 3 TBSP.
ぴかぴか
1.塩と唐辛子を服用し、これらの材料を詰めて叩いてから、パプリカを振りかけます。タッセルはマヨネーズを適用し、それらを20~30分間横にしましょう。
ジャガイモは皮膚からきれいにして、小さな立方体、塩とコショウに切る。すべてをトレイに入れると、植物油で少し潤滑することができます。
2.今、加熱キャビネットを真鍮に入れて、温度180~200度の温度を設定し、90分焼くか、黄金とRUDDYの地殻を見るまで焼きます。たとえば、彼はニシンからの軽食で暑い。
家の家をそそってアヒルを作る
私はまた家禽よりも優れていないと言いたい、店のアヒルは確かに良いですが、それは常に良いです、それはより大きくそしてより便利です。したがって、あなたがそのようなことを得るためにどこかに機会があるならば、それからあえて。
最初の準備オプションは最も簡単になります、私たちは焼くために袖の中で落ち着いたものを準備します。皿はかなりエレガントで美しいでしょう。私は皆さんの例外なしにそれを望みます。特にあなたがまだいくつかのサラダを作るならば。
- サイドディッシュとメインディッシュがすぐにそこに入っているように、今日それを準備します。近くに、簡単で高速な氷山のサラダや真珠を置くことができます。
- アヒル - 2-3 kg
- チキンリバー - 200g
- シャンピニオン - 200 G.
- そば - 140 g
- タマネギ - 2個。
- 植物油 - 2 TBSP.
- 塩と唐辛子の根拠 - 味わう
大豆ソース - 3 TBSP.
ベイリーフ - 1~2個。
それで、あなたの前で、鳥、塩とコショウであなたの裁量で洗ってください。もちろん、あなたは特別なマリネを準備することができますが、このレシピでは必要ありません。あなたが別の以前のオプションから取りたいのなら。
この形では、鳥は冷蔵庫の荷物で2時間嘘をつくべきです。
2.ここでそばに詰め物を詰め、鍋に穀物を沸騰させ、準備ができるまでわずかに満足しています。あなたがそばに調理する方法を知らないならば、ここで見てください。
その間、きのこと一緒に小片に玉ねぎを切ってください。アヒルから残った肝臓もまた行くでしょう、それはそれを部分に粉砕する必要があるでしょう。
今、すべてが鍋に固定される必要がある、まず植物油を注ぐこと、そして軽い熱の準備ができているまで、チャンピオンとフライをマッピングした後に玉ねぎを炒めてください。
別のフライパンで、肝臓をかすかな、味を吸います。それは素早く準備しているので、TCHOを消化しないでください。
すべての成分を混ぜ合わせた後、そこからそば、きのこ、肝臓を攪拌します。
4.アヒルを埋め始めてから、特にベーキング用に設計された腹部スレッドを絞ります。
5.焼くためにパッケージやバッグに入れる、オーブンで配合するためにオーブンで言うように、特別なプラスチック装置と道路上で端を作ります。
6. 2~2.5時間、そしてあなたがカリカリの焼き地殻の結果として見たいのであれば、次に30~40分前に備えて、バッグを切って開く。これ以上ではなく、200度の漂白切れが180に入れることもできます。
こちらのウォーニーはこんなにこんなに素晴らしく見えます、ただゴージャス!喜びで食べる。
スリーブのりんごを持つアヒル
あなたのアヒルがジューシーで柔らかくなるために欲しい、この料理はどんな秘密を奪いますか?ごきげんよう?結局のところ、私たちのそれぞれは彼らのトリックと微妙なニュアンスを持っています。さて、この料理の傑作を調理するために扱いましょう。
最初の準備オプションは最も簡単になります、私たちは焼くために袖の中で落ち着いたものを準備します。皿はかなりエレガントで美しいでしょう。私は皆さんの例外なしにそれを望みます。特にあなたがまだいくつかのサラダを作るならば。
- ダック - 1 PC。
- 私たちは必要です:
- 若い容器を取ります、それはもっと穏やかで太っていないでしょう。
大豆ソース - 3 TBSP.
りんご - 4個。
1.水の中で鳥を広げ、約2~3時間のままにしますので、不要な血液からそれを取り除きます。それから塩とコショウをこの形で包みますそれは2~3時間に嘘をつくべきです。
リンゴはスライスに切り、できるだけ密な腹部を始めます。
興味深い仕事がある後、それはミシンスレッド、クリエイティブワーク)です)。うわー、それはとてもクールです。オーブン、ソーダ塩の着陸の前にわずかにアヒルを掘り下げて、ピーマンを混合物で渡ることができます。
2.スリーブ内に置き、両側から、そして真ん中に結びつけ、袖にいくつかの穿刺があるように、袖にいくつかの穿刺があるように棒を貼り付け、空気が循環しています。これを行うことはできませんが、それはあなたが倒したときにすでに最後にあります。
これはマリン、マヨネーズやサワークリームで海洋への乾燥な方法で、それはあまり脂っこいですが、それはまたあなたのジュースにさえます。
3.オーブンを180度の温度で2時間焼くと、ホイルやチートを焼くことが可能です。手元にあるものを使用してください。しかし、スリーブはずっとおいしい、より便利です。あなたの意見は何ですか、あなたの意見を書いて共有しています。
重要!アヒルがより多く成功するように、それは別の側の後にオーブン内で逆られる必要があります。
4.荒涼とゴールデンクラスト。 Appleは腹部を取り除き、皿を飾ります。どうぞお召し上がりください!
オーブンにご飯と詰められたアヒル
同じタイプの何かにうんざりしている、ジャガイモは通常どこでも連れて行かれます、それから米でそれを作りましょう。レシピは難しくありません、そして多くはたくさん必要ではありません、そして時間も必要です。
最初の準備オプションは最も簡単になります、私たちは焼くために袖の中で落ち着いたものを準備します。皿はかなりエレガントで美しいでしょう。私は皆さんの例外なしにそれを望みます。特にあなたがまだいくつかのサラダを作るならば。
- 私たちは必要です:
- あなたはそれがゴールデンして茶色の色合いを手に入れることを望み、あなたはシナモンでそれを振りかける必要があります、この調味料が好きではない人は追加されません。
- りんごSemirinko-3 PCS。
- ライス - 0.5 TBSP。
- Lavrushka - 2- 3リーフ
- コショウのエンドウ豆 - 5個。
- 塩と唐辛子の粉砕 - 1 TSP
大豆ソース - 3 TBSP.
シナモン - 味または1秒。
1.流水の下で手術室を洗い、ペーパータオルで洗います。それからソーダ塩とコショウとシナモンで振りかけます。具体的な割合はありません、眼を作る、ほぼ私は成分リストに費やしました。香りはとても楽しいでしょう。食品映画で鳥を連れて行って3時間の涼しい場所に入れます。
2.水で30分間浸します。
その後、米を鍋に入れて約15~20分間攪拌する。
3. Gooseman(Cheat)を連れて行って、底に少し、水を注ぐことができ、1人の月桂樹の葉と5分の黒い香りのコショウを置くことができます。
リンゴをスライスに置き、ダックに入れ、つまようじまたはスレッドで固定されています。はい、ご飯を忘れないでください、それはまたアヒルに入れるべきです。
4.オーブンに2時間焼き付けた。
5.鳥は準備ができて、みんなをテーブルに電話してください。完璧に美しくおいしい。ロープやつまよいを取り除き、味をお楽しみください。
オレンジと新年のオリジナルレシピ
最初の準備オプションは最も簡単になります、私たちは焼くために袖の中で落ち着いたものを準備します。皿はかなりエレガントで美しいでしょう。私は皆さんの例外なしにそれを望みます。特にあなたがまだいくつかのサラダを作るならば。
- オレンジと焼き、オレンジを完全にお祝い、そしてもちろんクリスマスの夜に焼きます。そして果物の形でこの迫っている装飾はあなたのテーブルに収まるのはとても簡単です。一般的に、そのような繊細はしばらく食べ、あなたはあなたの目と点滅していません。
- ダック - 1 PC。 2 kgで
オレンジ - 1 PC。詰め物と1個のPCの場合。デコレーションのために
- マリネ:
- 1つのオレンジのジュース
- 1レモンのジュース
- 塩、唐辛子ブラックグランド
ひまわり精製油 - 2 TBSP.
- オレンジ色のシロップ:
- マリネ:
- アップル - 1 PC。
- ゼードラワンオレンジ
大豆ソース - 3 TBSP.
甘いワイン - 2 TBSP。 l。
1.自家製アヒルを取り扱って、ペーパータオルで拭き取ります。
ジュースを準備し、1レモンとオレンジのジュースを絞り込み、植物油、塩、コショウを味に加えます。
マリネで鳥を埋めなさい、それを1~2時間冷蔵庫に送ってください。そして、彼女が一晩中壊れたら、それはしばらくの間、それを裏返し、それを均一に望んでいるようにするでしょう。
2.そしてここでは完全にマリネで浸されています。
3.オレンジ色の洗浄して6個に切断し、骨を取り除きます。あなたのアヒルをまっすぐにして、つまようじや糸で覆います。焼くためにスリーブを置きます。
2時間スリーブを180度の温度でベーキングして、冷たい地殻が現れます。
4.アヒルがオーブンに座るとシロップを作ります、ソーダは浅いおろし金の上に1つのオレンジの静止します。パルプからジュースを提案する。混ぜ合わせると約100 mlが発生し、今蜂蜜とワインを加えて、少し肥厚して沸騰します。シタターを通る歪み。
5.オーブンからアヒルを取り外した後、オレンジの部分を入手し、それらを側面に置き、暖かいシロップとフレンドの新鮮なスライスを塗ります。この製品。そのような狂気の壮大さはあなたを待っています。どうぞお召し上がりください!
