ওভেন মধ্যে হাঁস: ছবি সঙ্গে রেসিপি

ঘরে উত্থিত একটি তরুণ হাঁস অর্জন ওভেন রান্না করার জন্য এটি সর্বোত্তম। Carcas গুণমান নির্ধারণ করতে, এটি সাবধানে পাঁজর চেষ্টা করা প্রয়োজন। তরুণ হাঁসের মধ্যে তারা চাপলে পরাজিত হবে। যেমন একটি মৃতদেহ রান্না করার জন্য নিখুঁত।

ওভেন মধ্যে আপেল সঙ্গে ক্লাসিক হাঁস

আপেল সঙ্গে ডান বেকড হাঁস একটি উত্সাহী টেবিলে একটি মুকুট থালা হবে। ওভেনের সাথে কোন অভিজ্ঞতা নেই, আপনি বেকিং পায়ের পাতার মোজাবিশেষ ব্যবহার করতে পারেন। এই ক্ষেত্রে, ঝুঁকি যে ডিশ পুষ্ট হবে, সংক্ষিপ্ত।

হাঁসের পৃষ্ঠের জন্য ওভেনে পোড়াতে পারল না, আপনাকে এমন একটি চর্বি দিয়ে পানি সরবরাহ করতে হবে যা বেকিং শীটের উপর মাংস তুলে ধরে।

একটি সুস্বাদু হাঁস করতে, আপেল দিয়ে স্টাফ করা, আপনি প্রয়োজন হবে:

  • হাঁস কারকাস - 2-2.5 কেজি;
  • আপেল - 8-10 পিসি;
  • উদ্ভিজ্জ তেল - 2 টেবিল।;
  • বে পাতা।

সস প্রস্তুত করতে, আপনাকে অগ্রিম প্রস্তুত করতে হবে:

  • দারুচিনি - 1 টিএসপি;
  • লবণ - ½ tsp;
  • জায়ফল - 1 টিএসপি;
  • কালো মরিচ - ½ চা চামচ;
  • লেবু রস - 1 টিএসপি।

প্রথমত, পানির সাথে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে কৌতুহল ধুয়ে ফেলুন, হেম পালকগুলি সরান এবং যোগ করুন। উদ্ভিজ্জ তেল, মশলা এবং লেবু রস সস জন্য মিশ্রিত করা উচিত।

প্রস্তুত হাঁসের পিপ, লবণ, এবং তারপর অভ্যন্তরীণ এবং বাইরে সঙ্গে সস মিশ্রণ ঘষা। যখন বেকিংয়ের সময়, উইংসের টিপস জ্বলতে পারে, তাই মশলা দিয়ে আবদ্ধ হওয়ার পর, হাঁসের এই অংশগুলি ফয়েল দিয়ে আবৃত করা উচিত। এর পর, মৃতদেহটি প্রায় 3-5 ঘন্টার জন্য ফ্রিজে চলে যায়। এই মাংস ভাল এবং একটি সমাপ্ত থালা স্বাদ আরো সম্পৃক্ত করার অনুমতি দেয় এবং আরো সম্পৃক্ত করা হবে।

আপেল 4-6 খুঁটি কাটা এবং কোর মুছে ফেলুন। এটা চামড়া নিষ্কাশন করা প্রয়োজন হয় না। হাঁস শক্তভাবে আপেল উপর রাখা। পাখি ভিতরে একটি বে পাতা এবং মশলা রাখা।

দ্রুত মৃতদেহ প্রমাণিত করা এবং ওভেন মধ্যে ওভেন মধ্যে 200 ° মধ্যে চুলা রাখুন। প্রাক-বেকিং সময় প্রায় 50-60 মিনিট। উপরে থেকে পানি থেকে পানি বরাদ্দ ফ্যাট প্রতি 10-15 মিনিট প্রয়োজন।

তারপরে, ওভেন তাপমাত্রা 180 ° তাপমাত্রা হ্রাস করুন। অবশিষ্ট আপেল কারাগার আউট ঢালা। অন্য 1 ঘন্টা জন্য হাঁস রান্না। শেষ ডক থালা এবং গরম টেবিলে ফাইল আউট রাখা।

বহিরাগত বেকড হাঁস কমলা সঙ্গে স্টাফ

আমি মনে করি নিকটতম উত্সবের মধ্যে আপনি আপনার আতিথেয়তা সম্পর্কে উত্সাহী রিভিউটি শুনতে পাবেন, সেইসাথে কতটা বিস্ময়কর এবং সুস্বাদু রান্না করা হয়। এবং প্রস্তুত হও যে আপনি প্রশ্নের সাথে আচ্ছাদিত হবেন এবং প্রধান ডিশের জন্য রেসিপি জিজ্ঞাসা করুন - ওভেনে বেকড হাঁস!
কমলা সঙ্গে হাঁস

হাঁস মাংস এবং কমলা সমন্বয় আপনি হালকা সাইট্রাস নোট এবং একটি সমৃদ্ধ সুবাস সঙ্গে একটি সম্পৃক্ত সুগন্ধি মাংস থালা পেতে পারবেন। থালা প্রস্তুতির জন্য প্রয়োজন হবে:

  • হাঁস কারকাস - 2 কেজি;
  • কমলা - 4 পিসি।;
  • দারুচিনি wand - 1 পিসি।;
  • রসুন - 4-5 দাঁত;
  • লবণ - 1.5 চ। এল।;
  • গ্রাউন্ড মরিচ - 1 টেবিল।

সমাপ্ত থালা সাজাইয়া রাখা, আপনি দারুচিনি গ্রেনেড এবং সবুজ শাকসবজি ব্যবহার করতে পারেন। সস সঙ্গে একটি থালা প্রস্তুতি শুরু শুরু। সমস্ত মশলা মিশ্রিত করা এবং তাদের একটি চূর্ণ রসুন যোগ করুন। এক কমলা এর জ্যেষ্ঠ বিনয় হয় এবং সস এর অন্যান্য উপাদানগুলিতে ঢালাও। এক ফল থেকে রস এবং মশলা মিশ্রণ যোগ করুন।

হাঁস ধোওয়া এবং শুষ্ক। পুরো পৃষ্ঠায়, অনেক punctures টুথপিক আছে। তারপরে, একটি মৃতদেহ পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে বাহ্যিক এবং ভিতরের দিক দিয়ে সস উপলব্ধি করে। প্যাকেজে প্রক্রিয়াজাত হাঁস মোড়ানো এবং ফ্রিজে প্রায় 6-8 ঘন্টা ছেড়ে দিন যাতে মাংসটি সজ্জিত হয়।

তারপরে, আপনি রিং মধ্যে প্রাক কাটা প্রয়োজন যে কমলা সঙ্গে মৃতদেহ রাখা করতে পারেন। ভর্তি ছাড়াও, হাঁসের ভিতরে একটি বাদামী wand করা। কাটা পেটের গহ্বরের প্রান্তগুলি টুথপিক্স বা ফ্ল্যাশের সাথে তামার হতে পারে।

বেকিং জন্য ফর্ম রাখা এবং অবশিষ্ট সস উপরে থেকে ঢালা জন্য প্রস্তুত মৃতদেহ প্রস্তুত। আপনি 2 টেবিল যোগ করতে পারেন। সব্জির তেল. তারপরে, একটি হাঁসের সাথে আকৃতিটি শক্তভাবে ফয়েলকে ঢেকে রাখে এবং চুলা মধ্যে রাখে।

প্রথম 40 মিনিট 180 ° তাপমাত্রায় থালা জিতেছে। এই সময় পরে, আকৃতি চুলা থেকে সরানো হয় এবং ফয়েল অপসারণ। মৃতদেহের পৃষ্ঠটি বরাদ্দকৃত চর্বি চালানোর জন্য ভাল। পা এবং উইংস এর টিপস ফয়েল আবরণ।

হাঁসের সাথে ফর্ম আবার ওভেন এবং ২00 ডিগ্রী প্রায় 1 ঘন্টা তাপমাত্রায় বেক করে। প্রতিটি 20 মিনিটের মধ্যে পাখি ওজনের ফ্যাট থেকে পাখির পানি। সমাপ্ত হাঁস একটি সোনালী crust সঙ্গে আচ্ছাদিত, ফয়েল থেকে মুক্ত এবং একটি বড় প্লেট উপর স্থানান্তর। তারপরে, থালাটি সজ্জিত করা এবং টেবিলে জমা দেওয়া যেতে পারে।

একটি garnish সঙ্গে ওভেন হাঁস মধ্যে বেকড

Oranges ছবি সঙ্গে হাঁস
Garnish সঙ্গে হাঁস

আলু এবং টমেটো সস সঙ্গে চুলা মধ্যে হাঁস রান্না করা যাবে সুস্বাদু। এই রেসিপিটি অত্যন্ত সহজ, তবে এটি আপনাকে পুরো পরিবারের জন্য একটি সুস্বাদু এবং খুব সুগন্ধি থালা পেতে দেয়। রান্না করার প্রক্রিয়াটিতে আপনাকে প্রয়োজন হবে:

  • duckling - 1-1,5 কেজি;
  • আলু - 10 পিসি।;
  • পেঁয়াজ - 4 টুকরা;
  • টমেটো পেস্ট - 50 গ্রাম;
  • রসুন - 2-3 দাঁত।

একটি থালা প্রস্তুত করার সময়, এটি 1 টিএসপি নিতে হবে। কালো মরিচ এবং লবণ, সবুজ উদ্ভিজ্জ তেল। সব মশলা মিশ্রণ। টমেটো পেস্ট 1: 2 অনুপাতে পানির সাথে পাতলা হয়।

রসুনের রাজ্যে গ্রিন করার জন্য রসুন। এক বাটিতে, টমেটো পেস্ট, মশলা এবং রসুন পানি দিয়ে পাতলা পানির সাথে পাতলা। হাঁস ধুয়ে ফেলার জন্য একটি মৃতদেহ, অবশিষ্ট হিম থেকে পালকগুলি পরিষ্কার করুন, সাবধানে টমেটো সসকে ঘিরে রাখুন এবং রাতের জন্য ফ্রিজে ছেড়ে দিন।

একটি সুবর্ণ ক্রাস্ট প্রদর্শিত না হওয়া পর্যন্ত আলু বড় কিউব এবং ফ্রাই মধ্যে কাটা। তারপরে, এটি একটি সূক্ষ্মভাবে কাটা parsley এবং ডিল সঙ্গে এটি মিশ্রিত করা এবং টমেটো সস ড্রপ। পেঁয়াজ রিং মধ্যে কাটা এবং আলু যোগ করুন। হাঁস করা stuffing প্রস্তুত। থ্রেড সেলাই করার জন্য বিমূর্তন। ফর্ম একটি মৃতদেহ রাখা। উপরে টমেটো সস ঢালা উপরে হাঁস থেকে।

ফর্মটি ফয়েল সিলিং করে এবং 90 মিনিটের জন্য গরম করা, চুলা, চুলা পাঠাতে হয়। তারপরে, ফর্ম থেকে ফয়েল অপসারণ করা যেতে পারে।

সমাপ্ত মৃতদেহ থেকে থ্রেড অপসারণ এবং আলু পেতে, যা একটি পাশের থালা হিসাবে পাখির চারপাশে স্থাপন করা হয়। উপরন্তু, থালা তাজা সবুজ শাকসবজি দিয়ে সজ্জিত করা যেতে পারে।

একটি মধু-সয়াবিন marinade মধ্যে হাঁস

পার্শ্ব ডিশ ছবি সঙ্গে হাঁস
একটি মধু-সয়াবিন marinade মধ্যে হাঁস

হোম ওভেন মধ্যে আপনি একটি মধু-সয়াবিন marinade মধ্যে সম্পূর্ণরূপে সুস্বাদু বেক করতে পারেন। এটি একটি সহজ রেসিপি যা পেশাদার রান্নাঘর যন্ত্রপাতি ছাড়াও পুনরুত্পাদন করা সহজ। এই সূক্ষ্ম থালা প্রস্তুত করতে, আপনি প্রয়োজন হবে:

  • হাঁস কারকাস - 2 কেজি;
  • মধু - ২ টেবিল।;
  • সয়া সস - 5 টেবিল।;
  • Champignons - 200 গ্রাম;
  • চাল - 1 কাপ;
  • গাজর - 2 পিসি।

উপরন্তু, আপনাকে অগ্রিম 2-3 টি রসুনের বাচ্চাদের, 1 টিটিএসপি সংরক্ষণ করতে হবে। অলিভ herbs, লবণ এবং মরিচ, উদ্ভিজ্জ তেল এবং তাজা সবুজ শাকসবজি। প্রথমে আপনি marinade রান্না করা উচিত, যে, সোয়া সস, জলপাই herbs, মধু এবং চুরি করা রসুন মিশ্রিত করা উচিত। হাঁস কুঁচকে, শুষ্ক এবং চর marinade। তারপরে, একটি মৃতদেহ ফ্রিজে চলে যায় এবং 5 ঘন্টা জোর দেয়।

চাল ফুটো। মাশরুম, গাজর এবং পেঁয়াজ চূর্ণ এবং উদ্ভিজ্জ তেল fry। চাল এবং মাশরুম গ্রাইন্ডিং মিশ্রণ। শীতল শুরু এবং এটি সঙ্গে হাঁস করা। পেটে পেট গহ্বর। বেকিং জন্য আস্তিন মধ্যে প্রস্তুত মৃতদেহ রাখুন। সোয়া-মধু সস এর অবশিষ্টাংশ মেরু হয়।

90 মিনিটের জন্য গরম করা, চুলা একটি মৃতদেহ বেক, 200 মিনিটে গরম। আস্তিন থেকে আউট আউট, প্রমাণিত করা এবং কঠোর চর্বি ঢালাও। অন্য 30 মিনিটের জন্য একটি মৃতদেহ বেক, এবং তারপর থ্রেড মুছে ফেলুন, টেবিলে স্থানান্তরিত এবং টেবিলে ফাইলটি সরানো।

ওভেন মধ্যে স্টাফ buckwheat হাঁস

Buckweat সঙ্গে হাঁস প্রস্তুতি আপনাকে একটি পার্শ্বযুক্ত থালা সঙ্গে একটি সুস্বাদু থালা পেতে পারবেন, যা কেবল পরিবারের দ্বারা নয়, বরং সবচেয়ে ভীতিকর অতিথিদেরও অবাক হতে পারে।

এই রেসিপিটির জন্য প্রস্তুত হাঁস টেবিলে ভজনা করার আগে অংশে বিভক্ত।

থালা প্রস্তুতির জন্য প্রয়োজন হবে:

  • হাঁস কারকাস - 2 কেজি;
  • হোয়াইট ওয়াইন - 1 কাপ;
  • Buckwheat groats - 1 কাপ;
  • হাঁস offal;
  • গাজর;
  • নম।

উপরন্তু, রান্না করার প্রক্রিয়ার মধ্যে আপনাকে 1 টি চামচ প্রয়োজন হবে। লবণ এবং 1 চা চামচ। কালো মরিচ এবং লেবু। হাঁস carbus ধোয়ার এবং শুষ্ক। মশলা লেবু রস এবং ওয়াইন সঙ্গে মিশ্রিত করা। হাঁস হ্যান্ডেল Marinade। 6 ঘন্টা জন্য ফ্রিজে রাখুন। উপ-পণ্যগুলি একটি রবিবার গাজর এবং একটি সূক্ষ্মভাবে কাটা পেঁয়াজ সঙ্গে চূর্ণ এবং fry হয়।

Buckwheat crupe অগ্রিম বুক করা উচিত। প্রস্তুত হাঁস দ্বারা বুকে সঙ্গে মিশ্রিত করা। যেমন একটি stuffing শরীরচর্চা করা। পেট গহ্বর carcass সেলাই। Proven উপর হাঁস করা এবং ওয়াইন Marinade অবশিষ্টাংশ ঢালা।

190 ° তাপমাত্রায় 2 ঘণ্টার জন্য ওভেনে একটি থালা প্রস্তুত করুন। প্রতিটি 10-15 মিনিটের মধ্যে গ্রীস আউট হাঁস থেকে পানি। রান্না করার পরে, ভিতরে পার্শ্ব ডিশ অ্যাক্সেস করতে থ্রেড মুছে ফেলুন।

রসুন, থাইম এবং ফেনেলের সাথে সুগন্ধি হাঁস

একটি মেডিকেল এবং সোয়া Marinade রেসিপি মধ্যে হাঁস
রসুন এবং herbs সঙ্গে হাঁস

কিছু মশলা, মশলা এবং herbs ব্যবহার করে, আপনি বাড়িতে একটি অবিশ্বাস্যভাবে সুগন্ধি হাঁস করতে পারেন। নিচের উপাদানগুলি ডিশের প্রস্তুতির জন্য প্রয়োজন হবে:

  • হাঁস কারকাস - 1.5 কেজি;
  • তাজা থিম - 1 মরীচি;
  • shallot নম - 4 পিসি।;
  • Fennel বাল্ব - 2 পিসি।;
  • বীজ ছাড়া বেগুনি জলপাই - 1 কাপ;
  • লেবু।

প্রথম, হাঁস ধুয়ে এবং বাকি পালক থেকে পরিষ্কার। স্কিন Pierce টুথপিক। পাখি মরিচ এবং লবণ চারণ ভাল। Salot এবং Fennel বাল্ব 4 অংশ কাটা। তারপরে, আপনি স্টাফিং শুরু করতে পারেন। ফেনেলের 1/4 টি অংশ, অর্ধেক থিম মরীচি এবং এক লেবুর চূর্ণ জিং করা।

হাঁসকে সিদ্ধ করা, প্রমাণিত করা এবং ওভেনে রাখা, 1 ঘন্টা জন্য, 190 ° গরম করা। প্রতি 15-20 মিনিটে প্রমাণিত চর্বি বরাদ্দ উপরে থেকে শরীরে জল। তারপরে, কারাগারে অবশিষ্ট ফেনেল, থাইম, পেঁয়াজ এবং জলপাইগুলি যোগ করুন। তাপমাত্রা 150 ° হ্রাস করা হয়। অন্য 2 ঘন্টা জন্য হাঁস রান্না।

হাঁস থেকে ভর্তি অপসারণ করার জন্য প্রস্তুতি দ্বারা। চর্বি সঙ্গে জলপাই, fennel এবং থাইম ধরা। এই উপকরণগুলি একটি ব্লেন্ডারে ক্যাশিটজের রাজ্যে চূর্ণ করে। ধারক মধ্যে ঢালা একটি হাঁস সঙ্গে রান্না করার পর শক্তিশালী। আপ পপ আপ যে চর্বি ড্রেন নিশ্চিত করুন। কাটা থিম, জলপাই এবং ফেনেল সঙ্গে রস মিশ্রিত করুন। ফলে সস 1 টেবিল যোগ করুন। লেবুর রস.

ওয়াইন এবং ক্রিম সঙ্গে ওভেন হাঁস মধ্যে বেকড

একটি সূক্ষ্ম ক্রিম এবং লাল ওয়াইন ব্যবহার করে প্রস্তুত একটি হাঁস দ্বারা একটি সূক্ষ্ম স্বাদ মধ্যে পার্থক্য করা হয়। থালা প্রস্তুতির জন্য প্রয়োজন হবে:

  • হাঁস কারকাস - 2 কেজি;
  • পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
  • গাজর - 2 পিসি।;
  • লাল শুষ্ক ওয়াইন - 250 মিলি;
  • ক্রিম - 100 মিলি;
  • সেলেরি রুট - 125

এই রেসিপি একটি হাঁস প্রস্তুত করতে, অতিরিক্তভাবে 2 চা চামচ প্রয়োজন হবে। Castabre, 30 গ্রাম শস্য তেল, 1 চা চামচ। লবণ এবং মরিচ, 1 চা চামচ। লেবু রূচি. মৃতদেহ এবং পরিষ্কার ধোয়া, এবং তারপর থাইম, লবণ, মরিচ এবং fucked তেল একটি মিশ্রণ চর। গাজর, পেঁয়াজ এবং সেলিব্রিটি ছোট টুকরা মধ্যে কাটা। ঠকাই মধ্যে পাখি এবং চূর্ণ সবজি সঙ্গে স্প্রে রাখুন। তার পরে, ওয়াইন যোগ করুন।

ড্রিংক 190 ° উত্তপ্ত চুলা মধ্যে চলে আসে। প্রায় 1 ঘন্টা একটি থালা প্রস্তুত। এটা ঢাকনা বন্ধ করা উচিত নয়। তারপরে, লেখককে ক্রিম এবং লেবু ক্রিম যুক্ত করুন। অন্য 45 মিনিটের জন্য হাঁস রান্না করুন। একটি সমাপ্ত মৃতদেহ অপসারণ, কাটা, Crayon মধ্যে অবশেষ যে creamy-ওয়াইন সস ঢালা এবং গরম টেবিলে পরিবেশন করা।

থালাটি একটি মসলাযুক্ত অ্যাসিড স্বাদ দিতে, আপনি প্রায় 1 টিবিএসপি প্রস্তুত যখন আপনি সস যোগ করতে পারেন। লেবুর রস.

