Jak lahodné ryby smaže

Jak lahodné ryby smaže

Růžový losos nebo růžový losos naplňuje tělo jodem, omega 3 kyselinou, vitamínem a dalšími mikroelvence. Abychom udrželi všechny výhody ryb, je dobré se naučit pravidla, jak smažet čerpadlo, když zvládli, že můžete plně jíst lahodné delikátní delikátnictví. Při nákupu ryb musíte sledovat barvu žábu, aby byla červená s vínem. Žluté břicho v uvnitř, ocas podstázkové druhy, podivný odstín šikanů naznačuje separaci produktu.

Klasický

Z ryb jsou poškrábání, po kterém jsou zapojeny do odstranění gilových oblouků, pojďme prasknout a umýt kostru uvnitř i vně. Extra vlhkost je eliminována papírovými ubrousky, čerpadlo je rozděleno do částí ve formě kusů.

Jak lahodné ryby smaže
Tip: Optimální tloušťka každého kusu růžového lososa pro plnohodnotnou drážku by měla být zkroucena dvěma nebo třemi centimetry.

Plátky růžových solí jsou pevné, sezóny s pepřem a speciálním bylinným rybářským sadou pro speciální pikantní vůni. Pikantní jídlo dává čerstvou citronovou šťávu, která by měla být posypána na výrobcích před začátkem smažit. Růžový losos by měl být grilovaný za 20 minut, zatímco v místnosti za normálních podmínek. Pak se každá část porce zhroutí v pochodování a položenou v horkém oleji.

Tip: Smažte v růžovém lososu na pánvi, potřebujete 3 minuty každou stranu, pokud chcete, aby byl bohatství médium, a 5 nebo 6 minut, aby se dosáhlo pečené ryby.

Důl losos se vyznačuje něhou, takže je rychle vyděšená. Ozdobte verandu s plátky citronu. Bariéra je nejlépe žalovaná zelenina nebo rýže. Můžete umístit hořčici na stůl.

Můžete smažit mléko růžový losos, promyje, jsou řezány kusy, solí a tyčinkou. Mouka (3 lžíce L.) se přidá do šlehačky vajec, tolik vody se přidá voda, kompozice je solená a posunuta, směšnost až do jednotnosti. Ve vyhřívaném olivu na pánvi střídavě, kousky mléka, zaseknuté do CLAR, každý kus plátky k smažení, dokud není zlatost zdobena zelení. Použijte misku se smaženými nebo přeplněnými bramborami.

Chang Keporkak může smažení různými způsoby. Chutná miska se získá s vejcem. Na kilo IKrinka je nutné 100 g. Zelené cibule a stejná mouka, 3 vejce, rostlinný olej. Od kaviáru odstranil film, míchal ho s vejci, solí a moukou. Pak smíchala jemná zelená světla. Ichor dorty smažit v horkém oleji, 2 min. Jedna část, 2 min. Jiný. Když kaviár věří a ponoří se od ohně.

Jak lahodné ryby smaže

Zmrazený růžový losos je rozmrazen ve vnitřních podmínkách nebo v teplé vodě, můžete nejprve odejít po určitou dobu na polici chladničky. Chcete-li získat šťavnatý produkt, je nutné ho smaže, řezání v hořáku, na horké pánvi s horkým olejem. Dva kousky kusů jsou pečené na silném ohni, které ho snížily, nalijte solené zakysané smetany s kořením, přidáním trochu řidiče, zakryjte kryt, ponechte s nízkým režimem po dobu 10 minut. Můžete posypeme čerstvými zelení.

V mouce

Kolik se smaže čerpadlo, závisí na tom, co britský a stupeň šťávy chtějí dostat. Takže to byla šťavnatá, před smažením by měla být vybrána po dobu 30 minut. Chcete-li to udělat, můžete využít citron nebo pomerančový džus, který bude také dát rybí citlivost a pikanu. Solený a pozměněný olivový olej také jde na marinádu hrbáče.

Tip: Takže čerpadlo po smažení nebylo suché, je nemožné je to abate v pánvi. Po 3 nebo 5 minutách. Rybí převrácení jsou vyžadovány od stran na boku.

