Saled sáně pod kožichem, krok za krokem recept na nový rok.

Saled sáně pod kožichem, krok za krokem recept na nový rok.

Dobré odpoledne, milí čtenáři. Nový rok se blíží, péče je stále více a více. Každá hosteska již začíná dělat vánoční menu, přichází s něčím novým. Dnes budeme hovořit o dalším tradičním salátu: sáňkování salát pod kožichem. Jak bez něj.

Již jsme demontovali tradiční saláty, jako je například Olivie и vinaigrette , a byli schopni pochopit, že pokud byl klasický recept už unavený, bylo zabito, můžete změnit kompozici a určitý klasický recept, ale v novém, s novými chutěmi.

Bylo těžké říct, ale myslím, že je to jasné. Podívejme se, jak můžete vařit sleďů pod kožichem v novém, ne, jak jste to udělali dříve. Koneckonců, každá milenka má své vlastní tajemství vaření tohoto pokrmu. A tak ohnout.

Vlastnosti satelitního satelitu pod kožichem.

Sleď pod kožichem
Sleď pod kožichem

Před popisem receptů chci trochu pozorovat na historii původu salátu a jejích výhod. Základem tohoto salátu je samozřejmě sleď. Jakmile byla tato ryba spousta jen chudých lidí a mnichů. Všechno proto, že silně cítila a nebyla příliš chutná. Odtud a nejnižší ryby.

Ale všechno se změnilo, když jeden rybář si uvědomil, že kotel byl důvodem špatného vkusu a vůně. Pokud je smažete, změní se chuť. Kromě toho existuje mnoho užitečných prvků v této rybách, a co říct, ryby je vždy velmi užitečné pro tělo. Taková ryba je navíc velmi ve vodách, alespoň to bylo tak dříve.

Podle legendy, poprvé se salát, míč se podává v síti jídelen a restaurací Moskevské obchodníka Anastas Bogomilov. Hlavní návštěvníci svých institucí nebyl nejkrásnější veřejnosti - pracovníci a rolníci. Ve dvoře pak to nebylo klidný čas - 1918.

Vzhledem k mezitím vypadaly komponenty salátu takto: sleď (milované potraviny proletaris), mrkve, cibule a brambory (personifikované rolníky), řepy (podobně jako barvy s bolševickým bannerem) a francouzský omáčka Provence protestovala jako a tankování. Úspěch nového pokrmu, nazvaný "Shh.B.A" ("Chauvinismus a pokles bitvy a anathema) byl jednoduše ohlušující.

Vzhledem k bohaté zelenině, kompozice sáňkování salát pod kožichu obohacuje tělo s mnoha vitamínovými a aminokyselinami, zlepšuje střevní peristalti, přispívá ke stažení toxinů a zvyšuje množství hemoglobinu. A obsah kalorií klasické verze "kožichů" - 193 kcal ve 100 g (převážně kalorický obsah závisí na majonéce).

Důležité funkce vaření.

Sleďů pod kožichem
Sleďů pod kožichem

Brambory, řepy a mrkev se obtěžují pro salát. Podle tradice jsou opilí "v uniformě." A ne s jednoduchým, takže si lépe zachovávají své užitečné vlastnosti. Chcete-li ušetřit čas, řepa může být připravena jakýmkoliv vhodným způsobem. Řepa "ne stravitelná", je to jedinečná zelenina. No, nyní mnoho multicookers, kteří významně ušetří sílu a čas.

Dnes je zelenina třela a nakrájíme na kostky, které je vhodné. Původní recept však trvá na tom, že přesně gumová zelenina na velkém střevu.

Je lepší otřít zeleninu na střídače přímo na váhu nad salátovou miskou. Takže kožich se ukáže být více vzduchu.

Sáňkování salát pod kožichem se skládá z několika vrstev: brambory, sleď, cibule, mrkev a řepa. Ale sekvence se mění s hostiteli pro dvě možnosti. V prvním případě je sleďárna na dno, a pak brambory a další vrstvy.

Ve druhém provedení je polovina brambor na dno, a pak sleď a zbytek vrstev. Tato volba je podle mého názoru lepší. Způsob zkoušky a chyby, ukázalo se, že tak brambory jsou lépe impregnovány chutí sleďů a je již pod kožichem ze všech stran.

Stále existuje složitý způsob, jak dosáhnout bochníku salátu. Pro to se vrstvy opakují 2-3 krát. Ukazuje se, že nejprve postám všechno, ale tenká vrstva, pak opakujte sekvenci 2 vícekrát, přibližně. Takže salát vypadá velmi slavnostně v kontextu. Napište do komentářů, jak posíláte vrstvy tohoto salátu?

Několik tipů na vaření salátu.

Sáňkování salát pod kožichem se připravuje dostatečně jednoduše, i když to není dost času. Aby se váš salát z kožichu na slávu připravili několik tipů od zkušených domácností.

  • Aby se veškeré vrstvy impregnovány omáčkou, chuť salátu je více nasycenější, stojí za několik hodin v chladničce. Ideální je to 6 hodin. Ale můžete pojmout 3 hodiny, pokud byla zelenina otřena na struhadlo.
Ale to se stane, že velmi málo času zůstává pro salát. Pak se ingredience připravují na vrstvy, většina složek by se mělo okamžitě promíchat s majonézou v samostatné misce. Takže vrstvy jsou namočeny rychleji. "Shuba", vrstvy jsou jasně viditelné
Ale to se stane, že velmi málo času zůstává pro salát. Pak se ingredience připravují na vrstvy, většina složek by se mělo okamžitě promíchat s majonézou v samostatné misce. Takže vrstvy jsou namočeny rychleji. "Shuba", vrstvy jsou jasně viditelné
  • Při nákupu sleďů není možné určit svou chuť. Stává se to, že sleďa je uložena, pak to může být namočeno v mléku. Pokud není zbloudil, pak po čištění a řezání do kostek by měl být zaplaven a důkladně promíchejte.
  • Recepty obvykle uvádějí malé množství salátových ingrediencí, pár lidí. Pokud očekáváte, že budete navštívit spoustu lidí, měli byste prostě zvýšit ingredience o 2-3 krát. Pak se salát dostane mnohem více.
  • Aby se snížil obsah tuku a kalorický obsah salátu, můžete jednoduše mazat s majonézou. Nebo ji používat minimum.
  • Picky okurky pomáhají slámové okurky, jemně nasekané. Měly by být umístěny na mrkev.
  • Chuť salátu se výrazně zlepšuje, pokud nejen cibule, ale také řepa samotná, třel na struhadlo.
  • Aby se salát nádherný, můžete obvyklý salát v "královském kožichu". K tomu je nutné nahradit sleď na slabý losos a dostat prémiový nový rok salát.
  • Pokud vyzdobíte sleďový salát pod kožichem s jinou zeleninou nebo ovocem, musíte to udělat okamžitě před podáváním na stole. V opačném případě může řepa malovat vše shora.

Klasický salátový recept.

Sleď na kožešinový - klasický
Sleď na kožešinový - klasický

No, podle tradice, první věc popisujeme klasickou verzi receptu z herded salát pod kožichem. Pokusím se držet původní recept co nejvíce. Pokud je něco napsáno, ne, napište o tom v komentářích.

Složky:

  • Sleď - 1 ks;
  • Řepa - 2 ks;
  • Brambory - 4 ks;
  • Cibule - 1 ks;
  • Mrkev - 1 ks;
  • Citronová šťáva nebo 9% ocet - 1/2 lžičky;
  • Majonéza "provence" - 150 ml;
  • Sůl podle chuti;
  • Egg Chicken - 1 ks (volitelné).

Krok 1.

Vařte zelenina, lepší v "Frndire". Řezání až do připravenosti, chladné a čisté. Pokud používáte vejce, pak je přivařeno do chladné.

Vařit zeleninu v uniformě, pak čisté
Vařit zeleninu v uniformě, pak čisté

Krok 2.

Sleď je lepší používat barel, je to chutnější než z banky. Ryby opláchněte a vyčistěte z stáží a kostí.

Krok 3.

Nyní začneme sbírat salátové vrstvy. První vrstva bude brambory. Bereme polovinu brambor, čisté z kůry a otřete na struhadlo (mám 2 hlízy). Jezdeme ihned přes salátovou mísu.

Mimochodem, musíte okamžitě vytvořit tvar salátu. Někdo dělá protáhlý ovál (ve formě ryb), někdo čtverce nebo kruh. Není to zásadně, jako vaše duše, tak to udělat.

Krok 4.

Nyní, shora, spěcháme s majonézou a lžící, pečlivě stěrně rovnoměrně. Ale prostě nestiskněte salát, abyste se ukázali být vzduch.

Třásáme brambory, na vrcholu majonézy, rovnoměrně rozmazání bez připojení
Třásáme brambory, na vrcholu majonézy, rovnoměrně rozmazání bez připojení

Krok 5.

Nyní sleďové řezáme středně velké kostky. Jemně není třeba snížit, aby cítil chuť sleďů. Dali jsme sleď na brambory a vodní majonézu. Ale není rozmazané. Můžete nalít majonézu s mřížkou, můžete jednoduše jako ty.

Sáňkování kostky, ne velmi jemně
Sáňkování kostky, ne velmi jemně

Krok 6.

Nyní jsme řezali cibuli na řezy, položíme to třetí vrstvou. Pak sprej s citronovou šťávou nebo octem. Shora, malost majonézy a smear tenkou vrstvu.

Cibule a shora malá majonéza
Cibule a shora malá majonéza
Pokud je přídivo pokřtěno, může být havarováno s vařící vodou a stisknout další vlhkost.

Krok 7.

Čtvrtá vrstva položte mrkev. Na velkém struhě to otřeme přímo na salát. Shora, majonéza a smear bez lisovaného.

Mrkev a opět majonéza
Mrkev a opět majonéza

Krok 8.

Další vrstva položila zbývající brambory. Také tření na velkého stupňů přímo nahoře. Solim podle chuti (přibližně 2 sekání). Vodíme majonézu a bez lisování.

Zbývající brambory jsou oblečené
Zbývající brambory jsou oblečené

Krok 9. .

Poslední vrstva položila řepa, tření na velkého struhadla. Shora, majonéza a smear lžíce není stisknuta.

Řepa a majonéza
Řepa a majonéza

Krok 10.

Nyní musíte ozdobit salát nahoře. Máme vařené vejce. To může být rošt nahoře.

Obecně platí, že v této fázi musíte zahrnout fantazii. Salátový salátový salát pod kožichem může být zdoben tak, jak se vám líbí: majonéza mřížky, bulharský pepř, figurky ze zeleniny, posypeme zelenými .... Dokáče, jak se vám líbí, hlavní věc je vypadat slavnostně.

Krok 11.

Takže vrstvy se zdají být impregnovány omáčkou. Je nutné umístit salát v chladničce po dobu 2-3 hodiny. Poté můžete dát na slavnostní (podle novoroční tradice) tabulky.

Selenge salát pod kožichem s olivami a zdobený granátem.

Sedlo pod kožichu s granátem
Sedlo pod kožichu s granátem

Chci s vámi podělit o neobvyklý recept sleďů pod kožichem. V podstatě klasický recept, dekorace přikládá velmi zajímavou chuť sleďů. Kdo má zájem, nezapomeňte si vyzkoušet nový rok.

Potřebujeme:

  • Sleď - 1 ks;
  • Brambory - 4 ks;
  • Vejce - 4 ks;
  • Mrkev - 3 ks;
  • Řepa - 1 kus velký;
  • Apple - 1 ks;
  • Olivy bez semen - 100 gramů;
  • Poměrně granát - 1/2 kusů průměru;
  • Zelená cibule - 1 paprsek;
  • Majonéza.

Krok 1.

Podrobně nebudeme popisovat, všechny stejné jako v klasickém receptu. Začneme se zeleninou, opít je. Vejce také vaří okamžitě. Pozi, dostaneme se ven, chladné a čisté z kůry.

Krok 2.

Připravujeme ingredience. Selenk čistý, necháme jen zaoblení bez semen, nakrájíme si kusy s kousky.

Krok 3.

Jemně zářící cibule. Olivy řezané kruhy. Vyčistíme jablko a trubajeme na velké struhadlo. Zelenina také mnul na velkém střevu. Od vajec potřebujeme pouze žloutek. Lze jej spustit na mělkém struhovači nebo zkroucení pro vidličku.

Krok 4.

Rozložte vrstvy. V první polovině brambor - majonéza - malá cibule - sleď - majonéza - mrkev - brambory zbytku - mayonnaise - olivy - jablko - jablko - vejce - řepa - majonéza - bohatě zdobíme granát.

Krok 5.

Odstraňujeme v chladničce nejméně 3 hodiny. Poté, co můžete sloužit na stole.

Roll sáňek pod kožichem.

Sleď pod kožichem
Sleď pod kožichem

Z jiné zajímavé možnosti podat sáňkařský salát pod kožichem s malými porce. Zvláště to bude jako ty, kteří milují rolky. Samotný recept se příliš mění, forma a způsob podání se významně mění.

Složky:

  • Sleď - 1 ks;
  • Brambory - 1-2 kusy (závisí na velikosti);
  • Mrkev - 1-2 kusy (závisí na velikosti);
  • Řepa - 1-2 kusy (závisí na velikosti);
  • Cibule - 1 ks;
  • Algae Noria - 2 listy;
  • Pevný sýr - 1 lžíce;
  • Ocet, výhodně balsamico;
  • Majonéza.