  

বিনামূল্যে সঙ্গে দুই জন্য 3 ডিনার

1990 রুবেল জন্য ডেলিভারি।

শুভ দিন! আচ্ছা, খুব শীঘ্রই আমাদের সবচেয়ে প্রিয় ছুটির দিন, এবং তাই সমস্ত গৃহবধূর জন্য, প্রথমত, একটি প্রশ্ন আছে যে উত্সাহী টেবিলে সুস্বাদু এবং ক্ষুধার্ত। আমি চুলা মধ্যে বেকড একটি হাঁস তৈরি করার প্রস্তাব, এবং কিভাবে এটি শুরু করতে, আপনি নিজের জন্য সিদ্ধান্ত নিতে পারেন। আমি শুধু আপনাকে এই সাহায্য করব।

যাইহোক, যদি আপনি এই পাখিটি পছন্দ করেন না, তবে আমি আপনাকে আমার নোটের সদ্ব্যবহার করতে পরামর্শ দিতে পারি এবং সবচেয়ে ক্রিস্পি এবং সরস ক্রাস্টের সাথে একটি ভোজের মধ্যে একটি মুরগি প্রস্তুত করতে পারি। এবং আপনি যদি প্রায়শই ডিনারের জন্য এবং অ্যাম্বুলেন্সের হাতে আপনার মাথাটি ভেঙ্গে ফেলেন তবে আপনি এখানে গ্র্যান্ড রেসিপিগুলির জন্য অপেক্ষা করবেন, মিস করবেন না।

নিঃসন্দেহে, এই থালা বেশ মার্জিত এবং খুব উত্সাহী, এটি টেবিলে রাখা হয় যখন সমস্ত অতিথিরা ইতিমধ্যে একত্রিত হয় এবং বিভিন্ন পানীয় এবং খাবারের আকারে গরম পরিবেশিত হয়।

চুলা মধ্যে বেকড হাঁস রেসিপি

প্রথম প্রস্তুতি বিকল্পটি সবচেয়ে সহজ হবে, আমরা বেকিংয়ের জন্য স্লিভে শান্তির জন্য প্রস্তুত হব। থালা সুন্দর মার্জিত এবং সুন্দর হবে। আমি সবাই ব্যতিক্রম ছাড়া অবশ্যই এটা পছন্দ করবে। বিশেষ করে যদি আপনি এখনও কয়েকটি সালাদ তৈরি করেন।

  • আমাদের দরকার:
  • হাঁস - 1 পিসি।
  • লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন
  • লেবু - 0.5 পিসি।
  • অরেঞ্জ - 0.5 পিসি। Marinade এবং 0.5 পিসি জন্য। পূরণের জন্য
  • অ্যাপল - 1 পিসি।
  • মধু - ২ টেবিল

সয়া সস - 3 টেবিল

রন্ধন প্রণালী:

1. পাখির লবণ এবং মরিচ পৃষ্ঠের মাধ্যমে স্ক্রোল করুন, ঘষা। তারপর marinade প্রস্তুত, এই কাজ, লেবু এবং কমলা কন্টেইনারে অর্ধেক চাপুন, সোয়া সস ঢালা এবং আলোড়ন।

এখন রোদ জন্য মধু দুই চামচ রাখুন, মিশ্রণ।

2. গভীর আকৃতি মধ্যে হাঁস রাখুন এবং ফলে মিশ্রণ ঢালাও। ঢাকনাটি আবরণ এবং অন্তত 5 ঘন্টা আচমকা ছেড়ে দিন, সন্ধ্যায় থেকে এটি করা ভাল। তিনি 24 ঘন্টা জন্য দাঁড়িয়ে থাকলে, এটি শুধু মহান হবে।

গুরুত্বপূর্ণ! মানে এটি পেতে ভুলবেন না এবং এটি চালু এবং marinade ঢালাও।

3. একটি আপেল এবং কমলা সঙ্গে পাখি শুরু, খুঁটি আকারে টুকরা মধ্যে কাটা। ত্বক ফল দিয়ে অপসারণ করার সুপারিশ করা হয় না, ভাল ধুয়ে।

4. বেকিংয়ের জন্য স্লিভে রাখুন এবং আলুগুলির টুকরা ছড়িয়ে দিন। দুই পক্ষের একটি প্যাকেজ টাই, এবং বিভিন্ন জায়গায় এটি একটি ছুরি দিয়ে pinched হয়।

মজাদার! আপনি একটি ছুরি টুথপিক ব্যবহার করতে পারেন।

5. ওভেনের মধ্যে ২ ঘণ্টার জন্য, ফ্রাইংয়ের তাপমাত্রা ২00 ডিগ্রী হওয়া উচিত।

6. যে একটি প্লেট এ ধরনের একটি বিস্ময়কর এবং সুন্দর থালা থেকে আসতে পারেন। স্বাস্থ্য পান! আপনার খাবার উপভোগ করুন!

Marinade সম্পূর্ণরূপে একটি হাঁস রান্না

কেউই যুক্তি দেবে না যে মারিনেডের উপর কতটুকু নির্ভর করে। অতএব, আমি আপনাকে সোয়া সস এবং সরিষা উপর ভিত্তি করে একটি সার্বজনীন এবং savory marinade করতে সুপারিশ। বাহ এবং সুস্বাদু পরিণত হবে, লালা আমাদের স্পষ্টতা দৃষ্টিতে চালানো হবে।

প্রথম প্রস্তুতি বিকল্পটি সবচেয়ে সহজ হবে, আমরা বেকিংয়ের জন্য স্লিভে শান্তির জন্য প্রস্তুত হব। থালা সুন্দর মার্জিত এবং সুন্দর হবে। আমি সবাই ব্যতিক্রম ছাড়া অবশ্যই এটা পছন্দ করবে। বিশেষ করে যদি আপনি এখনও কয়েকটি সালাদ তৈরি করেন।

  • একটি crispy পুষ্প সঙ্গে grier সবাই জয় হবে, এবং আপনার অতিথির আরো additives জন্য জিজ্ঞাসা করবে, আপনি দেখতে হবে!
  • হাঁস - 1 পিসি।
  • আপেল - 2 পিসি।
  • সয়া সস 4-5 টেবিল
  • সরিষা - 2 টেবিল
  • মধু - 1 টেবিল
  • রসুন - 4-5 পোলেক
  • উদ্ভিজ্জ তেল - 2 টেবিল
  • TariHack সস 4ST.L (অগত্যা না)
  • আলু - 18 পিসি।

সয়া সস - 3 টেবিল

লবণ মরিচ

1. আপনি আগে এবং oven মধ্যে হাঁস বেক করার আগে আপনি pickle প্রয়োজন। এটি খুবই গুরুত্বপূর্ণ, কারণ এটি আগাম না করা হলে এটি সরস এবং নরম হবে না, তাই নিজের জন্য সিদ্ধান্ত নিন। Luha খুঁজে এবং অনেক সময় হাইলাইট এবং এটি ঐশ্বরিক করা।

সুতরাং, একটি বাটি নিন এবং এটি 2 টিবিএসপি রাখুন, তারপরে তারিয়াক সস, সস সস এবং মধু। উদ্ভিজ্জ তেলের ২ টেবিল চামচ তৈরির পরে এবং প্রেসের মাধ্যমে রসুনের লবঙ্গগুলি সঙ্কুচিত করে।

মজাদার! আপনি মিষ্টি দ্বারা ওপেনার পছন্দ করেন, পরিবর্তে 1 টেবিলের পরিবর্তে যোগ করুন।

আলোড়ন এবং sidelines ধাক্কা।

2. স্বচ্ছতা নিজেই উল্লেখ করুন এবং সমস্ত পক্ষ থেকে ছিটিয়ে দিন, খুব ভালভাবে প্রতারণা করুন।

ভিতরে, লাল এক আপেল রাখুন, এটি 6 মেরু মধ্যে কাটা। তারপর পাখি বেকড হবে যখন, আমরা আপেল সবুজ বিরক্ত হবে।

3. ফলে সস মধ্যে জায়গা, শুধু ভাল punge এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে এটি আঁকা। ভিতরে, খুব, ওয়েক মারিনেড।

এই অবস্থানে ছেড়ে দিন, 1 দিনের জন্য একটি ঢাকনা সঙ্গে কোর্স sticking। এই সময়, কখনও কখনও এটি চালু।

4. বেকিং শীট উপর অপারেটর laying এবং ফয়েল আবরণ পরে। এটি 180 ডিগ্রি 2.5 ঘণ্টার তাপমাত্রায় ভাজা হবে, তারপর ফয়েলটি সরান যাতে এটি বার্ন এবং শক্তিশালী না হয়।

5. এখন আলু পরিষ্কার করুন এবং পাখির পাশে রাখুন, এটি চর্বি সাঁতার কাটবে এবং এটি 40 মিনিটের জন্য বেকড করতে পাঠাবে।

গুরুত্বপূর্ণ! আলু ছোট মাপ হতে হবে।

এর পর, আলুগুলি হ্রাস পাবে, এবং হাঁসের গ্রিল এবং একটি কুঁড়ি রঙ নিতে হবে।

6. যেমন একটি ক্ষুধা এবং সুবর্ণ হাঁস সফল হবে! শুভ কামনা! গম্ভীরতা দিতে, কোন সবুজ শাকসবজি সাজাইয়া রাখা।

কিভাবে ওভেন মধ্যে হাঁস রান্না করা সম্পর্কে ভিডিও যাতে এটি সরস এবং নরম হয়

ভিডিও।

ফয়েল মধ্যে আলু সঙ্গে পোল্ট্রি রেসিপি

প্রথম প্রস্তুতি বিকল্পটি সবচেয়ে সহজ হবে, আমরা বেকিংয়ের জন্য স্লিভে শান্তির জন্য প্রস্তুত হব। থালা সুন্দর মার্জিত এবং সুন্দর হবে। আমি সবাই ব্যতিক্রম ছাড়া অবশ্যই এটা পছন্দ করবে। বিশেষ করে যদি আপনি এখনও কয়েকটি সালাদ তৈরি করেন।

  • অবশ্যই, এটি রান্না করার উপর অনেক সময় লাগে, তবে অবশ্যই স্বাদটি মূল্যবান। আমি আপনাকে পরবর্তী রেসিপি হাঁসের মধ্যে আপনাকে দেখানোর সিদ্ধান্ত নিলাম, কিন্তু টুকরা দ্বারা, উদাহরণস্বরূপ, আপনি কেবল পায়ে বা ভয় নিতে পারেন। আমি আন্তরিকভাবে তাদের সবচেয়ে ভালোবাসি, যদিও, অবশ্যই, এটি একটি স্তন, সাদা মাংস যা একটি delicacy হিসাবে বিবেচিত হয়। 1 হাঁস পা
  • কেজি 1 হাঁস পা
  • আলু লবণ
  • স্বাদ লবণ
  • Paprika মিষ্টি 2 Mayonnaise.
  • শিল্প. 1 সব্জির তেল
  • শিল্প লবণ

সয়া সস - 3 টেবিল

গ্রিনস

1. লবণ এবং মরিচ নিন, এই উপাদান হাঁসের পা মোড়ানো, তারপর একটি paprika ছিটিয়ে। টাসেল মেইননাইজ প্রয়োগ করুন এবং ২0-30 মিনিটের জন্য তাদের শুয়ে থাকতে দিন।

আলু চামড়া থেকে পরিষ্কার, এবং তারপর ছোট কিউব, লবণ এবং মরিচ মধ্যে কাটা। ট্রেতে সবকিছু রাখুন, আপনি এটি উদ্ভিজ্জ তেলের সাথে একটু তৈরি করতে পারেন।

2. এখন, ব্রাসে একটি উত্তপ্ত মন্ত্রিসভা স্থাপন করুন এবং 180-200 ডিগ্রী তাপমাত্রা সেট করুন, 90 মিনিটের জন্য বা আপনি একটি সোনালী এবং রবিযুক্ত ক্রাস্ট দেখতে না পান। কোন স্নেক দিয়ে গরম পরিবেশন করুন, উদাহরণস্বরূপ, তিনি হেরিং থেকে সঙ্গে।

Buckwheat সঙ্গে ঘর তৈরি করা

আমি বলতে চাই যে হাঁস-মুরগির চেয়ে ভালো কিছু নেই, দোকান হাঁস অবশ্যই ভাল, তবে এটি সর্বদা ভাল, এটি আরও ভাল এবং আরও বেশি কার্যকর। অতএব, যদি আপনার কাছে এমন একটি জিনিস পেতে সুযোগ থাকে তবে সাহস করুন।

প্রথম প্রস্তুতি বিকল্পটি সবচেয়ে সহজ হবে, আমরা বেকিংয়ের জন্য স্লিভে শান্তির জন্য প্রস্তুত হব। থালা সুন্দর মার্জিত এবং সুন্দর হবে। আমি সবাই ব্যতিক্রম ছাড়া অবশ্যই এটা পছন্দ করবে। বিশেষ করে যদি আপনি এখনও কয়েকটি সালাদ তৈরি করেন।

  • আমরা buckwheat সঙ্গে আজ এটি প্রস্তুত, যাতে পার্শ্ব ডিশ এবং অবিলম্বে প্রধান থালা ছিল। কাছাকাছি আপনি একটি সহজ এবং দ্রুত বরফের সালাদ বা মুক্তা রাখতে পারেন।
  • হাঁস - 2-3 কেজি
  • চিকেন লিভার - 200 গ্রাম
  • Champignons - 200 গ্রাম
  • Buckwheat - 140 গ্রাম
  • পেঁয়াজ - 2 পিসি।
  • উদ্ভিজ্জ তেল - 2 টেবিল
  • লবণ এবং মরিচ গ্রাউন্ড - স্বাদ

সয়া সস - 3 টেবিল

বে পাতা - 1-2 পিসি।

1. সুতরাং, আপনার সামনে, পাখি, আপনার বিবেচনার ভিত্তিতে লবণ এবং মরিচ দিয়ে এটি ধুয়ে নিন। অবশ্যই আপনি একটি বিশেষ marinade প্রস্তুত করতে পারেন, কিন্তু এই রেসিপি এটি প্রয়োজন হয় না। আপনি যদি অন্য পূর্ববর্তী বিকল্প থেকে নিতে চান।

এই ফর্মটিতে, পাখি রেফ্রিজারেটরের প্যাকেজে 2 ঘন্টা থাকা উচিত।

2. এখন buckwheat থেকে একটি stuffing, একটি saucepan মধ্যে buckweat সিরিয়াল ফোঁটা, সামান্য প্রস্তুতি পর্যন্ত সন্তুষ্ট। আপনি যদি buckwheat রান্না করতে না জানেন, তাহলে এখানে দেখুন।

3. এদিকে, মাশরুম সঙ্গে একসঙ্গে ছোট টুকরা উপর পেঁয়াজ কাটা। হাঁসের কাছ থেকে যে লিভার, তাও চলবে, এটি টুকরো টুকরো করে কাটাতে হবে।

এখন সবকিছুই একটি প্যানে ফেটে যেতে হবে, প্রথমে ধীরে ধীরে তাপমাত্রা এবং ফ্রাইতে প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত চ্যাম্পগাইনন এবং ফ্রাই করার পরে সোনার্নার পেঁয়াজগুলি ভাজা করে।

অন্য ভাজা প্যান উপর, লিভার দুর্বল, স্বাদ স্তন্যপান। এটা খুব দ্রুত প্রস্তুত করা হয়, তাই Tcho হজম না।

প্রাপ্ত সমস্ত উপাদান মিশ্রিত করার পরে, buckwheat, মাশরুম এবং লিভার এবং আলোড়ন।

4. আমাদের হাঁসের ভর্তি শুরু করুন, এবং তারপর বিশেষভাবে বেকিংয়ের জন্য ডিজাইন করা হয় এমন পেট থ্রেডগুলি সঙ্কুচিত করুন।

5. প্যাকেজ বা বেকিংয়ের জন্য ব্যাগে রাখুন, একটি বিশেষ প্লাস্টিকের ডিভাইসের সাথে এবং রাস্তায় শেষ করে দিন, যেমন তারা চুলের জন্য চুলা বলে।

6. 2-2.5 ঘন্টা বেক করুন, এবং যদি আপনি একটি crispy grilled crust এর ফলে দেখতে চান, তারপর প্রস্তুতি আগে 30-40 মিনিট, ব্যাগ কাটা এবং খোলা। 200 ডিগ্রী bleaching বিরতি, আরো না, এমনকি 180 এ করা যেতে পারে।

এখানে এমন একটি wooney হয়, এটা মহান দেখায়, শুধু চমত্কার! পরিতোষ সঙ্গে খাওয়া।

আস্তিন মধ্যে আপেল সঙ্গে হাঁস

আপনার হাঁস সরস এবং নরম পেতে চান, কি গোপন এই থালা tat? আপনি কেমন আছেন? সবশেষে, আমাদের প্রত্যেকে তাদের কৌশল এবং subtleties, কিছু ছোট nuances আছে। আচ্ছা, এই রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্টারপিস রান্না করার জন্য এবং দ্রুত মোকাবেলা করি।

প্রথম প্রস্তুতি বিকল্পটি সবচেয়ে সহজ হবে, আমরা বেকিংয়ের জন্য স্লিভে শান্তির জন্য প্রস্তুত হব। থালা সুন্দর মার্জিত এবং সুন্দর হবে। আমি সবাই ব্যতিক্রম ছাড়া অবশ্যই এটা পছন্দ করবে। বিশেষ করে যদি আপনি এখনও কয়েকটি সালাদ তৈরি করেন।

  • হাঁস - 1 পিসি।
  • আমাদের দরকার:
  • একটি তরুণ cetake নিন, এটি আরো মৃদু এবং তাই চর্বি চালু হবে।

সয়া সস - 3 টেবিল

আপেল - 4 পিসি।

1. পাখির পাখিটিকে পানি দিন, এটি প্রায় 2-3 ঘন্টার জন্য ছেড়ে দিন, তাই আপনি অপ্রয়োজনীয় রক্ত ​​থেকে এটি থেকে মুক্ত হন। তারপর লবণ এবং মরিচ মোড়ানো, এই ফর্মটিতে এটি 2-3 ঘন্টা থাকা উচিত।

আপেল স্লাইস মধ্যে কাটা এবং যতটা সম্ভব সবচেয়ে ঘন পেট শুরু।

একটি আকর্ষণীয় কাজ করার পরে, এটি সেলাই থ্রেড, সৃজনশীল কাজ)))। বাহ, এটা করতে খুব শান্ত। চুলা, সোডা লবণের মধ্যে ল্যান্ডিংয়ের সামনে সামান্য হাঁস আপ এবং আপনি মিশ্রণের সাথে মরিচ অতিক্রম করতে পারেন।

2. আস্তিনে রাখুন, উভয় পক্ষের কাছ থেকে এবং মাঝখানে, মাঝখানে ব্যাগটি আটকে রাখুন, যাতে স্লিভে অনেকগুলি punctures হয় এবং বায়ু ভাল সঞ্চালিত হয়। আপনি এটি করতে পারবেন না, কিন্তু আপনি যখন চালু করেন তখন এটি খুব শেষ হয়ে গেছে।

এটি সামুদ্রিককে একটি শুষ্ক উপায়, ময়নাতদন্ত বা খামির ক্রিম দিয়ে, এটি অনেক চটচটে পরিণত করে, কিন্তু এটি আপনার রসকেও দেয়।

3. 180 ডিগ্রি 2 ঘণ্টার তাপমাত্রায় ওভেনের মধ্যে বেক করুন, ফয়েল বা প্রতারণার মধ্যে এটি বেক করা সম্ভব, আপনার হাতে কী আছে তা ব্যবহার করুন। কিন্তু আস্তিন অনেক সুস্বাদু এবং আরো সুবিধাজনক। এবং আপনার মতামত কি, লিখুন এবং আপনার মতামত শেয়ার করুন।

গুরুত্বপূর্ণ! যাতে হাঁস আরো সফল হয়, এটি অন্য দিকে পরে ওভেন উপর পরিণত করা আবশ্যক।

4. Ruddy এবং সুবর্ণ crust। অ্যাপল পেট মুছে ফেলুন এবং থালা সাজাইয়া রাখা। আপনার খাবার উপভোগ করুন!

ওভেন মধ্যে চাল সঙ্গে স্টাফড হাঁস

একই ধরনের কিছু ক্লান্ত, আলু সাধারণত সর্বত্র নেওয়া হয়, এর তাহলে এটি চালের সাথে তৈরি করা যাক। রেসিপিটি কঠিন নয় এবং অনেক বেশি সময় লাগবে না এবং সময়ও প্রয়োজন হবে না।

প্রথম প্রস্তুতি বিকল্পটি সবচেয়ে সহজ হবে, আমরা বেকিংয়ের জন্য স্লিভে শান্তির জন্য প্রস্তুত হব। থালা সুন্দর মার্জিত এবং সুন্দর হবে। আমি সবাই ব্যতিক্রম ছাড়া অবশ্যই এটা পছন্দ করবে। বিশেষ করে যদি আপনি এখনও কয়েকটি সালাদ তৈরি করেন।

  • আমাদের দরকার:
  • আপনি এটি সোনালী এবং ব্রাউন টিন্টের সাথে এটি পেতে চান, তারপরে আপনাকে এটি দারুচিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিতে হবে, যারা এই মশলা পছন্দ করে না সেগুলি যোগ করে না।
  • আপেল semirinko- 3 পিসি।
  • চাল - 0.5 টেবিল।
  • Lavrushka - 2- 3 পাতা
  • পেপার মটরশুটি - 5 পিসি।
  • লবণ এবং মরিচ স্থল - 1 চা চামচ জন্য

সয়া সস - 3 টেবিল

দারুচিনি - স্বাদ বা 1 সেকেন্ড।

1. চলমান পানির নিচে অপারেটিং রন্ধনশিল্পী ধুয়ে নিন, কাগজের টয়লেট দিয়ে ধুয়ে নিন। তারপর সোডা লবণ এবং মরিচ এবং দারুচিনি সঙ্গে ছিটিয়ে। কোন নির্দিষ্ট অনুপাত নেই, একটি চোখ তৈরি, প্রায় আমি উপাদান তালিকায় ব্যয়। গন্ধ খুব সুন্দর হবে। খাদ্য ফিল্ম দিয়ে পাখিটি নিন এবং 3 ঘন্টার জন্য এটি একটি শীতল স্থানে নিয়ে যান।

2. পানি সঙ্গে 30 মিনিটের জন্য soak।

২. এর পর, চালকে প্যানে রাখুন এবং প্রায় 15-20 মিনিট পর্যন্ত উড়ে যান।

3. Gooseman (ঠকাই) নিন এবং এটি একটি হাঁস রাখুন, নীচে একটি সামান্য আপনি জল ঢালা এবং কয়েকটি laurels পাতা এবং কালো সুগন্ধি মরিচ 5 খনি খুঁজে পেতে পারেন।

টুকরা উপর আপেল রাখুন এবং হাঁস মধ্যে রাখা, টুথপিক বা থ্রেড সঙ্গে নিরাপদ। হ্যাঁ, চালের কথা ভুলবেন না, এটি একটি হাঁসের মধ্যে রাখা উচিত।

