Tynde pandekager på mælkopskrift med huller - 14 dokumenterede muligheder

Jeg ønskede at forkæle familiens hjem kager? En simpel opskrift på tynde pandekager på mælk med huller er det bedste valg til et sådant tilfælde. Der er mange sorter af denne delikatesse, men jeg vil fokusere på den mest beviste tid og vores værtinder. Jeg vil dele nye opskrifter med friske billeder og husker glemt.

Klassisk trin for trin opskrift pandekager på mælk med sodavand eller bagepulver

Den klassiske, hvilket betyder enkelhed, det mindste sæt af produkter, en smuk udsigt og en fælles smag, som opnås ved udvælgelsen af ​​de nødvendige komponenter, uden dem, vil det være svært at opnå udseende af huller i pandekager. Stole på enkle, vil de regler, der er udviklet i årene, analysere den enkle madlavningsproces, selv for begyndere.

ingredienser

  • Mel "højere klasse" - et glas
  • Soda - halvdelen af ​​te skeer eller et og et halvt bagepulver
  • To glas frisk mælk
  • Sukker - to spiseskefulde med et dias
  • To æg
  • Solsikkeolie - et par skeer
  • Salt

Madlavning

Før du anvender sodavandet "tilbagebetaling" af eddike. Obligatorisk komponent til udseendet af huller.

Sukker sand beat med æg, før de opløses den første, hæld mælk. Det sigtede mel i portionerne samtidig omrøring kilen, det vil give hende mulighed for at afvige jævnt.

Vi begynder at starte Blinsy
indført mel i mælkeblandingen

Tilsæt olie, salt på spidsen af ​​en kniv, sodavand eller bagepulver og endelig set homogen dej, uden små klumper.

Klar Pandekage Dough.
Bened homogen blanding

Nu skal det stå i femten minutter, så komponenterne er helt opløst og accepteret den rigtige pandekage masse.

Udgangen til udløbet vil give en mild, porøs pandekage med en lang række huller. Den tykke struktur vil gøre produktet med tæt, kødfuldt, vil godt pakke det godt.

Rubage stegepanden med olie og vinder dejen halvt halv, tynd jetet i centrum. Drej med din hånd over hele overfladen.

Start stegepandekager med huller
Blandingen blev hældt i panden

Damn dækker straks huller, efter et minut vil det være elastisk, og kanterne vil snappe, det betyder, at det er på tide at vende.

Vi fortsætter med at stege
Damn brølende på den anden side

Steg et andet minut, så læg derefter ud på en plade og skin med cremet olie.

Tynde pandekager på mælkopskrift med huller
Klassiske pandekager.

Undgå at forsømme ved denne handling, de hele salte retter er omsluttet i en cremet smag.

Sådan forberedes tynde pandekager med huller, sød opskrift på kondenseret mælk og vand

Søde tand vælges de enkleste opskriftspandekager på kondenseret mælk, uden unødvendige problemer med udvælgelsen af ​​ingredienser. I hver butik er der en færdigpandekageblanding til enhver smag, og det vil ikke gøre det muligt at blande det fra vandet, der er skilt i vand.

Opskrift Sweet Blinockkov.
Pandekager på kondenseret mælk og vand
  • Bank of Condenbies
  • Litere of Water.
  • Avl til pandekager - et glas

Indrammet kondenseret mælk i vand, hæld tørt sammensætning og omrøres, bedre end en blender. Hvis der er korn, kan de forveksles om kanten af ​​skålen eller belastningen gennem nettet. For at hælde en blanding med et tyndt lag på den varme stegepande, vil den blive pulveriseret i øjeblikket. Om et minut skal du vende om, stege et andet øjeblik og klar.

Tynde ideelle pandekager i et hul på 1 liter mælk

En traditionel opskrift, man kan betragtes som en klassiker, den ideelle repræsentant for "familien af ​​Nalisnikov", så en gang kaldet pandekager. Enkel, hurtig, hul og lækker, alle hemmeligheder af folkemusik anerkendelse på ansigtet.

Pandekager pr. Liter mælk
Pandekager trekant
  • 1 liter - varm mælk
  • 3 - Friske æg
  • 1,5 - kop mel
  • Raffineret olie
  • 1,5 CHL-bagepulver
  • 2 STL - Sukker
  • 5 gradr salte

I koppen, slå æg med sukker sand. Hæld halvdelen af ​​mælk, saltvand og bland. Sambee mel, tilsæt en travlhed der, gradvist introducere det i en væske æltning af dejen, gnidningslumper. Tilsæt den resterende mælk og to spiseskefulde olie, lad os gå glip af alt igen. 30 minutter senere begynder at bage pandekager.

Ovnen er mere bekvemt på en speciel pandekage stegepande med en tyk bund, før hver ny pandekage smøreolie. Det er før hver, denne lille hemmelighed vil give dem mulighed for at se smukke og rosenrøde.

Åbentwork - Custard Pandekager på kogemælk på gær

En openwork opskrift kræver mere tid til at forberede, gærtest skal brydes, det skal være bekymret og blive luft. Men alle de anvendte bestræbelser er det værd, som et resultat, du er sintret velsmagende, med rustikke noter skål.

Openwork pandekager med huller på mælk
Tynde custard pandekager rør
  • To kyllingæg
  • To spiseskefulde med sukker top
  • En liter mælk
  • Femten gram presset rå gær
  • Mel - to fulde briller
  • Olie "grøntsag" tre spiseskefulde
  • Små salte

Halvdelen af ​​mælkestandarder for at varme op til tredive grader og opløse gær med sukker i fem minutter. I en anden skål, slå æg, salt og derefter tilsæt alt til afløb og smør. Introduktion af melet omhyggeligt omrøring kilen, få en tyk struktur. Derefter sættes testen på det varme sted i tredive, så den stiger.

Tro ikke på minutter, der er angivet i opskriften, kvaliteten af ​​gær og temperatur indendørs påvirker stærkt stigningen. Pas på dette, tidstid peeping.

Når massen stiger, hæld varm mælk og smør custard dejen. Hold femten minutter under filmen og bage åbent af tynde pandekager, gær garanteret at give kunstnerisk udsigt over det oprindelige hul.

Gal velsmagende tynde pandekager uden sodavand på sur mælk, kefir eller creme creme

Hvis en forsinket mælk forblev i huset, gend straks bagningen, det sure produkt af drømmen om hver bun. Dette er den bedste avlskomponent, hvilket giver den en luftighed, selv uden gær og sodavand, dine pandekager, der er forberedt på grundlag af, bliver kun smagere.

Opskrifter pandekager med huller kefir med sur mælk eller sur
Tynde pandekager på sur mælk
  • Kefir eller sur mælk - 820 ml
  • Mel - 440 gr
  • Friske æg - 2 stk
  • Sukker "sand" - 3 STL
  • Salte - halv chl

Salt, sukker, testikler blander i dybe retter. Hæld mælkeproduktet, kombineres med mel. Mixer på medium omdrejninger ælte den homogene UU-masse.

Du kan også bruge creme fløde ethvert fedt, skilt halvtreds halvtreds vand.

På grund af fermenteringen af ​​dejen, der passerer i ferokulære produkter, vil dejen blive fyldt med bobler, og pandekagerne vil skrue op huller.

Hæld blandingen på en varm stegepande, stege, indtil den stopper med at blive toppet med toppen. Vend om og ovn til beredskab. Færdige pandekager for at folde hinanden, smøre olien.

Blød og en holey opskrift pandekager med æg - god, tynd base for påfyldning

Testiklerne styrker strukturen og tillader ikke tynde pandekager at bryde, når fyldstoffer er indpakket i dem. Omhyggeligt udvalgte ingredienser, en vellykket kombination af sød med salt, perfekt med harmoni fra alle slags fyldninger.

Bløde huller pandekager med æg
Damn med påfyldning
  • Hvidmel - et glas
  • Mælkeserum - To og en halv kopper
  • Stort æg - to stykker
  • Sukker "sand" - to semisulerer
  • Bustyer - en teskefuld
  • Stor hakning af salt

Tørre ingredienser blandes grundigt med æg. Varmt serum hældes i den færdige blanding og knæ dejen uden korn. Bag tynde pandekager i en lille diameter stegepande. I midten fuld længde skal du sætte påfyldning og vride røret, et hul foran, et hul bagved.

Tynde porøse pandekager på smeltet mælk

Husk smagen af ​​creme karamel i mors bagning? I denne opskrift er dette den mest ingrediens, der fylder Hornben Awesome aroma. Det blev subsidieret, fordi skummet blev forberedt hovedsagelig hjemme. Med fremkomsten af ​​det på hylderne i butikkerne begyndte opskriften at få tidligere popularitet.

Opskrift med tynde porøse pandekager
Pandekager med huller på smeltet mælk
  • Mælk "fint" 320 ml
  • Mel "hvede" 150 gr
  • Æg 3 stk
  • Sukker 1 chalcon.
  • Creamy Oil 50 gr
  • Soda mad skov chl
  • Salt

Slå æg med sukker og salt, hæld fostret mælk. Smelt olien og bland godt med den tilberedte masse. Fucking mel Tilføj til alle komponenter, ælt dejen, i sidste ende for at introducere en håret sodavand. Forvarm panden, overfladen smøres med en oliven og bage tynd, størrelsen af ​​palmepandekageren med den cremet smag.

Almindelige russiske superpandekager med huller på Maslenitsa

Det antages, at med søde fyldninger af pandekager kan du spise meget, og med salt endnu mere. Tag denne ændring af begivenheder, når du forbereder den store Maslenitsa. Denne universelle, superopskrift på bunkepandekager bryr sig til alle gourmet under vores nationale festligheder.

Opskrift Super Pandekager.
Særlige pandekager med huller på Maslenitsa
  • Agurk saltlage - et hundrede milliliter
  • Mælk - to hundrede milliliter
  • Mel - et glas med ridning
  • Kylling varme æg - to stykker
  • Ost - halvtreds gram
  • To semi-proof skeer af sukker
  • Teskefuld uden et dias bagepulver

Ost gnid på risten og undertiden omrøring opløses i varm mælk. Separat sukkersand med æg, hæld saltvand og indfør en del mel til bageripulveret, bland den perfekte glatte masse. Nu er ostemælken til at forbinde med den fremstillede test for den endelige æltning.

I løbet af sagen for elasticitet er det muligt at stænke direkte fra flasken lille maslian.

Bage på den traditionelle måde. En vidunderlig opskrift af tynde pandekager med mange huller til passagerugen til festlig fest. Det er godt, både med salt svampe eller kaviar og med syltetøj eller honning.

Enkel, hurtig opskrift på tynde pandekager på tør mælk uden æg, men i et hul

Tørpulver Ekstraordinær produkt til uforudsete tilfælde er længe opbevaret, altid til rådighed, det erstatter let den nødvendige mælkekomponent. En hurtig opskrift uden æg baseret på det vil hjælpe dig ud i en uventet situation.

Enkel opskrift med huller uden æg

Tynde pandekager på tør mælk

  • To briller på vandets kant
  • Ti spiseskefulde mel
  • To spiseskefulde med et glide af mælkepulver
  • Fuld spiseskefuld sukker
  • "Plant" "raffineret" olie
  • En knivspids salt

Tørre ingredienser er temmelig blandet i en bulkskål. Tynd jet hæld vand omrøring med en kil, gnidning af en blanding af bunden af ​​koppen. På denne måde er det muligt at opnå fantastisk dej, uden mælke- eller melkorn.

Opskrift uden dyre komponenter og tilberedningstid. Pandekager kommer ud ømt med huller, hvis det er for tyndt, så med akavet bevægelser bør det tages i betragtning ved yderligere brug.

Sådan får du succesfuldt tynd kartoffelpunk

Pandekager lavet af kogte kartofler vinder popularitet i mange lande og hvor heldig at få dem til at interessere dem. I et sådant tilfælde blev en lysopskrift, der ligner smagen af ​​børnehave kager fra mynte kartofler.

Opskrift af tynde panns fra kartofler
Tynd kartoffel pankety mælk
  • Tre medium kartofler.
  • Tre hundrede halvtreds milliliter mælk
  • To æg
  • Glas med slide mel
  • Food soda - nul fem teskefulde
  • Ikke meget salt
  • Fedtstoffer til stegning at vælge

Kartofler koger og smør din puree. Tilsæt mælk, mel, banke ægget, spild for at smage og ælte kartoffeldejen, i enden, der introducerer sodavandet. At hælde i stegepanden i form af tynde foddes, den tyndere, jo større er sandsynligheden for udseendet af huller. Hvis du gør en konsistens i tykken, så kan du miste dem i den elektriske wafelnice.

