واحد ترجمه: متر مکعب [m³] در هر میلی لیتر [ML] • مبدل حجم و واحد اندازه گیری در دستور العمل های آشپزی • مبدل های واحدهای محبوب • ماشین حساب جمع و جور • واحد اندازه گیری مبدل های آنلاین

اطلاعات بیشتر در مورد حجم و واحد اندازه گیری در دستور العمل های آشپزی

لیوان MERPER با شیر

لیوان MERPER با شیر

عمومی

حجم فضای اشغال شده توسط یک ماده یا موضوع است. همچنین، حجم ممکن است فضای آزاد را در داخل ظرفیت نشان دهد. حجم یک مقدار سه بعدی است، در مقایسه با، به عنوان مثال، طول، که دو بعدی است. بنابراین، حجم اشیاء مسطح یا دو بعدی صفر است.

واحد حجم

متر مربع

واحد اندازه گیری حجم در سیستم SI - متر مکعب. تعریف استاندارد یک متر مکعب حجم مکعب با دنده ها در یک متر طول دارد. مشتقات نیز به طور گسترده ای استفاده می شود، به عنوان مثال، سانتی متر مکعب.

لیتر

بستر یکی از واحدهای رایج ترین سیستم در سیستم متریک است. این برابر با حجم مکعب با دنده 10 سانتی متر طول دارد: 1 لیتر = 10 سانتی متر × 10 سانتی متر × 10 سانتی متر = 1000 سانتی متر مکعب

این مهم نیست 0.001 متر مکعب. توده یک لیتر آب در دمای 4 درجه سانتیگراد تقریبا برابر با یک کیلوگرم است. میلی لیتر برابر با یک سانتی متر مکعب یا 1/1000 لیتر نیز استفاده می شود. میلی لیتر معمولا به عنوان ML مشخص می شود.

جلف

رستوران، متخصص در غذاهای دریایی در شهر نرا، ژاپن

رستوران، متخصص در غذاهای دریایی در شهر نرا، ژاپن

ژل - واحد حجم مورد استفاده در ایالات متحده برای اندازه گیری نوشیدنی های الکلی. یک جیل پنج اونس مایع در سیستم امپراتوری بریتانیا یا چهار نفر در آمریکا است. یک جیل آمریکایی برابر با یک چهارم پینت یا نیم فنجان است. در میخانه های ایرلند، او در یک چهارم از جیل یا 35.5 میلی لیتر، نوشیدنی های گرم را در خدمت نوشیدنی های گرم می کند. در بخش های اسکاتلندی کمتر - یک ژل پنجم یا 28.4 میلی لیتر. در انگلستان، تا همین اواخر، بخش حتی کمتر بود، فقط یک ششم گل یا 23.7 میلی لیتر بود. در حال حاضر، بسته به قوانین موسسه، 25 یا 35 میلی لیتر است. صاحبان می توانند به خودشان تصمیم بگیرند، کدام یک از دو بخش برای خدمت به آنها.

درام

DRAM، یا Drachma - اندازه گیری حجم، جرم، و همچنین یک سکه. در گذشته، این اندازه گیری در داروخانه مورد استفاده قرار گرفت و برابر با یک قاشق چای خوری بود. بعدها، حجم استاندارد قاشق چای خوری تغییر کرده است، و یک قاشق به 1 و 1/3 از Drachma تبدیل شده است.

حجم در پخت و پز

مایعات در دستور العمل های آشپزی معمولا با حجم اندازه گیری می شوند. برعکس، مواد غذایی فله و خشک در سیستم متریک، بر خلاف وزن اندازه گیری می شوند.

قاشق چایخوری

حجم قاشق چای خوری در سیستم های اندازه گیری مختلف متفاوت است. در ابتدا، یک قاشق چای خوری یک چهارم اتاق ناهار خوری بود، سپس - یک سوم. این آخرین جلد است که در حال حاضر در سیستم اندازه گیری آمریکا استفاده می شود. این حدود 4.93 میلی لیتر است. در تغذیه آمریکا، اندازه قاشق چای خوری 5 میلی لیتر است. در انگلستان، معمولا برای استفاده از 5.9 میلی لیتر استفاده می شود، اما در برخی از کمک های غذایی و کتاب های آشپزی 5 میلی لیتر است. حجم قاشق چای خوری مورد استفاده در پخت و پز معمولا در هر کشوری استاندارد شده است، اما برای خوردن قاشق از اندازه های مختلف.

قاشق غذاخوری شیر

قاشق غذاخوری شیر

قاشق سوپخوری

حجم قاشق غذاخوری نیز بسته به منطقه جغرافیایی نوسان می کند. به عنوان مثال، در آمریکا، یک قاشق غذا خوری سه چای، نیم اونس، حدود 14.7 میلی لیتر یا 1/16 جام آمریکایی است. برش قاشق در انگلستان، کانادا، ژاپن، آفریقای جنوبی و نیوزیلند - همچنین دارای سه قاشق چای خوری است. بنابراین، قاشق غذاخوری متریک 15 میلی لیتر است. قاشق غذاخوری بریتانیا - 17.7 میلی لیتر، اگر چای - 5.9 و 15، اگر چای 5 میلی لیتر باشد. قاشق غذاخوری استرالیا - ⅔ اوز، 4 قاشق چای خوری، یا 20 میلی لیتر.

