Pancakes minces sur la recette de lait avec des trous - 14 options éprouvées

Je voulais choyer les pâtisseries de la maison familiale? Une simple recette pour les crêpes minces sur le lait avec des trous est le meilleur choix pour un tel cas. Il existe de nombreuses variétés de cette délicatesse, mais je me concentrerai sur le temps le plus prouvé et nos hôtesses. Je partagerai de nouvelles recettes avec de nouvelles photos et rappelez-vous oublié.

Crêpes de recette pas-à-sens classiques sur le lait avec du soda ou de la poudre de cuisson

Le classique, qui signifie la simplicité, l'ensemble minimum de produits, une vue magnifique et un goût partagé, qui est obtenu par la sélection des composants nécessaires, sans eux, il sera difficile d'atteindre l'apparence de trous dans des crêpes. S'appuyant sur simple, les règles développées par les années analyseront le processus de cuisson simple, même pour les débutants.

Ingrédients

  • Farine "plus haute qualité" - un verre
  • Soda - la moitié des cuillères à thé ou une poudre de cuisson et demi
  • Deux verres de lait frais
  • Sucre - deux cuillères à soupe avec une diapositive
  • Deux oeufs
  • Huile de tournesol - Quelques cuillères
  • Le sel

Cuisine

Avant d'appliquer le soda "rembourser" par vinaigre. Composant obligatoire pour l'apparition des trous.

Battre de sable sucre avec des œufs avant de dissoudre le premier, versez du lait. La farine tavelée dans les portions en remuant simultanément le coin, il lui permettra de diverger uniformément.

Nous commençons à commencer par Blinsy
la farine introduite dans le mélange de lait

Ajoutez de l'huile, du sel sur la pointe d'un couteau, de soda ou de la poudre de cuisson et enfin de la pâte homogène, sans petits morceaux.

Pâte à crêpes prête
Mélange homogène salé

Maintenant, il doit rester pendant quinze minutes afin que les composants soient complètement dissous et accepté la masse de pancake droite.

La sortie de la sortie donnera une crêpe douce et poreuse avec une multitude de trous. La structure épaisse rendra le produit dense, charnu, bien enveloppera bien.

Rubagez la poêle à frire avec de l'huile et gagnez la pâte à moitié une moitié, mince la jet verser dans son centre. Tournez avec votre main sur toute la surface.

Commencez à frire des crêpes avec des trous
Le mélange a été versé dans la casserole

DAMN couvre immédiatement des trous, après une minute, il sera élastique et les bords s'effondreront, cela signifie qu'il est temps de retourner.

Nous continuons à faire frire
Putain rugissant d'autre part

Faites frire une autre minute, puis allongez sur une assiette et lin avec de l'huile crémeuse.

Crêpes minces sur la recette de lait avec des trous
Crêpes classiques

Ne négligez pas par cette action, les plats savoureux sont enfermés dans un goût crémeux.

Comment préparer des crêpes minces avec des trous, une recette sucrée sur du lait concentré et de l'eau

Les dents sucrées sont sélectionnées les crêpes de recette les plus simples sur le lait condensé, sans problèmes inutiles avec la sélection d'ingrédients. Dans chaque magasin, il y a un mélange de crêpes prête à tous les goûts et il ne permettra pas de le mélanger de l'eau divorcée dans de l'eau.

Recette Sweet Blinockkov
Crêpes sur le lait concentré et l'eau
  • Banque de condenses
  • Litre d'eau
  • Élevage pour crêpes - un verre

Lait condensé encadré dans de l'eau, pour la composition sèche et remuer, mieux qu'un mélangeur. S'il y a des grains, ils peuvent être confondus sur le bord du bol ou la souche à travers la grille. Pour verser un mélange avec une couche mince sur la poêle à frire à chaud, elle sera en poudre pour le moment. Dans une minute, retournez, faites frire un autre moment et prêt.

Crêpes idéales minces dans un trou sur 1 litre de lait

Une recette traditionnelle, on peut être considéré comme un classique, le représentant idéal de la "famille du Nalisnikov", alors appelé des crêpes. Simple, rapide, trou et délicieux, tous les secrets de la reconnaissance folklorique sur le visage.

Crêpes par litre de lait
Crêpes triangle
  • 1 litre - lait chaud
  • 3 - œufs frais
  • 1,5 - tasse de farine
  • Huile raffinée
  • 1,5 CHL - Poudre de cuisson
  • 2 stl - sucre
  • 5 gr - Sels

Dans la tasse, battez des œufs avec du sable de sucre. Versez les moitiés de lait, de solution saline et de mélange. La farine Sambee, ajoutez une agitation là-bas, introduisez progressivement dans un liquide malaxer la pâte, frottant des morceaux. Ajoutez le lait restant et deux cuillères à soupe d'huile, manquons tout à nouveau. Trente minutes plus tard, commencez à cuire des crêpes.

Le four est plus pratique sur une poêle spéciale et pancake avec un fond épais, avant chaque nouvelle huile de lubrification de crêpes. C'est avant chacun, ce petit secret leur permettra d'être belle et rose.

Openwork - Crêpes Crêpes sur le lait bouillant sur la levure

Une recette open-up Openwork nécessite plus de temps pour préparer, le test de levure doit être brisé, il devrait être concerné et devenir de l'air. Mais tous les efforts déployés en valent la peine, par conséquent, vous êtes fritté savoureux, avec un plat de notes rustiques.

Pancakes d'ouverture avec des trous sur le lait
Tube de crêpes à la crème anglaise
  • Deux œufs de poule
  • Deux cuillères à soupe de sucre
  • Un litre de lait
  • Quinze grammes de levure brute pressée
  • Farine - Deux lunettes pleines
  • Huile "légume" trois cuillères à soupe
  • Petits sels

La moitié des normes de lait pour réchauffer jusqu'à trente degrés et dissoudre la levure avec du sucre pendant cinq minutes. Dans un autre bol, battez des œufs, du sel, puis ajoutez tout au drain et au beurre. Présentation de la farine en remuant soigneusement le coin, obtenant une structure épaisse. Ensuite, mettez le test dans l'endroit chaud pendant trente ans de sorte qu'il se lève.

Ne faites pas confiance aux minutes spécifiées dans la recette, la qualité de la levure et de la température à l'intérieur affecte fortement la montée. Faites attention à cela, time-time coupant.

Lorsque la masse monte, versez du lait chaud et frottis la pâte à la crème. Tenez quinze minutes sous le film et faites cuire l'ensemble des crêpes minces, la levure garantie de donner une vue artistique sur le trou d'origine.

Crêpes minces folles sans soda sur le lait aigre, kéfir ou crème sure

Si un lait en souffrance est resté dans la maison, dérangez immédiatement la cuisson, le produit acide du rêve de chaque pain. C'est le meilleur composant de reproduction, ce qui lui donne une réglementation même sans levure et soda, vos crêpes préparées sur sa base deviendront plus savoureuses.

Recettes de crêpes avec des trous kéfir avec du lait aigre ou aigre
Pancakes minces sur le lait aigre
  • Kéfir ou lait aigre - 820 ml
  • Farine - 440 gr
  • Oeufs frais - 2 pcs
  • Sucre "Sable" - 3 stl
  • Sels - moitié chl

Sel, sucre, testicules mélangent dans des plats profonds. Versez le produit de lait, combinez-vous avec de la farine. Mélangeur sur des révolutions moyennes pétrir la masse UU homogène.

Vous pouvez également utiliser la crème sure n'importe quel gras, divorcé cinquante-cinquante eau.

En raison de la fermentation de la pâte passant dans des produits féroces, la pâte sera remplie de bulles et les crêpes vont monter les trous.

Versez le mélange sur une poêle à frire chaude, faites frire jusqu'à ce qu'elle arrête d'être surmontée de dessus. Retourner et four jusqu'à la préparation. Les crêpes finies se plient, lubrifiant l'huile.

Crêpes douces et trouées avec des œufs - Bonne et mince Base pour remplissage

Les testicules renforcent la structure et ne permettent pas aux crêpes minces de se casser lorsque des charges sont enveloppées. Ingrédients soigneusement sélectionnés, une combinaison réussie de douce avec salé, parfaitement avec harmonie de toutes sortes de remplissages.

Pancakes de trous doux avec des œufs
Putain de remplissage
  • Farine blanche - un verre
  • Sérum laitier - Deux et demi-tasses
  • Grand œuf - deux morceaux
  • Sucre "Sable" - Deux sémines
  • Bustyer - une cuillère à café
  • Grande hachage de sel

Les ingrédients secs mélangent soigneusement avec des œufs. Sérum chaud coulant dans le mélange fini et pétrir la pâte sans grains. Cuire des crêpes minces dans une poêle à frire de petit diamètre. Au centre de la pleine longueur, mettez le remplissage et tournez le tube, un trou devant, un trou derrière.

Pancakes minces poreuses sur le lait fusionné

Rappelez-vous le goût du caramel crème dans la cuisson de maman? Dans cette recette, c'est le plus ingrédient qui remplit l'arôme génial de Hornbene. Il a été subventionné parce que la mousse a été préparée principalement à la maison. Avec l'avènement de celui-ci sur les étagères des magasins, la recette a commencé à acquérir une ancienne popularité.

Recette avec des crêpes poreuses minces
Crêpes avec des trous sur du lait fusionné
  • Lait "fin" 320 ml
  • Farine "blé" 150 gr
  • Oeufs 3 pcs
  • Sucre 1 Chalcon
  • Huile crémeuse 50 gr
  • Soda Food Forest Chl
  • Le sel

Battez les œufs avec du sucre et du sel, verser le lait fœtal. Faites fondre l'huile et mélanger bien avec la masse préparée. Putain de farine Ajouter à tous les composants, pétrir la pâte, à la fin pour introduire une soude aux cheveux. Préchauffez la poêle, la surface est lubrifiée avec une olive et cuire de la taille, la taille des crêpes de palmier avec le goût crémeux.

Super pancakes russes ordinaires avec des trous sur Maslenitsa

On pense qu'avec des garçons sucrés de crêpes, vous pouvez manger beaucoup, et avec salé encore plus. Prenez ce tournant d'événements lors de la préparation du Grand Maslenitsa. Cette super recette universelle pour les pancakes se soucie de tout le monde gourmet lors de nos festivités nationales.

Recette Super Crancakes
Crêpes spéciales avec des trous sur Maslenitsa
  • Saumure de concombre - cent millilitres
  • Lait - deux cents millilitres
  • Farine - un verre avec circonscription
  • Œufs de poulet chaud - deux morceaux
  • Fromage - cinquante grammes
  • Deux cuillères de sucre semi-preuve
  • Cuillère à café sans poudre de cuisson à glissière

Le fromage frotter sur la râpe et parfois agiter dissolvant dans le lait chaud. Serre séparé du sable de sucre avec des œufs, verser une saumure et introduisez une partie de farine à la poudre de boulangerie, mélangez la masse lisse parfaite. Maintenant, le lait de fromage pour se connecter avec le test préparé pour le pétrissage final.

Au cours de l'analyse d'élasticité, il est possible d'éclabousser directement de la bouteille de petite Maslienne.

Cuire de la manière traditionnelle. Une merveilleuse recette de crêpes minces avec de nombreux trous pour la Semaine des passagers à la fête des festifs. C'est bon, à la fois avec des champignons salés ou un caviar et de la confiture ou du miel.

Recette simple et rapide pour des crêpes minces sur du lait sec sans oeufs, mais dans un trou

Poudre sèche Produit exceptionnel pour des cas imprévus est bien stocké, toujours à portée de main, il remplace facilement le composant lait nécessaire. Une recette rapide sans œufs basée sur elle vous aidera dans une situation inattendue.

Recette simple avec des trous sans œufs

Crêpes minces sur le lait sec

  • Deux verres sur le bord de l'eau
  • Dix cuillères à soupe de farine
  • Deux cuillères à soupe avec une diapositive de lait de lait
  • Complete à soupe de sucre
  • "Plante" "raffinée" huile
  • Une pincée de sel

Les ingrédients secs sont assez mélangés dans un bol en vrac. Jet mince verser de l'eau agitation avec un coin, frottant un mélange du fond de la tasse. De cette manière, il est possible d'obtenir une pâte étonnante, sans céréales lactiques ou de farine.

Recette sans composants coûteux et temps de cuisson. Les crêpes sortent des trous, si trop mince, puis avec des mouvements maladroits, il convient de prendre en compte une utilisation ultérieure.

Comment faire avec succès la pomme de terre mince

Les crêpes fabriquées de pommes de terre bouillies gagnent en popularité dans de nombreux pays et leur chance de les faire intéresser. Pour un tel cas, une recette légère qui ressemble au goût des gâteaux de la maternelle à partir de pommes de terre menthe a été trouvée.

Recette de Panns minces des pommes de terre
Lait de pomme de terre mince
  • Trois pommes de terre moyennes
  • Trois cent cinquante millilitres lait
  • Deux oeufs
  • Verre avec farine de glissière
  • Food Soda - zéro cinq cuillères à café de café
  • Pas beaucoup de sel
  • Graisses pour la friture à choisir

Les pommes de terre bouillir et perdent votre purée. Ajoutez du lait, de la farine, de frapper l'œuf, du déversement au goût et de pétrir la pâte de la pomme de terre, à la fin introduisant le soda. Pour verser dans la poêle à frire sous la forme de fodes minces, le diluant, plus la probabilité de l'apparition des trous. Si vous faites une consistance dans l'épaisseur, vous pouvez les perdre dans le wafelnice électrique.

