Que deliciosos pescado frito

Que deliciosos pescado frito

El salmón rosa, o el salmón rosa llena el cuerpo con yodo, ácido omega 3, vitamina en y otros microelementos. Para mantener todos los beneficios de los peces, es bueno aprender las reglas, cómo freír una bomba, habiendo dominado eso, puede comer deliciosa deliciosa deliciosa deliciosa. Al comprar peces, necesita ver el color de las branquias para que sea rojo con un tinte de vino. Abdomen amarillo en el interior, la cola de las especies seducidas, una extraña sombra de las branquias indican la separación del producto.

Clásico

Desde los peces que están rascando, después de lo cual están comprometidos en la eliminación de los arcos de branquias, estallemos y lavemos la carcasa dentro y fuera. La humedad extra se elimina con las servilletas de papel, la bomba se divide en porciones en forma de piezas.

Que deliciosos pescado frito
Sugerencia: el espesor óptimo de cada pieza de salmón rosa para un tostador de pleno derecho debe torcerse con dos o tres centímetros.

Las rebanadas de sales rosadas son sólidas, temporada con pimienta y un kit especial de hierbas para una fragancia picante especial. El plato picante le dará jugo de limón fresco, que debería estar rociado en los productos antes de comenzar a freír. El salmón rosa debe estar a la parrilla en 20 minutos, mientras que en la habitación en condiciones normales. Luego, cada parte de la parte se derrumba en la antorcha y se coloca en aceite caliente.

Sugerencia: Freír en un salmón rosa en una sartén, necesita 3 minutos de cada lado, si desea que la riqueza sea medio, y 5 o 6 minutos para lograr un pescado asado.

El salmón de la mina se caracteriza por la ternura, por lo que se asusta rápidamente. Decorar el porche con rodajas de limón. La barrera es mejor demandada verduras o arroz. Puedes poner mostaza sobre la mesa.

Puedes freír el salmón de leche rosa, lavado, están cortados por piezas, sal y palo. Se agrega una harina (3 cucharadas de l.) al par de huevos batidos, se agrega la mayor cantidad de agua, la composición está salada y se mueve, se mezcla hasta la uniformidad. En una aceituna calentada en una sartén alternativamente, piezas de leche, atascadas en un Clar, cada pieza de rodajas para freír hasta que la dorada se decore con greens. Usa un plato con papas fritas o abarrotadas.

Chang Humpback puede ser freír de diferentes maneras. El plato apetitoso se obtiene con un huevo. En Kilo Ikrinka es necesario para 100 g. Cebollas verdes y la misma harina, 3 huevos, aceite vegetal. Desde el caviar se quitó la película, lo agitó con huevos, sal y harina. Luego mezclaron luces verdes finas. Ichor Takes Fry en aceite caliente, 2 min. Una parte de ella, 2 min. Otro. Cuando el caviar cree y se caiga, retire del fuego.

Que deliciosos pescado frito

El salmón rosa congelado se descongele en condiciones de interior o en agua tibia, puede salir primero durante algún tiempo en el estante de refrigeradores. Para obtener un producto jugoso, es necesario freírlo, cortando en la antorcha, en una sartén con aceite caliente. Dos piezas de piezas son asadas sobre un fuego fuerte, lo que lo ha reducido, vierte la crema agridulce salada con condimentos, agregando un poco del conductor, cubra la cubierta, salga con el modo bajo durante 10 minutos. Puedes espolvorear con greens frescos.

En harina

La cantidad de freír la bomba, depende de lo que quiera obtener la británica y el grado de jugo. Para que fuera jugoso, antes de freír, debe ser elegido durante 30 minutos. Para hacer esto, puede aprovechar el jugo de limón o naranja, que también le dará a la ternura de los peces y la piquidad. El aceite de oliva salado y pendiente también va a la marinada de la jorobada.

Consejo: para que la bomba después de la freír no estuviera seca, es imposible disminuirlo en una sartén. Después de 3 o 5 minutos. Los golpes de pescado se requieren desde los lados en el lado.

Jugoso jorobado es simple. Las 35 rebanadas de milímetros de pescado salaron y pimienta. Después de que los productos se encuentran durante unos 18 minutos. La espolvoree completamente con su harina, fríe en un modo fuerte con golpes constantes.

