Slim Home Lavash - Resep Pogwash di rumah!

Kue "Red Velvet", mungkin salah satu kue Amerika paling populer. Dia memiliki cerita panjang. Dan pada awalnya dia tidak begitu merah. Dia cokelat-kemerahan. Warna ini diperoleh dengan paparan kakao dengan hal-hal asam dan cuka. Ada reaksi kimia dan bubuk kakao yang mengakuisisi warna kemerahan. Kemudian dalam resep mulai menambah bit rebus, atau jus bit. Dan sudah secara signifikan nanti dalam kue mulai menambahkan pewarna makanan merah. Kecipuan popularitasnya jatuh pada tahun 1972. Popularitasnya tumbuh. Lalu ada penurunan popularitasnya: karena fakta bahwa pada tahun 1976 larangan pada sejumlah pewarna makanan merah diperkenalkan. Dan kue itu terlupakan hingga 1989. Tetapi setelah rilis film keagamaan "Steel Magnolia", di mana kue pengantin "Red Velvet" disajikan dalam bentuk kapal perang, popularitasnya mulai tumbuh. Popularitas kue telah lama berada di luar Amerika dan menutupi seluruh dunia.

Kue ini tidak secara foundally disebut beludru - memiliki struktur yang lembut, sedikit basah dan lembut. Saya akan menunjukkan kepada Anda dalam resep video saya karena Anda dapat memasak kue di atas kompor, atau dalam oven (pada pilihan Anda). Siapkan "Red Velvet" tidak sulit, dan hasilnya akan menyenangkan dengan rasa cokelat jenuh, pusat yang sedikit lembab dan pemandangan berwarna merah-putih yang cerah! Coba resep ini.

Untuk persiapan yang akan kita butuhkan:

Untuk Biscuit:

1. Tepung - 250 gram.

2. Mentega mentega - 80 gram.

3. Minyak nabati (tidak berbau) - 30 mililiter.

4. Kefir, atau serum atau yogurt alami (riak, variet) - 250 mililiter.

4. Gula - 250 gram.

5. Telur - 4 buah (1 kategori).

6. Kakao - 15 gram.

7. Vanillin, atau gula vanila.

8. Soda - 1 sendok teh.

9. Bustyer - 1 sendok teh.

10. Garam - 1/2 sendok teh.

11. Pewarna Makanan Merah.

Untuk krim:

1. Krim 33% Fat - 200 mililiter.

2. Keju dadih lembut lembut, seperti "mascarpone" - 400 gram.

3. Bubuk gula - 100 gram.

4. Vanillin.

Bahan-bahan dihitung berdasarkan bentuk diameter 24 sentimeter.

Memasak.

Mempersiapkan Biskuit:

1. Minyak suhu kamar dicambuk dengan gula. Cambuk untuk benar-benar melarutkan gula.

2. Squir memisahkan dari kuning telur.

3. Yolks satu per satu kita masuk ke dalam minyak dan terus berdetak.

Sekarang Anda tahu segalanya tentang cara memasak dan apa yang bisa dilakukan dari pita siap pakai. Saya harap Anda akan berguna untuk resep saya, dan Anda mempersiapkannya. Saya juga akan berterima kasih jika Anda berbagi di komentar dengan opsi untuk memasak dan menerapkan kue lezat ini. Terima kasih atas perhatian Anda dan nikmati selera Anda!

4. Minyak nabati Tambahkan bagian. Cambuk dengan minyak nabati.

5. Squir dikocok ke puncak.

6. Semua bahan kering, kecuali untuk soda, campuran dan sift 3 kali.

7. Tambahkan pewarna makanan merah ke Kefir. Menggerakkan. Kami menambahkan Soda, yang terpesona oleh cuka.

Sekarang Anda tahu segalanya tentang cara memasak dan apa yang bisa dilakukan dari pita siap pakai. Saya harap Anda akan berguna untuk resep saya, dan Anda mempersiapkannya. Saya juga akan berterima kasih jika Anda berbagi di komentar dengan opsi untuk memasak dan menerapkan kue lezat ini. Terima kasih atas perhatian Anda dan nikmati selera Anda!

8. Di bagian minyak kami memperkenalkan campuran kefir dan tepung. Campuran.

Sekarang Anda tahu segalanya tentang cara memasak dan apa yang bisa dilakukan dari pita siap pakai. Saya harap Anda akan berguna untuk resep saya, dan Anda mempersiapkannya. Saya juga akan berterima kasih jika Anda berbagi di komentar dengan opsi untuk memasak dan menerapkan kue lezat ini. Terima kasih atas perhatian Anda dan nikmati selera Anda!

9. Potongan Tambahkan protein. Hati-hati ikut campur dengan gerakan lipat.

Sekarang Anda tahu segalanya tentang cara memasak dan apa yang bisa dilakukan dari pita siap pakai. Saya harap Anda akan berguna untuk resep saya, dan Anda mempersiapkannya. Saya juga akan berterima kasih jika Anda berbagi di komentar dengan opsi untuk memasak dan menerapkan kue lezat ini. Terima kasih atas perhatian Anda dan nikmati selera Anda!

10. Di bagian bawah formulir kami meletakkan lingkaran kertas roti. Jangan lumasi formulir. Masukkan adonan biskuit ke dalam formulir.

Sekarang Anda tahu segalanya tentang cara memasak dan apa yang bisa dilakukan dari pita siap pakai. Saya harap Anda akan berguna untuk resep saya, dan Anda mempersiapkannya. Saya juga akan berterima kasih jika Anda berbagi di komentar dengan opsi untuk memasak dan menerapkan kue lezat ini. Terima kasih atas perhatian Anda dan nikmati selera Anda!

11. Oven memanaskan 180 derajat. Kami memanggang 50 menit. Kesiapan untuk memeriksa tusuk gigi.

Cara memanggang tanpa oven dan semua detail: Lihat di video.

12. Keluarkan biskuit keluar dari oven. Kami membiarkannya dalam bentuk keren selama 10 menit. Lalu kita mengambil dan mengenakan grid ke pendinginan lengkap. Tonton biskuit di film makanan dan kirim ke kulkas selama 6 jam.

Sekarang Anda tahu segalanya tentang cara memasak dan apa yang bisa dilakukan dari pita siap pakai. Saya harap Anda akan berguna untuk resep saya, dan Anda mempersiapkannya. Saya juga akan berterima kasih jika Anda berbagi di komentar dengan opsi untuk memasak dan menerapkan kue lezat ini. Terima kasih atas perhatian Anda dan nikmati selera Anda!
Sekarang Anda tahu segalanya tentang cara memasak dan apa yang bisa dilakukan dari pita siap pakai. Saya harap Anda akan berguna untuk resep saya, dan Anda mempersiapkannya. Saya juga akan berterima kasih jika Anda berbagi di komentar dengan opsi untuk memasak dan menerapkan kue lezat ini. Terima kasih atas perhatian Anda dan nikmati selera Anda!

Krim memasak.

1. Keju dingin "mascarpone" dicambuk dengan 2/3 bubuk gula.

2. Krim dingin dicambuk dengan 1/3 bubuk gula. Menyiapkan ke puncak.

3. Dalam keju kita ikut campur dengan gerakan lipat krim.

Sekarang Anda tahu segalanya tentang cara memasak dan apa yang bisa dilakukan dari pita siap pakai. Saya harap Anda akan berguna untuk resep saya, dan Anda mempersiapkannya. Saya juga akan berterima kasih jika Anda berbagi di komentar dengan opsi untuk memasak dan menerapkan kue lezat ini. Terima kasih atas perhatian Anda dan nikmati selera Anda!

4. Kemudian, semua mencampur mixer dengan kecepatan rendah.

Sekarang Anda tahu segalanya tentang cara memasak dan apa yang bisa dilakukan dari pita siap pakai. Saya harap Anda akan berguna untuk resep saya, dan Anda mempersiapkannya. Saya juga akan berterima kasih jika Anda berbagi di komentar dengan opsi untuk memasak dan menerapkan kue lezat ini. Terima kasih atas perhatian Anda dan nikmati selera Anda!
Sekarang Anda tahu segalanya tentang cara memasak dan apa yang bisa dilakukan dari pita siap pakai. Saya harap Anda akan berguna untuk resep saya, dan Anda mempersiapkannya. Saya juga akan berterima kasih jika Anda berbagi di komentar dengan opsi untuk memasak dan menerapkan kue lezat ini. Terima kasih atas perhatian Anda dan nikmati selera Anda!

Kumpulkan kue.

1. Biskuit dipotong menjadi 3 bara.

Sekarang Anda tahu segalanya tentang cara memasak dan apa yang bisa dilakukan dari pita siap pakai. Saya harap Anda akan berguna untuk resep saya, dan Anda mempersiapkannya. Saya juga akan berterima kasih jika Anda berbagi di komentar dengan opsi untuk memasak dan menerapkan kue lezat ini. Terima kasih atas perhatian Anda dan nikmati selera Anda!

2. Pergeseran krim menjadi tas gula-gula. Sepanjang perimeter Korzh, kami merangkul tetesan dari krim.

Sekarang Anda tahu segalanya tentang cara memasak dan apa yang bisa dilakukan dari pita siap pakai. Saya harap Anda akan berguna untuk resep saya, dan Anda mempersiapkannya. Saya juga akan berterima kasih jika Anda berbagi di komentar dengan opsi untuk memasak dan menerapkan kue lezat ini. Terima kasih atas perhatian Anda dan nikmati selera Anda!

3. Bagian utama dari minyak mentah dipenuhi dengan krim dan ingat permen.

Sekarang Anda tahu segalanya tentang cara memasak dan apa yang bisa dilakukan dari pita siap pakai. Saya harap Anda akan berguna untuk resep saya, dan Anda mempersiapkannya. Saya juga akan berterima kasih jika Anda berbagi di komentar dengan opsi untuk memasak dan menerapkan kue lezat ini. Terima kasih atas perhatian Anda dan nikmati selera Anda!

