Comment des poissons de fryle délicieuses

Comment des poissons de fryle délicieuses

Le saumon rose, ou le saumon rose remplit le corps avec iode, oméga-3 acide, vitamine dans et autres microelements. Pour conserver tous les avantages du poisson, il est bon d'apprendre les règles, de frire une pompe, d'avoir maîtrisé cela, vous pouvez bien manger une délicieuse délicate océanique. Lors de l'achat de poisson, vous devez regarder la couleur des branchies pour être rouge avec une teinte à vin. L'abdomen jaune à l'intérieur, la queue des espèces subies, une étrange nuance des branchies indique la séparation du produit.

Classique

Du poisson, ils se grattent, après quoi ils sont engagés dans l'élimination des arcs de branchement, ramassons et lavons la carcasse à l'intérieur et à l'extérieur. Une humidité supplémentaire est éliminée par des serviettes de papier, la pompe est divisée en portions sous forme de morceaux.

Comment des poissons de fryle délicieuses
Conseil: l'épaisseur optimale de chaque morceau de saumon rose pour un torréfacteur à part entière doit être tordu avec deux ou trois centimètres.

Les tranches de sels roses sont solides, saison avec un poivron et un kit de poisson à base de plantes spécial pour un parfum épicé spécial. Le plat épicé donnera du jus de citron frais, qui devrait être saupoudré sur les produits avant de commencer à frire. Le saumon rose doit être grillé en 20 minutes, tandis que dans la pièce dans des conditions normales. Ensuite, chaque partie de partie est effondrée dans des torcheuses et posées dans une huile chaude.

Conseil: frire dans un saumon rose dans une casserole, vous avez besoin de 3 minutes de chaque côté, si vous voulez que la richesse soit moyenne, et 5 ou 6 minutes pour atteindre un poisson grillé.

Le saumon du mien se caractérise par la tendresse, il est donc effrayé rapidement. Décorez le porche avec des tranches de citron. La barrière est la meilleure des légumes ou du riz. Vous pouvez mettre la moutarde sur la table.

Vous pouvez frire le saumon rose lait, lavé, ils sont coupés par des morceaux, du sel et du bâton. Une farine (3 c. 3) est ajoutée à la paire d'œufs fouettée, autant d'eau ajoutée, la composition est salée et déplacée, mélange jusqu'à l'uniformité. Dans une olive chauffée sur une poêle à frire alternativement, des morceaux de lait, coincé dans un clariforme, chaque morceau de tranches à frire jusqu'à ce que l'or soit décoré de verres. Utilisez un plat avec des pommes de terre frites ou encombrées.

Chang Humpback peut être une friture de différentes manières. Le plat appétissant est obtenu avec un œuf. Sur Kilo Ikrinka, il est nécessaire de 100 g. Oignons verts et la même farine, 3 œufs, huile végétale. De caviar enlevé le film, agité avec des œufs, du sel et de la farine. Puis mélangé des feux fins fins. Ichor gâteaux à frire dans l'huile chaude, 2 min. Une partie de celui-ci, 2 min. Autre. Quand le caviar croit et plonger, retirez du feu.

Comment des poissons de fryle délicieuses

Le saumon rose gelé est décongelé dans des conditions intérieures ou dans de l'eau tiède, vous pouvez d'abord partir pendant un certain temps sur le plateau du réfrigérateur. Pour obtenir un produit juteux, il est nécessaire de le faire frire, couper dans la torche, sur une poêle à frire à chaud avec de l'huile chaude. Deux morceaux de morceaux sont rôtis sur un feu solide, l'ayant réduit, verser la crème sure salée avec des assaisonnements, en ajoutant un peu du conducteur, couvrent le couvercle, laissez-la en mode bas pendant 10 minutes. Vous pouvez sauper de verts frais.

En farine

Combien de frire la pompe dépend de ce que la constitution et le degré de jus veulent obtenir. Pour que c'était juteux, avant de frire, il devrait être choisi pendant 30 minutes. Pour ce faire, vous pouvez profiter du jus de citron ou d'orange, ce qui donnera également à la tendresse et à la piquante. L'huile d'olive salée et suspendue va aussi pour la marinade de la bosse.

CONSEIL: Pour que la pompe après la friture n'ait pas été sec, il est impossible de l'abandonner dans une poêle. Après 3 ou 5 minutes. Les coups de pêche sont requis des côtés sur le côté.