La meilleure recette pour les pellets de crêpes de maïs minces à la maison

Les pannons de maïs peuvent excellemment remplacer votre sarrasin ou votre blé habituel. Couleur jaune vif, avec des notes de maïs frais au goût, toutes les méthodes traditionnelles de pétrissage fonctionnent ici. Un inconvénient, ce produit avant la cuisson doit être exposé à la dispersion. Prenez une magnifique recette avec des trous sur le miel.

Les meilleures crêpes avec des trous de maïs
Pancakes de maïs sur le lait à la maison
  • Composition de farine de maïs - cent cinquante grammes
  • Température de l'oeuf - Deux morceaux
  • Miel - deux cuillères à soupe
  • Lait - trois cents millilitres
  • Sels petit pincement
  • Cuisson - Une cuillère à thé

Soyez fouetter du miel et des œufs à une nuance blanchâtre. Dans le lait, race tous les ingrédients secs, pétrir la pâte. Déplacer la masse d'oeufs dans elle et faciliter la tâche facilement. Imaginez trente min pour gonflement.

Depuis dans le maïs, une petite teneur en gluten, des crêpes minces recommandent le four dans une poêle à frire de petite taille, il vous permettra de les transformer sans dommage. Conseillez également de lubrifier abondamment avec du beurre, car dans le résultat final, ils sont obtenus au sec, surtout refroidi.

Crêpes à lacets minces dans des trous avec de l'eau bouillante sur la photo

Fast Opara est une excellente acquisition que vous avez possédée. De telles crêpes sont garanties à obtenir par des trous et de l'eau bouillie aussi la dentelle. Appliquer cette expérience dans la cuisson de la cuisson de vos recettes.

Recette des plus beaux crêpes à la dentelle
Crêpes avec des trous sur vite opara
  • Farine "grade supérieur" - 2 m
  • Eau bouillante - plein de 1 er
  • Lait "entier" - 0,5 litre
  • Oeufs de poule - 2 pcs
  • Poudre de sucre ou sable - 1 craie
  • Levure rapide "sèche" - 10 grammes
  • Sel - 0,5 CHL
  • Huile "Sunflower" - 3 stl

Remplissez la levure dans du lait chaud avec du sel et du sucre vingt-cinq minutes avant la dissolution, après avoir ajouté de l'huile. Dans un bol séparé, battez les testicules pour une parfaite homogénéité, puis combiner avec les approches. Poursuite de la farine, pétrissant doucement un coin.

Le mélange est fréquenté, mais cela corrigera plus tard.

Laissez la pâte dans un endroit chaud, il devrait grimper un beau chapeau avec des bulles saturées. Lorsque cela se produit, mélangez-le et verser de l'eau bouillante abrupte dans de petites portions pour pétrir la pâte pour les crêpes de la dentelle. L'eau chaude ajuste la saturation du mélange, apportez la consistance souhaitée. Le cuisson peut être cuit dans une pancake électrique, le principe est similaire à celui traditionnel dans une casserole.

Pancakes minces avec des bulles sur la bière ou le minéral

Envisagez-vous de cuire à la bière avec quelque chose d'exotique? Non, l'utilisation de boissons gazeuses et effervescentes dans la rugosité est répandue, elles sont saturées de bulles qui font de l'air. Cuit au four sur de l'eau minérale ou des crêpes à la bière ne sont pas traités avec une fine pastille, mais joliment rose dans le trou.

Recette de crêpes parfaite avec des bulles
Crêpes minces dans un trou sur la bière
  • Un lait de verre de bière
  • Un avec un verre de farine d'équitation
  • Un verre de bière velours ou d'eau minérale fortement carbonée
  • Sable de sucre trois avec cuillères à thé coulissantes
  • Un couple de cuillères à huile raffinées
  • Le sel

Mélangez avec de la farine de sucre, versez du lait, déversez et pétrissez la pâte pour être mélangée à une parfaite homogénéité. Maintenant, versez minéralo ou de la bière, ajoutez des pleslitsa et des mouvements de tournage parfaitement mélangez la masse entière de la lame en bois pour économiser autant de bulles que possible.

Afin de se réjouir de crêpes, le four les fourre immédiatement. Au chorus-abattu avant l'apparition d'une poêle à frire caractéristique, versez une masse de crêpes et faites une frie à une croupe des deux côtés.

Recette délicate et mince pour les pancakes de grand-mère avec sélectionnée

Une autre vieille recette qui est descendue à cette journée des vieux jours anciens. Une fois, il était perçu comme un plat pour une saturation rapide et préparé à notre époque comme une délicieuse délicate. La casserole comprenait une variété de produits, de viande, de poisson, de champignons, mais plus souvent des légumes verts, des légumes, des baies et des fruits.

  • Bouteille de lait
  • Verre avec farine de glissière
  • Œufs - une chose
  • Quart de cuillère à café de soda
  • Sels au goût
  • Fromage - un morceau de quarante gramme
  • Jambon - un morceau de soixante grammes
  • Légumes verts

Il y a une pâte sur le lait de la manière habituelle, il n'y a pas d'innovations dans le plus ancien. Il est ensuite versé avec une couche mince sur une casserole chaude, le jambon finement haché, le fromage, les verts et la cuisinière, comme toutes les pancakes des deux côtés. Dans le prix, nous obtenons un joli plat assez savoureux de nos grand-mères.

La vidéo est cinq recettes savoureuses et intéressantes de trucs pour des crêpes minces avec un secteur de Alena Mitrofanova.

L'auteur à vos yeux prépare quelques articles de produits abordables. Le poulet, les champignons, les œufs, les pommes de terre, les oignons et les verts de mains habiles se transforment en une poussineuse merveilleuse, avec laquelle il baisse encore des crêpes intéressantes. Voyez à quel point il est habilement à Alena.

Ce qui peut remplacer le lait dans des crêpes - mémo pour les débutants

1 - Bien sûr, ce sont des produits scintillants -Smetan, Kefir, Ryazhenka, Yaourts, lait condensé, même bouillis.

2 - Un autre composant important pour la cuisson avec facilité est remplacé par les produits laitiers d'origine végétale, en Izokosa, amande, noix de cajou, riz, avoine d'avoine et.

3 - Et pour la non-dissimilarité, rien de la réserve, des jus de fruits, des minéraux, de la bière et juste sur l'eau.

Vastes caméras de recette. J'espère que tout le monde trouvera une recette appropriée pour ses "minces désirs". Écrire des commentaires à la bientôt.

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Les crêpes sont l'un des plats les plus anciens de la cuisine russe. Chaque hôtesse a eu sa propre recette spéciale pour cet ancien plat, qui a été transmise de génération à la génération. J'aime vraiment des crêpes minces sur le lait avec des trous. Ces crêpes minces en open-up-open, si belle et si savoureuse. Les pancakes d'ouverture peuvent être cuits non seulement sur le lait, mais également dans Kefir, vous pouvez

Utilisez du lait acide comme base et même de l'eau. Recette cuisson mince

Crêpes sur le lait mince avec des trous

Les crêpes ne causeront aucune difficulté, même si vous devez connaître plusieurs segments de cuisine et un excellent résultat ne vous fera pas attendre.

Essayez également de crêpes de pommes de terre très savoureuses.

Donc, le tout premier et principal secret de bonnes crêpes est la poêle à frire droite. Si la maison dispose d'une poêle à frire en fonte en fonte de grand-mère, alors prenez-la et n'hésitez pas à le faire.

De la poêle à frire moderne, donnez la préférence à la céramique.

Aujourd'hui, je vous offre plusieurs options pour la préparation de délicieuses crêpes minces avec des trous.

Comment faire des crêpes sur le lait mince avec des trous

Pancakes de prescription classiques sur le lait

L'option classique est la variante la plus courante de la préparation des crêpes. Les principaux ingrédients: lait, farine, œufs. Cuisson Crêpes Selon la recette classique ne causera pas de difficultés, même une culinaire débutante va faire face.

 Crêpes classiques sur le lait mince

Ingrédients:

  • Lait 500 ml
  • farine 280g.
  • Oeufs 3pcs.
  • Sugar 2st.L.
  • SOL0.5 CH.L.
  • Huile végétale 2st.L.

Cuisine:

  1. Les œufs se sont rompus dans un bol profond, ajoutent du lait et mélangent tout. Ajoutez ensuite de la farine tamisée et mélangez tout à nouveau. Remuant la masse pour introduire du sel, du sucre et de l'huile végétale.
  2. Vous devriez obtenir de la pâte liquide et coulant. Couvrir la vaisselle avec une serviette de pâte et donner au moins 20 minutes. Maintenant, vous pouvez procéder à la friture des crêpes.
  3. Bac à frire bien préchauffé lubrifier la fine couche d'huile végétale.
  4. Au centre de la poêle à frire, coulez la pâte à four, serrez la poêle de manière à ce que la pâte soit répartie de manière uniforme sur la surface de la poêle à frire.
  5. Lorsque les bords de la crêpe commencent à arrêter, avec précaution avec l'aide des lames transforment la crêpe de l'autre côté et restez un peu plus dans une casserole.
  6. Pancake prête à retirer de la poêle à frire et à passer dans une assiette.

Crêpes en dentelle, incroyablement délicieux

Bientôt, Carnival, les crêpes sont un plat traditionnel de ces vacances de ce peuple drôle. Afin de ne pas répéter les mêmes pancakes de la Semaine des passagers, vous pouvez utiliser les options proposées ici et diversifier le menu festif. Et certainement, vous devriez cuisiner ces beaux pancakes minces et dentelles.

Crêpes sur kéfir et lait mince

Ingrédients:

  • Lait 2stakana
  • Crème sure 1st.L.
  • Kéfir 0,5stakana
  • Oeufs 3pcs.
  • Sel 1 / 3h.l.
  • Sucre 1st.L.
  • Bassin 1h.l.
  • Huile végétale 3st.L.
  • Farine 1.5 - 2 tasses (dépend de la taille des œufs et de la consistance des coiffes)

Cuisine:

  1. Les œufs se sont cassés dans un bol profond, ajoutent du sucre et du sel. Il est bien agité, ajoutez de la crème sure, du kéfir et du lait, remuez jusqu'à une masse homogène.
  2. Busty relié à la farine. Nous introduisons progressivement la farine dans la masse homogène résultante, puis de l'huile végétale. Bien agité, la pâte devrait se révéler sans morceaux. À la fin, vous pouvez ajouter (facultatif) un peu de vanilline liquide.
  3. Maintenant, vous pouvez procéder à la cuisson des crêpes.
  4. Nous réchauffons une poêle à frire, lubrifier avec une huile végétale et verser une partie du test (une partie du milieu).
  5. Le processus de cuisson est le même que décrit dans la première recette.
  6. Crêpes prêtes à lubrifier de l'huile crémeuse.
  7. Les crêpes de cette recette sont très ruddy appétissants, tout dans des trous, très savoureux. La recette est testée, de toutes éprouvées se sont avérées les plus délicieuses.

Levure mince sur le lait avec des trous

Si vous envisagez de faire des crêpes à des fillons non sucrés, prenez la 1ère. Sahara. Vous pouvez utiliser la levure de prescription sur ordonnance, 1 litre de lait que vous devez prendre 30G. Une telle levure.

Levure de crêpes sur le lait mince

Ingrédients:

  • Lait 1litr.
  • Oeufs 3pcs.
  • Levure sèche 1st.l.
  • Sugar 3st.L.
  • Sol1ch.l.
  • Farine 3Stakana
  • Huile végétale 5st.L.

Cuisine:

  • Nous prenons un quart de verre de lait bien chaud et nous dissolvons la levure. Ajoutez une cuillère à café de sucre et une pincée de sel, mettez un endroit chaud avant la formation de bulles.
  • Dans la farine, ajoutez le sel restant, le sucre, les œufs, le lait (bien chauffé), ajoutez la levure fissurée. Mélangez la pâte à une masse homogène, nous avons l'air de manière à ce qu'il n'y ait pas de morceaux. Nous introduisons de l'huile végétale et interfère une fois à nouveau avec la pâte à crêpes.
  • Maintenant, la pâte est fermée et placée dans un endroit chaud, la pâte devrait venir (3-4 fois), chaque fois que la pâte doit être agitée, suivez, de sorte qu'il ne fonctionne pas.
  • L'ensemble du processus prend 2 à 2,5 heures. Le testo dans une poêle à frire est versé en mousse. Les crêpes se préparent, ainsi que les frites ordinaires dans une casserole de deux tiges.

Regardez également une recette très intéressante pour les crêpes à levures militantes minces.

Crêpes aux bouteilles

Pour préparer ces crêpes, nous avons besoin d'une bouteille en plastique. Le volume de la bouteille doit être deux fois plus que la quantité de lait dans la recette. Nous avons également besoin d'un entonnoir, ce qui aidera à ajouter tous les ingrédients dans la bouteille.

Pancakes minces d'une bouteille

Ingrédients:

  • Lait 500 ml
  • Oeufs 3pcs.
  • Sucre 1,5 cuillère à soupe.
  • Sel au goût
  • Huile végétale 2st.L.
  • La farine combien aura besoin (la pâte devrait être comme une crème sure liquide) environ 300 gr.