北京ダック
おもしろい名前、そして私たちの美しさの外観は味が驚くべきことです、それもスーパーです。私は幅広いレシピをまさしく、このテクノロジで準備する方法を見つけましたが、私はStalik Khankishiyevからこの特定のビデオを見ることを申し出したいです。かなりすぐに彼はそれを準備し、間違いなくあなたにそれを教えます。
私は最初にゆうを取ったかった。Vysotsky、しかし残念ながらそれを見つけられなかったので、誰が彼女の版のオプションを録音して見ている人はコメントで共有してください、私はとても嬉しく思います。
段階的なアヒルレシピとりんごとリンゴの部分
最初の準備オプションは最も簡単になります、私たちは焼くために袖の中で落ち着いたものを準備します。皿はかなりエレガントで美しいでしょう。私は皆さんの例外なしにそれを望みます。特にあなたがまだいくつかのサラダを作るならば。
- サイドディッシュとメインディッシュがすぐにそこに入っているように、今日それを準備します。近くに、簡単で高速な氷山のサラダや真珠を置くことができます。
- これは、全員がりんごを魅了し、りんごを超えて、私たちのアヒルの女神の隣に横になるでしょう。もちろん、料理は安くはありませんが、とても美味しくて香りが良いです。これはあなたのお気に入りの休日にも夕食のために使うことができます。
- りんご - 6個。
- オレンジ - 3個。
- マヨネーズが味わう
- オニオン - 1 PC。
- Prunes - 400 G
- じゃがいも - 5~6個。
- ダック - 1 PC。
大豆ソース - 3 TBSP.
ニンニク - 5-7の歯
1.最初はベーキング型を取り、次に箔で覆います。準備鳥を入れる。みじん切りのニンニク、塩とコショウでオープナーを潤滑します。それから、シリコーンブラシの助けを借りて、その表面にマヨネーズを塗ります。
その後、果物で仕上げます。りんごやオレンジはよく濡れてスライスを切ります。
重要!あなたが内側の果物に入ったとき、彼らはジュースをさせてくれるように少し混練します。
次に、すべての操作が箔で鳥を包み、塊を包みます。時間の満了によって、箔を2時間開くことなく焼きダクを置き、フライの温度は200度である。
2.今度は進んで、仕事の残りの原料を準備します。
3.皮からジャガイモをきれいにして、小片に切り取ってから、マヨネーズに入り、混ぜる。あなたの好みに吸いてコショウ。
4.それからオーブンからアヒルを取り外し、あなたは表面に少し脂肪を見るでしょう。シートの底部に、2つの側面からジャガイモを入れ、オーブン内で20分間取り外します。
5.ジャガイモが盗んでいる間、あなたはりんごを切る必要があり、それらからコアを取り除き、4部に切断し、沸騰水を5分間浸してから水を排出します。
玉ねぎを羽毛や精神科に鋭いナイフを入れてください。ベーキングシートをオーブンから送り、じゃがいもの上にりんごを散らして15分間焼きます。
今すぐオーブンから形を取り除き、鳥が揚げされるようにホイルを開きます。りんさんと玉ねぎをりんごやじゃがいもに置きます。 20分また焼きます。
6.今や最も興味深いは残っています、そのようなおいしい!あなたの喜びで調理してください!
シャキッとした地殻を持つビデオディスク画面
正直なところ、このレシピでは通過できませんでした、私は地殻に襲われたので、私はあなたと共有しました。
すべての成功した週末と優れた気分!合計善と虹。まだみんなに!またね。
誠意をこめて、キャサリンマンズロバ
各ホステスは、鳥の皿を準備することを考えて、特にそれがお祝いのごちそうに関係するならば、それが最高レベルにあることを夢見ています。私はあなたの注意レシピをもたらします、あなたが柔らかくジューシーなアヒルを持っていると感謝し、オーブンに焼きました。
アヒルの肉の特異性は、それが多くの血管を含んでいます、なぜ鳥の肉の暗い品種を指します。一方では、特に小規模や神経質障害に罹患している人のためにそれを有用にします。
一方、それはそれぞれ鶏肉よりも硬くなり、生物を吸収することがより困難である。しかし、それは非常においしいので適切な料理が柔らかくなり、穏やかになるでしょうので、彼から拒否する価値はありません。
このサイトにはすでに鳥を調理する方法 - 北京のアヒルがあります。今日、私たちは興味深いレシピを考慮しています、お皿があなたの誇りや祭りの装飾の主題になります。
オーブンにアヒルを調理する方法それは柔らかくそしてジューシーになる
成功の秘密の1つは、あなたが若い鳥の死体を取る必要がある調理のためのものです。それから肉は乾燥して硬いで成功することはほとんどありません。参照は重さになることができます、それは最大2.5キログラムであるべきです。
アヒルの年齢をどのように認識するか若い鳥のサイコロはかなり柔らかいので、胸の上で押されたとき、それはわずかに犯され、そして成人コピーでは硬いでしょう。
- レシピ製品:
- アヒル - 2 kg。
- 大豆ソース - 100 ml。
- ジュース(パイナップル、アップル、または手榴弾) - 100 ml。
- ガーリック - 1頭
- 塩 - 1 TBSP。 l。
- 黒地ペッパー - 1 TSP。
使い捨てシリンジ - 1 PC。
- 焼く方法:
- 鳥を洗って、すべての側面から四角に四捨五入してください。
- プレスニンニクを通過した接続によりニンニク混合物を塩と粉砕ピーマンとします。別の料理で、フルーツジュースを醤油と混ぜる。
- 液体マリネはすべての側からカーカスを突き刺します。これを行うには、2~2.5 cm後にシリンジの助けを借りてマリネの一部。
- それから内側とオーブンの外側にある混合物をオーブンします。
- 片手で固定するために焼くために袖は、残りのマリネを注ぐために鳥の中に死んだ。スリーブのもう一方の端を固定して3~4時間マリネを保ってください、あなたはもっとできます。
ベーキングシートの上の鳥を撃ち、オーブンを入れてください。ベーキングタイムは1.5~2時間160~170度の温度で。
おいしい鳥のもう一つの秘密は右のマリネです。しかし、彼らは好みのためだけではない。それは肉繊維を柔らかくする、製品がより穏やかでジューシーされてくれてありがとう。
ソフトホームアヒル袖ときのこの焼き
鳥が蜂蜜とマスタードからマリネであると考えられている、彼は彼の仕事に対処します。興味深いこのレシピは依然として皿が充填物で調製されているという事実です。
- 材料:
- 塩とコショウの味
アヒル - 1.8 kg。
- マリナダのために:
- 液体蜂蜜 - 3 TBSP。 l。
- レモンジュース - 3 TBSP。 l。
- マスタード - 3 TBSP。 l。
OREGO - 1 TBSP。 l。
- 充填用:
- 図 - 150 Gr。
- マヨネーズが味わう
- 水 - 1カップ
- 新鮮なキノコ - 150 Gr。
- ニンニク - 2-3歯
焼き
ステップバイステップの説明:
- 家禽マイレネーションの最適な時間は12時間ですが、待つことができない場合は、前に準備できます。しかし、調理人は3時間以内ではないはずだと信じています。
- マリネのために、蜂蜜、レモンジュース、マスタード、オレガノとミックス。
- 外側の塩を外に出して塩を飲んでください。レモンをマグカップに切るには、シチューの中に横たわって、わずかにそれらをねじった。カーカスの外側にマリネを欺き、涼しい場所で一晩出発します。
- 充填を準備する:冷たい水に米をすすぎ、塩漬けの水のガラスの中に半溶接されるまで調理します。玉ねぎは柔らかくなるまでフライパンで揚げた、細かく刻んだ。次に、小片、塩、炒め、ゆっくりとしたキノコを入れてください。
- カーカスの内側に準備された詰め物。
- 焼き付けが焼き付けをしたときに詰め物を保つためには、つまようじや糸を縫う必要があります。焼きの間に燃やされていないように、翼の首と脚の先端を包みます。スリーブにアヒルを置いて、縁を結び、ベーキングシートに入れてください。
オーブンの中で約2時間前に160度に予熱した。準備が1回ずつ、スリーブを切ってゴールデンクラストへのオーブンの中でもアヒルを保持することができます。
ホットカップルの蓄積から破裂しなかったようにオーブンに入れる前にスリーブを突き刺すことを忘れないでください。
りんごのアヒル - 在宅留めの伝統的なレシピ
鳥が蜂蜜とマスタードからマリネであると考えられている、彼は彼の仕事に対処します。興味深いこのレシピは依然として皿が充填物で調製されているという事実です。