Krok 1.

Začneme jako obvykle: opilá zelenina. Připravenost chladná a čistá. Zelenina tření na velké struhadlo.

Krok 2.

Čistý sleď. Necháme filet bez kostí. Řezané podélné pruhy. Mimochodem, můžete si koupit hotový filet.

Snížit herring.
Snížit herring.

Krok 3. .

Řezáme cibuli cibuli půl prsteny. Pak provozujeme vařící vodu, vypustíme vodu a nalili ji octem.

Krok 4.

Nyní je žádoucí použít bambusový koberec. Dali jsme na to list Noria. Hrubá strana nahoru. Dejte na něj značkovací řepu, pak mrkev a mazat majonézu.

rozložte řepu a mazat majonézu
rozložte řepu a mazat majonézu

Krok 5.

Nyní vložte sýr a brambory. Jsme posuvně a mazat majonézu. Cibule tisknout a dát na brambory.

Krok 6.

Kolem středu listu položte proužek sleďů. Nyní úhledně otočte role. Mělo by to být husté, takže je lepší použít bambusový koberec. Můžete také jídlo.

Uspořádejte sleď a pevně otočte
Uspořádejte sleď a pevně otočte

Krok 7.

Nyní posíláme salát v lednici po dobu 2 hodin. Noria je změkčena, ale forma bude dokonale udržována.

Před krmením rolí. Sloužit jim ve studené formě.

Dnes mám všechno. Poměrně jednoduchý recept a nejdůležitější velmi užitečná. Kromě toho všeho, s takovým salátem můžete vymyslet spoustu vrstev, dekorace salátu na stůl a tak dále. Hlavní věc je opustit nadaci: sleď, zelenina. Jinak celý let fantazie.

Přečtěte si nás na blogu: https://polzablog.ru/seledka-pod-suboj.html.

Myslím, že je nepravděpodobné, že v naší zemi je alespoň jedna osoba, která se nezkusila a neví, co je tento salát takový - "podal pod kožichem." Já jsem prostě přesvědčen, že tento populární listový salát z řepy a sleďů je hlavní nejoblíbenější na většině novoročních stolů. Proč je nový rok? Ano, protože tento salát je tradičně považován za "zimu", protože zahrnoval dlouhodobou skladovací zeleninu, která byla přítomna po celý rok v sovětských obchodech a v košících letních domů. A i když v naší době, saláty z čerstvých rajčatových okurek v zimě již překvapit nikoho, nicméně, sleď pod kožichem zůstává oblíbeným slavnostním salátem pro většinu dětí a dospělých.

Chci dnes představit klasický recept sleďů pod kožichem, který je podle mého názoru nejvíce lahodnější a vyvážený. Sekvence vrstev v tomto salátu není tak důležitá a každý si ho vybere k jejich vkusu, hlavní věc je, že řepa s majonézou byla na samém vrcholu. Věřil jsem, že sledě musí být nejnižší vrstva, v tomto případě, když je salát přetaktován na talíři, část nejcennější složky je ztracena, takže nyní dávám přednost brambor, který vytváří a Silnější základna pro následné vrstvy.

V ideálním případě, pro sleďů pod kožichem, měli byste si vzít celý sleď a oddělit ji na samotném filetu, protože v tomto případě se filet ukáže více šťavnaté, tukové a odpovídajícím způsobem chutné. Ale protože se jedná o poměrně pracný proces, který není vždy dost času a síly, někdy je možné použít hotové filety zakoupené v obchodě. Výběr Sleebných filetů v obchodě, měli byste dát přednost celé filé, a ne kousky v oleji, protože pro tyto produkty je obvykle užíván se selektivním sledem nejlepší kvality.

Salátové vrstvy Selayc pod kožichem jsou obvykle stanoveny v hluboké formě nebo salátové misce a v tomto formuláři slouží na stole. Ale pro slavnostní hostinu, můžete udělat krásnějším a elegantním designem v podobě elegantního listového dortu, který se stane skutečnou výzdobou nadcházející oslavy. Po těchto jednoduchých a podrobných pokynech můžete snadno připravit nejkrásnější, jemný a šťavnatý saled salát pod kožichem, který bude probudit chuť k jídlu a udeřit představu svých hostů!

Užitečné informace

Stupeň obtížnosti: 3 * Velikost porce: 150 g
Čas na přípravu: 1,5 hodiny Kalorická část:

191 kcal.

Počet částí: 14. Cena jedné části: 10 rublů.

Jak vařit sleď pod kožichem - klasický recept seleegant pod kožešinovým srstem krok za krokem s fotografií, sekvencí vrstev v pořádku

Složky:

  • 300 g výplňového filetu
  • 2 prostřední řepa (500 g)
  • 3 Střední brambory (500 g)
  • 2 střední mrkev (400 g)
  • 6 yiits.
  • 1/2 málo lžíce
  • 120 g majonézy
  • sůl

Metoda vaření:

1. Chcete-li připravit satelitní salát pod kožichem na klasické recept, musíte nejprve vařit veškerou potřebnou zeleninu. Pro to, brambory, mrkev a řepa, ne čištění z kůry, důkladně umýt a přeložit do hluboké pánve. Nalijte zeleninu studenou vodou, přiveďte k varu na střední teplo a vařte až do připravenosti.

Spropitné! Řezivo se s výhodou vaří odděleně od jiné zeleniny, protože to je obvykle více přípravy času, a navíc může malovat zeleninu v červené barvě. Brambory s mrkví musí být připraveny přibližně 40 - 50 minut po varu vody, zatímco řepa může být vařena od 1 do 2 hodin v závislosti na jeho velikosti. Připravenost zeleniny musí být zkontrolována ostrým nožem - mělo by být snadno a bez CHSP vstoupit do středu ovoce.

Brambory a mrkev vaří v kůře

Řepa k varu v kůře2. Boot vajec ve vroucí vodě po dobu 10 minut, pak nalít studenou vodu a odejdou po dobu 10 až 15 minut, aby byly snazší vyčistit ze skořápky. Šroubová vejce booting.3. Čisté brambory z kůry a rošt na velkého struhadla. Rošt brambory na velké struhadlo4. Mrkev čistě a rošt na velké struhadlo.

Stačí je zcela volitelný pro myt před každou novou složkou, protože není nic strašného, ​​pokud je jedna složka salátu mírně "znečištěné" k ostatním. Hlavní věc je opustit řepu konečně, jinak bude malovat a struhadlo a další salátové ingredience.

Brousit mrkev na velké struhadlo5. Vymažte vejce z skořepiny a rošt na velké struhadlo. Vejce rošt na velké struhadlo6. Jasné řepy z kůry a rošt na velké struhadlo. Obličová řepa na velkém struhovači7. Cibule jasné a velmi jemně kotleta.

Spropitné! Pro přípravu salátů je lepší použít červené nebo bílé salátové misky, které nemají příliš ostrou a mírně sladkou chuť. Obvyklá cibule je s výhodou nadávána s vařící vodou nebo nakládaným 10 až 15 minut ve slabém roztoku octa (2 lžíce. L. Jakýkoliv 9% octa na 100 ml vody).

Cibule sekání cibule8. Herring Fillet nakrájíme na malé kostky a můžete začít montáž salátu. Filet Slečnice nakrájíme na kostky9. Sleď pod kožichem může být podávána v jakémkoliv hlubokém salátu nebo formě pro pečení, ale dnes budu ukázat, jak tento salát vystavit na misce ve formě chutného vícevrstvého koláče. K tomu potřebujeme kruhový kroužek z odnímatelné formy pro pečení o průměru 22 - 24 cm bez dna, který musí být upevněn zámkem, vložte na ploché jídlo a mírně namažte zevnitř se zeleninovým olejem. Na misce položte kroužek a rozmazejte ho olejem

10. Ve spodní části tohoto provedení vložte strouhaný brambory, mírně to odporně, satteniate a rozmazat si majonézu.

Majonéza nemůže být rozmazaná lžící, ale jednoduše ji aplikujte ve formě mělké mesh po celém povrchu. Chcete-li to provést, vezměte si cukrářskou tašku s tenkou tryskou nebo použijte majonézu v malém sáčku, odřízněte jeden roh.

Rozložit brambory a mazat majonézu11. Na vrstvě brambory rozložte nasekané sleď. Sdílejte sleď na filet12. Podle sledu rovnoměrně distribuoval rozdrcený luk. Odložit13. Dále vložte strouhaný mrkev, mírně sůl a rozmazat si majonézu. Rozložit mrkev a majonézu14. Na mrkev položte strouhané vejce a mírně sůl. Rozložte strouhané vejce15. Poslední vrstva salátové rozložení řepy, lehce soli a rozmazaných mayonnaise. Laiková řepa a majonéza16. Sleď pod kožichem, aby vydržel v chladničce alespoň 2 až 3 hodiny, takže salát, jak je impregnován, po kterém je možné odstranit a opatrně odstraňovat kroužek. Sleď pod kožichemPřed podáváním sleďů pod kožichem v podobě dortu můžete ozdobit podle svého vkusu a představivosti. Zdobil jsem ho zeleným lukem a vejcem, strouhaným na mělkém struhovači. Od dětství a milovaného slavnostním salátem "Selenka pod kožichem" podle klasického receptu! Sleď pod kožichem Classic

Podle tradice je obyčejný salát od sleďů nejčastěji vyložen pro slavnostní stůl. Vrstvy jsou hojně mazány s majonézou a zelenina je položena na velké struhadlo (pokud budete následovat klasiku receptu).

Lahodné SOINING pod kožichem - vrstva za vrstvou - klasický krok za krokem recept, salát, sleď pod kožichem, chutné, video, dlouhé

Sleďů pod kožichem všechny vrstvy v pořádku - co je třeba dát první?

Klasickým receptem zpočátku byla první vrstva vyložena sleď. Ale v budoucnu přišli k jednomu názoru - první je lepší dát brambory na dně. Brambory jsou v rybách jemnější. A sám stádo bude mezi vrstvami zeleniny - jako by "v srsti".

Veškerá zelenina je třeba otřít na velké struhadlo. A ne okamžitě, všechno je v řadě, ale důsledně. Připravíme vrstvu na vrstvě a tři každý produkt.

Mimochodem, struhadlo je lepší udržet přímo nad nádrží, kde budete doplňovat salát. Takže kožich srst získá jeho přírodní pompa.

Vyberte si čerstvý Searer (tip: Neměli byste užívat již rozbité - například zachovává v obchodech, přirozené věci). A je to pikantní solení. Mastný dejte zvláštní chuť na jídlo.

Lahodné SOINING pod kožichem - vrstva za vrstvou - klasický krok za krokem recept, salát, sleď pod kožichem, chutné, video, dlouhé

Ve všech vrstvách v pořádku.

Co je potřeba pro sledě pod kožichem?

Složky (pro 8 osob):

• Ježek Pikantní vzorkování, čerstvé - 1ks. (asi 400 gr.)

• Střední mrkev - 2ks.

• BEET - 1 PC. (Velké) nebo 2 ks. (střední)

• brambory - 2-3 ks.

• Cibule je také jako Beetner - 1 ks. (Low-cibion) nebo 2-3 ks. (malý)

• tankování ve formě majonézy "Provence" - 1kc. (150-200 gr.)

• vejce kuře - 2-3 ks. (Mimochodem, vejce v počátečním klasickém receptu byly nepřítomné. Začali je přidat o něco později, což hrála na chutě kvality salátu)

• trochu sůl - ochutnat

Jak vařit velmi chutné sledě pod kožešinovou srstí klasický recept?

Proces vaření takový klasický salát není rychlý. Ale stojí to za to. Jakékoliv jídlo, pokud je vařená s láskou a touhou, se může stát mistrovským dílem na stole. Hosté a příbuzní ocení vaši kulinářskou tvorbu.

A teď budu pokračovat:

Vezměte zeleninu a vejce. Brambory, řepy a mrkev opilí "v uniformě", půl hodiny hodinu. V době, kdy jsou produkty vařeny, postupujeme k nejdůležitější složce.

Nejprve oddělujeme sleď - oddělující filety z kostí (zbavíme se jakékoli malé kosti, bude příjemnější ochutnat kožich, bez příjemných okamžiků úlovků a odstranění pozůstatků). Zde je video, jak rychle oddělit sleďů od kostí:

Pak řezat rybí filé do malých kostek.

Když jsou vajíčka a zelenina svařena, chladíme a čistíme je od slupky (mušle).

Cibuli na středních malých kouscích

Nyní, jak je uvedeno výše, položte vrstvu za vrstvou. První, tolik poradenství, strouhaných brambor. Nezapomeňme, že mayonnaise nezapomeňte (můžete ve formě sítě).

Pak je druhá vrstva stádem.

Na vrcholu herringu - cibule cibule.

Čtvrtá vrstva je zmrzačovač s vidličkou vařená vejce.

Pátý - mrkev.

Šestý - opět brambory znovu.

Nejdůležitější, podle klasického receptu, rozložte řepu.

Ujistěte se, že v chladničce se nachází 2-3 hodiny. Takže Sledka pod kožichovým salátem je nasáklá a získala jedinečnou chuť.

