Anatra nel forno: ricette con le foto

È meglio per cucinare nel forno per acquisire una giovane anatra cresciuta a casa. Per determinare la qualità delle carcas, è necessario provare attentamente le costole. Nelle giovani anatre saranno sconfitte quando si preme. Tale carcassa è perfetta per la cottura.

Anatra classica con mele nel forno

L'anatra al forno destra con le mele sarà un piatto di corona su un tavolo festivo. Se non c'è esperienza con il forno, è possibile utilizzare il tubo da forno. In questo caso, il rischio che il piatto nutrerà, minimo.

Affinché la superficie dell'anatra non si bruciava nel forno, è necessario innaffarlo con un grasso che ha evidenziato la carne sulla teglia.

Per fare una deliziosa anatra, farcita con mele, avrai bisogno di:

  • Carcassa d'anatra - 2-2,5 kg;
  • Mele - 8-10 PC;
  • Olio vegetale - 2 cucchiai;
  • Foglia d'alloro.

Per preparare la salsa, è necessario prepararsi in anticipo:

  • Cannella - 1 cucchiaino;
  • Sale - ½ cucchiaino;
  • noce moscata - 1 cucchiaino;
  • Pepe nero - ½ cucchiaino;
  • Succo di limone - 1 cucchiaino.

Innanzitutto, sciacquare accuratamente la carcassa con acqua, rimuovere le piume di canapa e aggiungere. L'olio vegetale, le spezie e il succo di limone dovrebbero essere mescolati per la salsa.

Anatra preparata capovolgere, sale, e poi strofinare la miscela di salsa con l'interno ed esterno. Quando la cottura, i suggerimenti delle ali possono bruciare, quindi dopo aver sfregato con spezie, queste parti dell'anatra dovrebbero essere avvolte con foglio. Successivamente, la carcassa si sposta in frigorifero per circa 3-5 ore. Ciò consentirà di perdere bene la carne e rendere il gusto di un piatto finito più saturo.

Mele tagliate su 4-6 poli e rimuovono il nucleo. Non è necessario eliminare la pelle. Anatra strettamente messe sulle mele. All'interno dell'uccello mise una baia foglia e spezie.

La carcassa veloce ha messo il comprovato e messo il forno nel forno preriscaldato a 200 °. Il tempo di pre-cottura è di circa 50-60 minuti. Acqua dall'alto del grasso assegnato a carcassa necessaria ogni 10-15 minuti.

Successivamente, ridurre la temperatura nel forno a 180 °. Le restanti mele riversano la prigione. Cucinare l'anatra per un'altra ora di 1 ora. L'anatra finita si stende sul piatto e sul file sul tavolo nel caldo.

Anatra al forno esotica farcita con arance

Sento che nella festa più vicina sentirai le recensioni entusiaste della tua ospitalità, così come come meraviglioso e gustoso è tutto cotto. E preparati che sarai coperto con domande e chiedere alla ricetta per il piatto principale - anatre al forno nel forno!
Anatra con arance

La combinazione di carne di anatra e arancia consente di ottenere un piatto di carne fragrante saturo con note di agrumi leggeri e un aroma ricco. Per la preparazione del piatto sarà richiesto:

  • Carcassa d'anatra - 2 kg;
  • Arance - 4 PC.;
  • Bacchetta cinnamita - 1 pz;
  • Aglio - 4-5 denti;
  • Sale - 1,5 ch. L.;
  • Pepe macinato - 1 cucchiaio.

Per decorare il piatto finito, è possibile utilizzare granate di melograno e verdure. Inizia a preparare un piatto con salsa. Tutte le spezie si mescolano e aggiungono un aglio schiacciato a loro. La scorza di una arancia è grata finemente e versa verso gli altri ingredienti della salsa. Succo da una compressione di frutta e aggiungere alla miscela di spezie.

Lavaggio anatra e asciutto. Su tutta la superficie, ci sono molti stuzzicadenti per forature. Successivamente, una carcassa afferra accuratamente la salsa con il lato esterno e interno. Avallo trasformato involucro nella confezione e lasciare circa 6-8 ore in frigorifero in modo che la carne sia fradicia.

Dopodiché, puoi mettere la carcassa con arance che è necessario pre-tagliare in anelli. Oltre al riempimento, metti una bacchetta marrone all'interno dell'anatra. I bordi della cavità addominale tagliata possono essere rame con stuzzicadenti o flash.

Carcassa preparata per posare nella forma per la cottura e versare da sopra la salsa rimanente. Puoi aggiungere 2 cucchiai. olio vegetale. Dopodiché, la forma con un'anatra copre saldamente il foglio e messo nel forno.

I primi 40 minuti cuocere il piatto ad una temperatura di 180 °. Dopo questo tempo, la forma viene rimossa dal forno e rimuovere il foglio. La superficie della carcassa è buona per perdere peso allocato. I suggerimenti delle gambe e delle ali coprono il foglio.

Forme con anatra di nuovo messe in forno e infornare a una temperatura di 200 ° circa 1 ora. Ogni 20 minuti per innaffiare l'uccello dal grasso ponderato sopra. L'anatra finita rivestita con una crosta dorata, libera da un foglio e spostamento su un grande piatto. Dopodiché, il piatto può essere decorato e inviato al tavolo.

Cotto nell'anatra del forno con un contorno

Anatra con foto aranci
Anatra con guarnizione

Gustosa può essere cucinata anatra nel forno con patate e salsa di pomodoro. Questa ricetta è estremamente semplice, ma ti permette di ottenere un piatto delizioso e molto profumato per tutta la famiglia. Nel processo di cottura avrai bisogno di:

  • Anatroccolo - 1-1,5 kg;
  • Patate - 10 pezzi;
  • Cipolle - 4 pezzi;
  • Pasta di pomodoro - 50 g;
  • Aglio - 2-3 denti.

Quando si prepara un piatto, ci vorrà 1 cucchiaino. Pepe nero e sale, olio vegetale verde. Tutte le spezie mixano. La pasta di pomodoro è diluita con acqua in un rapporto 1: 2.

Aglio per macinare allo stato del Kashitz. In una ciotola, la pasta di pomodoro, le spezie e l'aglio diluite con acqua diluita con acqua. Una carcassa per lavare le anatre, pulire le piume dalla restante canapa, strofinare con cautela la salsa di pomodoro e lasciarlo in frigorifero per la notte.

Le patate tagliate a cubetti grandi e friggi fino a quando appare una crosta dorata. Dopodiché, mescolarlo con un prezzemolo e aneto finemente tritato e cadere la salsa di pomodoro. Cipolle tagliate in anelli e aggiungere a patate. Preparato ripieno per mettere l'anatra. Astrazione per cucire il filo. Nel modulo detengono una carcassa. Dall'analto anatra per versare la salsa di pomodoro rimanente.

La forma è lamina di sigillatura e invia al forno, riscaldato a 200 °, per 90 minuti. Dopodiché, il foglio del modulo può essere rimosso.

Dalla carcassa finita per rimuovere i fili e ottenere patate, che è disposto attorno all'uccello sul piatto come contorno. Inoltre, il piatto può essere decorato con verdure fresche.

Anatra in una marinata di soia-miele

Anatra con la foto del piatto laterale
Anatra in una marinata di soia-miele

Nel forno a domicilio puoi gustosi cuocere interamente in una marinata di miele-soia. Questa è una semplice ricetta che è facile da riprodurre anche senza elettrodomestici da cucina professionali. Per preparare questo piatto squisito, avrai bisogno di:

  • Carcassa d'anatra - 2 kg;
  • Miele - 2 cucchiai;
  • Salsa di soia - 5 cucchiai;
  • Champignons - 200 g;
  • riso - 1 tazza;
  • Carota - 2 pezzi.

Inoltre, è necessario memorizzare 2-3 ragazze di aglio in anticipo, 1 cucchiaio. Erbe d'ulivo, sale e pepe, olio vegetale e verdi freschi. Per prima cosa dovresti cucinare la marinata, cioè mescolare salsa di soia, erbe di ulivo, miele e rubando aglio. Risciacquare, asciugare e pascolare marinata. Dopodiché, una carcassa si muove in frigorifero e insiste 5 ore.

Far bollire il riso. Funghi, carote e cipolle Schiacciare e friggere su olio vegetale. Mix di rettifica di riso e funghi. Iniziare fresco e metti l'anatra con esso. Cavità addominale da cucire. Metti la carcassa preparata nella manica per la cottura. Il residuo della salsa di soia è pole.

Cuocere una carcassa in forno, riscaldata a 200 °, per 90 minuti. Duck out dalla manica, indossa il comprovato e riversare il grasso rigido. Una carcassa cuoce per altri 30 minuti, quindi rimuovere i fili, spostando sul piatto e il file sulla tabella.

Anatra di grano saraceno farcita nel forno

Preparazione di anatre con grano saraceno ti permette di ottenere un delizioso piatto con un contorno, che può essere piacevolmente sorpreso non solo dalle famiglie, ma anche agli ospiti più capricciosi.

Anatra preparata per questa ricetta è meglio suddivisa in porzioni prima di servire al tavolo.

Per la preparazione del piatto sarà richiesto:

  • Carcassa d'anatra - 2 kg;
  • Vino bianco - 1 tazza;
  • Groas Grano saraceno - 1 tazza;
  • Travelare;
  • carota;
  • arco.

Inoltre, nel processo di cottura, avrai bisogno di 1 cucchiaino. Sali e 1 cucchiaino. Pepe nero e limone. L'anatra carbus si lava e asciuga. Le spezie si mescolano con il succo di limone e il vino. Marinata per gestire l'anatra. Metti in frigorifero per 6 ore. I sottoprodotti sono schiacciati e friggibili con una carota sfregata e una cipolla tritata finemente.

Il craphe del grano saraceno dovrebbe essere prenotato in anticipo. I sottoprodotti di anatra pronti mescolano con grano saraceno. Tale ripieno per mettere la carcassa. Carcassa addominale della cavità Cuci. Per mettere l'anatra sulla provata e versare i resti della marinata del vino.

Preparare un piatto nel forno per 2 ore a una temperatura di 190 °. Acqua dall'anatra fuori dal grasso ogni 10-15 minuti. Dopo la cottura, rimuovere i fili per accedere al contorno all'interno.

Anatra fragrante con aglio, timo e finocchio

Anatra in una ricetta di marinata medica e soia
Anatra con aglio ed erbe

Usando alcune spezie, spezie ed erbe, puoi fare un'anatra incredibilmente fragrante a casa. I seguenti ingredienti saranno necessari per la preparazione del piatto:

  • Carcassa d'anatra - 1,5 kg;
  • Timo fresco - 1 raggio;
  • arco di scalogno - 4 pezzi;
  • Lampadine finocchio - 2 pezzi;
  • Olive viola senza semi - 1 tazza;
  • Limone.

Innanzitutto, l'anatra lavata e pulita dal resto delle piume. Stuzzicadenti per pierce della pelle. Gli uccelli sono buoni per pascolare il pepe e il sale. Le lampadine di sinot e finocchio tagliano in 4 parti. Dopodiché, puoi iniziare a farcire. Metti 1/4 parte del finocchio, metà del raggio di timo e il zing schiacciato di un limone.

Per cucire l'anatra, indossare il comprovato e messo in forno, riscaldato a 190 °, per 1 ora. Acqua della carcassa dall'alto assegnata al grasso comprovato ogni 15-20 minuti. Successivamente, aggiungi il restante finocchio, timo, cipolle e olive alla prigione. La temperatura è ridotta a 150 °. Cucinare l'anatra per altre 2 ore.

Dalla prontezza per rimuovere il riempimento dall'anatra. Con grasso per catturare olive, finocchio e timo. Questi ingredienti sono schiacciati allo stato di Cashitz in un frullatore. Forte dopo aver cucinato con un'anatra per versare il contenitore. Assicurati di scaricare il grasso che si aprirà. Mescolare il succo con timo tritato, olive e finocchio. Aggiungi 1 cucchiaio alla salsa risultante. Succo di limone.

Cotto nell'anatra del forno con vino e crema

Un gusto squisito si distingue per un'anatra preparata con panna fresca e vino rosso. Per la preparazione del piatto sarà richiesto:

  • Carcassa d'anatra - 2 kg;
  • Cipolle - 1 pz;
  • carote - 2 pz;
  • Vino secco rosso - 250 ml;
  • Crema - 100 ml;
  • Radice di sedano - 125

Per preparare un'anatra su questa ricetta, necessita anche di 2 cucchiaini. Castabre, 30 g di olio a grana, 1 cucchiaino. Sale e pepe, 1 cucchiaino. Scorza di limone. Per lavare la carcassa e pulire, quindi pascolare una miscela di timo, sale, pepe e olio scopata. Carote, cipolle e sedano tagliati in piccoli pezzi. Metti l'uccello nel trucco e spray con verdure schiacciate. Dopodiché aggiungi vino.

Il DCCAR si muove nel forno riscaldato a 190 °. Preparare un piatto circa 1 ora. Non dovrebbe chiudere il coperchio. Dopodiché, aggiungi crema e crema al limone allo scriba. Cuocere anatra per altri 45 minuti. Una carcassa finita da rimuovere, tagliare, versare la salsa di vino cremoso che rimane nel pastello e serve al tavolo nel caldo.

Per dare al piatto un sapore acido piccante, è possibile aggiungere alla salsa quando preparava circa 1 cucchiaio. Succo di limone.

  

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Buona giornata! Bene, molto presto la nostra vacanza più amata, e quindi per tutte le casalinghe, prima di tutto, c'è una domanda che succhia deliziosa e appetitosa sul tavolo festivo. Propongo di fare un anatra al forno nel forno, e come avviarlo, puoi decidere per te stesso. Ti aiuterò solo in questo.