4. Tutupi kue kedua. Kami mengulangi paragraf 2 dan 3. Atas dengan Korzh ketiga. Kami menempatkan kue untuk menstabilkan di lemari es selama 1-2 jam.

Sekarang Anda tahu segalanya tentang cara memasak dan apa yang bisa dilakukan dari pita siap pakai. Saya harap Anda akan berguna untuk resep saya, dan Anda mempersiapkannya. Saya juga akan berterima kasih jika Anda berbagi di komentar dengan opsi untuk memasak dan menerapkan kue lezat ini. Terima kasih atas perhatian Anda dan nikmati selera Anda!

5. Keluarkan kue dari kulkas. Dekorasi. Kue siap.

Sekarang Anda tahu segalanya tentang cara memasak dan apa yang bisa dilakukan dari pita siap pakai. Saya harap Anda akan berguna untuk resep saya, dan Anda mempersiapkannya. Saya juga akan berterima kasih jika Anda berbagi di komentar dengan opsi untuk memasak dan menerapkan kue lezat ini. Terima kasih atas perhatian Anda dan nikmati selera Anda!

Appetite yang menyenangkan, teman-teman!

Sekarang Anda tahu segalanya tentang cara memasak dan apa yang bisa dilakukan dari pita siap pakai. Saya harap Anda akan berguna untuk resep saya, dan Anda mempersiapkannya. Saya juga akan berterima kasih jika Anda berbagi di komentar dengan opsi untuk memasak dan menerapkan kue lezat ini. Terima kasih atas perhatian Anda dan nikmati selera Anda!

Sangat hanya mempersiapkan, dan ternyata lebih enak dari toko!

Laver domestik
Laver domestik

Dalam mangkuk, saya menyaring tepung, menambahkan garam, mentega dan air mendidih. Itu air mendidih! Air hanya direbus - segera dituangkan.

Kue "Red Velvet". Memasak tanpa oven, atau di oven memasak, kue, hidangan penutup, meja meriah, resep video, resep, video, panjang

Campur sendok pertama, lalu dengan tangan Anda. Kami mencampur adonan. Saya menghapusnya dalam paket dan pergi di atas meja selama 30 menit. Jika Anda menutupi handuk - adonan bisa kering di atas, jadi Anda memerlukan paket.

Kue "Red Velvet". Memasak tanpa oven, atau di oven memasak, kue, hidangan penutup, meja meriah, resep video, resep, video, panjang

Setelah setengah jam, meletakkan adonan di papan tulis, saya mencuci sedikit. Saya tidak perlu tepung untuk terjun (yang saya suka resep ini)!

Kue "Red Velvet". Memasak tanpa oven, atau di oven memasak, kue, hidangan penutup, meja meriah, resep video, resep, video, panjang

Adonan selalu berubah lembut, halus dan elastis. Sangat menyenangkan bekerja dengannya! Saya memotong 5 bagian (saya memiliki lavashnitsa dengan diameter 36 cm). Jika Anda memasak dalam wajan kecil, Anda perlu memotong 10-12 bagian.

Kue "Red Velvet". Memasak tanpa oven, atau di oven memasak, kue, hidangan penutup, meja meriah, resep video, resep, video, panjang

Setiap bagian dengan pengikatan dan membentuk lapisan.

Kue "Red Velvet". Memasak tanpa oven, atau di oven memasak, kue, hidangan penutup, meja meriah, resep video, resep, video, panjang

Maka saya sangat, sangat tipis. Sangat halus mungkin.

Kue "Red Velvet". Memasak tanpa oven, atau di oven memasak, kue, hidangan penutup, meja meriah, resep video, resep, video, panjang

Wajan menggoreng mendengar dan meletakkan kue halus yang disiapkan di atasnya. Lavash sedang mempersiapkan dengan sangat cepat! Ketika gelembung ini muncul - Anda dapat membalikkan:

Kue "Red Velvet". Memasak tanpa oven, atau di oven memasak, kue, hidangan penutup, meja meriah, resep video, resep, video, panjang

Goreng di sisi lain (tidak lebih dari satu menit) dan hapus.

Kue "Red Velvet". Memasak tanpa oven, atau di oven memasak, kue, hidangan penutup, meja meriah, resep video, resep, video, panjang

Pellet harus dilumasi dengan air (Anda dapat menggunakan sprayer).

Kue "Red Velvet". Memasak tanpa oven, atau di oven memasak, kue, hidangan penutup, meja meriah, resep video, resep, video, panjang

Kemudian segera tutup dengan handuk dan biarkan jadi keren. Jika Anda tidak melembabkan dan tidak tertutup - ternyata tidak lavash, tetapi hanya Sukharik :)

Kue "Red Velvet". Memasak tanpa oven, atau di oven memasak, kue, hidangan penutup, meja meriah, resep video, resep, video, panjang

Di sini sangat lembut, selera dan pelet sangat harum diperoleh:

Kue "Red Velvet". Memasak tanpa oven, atau di oven memasak, kue, hidangan penutup, meja meriah, resep video, resep, video, panjang

Simpan dengan paket selama beberapa hari (jika tiba-tiba ada sesuatu). Anda bisa membeku. Setelah defrost, Lavash juga sangat lezat. Baca lebih lanjut, Cara memasak:

RESEP:

• Tepung - 350 g
• Air mendidih - 200 ml
• garam - 1 sdt. (tanpa slide)
• Minyak Sayur - 2 Tbsp.

Dari tes seperti itu Anda bisa memasak pasties. Yang utama adalah menggulung tipis. Ternyata adonan renyah yang sangat lezat dengan gelembung selera))

Apa yang saya masak dari pita, lihat di sini:

Artikel Terkait Menonton dengan tag:

#Dapur di dalam kue-kue

#Dapur di dalam perawatan

#Dapur di dalam permanen

Halo semuanya! Hari ini saya akan memperkenalkan Anda pada beberapa resep sederhana untuk memasak pita. Ini adalah roti tepung gandum segar dalam bentuk kue halus atau tebal, memiliki aplikasi umum di antara orang-orang Kaukasus dan banyak negara Asia.

Baru-baru ini, ia jatuh cinta dengan banyak Rusia. Dengan kue yang tipis, sangat nyaman untuk membungkus tambalan yang berbeda dan melayani keduanya dalam bentuk dingin dan dalam kehangatan. Ternyata camilan makanan yang sangat baik. Belum lagi shawmu atau Shawarma yang terkenal (karena lebih nyaman untuk menelepon), yang juga dapat disiapkan dari roti ini. Dan itu juga cocok untuk persiapan pizza cepat di wajan.

Dari Tolstoy Lavash, selain fakta bahwa ia sendiri baik pada prinsipnya untuk bilah sisi mana pun (misalnya, dari Sazivi), Anda dapat membuat sandwich yang indah dengan mengisi (keju, daging, sayur).

Jadi, aplikasi untuk penggunaan kue oriental ini dapat ditemukan banyak, dan mereka sedang bersiap-siap sangat sederhana dan cukup cepat. Pita jadi dapat disimpan di lemari es dan, sesuai kebutuhan, Anda dapat menghangatkan mereka di microwave.

Lavash di rumah di wajan

Mari kita mulai dengan resep sederhana dan goreng dalam wajan. Pada persiapan adonan meninggalkan sedikit waktu. Dan itu menggoreng footash seperti itu tidak lebih dari 2 menit. Jika Anda dapat membuat banyak sekaligus, Anda dapat menyimpannya dalam kemasan tertutup di kulkas. Dan kemudian Anda hanya perlu pemanasan di microwave yang dibungkus di sana untuk mengisi atau tanpa itu tanpa itu.

Bahan:

  • Tepung - 450 gr
  • Gula - 1 sendok teh
  • Garam - 1 sendok teh
  • Air mendidih panas - 250 ml
  • Minyak Sayuran - 1 sendok makan

Memasak:

1. Dalam hidangan yang dalam atau wadah nyaman lainnya, tuangkan tepung yang disajikan. Tambahkan garam, gula dan minyak sayur. Semua sebagai berikut.

2. Selanjutnya dalam tepung, tuangkan air mendidih yang curam dan mulailah meremas spatula atau sendok. Kemudian lanjutkan untuk bekerja dengan tangan kosong. Akibatnya, itu harus menjadi adonan yang lembut dan elastis yang tidak akan menempel pada tangan.

3. Bungkus adonan ke dalam film makanan atau masukkan ke dalam kantong plastik. Biarkan pada suhu kamar selama 30 menit. Selama waktu ini akan rileks dan akan menjadi lebih elastis dan militan.

4. Bagi massa yang disiapkan pada 8 bagian. Dari setiap bagian gulung bola yang halus. Selain itu gunakan tepung (taburan taburan dan tangan) untuk ini tidak perlu.

Agar benda kerja di masa depan, tidak disesuaikan untuk menutupinya dengan film makanan.

5. Pecahkan setiap benda kerja menjadi kue bundar tipis yang cocok untuk diameter ke panci Anda. Dengan demikian, perlakukan semua adonan dan tutupi setiap kue gulung ke film sehingga tidak berpura-pura.

6. Sekarang dia akan menghangatkan wajan. Jangan tambahkan mentega di sana. Letakkan kue pertama dan goreng dari dua sisi ke warna emas. Kemudian tata bola di piring yang disiapkan.

7. Ketika meletakkan pitaash yang sudah selesai, taburkan sedikit atau lumasi dengan air sehingga nantinya dia tidak bernafas dan tidak menjadi putus. Jadi, lakukan dengan sisa pelet. Itu harus disimpan dalam paket polietilen tertutup di kulkas. Dan sebelum digunakan, hanya warp di microwave.

Resep lava sederhana dan lezat di oven

Dalam resep ini, kami memiliki lavash pada adonan ragi tanpa lemak (tanpa telur dan susu) dan bakes di oven. Ternyata sangat lezat, lembut dan berpori di dalamnya. Alternatif yang baik untuk roti.