Před krmivem ozdobíme strouhaným vejcem a jemně nasekaným zeleným (koprem, petrželkou, celerem).

Zde je naše "sleď pod kožichem" podle klasického receptu je připraven.

Zdroj

Dobrou chuť!

5 Užitečné tipy pro dokonalý salát Sellide pod kožichem

  1. Pro salát si můžete koupit hotový filet Searel nebo rozdělit celou rybu. V tomto článku najdete tři jednoduché metody řezání.
  2. Zelenina je třeba vařit na měkkost a vejce jsou přišroubována.
  3. Lůžko je nejlépe připraveno odděleně od zbytku zeleniny tak, aby nebyli malováni. Navíc, pokud neznáte páry tajemství, bude vařit déle než zbytek.
  4. Pokud musí být brambory na receptu vyděšen, upustit ji do uniformy.
  5. Lahodná majonéza pro salát může být vytvořen samostatně nebo používat jiné omáčky.

1. Classic Searer pod kožichem

Klasický recept Searer pod kožichem
Foto: Belchonock / Depositphotos.com

Tradiční jídlo, bez nichž mnoho nemůže předložit novoroční stůl.

Ingredience

  • 2 houpačky;
  • 2 mrkev;
  • 3-4 brambor;
  • 3 vejce - při vůle;
  • 1 Salt Sellide;
  • ½ žárovek;
  • sůl podle chuti;
  • Několik mayonenské lžíce.

Vaření

Vařte chladič, mrkev a brambory, dokud nebude připraven. Pokud používáte vejce, vařte se kolem nich. Oddělit serel.

Vyčistěte chlazenou zeleninu a vejce a sodu na velké struhadlo. Řez rybí filé s malými kostkami a luk je velmi malé kousky.

Proveďte první vrstvu z jemné nebo brambory. Pokud začnete s brambory, bude jednodušší aplikovat připravený salát: rybí kostky budou stejně utěsněny.

Položte cibuli na první vrstvě. Pokud je pod ním brambor, lehce solidoval ingredience a - na Will - Smear od majonézy. Shora, distribuovat Seler nebo brambory v závislosti na tom, který produkt byl první a majonéza.

Pokud vaříte salát s vejci, položte je a lehce je sprej. Pak rozdělte mrkev a rozmazejte ji s majonézou. Z výše uvedeného by mělo být roj a majonéza.

Odstraňte salát do chladničky alespoň 2-3 hodiny tak, aby byl docela namočený.

2. SELLOT pod stočeným válcem

Salát Selide pod kožešinou kohoucenými válci: jednoduchý recept
Foto: 18042011 / Shutterstock

Recept tohoto pokrmu se neliší od tradičního. Ale krmivo je mnohem více originál.

Ingredience

  • 3-4 brambor;
  • 3 mrkev;
  • 2-3 swables;
  • 3 vejce;
  • 1 Salt Sellide;
  • ½ žárovek;
  • několik lžíce majonézy;
  • Sůl podle chuti.

Vaření

Vařte zeleninu až do připravenosti a vajíčka jsou přišroubována. Vychutnejte si vše, čisté a sodné na velké struhadlo. Oddělit serel. Odřízněte rybí filet s malými kostkami a luk je velmi malý.

Přeprava prkénku s potravinovým filmem a ohněte se kolem okrajů tak, aby nešel. Uspořádejte bažinu a zmačkaný nebo lžíci. Volitelně můžete zakrýt kabát majonézy.

@ Rodinná kuchyně / Youtube

Z výše uvedených rovnoměrně distribuují mrkev a majonézu. Pokrývají o něco více než poloviny zeleninového vejce a brambor, solení, ležet cibule.

@ Rodinná kuchyně / Youtube

Ve středu distribuují kousky Seryl a mazat veškerou majonézu.

@ Rodinná kuchyně / Youtube

Od okraje, kde se nachází většina ingrediencí, otočte salát s válcem a stiskněte okraje filmu. Vyjměte misku do chladničky po dobu několika hodin pro impregnaci.

@ Rodinná kuchyně / Youtube

Nechte salát v této formě nebo nějakým způsobem zdobí.

Můžete podat palubu pod kožichem ve formě válců. K tomu je chladič musí být vyříznut do tenkých kruhů a umístěte na něj zbývající přísady.

@ Vaření cool / youtube

3. Sellide pod kožichem s řepou pěnou

Recept Salad Prodejce pod kožichem s řepou pěnou
Rám: @Phoenix Fire / YouTube

Takový dort bude přesně překvapit všechny hosty. Podle Beetral Mousse připravenou na základě želatiny jsou skryté obvyklé vrstvy zeleniny, ryby a vajec.

Ingredience

  • 3-4 lůžek;
  • 3 brambory;
  • 1 mrkev;
  • 3 vejce;
  • 1 Salt Sellide;
  • ½ žárovek;
  • 1 lžíce (15 g) želatina;
  • sůl podle chuti;
  • Několik mayonenské lžíce.

Vaření

Vařte chladič, brambory a mrkev až do připravenosti a vejce jsou přišroubována. Vítejte a vyčistěte. Oddělit serel.

Odřízněte rybí filet se středněji a luk je malý. Sutitovat brambory, mrkev a vejce na velkém střevu. Gelatin 70-100 ml studené vody nalít.

Dejte misku na misku o průměru 16 cm. Položte brambory na dně a namažte ji s majonézou. Top k dávkování Seleru, cibule, vejce a majonézu. Pak si rozložte mrkev a mírně ji zakryjte majonézou.

Vařený kabát brouší mixér přidáním 2-3 do lžíce majonézy. Předehřejte, ale nepřináší neohrabaný želatin, aby se vařil a nalijte do beetral hmoty. Mixér dosáhne homogenní konzistence krémů.

Vyjměte ze salátu forma o 16 cm a vložte ten, který je 18 cm. Nalijte horní a steros salátu beetrální hmoty a rozdrtí lopatky nebo nůž shora.

@Phoenix požární / youtube

Vyjměte misku do lednice na noc. Před podáváním odstraňte kroužek ze salátu.

4. Searmer pod kožichem na chlebové pědě

Searer pod kožichem na řepu Mousse: jednoduchý recept
Foto: Seagull_l / Shutterstock

Na rozdíl od předchozího misky nejsou v tomto receptu žádné brambory, mrkev a vejce. Pod řepou mousse pouze voňavé ryby.

Ingredience

  • 1 hrubý;
  • 2 lžičky želatin;
  • 6 lžíce majonézy;
  • sůl podle chuti;
  • Pozemní koriandr - chuti;
  • ¼ citron;
  • 1 solený solový filet;
  • 6 obdélníkového černého plátků;
  • 1-2 citronový kruh;
  • Několik větví bazalky.

Vaření

Vařte bažina, chladné a čisté. Naplňte želatinu 50-70 ml studené vody.

Odřízněte roj s kousky, přidejte majonézu, sůl a koriandru a vezměte mixéru do homogenní konzistence krémů. Nalijte citronovou šťávu v pědě a směs.

Mírně teplý želatin, přidejte do beetral hmoty a znovu ji vezměte.

Vyřízněte Seler s malými kostkami. Řezané kulaté kousky z chleba s kovovými kroužky. Nechte chléb ve formách a položte na něj výběr. Naplňte beetralovou hmotu a hodinu do chladničky vložte do chladničky. Ozdobte plátky citronu a listy bazalky.

Podobné jídlo lze vydat trochu jinak, dělat klobouk z pěny:

@ Užijte si svou chuť k jídlu! / Youtube

5. Searmer pod kožichem ve tvaru chůvy

Recepty: Searer pod kožichem
Foto: Elena Hramova / Shutterstock

Tak, že to bylo vhodnější, vylít neobvyklý občerstvení se špejle nebo položit ho na kousky černého chleba.

Ingredience

  • 1 hrubý;
  • 3 brambory;
  • sůl podle chuti;
  • 1 solený sleďový filet;
  • ½ žárovek;
  • několik větviček koprů;
  • 1 lžička citronové šťávy;
  • 1 lžička olivového oleje;
  • hrst sezamu;
  • Několik větviček petrželky.

Vaření

Vařte kabát a brambory do připravenosti. Sattail srst na jemné struhadlo a stlačení. Vařené brambory vysušte trochu a proměny v pyré. Mix a stříkací zeleninu.

Řez a cibule s malými kostkami a smíchejte s nakrájeným koprem. Udělejte malé kousky od rostlinných pyré. Vložte do středu každé rybí směsi a tvoří jahody, spojující hrany.

Namažte je směsí citronové šťávy a oleje. Udělejte bobule semena ze sezamu a listy z petrželky.

6. Searer pod smetanovou zeleninovou kožešinovou srstí na chlebové tartlety

Jak vařit palubu pod krémovou zeleninovou kožešinovou srstí na chlebové kozliny
Rám: @Irinacooking / Youtube

Další původní provedení obvyklé misky.

Ingredience

  • 1-2 mrkev;
  • 3-4 lůžek;
  • 150 g smetanového sýra;
  • sůl podle chuti;
  • 9 obdélníkových kousků černého chleba;
  • nějaký rostlinný olej;
  • 1 Saltic Sherring;
  • 1 červená žárovka;

Vaření

Vařte mrkev a hrubý, chladný a čistý. Spolu se smetanovým sýrem, čisticí zelenina mixér k homogenní konzistenci. Prostor při vůle.

Dejte mashed do cukrovinky a vyčistěte chladničku při vaření tartletů.

Chcete-li to udělat, odřízněte každý kus kůrného chleba. Namažte tvar pro výrobu košík s olejem a pevně položte chléb na dno každého vybrání. Vložte do trouby po dobu 10 minut předehřátých na 200 ° C. Vítejte Ready-made Tartlets a odstranit je z formuláře.

Oddělit serel. Vyřízněte filet se středním kostkami a cibule jsou čtvrtiny prstenů. Dejte ryby do každého Tartletta a dejte na něj cibuli. Nahoru Squeeze pyré z cukrářské sáčky.

Jak vařit palubu pod krémovou zeleninovou kožešinovou srstí na chlebové kozliny
Rám: @Irinacooking / Youtube

7. Searer pod kožichem

Takové jídlo je skutečným nálezem pro experimentátory. Snack připravený na tomto neobvyklý recept může být rozbitý pro pohodlí.

Ingredience

  • 1 hrubý;
  • 1 lžíce želatiny;
  • 2-4 brambor;
  • několik listů špenátu;
  • sůl podle chuti;
  • 1 solený solový filet;
  • ¼ červených žárovek;
  • Několik peeků zelených cibulek.

Vaření

Vyřízněte chladič, čistou a sodu na jemné struhadlo. Vyplňte horkou vodou a přidejte Gelatin. Míchejte a narovnejte přes síto na ploché desce. Dejte ho do chladničky tak, aby želé ztuhl.

Vařte vyčištěné brambory, chladné a opít v bramborových bramborách. Rozměry špenátového mixéru, přidejte do brambor a smíchejte. Uložte pyré.

Řezle s velkými kousky. Shora, ležela bramborový špenát bramborová kaše, proužky červených a zelených cibule a kousky zmrazené želé.

8. Searmer pod kožichem s jablky

Searer pod kožichem s jablky: jednoduchý recept
Foto: Jako jídlo studio / Shutterstock

Namísto brambor se používá jablko v tomto receptu. I když to může být také přidáno, pokud si nemyslíte, že salát bez této zeleniny. Sentness ovoce v každém případě dá misku pikantní chuť.

Ingredience

  • 2-3 mrkev;
  • 2-3 swables;
  • 6 vajec;
  • 2 zelená jablka;
  • 1 Saltic Sherring;
  • 1 žárovka;
  • několik lžíce majonézy;
  • Sůl podle chuti.

Vaření

Vařte mrkev, hrubé a vejce, chladné a čisté. Sattail je a purifikovaná jablka na velkém struhovači. Oddělte serel a vyřízněte filet se středním kostkami. Brousit cibule.

Dejte rybu na misku, zakryjte IT cibule a smear mayonnaise. Pak dávkovací jablka, vrstva vejce a majonéza. Umístěte mrkev a hrubý pohled shora.

Zakryjte vrstvu řepy majonézy a vyjměte salát v lednici několik hodin.

9. Searmer pod kožichem bez Sery

Recepty: Searer pod kožichem bez Sery
Foto: Elena Hramova / Shutterstock

Vegetariánská verze salátu s mořským zelím a sýrem Adygei.

Ingredience

  • 3-4 brambor;
  • 2-3 mrkev;
  • 2 houpačky;
  • 400 g mořského zelí;
  • sůl podle chuti;
  • Mletý černý pepř - ochutnat;
  • nějaký rostlinný olej;
  • 200 g sýrů Adygei;
  • Několik mayonnaise lžíce (pokud nejíte vejce, vezměte si štíhlé majonézu).

Vaření

Cook brambory, mrkev a hrubý. Vítejte zelenina, čistá a soda na velkém struhovači. Ke každé zelenině a také přidejte sůl, pepř, máslo a mix. Vezměte sýr Adygei na hlavní struhadlo.

První vrstva rozloží brambory. Mažte si to majonézu. Pak znovu dávejte námořní kotlák, sýr, majonézu, mrkev a majonézu. Top leželo hrubé a zakryjte také majonézou.