Juicy Humpback je jednoduchá. Všech 35 milimetrů plátky soleného a pepřem ryb. Poté, co výrobky leží asi 18 minut., Úplně posypeme moukou, smažte v silném režimu s konstantními převraty.

V kyselé smetany

Jak lahodné ryby smaže

Dvojice vajec se smísí s 50 ml. Smetaneki a 100 g. Mouka, sůl a koření, směs se šlehá vidličkou. Střední žárovka je rozdrcena do procházení, spojit se vejdou směsí, míchá se tak, že se jedná o podobnost tlustého zakysané smetany.

Narůžovělé filé (půl kilo), které mají být odděleny ve formě kusu 3 centimetrů tlusté, nasaďte na zástrčku, dobře nasávat v těstě, poslat na horkou pánev s vařícím olejem (3 velké lžíce), ryby Rychle lopatu.

Celkem bude proces opustit 6 minut, aby se smaže každou částí dílu, je nutné 3 minuty. Přebytečné stonky na papírové ručníky.

Kynutý

Gorbushu v crack Fry je poměrně jednoduchý a rychlý. Bude to trvat: 7 velkých lžící mouky, dvojice vajec a 150 mililitrů mléka. Všechny komponenty jsou smíchány, dokud se získá smetanová konzistence. Sůl a vyzvednout hmotu. Všechny kusy jsou střídavě ponořeny do těsta, ryba musí být všechny v testu, v tomto formuláři jde na horkou olejovou pánev.

Tip: Smažený růžový losos ukazuje se zlatou kůrou, pokud smažíte na horkém oleji ze všech stran 5 minut.

S houbami

Jak lahodné ryby smaže

Chcete-li získat vydatné jídlo, můžete pečet čerpadlo v troubě s přidáním čerstvého buď nakládaných hub, které je třeba snížit melodii, pak smažit ve smetaném olihu, může být vložen do čipu kuřat bochník.

Lžíce citronové šťávy směsi se 100 ml. Smetanes, sůl a mletý pepř. Pozemní větvičky petrželky. Bude také vyžadovat 250 g. Pevný sýr, třel velký.

Silné kousky (5 mm.) Pumplins jsou vařená zakysaná smetana s citronovou šťávou. List z trouby je mazán za použití slunečnicového oleje, který je stanoven na plátku růžového lososa, vzdálenost mezi kousky 2 milimetrů, jsou umístěny s houbami, včetně vrcholu, jsou vybaveny lžící a zelení také rozpadnout. Na vrcholu všeho je vyloženo zakysanou smetanou s kořením. Můžete posypeme top sýrem.

Skříň musí být tažen na 180 °. Fry ryby budou mít až 40 min. Zlatá malba zřejmě uvádí svou připravenost. Harmonizovat s kushanovou zeleninou. Můžete nalít verandu s bílou omáčkou.

S cibulí

Pro smažení růžových solí v Luku, s výjimkou ryb, budete potřebovat: bedrem (130 gramů), mouka (3 lžíce l.), malý slunečnicový olej, mayoran, parfémy a chlorovodíkové krystaly.

Jak lahodné ryby smaže

Čisté nakrájené škrtové řezy řezy. Z výše uvedeného musíte posypeme perem s maranoranem, přidejte sůl, počkejte 14 minut. Pšeničná mouka se nalije do misky, ryby se v něm spadne, po kterém jde na horkou pánev s máslem. Fry kousky 5 min. s jedním převratem. Rudovlasá ryba se posunula na talíř.

V prázdném smažení pánev leží cibule s kroužky tloušťky centimetrů, když ušetří, ryby ležela na něm. S uzavřeným víkem smažte 1 min. S vypálením držet dalších 7 minut. Podávejte pumpu s lukem nahoře, s těstovinami nebo Nashamem.

Se sýrem a majonézou

Solné krystaly a koření se přidávají do majonézy (100 gramů na podlahu kilo ryby), v této hmotě, plátky čerpadel, které se rozkládají v pánvi s horkým olivovým olivovým olejem, jsou zde také cibulové kruhy, smažit se až do bednění .

Hotové kusy jsou vyloženy na misce. Čerpadlo smažené sypání se strouhaným sýrem a rozdrcenými zeleněmi větvemi.