Juicy Humpback est simple. Les 35 dernières tranches de poissons salés et poivrons. Après que les produits se trouvent pendant environ 18 minutes., Saupoudrer complètement de la farine, faites-la frire d'un mode solide avec des coups constants.

Dans la crème sure

Comment des poissons de fryle délicieuses

Une paire d'œufs est mélangée à 50 ml. Smetaneki et 100 g. Farine, sel et épices, le mélange est fouetté avec une fourchette. L'ampoule du milieu est écrasée dans le crawl, pour se connecter avec le mélange d'œufs, agiter de manière à ce qu'elle soit une similitude de la crème sure épaisse.

Filet rose (demi-kilo) à séparer sous la forme d'un morceau de 3 centimètres d'épaisseur, mettre sur la fiche, bien pour aspirer dans la pâte, envoyer à une poêle à frire chaude avec de l'huile bouillante (3 grandes cuillères), le poisson sera pelleté rapidement.

Au total, le processus partira pendant 6 minutes pour frire toutes les parties de la pièce qu'il est nécessaire pendant 3 minutes. Excès de tiges d'huile sur des serviettes en papier.

Pané

Gorbushu dans une frie est assez simple et rapide. Il faudra: 7 grandes cuillères de farine, paire d'œufs et 150 millilitres de lait. Tous les composants sont mélangés jusqu'à ce que la consistance crémeuse soit obtenue. Sel et ramasser la masse. Toutes les pièces sont alternativement plongées dans la pâte, le poisson doit être tout dans le test, sous cette forme, il va sur une poêle à huile chaude.

Conseil: saumon rose frit, il s'avère avec une croûte dorée, si vous avez frire une huile chaude de tous les côtés de 5 minutes.

Avec des champignons

Comment des poissons de fryle délicieuses

Pour obtenir un plat copieux, vous pouvez faire cuire une pompe dans le four avec l'ajout de fraises de champignons marinés qui doivent couper la mélodie, puis font frire d'une olion crémeuse, peut être placée dans une puce de pain pouleté.

Une cuillerée de mélange de jus de citron avec 100 ml. Papetanes, sel et poivre moulu. Tames de persil au sol. Cela nécessitera également 250 g. Fromage solide, frotté grand.

Pièces épaisses (5 mm.) Les paupières sont la crème sure cuite avec du jus de citron. La feuille hors du four est lubrifiée à l'aide d'une huile de tournesol, qui est aménagée sur la tranche d'un saumon rose, la distance entre les morceaux de 2 millimètres, elles sont placées avec des champignons, y compris le haut, sont équipés d'une cuillère et de légumes verts Également tomber en morceaux. En plus de tout est la crème sure avec des assaisonnements. Vous pouvez sauper de fromage supérieur.

Le cabinet doit être tiré à 180 °. Frire le poisson aura à 40 min. La peinture à la vaisselle dorée indiquera sa préparation. Harmoniser avec des légumes à ragoût de Kushan. Vous pouvez verser un porche avec une sauce blanche.

Avec oignon

Pour faire frire des sels roses à Luke, à l'exception du poisson, vous aurez besoin de: des reins (130 grammes), de la farine (3 c.), Une petite huile de tournesol, mayoran, parfum et cristaux chlorhydoliques.

Comment des poissons de fryle délicieuses

Nettoyer les tranches de riches coupées. D'en haut, vous devez saupoudrer un stylo avec un maranoran, ajouter du sel, attendez 14 minutes. La farine de blé est versée dans le bol, le poisson tombe dessus, après quoi il va sur une casserole avec du beurre. Frire des morceaux de 5 min. avec un coup d'État. Poisson ruddy décalé sur une assiette.

Dans l'oignon de poêle à frire vide avec des anneaux d'épaisseur de centimètre, lorsqu'ils épargnent, le poisson repose dessus. Avec un couvercle fermé frire 1 min. Avec un feu de feu pour tenir 7 minutes supplémentaires. Servir une pompe avec un arc en haut, avec des pâtes ou Nacham.

Avec du fromage et de la mayonnaise

Les cristaux de sel et les assaisonnements sont ajoutés à la mayonnaise (100 grammes du poisson de kilo), dans cette masse, des tranches de pompes, qui se déroulent dans une poêle à frire avec une huile d'olive d'olive chaude, il y a aussi des anneaux d'oignon jusqu'à l'obturation .

Les pièces finies sont aménagées sur le plat. Sprinkles de pompe frites avec fromage râpé et branches de verdure broyées.