Demontujte připravený salát v lednici po dobu několika hodin.

Salát "Shuba" Classic - Foto Krok 1

Pít řepu předem, dokud měkká. Bude to trvat 1-2 hodiny. Pak ho ochladí.

Salát "Shuba" Classic - Foto Krok 2

Mrkev a brambory také vaří po dobu 30-40 minut. Zelenina se ochladí.

Salát "Shuba" Classic - Foto Krok 3

Vejce svařují.

Salát "Shuba" Classic - Foto Krok 4

Prodej, odstranění hlavy, ploutve, ocasu a kostí, a pak řez. Nebo koupit ryby okamžitě kousky.

Salát "Shuba" Classic - Foto Krok 5

Purifikované brambory spatily na velkém struhovači.

Salát "Shuba" Classic - Foto Krok 6

Také soda vejce, čištěná mrkev a řepa.

Salát "Shuba" Classic - Foto Krok 7

Pór. Aby se nestará, na pár minut ji naplní vařící vodou. Pak vypusťte vodu.

Salát "Shuba" Classic - Foto Krok 8

Vezměte talíř pro krmení. Položte první vrstvu brambor. Mažte si to majonézu.

Salát "Shuba" Classic - Foto Krok 9

Dále distribuujte vrstvu z obce a je dal cibuli.

Salát "Shuba" Classic - Foto Krok 10

Pak je vydávejte vejce a dohlížet je s majonézou.

Salát "Shuba" Classic - Foto Krok 11

Pak mrkev vrstva s majonézou.

Salát "Shuba" Classic - Foto Krok 12

A na konci řepy, leštěné majonézou.

Salát "Shuba" Classic - Foto Krok 13

Nechte salát po dobu 3-4 hodin v chladničce tak, aby je nasáklá. Dobrou chuť!

Průměrné hodnocení: 4.6, Celkový počet hlasů: 661

A Ahoj znovu drahé kuchaři! Dnes jsem pro vás připravil výběr receptů nejvíce chutného a opravdu milovaného všem salátovým salátem pod kožichem. Jsem si jistý, že každá milenka alespoň jednou udělala takový sled pod kožichem.

Samozřejmě, v jakékoli kulinářské knize každé rodiny, je již vaše osvědčené a oblíbené recept na jeho přípravu. Toto jídlo je tak běžné na prázdninách, že stůl bez ní se zdá být naprosto nepředstavitelný. Také na stránkách je recept Salát Red Hat S rajčaty, kuřecím masem, houbami a sýrem, který získává popularitu pozorováním.

Sleď pod kožichem - 6 klasických receptů sleďů pod kožichem + sekvence vrstev

"Sello pod kožichem" je vintage a široký salát. Od 70. letech v zemích bývalého SSSR se stal tradičním pokrmem pro novoroční svátky. V průběhu let se metody jeho přípravy stávají různorodějšími.

Hosteska v touze překvapit a potěšit jejich příbuzní se snaží přidat více a více nových komponent tradičním ingrediencím. Také při hledání ideální možnosti vymyslet originální nápady tankování. Beze změny a non-vyměnitelné zůstávají pouze neobvyklou kombinací sladké řepy a slané ryby. Díky tomu toto občerstvení nezaměňuje žádné jiné.

V mé rodině je sleď pod zeleninovým kožichem nejčastěji připravena klasickým receptem. Tradičně používáme obchodní mayonnaise. Po pronájmu na slavnostní stůl ve velkém jídle. A pokaždé, když mění pouze dekorace, je to jako umělecká díla. Ale před pár dny, plánování nabídky pro narozeniny mé dcery, chtěl jsem vařit stejnou misku, jen v neobvyklém a nové vkusu pro nás. Projděte stránkami internetu, našel jsem spoustu nových, a někdy i velmi podivné recepty.

Ingeniální milenky přišly s možností přípravy pod kožichovým plášťem pomocí: pečená řepa, nakládané cibule, s kyselými a naproti sladkými jablky, stejně jako černý chléb. Přiznávám upřímně, že se mi zdálo, že je to spíše podivné, ale stále jsem se rozhodl pokusit se vzít šanci.

Výběr několika receptů pro sebe chci sdílet s vámi a s vámi. Vzhledem k tomu, že se mi zdály být nejnáročnější a chutné vkus. Doufám, že mezi rozmanitostí metod searer se zeleninou, určitě vyberete ten, který musíte ochutnat!

Tip: Pro přípravu salátu salát pod kožichem nestojí za nákup konzervy-již ve tvaru ryb. Nejlepší je vybrat si čerstvý, přírodní sleď spinningových solí. To je v tomto případě, že obdržíte nejvíce nepřekonatelnou chuť svého oblíbeného jídla.

Sleď pod kožichem na klasické recept

Sello pod kožichem je jedním z nejčastějších vrstev salátů v ruské kuchyni. Díky svému krásnému vzhledu a bohaté vkusu je častým hostem v každém novoročním stole. Připravit takový salát není vůbec snadný a celý proces má poměrně velké množství času. Ale každý z nás ví, že to stojí za to.

Sleď pod kožichem - 6 klasických receptů sleďů pod kožichem + sekvence vrstev
Zdroj: https://www.youtube.com/watch?v=mth-cltpl54.

Tento recept pro klasický sleď pod zeleninou není odlišný od mnoha dalších. To je to, co vařím doma pro mé příbuzné. Jak si myslím, že vše kombinuje všechno dokonale a bez jakýchkoliv exponů.

Složky:

Číslo pod stanovenými složkami je určeno pro dvojitou část. Můžete, pokud si přejete, můžete je snížit, sdílet přesně dva

  • Searer (filet) - 4 ks.
  • Brambory - 500 gr.
  • Vejce - 6 ks.
  • Mrkev - 400 gr.
  • Tampony - 500 gr.
  • Cibule fialová - 150 gr.
  • Majonéza - 150 gr.
  • Rostlinný olej - 1 tbsp. lžíce
  • Sůl podle chuti

Vaření:

jeden. Pro start, řez obě hlavy fialové cibule s malými kostkami. Pokud používáte obvyklé cibule, je lepší nalijeme na několik minut vroucí vodu. Nebo si můžete vyzvednout přidáním octového, soli a cukru.

Sleď pod kožichem - 6 klasických receptů sleďů pod kožichem + sekvence vrstev

2. Nyní, teď nejtěžší je vyčistit a rozdělit Seler. Po pokusu o odstranění všech kostí, jak je to možné. Nyní je každý filé rozdělen podél tenkých pruhů a pak nakrájíme na malé kostky.

Sleď pod kožichem - 6 klasických receptů sleďů pod kožichem + sekvence vrstev

3. Plátky ryby posíláme na luk a přidejte jednu lžíci oleje. Směste všechno dobře, aby se na chvíli odložil.

Sleď pod kožichem - 6 klasických receptů sleďů pod kožichem + sekvence vrstev

čtyři. Je čas na zeleninu. Pravděpodobně každý ví, jak vařit mrkev, brambory a řepy až do připravenosti. Když je vše připraveno otřít produkty na velké struhadlo. Pro každou zeleninu použijte samostatný talíř.

Pět. Budeme také potřebovat vařená kuřecí vejce. Jsme také třel na struhadlo.

Sleď pod kožichem - 6 klasických receptů sleďů pod kožichem + sekvence vrstev

6. Všechny ingredience jsou připraveny, můžete spustit salátovou sestavu. Vyzvednout vhodnou misku, na kterou nakonec sloužíte na stole. Nainstalujte kulinářský kroužek na něj (na fotografii průměr kroužku 24 cm.) A ve středu vložte sklo (to je volitelné).

7. Nyní můžete pokračovat na LAD OUT vrstvu. První bude třesoucí se brambory. Je rovnoměrně distribuován přes oblast rovnoměrně a mírně tamper. Shora, uspokojující je docela trochu malá sůl a aplikovat majonézu.

Sleď pod kožichem - 6 klasických receptů sleďů pod kožichem + sekvence vrstev

8. Druhá vrstva je plátky Selegant s lukem. Stejným způsobem se rozhodneme a mírně jihet lisovaným přes lžíci.

9. Na vrcholu sledě ležela vařená, odložená vejce. Jemně všechny rozložení posypeme solí a zakryjte posel z majonézy.

deset. Další vrstva jde vařená mrkev. Poté, co jsme rovnoměrně rozdělili, abychom mohli uspokojit a přikrýt malým množstvím majonézy.

Sleď pod kožichem - 6 klasických receptů sleďů pod kožichem + sekvence vrstev

jedenáct. No, konečně poslední etapa našeho tvorby-vařené halter. Pokud po vaření se zelenina dala příliš mnoho šťávy, pak je žádoucí mírně stisknout. Pouze pak můžete nahrát třesoucí řepu na salát.

12. A tak nyní musíme vyjmout sklo a postupně odstraňte prsten. Ukázalo se, že je velmi krásná a může být ponechána v tomto formuláři a sloužit. Nebo zdobit svého vkusu.

Sleď pod kožichem - 6 klasických receptů sleďů pod kožichem + sekvence vrstev

Prodavá pod kožichem je nejlépe připravena několik hodin před oslavou. V tomto případě může být jednoduše pokryta velkou pánví a poslat do chladničky. Pak je naprosto promyšlený a namočený s majonézou a všemi ostatními chutí zeleniny a delikatesy. Před samotným krmivem můžete vyzdobit salát s písmeny nebo jinými zelení. Stojí to jen zapnout fantazii!

Sleď pod kožichem - 6 klasických receptů sleďů pod kožichem + sekvence vrstev

Mistrovské dílo připravené s velkou touhou a obrovskou láskou, určitě ozdobit váš slavnostní stůl. Jsem si jistý, že všichni hosté a blízkost s důstojností ocení váš kulinářský vynález.

Saled sáně pod kožichu s vejcem

Každá hosteska alespoň jednou přemýšlela, jaké vrstvy by měly být první a jak je střídat? Ve starověku byla sleďárna vyložena na tradičním receptu. Postupem času dospěli k závěru, že by bylo lepší dát brambory na dně salátu, a pak ryby. Brambory jsou tedy namočené lahodnou a jemnou chutí. Mimochodem, tedy, tedy miska byla pojmenována v "srsti", protože searer se ukáže mezi zeleninou.

Další recept je poměrně standardní palubu pod kožichem, s nímž není nutné obtěžovat. Jednoduché, dostupné ingredience vám umožňují vařit salát do běžných pracovních dnů. Jistě tam byla taková věc pro každého, že prostě si mysleli a okamžitě sušili salóny. Tak proč čekat na zvláštní akci? Nákup pouze jednu rybu a vpřed! Všechno ostatní, jsem si jistý, že je v každé ledničce.

Složky:

  • Sladkosti - 2 ks.
  • Mrkev - 2 ks.
  • Vejce - 3-4 ks.
  • Brambory - 4 ks.
  • Seared Fillet - 1 ks.
  • Cibule - část 1/4
  • Majonéza a sůl podle chuti

Vaření:

jeden. Připravte se na startéry Všechny dostupné produkty. Vařte veškerou zeleninu, pak vychladněte a vyčistěte je. Další, dělení sleďů: Rozdělte ji na filé a odstraňte všechny kosti a pokožku.

Sleď pod kožichem - 6 klasických receptů sleďů pod kožichem + sekvence vrstev
Zdroj: https://www.youtube.com/watch?v=0Sfwcnxh6fo.

Všechny ingredience jsou připraveny a můžete začít montovat samotný salát.

2. Na vhodném talíři jsme si brambory na velké struhadlo. Stejně distribuovat první zeleninovou vrstvu.

3. Další poslat sleď za sekáčků s malými kostkami. Před smícháním s jemně nasekanou cibulkou, s odkazem na lžíci oleje. Takže salát bude více šťavnatější.

Sleď pod kožichem - 6 klasických receptů sleďů pod kožichem + sekvence vrstev

čtyři. Mažte rybí vrstvu majonézy v malých množstvích. Nebo můžete použít cukrářskou sáčku, použití síťoviny.

Pět. Dále je tam mrkev, to také soda na velkém struhě a jemně položí na povrch. Nyní můžete uspokojit misku mělké soli.

6. V jemné střadce se sodová varlata svařují do strmého. Vyzkoušejte je na povrchu, zkuste stisknout a tím utěsněte vrstvy. Zakryjte masový majonézu vejce.

Sleď pod kožichem - 6 klasických receptů sleďů pod kožichem + sekvence vrstev

7. No, a pokrývají naše stvoření bude vařeným uvolněním povlakem na velkém střevu. To by nemělo jen zakrýt střechu salátu a také boční části. Vypadá to velmi krásné a chutné!

Sleď pod kožichem - 6 klasických receptů sleďů pod kožichem + sekvence vrstev

8. Nezapomeňte umístit majonézu a rozmazat ji po celém povrchu salátu.

Sleď pod kožichem - 6 klasických receptů sleďů pod kožichem + sekvence vrstev

Takže je připraveno velmi jednoduché při přípravě Searer pod kožichem! Slouží ke stolu poté, co je trochu promyšlené a namočené. Velmi cool bude vypadat takový salát v části vaření. Je nutné pouze pro přípravu krému v počtu lidí a začít montáž. Samozřejmě, že je to jen vyřešit. V každém případě budete mít velmi chutné a božské sledě pod zeleninou!