Cuisine:

  1. Tout d'abord, nous envoyons un verre de lait dans la bouteille (le lait doit être chaud). Puis des œufs. La bouteille est fermée avec un couvercle et faites défiler soigneusement le mélange de lait d'œufs.
  2. Ajoutez ensuite le lait restant. Mélanger à nouveau le contenu de la bouteille.
  3. Je serai tamisée à la farine, ajouter du sucre et du sel en farine, vous pouvez ajouter du soda (facultatif).
  4. Nous placons la farine avec des portions séparées dans la bouteille, mélangez. Nous devrions avoir une pâte liquide sans grumeaux. À la fin, ajoutez de l'huile végétale et mélangez à nouveau.
  5. Dans le couvercle de la bouteille, nous faisons un petit trou. Hautes crêpes sur une poêle à frire bien chaude et lubrifiée.
  6. Damn de pâte à sortir d'une bouteille dans une poêle à frire sous la forme d'une fleur, de dentelle, de bête, etc. La technologie de cuisson est la même que dans la première recette.

Crème anglaise sur la recette d'eau bouillante

Crêpes minces sur le lait avec de l'eau bouillante

Les crêpes préparées sur le lait et l'eau bouillante sont également appelées crème anglaise. Ruddy, mince avec des trous, ne vous précipitez pas et se retourne facilement. Les crêpes sont excellentes pour la farce. Vous propose également une recette des crêpes à la crème à Kefir avec de l'eau bouillante

Ingrédients:

  • Oeufs de 2pcs.
  • Lait 500 ml.
  • Sugar 2st.L.
  • sel. 1h.l.
  • Bassin 1h.l.
  • Eau bouillante 1 tasse
  • Farine 2Stakana
  • Huile végétale 7st.L.

Cuisine:

  1. Les œufs sont placés dans un récipient séparé, ajoutent du lait et fouettent le mélange avec un mélangeur.
  2. Nous ajoutons de la poudre de sucre, de sel et de cuisson, encore une fois, nous sommes fouettés avec un mélangeur. Machine tamisant et ajouter à la pâte à pancake. À nouveau fouetté avec un mélangeur.
  3. Il devrait y avoir une pâte épaisse, quant à la casserole. Si la pâte s'est avérée être liquide, une autre farine doit être ajoutée.
  4. Nous versions de l'eau bouillante escarpée dans la pâte à pancake et mélangez simultanément le mélangeur. Maintenant, ajoutez 7st. Les sucs d'huile végétale, mélangez. Nous sommes agités par une poêle à frire, lubrifiez-le avec de l'huile végétale et des pancakes de cuisson.
  5. Nous versons la moitié de la moitié de la pâte à crêpes et nous tournons une poêle à frire, laissez le test répandre une couche très mince. Cuire de 20 à 30 secondes, puis la crêpe doit être retournée de l'autre côté. Les crêpes sont minces avec de petits trous.
  6. Si, pour une raison quelconque, vous n'avez pas de trous, cela peut être soit dans une poêle à frire, soit que la pâte n'est pas assez liquide. Dans le premier cas, changez la vaisselle, dans la seconde, ajoutez une température de l'eau bouillie à la pâte et mélangez.

Les crêpes finies posaient sur une assiette et lubrifient avec du beurre.

Si vos crêpes se précipitent soudainement en tournant

Raisons: - La pâte a été préparée sur du lait froid (vous pouvez réchauffer la pâte, mais légèrement légèrement pour que les œufs ne se curlent pas et se mélangent soigneusement), - pas assez d'œufs (ajoutez un autre oeuf à la pâte et mélangez bien), la pâte liquide (ajouter de la farine et afin qu'il n'y ait pas de morceaux, battez soigneusement le coin)

Super mince avec recette de trou

L'union harmonieuse du lait et du kéfir dans la recette offre une excellente résolette. Les crêpes sont les plus belles et très belles, de telles crêpes sont également appelées openwork. Assurez-vous d'essayer le carnaval cette simple recette des crêpes.

Crêpes sur Maslenitsa

Ingrédients:

  • Lait 1 verre
  • Kefir Eater que 500 ml
  • Verres de la farine 1.5
  • Oeufs de 2pcs.
  • Huile végétale 2st.L.
  • Sugar 2st.L.
  • Sel 1 / 2h.l.
  • Soda 1 TSP.

Comment préparer des crêpes d'open-up sur le kéfir et le lait

  1. Kefir devrait réchauffer sur la chaleur lente de sorte qu'il ne se borne pas, agitez-la avec une cuillère.
  2. À Kefir, ajoutez du sucre, du sel et du soda, mélangez avec une cuillère. La masse commence immédiatement à masser. Nous ajoutons des œufs, fouettés avec un mélangeur ou un coin. Alternez la farine tamisée, mélangez le coin ou le mélangeur. Il s'avère une épaisse masse luxuriante.
  3. Ensuite, vous devez réchauffer le lait. Le lait surélevé coulisse dans une pâte à pancake. Nous ajoutons de l'huile de légumes, mélangez. Selon la consistance, la pâte doit être comme une crème sure liquide. La pâte aveugle est laissée à la température ambiante pendant 20 à 30 minutes.
  4. Nous faisons cuire des crêpes sur une poêle à frire bien chaude. La peau lubrifie avec de l'huile végétale. Une moitié de crêpe est une pâte de moustache. Lorsque les bords des pancakes sont tordus, sacrément, il peut être retourné.

Mince sur le lait bouillant sans œufs

Pancakes minces par litre de lait sans œufs

Ingrédients:

  • Lait 1 litre
  • farine 500g.
  • Sugar2st.
  • Sel 1ch.l.
  • Soda 1 / 2h.l.
  • Stachmal2ch.l.
  • Huile crémeuse 100g.
  • Eau 70ml (si nécessaire)
  • Huile végétale pour cuire des crêpes

Cuisine:

  1. Divisez le lait en deux parties égales.
  2. Couple de farine avec sel, sucre, soda et amidon, recherche et ajouter à un morceau de lait. Remuer à l'aide d'un fouet. Si la masse est trop épaisse, dessinez 70 ml d'eau tiède.
  3. Placez la seconde moitié du lait sur le feu, ajoutez le beurre là-bas et apportez-le à ébullition. Coupez-le du feu et versez immédiatement dans la masse de farine, mélangez à un état homogène.
  4. Si vous voulez avoir des pancakes plus minces, puis piquez une eau plus chaude. Par leur consistance, la pâte devrait ressembler à une crème épaisse.
  5. Cuire des crêpes sur une poêle à frire bien chaude, une huile végétale lubrifiée. Dans le processus de préparation, lorsque la pancake rôtit, un grand nombre de bulles sont formées, éclatement, les bulles laissent de grands et de petits trous.

Openworks sur la bière et le lait

Les crêpes pour cette recette sont obtenues très savoureuses. Dans le plat fini, le goût de la bière n'est pas ressenti, mais la bière donne aux crêpes une épicerie et une belle couleur. Bientôt, le carnaval, assurez-vous d'essayer cette recette à mettre en œuvre.

Ingrédients:

  • Lait 1stan.
  • Bière 1stan (il est très important de choisir de la bière en mousse)
  • Oeufs de 2pcs.
  • Huile végétale 3st.L.
  • Sel 1ch.l.
  • Sucre 2h.l.
  • farine 200g.

Cuisine:

  1. Les œufs mélangent avec du sucre, ajoutez du sel et du soda, puis versez du lait et mélangez toute la bière.
  2. Farine tamift. Connectez la farine avec une partie liquide. Mélangez le coin, la pâte doit être sans morceaux. À la fin, ajoutez de l'huile végétale, mélanger à nouveau la pâte.
  3. Nous faisons cuire des crêpes sur une poêle à frire ébréchée, lubrifiée à l'huile végétale.

Mince avec des trous sur le lait et le minéral

Des crêpes minces et tendres peuvent être obtenues sur du lait avec l'ajout d'eau minérale forte.

L'eau minérale dans la recette peut être remplacée par de l'eau conventionnelle si vous le souhaitez, seule l'eau devrait être forte.

Ingrédients:

  • Lait 500ml
  • Eau minérale sylopique 500ml
  • Oeufs 3pcs.
  • Farine de blé 400gr.
  • Huile végétale 3st.L.
  • Sel 1 / 3h.l.
  • Sucre 1-2t.

Cuisine:

  1. Les œufs se connectent avec du sel et du sucre, fouettaient le coin à la mousse. Ajouter du lait, fouetté avec un coin de coin (vous pouvez utiliser un mélangeur pour un processus rapide).
  2. Farine tamisant et se connecte avec une partie liquide. Remuer à nouveau avec un whin ou un mélangeur.
  3. Maintenant, nous versons une eau minérale forte. Nous fouettons à nouveau. À la fin, ajoutez de l'huile végétale.
  4. La pâte est prête pour la cuisson des crêpes.

Dentelle de lait

La dentelle crêpes a une apparence originale et mangez avec un bang! Voulez-vous surprendre les invités et vos proches avec des crêpes originales et appétissantes. Ensuite, passez au point, vous allez certainement travailler.

Ingrédients:

  • Lait grainé 1,5L
  • Œufs 5pcs.
  • Farine de blé 2Stakana
  • Sugar 2st.L.
  • Sel 1 / 2h.l.
  • Soda 1ch.l.s gorka
  • Huile végétale 1 / 2Stakan

Cuisine:

  1. Nous ajoutons du sucre, du sel et du soda aux œufs (eau bouillante de Soda Pre-Gasima), fouettée avec un mélangeur à la mousse légère.
  2. La farine est tamisée et introduite dans la pâte, mélange, la masse doit être sans morceaux. Le lait mis en feu et se réchauffer à l'état chaud.
  3. Nous entrons dans le lait dans la pâte, il est possible que le test n'est pas tout le lait, la pâte devrait finalement être sur une consistance un peu de graisse qu'une rangée.
  4. Enfin, j'ajoute de l'huile végétale au test, remue-t-on pancake de pâte.
  5. Nous faisons cuire des crêpes sur une poêle à frire bien chaude et lubrifiée. La poêle à frire ne peut lubrifier l'huile qu'une seule fois lors de la cuisson de la première crêpe, il n'est pas nécessaire de lubrifier le reste avant de cuire le reste, car l'huile est déjà suffisante.

Les crêpes sont un goût très mince et délicat.

Mince sur le lait acide

Lait croisé. Je ne sais pas où aller. Préparez ces délicieuses crêpes sur une simple recette. Les crêpes appétissantes avec une agréable acide au goût peuvent être farcies à diverses plombages et vous pouvez simplement manger avec de la crème sure, de l'huile fondue ou du lait condensé.

Ingrédients:

  • Lait d'oxygène 2start
  • Sugar 2st.L.
  • Oeufs de 2pcs.
  • Farine 1.5e.
  • une pincée de sel
  • Paquet de sucre à la vanille ½
  • Huile végétale 2st.L.

Cuisine:

  1. Les œufs frottent avec du sucre. Nous ajoutons le lait noir, le sel et la vanille.
  2. La farine a été taillée, se connecte d'œufs, lavez la pâte. Par la cohérence, la pâte devrait ressembler à la crème sure liquide.
  3. Enfin, nous introduisons de l'huile végétale dans la pâte, mélangez.
  4. La pâte de pâte est prête, vous pouvez cuire des crêpes.

Les crêpes cuits sur le lait aigre peuvent être bourrés de remplissage de votre goût ou simplement d'alimenter avec de la confiture, du miel, du lait conductable et condensé.

J'offre également de regarder la vidéo sur la préparation de crêpes minces sur le lait - Les crêpes sont très doux avec de nombreux trous.

Bon appétit!

Si vous utilisez du lait pour préparer une pâte pour des crêpes, ils sont fins et open-up ouvrants, car la consistance du mélange est suffisamment liquide.

Chaque hôtesse a ses propres secrets de la préparation de pancakes délicieuses. Mais si vous êtes strictement suivi des recettes, vous aurez une offre tendre et satisfaisante que tous les ménages et tous les invités feront appel.

Si vous envisagez d'envelopper dans des pancakes, une farce, alors quelques œufs de plus sont recommandés pour ajouter à la pâte. En raison de cela, le mélange deviendra plus élastique. Servir des crêpes au chocolat, lait condensé, miel naturel, champignons, viande, œufs, légumes, fruits.

Dans l'article d'aujourd'hui, il y aura une vue d'ensemble de plusieurs options pour la cuisson des crêpes poreuses.

Comment faire cuire de délicieuses crêpes sur le lait avec des trous?

Si vous avez peu de temps pour préparer, vous pouvez utiliser cette recette. En quelques minutes sur la table, il y aura des crêpes appétissantes.

Ingrédients:

  • 250 ml de lait frais.
  • 130 g de la farine de première qualité.
  • 50 g de beurre.
  • 3 œufs de poule.
  • 2 cuillères à soupe d'huile végétale.
  • 0,5 ppm.
  • 2 c. Le sucre blanc.

Cuisson en phase

Il est important de noter que les produits frais ne peuvent pas être utilisés pour préparer le test, de sorte que tous les ingrédients nécessaires doivent être retirés du réfrigérateur afin qu'ils prennent la température de la pièce. Tout d'abord, le conteneur doit être brisé par des œufs de poule et les battre à fond avec un mélangeur. Pour que les crêpes s'ouvrent, il est nécessaire de mélanger les œufs à l'état mousseux.