- 古典的なジャンル - 鳥が焼きました。レシピは長い間知られていますが、ジューシーで美味しいアヒルがわかるので、その関連性を失うことはありません。さらに、料理が難しいことは何もありません、誰もが対処することができます。
- ホームダック - 2.5 kg。
- ガーリック - 1頭
- りんご - サイズに応じて4-6個
- アートの1/3アートのアースペッパー。 l。
- 植物油
水
- レシピの準備:
- 鳥はよく検査されており、ピロの遺跡を取り除きます。それは内側によく掃除されており、脂肪だけを残します。 Talilla脂肪腺を取り除きます。カーカスは井戸洗浄、ペーパータオルで乾燥しています。
- 黒胡椒と塩を混ぜ合わせて、外側と外側の死体を欺く。 2~3時間マリネを残した。
- りんごを洗い流し、4部に切断するには、コアを取り外し、肌の欠陥を除去してください。カットを縫うために糸で大きな針の助けを借りて、アヒルのキャビティはりんごとしっかり充填します。焼き付け中に形成されたジュースが鳥の内側に残り、焼き付けシートに流れなかったように必要である。
- 蓋を持つ福音書や他の体積皿にぴったり焼く。皿の底を植物油で少し潤滑させ、300~400mlを注ぎます。水、アヒルを入れる。ふたを覆い、オーブンを170~180度の温度で置きます。
- 定期的に、30分の半分に1回、オーブンから鳥と脂肪から皿を皿に入れる必要があります。これのおかげで、アヒルは食欲をそそる、おいしい地殻で判明します。
木造船を使ってアヒルをチェックしてください。アヒルの最も難しい部分は胸で、骨格が肉に容易に含まれているならば、鳥は準備ができています。
オレンジとオーブンで調理された香りの良いアヒル
アヒルの年齢をどのように認識するか若い鳥のサイコロはかなり柔らかいので、胸の上で押されたとき、それはわずかに犯され、そして成人コピーでは硬いでしょう。
- 材料:
- 柑橘系の果物のサワー甘い味は、焼きたての家禽肉と非常によく組み合わされています。このレシピ上のアヒルは、ゴールデンクラストでジューシーで香りが良いです。料理は美しくおいしい、お祝いに適しており、その準備は特別なスキルを必要としません。
- オレンジ - 2個。
- ニンニク - 2の歯
- ペッパー - 1 TSPの混合物。
- 塩
ハニー - 2 h。
- 調理方法:
- 内側と外側のカーカスを洗って、側面で皿の上に置き、塩をつかみます。
- Marinadeを準備します。柑橘類用のジューサーがない場合、ジュースはフォークでよく絞られています。胎児のパルプをスクロールしてジュースを絞るためにオレンジを半分に切ってください。 PEPPERSの混合物、Mix Max Mixを通過したニンニクを加えます。
- いくつかの場所では、アヒルをフォークに突き刺し、次に外側と内側にマリネで欺くことができます。少なくとも3時間以上室温でマリネを残します。あなたは夜の間去ることができます、鳥だけがそれを涼しい場所に入れます。
- あなたがアヒルを焼く始める前に、あなたはオレンジを始める必要があります。このために、2番目の果物は大きな部分に切断され、内側に置き、開放キャビティのつまようじを穴に入れます。
- ベーキングシートに2杯の水を注ぎ、グリルを上に置き、植物油で塗ってください。グリルの上に鳥を胸の上に置き、この箔のこのデザインをカバーします。オーブンを入れ、50分間180度に加熱した。
- 箔を取り除き、揚げ過程の中に逆に形成されたカーカスソースを潤滑します。この側でアヒルを回したり、ソースで潤滑し、オーブンを40分間入れます。
- オーブンからベーキングトレイを入手し、もう一度かごを回します。小さなソースをボウルにダイヤルするには、それに液体の蜂蜜を加え、かき混ぜて鳥を潤滑するためにブラシをかけます。
オーブン内の温度を200度に増やし、ゴールデンクラストの形成の10分前にオーブンにベーキングシートを入れます。テーブルの上にサービスを提供する前に、オレンジの部分を取り除きます、彼らは彼らの仕事をして必要とされなくなりました。
プロのシェフからのもう一つのアドバイス!鳥のマリネは異なる可能性があります。主なものは、アヒルが配置されている皿を覆うことではありません。マリネは穏やかに穏やかに穏やかに乾燥し、吸収し、そして作りなければなりませんが、濡れてはいけません。
ジャガイモとオーブンの部分で鳥を調理する方法
焼成時に際立ったアヒル脂肪とジュースは、ジャガイモの準備のための優れた根拠です。そのような皿を部分片で準備するのが便利です。
- 必要な製品:
- アヒル - 1 kg
- ジャガイモ - 900グラム。
- ペッパー - 1 TSPの混合物。
オレンジ - 1 PC。詰め物と1個のPCの場合。デコレーションのために
- Paprika - 2 h。
- Dijon Mustard - 1 TBSP。 l。
- Terricook Sauce - 2 TBSP。 l。
- ニンニク - 3歯
- OREGO - 1 TSP。
- 植物油 - 3 TBSP。 l。
水
- ピーマンの混合 - 0.5時間。
- アヒルを洗うために、マリネを欺くために、部分部分、塩を分けます。ボウル内での準備は、ジホンマスタードを入れ、恐怖焼きソース、砕かれたニンニク、オレガノ、植物油を加えて、均質な質量まで混合します。 2~3時間アヒルを残す。
- じゃがいもの洗浄、清潔で中型に切ります。ベーキング形状の植物油で潤滑し、ジャガイモ、塩、振りかけるPaprika。
- アヒルを上から置くためには、ホイルまたは蓋の形状を覆う場合は、箔または蓋の形状を覆います。 180度で1時間焼く。 20分。
ホイルを取り外し、オーブン内をさらに20分間保持します。
アヒルを選ぶときは、必ずその外観を見てください。黄色がかった色合いに注意してください。良い肉は快適な香りとピンク色の色を持つべきです。
プルーナと酸性キャベツを持つオーブンにアヒルを作る方法についてのビデオ
ビデオの著者によると、Irina Khlebnikov、iRina Khlebnikov、詰め物でいかなる充填物も詰めたが、そもそも酸性キャベツとプルーンがあります。詳細なマスタークラスのビデオを見て、誰が知っているか、この料理はあなたのお気に入りになるでしょう。
ソフトでジューシーなアヒルがそばを詰めました
鳥が蜂蜜とマスタードからマリネであると考えられている、彼は彼の仕事に対処します。興味深いこのレシピは依然として皿が充填物で調製されているという事実です。
- 野菜のそばが、アヒルの中に調理された野菜は素晴らしい飾りになります。そのような皿は毎日だけでなく、またお祝いにすることができます。
- アヒル - 2.3 kg
- ジュース(パイナップル、アップル、または手榴弾) - 100 ml。
- そば - 1カップ
- 玉ねぎ - 1個のPC。
- アートの1/3アートのアースペッパー。 l。
- ニンジン - 1 PC。
- ペッパー - 1 TSPの混合物。
- パプリカ
黒コショウ
- レシピの説明:
- 鳥を準備する:それは内部と外側を洗うことが必要です、あらゆる乾燥ペーパータオルを取り除きます。すべての側面からよく塩。
- ニンニクの頭から2本の歯を残し、残りは挽く、黒い地面のコショウといくつかの植物油を加えます。よく混ぜて、死体を欺くために、3時間漬けます。
- 安らぎになるまで泳ぎる。玉ねぎは四半期の輪をカットし、ストローク付きのニンジン。鍋に油を注いで、暖かく、最初に柔らかくなるまで弓を炒め、次にニンジンを揚げられるまで炒めます。野菜に加えて、炒め、攪拌しながら、2,3分間火をつけてください。脇にやめてクールにしてください。
- ボウルに植物油を3杯に注ぎ、1 TBSPを加えます。 l。パプリック、よく混ぜる。
- 野菜とそばのピッチで充填されたアヒルのマリネ。どのくらいフィットするかを置き、残っていれば怖くない、それから役に立ちます。
- 切開部をスレッドで挿入したり、つまようじを粉砕したりします。ベーキングシートは植物油でわずかに絡み合っており、乳房にアヒルを胸に置いてください。オーブンを180度に加熱してから、温度を160に落として鳥と焼きシートを入れます。
焼き付けの過程で得られ、準備をチェックするための脂肪を定期的に取得して潤滑します。美しい色の鳥を与えるためのパプリカでアヒル油を潤滑するための30分前。あなたが野菜でそばを持っているならば、完成したアヒルは皿の上に横たわってから、それを鳥の周りに広げてテーブルに奉仕します。