Den bedste opskrift på tynde majs pandekagepellets derhjemme

Corn Panns fremragende kan erstatte din sædvanlige boghvede eller hvede. Bright gul farve, med noter af frisk majs i smag, alle traditionelle metoder til æltning arbejder her. En ulejlighed, dette produkt før bagning skal udsættes for spredning. Tag en smuk opskrift med huller på honning.

De bedste pandekager med majs huller
Majs pandekager på mælk derhjemme
  • Corn-melkomposition - et hundrede halvtreds gram
  • Æg room temperatur - to stykker
  • Honning - to spiseskefulde
  • Mælk - tre hundrede milliliter
  • Salte Little Pinch.
  • Bagepulver - en te ske

Pisker honning og æg til en hvidlig skygge. I mælk opdrættes alle tørre ingredienser, ælt dejen. At skifte ægmassen i den og gøre det nemmere for nemt. Forestil dig tredive min for hævelse.

Siden i majs et lille glutenindhold anbefaler tynde pandekager ovnen i en lille størrelse stegepande, det giver dig mulighed for at vende dem uden skade. Rådgive også til rigeligt smøre med smør, fordi de i det endelige resultat opnås tørt, især afkøles.

Tynde blonde pandekager i huller med kogende vand på pic

Hurtig Opara er et glimrende erhvervelse, som du nogensinde har ejet. Sådanne pandekager garanteres at blive opnået ved huller, og kogt vand også blonder. Anvendelse af denne erfaring med at bage forskellige dine opskrifter.

Opskrift af de fineste blonderpandekager
Pandekager med huller på hurtig opara
  • Mel "klasse højere" - 2 st
  • Kogende vand - fuld af 1 st
  • "Hele" mælk - 0,5 liter
  • Kyllingæg - 2 stk
  • Sukkerpulver eller sand - 1 kridt
  • Hurtig "tør" gær - 10 gram
  • Salt - 0,5 CHL
  • "Solsikke" olie - 3 STL

Fyld gæren i varm mælk sammen med salt og sukker 25 minutter før opløsning efter tilsætning af olie. I en separat skål, slå testiklerne til perfekt homogenitet, så kombineres med tilgange. Forfølgelse af mel, forsigtigt ælte en kile.

Blandingen er tyk almindelig, men den vil korrigere senere.

Forlad dejen på et varmt sted, det skal klatre en smuk hat med mættede bobler. Når dette sker, bland det og hælder stejlkogende vand i små portioner for at ælte dejen til blonderpandekager. Varmt vand Juster mætningen af ​​blandingen, bring til den ønskede konsistens. Bages kan bages i en elektrisk pandekage, princippet ligner traditionelle i en pande.

Tynde pandekager med bobler på øl eller mineral

Overvejer du at bage på øl med noget eksotisk? Nej, brugen af ​​kulsyreholdige og brusende drikkevarer i ruheden er udbredt, de er mættede med bobler, der laver luft. Bagt på mineralvand eller ølpandekager behandles ikke med en tynd pellet, men smukt rosenrød i hullet.

Perfekt pandekage opskrift med bobler
Tynde pandekager i et hul på øl
  • En ølglasmælk
  • En med et ridningsglas mel
  • Et glas fløjløl eller stærkt carboneret mineralvand
  • Sukker sand tre med glide te skeer
  • Et par raffinerede oliesked
  • Salt

Bland med sukkermel, hæld mælk, spild og ælt dejen til at være blanding til perfekt homogenitet. Hæld nu mineralo eller øl, tilsæt Pleslitsa og pænt at dreje bevægelser Bland hele træbladet for at spare så meget bobler som muligt.

For at glæde sig over pandekager, kom ovnen dem straks. Til chorus-skudet ned før udseendet af en karakteristisk stegepande, hæld en pandekage masse og steg til en rump på begge sider.

Delikat, tynd opskrift til bedstemor pandekager med valgt

En anden gammel opskrift, der er kommet ned til denne dag fra dybe gamle gamle dage. Når han blev opfattet som en skål til hurtig mætning, og i vores tid forberedt som en lækker delikatesse. Panden omfattede en række produkter, kød, fisk, svampe, men oftere grønne, grøntsager, bær og frugter.

  • Flaske mælk
  • Glas med slide mel
  • Æg - en ting
  • Kvart af en teskefuld sodavand
  • Salte til smag
  • Ost - et stykke fyrre gram
  • Skinke - et stykke af tres gram
  • Greens.

Der er en dej på mælk på den sædvanlige måde, der er ingen innovationer i det, alt i den ældste. Det hældes derefter med et tyndt lag på en varm pande, den finhakkede skinke, ost, greener og komfur, som alle pandekager på begge sider. I prisen får vi en smuk, smuk velsmagende skål af vores bedstemødre.

Videoen er fem velsmagende og interessante opskrifter af ting til tynde pandekager med en sektor fra Alena Mitrofanova.

Forfatteren på dine øjne forbereder et par ting fra overkommelige produkter. Kylling, svampe, æg, kartofler, løg og greens i dygtige hænder bliver til en vidunderlig chick, som den yderligere bakker interessante pandekager. Se, hvordan det er på Aneta.

Hvad kan erstatte mælk i pandekager - Memo for begyndere

1 - Selvfølgelig er disse glitrende produkter -Smetan, Kefir, Ryazhenka, Yoghurt, kondenseret mælk, endda kogt.

2 - En anden vigtig komponent til madlavning med lethed erstattes af mejeriprodukter fra plantens oprindelse, lavet af izokosa, mandel, cashewnødder, ris, havre og.

3 - og for ikke-uligheder, intet af den foreslåede reservation, juice, mineral, øl og lige på vandet.

Omfattende opskrift kameraer. Jeg håber, at alle vil finde en passende opskrift på sine "tynde ønsker". Skriv kommentarer til netop.

Del links:

Pandekager er en af ​​de ældste retter af russisk køkken. Hver værtinde havde sin egen specielle opskrift på denne gamle skål, som blev overført fra generation til generation. Jeg elsker virkelig tynde pandekager på mælk med huller. Disse tynde åbne pandekager, så smuk og så velsmagende. Openwork pandekager kan bages ikke kun på mælk, men også i Kefir kan du

Brug syremælk som grundlag og endda vand. Opskrift madlavning tynd

Pandekager på mælk tynd med huller

Pandekagerne vil ikke forårsage vanskeligheder, selv om du har brug for at kende flere segmenter af madlavning, og et glimrende resultat vil ikke få dig til at vente.

Prøv også meget velsmagende kartoffelpandekager.

Så den allerførste og vigtigste hemmelighed af gode pandekager er den rigtige stegepande. Hvis huset har en bedstemors støbejerns stegepande, så tag det og vær fri til at gøre det.

Fra moderne stegepande, giv præference til keramik.

I dag tilbyder jeg dig flere muligheder for forberedelse af lækre tynde pandekager med huller.

Hvordan man laver pandekager på mælk tynd med huller

Klassiske receptpligtige pandekager på mælk

Den klassiske mulighed er den mest almindelige variant af fremstillingen af ​​pandekager. De vigtigste ingredienser: mælk, mel, æg. Madlavning pandekager i henhold til den klassiske opskrift vil ikke forårsage vanskeligheder, selv en nybegynderkulinarisk vil klare.

 Pandekager klassiker på mælk tynd

Ingredienser:

  • Mælk 500 ml
  • mel 280g.
  • Æg 3 stk.
  • Sukker 2st.l.
  • SOL0.5 CH.L.
  • Vegetabilsk olie 2st.l.

Madlavning:

  1. Æg brød ind i en dyb skål, tilsæt mælk og blander alt. Derefter tilsættes sigtet mel og bland alt igen. Omrøring af massen for at introducere salt, sukker og vegetabilsk olie.
  2. Du skal få flydende, flydende dej. Dæk retterne med dejhåndklæde og giv stand til at stå mindst 20 minutter. Nu kan du fortsætte med stegepandekager.
  3. Velforvarmet stegepande smør det tynde lag af vegetabilsk olie.
  4. I midten af ​​stegepanden hælder ovndejen, stram stegepanden, så dejen er jævnt spredt i løbet af stegepandenes overflade.
  5. Når kanterne af pandekagen begynder at lukke ned, omhyggeligt ved hjælp af knivene, drej pandekagen til den anden side og hold lidt mere i en pande.
  6. Klar pandekage for at fjerne fra stegepanden og skifte ind i en plade.

Blonder pandekager, sindssygt lækker

Snart karneval, pandekager er en traditionel skål af dette sjove folks ferie. For ikke at gentage de samme pandekager på passagerugen, kan du bruge de muligheder, der tilbydes her og diversificer den festlige menu. Og helt sikkert bør du lave disse smukke tynde, blonderpandekager.

Pandekager på kefir og mælk tynd

Ingredienser:

  • Mælk 2stakana.
  • cream 1st.l.
  • Kefir 0,5stakana.
  • Æg 3 stk.
  • Salt 1 / 3H.L.
  • Sukker 1st.l.
  • BASIN 1H.L.
  • Vegetabilsk olie 3st.l.
  • mel 1,5 - 2 kopper (afhænger af størrelsen af ​​æg og capeter konsistens)

Madlavning:

  1. Æg brød ind i en dyb skål, tilsæt sukker og salt. Det er godt omrørt, tilsæt sur creme, kefir og mælk, rør op til en homogen masse.
  2. Busty forbundet med mel. Vi introducerer gradvist mel i den resulterende homogene masse, derefter vegetabilsk olie. Godt omrørt, dejen skal vise sig uden klumper. I slutningen kan du tilføje (valgfri) en lille flydende vanillin.
  3. Nu kan du fortsætte til bagningspandekager.
  4. Vi opvarmer en stegepande, smør med vegetabilsk olie og hæld en del af testen (en del af midten).
  5. Bagningsprocessen er den samme som allerede beskrevet i den første opskrift.
  6. Klar pandekager smøre cremet olie.
  7. Pandekager på denne opskrift er meget ruddy appetitvækkende, alt i huller, meget velsmagende. Opskriften testes, af alle forsøgte viste sig at være den mest lækre.

Tynd gær på mælk med huller

Hvis du planlægger at lave pandekager med ikke søde fyldninger, tages 1. Sahara. Du kan bruge receptpligtigt presse gær, 1 liter mælk, du skal tage 30g. Sådan gær.

Pandekager gær på mælk tynd

Ingredienser:

  • Mælk 1litr.
  • Æg 3 stk.
  • Gær tørre 1st.l.
  • Sukker 3st.l.
  • Sol1ch.l.
  • Flour 3Stakana.
  • Vegetabilsk olie 5st.l.

Madlavning:

  • Vi tager en fjerdedel af et glas med vel-varm mælk og opløses gær i den. Tilsæt en teskefuld sukker og en knivspids salt, læg et varmt sted før dannelsen af ​​bobler.
  • I melet tilsættes det resterende salt, sukker, æg, mælk (velopvarmning), tilsæt den krakkede gær. Bland dejen til en homogen masse, vi ser så ud, at der ikke er nogen klumper. Vi introducerer vegetabilsk olie og interfererer igen med pandekage dejen.
  • Nu er dejen lukket og sat på et varmt sted, dejen skal komme (3-4 gange), hver gang dejen skal omrøres, følg, så den ikke kører.
  • Hele processen tager 2-2,5 timer. Testo i en stegepande hældes som skum. Pandekager forbereder sig, såvel som almindelig, steg i en pande fra to stænger.

Se også en meget interessant opskrift på tynde militante gærpandekager.

Flaske åbent pandekager.

For at forberede disse pandekager har vi brug for en plastikflaske. Volumenet af flasken skal være dobbelt så meget som mængden af ​​mælk i opskriften. Vi har også brug for en tragt, som vil hjælpe med at tilføje alle ingredienserne i flasken.

Tynde åbent pandekager fra en flaske

Ingredienser:

  • Mælk 500 ml
  • Æg 3 stk.
  • Sukker 1,5 spsk.
  • Salt til smag
  • Vegetabilsk olie 2st.l.
  • Mel, hvor meget vil have brug for (dejen skal være som flydende creme creme) ca. 300 gr.