Bahan:

  • Tepung - 320 gr
  • Ragi kering - 2 sendok teh
  • Garam - 1 sendok teh
  • Gula - 1 sendok makan
  • Minyak Sayuran - 2 sendok makan
  • Air - 240 ml
  • Dikirim - sesuka hati

Memasak:

1. Dalam wadah yang dalam, tuangkan ragi. Tambahkan gula di sana dan tuangkan air hangat (tidak panas). Aduk untuk melarutkan ragi. Biarkan selama 15-20 menit sehingga mereka mulai bekerja dan topi muncul.

2. Dalam tepung yang diayak, tambahkan garam dan sambungkan dengan ragi yang dipangkas. Tuang 2 sendok makan minyak nabati. Mulailah menguleni adonan - pertama dengan sendok, lalu dengan tangan Anda. Messenger sekitar 10-15 menit.

3. Tempatkan adonan ke dalam tangki dan tutup dengan handuk atau film makanan. Dimasukkan ke tempat yang hangat selama 30-40 menit. Selama waktu ini, itu akan meningkat dalam volume sebesar 2 kali. Kumpulkan dengan tangan Anda dan masukkan ke permukaan kerja, sedikit berlepuh.

4. Geser massa menjadi dua bagian dan gulung masing-masing dalam kue bundar, membungkus tepi ke dalam.

5. Ritel sedikit taburkan dengan tepung dan taruh pelet di sana, jahitannya. Untuk garpu, buat beberapa tusukan ringan dan taburi wijen (atas permintaan Anda). Kemudian tutup handuk dan biarkan selama 15 menit.

6. Panaskan oven hingga 200 derajat dan kirim loyang di sana untuk dipanggang selama 20 menit. Kemudian hot boys melumasi minyak nabati sehingga permukaannya tidak memberi makan dan mengkilap. Tindakan ini tidak perlu, sesuai dengan keinginan Anda. Kue siap digunakan.

Slim Armenia Lavash tanpa ragi

Ini adalah pilihan lain dari pita tipis, yang akan kita siapkan dalam wajan. Produk ini mungkin mengganti roti gandum selama pos. Ini bisa sangat cepat dan mudah dimasak.

Bahan:

  • Tepung - 360 gr
  • Garam - 0,5 sendok teh
  • Minyak Sayuran - 1 sendok makan
  • Air panas - 200 ml

Memasak:

1. Simup tepung melalui saringan ke dalam piring yang dalam. Kemudian di tengah, buat pendalaman dan tuangkan air panas.

2. Selanjutnya, tuangkan minyak sayur dan tambahkan garam. Mulai menguleni sendok atau pisau, lalu dengan tangan Anda. Campur setidaknya 15 menit. Adonan harus lunak, lentur dan tidak menempel pada tangan.

3. Masukkan adonan ke dalam kantong plastik atau bungkus dalam film makanan. Kirim ke kulkas selama 30 menit. Setelah itu, gulung ke sosis dan membagi pada 10 bagian.

4. Taburkan permukaan kerja dengan tepung dan gulung setiap bagian menjadi kue bundar tipis.

5. Masukkan kue ke wajan kering yang dipanaskan dengan dasar tebal. Tersebar dan panggang di setiap sisi ke warna kemerahan.

6. Layar Lava selesai di atas piring datar dan semprotkan permukaan dengan air. Lalu tutup handuk. Maka itu akan lunak, itu tidak akan pecah dan dapat dengan mudah membungkus. Dan dengan setiap benda kerja.

Resep Top Home Lavash

Untuk resep ini, ternyata lavash tebal dan luar biasa. Biasanya menyajikannya pada masakan Kaukasia dan Asia. Ini akan lezat, bahkan jika mudah untuk menggunakannya sebagai camilan, maka di berbagai saus.

Bahan:

  • Tepung - 1,5 kg
  • Air hangat - 900 ml
  • Garam - 2 sendok teh
  • Ragi kering - 2 sendok teh
  • Minyak Sayuran - 2 sendok makan

Memasak:

1. Dalam tepung yang diayak, tuangkan air hangat, tuangkan ragi dan garam. Aduk spatula dan mulai menguleni sekitar 10-20 menit. Sementara adonan tidak lunak dan elastis.

2. Lalu lumasi dengan minyak nabati, tutup dengan film atau handuk makanan dan lepaskan ke tempat yang hangat selama 1,5-2 jam sehingga naik.

3. Pindahkan sedikit dan letakkan di permukaan kerja, sedikit membalik dengan tepung. Masing-masing empat bagian dan berguling dengan bola. Tutupi handuk dan biarkan bersantai selama 10-15 menit.

4. Bentuk pelet bulat dari bagian yang kosong. Letakkan wajan pertama atau penggorengan. Lumasi permukaannya dengan air atau kuning telur. Dan jari-jari melakukan beberapa reses di sekitar keliling.

5. Panaskan oven hingga 250 derajat dan rel di sana dibentuk dengan kue. Bake 20 menit. Dengan sisa benda kerja, lakukan semuanya sama.

Video tentang cara memasak lavash untuk Shawarma di rumah

Dan akhirnya, sehingga Anda akhirnya meletakkan semua tindakan di kepala saat memasak footwash, saya menyajikan Anda klip video dengan deskripsi terperinci dari seluruh proses. Urutan langkah-langkah di sini sedikit berbeda dari yang di atas. Jadi cukup pilih pilihan yang lebih nyaman.

Bahan:

  • Air panas - 150 ml
  • Garam - 5-7 gr (sekitar 1 sendok teh tanpa slide)
  • Minyak Sayuran - 30 ml (2 sendok makan)
  • Tepung - 250 gr

Nah, teman-teman terkasih, sekarang Anda tahu bagaimana Anda bisa memanggang lavash di rumah. Jadi masak dengan senang hati dengan kue universal ini, yang dapat digunakan dan dipromosikan dengan hidangan apa pun, dan membuat camilan cepat yang indah dari mereka dengan menambahkan pengisian.

Nafsu makan yang baik! Sampai!

Lavash di Asia, itu seperti sepotong roti di bagian Eropa Rusia - makanan oriental yang populer dalam bentuk kue halus atau tebal, yang dibakar tanpa ragi, dan hanya air, tepung dan garam termasuk dalam resep untuk lavash . Paling sering, preferensi dalam jenis produk roti ini memberi mereka yang berusaha untuk menghindari makan adonan ragi, tetapi bahkan lebih banyak lavash digunakan untuk menyiapkan berbagai pilihan camilan (ini dan home shawarma, itu adalah berbagai camilan daging dengan lavash, ini adalah kue Footer, segala macam gulungan, dan bahkan Khachapuri dari Lava dengan keju).

Anda dapat membeli Lavash di waktu kami di toko kelontong, dan di warung dengan memanggang, tetapi banyak nyonya rumah ingin membuat lavash di rumah secara mandiri, itulah sebabnya dalam publikasi ini kami akan menceritakan tentang cara menyiapkan lavash di rumah, ingat tentang berbagai resep Baking Boots, ini Armenia, dan Georgia, dan Uzbek. Setelah membaca pilihan kami, Anda akan belajar cara memasak di rumah dan lemak dan tipis pita lava tanpa banyak kesulitan dari produk anak perempuan.

Saya belajar untuk melakukan rumah-rumah Lavash: Saya bahkan tidak melihat toko (saya berbagi resep)

Aturan Kue Lavash Dasar di Rumah

Dalam tradisi kuliner timur, tipis (dalam bahasa Armenia), seperti selembar kertas, lavash panggang dari adonan segar, dan lavash dengan kue - dari ragi atau susu asam pada ripper dan kedua jenis - di Tandara. Meskipun peralatan rumah tangga modern menawarkan pengganti mereka sendiri untuk Tandara Timur yang legendaris.

Resep dasar lava sederhana: tepung, air (dairy serum, kefir - opsi untuk kue tebal) dan garam. Varian ragi dari piring menyediakan untuk pengujian tes di tempat yang hangat selama setidaknya 1 jam, dan dengan angkatnya yang tidak mencukupi adalah waktu untuk memperpanjang. Adonan segar membela ya 20 menit untuk pembengkakan gluten, sehingga adonan menjadi elastis dan lunak untuk gulungan yang lebih halus.

Pembuatan adonan segar berbeda dari versi operasnya yang berwarna asam, fakta bahwa hanya tepung dan air digunakan, maka adonan harus disapu begitu keren sampai berhenti untuk mengambil tepung, dalam kasus kedua kami menguleni aturan Doughe ragi sehingga lembut dan udara ketika memanggang pelet, lava tebal naik.

Resep Lava Armenia di rumah

Untuk menyiapkan pita tipis pada resep Armenia di rumah Anda hanya perlu tiga bahan, yang, apa yang disebut, selalu ada. Dan Lavash Armenia yang sudah jadi dalam paket dapat disimpan di lemari es hingga tiga hingga empat hari, yang memungkinkan untuk mempersiapkannya sebelumnya.

Panggang toko pita tipis di rumah

Mengingat bahwa diameter pitama jadi harus 25-30 sentimeter, ukuran wajan harus sesuai. Untuk mencampur adonan tebal, Anda dapat menggunakan mixer dengan nozel yang sesuai dalam bentuk spiral.

Bahan:

  • Tepung gandum - 300 gram;
  • Air minum - 170 gram;
  • Garam Cook - 0,5 sendok teh.