En crema agria

Que deliciosos pescado frito

Un par de huevos se mezcla con 50 ml. Smetaneki y 100 g. Harina, sal y especias, la mezcla se azota con un tenedor. La bombilla media se tritura en el arrastre, para conectarse con la mezcla de huevos, revuelva para que sea una similitud de crema agria espesa.

Filete rosado (medio kilo de kilo) que se separará en forma de un trozo de 3 centímetros de grosor, colóquelo en el tapón, bien para aspirar la masa, envíe a una sartén con aceite de hervidor (3 cucharas grandes), el pescado lo hará pala rápidamente.

En total, el proceso se irá durante 6 minutos, para freír cada parte de la pieza, es necesario durante 3 minutos. Exceso de tallos de aceite en toallas de papel.

Empanizado

Gorbushu en una frita de crack es bastante simple y rápida. Tomará: 7 cucharas grandes de harina, par de huevos y 150 mililitros de leche. Todos los componentes se mezclan hasta que se obtiene la consistencia cremosa. Sal y recoge la masa. Todas las piezas se sumergen alternativamente en la masa, los peces deben estar todos en la prueba, en este formulario, continúa en una sartén de aceite caliente.

Sugerencia: salmón rosa frito Resulta con una corteza dorada, si se fríe en un aceite caliente desde todos los lados de 5 minutos.

Con champiñones

Que deliciosos pescado frito

Para obtener un abundante plato, puede hornear una bomba en el horno con la adición de champiñones frescos que necesitan cortarlo melodía, luego se free en un olón cremoso, se puede colocar en un chip de pan polieteado.

Una cucharada de mezcla de jugo de limón con 100 ml. Smetanos, sal y pimienta molida. Ramitas de perejil molido. También requerirá 250 g. Queso sólido, frotado grande.

Piezas gruesas (5 mm.) Las almenas se cocinan crema agria cocida con jugo de limón. La hoja fuera del horno se lubrica con aceite de girasol, que se presenta en la rebanada de un salmón rosa, la distancia entre las piezas de 2 milímetros, se colocan con champiñones, incluida la parte superior, están equipadas con una cuchara y greens. También se desmorone. En la parte superior de todo se dispone de crema agria con condimentos. Puedes espolvorear con queso superior.

El gabinete debe ser arrastrado a 180 °. Freír el pescado tendrá a 40 min. El plato de oro le indicará su disposición. Armonizar con un estofado de Kushan verduras. Puedes verter un porche con salsa blanca.

Con cebolla

Para freír sales rosadas en Luke, a excepción de los peces, necesitará: lomos (130 gramos), harina (3 cucharadas de l.), un poco de aceite de girasol, alcalde, perfume y cristales clorhídricos.

Que deliciosos pescado frito

Limpie las rodajas de cortes de destripador picado. Desde arriba, necesita espolvorear una pluma con un maranoran, agregue sal, espere 14 minutos. La harina de trigo se vierte en el recipiente, los peces caen en ella, después de lo cual va en una sartén caliente con mantequilla. Freír piezas de 5 min. con un golpe. Pescado rubicundo se movió en un plato.

En la cebolle de fritura vacía, la cebolla, con los anillos del espesor del centímetro, cuando salen, los peces se colocan. Con una tapa cerrada fry 1 min. Con fuego apagado para mantener otros 7 minutos. Servir una bomba con un arco en la parte superior, con Pasta o Nasham.

Con queso y mayonesa

Los cristales de sal y los condimentos se agregan a la mayonesa (100 gramos al piso del peces de kilo), en esta masa, rebanadas de bombas, que se desarrollan en una sartén con un aceite de oliva de oliva caliente, también hay anillos de cebolla, freír hasta la persiana. .

Las piezas terminadas están dispuestas en el plato. La bomba frita se arrugas con queso rallado y ramas de vegetación triturada.

Con vegetales

Que deliciosos pescado frito

En 400 g. El salmón rosa es necesario: harina (5 cucharadas), un par de bombillas, zanahorias, un terreno de perforación, aceite (5 cucharas), pimienta búlgara (280 g), tomate (120 g).