Madlavning:

  1. For det første sender vi et glas mælk i flasken (mælken skal være varm). Derefter æg. Flasken er lukket med et låg og ruller omhyggeligt gennem ægmælksblandingen.
  2. Tilføj derefter den resterende mælk. Bland indholdet af flasken igen.
  3. Jeg vil blive sigtet til mel, tilsæt sukker og salt i mel, du kan tilføje noget sodavand (valgfrit).
  4. Vi placerer melet med separate portioner i flasken, blandes. Vi skulle have en flydende dej uden klumper. I slutningen skal du tilføje vegetabilsk olie og blande igen.
  5. I låget fra flasken gør vi et lille hul. Høj pandekager på en velarm og smurt stegepande.
  6. Damn Dough Squeeze ud af en flaske i en stegepande i form af en blomst, blonder, dyr osv. Bagingsteknologi er den samme som i den første opskrift.

Custard on kogende vandopskrift

Tynde pandekager på mælk med kogende vand

Pandekager forberedt på mælk og kogende vand kaldes også Custard. Ruddy, tynd med huller, ikke skynde og nemt vende om. Pandekager er fremragende til fyldning. Også tilbyde dig en opskrift på vanillepandekager i Kefir med kogende vand

Ingredienser:

  • 2pcs æg.
  • Mælk 500 ml.
  • Sukker 2st.l.
  • salt. 1h.l.
  • BASIN 1H.L.
  • Kogende vand 1 kop
  • Flour 2Stakana.
  • Vegetabilsk olie 7st.l.

Madlavning:

  1. Æg er anbragt i en separat beholder, tilsæt mælk og pisker blandingen med en mixer.
  2. Vi tilføjer sukker, salt og bagepulver, igen vi er pisket med en mixer. Maskin sigtning og tilføj til pandekage dej. Igen pisket med en mixer.
  3. Der skal være tyk dej, som for panden. Hvis dejen viste sig for at være flydende, skal der tilføjes nogle flere mel.
  4. Vi hælder stejlkogende vand i pandekage dejen og blander samtidig blanderen. Nu tilføjes 7. Suks af vegetabilsk olie, blande. Vi omrøres af en stegepande, smør det med vegetabilsk olie og bagepandekager.
  5. Vi hælder halvdelen af ​​midnat af en pandekage dej og drejer en stegepande, lad testen spredes et meget tyndt lag. Bages 20 - 30 sekunder, så pandekagen skal være flippet over til den anden side. Pandekager er tynde med små huller.
  6. Hvis du af en eller anden grund ikke havde huller, kan det enten være i en stegepande, eller at dejen ikke er nok væske. I det første tilfælde skal du ændre opvasken, i det andet, tilsæt en vis kogt vandtemperatur til dejen og bland.

Færdige pandekager lå på en plade og smør med smør.

Hvis dine pandekager pludselig skynder sig, når du drejer

Årsager: - Dejen blev fremstillet på kold mælk (du kan varme dejen, men kun lidt, så æggene ikke krøller og blandes grundigt) - ikke nok æg (tilsæt et andet æg til dejen og bland godt), - flydende dej (tilsæt mel og så der ikke er nogen klumper, forsigtigt slå kilen)

Super tynd med hulopskrift

Den harmoniske union af mælk og kefir i opskriften giver fremragende resolettat. Pandekager er de mest hyggelige og meget smukke, sådanne pandekager kaldes også åbent. Sørg for at prøve Carnival denne enkle opskrift på pandekager.

Pandekager på maslenitsa.

Ingredienser:

  • Mælk 1 Glas
  • Kefir eater end 500 ml
  • Mel 1,5 glas
  • 2pcs æg.
  • Vegetabilsk olie 2st.l.
  • Sukker 2st.l.
  • Salt 1 / 2h.l.
  • Soda 1 tsk.

Sådan forbereder du OpenWork Pandekager på Kefir og Mælk

  1. Kefir skal varme på langsom varme, så den ikke krøller, rør det med en ske.
  2. I Kefir tilsættes sukker, salt og sodavand, bland med en ske. Massen begynder straks skumdannelse. Vi tilføjer æg, pisket med en mixer eller en kile. Alternativt det sigtede mel, bland kilen eller mixeren. Det viser sig en tyk frodig masse.
  3. Derefter skal du varme mælken. Hævet mælk hæld i en pandekage dej. Vi tilføjer vegetabilsk olie, blanding. Ifølge konsistensen skal dejen være som en flydende sur creme. Blind dejen er efterladt ved stuetemperatur i 20-30 minutter.
  4. Vi bager pandekager på en velfrit stegepande. Hud smør med vegetabilsk olie. En pandekage halvdel er en overskægsdej. Når kanterne af pandekagerne er snoet, kan det blive vendt om.

Tynd på kogende mælk uden æg

Tynde pandekager pr. Liter mælk uden æg

Ingredienser:

  • Mælk 1 liter.
  • mel 500g.
  • Sukker2st.
  • Salt 1ch.l.
  • SODA 1 / 2H.L.
  • Stachmal2ch.l.
  • Creamy Oil 100g.
  • Vand 70ml (hvis nødvendigt)
  • Vegetabilsk olie til bagningspandekager

Madlavning:

  1. Opdele mælken i to lige dele.
  2. Mel par med salt, sukker, sodavand og stivelse, søg og føje til et stykke mælk. Rør med en visp. Hvis massen er for tyk, tegne 70 ml varmt vand.
  3. Placer anden halvdel af mælken på ilden, tilsæt smøret der og bring det til kog. Skær fra ilden og hæld straks i melmassen, bland til en homogen tilstand.
  4. Hvis du vil have tyndere pandekager, så pize nogle mere varmt vand. Ved deres konsistens skal dejen ligne tyk fløde.
  5. Bagepandekager på en velfremstillet stegepande, smurt vegetabilsk olie. Ved fremstillingsprocessen dannes, når pandekagestøtterne dannes et stort antal bobler, sprængning, bobler efterlader store og små huller.

Åbneworks på øl og mælk

Pandekager til denne opskrift opnås meget velsmagende. I den færdige skål er smagen af ​​øl ikke følt, men øl giver pandekagerne et åbent og en smuk farve. Snart Karnevalet skal du sørge for at prøve denne opskrift at implementere.

Ingredienser:

  • Mælk 1stan.
  • Øl 1stan (det er meget vigtigt at vælge skumøl)
  • 2pcs æg.
  • Vegetabilsk olie 3st.l.
  • Salt 1ch.l.
  • Sukker 2h.l.
  • mel 200g.

Madlavning:

  1. Æg Bland med sukker, tilsæt salt og sodavand, så hæld mælk og bland alle ølene.
  2. Mel sift. Tilslut mel med en flydende del. Bland kilen, dejen skal være uden klumper. I slutningen skal du tilføje vegetabilsk olie, blande dejen igen.
  3. Vi bager pandekager på en flået stegepande, smurt med vegetabilsk olie.

Tynd med huller på mælk og mineral

Tynde og ømme pandekager kan opnås på mælk med tilsætning af stærkt mineralvand.

Mineralvand i opskriften kan erstattes af konventionelt vand, hvis det ønskes, kun vand skal være stærkt.

Ingredienser:

  • Mælk 500ml.
  • Systofisk mineralvand 500ml
  • Æg 3 stk.
  • Hvede mel 400gr.
  • Vegetabilsk olie 3st.l.
  • Salt 1 / 3H.L.
  • Sukker 1-2st.

Madlavning:

  1. Æg forbinder med salt og sukker, pisket kilen til skum. Tilsæt mælk, pisket med en kile igen (du kan bruge en mixer til hurtig proces).
  2. Mel sigtning og forbinde med en flydende del. Rør igen med en whin eller mixer.
  3. Nu hælder vi et stærkt mineralvand. Vi pisker igen. I slutningen skal du tilføje vegetabilsk olie.
  4. Dej er klar til bagekager.

Mælk lace

Lace Pandekager har et originalt udseende og spiser op med et bang! Ønsker at overraske gæster og dine kære med sådanne originale og appetitvækkende pandekager. Så fortsæt til det punkt, du vil helt sikkert træne ud.

Ingredienser:

  • Mælk kornet 1,5 l.
  • Æg 5pcs.
  • Hvede mel 2stakana.
  • Sukker 2st.l.
  • Salt 1 / 2h.l.
  • Soda 1ch.l.s gorka.
  • Vegetabilsk olie 1 / 2Stakan

Madlavning:

  1. Vi tilføjer sukker, salt og sodavand til æg (soda pre-gasima kogende vand), pisket med en mixer til lysskum.
  2. Mel sigtes og indføres i dejen, blandingen, massen skal være uden klumper. Mælk sætter sig i brand og varm op til varm tilstand.
  3. Vi går ind i mælk i dejen, det er muligt for testen ikke al mælk, dejen i sidste ende bør være på en konsistens lidt fedt end en række.
  4. Sidst men jeg tilføjer vegetabilsk olie til testen, rør dejen pandekage.
  5. Vi bager pandekager på en velarm og smurt stegepande. Stegepanden kan kun smøre olien én gang, når den bakker den første pandekage, det er ikke nødvendigt at smøre resten, før du bøjer resten, da olie allerede er i tilstrækkelig mængde.

Pandekager er meget tynde og delikate smag.

Tynd på sur mælk

Krydset mælk. Ved ikke, hvor de skal hen. Forbered disse lækre pandekager på en simpel opskrift. Appetitvækkende pandekager med behagelig surhed i smag kan fyldes med forskellige fyldstoffer, og du kan simpelthen spise med creme, smeltet olie eller kondenseret mælk.

Ingredienser:

  • Oxygenmælk 2Start.
  • Sukker 2st.l.
  • 2pcs æg.
  • Mel 1.5st.
  • en knivspids salt
  • Vanilla Sugar ½ pakke
  • Vegetabilsk olie 2st.l.

Madlavning:

  1. Æg gnider med sukker. Vi tilføjer den sorte mælk, salt og vanille sukker.
  2. Flour sigtet, forbinde med æg, vaske dejen. Ved konsistens skal dejen ligne flydende sur creme.
  3. Endelig introducerer vi vegetabilsk olie i dejen, blandes.
  4. Dough Dough er klar, du kan bage pandekager.

Pandekager kogt på sur mælk kan fyldes med eventuelle fyldninger på din smag eller blot fodre med syltetøj, honning, foragtelig, kondenseret mælk.

Jeg tilbyder også at se videoen om forberedelsen af ​​tynde pandekager på mælk - pandekager er meget blide med mange huller.

Nyd dit måltid!

Hvis du bruger mælk til at forberede en dej til pandekager, så er de fint og åbent, da konsistensen af ​​blandingen er tilstrækkelig væske.

Hver værtinde har sine egne hemmeligheder af forberedelsen af ​​lækre pandekager. Men hvis du er strengt efterfulgt af opskrifter, så vil du få et ømt og tilfredsstillende skål, som alle husstande og gæster vil appellere.

Hvis du planlægger at pakke ind i pandekager nogen stuffing, så anbefales et par flere æg at tilføje til dejen. På grund af dette bliver blandingen mere elastisk. Serveres pandekager med chokolade, kondenseret mælk, naturlig honning, svampe, kød, æg, grøntsager, frugt.

I dagens artikel vil der være et overblik over flere muligheder for madlavning af porøse pandekager.

Sådan laver du lækre pandekager på mælk med huller?

Hvis du har lidt tid til at forberede, kan du bruge denne opskrift. På blot et par minutter på bordet vil der blive appetitlig pandekager.

Ingredienser:

  • 250 ml frisk mælk.
  • 130 g af den første klasse mel.
  • 50 g smør.
  • 3 kyllingæg.
  • 2 spsk vegetabilsk olie.
  • 0,5 ppm.
  • 2 spsk. Hvidt sukker.

Faset madlavning

Det er vigtigt at bemærke, at kølige produkter ikke kan bruges til at forberede testen, så alle de nødvendige ingredienser skal fjernes fra køleskabet, så de tager stuetemperatur. Først og fremmest skal beholderen brydes af kyllingæg og grundigt slå dem med en mixer. Således at pandekagerne åbner, er det nødvendigt at blande æggene til skummende tilstand.