A proposito, se non ti piace questo uccello, posso consigliarti di approfittare dell'altra nota e preparare un pollo in una festa con la crosta più croccante e succosa. E se spesso ti rompi la testa a fare per cena rapidamente e sulla mano dell'ambulanza, aspetterete le grandi ricette qui, non perdere.

Indubbiamente, questo piatto è abbastanza elegante e molto festivo, è messo sul tavolo quando tutti gli ospiti sono già assemblati e serviti caldi sotto forma di varie bevande e snack.

Ricetta anatra al forno nel forno

La prima opzione di preparazione sarà la più facile, prepareremo la calma nella manica per la cottura. Il piatto sarà piuttosto elegante e bello. Mi piacerà ovviamente senza eccezioni a tutti. Soprattutto se fai ancora un paio di insalate.

  • Abbiamo bisogno:
  • Anatra - 1 pz.
  • Sale e pepe a piacere
  • Limone - 0,5 pezzi.
  • Arancione - 0,5 pezzi. Per la marinata e 0,5 pezzi. Da riempire
  • Apple - 1 PC.
  • Miele - 2 cucchiai

Salsa di soia - 3 cucchiai

Metodo di cottura:

1. Scorri la superficie del sale e del pepe dell'uccello, strofinare. Quindi prepara la marinata, per fare ciò, premere la metà del limone e l'arancione nel contenitore, versare la salsa di soia e mescolare.

Ora metti due cucchiai di miele per il sole, mix.

2. Posizionare l'anatra nella forma profonda e versare la miscela risultante. Coprire il coperchio e lasciare il sottaceto almeno 5 ore, è meglio farlo da sera. Se lei sta per 24 ore, sarà semplicemente fantastico.

Importante! Significa non dimenticare di prenderlo e accenderlo e versare la marinata.

3. Avviare l'uccello con una mela e un'arancia, tagliarli in pezzi sotto forma di poli. La pelle non è raccomandata per rimuovere con la frutta, lavare bene.

4. Mettere in manicotto per la cottura e anche pezzi di scatter di patate. Legare un pacchetto da due lati e in diversi posti è pizzicato con un coltello.

Interessante! Puoi usare uno stuzzicadenti del coltello.

5. Cuocere in forno per 2 ore, la temperatura della frittura dovrebbe essere di 200 gradi.

6. Questo è un piatto così meraviglioso e bellissimo su un piatto. Bevi sulla salute! Buon Appetito!

Cucinando un'anatra interamente in marinata

Nessuno sosterrà molto dipende da ciò che sarà la marinata. Pertanto, ti suggerisco di fare una marinata universale e salata basata su salsa di soia e senape. Wow e yummy si rivelerà, la saliva correrà alla vista del nostro chiarimento.

La prima opzione di preparazione sarà la più facile, prepareremo la calma nella manica per la cottura. Il piatto sarà piuttosto elegante e bello. Mi piacerà ovviamente senza eccezioni a tutti. Soprattutto se fai ancora un paio di insalate.

  • Grrier con una crosta croccante conquisterà tutti, e i tuoi ospiti chiederanno più additivi, vedrai!
  • Anatra - 1 pz.
  • Mele - 2 pezzi.
  • Salsa di soia 4-5 cucchiai
  • Senape - 2 cucchiai
  • Miele - 1 cucchiaio
  • Aglio - 4-5 Polek
  • Olio vegetale - 2 cucchiai
  • Tarihack salsa 4st.l (non necessariamente)
  • Patate - 18 pezzi.

Salsa di soia - 3 cucchiai

Sale pepe

1. Prima di fare e cuocere l'anatra nel forno devi scegliere. È molto importante, perché se questo non è fatto in anticipo, non sarà succoso e morbido, quindi decidi per te stesso. Luha trova ed evidenzia molto tempo e renderlo divino.

Quindi, prendi una ciotola e metti 2 cucchiai in esso, quindi salsa Tariak, salsa di soia e miele. Dopo aver effettuato 2 cucchiai di olio vegetale e spremere i chiodi di garofano dell'aglio attraverso la stampa.

Interessante! Se ti piace l'apriscatole da più dolce, aggiungi invece di 1 cucchiaio.

Mescolare e spingere i fianchi.

2. Specificare la chiarezza stessa e cospargere da tutti i lati, ingannare molto bene.

Dentro, metti una mela di rosso, tagliala in 6 poli. Poi quando l'uccello sarà cotto, infastidiremo il verde della mela.

3. Posizionare nella salsa risultante, basta immergersi bene e dipingerlo a fondo. Dentro anche dentro, Wake Marinade.

Lasciare in questa posizione, attaccare ovviamente con un coperchio per 1 giorno. Durante questo periodo, a volte giralo.

4. Dopo aver posato l'operatore sulla teglia e coprire il foglio. Sarà fritto a una temperatura di 180 gradi di 2,5 ore, quindi rimuovere il foglio in modo che non brucia e ruggisce più forte.

5. Ora pulisci le patate e mettela accanto all'uccello, nuoterà nel grasso e lo manderà per essere cotto per 40 minuti.

Importante! Le patate dovrebbero essere piccole dimensioni.

Dopodiché, le patate saranno avvolta e la griglia anatra e prendete un colore rubico.

6. Un'anatra così appetitosa e dorata avrà successo! Buon festeggiamenti! Per dare solennità, decorare qualsiasi green.

Video su come cucinare l'anatra nel forno in modo che sia succoso e morbido

Video.

Ricetta per pollame con patate in un foglio

La prima opzione di preparazione sarà la più facile, prepareremo la calma nella manica per la cottura. Il piatto sarà piuttosto elegante e bello. Mi piacerà ovviamente senza eccezioni a tutti. Soprattutto se fai ancora un paio di insalate.

  • Naturalmente, ci vuole molto ovviamente sulla cottura, ma il gusto ovviamente ne vale la pena. Ho deciso di mostrarti nella prossima anatra ricetta non interamente, ma dai pezzi, ad esempio, puoi solo prendere le gambe o la paura. Onestamente li amo di più, anche se, ovviamente, è un seno, una carne bianca. 1 Gambe d'anatra
  • kg 1 Gambe d'anatra
  • Patate sale
  • gusto sale
  • Paprika dolce. 2 Maionese
  • Arte. 1 Olio vegetale
  • Arte sale

Salsa di soia - 3 cucchiai

Greens.

1. Prendi sale e pepe, avvolgere questi ingredienti anatra le gambe, quindi cospargere una paprica. Nappa Applicare la maionese e lasciarli sdraiarsi per 20-30 minuti.

Le patate puliscono fuori dalla pelle, e poi tagliate in piccoli cubi, sale e pepe. Metti tutto sul vassoio, puoi lubrificarlo un po 'con olio vegetale.

2. Ora, posizionare un armadio riscaldato in ottone e impostare una temperatura di 180-200 gradi, cuocere 90 minuti o fino a quando non vedi una crosta dorata e rubina. Servire caldo con qualsiasi spuntino, ad esempio, con lui di Herring.

Fare case anatra con grano saraceno

Voglio anche dire che non c'è niente di meglio del pollame, il negozio Anatra è certamente buono, ma è sempre meglio, è più grande e più utile. Pertanto, se hai l'opportunità da qualche parte di ottenere una cosa del genere, allora osa.

La prima opzione di preparazione sarà la più facile, prepareremo la calma nella manica per la cottura. Il piatto sarà piuttosto elegante e bello. Mi piacerà ovviamente senza eccezioni a tutti. Soprattutto se fai ancora un paio di insalate.

  • Lo prepariamo oggi con grano saraceno, in modo che il piatto laterale e il piatto principale erano immediatamente. Nelle vicinanze è possibile mettere una facile e veloce insalata di iceberg o perla.
  • Anatra - 2-3 kg
  • Fegato di pollo - 200 g
  • Champignons - 200 g
  • Grano saraceno - 140 g
  • Cipolla - 2 pezzi.
  • Olio vegetale - 2 cucchiai
  • Terreno di sale e pepe - a piacere

Salsa di soia - 3 cucchiai

Bay Leaf - 1-2 PCS.

1. Quindi, di fronte a te, l'uccello, lavarlo con il sale e il pepe a tua discrezione. Naturalmente puoi preparare una marinata speciale, ma in questa ricetta non è richiesta. Se vuoi prendere da un'altra opzione precedente.

In questa forma, l'uccello dovrebbe mentire 2 ore nel pacchetto nel frigorifero.

2. Ora fai un ripieno dal grano saraceno, far bollire il cereale di grano saraceno in una casseruola, leggermente soddisfatti fino alla prontezza. Se non sai come cucinare il grano saraceno, allora guarda qui.

3. Nel frattempo, tagliare le cipolle su piccoli pezzi insieme ai funghi. Anche il fegato, che rimaneva dall'anatra andremo, avrà bisogno di macinarlo a pezzi.

Ora tutto deve essere fissinato in una padella, prima versare olio vegetale in esso e friggere le cipolle alla Goldenness, dopo aver mappato la mappatura dei champignons e friggere fino a quando non è pronto al calore lento.

Su un'altra padella, debole il fegato, succhia il gusto. Si sta preparando abbastanza velocemente, quindi non digerire il tcho.

Dopo aver mescolato tutti gli ingredienti ricevuti, cioè grano saraceno, funghi e fegato e mescolare.

4. Iniziare a riempire la nostra anatra, quindi spremere i fili addome che sono progettati specificamente per la cottura.

5. Posizionare nel pacchetto o nella borsa per la cottura, effettuare le estremità con un dispositivo di plastica speciale e sulla strada, come si suol dire in forno per laureati.

6. Cuocere 2-2,5 ore e se si desidera vedere come risultato di una crosta grigliata croccante, poi 30-40 minuti prima della prontezza, tagliare la borsa e aprire. La rottura sbiancante di 200 gradi, non di più, può anche essere messa a 180.

Ecco un tale wooney, sembra fantastico, semplicemente stupendo! Mangia con piacere

Anatra con mele in manica

Vuoi che la tua anatra venga succosa e morbida, che segreti tat questo piatto? Come va? Dopotutto, ognuno di noi ha i loro trucchi e sottigliezze, alcune piccole sfumature. Bene, occupiamo e più veloce per cucinare questo capolavoro culinario.

La prima opzione di preparazione sarà la più facile, prepareremo la calma nella manica per la cottura. Il piatto sarà piuttosto elegante e bello. Mi piacerà ovviamente senza eccezioni a tutti. Soprattutto se fai ancora un paio di insalate.

  • Anatra - 1 pz.
  • Abbiamo bisogno:
  • Prendi un giovane cicatino, finirà più delicato e non così grasso.

Salsa di soia - 3 cucchiai

Mele - 4 pezzi.

1. Estinare l'uccello nell'acqua, lasciarlo per circa 2-3 ore, quindi ti sbarazzi da sangue inutile. Quindi avvolgere il sale e il pepe, in questa forma dovrebbe anche mentire 2-3 ore.

Le mele tagliate a fette e avviare il più denso addome il più possibile.

Dopo che c'è un lavoro interessante, sta cucendo i fili, il lavoro creativo))). Wow, è così bello da fare. Anatra leggermente davanti al pianerottolo nel forno, sale di soda e puoi attraversare i peperoni con una miscela.

2. Posizionare nella manica, cravatta da entrambi i lati, e nel mezzo, attaccare la borsa nel mezzo, in modo che ci siano diverse punture sulla manica e l'aria è ben circolata. Non puoi farlo, ma è già alla fine quando si gira.

Questo è un modo asciutto per marinare, con maionese o panna acida, risulta molto grasso, ma lascerà anche il tuo succo.

3. Cuocere in forno ad una temperatura di 180 gradi 2 ore, è possibile cuocere in un foglio o imbrogliare, utilizzare ciò che hai a portata di mano. Ma la manica è molto gustosa e più conveniente. E qual è la tua opinione, scrivi e condividi la tua opinione.

Importante! In modo che l'anatra riesca di più, deve essere girato nel forno dopo un altro lato.

4. crosta rossa e dorata. Apple rimuove l'addome e decorare il piatto. Buon Appetito!

Anatra ripiene con riso nel forno

Stanco di qualcosa dello stesso tipo, la patata viene solitamente presa ovunque, rendiamolo con riso allora. La ricetta non è difficile e molto non avrà bisogno di molto, e anche di tempo.

La prima opzione di preparazione sarà la più facile, prepareremo la calma nella manica per la cottura. Il piatto sarà piuttosto elegante e bello. Mi piacerà ovviamente senza eccezioni a tutti. Soprattutto se fai ancora un paio di insalate.

  • Abbiamo bisogno:
  • Vuoi che diventasse dorato e con una tinta marrone, allora devi cospargerlo con cannella, coloro che non ti piace questo condimento non aggiungono.
  • Mele Semirinko- 3 PC.
  • riso - 0,5 cucchiai.
  • Lavrushka - 2- 3 foglie
  • Pepper piselli - 5 pezzi.
  • Terreno di sale e pepe - per 1 cucchiaino

Salsa di soia - 3 cucchiai

Cannella - a piacere o 1 sec.

1. Lavare la cucina operativa sotto l'acqua corrente, lavare con gli asciugamani di carta. Poi soda sale e pepe e cospargere con cannella. Non ci sono proporzioni specifiche, prendono un occhio, circa ho speso per l'elenco degli ingredienti. L'odore sarà molto piacevole. Prendi l'uccello con il film di cibo e prendilo in un luogo fresco per 3 ore.

2. Immergere per 30 minuti con acqua.

2. Dopodiché, inserire il riso nella padella e far bollire fino a circa 15-20 minuti, agitando.

3. Prendi il gooseman (cheat) e metti un'anatra in esso, un po 'sul fondo puoi versare acqua e disporre un paio di foglie di alloro e 5 miniere di pepe profumato nero.