4. ২ ঘন্টার জন্য ২00 ডিগ্রী দ্বারা ওভেনে বেকড রাখুন।

5. পাখি প্রস্তুত, টেবিলে সবাই কল। নিশ্ছিদ্র সুন্দর এবং সুস্বাদু। দড়ি বা টুথপিকগুলি সরান এবং স্বাদ উপভোগ করুন।

Oranges সঙ্গে নতুন বছরের জন্য মূল রেসিপি

প্রথম প্রস্তুতি বিকল্পটি সবচেয়ে সহজ হবে, আমরা বেকিংয়ের জন্য স্লিভে শান্তির জন্য প্রস্তুত হব। থালা সুন্দর মার্জিত এবং সুন্দর হবে। আমি সবাই ব্যতিক্রম ছাড়া অবশ্যই এটা পছন্দ করবে। বিশেষ করে যদি আপনি এখনও কয়েকটি সালাদ তৈরি করেন।

  • হাঁস পুরোপুরি কোন উদযাপন উপযুক্ত, এবং ক্রিসমাস সন্ধ্যায় অবশ্যই সঙ্গে বেকড সঙ্গে বেকড। এবং ফল আকারে এই বেহায়া প্রসাধন আপনার টেবিলে মাপসই করা খুব সহজ। সাধারণভাবে, এই ধরনের একটি সূক্ষ্ম একটি মুহূর্তের জন্য খেতে হবে, এবং আপনি আপনার চোখ দিয়ে জ্বলজ্বলে না।
  • হাঁস - 1 পিসি। দ্বারা 2 কেজি দ্বারা

অরেঞ্জ - 1 পিসি। স্টাফিং এবং 1 পিসি জন্য। সজ্জা জন্য

  • Marinade:
  • এক কমলা রস
  • এক লেবু রস
  • লবণ, মরিচ কালো স্থল স্বাদ

সূর্যমুখী পরিশীলিত তেল - 2 টেবিল

  • অরেঞ্জ সিরাপ:
  • Marinade:
  • অ্যাপল - 1 পিসি।
  • Zedra এক কমলা

সয়া সস - 3 টেবিল

মিষ্টি ওয়াইন - 2 টেবিল। আমি।

1. গৃহ্য হাঁস পরিচালনা এবং একটি কাগজ তোয়ালে দিয়ে বন্ধ নিশ্চিহ্ন করা।

রস প্রস্তুত করুন, একটি লেবু এবং কমলা রস জুস, সবজি তেল, লবণ এবং মরিচ স্বাদ যোগ করুন।

মারিনেডের পাখিটি পূরণ করুন, 1-2 ঘন্টার জন্য ফ্রিজে পাঠান। এবং যদি সে সারা রাত ভেঙে যায়, তবে কিছুক্ষণ পর এটি আরও বেশি স্বাদযুক্ত হবে, যাতে এটি একইভাবে চেয়েছিলেন।

2. এবং এখানে এটি সম্পূর্ণরূপে marinade soaked হয়।

3. কমলা ধোয়া এবং 6 টুকরা কাটা, হাড় মুছে ফেলুন। আপনার হাঁসের সোজা, টুথপিক বা থ্রেড সঙ্গে কভার। বেকিং জন্য আস্তিন রাখুন।

180 ডিগ্রির তাপমাত্রায় ২ ঘণ্টার জন্য স্লিভ বেক করুন, যাতে একটি শীতল ক্রাস্ট প্রদর্শিত হয়।

4. সিরাপ তৈরি করুন যখন হাঁস ওভেনে বসবে, একটি অগভীর grater উপর একটি কমলা zest সোডা। সজ্জা থেকে রস সুপারিশ। মিশ্রিত করুন, এটি প্রায় 100 মিলিই সক্রিয় হয়ে যায়, এখন মধু এবং ওয়াইন যুক্ত করুন এবং একটু ঘন ঘন আগুনে ফেলে দিন। Siter মাধ্যমে স্ট্রেন।

5. এবং চুলা থেকে হাঁস মুছে ফেলার পর, কমলাগুলির টুকরা পান, তাদের পাশে রাখুন, উষ্ণ সিরাপ এবং ফলের তাজা টুকরা আঁকুন। এই পণ্য। যেমন একটি উন্মাদ মহিমা আপনি অপেক্ষা, শুধু একটি চেহারা! আপনার খাবার উপভোগ করুন!

পিকিং হাঁসের

একটি আকর্ষণীয় নাম, এবং আমাদের সৌন্দর্যের চেহারাটি আশ্চর্যজনক, স্বাদ হিসাবে, এটিও খুব সুপার। আমি বিভিন্ন ধরণের রেসিপি পেয়েছি, ঠিক এই প্রযুক্তির উপর কীভাবে প্রস্তুত করা যায়, তবে আমি স্ট্যালিক খানকিশিয়ভ থেকে এই বিশেষ ভিডিওটি দেখার জন্য অফার করতে চাই। বেশ ঠিক এবং দ্রুত তিনি এটি প্রস্তুত এবং স্পষ্টভাবে এটি আপনাকে শেখান হবে:

আমি প্রথমে আপনার কাছে নিতে চেয়েছিলাম। Vysotsky, কিন্তু দুর্ভাগ্যবশত এটি খুঁজে পাইনি, তাই তার বিকল্পটির তার সংস্করণটি রেকর্ড এবং দেখার জন্য পরিচালিত, দয়া করে মন্তব্যগুলিতে ভাগ করুন, আমি খুব আনন্দিত হব।

Prunes এবং আপেল টুকরা সঙ্গে ধাপে ধাপে হাঁস রেসিপি

প্রথম প্রস্তুতি বিকল্পটি সবচেয়ে সহজ হবে, আমরা বেকিংয়ের জন্য স্লিভে শান্তির জন্য প্রস্তুত হব। থালা সুন্দর মার্জিত এবং সুন্দর হবে। আমি সবাই ব্যতিক্রম ছাড়া অবশ্যই এটা পছন্দ করবে। বিশেষ করে যদি আপনি এখনও কয়েকটি সালাদ তৈরি করেন।

  • আমরা buckwheat সঙ্গে আজ এটি প্রস্তুত, যাতে পার্শ্ব ডিশ এবং অবিলম্বে প্রধান থালা ছিল। কাছাকাছি আপনি একটি সহজ এবং দ্রুত বরফের সালাদ বা মুক্তা রাখতে পারেন।
  • এখানে বাড়ির জন্য আরেকটি বিকল্প যা সবাই আপিল করবে, সব পরে আপেলের সাথে একসাথে, prunes অতিক্রম আমাদের হাঁস দেবী পাশে থাকা হবে। অবশ্যই, থালা সস্তা নয়, তবে এটি খুব সুস্বাদু এবং সুগন্ধি পরিণত হয়। শুধু এই আপনার প্রিয় ছুটির দিন বা ডিনার জন্য করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।
  • আপেল - 6 পিসি।
  • অরেঞ্জ - 3 পিসি।
  • ময়নাতদন্ত করতে ময়নাতদন্ত
  • পেঁয়াজ - 1 পিসি।
  • Prunes - 400 গ্রাম
  • আলু - 5-6 পিসি।
  • হাঁস - 1 পিসি।

সয়া সস - 3 টেবিল

রসুন - 5-7 দাঁত

1. খুব শুরুতে, বেকিং ছাঁচটি নিন এবং তারপরে এটি ফয়েল দিয়ে ঢেকে রাখুন। প্রস্তুত পাখি রাখুন। কাটা রসুন, লবণ এবং মরিচ দিয়ে ওপেনারকে লুব্রিকেট করুন। তারপর, সিলিকন ব্রাশের সাহায্যে, তার পৃষ্ঠের উপর ময়নাতাকে প্রয়োগ করুন।

তারপরে, ফল দিয়ে এটি শেষ করুন। আপেল এবং কমলা ভাল woozy এবং টুকরা কাটা হয়।

গুরুত্বপূর্ণ! যখন আপনি ভিতরে ফলের মধ্যে প্রবেশ করেন, তখন তাদের মধ্যে একটি ছোট্ট গুঁড়ো যাতে তারা রস দেয়।

পরবর্তীতে, সমস্ত ম্যানিপুলেশনের পরে, পাখিটিকে ফয়েলে মোড়ানো, এটি একটি তামাশা হয়ে যায়, যা এমন অবস্থায় থাকা উচিত এবং ২ ঘন্টা জেগে উঠবে। সময়ের মেয়াদ শেষ হওয়ার দ্বারা, বেকড হাঁসের ২ ঘণ্টার জন্য ফয়েল খোলার ব্যতীত, ফ্রাইংয়ের তাপমাত্রা ২00 ডিগ্রী।

2. এখন আমরা চলতে, কাজের জন্য অবশিষ্ট উপাদান প্রস্তুত।

3. ছিদ্র থেকে পরিষ্কার আলু এবং ছোট টুকরা কাটা, এবং তারপর mayonnaise এবং মিশ্রণ লিখুন। আপনার স্বাদ উপর স্তন্যপান এবং মরিচ।

4. তারপর ওভেন থেকে হাঁস মুছে ফেলুন এবং আপনি পৃষ্ঠের একটি সামান্য চর্বি দেখতে হবে। শীটের নীচে, দুটি দিক থেকে আলু রাখুন এবং ২0 মিনিটের জন্য ওভেনে আবার সরান।

5. আলু চুরি করার সময়, আপনাকে আপেলগুলি কাটাতে হবে, তাদের কাছ থেকে কোরটি সরিয়ে ফেলতে হবে এবং 4 টি অংশে কাটা, Prunes 5 মিনিটের জন্য ফুটন্ত পানি পান করুন, এবং তারপর পানি নিষ্কাশন করুন।

পেঁয়াজ বা semiring উপর ধারালো ছুরি রাখুন। আলুতে চুলা এবং স্ক্যাটার আপেল থেকে বেকিং শীট সরবরাহ করুন, 15 মিনিটের জন্য বেকিং করুন।

এখন ওভেন থেকে আকৃতিটি সরান এবং ফয়েলটি খুলুন যাতে পাখিটি ভাজা হয়। আপেল এবং আলু উপর prunes এবং পেঁয়াজ রাখুন। আবার 20 মিনিট বেক।

6. ভাল এখন সবচেয়ে আকর্ষণীয় বাকি, যেমন একটি সুস্বাদু উপভোগ করুন! আপনার পরিতোষ রান্না করুন!

Crispy ক্রাস্ট সঙ্গে ভিডিও ডিস্ক পর্দা

সত্যি, এই রেসিপি দ্বারা পাস করা যায়নি, কারণ আমি একটি ক্রাস্ট দ্বারা আঘাত পেয়েছিলাম, আমি আপনার সাথে এটি ভাগ করে দেখি, আমি আশা করি আপনি এই বিকল্পটি পছন্দ করবেন:

রসুন এবং herbs রেসিপি সঙ্গে হাঁস

সমস্ত সফল সপ্তাহান্তে এবং চমৎকার মেজাজ! মোট ভাল এবং রৌদ্রোজ্জ্বল। এখনো সবাই! দেখা হবে.

আন্তরিকভাবে, ক্যাথরিন Manzurova

প্রতিটি হোস্টেস, একটি পাখি থালা প্রস্তুত করার চিন্তাভাবনা, স্বপ্ন যে এটি সর্বোচ্চ স্তরে, বিশেষ করে যদি এটি উত্সাহী উত্স সম্পর্কে উদ্বেগ প্রকাশ করে। আমি আপনার মনোযোগ রেসিপি আনতে, ধন্যবাদ যা আপনি একটি নরম এবং সরস হাঁস আছে, চুলা মধ্যে বেকড হবে।

ponravilos।

হাঁস মাংসের বিশেষত্বটি হল যে এটি অনেক রক্তবাহী জাহাজ রয়েছে, কেন এবং পাখির মাংসের গাঢ় জাতের বোঝায়। একদিকে, এটি এটিকে উপকারী করে তোলে, বিশেষ করে যারা ছোট শ্রেণীর এবং কিছু স্নায়বিক ব্যাধি ভোগ করে।

অন্যদিকে, এটি যথাক্রমে, মুরগির মাংস, মুরগির মাংসের চেয়ে আরও কঠোর করে তোলে, এটি আমাদের জীবের শোষণ করা আরও কঠিন। কিন্তু তার কাছ থেকে এটা প্রত্যাখ্যান করা মূল্যহীন নয় কারণ এটি খুবই সুস্বাদু এবং সঠিক রান্না করার সাথে নরম, মৃদু হয়ে যাবে এবং কোনও খারাপ গ্রিল মুরগি দ্বারা শোষিত হবে না।

সাইটটি ইতিমধ্যে রান্না করার একটি মূল উপায় আছে - পেকিং হাঁস। আজ আমরা কম আকর্ষণীয় রেসিপি বিবেচনা করব না, ধন্যবাদ যা রান্না করা ডিশ আপনার গর্বের বিষয় এবং উত্সব টেবিলের প্রসাধন হয়ে উঠবে।

কিভাবে এটি ওভেন মধ্যে হাঁস রান্না করতে কিভাবে নরম এবং সরস হতে

Mjagkaja-i-Sochnaja-utka-v-duhovke-foto

সাফল্যের রহস্যগুলির মধ্যে একটি হল যে রান্না করার জন্য আপনাকে একটি তরুণ পাখির একটি মৃতদেহ নিতে হবে। তারপর মাংস শুষ্ক এবং কঠোর সফল করার সম্ভাবনা নেই। রেফারেন্স ওজন হতে পারে, এটি 2.5 কিলোগ্রাম পর্যন্ত হওয়া উচিত।

কিভাবে হাঁসের বয়স চিনতে হবে? তরুণ পাখি ডাইস বেশ নরম, তাই বুকে চাপলে, এটি সামান্য fucked হবে, এবং প্রাপ্তবয়স্ক কপি একটি কঠোর হবে।

  • রেসিপি পণ্য:
  • হাঁস - 2 কেজি।
  • সয়া সস - 100 মিলি।
  • রস (আনারস, অ্যাপল বা গ্রেনেড) - 100 মিলি।
  • রসুন - 1 মাথা
  • লবণ - 1 টেবিল। আমি।
  • কালো স্থল মরিচ - 1 চা চামচ।

নিষ্পত্তিযোগ্য সিরিঞ্জ - 1 পিসি।

  1. কিভাবে বেক করতে হবে:
  2. পাখি ধোয়া, সব পক্ষ থেকে quivel।
  3. লবণ এবং স্থল মরিচ দিয়ে প্রেস রসুনের মাধ্যমে প্রেরণ করে রসুন মিশ্রণটি তৈরি করুন। একটি পৃথক থালা মধ্যে, সয়া সস সঙ্গে ফলের রস মিশ্রিত করুন। Kak-Prigotivit-Utku-V-Duhovke-Chtoby-Ona-Byla-Mjagkaja-Sochnaja
  4. তরল marinade সব পক্ষ থেকে একটি মৃতদেহ piercase। এটি করার জন্য, 2-2.5 সেমি পরে হাঁস-মুরগি সজ্জা প্রবেশের জন্য একটি সিরিঞ্জের সাহায্যে মারিনেডের অংশ।
  5. তারপর ভিতরে এবং বাইরে রসুন মিশ্রণ ভিতরে এবং চুলা। Prokolet-utku-Marinadom
  6. একদিকে ফলে ফেলার জন্য বেকিংয়ের জন্য স্লিভ, পাখির ভিতরে অবশিষ্ট মরিয়াইন ঢেলে দেওয়ার জন্য এটি একটি মৃতদেহ রাখুন। স্লিভের অন্য প্রান্তটি সুরক্ষিত করুন এবং 3-4 ঘন্টার জন্য মরিচ ছেড়ে দিন, আপনি আরো করতে পারেন।

বেকিং শীট উপর পাখি অঙ্কুর এবং চুলা মধ্যে রাখা। 160-170 ডিগ্রী তাপমাত্রায় 1.5-2 ঘন্টা বেকিং সময়।

একটি সুস্বাদু পাখি আরেকটি গোপন অধিকার marinade হয়। কিন্তু তারা স্বাদের জন্যই নয় শুধুমাত্র মরিচ। এটি মাংসের ফাইবারকে নরম করে তোলে, যা পণ্যটি আরও মৃদু এবং সরস করে তোলে।

নরম হোম হাঁস কাটা মধ্যে চাল এবং মাশরুম সঙ্গে বেকড

Utka-V-Rukave

পাখির জন্য সফল হয়ে মধু ও সরিষা থেকে মরিয়েনেড বলে মনে করা হয়, তিনি তার কাজের সাথে ডেকেছিলেন। এই রেসিপিটিকে আকর্ষণীয় করা এখনও যে থালাটি একটি ভর্তি সঙ্গে প্রস্তুত করা হয়, যা খুব সুস্বাদু, রস এবং চর্বি ধন্যবাদ, যা চালের সাথে impregnated হয়।

  • উপকরণ:
  • লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন

হাঁস - 1.8 কেজি।

  • Marinada জন্য:
  • তরল মধু - 3 টেবিল। আমি।
  • লেবু রস - 3 টেবিল। আমি।
  • সরিষা - 3 টেবিল। আমি।

ওরেগো - 1 টেবিল। আমি।

  • পূরণের জন্য:
  • চিত্র - 150 গ্রাম।
  • ময়নাতদন্ত করতে ময়নাতদন্ত
  • জল - 1 কাপ
  • তাজা মাশরুম - 150 গ্রাম।
  • রসুন - 2-3 দাঁত

রোস্টিং

ধাপে ধাপে ধাপে:

  1. হাঁস-মুরগি মার্জনার জন্য সর্বোত্তম সময় 1২ ঘন্টা, কিন্তু অপেক্ষা করা সম্ভব না হলে, আপনি আগে প্রস্তুত করতে পারেন। কিন্তু রান্না বিশ্বাস করে যে এটি তিন ঘন্টারও কম হওয়া উচিত নয়। Domashnjaja-Utka-Zapechennajajajajajaja-s-risom-gribami-v-Rukave
  2. Marinade জন্য, মধু, লেবু রস, সরিষা, oregano সঙ্গে মিশ্রিত করুন। Marinad-dlja-utki
  3. ভিতরে হাঁট এবং বাইরে লবণ অতিক্রম। মগগুলিকে লেবু কাটাতে, স্ট্যুদের ভিতরে থাকা, সামান্য তাদের পাকানো। মৃতদেহ বাইরে marinade প্রতারণা এবং একটি শীতল জায়গায় রাতারাতি ছেড়ে। Domashnjaja-Utka-V-Marinade
  4. একটি ভর্তি প্রস্তুত করুন: ঠান্ডা পানিতে চাল ধুয়ে ফেলুন এবং একটি গ্লাসে একটি গ্লাসে অর্ধ-ঢালাই পর্যন্ত এটি রান্না করুন। পেঁয়াজ সূক্ষ্মভাবে কাটা হয়, নরম পর্যন্ত একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে ফ্রাই হয়। তারপর ছোট টুকরা দ্বারা নির্বাচিত মাশরুমগুলি, লবণ, ফ্রাই একসাথে 5. উঁচু ধানের মাশরুমগুলি রাখুন, সূক্ষ্মভাবে কাটা রসুন, মিশ্রণ এবং সামান্য একসাথে। Nachinka-dlja-utki-iz-risa-i-gribov
  5. কারকাসের ভিতরে থাকা স্টাফিং তৈরি করা। Nachinit-utku।
  6. বেকিংয়ের ভিতরে থাকা অবস্থায় স্টাফিং রাখা, আপনাকে টুথপিক্স বা থ্রেডগুলি সেলাই করতে হবে। ফয়েল ঘাড় এবং পা এবং পা টিপস টিপস মোড়ানো যাতে তারা বেকিংয়ের সময় পুড়িয়ে না। স্লিভে একটি হাঁস রাখুন, প্রান্তগুলি টাই, বেকিং শীট উপর রাখা। Podgotovit-utku-dlja-zapekanija-v-rukave

ওভেন মধ্যে বেকিং প্রায় 2 ঘন্টা জন্য 160 ডিগ্রী preheated। প্রস্তুতি আগে 15 মিনিটের জন্য, আপনি আস্তে আস্তে কাটা এবং গাঢ় কুসুম থেকে ওভেন মধ্যে হাঁস রাখা।

চুলা মধ্যে এটি নির্বাণ আগে আস্তিন ভেঙ্গে ভুলবেন না যাতে তিনি একটি গরম দম্পতি সংশ্লেষণ থেকে বিস্ফোরিত না।

আপেল সঙ্গে হাঁস - বাড়িতে ঐতিহ্যগত রেসিপি

Domashnjaja-utku-Zapechennajajajajajajajaja-v-Rukave

পাখির জন্য সফল হয়ে মধু ও সরিষা থেকে মরিয়েনেড বলে মনে করা হয়, তিনি তার কাজের সাথে ডেকেছিলেন। এই রেসিপিটিকে আকর্ষণীয় করা এখনও যে থালাটি একটি ভর্তি সঙ্গে প্রস্তুত করা হয়, যা খুব সুস্বাদু, রস এবং চর্বি ধন্যবাদ, যা চালের সাথে impregnated হয়।

  • ক্লাসিক জেনারেল - পাখি সঙ্গে বেকড পাখি। রেসিপি একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য পরিচিত হয়, কিন্তু তার প্রাসঙ্গিকতা হারান না, কারণ এটি একটি সরস, সুস্বাদু হাঁস সক্রিয় আউট। প্লাস, রান্না করা কঠিন কিছুই নেই, সবাই মোকাবিলা করতে পারে।
  • হোম হাঁস - 2.5 কেজি।
  • রসুন - 1 মাথা
  • আপেল - আকারের উপর নির্ভর করে 4-6 টুকরা
  • গ্রাউন্ড মরিচ - শিল্প 1/3। আমি।
  • সব্জির তেল