Ved næste trin skal du tilføje sukkersand og bordsalt. Rør den nedsænkbare mixer igen. Bagekvalitetspandekager uden sukker er umuligt, men hvis du tilføjer det, er mere end angivet i opskriften, bliver skålen brændes og farende under drejning.

Derefter tilsættes hvedemel til beholderen, som du først skal sive flere gange. Rør mad, indtil du slippe af med alle klumper.

Frisk mælk skal varmt, men kog ikke. Det er bedre at gøre det i en mikrobølgeovn. Tilsæt et varmt mælkeprodukt til blandingen og forebyggelse. Dejen skal være tilstrækkelig væske, så hvis det er nødvendigt, kan du tilføje noget mere væske.

For at pandekagerne ikke holdt fast under madlavning, skal vi tilføje en lille mængde vegetabilsk olie i massen.

Før du bruger dejen til formålet, anbefales det at fjerne det i 30-60 minutter, så det "hvilede." Derefter skal du fylde stegepanden, smøre dens overflade med olie, hvorefter dispense det tynde lag af dejen og bage pandekager på begge sider.

Hvis du planlægger at bruge pandekager til en salt påfyldning, så tilføj ikke mere end 1 spsk sukker sand i dejen.

Åbne pandekager på mælk. Trin-for-trin foto opskrift

Hvis du bruger den første forberedelsesmulighed, vil det glemme, at den første pandekage kan vise sig at være en com. Sådan en skål er perfekt til morgenmad og som en snack.

Ingredienser:

  • 1,5 kopper mel.
  • 3 glas mælk.
  • 3 kyllingæg.
  • 0,5 ppm.
  • 2 spsk.
  • Solsikkeolie præferencer.

Madlavning metode

Fjern de nødvendige produkter fra køleskabet og andre ingredienser. Forbered en beholder med høje sider. Slå æg i det med hvidt sukker. For at gøre dette skal du bruge den sædvanlige gaffel, en køkkenbroom, en mixer.

Derefter den tynde højderyg i skålen halvdelen, det specificerede mælkevolumen i en varm tilstand. Derefter blandes massen.

Før der tilsættes hvedemel i dejen, skal det sigtes, fortrinsvis flere gange.

Den resulterende masse skal omrøres omhyggeligt. Glem ikke, at dejen vil blive betragtet kun klar, hvis der er en monofonisk farve og en homogen konsistens uden klumper.

I sidste fase skal du tilføje vegetabilsk olie og den resterende del af mælken.

Jeg håber, at du har en stegepande, der er designet specielt til fremstilling af pandekager. Forresten er det ikke nødvendigt at vaske det. Sæt stegepanden på ovnen, varm den op, så tilsæt lidt olie, smør det med en kvast og hæld dejen.

FRY DAMN på den ene side til rosenraven, og vend derefter om. Færdige pandekager anbefales at smøre med smør, så de ikke holder sammen sammen og ikke har skyllet lang tid.

Tynde pandekager på mælk med huller. Delicious Openwork pandekager.

Ingredienser:

  • 300 g mel.
  • 500 ml mælk.
  • 3 æg.
  • 2 spsk solsikkeolie.
  • 0,5 hl salt.
  • 2 spsk.

Madlavning metode

For at pandekagerne skal være subtile og porøse, skal du observere sekvensen af ​​madlavning. Først skal du slå kyllingæg i beholderen.

Ved konstant omrøring hæld den nødvendige mængde varm mælk.

I næste fase tilsættes sukkersand, salt, såvel som mel, som du skal sive på forhånd.

Du skal få dejen, en konsistens, der ligner flydende creme creme.

Dæk skålen med en masse af et håndklæde og udskyde det mindst en halv time. Derefter høre den støbejerns stegepande, smør overfladen med vegetabilsk olie, hæld dejen og begynde at bage pandekager ved langsom brand.

Den første side er brændt, ca. et minut, og her til stegning af pandekager På den anden side vil det være nødvendigt bogstaveligt bogstaveligt et par sekunder.

Velsmagende pandekager er klar, du kan fodre dem til te sammen med creme creme eller honning.

Blonder pandekager. Opskrift

Ingredienser:

  • 300 g mel.
  • 500 ml mælk.
  • 250 ml kogende vand.
  • 3 æg.
  • 1 hl salt.
  • 1 spsk sukker.
  • 3 spsk solsikkeolie.

Trin-for-trin madlavning

Til forberedelse af openwork pandekager først, skal du slå kyllingæg i en skål. Stop ikke omrøring af æg, gradvist tilsættes opvarmet mælk (250 ml).

Hvedemel kan sesses direkte ind i beholderen med de øvrige ingredienser.

På dette stadium er massen tilstrækkelig tyk, derfor er klumper ikke dannet i testen.

Når du blander alle ingredienserne grundigt, tilsæt den resterende del af mælk og kogende vand. Endelig hæld vegetabilsk olie. Lad dejen brygge 15-30 minutter.

Sæt en pande på brænderen, det er godt at opvarme det på en høj varme, og smør derefter med en lille mængde olie. Distribuere dejen ensartet, tyndt lag og bage pandekager på langsom varme.

Lace pandekager er klar. Nyd dit måltid!

Hvis du konstant ser din kost og ønsker at reducere kalorien af ​​pandekager, kan du tilføje mindre sukker og bruge en stegepande med en non-stick-belægning, så det behøver ikke at smøre med olie.

Publikation Forfatter.

0 Kommentarer: 14. Publikationer: 173. Registrering: 14-02-2017.

Hej, kære heste og ejere! Hvordan er dit humør i dag? 🌞

Jeg har det meget solskin, fordi jeg forbereder lækre pandekager på mælk. Dem, elastiske og usædvanligt lækre, velegnet til nogen stuffing.

Pandekager på mælk tynd og velsmagende

I denne artikel indsamlede jeg de mest succesfulde resultater og muligheder, som jeg vil dele med dig.

Husk denne joke: "Det ser ud til, at jeg er ældre, pandekagerne bliver bedre og bedre ..."? 😉 Så lad os ikke vente til alderdom, og begynd at lave mad succesrige pandekager lige nu! Du vil lykkes, jeg vil gøre alle bestræbelser på dette, jeg vil fortælle dig alt i detaljer, jeg vil vise dig på billedet.

🚩 Her finder du opskrifter pandekager i Kefir og på vand med æg, også meget værdifulde valg. Gå ikke glip af!

Tynde pandekager på mælk med huller

Min allerførste opskrift på mejeripandekager. Den mest så gode, klassiske, testet tid.

Jeg koger stadig til denne opskrift, især når du skal pakke påfyldningen. Pandekager er elastiske, ikke haste. Subtiliteten er fremragende (så i slutningen vil jeg vise et sidebillede), tempererede huller. Hvis du vil have meget holey pandekager, så ned til 2 og 4 opskrifter straks.

Den vigtigste smag er. Han er fantastisk! Forresten, opskriften uden sodavand.

Pandekager på mælk tynd og velsmagende

Ingredienser (Glas = 250 GR):

  • Mælk - 2 briller.
  • Mel - 1 kop.
  • Kyllingæg - 3 stk.
  • Solsikkeolie - 2 spsk. l.
  • Sukker - 1,5 spsk. l.
  • Salt - halvdelen af ​​1 time.

Lad os lægge æggene på forhånd, så de erhverver rumtemperaturen, når vi laver mad. Derefter med dem og lad os starte - vi deler ind i en dyb skål.

Næste sukker sukker og pisket kilen. Mælk varm i mikrobølgeovnen eller på ovnen, så den er varm, men ikke varmt.

Æg i en stor skål

Halvmælk vi hælder i æggene, omrøring. Og vi starter langsomt gennem en sigte, for at introducere sigtet mel. Du vil have dejen, tyk, hvor vi også deler, fortsætter med at hælde mælk og synke mel, indtil den slutter.

Vi knider dejen på pandekager på mælk

Hæld mælkester, vi får flydende pandekage dej. Tilsæt solsikkeolie til det (kan erstattes med naturlig kokosnød, hvis en sød påfyldning er planlagt).

Hvis de kom ud klumper, så kan du bringe dejen til at ideel med en nedsænket mixer.

Eller bland igen en visp. Vi giver testen til at stå 5-10 minutter, for at danne en bedre melplik og en stigning i elasticitet. På dette tidspunkt er du allerede varm pandekage stegepande.

Klar dej på mælkepandekager tyndt

Jeg har en lille stegepande med en diameter på 22 cm. Omkring 20 tynde pandekager kommer fra dette testvolumen. Før jeg smager, smør jeg med vegetabilsk olie et meget, meget tyndt lag. Vi tænder for en ret stærk ild, og vi vil stege.

Så den første pandekage ikke får en "comional" stegepande, der skal varme op meget godt. Det er på grund af dårlige opvarmning, der har problemer, og på grund af det faktum, at første gang det er svært at prøve og hælde dejen, er det rigtig fint. Og selvfølgelig har du brug for, ikke travlt, giv ham til at snoet, ikke skynde sig for at vende om. Så får skæbnen den første klump til dig.

Hvad angår injektionsprocessen selv - hælder nogen dejen i midten og distribuerer cirkulære bevægelser, og nogen hælder til kanten og distribuerer også, vipper panden. Jeg bruger den første vej.

Pandekager på mælk tynd og velsmagende i en stegepande

Hvis du pludselig hældte for meget - kan du slå sammen gennem kanten af ​​overskudsstykket (dette er en normal modtagelse, der endda oplevede kokke brug), men se, at dejen falder ikke strømmer ind i bunden af ​​stegepanden.

Hvis vi pludselig, i processen ser vi, at der er tomme steder, så hurtigt, mens dejen stadig er flydende, kæmper vi det til "Propellets" og lukker dem. Hvis det fik en lille dej, og det ikke dækkede hele bunden af ​​stegepanden, så hæld de hurtigt det lige der, hvor det ikke var nok.

Bedre selvfølgelig at tilpasse og hælde så meget som du har brug for. Men stadig, mens de har en hånd, vil disse små tricks være nyttige for dig.

Vi ser, at jeg mørkere mørkede omkring omkredsen - vi vender vi om, uplakker fra kanterne og passerer gennem hele omkredsen. Hvis du har en god stegepande, vil der ikke være nogen problemer.

Pandekager på mælk tynd og lækker - stegning i en stegepande

Jeg har et tyndt pandekageblad, som er meget bekvemt at stige i kanten og vende om. Hvis du har svært ved at dreje, er det svært at pry, så kan et træskelet anvendes til dette formål.

Vendt over og rummy på den anden side. Jeg maler ikke hårdt, til en moderat Rumyanta. Faktisk skriv længere, og pandekagerne selv er stegt ca. 20 sekunder på hver side.

Færdig Kreagashi satte en bunke, ven i ven, mangler hvert tyndt lag smør.

Skræm ikke den "tørre" kant af pandekagerne - det er helt normalt! Tør de lige lige fra stegepanden. Og når de ligger sammen, tappes de og bliver bløde og blide, som det burde være.

Færdige pandekager på mælk med smør

Og som lovet i begyndelsen, se, hvad der er tynde. Jeg elsker ikke rigtig fedt, så for mig er det hvad du har brug for.

Nå, elastisk - let bøje, ikke knække, pakk alt til dit hjerte.

Tynde pandekager på mælk i nærheden

Forresten, ifølge mine observationer, som folk spiser pandekager, er der 2 typer: 1), der foldes de færdige pandekager trekant og 2) dem, der ruller dem ind i røret.

Jeg elsker cuttings roll, det forekommer mig, at de er meget mere bekvemme at smække i alle slags snacks og lettere i munden. Hvilken type føler du dig om? Skriv i kommentarerne, lad os se, hvem der er mere! 😊

De mest lækre tynde pandekager på mælk med huller

Dette er en opskrift på de mest bunkepandekager, jeg mødte. Meget godt!

Duftende, blød, men samtidig tynd og elastisk sværger, de er meget fleksible og også egnede til fyldt som den øverste opskrift.

Tynde pandekager på mælk med huller

Men at overleje dem i den sure creme eller kondenserede mælk - fabelagtig fornøjelse. Som bare beundre dem, er de så gode!

Til opskrift og illustration takket være kanalen Natasha Clover.

Ingredienser:

  • Mel - 1 kop (250 gr.)
  • Kyllingæg - 2 stk.
  • Mælk 1,5% - 300 ml.
  • Sure Cream 15% - 2 spsk
  • Cool kogende vand - 250 ml.
  • Soda - 0,5 cl.
  • Solsikkeolie - 50 ml.
  • Sukker - 3 spsk.
  • Salt - 1 kniv.