À la prochaine étape, ajoutez du sable de sucre et du sel de table. Remuer à nouveau le mélangeur submersible. Les pancakes de qualité de cuisson sans sucre sont impossibles, mais si l'ajout de celui-ci est plus que indiqué dans la recette, le plat sera brûlé et se précipitera pendant le tournant.

Après cela, ajoutez la farine de blé au conteneur, que vous avez d'abord besoin de passer au taim plusieurs fois. Remuer des aliments jusqu'à ce que vous vous débarrassiez de toutes les bosses.

Le lait frais a besoin de se réchauffer, mais ne faites pas bouillir. Il vaut mieux le faire dans un four à micro-ondes. Ajoutez un produit de lait chaud au mélange et prévenir. La pâte doit être suffisamment liquide, donc si nécessaire, vous pouvez ajouter un peu de liquide.

Pour que les pancakes ne collent pas pendant la cuisson, nous devons ajouter une petite quantité d'huile végétale dans la masse.

Avant d'utiliser la pâte à cet effet, il est recommandé de le supprimer pendant 30 à 60 minutes de sorte qu'il "repose". Après cela, remplissez la poêle, lubrifiez sa surface avec de l'huile, après quoi distribuer la fine couche de pâte et cuire des crêpes des deux côtés.

Si vous envisagez d'utiliser des crêpes pour un remplissage salé, n'ajoutez pas plus de 1 cuillère à soupe de sable de sucre dans la pâte.

Pancakes d'ouverture sur le lait. Recette photo étape par étape

Si vous utilisez la première option de préparation, il oubliera que la première crêpe peut s'avérer être une COM. Un tel plat est parfait pour le petit-déjeuner et comme une collation.

Ingrédients:

  • 1,5 tasse de farine.
  • 3 verres de lait.
  • 3 œufs de poule.
  • 0,5 ppm.
  • 2 cuillères à soupe.
  • Préférences d'huile de tournesol.

Méthode de cuisson

Retirez les produits nécessaires du réfrigérateur et d'autres ingrédients. Préparez un conteneur avec des côtés élevés. Battez les œufs avec du sucre blanc. Pour ce faire, utilisez la fourche habituelle, un balai de cuisine, un mélangeur.

Ensuite, la crête mince dans le bol de la moitié, le volume de lait spécifié dans un état chaud. Après cela, mélanger la masse.

Avant d'ajouter de la farine de blé dans la pâte, il doit être tamisé, de préférence plusieurs fois.

La masse résultante doit être soigneusement agitée. N'oubliez pas que la pâte sera considérée comme prête uniquement s'il y a une couleur monophonique et une consistance homogène sans grumeaux.

Dans la dernière étape, ajoutez de l'huile végétale et la partie restante du lait.

J'espère que vous avez une poêle à frire conçue spécifiquement pour la préparation de crêpes. Au fait, il n'est pas nécessaire de le laver. Placez la poêle à la poêle, réchauffez-le, puis ajoutez une certaine huile, le mèche avec un gland et versez la pâte.

Fry Damn d'une part à la rose, puis retournez. Les crêpes finies sont recommandées pour lubrifier du beurre de manière à ne pas coller ensemble et ne sont pas rincées longtemps.

Crêpes minces sur le lait avec des trous. Délicieuses crêpes à open-upenwork

Ingrédients:

  • 300 g de farine.
  • 500 ml de lait.
  • 3 oeufs.
  • 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol.
  • 0,5 hl sel.
  • 2 cuillères à soupe.

Méthode de cuisson

Pour que les crêpes soient subtiles et poreuses respectent la séquence de cuisson. D'abord, vous devez battre les œufs de poulet dans le conteneur.

Avec agitation constante, verser la quantité requise de lait chaud.

À l'étape suivante, ajoutez du sable de sucre, du sel, ainsi que de la farine, que vous devez passer à l'avance à l'avance.

Vous devriez obtenir la pâte, une consistance ressemblant à la crème sure liquide.

Couvrir le bol avec une masse d'une serviette et le reporter au moins une demi-heure. Ensuite, écoutez la poêle à frire en fonte, lubrifiez sa surface avec de l'huile végétale, versez la pâte et commencez à cuire des crêpes au feu lent.

Le premier côté est rôti, environ une minute, et ici pour râner des crêpes d'autre part, il sera nécessaire littéralement quelques secondes.

Des crêpes savoureuses sont prêtes, vous pouvez les nourrir au thé avec la crème sure ou le miel.

Crêpes en dentelle. Recette

Ingrédients:

  • 300 g de farine.
  • 500 ml de lait.
  • 250 ml d'eau bouillante.
  • 3 oeufs.
  • 1 sel hl.
  • 1 cuillère à soupe de sucre.
  • 3 c. À soupe d'huile de tournesol.

Cuisine étape par étape

Pour la préparation des pancakes d'ouverture d'ouverture d'abord, vous devez battre les œufs de poule dans un bol. N'arrêtez pas d'agitation des œufs, ajoutez progressivement du lait chauffant (250 ml).

La farine de blé peut être indiquée directement dans le conteneur avec les autres ingrédients.

À ce stade, la masse est suffisamment épaisse, par conséquent, les grumeaux ne sont pas formés dans le test.

Lorsque vous mélangez soigneusement tous les ingrédients, ajoutez la partie restante du lait et de l'eau bouillante. Enfin, verser de l'huile végétale. Laissez la pâte pour préparer 15-30 minutes.

Placez une casserole sur le brûleur, il est bon de le chauffer sur une chaleur élevée, puis de lubrifier avec une petite quantité d'huile. Distribuez la pâte uniforme, la couche mince et cuire des crêpes sur la chaleur lente.

Les crêpes en dentelle sont prêtes. Bon appétit!

Si vous regardez constamment votre régime alimentaire et que vous souhaitez réduire la calorie des crêpes, vous pouvez ajouter moins de sucre et utiliser une poêle à frire avec un revêtement antiadhésif, il n'aura pas besoin d'être lubrifié avec de l'huile.

Auteur de publication

0 Commentaires: 14. Publications: 173. Inscription: 14-02-2017

Bonjour, chers chevaux et propriétaires! Comment est votre humeur aujourd'hui? 🌞

Je l'ai très ensoleillé parce que je prépare de délicieuses crêpes sur le lait. Ceux-ci, élastiques et inhabituellement délicieux, adaptés à toute farce.

Crêpes sur le lait mince et savoureux

Dans cet article, j'ai collecté les résultats et options les plus performants que je souhaite partager avec vous.

N'oubliez pas que cette blague: «Il semble que je suis plus âgé, les crêpes vont mieux et mieux ...»? 😉 Donc, n'attendons pas que la vieillesse et commençons à cuisiner des crêpes réussies en ce moment! Vous réussirez, je ferai tous les efforts pour cela, je vous dirai tout en détail, je vais vous montrer sur la photo.

🚩 Ici, vous trouverez des recettes de crêpes à Kefir et sur l'eau avec des œufs, également des sélections très précieuses. Ne manquez pas!

Crêpes minces sur le lait avec des trous

Ma toute première recette des crêpes laitières. Le temps le plus bon, classique, testé.

Je cuisine toujours pour cette recette, surtout lorsque vous devez envelopper le remplissage. Les crêpes sont élastiques, ne se précipitent pas. La subtilité est excellente (puis à la fin, je montrerai une vue latérale), des trous tempérés. Si vous voulez des crêpes très trouées, puis descendez immédiatement à 2 et 4 recettes.

Le goût le plus important est. Il est génial! Au fait, la recette sans soda.

Crêpes sur le lait mince et savoureux

Ingrédients (verre = 250 g):

  • Lait - 2 verres.
  • Farine - 1 tasse.
  • Oeufs de poule - 3 pcs.
  • Huile de tournesol - 2 c. À soupe. l.
  • Sucre - 1,5 cuillère à soupe. l.
  • Sel - la moitié de 1 h.

Disposons les œufs à l'avance de sorte qu'ils acquièrent la température ambiante lorsque nous cuisinons. Puis avec eux et commençons - nous divisons dans un bol profond.

Suivant, sucre de sucre et fouetté le coin. Lait chaud au micro-ondes ou sur le poêle de sorte qu'il soit chaud, mais pas chaud.

Œufs dans un grand bol

Demi de lait, nous versons dans les œufs, en remuant. Et nous commençons lentement, à travers un tamis, pour introduire de la farine tamisée. Vous aurez la pâte, épaisse, dans laquelle nous continuons également de verser de la farine de lait et de l'évier jusqu'à la fin.

Nous pétrissons la pâte sur des crêpes sur le lait

Versez les résidus de lait, nous obtenons une pâte à pancake liquide. Ajoutez de l'huile de tournesol à celle-ci (peut être remplacée par une noix de coco naturelle, si une douce remplissage est planifiée).

S'ils sont sortis de morceaux, vous pouvez apporter la pâte idéale avec un mélangeur submersible.

Ou mélanger à nouveau un fouet. Nous donnons le test pour rester debout 5 à 10 minutes, pour former une meilleure colline de farine et une augmentation de l'élasticité. À ce moment-là, réchauffez déjà la poêle à frire de pancake.

Prêt à la pâte sur les crêpes à lait minces

J'ai une petite poêle à frire d'un diamètre de 22 cm. Environ 20 crêpes minces proviennent de ce volume de test. Avant de cuire, je lubrifie avec une huile végétale une couche très très fin. Nous allumons un feu assez fort et nous ferons frire.

Pour que la première pancake ne reçoive pas une poêle à frire "comionale", il faut très bien se réchauffer. C'est à cause de mauvaises préchauffements qui ont des problèmes et du fait que la première fois qu'il est difficile d'essayer et de verser la pâte est vraiment bien. Et bien sûr, vous avez besoin, pas pressé, donnez-le à tordre, ne vous précipitez pas pour vous retourner. Ensuite, le destin obtient la première masse pour vous.

En ce qui concerne le processus d'injection lui-même - une personne déverse la pâte au milieu et distribue des mouvements circulaires, et une personne se répand sur le bord et distribue également, inclinant la casserole. J'utilise la première façon.

Crêpes sur le lait mince et savoureux dans une poêle à frire

Si soudainement versé trop - vous pouvez fusionner à travers le bord de la poêle à frire du surplus (il s'agit d'une réception normale qui a même expérimenté la cuisson), mais voyez que les gouttes de pâte ne s'écoulent pas dans le fond de la poêle à frire.

Si soudainement, dans le processus, nous voyons qu'il y a des endroits vides, puis rapidement, tandis que la pâte est encore liquide, nous le caressons aux "propulsoires" et les ferment. Si cela a eu une petite pâte et qu'il ne couvrait pas tout le fond de la poêle à frire, puis ils le verser rapidement là où il ne suffisait pas.

Mieux bien sûr d'adapter et de verser autant que nécessaire. Mais toujours, alors qu'ils ont une main, ces petits astuces vous seront utiles.

Nous voyons que je suis noircie autour de la circonférence - nous retournons, édifiant des bords et passant tout au long de la circonférence. Si vous avez une bonne poêle à frire, il n'y aura pas de problèmes.

Crêpes sur le lait mince et délicieux - torréfaction dans une poêle à frire

J'ai une mince lame de crêpes, ce qui est très pratique à monter au bord et à se retourner. Si vous avez des difficultés à retourner, il est difficile de prie, puis un squelette en bois peut être utilisé à cette fin.

Retourné et rami de l'autre côté. Je ne crois pas fort, à un rumyanta modéré. En fait, écrivez plus longtemps et les crêpes elles-mêmes sont rôties environ 20 secondes de chaque côté.

Terminé Kreagashi a mis une pile, un ami à un ami, manquait chaque couche mince de beurre.

Ne faites pas peur au bord "sec" des crêpes - il est absolument normal! Sécher ceux-ci juste de la poêle à frire. Et quand ils mentent ensemble, ils sont exploités et deviennent doux et doux, comme il se doit.

Crêpes finies sur le lait avec du beurre

Et comme promis au début, voyez ce qui est mince. Je n'aime pas vraiment la graisse, alors pour moi c'est ce dont vous avez besoin.

Eh bien, élastiques - se plier facilement, ne craquez pas, enveloppez tout dans votre cœur.

Crêpes minces sur le lait près

Au fait, selon mes observations, comme les personnes consomment des crêpes, il existe 2 types: 1) qui plient le triangle des crêpes finies et 2) ceux qui les roulent dans le tube.

J'adore les boutures roulets, il me semble que c'est donc beaucoup plus pratique de frapper toutes sortes de collations et plus légères dans la bouche. De quel type pensez-vous? Écrivez dans les commentaires, voyons qui est plus! 😊

Les plus délicieuses crêpes minces sur le lait avec des trous

C'est une recette pour les pancakes les plus pieux que j'ai rencontrés. Très bien!

FRAGRANT, doux, mais en même temps mince et élastique jurant, ils sont très flexibles et conviennent également à la fourchette en tant que recette supérieure.

Crêpes minces sur le lait avec des trous

Mais pour les surmonter dans la crème sure ou le lait condensé - un plaisir fabuleux. Comme il suffit de les admirer, ils sont si bons!

Pour la recette et l'illustration grâce au canal Natasha Trèfle.

Ingrédients:

  • Farine - 1 tasse (250 gr.)
  • Oeufs de poule - 2 pcs.
  • Lait de 1,5% - 300 ml.
  • Crème sure 15% - 2 c.
  • Eau bouillante fraîche - 250 ml.
  • Soda - 0,5 cl.
  • Huile de tournesol - 50 ml.
  • Sucre - 3 c.
  • Sel - 1 pinche.