Lava tipis pada resep Armenia menyiapkan sebagai:

  1. Dengan kapasitas yang sesuai untuk merebus air, melarutkan garam di dalamnya dan dinginkan tidak lebih dari 5 menit.
  2. Tepung sierted mencurahkan mangkuk besar dan membuat pendalaman di dalamnya.
  3. Tuang dengan mengaduk mixer di air panas yang baik ini. Kesan pertama tepung yang berlebihan, dan benjolan terlalu kering, tetapi setelah 5 menit dari pekerjaan mixer itu ternyata adonan yang jelek, tetapi adonan tebal, membutuhkan rumah di atas tangan.
  4. Tes yang dihasilkan selama setengah jam, menutupi film, berikan untuk berdiri dan bersiaplah untuk keadaan kualitatifnya untuk menggulung pita tipis.
  5. Finish adonan untuk membuat sosis, terbagi menjadi tujuh bagian yang sama, yang masing-masing digulung dengan kue bundar.
  6. Pelet tipis goreng harus pada wajan panas tanpa partisipasi minyak di kedua sisi. Pada saat yang sama, suhu pemanasan wajan harus sedemikian rupa sehingga kue tidak terbakar dengan terlalu tinggi dan tidak berenang dan hancur jika suhu yang tidak memadai.
  7. Setiap cakar yang sudah jadi harus diletakkan di handuk basah (tidak basah) atau (serbet tisu) sehingga mereka mencapai media yang dibasahi, dan tidak pindah ke keadaan lop tipis yang hancur.

Ketika Lavash mendingin dalam handuk, itu akan menjadi tipis dan plastik, tetapi untuk menyimpan pelet yang tersisa diperlukan dalam paket dan di kulkas.

Resep Pita Georgia di rumah

Lavash di Georgia berbeda dari lava dalam bahasa Armenia ke kelembutan dan kemegahannya, serta rasa payau pedas. Proses memasak untuk resep ini agak lebih rumit, dan adonan disiapkan dengan partisipasi ragi kering dan segar.

Resep Armenia Lavasha.

Bahan:

  • Tepung gandum - 300 gram;
  • Ragi kering - 1 sendok teh;
  • Garam Cook - 1 sendok teh;
  • Gula pasir - 1 sendok teh;
  • Minum air - 200 mililiter.

Resep Lavash Georgia

Lavash dalam resep Georgia memasak seperti ini:

  1. Campur tepung yang disajikan dengan semua bahan kering dan buat pendalaman di tengah.
  2. Dipanaskan hingga 45 derajat dengan air tuangkan ketika diaduk menjadi semakin dalam tepung dan uleni adonan ke keadaan elastis sampai berhenti menempel di tangan.
  3. Adonan pada papan pemotongan ditutupi dengan mangkuk, tutup dengan handuk, dan biarkan selama 1 jam untuk mengangkatnya.
  4. Itu muncul untuk meregangkan adonan dalam bentuk lingkaran dengan tangan tanpa menggunakan rill. Lingkaran yang dihasilkan lay out pada nampan kue minyak yang dilumasi dan membuat lubang di tengahnya dengan jari untuk menghindari mengangkat pelet selama memanggang.

Sebuah loyang dengan lava Georgia untuk dimasukkan ke dalam oven untuk memanggang 220 derajat C sampai kesiapan. Lava Panggang Lavash memakai kertas roti, tutup dengan handuk sepenuhnya sebelum pendinginannya, tidak termasuk kerak keras.

Pita Resep Uzbek di rumah

Ini dibedakan dengan persiapan footwash Uzbek dengan memanggang di wajan di bawah tutupnya, yang memungkinkan Anda untuk mendapatkan produk dengan basah dan tidak dikeluarkan. Dalam resep tesnya, ragi termasuk dan dipanggang dalam oven.

Resep Georgia Lavash.

Menariknya ternyata bahwa uzbek lavash akan rimbun dan lembut, mampu mengganti roti. Ada pelet berukuran sedang.

Bahan:

  • Tepung gandum - 250 gram;
  • Air minum - 80 gram;
  • Susu segar - 80 gram;
  • Minyak - 2 sendok;
  • Ayam telur - 1 buah;
  • Ragi kering - 1 sendok teh;
  • wijen - dalam preferensi;
  • Garam secukupnya.

Uzbek Lavash di rumah

Dalam resep Uzbek, lavash dalam masak oven seperti ini:

  1. Untuk menyaring tepung, campur semua makanan kering.
  2. Air dicampur dengan air susu, perkenalkan campuran kering ke dalamnya dan uleni adonan, sampai ujung minyak yang menguleni.
  3. Adonan com yang dihasilkan ditempatkan dalam mangkuk mentega yang dilumasi, yang dimasukkan ke tempat yang hangat, tutup dengan serbet, setengah jam.
  4. Softening adonan membentuk tangan pada bentuk kue dengan tepi tengah dan tebal yang lebih tipis.
  5. Bagian bawah wajan mengenakan foil dan meletakkan kue di atasnya, yang merupakan pusat untuk mengalahkan garpu pedas, untuk menutupi panci dengan handuk dan membiarkannya berdiri setengah jam lagi.
  6. Sebelum memanggang, dengan hati-hati, agar tidak menghilangkan pispliness pelet, melumasi dengan telur ayam segar yang dicambuk, taburi dengan wijen.
  7. Wajan dengan cakar ditutupi dengan tutup dan dimasukkan ke dalam oven +200 yang dipanaskan hingga 15 menit, setelah itu panci dari oven untuk dihilangkan.

Jika kue mematuk tidak cukup, itu tidak akan cukup memegang wajan dalam oven tanpa penutup dalam kelanjutan 1-2 menit. Siap mengekstrak dari wajan dan di bawah handuk untuk memberikannya untuk menghapus selama 15-20 menit.

Resep pita halus sederhana di rumah

Untuk resep seperti itu, pita lava tipis ragi disiapkan dengan partisipasi minyak, yang terjebak dalam wajan dengan pelet ukuran yang sesuai.

Bahan:

  • Tepung gandum - 400 gram;
  • Air minum - 200 gram;
  • ragi - 7 gram;
  • Garam Cook - 1 sendok teh;
  • Butter Creamy atau Bold Margarin - 50 gram.

Resep Uzbek Lavasha.

Menurut resep sederhana, lavash halus di rumah dipanggang sebagai berikut:

  1. Di air panas, larutkan garam, ragi, aduk tepung 1 gelas dan berikan tes selama 10 menit untuk berdiri di tempat yang hangat.
  2. Jumlah minyak yang diperlukan meleleh, memberikannya untuk mendinginkan, memasukkannya ke dalam adonan dan semua membangkitkan homogenitas massa.
  3. Ambil sisa tepung, uleni adonan, yang Anda butuhkan untuk setengah jam di tempat yang hangat dengan serbet.
  4. Setelah melewati setengah jam, untuk membentuk sosis dari adonan, membaginya menjadi 7 bagian yang sama untuk membuatnya lebih mudah untuk memutar panel dengan ukuran yang sama, dan untuk mempertahankan adonan dalam bentuk tujuh bola dalam kelanjutan tambahan 10 menit.
  5. Segera gulingkan bola ke seprai bulat yang paling tipis dan panggang dengan panci kering di kedua sisi.

Pelet yang sudah jadi dari lavash berbaring di atas satu sama lain pada hidangan datar yang ditutupi dengan handuk kertas, segera menutupi handuk kain, di mana mereka harus dingin, melewati pengeringan. Lavash Fresh, pelet yang tersisa dapat disimpan segera disimpan dalam paket di kulkas.

Resep untuk pita tipis di kefir

Dari tes pada resep ini Anda dapat memanggang kue dua jenis: tanpa minyak pada panci kering - lavash di Armenia, dan pada minyak krim atau sayur - pelet kemerahan dan sangat lezat.

Bahan:

  • tepung terigu;
  • Kefir - 1 cangkir;
  • Minyak - 1 sendok makan;
  • Soda - 1 sendok teh;
  • Garam - 1 sendok teh.

Lavash di Kefir di rumah pada resep nenek disiapkan sebagai berikut:

  1. Di tangki yang sesuai pour kefir, tuangkan soda dan aduk. Ikuti garam dan minyak, aduk.
  2. Ambil secara bertahap ketika mengaduk tepung yang diayak untuk mengamuk adonan curam ke keadaan non-tayangan ke tangannya.
  3. Adonan kasar yang dihasilkan memegang di bawah film makanan selama 30 menit.
  4. Setelah itu, pisahkan adonan pada 5-6 bagian, gulung tandan, tutupi dengan film sehingga mereka tidak kering, dan bergiliran untuk menggulung ke kue tipis dan tungku di panci menggoreng dengan atau tanpa minyak.

Lavash di Kefir, dipanggang tanpa minyak, segera tutupi dengan handuk hingga pendinginan lengkap. Jika semua kue kering, mereka dapat diselamatkan dan dikembalikan ke elastisitas mereka, menutupi dengan serbet basah.

Resep rumah lavash ramping di oven

Jika Anda membutuhkan lavash dari area yang diperbesar untuk memasak darinya (berbagai gulungan, shawarma, dll.), Maka oven dapat dibantu, lembaran kue cukup besar, dan resep adonan untuk pita tipis tidak mewakili.

Lavash panggang di rumah

Bahan:

  • Tepung gandum - 350 gram;
  • Minum air - 150 mililiter;
  • Minyak - 3 sendok;
  • Garam Cook - 1 sendok teh.

Agak adonan untuk pita

Untuk resep rumah, roti pita tipis disiapkan sebagai:

  1. Menyaring tepung dan membaginya menjadi dua bagian.
  2. Garam dan minyak aduk dalam air dan pada campuran ini, secara bertahap menambahkan tepung, perceraian adonan dan uleni dingin. Tutupi adonan dengan film dan bersikeras selama setengah jam.
  3. Melalui setengah jam ini, membagi adonan elastis pada bagian yang sesuai untuk memanggang pada kontradiktif, diluncurkan dengan halus.
  4. Rolled Cakes Bake secara bergantian dalam oven pada +180 ° C selama 2-3 menit.
  5. Setiap kue jadi setelah reses dari oven dan lembabkan cara yang nyaman untuk Anda di air, sampai di bawah jet air dari derek.
  6. Pelet pelet basah meletakkan tumpukan dan, tutup dengan handuk, untuk menulisnya di posisi ini selama setengah jam sehingga mereka menjadi lebih elastis.

