Traduction Les unités: mètre cube [m³] par millilitre [ml] • Convertisseur de volume et unités de mesure en recettes culinaires • Convertisseurs d'unités populaires • Calculatrice compacte • Convertisseurs en ligne Unités de mesure

Plus d'informations sur le volume et les unités de mesure dans les recettes culinaires

Tasse Merper avec du lait

Tasse Merper avec du lait

Général

Le volume est un espace occupé par une substance ou un sujet. En outre, le volume peut indiquer l'espace libre à l'intérieur de la capacité. Le volume est une valeur tridimensionnelle, contrairement à, par exemple, la longueur, qui est bidimensionnelle. Par conséquent, le volume d'objets plat ou bidimensionnels est zéro.

Unités de volume

Mètre cube

Unité de mesure du volume dans le système SI - mètre cube. La définition standard d'un mètre cube est un volume de cube avec des nervures à un mètre de long. Les dérivés sont également largement utilisés, par exemple, des centimètres cubes.

Litre

La litière est l'une des unités les plus couramment utilisées dans le système métrique. Il est égal au volume du cube avec des nervures de 10 cm de long: 1 litre = 10 cm × 10 cm × 10 cm = 1000 centimètres cubes

Cela ne se soucie pas de 0,001 mètres cubes. La masse d'un litre d'eau à une température de 4 ° C est d'environ un kilogramme. Les millibours égaux à un centimètre cube ou 1/1000 litres sont également utilisés. Milliliter est généralement désigné comme ml.

Jill

Restaurant, spécialisé dans les plats de fruits de mer dans la ville de Nara, Japon

Restaurant, spécialisé dans les plats de fruits de mer dans la ville de Nara, Japon

Gill - unités de volume utilisés aux États-Unis pour mesurer des boissons alcoolisées. Une Jill est cinq onces liquides dans le système impérial britannique ou quatre en Amérique. Un Jill américain est égal à un quart de pinte ou d'une demi-tasse. Dans les pubs irlandais, elle sert des boissons chaudes dans un quart de Jill, soit 35,5 millilitres. Dans les portions écossaises moins - une cinquième gilet, ou 28,4 millilitres. En Angleterre, jusqu'à récemment, la partie était encore moins, juste un sixième frange ou 23,7 millilitra. Maintenant, il s'agit de 25 ou 35 millilitres selon les règles de l'institution. Les propriétaires peuvent décider seuls, lesquels des deux portions les servir.

Drachme

Dram, ou Drachma - Mesurez le volume, la masse, ainsi qu'une pièce de monnaie. Dans le passé, cette mesure a été utilisée dans la pharmacie et était égale à une cuillère à café. Plus tard, le volume standard de la cuillère à café a changé et une cuillère est devenue égale à 1 et 1/3 de la drachme.

Volumes en cuisine

Les fluides de recettes culinaires sont généralement mesurés en volume. Les aliments en vrac et sec dans le système métrique, au contraire sont mesurés en poids.

Cuillère à thé

Le volume de la cuillère à café est différent dans différents systèmes de mesure. Initialement, une cuillère à café était un quart de la salle à manger, puis un tiers. C'est le dernier volume qui est maintenant utilisé dans le système de mesure américain. Il s'agit d'environ 4,93 millilitres. En nutrition américaine, la taille de cuillère à café est de 5 millilitres. Au Royaume-Uni, il est couramment utilisé pour utiliser 5,9 millilitres, mais dans certaines indemnités alimentaires et des livres culinaires, il s'agit de 5 millilitres. Le volume de la cuillère à café utilisée dans la cuisson est généralement normalisé dans chaque pays, mais de manger des cuillères de tailles différentes.

Cuillère à soupe de lait

Cuillère à soupe de lait

Cuillerée à soupe

Le volume de la cuillère à soupe fluctue également en fonction de la région géographique. Par exemple, en Amérique, une cuillère à soupe est trois thé, demi-oz, environ 14,7 millilitres, soit 1/16 Coupe américaine. Couper des cuillères au Royaume-Uni, au Canada, au Japon, en Afrique du Sud et en Nouvelle-Zélande - contient également trois cuillères à café. Donc, la cuillère à soupe métrique est de 15 millilitres. Cuillère à soupe britannique - 17,7 millilita, si thé - 5.9 et 15, - si le thé est de 5 millilitres. Cuillère à soupe australienne - ⅔ oz, 4 cuillères à café, ou 20 millilitres.