পানি

  1. রেসিপি জন্য প্রস্তুতি:
  2. পাখি ভাল পরিদর্শন, পাইরো অবশেষ মুছে ফেলুন। এটা ভাল ভিতরে পরিষ্কার, শুধুমাত্র চর্বি রেখে। Talilla চর্বি গ্রন্থি সরান। একটি কাগজ তোয়ালে সঙ্গে শুষ্ক, মৃতদেহ ভাল ধোয়ার হয়।
  3. কালো মরিচ দিয়ে লবণ মেশান এবং ভিতরে এবং বাইরে একটি মৃতদেহ প্রতারিত করুন। 2-3 ঘন্টা জন্য মরিচ ছেড়ে দিন। উটকা-এস-জাবলকামি
  4. আপেল ধোয়া, 4 অংশে কাটা, কোরটি সরান, পাশাপাশি ত্বকে ত্রুটিগুলি মুছে ফেলার পাশাপাশি যদি তারা হয়। হাঁসের গহ্বর শক্তভাবে আপেলের সাথে পূরণ করুন, একটি কাটা সেলাইয়ের জন্য একটি বড় সুচ সাহায্যের সাথে একটি বড় সুচ সাহায্য করে। এটি প্রয়োজনীয় যে, বেকিংয়ের সময় গঠিত রস, পাখির মধ্যে রয়ে গেছে, এবং বেকিং শীটে প্রবাহিত হয়নি।
  5. সুবিধামত একটি ঢাকনা সঙ্গে একটি hussy বা অন্যান্য ভলিউমেট্রিক ডিশে বেকিং। উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে থালা নীচে সামান্য লুব্রিকেট, 300-400 মিলি ঢালা। পানি, একটি হাঁস করা। ঢাকনা আবরণ এবং 170-180 ডিগ্রী তাপমাত্রায় ওভেন মধ্যে রাখা। Nachinit-utku-Jablokami
  6. মাঝে মাঝে, অর্ধ ঘণ্টার মধ্যে একবার, আপনি পাখি থেকে পাখি এবং পানির সময় ঢোকানো চর্বি থেকে পাখির সাথে ডিশগুলি পান করতে হবে। এই ধন্যবাদ, হাঁস একটি ক্ষুধার্ত, সুস্বাদু ক্রাস্ট সঙ্গে চালু হবে।

প্রায় দুই ঘন্টার জন্য বেকিং সময়, কাঠের জাহাজ ব্যবহার করে হাঁস চেক। হাঁসের কঠিন অংশটি একটি স্তন, যদি কঙ্কালটিকে মাংসের মধ্যে অন্তর্ভুক্ত থাকে তবে পাখিটি প্রস্তুত।

কমলা সঙ্গে ওভেন মধ্যে রান্না করা সুগন্ধি হাঁস

Polivat-Utku-Zhirom

কিভাবে হাঁসের বয়স চিনতে হবে? তরুণ পাখি ডাইস বেশ নরম, তাই বুকে চাপলে, এটি সামান্য fucked হবে, এবং প্রাপ্তবয়স্ক কপি একটি কঠোর হবে।

  • উপকরণ:
  • সাইট্রাস ফলের খামির মিষ্টি স্বাদ বেকড পোল্ট্রি মাংসের সাথে খুব ভালভাবে মিলিত। এই রেসিপি উপর হাঁস একটি সুবর্ণ crust সঙ্গে সরস, সুগন্ধি, প্রাপ্ত করা হয়। থালা সুন্দর এবং সুস্বাদু, কোন উদযাপন জন্য উপযুক্ত, এবং তার প্রস্তুতি জন্য কোন বিশেষ দক্ষতা প্রয়োজন হয় না।
  • কমলা - 2 পিসি।
  • রসুন - 2 দাঁত
  • Peppers একটি মিশ্রণ - 1 চা চামচ।
  • লবণ

মধু - ২ ঘন্টা।

  1. কিভাবে রান্না করে:
  2. ভিতরে এবং বাইরে মৃতদেহ ধুয়ে, পক্ষের সঙ্গে ডিশ করা, লবণ উপলব্ধি।
  3. Marinade প্রস্তুত করুন: এক কমলা থেকে zest মুছে ফেলার জন্য, তারপর থেকে রস squeeze। সাইট্রাসের জন্য কোন জুস নেই, তাহলে রস একটি ফর্ক সঙ্গে ভালভাবে সঙ্কুচিত হয়। ভ্রূণের সজ্জা স্ক্রোল করতে এবং রসকে সঙ্কুচিত করতে অর্ধেক কমলা কেটে নিন। রসুন যোগ করুন প্রেস মাধ্যমে পাস, peppers একটি মিশ্রণ, marinade মিশ্রিত করা। Utka-V-Duhovke-S-Apelsinami
  4. বিভিন্ন জায়গায় হাঁটতে হাঁটতে হাঁটতে হাঁটতে হাঁটতে হাঁটতে হাঁটতে হাঁটতে হাঁটতে থাকে। কমপক্ষে 3 ঘন্টা কক্ষ তাপমাত্রায় মরিচ করতে ছেড়ে দিন। আপনি রাতের জন্য চলে যেতে পারেন, শুধুমাত্র পাখিটি এটি একটি শীতল স্থানে রাখে। Utka-V-Marinade-Iz-Apelsina
  5. আপনি হাঁস বেকিং শুরু করার আগে, আপনি কমলা শুরু করতে হবে। এই জন্য, দ্বিতীয় ফল বড় টুকরা মধ্যে কাটা হয়, ভিতরে রাখা এবং খোলা গহ্বর টুথপিক্স bore। Utke-nachinit-apelsinami
  6. বেকিং শীটের উপর 2 গ্লাস পানি ঢালাও, গ্রিলকে উপরে রাখুন, এটি উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে ধুয়ে ফেলছে। বুকের উপর গ্রিলে পাখিকে রাখুন এবং ফয়েল এই নকশাটি ঢেকে রাখুন। ওভেন মধ্যে রাখুন, 50 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রী উত্তপ্ত। Vylozhit-utku-na-prodiven
  7. ফয়েল সরান, ফ্রাইং করার প্রক্রিয়ার বিপরীতে গঠিত একটি মৃতদেহ সসকে লুব্রিকেট করুন। হাঁস ঘুরিয়ে, এই পাশেও, সস দিয়ে এটি লুব্রিকেট করুন এবং 40 মিনিটের জন্য ওভেনে রাখুন। Utka-V-Duhovke
  8. চুলা থেকে একটি বেকিং ট্রে পান, আবার মৃতদেহ চালু করুন। একটি বাটি মধ্যে একটি সামান্য সস ডায়াল করতে, এটি থেকে তরল মধু যোগ করুন, পাখি lubricate আলোড়ন এবং বুরুশ।

ওভেন ২00 ডিগ্রীগুলিতে তাপমাত্রা বাড়ান, একটি সোনালী ক্রাস্ট গঠনের আগে 10 মিনিটের মধ্যে একটি বেকিং শীট রাখুন। টেবিলের উপর ভজনা করার আগে, কমলা টুকরা সরান, তারা তাদের কাজ করেছে এবং আর প্রয়োজন নেই।

পেশাদার শেফের আরেকটি পরামর্শ! পাখি জন্য marinade তরল এবং শুষ্ক উভয়, ভিন্ন হতে পারে। প্রধান জিনিস ডক অবস্থিত যা থালা আবরণ না হয়। Marinade শুষ্ক, শোষণ এবং ত্বক মৃদু করা আবশ্যক, কিন্তু ভিজা না।

আলু সঙ্গে চুলা টুকরা সঙ্গে একটি পাখি রান্না কিভাবে

Aromatnaja-utka-v-duhovke-v-folge

হাঁস চর্বি এবং রস যে বেকিং যখন আলু প্রস্তুতির জন্য একটি চমৎকার বেস আউট দাঁড়িয়ে। এটা টুকরা টুকরা সঙ্গে যেমন একটি থালা প্রস্তুত করার জন্য সুবিধাজনক।

  • প্রয়োজনীয় পণ্য:
  • হাঁস - 1 কেজি
  • আলু - 900 গ্রাম।
  • Peppers একটি মিশ্রণ - 1 চা চামচ।

অরেঞ্জ - 1 পিসি। স্টাফিং এবং 1 পিসি জন্য। সজ্জা জন্য

  • PAPRIKA - 2 এইচ।
  • ডিজন সরিষা - 1 টেবিল। আমি।
  • Terricook সস - 2 টেবিল। আমি।
  • রসুন - 3 দাঁত
  • OREGO - 1 টিএসপি।
  • উদ্ভিজ্জ তেল - 3 টেবিল। আমি।

পানি

  1. Peppers মিশ্রণ - 0.5 ঘন্টা। Utka-Kusochkami-V-Duhovke-S-Kartoshkoj
  2. হাঁসের ধুয়ে ফেলার জন্য, অংশ টুকরা, লবণ, লবণ, marinade প্রতারণা। একটি বাটি এর প্রস্তুতির জন্য, ডিজন সরিষা রাখুন, তেরিয়াকি সস, চূর্ণ রসুন, অরেগানো, উদ্ভিজ্জ তেল, একজোড়া ভর পর্যন্ত মিশ্রিত করুন। 2-3 ঘন্টা জন্য হাঁস ছেড়ে। Zamarinovat-Utku-Kusochkami
  3. আলু ধোয়ার, পরিষ্কার, মাঝারি মাপে কাটা। বেকিং আকৃতি উদ্ভিজ্জ তেল সঙ্গে লুব্রিকেট, আলু, লবণ, ছিটিয়ে Paprika রাখুন। কার্তশকা-কুসোচকি।
  4. উপরে থেকে হাঁস করা, যদি এটি একটি ফয়েল বা ঢাকনা আকৃতি আবরণ। 180 ডিগ্রী 1 ঘন্টা এ বেক। ২ 0 মিনিট. Vylozhit-utku-na-artoshku

ফয়েল সরান এবং ২0 মিনিটের জন্য ওভেনে ধরে রাখুন।

একটি হাঁস নির্বাচন করার সময়, তার চেহারা তাকান নিশ্চিত করুন। হলুদ ছায়া থেকে সাবধান। ভাল মাংস একটি সুখী গন্ধ এবং গোলাপী রঙ থাকা উচিত।

একটি ছিদ্র এবং অ্যাসিড বাঁধাকপি সঙ্গে ওভেন মধ্যে একটি হাঁস করতে কিভাবে ভিডিও

ভিডিওটির লেখক অনুসারে, ইরিনা খলবনিকভোভ, কোনও ভর্তি সঙ্গে ডুম স্টাফ করা, কিন্তু প্রথম স্থানে একটি অ্যাসিড বাঁধাকপি এবং prunes সঙ্গে হয়। বিস্তারিত মাস্টার ক্লাস ভিডিওতে দেখুন এবং কে জানে, সম্ভবত এই থালা আপনার প্রিয় হয়ে যাবে।

নরম এবং সরস হাঁস buckwheat সঙ্গে স্টাফ

Kak-Prigotivit-Pticu-Kusochkami-V-Duhovke-S-Kartoshkoj

পাখির জন্য সফল হয়ে মধু ও সরিষা থেকে মরিয়েনেড বলে মনে করা হয়, তিনি তার কাজের সাথে ডেকেছিলেন। এই রেসিপিটিকে আকর্ষণীয় করা এখনও যে থালাটি একটি ভর্তি সঙ্গে প্রস্তুত করা হয়, যা খুব সুস্বাদু, রস এবং চর্বি ধন্যবাদ, যা চালের সাথে impregnated হয়।

  • সবজি সঙ্গে buckwheat, হাঁসের ভিতরে রান্না করা একটি মহান garnish কাজ করে। যেমন একটি থালা শুধুমাত্র দৈনন্দিন, কিন্তু উত্সাহী হতে পারে না।
  • হাঁস - 2.3 কেজি
  • রস (আনারস, অ্যাপল বা গ্রেনেড) - 100 মিলি।
  • Buckwheat - 1 কাপ
  • পেঁয়াজ - 1 পিসি।
  • গ্রাউন্ড মরিচ - শিল্প 1/3। আমি।
  • গাজর - 1 পিসি।
  • Peppers একটি মিশ্রণ - 1 চা চামচ।
  • Paprika.

গোল মরিচ

  1. রেসিপি বর্ণনা:
  2. একটি পাখি প্রস্তুত করুন: এটি ভিতরে এবং বাইরে ভালভাবে ধুয়ে রাখা প্রয়োজন, খুব বেশি, শুকনো কাগজের তোয়ালে সবকিছু মুছে ফেলুন। সব পক্ষ থেকে ভাল লবণ।
  3. রসুনের মাথা থেকে ২ টি দাঁত ছেড়ে দেওয়া, এবং বাকিটি গ্রিন করতে, কালো মাটি মরিচ এবং কিছু উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করুন। মশালকে প্রতারণা করতে ভালভাবে মেশান, 3 ঘন্টার জন্য আচমকা ছেড়ে দিন। Utka-V-Duhovke-S-Grechkoj
  4. প্রস্তুতি পর্যন্ত buckwheat সাঁতার কাটা। পেঁয়াজ একটি চতুর্থাংশ রিং কাটা, স্ট্রোক সঙ্গে গাজর। প্যানে তেল ঢালা, উষ্ণ, প্রথমে নরম পর্যন্ত নমুনা ভাজা, তারপর গাজর রাখুন, প্রস্তুতির আগ পর্যন্ত একসঙ্গে ফ্রাই করুন। সবজি যোগ করুন builed buckwheat, stirring, কয়েক মিনিটের জন্য আগুন ধরে রাখা। একপাশে বন্ধ করুন এবং শান্ত দিতে।
  5. একটি বাটি মধ্যে উদ্ভিজ্জ তেল 3 টেবিল চামচ ঢালা, 1 tbsp যোগ করুন। আমি। Papriks, ভাল মিশ্রিত করা। Obzharit-grechku-s-ovoshhami
  6. মরিচযুক্ত হাঁস সবজি সঙ্গে buckwheat পিচ দিয়ে ভরা। কতটা মাপসই করা হবে তা রাখুন, এটি অবশিষ্ট থাকলে এটি ভয়ানক নয়, তবে এটি কার্যকর হবে।
  7. থ্রেড সঙ্গে চর্ম ঢোকান বা টুথপিক্স গ্রিন আপ। বেকিং শীটটি হ'ল উদ্ভিজ্জ তেলের সাথে সামান্যই লুব্রিকেটেড, বুকের নিচে হাঁস রাখুন। 180 ডিগ্রী থেকে ওভেন তাপ গরম করুন, তারপরে তাপমাত্রা 160 এ ড্রপ করুন এবং পাখির সাথে একটি বেকিং শীট রাখুন।

পর্যায়ক্রমে পেতে এবং চর্বি তৈলাক্ত করা, যা বেকিং প্রক্রিয়ার মধ্যে প্রাপ্ত এবং প্রস্তুতির জন্য চেক করা হয়। একটি সুন্দর রঙের পাখি দেওয়ার জন্য একটি পাপরিকা দিয়ে হাঁসের তেল তৈলাক্ত করার 30 মিনিট আগে প্রস্তুতি নিচ্ছে। আপনি যদি সবজি সঙ্গে buckwheat আছে, তারপর পাখির চারপাশে এটি ছড়িয়ে এবং টেবিল পরিবেশন করা হয়।

আনারস সঙ্গে হাঁস জন্য ধাপে ধাপে রেসিপি

Utku-Nachinit-Grechkoj

হাঁস চর্বি এবং রস যে বেকিং যখন আলু প্রস্তুতির জন্য একটি চমৎকার বেস আউট দাঁড়িয়ে। এটা টুকরা টুকরা সঙ্গে যেমন একটি থালা প্রস্তুত করার জন্য সুবিধাজনক।

  • এই রেসিপি, উজ্জ্বল, আকর্ষণীয় এবং শুধুমাত্র আনারস ধন্যবাদ দ্বারা রান্না করা একটি ডিশ এর স্বাদ bouquet। হাঁসের জন্য মারিনেডের মূল রচনা, মধু, সোয়া সস ছাড়াও, আদা এবং বেলসামিক ভিনেগার রয়েছে, থালা স্পাইক এবং অনন্য স্বাদ দেয়।
  • হাঁস - 2 কেজি।
  • মধু - 1 টেবিল। আমি।
  • সয়া সস - 3 টেবিল। আমি।
  • অলিভ তেল - 1 টেবিল। আমি।
  • আদা - 1 টেবিল। আমি। গ্রাইন্ডিং রুট
  • Balsamic ভিনেগার - 1 চা চামচ।
  • লেবু - 1 পিসি।
  • আনারস - 1 পিসি।

লবণ মরিচ

  1. কিভাবে করবেন:
  2. Marinade প্রস্তুত করুন: একটি একক মধু, সয়া সস, জলপাই তেল, আদা, balsamic ভিনেগার এবং এক লেবু থেকে রস একটি বাটি মধ্যে মিশ্রিত করা। Utka-s-Ananasami
  3. হাঁস ধোওয়া, শুষ্ক, লবণ, মরিচ ঘষা। পক্ষের সঙ্গে থালা মধ্যে রাখুন, marinade উপরে প্রতারণা, এবং ভিতরে অবশেষ ঢালা।
  4. আনারস রিং মধ্যে কাটা, পরিষ্কার এবং 8 অংশে প্রতিটি রিং কাটা। foto-utki-v-marinade

পাখিরা ভিতরে আনারসের টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটানো 160-170 ডিগ্রি তাপমাত্রা 1.5-2 ঘন্টা তাপমাত্রা প্রস্তুত করুন। তারপর ঢাকনাটি খুলুন এবং প্রস্তুতি না হওয়া পর্যন্ত, প্রায় ২0 -30 এর জন্য ওভেনে হুকিয়ে থাকা।

নরম এবং সুস্বাদু হাঁসের জন্য ভিনটেজ রেসিপি

Utka-s-Ananasami-v-duhovke

পাখির জন্য সফল হয়ে মধু ও সরিষা থেকে মরিয়েনেড বলে মনে করা হয়, তিনি তার কাজের সাথে ডেকেছিলেন। এই রেসিপিটিকে আকর্ষণীয় করা এখনও যে থালাটি একটি ভর্তি সঙ্গে প্রস্তুত করা হয়, যা খুব সুস্বাদু, রস এবং চর্বি ধন্যবাদ, যা চালের সাথে impregnated হয়।

আপনি পাখি রান্না করার আরেকটি আকর্ষণীয় উপায়। যাতে মাংস নরম এবং সরস পরীক্ষায় এটি বেকড করা হয়। এটি একটি পুরানো রেসিপি, যা আমাদের সময় ভুলে যায়, কারণ রান্নাঘরে বেকিংয়ের জন্য পায়ের পাতার মোজাবিশেষ এবং পায়ের পাতার মোজাবিশেষ। কিন্তু এই পদ্ধতির কবজটি হল যে শেলটিটি পাখিটি বেকড করা হয় এবং ভক্তরা এই থালা, ক্রিসপি মালকড়ি, হাঁসের রসের সাথে impregnated বলে, মাংস চেয়ে দ্রুত খাওয়া হয়।

হাঁস - 1.8 কেজি।

আলু - 4 পিসি।

হাঁস - 1.8 কেজি।

  • উদ্ভিজ্জ তেল - 2 টেবিল। আমি।
  • লবণ - 1 টিএসপি।
  • PAPRIKA - 1 টিএসপি।
  • থিম - 0.5 ঘন্টা। ঠ।
  • Rosemary - 0.5 ঘন্টা। ঠ।
  • সরিষা শস্য - 1 চা চামচ।
  • রসুন - 5 টি দাঁত

মধু - 1 টেবিল। আমি।

  • মালকড়ি জন্য:
  • কেফির - 350 মিলি।
  • পানি - ২50 মিলি।
  • লবণ - 1 টিএসপি।
  • ডিম - 1 পিসি।

আটা - প্রায় 900 গ্রাম।

  1. রেসিপি এর বিস্তারিত বিবরণ: Utka-Zapechjonnajaja-v-teste
  2. মৃতদেহ ধুয়ে ফেলার জন্য, পাখির ঘাড় এবং চরম ফালাংগুলিকে কেটে ফেলুন যাতে তারা পাখিকে মালকড়িটিতে মোড়ানো দিয়ে হস্তক্ষেপ করে না। শুকনো কাগজ তোয়ালে। Marinade পণ্য একটি বাটি মধ্যে মিশ্রিত করা এবং বাইরে এবং ভিতরে হাঁস প্রতারিত। 3 ঘন্টার জন্য মরিচ ছেড়ে দিন, আপনি আরো করতে পারেন। Utka-V-Suhom-Marinade
  3. Marinion শেষ করার আগে অর্ধ ঘন্টা আগে, আপনি মালকড়ি road করতে হবে। একটি কাপে, কফিরকে পানি দিয়ে মেশান, ডিমটি ভেঙ্গে ফেলুন, লবণ, একটি ফর্ক বা একটি বেড়া জন্য আলোড়ন। ধীরে ধীরে মালকড়ি kneading দ্বারা sifted আটা যোগ করুন। প্রথমে আমরা আপনার হাত দিয়ে একটি ফর্ক বা wreat জন্য মিশ্রিত করা। অবশেষে টেবিলে গুঁড়ো, মালকড়িটি নরম হওয়া উচিত, কিন্তু হাত ধরে নাও। ফিল্ম এ মোড়ানো এবং 20 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন। Zamesit-testo-na-kefire
  4. আলু ধোয়ার, পরিষ্কার, মাঝারি আকারের মাপ, লবণ, মরিচ মধ্যে কাটা। শক্তভাবে হাঁস আলু পূরণ করুন। Nachinit-utku-artoshkoj
  5. একটি বড় 5-7 মিমি পুরু মালকড়ি আউট রোল। ব্যাক আপ ব্যাক আপ করা, প্রথম অর্ধেক আবরণ, তারপর অন্য, শক্তভাবে পাখি আবৃত। অতিরিক্ত প্রান্ত ফসল, একটি ঘূর্ণায়মান পিন দিয়ে তাদের উপর হেঁটে যান যাতে কোন গর্ত নেই যা থেকে রস পাওয়া যায় না। Ducklings চালু, আরো অপরিহার্য মালকড়ি কাটা এবং কভারেজ করা বন্ধ।
  6. বেকিং শীটটি হ'ল উদ্ভিজ্জ তেলের সাথে সামান্যই লুব্রিকেশন, এটি একটি পাখি রাখা। 1 ঘন্টা জন্য 200 ডিগ্রী ওভেন preheated পাঠান। Zavernut-utku-v-testo
  7. ওভেন থেকে বেকিং শীটটি সরান, তাপমাত্রা 160 ডিগ্রী থেকে হ্রাস করুন। চর্বি চর্বিযুক্ত যাতে একটি ছুরি দিয়ে পরীক্ষার নকশা নীচে। তারপর এই সঙ্গে একটি থালা ঢালা। হাঁসের ফ্যাটের সাথে সম্পৃক্ত হওয়ার জন্য কেবল নীচের অংশে এটিই করা হয় না, তবে উপরে।
  8. আমরা বেকিং শীটটি 30--40 মিনিটের জন্য ওভেনে ফিরে যাই। প্রতি 10 মিনিট আপনি খুঁজে পেতে এবং চর্বি সঙ্গে মালকড়ি জল পেতে হবে। Smazat-ZhiRom-utku-v-teste
  9. বেকড থালা চুলা থেকে বেরিয়ে আসে, সুন্দরভাবে ছুরি দিয়ে শীর্ষে কাটা। পরীক্ষা অধীনে হাঁস ফ্যাকাশে হতে পরিণত হয়, তাই এটি তরল মধু সঙ্গে lubricated করা প্রয়োজন।