Nous frappons les œufs dans un bol profond et les connectons immédiatement avec du lait et de l'huile de tournesol.

Nous mesurons deux cuillères à soupe de crème sure, avec une diapositive et posez-la. Un coin ou un mélangeur se connectent tous dans un mélange homogène.

En même temps, faites bouillir la bouilloire, avec la bonne quantité d'eau bouillante et la pressez-la. Remuer.

Nous envoyons cette eau bouillante avec du soda à un mélange partagé, satisfaisant et à l'écart de sucre. Mixte.

En petites portions, nous introduisons de la farine tamisée. Et nous avons pétri la pâte à pancake liquide sans morceaux.

La casserole est graissée une fois seulement avant de cuire la première crêpe.

Crêpes minces sur le lait avec des trous dans une poêle à frire

Et commencez à frire l'un après l'autre de deux côtés à une belle rougeur. Des trous incroyables, juste la beauté!

Faites la friture jusqu'à ce que toute la pâte soit terminée, nous les plions avec une pile. Buvez avec plaisir avec n'importe quel compagnon.

Vous pouvez les servir avec des confitures, des confitures, de la crème sure, du sirop sucré, du lait condensé, du miel, de la pâte de chocolat et ainsi de suite!

Crêpes minces sur le lait avec des trous près de

Goût d'ecstasy garanti! Une telle recette magnifique devrait être dans une tirelire de chaque maîtresse. 😉

Recette de crêpes pour 1 litre de lait

Recette conçue pour une grande famille amicale! En fonction de la taille de la poêle à frire, 25 à 40 crêpes laitières minces seront obtenues.

Crêpes sur la recette de lait pour 1 litre

Ingrédients:

  • Lait 2,5% (1,5%) - 1 litre.
  • Oeufs de poule - 4 pcs.
  • Farine blanche la plus haute qualité - 500 gr.
  • Sable Sucre - 2 c.
  • Huile de tournesol - 3 c.
  • Bustyer - 4 ppm
  • Sel - 1 c. TSP.

Tous les produits pour cette recette doivent être la température ambiante.

Pour la pâte malaxée, nous mélangions des œufs avec du sucre et du sel, battent un coin. Nager de l'huile de tournesol.

Quand tout le monde a été agité, nous versions pas de lait froid. Nous remuons et commençons à brancher la farine, mélangée à une poudre de cuisson, passant à travers un tamis.

Nous recevons une pâte à crêpes à lait liquide. Pour le lait moins gras, moins de farine peut être nécessaire que pour un plus gros gras. La pâte devrait bien se couramment.

Crêpes sur la recette de lait pour une pâte de 1 litre

Nous la mettons sur une poêle à frire bien chauffée et frire des crêpes un par un de deux côtés, de sorte qu'il y avait rose, élégant.

Crêpes sur la recette de lait pour 1 litre dans une poêle à frire

Nous allons sortir la tourelle, l'une à l'autre, manquant l'huile crémeuse ou de noix de coco entre eux.

Crêpes sur la recette de lait pour 1 litre d'une pile sur la table

Ainsi, et toute la grande famille est nourrie et l'hôtesse est satisfait! 😉

Crêpes sur le lait - mince et savoureux

Recette du chef. Pour de superbes crêpes à troué qui conquériront votre cœur à première vue et mordre.

Ne faites pas peur de vinaigre dans la composition, il ne donne pas d'acide car il réagit avec du soda.

Les plus délicieuses crêpes minces sur le lait avec des trous

Ingrédients:

  • Farine - 160 g.
  • Soda - 1 TSP.
  • Sucre - 50 g
  • Sel - 1/2 h. L.
  • Lait - 500 ml.
  • Œufs - 2 pcs.
  • Vinaigre de 9% - 1/2 Art. l.
  • Huile de tournesol - 70 ml.

Dans la farine tamisée, nous envoyons du soda. Nous sommes à la hauteur et plus grossière de côté.

Dans le lait chaud, le sucre et le sel, manger des œufs et un mélange.

Nous commençons à verser la farine et à le pétrir.

Pâte pour les plus délicieuses crêpes minces sur le lait avec des trous

Nous obtenons une pâte liquide dans laquelle le vinaigre est versé. La réaction de soda avec du vinaigre et une pluralité de bulles seront formées dans le test.

Nous versons dans la même huile de tournesol, fouettée avec un coin et conserve 10 minutes. Il est important ici et mélangez bien de manière à ce que le vinaigre a remboursé le soda complètement et que vous n'avez pas ressenti leur goût dans le produit fini et non pressé, donnez le test.

Donc, la pâte "repose" et ses constituants "seront démolies" encore plus, ce qui donnera une bonne élasticité.

Pâte à préparer pour la pâte pour les plus délicieuses crêpes minces sur le lait avec des trous

La casserole est lubrifiée à l'huile et au chaud à la chaleur élevée. Avec l'aide d'une moitié, verser la pâte sur la surface de la torréfaction.

De nombreux beaux trous apparaîtront immédiatement.

Les plus délicieuses crêpes minces sur le lait avec des trous dans une casserole

Fry pendant environ 20 secondes de chaque côté à une belle rougeur.

Quelles sont les difficultés dans cette recette: les crêpes sont si minces qu'il est difficile de prier et de rouler. Vous pouvez utiliser pour cette brochette en bois.

Les plus délicieuses crêpes minces sur le lait avec des trous dans une casserole près de près

Il s'avère d'excellentes crêpes à travers lesquelles même visibles sur la lumière.

Les plus délicieuses crêpes minces sur le lait avec des trous dans une casserole prête sur la lumière

Dans le même temps, ils sont eux-mêmes très doux, vous pouvez plier comme vous le souhaitez et enveloppez la farce - il s'avère un délicieux délicieux!

Délicieuses crêpes sur le lait et l'eau bouillante

C'est la crème anglaise qui utilise de l'eau bouillante. De telles crêpes sont très élastiques, jamais robes, douces et minces.

Base fraîche pour les remplissages et pour un gâteau à pancake convient.

Délicieuses crêpes sur le lait et l'eau bouillante

Ingrédients:

  • Farine - 1 tasse.
  • Lait - 1 tasse.
  • Eau bouillante - 1 tasse.
  • Œufs - 2 pcs.
  • Sucre - 1 cuillère à soupe. l.
  • Huile végétale - 1,5 cuillère à soupe. l.
  • Sel - 1/2 h. L.

Cette recette peut être brièvement appelée "trois verres". En effet, facilite grandement la tâche de l'hôtesse. Manque de grammands. Tout ce dont vous avez besoin est de prendre un verre et de mesurer tous les composants - très confortable!

Et la recette elle-même n'est nulle part où nous avons maintenant connecté des œufs avec du sucre et du sel et du lait chaud. Nous introduisons la farine, en le pétrissant avec un mélangeur. Ensuite, passe de l'eau bouillante, une mince fluide et relevez immédiatement. La dernière viande d'huile.

Laisser reposer 20 minutes de sorte que les composants "sont devenus amis" et le cuit les délicieux crêpes! N'oubliez pas que vous devez verser la poêle à frire mince et bien chauffée, alors tout se passera au mieux. Et aussi ne pas yaw, retournez au fil du temps, n'apportez pas à Brown.

Avoir un joli appétit avec un vamp ou un lait condensé - Juste un rêve! 😘

Crêpes minces et délicieuses sur le lait aigre

Si soudainement dans le réfrigérateur a stagné le lait et commence à se faufiler, ne vous précipitez pas pour le verser. Il s'avère d'excellentes crêpes minces à la joie de vos ménages.

Comment les cuire à les faire offrir pour voir cette vidéo. Ci-dessous laissera les ingrédients et une brève description de la préparation.

Ingrédients:

  • 1 oeuf
  • 2 c. À soupe - Sucre
  • 1/2 C.L - Sel
  • 500 ml. - lait aigre
  • 160 g. - farine
  • 2 c. À soupe - Huile végétale

Plan de préparation à faible étape par étape:

  1. Briser l'œuf dans un bol profond, mélanger du sel et du sucre. Remuer le mélangeur.
  2. Au mélange d'œufs, cherchez de la farine, malaxer une pâte épaisse.
  3. Progressivement, versez le lait acide, en l'agritant immédiatement avec un mélangeur ou un coin, jusqu'à une masse homogène sans grumeaux.
  4. Nous ajouterons de l'huile végétale, nous mélangons la dernière fois et partons pendant 10 minutes.
  5. Lubrifiez la poêle à frire antiadhésif et le réchauffe bien, sinon la première crêpe par tradition arrivera par un com.
  6. Nous verrons finement la pâte sur la surface de la torréfaction et frites pendant 15 à 30 secondes de chaque côté.
  7. Beautiful et rosy, servir avec n'importe quel remplissage ou compagnon.
  8. Et dans l'entreprise que vous pouvez prendre: miel, crème sure, confiture, confiture, chocolat, etc.
  9. Bon appétit!

Crêpes sur le lait et l'eau (mince et délicieux)

Très mince et beau, avec un goût doux, vous allumez des crêpes à cette recette. Je l'utilise quand il y a peu de lait, et je veux délicieux.

Crêpes sur le lait et l'eau mince et délicieux

Ingrédients:

  • Lait - 1 tasse (250 gr).
  • L'eau est 1 tasse (250 gr).
  • Farine - 1,5 verres (6 cuillères à soupe de haut).
  • Œufs - 2 pcs.
  • Sucre - 1 cuillère à soupe.
  • Sel - ½ cuillère à café.
  • Huile de tournesol - 2 c. À soupe. Pour la pâte + gouttelette pour la friture.

Tous les composants prennent une petite température chaude ou ambiante, y compris de l'eau. L'eau peut être prise ordinaire, boire, pas bouillie.

Dans le bol, nous divisons les œufs, le coin et les remuons. Nous versions du lait et de l'eau, apportons du sucre et du sel.

Tout le monde est fouetté ensemble, versant une farine à tamis partielle jusqu'à ce que la pâte liquide soit formée sans morceaux. Si vous avez toujours des morceaux formés, ils peuvent être divisés par un mélangeur submersible ou donner un test de 10 à 15 minutes, puis battre à nouveau. Les bosses vont se disperser.

Avant de frire, nous versions de l'huile végétale, Weching la pâte résultante et dans de petites portions versez-la sur une poêle à frire à chaud lubrifiée. Frire sur la chaleur moyenne des deux côtés, tournant la lame. En outre, le bord de la crêpe peut être approché avec un cure-dent ou une brochette.

Posse des tapis prêts sur une assiette, une sur une autre, entre eux peut être lancé avec une petite quantité de beurre. Prêt!

Crêpes sur le lait et les minéraux

Excellente recette pour préparer de belles crêpes à trou de soda, sur de l'eau minérale.

En raison de l'ensemble de bulles dans l'unité minérale, de nombreux trous sont obtenus et les produits eux-mêmes sont minces et savoureux. En outre, il s'agit d'une recette murée, si vous le souhaitez bientôt, vous devrez augmenter la quantité de sucre au goût.

Crêpes sur le lait et les minéraux

Ingrédients:

  • 3 oeufs.
  • 200 ml (1 tasse) lait chaud.
  • 1 tasse de farine.
  • ½ h. L. Le sel.
  • ½ - 1 h. L. Sahara.
  • 2-3 c. l. huile végétale (ou beurre fondu).
  • 2/3 tasse d'eau minérale avec du gaz (pas froid).

Le mélange sera mélangeur, si plus rapide. Les œufs mélangent avec du lait chaud, du sucre, du sel et du rythme pendant une longue période. Ensuite, nous tamis là la même farine, pas tout à fait complètement, et nous pétrissons la pâte.

Il se révélera être liquide, mais trop dense pour les crêpes. Nager dans son huile végétale, remuer. Et dans la dernière réponse, nous verrons de l'eau minérale, vous verrez comment la pâte mousse immédiatement. Exactement ce qui est nécessaire.

Nous remuons, mais pas beaucoup, sinon le gaz sorta activement, et nous en avons toujours besoin. Nous donnons un test pendant environ 5 minutes pour rester et frire des crêpes minces sur une casserole très chaude, à feu moyennes, même proches de fortes.

Crêpes sur le lait et le minéral minéral minéral

D'autre part. Si l'eau minérale est bonne, les trous vont être excellents!

Et le goût se rendra parfaitement. En général, cette recette des garnitures défavorisées, les crêpes sont assez neutres au goût.

Si vous voulez - ajoutez plus de sucre à la pâte, sera sucré.

Crêpes sur le lait et le lait minéral prêt

Venez à la table avec chaud, manger avec plaisir!

Crêpes aux trous sur le lait et le kéfir

Ce plaisir de manger un duo de crêpes dans lequel le lait et le kéfir sont combinés. Le premier donne l'élasticité et la subtilité, la deuxième tendresse et les beaux trous, en conséquence, il s'avère être incroyable.

Crêpes aux trous sur le lait et le kéfir avec des trous

Ingrédients:

  • Lait - 200 ml.
  • Kefir - 200 ml.
  • Œufs - 2 pcs.
  • Vanilline à la pointe du couteau - au goût.
  • Sucre - 2 c.
  • Farine - 200 gr.
  • Huile de tournesol (raffinée) - 2 c.
  • Le sel est une pincée.
  • Soda - 1 TSP.