Recept na kabáty s jablky v klasickém výkonu

Oblíbený Selete pod kožichem! Jak překvapit hosty a zvýraznit k klasickému pokrmu? Zdá se něco nového, pokusil jste se přidat čerstvá jablka do salátu? Mnoho hostesek dlouhodobě praktikuje tak neobvyklé složení složek. Volba zůstává pouze pro odrůdu a chuť samotného ovoce. Někdo jako kombinace slaného sledě s kyselými zelená jablka. A některé opačné preferují červené, šťavnaté, sladké ovoce. Aby bylo možné zjistit, která možnost se vejdete více. Stojí za to snažit vařit obojí. Jsem si jistý, že určitě nebudete zklamáni získaným výsledkem!

Složky:

  • Herring - 1 ks.
  • Mrkev - 3-4 ks.
  • Brambory - 3 ks.
  • Sladkosti - 2 ks.
  • Majonéza - 250-300 gr.
  • Cibule - 1 ks.
  • Apple - 1 ks.
  • Sůl podle chuti
  • Zelenina
Sleď pod kožichem - 6 klasických receptů sleďů pod kožichem + sekvence vrstev
Zdroj: https://www.youtube.com/watch?v=7wpu5zb9Ihs.

Vaření:

jeden. Nejprve se samozřejmě budeme zabývat rybami. Chci varovat, že nehodíme hlavu a ocas ryb. Budou nám sloužit s dekorem na zdobení salátu. Zbývající část kostry by měla být započítána, odstraňte všechny kosti a pokožku.

Sleď pod kožichem - 6 klasických receptů sleďů pod kožichem + sekvence vrstev

2. Čištěný filé je nyní vyříznut do malých kostek a okamžitě rozloží na talíři, ve které budeme sloužit jídlo.

Sleď pod kožichem - 6 klasických receptů sleďů pod kožichem + sekvence vrstev

čtyři. Vyčistěte a umyjte jeden střed svazku. Musí to být jemně výživné a rozložení nahoře ryb.

Sleď pod kožichem - 6 klasických receptů sleďů pod kožichem + sekvence vrstev

Pět. Apple se rozřezal do čtvrtletí. Vyčistěte každou scénu z kůry a jádra. Pak je sodová na velkém struhě a rozloží další vrstvu.

Sleď pod kožichem - 6 klasických receptů sleďů pod kožichem + sekvence vrstev

6. Vařená mrkev musí být vyděšena na jemné struhadlo. Distribuujte jej rovnoměrně po povrchu jablek.

Sleď pod kožichem - 6 klasických receptů sleďů pod kožichem + sekvence vrstev

7. Teprve teď začneme používat majonézu ve vrstvě. Je vhodné posunout do cukrářské sáčky nebo v jakémkoliv těsném balení. A teď stiskněte dlaň na moškolské mřížky mrkve. Shora trochu uspokojující mělkou sůl.

Sleď pod kožichem - 6 klasických receptů sleďů pod kožichem + sekvence vrstev

8. Podobně jsme hotovi se zbytkem zeleniny. Nasazíme vařené brambory na mělké struhadlo. Po něm v otočení a řepy vrstvy. Mezi nezapomenutím mazat majonézu a přidat.

9. Závěrem za účelem získání salátu krásný výhled, musíte zakrýt kabát s tenkou vrstvou majonézy a nátěr s vidličkou.

Sleď pod kožichem - 6 klasických receptů sleďů pod kožichem + sekvence vrstev

deset. No, teď čas ukázat kreativitu. V jedné části salátu musíte dát hlavu Seryl, který jsme odložili na začátku. A již do druhé se ukáže, že skončí, odesíláme ocas. V intervalu s pomocí majonézy aplikujeme výkres kostry ryb.

Sleď pod kožichem - 6 klasických receptů sleďů pod kožichem + sekvence vrstev

Tato možnost podávání vypadá spíše neobvyklé, zábavné a velmi pěkné se dívá na slavnostní stůl. Jistě každý host vašeho domova bude věnovat pozornost vašemu uměleckému dílu. Na okrajích talířů, pokud si přejete, můžete rozložit zrnko kopr nebo petrželky.

Sleď pod kožichem - 6 klasických receptů sleďů pod kožichem + sekvence vrstev

Zde je takový originální a neobvyklý "Searer pod kožichem" Děláme. Takový salát s neobvyklou a jedinečnou chutí, aby vás a vaše blízké. A čerstvé jablko v hotové "kožešiny" dá samotnou poznámku čerstvosti a příjemné palebné dutiny. Nebojte se experimentovat a vařit vše, co vaše oblíbené pro své příbuzné!

Příprava sledě pod kožichem s ořechy a jablky:

Opět searer? A opět pod kožichem? No, kolik můžete? Ano, ale tentokrát s malým tajemstvím a v úžasném designu! Velmi krásný salát, sotva může někdo odlišit z dortu. Pojďme si potěšit své oblíbené neobvyklé kombinace ingrediencí v obvyklé palubě pod kožichem. Výborná volba pro novoroční stůl.

Sleď pod kožichem - 6 klasických receptů sleďů pod kožichem + sekvence vrstev
Zdroj: https://www.youtube.com/watch?v=gplPb_Ujapq.

Složky:

  • FILE HERRING - 350 GR.
  • Sveonla - 350 gr.
  • Sladké jablko - 150 gr.
  • Red Bow - 70 gr.
  • Vlašské ořechy - 60 gr.
  • Majonéza - 150 gr.
  • Citronová šťáva - 1 lžička.

Překvapený, že pro vás není recept na zeleninu? Nebojte se a nebáli se zkusit, něco nového! Nahradíme chybějící produkty, nebo spíše brambory a mrkev s jinými složkami. Uvidíte, není to horší než výše uvedené možnosti. Dokonce i naopak, určitě se vám bude líbit!

Vaření:

jeden. Chcete-li začít, vezměte si jednu hlavu replist cibule. Purifikován a promyt jemně řezaný a nasáklý v řepné marinádě (to není nutné).

Sleď pod kožichem - 6 klasických receptů sleďů pod kožichem + sekvence vrstev

2. Dále ořechy budou potřebovat vlašské ořechy připravit salát. Jsou předurčeny, aby se mírně smaží na suchém pánvi. Mrind matice s nožem (Blender je lepší nepoužívat). Takže větší kusy budou lepší.

Sleď pod kožichem - 6 klasických receptů sleďů pod kožichem + sekvence vrstev

3. Vařený kabát, který si vrazíme na velký struhadlo a vložíme se samostatnou desku. Chcete-li chránit rukojeti před barvou v burgundské barvě, doporučuji vám dát rukavice před stoupáním.

Sleď pod kožichem - 6 klasických receptů sleďů pod kožichem + sekvence vrstev

čtyři. Teď se budeme zabývat jablkem. Pro naše jídlo je vhodné sladké a šťavnaté ovoce. Rozdělte ji do malých laloků, odstraňte jádro a odlupování. Řez to s malými kostkami. A tak, že jablko nesvítí čekat na jeho frontu, je lepší posypat citronovou šťávou a mixem.

Pět. No, teď můžete převzít Searer. Čištění filé bez kůže a kostí nakrájíme na tenké proužky ne více než jeden centimetr. Pak se otočte a pokračujte v rozřezání na malé kostky.

Sleď pod kožichem - 6 klasických receptů sleďů pod kožichem + sekvence vrstev

6. Všechny ingredience pro salát jsou připraveny. Nyní můžete pokračovat do jeho shromáždění.

Vyzvednout vhodnou misku, na kterou budete krmit kožich. Namontujte kroužek o průměru 16 centimetrů. Nakonec můžete začít vyskládat vrstvy. První vrstva je odeslána do ohniska. Rovnoměrně distribuovat a mazat majonézu s jedním polévkovou lžíci.

Sleď pod kožichem - 6 klasických receptů sleďů pod kožichem + sekvence vrstev

7. Další zase vyložil cibule a nakrájené nádobí. Stejně jako všechny vrstvy úhledně rozšířily po celém povrchu a rozmazávají tenkou vrstvu majonézy.

Sleď pod kožichem - 6 klasických receptů sleďů pod kožichem + sekvence vrstev

8. Dále posypeme ořechové ořechy s tlustou vrstvou. Nechte trochu na výzdobě. Tentokrát zkuste, protože je možné postrádat, jak je to možné, jak je to možné. Ujistěte se, že matice nedostávají do parta.

Sleď pod kožichem - 6 klasických receptů sleďů pod kožichem + sekvence vrstev

9. Konečná vrstva salátu bude prášková na velkém chladiči. Vzhledem k tomu, že je velmi šťavnatá a může dát velké množství šťávy, pak to musí být trochu stiskl. Distribuujte jej po povrchu tak, aby horní část je hladký.

Sleď pod kožichem - 6 klasických receptů sleďů pod kožichem + sekvence vrstev

deset. No, teď můžete přistoupit k výzdobě salátu. S pomocí cukrovinkářské sáčky aplikujte velkou síť MayonNyise. A na okrajích, udělejte stranu nakrájených ořechů. Udržujte v tomto formuláři produktu v chladničce několik hodin.

Sleď pod kožichem - 6 klasických receptů sleďů pod kožichem + sekvence vrstev

Můžeme předpokládat, že je vše připraveno! Před podáním, pečlivě odstraňte kulinářský kroužek a přidejte dekoraci zelených.

Souhlasíte s tím, že výběr kožichem je klasický lék na slavnostní stůl. Ale nahrazení několika sekundárních složek, můžete vařit a objevit mnoho dalších příchutí. Je možné, že nový bude mnohem lepší než ten starý. Samozřejmě se všichni vybírá. A chci vám přeji příjemnou chuť k jídlu!

Jak vařit sleď pod kožichem? Krok za krokem příprava a posloupnost vrstev

No, jsme se již podařilo zvážit určitý počet receptů pro klasické a velmi nové vesnice pro nás pod kožichem. Ale to není všechno. Ve vašich kulinářských buňkách jsem se hádal pro vás další elegantní recept. Připravili jsme to několikrát a já ho opravdu ráda. Pravděpodobně na obrázku to bylo jasné, že jiskry lesklého povrchu, který dává salátový ohromující vzhled. A to, co se ukázalo dovnitř! Jen potřásl prsty! Jděte dolů dolní a řeknu vám a ukázat vám podrobně, jak to vařit.

Sleď pod kožichem - 6 klasických receptů sleďů pod kožichem + sekvence vrstev
Zdroj: https://www.youtube.com/watch?v=ix232aejyhu.

Složky:

  • Brambory - 3 ks.
  • Mrkev - 1 ks.
  • SELLOT - 300 gr.
  • Cibule červeně
  • Vejce - 2 ks.
  • Majonéza - 175 gr.
  • Sůl, pepř na chuť

Pro Musa:

  • Swabs - 3 ks.
  • Gelatin - 22 gr.
  • Voda je 100 ml.
  • Majonéza - 25 gr.
  • Krém 20% - 200 ml.
  • Sůl, pepř na chuť
Sleď pod kožichem - 6 klasických receptů sleďů pod kožichem + sekvence vrstev

Vaření:

jeden. V době sestavování sestavy srsti musí být všechny zeleniny rezervovány až do připravenosti. Pro pohodlí bude lepší roštovat všechny hotové výrobky na struhadlo a rozkládat se na různých talířích.

2. Nalezení předem k jemnému a okurii ve směsi vody a octa. Pak počkejte na třicet minut a vypusťte marinádu. Ujistěte se, že spěchejte pod tekoucí vodou a posypeme citronovou šťávou. To vše se děje, takže by nebyl tak spalující.

3. Pokud jsou dokončeny všechny fáze přípravy, může se bezpečně začít montovat salát. K tomu v talíři nastavte tvar o průměru 16 centimetrů. Pokračujeme do první vrstvy je brambory. Musí být rozpuštěno po celou dobu obvodu a lehce těsněním lžící. Vedle malého výtoku a pokrývají posel z majonézy.

čtyři. Dále pošlete Searer a nakládané cibule. Účinně rozkladu probíhá pro další vrstvu. A to je naše varlata dříve vařená do chladných a stlačených na jemné struhadlo. A znovu promazáme všeho majonéza a simulaci.

Sleď pod kožichem - 6 klasických receptů sleďů pod kožichem + sekvence vrstev

Pět. Příští zase jde mrkev. Zde děláme totéž jako v předchozích fázích. V této formě posíláme naše jídlo s plísní na lednici na chvíli.

Sleď pod kožichem - 6 klasických receptů sleďů pod kožichem + sekvence vrstev

6. Mezitím budeme dělat přípravu řepy pěny. Nejprve vyplňte želatinu studenou vodu a dobře promíchejte. Nastavte nádobu na stranu až do otoku.

7. Pravděpodobně jste si všimli, že v salátu nejsou žádné řepy. To je naše neobvyklá glazura, která pokrývá špičku Searer pod kožichem. Vyřízněte vařený kabát na kusy a vložte do mixéru. Ve stejné misce přidejte majonézu, sůl a černý pepř k chuti. Všechny se shroutí do homogenního stavu.

Sleď pod kožichem - 6 klasických receptů sleďů pod kožichem + sekvence vrstev

8. Ujistěte se, že ochutnáte výslednou hmotu. Pokud jste se zdálo, že něco chybí, je lepší přidat nyní. A také nalijte smetan do složek do složek a celou dobu brousit.