Pitama tipis seperti itu dipanggang dalam oven dapat digunakan untuk menyiapkan segala macam gulungan dan kue puff. Bentuk pita, yang diperlukan untuk hidangan, dapat dipangkas dengan pisau atau gunting kuliner pada konfigurasi dan ukuran.

Tips untuk Memasak Baker di Rumah:

Jika, ketika adonan menguleni pita tipis di rumah, gunakan serum susu alih-alih air, maka rasa pelet jadi akan menjadi lebih menyenangkan. Orisinalitas rasa pita di otaknya. Untuk alasan ini, seseorang tidak boleh mengurangi jumlah resep garam.

Lavash memanggang pada oven

Lavash Fat akan jauh lebih enak jika Anda melumasi kue sebelum memanggang dan menaburkan biji wijen atau biji / kacang-kacangan. Dengan tidak adanya wajan besar, Anda dapat menggunakan lebih sedikit, dan tepi kue didistribusikan di sisinya, meskipun tengah akan menyerah pada lebih ruddy daripada tepi. Secara signifikan meningkatkan rasa dan aroma promosi lava tebal dalam mentega panas. Metode ini akan membantu dalam oven dalam oven.

Tepung untuk pita mungkin tidak selalu gandum, di resep rumah Anda dapat mengaktifkan tepung gandum, mengingat bahwa yang terakhir tidak mengandung gluten dan memasukkannya untuk alasan ini, Anda dapat mencapai 40%. Hammer of Oatmeal atau BRANS juga cocok, yang juga menaburkan permukaan panel pelet sebelum memanggang.

Resep lavash ramping buatan sendiri

1. Panaskan air dan larutkan garam di dalamnya.

Homemade Lavash - Foto Langkah 1

2. Squash dalam mangkuk tepung, tuangkan air dan uleni adonan homogen. Campurnya 5-7 menit menjadi lunak dan elastis. Setelah berguling di bola dan biarkan beberapa menit 15.

Lavash buatan sendiri - Foto Langkah 2

3. Ketika adonan "beristirahat", membaginya dengan 10-12 karya identik.

Lavash buatan sendiri - Foto Langkah 3

4. Setiap gulungan sangat tipis. Yang terbaik adalah menggulung semuanya sekaligus, karena Lavash digoreng dengan sangat cepat. Siapkan juga handuk dapur murni.

Lavash buatan sendiri - Foto Langkah 4

5. Sangat hangat panci. Masukkan adonan dan goreng dengan api sedang tanpa minyak ke kemerahan di kedua sisi. Setelah berbaring di handuk dan sampaikan anak laki-laki yang sudah jadi di atas. Tetap di bawah handuk sebelum mengajukan sehingga mereka tidak kering.

Selamat makan!

Peringkat rata-rata: 4.3, total suara: 39

Penting! Video mungkin berbeda dari teks resep!

Deskripsi

Resep Lavash datang kepada kami dari Armenia, dan merupakan lapisan tok tepung gandum yang halus. Saat memanggang, ragi tidak digunakan, jadi gunakan dalam makanan, Anda tidak bisa khawatir tentang kilogram ekstra dan tentang cakupan pinggang. Namun, harus menyadari bahwa lavash, dibeli di toko, mungkin tidak terlalu harum dan lezat karena kue segar yang disiapkan oleh tangan Anda sendiri. Ini dijelaskan dengan sederhana - kadang-kadang produsen menggunakan aditif khusus untuk pembuatannya. Ini meningkatkan umur simpan. Resep perahu rumah tangga, sebagai aturan, berbeda dalam metode memasak tes. Pelet disiapkan dengan ketebalan sentimeter atau diluncurkan dengan lapisan tipis beberapa milimeter. Baking jadi disajikan untuk makan malam benih sederhana dan ke meja meriah sebagai alternatif untuk roti tradisional - Anda dapat membungkus keju atau daging.

. Ini juga dapat digunakan sebagai pengganti peralatan makan, maka makanan akan disertai dengan suasana hati ... Jadi, Lavash - tambahan yang bagus untuk hidangan utama

Tetapi dalam banyak kasus adalah dasar untuk gulungan daging atau shawarma. Persiapan tertentu mudah, untuk ini tidak perlu memiliki pengalaman bertahun-tahun dan bagasi volumetrik pengetahuan, apalagi, proses menginspirasi prestasi kuliner baru!

Dalam tradisi kuliner timur, tipis (dalam bahasa Armenia), seperti selembar kertas, lavash panggang dari adonan segar, dan lavash dengan kue - dari ragi atau susu asam pada ripper dan kedua jenis - di Tandara. Meskipun peralatan rumah tangga modern menawarkan pengganti mereka sendiri untuk Tandara Timur yang legendaris.

Resep dasar lava sederhana: tepung, air (dairy serum, kefir - opsi untuk kue tebal) dan garam. Varian ragi dari piring menyediakan untuk pengujian tes di tempat yang hangat selama setidaknya 1 jam, dan dengan angkatnya yang tidak mencukupi adalah waktu untuk memperpanjang. Adonan segar membela ya 20 menit untuk pembengkakan gluten, sehingga adonan menjadi elastis dan lunak untuk gulungan yang lebih halus.

Pembuatan adonan segar berbeda dari versi operasnya yang berwarna asam, fakta bahwa hanya tepung dan air digunakan, maka adonan harus disapu begitu keren sampai berhenti untuk mengambil tepung, dalam kasus kedua kami menguleni aturan Doughe ragi sehingga lembut dan udara ketika memanggang pelet, lava tebal naik.

Aturan dasar memanggang

  • Rekomendasi
  • Untuk memasak, gunakan tepung gandum berkualitas tinggi, lebih disukai kelas tertinggi.
  • Itu harus berupa rasa curah, tidak nyaman, netral. Jika tepung pahit, bersaksi dengan adanya kotoran (misalnya, Wormwood), jika manis itu terbuat dari biji-bijian yang tumbuh. Pastikan untuk menyaring tepung sebelum digunakan.

Jadi Anda akan membuat adonan lebih banyak, dan tidak ada kotoran yang akan jatuh ke dalamnya.

Lavash di Georgia berbeda dari lava dalam bahasa Armenia ke kelembutan dan kemegahannya, serta rasa payau pedas. Proses memasak untuk resep ini agak lebih rumit, dan adonan disiapkan dengan partisipasi ragi kering dan segar.

Resep Armenia Lavasha.

Resep dari Georgia. :

  • Tepung gandum - 300 gram;
  • Ragi kering - 1 sendok teh;
  • Garam Cook - 1 sendok teh;
  • Gula pasir - 1 sendok teh;
  • Minum air - 200 mililiter.

Resep Lavash Georgia

Lavash dalam resep Georgia memasak seperti ini:

  1. Campur tepung yang disajikan dengan semua bahan kering dan buat pendalaman di tengah.
  2. Bahan
  3. Adonan pada papan pemotongan ditutupi dengan mangkuk, tutup dengan handuk, dan biarkan selama 1 jam untuk mengangkatnya.
  4. Itu muncul untuk meregangkan adonan dalam bentuk lingkaran dengan tangan tanpa menggunakan rill. Lingkaran yang dihasilkan lay out pada nampan kue minyak yang dilumasi dan membuat lubang di tengahnya dengan jari untuk menghindari mengangkat pelet selama memanggang.

Sebuah loyang dengan lava Georgia untuk dimasukkan ke dalam oven untuk memanggang 220 derajat C sampai kesiapan. Lava Panggang Lavash memakai kertas roti, tutup dengan handuk sepenuhnya sebelum pendinginannya, tidak termasuk kerak keras.

Dipanaskan hingga 45 derajat dengan air tuangkan ketika diaduk menjadi semakin dalam tepung dan uleni adonan ke keadaan elastis sampai berhenti menempel di tangan.

Resep dari Georgia. :

  • Jalan mudah
  • Air - 1 cangkir
  • Tepung - 3 gelas

Garam - 1 sendok teh

Jumlah PORTS: 10-12 :

Resep lavash ramping buatan sendiriCara memasak

Homemade Lavash - Foto Langkah 11. Panaskan air dan larutkan garam di dalamnya.

Lavash buatan sendiri - Foto Langkah 22. Squash dalam mangkuk tepung, tuangkan air dan uleni adonan homogen. Campurnya 5-7 menit menjadi lunak dan elastis. Setelah berguling di bola dan biarkan beberapa menit 15. Lavash buatan sendiri - Foto Langkah 33. Ketika adonan "beristirahat", membaginya dengan 10-12 karya identik.

Lavash buatan sendiri - Foto Langkah 44. Setiap gulungan sangat tipis. Yang terbaik adalah menggulung semuanya sekaligus, karena Lavash digoreng dengan sangat cepat. Siapkan juga handuk dapur murni.

5. Sangat hangat panci. Masukkan adonan dan goreng dengan api sedang tanpa minyak ke kemerahan di kedua sisi. Setelah berbaring di handuk dan sampaikan anak laki-laki yang sudah jadi di atas. Tetap di bawah handuk sebelum mengajukan sehingga mereka tidak kering. Selamat makan!

Untuk resep ini, ternyata lavash tebal dan luar biasa. Biasanya menyajikannya pada masakan Kaukasia dan Asia. Ini akan lezat, bahkan jika mudah untuk menggunakannya sebagai camilan, maka di berbagai saus.

Bahan:

  • Tepung - 1,5 kg
  • Air hangat - 900 ml
  • Garam - 2 sendok teh
  • Ragi kering - 2 sendok teh
  • Minyak Sayuran - 2 sendok makan

Memasak:

1. Dalam tepung yang diayak, tuangkan air hangat, tuangkan ragi dan garam. Aduk spatula dan mulai menguleni sekitar 10-20 menit. Sementara adonan tidak lunak dan elastis.