Le processus de cuisson est: oeufs fouettant avec des épices et de la vanille et de la température de la pièce de kéfir. Nous faisons défiler tous un fouet. Nous faisons une farine tamisée par un tamis. Portions et en le pétrissant immédiatement.

Vous aurez une épaisse pâte. Maintenant, la période même du lait chaud (ou au moins la pièce est également de la température), nous versions sur le mélange de kéfir. Nous versions de l'huile de tournesol et tous ensemble fonctionnent bien avec un coin.

Si simple, il reste seulement de verser et de frire sur une poêle à frire bien chaud, mais de plier la paroi chaude ruddy. 👍

Ce sont des recettes tellement merveilleuses pour Gold Wallary, avec des trous de Perky aujourd'hui dans ma tirelire. Ce sont tous des poumons, sur une main d'ambulance et très savoureux. Toutes les crêpes au lait conviennent généralement comme base de remplissage. Essayez, écrivez dans les commentaires, comme vous réussissez, avez-vous aimé la recette.

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Bientôt carnaval! Par conséquent, aujourd'hui, je prépare les pancakes les plus minces avec des trous. Délicieux, ruddy, bien, très appétissant. Ils se préparent simplement, il se révélera de tout le monde! Pour que les crêpes soient avec des trous sans soda et une poudre de cuisson, il y a un petit secret - la poêle doit être très chaude. Les petites dalles sont frottées très rapidement, loin de la plaque ne s'éloigne pas. Le puits de pancake Cela dépend de quel matériau est fait de la friture et de si vous étiez cuisson la casserole ou non avant de cuire à chaque crêpe. Les crêpes de recette droite et combien de secrets! Préparez des crêpes à cette recette, vous ne regretterez pas! Joyeux carnaval, ruddy et délicieux crêpes et appétit agréable! En attente de vos commentaires et de vos rapports de photos! A_paint2.Cuisiner! Partager! Abonnez-vous à la cuisine à la maison! A_friends.

Ingrédients

Des œufs 3 Pcs
sel 0.5 Ch.l.
du sucre 2 Art.
Lait 200. ml
Eau (eau bouillante) 200. ml
farine 160-170. g +/-

Vide

Je prends 160 g de farine et tatouage la moitié de la farine dans la pâte. Bien mélanger à l'homogénéité.

Crêpes minces avec des trous sur la photo du carnaval à la recette 2

Je verse 200 ml de lait. Je le mélange.

Crêpes minces avec des trous sur la photo du carnaval à la recette 3

Tamiser le reste de la farine. Je suis.

Pancakes minces avec des trous sur la photo du carnaval à la recette 4

Et je verse 200 ml d'eau bouillante abrupte, agitation intensément dans la pâte.

Pancakes minces avec des trous sur la photo du carnaval à la recette 5

À la fin, j'ajoute 3 c. Huile végétale. Permanent. Testo pour les crêpes est prêt.

Pancakes minces avec des trous sur la photo du carnaval à la recette 6

La poêle à frire est fortement chauffée. Il est facile de lubrifier avec de l'huile végétale. Je baisse la pâte et répartir uniformément une couche mince.

Pancakes minces avec des trous sur la photo du carnaval à la recette 7

Lorsque la crêpe est torsadée d'une part, tournez soigneusement et faites une friture d'autre part. Les crêpes se sont tournées avec des trous sans soda et de la poudre de cuisson, il y a un petit secret - la poêle doit être très chaude. Les étiquettes sont chirées très rapidement. , loin de la plaque ne s'éloigne pas.

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Et maintenant une petite expérience - des crêpes aux trous que j'ai frire sur une casserole fortement préchauffée. Et maintenant j'ai chauffé la casserole n'est pas trop, je versie la même pâte et regarde, il n'y a pratiquement pas de trous, les crêpes sont complètement différentes. Voici un tel focus! )) Dessinez également une crêpe dépend de ce que le matériau est fait de la poêle à frire et de déterminer si vous frottez la poêle à huile ou non devant la cuisson de chaque pancake. La raison est une pancarte sur ordonnance et combien de secrets!

Pancakes minces avec des trous sur la photo de Maslenitsa à la recette 9

Préparez des amis, vous ne regretterez pas!

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Joyeux carnaval, ruddy et délicieux crêpes et appétit agréable!

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Les crêpes sont un plat très populaire dans le monde entier. Il existe un grand nombre de variations de préparation de crêpes. Aujourd'hui, nous proposons à votre attention les 10 recettes les plus délicieuses et les plus simples avec des photos de pas à pas, ce qui vous apprendra à préparer des crêpes minces sur le lait avec des trous.

Crêpes minces avec des trous sur 0,5 litre de lait

Les crêpes préparées sur cette recette sont obtenues très douces, minces et savoureuses. Ils sont parfaitement combinés avec n'importe quel bourrage, miel, crème sure ou sirop de fruits.

Nombre de portions: 4-6

Temps de cuisson: 45 minutes

Calories: 147. kkal

Protéines: 5.5 г

FATS: 6.8. г

Les glucides: 16 г

  • Dans la préparation de crêpes, la plus importante est la pâte correctement mixte. Si vous êtes homogène sous la structure et corrigez l'épaisseur - le succès de la cuisson sera de votre côté. Donc, au début, vous devez casser les œufs dans un bol. Ensuite, prenez le gémissement et prenez les œufs pendant 30 secondes.

  • Versez maintenant dans les œufs la moitié du lait et verser également une demi-cuillère à café de sel et une demi-cuillère à soupe de sable de sucre. Tout mélanger soigneusement complètement jusqu'à ce que tous les ingrédients reçoivent une consistance homogène. Au fait, la quantité de sucre et de sel est conçue pour des crêpes assez fraîches (on suppose que vous en enveloppez-les une farce), par conséquent, ajustez leur nombre vous-même, en fonction de vos préférences gustatives.

  • 1.5 Tasses de farine recherchent dans un bol séparé. Dans la pâte, vous devez l'ajouter progressivement, tout en mélangeant tout avec un fouet pour fouetter. Ne pas ajouter immédiatement toute la farine à la pâte à pancake. Il peut arriver que vous ayez besoin de moins ou plus de farine (cela dépend de différents facteurs, allant de la taille des œufs et se terminant par la qualité de la farine). Il est préférable de verser dans la pâte 1-2 cuillères à soupe de farine, mélangez et voyez ce qu'une consistance acquiert la pâte. En plus du Saint, vous pouvez également utiliser un mélangeur. Votre tâche principale pour qu'il n'y ait pas de morceaux dans le test.

  • À la fin, ajoutez la moitié restante du lait dans la pâte et mélangez soigneusement. Si vous voyez que le test a finalement obtenu une consistance très liquide, ajoutez une farine plus tavée. Si la consistance, au contraire, est trop épaisse, puis versez un peu de lait.

  • Divisez la pâte en 2 parties. De plus, dans une partie du test doit être 2 fois plus que dans une autre. Pour une partie inférieure du test, ajoutez une farine de 3 à 4 tamisé (3-4 cuillères à soupe) et bien mélanger. Pour que les crêpes ne collent pas pendant la friture, un peu de beurre de légumes ou fondue est ajoutée à la pâte. La dernière fois est complètement mélangée. Ajoutez maintenant la pâte en 2 partie du test et mélangez. Prêt, vous pouvez maintenant commencer à frire.

  • Mettez la poêle pour vous réchauffer sur le poêle. Lorsque la poêle à frire, il se réchauffe, lubrifiez-le avec une petite quantité d'huile végétale (sans odeur). Prenez la casserole dans les mains, légèrement inclinaison et versez ½ -1 mylvel la pâte. Faites défiler doucement la casserole dans le sens des aiguilles d'une montre afin que la pâte soit répartie uniformément sur toute sa surface.

  • Maintenant, vous devez frire la crêpe des deux côtés jusqu'à la couleur dorée. Lorsque vous voyez que les bords de la crêpe commencent à gronder et que la partie supérieure sera sèche - il est temps de transformer le foutu. Si dans le processus de transformation de la fichue, il est possible qu'il soit nécessaire d'ajouter une certaine farine. En moyenne, chaque crêpe est frite de 1,5 à 2 minutes.

  • Pour nourrir des crêpes minces sur le lait, il est nécessaire d'arroser de miel, de la confiture, de la crème sure ou de mettre à l'intérieur de tout remplissage de votre désir.

Bon appétit!

Recette classique pour les crêpes minces par 1 litre de lait

Des crêpes délicieuses, ruddy, douces et parfumées pour le petit-déjeuner sont un grand début de la journée. Grâce au soda, qui fait partie de ces crêpes, la texture du test est obtenue par air et trous. De telles crêpes sont parfaitement combinées à la confiture, au miel, à la crème sure, au sirop d'érable ou à la purée de baies fraîches avec sucre.

Ingrédients:

  • 2,5% de lait gras - 1 l
  • Cuisson sel - 2 hachage
  • Food SODA - 1 TSP.
  • Vinaigre - 1 TSP.
  • Sable de sucre - 5-6 c. l.
  • Huile végétale sans odeur - 1-2 c. À soupe. l.
  • Farine - 350 g
  • Oeufs de poule - 3-4 pcs.

Processus de cuisson:

  1. Lait lorsque la pâte est malaxée devrait être chaude. Par conséquent, trop dépasser dans une casserole et chauffer sur le poêle (environ 40 degrés), il peut également être fait au micro-ondes.
  2. Après cela, nous prenons 4 œufs alternativement dans du lait chaud. Versez au lait et aux œufs de 6 cuillères à soupe de sucre (la quantité de sable de sucre peut être ajustée selon vos goûts) et 2 sels de pincement. Prenez soigneusement tous les ingrédients à l'aide d'un mélangeur. Vous devriez sortir, bonne mousse et le volume du mélange augmentera d'environ 2 fois.
  3. Dans un petit bol, éteignez le vinaigre de soda. Versez le soda aux cheveux aux œufs. La farine doit demander à travers un tamis (cela l'apportera à l'oxygène et aidera les crêpes à devenir doux et aériens). Ajoutez un peu à la farine au reste des ingrédients, sans oublier de remuer constamment. Selon la qualité de la farine, vous pourriez en avoir besoin de moins en plus. Concentrant que la pâte finie devrait ressembler à un kéfir avec un pourcentage de gras élevé (si la pâte est plus dense, les trous et les ouvertures ne peuvent pas ne pas rêver).
  4. Versez 2 cuillères à soupe d'huile végétale dans la pâte et faites bouillir la pâte avec un mélangeur. Donc, surtout dans la cuisson des crêpes derrière. Donnez le test pendant une demi-heure (pendant cette période, le soda commencera son travail et des bulles apparaîtront à la surface du test).
  5. La casserole sur laquelle vous ferez frire des crêpes, vous devez très bien chauffer. Ajoutez de l'huile et versez la pâte avec une couche plus mince. Donnez à l'essai de pousser tout au long de la poêle à frire et de frire des crêpes à feu moyen. Il est difficile d'appeler l'heure exacte, concentrez-vous sur le fait qu'avant de tourner la crêpe de l'autre côté, toutes les bulles doivent éclater sur sa surface.
  6. Servir ces merveilleuses crêpes sont nécessaires dans la forme chaude.

Bon appétit!

Pancakes d'ouverture sur le lait avec des trous

Les crêpes aux open-up-open sont juste une trouvaille pour un petit-déjeuner rapide et savoureux pour toute la famille. Ils sont obtenus comme délicieux que vos proches demanderont un additif. Les crêpes d'ouverture sur le lait se préparent très simples, même une hôtesse débutante peut en faire face avec eux.

Ingrédients:

  • Œufs - 2 pcs.
  • Lait - 0.5-0.6 l
  • Huile de tournesol - 1 cuillère à soupe. l.
  • Cuire de sel - au goût
  • Sucre de sucre - 1,5 c. À soupe. l.
  • Farine de blé - 1 tasse
  • Soda alimentaire - 0.5-1 H.

Processus de cuisson:

  1. D'abord, vous devez vous déplacer dans un bol assez profond d'œufs, un petit sel et une demi-cuillère de sable de sucre. Le mélangeur porte des œufs avec du sucre à une augmentation de la masse d'œufs en quantité d'environ 1,5 fois.
  2. Ajoutez 1,5 cuillère à soupe d'huile végétale et 300 millilitres de lait à la masse d'œufs. Dans ce cas, il n'est pas nécessaire de battre, tous les ingrédients sont ajoutés lors du processus de fouetteur.
  3. Un verre de farine recherche à travers un tamis dans un bol profond, puis ajoutez progressivement la farine dans la pâte. Mélangez la pâte à fond après chaque farine. Maintenant, vous pouvez ajouter la partie restante du lait et du soda. Sycoda doit être pré-soudé avec du vinaigre de petite capacité et n'ajoute qu'ajouter au reste des ingrédients. En conséquence, vous devriez obtenir la pâte, suffisamment épaisse sur la consistance, approximativement à la crème sure avec un pourcentage de gras élevé.
  4. Une fois que la pâte est bien balayée, vous devez lui reposer environ une heure. Pendant ce temps, la farine de la pâte disparaîtra bien et le Soda commencera son action.
  5. Versez 1-2 cuillères à soupe d'huile végétale sur une poêle à frire bien chauffée (il est préférable d'utiliser de l'huile de tournesol sans goût et odeur). Au milieu de la poêle à frire, verser la couverture de la pâte et vérifiez la hauteur de la poignée dans le sens des aiguilles d'une montre. La pâte doit complètement couvrir le bas de la poêle à frire. Cuire des pancakes openwork de chaque côté jusqu'à ce que des trous apparaissent et que le bord de la crêpe ne commence pas à être recouvert d'une croûte d'or.
  6. Les crêpes minces open-up-open sont parfaitement combinées à toutes sortes de garnitures sucrées, ainsi que de la crème sure, du miel et du sirop d'érable.