Avec des légumes

Comment des poissons de fryle délicieuses

Sur 400 g. Saumon rose Il est nécessaire: Farine (5 cendres à soupe), une paire d'ampoules, des carottes, une perforation, une huile (5 cuillères), du poivre bulgare (280 g), une tomate (120 g).

Faites frire un seminge d'oignons à un état transparent, avec des stations de carotte pendant 4 minutes. Sleep cubes de tomates, paille de poivre, saison et sel, ragoût 12 minutes. Déposer séparément du poisson frit, mélanger et servir.

Avec des carottes

Des tranches de bosse dans des épices doivent être tenues 7 min. Ensuite, chaque pièce est effondrée dans des torcheuses, puis dans la chapelure. Les deux côtés du poisson frire 4 minutes.

Faites frire séparément la carotte hachée avec des oignons et du céleri. Joliment allongé sur une assiette avec un bossoir. Idéal avec la crème sure.

Le saumon rose est frit dans une casserole, riche en nutriments et de microélètes. Le poisson est très apprécié d'un point de vue alimentaire. Il fait référence aux représentants les plus accessibles de la famille de saumon dans la catégorie des prix.

En raison de sa composition équilibrée des substances utiles, a l'effet de la saturation rapide. Il retient le corps de trop manger. Les bébés sont utiles pour toutes les catégories de personnes: un style de vie sédentaire actif et le plus important. Il convient de faire attention aux recettes de la gourbushy cuite au four dans une feuille ou des pubs cuits sous la marinade.

Gopbusha est un produit de faible calorie, il est donc recommandé d'être utilisé dans la nutrition alimentaire. Calorie dans 100 g d'un morceau d'environ 140 à 1370 kcal. En raison de la faible teneur en graisses, sa viande se distingue par la sécheresse. Par conséquent, la question se pose involontairement: est-il possible de préparer une bosse frite dans une casserole juteuse?

Gorbow frit dans une poêle à frire

Ce que nous ne trouvons tout simplement pas avec l'hôtesse pour ajouter des juts avec de délicieuses pièces: desserrées en mayonnaise, marina, résistance au lait. Regardez ci-dessous, voir les recettes, ils aideront à cuisiner la viande des pubs cuits et savoureux.

Gorbow frit sur une poêle à frire

La recette la plus facile pour la cuisson du poisson dans une casserole. Pour que les pièces ne soient pas sèches, pour les pré-maintenir dans le légume de l'huile ou dans la crème sure. En tant que marinade, vous pouvez prendre du vinaigre ou la mayonnaise.

avec oignon

Quels produits préparer:

  • un demi-kilogramme de Sali rose;
  • Luke de la refuge - 2 têtes;
  • Crème sure - 200 g;
  • Fromage - 50 g;
  • Huile végétale pour la friture;
  • Épices, sel.

Cuisine:

Carcasse de poisson coupé en morceaux de portion, de poivre et de sel et laissez des steaks par heure. Les oignons coupés en demi-anneaux et ont frisé jusqu'à ce que l'or sur l'huile.

Les steaks des souches frissent séparément avant la formation d'une croûte des deux côtés. Ajouter aux morceaux oignons et crème sure. Fromage à bascule au sommet des copeaux. En petit mode, éteignez les steaks pendant 10 minutes supplémentaires.

Le plat peut être servi sur une table de fête, ajoutant des légumes, des verts ou une sauce.

Frit sur un saumon rose - recette classique

Les poissons nettoient des échelles après la dégivrage. Couper les nageoires et la queue, le timbre.

Gorbow Classic Recette

Couper en morceaux en morceaux.

couper en morceaux

Préparer la marinade: 2 cuillères de h. Sucre et 3 sels, poivron noir sol. Mélanger ces ingrédients. Dormez le mélange de toutes les pièces pliées dans un bol.

Mélanger. Marine une heure 2. Une telle marinage forme une croûte caramélisée avec une friture, ce qui contribue à préserver des morceaux de jus de julie.

Récupérer

Après le temps, les morceaux sont rincés du sel et du sucre dans le débit d'eau. Considérons un papier servant.

Frire Poisson dans une poêle à frire dans une huile végétale. Avant de former de chaque côté, une croûte ruddy croûte. Prêt à transférer du papier à la serviette, pour s'écouler d'une huile excédentaire.

Frire dans les huiles

Déjà sur la table saupoudre des morceaux de jus de citron.

Comment préparer une colline frite juteuse dans une casserole avec crème sure

Gorbowa avec crème sure

Prend en charge de tels ingrédients:

  • La carcasse de Marboshi rainurée - 1 kg;
  • farine - 2 cuillères de st;
  • Huiles d'olive - 3 cuillères de st;
  • Crème sure 15-20% Contenu gras - 3 cuillères de st;
  • Assaisonnement (poivre moulu, sel), greens.