Se zeleninou

Jak lahodné ryby smaže

Na 400 g. Růžový losos je nutný: mouka (5 lžíce), dvojice žárovek, mrkev, punčový mletý, olej (5 lžící), bulharský pepř (280 g), rajče (120 g).

Smažte zavedení cibule na transparentní stav, s mrkvovými stanicemi po dobu dalších 4 min. Spánek kostky rajčat, pepřová sláma, sezóna a sůl, guláš 12 minut. Rozložit samostatně smažené ryby, mix a sloužit.

S mrkví

Plátky keporkaků v koření by se měly konat 7 min. Pak se každý kus zhroutí v pochodování, pak v strouhanci. Obě strany ryb smaže 4 minuty.

Samostatně smažte nasekanou mrkev s cibulí a celerem. Krásně ležel na talíři s hubbackem. Ideální se zakysanou smetanou.

Růžový losos je smažený v pánvi, bohaté na živiny a mikroelession. Ryby jsou velmi oceňovány z pohledu potravin. Odkazuje na nejpohodlnější zástupce rodiny lososa v kategorii cen.

Vzhledem k jeho vyváženému složení užitečných látek má účinek rychlé sytosti. Drží tělo z přejídání. Babes jsou užitečné pro všechny kategorie lidí: jak aktivní, tak vedený sedavý životní styl. Stojí za to věnovat pozornost receptům gourbushy pečené v fólii nebo hospodách, které se vařily pod marinádou.

Gopbusha je produkt s nízkým kalorií, takže se doporučuje být použito v potravinové výživě. Kalorie ve 100 g kusu přibližně 140 -170 kcal. Vzhledem k nízkému obsahu tuků se její maso vyznačuje suchem. Proto se otázka dochází nedobrovolně: Je možné připravit smažený hrb v šťavnatém pánvi?

Gorbow smažený v pánvi

To, co prostě nepřijdeme s hosteskou, abychom přidali Jutes s lahodnými kousky: volná v majonéce, marinovat, vydrží v mléce. Podívejte se níže, viz recepty, pomohou vařit maso hospodě, které jsou vařené a chutné.

Gorbow smažené na pánvi

Nejjednodušší recept pro vaření ryb na pánvi. Takže kusy nebyly suché, aby je předávaly v olejové zelenině nebo ve zakysané smetany. Jako marináda můžete vzít ocet nebo majonézu.

s cibulí

Jaké produkty se připravují:

  • půl kilogramu růžových sali;
  • Luku z Refpse - 2 hlavy;
  • zakysanou smetanou - 200 g;
  • Sýr - 50 g;
  • Rostlinný olej pro smažení;
  • Koření, sůl.

Vaření:

Rybí kostra nakrájíme na kousky části, pepře a soli a nechat steaky za hodinu. Cibuli nakrájíme na poloviční kroužky a smažte až do zlatě na oleji.

Steaky pařezů smažte odděleně před tvorbou kůry na obou stranách. Přidat na kousky cibule a zakysanou smetanou. Flip sýr v horní části žetonů. V malém režimu vyložte steaky dalších 10 minut.

Miska může být podávána na slavnostní stůl, přidávání zeleniny, zelení nebo omáčky.

Smažené na růžovém lososa - klasický recept

Ryby čisté z váhy po odmrazování. Vyjměte ploutve a ocas, razítko.

Recipe Gorbow Classic.

Nakrájíme na kousky.

rozřezat na kousky

Připravit marinádu: 2 lžíce h. Cukr a 3 soli, pepř černá země. Tyto ingredience smíchejte. Spát směs všech kusů složených v misce.

Směs. Marine za hodinu 2. Taková marinací tvoří karamelizovanou kůru s smažením, což pomáhá zachovat kusy šťávy.

vyzvednout

Po čase se kousky opláchnou ze soli a cukru ve vodním průtoku. Zvažte ručník.

Fry ryby v pánvi v zeleninovém oleji. Před vytvořením na každé straně, kůra ruddy kůra. Připraven k přenosu papíru do ručníku, pro proudění přebytečného oleje.

Fry v oleji

Již na stole posypeme kousky citronové šťávy.

Jak připravit šťavnatý smažený kopec v pánvi se zakysanou smetanou

Gorbowa se zakysanou smetanou

Podporuje takové složky:

  • Drážkované Marboshi Carcass - 1 kg;
  • mouka - 2 lžíce st;
  • Olivové oleje - 3 lžíce ST;
  • zakysaná smetana 15-20% obsahu tuku - 3 lžíce st;
  • koření (mletý pepř, sůl), zelení.