Metti le mele sulle fette e mettere nell'anatra, fissali con stuzzicadenti o fili. Sì, non dimenticare del riso, dovrebbe anche essere messo in un'anatra.

4. Metti al forno nel forno di 200 gradi per 2 ore.

5. L'uccello è pronto, chiama tutti al tavolo. Impeccabilmente bello e gustoso. Rimuovere le corde o gli stuzzicadenti e goditi il ​​gusto.

Ricetta originale per il nuovo anno con arance

La prima opzione di preparazione sarà la più facile, prepareremo la calma nella manica per la cottura. Il piatto sarà piuttosto elegante e bello. Mi piacerà ovviamente senza eccezioni a tutti. Soprattutto se fai ancora un paio di insalate.

  • Anatra al forno con le arance si adatta perfettamente a qualsiasi celebrazione, e naturalmente la sera di Natale. E questa decorazione vivace sotto forma di frutta è molto facile da montare sul tuo tavolo. In generale, un simile delicato mangerà per un momento, e non stai lampeggiando con il tuo occhio.
  • Anatra - 1 pz. di 2 kg.

Arancione - 1 PC. Per ripieno e 1 pz. per la decorazione

  • Marinata:
  • Succo di una arancia
  • Succo di un limone
  • Sale, pepe nero a base di gusto

Oli raffinati di girasole - 2 cucchiai

  • Sciroppo d'arancia:
  • Marinata:
  • Apple - 1 PC.
  • Zedra One Orange.

Salsa di soia - 3 cucchiai

Vino dolce - 2 cucchiai. l.

1. Gestione di anatra fatta in casa e asciugare con un tovagliolo di carta.

Preparare il succo, spremere il succo di un limone e arancione, aggiungere olio vegetale, sale e pepe a piacere.

Riempi l'uccello per marinata, invialo al frigo per 1-2 ore. E se lei si rompe tutta la notte, sarà più più giudizio, dopo un po ', giralo, in modo che sia desiderato in modo uniforme.

2. Ed qui è completamente imbevuta di marinata.

3. Lavaggio arancione e tagliare in 6 pezzi, rimuovere le ossa. Raddrizza la tua anatra, coprire con stuzzicadenti o fili. Posiziona la manica per la cottura.

Cuocere la manica per 2 ore, ad una temperatura di 180 gradi, in modo che venga visualizzata una crosta fredda.

4. Rendere lo sciroppo quando l'anatra si siederà nel forno, la soda la gioia di un arancia su una grattugia poco profonda. Suggerisci il succo dalla polpa. Mescolare, risulta circa 100 ml, ora aggiungi il miele e il vino, e bollire il fuoco un po 'ad ispessimento. Sforzare attraverso la siter.

5. E dopo aver rimosso l'anatra fuori dal forno, ottenere pezzi di arance, mettili ai lati, dipingere lo sciroppo caldo e le fresche fette di frutta. Questo prodotto. Una magnificenza così folle ti aspetta, solo un look! Buon Appetito!

Anatra pechinese

Un nome interessante, e l'aspetto della nostra bellezza è incredibile, per quanto a gusto, è anche anche super. Ho trovato un'ampia varietà di ricette, esattamente come prepararmi su questa tecnologia, ma voglio offrire per visualizzare questo particolare video da Statik Khankishiyev. Abbastanza e velocemente lo preparò e lo insegnerà sicuramente:

Volevo prima prendere Yu. Visotsky, ma sfortunatamente non lo trovava, quindi chi è riuscito a registrare e guardare la sua versione della sua opzione, per favore condividere i commenti, sarò molto contenti.

Ricetta Anatra passo-passo con prugne e pezzi di mele

La prima opzione di preparazione sarà la più facile, prepareremo la calma nella manica per la cottura. Il piatto sarà piuttosto elegante e bello. Mi piacerà ovviamente senza eccezioni a tutti. Soprattutto se fai ancora un paio di insalate.

  • Lo prepariamo oggi con grano saraceno, in modo che il piatto laterale e il piatto principale erano immediatamente. Nelle vicinanze è possibile mettere una facile e veloce insalata di iceberg o perla.
  • Ecco un'altra opzione per la casa che tutti ricordano, dopotutto, insieme a mele, oltre le prugne mentiranno accanto alla nostra Dea Duck. Certo, il piatto non è economico, ma si scopre molto gustoso e profumato. Solo questo può essere usato per la tua vacanza preferita o da fare per cena.
  • Mele - 6 pezzi.
  • Arancione - 3 pezzi.
  • maionese al gusto
  • Cipolla - 1 pz.
  • Prune - 400 g
  • Patate - 5-6 pezzi.
  • Anatra - 1 pz.

Salsa di soia - 3 cucchiai

Aglio - 5-7 denti

1. All'inizio, prendere la muffa della cottura e poi coprirlo con il foglio. Metti l'uccello preparato. Lubrificare l'apriscatole con aglio tritato, sale e pepe. Quindi, con l'aiuto di spazzole in silicone, applicare la maionese sulla sua superficie.

Dopodiché, finire con frutta. Le mele e le arance sono ben woozy e tagliate a fette.

Importante! Quando entri nel frutto dentro, allora un po 'impastandoli dentro in modo che lasciano il succo.

Successivamente, dopo tutte le manipolazioni, avvolgi l'uccello in un foglio, risulta un nodulo, che dovrebbe essere in tale stato e svegliarsi 2 ore. Con la scadenza del tempo, metti l'anatra al forno, senza aprire il foglio per 2 ore, la temperatura della frittura è di 200 gradi.

2. Ora andiamo avanti, prepara gli ingredienti rimanenti per il lavoro.

3. Pulire le patate dalla buccia e tagliare in piccoli pezzi, quindi immettere maionneise e mescolare. Succhia e pepe sul tuo gusto.

4. Quindi rimuovere l'anatra fuori dal forno e vedrai un po 'di grasso sulla superficie. Nella parte inferiore del foglio, distendersi di patate da due lati e rimuovere di nuovo nel forno per 20 minuti.

5. Mentre la patata sta rubando, è necessario tagliare le mele, rimuovere il nucleo da loro e tagliare in 4 parti, prune immerge l'acqua bollente per 5 minuti, quindi scolare l'acqua.

Metti le cipolle mette il coltello affilato sulle piume o seminatrici. Consegna la teglia dal forno dal forno e spargere mele sulle patate, cuocere per 15 minuti.

Ora rimuovere la forma fuori dal forno e aprire il foglio in modo che l'uccello sia fritto. Posiziona le prugne e le cipolle su mele e patate. Cuocere nuovamente 20 minuti.

6. Bene, ora il più interessante è lasciato, goditi un buon buonissimo! Cuocere nel tuo piacere!

Schermo del disco video con croccante croccante

Onestamente, non poteva passare da questa ricetta, perché sono stato colpito da una crosta, condivido con te questa scoperta, spero che ti piacerà anche questa opzione:

Anatra con ricetta di aglio e erbe

Tutti i fine settimana di successo e l'umore eccellente! Totale buono e arcobaleno. A tutti ancora! Ci vediamo.

Sinceramente, Catherine Manzurova

Ogni hostess, pensando di preparare un piatto di uccelli, sogni che è al livello più alto, specialmente se riguarda la festa festiva. Porta alle tue ricette di attenzione, grazie a cui avrai un'anatra morbida e succosa, cotti nel forno.

Ponravilos.

La peculiarità della carne di anatra è che contiene molti vasi sanguigni, perché e si riferisce alle varietà scure di carne di uccello. Da un lato, lo rende utile, specialmente per coloro che soffrono di piccole classi e alcuni disturbi nervosi.

D'altra parte, lo rende più rigido che per esempio, la carne di pollo, rispettivamente, è più difficile assorbire il nostro organismo. Ma non vale la pena di rifiutarsi da lui perché è molto gustoso e con una cottura adeguata diventerà morbida, delicata e sarà assorbita da nessun pollo peggiore della griglia.

Il sito ha già un modo originale di cucinare gli uccelli - anatra di pechino. Oggi considereremo alcuna ricetta meno interessante, grazie a cui il piatto cotto diventa oggetto del tuo orgoglio e decorazione del tavolo festivo.

Come cucinare l'anatra nel forno per essere morbido e succoso

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Uno dei segreti del successo è che per cucinare devi prendere una carcassa di un giovane uccello. Allora la carne è improbabile che abbia successo in secco e rigido. Il riferimento può essere il peso, dovrebbe essere fino a 2,5 chilogrammi.

In che altro modo riconoscere l'età dell'anatra? I giovani dadi di uccelli sono piuttosto morbidi, quindi quando premuto sul petto, sarà leggermente scopato, e nelle copie adulte saranno rigide.

  • Popoli di ricetta:
  • Anatra - 2 kg.
  • Salsa di soia - 100 ml.
  • Succo di succo (ananas, mela o granata) - 100 ml.
  • Aglio - 1 testa
  • Sale - 1 cucchiaio. l.
  • Pepe macinato nero - 1 cucchiaino.

Siringa monouso - 1 PC.

  1. Come cuocere:
  2. Lavare l'uccello, citando da tutti i lati.
  3. Preparare la miscela di aglio collegando passare attraverso la stampa aglio con sale e pepe macinato. In un piatto separato, mescolare il succo di frutta con salsa di soia. Kak-prigotivit-utku-v-duhovke-chtoby-ona-byla-mjagkaja-sotchnaja
  4. Marinata liquida Piegare una carcassa da tutti i lati. Per fare ciò, parte della marinata con l'aiuto di una siringa per entrare nella polpa di pollame dopo 2-2,5 cm.
  5. Quindi dentro e forno la miscela di aglio all'esterno. Prokolot-Utku-Marinadom
  6. Manica per la cottura da correggere da un lato, mettere una carcassa in essa, all'interno degli uccelli per versare la restante marinata. Assicurare l'altra estremità della manica e lasciare marinato per 3-4 ore, puoi di più.

Spara l'uccello sulla teglia e metti in forno. Tempo di cottura 1.5-2 ore a una temperatura di 160-170 gradi.

Un altro segreto di un delizioso uccello è la marinata giusta. Ma marinare non solo per il gusto del gusto. Ammorbidisce le fibre di carne, grazie a cui il prodotto risulta più delicato e succoso.

Anatra domestica morbida al forno con riso e funghi in manica

Utka-v-rukave

Di successo per l'uccello è considerato la marinata dal miele e dalla senape, copre con il suo lavoro. Interessante Questa ricetta è ancora il fatto che il piatto è preparato con un ripieno, che si ottiene molto gustoso, grazie a succo e grasso, che è impregnato di riso.

  • Ingredienti:
  • Sale e pepe a piacere

Anatra - 1,8 kg.

  • Per la Marinada:
  • Miele liquido - 3 cucchiai. l.
  • Succo di limone - 3 cucchiai. l.
  • Senape - 3 cucchiai. l.

Orego - 1 cucchiaio. l.

  • Da riempire:
  • Fig - 150 gr.
  • maionese al gusto
  • Acqua - 1 tazza
  • Funghi freschi - 150 gr.
  • Aglio - 2-3 denti

arrostire

Passo dopo passo Descrizione:

  1. Il tempo ottimale per il marination del pollame è di 12 ore, ma se non è possibile aspettare, è possibile preparare prima. Ma i cuochi credono che non dovrebbe essere meno di tre ore. DOMASHNJAJA-UTKA-ZAPECENNAJA-S-RISOM-GRIBAMI-V-RUKAVE
  2. Per la marinata, mescolare con miele, succo di limone, senape, origano. Marinad-Dlja-utki
  3. Anatra dentro e sorpassa il sale all'esterno. Per tagliare il limone alle tazze, giaceva all'interno dello stufato, leggermente contorto. Fuori dalla carcassa per ingannare la marinata e lasciare la notte in un luogo fresco. DOMASHNJAJA-UTKA-V-MARINADE
  4. Preparare un riempimento: sciacquare il riso in acqua fredda e cucinarlo fino a metà saldato in un bicchiere di acqua salata. Le cipolle sono tritate finemente, friggere in una padella fino a morbida. Quindi metti i funghi scelti da piccoli pezzi, sale, friggere insieme 5. Mettere i funghi di riso bolliti, aglio tritato finemente, mix e leggermente fritto insieme. NACHINKE-DLJA-UTKI-IZ-RISA-I-GRIBOV
  5. Il ripieno preparato giaceva all'interno della carcassa. Nachinit-utku.
  6. Per mantenere il ripieno quando la cottura rimane all'interno, è necessario fissare gli stuzzicadenti o cucire i fili. Avvolgere il collo del foglio e le punte delle ali e delle gambe in modo che non abbiano bruciato durante la cottura. Nella manica mettere un'anatra, legare i bordi, stenditi sulla teglia. Podgotovit-utku-dlja-zapekanija-v-rukave

Cuocere in forno preriscaldato a 160 gradi per circa 2 ore. Per 15 minuti prima della prontezza, è possibile tagliare la manica e tenere l'anatra anche nel forno fino alla crosta dorata.

Non dimenticare di perforare la manica prima di metterlo nel forno in modo che non abbia scoppiato dall'accumulo di una coppia calda.

Anatra con mele - ricetta tradizionale a casa

DOMASHNJAJA-UTKU-ZAPECENNAJA-V-RUKAVE

Di successo per l'uccello è considerato la marinata dal miele e dalla senape, copre con il suo lavoro. Interessante Questa ricetta è ancora il fatto che il piatto è preparato con un ripieno, che si ottiene molto gustoso, grazie a succo e grasso, che è impregnato di riso.