Sleď pod kožichem - 6 klasických receptů sleďů pod kožichem + sekvence vrstev

9. Do tohoto okamžiku želatina pravděpodobně zahuštěná. Roztavte ji ve vodní lázni a poslat do výsledné směsi. Všechny kyvné posíláme do chladničky doslova po dobu 5-10 minut.

Sleď pod kožichem - 6 klasických receptů sleďů pod kožichem + sekvence vrstev

deset. Nyní dostaneme náš salát a rozšiřujeme pečivo o 2 centimetrech. Ukazuje se, když se stanoví vrstvy, měli jsme 16 centimetrů, stalo se 18. Zevnitř vyřešit tvar fólie a posílit ji. Nyní nalít vařenou pěnu na okraji salátu a po povrchu. Snažte se udělat, že veškerý prostor je rovnoměrně pokryté a horní vrchol byl hladký jako lesklý.

Sleď pod kožichem - 6 klasických receptů sleďů pod kožichem + sekvence vrstev

jedenáct. Můžete také aplikovat kapičky Mayonnaise a s párátky nakreslit výkres. Ve slově, obraťte se na fantazii a pokračujte do kreativity.

Sleď pod kožichem - 6 klasických receptů sleďů pod kožichem + sekvence vrstev

12. Když konečně dokončili zdobení tvorby, odstraňte salát v chladničce, dokud není zmrazen. Samozřejmě, ideálně bude vařit darač od večera a druhý den, aby si vychutnal lahodné jídlo.

Sleď pod kožichem - 6 klasických receptů sleďů pod kožichem + sekvence vrstev

To je vše! Po vylévání před samotným krmením opatrně odstraňte formou. Dokončete hotový malinový dort s výzdobou ze zeleně a oliv.

Sleď pod kožichem - 6 klasických receptů sleďů pod kožichem + sekvence vrstev

To je tak krásné, příjemné a samozřejmě neobvyklé Searer pod kožichem se ukázalo! Navzdory skutečnosti, že tento salát je považován za zimu, v tomto výkonu to vypadá v létě barevné. Máte-li zájem o možnosti lehkého, letních salátů a občerstvení pro letní témata, pak kliknutím na odkaz můžete seznámit s ohromujícími recepty pro jejich přípravu.

Video o tom, jak připravit klasický sleď pod kožichem

Pro vaše pohodlí jsem zvedl video recept o tom, jak připravit serelskou stanici pod kožichem, aby se ukázalo, že je to šťavnaté, lahodné a nutně líbilo všechny vaše hosty.

https://www.youtube.com/watch?v=ng3lfuhjth8.

Pravděpodobně není jediná rodina, která neví o takovém vynikajícím salátu, jako je sleďa pod rostlinným kožichem. Navzdory tomu, že ji je příliš brzy vidět, chceme vidět salát na našich rekreačních stolech brzy. A samozřejmě každá paní oddává své blízké lahodné pokrmy, ze které není možné odmítnout.

No, dnes, možná, všechny mé dobré! To jsou recepty, milí přátelé! Vezměte si poznámku o blížících se oslavách. Ujistěte se, že SELOT je vždy výherní verze a dekorace jakékoli tabulky!

Musím vám přeji dobrou náladu a příjemnou chuť k jídlu!

Připojte se také k našim skupinám, aby nemohli vynechat vydání nových receptů:

Skupina: WhatsApp, Telegram, skupina ve VK, Facebook, Odnoklassniki.

Dobrý den všem! Dnes na první pohled napíšu článek na banální téma, a konkrétně o "sleď pod kožichem". Myslím, že v naší zemi není žádná osoba, která by tento salát nevyzkoušel, stejně jako Olivier. Ale stále existují některé nuance a tajemství, které vám umožní připravit opravdu vynikající a krásně zdobené jídlo.

A představte si, že stejný "kožich" lze připravit různými způsoby. Budu psát pouze 12 možností, ale existují obrovské množství nich. Můžete rozložit vrstvy (mimochodem, v jaké sekvenci rozložíte vrstvy?) V průhledné misce salátu. Lze vyrobit v odnímatelné podobě na ploché misce. A můžete zabalit do Lavash, udělat roll, rohlíky nebo želé. Ale nejvíce originálová volba je obecně bez sledě. Obecně přečtěte obsah sami a vyberte vhodný recept.

Většinou vrstvy jsou mazány majonézou, což je nejjednodušší udělat to sami.

Také se podívejte na můj výběr salátů s kuřecím prsou, je zde spousta lahodných jak pro dovolenou, tak pro každodenní život.

Salát "Selenk pod kožichem" se provádí se zeleninou. Nejčastěji se suší v kůře, pak čistí a otřete struhadlo. Ale chuť bude bohatší a lepší, pokud se veškerá zelenina pečeme v troubě ve fólii. Jak to udělat, budu psát na konci článku jako bonus.

Sleď pod kožichem

Sedlo pod kožichem - klasický recept s vejcem

Začnu s nejslavnějším receptem, klasickým. Zde jsou všechny produkty stanoveny vrstvami. Top tradičně umístěná řepa, která dává krásnou jasnou barvu. Můžete ozdobit "kožich srst" různými způsoby, neexistují žádné jasné kánony. Nejjednodušší možností je posypeme strouhaným vejcem, greeny. Můžete kreslit s majonézovými vzory nebo rybí šupiny, dělat růže z vařené zeleniny. Obecně, nepopírejte si radost z tvorby tvořivosti v kuchyni.

Jídla pro tento salát trvá nejčastěji transparentní, s vysokými stěnami, takže každá vrstva může být viděna. Ale můžete udělat v cukrářském kruhu, pak bude spíš jako svačina dort. Která možnost si vybrat, je rozhodnout pro sebe, nebude to ovlivnit.

Složky:

Sleď pod kožichem

  • Sleď je slabě solený - 1 ks.
  • Řepa - 3 ks.
  • Brambory - 2 ks.
  • Vejce - 3 ks. + 1 ks. pro dekoraci
  • Cibule - 1 ks.
  • Mrkev - 2 ks.
  • Domácí majonéza
  • sůl

Metoda vaření:

1. Položky důkladně (řepa, mrkev, brambory), je lepší použít kartáč nebo tvrdou stranu kuchyňské houby. Cook "v mundě" nebo pečení v troubě, vychladněte se. Herring musí být rozdělen do filety, zkuste odstranit všechny kosti. To je nejvíce časově náročný proces při vaření "kožichů".

Pokud není čas filtrovat ryby, koupit hotový filé. Pravda, bude to stát více než celá jatečně upravená těla.

Pokud máte čas, spíte sleď (může být nahrazen hřbetem, je zde méně malých kostí) doma.

2. Vyjměte malou kostku. Luk ryb ryb je vhodná tak nemožná. Ale pokud se vám nelíbí jeho specifická hořčice, pak se nadává s vařící vodou nebo okurkou.

Sleď pod kožichem

3. Poptávka. Řez v malé kostky. Pokud budou kosti nalezeny při řezání, odstraňte je, nebuďte líní.

4. Nyní musíte sbírat salát. Pokud budete používat, vezměte si příslušná jídla a odnímatelná forma. Právě nad miskou, dělat brambory na velké struhadlo, který bude polštář pro ryby. Pokud jsme se zeleninu okamžitě v salátu, a ne na samostatném desku, pak v hotovém formuláři dostanete delikátní a chutné svačinu. V celém podobě.

Sleď pod kožichem

V některých receptech je první vrstva vložena ryby cibuli. Ale tento základ není hustý, nedrží formu a při překrývání v jednotlivých deskách se rozpadá. První vrstva brambor bude tedy nejlepší a praktičtější řešení.

5. Udělal mayonenské brambory a rozdrcené sledě nahoře.

6. Posypeme cibuli (alespoň syrové, i když nakládané, jak si přejete).

7. Příroda na velké mozožce mrkve a distribuovat po celém Luke. Mažte lahodnou domácí omáčku (vy sami udělal majonézu? Nebo v obchodě?) Tato vrstva.

Sleď pod kožichem

8.Doklady sattail vejce pro mrkev. A ihned na nich konečnou vrstvu řepy. Lehce skóre ochutnat a mazat majonézu.

Sleď pod kožichem

9.Sign v chladničce pro impregnaci alespoň 1 hodinu. Pak získejte a vyzdobte na svůj požadavek. Nejjednodušší způsob je udělat hranu od strouhání na jemné struhadlo veverky a prostřední "malování" žloutku. Můžete také stanovit listy analyzátorů, a z tenkých nakrájených skluzavek vařenými řepy řepy, aby se otočily ross, který bude ve středu kompozice.

Sleď pod kožichem

10. Přesně odstranit tvar, pokud byl použit, a můžete dát tento oblíbený na stůl se všemi "sleďem pod kožichem", což se zdá, že se nikdy nudit.

Sleď pod kožichem

Napište v komentářích, jakou dovolenou připravujete tento populární salát? Nový rok, narozeniny nebo jiné? Nebo možná máte další, váš autorský recept "kožich"?

Sleď pod kožichem

Salát "Selenka pod kožichem" s Gelatinem a kaviárem: nový recept s podrobným popisem

Pokud se vám líbí experimenty v kuchyni, nezastavujte se na klasickém receptu. Jít dál a udělat téměř mistrovské dílo z jednoduchého sledě. A to pomůže v této jednoduché želatině. Nejen vzhled, ale také částečně chuť.

Složky:

  • FILLET HERRING - 200 GR.
  • Řepa - 200 gr.
  • Mrkev - 200 gr.
  • Brambory - 250-300 gr.
  • Cibule - 0,5 ks.
  • Gelatin - 14 Gr.
  • Voda - 75 ml
  • sůl

Pro dekorace:

  • Egg - 1 ks.
  • Červený kaviár - 2 tbsp.
  • zelenina

Jak vařit:

1. Zavolejte zeleninu, rozebrat ryby na filé. Na polovinu žárovek, řezat jako lesk co nejvíce a nalít vařící vodu. Nechte 5 minut, aby se hořkost a chuť Luku stala měkčí.

2.Trite na médiích brambor a mrkví v samostatných kontejnerech. Řepa (také samostatně) Suitoriate na velké struhadlo.

Sleď pod kožichem

Pokud se řepa narazila přes šťavnatou, pak po tření, stiskněte extra vlhkost, aby se salát neopakoval.

3.gelatin musí v čase upřesnit na obalu. Orchish list nabobtnají dostatečně rychle, za 10 minut. Tam je okamžitý, je tu jeden, který se pomalu rozpouští. Zaměřte se na produkt a přečtěte si pokyny.

List želatina musí být řezán nůžkami, složený do hromady a nalijte studenou vodu po dobu 10 minut.

4. Ozdobte malou kostku. Pokud se kosti narazí při řezání, odstraňte je. Stiskněte vodu, ve které byl luk nemotorný. Přidejte luk do ryb a směs.

Sleď pod kožichem

5. Careat a mrkev jsou malá popálená, poměrně trochu, protože v majonéze bude také sůl.

6. Když Gelatin bude bobtnat, musí být zcela rozpuštěn. To se provádí topením. Je to jednodušší a rychlejší teplo v mikrovlnné troubě 10-15 sekund. Můžete se zahřát ve vodní lázni, míchání. Nemusíte přivést do varu.

7.GOOD Gelatin nalít do majonézy, míchejte. Miska, která bude sloužit jako forma pro budoucí "kožichy", opláchněte studenou vodou. Loď s potravinovým filmem Cross-Cross.

Pokud formulář navlhčí, pak bude problematické extrahovat salát.

8. Distribuuje mezi všemi komponenty. To je, přidejte majonézu s želatinou v bramborách, mrkví, řepy, ryby. Tak, že vrstvy nemají zamrzlé před časem, lépe se smíchají střídavě. Nejprve přidejte tankování do řepy, promíchejte.

Sleď pod kožichem

9. Zavést první vrstvu řepy na spodní části misky (nebo formuláře), rozptyl.

10. Cartoise také promíchejte s majonézou. V této zeleninové omáčce potřebujete nejvíce, protože hlízy mají hustou strukturu. Polovina směsi ležela na řepu s hladkou vrstvou.

11. Rozhodnutí v majonéce položte následující vrstvu. Zakryjte rybu druhé poloviny brambor. Nejprve rozložte brambory kolem okrajů a již vložili zbytky uprostřed. Pokud okraje nefungují, pak hotový salát nebude vypadat příliš krásně.

Sleď pod kožichem

12. Poslední vrstva ležela mrkev smíchaná s tankováním.

Sleď pod kožichem

13.Reart okraje filmové mrkve, mírně závodění. Každá vrstva nemusí být dotčena, zkuste opustit všechny produkty s nejvíce vzduchem. I když je stále dobré hladce, takže je plochý povrch.

14.Sign v chladničce vaše tvorba nejméně 6 hodin a lepší v noci tak, aby "sledě pod kožichem" zcela ztuhlo a udržoval formulář.

Sleď pod kožichem

15. Ready salát, odstranit film shora. Připevněte servírovací desku a otočte. Zvedněte misku formulář, měl by snadno snít, protože se navlhčila vodou. Vyjměte film.