یک فنجان

به عنوان اندازه گیری حجم، یک فنجان به شدت به عنوان قاشق تعیین نمی شود. حجم فنجان می تواند از 200 تا 250 میلی لیتر متفاوت باشد. جام متریک 250 میلی لیتر است و آمریکایی کمی کمتر است، حدود 236.6 میلی لیتر. در رژیم غذایی آمریکا، حجم جام 240 میلی لیتر است. در ژاپن، فنجان ها حتی کمتر هستند - تنها 200 میلی لیتر.

کوارتز و گالن

گالن ها و کوارت ها نیز دارای مقدار زیادی هستند، بسته به منطقه جغرافیایی، جایی که آنها استفاده می شود. در سیستم اندازه گیری امپراتوری، یک گالن 4.55 لیتر است و در سیستم آمریکایی اقدامات - 3.79 لیتر. اغلب در گالن ها سوخت را اندازه گیری می کنند. کوارت برابر با یک چهارم یک گالن است و بر این اساس، 1.1 لیتر در سیستم آمریکایی و حدود 1.14 لیتر در سیستم امپریالیستی است.

پینت

در پینت ها آبجو را اندازه گیری می کنند حتی در کشورهایی که پینتو برای اندازه گیری مایعات دیگر استفاده نمی شود. در انگلستان، شیر و سیب در پینت اندازه گیری می شود. پینتا برابر یک گالن هشتم است. در برخی از کشورهای دیگر، کشورهای مشترک المنافع و اروپا نیز از Pints ​​استفاده می کنند، اما از آنجایی که آنها به تعریف گالن بستگی دارند، و گالن دارای حجم دیگری است، بسته به کشور، پین ها نیز در همه جا مشابه هستند. پینت امپریالیستی حدود 568.2 میلی لیتر و آمریکایی - 473.2 میلی لیتر است.

لوله با کرم مایع مایع با حجم 8 اونس یا 235 میلی لیتر

لوله با کرم مایع مایع با حجم 8 اونس یا 235 میلی لیتر

مایع اوز

امپراتوری اوز تقریبا برابر با 0.96 آمریکایی اوز است. بنابراین، اونس امپریالیستی شامل حدود 28.4 میلی لیتر و در آمریکا -29.6 میلی لیتر است. یک OZ آمریکایی نیز تقریبا برابر با شش قاشق چای خوری، دو جداول و یک جام هشتم است.

حجم محاسبات

روش جابجایی مایع

حجم موضوع را می توان با استفاده از روش جابجایی مایع محاسبه کرد. برای انجام این کار، آن را به مایع حجم شناخته شده کاهش یافته است، به صورت هندسی محاسبه یا اندازه گیری یک حجم جدید، و تفاوت این دو مقدار و حجم جسم اندازه گیری شده است. به عنوان مثال، اگر، هنگام کاهش موضوع به یک فنجان با یک لیتر آب، حجم مایع به دو لیتر افزایش می یابد، سپس حجم موضوع یک لیتر است. به این ترتیب، تنها حجم اشیائی که مایع را جذب نمی کنند محاسبه می شود.

فرمول برای محاسبه حجم

حجم چهره های هندسی را می توان با استفاده از فرمول های زیر محاسبه کرد:

منشور: محصول منطقه پایه منشور به ارتفاع.

مستطیلی parallelepiped: طول محصول، عرض و ارتفاع.

مکعب: طول لبه ها در درجه سوم.

بیضوی: محصول نیمه محور و 4/3π.

هرم: یک سوم از آثار پایه هرم و ارتفاع.

متوازیالسطوح: طول محصول، عرض و ارتفاع. اگر ارتفاع ناشناخته باشد، می توان آن را با استفاده از لبه و زاویه محاسبه کرد که با پایه آن را تشکیل می دهد. اگر ما لبه را صدا بزنیم а، گوشه А، طول - lو عرض - w، سپس حجم parallelepiped Vمساوی با:

V = الف cos ( A)

این حجم همچنین می تواند با استفاده از خواص مثلث مستطیلی محاسبه شود.

مخروط: شعاع در یک مربع ضرب شده توسط ارتفاع و ⅓π.

توپ: شعاع در درجه سوم ضرب شده توسط 4/3π.

سیلندر: تولید منطقه پایه سیلندر، ارتفاع و π: v = π R² H، جایی که R شعاع سیلندر و H ارتفاع آن است

نسبت سیلندر حجم: توپ: مخروط 3: 2: 1 است.

فهرست مراجع

مقاله نویسنده: Kateryna Yuri

آیا شما دشوار است که واحدهای اندازه گیری را از یک زبان به دیگری ترجمه کنید؟ همکاران آماده هستند تا به شما کمک کنند. یک سوال را در tcterms منتشر کنید و در عرض چند دقیقه شما یک پاسخ دریافت خواهید کرد.

Добавить комментарий