Sekvenování:

Pokud je kostra pevná, pak odmrazování, čisté, stěžovat si. Vyjměte ploutve a ocas, odřízněte hlavu. Vyjměte ryby na kousky části, nakrájejte všechny mouky smíchané se solí a pepřem.

Vyříznout v mouce

Zahřívejte pánev s máslem dobře. Je důležité, aby byly kusy okamžitě pokryty krustou. To vám umožní zachovat šťavnatost masa. Smažené na obou stranách steak musí být stlačena v kyselé smetanové omáčce.

omáčka

Co nalít vodu do domu tak, aby pokrývá kusy. Přidejte zakysanou smetanou, zeleň, koření. Na malém ohni se zeptat svobodu pod víkem, 10 minut.

Narůžový smažený v pánvi v kuře

Co by mělo být připraveno:

  • půl kilogramu ryb;
  • mouka - 100 g;
  • Olivové oleje - 3 lžíce ST;
  • Vejce - 2 ks;
  • cibule plazů - 1 hlavy;
  • zakysaná smetana - 50 g;
  • Koření (pepř, sůl).
růžový losos

Vaření:

Připravte okurku zakysané smetany, vejce, mouky. Mix produkty, přidejte soli, koření a rytmus. Přidat do Clar Melko Zpomalené cibule. To může být rozdrceno do Cashitz. Těsto musí mít konzistenci tlusté zakysané smetany.

Ryby nakrájíme na zbožnost. Po válcování kusu na zástrčku, aby ho ponořil do obilí a pošlete jej do předehřáté pánve.

Smažte podíl na každé straně minuty do 3. poté, co jsou kladeny na ručník papíru, pro průtok zbytků oleje.

Gorbow se sýrem a majonézou smaženou v pánvi

Miska se získá velmi chutné z filety, ale může být připravena z kusů s kostmi.

By potřeboval:

  • 0,5 kg barvivových desek;
  • Luku z Refpse - hlava;
  • Pevný sýr - 100 g;
  • majonéza - 100 g;
  • Olivový olej - pro smažení;
  • Zelení, koření.
с сыром и майонезом

Jak vařit:

Jatečně upravená těla ryb nebo filetu na kousky části. Připravte tankování z majonézy s přidáním soli a pepře.

Chcete-li ponořit každého hříchu do doplňování paliva a poslat do předehřáté země, jehož dole je stanoveno cibulové kroužky.

посыпать сыром

Smažět růžově na obou stranách. Před připravenostmi, sides sedět v sýrových žetonech a nasekané zelení.

Pečené hrbáčové steaky v pánvi

Pro slavnostní večeři bude rybí steak dobrým řešením. Dokonce i na slavnostní jídlo, pyré může být stlačena na kusy, buď pečený chřest, zelený hrášek, zelenina. Vhodná je chutná omáčka Beshamel, Tartar nebo řecké dzadziki.

жареный стейк

Zkušení kuchaři nedoporučují, aby nedošlo k lesku. Kalhoty obsahuje vnitřní tuku, když je řez, tuk je rychle ohromen. A šaty jsou suché. Lepší je nejprve snížit na kousky ostrým nožem a po vyčištění vnitřků v každém steak odděleně.

Prachové plošiny je pečlivě osušte ručníkem. Kusy by měly být tloušťkou asi 1,5 cm.

как нарезать

Připravit marinádu. Je hotovo vyplnit kousky ryb plamenů koření. Kromě toho se steaky připraví rychleji.

Místo octa se používají citronová šťáva, sójová omáčka a koření.

Nežádoucí pro malou potravinovou sůl navíc. Dlouhodobě se absorbuje do masa, zůstává na povrchu častěji. A mořská sůl je nejlepším řešením.

Jako základ marinády můžete tento recept vzít:

  • Olivové oleje - 2 lžíce st;
  • citronová šťáva - od poloviny ovoce;
  • mořská sůl - špetka;
  • Rosemary - 1 větvička;
  • Koření pro ryby - špetka.