Vi smager æggene i en dyb skål og forbinder dem straks med mælk og solsikkeolie.

Vi måler to spiseskefulde creme, med et dias og lægge derude. En kile eller mixer forbinder alle ind i en homogen blanding.

På samme tid kog kedlen med den rigtige mængde kogende vand og klemmer ind i det. Røre rundt.

Vi sender dette kogende vand med sodavand til en fælles blanding, tilfredsstillende og sukker fra hinanden. Blandet.

I små portioner introducerer vi sigtet mel. Og vi knæede væsken pandekage dejen uden klumper.

Panden smurt en gang først, før du bakker den første pandekage.

Tynde pandekager på mælk med huller i en stegepande

Og begynder at stege en efter den anden fra to sider til en smuk rødme. Utrolige huller, bare skønhed!

Stegning, indtil alle dejen er forbi, folder vi dem med en bunke. Drik med glæde med enhver ledsager.

Du kan tjene dem med syltetøj, syltetøj, creme creme, sød sirup, kondenseret mælk, honning, chokoladepasta og så videre!

Tynde pandekager på mælk med huller nær

Smag ecstasy garanteret! Sådan en storslået opskrift skal være i en piggy bank af hver elskerinde. 😉

Pandekager Opskrift i 1 liter mælk

Opskrift designet til en stor, venlig familie! Afhængigt af størrelsen af ​​stegepanden opnås 25-40 tynde mejeripandekager.

Pandekager på mælkopskrift i 1 liter

Ingredienser:

  • Mælk 2,5% (1,5%) - 1 liter.
  • Kyllingæg - 4 stk.
  • Flour White Højeste klasse - 500 gr.
  • Sukker sand - 2 spsk.
  • Solsikkeolie - 3 spsk.
  • Bustyer - 4 ppm
  • Salt - 1 tsk.

Alle produkter til denne opskrift skal være stuetemperatur.

Til æltning dejen blander vi æg med sukker og salt, sving sammen en kil. Svømme solsikkeolie.

Når alle blev omrørt, hælder vi ikke kold mælk. Vi rører og begynder at plugge mel, blandet med et bagepulver, der passerer det gennem en sigte.

Vi får sådan en flydende mælk pandekage dej. For mælk mindre fedtmælk kan mindre mel kræves end for et mere fedt. Dejen skal få det godt flydende.

Pandekager på mælkopskrift i 1 liter dej

Vi sætter det på en velopvarmning stegepande og stege pandekager en efter en fra to sider, så der var rosenrøde, elegante.

Pandekager på mælkopskrift i 1 liter i en stegepande

Vi lægger tårnet ud, den ene til en anden, mangler den cremede eller kokosnødolie mellem dem.

Pandekager på mælkopskrift i 1 liter af en stak på bordet

Så, og hele den store familie er fodret, og værtinde er tilfreds! 😉

Pandekager på mælk - tynd og velsmagende

Opskrift fra kokken. Til fantastiske holey pandekager, der vil erobre dit hjerte ved første øjekast og bid.

Må ikke skræmme eddike i sammensætningen, det giver ikke syre, fordi det reagerer med sodavand.

De mest lækre tynde pandekager på mælk med huller

Ingredienser:

  • Mel - 160 g.
  • Soda - 1 tsk.
  • Sukker - 50 g
  • Salt - 1/2 h. L.
  • Mælk - 500 ml.
  • Æg - 2 stk.
  • Vinegar 9% - 1/2 Art. l.
  • Solsikkeolie - 70 ml.

I det sigtede mel sender vi sodavand. Vi stirrer og fatter mens til siden.

I varm mælk, sukker og salt, spise æg og blande.

Vi begynder at hælde melet og ælte det.

Dej for de mest lækre tynde pandekager på mælk med huller

Vi får en flydende dej, hvor eddike er hældt. Soda reaktion med eddike og en flerhed af bobler vil blive dannet i testen.

Vi hælder i samme solsikkeolie, pisket med en kil og behold i 10 minutter. Det er vigtigt her og bland godt, så den eddike repaid soda helt, og du ikke følte deres smag i det færdige produkt, og ikke skynde, giv testen til at stå.

Så dejen "hvile", og dens bestanddele "vil blive revet" endnu mere, hvilket vil give en god elasticitet.

Klar dej til dej til de mest lækre tynde pandekager på mælk med huller

Panden smøres med olie og varm på høj varme. Ved hjælp af en halv hæld dejen på stegningoverfladen.

Mange smukke huller vises straks.

De mest lækre tynde pandekager på mælk med huller i en pande

Stek i ca. 20 sekunder på hver side til en smuk rødme.

Hvilke vanskeligheder er i denne opskrift: Pandekagerne er så tynde, at det er svært at pry og flip. Du kan bruge til denne træspids.

De mest lækre tynde pandekager på mælk med huller i en pande klar tæt på

Det viser sig fremragende holey pandekager, gennem hvilke endda synlige på lumen.

De mest lækre tynde pandekager på mælk med huller i en pande klar på lumen

På samme tid er de selv meget bløde, du kan folde som du kan lide og pakke fyldningen - det viser sig en fantastisk yummy!

Lækker pandekager på mælk og kogende vand

Dette er den såkaldte vanille, der bruger kogende vand. Sådanne pandekager er meget elastiske, aldrig klæder, bløde og tynde.

Cool base for fyldninger, og for en pandekage kage er egnet.

Lækker pandekager på mælk og kogende vand

Ingredienser:

  • Mel - 1 kop.
  • Mælk - 1 kop.
  • Kogende vand - 1 kop.
  • Æg - 2 stk.
  • Sukker - 1 spsk. l.
  • Vegetabilsk olie - 1,5 spsk. l.
  • Salt - 1/2 h. L.

Denne opskrift kan kortkaldes "tre briller". Faktisk letter stærkt værtens opgave. Mangel på grammande. Alt du behøver er at tage et glas, og de måler alle komponenterne - meget komfortable!

Og selve opskriften er ingen steder at have nu været forbundne æg med sukker og salt og varm mælk. Vi introducerer mel, ælt det med en mixer. Så går kogende vand, en tynd strømning og straks tændes. Den sidste hæld olie.

Lad stå 20 minutter, så komponenterne "blev venner" og de bagte de lækre pandekager! Glem ikke, at du skal hælde dejen tynd og velopvarmede stegepande, så vil alt i bedste fald vise sig. Og også ikke yaw, vende over tid, ikke bringe til Brown.

Hav en god appetit med en vamp eller kondenseret mælk - bare en drøm! 😘

Tynde og lækre pandekager på sur mælk

Hvis pludselig i køleskabet stagnerede mælk og begynder at snige sig, skynd dig ikke for at hælde det ud. Det viser sig fremragende tynde pandekager til glæde for dine husstande.

Sådan bake dem, der tilbyder at se denne video. Nedenfor vil forlade ingredienserne og en kort beskrivelse af forberedelsen.

Ingredienser:

  • 1 - Egg.
  • 2 spsk - sukker
  • 1/2 c.l - salt
  • 500 ml. - sur mælk
  • 160 g. - mel
  • 2 spsk - vegetabilsk olie

Kort trin for trin forberedelse plan:

  1. Bryd ægget i en dyb skål, bland med salt og sukker. Rør mixeren.
  2. Til ægblandingen skal du søge mel, æltende tyk dej.
  3. Hæld gradvist surmælk, straks omrør den med en mixer eller en kil, indtil en homogen masse uden klumper.
  4. Vi vil tilføje vegetabilsk olie, vi blander sidste gang og forlader i 10 minutter.
  5. Smør den non-stick stegepande og varm det godt, ellers vil den første pandekage efter traditionen komme ved en com.
  6. Vi hælder fint dejen på stegningoverfladen og steg i 15-30 sekunder på hver side.
  7. Smukt og rosenrødt, tjener med eventuelle fyldninger eller ledsager.
  8. Og i det firma kan du tage: Honning, sur creme, marmelade, syltetøj, chokolade osv.
  9. Nyd dit måltid!

Pandekager på mælk og vand (tynd og lækker)

Meget tynd og smuk, med en mild smag, du viser ud pandekager til denne opskrift. Jeg bruger det, når der er lidt mælk tilbage, og jeg vil have yummy.

Pandekager på mælk og vand tynd og lækker

Ingredienser:

  • Mælk - 1 kop (250 gr).
  • Vand er 1 kop (250 gr).
  • Mel - 1,5 glas (6 spiseskefulde med top).
  • Æg - 2 stk.
  • Sukker - 1 spiseskefuld.
  • Salt - ½ teskefuld.
  • Solsikkeolie - 2 spsk. Til dej + dråbe til stegning.

Alle komponenter tager lidt varm eller stuetemperatur, herunder vand. Vand kan tages almindeligt, drikker, ikke kogt.

I skålen deler vi æggene, kilen og røre dem. Vi hælder mælk og vand, bring sukker og salt.

Alle er pisket sammen, hæld en portion-sigtet mel, indtil flydende dej er dannet uden klumper. Hvis du stadig har klumper dannet, kan de divideres af en nedsænket blender eller give test til at stå 10-15 minutter, og derefter slå igen. Klumper vil sprede sig.

Før vi steger, hælder vi vegetabilsk olie, der virker den resulterende dej og i små portioner hæld det på en smurt varm stegepande. Stek på medium varme på begge sider, dreje bladet. Pandekage kant kan også kontaktes med et tandstikker eller en spyd.

Læg færdige tæpper på en plade, den ene på den anden, mellem dem kan lanceres med en lille smør. Parat!

Pandekager på mælk og mineral

Fremragende opskrift for at forberede smukke sodavandpandekager, på mineralvand.

På grund af sæt af bobler i mineralenheden opnås der mange huller, og produkterne selv er tynde og velsmagende. Derudover er dette en walled opskrift, hvis du ønsker det snart, skal du øge mængden af ​​sukker til smag.

Pandekager på mælk og mineral

Ingredienser:

  • 3 æg.
  • 200 ml (1 kop) varm mælk.
  • 1 kopmel.
  • ½ h. L. Salt.
  • ½ - 1 h. L. Sahara.
  • 2-3 spsk. l. vegetabilsk olie (eller smeltet smør).
  • 2/3 kop mineralvand med gas (ikke kold).

Blandingen vil være mixer, så hurtigere. Æg mix med varm mælk, sukker, salt og beat i lang tid. Så siver vi der samme mel, ikke helt, og vi knider dejen.

Det vil vise sig at være flydende, men for tæt til pandekager. Svøm i det vegetabilsk olie, rør. Og i det sidste svar hælder vi mineralvand, vil du se, hvordan dejen straks skum. Præcis hvad der er brug for.

Vi rører, men ikke meget, ellers vil gassen aktivt gå ud, og vi har stadig brug for det. Vi giver en test i ca. 5 minutter at stå og stege tynde pandekager på en meget varm pan, på medium varme, selv tæt på stærk.

Pandekager på mælk og mineral mineral

På den anden side. Hvis mineralvandet er godt, så vil hullerne komme ud fremragende!

Og smagen vil vise sig perfekt. Generelt er denne opskrift på ugunstigt stillede fyldninger, pandekager ret neutrale til smag.

Hvis du vil - tilsæt mere sukker til dejen, vil det være sødt.

Pandekager på mælk og mineral mælk klar

Kom til bordet med varmt, spis med glæde!

Pandekager med huller på mælk og kefir

Denne fornøjelse at spise en pandekage duet, hvor mælk og kefir er kombineret. Den første giver elasticitet og subtilitet, den anden ømhed og smukke huller, som et resultat, det viser sig at være fantastisk.

Pandekager med huller på mælk og kefir med huller

Ingredienser:

  • Mælk - 200 ml.
  • Kefir - 200 ml.
  • Æg - 2 stk.
  • Vanillin ved spidsen af ​​kniven - at smag.
  • Sukker - 2 spsk.
  • Mel - 200 gr.
  • Solsikkeolie (raffineret) - 2 spsk.
  • Salt er en knivspids.
  • Soda - 1 tsk.

Processen med madlavning er: æg pisker med krydderier og vanille og hæld kefir stuetemperatur. Vi ruller alle sammen en visp. Vi laver et mel sigtet gennem en sigte. Portioner og straks ælte det.