Séquençage:

Si la carcasse est solide, puis dégivrez, nettoyez-vous, placez-vous. Enlevez la nageoire et la queue, coupez votre tête. Couper le poisson en morceaux de portion, coupez toutes les farines mélangées de sel et de poivre.

Couper en farine

Chauffer la poêle à frire avec du beurre bien. Il est important que les pièces soient immédiatement recouvertes d'une croûte. Cela vous permet de préserver un jusiness de la viande. Frit des deux côtés du steak doivent être pressés dans la sauce à la crème sure.

sauce

Que verser de l'eau dans la maison afin qu'il couvre des morceaux. Ajoutez la crème sure, les verts, les assaisonnements. Sur un petit feu pour demander la liberté sous le couvercle, 10 minutes.

Frit rosé dans une poêle à frire dans un poulet

Que faut-il préparer:

  • un demi-kilogramme de poisson;
  • farine - 100 g;
  • Huiles d'olive - 3 cuillères de st;
  • Œufs - 2 pcs;
  • oignon du reptile - 1 tête;
  • crème sure - 50 g;
  • Assaisonnements (poivre, sel).
Saumon rose

Cuisine:

Préparez un cornichon de crème sure, des œufs, de la farine. Mélangez des produits, ajoutez des sels, des épices et des rythmes. Ajouter à Clar Melko rigola oignon. Il peut être écrasé à la Cashitz. La pâte doit avoir une consistance de crème sure épaisse.

Poisson coupé dans des morceaux de piété. Après avoir roulé la pièce sur la fiche, pour y plonger dans le grain et l'envoyer à une poêle à frire préchauffée.

Faites frire la part de chaque côté d'une minute par 3. Après avoir mis sur le papier à serviettes, découlez des résidus d'huile.

Gorbow avec fromage et mayonnaise frit dans une poêle à frire

Le plat est obtenu très savoureux depuis le filet, mais il peut être préparé à partir de pièces avec des os.

Aurait besoin:

  • 0,5 kg de plaques de teinture;
  • Luke de la refuge - tête;
  • Fromage solide - 100 g;
  • mayonnaise - 100 g;
  • Huile d'olive - pour la friture;
  • Greens, épices.
с сыром и майонезом

Comment cuisiner:

Une carcasse de poisson ou de filet coupé en morceaux de portion. Préparez-vous de faire du ravitaillement en mayonnaise avec l'ajout de sel et de poivre.

Tremper chaque péché dans le ravitaillement en carburant et envoyer à un pays préchauffé, dont le fond est disposé des anneaux d'oignon.

посыпать сыром

Frire à rose des deux côtés. Avant la préparation, Sodes pour s'asseoir dans une fromage de fromages et des verts hachés.

Steaks à bosse rôti dans une poêle à frire

Pour un dîner solennel, le steak de poisson sera une bonne solution. Même dans un plat festif, une purée peut être pressée en morceaux, soit des asperges cuites au four, des pois verts, des légumes. Sauce Sauce Beshamel, tartre ou grec Dzadziki convient.

жареный стейк

Les cuisiniers expérimentés conseillent de ne pas gut poisson. Le pantalon contient de la graisse interne lorsqu'elle est coupée, la graisse est rapidement submergée. Et la robe devient sec. Mieux d'abord à la couper en morceaux avec un couteau tranchant et après avoir nettoyé l'intérieur dans chaque steak séparément.

Les appareils de lavage, séchez soigneusement les sécher avec une serviette. Les pièces doivent être une épaisseur d'environ 1,5 cm.

как нарезать

Préparer la marinade. Il est fait pour remplir les morceaux de flammes de poisson d'épices. De plus, les steaks se prépareront plus rapidement.

Au lieu de vinaigre, de jus de citron, de la sauce et des épices de soja sont utilisés.

Non désiré pour le sel de nourriture puby extra. Il est absorbé dans la viande pendant une longue période, il reste plus souvent à la surface. Et le sel de mer est la meilleure solution.

Comme base de la marinade, vous pouvez prendre cette recette:

  • Huiles d'olive - 2 cuillères de st;
  • jus de citron - de la moitié du fruit;
  • sel de mer - pincée;
  • Rosemary - 1 brindille;
  • Assaisonnement pour poisson - pinche.