Suché přísady mix. Otřete steaky. Skládejte je ve skle, nahoře, sedět s jehly rozmarýnem. Z výše uvedeného oleje smíchaný s citrusovou šťávou.

Nechte marinované minuty po dobu 30 minut. Během této doby budou plošiny převedeny 1-2 krát.

жарить на сковороде

Dokončený polotovarový produkt může být pečený na uhlí nebo v troubě, vaříme v pomalém sporáku nebo dvojitém kotli, smaže v budově. Olej nemůže být přidán, pokud rostlina s non-nátěru.

Na konvenční pánvi, malé množství oleje pomůže tvorbě krásné kůry. Kůra je nutná tak, aby šťáva zůstala uvnitř steaku. Ořízněte soupravy na obou stranách.

Gorbow smažené pod česnekovou omáčkou

Miska se připravuje rychle, ukazuje se vynikající. Dodává se s dalšími pokrmy.

под чесночным соусом

Co bude trvat:

  • Gorbushi - 500 g;
  • zakysaný smetanový tuk - 250 g;
  • kapary - 2 lžíce st;
  • Česnek - 1 hlava;
  • Citron - 1 ks;
  • Koření, zelení.

Vaření:

Pro omáčku: Karvy jemně řezané a česnek a zest citron mnul struhadlo. Skládejte v pánvi, přidejte zakysanou smetanou, šťávu citron a zelení. Po míchání na chuť, koření koření a soli.

приготовить соус

Ryby nakrájíme na kousky části, odstraňte velké kosti a uchopte koření a sůl. Na ruddy kůru na obou stranách. Slouží kousky svobody s jakoukoliv oblohou, nezapomeňte nalít česnekovou omáčku.

Gorbow smažené v pánvi s houbovou omáčkou

Na první pohled se zdá, že tyto produkty neslučitelné: Pyba a houby. Praxe však ukazuje, že jsou plně kombinovány s sebou.

с грибным соусом

Budou vyžadovány tyto komponenty:

  • úkryt nebo o něco více narůžovělého rybího filé;
  • 200 g houbové směsi (můžete si vzít žampiony, nebo bílé nebo ústřice);
  • hlava plazového luku;
  • banda cibule setí;
  • 4 lžíce umění. mouka;
  • 1 česnekové zuby;
  • 200 g smetany nebo zakysané smetany;
  • Byliny - koření, sůl, pepř.

Sekvenování:

Houby, cibule a česnekový řez a smaží v pánvi. Přidat koření. Samostatně smažte mouku až do zlatě a pošlete ji do hub. Nalijte krém a dobře promíchejte. Tomber omáčka na sporáku po dobu 10 minut.

Samostatně smažte až do zlatě tyčí tyče. Složit je vařenou omáčkou. Buď voda ohnivzdorná omáčka přímo na talíři. Můžete poslat rýži, bulgur, brambory (pyré nebo vařené) na přílohu.

Některé nuance vaření ryb

Aby bylo možné jídlo z keporkaku vynikající a šťavnaté, je lepší použít čerstvý chlazený pyba. Vařené potraviny z mražených pubů se liší v kvalitě.

Rychlé maso se připravuje rychle. Střední kousky jsou připraveny ke spotřebě po 10 minutách. Velké kusy trvá až 20 minut.

Pro marinádu můžete použít citronovou šťávu, cibule, řezané kroužky s kořením, majonézou, octem, olivovým olejem. Pro marinaci je pólo vyžadováno od 30 minut do 2 hodin. S dlouhodobým odolným, maso bude rozpadat na vlákna. Podívejte se na video, jak vařit CEXES, lahodné rybí steaky v zakysané smetany:

Cook s potěšením, milí čtenáři!

как пожарить горбушу на сковородеDnes se naučíme, jak smažet čerpadlo na pánvi, aby to vyjde nejen chutné, ale také šťavnaté. Není pochyb o tom, že růžový losos je ryba pro gurmán. Oceňují ji pro jemné maso, chuť chuti a malé množství tuku. A výstavitelé obecně považují ryby nepostradatelné ve správné výživě, protože kalorií v pokrmech připravených z těchto červených ryb jsou trochu trochu.

Výhodou hrbáčů je současně považována za svou nevýhodu - je příliš suchá. Tyto příznaky jsou snadno opravit, pokud znáte několik tajemství správně smažte pochoutka.