Une tasse

En tant que mesure du volume, une tasse n'est pas déterminée si strictement comme des cuillères. Le volume de la tasse peut varier de 200 à 250 millilitres. La Coupe métrique est de 250 millilitres et l'Américain est un peu moins de moins, environ 236,6 millilitres. En diétéologie américaine, le volume de la tasse est de 240 millilitres. Au Japon, les gobelets sont encore moins - seulement 200 millilitres.

Litres et gallons

Les gallons et les quarts ont également une magnitude différente, en fonction de la région géographique, où ils sont utilisés. Dans le système de mesure impérial, un gallon mesure 4,55 litres et dans le système américain de mesures - 3,79 litres. La plupart du temps dans Gallons mesurent le carburant. Quart est égal à un quart de gallon et, en conséquence, 1,1 litre dans le système américain et environ 1,14 litre dans le système impérial.

Pinte

Dans les pintes mesurent la bière même dans les pays où Pintu n'est pas habitué à mesurer d'autres liquides. Au Royaume-Uni, le lait et le cidre sont mesurés en pintes. Pinta est égal à un huitième gallon. Dans certains autres pays, le Commonwealth des Nations et l'Europe utilisent également des pintes, mais comme elles dépendent de la définition du gallon et que le gallon a un volume différent selon le pays, les pigs sont également les mêmes partout. La pinte impériale est d'environ 568,2 millilitra et américain - 473,2 millilitres.

Tube avec crème liquide liquide avec un volume de 8 onces ou 235 millilitres

Tube avec crème liquide liquide avec un volume de 8 onces ou 235 millilitres

Liquide oz

Oz impérial égal à 0,96 oz américain. Ainsi, l'once impériale contient environ 28,4 millilitres et américain -29,6 millilita. Un American Oz est également approximativement égal à six cuillères à café, deux tables et une huitième tasse.

Volume informatique

Méthode de déplacement du fluide

Le volume du sujet peut être calculé à l'aide de la méthode de déplacement fluide. Pour ce faire, il est abaissé dans le liquide du volume connu, calcule de manière géométrique ou mesurez un nouveau volume, ainsi que la différence de ces deux magnitudes et constitue le volume de l'objet mesuré. Par exemple, si, lors de l'abaissement du sujet à une tasse avec un litre d'eau, le volume du liquide augmentera à deux litres, puis le volume du sujet est un litre. De cette manière, seul le volume d'objets qui n'absorbant pas le liquide peut être calculé.

Formules pour calculer le volume

Le volume de figures géométriques peut être calculé à l'aide des formules suivantes:

Prisme: Produit la zone de la base du prisme à la hauteur.

Parallélépiped rectangulaire: Longueur du produit, largeurs et hauteurs.

Cube: La longueur des bords du troisième degré.

Ellipsoïde: Le produit de la semi-essieu et 4/3π.

Pyramide: Un tiers des œuvres de la base de la pyramide et de la hauteur.

Parallélépipède: Longueur du produit, largeurs et hauteurs. Si la hauteur est inconnue, il peut être calculé à l'aide du bord et de l'angle qu'il se forme avec la base. Si nous appelons le bord а, coin А, longueur - let largeur - w, alors le volume de parallélépipède VÉgal:

V = L w A. Cos ( A)

Ce volume peut également être calculé à l'aide des propriétés des triangles rectangulaires.

Cône: Rayon dans un carré multiplié par hauteur et ππ.

Balle: Rayon dans le troisième degré multiplié par 4 / 3π.

Cylindre: Production de la zone de la base du cylindre, de hauteur et π: v = π r² h, où R est le rayon du cylindre et H - sa hauteur

Le rapport entre le cylindre de volume: Ball: Cône est de 3: 2: 1.

Liste de références

Article Auteur: Kateryna Yuri

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