  • Genere classico - uccello cotto con mele. La ricetta è nota per un lungo periodo, ma non perde la sua rilevanza, perché risulta un'anatra succosa e deliziosa. Inoltre, non c'è niente di difficile da cucinare, tutti possono far fronte.
  • Anatra domestica - 2,5 kg.
  • Aglio - 1 testa
  • Mele - 4-6 pezzi a seconda delle dimensioni
  • Pepe macinato - 1/3 di arte. l.
  • olio vegetale

acqua

  1. Preparazione per la ricetta:
  2. L'uccello sta ispezionando bene, rimuovere i resti del Pyro. È ben pulito dentro, lasciando solo il grasso. Rimuovere la ghiandola grassa di Talilla. La carcassa è ben lavata, asciugata con un tovagliolo di carta.
  3. Mescolare il sale con pepe nero e ingannare una carcassa all'interno e all'esterno. Lasciare marinato per 2-3 ore. UTKA-S-JABLOKAMI
  4. Per lavare le mele, tagliare in 4 parti, rimuovere il nucleo, oltre a rimuovere i difetti sulla pelle se sono. La cavità dell'anatra si riempie saldamente con le mele, con l'aiuto di un grande ago con un filo per cucire un taglio. È necessario in modo che il succo, che sia formato durante la cottura, rimase all'interno dell'uccello e non fluisce nella teglia.
  5. Cuocere in modo conveniente in un hussy o altri piatti volumetrici con un coperchio. Lubrificare leggermente il fondo dei piatti con olio vegetale, versare 300-400 ml. Acqua, metti un'anatra. Coprire il coperchio e mettere in forno a una temperatura di 170-180 gradi. Nachinit-utku-jablokami
  6. Periodicamente, una volta in mezz'ora, è necessario preparare piatti con l'uccello dal forno e l'acqua il grasso, che è inserito durante la cottura. Grazie a questo, l'anatra si spegne con una crosta appetitosa e gustosa.

Tempo di cottura per circa due ore, controllando le anatre usando le navi in ​​legno. La parte più dura dell'anatra è un seno, se lo scheletrico è facilmente incluso nella carne, allora l'uccello è pronto.

Anatra fragrante cotta nel forno con arance

POLIVAT-UTKU-ZHIROM

In che altro modo riconoscere l'età dell'anatra? I giovani dadi di uccelli sono piuttosto morbidi, quindi quando premuto sul petto, sarà leggermente scopato, e nelle copie adulte saranno rigide.

  • Ingredienti:
  • Il sapore acido del dolce degli agrumi è molto ben combinato con carne di pollame al forno. Anatra su questa ricetta è ottenuta succosa, fragrante, con una crosta dorata. Il piatto è bello e gustoso, adatto a qualsiasi celebrazione, e per la sua preparazione non richiede alcuna abilità speciale.
  • Arance - 2 pezzi.
  • Aglio - 2 denti
  • Una miscela di peperoni - 1 cucchiaino.
  • sale

Miele - 2 ore.

  1. Come cucinare:
  2. Lavare la carcassa all'interno e all'esterno, indossare i piatti con lati, afferrare il sale.
  3. Preparare la marinata: da una arancia per rimuovere la scorza, quindi schiacciare il succo da esso. Se non c'è spremiagrumi per gli agrumi, allora il succo è ben spremuto con una forchetta. Taglia l'arancia a metà, per scorrere la polpa del feto e spremere il succo. Aggiungere l'aglio attraversato la stampa, una miscela di peperoni, mescolare la marinata. Utka-V-Duhovke-S-Apelsinami
  4. In diversi luoghi perforare l'anatra alla forcella, quindi ingannarlo con la marinata fuori e dentro. Lasciare marinare a temperatura ambiente almeno 3 ore, meglio di più. Puoi partire per la notte, solo l'uccello, quindi metterlo in un posto fantastico. UTKA-V-Marinade-Iz-Apelsina
  5. Prima di iniziare a cuocere l'anatra, devi iniziare arancione. Per questo, il secondo frutto è tagliato a pezzi grandi, stenditi verso l'interno e annoia gli stuzzicadenti della cavità aperta. Ukke-nachinit-apelsinami
  6. Versare 2 bicchieri d'acqua sulla teglia, metti la griglia in cima, spalmandolo con olio vegetale. Metti l'uccello sulla griglia al seno e coprire questo disegno del foglio. Metti in forno, riscaldato a 180 gradi per 50 minuti. Vylozhit-utku-na-Protoven
  7. Rimuovere la foglio, lubrificare una salsa di carcassa che è stata formata al contrario nel processo di frittura. Accendere l'anatra, anche su questo lato, lubrificando con salsa e messo in forno per 40 minuti. Utka-v-duhovke
  8. Prendi un vassoio da forno fuori dal forno, gira di nuovo la carcassa. Per comporre una piccola salsa in una ciotola, aggiungere il tesoro liquido ad esso, mescolare e spazzolare per lubrificare l'uccello.

Aumentare la temperatura in forno a 200 gradi, mettere una teglia in forno al forno 10 minuti prima della formazione di una crosta dorata. Prima di servire sul tavolo, rimuovere pezzi di arance, hanno fatto il loro lavoro e non è più necessario.

Un altro consiglio da chef professionisti! Marinata per uccelli può essere diverso, sia liquido che secco. La cosa principale non è la coprire i piatti in cui si trova l'anatra. La marinata deve asciugare, assorbire e rendere la pelle delicata, ma non bagnata.

Come cucinare un uccello con pezzi nel forno con patate

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Anatra grasso e succo che si distingue quando la cottura è una base eccellente per la preparazione di patate. È conveniente preparare un piatto del genere con pezzi di porzione.

  • Prodotti richiesti:
  • Anatra - 1 kg
  • Patate - 900 grammi.
  • Una miscela di peperoni - 1 cucchiaino.

Arancione - 1 PC. Per ripieno e 1 pz. per la decorazione

  • Paprika - 2 h.
  • Digione senape - 1 cucchiaio. l.
  • The TerricOok Salsa - 2 cucchiai. l.
  • Aglio - 3 denti
  • Orego - 1 cucchiaino.
  • Olio vegetale - 3 cucchiai. l.

acqua

  1. Miscela di peperoni - 0,5 h. Utka-kusochkami-v-duhovke-s-kartoshkoj
  2. Per lavare l'anatra, dividere sui pezzi di porzione, sale, per ingannare la marinata. Per la sua preparazione in una ciotola, metti la senape di Digione, aggiungere la salsa Teriyaki, aglio schiacciato, origano, olio vegetale, mescolare fino alla massa omogenea. Lasciare l'anatra per 2-3 ore. Zamarinovat-utku-kusochkami
  3. Le patate lavano, pulite, tagliate a medie dimensioni. Forma di cottura lubrificata con olio vegetale, mettere patate, sale, cospargere di paprika. Kartoshka-kusochkami.
  4. Per mettere l'anatra dall'alto, coprire la forma di un foglio o coperchio se lo è. Cuocere a 180 gradi 1 ora. 20 minuti. Vylozhit-utku-na-kartoshku

Rimuovere il foglio e tenere premuto in forno per altri 20 minuti.

Quando scegli un'anatra, assicurati di guardare il suo aspetto. Attenzione alla tonalità giallastra. La buona carne dovrebbe avere un odore piacevole e un colore rosa.

Video su come fare un'anatra in forno con un cavolo di prugna e acido

Secondo l'autore del video, Irina Khlebnikov, anatra ripieni deliziosa con qualsiasi ripieno, ma in primo luogo è con un cavolo acido e prugne. Master Class dettagliato Guarda nel video e chi lo sa, forse questo piatto diventerà il tuo preferito.

Anatra morbida e succosa farcita con grano saraceno

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Di successo per l'uccello è considerato la marinata dal miele e dalla senape, copre con il suo lavoro. Interessante Questa ricetta è ancora il fatto che il piatto è preparato con un ripieno, che si ottiene molto gustoso, grazie a succo e grasso, che è impregnato di riso.

  • Grano saraceno con verdure, cotto all'interno dell'anatra serve un grande contorno. Un piatto così può essere non solo ogni giorno, ma anche festivo.
  • Anatra - 2,3 kg
  • Succo di succo (ananas, mela o granata) - 100 ml.
  • Grano saraceno - 1 tazza
  • Cipolle - 1 pz.
  • Pepe macinato - 1/3 di arte. l.
  • Carota - 1 PC.
  • Una miscela di peperoni - 1 cucchiaino.
  • paprica

Pepe nero

  1. Descrizione della ricetta:
  2. Preparare un uccello: è necessario lavarsi bene all'interno e all'esterno, rimuovere troppo, un tovagliolo di carta asciutto. Sale bene da tutti i lati.
  3. Dalla testa dell'aglio lasciare 2 denti e il resto per macinare, aggiungere pepe macinato nero e un olio vegetale. Mescolare bene, per ingannare la carcassa, lasciare sottaceto per 3 ore. UTKA-V-DUHOVKE-S-GRECHKOJ
  4. Nuota il grano saraceno fino alla prontezza. Le cipolle tagliano un quarto di anelli, carote con tratti. Versare l'olio nella padella, caldo, prima friggere l'arco fino a morbido, quindi mettere la carota, friggere insieme fino alla prontezza. Aggiungere a verdure Bollito Grano saraceno, agitazione, tenere il fuoco per un paio di minuti. Fermati e dai freschi.
  5. Versare 3 cucchiai di olio vegetale in una ciotola, aggiungere 1 cucchiaio. l. Papriks, mescolare bene. Obzharit-Grechku-S-Ovoshhami
  6. Anatra marinata piena di passo di grano saraceno con verdure. Posiziona quanto quanto si adatta, non è spaventoso se rimane, allora sarà utile.
  7. Inserire l'incisione con i thread o macinare gli stuzzicadenti. La teglia è leggermente lubrificata con olio vegetale, mette l'anatra al seno. Riscaldare il forno a 180 gradi, quindi rilasciare la temperatura a 160 e mettere una teglia con un uccello.

Periodicamente ottenere e lubrificare il grasso, ottenuto nel processo di cottura e controlla la prontezza. 30 minuti prima della prontezza a lubrificare l'olio d'anatra con una paprica per dare l'uccello di un bel colore. L'anatra finita si stenderà sul piatto, se hai un grano saraceno con verdure, poi si diffondono intorno all'uccello e servire al tavolo.

Ricetta passo-passo per cucinare l'anatra con ananas

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Anatra grasso e succo che si distingue quando la cottura è una base eccellente per la preparazione di patate. È conveniente preparare un piatto del genere con pezzi di porzione.

  • Il gusto bouquet di un piatto cucinato da questa ricetta, luminoso, interessante e non solo grazie all'ananas. La composizione originale della marinata per l'anatra, oltre al miele, alla salsa di soia, comprende lo zenzero e l'aceto balsamico, conferisce al picco del piatto e il gusto unico.
  • Anatra - 2 kg.
  • Miele - 1 cucchiaio. l.
  • Salsa di soia - 3 cucchiai. l.
  • Olio d'oliva - 1 cucchiaio. l.
  • Ginger - 1 cucchiaio. l. Radice di macinazione
  • Aceto balsamico - 1 cucchiaino.
  • Limone - 1 pz.
  • Pineapple - 1 pz.

sale pepe

  1. Come fare:
  2. Preparare la marinata: mescolare in una ciotola per uno stato omogeneo di miele, salsa di soia, olio d'oliva, zenzero, aceto balsamico e succo di limone. UTKA-S-ANANASAMI
  3. Lavaggio anatra, asciutto, strofinare il sale, pepe. Metti i piatti con i lati, per ingannare in cima alla marinata, e versare i resti all'interno.
  4. L'ananas ha tagliato gli anelli, pulire e tagliare ogni anello su 8 parti. Foto-utki-V-marinade

Dentro gli uccelli mettono i pezzi di ananas, macinare il taglio con stuzzicadenti, metti nella forma per la cottura, coprire con un coperchio e messo nel forno. Preparare a una temperatura di 160-170 gradi 1,5-2 ore. Quindi apri il coperchio e portare fino alla prontezza, avendo agganciato nel forno per circa 20 -30.

Ricetta d'epoca per anatra morbida e gustosa al forno in pasta

UTKA-S-ANANASAMI-V-DUHOVKE

Di successo per l'uccello è considerato la marinata dal miele e dalla senape, copre con il suo lavoro. Interessante Questa ricetta è ancora il fatto che il piatto è preparato con un ripieno, che si ottiene molto gustoso, grazie a succo e grasso, che è impregnato di riso.

Per te un altro modo interessante di cucinare gli uccelli. In modo che la carne sia morbida e succosa al forno nel test. Questa è una vecchia ricetta, che nel nostro tempo dimenticava, perché i tubi e i tubi per la cottura sono apparsi in cucina. Ma il fascino di questo metodo è che il guscio in cui l'uccello è al forno è anche commestibile e, poiché i fan dicono questo piatto, pasta croccante, impregnata di succo d'anatra, viene mangiato più velocemente della carne.

Anatra - 1,8 kg.

Patate - 4 pezzi.

Anatra - 1,8 kg.

  • Olio vegetale - 2 cucchiai. l.
  • Sale - 1 cucchiaino.
  • Paprika - 1 cucchiaino.
  • Timo - 0,5 h. L.
  • Rosmarino - 0,5 h. L.
  • Grani di senape - 1 cucchiaino.
  • Aglio - 5 denti

Miele - 1 cucchiaio. l.

  • Per l'impasto:
  • Kefir - 350 ml.
  • Acqua - 250 ml.
  • Sale - 1 cucchiaino.
  • Uova - 1 pz.

Farina - circa 900 grammi.