Sleď pod kožichem

16. Proto zdobí "kožich" podle vašich představ. Navrhuji to takhle. Střelba jemně veverky, které rozloží v kruhu s okrajem, vyplnit červený kaviár. Samostatná vejce mohou být rozložena a chráněna, aby ji odmítly.

Sleď pod kožichem

17. Petrushki také na bílý "sníh". Utěsňovací žloutky posypeme na základně salátu. Na tom je příprava "sleďů pod kožichem" dokončena novým způsobem. Líbí se vám tento design a popravu? Pište o tom v komentářích.

Sleď pod kožichem

Možnost Searel pod kožichem s jablky a vejci. Jakou objednávku rozloží vrstvy?

Herring je dobře kombinován s kyselými jablky. A toto prohlášení je prokázáno v takovém populárním svačinu, jako je Fordsmak. Sleď pod kožichem může být také provedeno s přidáním těchto plodů, budou poskytovat novou zajímavou chuť.

Množství výrobků bude záviset na velikosti tvaru a tloušťky vrstev. Vezměte vše asi za stejný podíl, brambory mohou být vzaty trochu víc než zbytek.

Složky:

  • řepa
  • brambory
  • mrkev
  • sleď
  • Kyselé jablka
  • cibule
  • Vejce
  • majonéza
  • ocet
  • rostlinný olej
  • Green Parsushki.

Metoda vaření:

1. Jasná řepa, brambory, mrkev, vejce. Make Mayonnaise, pokud použijete možnost Domovská stránka. Vezměte hluboké pokrmy jakékoli formy. Lodní tvar potravinového filmu.

2.Rite řepy na velké střídače a distribuujte dno. Mazat majonézu.

3. Hlavní vrstva je mrkev. Tato kořenová soda je na struhovači, rozšiřte rovnoměrně a omáčku se rozmazává.

Sleď pod kožichem

4. Stodit Soda s kyselými jablky, která kompenzuje sladkost předchozí zeleniny. Apple, také rozmazat tankování.

5. Soubor slyšel řez krychli, zatímco sleduje, že kosti zůstanou. Žárovka také mluví co nejvíce. Zapojte se do jedné misky ryb a cibule, naplňte lžíci rostlinného oleje a také nalijte trochu octa 9% (podlaha lžičky). Vše dobře.

Sleď pod kožichem

6. Začněte ryby na jablko, probudit majonézu a tuto vrstvu.

7. Když je čárový kód brambor. Musí být vděčný, rozpustit, uniknout uniknout a nalít trochu nalévání zeleninového oleje.

Sleď pod kožichem

8. Obvod na horní část ploché misky a otočte kompozici. Utáhněte film ze dna a vyjměte horní tvar. Nyní odstraníte film.

Sleď pod kožichem

9.Tattime na jemné vařené vajíčké vařené vejce, budou horní vrstva. Z tenkého plátků může řepa otočit růži a ozdobit "sleď pod kožichem" čerstvých zelených.

10. Nechte tento krásný salát namočený v chladničce, stane se dokonce chutnější. Jak vidíte, vařit "kožich" s jablkem je jednoduchý a poměrně originální.

Sleď pod kožichem

"Shuba" s rouchem z palačinek (krok za krokem video recept)

V letošním roce se objevil nový recept na standard "sleďů pod kožichem". Na internetu, stále více bloggerů ležela způsob, jak udělat krásnou květinovou postel s růží z tohoto populárního salátu. Našel jsem pro vás jeden z nejlepších způsobů, jak zdobit jídlo tak neobvykle.

Za prvé, klasický "kožich" je vyroben, pak beetroot palačinky, které se spustí sýr a zkroucené ve formě růží. Vzhled takového salátu je velmi krásný. Hosté budou jednoznačně spokojeni. Přečtěte si složení produktů a viz krokní video, kde můžete vizuálně vidět celý proces vaření.

Složky:

  • Brambory - 3 ks.
  • Herring - 1 ks.
  • Vejce - 3 ks.
  • Mrkev - 2 ks.
  • Řepa - 2 ks.
  • Cibule - 1 ks.
  • Majonéza - 400 gr.

Pro Marinada:

  • Víno ocet - 1 tbsp.
  • Sůl - chipotch
  • Cukr - 1 TWSP.

Pro těsto:

  • Mléko - 130 ml
  • Egg - 1 ks.
  • Mouka - 80 gr.
  • Rostlinný olej - 2 lžíce.
  • Sůl - 0,5 ppm
  • Cukr - 1 TSP.
  • Řepa šťáva - 20 ml

Pro vyplnění:

  • Roztavený sýr - 1 ks.
  • Česnek - 2 zuby

Zahradnický recept pod rubínovým kabátem - krásný a chutný salát

Ve skutečnosti to je obvyklé "sleď pod kožichem", můžete to udělat pro jakýkoliv recept, který se vám líbí. Ale vrchol bude vyroben z řepy "Rubíny". Takový krmivo je velmi efektivní, chuť těchto "oblázků" je velmi zajímavá a přináší nový chuťový odstín na známý salát.

Složky:

Sleď pod kožichem

  • Řepa - 2 ks.
  • Herring - 1 ks. velký
  • Brambor - 2 ks. Velký
  • Mrkev - 2 ks. Velký
  • Vejce - 4 ks.
  • Cibule - 1 ks.
  • majonéza
  • Gelatin - 15 Gr.
  • Sůl podle chuti

Pro Marinada:

  • Sůl - 1 lžička.
  • Cukr - 1 TSP.
  • Ocet 9% - 2 tbsp.

Vaření:

1. WELLIN, nalijte do sklenice a naplňte vodou, promíchejte a nechte ji stát 15-20 minut pro otoky.

Sledujte balíček, jak pracovat se specifickým produktem. Gelatin je odlišný a připravuje se různé způsoby.

2. Vyjměte malou kostku, naplňte vodou tak, aby kapalina pokrývá zeleninu. Přidejte sůl a cukr na lžičku, a také nalít stolový ocet. Dobře promíchejte a dejte mu alespoň 15 minut, můžete delší.

3. Poptávka mírně a snížit.

Sleď pod kožichem

4. Rozsah zeleniny a vejce ve solené vodě. Vyčistěte peel a sodu individuálně na velké střaté mrkve, brambory a vejce.

5. Sittail na mělkém struhovači. A pak zatlačte přes hmotnostní šťávu, která je prodloužena.

Sleď pod kožichem

6.Gelatin, který bude bobtnat, musíte se zahřát tak, aby se rozpouští a stala se tekutinou. Prostě nepřinesu do varu! Prostřednictvím síto, nalijte želatinu do šťávy Beetroot (potřebujete síto, takže nemáte zbytečné zrna), míchejte.

7. Sleight Juice v libovolné formě tak, aby se ukázalo vrstvu, asi 1-1,5 cm vysoko. Vložte do chladničky, aby se lepidlo, které nakonec napodobuje rubíny.

Sleď pod kožichem

8.Všechny štěpy produkty a složené do samostatných misek. Nyní přidejte majonézu, abyste ochutnali každou nádobu a promíchejte. Takže bude snazší sbírat salát, bude okamžitě připraven. Tak, naplnit brambory, ryby, mrkev, vejce a řepa.

Sleď pod kožichem

9. Na rovné desce můžete začít sbírat "sleď pod kožichem". Na dně rozprostřete brambory, což je jeho hustá struktura bude dobrým rybím polštářem. Vyrovnejte brambory ve formě misky tak, aby se všechno stalo krásně a hladce.

10.Stere Dejte hlavní složku - Sleď s cibulí taky, rozptyl.

Sleď pod kožichem

11.tretested vrstva - mrkev, čtvrtá - vejce, pátá - řepa. Pokud jde o frontu do řepy, pak ji rozložte nejen shora, ale také zakryjte po stranách. Silikonové lopatky se vyměňují celý salát tak, že je hladký. Miska, která bude určitě oteklá, otřete ubrousek.

Sleď pod kožichem

12. Zavřete želé nakrájíme na malé kostky. Čepel je podttvořen ve spodní části výsledných kusů a rozloží se na vrchol k "kožichu".

Sleď pod kožichem

13. Pěkný, brilantní, rubínový sleďový oděv. Je to škoda, fotografie neodděluje všechny barvy, vypadá to mnohem lépe ve skutečnosti. Pro nový rok nebo další dovolenou je velmi chladný, aby tento elegantní salát na stole.

Sleď pod kožichem

Jak vařit sleď pod kožichem bez brambor a majonézy? Avokádo dietní volba

Pokud se držíte správnou výživu a pokuste se připravit non-kalorické pokrmy, pak tento recept pro vás. Ačkoli sleď a avokádo jsou poměrně mastné potraviny, ale tuky jsou v nich užitečné a nepoškozují to číslo. Ale pro zdraví jsou tyto produkty velmi dobré.

Místo majonézy se používá venkovní kefir. Ukazuje se velmi měkká, tlustá hmota, která nefunguje. Zároveň, pokud vezmete odmaštěný produkt nebo 1%, pak bude tankování nízko kalorií.

Složky:

  • Selenge filé - 240 gr. (2 ks. Jatečně upravená těla)
  • Vařená řepa - 350 gr.
  • Vařená mrkev - 250 gr.
  • Avokádo - 2 ks.
  • Cibule - 100 gr.
  • Citronová šťáva - 1 lžička.
  • Sůl - 0,4 ppm

Pro omáčku:

  • KEFIR - 1800 ml
  • Sójová omáčka - 25 ml
  • Cukr - 0,5 ppm

Kroky přípravy:

1. Musíme se pohybovat k pohybu. Za prvé, dát do mrazničky v noci tak, aby byly pevné brikety. Pak dát tento kefir v gázu a pověsit přes nějaké pokrmy. Nechte ho viset tak 10-12 hodin. Všechny sérum se pohybují pryč, smetanový sýr zůstane v Marle. Ze 1 l 800 ml KEFIR se získá 400 gramů. hotová hmotnost.

2. Přidejte do této hmotnostní sójové omáčky a nějaký cukr, aby se kompenzovaly do kyseléky, promíchejte a zkuste. Pokud si přejete, můžete dát své oblíbené koření.

Sleď pod kožichem

3. Vítejte v kůře, chladné a čisté. Vařit je do solené vody. Vyberte všechny kosti ze svého stáda.

Sleď pod kožichem

4. Luxusní grind v malých kostkách, vytlačte do něj trochu citronovou šťávu a nechte ho probudit. Řezání sleďů s kostkou a nosit zeleninu na velké struhadlo.

5.avocado Zvolte tvrdost střední, takže nejsou zelené a koláče. Pokud se ovoce rozpadnou, budou plazit a nefungují krásně řezané. Takže vyčistěte tyto ovoce z loupání, snížit vstup, otevřete a odstraňte kost. Vyjměte skluzavky.

Sleď pod kožichem

6. Otevřený salát. Udělejte to v salátové misce nebo ve formě prstenů. První vrstva, ležela sleď, na vrcholu cibule.

7. Advance rozšiřovat kousky avokádu a soli je, bude to chutnější. Prostě se nezastavujte s solí. Mažte tuto vrstvu omáčku.

Sleď pod kožichem

8. Pokročit, aby se rozložil mrkev, také ho probudit s tankováním.

9. Otáčení vrstvy - řepa, klenutá s omáčkou Kefir.

Sleď pod kožichem

10. 0.side tvary a zdobí avokádové plátky. "Shuba" je připravena, ale pro bohatší chuť, nechte ho několik hodin v chladničce. S takovou omáčkou ukazuje chuť, která není charakteristická pro klasický recept, avokádo dá svou novou chuť. Ale stojí za to se snažit a cítit snadnost těla z užitečných produktů. Napište, zda recept jako takový neobvyklý sleď pod kožichem.

Sleď pod kožichem

Sleď v kožichu ve formě role novým způsobem: krok za krokem vaření s makrelem

Připravte se sleď pod kožichem ve tvaru válce již není inovace. Ale ne každá riskuje, takže se bojí, že nebude schopen otočit hladkou a hustou roli. Ve skutečnosti by se všechno mělo ukázat, pokud pečlivě jdete do věci. Budu napsat krok za krokem recept a budete muset opakovat.

Složky:

  • Vejce - 2 ks.
  • Řepa - 2 ks.
  • Brambory - 3 ks.
  • Mrkev - 3 ks.
  • Makrel (nebo sleď) - 200 gr. (hmotnost čistého filé)
  • majonéza

Vaření:

1. Můžu si vzít slané nebo uzené. Ale s uzenými rybami ukazuje chuť amatérství, ne každý bude moci vzít. Proto je lepší dělat podle klasiky s solnou makrelem nebo sleďem. Zelenina pečte v troubě nebo vařit. Vejce svařují.

Při vaření řepy, neřízl ocas, takže zelenina zůstane jasnější a neztratí navíc šťávu.

2. Na mělké struhadlo, Soda veškerou zeleninu a vejce. Pro roli je spíš jako malý kus kusů - takže hotový salát bude přesněji vypadat přesněji. Skládejte v různých deskách připravených výrobků.

Sleď pod kožichem

3. Velká deska jsou naskládána s potravinovým filmem ve 3 vrstvách. Nejprve rozložte řepu. Nepodařilo se to dobře, rozptýlit. Bude to horní vrstva, obličeje, takže věnujte zvláštní pozornost jeho formaci.