Freír un semiring de cebollas a un estado transparente, con estaciones de zanahorias por otros 4 min. Cubos de sueño de los tomates, pimienta de pimienta, estación y sal, estofado 12 minutos. Para despedir por separado Fried Fish, mezclar y servir.

Con zanahorias

Las rebanadas de jorobas en especias deben llevarse a cabo 7 min. Luego, cada pieza se colapsa en la antorcha, luego en las migas de pan. Ambos lados del pescado Fry 4 Minutos.

Freír por separado la zanahoria picada con cebollas y apio. Bellamente extendido en un plato con un jorobado. Ideal con crema agria.

El salmón rosa se fríe en una sartén, rica en nutrientes y microelementos. El pescado es muy apreciado desde un punto de vista alimenticio. Se refiere a los representantes más accesibles de la familia de salmón en la categoría de precios.

Debido a su composición equilibrada de las sustancias útiles, tiene el efecto de la saturación rápida. Sostiene el cuerpo de comer en exceso. Las chicas son útiles para todas las categorías de personas: tanto activo como líder de estilo de vida sedentario. Vale la pena prestar atención a las recetas del gourbushy al horno en una lámina o pubs cocinados debajo de la marinada.

Gopbusha es un producto de bajo calorías, por lo que se recomienda utilizar en la nutrición dietética. Calorie en 100 g de un pedazo de aproximadamente 140 -170 kcal. Debido al bajo contenido de grasas, su carne se distingue por sequedad. Por lo tanto, la pregunta ocurre involuntariamente: ¿es posible preparar la joroba frita en una sartén jugosa?

Gorbow frito en una sartén

Lo que simplemente no vamos con la anfitriona para agregar juetos con deliciosas piezas: sueltas en mayonesa, marinar, resistir en la leche. Mira a continuación, vea las recetas, ayudarán a cocinar la carne de los pubs cocidos y sabrosos.

Gorbow frito en una sartén

La receta más fácil para cocinar pescado en una sartén. De modo que las piezas no estaban secas, para retenerlas en el vegetal de aceite o en crema agria. Como marinada, puedes tomar vinagre o mayonesa.

con cebolla

Qué productos para preparar:

  • medio kilogramo de sali rosa;
  • Luke of the Refpse - 2 cabezas;
  • Crema agria - 200 g;
  • Queso - 50 g;
  • Aceite vegetal para freír;
  • Especias, sal.

Cocinando:

Carcasas de pescado cortadas en trozos de porción, pimienta y sal y dejar filetes por hora. Las cebollas cortadas en medio anillos y freír hasta la dorada en el aceite.

Los filetes de los tocones se fríen por separado antes de la formación de una corteza en ambos lados. Añadir a las piezas de cebollas y crema agria. Flip Queso en la parte superior de los chips. En un modo pequeño, apaga los filetes por otros 10 minutos.

El plato se puede servir en una mesa festiva, agregando verduras, verduras o salsa.

Frito en un salmón rosa - Receta clásica

Pescado limpio de escalas después de la descongelación. Cortar las aletas y la cola, sello.

Receta clásica de Gorbow

Cortar en pedazos en pedazos.

cortar en piezas

Prepare la marinada: 2 cucharas de h. Azúcar y 3 sales, pimienta de suelo negro. Mezclar estos ingredientes. Duerma la mezcla de todas las piezas dobladas en un tazón.

Mezcla. Marine una hora 2. Tal marinización forma una corteza caramelizada con freír, lo que ayuda a preservar piezas de jugosidad.

recoger

Después del tiempo, las piezas se enjuagan de la sal y el azúcar en el flujo de agua. Considere un papel de toalla.

Freír pescado en una sartén en un aceite vegetal. Antes de formar en cada lado, una corteza rubices de corteza. Listo para transferir papel a la toalla, para fluir de un exceso de aceite.

Freír en los aceites

Ya en la mesa espolvoree piezas de jugo de limón.

Cómo preparar una colina frita jugosa en una sartén con crema agria

Gorbowa con crema agria

Admite tales ingredientes:

  • La carcasa marbosa acanalada - 1 kg;
  • harina - 2 cucharas de st;
  • Aceites de oliva - 3 cucharas de ST;
  • Crema agria 15-20% de contenido graso - 3 cucharas de ST;
  • condimento (pimienta molida, sal), greens.