2. Lalu lumasi dengan minyak nabati, tutup dengan film atau handuk makanan dan lepaskan ke tempat yang hangat selama 1,5-2 jam sehingga naik.

3. Pindahkan sedikit dan letakkan di permukaan kerja, sedikit membalik dengan tepung. Masing-masing empat bagian dan berguling dengan bola. Tutupi handuk dan biarkan bersantai selama 10-15 menit.

4. Bentuk pelet bulat dari bagian yang kosong. Letakkan wajan pertama atau penggorengan. Lumasi permukaannya dengan air atau kuning telur. Dan jari-jari melakukan beberapa reses di sekitar keliling.

5. Panaskan oven hingga 250 derajat dan rel di sana dibentuk dengan kue. Bake 20 menit. Dengan sisa benda kerja, lakukan semuanya sama.

Pada ragi

Ini adalah pilihan lain dari pita tipis, yang akan kita siapkan dalam wajan. Produk ini mungkin mengganti roti gandum selama pos. Ini bisa sangat cepat dan mudah dimasak.

Bahan:

  • Tepung - 360 gr
  • Garam - 0,5 sendok teh
  • Minyak Sayuran - 1 sendok makan
  • Air panas - 200 ml

Memasak:

1. Simup tepung melalui saringan ke dalam piring yang dalam. Kemudian di tengah, buat pendalaman dan tuangkan air panas.

2. Selanjutnya, tuangkan minyak sayur dan tambahkan garam. Mulai menguleni sendok atau pisau, lalu dengan tangan Anda. Campur setidaknya 15 menit. Adonan harus lunak, lentur dan tidak menempel pada tangan.

3. Masukkan adonan ke dalam kantong plastik atau bungkus dalam film makanan. Kirim ke kulkas selama 30 menit. Setelah itu, gulung ke sosis dan membagi pada 10 bagian.

4. Taburkan permukaan kerja dengan tepung dan gulung setiap bagian menjadi kue bundar tipis.

5. Masukkan kue ke wajan kering yang dipanaskan dengan dasar tebal. Tersebar dan panggang di setiap sisi ke warna kemerahan.

6. Layar Lava selesai di atas piring datar dan semprotkan permukaan dengan air. Lalu tutup handuk. Maka itu akan lunak, itu tidak akan pecah dan dapat dengan mudah membungkus. Dan dengan setiap benda kerja.

Tanpa ragi

Lavash buatan sendiri - Foto Langkah 5

Rimbun Georgia. Waktu untuk mempersiapkan: 1 jam 50 menit. - 2 jam. Jumlah porsi: 2-3. Kalori: 156 kkal. Peralatan dan aksesori dapur:

Resep dari Georgia. :

Mangkuk; bajingan; perkamen; berguling-guling sikat; pengaduk; film. Tepung
350-380. Minyak bunga matahari
35 ml Garam (kecil)
0,5 jam L. air
230 ml Ragi (kering berkecepatan tinggi)
15 G. Gula pasir

1 sendok teh. :

  1. Memasak
  2. Tuang semangkuk 230 mililiter air hangat. Sedot 15 gram ragi, lantai satu sendok teh garam dan satu sendok teh gula.
  3. Campur semua bahan selama satu menit. Untuk melakukan ini, Anda dapat menggunakan mixer. Secara bertahap, spam 350 gram tepung suci, uleni adonan. Di ujung ulama, tambahkan 35 mililiter minyak bunga matahari.
  4. Adonan harus elastis dan non-agama.
  5. Adonan jadi dilumasi dengan minyak dan dimasukkan ke dalam mangkuk di bawah film pada bukti selama sekitar satu jam. Itu harus meningkat dalam jumlah 2 kali.
  6. Setelah itu, saya mendasarkan adonan di atas meja, sedikit menaburkannya. Gulung adonan ke reservoir dengan ketebalan sekitar setengah acemeter.
  7. Kami meletakkannya di atas loyang, ditutupi dengan perkamen, tutupi film makanan dan biarkan selama setengah jam. Selama waktu ini, adonan masih harus bertambah ukurannya. Selain itu, Anda dapat menutupi adonan dengan handuk. Kami memanggang pita pada 200 derajat ke kerak kemerahan sekitar 7-10 menit.

Setelah dipanggang, Anda bisa sedikit melumasi dengan minyak krem ​​atau sayur. Jadi itu akan menjadi lebih lembut dan lezat. Selamat makan!

Uzbek. Waktu untuk mempersiapkan: 1 jam 50 menit. - 2 jam. Jumlah porsi: 2-3. Kalori: 156 kkal. 148 kkal.

Bahan:

Mangkuk; bajingan; perkamen; berguling-guling sikat; pengaduk; film. Mangkuk; menggagalkan; berguling-guling kuas kuliner; paku payung; bajingan; bentuk untuk memanggang.
350-380. 2 tumpukan.
35 ml Gula pasir
20 ml Air hangat)
230 ml Gula pasir
15 G. Gula pasir

1 sendok teh. :

  1. 1 tumpukan.
  2. Tuang segelas air hangat dalam mangkuk.
  3. Kami menambahkan ragi kering, garam dan gula pada satu sendok teh. Campuran.
  4. Sedot 2 gelas tepung pra-sainted dan secara bertahap uleni adonan tebal yang cukup.
  5. Tutupi adonan dengan dapur, handuk sedikit basah dan biarkan selama satu setengah jam di tempat yang hangat untuk fermentasi.
  6. Setelah itu, letakkan di atas meja yang ditaburkan. Lobak kue darinya. Kami menggesernya ke dalam bentuk untuk memanggang, bersinar foil dan menumpuk dengan tepung.
  7. Terutama mendistribusikan pelet di seluruh formulir. Bagian tengah mangkuk sedikit dengan bantuan mangkuk sehingga di tengah adonan itu lebih tipis.
  8. Juga ketuk garpu tengah. Tinggalkan pelet selama 20 menit sehingga mendekati sedikit. Setelah itu, kami melumasinya di atas minyak bunga matahari. Tutupi bentuknya dengan kue foil.
  9. Kami memanggang dengan 200 derajat 23-25 ​​menit.

Kami menggeser pelet ke piring, memotong porsi dan melayani. Selamat makan!

Dalam resep ini, kami memiliki lavash pada adonan ragi tanpa lemak (tanpa telur dan susu) dan bakes di oven. Ternyata sangat lezat, lembut dan berpori di dalamnya. Alternatif yang baik untuk roti.

Bahan:

  • Tepung - 320 gr
  • Ragi kering - 2 sendok teh
  • Garam - 1 sendok teh
  • Gula - 1 sendok makan
  • Minyak Sayuran - 2 sendok makan
  • Air - 240 ml
  • Dikirim - sesuka hati

Memasak:

1. Dalam wadah yang dalam, tuangkan ragi. Tambahkan gula di sana dan tuangkan air hangat (tidak panas). Aduk untuk melarutkan ragi. Biarkan selama 15-20 menit sehingga mereka mulai bekerja dan topi muncul.

2. Dalam tepung yang diayak, tambahkan garam dan sambungkan dengan ragi yang dipangkas. Tuang 2 sendok makan minyak nabati. Mulailah menguleni adonan - pertama dengan sendok, lalu dengan tangan Anda. Messenger sekitar 10-15 menit.

3. Tempatkan adonan ke dalam tangki dan tutup dengan handuk atau film makanan. Dimasukkan ke tempat yang hangat selama 30-40 menit. Selama waktu ini, itu akan meningkat dalam volume sebesar 2 kali. Kumpulkan dengan tangan Anda dan masukkan ke permukaan kerja, sedikit berlepuh.

4. Geser massa menjadi dua bagian dan gulung masing-masing dalam kue bundar, membungkus tepi ke dalam.

5. Ritel sedikit taburkan dengan tepung dan taruh pelet di sana, jahitannya. Untuk garpu, buat beberapa tusukan ringan dan taburi wijen (atas permintaan Anda). Kemudian tutup handuk dan biarkan selama 15 menit.

6. Panaskan oven hingga 200 derajat dan kirim loyang di sana untuk dipanggang selama 20 menit. Kemudian hot boys melumasi minyak nabati sehingga permukaannya tidak memberi makan dan mengkilap. Tindakan ini tidak perlu, sesuai dengan keinginan Anda. Kue siap digunakan.

Dalam oven

Tipis pada Pan.

Foto 1.

Langkah 1

Resep untuk roti lezat ini hanya mencakup tiga komponen: Tepung gandum, air mendidih yang curam dan garam. Saya menggunakan STAKS dengan kapasitas 200 ml.

Resep dari roti lezat ini hanya mencakup tiga komponen: Tepung gandum, air mendidih dan garam

Langkah 2.

Kami menyiapkan adonan untuk footer - di atas meja menyiarkan tepung gandum geser.

Mempersiapkan adonan untuk footer - di atas meja menyaing tepung gandum gandum

Langkah 3.

Membuat lubang, hanya menyapu tepung ke samping.

Membuat lubang, hanya menyapu tepung ke samping

Langkah 4.

Dalam air mendidih larut garam dan tuangkan semuanya ke dalam reses.

Dalam air mendidih larut garam dan tuangkan semuanya ke dalam pendalaman

Langkah 5.

Gerakan cepat dengan sendok atau garpu mulai mencampur air dengan tepung.

Gerakan cepat dengan sendok atau garpu mulai mencampur air dengan tepung

Langkah 6.

Jadi kami tidak membakar lengan Anda dan adonan akan dingin dengan cepat.

Jadi kami tidak membakar lengan Anda dan adonan akan dingin dengan cepat

Langkah 7.