  1. Descrizione dettagliata della ricetta: UTKA-ZAPECHJONNAJA-V-TESTE
  2. Lavare la carcassa, tagliare il collo e le falangi estreme delle ali in modo che non interferiscano con avvolgimento dell'uccello nell'impasto. Asciugamano di carta asciutta. Mescolare in una ciotola di prodotti marinate e ingannare l'anatra fuori e dentro. Lasciare marinato per 3 ore, puoi di più. UTKA-V-Suhom-Marinade
  3. Per mezz'ora prima della fine del marino, è necessario impastare l'impasto. In una tazza, mescolare kefir con acqua, rompere l'uovo, sale, mescolare per una forchetta o un cuneo. Aggiungi gradualmente la farina setacciata impastando l'impasto. Per prima cosa mescoliamo per una forchetta o una corona, quindi con le mani. Infine impastare sul tavolo, l'impasto dovrebbe essere morbido, ma non attenersi alle mani. Avvolgilo nel film e parti per 20 minuti. ZamaSit-Testo-na-kefire
  4. Le patate lavare, pulire, tagliare in dimensioni medie dimensioni, sale, pepe. Riempire strettamente le patate anatra. Nachinit-utku-kartoshkoj
  5. Stendere un grande impasto di 5-7 mm di spessore. Per mettere il backside su il backup, coprire la prima metà dell'impasto, poi un altro, strettamente avvolto l'uccello. Ritaglia i bordi extra, cammina su di loro con un mattarello in modo che non ci siano buchi da cui il succo può essere trovato. Anatroccoli si rivolgono, tagliano l'impasto più superfluo e fai la copertura.
  6. La teglia è leggermente lubrificante con olio vegetale, posa un uccello su di esso. Invia a preriscaldato a 200 gradi forno per 1 ora. Zavernut-utku-v-testo
  7. Rimuovere la teglia dal forno dal forno, ridurre la temperatura a 160 gradi. Nella parte inferiore del design del test con un coltello per apportare tagli in modo che il grasso sia grasso. Quindi per versare un piatto con questo. Questo è fatto in modo che l'impasto non solo dal fondo sia saturo di grasso d'anatra, ma anche in cima.
  8. Mettiamo indietro la teglia nel forno per 30-40 minuti. Ogni 10 minuti devi uscire e innaffiare l'impasto con il grasso. Smazat-zhirom-utku-v-teste
  9. Il piatto al forno esce dal forno, tagliato ordinatamente in cima con un coltello. L'anatra sotto il test è risultata essere pallida, quindi deve essere lubrificata con tesoro liquido.

Rinforzare per essere cotto a una temperatura di 180 gradi in modalità convezione. Dopo circa 20 minuti, come la crosta diventerà d'oro, rimuovere l'anatra dal forno.

Video cemento di un'anatra succosa in polacco in birra

L'autore del video, Julia Vysotskaya è deliziato da questa vecchia ricetta polacca. Grazie alla birra, l'uccello risulta un gusto interessante, un bel look dorato.

Assicurati di prendere l'articolo corrente su una nota con una ricetta passo-passo di un'anatra morbida e succosa nel forno. Ti permetteranno di creare veri capolavori culinari, che decoraranno indubbiamente il tuo tavolo e il gusto sarà ricordato da molto tempo.

Buon Appetito! Uccello sul tavolo - vacanze in casa.

Proverbio russo

Prepara un'anatra nel forno in modo che si rivelisca gustoso, non secco, interessante, originariamente e non grasso, è abbastanza difficile, credimi. Senza pratiche, abilità e connivanity teorica, girare queste orecchie da phint è abbastanza problematico. Naturalmente, ci sono cuochi dalla natura - sono tutti giusti e immediatamente, sentono i prodotti e realizzano intuitivamente le ricette di qualsiasi complessità, senza guardare la culla, ma a malapena saranno richieste dal signor Google, come fare un'anatra nel forno. La conversazione di oggi - con chi ama cucinare, lo rende ispirato e con eccesso, ma allo stesso tempo ascolta attentamente le raccomandazioni e il consiglio degli esperti.

Foto-utki-zapechjonnoj-v-teste

Quindi, iniziamo con il fatto che l'anatra del forno non è il più semplice per l'adempimento del piatto, tuttavia, vale la pena riconoscere che in molte famiglie è un Kushan completamente tradizionale, che con Pathos, Dances e Tambourine si stanno preparando per motivi particolarmente solenni. Anatra con mele, anatra in un foglio, anatra con mela cotogna, anatra in vino, anatra così, anatra soiak, anatra in un nuovo modo, in una vecchia, ingannata - opzioni per l'oscurità. Cosa scegliere di non rovinare l'uccello e per favore la famiglia e l'ego culinario personale con il risultato eccellente? Affrontiamo.

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Come scegliere una buona anatra per la cottura - L'anatra è pronta! - Lasciala andare, lascia che vola.

K / F "Quel Munhgauzen"

Oh, non è necessario sollevare, riferirsi mentalmente all'autore dell'articolo con la domanda del tipo "Cosa c'è da scegliere? È venuto, comprato - questo è tutto prezzemolo! " Uccello scelto correttamente - un impegno di una cena deliziosa. Uccello scelto erroneamente - una garanzia dell'umore viziato. Puoi, naturalmente, per mettere tutto su Samonek e standard e abbastanza tradizionalmente sperare per "forse", nessuno sostiene, ma è meglio pensare un po 'ora, prestare attenzione e mettere un segno di spunta nella mia testa, in modo che tu non sia arrabbiato a te stesso per invadenti soldi e tempo persi. Quindi come scegliere una buona anatra?

Nel mercato, più probabilmente ti verrà offerta una persona di una vecchiaia, che non ha crepato per molto tempo, ma solo occasionalmente ha sollevato la dinamica più tratteggiata ... voce rauca. Posso identificare una tale giovane donna, guardando attentamente e, mi dispiace, adiacente il suo busto: i "moduli" le ossa sono morbide, e il petto può essere leggermente ruvido; "Gravki" della stessa blasfemia in relazione alla propria malattia non consentirà. Prestare attenzione alla manicure: artigli di un giovane anatra liscia e parallelamente all'altra; Gli artigli del vecchio uccello spesso "guardano" in diverse direzioni, sono difficili e resistenti. Bene, e un altro ovvio segno di età - rughe: la vecchia anatra sul becco dovrebbe avere molte, molte pieghe e le poche pieghe, il colpo d'acqua più giovane.

C'è una possibilità che tu sarai intrappolato da Peteitrop Time Paleolitico nel supermercato, ovviamente, molto meno, tuttavia, e qui vale la pena di essere attento. Non dimenticare gli ovvi segni di giovane pollame di alta qualità: il grasso non dovrebbe essere spesso, giallo scuro (l'accendino, il più bello), la dimensione è migliore meno di quanto più, la pelle è un intero, senza oscuramento, interiore Grasso - senza una caratteristica ombra verdastra, lo stock non è acido. Se hai una scelta, dare la preferenza a un uccello disimballato: Chissà ciò che è nascosto sotto un film aspirante ermetico, in cui l'anatra è avvolta degressiva?

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Quindi, iniziamo con il fatto che l'anatra del forno non è il più semplice per l'adempimento del piatto, tuttavia, vale la pena riconoscere che in molte famiglie è un Kushan completamente tradizionale, che con Pathos, Dances e Tambourine si stanno preparando per motivi particolarmente solenni. Anatra con mele, anatra in un foglio, anatra con mela cotogna, anatra in vino, anatra così, anatra soiak, anatra in un nuovo modo, in una vecchia, ingannata - opzioni per l'oscurità. Cosa scegliere di non rovinare l'uccello e per favore la famiglia e l'ego culinario personale con il risultato eccellente? Affrontiamo.

Quindi, quando è fatta la scelta degli uccelli, vale la pena scegliere una ricetta. Cosa ti piace personalmente? Quali preferenze fanno la tua famiglia? Cosa cucinare in modo che la famiglia sia raffreddata dal piacere?

Pezzi di anatra al forno nel forno Se qualcosa cammina come un'anatra, si precipita come un'anatra, e sembra un'anatra, è un'anatra.

Proverbio americano

Di successo per l'uccello è considerato la marinata dal miele e dalla senape, copre con il suo lavoro. Interessante Questa ricetta è ancora il fatto che il piatto è preparato con un ripieno, che si ottiene molto gustoso, grazie a succo e grasso, che è impregnato di riso.

  • Pezzi d'anatra - una soluzione conveniente quando sei limitato in risorse temporanee: dovrai aspettare la disponibilità di un simile piatto non molto simile, ma completamente al forno, quindi se vuoi un'anatra nel forno, ma voglio Per passeggiare per la cucina, impazzire dal diffondersi sulla casa dei profumati odori, questa ricetta per te.
  • 1 Anatra Tushka (o il numero richiesto di "pezzi di ricambio" - gambe, seni, recinzioni);
  • 3 grandi arance;
  • 2 cucchiai. l. miele;
  • 3 rametti di rosmarino;

Sale, pepe a piacere.

Lavaggio anatra, asciutto, tagliato a porzioni. Bella asciugare la pelle con asciugamani monouso. Sutitare con una miscela di sale, pepe e miele, piega nel modulo per la cottura con credenze elevate. Da una arancione, spremere il succo, versarli carne preparata. I restanti agrumi con cerchi spessi, si diffondono accanto all'anatra.

Sdraiato lì con rametti di rosmarino. Coprire il foglio, pulirlo in un luogo fresco e lasciare per le marinazioni per 3-5 ore.

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Quindi, iniziamo con il fatto che l'anatra del forno non è il più semplice per l'adempimento del piatto, tuttavia, vale la pena riconoscere che in molte famiglie è un Kushan completamente tradizionale, che con Pathos, Dances e Tambourine si stanno preparando per motivi particolarmente solenni. Anatra con mele, anatra in un foglio, anatra con mela cotogna, anatra in vino, anatra così, anatra soiak, anatra in un nuovo modo, in una vecchia, ingannata - opzioni per l'oscurità. Cosa scegliere di non rovinare l'uccello e per favore la famiglia e l'ego culinario personale con il risultato eccellente? Affrontiamo.

Cuocere sotto il foglio ad una temperatura di 200 gradi 50 minuti, quindi rimuovere la lamina e lasciare che le carni vengano scappare nel forno per altri 10-15 minuti. Servire, annaffiare il succo d'arancia mescolato con il grasso di anatra.

Anatra al forno intero con frutta (ricetta con foto passo-passo)

Di successo per l'uccello è considerato la marinata dal miele e dalla senape, copre con il suo lavoro. Interessante Questa ricetta è ancora il fatto che il piatto è preparato con un ripieno, che si ottiene molto gustoso, grazie a succo e grasso, che è impregnato di riso.

  • Questa è la ricetta di base per l'anatra ripiene preparata nel forno. Le mele e le prugne sono utilizzate come riempimento. Le mele sono il frutto più popolare per il ripieno di pollame, ed è a portata di mano tutto l'anno, può essere cambiato a seconda della stagione ad altri frutti, ad esempio cotogna o arance.
  • Anatra media 1 pz;
  • Mele 3-4 pezzi;
  • Prugne 4 pezzi.;
  • Sale 1 cucchiaino. l.;
  • Una miscela di spezie per pollame 1 cucchiaino. l.;
  • salsa di soia 25 ml;

Miele 25 ml.

Anatra risciacquare dall'interno, ispezionare che non ci sono residui di riposo. Bollire l'acqua nel bollitore. L'uccello radice nel lavandino o una grande ciotola. Inizia ad annaffiare la carcassa ripida acqua bollente dal bollitore. Dopo un accurato manichino, la pelle dell'anatra è leggermente ristrettata e i pori si chiuderanno. Questo è importante perché quando la cottura, la pelle preparata in questo modo non scoppierà, e avrai una solida crosta. È anche possibile effettuare tagli obliqui prima di annaffiare - sembrano belli sull'anatra finita.

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Suoni l'anatra con un tovagliolo di carta, trasportare sale e spezie e lasciare il sottaceto per 30 minuti.

Preparare la frutta: pulire il nucleo, tagliare le fette o i pezzi. Arredare il frutto delle anatra distribuendoli dentro.

Cucire un foro o proteggere un spiner.

Le gambe e le ali dell'anatra sono legate dal filo culinario. Non è necessario farlo, ma sembrerà piuttosto bello, tentando attentamente.

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La natura versata pergamena e riporta un uccello. Cuocere in forno a una temperatura di 180 gradi 40 minuti (a crosta).

Quindi rimuovere l'anatra dal forno e alzare il seno, quindi cuocere altri 40-50 minuti a una temperatura di 170 gradi. Di nuovo interrompere il processo e prendi l'anatra per lubrificare con la glassa (salsa di soia con miele) per una bella crosta. Prepararsi già 20-30 minuti.

Mele, patate e altri frutti, che verranno serviti come contorno può essere aggiunto al bastardo.

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Quindi, iniziamo con il fatto che l'anatra del forno non è il più semplice per l'adempimento del piatto, tuttavia, vale la pena riconoscere che in molte famiglie è un Kushan completamente tradizionale, che con Pathos, Dances e Tambourine si stanno preparando per motivi particolarmente solenni. Anatra con mele, anatra in un foglio, anatra con mela cotogna, anatra in vino, anatra così, anatra soiak, anatra in un nuovo modo, in una vecchia, ingannata - opzioni per l'oscurità. Cosa scegliere di non rovinare l'uccello e per favore la famiglia e l'ego culinario personale con il risultato eccellente? Affrontiamo.

Per assicurarsi che la prontezza dell'anatra, l'abbia pizzicato nel posto più grasso - Sukrovitsy non dovrebbe essere.

Anatra nella manica al forno nel forno

Di successo per l'uccello è considerato la marinata dal miele e dalla senape, copre con il suo lavoro. Interessante Questa ricetta è ancora il fatto che il piatto è preparato con un ripieno, che si ottiene molto gustoso, grazie a succo e grasso, che è impregnato di riso.