Jak smažet čerpadlo, aby byla šťavnatá

  • Jednou z pravidel uvádí, že ryby nelze upevnit. Připravuje se docela rychle, a pokud jsou malé kousky, které jsou jen 4-6 minut intenzivního smažení na každé straně a jídlo je zcela připraveno. Odstraňte, že barva masa se stala lehčí, otočte polotovary nebo vypněte sporák.
  • Nedržte hotové ryby na horké pánvi, okamžitě posuňte na talíř.
  • Pro dosažení hipusinessu použijte zeleninu, přidejte majonézu nebo zakysanou smetanu, přikryjte s sýrem. Pak rybí šťávy nebudou moci vypařovat a zůstat v masu. Nebo jen na každou část hotových smažených ryb na kus krémového oleje, pokud se nebojíte odhalit.

как жарить горбушу чтобы была сочной

Gorbow smažený v pánvi - jednoduchý recept v mouce

Nejoblíbenější a snadný recept pro smažení šťavnatých hrbáčů. Tajemství v marinádě, které poskytne příjemnou chuť ryb.

Vzít:

  • Gorbowa - kostra.
  • Mouka - hrstka.
  • Citron - ½ části.
  • Solný pepř, slunečnicový olej.

Potěr:

Samostatné ryby, odstranění hlavy, ploutve, ocas.

1

Vyjměte steaky stejné velikosti.

2

Posypeme paprikou, uspokojit. Posuňte kousky citronové šťávy. Nechte ležet přímo na stole po dobu 15-20 minut.

3

Pro rozdělení je nutný olej pro smažení. Pak rozložte rybí polotovary. Fry, čekání na kůru níže a kusy se snadno oddělí od pánve pánve.

5

Otočte se a nepohybujte se od sporáku. Reverzní strana je smažená mnohem rychleji.

6

Dejte misku na desku a volání příbuzných u stolu.

7

Šťavnaté čerpadlo smažené s majonézou pod sýrovým víčkem

Miluji recepty v takovém stylu. Majonéza přidává ryby dohromady a sýrová kůra ji udržuje. Není třeba hovořit o chuti jídel a mluvit, ryby připravené ve francouzštině, ne marný se stal oblíbeným mezi oblíbenými pokrmy z keporkaku.

Zabere to:

  • Gorbow, filé - 350 gr.
  • Pevný sýr - 30 gramů.
  • Majonéza je velká lžíce.
  • Bow - ½ hlavy.
  • Slunečnicový olej - 2 velké lžíce.
  • Dill - dvojice větviček.
  • Sůl, pepř - špetkou.

Vaření:

  1. Oddělte rybí jatečně upravené tělo na filé, odstřihněte kusy. Skin Delete, zde není potřeba.
  2. Sklopte kousky do plamene, otočíme se do pepře, soli, přidejte mayonnaise omáčku. Grind Dill, poslat na misku. Obsah dobře promíchejte distribuci marinády filetem. Prázdné s potravinovým filmem si ponechat nejméně 15 minut (pokud máte čas, držte déle).
  3. Vyčistěte pevný sýr jakékoliv odrůdy v malé drobky. Zatřete polovinu žárovek půl prsteny.
  4. Nalijte olej na pánvi, smažte polotovary nakládané ryby ze spodní strany. Otočte na druhou stranu.
  5. Uvolněte sílu ohně, mezi kousky rozloženy prsteny luku. A horní část filety uspokojuje drvívky sýrů.
  6. Zakryjte misku víčkem, smažte na středním teplu, dokud se sýr nerozpustí.

рецепт жареной горбуши

Jak chutné vařené filetní čerpadla v obilí

Dávám jednoduché smažení Ryby v Klyaru. Na mléce s citronem a ostatními se můžete setkat, pokud jdete na stránku. Clar bude udržovat šťavnatost čerpadla a nebude suchý.

Složení:

  • Ryby - 1 kg.
  • Mléko - 150 ml.
  • Vejce - 2 ks.
  • Mouka - 7 lžíce.
  • Citronová šťáva - ½ plodu.
  • Slunečnicový olej, sůl, koření, pepř.