কনভেনশন মোডে 180 ডিগ্রী তাপমাত্রায় বেকড করা উচিত। প্রায় ২0 মিনিটের পর, কীভাবে ক্রাস্ট সোনালী হয়ে যাবে, ওভেনের বাইরে হাঁস মুছে ফেলবে।

বিয়ার মধ্যে পোলিশ একটি সরস হাঁস ভিডিও সিমেন্ট

ভিডিওটির লেখক জুলিয়া ভাইসটস্কায় এই পুরানো পোলিশ রেসিপি দিয়ে আনন্দিত। বিয়ার ধন্যবাদ, পাখি একটি আকর্ষণীয় স্বাদ সক্রিয়, একটি সুন্দর সুবর্ণ চেহারা।

ওভেনে একটি নরম এবং সরস হাঁসের একটি ধাপে ধাপে রেসিপি সহ একটি নোটে বর্তমান নিবন্ধটি নিতে ভুলবেন না। তারা আপনাকে বাস্তব রন্ধনসম্পর্কীয় masterpieces তৈরি করতে দেয়, যা নিঃসন্দেহে আপনার টেবিল সাজাইয়া দেবে, এবং স্বাদটি দীর্ঘ সময়ের জন্য মনে রাখা হবে।

আপনার খাবার উপভোগ করুন! টেবিলে পাখি - বাড়িতে ছুটির দিন।

রাশিয়ান প্রবাদ

ওভেনে একটি হাঁস প্রস্তুত করুন যাতে এটি সুস্বাদু পরিণত হয়, শুকনো, আকর্ষণীয় নয়, মূলত এবং চর্বি না, বেশ কঠিন, আমাকে বিশ্বাস করুন। অনুশীলন, দক্ষতা এবং তাত্ত্বিক connivanity ছাড়া, এই phint কান চালু বেশ সমস্যাযুক্ত। অবশ্যই, প্রকৃতির থেকে রান্না আছে - তারা সব ঠিক আছে এবং অবিলম্বে, তারা পণ্যগুলি অনুভব করে এবং কোনও জটিলতার রেসিপিগুলি অনুভব করে, যা কোনও জটিলতার রেসিপিগুলি উপলব্ধি করে, কিন্তু এভাবেই তারা মি। গুগল দ্বারা জিজ্ঞাসা করা হবে, কিভাবে করতে হবে ওভেন একটি হাঁস। আজকের কথোপকথন - যারা রান্না করতে ভালবাসে তাদের সাথে, এটি অনুপ্রাণিত করে এবং অতিরিক্ত করে তোলে, তবে একই সময়ে সাবধানে অভিজ্ঞতার পরামর্শ এবং পরামর্শের কথা শোনে।

Foto-utki-Zapechjonnoj-v-teste

সুতরাং, আসুন শুরু করি যে ওভেনের হাঁস থালাটির পরিপূর্ণতার জন্য সহজ নয়, তবে এটি স্বীকারযোগ্য যে অনেক পরিবারের মধ্যে এটি একটি সম্পূর্ণ ঐতিহ্যগত কুশান, যা পাথো, নাচ এবং tambourines প্রস্তুত করা হয় বিশেষ করে গুরুতর কারণের জন্য। আপেলের মধ্যে হাঁস, ফয়েল মধ্যে হাঁস, quince সঙ্গে হাঁস, ওয়াইন মধ্যে হাঁস, হাঁস তাই, হাঁস Soyak, একটি নতুন ভাবে হাঁস, একটি পুরানো, চতুর - অন্ধকার জন্য বিকল্প। কি পাখি নষ্ট না করা এবং চমৎকার ফলাফল দ্বারা পরিবার এবং ব্যক্তিগত রন্ধন অহং দয়া করে না চয়ন করুন? এর সাথে মোকাবিলা করা যাক।

বিষয়বস্তু ↑

কিভাবে বেকিং জন্য একটি ভাল হাঁস নির্বাচন করুন - হাঁস প্রস্তুত! - তাকে যেতে দাও, এটা মাছি করা যাক।

কে / এফ "যে Munhgauzen"

ওহ, শুধু উত্থাপন করতে হবে না, মানসিকভাবে প্রকারের প্রশ্নের সাথে নিবন্ধটির লেখককে উল্লেখ করে "কী বেছে নেওয়ার জন্য আছে? আসেন, কেনা - এটা সব পার্সলি! " সঠিকভাবে নির্বাচিত পাখি - একটি সুস্বাদু ডিনার একটি অঙ্গীকার। ভুলভাবে নির্বাচিত পাখি - spoiled মেজাজ একটি পাটা। অবশ্যই, অবশ্যই, সামনক এবং স্ট্যান্ডার্ড এবং স্ট্যান্ডার্ডের উপর সবকিছু করা এবং "সম্ভবত" এর জন্য বেশ ঐতিহ্যগতভাবে আশা করা যেতে পারে, কেউই যুক্তি দেয় না, তবে এখন একটু চিন্তা করা ভাল, মনোযোগ দিতে এবং আমার মাথার মধ্যে একটি টিক্কে রাখুন, যাতে আপনি না হন Vainly হারিয়ে টাকা এবং সময় জন্য নিজেকে রাগান্বিত। সুতরাং কিভাবে একটি ভাল হাঁস নির্বাচন করুন?

বাজারে, সম্ভবত আপনি একটি বৃদ্ধ বয়সের একজন ব্যক্তিকে অফার করা হবে, যা দীর্ঘদিন ধরে ক্র্যাকিং করা হয়নি, তবে মাঝে মাঝে মাঝে মাঝে হাঁটছিল হাঁসের আরো ডটটেড গতিবিদ্যা ... হেরসে ভয়েস। আমি যেমন একটি তরুণ ভদ্রমহিলা সনাক্ত করতে পারেন, সাবধানে এটি খুঁজছেন এবং দুঃখিত, তার বস্ট adording: "মডিউল" হাড় নরম হয়, এবং বুকে সামান্য rumped হতে পারে; তাদের নিজস্ব অসুস্থতার সাথে একই ব্লাসফেমি "গ্র্যাডকি" অনুমতি দেবে না। ম্যানিকিউরকে মনোযোগ দিন: একটি অল্প বয়স্ক হাঁসের পাখি মসৃণ এবং একে অপরের সমান্তরাল; পুরাতন পাখির পাখি প্রায়ই বিভিন্ন দিকগুলিতে "দেখেন", তারা কঠিন এবং টেকসই। আচ্ছা, এবং বয়সের আরেকটি সুস্পষ্ট চিহ্ন - wrinkles: beak উপর পুরানো হাঁস অনেক, অনেক folds, এবং কম folds, ছোট waterfowl থাকতে হবে।

একটি সুযোগ আছে যে আপনি PeterRop সময় Paleolithic দ্বারা paleolithic দ্বারা ফাঁদে ফেলা হবে, অবশ্যই, অনেক কম, যদিও, এবং এখানে সতর্কতা মূল্যবান। তরুণ উচ্চমানের হাঁস-মুরগির সুস্পষ্ট লক্ষণগুলি ভুলে যান না: ফ্যাট পুরু, গাঢ় হলুদ (লাইটার, আরো সুন্দর) হওয়া উচিত নয়, আকারটি আরও ভাল, ত্বকটি পুরো, অন্ধকারে, অভ্যন্তরীণ চর্বি - একটি চরিত্রগত সবুজ ছায়া ছাড়া, স্টক অম্লীয় নয়। আপনার যদি কোনও পছন্দ থাকে তবে একটি আনপ্যাকড পাখির পক্ষে অগ্রাধিকার দিন: একটি হেরেটিক ভ্যাকুয়াম ফিল্মের অধীনে কী লুকানো আছে তা কে জানে, যেখানে হাঁসকে হতাশ হয়ে পড়েছে?

Zapechjonnajaja-Utka-18

সুতরাং, আসুন শুরু করি যে ওভেনের হাঁস থালাটির পরিপূর্ণতার জন্য সহজ নয়, তবে এটি স্বীকারযোগ্য যে অনেক পরিবারের মধ্যে এটি একটি সম্পূর্ণ ঐতিহ্যগত কুশান, যা পাথো, নাচ এবং tambourines প্রস্তুত করা হয় বিশেষ করে গুরুতর কারণের জন্য। আপেলের মধ্যে হাঁস, ফয়েল মধ্যে হাঁস, quince সঙ্গে হাঁস, ওয়াইন মধ্যে হাঁস, হাঁস তাই, হাঁস Soyak, একটি নতুন ভাবে হাঁস, একটি পুরানো, চতুর - অন্ধকার জন্য বিকল্প। কি পাখি নষ্ট না করা এবং চমৎকার ফলাফল দ্বারা পরিবার এবং ব্যক্তিগত রন্ধন অহং দয়া করে না চয়ন করুন? এর সাথে মোকাবিলা করা যাক।

সুতরাং, যখন পাখি পছন্দ করা হয়, তখন এটি একটি রেসিপি নির্বাচন করার জন্য উপযুক্ত। আপনি ব্যক্তিগতভাবে কি পছন্দ করেন? আপনার পরিবার কি পছন্দ করেন? কি রান্না করতে হবে যাতে পরিবারটি পরিতোষ থেকে শীতল হয়?

হাঁস টুকরা চুলা মধ্যে বেকড যদি কিছু হাঁসের মত হাঁটতে থাকে তবে একটি হাঁসের মতো ধাক্কা দেয়, এবং একটি হাঁসের মত দেখায়, এটি একটি হাঁস।

আমেরিকান Proverb.

পাখির জন্য সফল হয়ে মধু ও সরিষা থেকে মরিয়েনেড বলে মনে করা হয়, তিনি তার কাজের সাথে ডেকেছিলেন। এই রেসিপিটিকে আকর্ষণীয় করা এখনও যে থালাটি একটি ভর্তি সঙ্গে প্রস্তুত করা হয়, যা খুব সুস্বাদু, রস এবং চর্বি ধন্যবাদ, যা চালের সাথে impregnated হয়।

  • হাঁস টুকরা - আপনি যখন অস্থায়ী সংস্থানে সীমাবদ্ধ থাকেন তখন একটি সুবিধাজনক সমাধান: আপনাকে এমন একটি ডিশের প্রস্তুতির জন্য অপেক্ষা করতে হবে না, কিন্তু সম্পূর্ণরূপে বেকড করা হবে, তাই যদি আপনি ওভেনে হাঁস চান তবে আমি চাই রান্নাঘরের চারপাশে হেঁটে যেতে, সুগন্ধি গন্ধের বাড়ির ছড়িয়ে থেকে পাগল হয়ে যাচ্ছে, আপনার জন্য এই রেসিপি।
  • 1 টি টুককা হাঁস (বা "খুচরা যন্ত্রাংশ" এর প্রয়োজনীয় সংখ্যা - পা, স্তন, বেড়া);
  • 3 বড় কমলা;
  • 2 টেবিল। আমি। মধু;
  • Rosemary 3 sprigs;

লবণ, মরিচ স্বাদ।

হাঁস ধোওয়া, শুষ্ক, অংশ মধ্যে কাটা। নিষ্পত্তিযোগ্য তোয়ালে সঙ্গে ত্বক শুষ্ক শুকনো। লবণ, মরিচ এবং মধুর মিশ্রণের সাথে উচ্চতর সাইডবোর্ডের সাথে বেকিংয়ের জন্য ফর্মের মধ্যে ভাঁজ করুন। এক কমলা থেকে, রসুন জুস, তাদের প্রস্তুত মাংস ঢালাও। পুরু চেনাশোনাগুলির সাথে অবশিষ্ট সাইট্রাস ফ্রিলস, হাঁসের পাশে ছড়িয়ে পড়ে।

Rosemary Sprigs সঙ্গে সেখানে রাখা। ফয়েল আবরণ, একটি শীতল জায়গায় এটি পরিষ্কার করুন এবং 3-5 ঘন্টা জন্য marinations জন্য ছেড়ে দিন।

Zapechjonnajaja-utka-17

সুতরাং, আসুন শুরু করি যে ওভেনের হাঁস থালাটির পরিপূর্ণতার জন্য সহজ নয়, তবে এটি স্বীকারযোগ্য যে অনেক পরিবারের মধ্যে এটি একটি সম্পূর্ণ ঐতিহ্যগত কুশান, যা পাথো, নাচ এবং tambourines প্রস্তুত করা হয় বিশেষ করে গুরুতর কারণের জন্য। আপেলের মধ্যে হাঁস, ফয়েল মধ্যে হাঁস, quince সঙ্গে হাঁস, ওয়াইন মধ্যে হাঁস, হাঁস তাই, হাঁস Soyak, একটি নতুন ভাবে হাঁস, একটি পুরানো, চতুর - অন্ধকার জন্য বিকল্প। কি পাখি নষ্ট না করা এবং চমৎকার ফলাফল দ্বারা পরিবার এবং ব্যক্তিগত রন্ধন অহং দয়া করে না চয়ন করুন? এর সাথে মোকাবিলা করা যাক।

২00 ডিগ্রী 50 মিনিটের তাপমাত্রায় ফয়েল অধীনে বেক, তারপর ফয়েল মুছে ফেলুন এবং অন্য 10-15 মিনিটের জন্য চুলা মধ্যে শৃঙ্খলাবদ্ধ করা যাবে। পরিবেশন করা, হাঁস চর্বি সঙ্গে মিশ্রিত কমলা রস পান।

হাঁস ফল সঙ্গে পুরো বেকড (ধাপে ধাপে ছবি সঙ্গে রেসিপি)

পাখির জন্য সফল হয়ে মধু ও সরিষা থেকে মরিয়েনেড বলে মনে করা হয়, তিনি তার কাজের সাথে ডেকেছিলেন। এই রেসিপিটিকে আকর্ষণীয় করা এখনও যে থালাটি একটি ভর্তি সঙ্গে প্রস্তুত করা হয়, যা খুব সুস্বাদু, রস এবং চর্বি ধন্যবাদ, যা চালের সাথে impregnated হয়।

  • এই চুলা প্রস্তুত স্টাফড হাঁসের জন্য মৌলিক রেসিপি। আপেল এবং প্লাম ভরাট হিসাবে ব্যবহার করা হয়। আপেলগুলি হাঁস-মুরগি স্টাফিংয়ের জন্য সবচেয়ে জনপ্রিয় ফল, এবং এটি সমস্ত বছর রাউন্ডে, এটি অন্যান্য ফলগুলিতে ঋতুতে রূপে পরিবর্তিত হতে পারে, উদাহরণস্বরূপ, quince বা কমলা।
  • মধ্য হাঁট 1 পিসি।;
  • আপেল 3-4 টুকরা;
  • প্লুম 4 পিসি।;
  • লবণ 1 টেবিল। আমি।;
  • হাঁস-মুরগি 1 টেবিলের জন্য মশলা মিশ্রণ। আমি।;
  • সয়া সস 25 এমএল;

মধু ২5 মিলি।

ভিতরে থেকে হাঁস কুসুম, কোন বিশ্রাম অবশিষ্টাংশ আছে তা পরিদর্শন করুন। কেটল মধ্যে জল উষ্ণ। বেসিনে বা একটি বড় বাটি মধ্যে রুট পাখি। কেটল থেকে মৃতদেহ ফুটন্ত জল পানির পানির পানি শুরু করুন। একটি পুঙ্খানুপুঙ্খ ডামি পরে, হাঁসের ত্বক সামান্য সংকীর্ণ এবং ছিদ্র বন্ধ হবে। এটি গুরুত্বপূর্ণ কারণ যখন বেকিংয়ের সময়, এই ভাবে প্রস্তুত ত্বক বিস্ফোরিত হবে না, এবং আপনি একটি কঠিন ক্রাস্ট পাবেন। এটি পানির আগে oblique cuts করা সম্ভব - তারা শেষ হাঁস সুন্দর চেহারা।

Zapechjonnaja-Utka-8

একটি কাগজ টয়লেট সঙ্গে হাঁস শব্দ, লবণ এবং মশলা বহন এবং 30 মিনিটের জন্য pickle ছেড়ে দিন।

ফল প্রস্তুত করুন: কোর পরিষ্কার করুন, টুকরা বা টুকরা কাটা। ভিতরে বিতরণ দ্বারা হাঁস ফল সজ্জিত।

একটি গর্ত সেলাই বা একটি স্পিনার নিরাপদ।

হাঁসের পা এবং ডানা রন্ধনসম্পর্কীয় থ্রেড দ্বারা বাঁধা হয়। এটা করার জন্য এটি করা দরকার না, তবে এটি বেশ সুন্দরভাবে সুন্দরভাবে দেখবে।

Zapechjonnajaja-utka-1

প্রকৃতি carchment ঢালা এবং একটি পাখি ব্যাক আপ করা। 180 ডিগ্রি 40 মিনিটের তাপমাত্রায় ওভেনের মধ্যে বেক করুন।

তারপর ওভেন থেকে হাঁটুন এবং বুকের উপরে চালু করুন, তারপর 170 ডিগ্রী তাপমাত্রায় 40-50 মিনিটের মধ্যে 40-50 মিনিট বেক করুন। আবার প্রক্রিয়াটিকে বাধা দেয় এবং একটি সুন্দর ক্রাস্টের জন্য আইকিং (মধু দিয়ে সস) দিয়ে এটি লুব্রিকেট করতে হাঁস পান। 20-30 মিনিটের প্রথম দিকে প্রস্তুত করুন।

আপেল, আলু এবং অন্যান্য ফল, যা একটি পার্শ্বযুক্ত ডিশ হিসাবে পরিবেশন করা হবে bastard যোগ করা যেতে পারে।

Zapechjonnajaja-utka-2

Zapechjonnajaja-utka-12

সুতরাং, আসুন শুরু করি যে ওভেনের হাঁস থালাটির পরিপূর্ণতার জন্য সহজ নয়, তবে এটি স্বীকারযোগ্য যে অনেক পরিবারের মধ্যে এটি একটি সম্পূর্ণ ঐতিহ্যগত কুশান, যা পাথো, নাচ এবং tambourines প্রস্তুত করা হয় বিশেষ করে গুরুতর কারণের জন্য। আপেলের মধ্যে হাঁস, ফয়েল মধ্যে হাঁস, quince সঙ্গে হাঁস, ওয়াইন মধ্যে হাঁস, হাঁস তাই, হাঁস Soyak, একটি নতুন ভাবে হাঁস, একটি পুরানো, চতুর - অন্ধকার জন্য বিকল্প। কি পাখি নষ্ট না করা এবং চমৎকার ফলাফল দ্বারা পরিবার এবং ব্যক্তিগত রন্ধন অহং দয়া করে না চয়ন করুন? এর সাথে মোকাবিলা করা যাক।

হাঁস প্রস্তুতির নিশ্চিত করতে, এটি সবচেয়ে fattest জায়গায় pinched - Sukrovitsy হতে হবে না।

চুলা মধ্যে হাঁস মধ্যে হাঁস ওভেন মধ্যে বেকড

পাখির জন্য সফল হয়ে মধু ও সরিষা থেকে মরিয়েনেড বলে মনে করা হয়, তিনি তার কাজের সাথে ডেকেছিলেন। এই রেসিপিটিকে আকর্ষণীয় করা এখনও যে থালাটি একটি ভর্তি সঙ্গে প্রস্তুত করা হয়, যা খুব সুস্বাদু, রস এবং চর্বি ধন্যবাদ, যা চালের সাথে impregnated হয়।

  • যদি আপনার একটি ঢাকনা দিয়ে মাস্টার না থাকে, যদি আপনি আপনার রন্ধনশিল্পী অন্তর্দৃষ্টিতে বিশ্বাস করেন না এবং হাঁস কাটাতে ভয় পান তবে চর্বি স্প্ল্যাশ থেকে চুলা লন্ডারিংয়ের বিষয়ে চিন্তাভাবনা আপনাকে মেজাজ লুট করে, আপনার জন্য এই রেসিপি। সাহসীভাবে পাখির মধ্যে পাখির প্যাক করুন এবং বিশ্রামে - সবকিছু এবং আপনার নিয়ন্ত্রণ ছাড়া সরস, আস্তে আস্তে এবং আস্তে আস্তে পাবেন।
  • 1 হাঁস কারকাস 1.2 - 1.5 কেজি;
  • 5-6 বড় অ্যাসিড আপেল;
  • 5-6 আলু;
  • 5 Kardamon বক্স;
  • Badaina 2 তারা;
  • 1/3 চা চামচ দারুচিনি;
  • 3 বড় কমলা;
  • মরিচ মরিচ চিম্টি;
  • কম চর্বি ক্রিম 100 মিলি;

লবনাক্ত.