パイナップルで調理アヒルのためのステップバイステップレシピ
焼成時に際立ったアヒル脂肪とジュースは、ジャガイモの準備のための優れた根拠です。そのような皿を部分片で準備するのが便利です。
- このレシピで調理された料理の味の花束、明るく面白い、パイナップルのおかげでだけではありません。ハニー、醤油に加えて、アヒルのマリネのオリジナルのコンポジションは、生姜とバルサミコ酢を含み、料理のスパイクとユニークな味を与えます。
- アヒル - 2 kg。
- ハニー - 1 TBSP。 l。
- 大豆ソース - 3 TBSP。 l。
- オリーブオイル - 1 TBSP。 l。
- ジンジャー - 1 TBSP。 l。研削根
- バルサミコ酢 - 1 TSP。
- レモン - 1 PC。
- パイナップル - 1 PC。
塩コショウ
- 実行する方法:
- Marinadeを準備する:ボウルを蜂蜜、醤油、オリーブオイル、生姜、バルサミコ酢とジュースの均質な状態に混ぜるレモン。
- アヒルの洗浄、乾燥し、塩、コショウをこする。マリネの上を欺くために、側面で皿に入れ、内側の残骸を注ぐ。
- パイナップルはリングに切り、清潔で8部のリングを掃除し、切り取ります。
鳥の内側にパイナップルを置き、つまようじでカットを挽き、焼くためにフォームに入れ、蓋をしてオーブンに入れます。 160~170℃の温度で1.5~2時間の温度で調製します。それから蓋を開き、オーブン内に約20 -30のために引っ掛けられた準備がされるまで持ち上げます。
柔らかくておいしいアヒルのためのビンテージレシピ生地で焼きました
鳥が蜂蜜とマスタードからマリネであると考えられている、彼は彼の仕事に対処します。興味深いこのレシピは依然として皿が充填物で調製されているという事実です。
あなたのために鳥を調理するもう一つの面白い方法。そのため、肉が柔らかく、ジューシーな焼き付けテストでそれを焼きました。これは古いレシピです。これは私たちの時間に忘れられた、ホースやホースが台所に現れているのでしかし、この方法の魅力は鳥が焼かれている殻も食用であり、ファンはこの皿、アヒルジュースを含浸させたカリカリの生地が肉よりも速く食べられます。
アヒル - 1.8 kg。
じゃがいも - 4個。
アヒル - 1.8 kg。
- 植物油 - 2 TBSP。 l。
- 塩 - 1 TSP。
- Paprika - 1 TSP。
- タイム - 0.5時間。L。
- ローズマリー - 0.5 h。l。
- マスタードグレイン - 1 TSP。
- ニンニク - 5の歯
ハニー - 1 TBSP。 l。
- 生地のために:
- KEFIR - 350 mL。
- 水 - 250ml。
- 塩 - 1 TSP。
- 卵 - 1個
小麦粉 - 約900グラム。
- レシピの詳細な説明:
- カーカスを洗うために、羽の首と極端な旗を覆い抜き、鳥を生地に包むことを妨げないようにします。乾いたペーパータオル。マリネの製品のボウルに混ぜて、外のアヒルを欺く。 3時間マリネを残して、もっとできます。
- マリオンの終わりの30分前に、あなたは生地を混練する必要があります。カップでは、水でケフィアを混ぜ、卵、塩、フォークやくさびをかき混ぜる。生地を混練して徐々にふるいにかけた小麦粉を加える。最初に私たちはフォークや花輪のためにミックスし、それからあなたの手で。ついにテーブルの上を混ざり、生地は柔らかいですが、手に固執しないでください。それを映画に包み、20分間去る。
- じゃがいもの洗浄、きれい、中型サイズ、塩、コショウに切ります。ダックポテトをしっかりと埋めます。
- 厚さ5~7 mmの厚さの大きな生地を抜いてください。背面をバックアップの上に置くために、最初に生地の半分をカバーし、次に別の、鳥をしっかりと包みます。余分なエッジを作り、ローリングピンで歩きますので、ジュースを見つけることができる穴がないようにします。アヒルのリングはひっくり返し、より余分な生地を遮断してカバレッジを作ります。
- ベーキングシートは植物油でわずかに潤滑されており、それに鳥を置きます。 1時間200度のオーブンに予熱した。
- ベーキングシートをオーブンから取り外し、温度を160度に減らします。脂肪が脂肪のようにカットを作るためにナイフでテストのデザインのデザインの底に。それで皿を注ぐ。これは、底からの底からの底部だけでなく、底から飽和しているだけでなく、上にも行われます。
- ベーキングシートを30~40分間オーブンに戻します。 10分ごとにあなたは降りて脂肪で生地を水にする必要があります。
- 焼き皿はオーブンから出て、きちんとナイフで上を切り取ります。試験の下のアヒルは淡いものであることが判明したので、液体の蜂蜜で潤滑される必要があります。
対流モードで180度の温度で焼き付くように強化する。約20分後、地殻がどのように黄金になるか、オーブンからアヒルを取り除きます。
ビールの中で磨くためのジューシーなアヒルのビデオセメント
ビデオの作者、Julia Vysotskayaはこの古いポーランドのレシピに喜んでいます。ビールのおかげで、鳥は面白い味、美しい黄金の外観を判明しています。
オーブン内の柔らかく、ジューシーなアヒルの段階的なレシピを備えたメモの現在の記事を必ず撮影してください。彼らはあなたが間違いなくあなたのテーブルを飾ることになる実際の料理の傑作を作り出すことを可能にします、そして味は長い間覚えられます。
どうぞお召し上がりください! テーブルの上の鳥 - 家の中での休日。
ロシアのことわざの
オブンにアヒルを準備して、乾燥していない、興味深く、そして太っていない、そして太っていないように美味しくなった、私を信じています。慣行、スキル、理論的秘密を伴わずに、この松の耳を回しても問題ありません。もちろん、自然からの料理人がいます - それらはすべて正しいとすぐに、彼らは製品を調べ、そして直感的にどんな複雑さのレシピを直感的に実現していますが、それほどほとんど尋ねられます。オーブンの中のアヒル。今日の会話 - 料理をするのが大好きで、それを超過して、そして同時に経験豊富な勧告とアドバイスを慎重に聴いています。
内容へ
焼くために良いアヒルを選ぶ方法 - アヒルは準備ができています! - 彼女を手放して、それを飛ぶさせましょう。
K / F「あのムンヘゴゼ」
ああ、そのタイプの問題との執筆者に精神的に言及していることを育てる必要はありません。来た、買った - それはすべてパセリです!」適切に選択された鳥 - おいしい夕食の誓約。誤って選択された鳥 - 甘やかされた気分の保証。もちろん、サモネックと標準にすべてを置くことができ、そして非常に伝統的に「多分」を希望することができますが、誰もが主張していない、しかし、注意を払って、私の頭の中にダニを置くことをお勧めします。無駄にお金と時間を失ったために自分で怒ってください。 それで、良いアヒルを選ぶ方法は?
市場では、あなたが長い間クラックされていない老人の人を提供される可能性が高いが、時折掘り下げられたダイナミクス... harse声。私はそのような若い女性を慎重に見て、そして申し訳ありませんが、彼女のバストを述べてください:「モジュール」骨は柔らかく、そして胸はわずかにランプすることができます。自分の病気に関連して同じ冒涜の「墓地」は許可されません。マニキュアに注意を払う:青いアヒルの爪が滑らかで互いに平行な爪。古い鳥の爪はさまざまな方向に「見て」、彼らは厳しくて丈夫です。さて、そして年齢のもう一つの明白な兆候 - しわのために:ビークの上の古いアヒルは多くの、多くの折りたたみ、そしてより少ない襞、若い水鳥を持っているべきです。
スーパーマーケットのPeteTritrop Time PaleRithicによって閉じ込められる可能性がありますが、もちろん、はるかに少なく、ここでは警告の価値があります。高品質の家禽の明らかな兆候を忘れないでください:脂肪は太い、濃い黄色(より軽い、より良い)であるべきではありません、サイズはもっと少ない、肌は全体的に、暗くなることなく、皮膚は全体です。脂肪 - 特徴的な緑がかった色合いなしでは、株は酸性ではありません。あなたが選択をしているならば、開梱されていない鳥を好みにしてください:ダックが拘束されている気密真空膜の下に隠されているものを知っている人は誰ですか?
それで、鳥の選択が行われるとき、それはレシピを選ぶべき価値があります。あなたは個人的に何が好きですか?あなたの家族はどんな好みですか?家族が喜びから冷えられるように調理するものは何ですか?