Du vil have en tyk dej. Nu er den meget tid på varm mælk (eller i det mindste rummet også temperatur), vi hælder det til kefirblandingen. Vi hælder solsikkeolie og alle sammen fungerer godt med en kil.

Så simpelt, det forbliver kun for at hælde og stege på en velfrit stegepande, men for at folde den ruddy varme mur. 👍

Disse er sådanne helt vidunderlige opskrifter til guldvåben, med perky huller i dag i min sparegris. De er alle lunger, på en ambulance hånd og meget velsmagende. Eventuelle mælkepandekager er normalt egnede som grundlag for fyldninger. Prøv, skriv i kommentarerne, som du lykkes, har du lyst til opskriften.

Glem ikke, at artiklen kan tilføjes til bogmærker og spar på sociale netværk ved hjælp af specielle knapper nedenfor. Vi venter på dig for nye lækre opskrifter!

50 268 visninger.

Snart Carnival! Derfor forbereder jeg i dag de tyndeste pandekager med huller. Lækre, rødmosset, godt, meget appetitvækkende. De forbereder simpelthen, det vil vise sig fra alle! For at pandekagerne skal være med huller uden sodavand og et bagepulver, er der en lille hemmelighed - stegepanden skal være meget varm. De små plader er shrited meget hurtigt, langt fra pladen bevæger sig ikke væk. Pandekage synker Afhænger af, hvilket materiale der steg stegt og fra, om du smører oliepanden eller nej, før du bakker hver pandekage. Den rigtige opskriftspandekager, og hvor mange hemmeligheder! Forbered pandekager på denne opskrift, du vil ikke fortryde! Glædelig karneval, rødmåle og lækre pandekager og behagelig appetit! Venter på dine kommentarer og fotorapporter! A_Paint2.Laver mad! Del! Abonner på madlavning derhjemme! A_friends.

ingredienser

Æg. 3 STK
salt 0,5. Ch.l.
sukker 2 Kunst.
mælk 200. ml
Vand (kogende vand) 200. ml
mel 160-170. g +/-

Videobrept.

Jeg tager 160 g mel og sigtning af halvdelen af ​​melet ind i dejen. Bland godt til homogenitet.

Tynde pandekager med huller på karnevalsfotoet til opskriften 2

Jeg hælder 200 ml mælk. Jeg blander det.

Tynde pandekager med huller på karnevalsfotoet til opskriften 3

Sigt resten af ​​melet. Jeg er.

Tynde pandekager med huller på karnevalsfotoet til opskriften 4

Og jeg hælder 200 ml stejl kogende vand, intenst omrøring dejen.

Tynde pandekager med huller på karnevalsfotoet til opskriften 5

I slutningen tilføjer jeg 3 spsk. Vegetabilsk olie. Permanent. Testo til pandekager er klar.

Tynde pandekager med huller på Carnival foto til opskriften 6

Stegepanden opvarmes stærkt. Det er let at smøre med vegetabilsk olie. Jeg bacerer dejen og fordeler jævnt et tyndt lag.

Tynde pandekager med huller på karnevalsfotoet til opskriften 7

Når pandekage er snoet på den ene side, skal du forsigtigt dreje og stege på den anden side. Pandekagerne viste sig med huller uden sodavand og bagepulver, der er en lille hemmelighed - stegepanden skal være meget varm. Etiketter er shirled meget hurtigt , langt fra pladen bevæger sig ikke væk.

Tynde pandekager med huller på karnevalsfotoet til opskriften 8

Og nu et lille eksperiment - pandekager med huller, jeg steg på en stærkt forvarmet pande. Og nu opvarmede jeg panden er ikke for meget, jeg hælder samme dej og udseende, der er næsten ingen huller, pandekagerne er helt forskellige. Her er sådan et fokus! )) Også tegning af en pandekage afhænger af hvilket materiale stegepanden er lavet, og om du smager oliepanden eller ikke foran bagning af hver pandekage. Årsagen er en receptpligtige pandekager, og hvor mange hemmeligheder!

Tynde pandekager med huller på Maslenitsa Foto til opskrift 9

Forbered venner, du vil ikke fortryde!

Tynde pandekager med huller på karnevalsfotoet til opskriften 10

Glædelig karneval, rødmåle og lækre pandekager og behagelig appetit!

Tynde pandekager med huller på karnevalsfotoet til opskriften 11

Jeg glæder mig til dine kommentarer. Og glem ikke at sætte denne video, hvis du kan lide det - det er ikke svært for dig, men jeg er glad for det.

Tynde pandekager med huller på karnevalsfotoet til opskriften 12

Del en opskrift med venner!

Pandekager er en meget populær skål verden over. Der er et stort antal variationer af forberedelse af pandekager. I dag tilbyder vi din opmærksomhed de 10 mest lækre og enkle opskrifter med billeder af trin for trin, hvilket vil lære dig at forberede tynde pandekager på mælk med huller.

Tynde pandekager med huller på 0,5 liter mælk

Pandekager forberedt på denne opskrift opnås meget blid, tynd og velsmagende. De er perfekt kombineret med enhver syltetøj, honning, sur creme eller frugtsirup.

Antal dele: 4-6

Madlavningstid: 45 minutter

Kalorier: 147. kkal.

Proteiner: 5.5. г

Fedtstoffer: 6.8. г

Kulhydrater: 16. г

  • Ved fremstilling af pandekager er det vigtigste korrekt blandet dej. Hvis du bliver homogen under strukturen og korrekt i tykkelse - vil succesen i madlavning være på din side. Så i første omgang skal du bryde æggene i en skål. Så tag whine og tag æggene i 30 sekunder.

  • Hæld nu i æggene halvdelen af ​​mælken, og hæld også en halv teskefuld salt og en halv spiseskefuld sukkersand. Bland alt grundigt grundigt, indtil alle ingredienser får en homogen konsistens. Forresten er mængden af ​​sukker og salt designet til temmelig friske pandekager (det antages, at du vil pakke ind i dem en fyldning), derfor justere deres antal selv, afhængigt af dine smagspræferencer.

  • 1,5 kopper mel søger i en separat skål. I dejen skal du tilføje det gradvist, grundigt at blande alt med en pisk til en piskning. Tilføj ikke straks alt mel til pandekage dejen. Det kan ske, at du har brug for mindre eller mere mel (det afhænger af forskellige faktorer, lige fra ægets størrelse og slutter med kvaliteten af ​​melet). Det er bedst at hælde i dejen 1-2 spiseskefulde mel, blande og se, hvad en konsistens erhverver dejen. Ud over det hellige kan du også bruge en mixer. Din hovedopgave, så der ikke er nogen klumper i testen.

  • I slutningen skal du tilføje den resterende halvdel af mælken ind i dejen og blandes grundigt. Hvis du ser, at testen i sidste ende fik en meget flydende konsistens, skal du tilføje noget mere sigtet mel. Hvis konsistensen tværtimod er for tyk, så hæld lidt mere mælk.

  • Opdel dejen i 2 dele. Desuden bør i en del af testen være 2 gange mere end i en anden. Til en mindre del af testen tilsættes lidt sigtet mel (3-4 spsk) og bland godt. Således at pandekagerne ikke holder fast under stegning, er en lille vegetabilsk eller smeltet smør tilsat til dejen. Sidste gang blandes grundigt. Tilføj nu dejen i 2 del af testen og bland. Klar, nu kan du begynde at stege.

  • Sæt stegepanden for at varme op på ovnen. Når stegepanden gør det, opvarmes det, smør det med en lille mængde vegetabilsk olie (lugtfri). Tag panden i hænderne, lidt vippe og hæld ½ -1 mylvel dejen. Rul forsigtigt ned i panden med uret, så dejen er jævnt fordelt over hele sin overflade.

  • Nu skal du stege pandekage på begge sider indtil gylden farve. Når du ser, at pandekanterne på pandekagen begynder at rumle, og den øverste del bliver tørt - det er på tide at gøre det forbandede. Hvis det i processen med at dreje det forbandede, vokser det, er det muligt, at det er nødvendigt at tilføje nogle flere mel. I gennemsnit er hver pandekage stegt 1,5-2 minutter.

  • For at fodre tynde pandekager på mælk er det nødvendigt at vandre med honning, syltetøj, sur creme eller sætte inde i enhver udfyldning af dit ønske.

God appetit!

Klassisk opskrift på tynde pandekager pr. 1 liter mælk

Lækre, ruddy, blide og duftende pandekager til morgenmad er en god begyndelse af dagen. Takket være soda, som er en del af disse pandekager, opnås testens tekstur med luft og huller. Sådanne pandekager er perfekt kombineret med syltetøj, honning, sur creme, ahornsirup eller puré fra friske bær med sukker.

Ingredienser:

  • 2,5% fedtmælk - 1 l
  • Saltkok - 2 hakning
  • Food soda - 1 tsk.
  • Eddike - 1 tsk.
  • Sukker sand - 5-6 spsk. l.
  • Vegetabilsk olie uden lugt - 1-2 spsk. l.
  • Mel - 350 g
  • Kyllingæg - 3-4 stk.

Madlavningsproces:

  1. Mælk, når dejen er æltning, skal være varm. Derfor bliver det i en kasserolle og varme på ovnen (ca. 40 grader), det kan også laves i mikrobølgeovnen.
  2. Derefter tager vi 4 æg skiftevis i varm mælk. Hæld på mælken og æg af 6 spiseskefulde sukker (mængden af ​​sukker sand kan justeres efter din smag) og 2 pinching salte. Tag grundigt alle ingredienserne ved hjælp af en mixer. Du skal vise sig, godt skum, og mængden af ​​blandingen vil stige med ca. 2 gange.
  3. I en lille skål, slukker sodavineddike. Hæld den hårede sodavand til æggene. Mel skal spørge gennem en sigte (dette vil bringe det ilt og vil hjælpe pandekagerne til at blive blid og luft). Tilsæt lidt for at mel til resten af ​​ingredienserne, ikke at glemme at røre konstant. Afhængigt af kvaliteten af ​​mel kan du have brug for det både mindre og mere. Fokusering af, at den færdige dej skal ligne en kefir med en højfathedsprocent (hvis dejen er mere tæt, så kan eventuelle huller og åbninger ikke drømme om).
  4. Hæld 2 spiseskefulde vegetabilsk olie i dejen og kog dejen med en mixer. Så vigtigst i madlavning pandekager bagved. Giv testen i en halv time (i løbet af denne tid vil sodavand begynde sit arbejde, og bobler vises på testens overflade).
  5. Den pande, hvor du vil stege pandekager, skal du varme meget godt. Tilsæt noget olie og hæld dejen med et tyndere lag. Giv testen vokse i hele bunden af ​​stegepande og stege pandekager på medium varme. Det er svært at kalde den nøjagtige tid, fokusere på, at før du drejer pandekage på den anden side, skal alle bobler briste på overfladen.
  6. Server disse vidunderlige pandekager er nødvendige i varm form.

God appetit!

Openwork pandekager på mælk med huller

Openwork pandekager er blot en find for en hurtig og velsmagende morgenmad for hele familien. De opnås så lækker, at dine slægtninge vil bede om et tilsætningsstof. Openwork pandekager på mælk forbereder meget simpelt, selv en nybegynder værtinde kan klare dem.

Ingredienser:

  • Æg - 2 stk.
  • Mælk - 0,5-0,6 l
  • Solsikkeolie - 1 spsk. l.
  • Saltkok - til smag
  • Sukker sand - 1,5 spsk. l.
  • Hvedemel - 1 kop
  • Food soda - 0,5-1 h.