4. Udělal majonézu řepy. Aby bylo snadné to udělat, poprvé si vyrobte síťka z omáčky, a pak ho rozmazejte.

Sleď pod kožichem

5. Dopis se rozloží brambory, lehce skóre a rozmazat si majonézu. Pak je tam mrkev, musí být také mazána.

6.YEIKE na mrkev a okamžitě na ně ryby. Namažte majonézu na hřidničky. To je poslední vrstva, která bude uprostřed role.

Sleď pod kožichem

Vrstvy musí být vyloženy trochu vysídlením, ustupující trochu od okraje, takže je snadné je zabalit.

7. Nyní zvedněte okraje filmu a začněte otáčet roli. Vypadá to jako příprava rolí. V pokaždé, když jste vyhlazili válec, utěsněte jej, stiskněte okraje. Jednou, napadl, napadl film znovu a zabalil se znovu.

Sleď pod kožichem

8. Zadejte chladniku po dobu 1 hodiny pod kožichem, poté se odstraní fólie, nakrájejte okraje a vložte válec na servírovací desku. Zdobí zelení, majonézou na moudrosti. Takto je možné podat docela původně celý známý salát.

Sleď pod kožichem

Rohlíky od sleďů pod kožichem bez vajec - nejvíce originální design

Sbalit role z "kožichů" je dovednost hostitelky. A dělat role ze slavného salátu - jen nejvyšší třída. Ve skutečnosti by neměly být žádné zvláštní potíže. Ze inventáře být bambusový koberec, který pomůže udělat ideální formu. Ryby v nádivce mohou být pořízeny dědičnou tradicí a můžete učinit neobvyklý pohyb - dát ančovičky. Rozhodněte se ...

Složky:

  • Vařená řepa
  • vařené brambory
  • Vařená mrkev
  • Ančovičky
  • majonéza
  • Kopr pro krmení

Metoda vaření:

1. Na velkém střadu, sodové brambory, mrkev, řepa. Polovina řepa se neublíží, ale nakrájíme na tenké sklíčka. Je to jednodušší a rychlejší to udělat na speciální struhadlo.

2. Bude film s bambusovou rohožem a rozložil beetted plátky na sobě, jak je znázorněno na fotografii.

Sleď pod kožichem

3. S jednou stranou (dlouhé) rozloží brambory. Zde se způsob tvorby liší od klasiky, nemusíte sladit tenké vrstvy.

4. Položte polštář brambor. Dejte ryby. Pokud si vezmete sleď, nemusíte ji rozřezat do malé kostky, provést pruhy.

Sleď pod kožichem

5. Kuvy vložte mrkev a promyšlte velkoryse majonézu.

Sleď pod kožichem

6. Prach z role je strouhaná řepa, která nahoře na omáčce.

7. Salátový salát s kobercem, který mu dává několik čtvercového tvaru.

Sleď pod kožichem

8. Dash výsledný válec na částí válečků, zdobí zelení a majonézu. Můžete sloužit s nakládaným zázvorem a sójovým omáčkou. Jak vidíte, ukazuje se velmi krásně a efektivně. Takový koberec je levný, můžete si ho koupit v obchodech nádobí, v produktech pro domácnost. Ale pak bude možné snadno vytvořit lahodné role.

Sleď pod kožichem

Vaření "Shub" v pita: nová chuť slavného salátu

Myslíte si, že pro přípravu sleďů pod kožichem je stráveno příliš mnoho času? Řeknu vám, jak zjednodušit a urychlit proces. Není nutné rozložit vrstvy, mazat je všecko majonézu. Komponenty můžete promíchat ve stejné misce a zabalit výsledný salát v Lavash. Ukazuje se rychlé občerstvení s výbornou chutí.

A pokud si koupíte již frézovací ryby, pak nebude v kuchyni vůbec žádný čas. Složení složek může být jakákoliv. Jak se snažil. Můžete dát vejce a může být proveden bez něj. Můžete přidat kyselé jablko. Brambory také nemusí nutně dát, do určité míry bude nahrazen lavash.

Obecně je seznam produktů pod indikativní.

Složky:

  • Selenka - 1 ks.
  • Řepa - 1-2 ks.
  • Mrkev - 1 ks.
  • Vejce - 2-3 ks.
  • Zelený luk - 1 banda
  • majonéza, sůl - chuť

Fáze:

1. Deficure, darovat, odstranit kosti. Upravte sleď s malou kostkou, přeložte do misky. Také zelené cibule rozdrtit nůž.

2. Na velkém střevu. Suitoriate ve vejci salát, mrkev, řepa. Všechny záhybu do celkové kapacity.

Sleď pod kožichem

3.Solit podle chuti a vyplnit majonézu, promíchejte homogenní hmotnost.

4. Udělal lávu na výsledný salát s sleďem po celém povrchu. Opatrně otočte roli, uctěte ji do potravinového filmu a vložte do chladničky namočené nejméně 30 minut.

Sleď pod kožichem

5. Nakreslete část kusů role z pita, umístěte na krásný talíř a slouží ke stolu.

6. Jak vidíte, to se prostě připravuje a rychle. Více času odejde na varu zeleniny a impregnaci role.

Sleď pod kožichem

7. Pokud chcete, můžete si vzít několik pita listů. Každý list namazat majonézu a umístit jeden výrobek na něj. Dále pokrývají další list a opakujte akce. Existuje tedy několik vrstev a několik listů pita. Všechno se mění v role, chlazené a řezy.

8. Ty vrstvy v tomto případě budou takovéto: první pita s brambory a nasekané ryby, druhá - s mrkví, třetí - beetted s vejcem. Před srazením potravin na list pita musí být mazána majonézou. Jedná se o dvě možnosti pro balení v Lavash. Vyberte si někoho.

Sleď pod kožichem

Video o tom, jak vařit "líný kožešinový kabát" s herringem (plněná vejce)

Navrhuji další jednoduchý způsob, jak změnit slavný salát. Teď bude kožešina potažená stádem. Příprava velmi jednoduché a rychlé, protože svačina jde do třesku. Podívejte se na video recept na plněné vejce La Samela pod kožichem.

Pro vaření budete potřebovat:

  • Vejce - 5 ks.
  • Řepa - 1 ks.
  • Selenka - 1 ks.
  • Salátový luk - 0,5 ks.
  • Apple ocet - 2 TBSP.
  • Cukr - 1 TWSP.
  • Voda - 100 ml
  • Majonéza - 3 tbsp.
  • Petržel - 1 paprsek

Lahodný salát "Selenka pod kožichem" se sýrem

Pokud přidáte sýr v "kožichu", pak se vypne jemnější chuť, samotný salát se bude odkazovat. Sýr může být roztaven a můžete přidat a pevné. Zaměřte se na svůj vkus. Vařit s nakládanými cibulkami.

Složky:

  • Vařené brambory - 2 ks. Střední
  • Vařená řepa - 2 ks. Střední
  • Vařená vejce - 5-6 ks.
  • Vařená mrkev - 1 ks.
  • Roztavená rutina - 1 ks.
  • Cibule - 1 ks.
  • Selenka - 1 ks.
  • majonéza

Pro Marinada:

  • Vařící voda - 120 ml
  • Cukr - 1 TWSP.
  • Sůl - chipotch
  • Ocet 9% - 1,5 tbsp.

Vaření:

1. Jasná řepa, brambory, mrkev a vejce.

2. Zavolejte cibuli. Chcete-li to udělat, nakrájejte žárovku malou kostkou, přeložte do hromady. Přidejte cukr, sůl, ocet a horkou vodu. Míchejte tak, aby bylo vše rozpuštěno, a nechat 20-30 minut.

Sleď pod kožichem

3. Připravte všechny ostatní komponenty. Sendenge Fillet řez krychle, zeleninu na velké struhovač odděleně, vajíčka oddělují 3 veverka pro dekoraci, zbývající vejce jsou také soda. Z Luca k tomu, aby se slamal marinádu přes cedník.

Aby se roztavená rutina byla snazší otřít, předem do mrazničky po dobu 30-40 minut.

4. Otevřete společně salát. Vezměte si salátovou misku s průhlednými stěnami nebo sbírejte v kruhu. V kruhu se sleďů dívá pod srsti krásné, ale v salátové misce, pak ji vložte do chladničky, pokud něco zůstane.

Sleď pod kožichem

5.Obelly vrstvy takto: první brambory, rozmazané majonézou. Z výše uvedeného - sleďů + majonéza, pak - nakládané cibule - vejce - majonéza - rozpuštěný sýr - mrkev - majonéza - řepa - majonéza.

Sleď pod kožichem

6.Clit kroužek, pokud jej použije. Ozdobte "kožich" podle vašich představ. Opustili jsme protein, takže je mačkáme a čerstvé zelené. Můžete také dát bobule pro krásu.

7. To můžete mít nějaké nápady na dekoraci, sledujte níže uvedenou fotografii.

Sleď pod kožichem

Salát pod kožichem bez sledě - Vegetariánská volba

K dispozici je recept na salát, který byl dříve nazýván "sleď pod kožichem", ale bez hlavní složky - ryby. Takový recept je vhodný pro lidi, kteří nemají rádi herring nebo vegetariány. V receptu z živočišných produktů bude použita pouze mlékárna. Ryby nahradíme sušené mořské zelí a sýr.

Složky:

  • Řepa - 250 gr.
  • Mrkev - 250 gr.
  • Brambory - 250 gr.
  • Zakysanou smetanou - 400 gr.
  • Adygei sýr - 150 gr.
  • Nori - 3-4 listy
  • Citronová šťáva - 3 dezertní lžíce
  • Zelení pro dekoraci
  • Hořčice semen - 1,5 ppm
  • Černý pepř - špetka
  • Sůl - 1 lžička.
  • Kurkuma - 0,5 ppm

Metoda vaření:

1. Světlomet bude hrát mořské zelí. Vezměte ji do svazků v sušené podobě s názvem "nori" nebo "gim". Zelenina, jako vždy, odkapávání a soda na velké struhadlo.

2. Vaření omáčka, smíchat zakysanou smetanou s kořením (kurkuma, černá nebo červená paprika, hořčice, sůl). Koření mohou být přijata jakoukoliv tuto lásku. Přidat citronovou šťávu k tankování a mixu. Zkuste to, co se stalo. Pokud se zdá kyselý, přidejte nějaký cukr.

Sleď pod kožichem

3. V samostatné misce, provést směs sýrů a mořského zelí. Adygei sýr kašel ruce na malé kousky. Suché norské listy rozbije nebo odřízne nůžky. Smíchejte sýr a nori.

Sleď pod kožichem

4. Do této směsi přidejte omáčku, která nahradí sleď, promíchejte.

5. Salátové vrstvy. Dejte strouhaný brambory na dně nádobí, namažte ji docela zakysanou smetanou. Tato vrstva vyžaduje největší smáčení, takže brambor je suchý.

6. Advance, položte simulované sledě. Ujistěte se, že se vyzkoušet sůl, protože sýr je jiný. Pokud je to nutné, zaslechněte.

Sleď pod kožichem

7. Udělá to mrkev + zakysanou smetanou. A nahoru zblízka řepa s omáčkou.

Sleď pod kožichem

8. Pro nasycenou chuť nechte nějaký čas stát v chladném místě, pak můžete sloužit ke stolu. Můžete vyzdobit na svém požadavku, například zelení.

Sleď pod kožichem

Bonus: Jak pečovat zeleninu v troubě pro salát?

Slavný fakt: pečená zelenina je užitečnější než vařená. Mají jasnější chuť a nasycenou barvu, protože nic k vodě nevyjde. Pro naši milovaní sleď pod kožichem může být zelenina také pečená. A to není těžké dělat. Postupujte podle opaku a fólie.

Nejprve důkladně umyjte všechny ovoce, můžete použít kartáč nebo opačnou stranu kuchyňské houby. Vyberte si zeleninu bez poškození a skvrn.

Sleď pod kožichem

Nevyřezejte ocasy a zmrazené!

Zabalte každý kořen do fóliového plechu a vložte do formy pečení.

Sleď pod kožichem

Trouba zahřát na 200 ° a vložte pečenou zeleninu po dobu 40-80 minut. Doba vaření bude záviset na velikosti a rozmanitosti ovoce. Chcete vše připravit rychleji - vyberte si malou zeleninu.

Brambory a mrkev se připravují rychleji, 40-45 minut. Zkontrolujte jejich párátko pro připravenost - měly by být měkké. Získejte pečenou zeleninu a poslat řepu ještě připravit. Bude potřebovat hodinu nebo více.

Užijte si pečené kořeny a můžete je použít pro zamýšlený účel.

Sleď pod kožichem

Zabalené do fóliové zeleniny (pečené) může být uložen v chladničce za měsíc.

Ukazuje se, že ze slavného salátu, který již mnoho let jsme byli připraveni na mnoho let spolu, můžete udělat něco nového a neobvyklého. Nabídl jsem 12 možností a můžete přidat nové nuance s fantazií, novým designem a dokonce i novými ingrediencemi.

Nezapomeňte napsat, zda se vám líbilo recepty a přejdete na jiné stránky se salátovými recepty.

Přeji vám příjemnou chuť k jídlu! Příprava s radostí, vytvořit v kuchyni, aby byl zajímavý a ne Trite.

Добавить комментарий