Les ingrédients secs mélangent. Frotter les steaks. Pliez-les dans la verrerie, sur le dessus, asseyez-vous avec des aiguilles de romarin. D'en haut, verser de l'huile mélangée à du jus d'agrumes.

Quittez les minutes marinées pendant 30 minutes. Pendant ce temps, les plates-formes devront être transférés 1 à 2 fois.

жарить на сковороде

Le produit semi-fini fini peut être cuit sur des charbons ou au four, cuire dans une mijoteuse ou une double chaudière, faites frire dans un bâtiment. L'huile ne peut pas être ajoutée si la plante avec un revêtement antiadhésif.

Sur une poêle à frire conventionnelle, une petite quantité d'huile aidera la formation d'une belle croûte. La croûte est nécessaire pour que le jus reste à l'intérieur du steak. Couper les plates-formes des deux côtés.

Gorbow frit sous la sauce à l'ail

Le plat se prépare rapidement, il s'avère délicieux. Vient avec de tous les plats latéraux.

под чесночным соусом

Que prendra:

  • Gorbushi - 500 g;
  • graisse crème sure - 250 g;
  • CAPERS - 2 cuillères de st;
  • Ail - 1 tête;
  • Citron - 1 pc;
  • Assaisonnement, Verts.

Cuisine:

Pour la sauce: Capers finement coupés, et l'ail et le zeste citron ont frotté la râpe. Repliez-vous dans la casserole, ajoutez de la crème sure, du jus de jus de fruits et des verts. Après agitation au goût, épices et sel d'épices.

приготовить соус

Poisson coupé en morceaux de portion, éliminer les gros os et saisir des épices et du sel. Frire à la croûte ruddy des deux côtés. Servir des morceaux de liberté avec n'importe quelle garniture, sans oublier de verser de la sauce à l'ail.

Gorbow frit dans une poêle à frire avec sauce aux champignons

À première vue, il semble incompatible ces produits: le pyba et les champignons. Mais la pratique montre qu'ils sont complètement combinés les uns avec les autres.

с грибным соусом

Ces composants seront nécessaires:

  • abri ou un peu plus de filet de poisson rosé;
  • 200 g d'un mélange de champignons (vous ne pouvez prendre que des champignons, ou blancs ou huîtres);
  • la tête de l'arc de reptile;
  • tas de semis d'oignon;
  • 4 cuillères d'art. farine;
  • 1 dents d'ail;
  • 200 g de crème crème ou de crème sure;
  • Herbes - Assaisonnements, sel, poivre.

Séquençage:

Champignons, oignons et ail découpé et frire dans une poêle à frire. Ajouter des assaisonnements. Frire séparément de farine jusqu'à l'or et envoyez-la aux champignons. Versez la crème et mélangez bien. Sauce Tombe sur une cuisinière pendant 10 minutes.

Frire séparément jusqu'à ce que le goldenness des tiges des tiges. Pliez-les avec une sauce cuite. Soit l'eau le feu steaks sauce à droite sur la plaque. Vous pouvez envoyer du riz, du bulgur, des pommes de terre (purée ou bouillie) sur le plat latéral.

Quelques nuances de poisson de cuisson

Pour le plat de la bosse, il est délicieux et juteux, il est préférable d'utiliser un pyba frais frais. Les aliments cuits des publes congelés sont de qualité différente.

La viande rouge se prépare rapidement. Les pièces centrales sont prêtes à la consommation après 10 minutes. Les grandes morceaux prennent jusqu'à 20 minutes.

Pour la marinade, vous pouvez utiliser du jus de citron, des oignons, des bagues coupées avec des assaisonnements, une mayonnaise, du vinaigre, une huile d'olive. Pour la marinage, le polo est requis de 30 minutes à 2 heures. Avec une résistance plus longue, la viande se décomposera sur les fibres. Regardez la vidéo, comment cuisiner les cixes, délicieux steaks de poisson dans la crème sure:

Cuire avec plaisir, chers lecteurs!

как пожарить горбушу на сковородеAujourd'hui, nous apprenons à frire la pompe dans une casserole de sorte qu'elle sort non seulement savoureuse, mais aussi juteuse. Nul doute que le saumon rose est un poisson pour gourmet. Ils l'apprécient pour la viande douce, le goût du goût et une petite quantité de graisse. Et les nutritionnistes considèrent généralement les poissons indispensables dans une nutrition adéquate, car les calories dans des plats préparés à partir de ce poisson rouge sont un peu mal.