Secuenciación:

Si la carcasa es sólida, luego se descongela, limpia, se queja. Retire la aleta y la cola, corte la cabeza. Corte los peces en trozos de porción, cortados cada uno en harina mezclados con sal y pimienta.

Cortar en harina

Calienta la sartén con mantequilla bien. Es importante que las piezas se cubren de inmediato con una corteza. Te permite preservar una jugabilidad de la carne. Frito en ambos lados del filete debe ser exprimido en salsa de crema agria.

salsa

Qué vertir el agua en la casa para que cubra las piezas. Agregue crema agria, verdes, condimentos. En un incendio pequeño para preguntarle a la libertad bajo la tapa, a 10 minutos.

Pinkish frito en una sartén en un pollo

¿Qué se debe preparar:

  • medio kilogramo de peces;
  • harina - 100 g;
  • Aceites de oliva - 3 cucharas de ST;
  • Huevos - 2 PCS;
  • cebolla del reptil - 1 cabeza;
  • Crema agria - 50 g;
  • Condimentos (pimienta, sal).
salmón rosa

Cocinando:

Prepare un salmuera de crema agria, huevos, harina. Mezclar productos, agregar sales, especias y latidos. Añadir a Clar Melko Riegue la cebolla. Puede ser aplastado a la Cashitz. La masa debe tener una consistencia de la crema agria espesa.

Peces cortados en piezas de piedad. Habiendo rodado la pieza en el enchufe, para sumergirlo en el grano y enviarlo a una sartén precalentada.

Freír la acción en cada lado de un minuto por 3. Después de que se coloquen en el papel de la toalla, para fluir de los residuos de aceite.

Gorbow con queso y mayonesa frito en una sartén.

El plato se obtiene muy sabroso desde el filete, pero se puede preparar a partir de piezas con huesos.

Necesitaría:

  • 0.5 kg de placas de teñido;
  • Luke of the Refpse - cabeza;
  • Queso sólido - 100 g;
  • mayonesa - 100 g;
  • Aceite de oliva - para freír;
  • Verdes, especias.
с сыром и майонезом

Cómo cocinar:

Una carcasa de pescado o filete cortada en trozos de porción. Prepare el reabastecimiento de combustible de la mayonesa con la adición de sal y pimienta.

Para sumergir cada pecado en repostaje y enviar a un país precalentado, cuyo fondo se presenta anillos de cebolla.

посыпать сыром

Freír a Rosy en ambos lados. Antes de la preparación, los sodis se sentaron en unas fritas de queso y greens picadas.

Filetes jorobados tostados en una sartén

Para una cena solemne, el filete de pez será una buena solución. Incluso a un plato festivo, un puré puede ser exprimido en pedazos, ya sea espárragos horneados, guisantes verdes, verduras. Sabrosa salsa beshamel, tartar o griego Dzadziki es adecuado.

жареный стейк

Los cocineros experimentados aconsejan que no introduzcan pescado. El pantalón contiene grasa interna cuando se corta, la grasa se siente abrumada rápidamente. Y el vestido se seca. Mejor primero para cortarlo en pedazos con un cuchillo afilado, y después de limpiar el interior en cada filete por separado.

Lavar las plataformas, secarlas con cuidado con una toalla. Las piezas deben ser un espesor de aproximadamente 1,5 cm.

как нарезать

Preparar la marinada. Se hace para llenar las piezas de llamas de peces de especias. Además, los filetes se prepararán más rápido.

En lugar de vinagre, jugo de limón, salsa de soja y especias.

No deseado por la sal de comida puby extra. Se absorbe en la carne durante mucho tiempo, permanece más a menudo en la superficie. Y la sal marina es la mejor solución.

Como base de la marinada, puedes tomar esta receta:

  • Aceites de oliva - 2 cucharas de ST;
  • jugo de limón - de la mitad de la fruta;
  • sal marina - pellizco;
  • Rosemary - 1 ramita;
  • Sazonando para peces - pellizcar.

Mezcla de ingredientes secos. Frote los filetes. Dobla en la cristalería, en la parte superior, siéntese con las agujas de Rosemary. Desde por encima del aceite de verter mezclado con jugo de cítricos.