  • Se non hai dei maestri con un coperchio, se non ti fidi della tua intuizione culinaria e hai paura di tagliare l'anatra se i pensieri sul lavaggio del forno da grassi spruzzi viziati, questa ricetta per te. Conduire audacemente l'uccello nella manica e riposa - tutto e senza il tuo controllo si avrà succoso, delicatamente e delicatamente.
  • 1 carcassa d'anatra che pesa 1,2 - 1,5 kg;
  • 5-6 mele acide grandi;
  • 5-6 patate;
  • 5 scatole Kardamon;
  • 2 stelle di Badaina;
  • 1/3 cucchiaino di cannella;
  • 3 grandi arance;
  • Chili Pepper pizzico;
  • 100 ml di crema a basso contenuto di grassi;

Sale a piacere.

Le patate pulite, tagliate da grandi fette. Le mele tagliate in 4 parti, rimuovere il nucleo. Mele e patate inserite in una ciotola, cospargere di cannella e pepe, aggiungere Badyan e cardamomo, sale a piacere, mescolare.

La mia carcassa d'anatra, controlliamo se è ben ridotto, ci rivolgiamo a asciugamani usa e getta, strofiniamo il sale e il miele. Parte del riempimento della patata di mele riempie l'anatra, cucire.

Appendendo l'anatra nella manica, accanto alle restanti mele e patate. Lì, delicatamente la crema eccessiva, come dovresti legare e sdraiarti sulla teglia.

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Quindi, iniziamo con il fatto che l'anatra del forno non è il più semplice per l'adempimento del piatto, tuttavia, vale la pena riconoscere che in molte famiglie è un Kushan completamente tradizionale, che con Pathos, Dances e Tambourine si stanno preparando per motivi particolarmente solenni. Anatra con mele, anatra in un foglio, anatra con mela cotogna, anatra in vino, anatra così, anatra soiak, anatra in un nuovo modo, in una vecchia, ingannata - opzioni per l'oscurità. Cosa scegliere di non rovinare l'uccello e per favore la famiglia e l'ego culinario personale con il risultato eccellente? Affrontiamo.

5. E dopo aver rimosso l'anatra fuori dal forno, ottenere pezzi di arance, mettili ai lati, dipingere lo sciroppo caldo e le fresche fette di frutta. Questo prodotto. Una magnificenza così folle ti aspetta, solo un look! Buon Appetito!

Cuociamo l'anatra ad una temperatura di 200 gradi di un ore e mezza. Dopo la scadenza del tempo specificato, se lo si desidera, la manica può essere tagliata e restituire l'anatra nel forno per chiudere. Quando il feed viene trasferito all'anatra sul piatto. Non dimenticare di rimuovere i fili, decorare le restanti mele e le patate.

Dietro l'anatra a Pekinski si estende ancora il treno della popolarità sovietica, nata in quei tempi, quando questo piatto poteva solo assaggiare i ristoranti ristretti. La gloria di questo uccello è anche dovuta al fatto che è quasi irrealistico cucinarlo a casa - poche persone, ad esempio, deciderà di acquisire un'unità speciale per soffiare le pelli che separano la pelle dalla carne, fornendo così uno speciale croccante . Tuttavia, se si adatta la ricetta sotto le condizioni della cucina domestica standard, abbassando alcune fasi tecnologiche, è possibile ottenere un bell'uccello, il cui assaggio anche i consumatori più arroganti apprezzeranno.

Di successo per l'uccello è considerato la marinata dal miele e dalla senape, copre con il suo lavoro. Interessante Questa ricetta è ancora il fatto che il piatto è preparato con un ripieno, che si ottiene molto gustoso, grazie a succo e grasso, che è impregnato di riso.

  • E sì, per implementare questa ricetta, prova a trovare l'anatra della razza di Pechino - ha una pelle sottile e meno grasso.
  • 1 carcassa d'anatra che pesa circa 1,5 kg;
  • 2 litri di acqua;
  • 50 ml di aceto di riso;
  • 1/2 h. L. cannella;
  • 1/2 h. L. Semi di finocchio del martello;
  • 3-4 stelle badyan;
  • 1/2 h. L. Chiodi di garofano;
  • 1/3 h. L. peperone rosso acuto;
  • Radice di zenzero fresco da 3-4 cm;
  • 2 cucchiai. l. miele per la marinata;
  • 1 cucchiaio. l. miele per lubrificare l'anatra finita;
  • 5 spicchi d'aglio;
  • 1 cucchiaino. zenzero martello;
  • 2 cucchiai. l. olio di sesamo;
  • 100 ml di crema a basso contenuto di grassi;

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3 cucchiai. l. salsa di soia;

La mia anatra è attentamente mia, se necessario, spesa, controlla se la pelle è abbastanza preparata.

Ci stiamo preparando una marinata - mettere la radice di zenzero affettato su pezzi sottili, aggiungere miele, aceto, cannella, garofano, badyan, finocchio, pepe, versare acqua. Portiamo a ebollizione, Weanganong 3-5 minuti. E correggiamo immediatamente una carcassa con una marinata bollente - la pelle allo stesso tempo si estende, diventerà notevolmente più scuro. Dopo di ciò, strofiniamo l'anatra con aglio e zenzero secco.

Anatra preparata in questo modo sul barattolo, messo in una ciotola e si nasconde nel frigorifero - in salamoia. Anatra ha bisogno di accedere all'aria da tutti i lati, mentre un sacco di succo si distinguerà - è per questo motivo che la banca deve essere messa in contenitore profondo. Marinata anatra almeno 12 ore.

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Quindi, iniziamo con il fatto che l'anatra del forno non è il più semplice per l'adempimento del piatto, tuttavia, vale la pena riconoscere che in molte famiglie è un Kushan completamente tradizionale, che con Pathos, Dances e Tambourine si stanno preparando per motivi particolarmente solenni. Anatra con mele, anatra in un foglio, anatra con mela cotogna, anatra in vino, anatra così, anatra soiak, anatra in un nuovo modo, in una vecchia, ingannata - opzioni per l'oscurità. Cosa scegliere di non rovinare l'uccello e per favore la famiglia e l'ego culinario personale con il risultato eccellente? Affrontiamo.

Poche ore prima della cottura, otteniamo dal frigorifero, lasciamo a temperatura ambiente. Dopo spostarsi in una teglia con una barra laterale elevata e al forno, la copertura del foglio, per 1 ora ad una temperatura di 200 gradi. Alla scadenza del tempo specificato, rimuoviamo il foglio, rivestimento con una miscela di salsa di soia e olio di sesamo, cuocere a crosta rubrica a 220-230 gradi (circa 10 minuti). Esci dal forno, lubrificando il miele e cotto per altri 5 minuti, allora l'anatra può essere servita.

Succoso anatra morbida in birra

Di successo per l'uccello è considerato la marinata dal miele e dalla senape, copre con il suo lavoro. Interessante Questa ricetta è ancora il fatto che il piatto è preparato con un ripieno, che si ottiene molto gustoso, grazie a succo e grasso, che è impregnato di riso.

  • L'anatra nella birra è un piacere per i gourmeti reali. Il piatto è delicatamente solido e, puoi persino dire, brutale: una notevole fragranza del pane conferisce all'uccello una sazietà aggiuntiva.
  • 1 anatra della carcassa;
  • 5-6 mele acide;
  • 1 bottiglia di birra (migliore - luce, puoi e buio su un amatore);
  • sale, pepe a piacere;
  • 1 cucchiaino. cumino;
  • 3 chiodi di garofano per boot;

10 piselli di peperoni fragranti.

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Quindi, iniziamo con il fatto che l'anatra del forno non è il più semplice per l'adempimento del piatto, tuttavia, vale la pena riconoscere che in molte famiglie è un Kushan completamente tradizionale, che con Pathos, Dances e Tambourine si stanno preparando per motivi particolarmente solenni. Anatra con mele, anatra in un foglio, anatra con mela cotogna, anatra in vino, anatra così, anatra soiak, anatra in un nuovo modo, in una vecchia, ingannata - opzioni per l'oscurità. Cosa scegliere di non rovinare l'uccello e per favore la famiglia e l'ego culinario personale con il risultato eccellente? Affrontiamo.

La mia anatra, se necessario, pulire, pulire con gli asciugamani di carta. Timone di carcassa di pollame con sale e pepe, distendersi in imbroglione. Intorno ai decadimenti tagliati sui trimestri, mescolati con spezie. Versare la birra, coprire con un coperchio, inviarlo nel forno. Cuociamo a una temperatura di 200 gradi almeno 1 ora. Applicare con patate bollite o riso. Nella salsa che ne deriva spudoratamente macae pezzi di pane.

Anatra con zucca e arance

Di successo per l'uccello è considerato la marinata dal miele e dalla senape, copre con il suo lavoro. Interessante Questa ricetta è ancora il fatto che il piatto è preparato con un ripieno, che si ottiene molto gustoso, grazie a succo e grasso, che è impregnato di riso.

  • Non l'opzione più standard per cucinare l'anatra nel forno, probabilmente godrà degli amanti delle combinazioni non standard e delle scoperte del gusto.
  • 1 carcassa di anatra che pesa fino a 1,5 kg;
  • 400 g di zucche;
  • 2 arancione;
  • 1/2 limone;
  • 1/3 h. L. Noce moscata;
  • 1/2 h. L. paprica;
  • 1 bottiglia di birra (migliore - luce, puoi e buio su un amatore);
  • 3 grandi arance;
  • 3-5 rami di timo;

3 spicchi d'aglio.

Prima di cucinare, la carcassa d'anatra deve essere risciacquata e asciugata bene con asciugamani usa e getta, quindi è necessario cogliere l'uccello con un misto di miele, pepe e sali d'aglio.

Lasciamo per 5-8 ore per il marination.

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Quindi, iniziamo con il fatto che l'anatra del forno non è il più semplice per l'adempimento del piatto, tuttavia, vale la pena riconoscere che in molte famiglie è un Kushan completamente tradizionale, che con Pathos, Dances e Tambourine si stanno preparando per motivi particolarmente solenni. Anatra con mele, anatra in un foglio, anatra con mela cotogna, anatra in vino, anatra così, anatra soiak, anatra in un nuovo modo, in una vecchia, ingannata - opzioni per l'oscurità. Cosa scegliere di non rovinare l'uccello e per favore la famiglia e l'ego culinario personale con il risultato eccellente? Affrontiamo.

Grandi pezzi di zucca, mescolare con arance, affettati con gli stessi pezzi, aggiungere nutmeg, paprica, succo di limone, timo. La pelle che si riempie si nasconde nel mezzo della carcassa, posa l'anatra sulla teglia. Lasciamo l'anatra nel forno, facciamo cuocere a una temperatura di 180 gradi 1 ora. Cinque minuti prima della prontezza, lubrificare una miscela di miele e aglio.

10 opzioni per il riempimento non standard per l'anatra nel forno - colpire. Anatra. Con mele. Sembra essere ben felice. - Sembra essere anche sognato di salsa sulla strada. - Lasciala andare, lascia che vola.

- Sì? Quanto è carina dalla sua parte. Quindi, chiedo il tavolo!

  1. Vuoi cene non sposi? Belly Fantasize e creative con ripieni - L'anatra nel forno sarà piacevolmente a sorprendere la famiglia ammiratrice di novità, sapori freschi e le tue inaspettate soluzioni culinarie. La principale regola degli esperimenti - non temere: anche se si scopre non esattamente come previsto, nessuno ne sa, ma in risposta alla possibile perplessità delle famiglie puoi sempre, conosca la punta offesa del naso, Dichiarare di non aver perso soluzioni innovative nel campo della cottura.
  1. Mirtillo o biancheria intima - Le bacche acerose rinfrescano la grassa carne d'anatra.
  1. Briciole di pane asciutto e pancetta - sottili note affumicate e profumo ricco di pane, girare un tale anatra nel sogno di qualsiasi uomo.
  1. Patate: soddisfazione e abituale, cos'altro dire?
  1. Grano saraceno - opzione per gli amanti del cibo sano. Vuoi perdere un po '? Aggiungi funghi forestali non salutari ma folle fragranti.
  1. Riso con verdure - Utile, facile, tradizionale e luminoso. Bene, e delizioso è sicuramente.
  1. Makarona - Sì, è. In combinazione con il succo di anatra grasso, risulta irrealistico o elegante.
  1. Tutti i tipi di legumi - suona strani, ma questa è una decisione molto degna. PTOOTH, ACCORDABILE E RAGGIORNAMENTO ABBASTANZATORE: GUSTOMO: fagioli, piselli e altri compagni amano la "Fat Company".
  1. I frutti essiccati e le noci sono un amatore. Le note dolcianti in carne non piacciono tutti, ma questa opzione guarda il tavolo festivo particolarmente interessante e originale.
  1. Cotogna - wow, quanto è grande un'anatra con questo frutto! Sembra che siano stati generalmente inventati sulla terra l'uno per l'altro.

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Quindi, iniziamo con il fatto che l'anatra del forno non è il più semplice per l'adempimento del piatto, tuttavia, vale la pena riconoscere che in molte famiglie è un Kushan completamente tradizionale, che con Pathos, Dances e Tambourine si stanno preparando per motivi particolarmente solenni. Anatra con mele, anatra in un foglio, anatra con mela cotogna, anatra in vino, anatra così, anatra soiak, anatra in un nuovo modo, in una vecchia, ingannata - opzioni per l'oscurità. Cosa scegliere di non rovinare l'uccello e per favore la famiglia e l'ego culinario personale con il risultato eccellente? Affrontiamo.

Cavolo con prugne - No Pathos, solo accogliente delizioso.

10 consigli come preparare una deliziosa anatra nel forno Se vuoi prendere un'anatra, non correre. Silenzioso e aspetta - diventerà curioso, e sicuramente asciugherà il naso.