Potěr:

  1. Zvedněte růžový losos ve tvaru filé ve směsi oleje, soli a koření pro ryby.
  2. Proveďte jasnost spojením mouky s mlékem. Probuďte vejce, sůl těsto.
  3. Po 30 minutách marinací, snížit každý kus filé do těsta, vložte jej na pánev v dobře vyhřívaném oleji.
  4. Rychle smažte na obou stranách (asi 5 minut na každé straně). Nezapomeňte dát hotové ryby na papírový ubrousek, takže olej je absorbován.

жареная горбуша на сковороде

Gorbow, smažená ve zakysané smetany

Pokud chcete, aby byl růžový losos zaručen, aby se šťavnaté, oheň ryby ve zakysané smetany. Navzdory pražení je obsah kalorií v misce 177 KCAL. Pro část 100 g., A to umožňuje doufat na přísadu.

By potřeboval:

  • Gorbowa - 750 gr.
  • Zakysaná smetana - 3 lžíce.
  • Cibule - hlava.
  • Mouka - malá lžíce.
  • Voda je sklenice.
  • Olej pro smažení, pepř, sůl.

Jak smažit:

  1. Likvidovat fiszy, platit, smazat příliš mnoho. Opláchněte, osušte papírovým ručníkem. Řez jatečně upravených těl se steaky o tloušťce 2 cm. (Přípustné více, ale pak se zvyšuje doba vaření).
  2. Nalijte mouku na talíři, řezací kousky. Na silném ohni rychle smažit steaky na obou stranách. Místo na talíři.
  3. Na pánvi naplňte malý olej. Dejte větší cibuli položenou polovinou prsteny. Cítíte se trochu oheň, smažte cibuli řezání na transparentnost.
  4. Sklíčko cibule pečení a uvolnění místa pro ryby. Dejte ji do pánve.
  5. Rozdělte zakysanou smetanu do vody, uspokojte pepř. Pokud se vám líbí hojnost koření, můžete přidat pár podle svého uvážení, ale nepřehánějte ho, abyste nemohli skóre smetanové chuť omáčky. Vyplňte čerpadlo zdroje zakysané smetany. Vraťme se.
  6. Po vroucí omáčce zpomalte oheň na minimum. Pokračujte v vaření po dobu 15-20 minut s klidným "bouffováním" pod víkem. Nakonec rozhodněte, jakou jemnou omáčku chcete. Kryt můžete odstranit a lehce odpočítat kapalinu.

жареная горбуша

Pečené svahy steaky s citronem a sójovou omáčkou

Správné s suchými rybami pomůže řádně vybrané omáčce. Mnoho hostesky chůze na různých triků, vyberte si Marinádu v orientálním stylu, takže jíst originálu.

Vzít:

  • Narůžovělé steaky - 300 gr.
  • Sójová omáčka je velká lžíce.
  • Citronová šťáva - tolik.
  • Sraženina česneku.
  • Zeleninový olej - 2 lžíce.
  • Sůl je špetka.

Jak smažit:

  1. Sledujte oholené růžové jatečně upravené tělo se steaky, přeložte se do misky. Pronajměte česnek s lisem, přidejte do ryb. Nalijte kousky citronové šťávy, sójové omáčky, stříkající malého oleje. Mix ruce rukama, nechte minimalizovat alespoň půl hodiny.
  2. Zahřívejte pánev (olej nemůže přidat), rozložte vary růžových solí. Fry na dně.
  3. Když je dno usilováno, otočte steaky, zakryjte pánev s víkem, udělejte menší oheň. Pokračujte v vaření na Ruddy Crust.

Pro tento recept můžete vařit steaky na pánvi grilu. K tomu svlékněte na dně pergamenového papíru nakrájejte na velikost průměru. Fry bez přidání oleje.

Gorbow se zeleninou, smaženými v pánvi

Je dovoleno přidat jemně zaostanenou mrkev na specifikovanou zeleninu, pak se ryby objeví mnohem více.

Složky:

  • Horbushi filet - 300 gr.
  • Luk - ½ části.
  • Rajče.
  • Mrkev.
  • Majonéza - lžíce.
  • Sýr - 60 gr.
  • Krémový olej - 30 gr.
  • Citronová šťáva - malá lžíce.
  • Pepř, sůl, máslo.