L'avantage de la bosse est simultanément considéré comme son inconvénient - il est trop sec. Ces drapeaux sont faciles à réparer si vous connaissez un couple de secrets en friture correctement la délicatesse.

Comment frire une pompe pour qu'elle soit juteuse

  • L'une des règles indique que le poisson ne peut pas être fixé. Il se prépare assez rapidement et s'il y a de petites pièces qui seulement 4 à 6 minutes de friture intense de chaque côté et que le plat est complètement prêt. Enlevez que la couleur de la viande est devenue plus légère, retournez les blancs ou éteignez le poêle.
  • Ne tenez pas le poisson fini sur une casserole chaude, passez immédiatement sur une assiette.
  • Pour atteindre l'époque, utilisez des légumes, ajoutez la mayonnaise ou la crème sure, couvrir de fromage. Ensuite, les jus de poisson ne seront pas en mesure d'évaporer et de rester à la viande. Ou simplement mettre chaque partie du poisson frit fini sur un morceau d'huile crème, si vous n'avez pas peur de révéler.

как жарить горбушу чтобы была сочной

Gorbow frit dans une poêle à frire - une simple recette de farine

La recette la plus populaire et la plus facile pour frire des bosse juteuses. Le secret de la marinade, qui donnera un goût agréable du poisson.

Prendre:

  • Gorbowa - Carcasse.
  • Farine - poignée.
  • Citron - ½ partie.
  • Poivre de sel, huile de tournesol.

Frire:

Séparez les poissons, enlever la tête, les nageoires, la queue.

1

Couper les steaks de la même taille.

2

Saupoudrer de poivrons, satisfaire. Glisser des morceaux de jus de citron. Laisser mentir à droite sur la table pendant 15 à 20 minutes.

3

L'huile de friture est nécessaire pour se diviser. Ensuite, posez les produits semi-finis du poisson. Fry, attendant une croûte en dessous, et les pièces se séparent facilement de la casserole de la casserole.

5

Retournez et ne vous éloignez pas du poêle. Le verso est frit beaucoup plus vite.

6

Mettez le plat sur la plaque et appelez des proches à la table.

7

Pompe juteuse frite avec mayonnaise sous une bouchon de fromage

J'aime les recettes dans un tel style. La mayonnaise ajoute un poisson ensemble et la croûte de fromage le garde. Il n'est pas nécessaire de parler du goût des plats et de parler, le poisson préparé en français, pas en vain devenu préféré parmi les plats préférés de la bosse.

Ça prendra:

  • Gorbow, filet - 350 gr.
  • Fromage solide - 30 grammes.
  • La mayonnaise est une grande cuillère.
  • Arc - ½ tête.
  • Huile de tournesol - 2 grandes cuillères.
  • Dill - une paire de brindilles.
  • Sel, poivre - par pincée.

Cuisine:

  1. Séparez la carcasse de poisson sur le filet, coupez les pièces de la partie. Peau Supprimer, ici ce n'est pas nécessaire.
  2. Pliez les morceaux dans une flamme, nous nous transformons en poivre, sel, ajoutez une sauce mayonnaise. Moudre aneth, envoyer au bol. Mélangez bien le contenu en distribuant la marinade par filet. En blanc avec un film d'alimentation, conserve au moins 15 minutes (si vous avez le temps, maintenez-la plus longtemps).
  3. Nettoyez le fromage solide de toute variété dans une petite miette. Tendre la moitié des ampoules par demi-anneaux.
  4. Versez l'huile sur la casserole, faites frire les blancs de poissons marinés du côté inférieur. Retournez sur l'autre côté.
  5. Desserrer le pouvoir du feu, entre les morceaux répandre les bagues de l'arc. Et le haut de la filet satisfait à la miette du fromage.
  6. Couvrir le plat avec un couvercle, frire à feu moyen jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

рецепт жареной горбуши

Comment des pompes de filet de cuisson savoureux dans un grain

Je donne une simple friture Poisson à Klyar. Sur le lait avec du citron, et avec d'autres, vous pouvez rencontrer si vous allez à la page. Clar gardera le jusiness de la pompe et il ne sera pas sec.

Composition:

  • Poisson - 1 kg.
  • Lait - 150 ml.
  • Œufs - 2 pcs.
  • Farine - 7 cuillères à soupe.
  • Jus de citron - ½ foetus.
  • Huile de tournesol, sel, assaisonnements, poivre.