オーブンで焼きたてのアヒルの片 何かがアヒルのように歩くと、アヒルのように急いでアヒルのように見えます、それはアヒルです。
アメリカのことわざ
鳥が蜂蜜とマスタードからマリネであると考えられている、彼は彼の仕事に対処します。興味深いこのレシピは依然として皿が充填物で調製されているという事実です。
- アヒルの駒 - 一時的な資源で限られているときの便利な解決策:あなたはそのような料理の準備が似ていないが完全に焼かれたのを待つ必要があるので、あなたがオーブンにアヒルが欲しいならば、私は欲しいキッチンを歩き回るには、香りの良い臭いの家に夢中になります。このレシピ。
- 1タスカアヒル(または必要な「スペアパーツ」 - 足、胸、フェンス)。
- 3つの大きなオレンジ。
- 大さじ2杯。 l。はちみつ;
- ローズマリーの3つの小枝;
塩、味の唐辛子。
アヒルの洗浄、乾燥して、部分に切ります。使い捨てタオルで肌をかなり乾燥させます。塩、コショウと蜂蜜の混合物で液体を塗って、高サイドボードで焼くための形に折りたたんだ。 1つのオレンジ色からジュースを絞って、準備肉を注ぐ。残りの柑橘類は厚い円でフリルを充填し、アヒルの隣に広がっています。
ローズマリースプリッグを敷いてください。ホイルを覆って、それを涼しい場所できれいにして3~5時間マリネを残します。
200°50分の温度で箔の下で焼くと、箔を取り除き、肉をオーブン内にさらに10~15分間冷却させます。アヒルの脂肪と混合されたオレンジジュースを塗ってください。
フルーツで焼いた全体(ステップバイステップの写真付きレシピ)
鳥が蜂蜜とマスタードからマリネであると考えられている、彼は彼の仕事に対処します。興味深いこのレシピは依然として皿が充填物で調製されているという事実です。
- これはオーブンで調製された詰めされたアヒルの基本的なレシピです。充填剤としては、りんごやプラムが使用されています。リンゴは家禽の詰め物のための最も人気のあるフルーツです、そしてそれは一年中手元にあり、他の果物へのシーズンに応じて変更することができます、例えば、マルメロやオレンジ。
- 中間ダック1 PC。
- リンゴ3-4個。
- 梅4個。
- 塩1 TBSP。 l。
- 家禽1 TBSPのスパイスの混合物。 l。
- 大豆ソース25 ml。
蜂蜜25ml。
アヒルが内側から洗い流し、残りの残留物がないことを調べます。やかんの水を沸騰させます。流しの中の根の鳥や大きなボウル。やかんからの死体の急な沸騰水を水にし始めます。徹底的なダミーの後、アヒルの皮膚はわずかに狭く、孔は閉まります。焼くとき、このようにして調理された皮膚は破裂しないので、これは重要ですので、固まった地殻を得るでしょう。散水の前に斜めカットをすることも可能です - 彼らは完成したアヒルで美しく見えます。
ペーパータオルでアヒルを鳴らし、塩とスパイスを運んで30分間漬けます。
果物を準備する:コアを清掃し、スライスやピースを切断します。中にそれらを分配することによってアヒルフルーツを入れる。
穴を開けるかスピナーを固定する。
アヒルの脚と翼は料理糸によって縛られています。これをする必要はありませんが、それはかなり美しく見え、慎重に弄ります。
自然は羊皮紙を注いで鳥のバックアップを入れてください。オーブンを180度(地殻)の温度で焼きます。
次にオーブンからアヒルを外して乳房を上げてから、170度の温度で40~50分間焼きます。再びプロセスを中断し、美しい地殻のためにアイシング(醤油との醤油)でそれを潤滑するためにアヒルを得る。 20~30分早く早く準備します。
りんご、じゃがいも、その他の果物は脇の下に添えられることができます。
アヒルの準備ができていることを確認するために、最も太りの場所にそれをつまんだ - Sukrovitsyはそうではありません。
袖の中のアヒルのオーブンで焼きました
鳥が蜂蜜とマスタードからマリネであると考えられている、彼は彼の仕事に対処します。興味深いこのレシピは依然として皿が充填物で調製されているという事実です。
- あなたが蓋を持つマスターを持っていないならば、あなたがあなたの料理の直感を信頼しないならば、太っぽきからオーブンを洗い流すことについての考えをあなたの気分を台無しにすると、このレシピを台無しにしてください。あなたのコントロールがなくても、あなたのコントロールなしで、鳥を大胆に詰めてください。
- 1アヒルの死体の体重1.2 - 1.5 kg。
- 5-6大酸リンゴ。
- 5-6ジャガイモ
- 5カルダモンボックス。
- ババナの2つ星。
- ティースプーンシナモン1/3。
- 3つの大きなオレンジ。
- 唐辛子ピンチ;
- 低脂肪クリーム100ml。
味の塩。
じゃがいもきれい、大きなスライスでカット。リンゴは4部にカットされて、コアを取り外します。りんごやじゃがいもはボウルに挿入し、シナモンとコショウを振りかけ、バディヤンとカルダモムを加えて、塩を味わう、ミックスします。
私のアヒルのカーカス、それが十分に減少しているかどうかを確認します、私たちは使い捨てタオルで成功し、塩と蜂蜜をこすります。アップルポテトの充填の一部はアヒルを埋める、縫います。
私は残りのりんごとじゃがいもの隣にあるスリーブにアヒルを広げます。ベーキングシートにネクタイしてレイアウトする必要があるように、そこでは穏やかにオーバーフロークリーム。
5.オーブンからアヒルを取り外した後、オレンジの部分を入手し、それらを側面に置き、暖かいシロップとフレンドの新鮮なスライスを塗ります。この製品。そのような狂気の壮大さはあなたを待っています。どうぞお召し上がりください!
2時間半の温度でアヒルを焼きます。指定された時間が満了すると、あなたが望むならば、スリーブを切断し、遮断するためにオーブンにアヒルを取り戻すことができます。送りが皿の上のアヒルに転送されると。スレッドを取り外すことを忘れないで、残りのりんごやじゃがいもを飾ります。
Pekinskiのアヒルの後ろには、この料理が制限されたレストランだけが味わうことができるとき、その時に生まれたソビエトの人気の電車を伸ばします。この鳥の栄光はまた、それが家でそれを調理することがほとんど非現実的であるという事実によると、例えば、皮膚から皮膚を分離する皮を吹くための特別なユニットを獲得することを決定し、特別な鮮明なものを提供するでしょう。 。しかし、あなたが標準的なホームキッチンの条件下でレシピを適応させ、いくつかの技術的段階を下げると、あなたはかなり良い鳥を得ることができます、その味は最も傲慢な消費者でさえ理解するでしょう。
鳥が蜂蜜とマスタードからマリネであると考えられている、彼は彼の仕事に対処します。興味深いこのレシピは依然として皿が充填物で調製されているという事実です。
- そう、このレシピを実装するために、北京の品種のアヒルを見つけるようにしてください - それは薄い肌と脂肪が少ないです。
- 1アヒルカーカス体重約1.5 kg。
- 2リットルの水。
- 米酢50ml。
- 1/2 h。L.シナモン;
- 1/2 h。L.ハンマーフェンネルの種
- 3-4 Badyan Stars;
- 1/2 h。L.滑り止め
- 1/3 h。L.急性赤唐辛子。
- 3-4 cm新鮮な生姜根。
- 大さじ2杯。 l。マリネのための蜂蜜。
- 1 TBSP。 l。完成したアヒルを潤滑するための蜂蜜。
- ニンニクのクローブ。
- 1 TSP。ハンマー生姜;
- 大さじ2杯。 l。胡麻油;
- 低脂肪クリーム100ml。
3 TBSP。 l。しょうゆ;
私のアヒルは慎重に私のもので、必要に応じて費やした、皮膚がかなり純粋に準備されているかどうかを確認してください。
私たちはマリネの準備をしています - 生姜の根を薄い片に置いて、蜂蜜、酢、シナモン、カーネーション、バディヤン、フェンネル、コショウ、注ぐ水を加えてください。私たちは沸騰させる、ワーガン、3-5分。そして、私たちはすぐに沸騰したマリネでカーカスを走らせます - 同時に皮膚が伸びると、それは著しく暗くなるでしょう。その後、私たちはニンニクとドライジンジャーでアヒルをこすります。
このようにして瓶の上で瓶の上で調理され、ボウルに入れて冷蔵庫の中に隠れてください。すべての側面からの空気へのアクセスが必要ですが、たくさんのジュースが区別されます - このため、この理由はこの理由です。少なくとも12時間マリネのアヒル。
調理する前の数時間、私たちは冷蔵庫から得ます、私たちは室温で出発します。高サイドバーでベーキングシートをシフトして焼き付けた後、ホイルのカバーを200度の温度で1時間移動させた。指定された時間を満たすと、ホイルを除去し、醤油とゴマ油の混合物でコーティングを除去し、220~230度(約10分)でRuddy Crustに焼きます。オーブンから出て、私たちは蜂蜜を潤滑し、さらに5分間焼きました、それからアヒルを提供することができます。
ビールのジューシーな柔らかいアヒル
鳥が蜂蜜とマスタードからマリネであると考えられている、彼は彼の仕事に対処します。興味深いこのレシピは依然として皿が充填物で調製されているという事実です。
- ビールのアヒルは本当のグルメのための御馳走です。料理は繊細にしっかりしています、そして、あなたも言うことができます、残忍なパンの香りが鳥に追加の満足豊かに与えます。
- 1カーカスアヒル。
- 5-6酸性リンゴ。
- ビール1ボトル(より良い - 光、あなたはアマチュアにすることができます)。
- 塩、味の唐辛子。
- 1 TSP。クミン;
- 3ブチンクローブ
香りのよいコショウの10ピース。
私のアヒルは、必要に応じて拭いて、ペーパータオルで拭いてください。塩とコショウの家禽のカーカスラダー、チートでレイアウトします。崩壊の周りに四半期にみじん切り、スパイスと混ざった。ビールを注ぎ、ふた付きのカバー、オーブンに送ってください。少なくとも1時間200度の温度で焼きます。ゆでポテトや米で塗ります。得られたソースの恥知らずのパン片。
カボチャとオレンジのアヒル
鳥が蜂蜜とマスタードからマリネであると考えられている、彼は彼の仕事に対処します。興味深いこのレシピは依然として皿が充填物で調製されているという事実です。
- オーブンにアヒルを調理するための最も標準的な選択肢ではない、それはおそらく非標準的な組み合わせと味の発見の恋人を楽しむでしょう。
- 1台のアヒルの死体は1.5 kgまでの重さです。
- 400 gのカボチャ。
- 2オレンジ色。
- 1/2レモン;
- 1/3 h。L.ナツメグ;
- 1/2 h。L.パプリカ;
- ビール1ボトル(より良い - 光、あなたはアマチュアにすることができます)。
- 3つの大きなオレンジ。
- 3-5タイムブランチ
ガーリックの3つのクローブ。
調理する前に、アヒルのカーカスは使い捨てタオルですすいで乾かしていなければなりません、それからあなたは蜂蜜、コショウ、そしてニンニク塩の混合物で鳥をつかむ必要があります。
マリネのために5~8時間去ります。
大きなカボチャ、オレンジとミックス、同じ部分でスライスされた、ナツメグ、パプリカ、レモンジュース、タイムを追加します。結果として得られた詰め物は、カーカスの真ん中に隠れて、ベーキングシートにアヒルを置きます。私たちはアヒルをオーブンに残し、180度の温度で焼く。 5分前に、準備ができ、蜂蜜とニンニクの混合物を潤滑します。
オーブンの中のアヒルのための非標準的な充填のための10つの選択肢 - ヒット。アヒル。りんご付き。彼女はよく喜んでいるようです。 - 彼女はまた道路上のソースを夢見ているようです。 - 彼女を手放して、それを飛ぶさせましょう。
- はい?彼女の側にはどれほどかわいいです。だから、私はテーブルを求めます!