Boire sur la santé!

Crêpes à crêpes sur le lait d'eau bouillante

Préparer de belles crêpes à open-up-open est un art entier. Lisez soigneusement notre recette et vous apprendrez toutes les subtilités de la cuisson de ce plat. Les crêpes sont obtenues très savoureuses, douces et parfumées. Personne ne peut résister.

Ingrédients:

  • Farine de blé - 1 tasse
  • Sucre de sucre - 1,5 c. À soupe. l.
  • Œufs - 2 pcs.
  • Eau bouillante - un peu plus de la moitié du verre
  • Lait - 1 tasse
  • Huile de tournesol - 1-2 Art. l.
  • Cuire de sel - ½ cuillère à café

Processus de cuisson:

  1. Prenez un bol assez profond pour fouetter. Spice 2 œufs de poulet dans celui-ci, ajoutez ½ cuillère à café de sel de cuisson et une cuillère à soupe de sucre et demi. Prenez un mélangeur et prenez tous les ingrédients dans un bol pendant 3-5 minutes. Pendant ce temps, la masse acquiert une ombre légère augmentera en volume et se transformera en mousse.
  2. Mince dans les œufs fouettés de lait de température ambiante dans des œufs fouettés. Prenez à nouveau tous les ingrédients.
  3. La farine de blé recherche dans un conteneur séparé à l'aide d'une tasse de tamis spéciale. La farine tavelée pénètre progressivement dans la pâte, en remuant continuellement la pâte avec un wedense. La farine doit être tamisée dans les obligations obligatoires, alors vous vous débarrassez des léches et d'enrichir la pâte à l'oxygène, ce qui aura un effet positif sur la qualité et la texture des crêpes.
  4. Maintenant, dans la pâte, laquelle dans la consistance est devenue une crème sure épaisse, vous devez ajouter 2/3 tasses simplement de l'eau bouillante. Mélangez soigneusement et ajoutez 1-2 cuillères à soupe d'huile végétale sans sentir la pâte (les crêpes ne seront pas brûlées dans une casserole).
  5. La poêle à frire pour frire les crêpes doit être assez bien. Lorsque le fond de la poêle à frire comme il devrait être chaud, lubrifiez-le avec une petite quantité d'huile de tournesol (par exemple, à l'aide d'un bruste de silicone) et versez 1 pâte à voie de coulée. Distribuez également la pâte dans la casserole et faites frire la crêpe à feu moyen jusqu'à ce que ses bords commencent à acquérir une nuance d'or. Tournez la crêpe et faites-la frire de l'autre côté pendant 1-1,5 minutes.
  6. Les pancakes d'open-up open-uping sur l'eau bouillante sont mieux servis, arrosant une confiture ou une crème sure.

Bon appétit!

Délicieuses crêpes minces sur le lait avec du soda

Les crêpes légères et douces augmenteront l'ambiance le matin avec leur merveilleux arôme et leur goût agréable. Une telle délicatesse sera un excellent départ et une excellente accusation de gaieté pendant toute la journée.

Ingrédients:

  • Farine - 170 g
  • Sucre - 2 c. l.
  • Lait - 0.4 l
  • Oeufs de poule - 2 pcs.
  • Food SODA - 1 TSP.
  • Vinaigre - 0,5 cuillère à soupe. l.
  • Sel - petit pinche
  • Huile de tournesol sans odeur - 30 ml

Processus de cuisson:

  1. Pour préparer un test pour des crêpes minces, nous avons besoin de lait chaud. Chauffez-le doucement sur la cuisinière jusqu'à une température d'environ 35-40ºС. Alternativement, nous prenons deux œufs dans du lait chaud et battent un peu la pâte avec un whin.
  2. Ajoutez maintenant la quantité de sucre dont vous avez besoin (initialement 2 cuillères à soupe sont indiquées, mais celle-ci est basée sur des crêpes non sucrées si vous le souhaitez, vous pouvez augmenter sa quantité ou l'ajuster dans le processus de cuisson après avoir goûté la première pancake) et la pincée de sel. Remuer à nouveau.
  3. Les soda doivent payer. Ne soyez pas paresseux pour ne pas le faire dans une cuillère, mais dans un petit conteneur. Ainsi, le soda est mieux dissous et agira plus activement. Versez le soda soude dans la pâte.
  4. Farine Avant d'ajouter dans une pâte à pancake, assurez-vous de demander. Vous devez ajouter de la farine progressivement, de petites portions et un mélange soigneusement. Vous pouvez donc contrôler sa quantité, car il se peut que vous auriez besoin de plus en plus de farine par rapport à ceux spécifiés initialement ingrédients.
  5. À la toute fin, ajoutez 1-2 cuillères à soupe d'huile de tournesol raffinée et tout mélanger à fond. Par la cohérence, la pâte devrait être comme une crème sure épaisse. Si vous n'avez pas fait, ajoutez de la farine (si la pâte est liquide), ou ajoutez du lait (si la pâte est épaisse).
  6. Maintenant, le test que vous devez défendre environ 30 minutes de manière à ce que la farine puisse disparaître et que la Soda a commencé son travail. Après l'heure spécifiée, procédez à la frire des crêpes.
  7. Cuire des crêpes minces sur le lait et la soda nécessaires sur une poêle très bien préchauffée, résistant à 1,5 minutes de chaque côté (environ). Les crêpes prêtes doivent être fournies dans la formation chaude en fournissant du miel, de la confiture ou de la crème sure.

Comment faire cuire des crêpes minces sur le lait aigre?

Il arrive souvent que dans le réfrigérateur reste du lait noir. Bien sûr, vous pouvez le jeter, mais dans l'hôtesse économique, même un tel produit trouvera son utilisation. Par exemple, sur la base du lait de suivi, vous pouvez cuisiner un merveilleux petit-déjeuner pour toute la famille: des crêpes minces openwork.

Ingrédients:

  • Lait (skis) - 500 ml
  • Oeufs de poule - 3 pcs.
  • Farine de blé - 1 tasse
  • Sel - ½ c. TSP.
  • Sable Sucre - 2 c. l.
  • Huile de tournesol - 5 c. l.

Processus de cuisson:

  1. La première chose est bonne de transpirer les œufs et le sable du sucre. Vous pouvez en faire un fouet pour fouetter, mais mieux qu'un mélangeur, ce sera plus rapide et meilleur.
  2. Lorsque des œufs doivent être pris, versez la moitié de lait en eux. Mélanger à nouveau à nouveau.
  3. Un verre de farine doit être testé à travers un tamis dans un bol séparé, puis commencer à ajouter progressivement à la pâte. Lors de l'ajout de farine, mélangez constamment la pâte afin qu'aucune grumeade ne se soit formée. Un tel ajout progressual de farine vous permet de contrôler parfaitement la cohérence de la pâte et d'empêcher une telle situation lorsque la pâte est excessivement dense.
  4. Maintenant, vous devez ajouter la moitié restante du lait acide au test, 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol sans odeur et mélanger complètement la pâte. Encore une fois, appréciez la cohérence du test, elle devrait être à peu près la même que la crème sure. S'il vous semble que la pâte est liquide - verser une autre farine, s'il semble qu'il soit épais - ajoutez un peu de lait acide.
  5. Avant de procéder à des crêpes à frire, comme il se doit, roulez une poêle à frire. Ensuite, avant de cuire la première pancake, lubrifiez le fond de la poêle à frire avec 1-2 cuillères à soupe d'huile de tournesol. À l'avenir, le pétrole n'est probablement pas nécessaire, car dans le test, il y a de l'huile végétale et des crêpes ne doivent pas adhérer à une casserole.
  6. Versez une pâte à goujon sur une casserole chaude et distribuez-la tout au long du moule de la casserole, en la récoltant dans toutes les directions. Frire de crêpes pendant 1-1,5 minutes de chaque côté à feu moyen.
  7. Les crêpes finies sont parfaitement complétées par la crème sure, la confiture ou le miel. Il est nécessaire de les servir d'une forme chaude.

Bon appétit!

Recette simple et savoureuse crêpes douces sur le lait

Recette très simple, mais délicieuse pour des crêpes minces au petit-déjeuner sur le lait. Ils préparent extrêmement simples des produits les plus simples qui seront trouvés dans n'importe quelle cuisine. Avec des proportions précises, le merveilleux résultat est garanti.

Ingrédients:

  • Farine de blé - 1 tasse
  • Sable de sucre - 3,5 à soupe. l.
  • Lait - 0,2 L
  • Oeufs de poule - 3 pcs.
  • Sel - 1 c. TSP.
  • Huile végétale - 3 c. l.

Processus de cuisson:

  1. Pâte bien mélangée - le principal garant des crêpes effondrées. Alors suivez la précision de la recette. Premièrement, faites défiler dans un bol assez profond de 3 œufs, pompé d'une cuillère à café d'un sel de cuisson, de 3,5 cuillères à soupe de sucre et de mélange. Tempéros mince pour 200 millilitres de lait et battent soigneusement le coin à fouetter, jusqu'à ce que la masse devienne homogène.
  2. 200 grammes de farine demandent d'abord un bol séparé. Cette technique vous aidera à éviter la formation de morceaux et à enrichir la farine à l'oxygène, ce qui donnera la facilité et la porosité des crêpes. Ajoutez doucement et progressivement de la farine tamisée aux œufs fouettés dans de petites portions, mélangeant soigneusement la pâte.
  3. Ajoutez 3 cuillères à soupe d'huile végétale raffinée à la pâte finie et tout mélangez à fond. Laissez la pâte à la température ambiante pendant 20 à 30 minutes de sorte que la farine ait le temps de se disperser.
  4. Versez 1 cuillère à soupe d'huile sur une poêle à chaud, répartissant uniformément tout sur la surface. Versez la pâte au milieu et à frire des crêpes de chaque côté environ 1-1,5 minutes à feu moyen.
  5. Les crêpes finies doivent être fournies sous forme chaude en combinaison, à la fois avec des garnitures sucrées et autres (fromage cottage, fromage, etc.).

Bon appétit!

Crêpes minces sur le lait et l'eau sans œufs

Vous vouliez cuisiner des crêpes parfumées, mais tous les œufs se sont terminés dans le réfrigérateur? Pas de problème, dans ce cas, nous avons préparé une merveilleuse recette pour vous des crêpes d'ouverture sans œufs. Essayez, et nous sommes plus que convaincus qu'ils conquèrent l'amour dans votre cœur.

Ingrédients:

  • Farine - 1 tasse
  • Cuire de sel - ½ TSP.
  • Lait - 1 tasse
  • Huile de tournesol - 2 c. À soupe. l.
  • Sucre Sucre - 3 c. l.
  • Eau potable - 160 ml
  • Soda - un peu moins de la moitié d'une partie de l.

Processus de cuisson:

  1. Dans cette recette, vous devez d'abord mélanger tous les ingrédients secs et seulement ajouter du liquide. Par conséquent, demandez d'abord une tasse de farine de blé dans un bol profond et ajoutez un tiers de la cuillère à café de soda, 3 cuillères à soupe de sucre et une demi-cuillère à thé de sel. Mélanger à fond tous les ingrédients en vrac. Veuillez noter que le soda n'est pas nécessaire.
  2. Ajoutez un verre de lait dans un bol de petites portions. Bien mélanger, car la pâte aura assez d'épaisseur.
  3. Au test de pancake, ajoutez la quantité spécifiée d'huile de légumes sans odeur et 160 millilitres d'eau refroidi à la température ambiante. Vérifiez la pâte, laquelle dans sa consistance ressemblera à Kefir (même un peu alie).
  4. Avant de commencer la four des crêpes, lubrifiez une poêle à frire fortement chaude avec une petite quantité d'huile végétale, il est nécessaire de lubrifier uniquement au début de la frise, car la composition des crêpes comprend de l'huile végétale, qui ne les laissera pas en arrière à l'avenir.
  5. Versez les sous-vêtements de la pâte sur la poêle à frire préparée et de frire des crêpes des deux côtés avant la formation d'une croûte d'or. Les crêpes sont servies sous forme chaude comme un plat indépendant ou avec diverses plombages et plats latéraux.

Profitez de votre appétit et de vos proches!

Recette pas à pas pour préparer des crêpes sur le lait sec

Si c'est arrivé que vous n'avez pas de lait frais, ni lait aigre dans votre réfrigérateur, cette recette devrait vous aider. Préparer des crêpes à open-up openwork peuvent être sur du lait sec. Au goût, ils ne sont pas pires que les crêpes traditionnelles. Essayez de voir par vous-même.

Ingrédients:

  • Farine de blé - 10 c. l.
  • Oeufs de poule - 2 pcs.
  • Lait sec - 2 c. l.
  • Eau - 400-500 ml
  • Sel au goût
  • Huile de tournesol - 2 c. À soupe. l.
  • Sable Sucre - 2 c. l.