Madlavningsproces:

  1. Først skal du skifte i en temmelig dyb skål med æg, et lille salt og en halvsked sukkersand. Mixer slid æg med sukker til en stigning i ægmassen i mængden på ca. 1,5 gange.
  2. Tilsæt 1,5 spiseskefulde vegetabilsk olie og 300 ml mælk til ægmassen. I dette tilfælde er det ikke nødvendigt at slå, alle ingredienser tilsættes under piskningsprocessen.
  3. Et glas mel søger gennem en sigte i en dyb skål, og derefter gradvist tilsættes mel i dejen gradvist. Bland dejen grundigt efter hvert mel. Nu kan du tilføje den resterende del af mælk og sodavand. Sycoda skal præ-loddet med eddike i en lille kapacitet og kun føje til resten af ​​ingredienserne. Som følge heraf skal du få dejen, tilstrækkeligt tyk på konsistensen, ca. som sur creme med en højfathedsprocent.
  4. Efter dejen er godt fejet, skal du give ham en hvile i omkring en time. I løbet af denne tid forsvinder melet i dejen godt, og sodavandet vil begynde sin handling.
  5. Hæld 1-2 spiseskefulde vegetabilsk olie på en velopvarmning stegepande (det er bedre at bruge solsikkeolie uden smag og lugt). I midten af ​​stegepanden hæld dejenes undercover og kontroller banen for håndtaget med uret. Dejen skal helt dække bunden af ​​stegepanden. Bages åbent pandekager på hver side, indtil hullerne vises, og kanten af ​​pandekagen begynder ikke at være dækket af en gylden skorpe.
  6. Tynde openwork pandekager er perfekt kombineret med alle slags søde fyldninger, såvel som creme creme, honning og ahornsirup.

Drik på sundhedsområdet!

Custard pandekager på kogende vandmælk

Forberedelse Smukke Openwork Pandekager er en hel kunst. Læs omhyggeligt vores opskrift, og du vil lære alle subtiliteter af madlavning af denne skål. Pandekager opnås meget velsmagende, blid og duftende. Ingen kan modstå.

Ingredienser:

  • Hvedemel - 1 kop
  • Sukker sand - 1,5 spsk. l.
  • Æg - 2 stk.
  • Kogende vand - lidt mere end halvdelen af ​​glasset
  • Mælk - 1 kop
  • Solsikkeolie - 1-2 Art. l.
  • Saltkok - ½ teskefuld

Madlavningsproces:

  1. Tag en dyb nok skål til piskning. Spice 2 kyllingæg i det, tilsæt ½ teskefuld madsalt og en og en halv spiseskefulde sukker. Tag en mixer og tag alle de ingredienser, der er i en skål i 3-5 minutter. I løbet af denne tid vil massen erhverve en lysskygge, vil stige i volumen og dreje til et skum.
  2. Tynd i piskede æg af mælk af stuetemperatur i piskede æg. Tag alle ingredienserne igen.
  3. Hvede mel søger i en separat beholder ved hjælp af et specielt krus af sigte. Det sigtede mel går gradvist ind i dejen, løbende omrøring dejen med en wedense. Melet skal sigtes i obligatorisk, så du slippe af med licker og berige dejen med ilt, hvilket vil have en positiv effekt på kvaliteten og tekstur af pandekager.
  4. Nu i dejen, som i konsistens er blevet som en tyk creme, skal du tilføje 2/3 kopper bare kogende vand. Bland grundigt og tilsæt 1-2 spiseskefulde vegetabilsk olie uden lugt til dejen (så pandekager vil ikke blive brændt i en pande).
  5. Fryingpanden til stegepandekager skal være ret godt. Når bunden af ​​stegepanden, som den skal være varm, smør det med en lille mængde solsikkeolie (for eksempel ved anvendelse af en silikone brustster) og hæld 1 lane dej. Ligeledes fordele dejen gennem panden og steg pandekage på medium varme, indtil dens kanter begynder at erhverve en gylden skygge. Drej pandekage og steg den på den anden side i 1-1,5 minutter.
  6. Klar openwork pandekager på kogende vand serveres bedst, vanding en marmelade eller sur creme.

God appetit!

Lækre tynde pandekager på mælk med sodavand

Letvægts og blide pandekager vil øge stemningen om morgenen med deres vidunderlige aroma og behagelig smag. En sådan delikatesse vil være en fremragende start og ansvar for munterhed for hele dagen.

Ingredienser:

  • Mel - 170 g
  • Sukker - 2 spsk. l.
  • Mælk - 0,4 l
  • Kyllingæg - 2 stk.
  • Food soda - 1 tsk.
  • Eddike - 0,5 spsk. l.
  • Salt - Little Pinch
  • Solsikkeolie uden lugt - 30 ml

Madlavningsproces:

  1. For at forberede en test for tynde pandekager har vi brug for varm mælk. Var forsigtigt op på ovnen til en temperatur på ca. 35-40º. Alternativt tager vi to æg i varm mælk og slår dejen lidt med en whin.
  2. Nu tilføjer den mængde sukker, du har brug for (oprindeligt 2 spiseskefulde er angivet, men det er baseret på usødet pandekager, hvis du vil, kan du øge dens mængde eller justere den i madlavningsprocessen efter at have smagen den første pandekage) og klemmen af ​​salt. Rør igen.
  3. Sodavand skal betale sig. Vær ikke doven til at gøre det ikke i en ske, men i en lille beholder. Soda er således bedre opløst og vil handle mere aktivt. Hæld sodens soda ind i dejen.
  4. Mel Før du tilføjer i en pandekage dej, skal du sørge for at spørge. Du skal tilføje mel gradvist, små portioner og omhyggeligt blanding. Så du kan styre sin mængde, fordi det kan være, at du vil have brug for mere eller mindre mel i forhold til de specificerede oprindeligt ingredienser.
  5. I slutningen skal du tilføje 1-2 spiseskefulde af raffineret solsikkeolie og bland det hele grundigt. Ved konsistens skal dejen være som en tyk creme. Hvis du ikke gjorde det, tilføj mel (hvis dejen er flydende), eller tilsæt mælk (hvis dejen er tyk).
  6. Nu den test, du har brug for at stå op i ca. 30 minutter, så melet kan forsvinde, og sodavand begyndte sit arbejde. Efter den angivne tid, fortsæt til stegepandekager.
  7. Bag tynde pandekager på mælk og sodavand på en meget velforvaret pande, modstå 1,5 minutter på hver side (ca.). Klar pandekager skal leveres i varm formation ved at give honning, syltetøj eller creme creme.

Hvordan man bager tynde pandekager på sur mælk?

Det sker ofte, at i køleskabet forbliver sort mælk. Selvfølgelig kan du smide det væk, men i den økonomiske værtinde vil selv et sådant produkt finde sin brug. For eksempel kan du på baggrund af proceduremælk kan lave en dejlig morgenmad for hele familien: tynde openwork pandekager.

Ingredienser:

  • Mælk (Skis) - 500 ml
  • Kyllingæg - 3 stk.
  • Hvedemel - 1 kop
  • Salt - ½ tsk.
  • Sukker sand - 2 spsk. l.
  • Solsikkeolie - 5 spsk. l.

Madlavningsproces:

  1. Det første er godt at svede æg og sukkersand. Du kan gøre det til en pisk til piskning, men bedre end en mixer, det bliver hurtigere og bedre.
  2. Når æg skal tages, hæld halvdelen af ​​mælken i dem. Bland grundigt igen.
  3. Et glas mel skal sigtes gennem en sigte i en separat skål, og derefter starte gradvist at tilføje til dejen. Under tilsætningen af ​​mel, rør konstant dejen, så der ikke dannes klumper. En sådan gradvis tilsætning af mel giver dig mulighed for at kontrollere dejennes konsistens og forhindre en sådan situation, når dejen er overdrevent tæt.
  4. Nu skal du tilføje den resterende halvdel af den sure mælk til testen, 2 spiseskefulde solsikkeolie uden lugt og bland dejen grundigt. Endnu en gang forstås konsistensen af ​​testen, det skal være omtrent det samme som creme. Hvis det ser ud til dig, at dejen er flydende - hæld noget mere mel, hvis det ser ud til, at det er tykt - tilsæt lidt surt mælk.
  5. Før du fortsætter med stegepandekager, skal du rulle en stegepande. Derefter smør bunden af ​​stegepanden med 1-2 spiseskefulde solsikkeolie, inden du bakker den første pandekage. I fremtiden er olie sandsynligvis ikke nødvendig, fordi der i testen er vegetabilsk olie og pandekager ikke overholde en pande.
  6. Hæld en studdej på en varm pan og distribuere den i hele bunden af ​​panden og høste den i alle retninger. Fry pandekager i 1-1,5 minutter på hver side på medium varme.
  7. Færdige pandekager er perfekt suppleret med creme, syltetøj eller honning. Det er nødvendigt at tjene dem i en varm form.

God appetit!

Enkel og velsmagende opskrift søde pandekager på mælk

Meget enkel, men lækker opskrift på tynde pandekager til morgenmad på mælk. De forbereder ekstremt enkle af de enkleste produkter, der findes i ethvert køkken. Med nøjagtige proportioner er det vidunderlige resultat garanteret.

Ingredienser:

  • Hvedemel - 1 kop
  • Sukker sand - 3,5 spsk. l.
  • Mælk - 0,2 l
  • Kyllingæg - 3 stk.
  • Salt - 1 tsk.
  • Vegetabilsk olie - 3 spsk. l.

Madlavningsproces:

  1. Korrekt blandet dej - hovedgarantisten for de kollapsede pandekager. Så følg nøjagtigheden af ​​opskriften. Først skal du rulle til en temmelig dyb skål med 3 æg, pumpes ind i dem en teskefuld af et kogesalt, 3,5 spiseskefulde sukker og bland. Tynd tempeck Hæld 200 milliliter mælk og grundigt slå piskekilen, indtil massen bliver homogen.
  2. 200 gram mel først bede om en separat skål. Denne teknik vil hjælpe dig med at undgå dannelse af klumper og berige melet med ilt, hvilket vil give pandekagerne lethed og porøsitet. Forsigtigt og gradvist tilsættes sigtet mel for at piskede æg i små portioner grundigt at blande dejen.
  3. Tilsæt 3 spiseskefulde raffineret vegetabilsk olie til den færdige dej, og bland alt grundigt. Forlad dejen ved stuetemperatur i 20-30 minutter, så melet har tid til at sprede sig.
  4. Hæld 1 spiseskefulde olie på en velfremstillet stegepande, jævnt fordeler det hele over overfladen. Hæld dejen til midter- og stegepandekager på hver side ca. 1-1,5 minutter på medium varme.
  5. Færdige pandekager skal leveres i varm form i kombination, både med søde og andre fyldninger (cottageost, ost osv.).

God appetit!

Tynde pandekager på mælk og vand uden æg

Du ønskede at lave duftende pandekager, men alle æggene sluttede i køleskabet? Ikke problemer, i dette tilfælde forberedte vi en vidunderlig opskrift på dig åbne pandekager uden æg. Prøv, og vi er mere end sikre på, at de vil erobre kærlighed i dit hjerte.

Ingredienser:

  • Mel - 1 kop
  • Saltkok - ½ tsk.
  • Mælk - 1 kop
  • Solsikkeolie - 2 spsk. l.
  • Sukker sand - 3 spsk. l.
  • Drikkevand - 160 ml
  • Soda - lidt mindre end en halv del af l.

Madlavningsproces:

  1. I denne opskrift skal du først blande alle tørre ingredienser og kun derefter tilføje væske. Derfor bede først om 1 kop hvedemel i en dyb skål og tilsæt en tredjedel af sodens teskefuld, 3 spiseskefulde sukker og en halv teskefuld salt. Bland alle bulk ingredienserne grundigt. Bemærk venligst at sodavand ikke er nødvendig.
  2. Tilsæt et glas mælk i en skål med små portioner. Bland godt, fordi dejen får nok tyk.
  3. Til en pandekageprøve tilsættes den angivne mængde vegetabilsk olie uden lugt og 160 ml vand afkølet til stuetemperatur. Kontroller dejen, som i sin konsistens ligner Kefir (selv lidt Alie).
  4. Før pandekages ovn, Smør en stærkt varm stegepande med en lille mængde vegetabilsk olie, det er nødvendigt at smøre kun i begyndelsen af ​​stegning, fordi sammensætningen af ​​pandekager omfatter vegetabilsk olie, som ikke vil give dem tilbage i fremtiden.
  5. Hæld dejens undertøj på den tilberedte stegepande og stegepandekage på begge sider før dannelsen af ​​en gylden skorpe. Pandekager serveres i varm form som en uafhængig skål eller med forskellige fyldninger og side retter.

Nyd din appetit og dine kære!

Trin-for-trin opskrift til fremstilling af pandekager på tør mælk

Hvis det skete, at du ikke har nogen frisk, hverken sur mælk i dit køleskab, skal denne opskrift hjælpe dig. Forbered tynde openwork pandekager kan være på tør mælk. Efter smag er de ikke værre end traditionelle pandekager. Prøv at se for dig selv.