Sekarang lanjutkan ke lutut - ini adalah salah satu rahasia pita tipis yang sukses. Tanpa video, cukup sulit untuk menggambarkan esensi dari proses, tetapi saya akan mencoba (ini adalah salah satu dari beberapa saat ketika suami dipaksa untuk mengambil kamera di tangan, karena saya punya yang ketiga, sayangnya, tidak) . Secara umum, sepertinya kira-kira seperti ini: pegang tepi dekat adonan dengan tangan kiri Anda, tekan di sisi belakang telapak tangan kanan, seolah-olah membalasnya dari diri kita sendiri.

Sekarang lanjutkan ke lutut - ini adalah salah satu rahasia pita tipis yang sukses

Langkah 8.

Setelah itu, kami membawa bagian yang ditarik keluar dan ulangi gerakannya. Tangan kiri masih memegang adonan. Adonan membentuk sosis yang diarahkan secara horizontal.

Setelah itu, kami membawa bagian yang ditarik keluar dan mengulangi gerakan itu

Langkah 9.

Saya membalikkan sosis ini secara vertikal dan ulangi manipulasi lagi. Saya sangat berharap yang menggambarkan apakah kurang jelas. Perlu bahwa lavash jadi dibedakan oleh tingkat laminasi yang cukup, dan tidak solid, meskipun bisa diantara, potong adonan. Dalam proses menguleni adonan jenuh dengan gelembung udara dan oksigen yang diperlukan, karena tidak termasuk ragi.

Balikkan sosis ini secara vertikal dan ulangi manipulasi lagi

Langkah 10.

Membentuk adonan padat ke dalam bola.

Formula Done Padat dalam Bola

Langkah 11.

Kami membahas film makanan dan memberikan tes untuk bersantai 30 menit.

Tutupi film makanan dan berikan tes untuk bersantai 30 menit

Langkah 12.

Setelah waktu yang ditentukan, adonan diubah. Potongan tepung padat berubah menjadi adonan sentuhan elastis, lembut dan menyenangkan!

Setelah waktu yang ditentukan, adonan diubah

Langkah 13.

Kami membaginya pada 8 bagian dengan ukuran yang sama.

Kami membaginya dengan 8 buah dengan ukuran yang sama

Langkah 14.

Kami menaburkan tabel dengan tepung dan meletakkan bagian pertama dari adonan (sisanya ditutupi dengan handuk agar tidak diajarkan dan tidak ditutupi dengan kerak).

Kami menaburkan tabel dengan tepung dan meletakkan bagian pertama dari adonan (sisanya menutupi handuk, agar tidak diajarkan dan tidak ditutupi dengan kerak)

Langkah 15.

Gulung adonan ke dalam kue bentuk tipis yang rata. Agak lebih tipis mungkin - idealnya, adonan bergeser. Pada awalnya, saya menyarankan Anda untuk memutar semua bola dan baru kemudian mulai mempersiapkannya - di panci Footbroke, dipanggang dengan sangat cepat.

Gulung adonan menjadi bentuk putaran kue tipis datar

Langkah 16.

Memasak pita perlu disiapkan pada panci yang kering, dan terbakar tepat di bawah rata-rata. Pertama-tama, ia memanaskan wajan dan, segera setelah menghangatkan cukup, masukkan kue pertama.

Persiapkan lavash yang dibutuhkan pada panci yang kering, dan terbakar tepat di bawah rata-rata

Langkah 17.

Lihat bagaimana adonan berperilaku! Secara harfiah setelah setengah menit, ditutupi terlebih dahulu dengan gelembung kecil, dan setelah - besar. Dengan demikian, tes ini dibundel. Memasak pita selama sekitar satu menit di satu sisi, sementara fellows gelap karakteristik akan muncul di bawah.

Lihat bagaimana adonan berperilaku! Secara harfiah setengah menit ditutupi pertama dengan gelembung kecil, dan setelah - besar

Langkah 18.

Saya berbalik dan sekitar setengah menit. Dan kemudian mukjizat itu terjadi sama sekali - hampir pelet datar mengembang seperti bola. Namun, ini akan terjadi jika Anda bekerja dengan benar dengan adonan - mereka mengenalnya.

Saya berbalik dan sekitar setengah menit

Langkah 19.

Pita tipis yang sudah selesai dikeluarkan dari wajan dan segera sampai panas, taburkan dari semprotan dengan air. Kami pasti menutupi handuk sehingga lavash menjadi lunak. Setelah ini, kami menyiapkan kue kedua dan lainnya dengan cara yang sama.

Pita tipis jadi dihapus dari wajan dan segera, sementara itu panas, taburinya dari semprot dengan air

Langkah 20.

Yah, itu saja: Anda dapat menikmati roti yang baru dipanggang. Lava dapat disimpan untuk waktu yang cukup lama di lemari es - pra-gulung dengan tabung dan tempat dalam paket. Ngomong-ngomong, kamu bisa membekukannya.

Yah, itu saja: Anda dapat menikmati roti yang baru dipanggang

Langkah 21.

Dan saya juga sangat merekomendasikan mencoba resep untuk roti buatan sendiri yang lezat di pembuat roti - bersiap untuk keluarga Anda roti Perancis harum dengan remah lembut dan kerak renyah!

Dari tes pada resep ini Anda dapat memanggang kue dua jenis: tanpa minyak pada panci kering - lavash di Armenia, dan pada minyak krim atau sayur - pelet kemerahan dan sangat lezat.

Resep dari Georgia. :

  • tepung terigu;
  • Kefir - 1 cangkir;
  • Minyak - 1 sendok makan;
  • Soda - 1 sendok teh;
  • Garam - 1 sendok teh.

Di Kefir. :

  1. Lavash di Kefir di rumah dengan resep nenek mempersiapkan begitu
  2. Ambil secara bertahap ketika mengaduk tepung yang diayak untuk mengamuk adonan curam ke keadaan non-tayangan ke tangannya.
  3. Adonan kasar yang dihasilkan memegang di bawah film makanan selama 30 menit.
  4. Setelah itu, pisahkan adonan pada 5-6 bagian, gulung tandan, tutupi dengan film sehingga mereka tidak kering, dan bergiliran untuk menggulung ke kue tipis dan tungku di panci menggoreng dengan atau tanpa minyak.

Lavash di Kefir, dipanggang tanpa minyak, segera tutupi dengan handuk hingga pendinginan lengkap. Jika semua kue kering, mereka dapat diselamatkan dan dikembalikan ke elastisitas mereka, menutupi dengan serbet basah.

Di tangki yang sesuai pour kefir, tuangkan soda dan aduk. Ikuti garam dan minyak, aduk.

Jika, ketika adonan menguleni pita tipis di rumah, gunakan serum susu alih-alih air, maka rasa pelet jadi akan menjadi lebih menyenangkan. Orisinalitas rasa pita di otaknya. Untuk alasan ini, seseorang tidak boleh mengurangi jumlah resep garam.

Lavash memanggang pada oven

Lavash Fat akan jauh lebih enak jika Anda melumasi kue sebelum memanggang dan menaburkan biji wijen atau biji / kacang-kacangan. Dengan tidak adanya wajan besar, Anda dapat menggunakan lebih sedikit, dan tepi kue didistribusikan di sisinya, meskipun tengah akan menyerah pada lebih ruddy daripada tepi. Secara signifikan meningkatkan rasa dan aroma promosi lava tebal dalam mentega panas. Metode ini akan membantu dalam oven dalam oven.

Tepung untuk pita mungkin tidak selalu gandum, di resep rumah Anda dapat mengaktifkan tepung gandum, mengingat bahwa yang terakhir tidak mengandung gluten dan memasukkannya untuk alasan ini, Anda dapat mencapai 40%. Hammer of Oatmeal atau BRANS juga cocok, yang juga menaburkan permukaan panel pelet sebelum memanggang.

Tips Bakery.

Apa yang bisa kamu masak

  • Pita tipis menggunakan:
  • Untuk rumah Shawarma dengan ayam;
  • Untuk melayani kebab;
  • Untuk persiapan lasagna;
  • Untuk sandwich;
  • Untuk persiapan berbagai makanan ringan;
  • Untuk gulungan dengan sumpit kepiting dan bahan-bahan lain untuk selera Anda, misalnya dengan ikan merah;

Untuk chip memasak

  • Sumber
  • https://1000.menu/catalog/lavash-domashnii.
  • https://www.vokrugsada.ru/retsepty/lavash-v-domashnikh-usloviyakn/
  • https://www.alizy.club/vypechka/lavash/retsept-prigotovleniya-v-domashnih-usloviyah.html.
  • https://povar.ru/recipes/domashnii_lavash-48485.html.
  • https://vkusneetut.ru/lavash-v-domashnix-usloviyax.html
Dan saya juga sangat merekomendasikan mencoba resep roti buatan sendiri yang lezat di pembuat roti - bersiaplah untuk keluarga Anda harum [roti Prancis] (/ resep / francuzskij-hleb-v-hlebopechke) dengan remah lembut dan kerak renyah!

https://finecooking.ru/recipe/tonkij-drozhzhej.

Terlepas dari kenyataan bahwa Lavash dapat dibeli hampir di toko kelontong mana pun, banyak nyonya rumah (dan saya di antara mereka) lebih suka memanggangnya di rumah. Itu tidak disiapkan sama sekali sulit, dengan minimum yang selalu tersedia di nyonya rumah - tepung, air, garam. Ada beberapa resep untuk pita lezat, yang ingin saya bagikan dengan Anda hari ini. Cobalah untuk memasaknya, dan Anda akan selamanya melupakan paw belanja dan Anda akan menjadi sederhana. Tahukah kamu?

Klasik Lavash adalah pelet oval datar yang sangat tipis (2-5 mm) dengan lebar 40-50 sentimeter, panjang sekitar meter dan beratnya tidak lebih dari 250 gram.

156 kkal. Resep untuk footer tipis universal di rumah

Resep dari Georgia.

Mangkuk; bajingan; berguling-guling kuas kuliner; handuk dapur; Film makanan. Tepung gandum kelas atas
35 ml 350 G.
0,5 jam L. 1/2 h. L.