আলু পরিষ্কার, বড় টুকরা দ্বারা কাটা। আপেল 4 অংশে কাটা, কোর মুছে ফেলুন। আপেল এবং আলু একটি বাটি মধ্যে ঢোকান, দারুচিনি এবং মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে, Badyan এবং cardamom যোগ করুন, স্বাদে লবণ, মিশ্রিত করা।

আমার হাঁসের মৃতদেহ, আমরা এটি ভালভাবে হ্রাস পেয়েছি কিনা তা আমরা পরীক্ষা করে দেখি, আমরা নিষ্পত্তিযোগ্য টয়লেটগুলিতে সফল হব, আমরা লবণ এবং মধু ঘষা করি। অ্যাপল-আলু ভর্তি অংশ হাঁস পূরণ, সেলাই।

আমি অবশিষ্ট আপেল এবং আলু পাশে, আস্তিন মধ্যে হাঁস ছড়িয়ে। সেখানে, আস্তে আস্তে ক্রিম, আপনি বাঁধতে এবং বেকিং শীট উপর রাখা উচিত।

Zapechjonnajaja-Utka-15

সুতরাং, আসুন শুরু করি যে ওভেনের হাঁস থালাটির পরিপূর্ণতার জন্য সহজ নয়, তবে এটি স্বীকারযোগ্য যে অনেক পরিবারের মধ্যে এটি একটি সম্পূর্ণ ঐতিহ্যগত কুশান, যা পাথো, নাচ এবং tambourines প্রস্তুত করা হয় বিশেষ করে গুরুতর কারণের জন্য। আপেলের মধ্যে হাঁস, ফয়েল মধ্যে হাঁস, quince সঙ্গে হাঁস, ওয়াইন মধ্যে হাঁস, হাঁস তাই, হাঁস Soyak, একটি নতুন ভাবে হাঁস, একটি পুরানো, চতুর - অন্ধকার জন্য বিকল্প। কি পাখি নষ্ট না করা এবং চমৎকার ফলাফল দ্বারা পরিবার এবং ব্যক্তিগত রন্ধন অহং দয়া করে না চয়ন করুন? এর সাথে মোকাবিলা করা যাক।

5. এবং চুলা থেকে হাঁস মুছে ফেলার পর, কমলাগুলির টুকরা পান, তাদের পাশে রাখুন, উষ্ণ সিরাপ এবং ফলের তাজা টুকরা আঁকুন। এই পণ্য। যেমন একটি উন্মাদ মহিমা আপনি অপেক্ষা, শুধু একটি চেহারা! আপনার খাবার উপভোগ করুন!

আমরা 200 ডিগ্রী দেড় ঘন্টা তাপমাত্রায় হাঁসের বেক করেছিলাম। নির্দিষ্ট সময়ের মেয়াদ উত্তীর্ণ হওয়ার পরে, যদি আপনি চান তবে স্লিভটি কাটা যাবে এবং শাটের জন্য ওভেনের মধ্যে হাঁসকে ফিরিয়ে দিতে পারে। যখন ফিড থালা উপর হাঁস স্থানান্তর করা হয়। থ্রেড অপসারণ করতে ভুলবেন না, অবশিষ্ট আপেল এবং আলু সাজাইয়া রাখা।

Pekinski মধ্যে হাঁস পিছনে এখনও সোভিয়েত জনপ্রিয়তা ট্রেন প্রসারিত, যারা সময়ে জন্মগ্রহণ, যখন এই থালা শুধুমাত্র সীমিত রেস্টুরেন্ট শুধুমাত্র স্বাদ পারে। এই পাখির গৌরবটি হ'ল এটি প্রায়শই এটিকে রান্না করার জন্য প্রায় অবাস্তববাদী, উদাহরণস্বরূপ, কিছু লোক, উদাহরণস্বরূপ, মাংস থেকে চামড়া আলাদা করার জন্য স্কিনগুলি গাট্টা করার জন্য একটি বিশেষ ইউনিট অর্জন করার সিদ্ধান্ত নেবে, এভাবে একটি বিশেষ খাস্তা সরবরাহ করা হয় । যাইহোক, আপনি যদি স্ট্যান্ডার্ড হোম রান্নাঘরের অবস্থার অধীনে রেসিপিটি মানানসই করেন তবে কিছু প্রযুক্তিগত পর্যায়ে হ্রাস করুন, আপনি বেশ ভাল পাখি পেতে পারেন, যা স্বাদটি এমনকি সবচেয়ে অহংকারী ভোক্তাদের প্রশংসা করবে।

পাখির জন্য সফল হয়ে মধু ও সরিষা থেকে মরিয়েনেড বলে মনে করা হয়, তিনি তার কাজের সাথে ডেকেছিলেন। এই রেসিপিটিকে আকর্ষণীয় করা এখনও যে থালাটি একটি ভর্তি সঙ্গে প্রস্তুত করা হয়, যা খুব সুস্বাদু, রস এবং চর্বি ধন্যবাদ, যা চালের সাথে impregnated হয়।

  • এবং হ্যাঁ, এই রেসিপিটি বাস্তবায়নের জন্য, বেইজিং প্রজাতির হাঁস খুঁজে বের করার চেষ্টা করুন - এটি একটি পাতলা ত্বক এবং কম চর্বিযুক্ত।
  • 1 ডক কারকাস প্রায় 1.5 কেজি ওজন;
  • ২ লিটার পানি;
  • 50 মিলি চাল ভিনেগার;
  • 1/2 এইচ। এল। দারুচিনি;
  • 1/2 এইচ। এল। হাতুড়ি fennel বীজ;
  • 3-4 Badyan বড়;
  • 1/2 এইচ। এল। স্থল লবঙ্গ;
  • 1/3 এইচ। এল। তীব্র লাল মরিচ;
  • 3-4 সেমি তাজা আদা রুট;
  • 2 টেবিল। আমি। Marinade জন্য মধু;
  • 1 টেবিল চামচ. আমি। মধু শেষ হাঁস লুব্রিকেট করা;
  • 5 রসুনের লবঙ্গ;
  • 1 চা চামচ. হ্যামার আদা;
  • 2 টেবিল। আমি। তিল তেল;
  • কম চর্বি ক্রিম 100 মিলি;

Zapechjonnajaja-Utka-4

3 টেবিল। আমি। সয়া সস;

আমার হাঁস সাবধানে খনি, যদি প্রয়োজন হয়, ব্যয়, ত্বক বেশ বিশুদ্ধরূপে প্রস্তুত কিনা তা পরীক্ষা করে দেখুন।

আমরা একটি marinade প্রস্তুত করা হয় - পাতলা টুকরা উপর কাটা আদা রুট রাখুন, মধু, ভিনেগার, দারুচিনি, কার্নেশন, Badyan, fennel, মরিচ, জল ঢালা। আমরা একটি ফুটন্ত, Woganong 3-5 মিনিট আনতে। এবং আমরা অবিলম্বে একটি উষ্ণ marinade সঙ্গে একটি মৃতদেহ চালানো - একই সময়ে চামড়া প্রসারিত, এটি উল্লেখযোগ্যভাবে গাঢ় হয়ে যাবে। তারপরে, আমরা রসুন এবং শুষ্ক আদা সঙ্গে হাঁস ঘষা।

হাঁস এই ভাবে প্রস্তুত, একটি বাটি মধ্যে রাখা এবং ফ্রিজে লুকান - pickled। হাঁসের সব দিক থেকে বাতাসে প্রবেশের প্রয়োজন, যখন অনেক রস পার্থক্য করা হবে - এটি এই কারণে যে ব্যাংকটি গভীর পাত্রে রাখতে হবে। অন্তত 12 ঘন্টা হাঁস marinate।

Zapechjonnajaja-utka-6

সুতরাং, আসুন শুরু করি যে ওভেনের হাঁস থালাটির পরিপূর্ণতার জন্য সহজ নয়, তবে এটি স্বীকারযোগ্য যে অনেক পরিবারের মধ্যে এটি একটি সম্পূর্ণ ঐতিহ্যগত কুশান, যা পাথো, নাচ এবং tambourines প্রস্তুত করা হয় বিশেষ করে গুরুতর কারণের জন্য। আপেলের মধ্যে হাঁস, ফয়েল মধ্যে হাঁস, quince সঙ্গে হাঁস, ওয়াইন মধ্যে হাঁস, হাঁস তাই, হাঁস Soyak, একটি নতুন ভাবে হাঁস, একটি পুরানো, চতুর - অন্ধকার জন্য বিকল্প। কি পাখি নষ্ট না করা এবং চমৎকার ফলাফল দ্বারা পরিবার এবং ব্যক্তিগত রন্ধন অহং দয়া করে না চয়ন করুন? এর সাথে মোকাবিলা করা যাক।

রান্না করার কয়েক ঘন্টা আগে, আমরা রেফ্রিজারেটর থেকে পাই, আমরা কক্ষ তাপমাত্রায় চলে যাই। উচ্চ সাইডবার এবং বেকডের সাথে একটি বেকিং শীটে স্থানান্তরিত হওয়ার পরে, ফয়েল কভার, 200 ডিগ্রি তাপমাত্রায় 1 ঘন্টা ধরে। নির্দিষ্ট সময়ের মেয়াদ শেষ হওয়ার পরে, আমরা সোয়া সস এবং তিল তেলের মিশ্রণের সাথে ফয়েল, লেপটি মুছে ফেলি, 220-230 ডিগ্রি (প্রায় 10 মিনিট) এ ruddy crust করতে। ওভেন থেকে বের হও, আমরা মধু লুব্রিকেট করি এবং অন্য 5 মিনিটের জন্য বেকড করা, তারপর হাঁস পরিবেশন করা যেতে পারে।

বিয়ার মধ্যে সরস নরম হাঁস

পাখির জন্য সফল হয়ে মধু ও সরিষা থেকে মরিয়েনেড বলে মনে করা হয়, তিনি তার কাজের সাথে ডেকেছিলেন। এই রেসিপিটিকে আকর্ষণীয় করা এখনও যে থালাটি একটি ভর্তি সঙ্গে প্রস্তুত করা হয়, যা খুব সুস্বাদু, রস এবং চর্বি ধন্যবাদ, যা চালের সাথে impregnated হয়।

  • বিয়ার মধ্যে হাঁস বাস্তব gourmetets জন্য একটি চিকিত্সা। থালাটি delicately কঠিন এবং, আপনি এমনকি বলতে পারেন, নৃশংস: একটি নোংরা রুটি সুবাস পাখি একটি অতিরিক্ত শুদ্ধতা দেয়।
  • 1 মৃতদেহ হাঁস;
  • 5-6 অ্যাসিডিক আপেল;
  • 1 বোতল বিয়ার (ভাল - হালকা, আপনি একটি অপেশাদার উপর অন্ধকার করতে পারেন);
  • লবণ, মরিচ স্বাদ;
  • 1 চা চামচ. জিরা;
  • 3 বুটন লবঙ্গ;

সুগন্ধি peppers 10 মটরশুটি।

Zapechjonnajaja-utka-5

সুতরাং, আসুন শুরু করি যে ওভেনের হাঁস থালাটির পরিপূর্ণতার জন্য সহজ নয়, তবে এটি স্বীকারযোগ্য যে অনেক পরিবারের মধ্যে এটি একটি সম্পূর্ণ ঐতিহ্যগত কুশান, যা পাথো, নাচ এবং tambourines প্রস্তুত করা হয় বিশেষ করে গুরুতর কারণের জন্য। আপেলের মধ্যে হাঁস, ফয়েল মধ্যে হাঁস, quince সঙ্গে হাঁস, ওয়াইন মধ্যে হাঁস, হাঁস তাই, হাঁস Soyak, একটি নতুন ভাবে হাঁস, একটি পুরানো, চতুর - অন্ধকার জন্য বিকল্প। কি পাখি নষ্ট না করা এবং চমৎকার ফলাফল দ্বারা পরিবার এবং ব্যক্তিগত রন্ধন অহং দয়া করে না চয়ন করুন? এর সাথে মোকাবিলা করা যাক।

আমার হাঁস, যদি প্রয়োজন হয়, মুছা, কাগজ towels সঙ্গে নিশ্চিহ্ন। লবণ এবং মরিচ দিয়ে পোল্ট্রি কারকাস রডার, ঠকাই আউট রাখা। চারপাশে decays চারপাশে কাটা, মশলা সঙ্গে মিশ্রিত। বিয়ার ঢালা, একটি ঢাকনা দিয়ে আবরণ, ওভেন মধ্যে এটি পাঠান। আমরা কমপক্ষে 1 ঘন্টা 200 ডিগ্রি তাপমাত্রায় বেক করে। উষ্ণ আলু বা চাল সঙ্গে প্রয়োগ করুন। ফলে সস লজ্জাহীনভাবে ম্যাকি রুটি টুকরা।

কুমড়া এবং কমলা সঙ্গে হাঁস

পাখির জন্য সফল হয়ে মধু ও সরিষা থেকে মরিয়েনেড বলে মনে করা হয়, তিনি তার কাজের সাথে ডেকেছিলেন। এই রেসিপিটিকে আকর্ষণীয় করা এখনও যে থালাটি একটি ভর্তি সঙ্গে প্রস্তুত করা হয়, যা খুব সুস্বাদু, রস এবং চর্বি ধন্যবাদ, যা চালের সাথে impregnated হয়।

  • ওভেনে রান্না করা হাঁসের জন্য সবচেয়ে মান বিকল্প নয়, এটি সম্ভবত অ-স্ট্যান্ডার্ড সমন্বয় এবং স্বাদ আবিষ্কারের প্রেমীদের উপভোগ করবে।
  • 1.5 কেজি পর্যন্ত 1 ডক কারকাস;
  • 400 গ্রাম কুমড়া;
  • 2 কমলা;
  • 1/2 লেবু;
  • 1/3 এইচ। এল। বাদাম;
  • 1/2 এইচ। এল। Paprika;
  • 1 বোতল বিয়ার (ভাল - হালকা, আপনি একটি অপেশাদার উপর অন্ধকার করতে পারেন);
  • 3 বড় কমলা;
  • 3-5 থিম শাখা;

রসুন 3 লবঙ্গ।

রান্না করার আগে, হাঁসের মৃতদেহটি নিষ্পত্তিযোগ্য তোয়ালেগুলির সাথে ভালভাবে এবং শুকিয়ে থাকা উচিত, তবে আপনাকে পাখিটিকে মধু, মরিচ এবং রসুন লবণের মিশ্রণ দিয়ে বুঝতে হবে।

আমরা মার্জিন জন্য 5-8 ঘন্টা জন্য ছেড়ে।

Zapechjonnajaja-Utka-11

সুতরাং, আসুন শুরু করি যে ওভেনের হাঁস থালাটির পরিপূর্ণতার জন্য সহজ নয়, তবে এটি স্বীকারযোগ্য যে অনেক পরিবারের মধ্যে এটি একটি সম্পূর্ণ ঐতিহ্যগত কুশান, যা পাথো, নাচ এবং tambourines প্রস্তুত করা হয় বিশেষ করে গুরুতর কারণের জন্য। আপেলের মধ্যে হাঁস, ফয়েল মধ্যে হাঁস, quince সঙ্গে হাঁস, ওয়াইন মধ্যে হাঁস, হাঁস তাই, হাঁস Soyak, একটি নতুন ভাবে হাঁস, একটি পুরানো, চতুর - অন্ধকার জন্য বিকল্প। কি পাখি নষ্ট না করা এবং চমৎকার ফলাফল দ্বারা পরিবার এবং ব্যক্তিগত রন্ধন অহং দয়া করে না চয়ন করুন? এর সাথে মোকাবিলা করা যাক।

কুমড়া বড় টুকরা, কমলা সঙ্গে মিশ্রিত, একই টুকরা সঙ্গে কাটা, জায়ফল, paprika, লেবু রস, থাইম যোগ করুন। ফলে মৃতদেহটি মৃতদেহের মাঝখানে লুকিয়ে রাখে, বেকিং শীটে হাঁস রাখুন। আমরা ওভেনে হাঁস ছেড়ে যাই, আমরা 180 ডিগ্রী 1 ঘন্টা তাপমাত্রায় বেক করেছিলাম। প্রস্তুতি আগে পাঁচ মিনিট, মধু এবং রসুন একটি মিশ্রণ lubricate।

ওভেন মধ্যে হাঁস জন্য অ স্ট্যান্ডার্ড ভর্তি জন্য 10 বিকল্প - হিট। হাঁস. আপেল সঙ্গে। তিনি ভাল আনন্দিত বলে মনে হচ্ছে। - সে রাস্তায় সস স্বপ্ন দেখে মনে হচ্ছে। - তাকে যেতে দাও, এটা মাছি করা যাক।

- হ্যাঁ? তার পাশে কত সুন্দর। তাই, আমি টেবিলের জন্য জিজ্ঞাসা করি!

  1. আপনি কি অপ্রচলিত ডাইনার চান? Belly fantasize এবং fillings সঙ্গে সৃজনশীল - ওভেন মধ্যে হাঁস উপন্যাস, তাজা স্বাদ এবং আপনার অপ্রত্যাশিত রন্ধন সমাধানের admiring পরিবারের অবাক করা হবে। পরীক্ষার মূল নিয়ম - ভয় পাবেন না: এমনকি যদি আপনি পরিকল্পিত ঠিক না হন তবেও কেউ এটি সম্পর্কে জানে না, তবে আপনার পরিবারের সম্ভাব্য বিভ্রান্তির প্রতিক্রিয়ায় গর্বিতভাবে নাকের বিক্ষোভযুক্ত টিপকে দেখাতে পারে, ঘোষণা করার জন্য তাদের রান্না করার ক্ষেত্রে উদ্ভাবনী সমাধানগুলি বোঝার কোনও অনুপস্থিতি নেই।
  1. ক্র্যানবেরি বা আন্ডারওয়্যার - খামির বেরি হাঁসের ফ্যাটি মাংস রিফ্রেশ করুন।
  1. শুকনো রুটি crumbs এবং বেকন - পাতলা ধূমপান নোট এবং ধনী রুটি সুগন্ধি কোন মানুষের স্বপ্নে যেমন একটি হাঁস চালু।
  1. আলু - সন্তুষ্ট এবং অভ্যাস, আর কি বলতে হবে?
  1. Buckwheat - স্বাস্থ্যকর খাদ্য প্রেমীদের জন্য বিকল্প। একটু হারাতে চান? অস্বাস্থ্যকর যোগ করুন, কিন্তু সুস্বাদু সুগন্ধি বন মাশরুম।
  1. সবজি সঙ্গে চাল - দরকারী, সহজ, ঐতিহ্যগতভাবে এবং উজ্জ্বল। ভাল, এবং সুস্বাদু স্পষ্টভাবে হয়।
  1. মাকরোনা - হ্যাঁ, এটা। ফ্যাটি হাঁস রস সঙ্গে সমন্বয়, এটা অবাস্তব বা মার্জিত সক্রিয় আউট।
  1. সমস্ত ধরণের legumes - অদ্ভুত শব্দ, কিন্তু এটি একটি খুব যোগ্য সিদ্ধান্ত। RETONT, সাশ্রয়ী মূল্যের এবং, অদ্ভুতভাবে যথেষ্ট, সুস্বাদু: মটরশুটি, মটরশুটি এবং অন্যান্য কমরেড "ফ্যাট কোম্পানি" ভালবাসে।
  1. শুকনো ফল এবং বাদাম একটি অপেশাদার হয়। মাংসের মধ্যে মিষ্টি নোট সবাই পছন্দ করে না, তবে এই বিকল্পটি উত্সাহী টেবিলে বিশেষত আকর্ষণীয় এবং মূল দেখায়।
  1. Quince - বাহ, এটা এই ফলের সাথে একটি হাঁস সক্রিয় কিভাবে! মনে হচ্ছে তারা সাধারণত একে অপরের জন্য পৃথিবীতে উদ্ভাবিত হয়।

Zapechjonnajaja-utka-3

সুতরাং, আসুন শুরু করি যে ওভেনের হাঁস থালাটির পরিপূর্ণতার জন্য সহজ নয়, তবে এটি স্বীকারযোগ্য যে অনেক পরিবারের মধ্যে এটি একটি সম্পূর্ণ ঐতিহ্যগত কুশান, যা পাথো, নাচ এবং tambourines প্রস্তুত করা হয় বিশেষ করে গুরুতর কারণের জন্য। আপেলের মধ্যে হাঁস, ফয়েল মধ্যে হাঁস, quince সঙ্গে হাঁস, ওয়াইন মধ্যে হাঁস, হাঁস তাই, হাঁস Soyak, একটি নতুন ভাবে হাঁস, একটি পুরানো, চতুর - অন্ধকার জন্য বিকল্প। কি পাখি নষ্ট না করা এবং চমৎকার ফলাফল দ্বারা পরিবার এবং ব্যক্তিগত রন্ধন অহং দয়া করে না চয়ন করুন? এর সাথে মোকাবিলা করা যাক।

Prunes সঙ্গে বাঁধাকপি - কোন পাথোস, শুধু homely সুস্বাদু।

10 টি টিপস চুলা একটি সুস্বাদু হাঁস প্রস্তুত কিভাবে আপনি যদি একটি হাঁস ধরা করতে চান, ধাক্কা না। নীরব এবং অপেক্ষা করুন - এটা অদ্ভুত হয়ে যাবে, এবং সে নিশ্চয়ই তার নাক শুকিয়ে যাবে।

হার্পেল লি, "মকিংবার্ডকে হত্যা করুন"