Frire:

  1. Ramassez le saumon rose en forme de filet dans un mélange d'huile, de sel et d'assaisonnement pour poisson.
  2. Faites une clarté en reliant la farine avec du lait. Réveillez les œufs, sel la pâte.
  3. Après 30 minutes de marinage, abaissez chaque morceau de filet dans la pâte, mettez-la sur une poêle à frire dans de l'huile bien chauffée.
  4. Frire rapidement des deux côtés (environ 5 minutes de chaque côté). Assurez-vous de mettre le poisson fini sur la serviette de papier afin que l'huile soit absorbée.

жареная горбуша на сковороде

Gorbow, frit en crème sure

Si vous voulez que le saumon rose garantie juteux, tirez le poisson dans la crème sure. Malgré la torréfaction, la teneur en calories du plat est de 177 kcal. Pour une partie de 100 gr., Et permet d'espérer un additif.

Aurait besoin:

  • Gorbowa - 750 gr.
  • Crème sure - 3 cuillères à soupe.
  • Oignons - tête.
  • Farine - une petite cuillère.
  • L'eau est un verre.
  • Huile pour la friture, le poivre, le sel.

Comment faire frire:

  1. Disposez Fiszy, payez, supprimez trop. Rincer, sec avec une serviette en papier. Coupez la carcasse avec des steaks d'une épaisseur de 2 cm. (Permissible plus, mais le temps de cuisson augmente).
  2. Verser la farine sur une assiette, des morceaux de coupe. Sur un feu fort, frire rapidement les steaks des deux côtés. Placer sur la plaque.
  3. Remplissez un peu d'huile libérée sur une poêle à frire. Mettez les plus gros oignons posés par des demi-cycles. Sentez-vous un peu sur le feu, faites frire l'oignon de découper en transparence.
  4. Faites glisser le rôti d'oignon, libérant la place du poisson. Mettez-le dans la casserole.
  5. Divisez la crème sure dans l'eau, satisfaire le poivron. Si vous aimez l'abondance des assaisonnements, vous pouvez ajouter un couple à votre discrétion, mais n'en faites pas trop pour ne pas marquer le goût crémeux de la sauce. Remplissez la pompe de ravitaillement à la crème sure. Allons-faire bouillir.
  6. Après avoir bouillant la sauce, ralentissez le feu au minimum. Continuez à cuire pendant 15 à 20 minutes avec un "bouffonnage" calme sous le couvercle. En fin de compte, décidez quelle sauce délicate vous voulez. Vous pouvez retirer le couvercle et évaporer le liquide légèrement.

жареная горбуша

Des steaks de colline rôtis avec une sauce au citron et de soja

Corriger avec le poisson sec aidera à la sauce correctement sélectionnée. Beaucoup d'hôtesse marchant sur des astuces différentes, choisissent la marinade dans un style oriental, faisant des mange de l'original.

Prendre:

  • Steaks rosé - 300 gr.
  • La sauce soja est une grande cuillère.
  • Jus de citron - autant.
  • Caillot d'ail.
  • Huile végétale - 2 cuillères.
  • Le sel est une pincée.

Comment faire frire:

  1. Regardez la carcasse rosée rasée avec des steaks, pliez-vous dans un bol. Louez une ail avec une presse, ajoutez-le au poisson. Versez des morceaux de jus de citron, sauce soja, éclaboussant une petite huile. Mélangez vos mains avec vos mains, laissez le minimiser au moins une demi-heure.
  2. Chauffer la poêle à frire (l'huile ne peut pas ajouter), posez les furoncles des sels roses. Frire sur le fond.
  3. Lorsque le fond est éclaté, tournez les steaks, couvrez la poêle à frire avec un couvercle, faites un feu plus petit. Continuez à cuisiner à la croûte ruddy.

Pour cette recette, vous pouvez cuire des steaks sur le gril. Pour ce faire, déshabillez-vous sur le fond du papier de parchemin coupé dans la taille du diamètre. Frire sans ajouter de pétrole.

Gorbow avec des légumes, frit dans une poêle à frire

Il est permis d'ajouter des carottes finement contradictoires aux légumes spécifiés, puis le poisson s'éteindra beaucoup plus.

Ingrédients:

  • Filet Horbushi - 300 gr.
  • Arc - ½ partie.
  • Une tomate.
  • Carotte.
  • Mayonnaise - cuillère.
  • Fromage - 60 gr.
  • Huile crémeuse - 30 gr.
  • Jus de citron - Petite cuillère.
  • Poivre, sel, beurre.