200 ml

  • Rekomendasi
  • Untuk memasak, gunakan tepung gandum berkualitas tinggi, lebih disukai kelas tertinggi.
  • Itu harus berupa rasa curah, tidak nyaman, netral. Jika tepung pahit, bersaksi dengan adanya kotoran (misalnya, Wormwood), jika manis itu terbuat dari biji-bijian yang tumbuh. Pastikan untuk menyaring tepung sebelum digunakan.

Rekomendasi untuk Pilihan Bahan

  1. Memasak langkah demi langkah Langkah demi langkah resep memasak pita di rumah
  2. Kami menuangkan mangkuk 200 mililiter air panas. Sedot setengah sendok teh garam. Aduk garam dalam air. Semua tentang apa yang bisa Anda masak dari pita
  3. Sedot 350 gram tepung yang diayak. Lihat apa yang bisa Anda lakukan dari pita
  4. Kami mencampur adonan homogen. Jika perlu, tambahkan lebih banyak tepung (30-50 gram). Kami mencampur adonan sampai berhenti menempel di tangan sama sekali. Semua tentang cara membuat lavash di rumah
  5. Setelah itu kami memasukkannya ke dalam mangkuk yang menutupinya dengan film makanan atau handuk yang sedikit basah dan pergi selama 20-30 menit untuk pembengkakan gluten. Perlu sehingga adonan menjadi lebih elastis dan digulung dengan baik. Mempersiapkan Georgian Lavash.
  6. Setelah setengah jam, kami membagi adonan menjadi dua bagian. Lihat Cara memasak Lavash Georgia
  7. Setiap bagian membagi masih 4 bagian yang sama. Seharusnya ada 8 buah. Tepi masing-masing bagian dari adonan membungkus di dalam untuk membentuk bola. Cara membuat pita lava tipis pada resep di rumah
  8. Kami taburkan tepung mereka dan lipat kembali ke mangkuk. Tutupi handuk yang sedikit basah dan tinggalkan adonan selama 10 menit. Cara memasak adonan untuk pita
  9. Setiap bagian adonan untuk pita bergulir sebagai lebih tipis, menaburkannya dengan tepung dari dua sisi. Sebelum membuat lavash di rumah, gulung tetso
  10. Dan beberapa lebih meregangkan adonan pada kamera, sepanjang waktu memutarnya. Kami meninggalkan adonan yang digulung selama beberapa menit sehingga mengering sedikit. Pada saat ini, kami berguling-guling bagian selanjutnya. Kami lakukan dengan pukulan plug di beberapa tempat pita. Panaskan oven dan barbel hingga 250 derajat. Sebelum membuat lavash di rumah, pincang garpu adonan
  11. Tempatkan bajingan panas dari lavash, memindahkannya. Perlu untuk melakukannya dengan sangat hati-hati, agar tidak terbakar. Lavash sedang mempersiapkan dengan sangat cepat - 2-3 menit. Sebelum membuat Lavash di rumah, nyalakan oven
  12. Letakkan lava dari oven ke handuk yang sedikit basah. Selamat datang sedikit dengan air dengan sikat atau spacker (di kedua sisi). Top of Covering the Lavash juga handuk basah. Sebelum membuat Lavash di rumah, siapkan handuk.

Jadi panggang semua pita dan letakkan di satu sama lain di bawah handuk basah. Pita yang didinginkan dapat disimpan dalam paket polietilen (sehingga mereka tidak jatuh) 3-4 hari.

Apa yang bisa kamu masak

Sebelum membuat Lavash di rumah, siapkan semua gneaver

Apa yang bisa dimasak dari pita

Resep video

Lava tipis sedang mempersiapkan cukup sederhana, tetapi untuk membuatnya lebih mudah untuk membuat proses memasak, saya sarankan untuk menonton video ini. Dari itu, Anda juga akan belajar beberapa tips berharga untuk memasak.

  • Rekomendasi untuk memasak
  • Pada akhir tes pengulangan, tambahkan 1-2 sendok minyak nabati. Berkat ini, adonan akan lebih elastis, dan tidak akan menempel pada tangan tanpa tambahan tepung.
  • Cakar seperti itu tidak hanya bisa dipanggang dalam oven, tetapi juga untuk menggoreng wajan kering. Untuk ini, adonan gulung harus cocok dengan diameter penggorengan atau sedikit lebih kecil.

Cakar panggang dapat disimpan dalam paket padat di freezer selama beberapa minggu.

Rimbun Georgia. Resep untuk Lava Georgia yang subur 1 jam 50 menit. - 2 jam. 1 jam 50 menit. - 2 jam. 2-3. 2-3. 156 kkal. Peralatan dan aksesori dapur:

Resep dari Georgia.

Mangkuk; bajingan; perkamen; berguling-guling sikat; pengaduk; film. Tepung
350-380. Minyak bunga matahari
35 ml Garam (kecil)
0,5 jam L. air
230 ml Ragi (kering berkecepatan tinggi)
15 G. Gula pasir

Rekomendasi untuk Pilihan Bahan

  1. 156 kkal. Sebelum membuat lavash di rumah menyiapkan bahan-bahan
  2. Tuang semangkuk 230 mililiter air hangat. Sedot 15 gram ragi, lantai satu sendok teh garam dan satu sendok teh gula. Sebelum membuat lavash di rumah tambahkan ragi ke air
  3. Campur semua bahan selama satu menit. Untuk melakukan ini, Anda dapat menggunakan mixer. Secara bertahap, spam 350 gram tepung suci, uleni adonan. Di ujung ulama, tambahkan 35 mililiter minyak bunga matahari. Sebelum membuat Lavash di rumah, campur bahan
  4. Adonan harus elastis dan non-agama. Sebelum membuat lavash di rumah, uleni tetso
  5. Adonan jadi dilumasi dengan minyak dan dimasukkan ke dalam mangkuk di bawah film pada bukti selama sekitar satu jam. Itu harus meningkat dalam jumlah 2 kali. Sebelum membuat Lavash di rumah, letakkan adonan di bawah film
  6. Setelah itu, saya mendasarkan adonan di atas meja, sedikit menaburkannya. Gulung adonan ke reservoir dengan ketebalan sekitar setengah acemeter. Sebelum membuat lavash di rumah, gulung adonan
  7. Kami meletakkannya di atas loyang, ditutupi dengan perkamen, tutupi film makanan dan biarkan selama setengah jam. Selama waktu ini, adonan masih harus bertambah ukurannya. Selain itu, Anda dapat menutupi adonan dengan handuk. Kami meletakkannya di atas loyang, ditutupi dengan perkamen, tutupi film makanan dan biarkan selama setengah jam. Selama waktu ini, adonan masih harus bertambah ukurannya. Selain itu, Anda dapat menutupi adonan dengan handuk. Sebelum membuat lavash di rumah, pincang garpu adonan

Apa yang bisa dimasak dari pita

Setelah dipanggang, Anda bisa sedikit melumasi dengan minyak krem ​​atau sayur. Jadi itu akan menjadi lebih lembut dan lezat. Selamat makan!

Dari video ini Anda akan belajar seberapa cepat dan hanya menyiapkan lavash Georgia yang sangat lezat dari produk minimum. Selamat menonton!

Uzbek. Resep Uzbek Lavash 1 jam 50 menit. - 2 jam. 1 jam 50 menit. - 2 jam. 2-3. 2-3. 156 kkal. 148 kkal.

Resep dari Georgia.

Mangkuk; bajingan; perkamen; berguling-guling sikat; pengaduk; film. Mangkuk; menggagalkan; berguling-guling kuas kuliner; paku payung; bajingan; bentuk untuk memanggang.
350-380. 2 tumpukan.
35 ml Gula pasir
20 ml Air hangat)
230 ml Gula pasir
15 G. Gula pasir

Rekomendasi untuk Pilihan Bahan

  1. 148 kkal. Sebelum membuat Lavash di rumah, letakkan adonan di bawah handuk
  2. Tuang segelas air hangat dalam mangkuk. Sebelum membuat lavash di rumah menyiapkan air
  3. Kami menambahkan ragi kering, garam dan gula pada satu sendok teh. Campuran. Sebelum membuat lavash di rumah tambahkan ragi
  4. Sedot 2 gelas tepung pra-sainted dan secara bertahap uleni adonan tebal yang cukup. Sebelum membuat Lavash di rumah Tambahkan tepung
  5. Tutupi adonan dengan dapur, handuk sedikit basah dan biarkan selama satu setengah jam di tempat yang hangat untuk fermentasi. Sebelum membuat Lavash di rumah, letakkan adonan di bawah film
  6. Setelah itu, letakkan di atas meja yang ditaburkan. Lobak kue darinya. Kami menggesernya ke dalam bentuk untuk memanggang, bersinar foil dan menumpuk dengan tepung. Sebelum membuat lavash di rumah, uleni adonan
  7. Terutama mendistribusikan pelet di seluruh formulir. Bagian tengah mangkuk sedikit dengan bantuan mangkuk sehingga di tengah adonan itu lebih tipis. Sebelum membuat Lavash di rumah, bentuk produk
  8. Juga ketuk garpu tengah. Tinggalkan pelet selama 20 menit sehingga mendekati sedikit. Setelah itu, kami melumasinya di atas minyak bunga matahari. Juga ketuk garpu tengah. Tinggalkan pelet selama 20 menit sehingga mendekati sedikit. Setelah itu, kami melumasinya di atas minyak bunga matahari. Sebelum membuat lavash di rumah, pincis adonan untuk garpu
  9. Kami memanggang dengan 200 derajat 23-25 ​​menit. Sebelum membuat Lavash di rumah, siapkan foil

Apa yang bisa dimasak dari pita

Kami menggeser pelet ke piring, memotong porsi dan melayani. Selamat makan!

Dari video ini Anda akan belajar cara membuat lavash Uzbek yang lezat di rumah, serta semua tahapan persiapannya.

https://youtu.be/votyy0jih9g.

Добавить комментарий