Arpel lee, "uccidi il mockingbird"

  1. Hostess esperta Molte cose stanno facendo sulla nascita: beh, diciamo, sapendo che quando guidi il pollo, è importante verificare se rimane all'interno di un pezzo di fegato con una bile sub-verde, controlla automaticamente lo stesso momento e in un'anatra . Questo è giusto, e spesso il consiglio offerto su Internet è doloroso e recuperato. Tuttavia, anche se ti consideri un Guru "Duck", guarda i suggerimenti - chissà, puoi trovare qualcosa di nuovo e utile per te? Bene, e se non hai mai cotto un'anatra nel forno te stesso, leggilo. Leggi e memorizza.
  1. Azioni di base - Risciacquare l'anatra, controlla come viene pagato l'uccello, asciugare la pelle in molti aspetti la chiave del successo. Trascurando i primi punti, è facile ridurre al minimo tutti gli sforzi successivi per cucinare una cena deliziosa (d'accordo, non molto divertente, separando l'anatra, rivela improvvisamente che si è scoperto con lo stomaco grezzo o dimenticato di rimuovere un paio di funzioni, hid sotto l'ala).
  1. Il pollame spesso ha un profumo non molto piacevole. Non significa che hai comprato un'anatra infruttuosa, è solo una caratteristica del gioco. La marinizzazione a lungo termine è abbastanza capace di risolvere questo problema: se stai oscillando con spezie e carne salata, dopo la cottura, avrai solo un sapore mozzafiato e una carne gustosa. A proposito, la carne: la marinity aiuta anche ad ammorbidire le possibili caratteristiche di età dell'uccello acquistato da te, in modo che la ritenzione preliminare delle anatre nella marinata sia solidi vantaggi (beh, e uno meno: Aspetta è così triste! .. ).
  1. Riempire l'anatra con un riempimento solo due terzi - quasi tutti i riempitivi nel processo di cottura saranno immersi da grassi e succhi di anatra, aumentando significativamente nella quantità. Puoi, naturalmente, decidere che la tua natura generosa non implica soluzioni a mezzaluna (bene o soluzioni per due terzi), e si schiantano per il riempimento degli uccelli da tutta la tua ampia anima, tuttavia, essere preparata per il fatto che Con una grande quota della probabilità di anatra, lo scoppierà semplicemente nella sua schiena. Bene, se non scoppia, quindi molto probabilmente trama di te, il riempimento caldo, quando dai un piatto al tavolo e prendi le forbici per il gioco.
  1. Per affidabilità si consiglia di cucire un "buco" nell'anatra al riempimento che sei così amorevolmente preparato e farcito verso l'interno, rimane lì. Inoltre, questa semplice azione ti aiuterà anche a diventare un saggio - quando è cotto, sarà imbevuto di grassi eccezionali, la maggior parte dei quali perde nel riempimento.
  1. "Il culo" (zuppa) è meglio tagliare l'anatra. È chiaro che ci sono amanti di questa parte dell'uccello, ma nel caso di uccelli acquatici, spesso è il grasso in eccesso e un possibile odore sgradevole. In generale, la possibilità di una deliziosa vincita sta svanendo davanti a una vera minaccia per ottenere un tintinnio con un turno molto specifico.
  1. Cuocere l'anatra nel forno, naturalmente, il migliore del trucco - ci sarà caldo e accogliente lì, e sarà in grado di passare attraverso, se non vuole che non voglia volontariamente e rapidamente diventa morbido e tenero. Un'altra buona opzione è una teglia con lati alti: in considerazione del fatto che l'anatra è grassa, un sacco di grasso si distinguerà durante la cottura, ci sono molti grassi. Se prendi una normale lamiera di metallo con lati convenzionali, il grasso dovrà raschiare dal fondo del forno.
  1. L'anatra dello shopping è cotto di circa 1 ora, casa - almeno 1,5 ore. In media, il tempo di cottura è determinato al tasso di 45-50 minuti per 1 kg di carne più 15-20 minuti per chiudere la crosta. Di più - Non è sempre meglio: puoi tribare tagliare. Se vuoi tenere un po 'più a lungo, coprire il foglio o tornare al paragrafo 6 - pazzo. La prontezza della carne può essere definita con un termometro culinario - nella temperatura dell'anca anatra dovrebbe essere di 80 gradi.
  1. Quando la cottura, l'anatra non è male ad annaffiare il succo rilasciato - mi darà la carne una juitness extra, e fornirà una bella pelle lucida. Bene, oltre a tutto - il gusto: quello che hai marinato carne sarà sicuramente nel succo, il che significa di nuovo nell'anatra. Credito, in generale.
  1. Dopo che l'uccello è pronto, coprirlo con un foglio e lasciarlo stare per 10-20 minuti - i succhi di carne sono distribuiti uniformemente all'interno, l'anatra "arriva" e diventerà il più succoso e morbido.

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Quindi, iniziamo con il fatto che l'anatra del forno non è il più semplice per l'adempimento del piatto, tuttavia, vale la pena riconoscere che in molte famiglie è un Kushan completamente tradizionale, che con Pathos, Dances e Tambourine si stanno preparando per motivi particolarmente solenni. Anatra con mele, anatra in un foglio, anatra con mela cotogna, anatra in vino, anatra così, anatra soiak, anatra in un nuovo modo, in una vecchia, ingannata - opzioni per l'oscurità. Cosa scegliere di non rovinare l'uccello e per favore la famiglia e l'ego culinario personale con il risultato eccellente? Affrontiamo.

Bene, e soprattutto (credimi, è la cosa principale - il codice a barre finale) - salse. Dipingi l'uccello con ciliegia, mirtillo, arancia, salsa di melograno, servire con aioli e ketchup, rendono tartaro e maionese - tutto è buono che ti piace. A proposito, la salsa tradizionale per l'anatra nella cucina cinese - "Hoisin": salsa di soia, pasta di noci, miele, olio di sesamo, peperoncino, aglio. Forse per sognare questo argomento?

P. S. - Prap - ha detto lo svizzero. -Hh Sforzo Shir's Shull Fromyly con la fronte!

A. Duma, "Tre moschettieri"

E ultimo, afterword, per così dire. Quando si cuoce una vera anatra domestica si distinguerà molto, un sacco di grassi. Non trascurare questi tesori! Innanzitutto, può essere utilizzato per preparare confit de canard - lo stufato ricco e molto profumato, conosciuto nella gente proprio come "Conference". In secondo luogo, è un meraviglioso additivo alla brevettam e alle salsicce. In terzo luogo, è solo un grasso su cui le patate possono essere nutrite o verdure al forno. È miracolosamente combinato con grano saraceno, miglio, riso e pasta. Su di esso puoi mettere fuori il cavolo, è bello aggiungerlo al purea di piselli, "suona meraviglioso" in compagnia con una zucca al forno. In generale, tutti sono stati conosciuti da tempo: grasso d'oca o anatra, è solo un prodotto molto prezioso che non può semplicemente prendere e buttarlo via. E tu sai. E non buttare via.

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Lascia che il tuo tavolo si accada spesso un'anatra e gustosa, piacevole appetito!

Anatra nel forno: come cucinare un'anatra morbida e succosa a casa

L'anatra nel forno è un piatto molto festivo che diventa il centro dell'intera celebrazione. Almeno nella nostra famiglia, viene raramente preparando semplicemente così senza ragione. E poiché la vacanza più importante arriverà molto presto - il nuovo anno, è ora di iniziare a pianificare e creare il tuo menu.

Se con snack e insalate già più o meno tutto è chiaro, allora personalmente ho difficoltà con il secondo piatto. Dopotutto, se credi ai segni, è impossibile servire un maiale al tavolo in modo che il maiale sia favorevole a tutti voi 2019. Pertanto, scelgo tra pollo nel forno, oca o anatra.

E ho fretta di condividere con te ricette interessanti per la cottura di questo gioco. E loro, come capisci, molto! Può essere imbottito, cuocere nella manica o in un pascolo, servire con patate o mele. La scelta, come sempre, è fantastica!

Oltre al fatto che l'anatra può essere al forno interamente, è anche servito con pezzi. Tutti scelgono quale opzione è più probabile. Bene, iniziamo?

Anatra morbida e succosa con miele in un foglio

L'anatra è particolarmente buona nella marinata del miele. Si basa su di solito prepara questo uccello. Le note dolci fanno un piatto particolarmente gustoso. Bene, e la crosta, ovviamente, diventa molto bella. E grazie alla carne di foglio, la carne sta languendo, ammollo con i suoi succhi e condensa

Puoi usare assolutamente eventuali spezie e condimenti che ogni volta rivelano il gusto dei piatti in uno nuovo.

  • Avremo bisogno:
  • Anatra - 2,5-2,8 kg;
  • Sale - 1,5 h. Tali;
  • Pepe nero - 1 h. Tali;
  • Aglio - 3-4 denti;
  • Miele - 1 cucchiaio;
  • Senape - 1 h. Tale;

Paprika - 1 h. Tali.

Cucinando:

1. Prepara l'anatra. Sinciamo bene, se necessario, saccheggiando le pene dalle piume. Taglia la coda e le parti sottili delle ali. Asciugammo con asciugamani di carta.

2. Bloccare la carcassa con una miscela di sale e pepe da tutti i lati e dentro.

Anelli a taglio all'aglio e sfregano anche l'intera superficie.

3. Coprire tutto il film alimentare e invia al frigorifero per marinare da 3 a 12 ore.

4. Rimuoviamo tutte le fette di aglio dall'anatra in modo che non si brucino durante la cottura. Mettilo su una teglia, coperta da due-tre strati di lamina. Avvolgersi strettamente e metterlo in forno a 180 gradi per un'ora e mezza.

5. In questo momento mescoliamo senape, paprika e miele.

Dopo 1,5 ore, otteniamo un'anatra e lo implementiamo. Lubrificare la metà dalla salsa preparata e mettolo di nuovo per un'altra mezz'ora.

Quindi lubrifichiamo la marinata rimanente e lo mandiamo nel forno per altri 30 minuti.

Nel processo di cottura, innaffiamo il buon pollame.

Spostamento di anatra finito su un bel piatto, e puoi servire al tavolo!

Anatra con mele e arance nel forno

Puoi usare assolutamente eventuali spezie e condimenti che ogni volta rivelano il gusto dei piatti in uno nuovo.

  • Anatra con le mele è una combinazione di prodotti così familiare e preferita. Ma in questa ricetta non solo le mele, ma anche arance! Può sembrare che il piatto sarà desolato, in realtà non lo è. In esso, tutti i gusti sono molto armoniosamente collegati l'uno all'altro. Le note di frutta con miele e la marinata di soia fanno il piatto indimenticabile!
  • Anatra - 1 pz;
  • Mele - 2 pezzi;
  • Arancione - 1 pz;
  • miele - 2 h. tali;
  • Salsa di soia - 1 cucchiaio;

Paprika - 1 h. Tali.

sale pepe.

1. L'anatra preparata rotolare il sale e il pepe fuori e dall'interno. 3. Inoltre strofiniamo l'uccello con un cucchiaino di miele. Lasciamo per due ore in modo che sia piuttosto imbevuto di Marinet.

2. In questo momento, mele e arancione tagliano il trimestre, lasciando la buccia, ma rimuovendo le ossa. Li dispettiamo e pepe.

Abbiamo messo in frutta un secondo cucchiaino di miele e un cucchiaio di salsa di soia. Mescolare tutto

3. Strisciare le nostre arance e le mele di anatra, non molto strette.

I frutti rimanenti appena messiti accanto all'uccello.

4. Metti tutto nella forma, splendente foglio. Coprendo anche il piatto con lamina e rimuovi il forno per 2 ore preriscaldato a 180 gradi, di volta in volta annaffiando il succo di uccello rilasciato.

20 minuti prima della laurea, ho sorpreso il foglio superiore per formare una crosta croccante e fritta.

Anatra fragrante e molto succosa, imbevuta di frutta succo - questa è una vera decorazione per un tavolo festivo!

Come cucinare Anatra su Peking?

Puoi usare assolutamente eventuali spezie e condimenti che ogni volta rivelano il gusto dei piatti in uno nuovo.

  • Anatra con le mele è una combinazione di prodotti così familiare e preferita. Ma in questa ricetta non solo le mele, ma anche arance! Può sembrare che il piatto sarà desolato, in realtà non lo è. In esso, tutti i gusti sono molto armoniosamente collegati l'uno all'altro. Le note di frutta con miele e la marinata di soia fanno il piatto indimenticabile!
  • L'anatra di Pechino è un piatto che è venuto da noi dal regno di medio. Non eri in Cina, se non hai provato un kushanye. E, naturalmente, vuoi sempre ripetere la ricetta già a casa, ma semplicemente non troviamo molti prodotti nei negozi ordinari. Devi uscire e usare ciò che abbiamo. Questa ricetta è semplice, ma il processo stesso richiede molto tempo. Ma il risultato, ovviamente, delizierà tutti!
  • Vino semi-dolce rosso (o vodka) - 150 g;
  • Salsa di soia - 150 g;
  • Spezie (zafferano, rosmarino, coriandolo;
  • sale;
  • Aceto di vino - 1 tazza;

Acqua bollente - 2-3 litri.

  • Per la salsa:
  • Aglio - 3-4 denti;
  • Salsa di soia - 2-3 carri armati;
  • Olio d'oliva - 1 cucchiaio;

Paprika - 1 h. Tali.

Tomato Ketchup - 1 cucchiaio.

1. Nel contenitore in cui la nostra anatra raccoglierà, verserà il vino, la salsa di soia, 1-2 bicchieri di acqua calda. Mettiamo le spezie e il sale, mescolare bene.

Mettiamo un uccello preparato nella marinata. Rimuoviamo nel frigorifero o sul balcone (se fa freddo) per 48 ore, ogni 5-6 ore gira l'uccello dall'altra parte.