Deja minutos marinados durante 30 minutos. Durante este tiempo, las plataformas deberán transferirse 1-2 veces.

жарить на сковороде

El producto semiacabado terminado se puede hornear en carbones o en el horno, cocinar en una olla lenta o una caldera doble, freír en un edificio. El aceite no se puede agregar si la planta con un recubrimiento antiadherente.

En una sartén convencional, una pequeña cantidad de aceite ayudará a la formación de una hermosa corteza. La corteza es necesaria para que el jugo permanezca dentro del filete. Cortar las plataformas en ambos lados.

Gorbow frito debajo de salsa de ajo

El plato se está preparando rápidamente, resulta delicioso. Viene con cualquier plato lateral.

под чесночным соусом

Que tomará:

  • Gorbushi - 500 g;
  • grasa de crema agria - 250 g;
  • alcaparras - 2 cucharas de st;
  • Ajo - 1 cabeza;
  • Limón - 1 PC;
  • Condimento, Verdes.

Cocinando:

Para la salsa: Las alcaparras cortan finamente, y el ajo y el zest limón se frotaron el rallador. Doblar en la cacerola, agregue crema agria, jugo de limón y verduras. Después de agitar al gusto, especias especias y sal.

приготовить соус

Los peces cortados en trozos de porción, eliminan los huesos grandes y agarre las especias y la sal. Freír a la corteza rojiza en ambos lados. Servir piezas de libertad con cualquier guarnición, sin olvidar la salsa de ajo.

Gorbow frito en una sartén con salsa de champiñones.

A primera vista, parece incompatible estos productos: la pyba y los hongos. Pero la práctica muestra que se combinan completamente entre sí.

с грибным соусом

Se requerirán estos componentes:

  • refugio o un pequeño filete de pescado más rosáceo;
  • 200 g de una mezcla de hongos (solo puedes tomar champiñones o blanco, o ostra);
  • la cabeza del arco del reptil;
  • manojo de cebolla siembra;
  • 4 cucharas de arte. harina;
  • 1 dientes de ajo;
  • 200 g de crema o crema agria;
  • Hierbas - condimentos, sal, pimienta.

Secuenciación:

Champiñones, cebollas y ajo cortadas y fritadas en una sartén. Añadir condimentos. Freír la harina por separado hasta la dorada y enviarla a los hongos. Vierta la crema y mezcle bien. Salsa Tomber en una estufa durante 10 minutos.

Freír por separado hasta la dorada de las varillas de las barras. Doblarlos con salsa cocida. Agua, ya sea, la salsa de los filetes de incendio justo en la placa. Puede enviar arroz, bulgur, papas (puré o hervido) en el plato lateral.

Algunos matices de cocinar pescado.

Para que el plato sea de la jorobada, es deliciosa y jugosa, es mejor usar Pyba fresca enfriada. El alimento cocido de los pubes congelados es diferente en calidad.

La carne roja se está preparando rápidamente. Las piezas intermedias están listas para el consumo después de 10 minutos. Las piezas grandes tardan hasta 20 minutos.

Para la marinada, puede usar jugo de limón, cebollas, anillos cortados con condimentos, mayonesa, vinagre, aceite de oliva. Para la marinación, se requiere el polo desde 30 minutos a 2 horas. Con más tiempo, la carne se descompondrá en las fibras. Mire el video, cómo cocinar los cexes, deliciosos filetes de pescado en crema agria:

Cocinar con placer, queridos lectores!

как пожарить горбушу на сковородеHoy aprendemos cómo freír la bomba en una sartén para que salga no solo sabrosa, sino también jugosa. Sin duda, el salmón rosa es un pez para gourmet. La aprecian por carne suave, el sabor del sabor y una pequeña cantidad de grasa. Y los nutricionistas generalmente consideran que los peces indispensables en la nutrición adecuada, ya que las calorías en los platos preparados a partir de este pez rojo son bastante.

La ventaja de la jorobada se considera simultáneamente su desventaja: es demasiado seco. Estas banderas son fáciles de arreglar si conoce un par de secretos que fríen correctamente la delicadeza.

Cómo freír una bomba para que ella fuera jugosa.