- あなたは退職しない夕食が欲しいですか?腹部の魅力的で創造的な奴隷 - オーブンのアヒルは、ノベルティ、フレッシュフレーバー、そしてあなたの予想外の料理の解決策を驚かせる家族を驚かせるために快適になります。実験の主な規則 - 恐れてはいけません。調理分野で革新的な解決策を理解していないと宣言する。
- クランベリーまたは下着 - 酸っぱいの果実はアヒルの脂肪肉をリフレッシュします。
- ドライパン粉とベーコン - 薄いスモークメモと豊かなパン香水は、そのようなアヒルをいずれの人の夢の中でターンします。
- ジャガイモ - 満足と習慣的な、他に何を言うの?
- そば - 健康食品の恋人のためのオプション。少し失いたいですか?不健康ですが、浅い香りのよい森のきのこ。
- 野菜の米 - 便利で、簡単、伝統的にそして明るい。よく、そして美味しいです。
- マカロナ - ええ、そうです。脂肪アヒルジュースと組み合わせて、それは非現実的またはエレガントなことがわかります。
- あらゆる種類のマレンズ - は奇妙に聞こえますが、これは非常に価値のある決断です。やりがい、手頃な価格、そして、奇妙なことに十分に十分な、おいしい:豆、エンドウ豆、その他の同志は「太った会社」を愛しています。
- ドライフルーツとナッツは素人です。肉の甘いノートはみんな好きではありませんが、このオプションはお祝いのテーブルを特に興味深く独創的です。
- Quince - うわー、それはどのくらい素晴らしいものがこの果物でアヒルを判明しています!彼らはお互いに地球上で発明されたようです。
Prunesとキャベツ - Pathosはありません。
10のヒントオーブンにおいしいアヒルを用意する方法 あなたがアヒルをキャッチしたいのなら、急いではいけません。静かで待って - それは興味があるでしょう、そして彼女は確かに彼の鼻を乾燥させるでしょう。
Harpel Lee、「Mockingbirdを殺す」
- 経験豊富なホステスの多くのことがキリスト降誕で行っています。 。これは正しいです、そしてしばしばインターネットの音が素朴で取得されたアドバイスはしばしばあります。しかし、あなたが自分自身を「アヒル」教祖であると考えていても、誰が知っているかを知っていて、あなた自身のために何か新しいものを見つけることができますか?さて、そしてあなたが自分でオーブンにアヒルを焼いたことがないならば、それを読んでください。読んで記憶する。
- 基本的な行動 - アヒルを洗い流し、鳥が支払われる方法を確認し、肌を乾燥させてから成功への鍵を尊重します。最初の点を無視して、おいしい夕食を調理するためのその後のすべての努力を最小限に抑えることは簡単です(同意します。翼の下)。
- 家禽はしばしば非常に快適な匂いではない特徴を持っています。彼はあなたが失敗したアヒルを買ったという意味ではありません、それは単なるゲームの特徴です。長期マリオイズはこの問題を解決することが非常に可能です。ちなみに、マラニティもあなたが購入した鳥の年齢特性を柔らかくするのにも役立ちます。 )。
- たった2分の2の充填でアヒルを埋めます - 焼く過程のほとんどすべてのフィラーは、アヒルの脂肪とジュースに浸され、大幅に増加します。もちろん、あなたの寛大な自然は半分の解決策(3分の2のための解決策、または解決策)を暗示していないことを決定し、あなたの広い魂の全体から詰め込まれている鳥へのクラッシュは、その事実のために準備されています。アヒルの確率の大部分は、それは単に彼女の背中に破裂するでしょう。まあ、それが破裂しないならば、あなたがテーブルに皿を与えてゲームのために皿を与えるとき、あなたの熱い充填の中でぴったり合っているでしょう。
- 信頼性のために、あなたがとても愛情を込めて準備して詰め込んでいる充填にアヒルの「穴」を縫うことをお勧めします。さらに、この単純な行動もあなたがテイスティになるのを助けるでしょう - それが焼くとき、それは優れた脂肪に浸され、そのほとんどは充填の漏れが漏れます。
- 「お尻」(スープ)はアヒルを切るのが良いです。鳥のこの部分の恋人がいることは明らかですが、水鳥の場合、それはしばしば過剰な脂肪と考えられる不快な匂いについてです。一般的に、おいしい賞金の可能性は、非常に特別なターンでクリンクを手に入れようとはかなりの脅威の前に消えています。
- もちろん、オーブンの中でアヒルを焼いて、チートの中で最高の暖かく居心地が良いでしょう、そしてそれが自発的にそしてすぐに柔らかくて入札になったくないならば、それは通過することができるでしょう。もう一つの良い選択肢は、高い側面のベーキングシートです。アヒルが脂肪脂肪であるという事実を考慮して、焼きの間に多くの脂肪が際立っています、たくさんの脂肪があります。あなたが従来の側面で普通の金属シートを服用するならば、脂肪はオーブンの底から掻き取らなければならないでしょう。
- ショッピングアヒルは約1時間、家に焼きます - 少なくとも1.5時間。平均して、調理時間は、肉1kgあたり45~50分、地殻を遮断するために15~20分の割合で決定されます。もっと - それは必ずしも優れていない:あなたはカットするために部族ができます。あなたがもう少し長く保持したい場合は、箔を覆うか、6項に戻ってください - 狂った。肉の準備は料理温度計で定義することができます - 股関節の温度は80度であるべきです。
- 焼くとき、アヒルは解放されたジュースを水に悪くない - それは私に余分な石灰を肉に与え、そして美しい光沢のある肌を提供します。さて、すべてにプラス - 味:あなたが肉をマリネしたものは確かにジュースにいます。クレジット、一般的に。
- 鳥が準備ができて、箔でそれを覆い、10~20分待ちに静かにしてください - 肉汁は中に均等に分布しています、アヒルは「来る」と最もジューシーで柔らかくなります。
まあ、そして最も重要なことに(私を信じる、それは主なものです - 最終バーコード) - ソース。桜、クランベリー、オレンジ、ザクロソース、アイリとケチャップを添えて鳥を塗ります、タルタールとマヨネーズを作る - すべてが好きなことです。ちなみに、中国料理の中華料理の中のアヒルへの伝統的なソース:「Hoisin」:大豆ソース、ナッツペースト、蜂蜜、ゴマ油、チリ、ニンニク。このトピックを夢見ることが多い?
P. S. - 彼女はスイスを言った。 -HH努力Shirの船首は額と完璧です!
A. DUMA、「3マスケテラース」
そして最後、アフターワード、そう話す。現実の家を焼くとき、アヒルはたくさんの太った、たくさんの脂肪を際立たせます。これらの宝物を無視しないでください!まず、「会議」のように、人々に知られている、豊富で非常に香りのよいシチューを準備するために使用することができます。第二に、それは特許amとソーセージへの素晴らしい添加剤です。第三に、それはジャガイモが餌や焼き菓子を与えることができるのは太っただけです。それはそば、キビ、米、そしてペーストと奇跡的に組み合わされています。キャベツを出すことができます、エンドウのピューレにそれを加えるのは素晴らしいです、それは焼きカボチャを持つ会社の中で「素晴らしい」ことです。一般的に、誰もが長い間知られてきました:Goose FatまたはDuck、それを撮って投げることができない非常に貴重な製品です。あなたが知っています。そして捨てないでください。
あなたのテーブルにアヒルが頻繁に起こることが頻繁に起こる、美味しい食欲をそそる!
オーブンのアヒル:家で柔らかく、ジューシーなアヒルを調理する方法
オーブンのアヒルは、お祝い全体の中心になる非常にお祝い料理です。少なくとも私たちの家族の中では、それは理由なしで単に単に準備することはめったにありません。そして、最も重要な休日はすぐに非常に来るでしょう - 新年、それはあなたのメニューの計画を始めて作る時が来ました。
軽食やサラダがすでに多かれ少なかれ、すべてが明らかにされている場合、私は個人的に2番目の皿に困難を持っています。結局のところ、あなたが看板を信じるならば、豚があなたにとって有利なので、豚肉を豚肉に仕えることは不可能です。したがって、私はオーブン、ガチョウ、アヒルの鶏の間を選びます。
そして私はこのゲームの焼き付きのためにあなたと興味深いレシピを共有するのに急いでいます。そして彼らはあなたが理解しているように、たくさん!それは詰まって、スリーブに焼く、または放牧で焼く、じゃがいもやりんごを務めています。いつものような選択は素晴らしいです!