  1. অভিজ্ঞ হোস্টেসগুলি অনেকগুলি জিনিস জন্মের উপর করছে: আচ্ছা, জানা যাক যে মুরগির ড্রাইভিং করার সময়, এটি একটি উপ-সবুজ পিতার সাথে লিভারের একটি অংশে থাকা কিনা তা পরীক্ষা করা গুরুত্বপূর্ণ, স্বয়ংক্রিয়ভাবে একই মুহূর্ত এবং একটি হাঁসের মধ্যে চেক করুন । এটি সঠিক, এবং প্রায়ই ইন্টারনেট শব্দ naive এবং fetched দেওয়া পরামর্শ। যাইহোক, আপনি যদি নিজেকে "হাঁস" গুরু বিবেচনা করেন তবেও টিপস দেখুন - যারা জানে, আপনি নিজের জন্য নতুন এবং উপকারী কিছু খুঁজে পেতে পারেন? আচ্ছা, এবং যদি আপনি কখনও ওভেন নিজেকে একটি হাঁস বেকড না, এটা পড়তে। পড়ুন এবং স্মরণ করুন।
  1. বেসিক কর্মকাণ্ড - হাঁসের ধুয়ে নিন, পাখিটি কীভাবে অর্থ প্রদান করা হয় তা পরীক্ষা করে দেখুন, ত্বকে শুষ্কভাবে সাফল্যের মূল ক্ষেত্রে অনেক ক্ষেত্রেই। প্রথম পয়েন্টগুলি উপেক্ষা করা, এটি একটি সুস্বাদু ডিনারটি রান্না করার জন্য সমস্ত পরবর্তী প্রচেষ্টাকে কমিয়ে আনা সহজ (একমত, খুব মজার, হাঁসের বিচ্ছিন্ন করে, হঠাৎ করে এটি সনাক্ত করে যে এটি অশোধিত পেটের সাথে এটি বেকড করে বা কয়েকটি বৈশিষ্ট্য মুছে ফেলতে ভুলে যায়। উইং অধীনে)।
  1. হাঁস প্রায়ই একটি চরিত্রগত গন্ধ না একটি চরিত্রগত আছে। তিনি বলতে চাচ্ছেন না যে আপনি একটি ব্যর্থ হাঁস কিনেছেন, এটি কেবল খেলার একটি বৈশিষ্ট্য। দীর্ঘমেয়াদী marinization এই সমস্যা সমাধানের জন্য বেশ সক্ষম: যদি আপনি মশলা এবং লবণ মাংস সঙ্গে swinging হয়, বেকিং পরে, আপনি শুধুমাত্র একটি অত্যাশ্চর্য গন্ধ এবং সুস্বাদু মাংস পেতে হবে। যাইহোক, মাংস: মরিয়িটি আপনার দ্বারা কেনা পাখির সম্ভাব্য বয়সের বৈশিষ্ট্যগুলি নরম করার জন্য সাহায্য করে, যাতে মারিনডে হাঁসের প্রাথমিক ধারণার দৃঢ় উপকারিতা (ভাল, এবং এক বিয়োগ: অপেক্ষা খুব দুঃখজনক! .. )।
  1. মাত্র দুই-তৃতীয়াংশ ভরাট দিয়ে হাঁসটি পূরণ করুন - বেকিংয়ের প্রক্রিয়ার প্রায় কোনও ফিলার হাঁসের চর্বি এবং রসের সাথে সজ্জিত করা হবে, উল্লেখযোগ্যভাবে পরিমাণ বৃদ্ধি পেয়েছে। আপনি অবশ্যই সিদ্ধান্ত নিতে পারেন যে আপনার উদার প্রকৃতির অর্ধ-পার্শ্বযুক্ত সমাধানগুলি (ভাল, বা দুই তৃতীয়াংশের জন্য সমাধান) বোঝায় না এবং আপনার বিস্তৃত আত্মার থেকে ভরা পাখিটিকে ক্র্যাশ করে, তবে এটি আসলেই প্রস্তুত করা হবে। হাঁসের সম্ভাব্যতা একটি বড় অংশ সঙ্গে এটি সহজভাবে তার ফিরে বিস্ফোরিত হবে। আচ্ছা, যদি এটি ফেটে না থাকে তবে আপনার মধ্যে সবচেয়ে বেশি প্লটটি গরম ভর্তি হয়, যখন আপনি টেবিলে একটি থালা দেন এবং খেলার জন্য কাঁচিগুলি গ্রহণ করেন।
  1. নির্ভরযোগ্যতার জন্য এটি হাঁসের মধ্যে একটি "গর্ত" সেলাই করার জন্য সুপারিশ করা হয় যে আপনি এত প্রেমময়ভাবে প্রস্তুত এবং স্টাফ করা হয়েছে, সেখানে সেখানে রয়ে যায়। উপরন্তু, এই সহজ পদক্ষেপটি আপনাকে আপনার স্বাদযুক্ত হতে সহায়তা করবে - যখন এটি বেকড করা হয়, তখন এটি অসামান্য চর্বিযুক্ত হয়ে যাবে, যার মধ্যে বেশিরভাগই ভর্তি হয়ে পড়ে।
  1. "গাধা" (স্যুপ) হাঁসের কাটা ভাল। এটি স্পষ্ট যে পাখির এই অংশের প্রেমিক রয়েছে, তবে ওয়াটারফোলের ক্ষেত্রে এটি প্রায়শই অতিরিক্ত চর্বি এবং একটি সম্ভাব্য অপ্রীতিকর গন্ধ সম্পর্কে। সাধারণভাবে, একটি সুস্বাদু জয়ের সম্ভাবনা একটি খুব নির্দিষ্ট পালা সঙ্গে একটি clink পেতে বেশ একটি বাস্তব হুমকি আগে fading হয়।
  1. ওভেনের মধ্যে হাঁস বেক করুন, অবশ্যই, প্রতারণার সেরা - সেখানে উষ্ণ এবং আরামদায়ক থাকবে, এবং এটি যদি স্বেচ্ছায় এবং দ্রুত নরম এবং নমনীয় হয়ে যায় না তবে এটি যেতে সক্ষম হবে। আরেকটি ভাল বিকল্পটি উচ্চ দিকের একটি বেকিং শীট যা উচ্চ পক্ষের সাথে একটি বেকিং শীট: ডক ফ্যাটি হয় যে এই বিষয়ে দেখুন, বেকিংয়ের সময় অনেকগুলি চর্বি দাঁড়াবে, অনেকগুলি চর্বি রয়েছে। আপনি যদি প্রচলিত পক্ষের সাথে একটি সাধারণ ধাতব শীট গ্রহণ করেন তবে চর্বিটি চুলের নীচে থেকে স্ক্র্যাপ করতে হবে।
  1. কেনাকাটা হাঁস প্রায় 1 ঘন্টা, বাড়িতে - অন্তত 1.5 ঘন্টা বেকড করা হয়। গড়ে, রন্ধন সময় 1 কিলোগ্রামের মাংসের প্রতি 45-50 মিনিটের হার এবং ক্রাস্ট বন্ধ করার জন্য 15-20 মিনিটের হারে নির্ধারিত হয়। আরো - এটি সবসময় ভাল নয়: আপনি উপজাতি কাটতে পারেন। আপনি যদি একটু বেশি ধরে রাখতে চান তবে ফয়েলকে কভার করুন অথবা অনুচ্ছেদের কাছে ফিরে আসুন - পাগল। মাংসের প্রস্তুতি একটি রন্ধনশিল্পী থার্মোমিটার দিয়ে সংজ্ঞায়িত করা যেতে পারে - হিপ ডক তাপমাত্রায় 80 ডিগ্রী হওয়া উচিত।
  1. বেকিংয়ের সময়, হাঁস মুক্তিপ্রাপ্ত রস পান করার জন্য খারাপ নয় - এটি আমাকে একটি অতিরিক্ত জুটিতা দেবে এবং একটি সুন্দর চকচকে ত্বক সরবরাহ করবে। আচ্ছা, প্লাস সবকিছু - স্বাদ: আপনি কি মরিচযুক্ত মাংসটি অবশ্যই জুসে থাকবে, যা আবার হাঁসের অর্থ হবে। ক্রেডিট, সাধারণভাবে।
  1. পাখি প্রস্তুত হওয়ার পরে, এটি ফয়েল দিয়ে ঢেকে দিন এবং এটি 10-20 মিনিটের জন্য দাঁড়াতে দিন - মাংসের রস সমানভাবে বিতরণ করা হয়, হাঁস "আসে" এবং সবচেয়ে সরস এবং নরম হয়ে যাবে।

Zapechjonnajaja-Utka-7

সুতরাং, আসুন শুরু করি যে ওভেনের হাঁস থালাটির পরিপূর্ণতার জন্য সহজ নয়, তবে এটি স্বীকারযোগ্য যে অনেক পরিবারের মধ্যে এটি একটি সম্পূর্ণ ঐতিহ্যগত কুশান, যা পাথো, নাচ এবং tambourines প্রস্তুত করা হয় বিশেষ করে গুরুতর কারণের জন্য। আপেলের মধ্যে হাঁস, ফয়েল মধ্যে হাঁস, quince সঙ্গে হাঁস, ওয়াইন মধ্যে হাঁস, হাঁস তাই, হাঁস Soyak, একটি নতুন ভাবে হাঁস, একটি পুরানো, চতুর - অন্ধকার জন্য বিকল্প। কি পাখি নষ্ট না করা এবং চমৎকার ফলাফল দ্বারা পরিবার এবং ব্যক্তিগত রন্ধন অহং দয়া করে না চয়ন করুন? এর সাথে মোকাবিলা করা যাক।

আচ্ছা, এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে (আমাকে বিশ্বাস করুন, এটি প্রধান জিনিস - চূড়ান্ত বারকোড) - Sauces। চেরি, ক্র্যানবেরি, কমলা, দারুচিনি সস দিয়ে পাখিটি আঁকা, আইলি এবং কেচাপের সাথে পরিবেশন করুন, তাতার ও ময়নাতাকে তৈরি করুন - সবকিছুই ভাল। যাইহোক, চীনা রন্ধন -তে হাঁটতে ঐতিহ্যবাহী সস - "হুইসিন": সয়া সস, বাদাম পেস্ট, মধু, তিল তেল, মরিচ, রসুন। হয়তো এই বিষয়ে স্বপ্ন দেখি?

পুনশ্চ. - তিনি প্রাপক - সুইস বলেন। হিরে শেরের কপালের সাথে ফ্যামিলি!

এ ডুমা, "তিনজন মুস্কিটিয়ারস"

এবং শেষ, পরে, কথা বলতে। একটি বাস্তব বাড়িতে হাঁস বেকিং যখন অনেক, চর্বি অনেক, স্ট্যান্ড আউট হবে। এই ধনকে অবহেলা করো না! প্রথমত, এটি কনফিট দে ক্যানার্ড - ধনী এবং খুব সুগন্ধি স্ট্যু তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে, যা মানুষের মধ্যে পরিচিত "সম্মেলন"। দ্বিতীয়ত, এটি পেটেন্টম এবং সসেজের একটি চমৎকার যুত। তৃতীয়ত, এটি একটি চর্বি যা আলু খাওয়ানো বা বেকড করা যেতে পারে। এটি অলৌকিকভাবে buckweat, millet, চাল এবং পেস্ট সঙ্গে মিলিত হয়। এটিতে আপনি বাঁধাকপি বের করতে পারেন, এটি মটর পুয়ের কাছে এটি যুক্ত করা দুর্দান্ত, এটি একটি বেকড কুমড়া দিয়ে কোম্পানির "বিস্ময়কর" নাটক "। সাধারণভাবে, প্রত্যেকেরই দীর্ঘদিন ধরে পরিচিত হয়েছে: হংস ফ্যাট বা হাঁস, এটি কেবল একটি খুব মূল্যবান পণ্য যা কেবল এটি নিতে এবং এটি নিক্ষেপ করতে পারে না। এবং তুমি জানো. এবং দূরে নিক্ষেপ না।

Zapechjonnajaja-utka-14

আপনার টেবিলের উপর একটি হাঁস প্রায়ই এবং সুস্বাদু, আনন্দদায়ক ক্ষুধা ঘটবে!

ওভেন মধ্যে হাঁস: বাড়িতে একটি নরম এবং সরস হাঁস রান্না কিভাবে কিভাবে

ওভেনে হাঁস একটি খুব উত্সাহী থালা যা পুরো উদযাপন কেন্দ্র হয়ে যায়। অন্তত আমাদের পরিবারে, এটি খুব কমই কারণ ছাড়া তাই সহজভাবে প্রস্তুত। এবং যেহেতু সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ ছুটির দিন খুব শীঘ্রই আসবে - নতুন বছর, এটি পরিকল্পনা শুরু এবং আপনার মেনু তৈরি করার সময়।

যদি খাবার এবং সালাদগুলি ইতিমধ্যে বেশি বা কম থাকে তবে সবকিছু স্পষ্ট হয়, তবে আমি ব্যক্তিগতভাবে দ্বিতীয় ডিশের সাথে অসুবিধা থাকি। সর্বোপরি, যদি আপনি লক্ষণগুলি বিশ্বাস করেন, তবে টেবিলে একটি শুয়োরের জন্য এটি পরিবেশন করা অসম্ভব, যাতে শুকনোটি আপনাকে সমস্ত 2019 অনুকূল। অতএব, আমি চুলা, হংস বা হাঁসের মধ্যে মুরগির মধ্যে চয়ন করি।

এবং আমি এই গেমটি বেকিংয়ের জন্য আপনার সাথে আকর্ষণীয় রেসিপি দিয়ে আপনার সাথে একটি তাড়াতাড়ি আছে। এবং তারা, আপনি বুঝতে, অনেক! এটি স্টাফ করা যেতে পারে, আস্তে আস্তে বা একটি চারণভূমিতে, আলু বা আপেলের সাথে পরিবেশন করা যেতে পারে। পছন্দ, সবসময় হিসাবে, মহান!

হাঁস সম্পূর্ণরূপে বেকড করা যেতে পারে যে ছাড়াও, এটি টুকরা সঙ্গে পরিবেশিত হয়। প্রত্যেকেরই কোন বিকল্পটি পছন্দ করে সেটি বেশি পছন্দ করে। আচ্ছা, শুরু করি?

ফয়েল মধ্যে মধু সঙ্গে নরম এবং সরস হাঁস

হাঁস বিশেষ করে মধু marinade ভাল। এটি সাধারণত এই পাখি প্রস্তুত উপর ভিত্তি করে। মিষ্টি নোট একটি থালা বিশেষ করে সুস্বাদু করা। আচ্ছা, এবং crust, অবশ্যই, খুব সুন্দর হয়ে ওঠে। এবং ফয়েল মাংসের জন্য ধন্যবাদ, মাংস languishing হয়, তার নিজের রস এবং condensate সঙ্গে soaking

আপনি একেবারে কোন মশলা এবং ঋতু ব্যবহার করতে পারেন যে প্রতিটি সময় একটি নতুন এক মধ্যে খাবারের স্বাদ প্রকাশ করে।

  • আমরা প্রয়োজন হবে:
  • হাঁস - 2.5-2.8 কেজি;
  • লবণ - 1.5 ঘন্টা। যেমন;
  • কালো মরিচ - 1 এইচ। যেমন;
  • রসুন - 3-4 দাঁত;
  • মধু - 1 টেবিল;
  • সরিষা - 1 এইচ। যেমন;

PAPRIKA - 1 এইচ। যেমন।

রান্না করা:

1. হাঁস প্রস্তুত। আমরা এটি ভালভাবে ধুয়ে ফেলি, যদি প্রয়োজন হয়, পালক থেকে পেনেস লুণ্ঠন করুন। উইংস লেজ এবং পাতলা অংশ কাটা। আমরা কাগজ towels সঙ্গে শুকিয়ে।

2. সমস্ত পক্ষের এবং ভিতরে থেকে লবণ এবং মরিচ মিশ্রণ মিশ্রণ সঙ্গে মৃতদেহ লক।

রসুন কাটা রিং এবং তাদের পুরো পৃষ্ঠ ঘষা।

3. সমস্ত খাদ্য ফিল্ম আবরণ এবং 3 থেকে 12 ঘন্টা marinate রেফ্রিজারেটর পাঠান।

4. আমরা হাঁসের কাছ থেকে রসুনের সমস্ত টুকরা মুছে ফেলি যাতে তারা বেকিংয়ের সময় পুড়ে যায় না। দুই-তিনটি ফয়েল স্তর দিয়ে আচ্ছাদিত একটি বেকিং শীট এটি রাখুন। শক্তভাবে এটি মোড়ানো এবং একটি আধা জন্য 180 ডিগ্রী এ চুলা মধ্যে এটি রাখা।

5. এই সময়ে আমরা সরিষা, paprika এবং মধু মিশ্রিত।

1.5 ঘন্টা পরে, আমরা একটি হাঁস পেতে এবং এটি স্থাপন। আমি প্রস্তুত সস থেকে অর্ধেক lubricate এবং আবার অর্ধ ঘন্টা জন্য এটি আবার রাখা।

তারপর আমরা অবশিষ্ট marinade lubricate এবং অন্য 30 মিনিটের জন্য ওভেন মধ্যে এটি পাঠাতে।

বেকিংয়ের প্রক্রিয়াতে, আমরা বিশিষ্ট পোল্ট্রি পানি পান করি।

একটি সুন্দর থালা উপর হাঁস স্থানান্তর শেষ, এবং আপনি টেবিলে পরিবেশন করতে পারেন!

ওভেন মধ্যে আপেল এবং কমলা সঙ্গে হাঁস

আপনি একেবারে কোন মশলা এবং ঋতু ব্যবহার করতে পারেন যে প্রতিটি সময় একটি নতুন এক মধ্যে খাবারের স্বাদ প্রকাশ করে।

  • আপেল সঙ্গে হাঁস যেমন পণ্য একটি পরিচিত এবং প্রিয় সমন্বয়। কিন্তু এই রেসিপি শুধুমাত্র আপেল না, কিন্তু কমলা! মনে হতে পারে যে থালাটি মিষ্টি হবে, আসলে এটি নয়। এতে, সমস্ত স্বাদ খুব আন্তরিকভাবে একে অপরের সাথে সংযুক্ত। মধু এবং সোয়া মারিনেডের সাথে ফলের নোটগুলি অবিস্মরণীয় করে তোলে!
  • হাঁস - 1 পিসি।;
  • আপেল - 2 পিসি।;
  • কমলা - 1 পিসি।;
  • মধু - ২ ঘন্টা। যেমন;
  • সোয়া সস - 1 টেবিল;

PAPRIKA - 1 এইচ। যেমন।

লবণ মরিচ.

1. প্রস্তুত হাঁস বাইরে এবং ভিতরে থেকে লবণ এবং মরিচ আউট রোল আউট। 3. এছাড়াও আমরা পাখি একটি চা চামচ সঙ্গে মধু সঙ্গে ঘষা। আমরা দুই ঘন্টার জন্য ছেড়ে যাতে এটি marinet দ্বারা বেশ soaked হয়।

2. এই সময়ে, আপেল এবং কমলা চতুর্থাংশ কাটা, ছিদ্র ছেড়ে, কিন্তু হাড় অপসারণ। আমরা তাদের এবং মরিচ spite।

আমরা ফল একটি দ্বিতীয় চা চামচ মধু এবং সয়া সস একটি টেবিল চামচ মধ্যে রাখা। সবকিছু মিশ্রিত করা।

3. আমাদের হাঁস কমলা এবং আপেল ফালা, খুব টাইট না।

অবশিষ্ট ফল শুধু পাখির পাশে রাখা।

4. আকৃতি, জ্বলন্ত ফয়েল সবকিছু রাখুন। আমরা ফয়েল দিয়ে থালাটি ঢেকে রাখি এবং 180 ডিগ্রী থেকে 2 ঘণ্টার জন্য ওভেনকে সরিয়ে ফেলি, বার বার বার বার বার জলে পানি পান করে।

স্নাতকের ২0 মিনিট আগে, আমি একটি crispy, ভাজা crust গঠন করার জন্য উপরের ফয়েল অবাক।

সুগন্ধি এবং খুব সরস হাঁস, ফলের রস মধ্যে soaked - এটি একটি উত্সব টেবিলের জন্য একটি বাস্তব প্রসাধন!

কিভাবে পিকিং উপর হাঁস রান্না করা?

আপনি একেবারে কোন মশলা এবং ঋতু ব্যবহার করতে পারেন যে প্রতিটি সময় একটি নতুন এক মধ্যে খাবারের স্বাদ প্রকাশ করে।

  • আপেল সঙ্গে হাঁস যেমন পণ্য একটি পরিচিত এবং প্রিয় সমন্বয়। কিন্তু এই রেসিপি শুধুমাত্র আপেল না, কিন্তু কমলা! মনে হতে পারে যে থালাটি মিষ্টি হবে, আসলে এটি নয়। এতে, সমস্ত স্বাদ খুব আন্তরিকভাবে একে অপরের সাথে সংযুক্ত। মধু এবং সোয়া মারিনেডের সাথে ফলের নোটগুলি অবিস্মরণীয় করে তোলে!
  • পিকিং হাঁস মধ্যম রাজ্যের থেকে আমাদের কাছে এসেছিলেন এমন একটি থালা। আপনি চীনে ছিলেন না, যদি আপনি এমন কুশানি চেষ্টা করেননি। এবং, অবশ্যই, আপনি সর্বদা রেসিপিটি ইতিমধ্যে বাড়িতে পুনরাবৃত্তি করতে চান, তবে আমরা কেবল সাধারণ দোকানে অনেকগুলি পণ্য খুঁজে পাই না। আপনি খুঁজে পেতে এবং আমরা কি আছে তা ব্যবহার করতে হবে। এই রেসিপিটি সহজ, কিন্তু প্রক্রিয়াটি নিজেই দীর্ঘ সময় নেয়। কিন্তু ফলাফল, অবশ্যই, সবাই আনন্দ করবে!
  • লাল আধা মিষ্টি ওয়াইন (বা ভদকা) - 150 গ্রাম;
  • সোয়া সস - 150 গ্রাম;
  • মশলা (Saffron, Rosemary, ধনী;
  • লবণ;
  • ওয়াইন ভিনেগার - 1 কাপ;

উষ্ণ পানি - 2-3 লিটার।

  • সস জন্য:
  • রসুন - 3-4 দাঁত;
  • সয়া সস - 2-3 ট্যাংক;
  • অলিভ তেল - 1 টেবিল;

PAPRIKA - 1 এইচ। যেমন।

টমেটো কেচাপ - 1 টেবিল।

1. আমাদের হাঁসের কন্টেইনারে ওয়াইন, সোয়া সস, 1-2 চশমা উষ্ণ পানি ঢেলে দেবে। আমরা মসলা এবং লবণ, ভাল মিশ্রিত করা।

এর marinade একটি প্রস্তুত পাখি করা যাক। আমরা রেফ্রিজারেটর বা ব্যালকনিতে (যদি এটি ঠান্ডা থাকি) 48 ঘন্টার জন্য সরান, প্রতি 5-6 ঘন্টা পাখিকে অন্য দিকে ঘুরিয়ে দেয়।

2. নির্দিষ্ট সময়ের পর, আমরা পাখিটি টানতে এবং ফুটন্ত পানি এবং ওয়াইন ভিনেগারের সমাধান সহ সব দিক থেকে পানি পান করি।

3. ওভেন থেকে 200 ডিগ্রী তাপ। নীচে, আমরা জল দিয়ে একটি বেকিং শীট রাখি, এবং সামান্য উপরে একটি পাখি সঙ্গে জটিল রাখা। 1.5-2 ঘন্টা রান্না করা।

4. পিকিং হাঁস নিম্নরূপ তৈরি করা যেতে পারে যে একটি বিশেষ সস সঙ্গে পরিবেশিত হয়। আমরা সোয়া সস, কেচাপ, জলপাই তেল এবং মধু মিশ্রিত করি। মাইক্রোওয়েভ ওভেন 2 মিনিটের মধ্যে টমিস।

সস পুরু উচিত।

5. ওভেন থেকে হাঁটুন, এটি একটু ঠান্ডা করা যাক, তারপর আমরা টুকরা মধ্যে বিভক্ত করা হয়। প্যানকেক এবং সবজি সঙ্গে আবেদন করুন। সুস্বাদু!