  • Una de las reglas establece que los peces no pueden ser sujetados. Se está preparando bastante rápido, y si hay piezas pequeñas que solo 4-6 minutos de freír intenso en cada lado, y el plato está completamente listo. Retire que el color de la carne se haya vuelto más ligero, gire sobre los espacios en blanco, o apague la estufa.
  • No sostenga el pescado terminado en una sartén caliente, cambie inmediatamente a una placa.
  • Para lograr hipusiones, use verduras, agregue mayonesa o crema agria, cubierta con queso. Luego, los jugos de pescado no podrán evaporarse y permanecer en la carne. O simplemente coloque cada porción del pescado frito terminado en un pedazo de aceite de crema, si no tiene miedo de revelar.

как жарить горбушу чтобы была сочной

Gorbow frito en una sartén - una receta simple en harina

La receta más popular y fácil para freír jugosas jorobadas. El secreto en la marinada, que dará un sabor agradable del pez.

Llevar:

  • Gorbowa - CARCASS.
  • Harina - puñado.
  • Limón - ½ parte.
  • Pimienta de sal, aceite de girasol.

Freír:

Pescado separado, quitando la cabeza, las aletas, la cola.

1

Cortar los filetes del mismo tamaño.

2

Espolvorear con pimientos, satisfacer. Deslice piezas de jugo de limón. Deje que se acueste a la mesa durante 15-20 minutos.

3

El aceite para la fritura es necesario para dividir. Luego diseñe los productos semiacabados de pescado. Freírse, esperando una corteza a continuación, y las piezas se separarán fácilmente de la sartén de la sartén.

5

Da la vuelta y no te alejes de la estufa. El reverso se fríe mucho más rápido.

6

Ponga el plato en el plato y llame a los familiares en la mesa.

7

Bomba jugosa frita con mayonesa bajo una tapa de queso.

Me encantan las recetas en tal estilo. La mayonesa agrega un peces juntos, y la corteza de queso lo mantiene. No hay necesidad de hablar sobre el sabor de los platos y hablar, los peces preparados en francés, no en vano se convirtieron en uno de los favoritos entre los platos favoritos de la jorobada.

Tomará:

  • Gorbow, Filete - 350 gr.
  • Queso sólido - 30 gramos.
  • La mayonesa es una cuchara grande.
  • Arco - ½ cabeza.
  • Aceite de girasol - 2 cucharas grandes.
  • Dill - un par de ramitas.
  • Sal, pimienta - por pellizco.

Cocinando:

  1. Separe la carcasa de peces en el filete, corte las piezas de la porción. Eliminar la piel, aquí no es necesario.
  2. Dobla las piezas en una llama, nos ponemos en pimiento, sal, agregue la salsa de mayonesa. Moler eneldo, enviar al bol. Mezcle bien los contenidos distribuyendo la marinada por filete. En blanco con una película de alimentos, retiene al menos 15 minutos (si tiene tiempo, mantenga más tiempo).
  3. Limpie el queso sólido de cualquier variedad en una pequeña miga. Tatle la mitad de las bombillas por medio de los anillos.
  4. Vierta el aceite en la sartén, freír los espacios en blanco de los peces en escabeche desde el lado inferior. Girar sobre el otro lado.
  5. Suelte el poder del fuego, entre las piezas extendiendo los anillos del arco. Y la parte superior del filete está satisfactoria de la miga de queso.
  6. Cubra el plato con una tapa, fríe a fuego medio hasta que el queso se derrita.

рецепт жареной горбуши

Cómo sabrosas bombas de filete de cocinero en un grano.

Doy una fritura simple Pescado en Kyar. En la leche con limón, y con otros puede reunirse si va a la página. CLAT mantendrá la jugabilidad de la bomba y no estará seca.

Composición:

  • Pescado - 1 kg.
  • Leche - 150 ml.
  • Huevos - 2 PCs.
  • Harina - 7 cucharadas.
  • Jugo de limón - ½ feto.
  • Aceite de girasol, sal, condimentos, pimienta.

Freír:

  1. Recoge el salmón rosa en forma de filete en una mezcla de aceite, sal y condimento para peces.
  2. Hacer una claridad conectando harina con leche. Despierta los huevos, sal la masa.
  3. Después de 30 minutos de marinación, baje cada pieza de filete en la masa, póngala en una sartén en aceite bien calentado.
  4. Freír rápidamente en ambos lados (aproximadamente 5 minutos en cada lado). Asegúrese de poner el pez terminado en la servilleta de papel, de modo que el aceite se absorba.