Processus de cuisson:

  1. Dans le bol profond, vous devez dissoudre 2 cuillères à soupe de lait sec dans 400 millilitres d'eau. C'est le moment le plus important et responsable de cette recette pour préparer des crêpes. L'essentiel est d'empêcher les morceaux formés. Par conséquent, il est préférable de battre sans fouet ni mélangeur, mais un mélangeur.
  2. Roue dans le lait résultant 2 œufs, ajoutez une pincée de sel et 2 cuillères à soupe de sable de sucre. Obtenez tous encore à nouveau.
  3. À l'avance de la farine tamisée, entrez dans la pâte avec de petites portions, sans arrêter les composants de test.
  4. À la toute fin, ajoutez 2 cuillères à soupe d'huile végétale à la pâte (elle sauvera vos crêpes de brûler dans une poêle à frire dans le processus de frire). Laissez la pâte à la température ambiante. Habituellement suffisamment 20 minutes de sorte que la pâte ait le temps de se disperser.
  5. La poêle à frire comme suit, fendue, puis lubrifie avec une petite quantité d'huile de tournesol sans odeur et commence à frire des crêpes à feu moyen. Fry Vous avez besoin de chaque côté à la formation d'une croûte rose.
  6. Servir des crêpes minces sur du lait sec est nécessaire dans la formation chaude, la crème sure ou la confiture.

Bon appétit!

Crêpes minces avec des trous sur le lait et la levure

Recette très simple et confortable pour des crêpes douces, douces comme nuages ​​et parfumées. Le temps de la cuisson sera légèrement plus que d'habitude, mais le résultat vaut la peine - les crêpes sont délicieuses.

Ingrédients:

  • Oeufs de poule - 2 pcs.
  • Farine de blé - 0,5 kg
  • Sable de sucre - 35 g
  • Sel - ¼ h. L.
  • Lait - 900 ml
  • Levure sèche - 11 g
  • Huile de tournesol - 4 c. l.

Processus de cuisson:

  1. Versez un verre de 100 millilitres de lait. Mettez-le au micro-ondes et faites chauffer un état au chaud (pas chaud). Verser dans du lait chaud une cuillère à soupe de sucre et 11 grammes de levure. Remuer et le mettre en chaleur pendant une demi-heure.
  2. Dans un bol, briser deux œufs, verser tout sucre et battre les deux ingrédients avec un mélangeur à la mousse. Maintenant, vous pouvez verser la levure aux œufs, ce qui, à ce stade, a déjà commencé à travailler activement. Suivez 800 millilitres de lait (chauffez-le sur le poêle à un état chaleureux). Incorporer de manière à ce que la pâte ait acquis une consistance homogène.
  3. Dans un bol profond séparé, vous devez passer à la farine. Si la farine ne tamis pas, mais immédiatement immédiatement immédiatement à la pâte, vous rencontrerez le problème de la formation de morceaux. De plus, la levure sera beaucoup plus difficile à faire de cette pâte douce et d'air.
  4. En petites portions, pompé la farine tavelée dans une pâte à pancake. Après avoir ajouté chaque nouveau lot, mélangez bien la pâte. Doux la pâte avec une pincée de sel et ajoutez 2 cuillères à soupe d'huile végétale sans odeur.
  5. Bol avec une pâte fermer le film alimentaire de manière à ce que l'air ne tombe absolument pas à l'intérieur. Laissez la pâte dans cet état pendant une demi-heure d'une heure dans un endroit chaud sans brouillons.
  6. Quand cela va 30 minutes, retirez le film, mélangez la pâte de grudge et retirez le film. Réinstallez la pâte en chaleur pendant 25 à 30 minutes. Après cela, mélanger à nouveau la pâte de pancake et versez l'huile de tournesol restante.
  7. Les crêpes de levure ont besoin de frire sur une poêle à frire très bien préchauffée. Lorsque des trous apparaîtront à la surface de la crêpe et qu'elle sort également - vous pouvez retourner. Total, pour chaque côté, vous partirez pendant environ 1 minute.
  8. De telles crêpes sont très savoureuses avec de la chaleur avec de la chaleur, d'utiliser de la confiture, du miel, du lait condensé ou de la crème sure.

Profitez de votre appétit et de vos proches!

Pancakes avec des trous sur le lait - Photo Étape 1

1. Dans un bol ou dans un bol de mélangeur, des œufs de poulet maigres, des pulvérisons et ajoutez du sucre.

Pancakes avec des trous sur le lait - Photo Étape 2

2. Mélangez le fouet et verser environ la moitié du volume total de lait et agité.

Pancakes avec des trous sur le lait - Photo Étape 3

3. Demandez séparément de la farine, versez-la dans un bol aux œufs et au lait.

Pancakes avec des trous sur le lait - Photo Étape 4

4. Joli mélange de sorte qu'aucun morceau ne reste.

Pancakes avec des trous sur le lait - Photo Étape 5

5. Versez le lait restant et 1-2 cuillères à soupe d'huile végétale.

Pancakes avec des trous sur le lait - Photo Étape 6

6. Préchauffez la poêle à frire avec une goutte d'huile végétale, et il est préférable de le lubrifier avec une brosse. Versez un test, vous remarquerez immédiatement à quel point les petits trous sont formés.

Pancakes avec des trous sur le lait - Photo Étape 7

7. Frire des crêpes du même côté à Rosy. Servir des crêpes immédiatement ou après refroidissement.

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Classique, open-up ouvrier, levure, pêcles de pommes de terre, vous n'avez pas essayé.

1. Crêpes au lait classiques

7 meilleures recettes de crêpes sur le lait

Les crêpes sont très doux et doux.

Ingrédients

  • 3 oeufs;
  • 2 cuillères à soupe de sucre;
  • ¼ de cuillère à café de sels;
  • 500 ml de lait;
  • 220-240 g de farine;
  • ¼ de thé soda;
  • 2-3 cuillères à soupe d'huile végétale + pour la lubrification.

Cuisine

Prenez le coin des œufs avec du sucre et du sel. Versez environ 100 ml de lait chaud et retirez-le à nouveau. Passer la farine et la soda tamisées, mélanger soigneusement.

Peu à peu, verser le lait chaud restant, remuant la pâte à une consistance homogène. Ajoutez l'huile, battre et donner le test pour devenir 10-15 minutes.

Lubrifiez la poêle à frire avec une petite quantité d'huile et assez chaud. Couvrir le fond d'une fine couche de pâte et de frire sur la chaleur moyenne des deux côtés à une couleur dorée.

Vous ne pouvez lubrifier que la poêle à frire que avant de cuire la première crêpe.

2. Crêpes à l'ouverture du lait et du kéfir

7 meilleures recettes de crêpes sur le lait

Beaucoup de petits trous apparaissent sur des crêpes prêtes à l'emploi, ils sont donc appelés openwork.

Ingrédients

  • 360 ml de lait;
  • 120 ml kéfir;
  • 2 oeufs;
  • 150 g de farine;
  • 1 cuillère à café de poudre de cuisson;
  • 2 cuillères à soupe de sucre;
  • ⅓ cuillère à café de sels;
  • 2 cuillères à soupe d'huile végétale + pour la lubrification.

Cuisine

Connecter le lait I. kéfir . Ajoutez des œufs et battez le coin. Pochette de la farine, de la poudre de cuisson, du sucre et du sel. Dans une masse liquide, ajoutez un mélange de farine et de l'huile et mélangez à la consistance homogène.

Rack la casserole, lubrifiée avec une petite quantité d'huile. Disposez une petite pâte pour que cela couvrait son fond. Préparez-vous à feu moyen jusqu'à la couleur dorée des deux côtés.

Assurez-vous de lubrifier la poêle à frire avec de l'huile avant chaque nouvelle partie du test.

3. Pancakes d'ouverture sur le lait et la levure

7 meilleures recettes de crêpes sur le lait

Les crêpes de levure seront légèrement épaisses. Beaucoup les aiment juste pour leur pompe. Et aussi, il y aura beaucoup de trous dans eux.

Ingrédients

  • 30 g de levure pressée;
  • 3 cuillères à soupe de sucre;
  • 1 L de lait;
  • 3 oeufs;
  • 1 cuillère à café de sel;
  • 600 g de farine;
  • 200 g le beurre .

Cuisine

Réduire la levure, ajouter 1 cuillerée de sucre et verser dans une petite quantité de lait chaud. Bien mélanger et laisser apparaître lors de la cuisson d'autres ingrédients.

À une grande capacité, prenez le fouet à l'œuf, le sel et le sucre restant. Si vous le souhaitez, le sucre peut être pris plus. Versez tout le lait chaud et la sueur. Ajoutez un mélange de levures et mélangez à nouveau.

Versez progressivement la farine, remuant la pâte jusqu'à un état homogène. Verser la moitié de l'huile fondue. Couvrir le réservoir avec une serviette et retirer dans un endroit chaud pendant 40 à 50 minutes. Pendant ce temps, la pâte doit être mélangée plusieurs fois.

Assez réchauffant une partie de l'huile restante dans une poêle à frire. Versez la pâte sur elle et faites-la frire sur une chaleur moyenne à une extrémité des deux côtés. Le test prend un peu plus que toutes les autres crêpes.

La poêle à frire doit être lubrifiée avant la préparation de chaque pancake.

4. Crêpes à crêpes sur le lait et l'eau

7 meilleures recettes de crêpes sur le lait

Les crêpes vont sortir mince, doux et un peu ouvert.

Ingrédients

  • 480 g de farine;
  • 1 cuillère à café de sel;
  • 2 cuillères à soupe de sucre;
  • 500 ml de lait;
  • 3 oeufs;
  • 1 cuillère à soupe d'huile végétale + pour la lubrification;
  • 620 ml d'eau.

Cuisine

Ajouter du sel, le sucre à la farine tamisée, Lait Et mélanger. Entrez des œufs et prenez soigneusement un fouet à l'homogénéité. Verser de l'huile et mélanger. Ajoutez ensuite de l'eau chaude et prenez soin de la masse du coin et de soigneusement. Donnez le test pour renforcer environ 30 minutes.

Lubrifiez la poêle à frire avec une petite quantité d'huile et assez chaud. Placez une fine couche de pâte et préparez-vous à feu moyen jusqu'à la couleur dorée des deux côtés.

Vous ne pouvez lubrifier que la poêle à frire que avant de cuire la première crêpe.

5. Crêpes à la crèmee sur le lait et l'eau condensés

7 meilleures recettes de crêpes sur le lait

Le cuisson sur un lait condensé sera doux, parfumé et magnifique.

Ingrédients

  • 370 g Lait condensé ;
  • 2 oeufs;
  • une pincée de sel;
  • 650 ml d'eau;
  • 300-320 g de farine;
  • 2 cuillères à soupe d'huile végétale + pour la lubrification.

Cuisine

Westchik a battu le lait condensé, les œufs et le sel. Dans un pot à partir d'un lait condensé, verser de l'eau chaude et ajouter au mélange. Vous aurez besoin de deux pots d'eau - il est d'environ 650 ml. Achetez de la farine et mélangez soigneusement à une consistance homogène. Ajoutez de l'huile dans la pâte et laissez pendant 15 minutes.

Rack la casserole, lubrifiée avec une petite quantité d'huile. Disposez une petite pâte afin qu'elle couvre le fond de la poêle à frire. Fry à feu moyen jusqu'à la couleur dorée des deux côtés.

Lubrifiez la poêle à frire avant chaque nouvelle crêpe en option.

6. Crêpes sur le lait sans œufs

7 meilleures recettes de crêpes sur le lait

Cette recette aidera si vous pour une raison quelconque ne mangeez pas d'œufs ou tout simplement pas éventuellement être au réfrigérateur.

Ingrédients

  • 200 g de farine;
  • 2 cuillères à soupe de sucre;
  • une pincée de sel;
  • 500 ml de lait;
  • 2 cuillères à soupe d'huile végétale + pour la lubrification.

Cuisine

Dans la farine tamée, sucre pompé et sel. En remuant le coin, versant le lait de la température ambiante. Ajoutez de l'huile et prenez bien la pâte. Laissez-le apparaître pendant 15 minutes.

Rack la casserole, lubrifiée avec une petite quantité d'huile. Couvrir la couche de pâte mince inférieure et cuire à feu moyen jusqu'à la couleur dorée des deux côtés.

Lubrifiez la poêle à frire avant chaque nouvelle crêpe en option.

7. Pancakes de pommes de terre sur le lait

7 meilleures recettes de crêpes sur le lait

Ce sont des crêpes non sucrées avec arôme Ail Et des oignons verts.

Ingrédients

  • 3 pommes de terre moyennes;
  • 250 ml de lait;
  • 1-2 girofle d'ail;
  • 2 oeufs;
  • 1 cuillère à café de sel;
  • 1 cuillère à café de sucre;
  • 4 cuillères à soupe d'huile végétale + pour la lubrification;
  • 150 g de farine;
  • Plusieurs peins d'oignons verts.

Cuisine

Couper les pommes de terre nettoyées avec de grandes pièces et Boykit Avant doux. Égoutter l'eau et briser les légumes de pointe. Ajoutez du lait chaud et de l'ail haché et faites une purée homogène.

Après quelques minutes, ajoutez des œufs, du sel, du sucre, du beurre et du mélange. La farine a été progressivement tamisé, pétrir la pâte. Il devrait être un peu épais que la crêpe habituelle.

Lubrifiez l'huile dans l'huile et assez chaud. Distribuez-le un peu de la pâte et saupoudrer d'oignons hachés. Fry à feu moyen jusqu'à la couleur dorée des deux côtés.

Lubrifier de l'huile avec de l'huile mieux avant chaque nouvelle partie du test.

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