Comment cuisiner:

  1. Rincer le filet de saumon rose, blot avec une serviette de papier. Couper en portions.
  2. Fabriqué par des assaisonnements, saupoudrer de jus de citron. Laisser un quart d'heure pour tremper.
  3. Coupez la tomate avec des cercles, mais des oignons en demi-anneaux. Soda au fromage en grandes copeaux. De même, faites avec des carottes.
  4. Mettez le filet de poisson dans l'huile chauffée avec une peau vers le bas. Contact ci-dessous, tournez la pièce.
  5. Faites défiler des carottes ci-dessus, des oignons, puis couvrez les cercles de la tomate.
  6. Saupoudrer de fromage et sur la sauce mayonnaise.
  7. Préparez-vous sur un feu tranquille, couvrir avec un couvercle pendant 15 minutes.

горбуша жареная рецепт

Gorbow avec un arc et des carottes sur le lait

Au premier abord, il semble que le lait soit plus approprié pour la cuisson Gorbushi au four . Je suggère de la mettre sur une poêle à frire avec des légumes.

Nous prenons:

  • Poisson - 1 kg.
  • Lait - près du litre.
  • Ampoule.
  • Carotte.
  • Sel, assaisonnement pour poisson, huile.

Cuisine:

  1. Préparez une pompe en donnant et en coupant avec des steaks de portions.
  2. Fry dans une poêle à frire dans une petite quantité d'huile des deux côtés. Dans le processus, saluer, saupoudrer d'épices de poisson.
  3. Lorsque les pièces sont légèrement torsadées du second côté, répartissez sur la carotte en caoutchouc sur le dessus et coupez l'oignon avec des anneaux.
  4. Remplissez le plat avec du lait de manière à couvrir le poisson est presque complètement complètement. Tomit sur le petit feu est d'environ une demi-heure. Fermez d'abord le couvercle, puis si vous souhaitez obtenir une sauce plus épaisse, retirez-la.

горбуша сочная на сковороде

Frire Gorbosha en chapelure

Un autre vrai moyen de préserver le jus du saumon rose est une panne de craquelins. Vous pouvez vous faire vous-même d'un chignon obsolète ou d'acheter, mais choisissez un grand broyage. Pour ceux qui s'intéressent aux plats de calories, je vous informe qu'elles ne sont que 206 sur la portion de la STOGRAMM.

Aurait besoin:

  • Poisson rouge - 500 gr.
  • Œuf.
  • Concasseurs à pain - 3 cuillères à soupe.
  • Jus de citron - 30 ml.
  • Huile, sel, poivre.

Cuisine:

  1. Regardez la pompe sur la partie, score, saupoudrer de poivre, couvrez le jus d'agrumes.
  2. Étaler l'œuf dans le bol, cassez-le, satisfaisant légèrement et placez la goutte d'eau.
  3. Mettez un cracker sur une assiette séparée.
  4. Faites une double panure, ayant sauvegardé les furoncles de la bosse d'abord dans l'œuf, après les craquelins.
  5. Rouler l'huile, posez des produits semi-finis. Faites frire le côté inférieur sur la chaleur modérée. Ensuite, tournez et ralentissez un peu de puissance, brûlez la direction opposée. Dans les premières minutes de frire du deuxième côté, il est possible de couvrir la poêle à frire avec un couvercle.

горбуша

La colline frite la plus délicieuse de la marinade épicée

Ingrédients:

  • Filet ou steaks de poisson rouge - 900 grammes.
  • Œufs - Un couple.
  • Amidon - 5 petites cuillères.
  • Moutarde - 2 cuillères à café.
  • Céréales semales - 2-3 grandes cuillères.
  • Paprika, gingembre au sol - ½ petite cuillère.
  • Poudre d'ail - 1,5 petites cuillères.
  • Sauce de soja - 4 cuillères à café.
  • Huile - 2-3 cuillères.
  • Le sel est une cuillère à café.

Comment faire frire:

  1. Mélanger dans les conteneurs tous répertoriés dans l'assaisonnement et les produits de la recette.
  2. Couper le poisson froid avec des morceaux, envoyer au bol de la marinade.
  3. Serrez le bol du film alimentaire, mis au réfrigérateur pendant environ 30 à 60 minutes, voire plus.
  4. Tirez rapidement le poisson dans l'huile chaude à une belle croûte des deux côtés. Si vous le souhaitez, vous pouvez mettre un peu sous le couvercle.

Vidéo: Gorbowa sous la marinade dans une poêle à frire

Les poissons sous la marinade sont toujours bons sous n'importe quelle forme et chaud et froid. Préparez-vous, et vous vous assurez-vous. Bon appétit!

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