жареная горбуша на сковороде

Gorbow, frito en crema agria.

Si quieres que el salmón rosa sea garantizado para obtener jugosos, disparar el pescado en crema agria. A pesar del tostado, el contenido de calorías del plato es el TODO 177 KCAL. Por una parte de 100 gr., Y hace posible esperar un aditivo.

Necesitaría:

  • Gorbowa - 750 gr.
  • Crema agria - 3 cucharadas.
  • Cebollas - cabeza.
  • Harina - una cuchara pequeña.
  • El agua es un vaso.
  • Aceite para freír, pimienta, sal.

Cómo freír:

  1. Deseche fisíy, pague, elimine demasiado. Enjuague, seco con una toalla de papel. Corte la carcasa con filetes con un espesor de 2 cm. (Permiso más, pero luego el tiempo de cocción aumenta).
  2. Vierta la harina en una placa, cortando trozos. En el fuego fuerte rápidamente freír filetes en ambos lados. Colocar en la placa.
  3. Llene un poco de aceite liberado en una sartén. Ponga las cebollas más grandes colocadas por medio anillos. Siente un poco del fuego, freír el corte de cebolla a la transparencia.
  4. Deslice la asada de cebolla, liberando el lugar para peces. Ponlo en la sartén.
  5. Divide la crema agria al agua, satisface la pimienta. Si le gusta la abundancia de condimentos, puede agregar una pareja a su discreción, pero no lo exagere para no anotar el sabor cremoso de la salsa. Llene la bomba de reabastecimiento de reabastecimiento agridulce. Vamos a hervir.
  6. Después de la salsa hirviendo, ralentiza el fuego al mínimo. Continúe cocinando durante 15 a 20 minutos con un "boffeging" tranquilo debajo de la tapa. Al final, decide qué delicada salsa quieres. Puede eliminar la cubierta y evaporar ligeramente el líquido.

жареная горбуша

Filetes de ladera asada con salsa de limón y soja

Correcto con peces secos ayudará a seleccionar correctamente la salsa. Muchas anfitrionas caminan por diferentes trucos, eligen marinada en estilo oriental, haciendo las comidas del original.

Llevar:

  • Filetes rosados ​​- 300 gr.
  • La salsa de soja es una cuchara grande.
  • Jugo de limón - tanto.
  • Coágulo del ajo.
  • Aceite vegetal - 2 cucharas.
  • La sal es un pellizco.

Cómo freír:

  1. Mire a la carcasa rosácea afeitada con filetes, doble en un tazón. Alquile un ajo con una prensa, agregue a los peces. Vierta piezas de jugo de limón, salsa de soja, salpicando un poco de aceite. Mezcle las manos con las manos, deje que minimice al menos media hora.
  2. Calentar la sartén (el aceite no puede agregar), extiende los forúnculos de sales rosadas. Freír en la parte inferior.
  3. Cuando la parte inferior se realiza, gire los filetes, cubra la sartén con una tapa, haga un incendio más pequeño. Continuar cocinando a la corteza rojiza.

Para esta receta puede cocinar filetes en la sartén de la parrilla. Para hacer esto, desvestirse en la parte inferior del papel de pergamino cortado en el tamaño del diámetro. Freír sin agregar aceite.

Gorbow con verduras, frito en una sartén.

Se permite agregar zanahorias finamente retrasadas a los vegetales especificados, entonces los peces saldrán mucho más.

Ingredientes:

  • Filete de Horbushi - 300 gr.
  • Arco - ½ parte.
  • Un tomate.
  • Zanahoria.
  • Mayonesa - cuchara.
  • Queso - 60 gr.
  • Aceite cremoso - 30 gr.
  • Jugo de limón - pequeña cuchara.
  • Pimienta, sal, mantequilla.