Jak vařit:

  1. Opláchněte růžový lososový filet, blot s papírovým ubrouskem. Nakrájíme na porce.
  2. Vyrobeno kořením, posypeme citronovou šťávou. Nechte čtvrt hodiny, aby se nasákla.
  3. Odřízněte rajčat s kruhy, ale cibule v polovině prsteny. Sýrová soda ve velkých žetonech. Podobně, dělat s mrkví.
  4. Umístěte rybí filé do vyhřívaného oleje s pokožkou dolů. Kontakt zespodu, otočte obrobek.
  5. Přejděte z nad mrkve, cibule, pak zakryjte rajčatové kruhy.
  6. Posypeme sýrem a na vrcholu majonenské omáčky.
  7. Připravte se na tichý oheň, přikryjte víčkem po dobu 15 minut.

горбуша жареная рецепт

Gorbow s lukem a mrkví na mléku

Na první pohled se zdá, že mléko je vhodnější pro vaření Gorbushi v troubě . Doporučuji to dát na pánev se zeleninou.

Bereme:

  • Ryby - 1 kg.
  • Mléko - v blízkosti litru.
  • Žárovka.
  • Mrkev.
  • Sůl, koření pro ryby, olej.

Vaření:

  1. Připravte si čerpadlo tím, že dáváte a řezání s částí steaky.
  2. Smažte v pánvi v malém množství oleje na obou stranách. V procesu pozdravu, posypeme rybí koření.
  3. Když jsou kusy mírně zkroucené z druhé strany, rozprostřeny přes gumovou mrkev na horní a řezané cibule s kroužky.
  4. Naplňte misku s mlékem tak, aby se ryby pokryla, je téměř úplně. Tomit na malém ohni je asi půl hodiny. Nejprve zavřete kryt, pokud chcete získat hustou omáčku, odstraňte.

горбуша сочная на сковороде

Fry gorbosha v strouhankách

Dalším skutečným způsobem, jak zachovat odšťavňování růžového lososa je obtěžování sušenek. Můžete je udělat ze stale housky nebo zakoupit, ale vyberte si velké broušení. Pro ty, kteří se zajímají o kalorické nádobí, informuji vás, že jsou pouze 206 na nogramové části.

By potřeboval:

  • Červené ryby - 500 gr.
  • Vejce.
  • Chlébnice - 3 lžíce.
  • Citronová šťáva - 30 ml.
  • Olej, sůl, pepř.

Vaření:

  1. Sledujte čerpadlo na část, skóre, posypeme pepřem, rozložte citrusovou šťávu.
  2. Šířit vejce do misky, rozbít ji, mírně uspokojující a umístění kapky vody.
  3. Dejte na samostatný talíř cracker.
  4. Udělejte dvojnásobný břitu, když zachránil vary nejprve v vajíčku, po sušičkách.
  5. Roll olej, umístěte polotovary. Smažte spodní stranu na mírném teplu. Pak se otočte a zpomalte trochu napájení, spalte opačný směr. V prvních minutách smažení z druhé strany je možné zakrýt pánev s víkem.

горбуша

Nejchutnější smažený kopec v pikantní marinádě

Složky:

  • Filet nebo steaky červených ryb - 900 gramů.
  • Vejce - pár.
  • Škrob - 5 malých lžíce.
  • Hořčice - 2 lžičky.
  • Semální obiloviny - 2-3 velké lžíce.
  • Paprika, mletý zázvor - ½ malé lžičky.
  • Prášek česneku - 1,5 malých lžící.
  • Sójová omáčka - 4 lžičky.
  • Olej - 2-3 lžíce.
  • Sůl je lžička.

Jak smažit:

  1. Mix v nádobách, které jsou uvedeny v kořenících a produktech receptů.
  2. Řez chlazené ryby s kousky, poslat do marinády.
  3. Utáhněte misku potravinového filmu, vložte do chladničky asi 30-60 minut, nebo ještě více.
  4. Rychle oheň ryby v horkém oleji na krásnou kůru na obou stranách. Pokud si přejete, můžete dát trochu pod víkem.

Video: Gorbowa pod marinádou v pánvi

Ryby pod marinádou je vždy dobré v jakékoliv formě a horké a chladné. Připravte se a vy sami se ujistíte. Dobrou chuť!

Добавить комментарий