Buckwheat এবং ঠকাই মধ্যে আপেল সঙ্গে বেকড হাঁস

আপনি একেবারে কোন মশলা এবং ঋতু ব্যবহার করতে পারেন যে প্রতিটি সময় একটি নতুন এক মধ্যে খাবারের স্বাদ প্রকাশ করে।

  • আপেল সঙ্গে হাঁস যেমন পণ্য একটি পরিচিত এবং প্রিয় সমন্বয়। কিন্তু এই রেসিপি শুধুমাত্র আপেল না, কিন্তু কমলা! মনে হতে পারে যে থালাটি মিষ্টি হবে, আসলে এটি নয়। এতে, সমস্ত স্বাদ খুব আন্তরিকভাবে একে অপরের সাথে সংযুক্ত। মধু এবং সোয়া মারিনেডের সাথে ফলের নোটগুলি অবিস্মরণীয় করে তোলে!
  • Buckwheat সঙ্গে স্টাফ হাঁস শুধুমাত্র আপনার অতিথিদের অবাক হবে না, কিন্তু তাদের সন্তুষ্ট হবে যাতে কেউ ক্ষুধার্ত থাকবে না। সব পরে, এটি মাংস, এবং একটি বোতল একটি garnish। এবং প্রতারণার জন্য ধন্যবাদ, পাখিটি নিজের রসের মধ্যে চুরি করছে, ভর্তি করে ভর্তি করছে, যা কেবল buckwheat থেকে নয়। কিন্তু আপেল, এবং prunes থেকে। এবং এই উপাদানগুলি ঐচ্ছিক, আপনি যদি না চান তবে আপনি তাদের যুক্ত করতে পারবেন না। কিন্তু এই সমন্বয় অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু!
  • Buckwheat সিরিয়াল - 1 কাপ;
  • হাড় ছাড়া prunes;
  • আপেল - 2-3 পিসি।;
  • মধু - 80 গ্রাম;
  • সরিষা - 80 গ্রাম;

PAPRIKA - 1 এইচ। যেমন।

লবণ, হাঁস জন্য মশলা।

1. মাইক্রোওয়েভ ওভেন মধ্যে মধু পরিষ্কার করুন এবং সরিষা, ঋতু এবং লবণ দিয়ে এটি মিশ্রিত করুন। আমরা একটি পরিষ্কার, শুকনো হাঁস সঙ্গে এই মিশ্রণ ঘষা।

আমরা বাইরে এবং ভিতরে সব wist।

একটি খাদ্য ফিল্মের সাথে একটি মৃতদেহ মোড়ানো এবং রেফ্রিজারেটরের অন্তত 2 ঘন্টা সরান, এবং রাতে ভাল।

2. Buckwheat ধুয়ে এবং লবণাক্ত পানি ঢালা, অর্ধেক প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।

কোরটি সরিয়ে ফেলার জন্য আপেল কাটা আপেল।

3. একটি প্রস্তুত স্টাফিংয়ের সাথে হাঁস পূরণ করুন: প্রথমে বুকোয়েটের কয়েকটি টেবিল চামচ রাখুন, তারপরে কয়েকটি অ্যাপল ভগ্নাংশ এবং ধুয়ে ফুসকুড়ি রাখুন। এবং তাই, সবকিছু শেষ না হওয়া পর্যন্ত। টুথপিক্স কাছাকাছি গর্ত।

4. আমি আপনার পিছনে পাখি উপর চালু এবং একটি লেখক এটি রাখা।

যদি মৃতদেহটি খুব বড় হয়, এবং sweeps এর ঢাকনা বন্ধ করা হয় না, তারপর ফয়েল সঙ্গে এটি আবরণ।

ফয়েল আবরণ যাতে তার প্রান্ত ভিতরে যান। সুতরাং, পুরো স্থায়ী কনডেন্সেট প্রবাহিত হবে না। আমরা ভিতরে এক টেবিল-চামচ ঢেলে আছি এবং ওভেনকে ওভেনকে 190-200 ডিগ্রি পর্যন্ত preheated। আমরা 1.5-2 ঘন্টা বেক।

রান্না করার শেষে 30 মিনিট আগে, আমরা ফয়েল বা কভারটি সরান এবং আমাদের পাকানো এবং podzole করা যাক।

একটি উজ্জ্বল এবং অস্বাভাবিক ভর্তি সঙ্গে সুন্দর এবং সুগন্ধি হাঁস প্রত্যেকের কাছ থেকে আনন্দিত হবে, যারা এটা স্বাদ যথেষ্ট ভাগ্যবান!

মৃদু, আলু সঙ্গে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে

আপনি একেবারে কোন মশলা এবং ঋতু ব্যবহার করতে পারেন যে প্রতিটি সময় একটি নতুন এক মধ্যে খাবারের স্বাদ প্রকাশ করে।

  • আপেল সঙ্গে হাঁস যেমন পণ্য একটি পরিচিত এবং প্রিয় সমন্বয়। কিন্তু এই রেসিপি শুধুমাত্র আপেল না, কিন্তু কমলা! মনে হতে পারে যে থালাটি মিষ্টি হবে, আসলে এটি নয়। এতে, সমস্ত স্বাদ খুব আন্তরিকভাবে একে অপরের সাথে সংযুক্ত। মধু এবং সোয়া মারিনেডের সাথে ফলের নোটগুলি অবিস্মরণীয় করে তোলে!
  • খুব সহজ রেসিপি যা আপনি হাঁসের জন্য এবং দৈনন্দিন ডিনার জন্য করতে পারেন। এইভাবে, আমি প্রায়ই একটি মুরগি প্রস্তুত। এবং আস্তিন, অবশ্যই, এই বিষয়ে সাহায্য করে। সব পরে, প্যাকেজের মধ্যে পাখি এবং আলু ভাঁজের চেয়ে আরও সহজ কিছু নেই এবং এটি ওভেনে এটি বেক করে। প্রচেষ্টার এবং সময়টির টুকরোটি সংযুক্ত করা, আপনি পুরো পরিবারের জন্য একটি চমৎকার দ্বিতীয় রান্না করতে পারেন!
  • আলু;
  • লবণ মরিচ;
  • ময়নাতদন্ত;

PAPRIKA - 1 এইচ। যেমন।

প্যারিস এবং সবুজ শাকসবজি হবে।

1. লবণ, মরিচ এবং ময়নাতদন্তের মিশ্রণের সাথে বিশুদ্ধ, প্রস্তুত হাঁস রড। আমরা ফ্রিজে 30-60 মিনিটের মধ্যে marinate ছেড়ে চলে যেতে।

আপনি উইল এ grated রসুন বা প্রিয় মশলা যোগ করতে পারেন।

2. আমরা একটি পাখির পায়ের পাতার মোজাবিশেষ মধ্যে একটি পাখি করা। এখানে আমরা purified আলু রাখা। আমরা 180 ° ওভেন 2 ঘন্টা একটি উত্তপ্ত মধ্যে বেকিং।

দুই ঘন্টা পর, আস্তিন কাটা এবং অন্য 20 মিনিটের জন্য বেকড করা ছেড়ে।

রুদ্দি, সুন্দর হাঁস, আলুর সাথে স্লিভে বেকড, পুরো পরিবারের জন্য একটি পূর্ণ লাঞ্চ হবে!

ওরেঞ্জে অরেঞ্জ সস মধ্যে সুগন্ধি হাঁস

সূক্ষ্ম, রস এবং কমলা কীটপতঙ্গ থেকে খুব সুগন্ধি marinade একটি হাঁস সত্যিই রয়েল থালা করে তোলে। Cognac Shaves সাইট্রাস এর উজ্জ্বল স্বাদ, মধু মিষ্টিতা যোগ করে - কি ভাল হতে পারে?

আপনি একেবারে কোন মশলা এবং ঋতু ব্যবহার করতে পারেন যে প্রতিটি সময় একটি নতুন এক মধ্যে খাবারের স্বাদ প্রকাশ করে।

  • আপেল সঙ্গে হাঁস যেমন পণ্য একটি পরিচিত এবং প্রিয় সমন্বয়। কিন্তু এই রেসিপি শুধুমাত্র আপেল না, কিন্তু কমলা! মনে হতে পারে যে থালাটি মিষ্টি হবে, আসলে এটি নয়। এতে, সমস্ত স্বাদ খুব আন্তরিকভাবে একে অপরের সাথে সংযুক্ত। মধু এবং সোয়া মারিনেডের সাথে ফলের নোটগুলি অবিস্মরণীয় করে তোলে!
  • আপনার অতিথিদের অবাক করতে চান? তারপর এই রেসিপি জন্য খেলা রান্না। তারা আপনার বাড়ির থ্রেশহোল্ড যত তাড়াতাড়ি একটি সুবাস থেকে শুধুমাত্র পাগল হবে!
  • অরেঞ্জ জেড;
  • কমলা রস - 1 কাপ;
  • রসুন - 3-4 দাঁত;
  • শুকনো আদা - 1 ঘন্টা। যেমন;
  • COGYAC - 1 টেবিল;
  • সয়া সস - 10-20 মিলি;

PAPRIKA - 1 এইচ। যেমন।

কালো মাটি মরিচ এবং স্বাদ লবণ।

1. আমার হাঁস এবং শুষ্ক, আমরা এটা উপর লবণ প্রয়োগ, তার পৃষ্ঠ উপর ভাল এটি আবদ্ধ।

2. Cognac অরেঞ্জ একটি টুকরা সঙ্গে মিশ্রিত এবং এই মিশ্রণে আমাদের পাখি উপর ঘষা। আমরা রেফ্রিজারেটর রাতে রাতের জন্য মরিয়ম ছেড়ে চলে যাব।

3. তারপর আমরা এটিকে বেকিংয়ের জন্য প্যাকেজে স্থানান্তরিত করি এবং ২00-40 মিনিটের মধ্যে ২00 ডিগ্রীগুলিতে ওভেনে প্রস্তুত করি।

4. আমরা আহত হাঁস চর্বি এর কয়েকটি টেবিল চামচ নিয়েছি, এটি একটি গ্লাসের এক চতুর্থাংশ, সয়া সস, কালো মরিচ, শুকনো আদা এবং মধু এক চতুর্থাংশের সাথে মেশান।

আমরা আমাদের হাঁসের প্রস্তুত marinade জল, বেকড জন্য প্যাকেজ কাটা এবং অন্য 40 মিনিটের জন্য রান্না করা।

রান্না সময়টি পাখির আকারের পাশাপাশি ওভেন নিজেই থেকে নির্ভর করে।

সুগন্ধি থালা সব বীজ তার স্বাদ সঙ্গে যুদ্ধ করবে!

গার্হস্থ্য পরীক্ষা সুস্বাদু এবং টেন্ডার হাঁস জন্য একটি সহজ রেসিপি

আপনি একেবারে কোন মশলা এবং ঋতু ব্যবহার করতে পারেন যে প্রতিটি সময় একটি নতুন এক মধ্যে খাবারের স্বাদ প্রকাশ করে।

  • আমি নিশ্চিত যে হাঁসের মধ্যে হাঁস আপনি প্রস্তুত না! এবং নিরর্থক! অনেকে রেসিপিগুলির সাথে যোগাযোগ করতে চান না, যেখানে আপনাকে মালকড়িটি গুঁড়তে হবে। কিন্তু আসলে, জটিল কিছুই নেই। একবার খাস্তা রুটি চেষ্টা করার চেষ্টা করে, যার ভিতর মাংসের চেষ্টা করে, আলু দিয়ে স্টাফ করে, আপনি আপনার পুরো জীবনের জন্য জয়লাভ করবেন!
  • হাঁস - 1.8 কেজি;
  • আলু - 4 পিসি।;
  • লবণ - 1 ঘন্টা। যেমন;
  • PAPRIKA - 1 এইচ। সমর্থন;
  • থিম - 0.5 ঘন্টা। যেমন;
  • Rosemary - 0.5 ঘন্টা। যেমন;
  • সরিষা শস্য - 1 এইচ। যেমন;
  • রসুন - 3-4 দাঁত;
  • রসুন - 5 টি দাঁত;

মধু - 1 টেবিল। আমি।

  • উদ্ভিজ্জ তেল - 2 টেবিল।
  • কেফির - 350 মিলি;
  • পানি - ২50 এমএল;
  • আটা - প্রায় 900 গ্রাম;
  • ডিম - 1 পিসি।;

PAPRIKA - 1 এইচ। যেমন।

লবণ - 1 এইচ। যেমন।

1. সুবিধামত একটি হাঁস মধ্যে একটি হাঁস মোড়ানো, তার উইংস এবং ঘাড় কাটা। আমরা কুসুম এবং কাগজ towels সঙ্গে শুকিয়েছিলাম।

2. আমরা মশলা এবং লবণের মিশ্রণের সাথে এটি ঘষা করি (এর জন্য আমরা চূর্ণ রসুন, সরিষা, লবণ, পাপরিকা, থাইম এবং রোজেমারির শস্য মিশ্রিত করি)। প্যাকেজটি কভার করুন এবং দুই বা ততোধিক ঘন্টার জন্য মার্টিন করতে ফ্রিজে সরান।

3. Marinovka শেষ করার আগে অর্ধ ঘন্টা আগে মালকড়ি হাঁস। এটি করার জন্য, পানি এবং কফির মিশ্রিত করুন, আমরা লবণ এবং ডিম পরিচয় করিয়ে দিয়েছি, মিশ্রণ করি। এবং অংশ সন্তানের আটা ঢেলে শুরু। যখন এটি একটি ফর্কের সাথে মেশানো কঠিন হয়ে যায়, তখন আমরা আপনার হাত তৈরি করতে শুরু করি। সমাপ্ত মালকড়িটি চলচ্চিত্রের অধীনে সরানো হয় এবং তাকে ২0 মিনিটের জন্য রুমের তাপমাত্রায় শিথিল করা যাক।

আপনি কোন উপাদান থেকে মালকড়ি knead করতে পারেন।

4. আলু পরিষ্কার এবং কাটা কাটা। সোলিম এবং পেপারম।

5. হরতাল হাঁস আলু।

একটি 5-7 মিমি পরীক্ষা একটি বড় পরীক্ষা উপর রোল এবং কেন্দ্রে ফিরে হাঁস ফিরে রাখা। দুই পক্ষের থেকে একটি মালকড়ি দিয়ে পাখি দেখুন। যদি শেষ খুব দীর্ঘ পরিণত হয়, তারপর মালকড়ি এর উদ্বৃত্ত কাটা। প্রান্তগুলি অন্ধ বা ঘূর্ণায়মান পিনে যাত্রা করে যাতে কোন গর্ত থাকে না।

6. উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে বেকিং শীট তৈলাক্তকরণ এবং পরীক্ষায় আমাদের হাঁসের বেরিয়ে আসে। আমরা 200 ডিগ্রি 1 ঘন্টা এ ওভেন মধ্যে বেক।

60 মিনিটের পর, আমরা একটি বেকিং শীট পাই, আমরা পরীক্ষায় কেটে ফেলি, যার মাধ্যমে চর্বি প্রবাহিত হবে। এই রস দিয়ে একটি চামচ সঙ্গে মালকড়ি ঢালাও।

আমরা ওভেন থেকে 160 পর্যন্ত ডিগ্রীগুলি হ্রাস করি এবং 30 মিনিটের জন্য রান্না করতে থাকি, প্রতিটি 10 ​​মিনিট মালকড়ি ছেড়ে চলে যায়।

7. হাঁস নিন এবং রুটি উপরের কাটা। গলিত মধু দিয়ে পাখিকে লুব্রিকেট করুন এবং আবার আমরা কনভেনশন মোডে 180 মিনিটের মধ্যে 25 মিনিটের জন্য ওভেনে জাহাজে যাই।

এখানে এমন একটি সৌন্দর্য! মৃদু হাঁস মাংসের সাথে খাস্তা রুটি এত সুস্বাদু যে এটা অসম্ভব!

মধু-সরিষা marinade মধ্যে চাল সঙ্গে হাঁট স্টাফ

আপনি একেবারে কোন মশলা এবং ঋতু ব্যবহার করতে পারেন যে প্রতিটি সময় একটি নতুন এক মধ্যে খাবারের স্বাদ প্রকাশ করে।

  • যদি হাঁস আলু, আপেল বা buckwheat সঙ্গে স্টাফ করা হয়, তাহলে কেন এটি চাল শুরু না? এটি বেশ একটি যুক্তিসঙ্গত এবং সঠিক সিদ্ধান্ত, ধন্যবাদ যা এই সহজ রেসিপিটি হাজির হয়েছিল। রসে রান্না করা পাখি ভরাট বায়ু এবং সুগন্ধি হয়ে যায়।
  • হাঁস - 3 কেজি;
  • পারিশৃত চাল - 200 গ্রাম;
  • গাজর - 1 পিসি।;
  • পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
  • রসুন - বেশ কয়েকটি দাঁত;
  • লবণ - 1 টেবিল;
  • কালো স্থল মরিচ - 1 এইচ। যেমন;
  • শুকনো Rosemary - 1 ঘন্টা। যেমন;
  • শুকনো থিম - 1 এইচ। যেমন;
  • কুর্কুমা - 1/3 এইচ। যেমন;
  • রসুন - 3-4 দাঁত;
  • সয়া সস - 4 টেবিল।
  • সরিষা - 1 টেবিল;

PAPRIKA - 1 এইচ। যেমন।

উদ্ভিজ্জ তেল - 1 এইচ। যেমন।

1. আমার, আমরা একটি হাঁস সফল, উইং এর অংশ মুছে ফেলুন যাতে তারা পোড়া না।

2. পরিষ্কার এবং সূক্ষ্মভাবে রসুন কাটা, লবণ এবং মরিচ দিয়ে এটি মিশ্রিত করা। আমরা এই ভর দিয়ে পাখি এর পৃষ্ঠ ঘষা।

3. Marinade করুন। এটি করার জন্য, থিম এবং রোজমারি দিয়ে উদ্ভিজ্জ তেল মিশ্রিত করুন। এখানে আমরা সরিষা, মধু এবং সয়া সস যোগ করুন।

বাইরে এবং ভিতরে একটি প্রস্তুত তৈরি marinade হাঁস ঢালাও। আমরা অন্তত 3 ঘন্টা ছাড়াই, পর্যায়ক্রমে একটি প্যাকেজ বা একটি ধারক যা আমাদের পাখি সামুদ্রিককে কম্পন করে।

এটি বেকিংয়ের জন্য একটি প্যাকেজে এটি সামুদ্রিক এটি আরও সুবিধাজনক।

4. রাইস অর্ধ-প্রস্তুতি মাতাল, তারপর ঠান্ডা পানির নিচে এটি ধুয়ে ফেলুন।

পেঁয়াজ এবং গাজর একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে কিউব এবং ফ্রাই মধ্যে কাটা। আমরা রঙের জন্য হলুদ যোগ, চালের জন্য উত্তরণ সবজি পাঠাতে।

5. একটি উইজার্ড হাঁস আউট নিন। আমরা ভিতরে গলা শোনা, চামড়া টুথপিক বন্ধ।

সবজি সঙ্গে মিশ্রিত চাল সঙ্গে এটি শুরু করুন। আমরা টুথপিক্স সঙ্গে গর্ত বন্ধ।

আমরা পাখিটিকে বেকিংয়ের জন্য প্যাকেজে স্থানান্তরিত করি (আপনি এটিকে ব্যবহার করতে পারেন এমন একই ব্যবহার করতে পারেন যা আপনি এটিকে মরিচ ছাড়াই)। আমরা এটি বিভিন্ন স্থানে টুথপিক puncturing মধ্যে না।

6. 180 ডিগ্রী ২ ঘণ্টার মধ্যে ওভেনে বেক। তারপরে, প্যাকেজটি কাটুন এবং আপনার চুলা এবং পাখির ওজনের উপর মনোযোগ কেন্দ্রীভূত করুন, ২0-30 মিনিটের জন্য আরও ২0-30 মিনিটের জন্য আরও এগিয়ে যেতে দিন।

কিভাবে সুস্বাদু এবং শুধু বাঁধাকপি সঙ্গে duckly বেকিং সম্পর্কে ভিডিও

হাঁস পুরোপুরি Sauerkraut সঙ্গে মিলিত। এবং অনেকেই এটি সম্পর্কে জানেন এবং সফলভাবে তাদের রন্ধনসম্পর্কীয় কাজে ব্যবহার করেন। ভিডিওটি দেখার জন্য, আপনি শিখবেন কিভাবে আপনি আপনার জিহ্বা গিলতে পারেন এমন খুব অস্বাভাবিক এবং এত সুস্বাদু কিছু রান্না করবেন!

ওভেনে একটি নরম এবং সরস হাঁসের একটি ধাপে ধাপে রেসিপি সহ একটি নোটে বর্তমান নিবন্ধটি নিতে ভুলবেন না। তারা আপনাকে বাস্তব রন্ধনসম্পর্কীয় masterpieces তৈরি করতে দেয়, যা নিঃসন্দেহে আপনার টেবিল সাজাইয়া দেবে, এবং স্বাদটি দীর্ঘ সময়ের জন্য মনে রাখা হবে।

Добавить комментарий