アヒルが完全に焼き合うことができるという事実に加えて、それはまた片方を備えています。誰もが彼がどちらのオプションがあるかを選択します。まあ、始めましょうか?
箔で蜂蜜と柔らかくジューシーなアヒル
アヒルは蜂蜜マリネで特に良いです。それは通常この鳥を準備することに基づいています。甘いメモは特においしい料理を作ります。もちろん、地殻はとても美しくなります。そして箔の肉に感謝して、肉はそれ自身のジュースと凝縮物を浸しています
あなたは絶対に毎回皿の味を新しい方法で明らかにする絶対に絶対に使うことができます。
- 私たちは必要になります:
- アヒル - 2.5~2.8 kg。
- 塩 - 1.5時間。そのような。
- 黒唐辛子 - 1時間。
- ニンニク - 3-4歯。
- 蜂蜜 - 1 TBSP;
- マスタード - 1 h。そのような;
Paprika - 1時間。そのような。
料理:
1.アヒルを準備してください。必要に応じて、羽毛からペンを略奪します。翼の尾と薄い部分を切ります。ペーパータオルで乾かします。
2.カーカスを塩とコショウの混合物と内側からロックします。
ニンニクカットリングとそれらに全面をこする。
3.全ての食品フィルムを覆い、3~12時間マリネでマリネを送るために冷蔵庫に送ってください。
4.焼き付けの間に燃やさないようにニンニクのすべてのスライスをアヒルから取り除きます。 2 3枚の箔層で覆われたベーキングシートに入れてください。それをしっかりと包み、それを180度のオーブンに1時間半で置いてください。
5.現時点ではマスタード、パプリカ、蜂蜜を混ぜる。
1.5時間後、アヒルを展開して展開します。私は準備されたソースから半分を潤滑し、さらに30分の間に再びそれを置きます。
それから私たちは残りのマリネを潤滑し、さらに30分間オーブンに送ります。
焼く過程で、私たちは際立った家禽を水にします。
美しい料理にアヒルのシフトを完成させ、あなたはテーブルに奉仕することができます!
オーブンのりんごとオレンジを添えてアヒル
あなたは絶対に毎回皿の味を新しい方法で明らかにする絶対に絶対に使うことができます。
- りんご付きアヒルは、製品の身近で好きでお気に入りの組み合わせです。しかし、このレシピではりんごだけでなくオレンジとも!それは皿が甘くなるように思われるかもしれません、実際にはそうではありません。その中で、すべての好みは互いに非常に調和的に接続されています。蜂蜜と大豆マリネのフルーツノートは逃げる
- ダック - 1 PC。
- りんご - 2個のPC。
- オレンジ - 1 PC。
- ハニー - 2 h。そのような;
- 大豆ソース - 1 TBSP。
Paprika - 1時間。そのような。
塩コショウ。
1.アヒルが塩とコショウを外側から外側から巻き出した。 3.また蜂蜜のティースプーンで鳥をこすります。マリネにかなり浸ったように2時間去ります。
2.現時点では、りんごとオレンジ色を切り取り、皮を残しますが、骨を取り除きます。私たちはそれらとコショウにもかかわらず
私たちはフルーツの蜂蜜の小さじと大豆の醤油の大ティースプーンに入れました。すべてを混ぜる。
3.鴨オレンジとリンゴを取り除き、あまりタイトルではありません。
残りの果物は鳥の隣に入れるだけです。
4.すべてを形に入れて輝く箔。また、皿を箔で覆い、180度に予熱した2時間オーブンを除去します。
卒業の20分前、私はアッパーホイルを驚かせて、カリカリ、フライドラルを形成しました。
フルーツジュースに浸された香りの良い、非常にジューシーなアヒル - これはお祝いのテーブルのための本当の装飾です!
北京でアヒルを調理する方法は?
あなたは絶対に毎回皿の味を新しい方法で明らかにする絶対に絶対に使うことができます。
- りんご付きアヒルは、製品の身近で好きでお気に入りの組み合わせです。しかし、このレシピではりんごだけでなくオレンジとも!それは皿が甘くなるように思われるかもしれません、実際にはそうではありません。その中で、すべての好みは互いに非常に調和的に接続されています。蜂蜜と大豆マリネのフルーツノートは逃げる
- Peking Duckは中王国から私たちに来た料理です。あなたがそのようなクソニーを試していなかったならば、あなたは中国にいませんでした。そしてもちろん、あなたは常にレシピを既に家に繰り返したいのですが、私たちは普通店で多くの製品を見つけられません。あなたは私たちが持っているものを抜け出して使わなければなりません。このレシピはシンプルですが、プロセス自体はかなり長い時間がかかります。しかし、もちろん、みんなを喜ばせるでしょう!
- 赤の半甘いワイン(またはウォッカ) - 150 g。
- 大豆ソース - 150 g;
- スパイス(サフラン、ローズマリー、コリアンダー;
- 塩;
- ワインビネガー - 1カップ。
沸騰水 - 2-3リットル。
- ソースのために:
- ニンニク - 3-4歯。
- 大豆ソース - 2-3戦車。
- オリーブオイル - 1 TBSP;
Paprika - 1時間。そのような。
トマトケチャップ - 1 TBSP。
1.私たちのアヒルが拾う容器で、ワイン、醤油、1-2メガネの温水を注ぐ。スパイスと塩を入れ、よく混ぜる。
準備鳥をマリネで置きましょう。冷蔵庫やバルコニー(寒い場合)に48時間、5~6時間ごとに反対側の鳥を回します。
2.指定された時間の後、私たちは鳥と水を沸騰して沸騰した水とワインの酢の溶液で引きます。
3.オーブンを200度に加熱します。下部には、ベーキングシートを水で入れ、そしてわずかに上に格子を鳥とします。 1.5~2時間調理。
4.北京のアヒルは、次のようにすることができる特別なソースで提供されています。醤油、ケチャップ、オリーブオイル、蜂蜜を混ぜる。電子レンジの中のトムス2分。
ソースは厚くなるはずです。
5.オーブンからアヒルを奪って、少し冷やしてください、それから私たちは部分に分けられます。パンケーキや野菜に適用されます。おいしい!
チョンのそばとりんごで焼きたてのアヒル
あなたは絶対に毎回皿の味を新しい方法で明らかにする絶対に絶対に使うことができます。
- りんご付きアヒルは、製品の身近で好きでお気に入りの組み合わせです。しかし、このレシピではりんごだけでなくオレンジとも!それは皿が甘くなるように思われるかもしれません、実際にはそうではありません。その中で、すべての好みは互いに非常に調和的に接続されています。蜂蜜と大豆マリネのフルーツノートは逃げる
- そばに詰められたアヒルはあなたのゲストを驚かせるだけでなく、彼らを満足させないように彼らを満足させるでしょう。結局のところ、それは肉、そして1つのボトルに飾られています。そして詐欺のおかげで、鳥はそれ自身のジュースで盗んでいて、充填を浸して、それはそこからそばになるだけではありません。しかし、りんご、そしてプルーンからも。そして、これらの成分はオプションです、あなたが望まないならばそれらを追加することはできません。しかし、この組み合わせは信じられないほどおいしいです!
- そばシリアル - 1カップ。
- 骨なしのプルーン。
- りんご - 2~3個。
- ハニー - 80 g;
- マスタード - 80 g;
Paprika - 1時間。そのような。
塩、家禽の調味料。
1.電子レンジのオーブンで蜂蜜を清掃し、マスタード、調味料、塩と混ぜる。私たちはこの混合物を清潔で乾燥したアヒルでこすります。
私たちは外と内側を武装しています。
カーカスを食品フィルムで包み、冷蔵庫の中で少なくとも2時間、そして夜間に良い。
2.そばを洗って塩漬け水を注ぎ、半分の準備ができて調理します。
四分の一でカットし、コアを取り外します。
3.アヒルを準備した詰め物で塗りつぶしてください。最初に大さじの2枚のそばを入れて、その後、いくつかのリンゴ画分と洗浄しました。そして、すべてが終わるまで。つまようじに近い穴。
4.私はあなたの背中の鳥を回してスクライブに入れます。
カーカスが大きすぎると、スイープのふたが閉じられていない場合は、箔で覆います。
そのエッジが内側になるようにホイルを覆います。したがって、全体の立体凝縮物は流れ出さない。私たちは1杯の水の中に贅沢な水の中に甘やかされて、オーブンを190から200°に予熱したオーブンに送ります。 1.5~2時間焼きます。
調理の終わりの30分前に、箔やカバーを取り除き、ねじれてポドゾールをさせてください。
明るく珍しい充満の美しく香りの良いアヒルは、それを味わうのに十分ラッキーな人からの喜びを引き起こすでしょう!