Ingredienser:

  • Hvedemel - 10 spsk. l.
  • Kyllingæg - 2 stk.
  • Mælk tør - 2 spsk. l.
  • Vand - 400-500 ml
  • Salt til smag
  • Solsikkeolie - 2 spsk. l.
  • Sukker sand - 2 spsk. l.

Madlavningsproces:

  1. I den dybe skål skal du opløse 2 spiseskefulde tørmælk i 400 milliliter vand. Dette er det vigtigste og ansvarlige øjeblik i denne opskrift på at forberede pandekager. Det vigtigste er at forhindre, at klumpen dannes. Derfor er det bedst at slå uden en visp eller en mixer, men en blender.
  2. Hjul i de resulterende mælk 2 æg, tilsæt en knivspids salt og 2 spiseskefulde sukkersand. Få okay igen.
  3. I forvejen af ​​sigtet mel, indtast i dejen med små portioner uden at stoppe testkomponenterne.
  4. I slutningen skal du tilføje 2 spiseskefulde vegetabilsk olie til dejen (den vil spare dine pandekager fra at brænde til en stegepande i stegeprocessen). Forlad dejen ved stuetemperatur. Normalt nok 20 minutter, så dejen vil have tid til at sprede sig.
  5. Stegepanden som følger, splittes, derefter smøre med en lille mængde solsikkeolie uden lugt og starte stegning pandekager på medium varme. Stege du har brug for fra hver side til dannelsen af ​​en rosenrødt skorpe.
  6. Server tynde pandekager på tør mælk er nødvendig i varm formation, tilvejebringelse af creme creme eller syltetøj.

God appetit!

Tynde pandekager med huller på mælk og gær

Meget hjemlig og hyggelig opskrift på blid, blød som sky og duftende pandekager. Tiden for deres madlavning vil være nødvendig lidt mere end normalt, men resultatet er værd at - pandekager er lækre.

Ingredienser:

  • Kyllingæg - 2 stk.
  • Hvedemel - 0,5 kg
  • Sukker sand - 35 g
  • Salt - ¼ h. L.
  • Mælk - 900 ml
  • Tør gær - 11 g
  • Solsikkeolie - 4 spsk. l.

Madlavningsproces:

  1. Hæld et glas 100 ml mælk. Sæt det i mikrobølgeovn og varme op til varmt (ikke varm) status. Hæld i varm mælk en spiseskefuld sukker og 11 gram gær. Rør og læg den i varme i en halv time.
  2. I en skål, bryde to æg, hæld alt sukker og slå begge ingredienser med en mixer til skum. Nu kan du hælde gær til æggene, som på dette tidspunkt allerede er begyndt at aktivt arbejde. Følg 800 ml mælk (varme den på ovnen til en varm tilstand). Rør, så dejen har erhvervet en homogen konsistens.
  3. I en separat dyb skål skal du sive mel. Hvis melet ikke siver, men straks sender straks til dejen, så kommer du på tværs af problemet med dannelsen af ​​klumper. Derudover vil gær være meget vanskeligere at gøre en sådan dej blød og luft.
  4. I små portioner pumpede det sigtede mel i en pandekage dej. Efter at have tilføjet hver ny batch, bland dejen grundigt. Sødt dejen med en knivspids salt og tilsæt 2 spiseskefulde vegetabilsk olie uden lugt.
  5. Skål med dejen lukker fødevarefilmen på en sådan måde, at luften absolut ikke faldt inde. Forlad dejen i denne tilstand i endnu en halv time på et varmt sted uden udkast.
  6. Når det går 30 minutter, skal du fjerne filmen, blande Grudge Dough og tage filmen igen. Geninstaller dejen i varme i 25-30 minutter. Derefter blande pandekage dejen igen og hæld den resterende solsikkeolie i den.
  7. Gærpandekager skal stege på en meget velforvaret stegepande. Når huller vil blive vist på overfladen af ​​pandekage, og hun også skriver - du kan vende om. I alt, for hver side vil du forlade i ca. 1 minut.
  8. Sådanne pandekager er meget velsmagende med varme med varme, for at bruge marmelade, honning, kondenseret mælk eller sur creme.

Nyd din appetit og dine kære!

Pandekager med huller på mælk - fotostrift 1

1. I en skål eller i en skål med mixer, magert kyllingæg, spray og tilsæt sukker.

Pandekager med huller på mælk - Foto Trin 2

2. Bland whisken og hæld omkring halvdelen fra det samlede mængde mælk og omrørt.

Pandekager med huller på mælk - fotostrift 3

3. Separat bede om mel, hæld det i en skål til æg og mælk.

Pandekager med huller på mælk - Foto Trin 4

4. Pretty Blanding, så ingen klumper forbliver.

Pandekager med huller på mælk - fotostrift 5

5. Hæld den resterende mælk og 1-2 spiseskefulde vegetabilsk olie.

Pandekager med huller på mælk - fotostrift 6

6. Forvarm stegepanden med en dråbe vegetabilsk olie, og det er bedre at smøre det med en børste. Hæld nogle test, du vil straks bemærke, hvordan små huller dannes.

Pandekager med huller på mælk - fotostrift 7

7. Fry pandekager fra samme side til rosenrød. Serveres straks eller efter afkøling.

Gennemsnitlig vurdering: 3.8, Total Stemmer: 412

Klassisk, åbent, gær, kartoffelpandekager Tastier du har ikke prøvet.

1. Klassiske mælkepandekager

7 bedste opskrifter pandekager på mælk

Pandekager er meget blide og bløde.

ingredienser

  • 3 æg;
  • 2 spiseskefulde sukker;
  • ¼ tsk salte;
  • 500 ml mælk;
  • 220-240 g mel;
  • ¼ tsk sodavand;
  • 2-3 spiseskefulde vegetabilsk olie + til smøring.

Madlavning

Tag kilen af ​​æg med sukker og salt. Hæld omkring 100 ml varm mælk og tag det igen. Pass sigtet mel og sodavand, blandes grundigt.

Hæld gradvis den resterende varme mælk og omrør dejen til en homogen konsistens. Tilsæt olien, beat og giv testen til at blive 10-15 minutter.

Smør stegepanden med en lille mængde olie og temmelig varme op. Dæk bunden af ​​et tyndt lag dej og steg på medium varme på begge sider til en gylden farve.

Du kan smøre stegepanden kun før du laver den første pandekage.

2. Åbne pandekager på mælk og kefir

7 bedste opskrifter pandekager på mælk

Mange små huller vises på færdige pandekager, så de kaldes åbent.

ingredienser

  • 360 ml mælk;
  • 120 ml kefir;
  • 2 æg;
  • 150 g mel;
  • 1 tsk bagepulver;
  • 2 spiseskefulde sukker;
  • ⅓ teske salte;
  • 2 spiseskefulde vegetabilsk olie + til smøring.

Madlavning

Tilslut mælk I. Kefir. . Tilsæt æg og slå kilen. Sæt op mel, bagepulver, sukker og salt. I en flydende masse tilsættes en melblanding og olie og bland til homogen konsistens.

Rack panden, smurt med en lille mængde olie. Læg en lille dej, så den dækkede bunden. Forbered på medium varme indtil gylden farve på begge sider.

Sørg for at smøre stegepanden med olie før hver ny del af testen.

3. Openwork pandekager på mælk og gær

7 bedste opskrifter pandekager på mælk

Gærpandekager vil være lidt tykke. Mange elsker dem bare for deres pomp. Og også der vil være mange huller i dem.

ingredienser

  • 30 g presset gær;
  • 3 spiseskefulde sukker;
  • 1 lmælk;
  • 3 æg;
  • 1 tsk salt;
  • 600 g mel;
  • 200 G. smør .

Madlavning

Skjul gæren, tilsæt 1 sked sukker og hæld i en lille mængde varm mælk. Bland grundigt og lad det være vist, mens du laver andre ingredienser.

I en stor kapacitet skal du tage æggeblivet, salt og resterende sukker. Hvis du vil, kan sukker tages mere. Hæld alle varme mælk og sved. Tilsæt en gærblanding og bland igen.

Gradvist hæld mel, omrør dejen indtil en homogen tilstand. Hæld halvdelen af ​​den smeltede olie ind i den. Dæk tanken med et håndklæde og fjern på et varmt sted i 40-50 minutter. I løbet af denne tid skal dejen blandes et par gange.

Temmelig opvarmning af en del af den resterende olie i en stegepande. Hæld dejen på den og steg på medium varme til en flush på begge sider. Test tager lidt mere end alle andre pandekager.

Stegepanden skal smøres før fremstillingen af ​​hver pandekage.

4. Custard pandekager om mælk og vand

7 bedste opskrifter pandekager på mælk

Pandekager vil komme ud tynde, blide og lidt åbent.

ingredienser

  • 480 g mel;
  • 1 tsk salt;
  • 2 spiseskefulde sukker;
  • 500 ml mælk;
  • 3 æg;
  • 1 spiseskefuld vegetabilsk olie + til smøring;
  • 620 ml vand.

Madlavning

Tilsæt salt, sukker til sigtet mel, mælk Og bland. Indtast æg og grundigt tag en visp til homogenitet. Hæld olie og bland. Derefter tilsættes varmt vand og pas på kilen og grundigt. Giv testen til at styrke ca. 30 minutter.

Smør stegepanden med en lille mængde olie og temmelig varme op. Sæt et tyndt lag dej og forberede på medium varme indtil gylden farve på begge sider.

Du kan smøre stegepanden kun før du laver den første pandekage.

5. Custard Pandekager på kondenseret mælk og vand

7 bedste opskrifter pandekager på mælk

Bagning på en kondenseret mælk vil være sød, duftende og smuk.

ingredienser

  • 370 G. Kondenseret mælk ;
  • 2 æg;
  • en knivspids salt;
  • 650 ml vand;
  • 300-320 g mel;
  • 2 spiseskefulde vegetabilsk olie + til smøring.

Madlavning

Wentchik slog den kondenserede mælk, æg og salt. I en krukke fra en kondenseret mælk, hæld varmt vand og tilsættes til blandingen. Du skal bruge to vandkrukker - det er omkring 650 ml. Køb mel og bland grundigt til en homogen konsistens. Tilsæt olie i dejen og lad i 15 minutter.

Rack panden, smurt med en lille mængde olie. Læg en lille dej, så den dækker bunden af ​​stegepanden. Stek på medium varme indtil gylden farve på begge sider.

Smør stegepanden før hver ny pandekage valgfri.

6. Pandekager på mælk uden æg

7 bedste opskrifter pandekager på mælk

Denne opskrift vil hjælpe, hvis du af en eller anden grund ikke spiser æg eller simpelthen ikke vist sig at være i køleskabet.

ingredienser

  • 200 g mel;
  • 2 spiseskefulde sukker;
  • en knivspids salt;
  • 500 ml mælk;
  • 2 spiseskefulde vegetabilsk olie + til smøring.

Madlavning

I det sigtede mel, pumpet sukker og salt. Ved omrøring af kilen, hæld mælken af ​​stuetemperatur. Tilføj olie og tag dejen grundigt. Lad det blive vist i 15 minutter.

Rack panden, smurt med en lille mængde olie. Dæk det nederste tynde dejlag og kog på medium varme indtil gylden farve på begge sider.

Smør stegepanden før hver ny pandekage valgfri.

7. Kartoffelpandekager på mælk

7 bedste opskrifter pandekager på mælk

Disse er usødet pandekager med aroma hvidløg Og grønne løg.

ingredienser

  • 3 medium kartofler;
  • 250 ml mælk;
  • 1-2 klove af hvidløg;
  • 2 æg;
  • 1 tsk salt;
  • 1 teskefuld sukker;
  • 4 spiseskefulde vegetabilsk olie + til smøring;
  • 150 g mel;
  • Flere peeks af grønne løg.

Madlavning

Skær de rensede kartofler med store stykker og BOYKIT Før blød. Afløb vandet og knæk peak grøntsager. Tilsæt varm mælk og hakket hvidløg og lav en homogen puree.

Efter et par minutter tilsættes æg, salt, sukker, smør og bland. Gradvist poucher sigtet mel, ælt dejen. Det skal være lidt tykt end den sædvanlige pandekage.

Smør olien i olie og temmelig varm. Distribuere det lidt af dejen og drys med hakkede løg. Stek på medium varme indtil gylden farve på begge sider.

Smør olie med olie bedre før hver ny del af testen.

Добавить комментарий