2. Dopo il tempo specificato, tiramo l'uccello e l'acqua da tutti i lati con una soluzione di acqua bollente e aceto di vino.

3. Riscaldare il forno a 200 gradi. In fondo, mettiamo una teglia con acqua, e leggermente sopra messo il reticolo con un uccello. Cucinare 1,5-2 ore.

4. L'anatra di pechino viene servita con una salsa speciale che può essere effettuata come segue. Mescolamo salsa di soia, ketchup, olio d'oliva e miele. Tomis nel forno a microonde 2 minuti.

La salsa dovrebbe addensarsi.

5. Porta via l'anatra fuori dal forno, lascia che si raffreddi un po ', poi siamo separati in pezzi. Applicare con pancake e verdure. Yummy!

Anatra al forno con grano saraceno e mele in imbroglione

Puoi usare assolutamente eventuali spezie e condimenti che ogni volta rivelano il gusto dei piatti in uno nuovo.

  • Anatra con le mele è una combinazione di prodotti così familiare e preferita. Ma in questa ricetta non solo le mele, ma anche arance! Può sembrare che il piatto sarà desolato, in realtà non lo è. In esso, tutti i gusti sono molto armoniosamente collegati l'uno all'altro. Le note di frutta con miele e la marinata di soia fanno il piatto indimenticabile!
  • L'anatra farcita di grano saraceno non solo sorprenderà i tuoi ospiti, ma anche li soddisferà in modo che nessuno rimarrà affamato. Dopotutto, è carne, e un contorno in una bottiglia. E grazie al trucco, l'uccello sta rubando nel suo succo, immergendo il ripieno, che, a proposito, consiste non solo dal grano saraceno. Ma anche da mele e prugne. E questi ingredienti sono facoltativi, non puoi aggiungerli se non si desidera. Ma questa combinazione è incredibilmente gustosa!
  • Cereali di grano saraceno - 1 tazza;
  • prugne senza ossa;
  • Mele - 2-3 PC.;
  • miele - 80 g;
  • Senape - 80 g;

Paprika - 1 h. Tali.

Sale, condimento per pollame.

1. Cancellare il miele nel forno a microonde e mescolare con senape, condimenti e sale. Strofuiamo questa miscela con un'anatra pulita e secca.

Wist Wist tutti fuori e dentro.

Avvolgere una carcassa con un film di cibo e rimuovere almeno 2 ore in frigorifero, e meglio di notte.

2. Lavare il grano saraceno e versare acqua salata, cuocere fino a metà pronta.

Mele tagliate per trimestre, rimuovendo il nucleo.

3. Riempire l'anatra con un ripieno preparato: primo messo un paio di cucchiai di grano saraceno, poi un paio di frazioni di mele e prugne lavate. E così, fino a quando tutto è finito. Buco vicino agli stuzzicadenti.

4. Giro sopra l'uccello sulla schiena e mettolo in uno scriba.

Se la carcassa è troppo grande, e il coperchio delle sweep non è chiuso, quindi coprirlo con foglio.

Coprire il foglio in modo che i suoi bordi entrino. Quindi, l'intera condensa in piedi non si scatena. Induliamo in un cucchiaio di acqua dentro e inviare il forno al forno preriscaldato a 190-200 °. Cuochiamo 1,5-2 ore.

30 minuti prima della fine della cottura, rimuoviamo il foglio o il coperchio e ci rivolse a torto e podzolo.

Anatra bella e fragrante con un ripieno luminoso e insolito causerà gioia da parte di tutti, che è abbastanza fortunato da assaggiarlo!

Anatra morbida e succosa con patate in manica a casa

Puoi usare assolutamente eventuali spezie e condimenti che ogni volta rivelano il gusto dei piatti in uno nuovo.

  • Anatra con le mele è una combinazione di prodotti così familiare e preferita. Ma in questa ricetta non solo le mele, ma anche arance! Può sembrare che il piatto sarà desolato, in realtà non lo è. In esso, tutti i gusti sono molto armoniosamente collegati l'uno all'altro. Le note di frutta con miele e la marinata di soia fanno il piatto indimenticabile!
  • Ricetta molto semplice per la quale puoi cuocere anatra e per la cena di tutti i giorni. In questo modo, spesso preparo un pollo. E la manica, ovviamente, aiuta in questa materia. Dopotutto, non c'è nulla di più facile che piegare l'uccello e le patate nella confezione e cuocerlo nel forno. Attaccare la briciola di sforzi e del tempo, puoi cucinare un secondo eccellente per tutta la famiglia!
  • patate;
  • sale pepe;
  • Maionese;

Paprika - 1 h. Tali.

Aglio e verdi a volontà.

1. Anatra pura e preparata con una miscela di sale, pepe e maionese. Lasciamo per marinare nel frigorifero 30-60 minuti.

Puoi aggiungere aglio grattugiato o spezie preferite a volontà.

2. Mettiamo un uccello in un tubo da forno. Qui mettiamo le patate purificate. Cuociamo in un forno riscaldato a 180 ° 2 ore.

Dopo due ore, tagliare la manica e lasciare per essere cotto per altri 20 minuti.

Anatra rossatica, bella, cotta in manica con patate, sarà un pranzo completo per tutta la famiglia!

Anatra fragrante in salsa arancione nel forno

La marinata squisita, molto profumata del succo e dei parassiti arancioni rende un piatto davvero reale dell'anatra. Cognac rasa il gusto brillante degli agrumi, il miele aggiunge dolcezza - cosa potrebbe essere migliore?

Puoi usare assolutamente eventuali spezie e condimenti che ogni volta rivelano il gusto dei piatti in uno nuovo.

  • Anatra con le mele è una combinazione di prodotti così familiare e preferita. Ma in questa ricetta non solo le mele, ma anche arance! Può sembrare che il piatto sarà desolato, in realtà non lo è. In esso, tutti i gusti sono molto armoniosamente collegati l'uno all'altro. Le note di frutta con miele e la marinata di soia fanno il piatto indimenticabile!
  • Vuoi sorprendere i tuoi ospiti? Quindi cucinare il gioco per questa ricetta. Verranno pazzi solo da una fragranza non appena la soglia della tua casa!
  • Zeed arancione;
  • Succo d'arancia - 1 tazza;
  • Aglio - 3-4 denti;
  • Ginger secco - 1 h. tale;
  • Cognac - 1 cucchiaio;
  • Salsa di soia - 10-20 ml;

Paprika - 1 h. Tali.

Pepe macinato nero e sale a piacere.

1. La mia anatra e asciutta, appliziamo il sale su di esso, sfregandolo bene sulla sua superficie.

2. Cognac mescolato con un pezzo di arancia e strofinare su questa miscela il nostro uccello. Lasciamo per marinare per la notte in frigorifero.

3. Quindi lo spostiamo nel pacchetto per la cottura e preparamo in forno a 200 gradi di 30-40 minuti.

4. Prendiamo un paio di cucchiai di grasso anatra ferito, mescolandolo con un quarto di un bicchiere di succo d'arancia, salsa di soia, pepe nero, zenzero essiccato e miele.

Acqualliamo la marinata pronta la nostra anatra, tagliando il pacco per cotto e cuocere per altri 40 minuti.

Il tempo di cottura dipende dalle dimensioni dell'uccello, così come dal forno stesso.

Il piatto fragrante combatterà con il suo gusto di tutte le scrofe!

Una semplice ricetta per anatre deliziose e teneri nel test interno

Puoi usare assolutamente eventuali spezie e condimenti che ogni volta rivelano il gusto dei piatti in uno nuovo.

  • Sono sicuro che l'anatra nell'impasto che non hai preparato! E invano! Molti non vogliono comunicare con ricette, dove è necessario impastare l'impasto. Ma infatti, non c'è niente di complicato. Avendo provato una volta pane croccante, all'interno del quale la carne del dolcezza ha provato, farcita di patate, sarai conquistato per tutta la tua vita!
  • Anatra - 1,8 kg;
  • Patate - 4 pezzi;
  • Sale - 1 h. Tali;
  • Paprika - 1 h. Supporto;
  • timo - 0,5 h. tali;
  • Rosemary - 0,5 h. Tali;
  • Grani di senape - 1 h. Tali;
  • Aglio - 3-4 denti;
  • Aglio - 5 denti;

Miele - 1 cucchiaio. l.

  • Olio vegetale - 2 cucchiai.
  • kefir - 350 ml;
  • Acqua - 250 ml;
  • farina - circa 900 g;
  • Uovo - 1 pz;

Paprika - 1 h. Tali.

Sale - 1 h. Tali.

1. Al fine di avvolgere convenientemente un'anatra nell'impasto, tagliando le ali e il collo. Riduciamo e essicciamo con gli asciugamani di carta.

2. Ci sfregiamo con una miscela di spezie e sale (per questo mescoliamo l'aglio schiacciato, i grani di senape, sale, paprika, timo e rosmarino). Coprire il pacchetto e rimuovere il frigorifero per marinare per due o più ore.

3. Per mezz'ora prima della fine di Marinovka impastare l'impasto. Per fare questo, mescolare acqua e kefir, introduciamo il sale e l'uovo, mix. E le parti iniziano a versare la farina santi. Quando diventa difficile mescolare con una forchetta, iniziamo a fare le mani. L'impasto finito viene rimosso sotto il film e lascialo rilassare a temperatura ambiente per 20 minuti.

Puoi impastare l'impasto da qualsiasi ingrediente.

4. Le patate pulite e tagliate le fette. Solim e pipem.

5. Strike anatra patate.

Rotolare su un grande test di un test da 5-7 mm e distenda l'anatra nel centro. Guarda l'uccello con una pasta da due lati. Se le estremità si sono scoperte troppo a lungo, quindi tagliare il surplus dell'impasto. I bordi sono ciechi o guidano il perno di rotolamento in modo che non ci siano buchi.

6. Lubrificata la teglia con olio vegetale e distenda la nostra anatra sul test. Cuociamo in forno a 200 gradi 1 ora.

Dopo 60 minuti, otteniamo una teglia, facciamo tagli nel test, attraverso il quale il grasso scorrerà. Versare l'impasto con un cucchiaio con questo succo.

Riduciamo i gradi dal forno fino a 160 e continuano a cucinare per altri 30 minuti, ogni 10 minuti di annaffiare l'impasto rilasciato a parte.

7. Prendi l'anatra e tagli la cima del pane. Lubrificare l'uccello con miele fuso e di nuovo spediamo nel forno per 25 minuti a 180 gradi in modalità convezione.

Ecco una tale bellezza! Pane croccante con dolce anatra è così gustoso che è impossibile rimanere!

Anatra ripiene con riso in marinata di miele

Puoi usare assolutamente eventuali spezie e condimenti che ogni volta rivelano il gusto dei piatti in uno nuovo.

  • Se l'anatra è ripieni di patate, mele o grano saraceno, allora perché non avviare il riso? È una decisione ragionevole e corretta, grazie a cui è apparsa questa semplice ricetta. Il riempimento dell'uccello cotto nel succo diventa aria e fragrante.
  • Anatra - 3 kg;
  • Riso parito - 200 g;
  • Carote - 1 pz;
  • Cipolle - 1 pz;
  • aglio - diversi denti;
  • Sale - 1 cucchiaio;
  • Pepe macinato nero - 1 h. Tale;
  • Rosmarino secco - 1 h. tale;
  • Timo secco - 1 h. Tali;
  • Kurkuma - 1/3 h. Tale;
  • Aglio - 3-4 denti;
  • Salsa di soia - 4 cucchiai.
  • Senape - 1 cucchiaio;

Paprika - 1 h. Tali.

Olio vegetale - 1 h. Tali.

1. Il mio, riusciremo in un'anatra, rimuovi parte dell'ala in modo che non bruciassero.

2. Blocco aglio pulito e finemente, mescolarlo con sale e pepe. Sbandiamo la superficie dell'uccello con questa massa.

3. Rendere la marinata. Per fare questo, mescolare l'olio vegetale con timo e rosmarino. Qui aggiungiamo senape, miele e salsa di soia.

Versare un'anatra marinata pronta all'esterno e dentro. Lasciamo almeno 3 ore, scuotendo periodicamente un pacchetto o un contenitore in cui il nostro uccello marino.

È molto più conveniente per marinerlo in un pacchetto per la cottura.

4. Riso ubriaco alla mezza preparazione, quindi sciacquarlo in acqua fredda.

Cipolle e carote tagliate a cubetti e friggere in una padella. Inviamo verdure di passaggio al riso, aggiungendo la curcuma per il colore.

5. Estrarre un mago anatra. Capiamo la gola dentro, fissando lo stuzzicadenti della pelle.

Inizia con riso misto con verdure. Chiudiamo il buco anche con stuzzicadenti.

Spostiamo l'uccello al pacchetto per la cottura (puoi usare lo stesso in cui l'hai marinato, senza unire il succo). Lo facciamo in gioco per lo stuzzicadenti in diversi posti.

6. Cuocere in forno a 180 gradi 2 ore. Dopodiché, tagliare il pacco e lasciarlo andare oltre per altri 20-30 minuti, concentrandosi sul tuo forno e sul peso dell'uccello.

Video su quanto gustoso e bake cuocere anatrocchezza con cavolo

Anatra perfettamente combinata con crauti. E molti lo sanno e usano con successo nel loro lavoro culinario. Guardando il video, imparerai come cucinare qualcosa di molto insolito e così gustoso che puoi inghiottire la tua lingua!

Assicurati di prendere l'articolo corrente su una nota con una ricetta passo-passo di un'anatra morbida e succosa nel forno. Ti permetteranno di creare veri capolavori culinari, che decoraranno indubbiamente il tuo tavolo e il gusto sarà ricordato da molto tempo.

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