Cómo cocinar:

  1. Enjuague el filete de color salmón rosa, blot con una servilleta de papel. Cortar en porciones.
  2. Hecho por condimentos, espolvoree con jugo de limón. Deja un cuarto de hora para empaparse.
  3. Cortar el tomate con círculos, pero cebollas en medio anillos. Soda de queso en chips grandes. De manera similar, hacer con las zanahorias.
  4. Ponga el filete de pescado en el aceite caliente con la piel hacia abajo. Contacto desde abajo, gire la pieza de trabajo.
  5. Desplácese desde las zanahorias, las cebollas, y luego cubra los círculos de tomate.
  6. Espolvoree con queso, y encima de la salsa de mayonesa.
  7. Prepárese en un fuego silencioso, cubra con una tapa durante 15 minutos.

горбуша жареная рецепт

Gorbow con un arco y zanahorias en la leche.

A primera vista, parece que la leche es más adecuada para cocinar. Gorbushi en el horno . Sugiero ponerlo en una sartén con verduras.

Nosotros tomamos:

  • Pescado - 1 kg.
  • Leche - cerca del litro.
  • Bulbo.
  • Zanahoria.
  • Sal, condimento para peces, aceite.

Cocinando:

  1. Prepare una bomba dando y corte con los filetes de la porción.
  2. Freír en una sartén en una pequeña cantidad de aceite en ambos lados. En el proceso, saludo, espolvoree con especias de pescado.
  3. Cuando las piezas están ligeramente torcidas desde el segundo lado, se extienden sobre la zanahoria de goma en la parte superior y cortan la cebolla con los anillos.
  4. Llene el plato con leche para que cubra el pescado casi completamente. Tomit en fuego pequeño es de aproximadamente media hora. Cierre la cubierta primero, luego, si desea obtener una salsa más gruesa, retírela.

горбуша сочная на сковороде

Fry Gorbosha en Pide Breadcrumbs

Otra verdadera forma de preservar el jugo del salmón rosa es un empanado de galletas. Puedes hacerlos a ti mismo de un bollo rancio, o comprar, pero elige un gran rectificado. Para aquellos que están interesados ​​en los platos de calorías, le informo que solo tienen 206 en la parte del estatuto.

Necesitaría:

  • Pescado rojo - 500 gr.
  • Huevo.
  • Trituradoras de pan - 3 cucharadas.
  • Jugo de limón - 30 ml.
  • Aceite, sal, pimienta.

Cocinando:

  1. Mire la bomba en la parte, puntúe, espolvoree con pimienta, abarque el jugo de cítricos.
  2. Difunde el huevo al bol, divídalo, ligeramente satisfactorio y colocando la gota de agua.
  3. Ponga una galleta en una placa separada.
  4. Haz un doble empanado, habiendo salvado los forúnculos de la jorobada primero en el huevo, después de las galletas.
  5. Enrolle el aceite, diseñe productos semiacabados. Freír el lado inferior en calor moderado. Luego, girar y desacelerar un poco de energía, queme la dirección opuesta. En los primeros minutos de freír desde el segundo lado, es posible cubrir la sartén con una tapa.

горбуша

La colina frita más deliciosa en marinada picante.

Ingredientes:

  • Filete o filetes de pescado rojo - 900 gramos.
  • Huevos - una pareja.
  • Almidón - 5 cucharas pequeñas.
  • Mostaza - 2 cucharaditas.
  • Cereales semal - 2-3 cucharas grandes.
  • Paprika, jengibre molido - ½ cuchara pequeña.
  • Polvo de ajo - 1.5 cucharas pequeñas.
  • Salsa de soja - 4 cucharaditas.
  • Petróleo - 2-3 cucharas.
  • La sal es una cucharadita.

Cómo freír:

  1. Mezcle en los contenedores todos enumerados en el condimento y los productos de la receta.
  2. Cortar el pescado frío con trozos, envíe al tazón de marinada.
  3. Apriete el tazón de la película de alimentos, colóquela en el refrigerador durante aproximadamente 30-60 minutos, o incluso más.
  4. Fuego rápidamente el pescado en el aceite caliente a una hermosa corteza en ambos lados. Si lo desea, puede poner un poco debajo de la tapa.

Video: Gorbowa debajo de la marinada en una sartén

Los peces bajo la marinada siempre son buenos en cualquier forma, y ​​calientes y fríos. Prepárese, y usted mismo aseguro. ¡Disfrute de su comida!

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