袖の袖の柔らかい、ジューシーなアヒル
あなたは絶対に毎回皿の味を新しい方法で明らかにする絶対に絶対に使うことができます。
- りんご付きアヒルは、製品の身近で好きでお気に入りの組み合わせです。しかし、このレシピではりんごだけでなくオレンジとも!それは皿が甘くなるように思われるかもしれません、実際にはそうではありません。その中で、すべての好みは互いに非常に調和的に接続されています。蜂蜜と大豆マリネのフルーツノートは逃げる
- あなたがダックと日常の夕食のために焼くことができる非常にシンプルなレシピ。このようにして、私はしばしば鶏を準備します。そしてもちろんスリーブは、この問題を助けます。結局のところ、パッケージに鳥やジャガイモを折りたたんでオーブンに焼くこと以上のものは何もありません。努力と時間のパン粉を取り付ける、あなたは家族全員のために優秀な秒を調理することができます!
- ポテト;
- 塩コショウ;
- マヨネーズ;
Paprika - 1時間。そのような。
にんにくと緑。
1.塩、コショウ、マヨネーズの混合物を含む純粋な調製アヒルロッド。冷蔵庫でミリネートすることは30~60分のままです。
あなたは意志に格子のニンニクやお気に入りのスパイスを追加することができます。
2.鳥を焼きホースに入れます。ここでは精製されたジャガイモを入れます。私たちは2時間の180°オーブンに加熱されたAを焼きます。
2時間後、スリーブを切って、さらに20分間焼きます。
じゃがいもで袖に焼いた、ラディ、美しいアヒル、家族全員のためのフルランチになります!
オーブンのオレンジソースの香りのよいアヒル
ジュースやオレンジ色の害虫からの絶妙な、非常に香り高いマリネはアヒルの真にロイヤル料理を作ります。 Cognacは柑橘類の明るい味を剃り、蜂蜜は甘さを加えます - 何が良くなるでしょうか?
あなたは絶対に毎回皿の味を新しい方法で明らかにする絶対に絶対に使うことができます。
- りんご付きアヒルは、製品の身近で好きでお気に入りの組み合わせです。しかし、このレシピではりんごだけでなくオレンジとも!それは皿が甘くなるように思われるかもしれません、実際にはそうではありません。その中で、すべての好みは互いに非常に調和的に接続されています。蜂蜜と大豆マリネのフルーツノートは逃げる
- あなたのゲストを驚かせたいですか?それからこのレシピのゲームを調理します。彼らはあなたの家のしきい値とすぐにある香りからのみ夢中になるでしょう!
- オレンジ誘発;
- オレンジジュース - 1カップ。
- ニンニク - 3-4歯。
- 乾燥ジンジャー - 1時間。
- コニャック - 1 TBSP;
- 醤油 - 10-20 ml。
Paprika - 1時間。そのような。
黒い地面のコショウと塩を味わう。
1.私のアヒルとドライ、私たちはそれに塩を塗ります、彼女の表面にそれを擦る。
2.コニャックはオレンジ色と混合し、この混合物を私たちの鳥をこすります。私たちは冷蔵庫の中で夜にマリネを出します。
3.次に、焼くためにパッケージに移動し、オーブンに30~40分のオーブンに用意してください。
4.私たちは負傷したアヒルの脂肪の2,3枚の大さじを取り、オレンジジュース、醤油、黒胡椒、乾燥しょうご、蜂蜜の一杯と混ぜる。
私達は私達のアヒルを私達のアヒルに水を水で、焼きのためにパッケージを切ってさらに40分間調理する。
調理時間は、オーブン自体と同様に鳥の大きさ、鳥の大きさによって異なります。
香りの良い皿はすべて雌豚の味と戦うでしょう!
国内テストで美味しくて柔らかいアヒルのための簡単なレシピ
あなたは絶対に毎回皿の味を新しい方法で明らかにする絶対に絶対に使うことができます。
- 私はあなたが準備していない生地の中のアヒルが確信しています!そして無駄に!多くの人はレシピとコミュニケーションをとりたくありません。そこであなたが生地を混練する必要がある場所です。しかし実際には、複雑なものは何もありません。きれいなパンをかぶったパンを試して、じゃがいもを詰めた、あなたはあなたの人生のために征服されるでしょう!
- アヒル - 1.8 kg;
- じゃがいも - 4個。
- 塩 - 1時間。
- Paprika - 1 H。サポート
- タイム - 0.5時間。そのような。
- ローズマリー - 0.5 h。そのような;
- マスタードグレイン - 1時間。そのような
- ニンニク - 3-4歯。
- ニンニク - 5歯
ハニー - 1 TBSP。 l。
- 植物油 - 2 TBSP。
- KEFIR - 350 mL。
- 水 - 250ml。
- 小麦粉 - 約900 g。
- 卵1 PC。
Paprika - 1時間。そのような。
塩 - 1時間。そのような。
1.ダックを生地に包むために、彼女の翼と首を切るために。ペーパータオルで洗い流し乾燥します。
2.スパイスと塩の混合物でそれをこすります(これに対して、砕いたニンニク、マスタード、塩、パプリカ、タイム、ローズマリーを混ぜる)。パッケージを覆い、冷蔵庫に取り外して2時間以上マリネを解除します。
3. Marinovkaの終わりが生地を混ざりなさい。これを行うには、水とケフィアを混ぜると、塩と卵を紹介します。そして部品は肉肉粉を注ぐように始まります。フォークと混ぜるのが難しくなると、私たちはあなたの手を作り始めます。完成した生地はフィルムの下で取り除かれ、室温で20分間リラックスさせます。
あなたはあらゆる成分から生地を混練することができます。
4.じゃがいもきれいなスライスをきれいにします。ソリムとペッパー。
5.アヒルのじゃがいも。
5~7 mmのテストの大規模なテストをロールオーバーし、アヒルを中央に戻します。両側から生地で鳥を見てください。端が長すぎると判明した場合は、生地の余剰を切断してください。エッジは穴あけピンを盲目または乗るように、穴がないようにしてください。
6.ベーキングシートを植物油で潤滑し、テストの中で私たちのアヒルを置きます。オーブンを200°1時間で焼きます。
60分後、ベーキングシートを入手し、テストにカットします。このジュースのスプーンで生地を注ぎます。
オーブンから160までの度数を減らし、さらに30分ごとに調理し続けて、生地に散布しています。
7.アヒルを取り、パンの上を切り取ります。鳥を溶かした蜂蜜で潤滑し、再び対流モードで180度で25分間オーブンに出荷します。
こちらの美しさです!穏やかなアヒルの肉のクリスプのパンはとてもおいしいので、滞在できません!
ハニーマスタードマリネで米のぬいぐるみアヒル
あなたは絶対に毎回皿の味を新しい方法で明らかにする絶対に絶対に使うことができます。
- アヒルがジャガイモ、りんご、そばに詰まっているなら、なぜそれを起こさないのですか?このシンプルなレシピが現れたため、かなり合理的で正しい決断です。ジュースで調理された鳥の充填は空気と香りがあります。
- アヒル - 3 kg。
- 熟練した米200g。
- ニンジン - 1 PC。
- 玉ねぎ - 1個のPC。
- ニンニク - いくつかの歯。
- 塩 - 1 TBSP;
- ブラックグランドペッパー - 1時間。そのような。
- 乾燥ローズマリー - 1時間。
- 乾燥タイム - 1時間。
- Kurkuma - 1/3 h。そのような;
- ニンニク - 3-4歯。
- 大豆ソース - 4 TBSP。
- マスタード - 1 tbsp;
Paprika - 1時間。そのような。
植物油 - 1時間。そのような
1.私の、私たちはアヒルで成功し、翼の一部を燃やすことなく翼の一部を取り除きます。
2.ニンニクをきれいにし、塩とコショウと混ぜる。私たちはこの質量で鳥の表面をこすります。
3.マリネを作る。これを行うには、植物油をタイムとローズマリーと混ぜる。ここではマスタード、蜂蜜、大豆ソースを追加します。
既製のマリネードアヒルを外側と内側に注ぐ。私たちは少なくとも3時間、定期的にパッケージや私たちの鳥の海洋を揺り動かします。
それは焼くためのパッケージで海水を海上させるのがはるかに便利です。
4.半準備に酔ってから、冷たい水の下で洗い流します。
玉ねぎやニンジンは、フライパンで立方体にカットされています。私たちは米の野菜を米に送り、カラーのためのターメリックを追加します。
5.ウィザードアヒルを取り出す。皮膚のつまようじを固定して、その喉を握り、肌付を固定します。
野菜とミックスされたご飯でそれを始めてください。つまようじみで穴を閉じます。
鳥を焼くためにパッケージに移動します(ジュースをマージすることなく、それをマイリネートしたのと同じことを使うことができます)。私たちはそれがいくつかの場所でつまようじをパンクチャーアップします。
6. 180度2時間でオーブンを焼きます。その後、パッケージを切って、オーブンと鳥の体重に焦点を当て、さらに20~30分間さらに行ってください。
おいしいとただキャベツと焼くたっぷりのビデオ
ザワークラウトと完全に組み合わされたアヒル。そして多くの人がそれについて知っており、彼らの料理の仕事でうまく使います。ビデオを見て、あなたは非常に珍しいものを調理する方法を学ぶでしょう、そしてあなたがあなたの舌を飲み込むことができるそれほど美味しいので!
オーブン内の柔らかく、ジューシーなアヒルの段階的なレシピを備えたメモの現在の記事を必ず撮影してください。彼らはあなたが間違いなくあなたのテーブルを飾ることになる実際の料理の傑作を作り出すことを可能にします、そして味は長い間覚えられます。